《重生日本當廚神》 第一章:戲劇的人生 日本,東京,臺東區。 橘紅色的夕陽灑在繁忙的商店街上,鬧市中,一位穿著中學生制服的少年,靈巧地騎著自行車,在人群中穿梭。 “我回來了!” 偏僻的民居小巷中,少年隨手把自行車丟在一間半開半閉的料理店門口,如果注意觀察的話,不難發現店門口掛著用繁體字寫著‘中華料理’四個大字的招牌。 狹窄的店面空落落的,沒有人回應他,對此夏羽早就習以為常了。 大概兩年前,在睡覺前發出大宏愿一定要把日料吃到吐的夏羽,在醒過來后就離奇變成了日本東京都白鷗初中的初一學生。 從開始的驚慌不安,到后來的適應,夏羽只用了一個學期的時間。 要說心得經驗么,既然都被強上了,那他除了享受還能干什么?整天像是個怨婦唉聲嘆氣,尋死覓活?夏羽直接呵呵他一臉: 要樂觀! 好在這一世,夏羽還叫夏羽,體內的炎黃血脈仍在,只不過,跟來時的兩袖清風一人吃飽全家不愁不同,這一世,他多出了一個讓人又愛又怕的爺爺。 穿過店面來到后院,果然,廊道蒲團上坐著一個白發蒼蒼的老頭,聽見背后的腳步聲,老頭不緊不慢睜開眼,指了指身旁矮幾的茶壺,“回來了?熱水,泡茶。” 這是標準的漢語。 “哦。” 夏羽應了一聲,拿起茶壺,沒有去水龍頭打水,而是進店面的廚房,在一口老舊的水缸里,舀水裝進壺中,隨后把茶壺放在煤氣爐上。 咕咕咕。 小片刻茶壺就冒出滾滾熱氣,夏羽看著水壺,眼神一時間有些迷亂。 來到這個世界兩年,東京似乎還是他認知中的東京,可是,生活中一些不容忽視的細節,又在提醒夏羽,這個世界并非表面上那么簡單。 比如…… 夏羽視線瞟向廚房中那口老舊的水缸。 店面本就不大,廚房更是擁擠,一口老古董水缸占去了太多位置,這怎么看怎么不符合常理。 此時天色漸漸昏暗下來,夏羽沒急著開燈,而是靜靜站了一會,等廚房中的晚霞散去,狹窄的空間徹底昏暗,那口老舊的水缸,忽然有著晶瑩的點點閃光,離開水面,飄散在空氣中。 這并非水的問題,夏羽非常清楚,他順手關上煤氣爐,沒急著去給老頭子泡茶,而是瞟了一眼外面庭院,眼疾手快伸出手,在水缸里撈了一撈,嘩啦,黑暗中,有夜明珠般的寶石閃爍著璀璨的亮光。 手上是一塊濕濕滑滑的,雞蛋大小的石頭。 嘆了口氣,夏羽摸了摸石頭,又把它丟回水缸中,頭也不回拿起煤氣灶上面的茶壺離開。 他不止一次詢問老頭關于石頭的事情,什么法子都用了,旁敲側擊,老頭子始終守口如瓶,這可急壞了他這個重生者。 尼瑪,重生者的待遇不該是這樣子的,有什么地方打開方式錯誤了吧?這兩年苦壞夏羽,天天被老頭子當牛馬使喚不說,一年到頭睡眠嚴重不足,白天去學校上課就補覺,以致于他‘睡魔’的稱號陪伴他渡過了三年的白鷗初中,今天夏羽剛剛參加了白鷗高中的內部升學考試,他期望等春假結束,四月開學,自己在新的學校可以摘掉‘睡魔’這個稱號。 日了個嗶—— 心里活動異樣活躍的夏羽,現在卻是低眉順眼,跪坐在矮幾一旁的蒲團上,給老頭子泡茶。 茶葉是商店街買來的, 老板也是個老頭子,夏羽每次跑腿去拿,茶店老板總是笑呵呵從內室給他拿出那么一小袋,頗為神秘。 對了,說到商店街,這里是上野站的阿美橫町,白天有各種新鮮且廉價的水產,晚上則是混雜大夜市,幾乎什么東西都可以在此買到,不過嘛,夏羽初來乍到,轉過幾圈后也就是商店街失去了興趣,這跟華夏的大夜市沒啥區別,除了醫藥化妝品可信度高些,其它東西,比如服飾,山寨味不要太濃,土里土氣,當然價格也很低就是了。 茶香裊裊。 泡茶后,夏羽給老頭子倒了一杯,給自己也倒了一杯,當茶水流進喉腸,長年被壓榨掏空的身體頓時涌出神秘的躁動。這瞬間夏羽又覺得自己像是打不死的小強,不由淚流滿面。 “好了,去干活吧。”老頭子閉著眼揮揮手。 “哦。” 夏羽默默拭淚,只能站起來,瞟了一眼堆在廚房外面的食材,起身走上狹窄的樓梯,來到二樓的房間,準備換衣服干活。 似以往那樣拉開衣櫥,嘶,夏羽卻觸電般的收回手,看了看剛剛抓住櫥門的右掌,一道似小刀割傷的劃痕幾乎貫穿了掌心,傷口挺深的樣子,但奇怪的是,居然沒有血液流出。 “特么的門脫釘了?”夏羽握住受傷的手掌,齜牙咧嘴,面露怒火,直接把整塊衣櫥移動門板卸了下來。 可是,倒置在地上的門板,光溜溜的,哪有什么鋒利的釘子,或其它迷之鋒利凸起。 不可學啊! 夏羽有點凌亂,還以為自己出現幻覺了,瞥了瞥右掌,顯眼的傷痕仍在,還有沒有血流出。 “嘀,系統檢測中,綁定程序啟動,已完成。” 什么鬼?! 握住受傷的手掌,轉過身找醫療箱的夏羽呆住了,不由驚聲道:“系統?” “宿主,我在。” 剛剛腦袋中那個電子合成音又出現了,這次夏羽集中精神,肯定沒有幻覺,他這下子懵逼了,好半天才喘口氣收斂眼中的驚駭。 穿越重生都在自己身上發生了,還有什么不可能的?夏羽心里這樣想,立刻坦然,所謂光腳不怕穿鞋的,都這樣了,他索性敞開心扉坐在床上問:“你在我身體哪里?” “本系統芯片已植入您的大腦。” 夏羽嘴角抽了抽,瞟了眼受傷的右掌,又摸摸后腦,難道這芯片是從手臂鉆到了大腦?光是想想,身體就涼颼颼的。 “介紹一下你自己吧。”夏羽定下心問。 “本系統為廚神養成……” 嘀。 隨著合成電子音的回答,一個人物屬性框在夏羽視網膜上彈出: “宿主:夏羽。 性別:男 年齡:16 身體素質綜合:lv9(力量、靈巧、爆發、神經反射等) 廚藝綜合:lv1【菜鳥起步】 名望:0(該項與宿主的知名度、曝光率、成就有關,可用名望在系統商城購買道具。) (等級lv100為上限。所以,你只算是廚藝界的小菜鳥,僅僅懂得材料處理的皮毛,卻沒有獨自掌勺烹制出任何的菜品,充其量是一個廚房學徒。) ……” “這什么啊!” 看到資料底部的評價,夏羽臉上火辣辣的。 他是個吃貨,喜歡吃,所以作死發了大宏愿穿越而來,但誰說吃貨一定就是廚師了? 以上僅是夏羽內心傲嬌的想法。多數吃貨當然都希望自己有一身好廚藝的,廚神系統可謂是夏羽渾渾噩噩生活中的一道亮光,他看到了曙光! 尼瑪戲劇人生的轉折點啊! ———————————————— (PS:新人新書求推薦求收藏!) 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第二章:初始任務 “宿主獲得【初始任務】。” “提示:作為一個廚房學徒,你應該走向獨立,掌勺制作出一道令自己和客人滿意的菜品。” “獎勵:食譜《魔幻麻婆豆腐》(藍色)。” 咦。 夏羽正在喜滋滋感嘆穿越者福利,沒想到廚神系統就給他頒布了一件任務。 初始任務,做一道菜? 不難啊! 夏羽頓時咧嘴露出笑容,誰知系統冷漠提醒:“必須獲得客人的滿意,才算是完成了任務。” “客人?哪來的客人?”夏羽不禁苦笑。 他家的中華料理小店,一個月難得開張一次,不是太偏僻,而是老頭子脾氣太古怪,兇神惡煞那種,久而久之誰還來吃飯? 夏羽也曾經嘗試著拉客,但老頭子對他的行為,只有簡單的評價:卵用都沒有。 很粗俗,但夏羽敢摸著自己的良心說,這絕對是原話,沒有任何添油加醋。 心中悲嘆自己怎么就搭上了一個老流氓,夏羽卻不敢在樓上耽擱太長時間,匆匆給手掌的傷口貼了創口貼,脫下學校制服,換上洗得發白隱隱有些汗味的工作服,噔噔噔小跑下樓。 一屁股坐在小板凳上,夏羽開始處理食材。 其實他每天晚上處理的食材都很多,大魚大肉,當然各種瓜果蔬菜也有,每次傍晚夏羽放學回來都見食材堆滿了廚房角落,卻從未見過把食材送來的供應商。 還有,小店雖沒有生意,食材消耗卻非常可怕,夏羽從剛開始的驚疑不解,明里暗里尋找謎底,后來漸漸就懶得去想了。 在心中,這被夏羽稱為‘夏氏中華料理店不思議事件之二’。 不思議事件之一,當然是那口缸還有缸里的奇怪石頭。 “啪” 一大坨新鮮肥美的牛肉被甩在大砧板上,夏羽例行磨刀,手持亮閃閃的刀站在砧板前。 切牛肉是需要技巧的,這點技巧夏羽早就掌握了,正所謂橫切牛羊豎切豬,他把刀放在牛肉紋路垂直九十度的地方,一刀下去,大圈牛肉就分離而出。 把整坨肉切成一圈一圈的,這時候又要分工了,有些牛肉打算用來生煎,有些卻要切塊切絲做其它菜肴。 這個步驟是提前了的,不過有冰箱,倒不用擔心肉失去新鮮感,夏羽把切好的牛肉打包分類整理好,塞進冰柜,然后處理海洋生鮮。 魚要刮鱗去腮去內臟,貝殼類海鮮處理就要麻煩些,夏羽分門別類把它們裝進幾個大水桶,轉身在廚臺拿了食用鹽,往各個水桶撒了些,接著又拿了一個裝了菜油的瓶罐,將少許油倒進水桶,不用多,菜油恰巧覆蓋水面就行。 眾所周知,油浮在水面就能隔絕氧氣,桶里鮮活的貝殼類海鮮缺氧了,就會打開身體大量呼吸,不斷吐出細沙,這樣烹調過后客人就不用吃沙,那口感,嘖嘖,好評如潮。 一番忙碌好歹到了午夜,掛在店面的古董掛鐘,發出極有節奏的鐺鐺敲鐘聲。 “呼……” 解下圍裙,隨手把沾滿了各種污水和血腥的圍裙揉成團丟在洗手間,夏羽又在洗手間打了盆清水,開始在店面上串下跳,擦拭桌椅。 廚房那頭傳來了鍋鏟聲,夏羽抬頭往后一瞥,不出預料,老頭子開始熱鍋了,每當這時候也是夏羽當天最幸福的時刻! 終于不用啃商店街的面包,有新鮮熱乎的夜宵可以吃了! 這一刻夏羽有淚流滿面的沖動,干活更有勁了,豎起耳朵聽著廚房的動靜。 砰。 不久,兩大碗熱氣騰騰的面食擺在柜臺上,老頭子摘下廚師帽,淡淡道:“拿去——” 夏羽頓時屁顛屁顛過來,把其中一碗面端到自己面前。 狹窄的店面自然不會有什么桌椅,如果看過《深夜食堂》這檔電視劇,腦海就不難浮現出小店的格局。 夜宵是一碗清湯拉面,老頭子想得很周到,沒有放其它刺激腸胃的配料,湯面浮著淡淡的油水和蔥花,然后還有幾片煎炸得恰到好處,色香味俱全的牛肉片。 香味在店面彌散,夏羽手持筷子,雙掌合十,面色虔誠:“我開動了!” 低頭就是狼吞虎咽。 幾口面,配上一口湯汁,熱滾滾的食物流入喉腸,夏羽不禁抬頭感嘆:“這特么才是食物啊……” 他不止一次跪在老頭子的廚藝面前。 老頭子的夜宵幾乎天天變著花樣,這也是夏羽每天最豐盛的一頓,其它的,比如早餐、中餐、晚餐,呵呵,前兩頓是在學校路上或者在學校商店解決,后一頓則是放學回來時順路解決。 要是沒有夜宵這頓大補,夏羽早就特么的罷工不干了! 不管是前世今生,夏羽敢說自己再也沒有吃過比老頭子做得更好的食物,湯面僅是老頭子拿手絕活的一種。 最讓夏羽難忘的是,大約半年前吃過一次的海鮮水餃,現在回想起來味蕾就分泌出大量唾液。夏羽吞吞口水,迅速把一大碗面干掉,然后推開空蕩蕩的碗,伸手向柜臺再去拿另一碗面時,卻發現身旁傳來吸食的啾啾聲。 臉色一下子難看。 勞資的面啊! 看看空蕩蕩的柜臺,再看看不知何時坐在旁邊,低頭吃著一碗面的客人,夏羽不由抬頭看著天花板,努力不讓自己眼角的淚花溢出。 “好吃,好吃!” 這客人更過份的是,邊吃還邊稱贊不絕,“不愧是夏老板的手藝,哈哈,今晚有福了!” 一口不算流利的漢語,讓夏羽知道這沒禮貌的家伙是日本人。他幾乎沒見到過這么自來熟,自顧自拿別人東西吃的日本人,對于日本人來說,給別人增添麻煩就是過錯。現在,食物被偷吃,已經不是麻煩這么簡單了,滿腔怨憤! 咦。 夏羽眉毛動了動。 打量過去,他才發現這家伙實在詭異,大熱天的,穿著一身偵探似的黑色大衣,頭戴黑色帽子,領子高高豎起。 搞神馬福爾摩斯cosplay?要不要再來一桿煙槍道具? 照理說這么吃面絕對一身汗,畢竟店面狹窄,沒開風扇有些悶熱,但這家伙直到吃完一碗面,摸著肚子的時候,夏羽愣是沒發現他外露的皮膚有絲毫汗跡。 察覺到他的目光,這位客人終于抬頭,對他露齒一笑。 中年人,特么的還挺儒雅帥氣的。 額頭青筋抽了抽。夏羽忍住給他一拳的沖動,面無表情道:“你牙上沾了蔥花……” “是嗎?” 吃完東西的中年男子,一派優雅從容的氣息,聞言在柜臺拿了牙簽,輕輕把蔥花挑走粘在紙巾上,并起身把揉成團的紙巾丟回垃圾桶,坐了回來。 然后,中年男子用感興趣的目光,端詳著夏羽。 —————————— (PS:新人新書求推薦求收藏!)) 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第三章:神之舌亂入 喂喂! 中年男子這種反客為主的姿態讓夏羽頗為不爽。 吃掉他一半夜宵的家伙,怎么的也要付出點代價。思來想去,夏羽只能伸手道:“錢——” “錢?”中年男子一愣。 夏羽指了指空掉的碗,“吃飯付錢,天經地義。” “多少?” “唔,讓我想想,這是今天的限量夜宵,只有兩碗,一碗被你吃了,就收你一萬日元好了。”夏羽點著自己的下巴隨口道。 他就是想故意激一激這個不講禮貌的家伙。 管他是熟客還是什么人。夏羽對把自己每天最豐盛一餐,分掉一半的家伙可不會客氣,滿滿的怨念。 啪。 誰知中年人沒有砍價和廢話,就從自己的黑灰色大衣口袋中拿出皮夾,抽出一張萬元面額的紙幣放在桌面上,微微一笑:“如果能用金錢天天吃到夏老板的菜品,我寧愿傾家蕩產。” 夏羽咋舌得說不出話來。 在東京,平常一碗拉面也就六七百日元,折合人民幣40多塊。 而一萬面額日幣就是六百多,能買十幾碗普通拉面。 不用說了,能花一萬元吃拉面的,妥妥的土豪。夏羽沒有絲毫手軟,順手就把這張萬元大鈔塞進自己口袋。 特么的,他天天吃商店面包度日,也都怪老頭子太摳門,每天只給他一千日元的生活費。 一千日元是什么概念? 商店的便當每份400日元,一盒泡面則是100-250日元,當然,由于可以騎自行車上學,免去了每天的電車交通費,否則的話,夏羽早餐、中餐和晚餐,至少要餓一頓。 苦逼的是夏羽還要經常留意商店的打折消息,看到有半價便當快要過期那種,他頓時化身自行車飛人。可能也是運氣使然,經常吃過期便當的他,還沒有過上吐下瀉。 總之一句話,穿越者混到這種地步也是沒誰了。夏羽手插在褲袋里,指尖不斷摩挲著萬元大鈔光滑的紙面,心中已經在尋思著,該去哪里惡狠狠搓一頓補充營養。 “你就是夏羽?” 中年人收回自己的皮夾,而后繼續用感興趣的目光,打量著他問。 “如假包換!” 夏羽這時候再看中年人那張臉就覺得順眼許多。 點了點頭,中年人沒有再問,而是看向廚房里的老頭子,揚聲道:“夏老板……” 老頭子悠悠然從后廚門走出來,雙臂交叉站在柜臺后,酷酷的。 “神原先生,有何指教?”老頭子問。 “夏老板,這是您的孫子?”中年人抬手指了指站在旁邊的夏羽,見老頭子點頭,他才輕笑道,“您拜托我的事,我同意了。但是,這位既然是您的孫子,我想看看他的廚藝,畢竟您要離開了,我需要一個替代者。” “進來——”老頭子對發愣的夏羽勾勾手指,滿臉的威嚴。 夏羽下意識穿過店面走到廚房。 他完全沒注意到中年人的話語,此刻正興奮于廚神系統給出的任務提示: “做出一道讓神原正人滿意的夜宵,宿主即可完成初始任務。” 站在廚房的烹飪臺前,夏羽很快就一臉懵逼。 做菜他完全不會啊! 不禁對身旁的老頭子投去求助的目光,老頭子卻還是環抱雙臂酷酷的樣子,“我像你這么大的時候,就已經是位掌勺大廚了,獨立撐起了我們夏氏的招牌,現在到你了。” 滾啊! 夏羽幾乎要破口大罵了,尼瑪的,老頭子你什么時候教過我做菜?全是把我當成雜役使喚! 還有,我像你這么大的時候,吧啦吧啦的造句,能不能少用?時代不同了啊喂! 好似察覺到他內心的想法,老頭子搖搖頭道:“你以為我每天晚上給你烹調不同的夜宵是為了什么?這是最簡單最自由的菜品,如果你還沒掌握一兩道菜的烹調方法,說明你沒把心思放在廚藝提升上……你失去了夏氏之魂!” 老頭子越說越嚴肅。 系統和老頭子都給了壓力,夏羽深吸了口氣,意識到自己必須趕鴨子上架了。 問題是,做什么菜,或者說夜宵? 念頭一轉。 啪。夏羽左手捏成拳頭,狠狠砸在右手手心,“拉面!剛剛吃過的牛肉拉面!就這個了!” 他扭頭向店面大喊:“神原先生,你不介意再吃一碗牛肉拉面吧?” 神原正人安安靜靜坐在那,店面屁大點地方,他當然把這對爺孫的交談聽在了耳中。 看樣子,夏氏的下一代不怎么擅長廚藝,他能看出夏羽的緊張,而那個老頭子,神原正人還無法從那張天天板著的老臉,看出任何內心情緒。 “美味的話我當然不介意。”神原正人笑答。 “那請您稍等……” 夏羽手托下巴站在廚臺前,面前擺了拉面專用的高筋面粉,一大壺水也已經被他放在煤氣爐上燒著,不久將沸騰冒出熱氣。 做拉面首先要解決面的問題。 店里沒有現成的面,只能自己拉。做好拉面無疑需要熟練的基本功,揉面,溜條,搓條,拉面,下鍋,出鍋……每個環節都會影響最終的口感,不能等閑視之。 “系統:宿主您有尚未領取的綁定新手禮包,建議您先領取,然后開始制作自己的第一道菜品。” 新手禮包什么鬼? 思路被打斷,夏羽也不惱,反倒滿心好奇。 嘀。 腦中有一個清脆的聲響,旋即類似游戲那樣的樹狀天賦圖,浮現在夏羽視網膜上。 廚藝等級lv2。 閑置天賦點:1。 “……廚藝什么時候從lv1提升到lv2了,咦,升級還拿到了1個天賦點?”夏羽愣愣的。 于是廚神系統給了他一份詳細的系統日志: 2016/7/20,7:36PM,宿主處理了十份肉類食材,獲得10點經驗值。 2016/7/20,8:20PM,宿主處理了十分海鮮食材,獲得10點經驗值。 2016/7/20,9:00PM,宿主處理了十分蔬菜類食材,獲得10點經驗值。 …… 系統日志記錄到凌晨過點。 廚藝從lv1到lv2只用100點經驗就能升級,但是lv2到lv3就是十倍的增加,需要千點經驗值。 “領取新手禮包!”夏羽決定先把禮包領了再說。 “系統:宿主獲得一次免費的虛擬轉盤抽獎機會。” 一個轉盤界面彈出,旁邊有著詳細的文字介紹。 【食材類】:獲得廚神系統的高級食材。 【廚具類】:獲得廚神系統的高級廚具。 【食譜類】:獲得廚神系統贈予的藍色品質及以上食譜。 【消耗類】:獲得一次性消耗道具。 【特殊】:概率極低,獲得‘神之舌’、‘神之手’等超級天賦。 額的乖乖,神之舌? 夏羽有點風中凌亂,這是食戟之靈亂入了喂! 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第四章:鏡像復制 甩了甩頭,把多余的雜念先拋開,夏羽輕輕點擊視網膜界面上的【開始】選項,叮,輪盤水晶指針便飛速旋轉起來,大約過了幾秒鐘,指針速度陡然下降,越來越慢。 心臟不受控制的砰砰直跳。 夏羽看著指針轉向特殊類一欄,那里有幾個暗金色的天賦圖標,‘神之舌’就是直白的舌頭圖案,‘神之手’就是粗壯的手臂……他盯住漸漸放緩的指針,忍不住浮想聯翩,日了狗,今天莫非真是時來運轉,變成了他的幸運日? 想到《食戟之靈》這部番劇中,薙切繪里奈憑借‘神之舌’坐穩遠月十杰其中一個席位的劇情,夏羽就激動得渾身發抖。 這特么才是人生好嘛!外掛助我登頂! 但是,沒過幾秒夏羽就在心底咆哮: “停!” “停啊!” “我就草了!” 指針沒有停下來的意思,快速晃過特殊類一欄的最后格位,最終,在夏羽灰敗的面色下,指針停在消耗類的某個格位上! 抽獎完畢! “系統:道具已自動收入您的物品欄。” 打開物品欄,界面好像是獨立的空間,夏羽伸手進去摸到了剛剛獲得的一次性道具。 滿手涼意的長菱形水晶。 提取物品資料: “【鏡像水晶】 說明:一次性消耗道具,使用后,可回憶當天吃過的某一種美食,并重現烹制這種美食的廚藝。獲得味道絕對相同的復制美食,并有概率習得食譜。” 復制? 夏羽一看就看到物品資料說明中的‘復制’字眼,心臟就像是打鼓,咚咚心跳聲非常清晰。 這下子他也不知道自己是幸運還是不幸了,第一次新手轉盤抽獎,沒拿到有用的東西,最低點來個菜譜也可以,誰知卻是一次性的消耗道具,而這個道具,偏偏又跟他目前的初始任務相關! 得之我幸,失之我命。夏羽只能用這句話不斷安慰自己,讓悲傷不至于逆流成河。 “怎么使用道具?”接著他疑惑了。 “接觸道具默念‘使用’即可。”系統立刻做出解答。 “使用!” 物品欄界面正飄在視野中,這個界面顯然只有他自己能看到。夏羽飛速瞄了一眼站在后頭巍峨如大山的老頭子,見他神色如常,松了口氣的同時,立馬抓住菱形水晶選擇使用。 啪。 這是水晶碎掉的聲音,也只有夏羽能聽到。 他的眼睛開始空洞,好似放映機,從早上趕去考場參加白鷗高中入學考試匆匆吃掉的炒面面包,到不久之前剛剛消滅的那碗牛肉拉風,所有的食物,味道重回舌頭的味蕾,而奇異的是,食物的味道在他舌頭分解開來,他可以精準地分析出每一種烹飪材料的含量、成份,比如鹽放多了還是少了,具體少多少,具體多多少。 同時,制作食物的全過程,化作了信息流硬生生塞進腦袋,夏羽捂住頭發出一聲低呼,空洞的眼神恢復正常。 回頭看看身后,老頭子仍然是環抱雙臂站在那,對他低呼充耳不聞。 “好吧……” 夏羽吐出一口濁氣,狠狠揮舞了拳頭,就讓你們這些渣渣看看吃貨變成大廚的可怕之處吧!你們對吃一無所知! 這時候放在煤氣爐上的熱水壺汩汩沸騰起來,夏羽找了老頭子此前做拉面用過的盆子洗干凈,倒入高筋面粉,然后在沸騰在水里加上適量的鹽,倒水進盆子揉搓面團。 當然,拉面和普通的面食對比,在面粉揉搓攪拌過程中,少不了一味特殊的材料——蓬灰! 實際上最早的蓬灰是用蓬柴草燒制而成的草灰,有至少上百年的使用歷史。正宗的拉面若想有柔韌的口感,蓬灰必不可缺。 《中華小當家》第十一集,有一塊能煮出堿水的黑色石頭,那實際上就是蓬灰石。 和面也很講究,不能太硬,否則拉起來太費力氣。 在‘鏡像水晶’狀態下,夏羽儼然是一位浸染面點多年的老師傅,少許面團在他手中變幻著形狀,最終的軟硬度要比餃子皮略微柔軟。 很快,夏羽擦了擦額頭的汗水,看著一塊面團在面前成形,眼中有股說不出的欣慰。 但他并不急著切面進行下一個步驟,而是給面團涂抹了一層清油,再找了塊浸水的濕布把面團層層包裹起來,這道工序叫作“醒面”,一般要三十分鐘,用科學的方法講,就是促進面筋的生成,在放置時使得面團的蛋白質,有充分的吸水時間,提高面食的質量。 把面團放在一邊,夏羽馬不停蹄開始煲湯。 拉面拉面,湯底的重要性不用多說,一碗拉面的優劣,除了拉面外,最重要的技術含量在于醇香的湯! 湯也可以說是拉面的靈魂,國內老字號的拉面館都有獨門的湯料配方,可以賣錢那種。 “牛腿骨……” 夏羽在廚臺角落找到老頭子剛才煲湯還沒用完的大骨頭,咧嘴一笑,過水去掉血腥后,就把骨頭丟進高壓鍋,轉身又找來生姜、枸杞、桂子讓人眼花繚亂的配料,也沒有糾結和仔細掂量各種配料的多與少,信手拈來。 事實上,從夏羽揉面開始,站在他身后的老頭子,原來好像是睡獅,現在卻漸漸睜開了眼睛,目光灼灼盯住他。 “夏老板。” 神原正人被此前夏羽揉面的摔打聲音,吸引到后廚。 “噓!” 老頭子對他伸出手指作了個噤聲的手勢,神原正人一愣,轉而注意到在廚臺忙碌的身影。 在這個世界,夏羽才十六歲,春假過后上高一,但因為常年被老頭子鞭策去干活,身材修長健壯,有一米七的個頭,四肢乍看起來不算強壯,但絕對是蘊含爆發力那種。 蓋上高壓鍋,夏羽沒理會身后兩道目光,而是斜了眼店面的老古董掛鐘,在冰箱里翻找出他處理過的牛肉片,打開煤氣爐,開始煎炸。 大概十五分鐘,高壓鍋的湯汁煮滾了,濃郁的香氣彌漫而出。 老頭子和神原正人都吸吸鼻子,對視一眼,都發現對方眼中的驚訝。 好純正濃厚的肉湯香味! —————— (PS:求推薦收藏!) 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第五章:處女料理 老頭子不自覺地松開環抱的手臂。 三十分鐘,夏羽掀開裹住面團的濕布,手持明晃晃的鋒利鋼刀,唰唰唰砍下,面團頓時被切成一條條,再給條狀的面灑上色拉油,案板鋪上一層淀粉,開始拉面條! 新手要拉面并不容易,尤其是想拉出細細的面條,那更是困難,可夏羽接下來的表現讓老頭子和神原正人都睜圓了眼睛。 一條條面團在夏羽手上變成了面絲,他隨手一抖,面絲在半空飛舞,柔韌綿長,粗細均勻。 砰砰砰…… 飛快在廚臺上擺了三個大碗,灑了清油的面絲被塞進鏤空的篩勺,夏羽找來空盆子倒滿了熱水,就把萬千條銀絲浸泡到水中,不過幾秒又拿出來,分別裝進三個大碗里。 隨后,揭開高壓鍋的鍋蓋,大湯勺裝滿了清香的湯水,一勺就是一碗,眨眼間三碗熱氣騰騰的拉面出現在廚臺上。 夏羽把剛剛煎炸好還在平底鍋里的牛肉片,平均分配到大碗里,并切了蔥花灑上去。 “搞定——”隨手把圍裙一摘,夏羽沒有多看自己烹調出來的拉面,而是在關注廚神系統的提醒: “系統:鏡像水晶消耗完畢,你掌握了新的食譜,廚師經驗提升了。” 噫…… 連忙打開個人面板,夏羽在已掌握的食譜欄目上,發現剛剛通過鏡像水晶學到的《夏氏牛肉拉面》。 如果完成初始任務還能拿到第二張食譜《魔幻麻婆豆腐》。 《夏氏牛肉拉面》是綠色食譜,《魔幻麻婆豆腐》則是藍色,這也代表菜品最終的品質嗎? 夏羽滿心的懷疑。 好的食譜能烹制好食物不假,但這也要建立在廚藝的基礎上,給一個廚藝小白全宇宙最好的食譜,連食材都備好,他烹制的食物也是黑暗料理居多,不能吃那種。 所以,在夏羽看來,食譜只提供引導和方向,類似配方一樣的東西,具體發揮還要看廚師的個人廚藝。 但是食譜的品質到底代表什么?于是夏羽向系統提問。 “綠色是一般品質食譜,也指該菜式所能達到的最佳品質。藍色則是精良品質食譜,如果烹調得當,有概率出現發光的料理。”系統回答。 發光的料理! 食戟之靈的‘神之舌’都有,中華小當家亂入在夏羽看來很正常了。 如果看過中華小當家,不難發現一個做菜的真理:所有不會發光的料理,都不是好料理。 這點放在如今的平行時空,同樣適用嗎?夏羽不由沉思。 “這就是你烹制的牛肉拉面?” 身后一個聲音將夏羽吵醒,回頭看去,原來是那個中年大叔神原正人闖進了廚房,夏羽張張口,瞟見旁邊的老頭子對神原正人的擅闖廚房保持默認態度,自己只能聳了聳肩。 “是的,請享用!” 夏羽認認真真把三碗面端到前臺。 神原正人坐回此前的位置,夏羽把一個空碗收走,把新鮮熱乎的拉面放在他跟前,然后轉身端著空碗消失在后廚。 被晾在座位上的神原正人愣了愣,沒想到夏羽就此離去。 作為新手廚師,難道不應該站著聽聽客人怎樣評價他的菜品嗎?除非他對自己的菜品非常有自信! 眼中掠過一絲狐疑,神原正人抽抽鼻子,濃郁的湯汁味和牛肉香味吸進鼻,那種飄飄欲仙的感覺又回來了。他不禁低聲喃喃:“……好熟悉的感覺!” “怎么跟我前面吃過的那碗拉面,味道相似?” 低頭湊近碗里的面又吸了一口,神原正人滿面的陶醉,肚子里似有蛔蟲在咕咕叫喚,也顧不得多想,拿起筷子就夾起拉面,送入口中。 有些燙,神原正人嚼著,詫異睜大了雙目。 這面彈性和口感太好了! 從第一口就停不下來,神原正人一連吃了半碗,旁邊有個聲音提醒他:“你可以試試湯汁。這才是我夏氏牛肉拉面的精華所在。” 這聲音低沉蒼老,有股感概。 神原正人愕然抬頭,老頭子就站在旁邊,面前擺著一個空碗,不知何時,他已經消滅了一整碗的拉面,湯汁都喝得干干凈凈。 “湯?”神原正人這才意識到自己狼吞虎咽可能錯過了一道菜品的精華,不由放下筷子,拿了個小勺子,在碗里舀了一勺清湯。 當清湯入口,神原正人身體毛孔通通舒展而開,好似經過了一場溫泉泡澡,皮層下涌動著神秘的熱流。 “牛骨……” “花椒,桂子,草果,姜皮……” “等等,除了牛骨,還有牛肝的味道?少許雞湯……咦,還有蘿卜片,是為了吸掉油脂,讓湯色清亮澄澈么?” 閉著眼睛自言自語,神原正人半晌睜開眼,低頭注視面前還剩一半的牛肉拉面,再偏頭看看站在旁邊默然不語的老頭子。 “夏老板,您的孫子,真的不是一位大廚?”神原正人難以置信。 從味道和口感來講,這碗面,甚至超越了半小時前他吃過的那一份。 都是牛肉拉面,一個是爺爺做的,一個是孫子做的,依照廚藝水平,后者絕對是遠遜于前者的,廚藝最直接體現的就是菜品。 可是,前后兩碗牛肉拉面徹底打破了神原正人心中的常識。 更何況他非常清楚老頭子的廚藝水平,因而才更加覺得不可思議。 “不是大廚。”老頭子癱著一張臉,讓人難以看出他內心的想法,“……廚師都算不上。說實話,這也是我這個作爺爺的,第一次吃上他烹制的料理。” 老頭子喵一眼桌上空掉的大碗,心中同樣在回味。 “你很幸運,神原先生。” “幸運?” “對,這么優秀的處女料理,難道你不覺得幸運?”老頭子微微瞇著眼。 神原正人莫明間感到一股寒意,頓時小雞啄米般點頭:“幸運,很幸運!” 夏羽正在后廚清洗餐具,并沒有刻意關注店面的交談。 叮。 隨著一聲系統提示,他完成了廚神系統的初始任務,《魔幻麻婆豆腐》食譜出現在物品欄空間。 “學習!” 夏羽使用了食譜,一股信息流塞進腦袋,眼神空洞幾秒鐘后恢復清明。 “大豆,高湯,豆腐,麻椒,辣椒,蒜末……” 心中念出食譜所需要的材料,詳細的烹調步驟好似電影在腦中重復播放著,夏羽不由躍躍欲試起來。 —————————— (PS:求推薦求收藏!) 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第六章:做豆腐 回到前臺。 夏羽左顧右盼,“咦,那個大叔呢?” 桌面只有兩個空碗,拉面和湯汁都被消滅得干干凈凈,第三份拉面還擺在柜臺后,這是夏羽特意留給自己補充營養的。 “走了。” 老頭子掀簾走進店面。 夏羽沒有糾結,端來自己烹制的第三碗拉面,隨意坐下,狼吞虎咽。 “哈……” 幾分鐘風卷殘云吃完一碗面,肚子總算飽了。夏羽伸了個懶腰,正打算起身去泡澡睡覺了,一個聲音卻冷不丁從旁邊傳來:“你認為自己做的牛肉拉面怎樣?” 老頭子雙臂交叉,倚著店門,臉龐藏在黑暗中,看不出什么表情。 “……” 夏羽指了指另外兩個空碗,笑了笑,“我說老頭子,一份拉面是你吃掉的吧?這種問題還來問我。味道如何你心里很清楚,嘿嘿。” 在他這個吃貨看來,是老頭子的拉面落敗了。 在‘復制水晶’神奇的烹飪狀態下,他所完成的料理,比原作品美味了不少。 不止是在拉面的勁道口感上勝出,湯汁的味道,各種配料的融合度,都穩壓了老頭子的料理。當然,夏羽是清楚老頭子未盡全力的,他也估算不出老頭子展露了幾成實力,反正自己小勝一局,常年被壓迫的憋屈終于找到了發泄口。 嘿,老頭子,你輸了! 就這么簡單。 其實上面那句話夏羽只敢在內心說…… “你個臭小子什么時候偷學了我們夏氏拉面的湯底配方?” 沉默一陣后,老頭子才緩緩問,面色凝重。 “偷學?”夏羽拉下臉,“老頭子你用詞能不能客氣點。都是我們夏氏的,怎么算偷學?我是從你烹制的拉面吃出來的,這種應該叫領悟!領悟懂不懂,啊?” “你能吃出湯底的配方?”老頭子一臉不信。 夏羽根本不廢話,清了清嗓子,張口便念:“新鮮耗牛棒子骨一根,新鮮牛肉一塊,花椒50克,干姜皮50克,小茴香、草果和肉桂20克,胡椒15克,三奈、肉寇10克,良姜、香茅草5克,蓽拔3克,還有陳皮、八角、砂仁……” “這是一鍋湯底的用料,林林總總大概30種材料。” “如果是開店所用的大鍋,材料的比例是干姜片20%,花椒18%,小茴香12%……” 夏羽還沒說完,就被老頭子揮手叫停。 “可以了!” 老頭子轉身走進后廚,“你過來!” 夏羽不明所以,跟了進去,老頭子背對著他,套上圍裙,“從今天開始,我教你料理。首先,你要把中華料理店的招牌菜式通通學會。” “沒問題!” 放在以前夏羽肯定是隨便敷衍,找個借口溜回房間睡覺,但現在有了廚神系統的輔佐,如果老頭子傾囊相授,那他豈不是可以領悟很多食譜? 光是想想就興奮難耐,吃貨的春天來了! “你很擅長面點,我們就從面點開始。” 老頭子拿出面粉,一邊講解,一邊忙碌。夏羽聽得很專注,比在學校吊兒郎當的模樣認真多了。 翌日。 學到后半夜的夏羽,卻在早上八點準時醒來,閉眼無論如何也睡不著了,這是春假的第一天。 霓虹有三個假期,春假,暑假,寒假。 春假是一個學年的結束,時間通常是3月份到4月初。 而四月一號,就是霓虹中等、高等學校新學年開學的時間。 夏羽只能唉聲嘆氣爬起來洗簌。 狹窄的小院有動靜,洗簌過后,站在廊道上,夏羽發現老頭子早起來了,正在院子的古董石磨前像是一頭老驢拖著磨盤咿呀轉動,散發著撲鼻清香的白色豆漿,不斷從磨盤流出,匯入木桶中。 站著看了一會,夏羽打算上去幫忙,誰知老頭子忽然松開手,拎起那桶豆漿往回走,“你打清水洗一洗磨盤。” 走過時,老頭子用平常的語氣吩咐。 這是做豆腐還是? 夏羽腦中充滿了問號。 老頭子很少有自己做豆腐的時候,多數菜式用到的豆腐,都是從外邊商店街買回來的,夏羽就是那個跑腿的角色。滿滿的心酸,不想多提。 呃…… 想到磨豆腐所用的黃豆,夏羽臉色就變了,急匆匆跑進廚房,昨晚他睡覺前特意泡了一桶的黃豆,大概5公斤,這些黃豆經過研磨去殼,浸泡幾個小時就能放到磨盤磨出豆漿了。 不用說,豆漿肯定是用來制作水豆腐的。畢竟昨晚在廚神系統那剛剛掌握新食譜《魔幻麻婆豆腐》,夏羽迫不及待要烹調練習。 但是那桶黃豆沒了! “老頭子……”他咬牙切齒看向在廚房中忙碌的身影,目中怒色卻奇異的收斂消失。 老頭子也在制作豆腐,他已經拿了豆腐布所做的袋子,把桶里的豆漿倒進袋子里,使勁積壓,過濾的豆漿汁流進另一個干凈的木桶里。 每公斤黃豆大概兌水6公斤,所以,一桶5公斤的黃豆最終能做成30斤的豆漿,裝滿一個大木桶綽綽有余。夏羽清洗磨盤再返回廚房時,見到老頭子已把一大鍋豆漿煮沸。 旁邊的廚臺上,擺著一些熟石膏粉。 豆腐的制作方法夏羽還是很清楚的,即便前世不知道,這一世耳濡目染,見過老頭子磨豆煮豆漿也學得七七八八了。 石膏粉可以說是制作豆腐的關鍵,沒有這種材料,豆漿是沒辦法成凝固狀的。 “水豆腐還是豆腐干?” 老頭子用一碗清水調制了石膏漿,并把漿水倒進沸騰的鍋里,邊攪拌邊回頭問。 “水豆腐!”夏羽毫不猶豫回答。 老頭子指了指擺在旁邊準備就緒的木托盤,這樣的木托盤有很多,一層層疊起,就好似蒸籠。夏羽知道老頭子的意思,連忙端著木托盤等在旁邊。 接下來就是分工合作,老頭子舀豆漿,夏羽端著托盤,這些托盤都是包好豆腐布的,盛滿豆漿后就用布蓋上,繼續下一盤。 總共裝了十多個托盤,鍋里的豆漿才見底。 擦擦汗水。夏羽看著壘疊起來的木托盤,嘿嘿直笑。 大概半小時后水溫冷卻,豆腐就成形了。 這么多盤豆腐,足夠他練習《魔幻麻婆豆腐》,他就不信作不出一道發光的料理,反正有足夠的食材可以揮霍。 等待過程可不能光站著,夏羽離開廚房,到店面習慣性的擦拭桌椅。 夏羽有點小潔癖,所以這些年小店在他的清理之下,可算是一塵不染,曾經廚房出現的小強讓夏羽大動干戈,到商店街一口氣買了數種殺蟲藥,奮戰半個月終于讓廚房恢復平靜,再也沒有不明生物的尸體。 不要以為日本沒有蟑螂。 這邊氣候濕熱,尤其適合蟲類滋長。不客氣的說,日本蟑螂比國內的還要大,夏羽就在學校小伙伴的口中聽說過巴掌大的蟑螂出沒,當時嚇得臉都白了,這尼瑪是福島核輻射污染吧? 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第七章:今天要做甜黨 每日早晨例行打掃完畢,夏羽端著木盆子回到后廚,卻在廚房后門猛地停止腳步,鼻子不停抽動,嗅著廚房傳出的撲鼻香味。 肚子咕嚕叫喚。 話說回來,春假第一天的早餐,還沒有著落呢。 夏羽把木盆子放好,鉆進后廚,果不其然,老頭子正在廚臺上烹制兩碗早點,而且看樣子已經進行到最后幾個步驟。 甜味從鍋里冒出,老頭子拿起鍋,往兩個大碗倒進經過調配燒煮的紅糖水,然后又往碗里灑進油炸花生,碾碎的核桃仁,最后是一點蔥花。 忍不住吞咽口水。夏羽牢牢盯住廚臺上的兩碗早點,喃喃道:“對不起了,今天我就化身甜黨。” 老頭子做的是豆腐花。 在祖國內地很普通平常的一樣小吃,可是,自從離奇來到這個平行世界,夏羽還是第一次在東京見到自己非常熟悉的家鄉美食。不知為何,鼻子酸酸的,就是想吃。 洗了手,夏羽走過來,“一碗給我的?” 老頭子點頭。 夏羽一點也不客氣,抱碗就走,來到店面找了個位置隨意坐下,白瓷勺子在碗里舀了一勺子豆腐花出來。 他微微睜大了眼睛。 這碗豆腐花與他印象中的小吃有所不同,主要區別在于豆腐花,太晶瑩剔透,好像是果凍,勺子舀起來時還晃動不息。 “豆腐花能做到這種程度……藝術品?”夏羽張大了嘴巴。 超出常識了。 白玉般的豆腐花見過么?放在以前夏羽肯定一百個不相信。他仔細嗅了嗅,吸進一股豆漿的撲鼻清香,內心再無懷疑。 “先吃吃看吧。” 昨晚做了一碗拉面后,老頭子明顯轉變了態度,就比如現在這份早點,在夏羽看來有點炫技的味道。 莫明間心情有點緊張,好似自己牛嚼牡丹會破壞這種堪稱藝術的美食,夏羽深吸了口氣,穩住略帶一點顫抖的手,將勺子湊近嘴巴。 剛入口,豆腐花的清香就在舌尖彌散開,蔥花、油炸花生和核桃仁的味道完全沒有破壞這股豆香,反而將口感和味道進一步烘托出來。而且,豆腐花如同煉乳,入口即化,夏羽只是輕輕嚼了幾口,再吞咽下喉卻變成了流體食物。 那感覺仿佛是在吃豆漿,滿口的香味,此刻夏羽滿腦子都是金黃的黃豆,整個人像是躺在豐收的黃豆海洋上,遨游,愜意。 不知不覺,一碗豆腐花就被消滅干凈。 鐺…… 勺子與碗底發生悅耳的碰撞,夏羽才激靈靈清醒,一瞥空蕩蕩的碗,不由聳聳肩,“這就沒了?” 吧唧吧唧回味唇齒之間的余香,夏羽拿起空碗回到廚房。 “這是什么豆腐花?”他問老頭子。 “很平常的素食豆腐花……”老頭子也把吃干凈的空碗放到碗池里,頭也不回,“豆腐花是主材料,其它配料并不重要。” 夏羽立刻明白了老頭子的意思。 暗示豆腐花不同尋常么? 豆腐腦、豆腐花都是做豆腐的中間產物,不用說,肯定是老頭子在做豆腐的時候,把剩下來的豆漿做成了豆腐花。 從本質上說,豆腐、豆腐花的成分沒有任何區別。豆腐花的品質同樣代表豆腐的品質。 沒有多問,夏羽耐心等候豆腐的成形。 一個小時后。 在廚房揭開木托盤的裹布,整整一大盤的新鮮豆腐呈現在夏羽眼中。 他瞳孔微微縮了縮。 光看豆腐的雪白和細膩顏色就知道品質非凡,夏羽遲疑了一下,嘗試性地伸出食指,輕輕戳在豆腐表面,咚,反彈的勁道令他眼中冒出驚奇之色。 這時候,讓夏羽非常陌生的信息在眼前彈出: “【水豆腐】,品質絕佳,為多種菜品的主材料,系統建議宿主使用此高品質食材烹制《魔幻麻婆豆腐》,發光的料理出現概率增加……” 鑒定食材? 夏羽錯愕不已。廚神系統還有這功能? 他不由一拍腦袋,問道:“系統,我現在廚藝多少級?” “lv3。” “昨天您完成了初始任務,等級提升一,獲得1個閑置的天賦點。”系統勤勤懇懇回答。 “對了,以我現在的廚藝等級,天賦點可以用在哪個方面?” “刀功,火候,這是兩個基礎天賦。當然,宿主也可以把2個天賦點分配在‘食材辨別’這一選項上,強化系統的檢定功能。”系統道,“注意,目前宿主廚藝等級過低,達到lv10才可解鎖進階天賦。” 夏羽稍作思忖,就決定道:“那就1點刀功,1點火候。先這樣分配。” “請求已接受。” 一瞬間,身體有了某種變化,夏羽松松肩膀,卻又找不出變化的根源。 注視著案板和一把廚刀,夏羽伸手把廚刀拿起來,盯住倒映著他面孔的銀亮刀身,目中有股難言的驚喜。 廚藝幾個基本素質中,他刀功肯定是最好的,原因無它,這么些年過來,每日每夜替老頭子處理各種食材,刀功早就練出來了。 可是,這次握刀的感覺有明顯的不同。 該怎么形容呢,就好像是練刀多年的刀客,突然間頓悟,與常年隨身的佩刀產生了心靈感應,人刀合一。 這種說法有點夸張,但夏羽實在找不到其它語句形容。 目光微微一凝,瞥過旁邊木托盤里新鮮出爐的白玉水豆腐,刀芒一閃而過,夏羽信手拿起一塊仍然濕漉漉的水豆腐放在案板上,右手鋒利的廚刀咚咚咚與案板碰撞,每次都是一切到底,下刀動作流暢自然,隱隱有種酒店老主廚的氣質。 不久,豆腐片鋪滿案板,就好似紙片,每片的大小、薄厚程度,以人的眼睛根本難以看出細微的區別。 “呼……” 通過切豆腐習慣突然提升一個臺階的刀功,夏羽輕吁口氣,眼中有興奮,也有一絲駭然。 這才分配1個天賦點,刀功提升就這么明顯,要是一口氣把刀功天賦點滿,那他豈不是在刀功一項就達到了廚神的水準? 突然意識到廚房還有其它人。 夏羽呃了一聲,放下廚刀,瞟視過去,果然見到老頭子有點發愣看著案板上的豆腐片。 想必老頭子已把他切豆腐的過程盡觀眼底。 “你的刀功……” 老頭子想問,卻又搖了搖頭,負手離開廚房。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第八章:意外到來的‘食之魔王\’ 假期的時光總是悄然間流逝。 一連三天過去。 這次的春假,夏羽不是在睡懶覺中渡過的,相反的,他生活變得非常規律,每天早上八點準時起床,打掃料理小店,偶爾自己烹制早餐填飽肚子,然后就是埋頭鉆研食譜。 《魔幻麻婆豆腐》正在攻堅中。 其實第一天,夏羽就能做出一盤好吃的魔幻麻婆豆腐了,但系統對料理的評價只有30分。 于是,不服輸的夏羽,瘋狂鉆研,從早到晚,每天都把豆腐材料用完,到今天中午,他已經可以做出系統評價60分的魔幻麻婆豆腐。 他也端盤子給老頭子試吃了,老頭子那種驚奇的目光讓夏羽暗爽不已。 但問題是,發光的料理,你到底在哪里! “材料還剩一半……” 夏羽抹了抹額頭的汗水,思維有點混沌,他覺得自己有必要總結一下這幾天的失敗經驗,脫下了圍裙和廚帽,來到店門外吹著傍晚的涼風,趁機看看東京的天空。 “豆腐肯定沒問題。絕佳品質。” “可能是大豆絞肉出了問題……” 緊皺眉頭。 回憶中華小當家的劇情。 大豆素有田地之肉的稱呼,所以大豆絞肉并不是真正的肉。 根據原作劇情,‘大豆絞肉’實際上是用泡過水的大豆用湯頭煮,接著壓碎壓扁,加入醬料重新調味。這個步驟非常重要,肉汁的美味就靠醬料來代替。 最后,將這些調過味的豆羹丟進油鍋炸一遍,讓肉湯的美味徹底凝縮在豆羹里面。 描述起來挺簡單的,但每一個步驟都充滿細節,火候非常難把控。 至少要做出動畫中吃起來很酥的大豆絞肉,夏羽目前無法做到。 “傳統的麻婆豆腐,辣,香,色,燙,麻,五位一體。但魔幻麻婆豆腐是六位一體,大豆絞肉就是多出來的一位。” 夏羽心中翻來覆去的想。 有食譜,懂得制作步驟,并不意味著做出來的東西一定美味。 熟練度和各種細節缺陷,讓他的菜品在系統那里評分一直上不去。最高分60,豈能出現發光的料理?怎么想都要90分的樣子……光是想想,夏羽就頭大,這要埋頭鉆研多久? “宿主,距離【制作第一道發光的料理】任務截止日期,還剩下四天……”系統提醒。 “知道了!”夏羽煩躁的回應。 前兩天系統突然給了他第二個任務,時限是七天,這也是夏羽之所以一反常態苦心提升廚藝的緣由。 完成任務,獎勵特殊廚具。 一個藍色品質的料理平底鍋,發光的料理概率+10%。 平底鍋獎勵讓夏羽難以淡定,越想越是煩躁。 “再去試試,還有一半的材料。” 在店門吹風一陣子,聽著不遠處商店街的喧囂聲,煩躁卻漸漸平息。夏羽站起來,正要跨門而入,視線余光卻瞥見一輛他叫不出牌子的豪華加長型黑色轎車,徐徐駛入狹窄的小街,最終停靠在中華料理小店正門口。 咦? 夏羽眼睛一亮,轎車駕駛位開門走下一位身穿學校制服的金發少女,她遠遠瞟一眼過來,眉目中有著不加掩飾的鄙夷和不屑,驕傲如孔雀。 “爺爺。” 金發少女打開后車門,恭敬地請一位老者下車。 一個身穿日本武士服,腳上是雙木屐的老者,牢牢吸引了夏羽的目光。 老者滿頭白發和白胡子好像是頭雄獅,右眼有一道切傷的疤痕,他就站在車子前面,莫名地就給人一種威嚴和可怕的氣質。 這對組合讓夏羽渾身一震,目中露出無法掩飾的驚駭。 這尼瑪已經不是亂入可以解釋的了! 這個位面的日本,水到底多深啊? 沒錯。 老者就是薙切仙左衛門,日本料理界的首領,遠月學園的總帥,有著‘食之魔王’的稱呼! 而驕傲如孔雀的金發少女,自然就是遠月十杰之一,擁有‘神之舌’的天才廚師,薙切繪里奈。 狠狠吸了口氣。夏羽強迫自己冷靜下來。 “夏擎先生在嗎?” 木屐咔咔踩著地面,薙切仙左衛門走向小店,瞥了一眼店門歪歪斜斜的中華料理小店牌匾,眉頭微不可察的皺了皺。 夏擎是夏羽爺爺的全名,很少有客人知道,一般食客都是叫夏老板,比如前幾天的神原正人就是這么稱呼。 夏羽瞬間有種凌亂和荒唐感。 喂喂,這個世界到底怎么回事,莫非遠月總帥,還是老頭子的至交好友不成? “他在后院休息,跟我來。”夏羽在外人面前還是很穩重的,有一種同齡少年不具備的成熟和冷靜,他說完就轉過了身。 薙切仙左衛門目露些許贊賞,對身旁的少女點點頭,“繪里奈,我們進去吧。等會你注意禮儀,我們拜訪的是一位中華料理大師,他的廚藝在國際上都赫赫有名。” “中華料理大師?” 薙切繪里奈打量這座外觀看起來寒酸的小店,忍不住心想,一位廚藝大能為什么蝸居在這種地方? 走進店面。 桌椅出奇的干凈,擺設給人一種古香古色的感覺,并不雜亂和破落。 “原來是別有洞天。”薙切繪里奈暗暗點頭,收起了心中的一點小輕視,抿嘴跟在爺爺身后。 穿越店面來到后院,一位老者已經盤坐在矮幾前等著他們了。 矮幾上一壺熱茶冒出裊裊香氣,薙切繪里奈悄悄吸吸鼻子,望向茶壺的目光充滿驚奇。 好濃香的茶! “老朋友,請坐。”老頭子用一口流利的日語打招呼。 薙切仙左衛門威嚴的面孔露出一絲笑容,坐在了老頭子對面。 夏羽給兩人倒茶,然后退到一旁豎起耳朵。 “我聽神原正人說,你即將離開了?”薙切仙左門衛喝了一口茶,才徐徐問道。 “游子歸鄉。” “我在外漂泊流離十幾年,一些牽掛在心中的事情終究要回去解決。”老頭子放下茶杯淡淡笑道。 “那這座小店……” 薙切仙左衛門說著,深深看了夏羽一眼,“這位是您的孫子吧?” “不成器的東西。”老頭子眼簾低垂,好似一個入定老僧,“這么一座小店丟給他經營是沒問題的。老朋友不必擔心。” 沉默了一會,薙切仙左衛門,從懷中拿出一份文件,放在矮幾上,“這是遠月的入學邀請書。如果您不嫌棄,可以暫時把您的孫子寄讀在遠月學園。我會照顧他的,直到你回來。” 旁邊,剃切繪里奈睜大了眼睛。 “爺爺!” 她忍不住低聲道,秀眸寫著怒色和不甘,“遠月入學考核嚴格,不是什么庶民雜魚都能進來的!” 后半句話她只敢在內心說。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第九章:衣襟綻裂 薙切仙左衛門對繪里奈的低呼置之不理。 “遠月?我不去。” 一個聲音卻突然插話。 這下子老頭子、繪里奈和仙左衛門都看過來。夏羽一副理所當然的語氣:“遠月是廚師的地獄,我更向往輕松閑適的生活,所以老頭子,小店就交給我吧!” 他也聽出來了,老頭子這是要回國啊。 其實前幾天神原正人過來,一些言語細節落在夏羽耳中,他已經推測出大概。 對于老頭子的離開,他沒有多問,雖然有點小小的不舍,卻不像其它同齡十六歲少年那般驚慌和迷茫。在降臨平行時空前,夏羽早就是擁有獨立能力的成年人。 老頭子離開反而讓他有點小興奮。 自己終于可以嘗試經營一家料理小店了么?夏羽期待自己在廚神系統的輔佐下,到底能走到哪一步。 “廚師的地獄?” “這么說也沒錯。遠月的理念就是競爭。” 薙切繪里奈望向夏羽,目中流露出一股鄙夷,“你是懼怕競爭嗎?手藝不精的廚師就應該遭到淘汰。不是誰都有資格在廚藝道路上越走越遠的。無能者就要有無能的覺悟,認清自己。” 夏羽聽得額角冒青筋。 雖說通過動畫和漫畫知道這個神之舌的性格,可是,放到真實的世界,親自去感受,那股滿滿的蛋疼感是怎么回事? 少女,能不能放下無盡好好說話? “無能者?”夏羽聳聳肩,并不打算跟這位大小姐爭執。 目前來說,他廚藝剛剛起步,確實比不上在遠月中等部就獲得十杰席位的【神之舌】。但是用發展的眼光看問題。夏羽肯定自己很快就能追上來,讓遠月那幫子天才側目,誰說一定就讀遠月才算是出息了? “不滿意我的評價?” 薙切繪里奈俏臉微微一沉。 “說的好像你評價,我就一定要接受似的……你誰啊……”夏羽笑了。 “你、你……”剃切繪里奈騰地的站起來,滿臉的怒火。 她是遠月中等部的首席,暑期過后就升入高等部。而在中等部,不論是學生還是導師,從沒有敢當面忤逆她的。 對于【神之舌】的評價,無能者和庶民就應該瑟瑟發抖,低垂頭顱承認。 但夏羽那副無所謂的姿態,不知為何就是讓剃切繪里奈心頭有股無名怒火。 “繪里奈!” 薙切仙左衛門沉聲打斷兩人的爭執,‘神之舌’一臉的不甘心,緊咬下唇跪坐下來。 夏羽卻不打算呆在這浪費光陰,給兩位老爺子又各自倒了一杯茶,微微躬身退回店面,鉆進了廚房消失不見。 不久,正在交談的老頭子和仙左衛門,忽然放下茶杯。 他們背后的廚房,傳來裊裊的香味。 薙切繪里奈早就注意到了這股味道,吸吸鼻子,低聲自語道:“辣椒,花椒,五香粉,豆豉醬,豆瓣醬……這是做四川料理嗎?” 那股刺鼻的辣味讓薙切繪里奈蹙緊眉頭,臉上寫著不滿。 果然。 庶民就是庶民,不懂禮數。 家里還有客人,就這樣旁若無人的烹制嗆鼻的辣椒料理,不是在趕客人么。 “麻婆豆腐嗎?”薙切仙左衛門好奇。 “這幾天他一直在試驗新的菜品,說是麻婆豆腐也沒錯,是改良的版本,多出了一種不可思議的味道。”老頭子淡淡道。 “改良的麻婆豆腐?” 薙切仙左衛門稍作沉默,突然道:“可以試吃嗎?說實話,我對夏擎先生您孫子的廚藝很感興趣。” 旁邊,薙切繪里奈目中透著一份震驚。 遠月的總帥,日本料理界的首領,什么時候這么關心一個庶民廚師的廚藝了? “可以。”老頭子依然是一張面癱臉,扭頭對著廚房方向,加大了音量喊,“等等把你做好的麻婆豆腐端過來。” “……” 夏羽恰巧做好一盤魔幻麻婆豆腐,正在暗惱系統給出的70評分,打算跟系統好好理論的,誰知就聽到老頭子的聲音。 遠月總帥和‘神之舌’要品嘗他的料理? 愕然又帶著一點興奮。 這兩個人,一個是料理魔王,一個是‘神之舌’。如果不吝指點,夏羽就能找到自己做菜過程中很多缺失的細節。 “就這盤吧。” “70分評價是這幾天最高的了,食材剩余不多,再嘗試也很難做出分數更高的。” 于是,夏羽拿了兩雙干凈的筷子,端起熱氣騰騰的魔幻麻婆豆腐,走出廚房。 “請享用!” 把一盤豆腐放在矮幾上,兩雙筷子沒有直接丟在桌子,夏羽順手拿來了木質的筷架,筷子就架在上面,脫離桌面。 小小的細節落在旁人眼中,薙切仙左衛門忍不住頷首道:“夏擎先生,您的孫子已經懂得怎么服務客人了。我相信小店在他手中不會沒落。” 哼。 薙切繪里奈卻是偏過了頭。 剛出鍋的魔幻麻婆豆腐,顏色艷麗,白玉般的豆腐塊,錯落擺放在鮮紅的辣椒油中,期間覆蓋著一層細碎似肉醬的東西,綠色的蔥花點綴在最上層。 光從‘色’和‘香’這兩個方面說,這道菜無可挑剔。 只是不知道味道如何…… 薙切繪里奈心中好奇,卻并未意識到自己目光被這道菜牢牢吸引了,仍犟脾氣般偏過頭。 嗅著撲鼻的濃郁香味,薙切仙左衛門不禁拿起筷子,夾起一塊沾滿了辣醬和大豆絞肉的白玉豆腐,送進口中。 第一口的感覺就是燙。 但是緊接著,強烈的刺激性辣味和麻在舌尖擴散,整個口腔嘩的被這股味道沖刷,唾液急劇分泌。 燙和辣相輔相成,這才一口下去,薙切仙左衛門腦門就隱隱浮現汗跡。 第二口,第三口,第四口…… 薙切繪里奈驚愕,看著食欲大開的爺爺,自己也悄悄咽了口唾沫。 真的有那么好吃? 半晌,薙切仙左衛門放下筷子,雙臂交叉盤坐著,上半身的衣衫,莫明間突然拉開了,露出強壯魁梧的古銅色半身。 “這是……”薙切繪里奈瞳孔一縮。 “衣襟綻裂!” 夏羽在心中脫口而出。 我了個大草! 一道在系統那里評分只有70的料理,居然能讓‘食之魔王’衣襟綻裂? 此時的夏羽無限懷疑食戟之靈的劇情。 ———————— (PS:求推薦收藏!) 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一十章:神之舌的點評 ‘衣襟綻裂’。 仔細回想,原著劇情到了秋季選拔階段,遠月總帥身上才會經常出現這種現象。 吃到好吃的東西就爆衣。 這句話說來通俗,可是,秋季選拔上哪個不是天才,一道道菜品蘊含了他們十幾年廚藝的心血。 夏羽根本想不出自己這道琢磨沒幾天的魔幻麻婆豆腐,有讓薙切仙左衛門爆衣的理由。 味道? 好像普普通通。 似乎也不能這么說。因為這些天嘗了太多失敗的作品,一整天下來,舌頭和口腔都是辣的,味覺系統沒有別的,或許因此錯過了一盤美味? “70分的料理……”夏羽突然也對這道菜充滿了好奇。 薙切仙左衛門默默拉上了衣服。 “很好!” “色,香,味,燙,辣,最后還有大豆絞肉營造的‘酥’,六位一體,融合得非常好……這也是我吃過的,最好吃的麻婆豆腐,它叫什么名字?” 薙切仙左衛門目光炯炯,牢牢盯住夏羽。 “魔幻麻婆豆腐。”夏羽謙虛道,“實際上,我鉆研菜譜沒多久,未能完全還原出這道菜品的精髓,瑕疵太多。” “魔幻?” “確實有種不可思議的魔幻味道!”薙切仙左衛門點點頭。 “繪里奈,你也嘗嘗吧!”他扭頭看向孫女。 “不要!” 神之舌一口拒絕。撇過頭很傲嬌,活脫脫的金發小孔雀。 “不要因為脾氣錯過一道美食。這是難得的體驗。品嘗各種美食,也能讓你吸取美食所蘊含的廚藝,提升自己。”薙切仙左衛門沉聲道。 “……” 面對誰,薙切繪里奈都很犟,可面對爺爺,料理界的魔王,她還強硬不起來。 一臉不甘心加糾結的拿起筷子。 夏羽見她猶猶豫豫,半天也沒夾起一塊豆腐的樣子,不由調笑道:“這位小姐,筷子不是這樣用的,要不要我拿一個勺子給你?” “哼!” 鼻音表示自己的不滿。 薙切繪里奈聞言,立刻夾起一塊白玉豆腐送進口中,那動作那速度都是滿分。 豆腐入口,滾燙的辣,好似炸藥,在口腔炸開,薙切繪里奈睜圓了眼睛,彎下腰咳嗽,俏臉染上紅暈。她意識到自己的不妥,直起腰擺正坐姿,卻發現嘴里的豆腐,悄然間已滑入喉腸。 不管繪里奈愿不愿意,‘神之舌’在這時候履行了它的職責。 做成這道菜的材料,豆腐,大豆,山椒,辣醬,香油,甚至最基礎的油和鹽,以及劑量少得可以忽略不計的糖和五香粉,都逐一呈現在薙切繪里奈的腦海中。 而且,這些材料又重現了烹制步驟,薙切繪里奈腦中隱隱浮現著一個少年的身影,他埋頭在廚臺前,時而皺眉,時而恍然有所領悟。 甩甩頭驅散腦中的畫面,薙切繪里奈忍不住嗬的吐出一口充滿灼熱的氣息,雙頰嫣紅,像是經過了劇烈運動。 “給我水——” 她一面伸筷子夾起第二塊豆腐,一面頭也不回,向夏羽吩咐。 夏羽知道這位‘神之舌’是什么性格,也沒跟她犟,搖搖頭回到店面,給她打來一杯干凈的純凈水,放在矮幾上。 “冷的,慢用。”夏羽退到一旁。 接下來就是怪異的場面,遠月中等部首席,十杰之一的天才廚師,居然毫無儀態的,風卷殘云般把剩下的麻婆豆腐都消滅干凈。 咕嚕。仰頭把一杯冷水喝空,薙切繪里奈把空的玻璃杯遞給夏羽,“再來一杯!” “好好好!” 夏羽笑著應是,去去就回,把第二杯水遞給‘神之舌’。 “呼——” 長長吐了口氣,薙切繪里奈感覺口腔和身體,炸藥般的辣味終于漸漸消退,松了口氣,同時回味無窮。 口舌還是麻的。 ‘神之舌’很是敏感,吃完這道菜,薙切繪里奈知道自己今天吃其它料理,怕是索然無味了。 這就是四川料理的霸道,這盤麻婆豆腐尤甚。 燙和辣,結合起來就是真正的炸藥,轟的一聲在口腔中炸開的感覺…… 可是這道菜又不止霸道,還有柔滑和酥軟。 柔滑的是豆腐。 給人酥軟口感的是大豆絞肉。 “霸道和溫柔……”薙切繪里奈喃喃道,發覺身體有點熱,出汗了,下意識就解開制服高領的扣子,露出脖頸處雪白細膩的肌膚。 嗯? 她終于察覺到一雙始終放在自己身上的目光,不由挑眉回瞪過去。 雖說這道目光很干凈,只是純粹的欣賞,可從未被同齡人這般打量端詳的薙切繪里奈,心中暗惱,卻也有一種她不愿意承認的淡淡羞澀。 “干什么?”她瞪眼道。 “我的料理怎么樣?”夏羽問。 薙切繪里奈觀察到他眼中的熱切,正打算毒舌狠狠奚落一番,可她忽然意識到旁邊還有兩位德高望重的老頭子,嘴唇囁嚅,半晌才悶聲道:“……合格。” “合格是什么意思?”夏羽也瞪眼。 “就是勉勉強強啊!” 被夏羽的眼神一激,薙切繪里奈也來了性子,環抱雙臂,一臉的冷漠。 “勉強在什么地方?” “太多了。” “比如?” “首先是大豆絞肉,你調的味道剛好,但是下鍋油炸的時候,多炸了兩秒,這就造成大豆絞肉口感過硬,‘酥’的口感被削弱了。” “然后,是在翻炒蒜末、大豆絞肉和豆豉醬、豆瓣醬,并加入醬油,鹽和糖的時候,你加入高湯的時機不對,早了一秒鐘,紅油還沒有完全炒出來。” “其次是豆腐的翻炒。你絕對是個新手,豆腐雖然沒被炒碎,但是受熱不均,這點別人吃不出來,可是在我的神之舌下,一切細節無所遁形!” 薙切繪里奈竹筒倒豆子般,一口氣說出試吃的評價。 夏羽表情一直沒有變化,好像個學生,作聆聽狀,“還有呢?” “還有……” 薙切繪里奈剛想說,瞥見他的神態,嘴角微微翹了翹,刻意擺出一副嘲諷的高傲姿態。 “你完完全全就是個新手!” “知道勾芡的技巧嗎?這是廚師的基本功,而你呢,只是單純照食譜,一板一眼的烹調,卻不懂勾芡的精髓,浪費了絕佳的豆腐和已經烹調好的湯汁。這道菜因為你勾芡技巧的欠缺,還沒有真正的‘入味’……” “否則,它就是一道必殺菜品!” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一十一章:老頭子的烹飪手冊 必殺菜品! 夏羽怔住了,好笑道:“你這是貶我,還是夸我?” 對于薙切繪里奈的毒舌,他已有防備,所以并不覺得有什么,反倒是對方某些話讓他很在意。 就比如必殺菜品。 這是十杰,或者說是接近十杰的水準,才可能擁有的底牌料理,通常在大賽或重要食戟上展現出來。 《魔幻麻婆豆腐》有成為必殺菜品的潛質? 放在之前,夏羽肯定滿心懷疑。 可是,親眼見到遠月總帥的‘衣襟綻裂’,還有神之舌傲嬌言語中流露出的夸贊,夏羽覺得當自己某一天,烹制出發光魔幻麻婆豆腐的時候,也就喻示著他,掌握了一道必殺菜品。 暗暗把薙切繪里奈給他指出的料理要點,記得滾瓜爛熟,夏羽頓時手癢了。 就如薙切繪里奈所說,他這個半吊子的廚師,哦,甚至連廚師都不算,見習學徒,在基本功上肯定有缺陷。恐怕這也是菜品在系統那評分上不去的原因。 細節,基本功…… 夏羽不由沉思,別人練了十幾年的基本功,他該用什么方法迎頭趕上? 哼哼。 “夸你?” 薙切繪里奈抱臂斜眺著他,“感激我吧,庶民,知道請我試吃料理需要付出什么代價嗎?我的出場費可是百萬起步喔,而且需要預約排隊……” 夏羽笑了,“你和我誰跟誰呀,談錢傷感情。大不了,我下次請你吃我烹制的必殺菜品。” “我認識你?”薙切繪里奈一臉的鄙夷。 “那就請我隆重的自我介紹——”夏羽站起來,作了一個非常紳士的禮節,“鄙人夏羽,華夏人士,十年前被爺爺夏擎帶來霓虹,我的小學,初中,還有春假過后的高中,都已經或將要在霓虹渡過。” 薙切繪里奈嘴角扯了扯,“我就不用這么庶民的自我介紹了。你應該在美食雜志,或者一些美食電視節目上見過我。” 說是這樣說,薙切繪里奈在最后鬼使神差補充道: “我是遠月學園的初中部首席,‘遠月十杰’第十席,薙切繪里奈。好好記住我的大名吧,庶民。” “知道了!” 夏羽起身收盤子,從廚房回來,卻見到老頭子將薙切仙左衛門和繪里奈送出料理小店,他也跟上去,一行人站在店門。 “夏擎先生,期盼您早日歸來。” 薙切仙左衛門又看向夏羽,把抓在手上的遠月入學邀請書,再一次遞過去,露出笑容道:“不要忙著拒絕,你先收下。距離遠月高等部開學還有將近一個月的時間,你有充足的時間考慮。以你的料理才能,就應該在遠月散發光芒,有了你,遠月的‘玉之時代’,一定更加有意思。” 夏羽搖頭,一點遲疑都沒有。 “遠月外面的世界很大,我不想被學校束縛,相反,經營一家料理小店在我看來更有趣,我向往那樣的生活。很抱歉。” 第二次被拒絕,薙切仙左衛門臉上不見惱怒神情,云淡風輕點了點頭,走向豪華轎車。 “你會后悔的,庶民。” 薙切繪里奈緊咬著下唇,滿臉怒容。 在她看來,遠月入學邀請書,一而再的被人推辭,就是對自己莫大的侮辱。畢竟遠月學園和遠月一干產業都屬于薙切家族。 上車前,薙切繪里奈又忍不住回頭,“以你的拙劣廚藝,這家中華料理小店肯定敗在你手上。不要以為經營料理店很容易,起碼作為主廚,你是不合格的!” “希望下次見到你的時候,不是店鋪倒閉流落街頭……” 砰。 關上車門,加長型黑色豪華轎車緩緩離開這條街道。 夏羽收回視線,瞟一眼身旁面無表情的老頭子,抗議道:“喂喂,老頭子,薙切繪里奈那小妞這樣損你的孫子,你就不能有點表示?” “想要經營這家店,就達到我的要求吧。” 老頭子轉身走進店里。 不久,夜幕來臨,夏羽正在廚房準備練手,憋足了勁,誰知老頭子徑直塞了一本厚厚的筆記本過來,“七天時間,把上面的東西都學會。我訂了七天后的機票,如果你沒有學完全,開學你就去遠月。” 呃? 這時候一條系統提示彈出: “獲得任務【繼承中華料理小店】。” “任務內容:滿足繼承條件,獲得爺爺夏擎的認可。” “獎勵:【碎玉刀】(紫色廚具)。” 又是一個任務! 夏羽深深吸了口氣,眼中迸發出無窮戰意,“就讓薙切繪里奈那小妮子看看,我是否能把中華料理小店好好經營下去!” 把鍋鏟丟下,拿起筆記本,夏羽手掌撫摸老舊的封皮。 筆記本顯然有一些年頭了,卻保存得極好,翻開之后,紙張上用鉛筆記錄的內容都很清晰,沒有褪色。 “檢測到廚師書籍,是否添加?” 系統突然詢問。 夏羽一愣,“添加?” “是。將書籍內容復制到廚神系統,系統將重新整理和編排內容,除去啰嗦不必要的部分,留下精華,幫助宿主提高學習效率。” “那趕緊添加啊!” “添加成功。請為書籍命名。” “命名么?”夏羽摸著下巴思忖,“就叫老頭子的擼管手冊,哦不,老頭子的烹飪手冊。” 嘀。 系統給出了書籍的鑒定資料: 【老頭子的烹飪手冊】 評價:優秀(藍色) 內容:基本功包括刀功、火候、食材甄選以及一些常見的基礎烹飪技巧,包括《宮保雞丁》、《魚香肉絲》、《夫妻肺片》等11個綠色品質食譜。 預計學習時間:5天。 “5天就能學完全么?”夏羽狠狠松了口氣,轉而把精力,放在廚臺幾樣已經調配好的食材上。 打開煤氣爐開關,點火,熱鍋后就倒入麻椒、辣椒翻炒。 炒出辣油,把麻椒和辣椒濾除,再倒入蒜末和大豆絞肉翻炒。 這一次夏羽信心滿滿。 油炸大豆絞肉的時候,他特意拿了計時器,精準到毫秒控制油炸時間。 薙切繪里奈指出的第一個不足之處,自然不存在了。 第二個不足之處,就是在加入豆豉醬、豆瓣醬、醬油、鹽和糖,炒出紅油,并加入高湯這個時間點。 第三個不足之處,開鍋后的豆腐翻炒。 第二點第三點總結起來,簡單說就是火候控制! 這兩點對于夏羽而言,用計時器輔助,加之全神貫注的情況下,其實很容易做到完美。 “系統,幫我看看老頭子的烹飪手冊里面,有沒有關于勾芡技巧的內容……”夏羽忙碌翻炒豆腐時,不忘問最關鍵的一個點。 話音落下,筆記內容化作生動的學習影像,一個面貌模糊的中年廚師,身穿潔白的廚師服,站在廚臺前,循環反復的給夏羽演示如何處理‘勾芡’。 ‘勾芡’實際上就是把已烹調好的粉汁,淋入鍋內,使鹵汁進一步吸附在接近成熟的菜肴上,改善菜肴的味道和色澤。 可以說,‘勾芡’是否得當,非常影響菜肴的質量。 這也是薙切繪里奈之所以斷定夏羽是新手廚師的原因所在。 因為,‘勾芡’是烹調最最基本的基本功,但凡經過系統的料理培訓,處理‘勾芡’這一步,都不會像夏羽這么稚嫩。 影像在腦中播放,夏羽恍然大悟,原來自己的魔幻麻婆豆腐,還存在這么可怕的缺陷。 而現在,這個大缺陷即將補上,發光的料理,能出現嗎? 輕吸了口氣,把香油沿著鍋邊加入菜肴里,夏羽不急著裝盤,打開另一個煤氣灶,用大火將裝盤的盤子烤熱,最后才把菜肴裝進盤子,并灑上翠綠的蔥花。 在料理完成的剎那,深夜的廚房,亮如白晝。 一種燦燦金光,在廚房流動。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一十二章:商店街見聞(上) 阿美橫町,商店街。 將近傍晚,商店街甚至比白天熱鬧,人來人往,絡繹不絕。 一輛運輸貨車停在水產店的門口,幾名壯漢正在卸貨,其中一個中年大叔放下打了冰的海鮮箱子,抹抹汗,正好看見從街道深處走出來的少年。 “阿羽,這些魚很新鮮,剛從碼頭運輸回來,要不要拿幾條回去嘗嘗?”中年大叔遠遠的便打招呼。 “謝謝,今天我們家老爺子不開灶,我出來找吃的。” 夏羽很有禮貌的道謝,“古城大叔,您忙吧。” 他手插口袋繼續往前走。 路過一家裝飾古舊的面餅屋,一名戴著眼鏡的老奶奶,在柜臺后笑瞇瞇道:“阿羽,要不要來一個銅鑼燒,今天的紅豆沙餡做得很好吃喔。” “不用了,川島奶奶,您說過正餐就要好好吃飯的,我打算去吃飯。”夏羽揮著手走過。 一路過來,夏羽起碼收到了十數次招呼,每位長輩,或男或女,一張張笑臉,讓他心中充滿了溫馨。 這就是居住了十年有余的商店街,有人來,有人走,夏氏的中華料理小店始終就在那,別看老頭子沒多少食客,但在街坊鄰居間,老頭子挺有威望的,或許是遇事經常幫得上忙,久而久之,老頭子就變成了眾人默認的街道頭頭。 而不管是以前的夏羽,還是換了靈魂的夏羽,性格都是隨和那種,又經常幫忙,加之人樣還不錯,自然受到一群叔叔阿姨的歡迎。 老商店街經過十年的發展和擴建,甚至在國際上都有了不小的名聲,夏羽從舊街區出來,到擴建后的新街區,一種截然不同的都市現代風格,撲面而來。 街道變得更加寬闊,兩側的店鋪,裝潢時尚,有麥當勞,有服裝店。 夏羽隨意找了一家臨街的餐廳,看樣子開業不久,門口擺著花籃,地板的彩帶還未打掃。 “星光旋轉西餐廳?” 頓足讀出餐廳招牌上的店名,推門而入,一名女性服務員立刻九十度鞠躬,掛著職業笑容,“歡迎光臨,幾位就餐?” “一位。” “好的,請隨我來。” 女性服務員把夏羽帶到靠著落地窗的餐桌,隔著一層透明玻璃鏡,外面就是繁忙的商店街,位置挺好的,夏羽也不想換了,拿起桌上的菜單,點了三樣西式小菜,打算換換口味。 這幾天,整日練習中華料理菜譜,試吃都快把自己吃吐了,為了保留自己對中華料理的新鮮和熱情,所以,夏羽決定到外面搓一頓別的。 遠的不想去,那只能在商店街就餐。 點了菜,夏羽四處打量,新開的西餐廳很安靜,除了他這一桌,只有另外兩桌人。 一桌人似乎是游客,嗓音比較大,所說的語言好像是普通話。夏羽來了興趣,豎起耳朵,只聽那對年輕靚麗的女游客,興奮分享著自己這一天的游覽心情,滿滿的好評。 “小雅,大眾點評日本站收錄的信息也太少了,一搜附近都沒有餐廳。哎,失策了,來的時候應該多查查日本人的餐飲點評APP。” 一名臉蛋有點嬰兒肥,相貌可愛的女游客唉聲嘆氣。 “你就知道吃。”她的同伴,倒是女神風范,一件連衣裙套在身上時尚不失優雅。她掩嘴而笑道:“聽說在日本,只要開門營業的店,味道都不差。這家店新開的,繁華地帶,我覺得你可以放心。” 兩個不懂日語的國人小姐姐自由行? 夏羽嘴角抽抽。 霓虹的治安雖然不錯,但不懂日語,光用英語的話,霓虹人那蛋疼的英語口音,會讓人覺得十幾年的英語白學了。 由于是第三桌,上餐比較慢,夏羽也不急,拿出手機刷刷推特,不時聆聽兩位國人姑娘的交談,倒也覺得有趣。 “八嘎!!” 但一聲憤怒的大叫,突然響徹西餐廳,打破了安靜的氛圍。 一桌三個男性客人全都站立起來,兩名女性服務員急匆匆跑過去,不停地鞠躬致歉。 “八嘎,你們這道菜味道根本不對!”一名身穿西服的中年禿頭男性,指著桌面尚未吃完的牛肉西餐,滿臉的憤怒,“勃艮第紅酒燉牛肉絕對不是這種味道,我要投訴你們餐廳!” 說著,中年禿頭男性就掏出手機,對于服務員的哀求不予理會。 收銀臺的男性員工,機靈地跑進后廚,不一會,穿著潔白廚師服的餐廳主廚出現了,額頭掛著汗珠,一臉的急切,“客人,我給您烹制另一份勃艮第紅酒燉牛肉,直到您滿意為止。” 中年主廚九十度鞠躬,垂著頭半晌都沒有直腰,“請您務必原諒!” 三個男性客人彼此交換了眼神,一名高大的年輕壯漢,以凌厲眼神示意禿頭食客。 “不行!我不相信你們!” “我要向美食協會投訴,你們根本沒有開店的資格!” “這樣的料理,只會玷污廚師這個神圣的職業!” 禿頭食客尖聲叫道,手指頭在手機屏幕的按鍵上點動,似乎在撥號。 餐廳的主廚顯然沒有多少處理突發事件的經驗,急得上前抓住禿頭食客的手臂,好似要搶奪手機,面色漲得通紅,“不行!你不能向美食協會投訴!” 兩名年輕壯漢則在后面拉扯餐廳主廚,眼看一場混戰就要爆發。 至于那對國人女游客,嚇傻了。 她們聽不懂日語,卻能感受到餐廳劍拔弩張的氣氛。 “這道勃艮第紅酒燉牛肉的味道,是在標準線以上的。你們就去投訴吧,美食協會的人來了,照樣評判合格。” 一個沉靜的嗓音,冷不丁響起。 不過,混亂中沒人在意他的話。 夏羽雙手插在褲袋里,微微皺了皺眉,對圍在旁邊慌了神的幾名服務員道:“把你們的主廚拉開……” 六神無主的服務員下意識就遵從指示,拉開中年主廚。 “冷靜!”夏羽拍了拍這位主廚的肩膀,場面看起來有點滑稽,一個十六歲少年,卻比中年主廚成熟穩重得多。 見中年主廚回神,夏羽把剛剛說過的話,重復一遍,“我敢保證,這道勃艮第紅酒燉牛肉,是在標準線以上的。您先冷靜冷靜,不要中了這種下三濫的圈套。” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一十三章:商店街見聞(下) 作為局外人,夏羽看得很清楚。 料理他嘗過了,可以評為好吃那種。 所以,他能斷定這三個家伙明顯是有預謀的搞事,管它是敲詐勒索,或是有其它目的,反正動機不純。 怪只怪中年廚師經驗太少。 “你說合格就合格?我只相信美食協會的監察者!”挑事的禿頭食客,見是一個毛都沒長齊的少年,不由高聲嚷嚷。 “好吧。” 夏羽沒理會這家伙,把盤子端到兩位國人女游客面前,對她們眨眨眼,用標準的國語道:“兩位小姐姐,幫個小忙,嘗嘗這道菜,說出你們最真實的評價。” “哦,對了,如果滿意,請用英語大聲說出來——” 在異國他鄉聽到國語,而且,還是這種突發事件,兩位女游客從懵逼狀態醒過來,對視一眼,不約而同點了頭。 一個拿筷子,一個拿叉子,各自吞下一塊切得平整的牛肉,隨著細嚼慢咽,難吃的痛苦表情并沒有,相反還有一點小驚喜。 那名圓臉的可愛女游客放下叉子道:“很好吃!” 說著,她突然想起剛才夏羽的叮囑,面向餐廳的中年主廚,豎起大拇指復述,臉蛋紅撲撲的,“delicious!” “好吃! 另一名小姐姐也評價,雖沒有同伴表現那么夸張,可一臉驚喜的笑容做不了假。 餐廳的中年主廚愣住了,鬧事的食客目光閃爍。 “看吧……” 夏羽一攤手,“這是兩位中國游客,如果你們不相信她們的評價,我們可以端盤子到外面,找路人評價。” “甚至,你們也可以打電話把美食協會的人叫過來。”夏羽望向鬧事食客,眼中隱約透著一抹譏誚,把手按在主廚的肩膀上,不斷示意他冷靜。 服務員們對他投來欽佩和尊敬的目光。 思維、條理清晰,處理手法老道。 讓人很難相信這是一個少年。 “你以為我不敢?” 禿頭食客尖聲道,迅速撥號,然后嘴噙冷笑,刻意打開了免提鍵,讓緩慢的嘟嘟聲傳出。 冷汗順著額頭,由下巴滑落。 中年主廚伸出手,張張口好似要哀求,搭在他肩膀上的手,這時候拍了拍他。夏羽給這位大叔遞去一個眼神信號,“相信我!” “哎!”中年主廚也放棄了,垮下雙肩,臉色晦暗。 對于中年主廚的表現,夏羽心中只有一個評價:心急則亂。 一方面,是因為這位中年主廚,缺乏經驗,加之性格屬于比較懦弱和易激動那種,很容易就被人利用。 另一方面,是這個平行時空下的日本,美食協會的地位太高。 現在的美食協會基本由遠月畢業生把持,監察員和審判員都是專業的廚師,政府只是在協會內部安插一些處理日常事務的官員。 認真、嚴謹,是美食協會的宗旨。 任何餐廳都不想被美食協會的監察員打上“不合格”的評價,這可能被勒令休業整頓,甚至失去廚師執照。更有甚者,消息被美食媒體曝光,輿論鋪天蓋地涌來,餐廳開不成,廚師做不成,生計徹徹底底的斷絕,很殘酷。 所以,夏羽理解中年廚師。 而相反地,他對利用廚師弱點,用美食協會扯大旗仗勢欺人的家伙,心中的惡感可就不是一點半點了。 餐廳陷入一種詭異的寂靜。 撥號不久,緩慢的嘟嘟聲,變成沒有信號的忙音。 夏羽嘴角勾起。對這個結果并不意外,方才禿頭食客撥打的,根本不是美食協會的投訴熱線,他看得清清楚楚。 中年主廚也反應過來了,怒睜雙眼。 “你們……” 禿頭食客收起手機,惡狠狠剜了一眼破壞他們圈套的少年。干這行的臉皮都很厚,即便圈套被識破,這伙人也沒有離開的意思,反倒是大咧咧一副流氓樣坐下來。 “我們是客人!”禿頭食客嚷嚷道,“付了錢,就有資格要求符合口味的西餐!快,把另一份勃艮第紅酒燉牛肉端上來,直到我們滿意為止!” “符合口味?呵呵,這是大眾餐廳,而不是私人定制菜房……不過嘛,我可以代為同意你們的要求。” 夏羽瞄向旁邊抹汗的中年主廚,“可以借用你們的廚房嗎?” 主廚不敢置信的瞪圓眼睛,“你會做菜?” “會一點。” “勃艮第紅酒燉牛肉是西餐,你會嗎?”這位面相儒雅干凈的中年主廚問。 “有點研究。” “呃……” 放在平時,中年主廚肯定一口拒絕,可回想剛才少年的表現,他不禁臉一紅,決定給予這個救星尊重,于是咬咬牙道:“你跟我來。” “喂!” 禿頭食客和他的兩位壯漢同伙,在后面大叫,“臭小子,你考慮清楚了,要是你做的菜不合格,我們就向美食協會投訴了!” 餐廳的服務員們聚在一塊,議論紛紛,臉上都寫著不解和擔憂。 “糟了!” “主廚不應該答應那個少年。” “我們主廚可是遠月的學生,雖然沒有畢業,但實力放在那里,他為什么把廚房讓給一個少年?” 兩位國人小姐姐聽不懂,見夏羽負手悠悠然走進西餐廳的后廚,相視愕然。 后廚房。 里面擺設干凈整理,給人一種清爽之感,沒有油膩味。 “我怎么稱呼你?”中年主廚問。 “夏羽。” “鄙人霞之丘英樹,請多關照。”中年主廚很有禮貌地說,讓廚房另外兩位幫廚很是驚訝。 “你們去準備3人份的勃艮第紅酒燉牛肉食材!” 霞之丘主廚招呼兩位幫廚,回過頭一看,見夏羽在洗手池前,認認真真清洗自己的雙手,那神情好似在齋戒,無比虔誠,不放過任何可能存在的污垢。 保持雙手清潔,是主廚必須的禮儀。 見此,霞之丘主廚莫明間安心了許多,心想:“或許他能給我們一個驚喜?” 幫廚把牛肉、條紋培根塊和其它輔料,比如大洋蔥、大胡蘿卜這些材料都搬到了廚臺上,并清洗干凈。 “再去準備一份一模一樣的食材。” 夏羽在穿戴圍裙和廚帽時,隨口對兩名幫廚吩咐。 面對幫廚和霞之丘主廚不解的目光,夏羽笑笑,“我肚子還餓著呢,外面兩位女游客也沒有吃到食物,索性一并解決了吧。希望我的勃艮第紅酒燉牛肉能讓她們滿意。” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一十四章:勃艮第紅酒燉牛肉 勃艮第紅酒燉牛肉。 在食戟之靈劇情中,豬腳幸平創真在遠月第一堂課上,就做出了一道幸平流紅酒燉牛肉,讓不笑的老師羅蘭·夏佩爾給了很高的評價。 實際上,這是法國的一道家常菜。 在固定的食譜上,勃艮第紅酒燉牛肉其實有非常多的做法,看主廚的發揮。 夏羽會做勃艮第紅酒燉牛肉么? 如果是其它西餐,肯定要打一個大大的問號。 但是,勃艮第紅酒燉牛肉嘛,在食戟之靈這部番劇風靡的時候,夏羽作為一個有動手能力的大吃貨,自然是找到了漫畫附錄的食譜,苦心鉆研了好長一段時間。 更坑爹的是,依照漫畫做出來的勃艮第紅酒燉牛肉,味道并不算好,甚至可以評價為差,當時夏羽日思夜想,終于抓住漫畫食譜一個關鍵的缺漏之處: 沒有蜂蜜! 后來機緣巧合,在動漫美食的同好那里,聽說了一部法國2009年的電影《朱莉與朱莉婭》,并參照電影中大量法國美食的描寫,才算把一道真正的勃艮第紅酒燉牛肉,成功還原出來,味道好評那種。 “食材都備齊了么……” 清洗雙手,穿戴圍裙和廚帽,完成一個主廚最基本的禮儀后,夏羽看向西餐廳的廚臺。 兩大塊解凍的牛肉,這是主食材。 “【牛肩肉】,品質優秀,冷凍時長8小時56分鐘,新鮮。” 手接觸牛肉,廚神系統給出了食材鑒定信息,綠色品質。 “牛肩肉?不錯,這個位置的肉,纖維較細,口感滑嫩,適合燉、烤、燜和燒制咖喱。”夏羽自語著,視線掃過其它食材,“可以開始了!” 啪! 很厚的一大塊牛肉甩在案板上,夏羽在廚臺刀架上,選擇了一把最為鋒利的廚刀,用食指、中指和大拇指,三指捏住刀柄與刀刃的那一段,緩慢的呼吸兩次,手起刀落! 兩位幫廚和霞之丘主廚,只看到銀色的光芒一閃而過,案板上的牛肉似乎沒有絲毫變化。 但夏羽的動作沒有停止,右手不斷的上下起落,非常有規律,好似在指揮樂隊,刀與案板碰撞,聲音那么悅耳。 霞之丘主廚面色變了。 他明顯想起了什么,牢牢盯住正在認真處理牛肉的夏羽,“……這份刀功……難道他是遠月的學生嗎?” 讓他在意的是,夏羽有點奇怪的握刀方式。 一直凝視著夏羽將兩大塊厚牛肉處理完畢,霞之丘主廚反而更加疑惑了。 遠月的中等部、高等部學生中,可能也有擁有這份刀功的天才,然而,這個少年身上,那種仿佛掌勺多年的主廚氣韻,從容,優雅,是尚在溫室里的學生所沒有的,堪稱獨一無二! 這一刻,霞之丘主廚有汗顏,有追思。 從夏羽處理食材起,這間廚房好像就易手了,他只能淪為在旁觀看的幫廚。 想當初他也是那座料理學園的天之驕子,可是,遠月的競爭太過殘酷,每年的畢業生寥寥無幾,他在高等部第二年就遭到淘汰,被判定為沒有廚師天賦。 “好了!” 一口氣處理兩大塊牛肉,夏羽轉而取來培根條,同樣切成非常工整的肉塊。 接下來,把大小對等的培根條,丟進鍋里加水蒸煮,夏羽打開煤氣灶瞟一眼,然后頭也不回吩咐:“幫我拿廚房紙……” 霞之丘主廚迅速地將卷筒廚房紙遞上。 水份是做牛肉料理的大忌,因此切好的牛肉塊必須要擠干水份,這時候廚房紙就派上用場了。夏羽表情認真,不斷抽出廚房紙,將一塊塊牛肉包裹起來,反復的擠壓。 但畢竟是六人份的食材,一個人有點處理不過來,于是夏羽瞟一眼旁邊的霞之丘主廚,還有另外兩名青年幫廚,“一起幫忙吧!” 牛肉去水完畢,廚臺上還有很多配菜沒有處理,比如胡蘿卜,蘑菇,歐芹,夏羽把配菜的洗切工作交給霞之丘主廚,自己則拿了平底鍋,熱鍋后加上橄欖油,開始煎炸從煮鍋里撈起來的培根塊。 培根煎炸到黃褐色,夏羽默默數著油炸的時間,精準到每一秒。 拿走培根,平底鍋里剩下培根煎炸出來的豬油,煤氣爐的火還在燃燒,夏羽熟練地用廚具抓起一塊塊去水的牛肉,放到鍋里煎。 隨著油炸的嗞嗞聲,夏羽翻滾牛肉塊,使得牛肉每一面都變成漂亮的深棕色。 到了深棕色,就代表可以出鍋了。 暫時把煎好的牛肉塊放在一邊,夏羽向旁邊的廚臺伸手,“切好的胡蘿卜和大洋蔥!” 一位青年幫廚急忙遞上了菜籃子。 炒鍋里還剩下一些油,所以不用加油了,菜籃子一斜,同時把胡蘿卜和大洋蔥丟進鍋里翻炒,也不同抄太熟,當配菜表面穿上一層金黃色的油亮外衣時,就可以出鍋。 夏羽把胡蘿卜、大洋蔥倒進準備好的鑄鐵燉鍋里,接下來是深棕色的牛肉,加入鹽,黑胡椒,具體劑量就要看廚師的把握。 兩名幫廚在旁睜大了眼睛。 “喂,他這樣放鹽和胡椒,真的沒問題嗎?”一名幫廚見夏羽信手拈來的樣子,心中惴惴。 “我覺得沒問題!”他的同伴望向夏羽忙碌的背影,卻是滿臉的敬佩和羨慕,“他就是遠月的學生吧?果然是有才能的人……” 想到自己學了幾年的廚藝,還是一介幫廚,不能獨立掌勺,這位青年就低垂腦袋,握住了雙拳一臉的不服輸。 鹽和胡椒之后,是一個比較重要的工序。 面粉! 夏羽手中抓著一把面粉,小心地灑在鍋里的牛肉和配料上,使著形成一層白色的面衣,鎖住牛肉的水分,增加湯汁的粘稠度。 面粉不用多,輕輕灑一層就好,接下來就是攪拌。 “滴” 烤箱已經預熱到230度左右,鑄鐵鍋不加蓋,放進烤箱內加熱4分鐘后取出,然后再灑一遍面粉,再烤4分鐘。 第二次從烤箱里拿出鑄鐵鍋,一股濃郁的香味彌漫在廚房。 但料理還未完成。 各種配料,歐芹,碾碎的香葉,百里香…… 最后倒入紅酒,使之淹沒大半的牛肉,加入少些白開水,然后把鑄鐵鍋放在煤氣爐上開火煮沸。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一十五章:讓人幸福的料理 “嘀” 這時候烤箱預熱到160度,鑄鐵鍋里的紅酒和水也煮沸了,夏羽用布包住滾燙的鍋沿,端起煮鍋放進烤箱。 關上烤箱門,設定的時間是30分鐘,夏羽轉身走向廚臺,留下兩個面面相覷的幫廚,還有不敢置信盯住顯示烘烤時間的霞之丘主廚。 “30分鐘就出爐?” “不可能啊!剛才我們進行的都是常規步驟,也沒見他對牛肉進行什么秘密加工,怎么30分鐘就能出爐了?要是普通的烤箱,少說要等待一個到兩個小時。” 霞之丘主廚聽著兩個幫廚的低聲議論,自己也深深皺眉。 不一樣的環節,在哪里? 他手托下巴,從剛開始的切牛肉,到最后的烤箱步驟,來回思考,終于腦中靈光一閃,心中失聲,“該不會是……在刀功上動了手腳?” 管外人如何浮想聯翩,夏羽背對著他們,自顧自忙碌著。 繼續在炒鍋,用化開的黃油煎炸蘑菇片。 半小時其實很快過去,叮的一聲,烤箱在提醒了。夏羽轉身把鑄鐵鍋從烤箱里拿出來,把湯汁全部倒在平底鍋里,用勺子撇干凈湯汁表面一層的泡沫和油脂。 這是一道去脂步驟,如果口味比較重,去脂后可以繼續加鹽和胡椒。 倒出的湯汁,要加熱燒開,重新倒回鑄鐵鍋,并加入煎好的蘑菇片,繼續在煤氣爐上煮。 其實很多西餐廳會把勃艮第紅酒燉牛肉的烹制,停在這個步驟上,蓋上蓋子放進冷藏柜,為明天做準備。 換而言之,就是把即將完成的菜品留到明天,等客人點菜的時候,稍作加熱就能端上餐桌。 要知道,如果沒有特殊的處理方法,烹制一道勃艮第紅酒燉牛肉,平均需要4個小時的時間,哪家餐廳的客人這么有耐心等? “咚咚咚……” 銀亮的廚刀,在案板上躍動,夏羽最后抓起切碎的歐芹,灑在已擺盤的料理表面,這樣色香味俱全的勃艮第紅酒燉牛肉便完成了。 “上菜吧——” 夏羽一面脫下圍裙和廚帽,一面向兩名幫廚吩咐。 料理的香味,在擺盤過程中已揮散到極致,整間廚房都飄散著濃郁的牛肉味。 喉結不受控制的蠕動。 兩名幫廚嗅著空氣中的味道,突然發現自己餓了,胃酸急劇分泌。 瞥見兩個流口水,在廚臺前走不動的幫廚,夏羽邊洗手邊好笑道:“鍋里還剩下一點,盤子裝不下了,你們可以試試我的手藝。” “可以嗎?”兩名幫廚眼睛發亮。 “你們不要我就自己吃了,我胃口很大的,永遠不嫌多……’ “不要!” 一位幫廚迅速找來叉子,分給同伴一把,兩人圍在廚臺的鑄鐵鍋前,近距離嗅著鍋內撲面而來的料理味道,眼睛冒出綠幽幽的饑渴目光。 “嗤” 銀亮的叉子,輕輕一刺,就洞穿了其中一塊牛肉。 牛肉表面塌陷下去一小塊,一股湯汁好似找到了宣泄口,從叉子刺破的口子,迅速溢出。 “好軟……為什么牛肉里會藏著這么多湯汁,而且,這牛肉經過了煎煮和烘烤,為什么彈性還這么驚人……?” 霞之丘主廚在旁邊,目光一凝。 牛肉入口,兩位幫廚面部的表情,從最初的震驚,到品嘗美味的幸福,最后是一種仰望圣山般的虔誠。 食欲一時間也占據著心頭,霞之丘找來刀叉,小心翼翼的切下一角牛肉,緩緩放入口中。 濃郁的肉香味,頓時在舌尖彌漫開來。 隨后,另一股紅酒的甜美之味,遍布口腔。 入口的第一感覺就很驚艷,霞之丘主廚仔細品味了好一會,才輕輕咬下去,咀嚼口中的牛肉,更濃香的味道讓他不知所以,蘊含在牛肉里的湯汁,隨肉一起咽下。 咕嚕。 吞下的瞬間,霞之丘主廚臉上的享受,就倏然轉變為震撼。 身體暖融融的,飄飄欲仙。 為什么光是品嘗小口,就讓人心中充滿了幸福感? …… 星光旋轉西餐廳。 三名男性食客不耐煩地在位置上大喊大叫。 “快一個小時了,我們的勃艮第紅酒燉牛肉呢?”禿頭食客挽起西裝袖子,看了看腕表的時間,不停地大聲嚷嚷,“讓客人等這么久,這就是你們餐廳的服務嗎?差評!” 兩名國人小姐姐默默坐在不遠處。 “美食流氓真惡心。” 圓臉可愛的女游客,發了一條吐槽的微博,并偷偷拍了照片上傳,寫道:“真是掃興。今天在霓虹東京的阿美橫町,碰上了傳說中的美食流浪。餐廳的主廚也太嫩了,差點中了套子,不過姐姐我也因此邂逅了一位有趣的小弟弟。” 微博最后附了個笑臉表情。 “上菜了!” 同伴忽然扯了扯她的衣袖。女游客連忙收起手機,雙手托著圓臉,一副非常期待的表情。 幫廚和服務員,陸續將六個裝了燉牛肉、配菜和湯汁的白色圓形瓷盤,擺放在兩個桌子上,這邊三份,那邊三份。 料理剛上桌,兩名女游客目光就被吸引了。 “菜色和味道滿分!”圓臉女游客迫不及待地拿起刀叉,切下一角牛肉送入口中,這才第一口,女游客嘴巴就合不攏,驚訝和欣喜。 “好軟,口感絕佳!我從來沒吃過這么軟的牛肉,怎么處理的?!” 咽下牛肉后,圓臉女游客扭頭盯住兩名幫廚。 “而且,牛肉經過翻炒和燉煮,肉質沒有變渣,相反地還很細膩,滑滑的,伴著湯汁一起吞下去,那種感覺,我都快成仙了……” 女游客一臉興奮說個不停,大眼睛亮晶晶的,可是,她突然想起來這是日本的西餐廳,兩個聽不懂中文的幫廚尷尬站著。 一名青年幫廚用帶有濃濃口音的英語,放慢語速道:“對不起,女士,這不是我們霞之丘主廚的作品。” 兩名女游客都聽懂了。 “……是剛才那個小弟弟?”兩人都嘗過了這道西餐,對視一眼,滿臉的不可思議。 不久前,她們嘗了霞之丘主廚的勃艮第紅酒燉牛肉,那道料理確實不錯,在眾多西餐廳中也算是中等以上的水準了。 可嘗過后面這道勃艮第紅酒燉牛肉,回頭再去想前面那道料理的味道,孰優孰劣非常明顯。 更殘酷點說,兩者的味道,不在一個層面上。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一十六章:‘登堂入室\’的刀功 廚房。 洗完手,夏羽沒急著離開,在默默清點烹制勃艮第紅酒燉牛肉的收獲。 翻開系統日志: “完成任務【商店街的見聞(1)】。” “已習得綠色食譜《勃艮第紅酒燉牛肉》。” 關鍵還是任務,夏羽也沒想到自己出門吃頓飯換換口味,就遭遇了預料之外的任務。這個任務正是他決定挺身而出,幫助西餐廳的原因。 “系統,我現在廚藝幾級了?”他問。 “lv5。” “沒升級么?” 夏羽有一絲可惜。 其實前幾天他的廚藝就lv5了。 成功制造一道發光的魔幻麻婆豆腐,直接升了一級半。然后,接下來的兩天,在系統的輔佐下,研究老頭子的烹飪手冊,嘗試練習各種食譜,烹制出各種中華料理,經驗一點點累積,終于突破lv15。 而升級拿到的2個天賦點,早已繼續平均分配在‘刀功’和‘火候’這兩項基本功上。 “宿主獲得10點名望。”系統忽然道。 “名望?” “您可以把名望視為系統錢幣,擴散自己的影響力,發揮廚藝,讓更多人享受您的料理,名望也就隨之增加。” 對了! 經系統提醒,夏羽差點忘了,系統還有一個廚神商城。 “名望么……?”打開個人面板。 “宿主:夏羽。 性別:男 年齡:16 身體素質綜合:lv9(力量、靈巧、爆發、神經反射等) 廚藝綜合:lv5【菜鳥起步】 名望:10(該項與宿主的知名度、曝光率、成就有關,可用名望在系統商城購買道具。)” 這……才10點? 日了狗! 夏羽索性也懶得去翻商城列表了,10點名望能買什么。 “這牛肉,為什么能做得這么軟?” 霞之丘主廚站在他后面,冷不丁的聲音將夏羽嚇了一跳。 “而且,為什么只用烤30分鐘?一道勃艮第紅酒燉牛肉,沒有兩三個小時的烹制時間,是無法入味的,但是……”這位餐廳主廚滿臉的糾結,“問題是出在刀功上嗎?” “可以這么說。” 夏羽拍拍胸口。 “其實我在處理牛肉的時候,對牛肉表面進行了切割,這種肉質的處理方法其實很常見,但是嘛,我也是前兩天剛剛掌握,這次手癢,就順手把這種手法應用在勃艮第紅酒燉牛肉的烹制上,沒想到效果還不錯。” 豈止不錯! 霞之丘主廚聽得目瞪口呆。 光靠刀功切割,也能大幅度提升牛肉的柔軟度和味道?聞所未聞! 他心中一點小懷疑,旋即被冒出濃郁香味的牛肉料理碾碎。 不管內心如何質疑,這位少年都在他眼皮子底下,完成了一道他難以企及的料理。霞之丘英樹想到這,不由垮下雙肩,臉色晦暗,想到當初被遠月驅逐時,那位“十杰”曾經對他說過的話: “廚藝,就是藝術。” “沒有才能的人,就是渣滓,會讓藝術蒙塵。所以……滾出遠月吧,你沒有廚師的才能!” 可以眼中的動搖,很快被一種堅定色彩所替代。 霞之丘英樹握緊了拳頭,連吸兩口氣穩住情緒,才向夏羽提出一個鄭重的請求,“可以請您,給我演示一下那份刀功嗎?” “你要看?” “我下刀很快的,想慢也慢不下來,放慢要達到‘舉重若輕’的境界才行……額,算了,給你看看吧。” 夏羽剛洗手,本打算拒絕,不過,瞥見這位中年主廚面孔上的堅定神情,不由自主改了口風。 “謝謝。” 九十度深深鞠躬,霞之丘英樹取來一大塊牛肉,鋪在案板上。 “你看好!”夏羽持握廚刀,卻見到霞之丘英樹在身上口袋翻找出一個手機,好像是打開了錄制模式,將手機攝像頭對準過來。 滿頭黑線。 大叔您能不能矜持點?我的入鏡費可是很高的喲! 持握著廚刀,夏羽立刻摒棄多余的雜念,臉色變得認真。 刀毫無預兆的動了,咚咚咚,上下起落,案板與刀碰撞,聲音并不嘈雜,相反還很悅耳,形成一種不可思議的旋律。 霞之丘英樹看不清刀的軌跡,呈現在他眼中的,只是每一次刀光的閃動,動靜結合,讓人不明覺厲。 太流暢了! 不久,夏羽放下刀,噓了口氣擦擦額頭的汗跡。 這份刀功技巧是他在老頭子的烹飪手冊上領悟的,‘登堂入室’不過兩天時間,用出來對身體肌肉有很大的負擔。 換而言之,他要多鍛煉身體了。 粗壯而有力的臂膀,是一個掌勺大廚必須的。 “霞之丘主廚,您請,我先出去吃牛肉燉菜了。”夏羽把廚刀洗干凈,順道洗了手,頭也不回離開廚房。 霞之丘英樹根本未注意到夏羽的離開,他在不斷重復播放剛剛錄制的視頻。 畫面中,少年廚師背對鏡頭,持握廚刀,儼如一位舉世聞名的大廚。 把視頻放慢,一招一式解析,霞之丘英樹不禁心神震駭,喃喃失語:“他才十五歲、十六歲,跟我女兒年紀相仿,為什么能有這份刀功?這根本不是學生等級應該有的基本功啊!” 霞之丘英樹自愧不如,他忍不住走到廚臺上,翻弄那塊經過表層切割的牛肉。 乍一看,牛肉好似剛從冷凍柜拿出來,可是,用雙手把牛肉卷曲起來,一片細微的切口,差不多形成蜂窩狀,遍布牛肉表面。 每道切口都不長,卻很深入,這就是難以察覺的原因。 “難怪能這么快煮熟煮爛。” “這樣的處理,在不破壞肉質的前提下,口感和味道更好也是理所當然的。”霞之丘英樹自言自語,面容流露出欽佩之色。 他似乎邂逅了一位了不得的少年廚師啊。 西餐廳。 兩位國人小姐姐在用餐,一個年輕的聲音突然笑問:“怎么樣,味道還不錯吧?” 圓臉女游客用餐巾抹了抹嘴角,朝坐在她們對面的少年,豎起大拇指,“這絕對是我吃過的,最好吃的一道西餐!” “是么?” 夏羽忍不住咧嘴笑了。 每一個廚師,都希望聽到食客由衷的贊美,這樣悶頭在廚房烹飪的疲乏感,頓時一掃而空。 “這位小姐姐你怎么看?”夏羽瞄向另一位女神范的國人游客。 “好吃……” 身穿時尚連衣裙的女神姐姐就矜持多了,小聲回答,并把嘴里的牛肉咽下去,漂亮的眼睛立刻浮現一層享受和回味之色。這種表情做不了假。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一十七章:可怕的價格 咦。 把一大盤美食吃干凈,圓臉小姐姐側頭看去,那桌鬧事的食客,不知道什么時候走了。 她瞪圓眼睛道:“那些流氓就這么走了? “不灰溜溜的走,留下來干什么?”夏羽也吃飽了,雖然自己這道勃艮第紅酒燉牛肉,在系統那里的評價剛好是60分及格,但他吃得很開心。 這也算是來到這個世界后,他所烹制的第一道西餐。 前世的研究心得,跟這一世3歲就握刀的動手能力結合,原本浮躁的心忽然沉淀下來,有了一種名為安定感的情緒。 “他們不是要訛詐嗎?”圓臉小姐姐驚奇。 “吃過我的料理,他們有點智商,都會知難而退。”夏羽聳肩,“否則,真要把美食協會的監察員叫來,倒霉的就是他們了。” 純國語交流,聽到霓虹的美食協會,圓臉小姐姐反倒不奇怪了,繃著臉煞有其事點頭。 看來霓虹的美食協會,在這個平行世界,兇名在國際上都那么的響亮。 “你是國人嗎?”女神范的小姐姐忽然問。 “是啊,國籍華夏,還沒歸化,雖然小學、中學,還有即將到來的高中,都在霓虹渡過,但我真是個華夏人,不用質疑,聽我這么標準的普通話就知道!”夏羽笑道。 “服務員,結賬。” 吃飽了,打算早點回小店繼續研究料理,夏羽對一名女性服務員招手,這名服務員立刻走過來,尊敬鞠躬,“客人,霞之丘夫人吩咐了,您這桌免單。” “霞之丘夫人?” 夏羽愕然,抬頭張望餐廳,這才發現收銀臺那里,不知何時站了一位家庭主婦,看其背影,體態婀娜,有股成熟女子特有的韻味。 經服務員解釋,夏羽才恍然一悟。 原來霞之丘主廚就是這家星光旋轉西餐廳的老板,自己擔任主廚,甚至把商店街這棟幾層小樓連同鋪面買了下來,挺有錢的樣子。 “麻煩您了。” 不久,霞之丘夫人親自站在夏羽面前,向他不停地鞠躬道謝,端莊美麗的面容寫滿了無奈。 “我的丈夫雖然曾經是遠月的學生,但星光旋轉西餐廳是他第一份與美食相關的產業,同時,他也是第一次擔任餐廳的主廚,在此之前,他的廚藝荒廢了二十年……” “這樣么……” 夏羽釋然了。 難怪霞之丘主廚被幾個美食流氓難住,差些失去理智。原來是真的沒經驗。 不過,自己投資開餐廳,自己當主廚,說明這個霞之丘英樹,對廚藝念念不忘,可以說是一個有夢想的主廚。畢竟距離在遠月輟學,已經過去二十年,而霞之丘英樹的廚藝并沒有落下,相反已經脫離學生層次,初步具備一個主廚的水準。這是最難能可貴的。 遠月輟學,極有可能是在殘酷的競爭中遭到淘汰,有些人因此一蹶不振,從此不再接觸專業的廚房,但有些人,就像是霞之丘英樹,即便已然是一個成功人士,卻始終沒有放棄自己的廚藝。 才能?對于這種說法,夏羽嗤之以鼻。 大多數人還沒到拼才能的地步。 努力和堅持,才是讓一個廚師不斷前進的基本素質。 不論如何,夏羽很看好霞之丘英樹。 …… 在霞之丘夫婦,還有一干幫廚和服務員的感激目光中,夏羽離開星光旋轉西餐廳。 夏羽拿到了一張餐廳的終生免費卡,同時,身邊還多了兩個跟屁蟲。 “你們跟著我干什么?” 把卡片塞進褲袋,夏羽雙手插兜,無語瞥視兩個國人小姐姐。 “我們缺一個美食導游,你來帶帶我們吧!”圓臉的小姐姐笑嘻嘻道,“每天給你一萬日元怎樣?” 夏羽用一副看傻子的目光道:“這位小姐姐,你當我年紀小好哄?” “一萬日元,就算你八個小時工作制,每小時也才1250日元,你不知道吧,前段時間東京的低收入者才一言不合走上街頭,要求每小時最低工資漲到1500日元……” 圓臉小姐姐聽得臉一紅。 “再說了,導游多累啊,我家也有自己的小店,要是出去打童工,老頭子肯定把我撕碎了。”夏羽嘴角抽抽。 “小店?什么店?” “中華料理店啊……” 剛說完,夏羽就止語,有點后悔了。 果不其然,旁邊立刻傳來那個圓臉小姐姐的驚呼,“中華料理店?好吃么?正好在西餐廳沒有吃飽,趕快帶我們去……” “你是有多能吃啊!” 于是,返回自家小店時,很久沒有迎來正常客人的中華料理店,也多出了兩位國人女客人。 老頭子在后院休息沒有出現,夏羽鉆進后廚,換了一身干凈的廚師衣服,站在柜臺后,指了指店面左側墻壁上懸掛的木牌子,“菜單和價格都寫在上面了,你們先看看吧。” “外面看起來破舊,里面卻是古香古色的,我開始期待這里的美食了!” 圓臉小姐姐小聲嘀咕,拖著閨蜜來到左面的墻壁。 一塊塊兩指寬大的原木牌子,上面用繁體毛筆字寫著菜名,底部標著價格。 今日提供: “川菜——水煮魚,夫妻肺片,宮保雞丁。” “粵菜——香芋扣肉,蘿卜燉牛腩,香煎芙蓉蛋。” “魯菜——九轉大腸,一品豆腐,糖醋里脊。” “蘇菜——東坡肉,揚州炒飯,松鼠鱸魚。” …… 看菜名,都是很傳統的中國菜,可是,仔細一看每塊牌子底下標著的價格,兩個女游客就睜大了眼睛,并揉了揉眼眶,以為看花了。 水煮魚,4000円。 香芋扣肉,3500円。 東坡肉,3500円。 粗略看一遍下來,圓臉女游客吸了口冷氣道:“最便宜的是揚州炒飯,居然也要3000円一份……搶劫啊!” 現在一千日元換算人民幣大概是60元,三千日元的炒飯,就是180塊。 對比東京的物價水平,霓虹底層人民平常吃一份套餐快餐,是400-800日元這樣子,也就是20多塊到50塊。 所以,在夏氏中華料理小店,點一份小菜,或是一份炒飯,就抵得上正常人一整天的伙食消費了,這個價格只能說非常非常貴! “怎樣,還要吃嗎?”夏羽抱臂站在柜臺后,聳了聳肩,早就預料到兩位國人小姐姐的反應。 照理說他爺倆這么好的手藝,料理小店不至于門可羅雀。 原因就出在價格上! 夏羽不止一次向老頭子吐槽黑店黑價,可老頭子的回應,都是一個淡淡的“嗯”,特么的,他還能說什么?客人少也好,他樂得清閑。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一十八章:3道菜 兩位女游客站在菜單前,小聲嘀咕,似乎在討論。 好半天,圓臉的小姐姐才看向柜臺后的夏羽,干笑道:“啊哈哈……那個,價格能不能少一點?友情價,打個九折,哦,不八折,當然你愿意七折也行,我們準備點三個小菜嘗嘗。” “我現在還不是料理店的老板。” 夏羽攤開手道:“只算是廚師。所以價格方面很抱歉。” 兩女聞言,相視無奈。 “就當是去酒店奢侈一頓了!”圓臉小姐姐咬咬牙,“先說好了啊,如果你們店的菜不好吃,我可就在自己的微博曝光了!” 說著,這位小姐姐神氣的抬起下巴,道:“不要小看我,我可是網紅一枚,微博粉絲六十萬,在美食界也有一些名聲哦!” 愣了愣,夏羽狐疑端詳她那張可愛的臉蛋。 “你還是知名的美食博主?” 手托下巴,夏羽突然道:“要不這樣,這頓我給你們免單,你幫我在微博上寫篇軟文,宣傳宣傳,讓在日國人都知道,阿美橫町有這么一家超級正宗的中華料理店!” 圓臉小姐姐聞言,只糾結了幾秒鐘,就一臉正氣搖頭: “不行!” “我在微博寫美食游記只是愛好,不涉及任何商業內容!” 夏羽聳聳肩。 “那好吧,我只有使出渾身解數,讓你們滿意,自愿寫一篇軟文了……” 兩名女游客,分別點了夫妻肺片、糖醋里脊和松鼠鱸魚這三道菜,價格總計11000円。 這三道菜里夫妻肺片是做法相對比較簡單的。 老頭子在很多天前,就將牛肉切塊,和牛舌、牛心、牛肚這些牛雜,用香料、鹽、花椒面等各種調料鹵制,猛火燒煮,完成后撈起來晾曬,并切成大小薄片待用。 客人點餐的時候,只需將待用的薄片裝盤,加入鹵汁、豆油、味精、花椒面、紅油辣椒,還有芝麻、花生米和芹菜,攪拌均勻就可端上餐桌了。 所以,夏羽最先給兩女端上來的,是一盤顏色通紅的夫妻肺片。 “請用!” 放下盤子,夏羽轉身回廚臺忙碌。 “跟國內的夫妻肺片相比,也沒什么特別的啊!” 圓臉的小姐姐拿著水果手機,對準料理一通拍照,“先留證據,再動筷子!” 女神范的閨蜜坐在旁邊,對她的行為好似徹底習慣了。 “總覺得這股香味不同尋常……”女神范的小姐姐先下筷,夾起一片切得薄薄的牛肉片,送進口中,各種香料的味道,混合牛肉味,完全聚合在一塊,在口腔中爆發出來。 眼前好像出現了幻覺,她生活在大草原上,腳底的草不是翠綠顏色,而是辣椒鮮艷的紅,甚至空氣都充斥著花椒的酥麻味道。 一群健康的牛奔跑而過,精神飽滿,可是小姐姐驚奇地瞪圓了眼睛。 這些牛不是耗牛,更沒有什么牛奶斑點,好像剛從鹵汁河里洗澡出來,渾身的香辣油脂。 無意識咀嚼牛肉片,當把嚼爛的牛肉,一口吞下的時候,那些不可思議的幻象都在眼前消失。女神范的小姐姐吃驚地微張嘴巴,雙頰發燙,染上了明媚的紅暈。 “好吃!” “太好吃了!” 在她旁邊,則是同樣一臉陶醉閉著眼睛,享受美食幻境的閨蜜。 當夏羽把第二道糖醋里脊端上來的時候,一整盤的夫妻肺片已然被消滅干凈。 他把糖醋里脊放下,滿頭黑線。 “我還沒給你們盛飯,菜就沒了……” “不不不,不用上米飯了,我們只吃菜就行。”圓臉的小姐姐頭也不抬,牢牢盯住桌面上散發出濃郁肉香味的料理。 不得不說,光看料理紅亮的色澤,還有點綴在餐盤上的西蘭花,就讓人食欲大開。 尤其是,糖醋里脊還有一股獨到的酸甜滋味揮散出來,更是讓人胃酸急劇分泌。 “你們等等啊,還有一道菜,我先給你們上飯!” 于是夏羽繼續忙碌,在廚房和店面來回跑。 好在今晚的小店只有這么兩位女客人,不然肯定忙得暈頭轉向。 “噔噔噔噔……最后一道松鼠鱸魚做好了!” 大約半小時后,夏羽才輕喘著氣,把一大盤魚料理擺在兩女面前。 “請用!” 這回夏羽就不急著走了,佇立在柜臺后,掃視過去。 果然,第二道糖醋里脊的盤子也空了,兩碗米飯都差不多吃了一半,女神范的小姐姐摸著肚子,顯然是吃飽了,雙頰還掛著紅暈,眼神迷離。 至于那圓臉的小姐姐,低頭用手機聚精會神寫著東西,夏羽上菜時這么嚷嚷,也沒見吵醒她。 “寫微博嗎?”夏羽好奇湊過去。 的確是在寫微博,并且寫了幾百字的樣子,附有圖片,拍攝角度都很好,即便未經后期處理,圖上的中華料理,光看菜色都是那么可口,足以勾起人的食欲。 嘿! 看到圖片上的兩道菜,夫妻肺片和糖醋里脊,夏羽就咧咧嘴,露出笑容。 小姑娘還挺上道的,不枉他全身心的投入到后面兩道菜的烹制中。 用手指戳了戳她,夏羽提醒道:“別急啊,先把最后一道松鼠鱸魚也拍照,試吃之后把心得寫上去,圖文并茂,這樣才算是圓滿!” 驚呼聲旋即傳遍小店。 三道菜中,最有藝術感的,恐怕還是這道松鼠鱸魚! 一大條魚在白色光潔的圓瓷盤上,好似剛剛從池塘魚躍而起,魚尾和頭部高高翹起,至于身體,點綴著五顏六色的配料。 青豆,松仁,玉米粒…… 兩名國人女游客,有點不忍下筷,最后還是在夏羽的催促之下,才夾起一塊油炸得酥黃的魚肉,送進嘴里細嚼慢咽。 沒過十分鐘,整條魚就被消滅,只剩下魚尾和魚頭,不見絲毫魚骨頭。 這道松鼠鱸魚其實有點考究刀功,在處理魚的時候,不止要在魚肉里切花片,還要順著魚的龍骨,從頭剃到尾,小心翼翼地把魚切成兩片,徹底去掉魚骨,但要魚尾連著,不能使兩片魚肉分離。 夏羽默默地給兩人泡了一杯去膩消食的大麥茶。 吃飽喝足,兩個小姐姐都有點走不動了,一本滿足。 “評價一下吧。”夏羽指了指三個只剩下湯汁的盤子,“你們覺得哪道菜最好吃?” 他原以為兩人都要糾結思索一番,誰知剛提問,圓臉的小姐姐,還有女神范的小姐姐,異口同聲道:“夫妻肺片!” “……” “我就嗶——了狗!” 當時夏羽臉就綠了。 小店后院,坐在廊道上的老頭子,放下茶杯,露出了一個狐貍的笑容。 那表情好似在說: 小子,你還嫩著呢! 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一十九章:廚之心 送走兩個幾乎走不動路的國人小姐姐,夏羽回到廚房,端起明晃晃的廚刀,長久沉思。 可以說,之前他對自己新鮮烹制出來的兩道料理,‘糖醋里脊’和‘松鼠鱸魚’,都非常的有自信,畢竟系統也給了60的合格評分。 然而,兩道料理,在那位圓臉小姐姐,也就是微博有60萬粉絲的知名美食博主口中,與老頭子的‘夫妻肺片’存在很大差距。 她是這樣評價的: “你做的菜也很好吃,但是呢,應該怎么說,也僅僅是好吃而已,在國內這么好吃的傳統中國菜也非常非常少……” “可是,那道夫妻肺片,吃過之后,不止我的胃和舌頭得到享受,連心都被一種奇怪的情緒占滿了。聽起來很不可思議,但就是這樣……兩者的差距么,好像就是普通料理和魔法料理,一種可在現實中尋覓,另一種,要靠機緣,或許有些人一生都吃不到!” 當時那個小姐姐亮晶晶的眼神,讓夏羽一臉懵逼。 他沒有說‘夫妻肺片’是自家老頭子做的,小姐姐還一個勁的埋怨,說他后面兩道菜做得不用心,結賬走人時,眼神那個幽怨。夏羽滿肚子苦水說不出。 “被打擊了?” 一個粗糙的嗓音,冷不丁在背后響起。 “怎么可能——” 夏羽一聽聲音就知道是誰,立刻拔高了嗓門,擼起袖子露出強壯的手臂,“我是不會認輸的!” 但緊接著他又垮下肩,糾結道:“老頭子,你說說,我跟你的料理,到底差了什么?要知道,烹飪工序,我可是好好鉆研了你的手冊學習過來的。” 老頭子沒有長篇大論,花了幾分鐘的時間,用鹵汁、豆油、花椒面等輔料,調配了一道‘夫妻肺片’,放在廚臺上,“你嘗嘗。” “以前你都在練基本刀功,現在你也算是一個見習廚師了,你所遇到的困惑,都能在菜品里得到解答……” 聽老頭子一說,夏羽不由拍拍額頭。 話說提高自己的廚藝后,他還沒有真正品嘗過老頭子的料理。 以前是個門外漢,對老頭子料理的印象,永遠只停在好吃上,只是看熱鬧那種,料理中具體有什么玄機,自己又品不出來。而現在,他廚藝每天都在提升,堪稱士別三日、刮目相待,應該能嘗出其它東西了吧? 心里如此想,夏羽找來一雙筷子,帶著期待,也帶著一種忐忑,緩緩伸筷夾起一片牛雜,送進口中細嚼慢咽,細細品嘗。 香料、辣椒和花椒的味道,在舌尖爆發。 表情經歷了震撼,難以置信,到最后是一種口腹之欲得到滿足的愜意。 只是一口而已,說填飽肚子還為時過早,可就是這么一口,‘食’之欲望就得到了滿足。 夏羽回過神,目中掠過一絲恍然。 難怪那兩個小姐姐都說老頭子的‘夫妻肺片’好吃。 這已經不能稱之為好吃了,簡直是上升到精神層面的享受。 即便只是小小吃了一口‘夫妻肺片’的牛肉片或牛雜片,品嘗者,在接下來的一天當中,吃其它東西恐怕都會覺得索然無味,心靈空虛。 霸道! 夏羽莫名地領悟了這道‘夫妻肺片’中,所蘊含的廚師精神。 這世界特喵的,到底是個怎么回事? 那種精神層面的廚藝,被圓臉小姐姐稱之為“魔法”的廚藝,放在以前的地球世界,夏羽聽過后,肯定嗤之以鼻。 可是,在這個世界,老頭子通過一道傳統的中華料理,就把自己的廚師精神,立體化的呈現在夏羽面前,由不得他不信服。 吃過這道‘夫妻肺片’,夏羽驀然回首,這才發現以前自己和前身的無知。 吃了十幾年老頭子做的料理,仍然是悶頭練習最最基本的刀功,一點開竅的跡象都沒有,老頭子對他有好臉色才怪了。 對于繼承者,老頭子肯定寄托了很多東西,可前身就是一個木頭疙瘩,這也是老頭子沒有進一步教廚藝的原因吧? “系統:解鎖【廚之心】進階天賦,宿主lv10晉階一星廚師后,可通過分配天賦點,提升自己的進階天賦等級。” 咦。 突然彈出的系統提示,讓夏羽張張嘴巴。 廚之心? 打開系統面板,在個人天賦樹狀圖上,一個高位天賦圖標,在大片黑色背景中非常顯眼。 天賦樹狀圖,最底層是幾項基本功,包括刀功、火候、調味和食材辨別。 然后,是身體素質的幾項,力量、靈巧、精神和神經反射,居然也算在廚師樹狀圖里面,屬于基本功。 “【廚之心】(進階天賦):廚師就是藝術家,指揮家,他們能操控食客的胃口,讓‘辣’變得霸道,讓‘甜’真正的暖人心,讓‘苦’的品嘗者好似經過了一場艱難的朝圣之路……味道在這類廚師手中,已然是情緒的催化劑,控制的食客的哭與笑。” 看過系統的文字介紹,夏羽特喵還能多說什么。 Lv10進階一星廚師,這個天賦必須點起來啊!簡直太imba了! 老頭子飄忽的來,飄忽的去。 深夜了,夏羽打開學習欄目,在心里詢問,“系統,老頭子的烹飪手冊,學習進度多少了?” “96%,剩余4%進度……” “好,今晚把這4%進度消化了!” 于是系統給他整理出需要學習和練習的資料,充當一個導師或是督促者的角色,每當夏羽做得不夠好,系統就會用那獨有的機械合成音,冷冰冰說出“不合格”。 沉浸在料理世界的夏羽,卻不知道,廚房外的轉角,高大的身影,陪他站到后半夜,一雙在黑暗中炯炯有神的眼睛,流露出一絲欣慰和滿意。 翌日。 夏羽是被一陣汽車引擎聲吵醒的,他小聲嘀咕,揉著亂糟糟的中長發,打開閣樓的窗戶,往街外望去,立刻愣了愣。 黑色加長型轎車,有點熟悉。 瞄過車牌號,夏羽一拍額頭,低笑說:“那個傲嬌女又來了啊。幾點了?” 捂住有些昏沉的腦袋,回頭瞥看擺在床頭的鬧鐘,早上九點一刻。 “夏擎先生……” 遠月總帥,薙切仙左衛門也來了,還是那身傳統武士服,腳上是木屐,站在店門口。夏羽使勁往外探出腦袋,只看到老頭子的半截身子,還有擺在腳邊,鼓脹的黑色行李袋。 行李袋? 激靈靈醒神,睡意全無,夏羽也顧不上洗漱了,穿上拖鞋,拉開臥室的門口,噔噔蹬就飛奔下樓。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第二十章:繼承小店 沖下樓,老頭子卻已經在豪華車后排座位上。 夏羽敲敲窗戶,老頭子沒有搖下窗,在車里對他平靜的點了點頭。 引擎聲響起,車里的遠月總帥吩咐司機,于是這輛黑色加長轎車,便在夏羽的注視下,緩緩駛離老舊的商店街。 站著目送轎車消失不見,夏羽才回頭。 呃。 ‘神之舌’,薙切繪里奈,環抱手臂,凝立在店門前,恰巧對上他回望的視線。 “我已經叫緋沙子過來接我了……”她淡淡道。 “……我想問你為什么在這?” 夏羽攤開手。這傲嬌女隨車來,為什么不隨車一起走,不過,老頭子的離開讓他沒了調戲的心情,手插褲袋施施然進店。 “在外面站著多累,你進來坐著吧。” 也不等薙切繪里奈的回應,他就噔噔蹬上樓,掩上洗手間的門,洗臉刷牙。 望著鏡中面目青澀的自己,眼神沒有迷茫,只有一種無奈。 老頭子的離開比計劃提前了兩天。在昨晚,他才剛把那本烹飪手冊的內容完全消化,正準備向老頭子炫耀一番,豈料今早人就匆匆走了。 就這么急著回國? 夏羽甩甩頭,拋卻雜念,眼睛泛起躍躍欲試之色: 從今天開始,他就是夏氏中華料理店的店長兼主廚了! “系統:完成任務【繼承中華料理小店】。” “獲得獎勵【碎玉刀】(紫色廚具)。” “你的廚藝等級提升至lv6,獲得1個閑置天賦點。” 不出預料,系統在他刷牙的時候,彈出了這么一排信息。 “夏氏中華料理小店數據已分析建模完畢,宿主可通過本系統,查看料理店面板。” “獎勵廚具已收錄在個人物品欄。” 料理店面板? 夏羽試著打開,然后張大了滿口白色泡沫的嘴巴。 料理小店化作全息投影,在他眼前浮現,每一塊區域都有文字標注,比如店門的招牌,店面的用餐區,廚房區,食材區,二樓三樓的起居生活區,還有后院。 他在店面的一張椅子上,發現了略有點煩躁,不斷更換坐姿的‘神之舌’。 薙切繪里奈臉上是咬牙切齒的表情,誘人的紅唇不斷開闔,像是在發泄咒罵。夏羽豎起耳朵,隱隱約約聽到了,“……那個庶民居然把我晾在這里!” “可惡!” “緋沙子怎么還沒到?” 三維全息圖像加聲音,當時夏羽就傻眼。 這特么的,是全方位的監控啊! 在這種監控體系下,如今已經晉升為小店主人的夏羽,心中頓時充滿了安全感。 “升級?”在用餐區,目光掠過桌椅,夏羽發現一個奇怪選項,“本次升級需要花費名望值1000點……” 開玩笑的吧。 一千點名望,該存到什么時候? “宿主目前擁有名望值220點。”系統提醒。 “怎么多了210點?”夏羽愕然。 于是,一條系統日志彈出: “美食在微博、論壇等網絡平臺,獲得宣傳,更多人知道了料理小店和你的存在,名望值+10。” 這樣的日志有很多條,每條+10,總計二十一條。 粗略看去,夏羽不由一拍腦袋,想到了昨晚,那個國人小姐姐,在嘗過料理后撰寫的游記。 昨晚他已經和兩人互粉了。 想著,夏羽漱口擦臉,回到臥室,找來自己的手機,熟練地登陸國內用戶最多的微博平臺,在一干關注人中,點進ID為‘月月美食街’的微博號。 一條長微博高高置頂,轉發量過千,評論大幾千。 “才60萬粉,轉發和評論數量就這么多……”夏羽詫異。從數據就可看出,那位國人小姐姐的粉絲粘度很高,換句話說,都是高質量粉,忠誠度滿滿。 拉開評論欄,各種評論都有。 “確定圖片原汁原味,沒經后期處理?這菜色勾起了我的食欲,光是看圖,就很好吃的樣子。” “噫……霓虹東京阿美橫町?怎么辦,坐標挺近的啊,可是價格好貴。月月快出來,看我不打死你,這個月美食花銷已經過十萬日元了啊,救命……” “樓上土豪帶帶我。留學狗+1。” 啪。 手機鎖屏,夏羽只是挑了部分評論瞄幾眼,知道那些多出來的名望是怎么來的就行。 換掉睡衣睡褲下樓,走到店面柜臺,見薙切繪里奈還坐在那。 ‘神之舌’或許沒發現此刻自己的坐姿有多么撩人,修長的雙腿交疊,本來就很短的碎格子短裙,微微上揚,夏羽瞟過去,首先是覆蓋黑色長筒襪的長腿,再往上就是白花花的大腿根部。 只差一點就到少女的絕對領域了。 他笑了笑,“繪里奈,你吃過早飯沒?要不要我多做一份。” “請稱呼我的姓氏。我跟你不熟。”神之舌一臉的嫌棄。“而且,我在兩個小時前就吃過早餐了,現在并不餓。” “你都來了兩次,還不熟?我更喜歡稱呼人的名字,顯得親近。” 夏羽站在廚臺前,伸手在廚神系統的物品欄一摸,手上就握了一把白玉鍛制般的小刀。 刀寬估計只有兩指,刀身狹長,整體上看似乎就是一把水果刀,當然,這是在強行忽略這把刀材質的情況下。 最讓人感到不可思議的是,白色的廚刀,不斷冒出絲絲寒氣,仿佛剛從冰箱拿出來。 “【碎玉刀】(紫色):你以為它是一把水果刀,它卻能劈山裂石。用它處理肉類食材,刀所散發的寒氣,能暫時鎖住肉類的鮮度,即便不用冷凍,肉的鮮度也能維持七天時間。” 好刀! 眼睛一亮,夏羽轉身從廚臺旁邊的木托盤里,拿出昨晚就做好的水豆腐。 咚咚咚…… 碎玉刀很輕巧,夏羽切豆腐毫不費力,隨著刀尖與案板的碰撞,一條條細若面絲的豆腐條,在夏羽手下揮散而出,最后竟成了約莫半碗份量的豆腐絲,堆在案板上。 呼。收刀而立,手指拉起長長的豆腐絲,夏羽難掩目中的興奮。 這把刀對他刀功的提升,跟分配天賦點獲得的提升不同。就像大廚用鈍刀也會愁眉苦臉,廚具對于廚師,與倚天劍屠龍刀對俠客相似,意義重大。 把刀丟回廚神系統的物品欄,想用時,他只需一個念頭就能拿出。 時間大概是早上10點了,饑腸轆轆的夏羽,用昨夜做好的豆腐花,小小賣弄了一下手藝,烹制了兩碗紅糖水豆腐花,依然是素食,沒加肉絲,只有核桃粒、油炸花生米。 “你要香菜嗎?” 把兩碗豆腐花端出來并放在柜臺上,夏羽問神之舌。 “……”薙切繪里奈額角隱隱冒著青筋,“我說過了,我吃過早餐了!” 說著,她還傲嬌起來。 “我吃的可是法式早餐,吐司、牛奶和煎雞蛋。你這是什么,豆腐料理么?果然是庶民的食物啊……” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第二十一章:營業時間 “豆腐可不是什么庶民的食物。” “這種古老食材,起源可以追溯到公元前二世紀,相傳由漢高祖劉邦之孫,淮南王劉安所發明。” “不過,那個時候的豆腐,還很粗糙,口感不好,并不算一種好的烹調食材,因而也并沒有成為主流。到了唐宋時期,豆腐才成為上至帝王,下至平民,多食用的食物。你們霓虹人認為唐代鑒真和尚是霓虹豆腐的祖師,這個觀點其實也沒錯,畢竟鑒真東渡,給你們帶來了很多技術啊……” 以平常的語調,說著豆腐的歷史。 并不用擔心穿幫,夏羽好好做過這個世界的歷史功課,在近現代以前,兩個世界的歷史幾乎完美吻合,只是近現代后,有了不一樣的分支發展。 色香味意形養。 其中的‘意’,就是指料理的文化內涵。 夏羽也不管神之舌有沒有在聽,悠悠然抓來一把切碎的香菜末,灑在兩碗豆腐花上。 “喏,請享用!” 把碗一推,夏羽作了個請的姿勢,然后笑笑,“以后,請務必不要再說豆腐是什么庶民料理的話。在我看來,料理沒有高低貴賤之分,人們做料理最初的目的,就是填飽肚子,在這個基礎上,再談味道、色澤和擺盤裝飾。” 薙切繪里奈一怔。 夏羽是笑著說,她卻莫明感覺到他的認真。 一段冷嘲熱諷的言語,被堵在喉嚨間。薙切繪里奈撇撇嘴,甚至不用正眼看擺在桌上的豆腐花,以行動表明自己堅決的態度。 “真不吃?”夏羽好笑。 “不吃!” “好吧……” 夏羽也沒多勸,更沒有硬掰她嘴巴輸送食物的想法,自己拿來了一個小勺子,一口口吃起來。 “嗯,好吃,還是那種讓人暖心的味道。”夏羽一口氣吃了半碗,嘖嘖自語。 神之舌嗅了嗅空氣中彌漫的味道,只覺口腔唾液分泌加速。廚師擁有異于常人的靈敏嗅覺,這一點讓薙切繪里奈心中越加的煩躁。 “那股甜味是紅糖水?” “豆腐的豆香味好濃郁……” “為什么香菜將這道料理的味道完全烘托了出來?” 職業病又犯了。薙切繪里奈不自覺地咬住拇指的指甲,一臉的復雜之色。 咚咚。 這時候,半掩的店門,忽然傳來敲門聲。 “喂,有人在嗎?” “阿羽在不在,我是你沐小月姐姐!” 夏羽一聽嗓音就知道是誰了,把嘴里的豆腐花咽下去,“我在呢,直接進來吧。” 于是,昨天邂逅的兩個國人小姐姐,掀開店門的灰色布簾子,走進店里。 沐小月就是那個知名的美食博主,她連夜發出去的美食游記,殺傷力太強,勾起了許多粉絲肚里的饞蟲。所以今天夏羽起床,獲得200多點的名望值豐收。 說起來,昨晚沐小月也結賬了,那篇美食軟文,哦,不,應該叫美食文章,基本上就是免費給夏氏料理店,強勢打一波廣告。 “咦……” 沐小月剛進門,鼻翼就扇動,順著空氣中若有若無的味道,就好像提線木偶,一路走到柜臺前,盯住那碗原封不動的豆腐花,雙目放光,“哇,豆腐花,這是你做的?” “對,早餐。”夏羽點頭。 “那我能吃嗎?你好像已經吃了一碗,應該飽了吧。”沐小月滿含期待,睜著清澈的大眼睛,配合可愛的打扮和容貌,那模樣就好像伸手要糖的小蘿莉。 店面角落,薙切繪里奈豎起耳朵,像是察覺到了敵人。 “可以啊!” 夏羽隨口道:“一碗豆腐花,小吃而已,算不得什么。過一會就該是午飯時間了,我要好好做幾道菜酬謝你才行。” “酬謝什么的,等我吃完這碗豆腐花再說!” 聞言,沐小月一點也不客氣,伸手向夏羽索要了兩個干凈的勺子,把一個勺子塞給跟在旁邊的閨蜜,俏臉笑時露出淺淺的酒窩,“小雅,一起吃!” 各自將一勺雪白和紅糖水混雜的料理,送進嘴里,接下來就是精彩的表情。 夏羽在柜臺上,看著兩個國人小姐姐的表情變化,覺得非常有意思。尤其是沐小月,一邊吃著,一邊用各種專業詞匯,說著贊美之言。 “豆腐花!” “這種豆腐花到底是用什么品種的黃豆做成的?太濃香了,如果我每天早餐,能吃到用這種黃豆打出的豆漿,那肯定很幸福!” 不知不覺,一碗豆腐花已然見底。沐小月放下勺子,牢牢盯住他。 “不愧是知名美食博主!”夏羽豎起拇指贊道,“這道豆腐花的靈魂,確實就在豆腐花,也可以說是做成豆腐花的黃豆。” “但是很遺憾,我們做豆腐,做豆腐花所用的黃豆,也沒有什么特別的,去外面的商店街就能買到。”夏羽說到這,故意賣了一個關子。 他心中暗暗對老頭子說一聲抱歉。 這道豆腐花,其實是他在老頭子那里偷師的。之前吃過豆腐花驚為天人,夏羽可是冥思苦想鉆研了一段時日,最后通過廚神系統的鑒定食材功能,終于弄懂了豆腐花所蘊藏的秘密。 沐小月找了張椅子坐下,并向薙切繪里奈投去奇怪的一瞥,旋即不再理會天使外表的美少女,指著左面的墻壁,“菜單去哪里了?” “今早我和小雅特意留了肚子,就是打算到你這里再嘗嘗正宗的中華美食。” 夏羽嘴角一扯,咳了咳道:“本小店還沒營業,開門營業的時候,自然會把當天供應的12道菜名牌子,掛在墻上,供客人選擇。” “還沒營業?”沐小月睜圓眼睛,“現在快中午了吧?” “正常營業時間,是下午六點,到次日午夜四點,一共十個小時。” “……” “下午六點到凌晨還能理解,做夜班生意,但到午夜四點是什么鬼……凌晨之后,還有人找來這么偏僻的地方,花大錢吃中華料理嗎?”沐小月滿臉的不理解。 “這是我們老頭子訂下的營業時間,十幾年了都這樣,而且,我也不打算更改,挺好的。” 夏羽說的是大實話。 料理小店沒習慣做白天生意,這些天夏羽也想過,自己繼承小店后,要不要把營業時間改改。 但是,考慮到春假一過,自己就要上高中,白天絕大多數時候都將在學校上課,夏羽索性也不準備改營業時間了。就這樣挺好的。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第二十二章:下藥了(上) “嘖,這么說,我們來得不是時候!” 沐小月笑嘻嘻道,瞟了一眼角落天使外表的金發美少女,沖柜臺后的夏羽擠眉弄眼。 在非正常營業時間,這么一位美少女安安靜靜坐在店里,只能是兩種身份,要么是朋友,要么是女友。 夏羽嘴角抽抽,懶得解釋。 不論說是朋友,還是女友,薙切繪里奈肯定都要發飆,夏羽可不想在兩位國人面前被狠狠奚落一番,所以這時候,華麗的把神之舌無視就好。 “你們留了肚子?” 一瞥店里老掛鐘顯示的時間,夏羽轉身就走回廚房,“這時候做午飯也可以了,你們等等,半小時就好。” 沐小月和安雅坐在一起,小聲交談。 “小雅,你不知道昨晚我都失眠了!”沐小月一臉的興奮,“那道夫妻肺片,好吃得簡直不像是人間的美食,希望今天還能吃到那么好吃的料理。” 安雅無語。 她沒有沐小月這么開朗,把心中情緒都表現在臉蛋上,可是,對于美食的期待,她自認不比閨蜜少。 兩人說的是普通話,薙切繪里奈一句都聽不懂。 等待中,店外的東京天空突然下起了大雨,烏云蓋日,天空昏暗下來。 薙切繪里奈接了個電話,在電話中,她的私人秘書新戶緋沙子,不斷地向她道歉。 因為大雨和突發車禍形成的大堵車,秘書子至少要一個小時才到阿美橫町。 啪。 收起手機,薙切繪里奈目光掠過一絲煩躁,環抱雙臂,起身走到店門口,眺望雨幕下的舊商店街,思緒不由回到早上,在薙切主宅吃早餐時,路過的遠月總帥,薙切仙左衛門,這樣對她說了一句話: “繪里奈,你和夏擎先生的孫子是同齡人,如果可以,請幫助你的爺爺,好好照顧那位少年廚師。即便他最終沒有進入遠月。” 當時遠月總帥還露出了笑容。 “我想你們應該能成為朋友。繪里奈,你也要跟同齡的廚師,多多交流才是啊。我認為夏擎先生的孫子,完全有資格做你的朋友。” 所以,薙切繪里奈隨車而來,卻被丟在了這里。 想到爺爺的自作主張,薙切繪里奈心中只有無奈和一絲怨懟。 她堂堂遠月中等部首席,史上最年輕的十杰,擁有‘神之舌’這等神級廚師天賦的天才,為什么要屈尊去攀交一個庶民少年? 思緒混亂的薙切繪里奈,忽然松開了環抱的雙臂,猛地回頭,紫羅蘭色的瞳孔,泛起一種不可思議的色彩。 “好濃的味道……” 大雨中,渾濁的空氣為之一空,因此料理的香味從廚房傳出,不止占據了整個料理店,甚至還滾滾涌出門口,在街道雨幕之間縈繞。 薙切繪里奈想進去,卻抿嘴死死忍住了這股沖動,心中似有一個聲音在提醒她,“不行!不能向那個該死的庶民低頭!” 在神之舌看來,主動要求品嘗別人的料理,顯然是在自降身份。 要知道,無數高級餐廳對她‘神之舌’的試吃和評價夢寐以求,甚至有經理人拿著大把鈔票,通過種種人際關系找來,可本來就出身名門的薙切繪里奈,對金錢可以說是不屑一顧。 “好了,今天只有一道菜,但飯不限量,請用!” 站在店門也能聽到那個讓她討厭的聲音。 香味更加濃郁了,大雨中的空氣,好像因為一股辣和麻,都變得燥烈起來。 這次的料理,特意裝在一個有蓋子的不銹鋼大鍋里,薙切繪里奈見他徑直把一口鍋端上了桌面,不由愕然。 可是,鍋蓋揭開的剎那,神之舌瞳孔就急劇收縮。 因為大雨陰暗的店面,在這一刻,被一種神奇的料理光芒照亮。 就像是魔法,不可思議,讓人難以置信。 薙切繪里奈這時候已經把心中的傲嬌想法通通拋卻,視野中只有桌面上冒出光芒的料理,還有緩緩揭開蓋子,一臉平靜的少年廚師。 光芒并沒有持續多久,兩三秒鐘就完全收斂。 兩名國人女游客在餐桌前,也是石化狀態。 “請用——” 夏羽端上三碗冒著熱氣的米飯。 咕嚕~ 把口腔里分泌過多的唾液咽下去,沐小月指著鍋里的豆腐料理,沒意識到自己的語氣都多呆萌,傻傻地說:“……這是四川料理,麻婆豆腐?” “魔幻麻婆豆腐,這是料理的名稱。”夏羽說著,瞟向不知道什么時候站在柜臺前的薙切繪里奈,“繪里奈,你說是吧?” 后半句他用英語問,刻意讓國人游客聽懂。 “不!” 薙切繪里奈咬著拇指,牢牢盯住鍋里色香味俱全的麻婆豆腐,搖搖頭,以一副肯定的語氣說,“這絕對不是我上次吃過的魔幻麻婆豆腐。” “應該怎么說呢,發光的魔幻麻婆豆腐,才是這道料理的真面目,上次你和總帥試吃的那道,只是我失敗的試驗品。”夏羽聳肩說。 “……蛤?”薙切繪里奈以為自己聽錯了,幾乎羞惱的咆哮,清澈的美目充滿憤怒,“你讓我的神之舌,品嘗一道失敗的料理?……是誰給了你勇氣,居然膽敢把失敗品端上桌子,讓我和總帥試吃品嘗!” 夏羽免疫薙切繪里奈似要殺人的目光。 “事實上,那道失敗品,不是讓總帥閣下‘衣襟綻裂’了么?”夏羽嘴角揚起一抹笑容,“這道完成品,就是我給你的賠罪。” 剃切繪里奈立刻噎住。 她爺爺的衣襟綻裂,做不得假。 “說起來還要多虧了你啊,繪里奈。要不是你的神之舌,我恐怕還要鉆研一段時間,才能逐一找出失敗品里的不足之處。是你的舌頭,讓我當晚就做出了一道完成度很高的料理作品。而現在,這道料理已幾乎臻至完美!” “我終于理解那些高級餐廳,為什么抓著鈔票找你試菜了。” 滿口的贊美之言,在薙切繪里奈聽來卻有些刺耳。 混蛋! 誰要幫助你完成料理了啊!! 額頭冒著青筋,薙切繪里奈忍住了化身母暴龍咆哮的沖動。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第二十三章:下藥了(下) 夏羽轉身拿來三個白色的小瓷盤,把鍋里的麻婆豆腐舀出來裝盤,灑上翠綠的青蒜末,并給店里的三個女人,遞上筷子和小勺子。 “這道料理要趁熱吃,‘燙’也是它的精髓之一。”夏羽囑咐道。 薙切繪里奈發現自己無法控制雙手,非常掙扎地樣子,俏臉糾結成一團,紫羅蘭色的漂亮眼睛里,有著羞辱之色。 最終,她還是拿起夏羽遞給她的小勺子,緩緩在面前的盤子上,舀起幾塊豆腐。 料理入口,糾結和掙扎全都不翼而飛. 拼了命的要壓抑從內心深處發出的呻-吟,可是淡淡的鼻音仍泄露了出來。薙切繪里奈身體緊繃著,卻又忽然酥軟,覆蓋著長筒黑色絲襪的美腿,止不住的絞動,而且,裙底總感覺有什么東西,要順著大腿流出來了,她臉蛋像是蘋果那么紅,秀色可餐。 “我、我還要吃!” 用手撐住臺面,手顫抖地舀起第二勺,吞吃之后,喉腸火辣辣的,有種整個身體都在燃燒的感覺。 這時候,薙切繪里奈腦袋是空的,‘神之舌’也銷聲匿跡,好像因為不可思議的美食而罷工了,這是薙切繪里奈首次不通過她的舌頭品嘗料理,身體里的細胞都像是點評家,在歡呼雀躍。 此刻她感覺站在瀑布的洪流中。 發出轟隆聲響的瀑布水簾,就懸于頭頂,但傾瀉而下的,不是清冽的水,而是滾燙的辣椒麻油。 紅色的油脂澆淋在雪白細膩的皮膚上,赤身裸體的剃切繪里奈,甚至骨頭都在酥麻,一股浸透靈魂的美妙感,讓她重重地吐出一口撩人的熱氣。 “好吃!” “這不是料理,而是……魔法!” 現實世界,在雙眼迷離癱軟倒下前,薙切繪里奈發自內心的說。 “喂喂,給我小心點啊——” 神之舌并未意識到自己是站著的,就要倒下。 夏羽眼疾手快,大半個身子從柜臺探出,用強壯有力的雙手扶住了薙切繪里奈。 躺在夏羽的臂彎里,薙切繪里奈仍是一臉的享受,不斷地呼出熱氣,誘人的紅色唇瓣囁嚅著。 “……給我,我要,給我,我要……” 她一直這么重復,弄得夏羽非常尷尬。 特喵的,是不是藥的劑量過猛,這小妮子要爆炸了? 以上僅是吐槽不要當真。夏羽很想給薙切繪里奈一個純真的眼神,證明自己的無辜: 我真的沒有下藥,大小姐! 這么一位擁有天使外表的金發美少女,躺在自己臂彎中,用無意識的萌萌語調,重復著比愛情動作片還要勾人心火的言語,夏羽自認很有自制力,不過還是忍不住多瞄了幾眼這個美少女。 二次元與活生生的人完全不同,兩個稱得上是美女的國人小姐姐,和薙切繪里奈站一起,就是現實與幻想的差距。 只存在幻想中的天使外表,的確很有殺傷力。 但夏羽免疫力出奇的高,面無表情把薙切繪里奈按在一張椅子上,自己從柜臺繞出來。 兩個國人小姐姐的表現,也不比薙切繪里奈好上多少,白米飯完全浪費了,她們埋頭在自己面前的盤子上,不時吞下一口豆腐,口中呢喃著一些夢話。 “醒了沒?” 站在薙切繪里奈面前,發現她眼神清明了少許,夏羽拿起她剛剛用過的瓷勺,豈料一張火熱的秀掌就緊緊扣了過來,抓住他的手不放。 “你、你不能拿走……” 她盯住餐盤里紅白混合的料理,微微伸長了潔白的玉頸,悄悄咽下嘴里分泌過盛的唾液。 “拿走?我這是幫你好嘛!” 夏羽哭笑不得,也懶得給神志不清的大小姐解釋,舀起滿滿的一勺豆腐,伸到她嘴巴前。 “張口——” 薙切繪里奈下意識照做,白色的瓷勺,頓時有大半消失在她誘人的紅唇間。 過后勺子再抽出來時,上面的豆腐料理已然不見。 細細咀嚼著。 這次薙切繪里奈不像前兩口那樣囫圇吞棗,而是在口中翻來覆去的品嘗,甚至刻意用舌頭去解析這道“魔法”料理的構成。可惜的是,她腦袋仍然是空白的,神之舌并沒有還原出這道料理的烹飪步驟,也找不出可以稱之為瑕疵的地方。 “啊——”夏羽舀起第四勺豆腐。 薙切繪里奈羞惱瞪住他,身體卻很聽話,在他哄孩子般的語氣下,乖乖地張嘴。 不得不說,親手給這么一位美少女喂食,觀察她享受的表情,確實是一大樂趣。 特別是美食還是自己烹飪的,心中那種成就感立刻爆棚。 不過,喂完了一盤,給薙切繪里奈和兩個國人小姐姐盛上第二盤魔幻麻婆豆腐的時候,薙切繪里奈紅著臉,瞪眼用眼神警告,強硬拒絕夏羽的接近,自己拿了勺子細嚼慢咽。 聳聳肩,薙切繪里奈的智商回到正常線以上,也就意味著福利時間結束。 夏羽也挺餓的,他正值快速發育的年齡段,早上只吃一碗豆腐花怎么夠,況且他本來就是個大吃貨。于是,給自己拿了一碗米飯和一盤魔幻麻婆豆腐,夏羽便在店面找了個好位置,坐下來享受美食。 其實初嘗發光的魔幻麻婆豆腐,他的表現更不堪,深夜自己一個人在廚房又是哭又是大笑。幸好那晚老頭子徹夜不在,不然他肯定無法解釋。 自己做的吃多了,難免有股免疫力。夏羽大口大口伴著米飯咀嚼,只是那么一小口麻婆豆腐,就能吃進半碗米飯。 而且,他還配了一罐冰爽碳酸飲料,越是吃喝越帶勁。 門外有一陣汽車引擎聲,料理小店的門口,突然被一個撐著傘的紫紅色頭發少女推開。 “繪里奈大人!” 紫紅色頭發少女在狹窄的店面掃視一圈,見到薙切繪里奈的背影,立刻雙眼發亮,收濕漉漉的雨傘走過去,低垂著頭道:“對不起,繪里奈大人,我來晚了!” 可背對著店門的薙切繪里奈,根本沒回應。 疑惑著,新戶緋沙子嘗試性地呼喚幾聲,后來干脆走到正面,呀的一聲捂住了嘴。 薙切繪里奈的樣子,好像是個高燒病人,雙頰緋紅,金色發絲被汗水浸濕,貼在額頭、臉頰上。 讓新戶緋沙子羞澀的是,繪里奈大人不僅脫掉了深色制服外套,只穿著白襯衫,領帶還被拉了下來,最上邊幾個扣子已經解開,露出頗具規模的女性溝壑,一片白膩。 “繪里奈大人!”新戶緋沙子搖了一搖繪里奈的雙肩,神之舌一下子驚醒,“……緋沙子?” 看清楚是誰后,眼中的戒備之色轉瞬收斂得干干凈凈。 “您下午還有行程安排,現在還不算晚。” 新戶緋沙子低聲道:“如果繪里奈大人您身體不適,我們可以把行程延后或是推掉。” “那就推掉吧。” 薙切繪里奈隨口說。 “那您現在就回家宅那邊嗎?” “先等等……” 這次薙切繪里奈猶豫了一會才回答。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第二十四章:與繪里奈的賭約 夏羽正在廚房,清洗餐具。 反正一天營業下來,客人也不會有多少,有臟盤子就洗,不然看著礙眼。 四副碗筷,四個小盤子,一個不銹鋼大鍋,清洗中整個廚房都還殘留著濃郁的麻辣滋味。 呼。 洗完抽出紙巾擦干雙手,夏羽在褲袋里摸出手機,打算給老頭子打一個電話,問問他這會登機沒有,順道索要小店的各種證件。 其實開一個料理餐飲店,各國的許可證件大同小異。 在日本首先要有保健所授予的《營業許可申請書》和《食品衛生管理者資格》。 其次,就是稅務署、消防署、職業安定所等政府機構的資質文件。 至少在上一個世界,國人要想在日本開店并不容易。而如今的世界,美食協會,似乎已經取代了一部分政府機構的職能,沒有那么多許可證件,最難的一關,就在美食協會那里。 有美食協會的許可證件,一切都好說。 “嘟嘟嘟嘟……” 撥號過去卻是無信號的忙音,夏羽撇撇嘴,“看來是登機了啊。” 嗯? 突然察覺到身后有人,夏羽回頭瞧了一眼堵在廚房門口的金發少女,表情似笑非笑,“我說繪里奈,你什么時候走路都不發聲了?是不是沒有吃飽?” 這一次,‘神之舌’卻沒有因為他調侃的言語發怒,紫羅蘭色的眼睛很平靜。 “那道發光的料理,是怎么烹制出來的?”她問,沒有忸怩。 “用我的雙手啊。” “……” 薙切繪里奈深吸了口氣,差點又暴走了,“我是問你,料理發光的原理!!” “原理么?”夏羽煞有其事托著下巴,裝作思考的樣子,卻冷不丁說道:“原理……就是沒有原理!” “什么意思?”薙切繪里奈惱火。 “反正你做不出來的。” 夏羽甩甩手。 實際上,料理發光哪有什么原理。以中華小當家原著的劇情,會發光的料理,才算得上是好料理。 這個說法放在如今的世界,好像對廚師要求太高了。 70分失敗品魔幻麻婆豆腐,就能讓遠月總帥‘衣襟綻裂’,說出好吃的評價。 90分以上的發光完成品,讓薙切繪里奈的‘神之舌’迷失。 換句話說,在廚神系統那里有60分合格評價的料理,在遠月高等部一群學生當中,都算是鶴立雞群拔尖那種了。要是拿出90分的發光料理,在正式食戟中對決現任的任何一席十杰,好像都能直接碾壓過去。 當然,食戟題目是豆腐、中華料理這些,夏羽才有發揮的空間,拿出他目前唯一掌握的殺招——《魔幻麻婆豆腐》。 題目若是其它西餐、日料,那他只能傻眼,等著被十杰吊打。 認真回顧自己的‘廚力’,夏羽當真汗顏。 丟出底牌,他可以跟十杰談笑風生,可要是其它菜式,比如法式料理、日式料理,他甚至沒有遠月普通學生的水準。 “我做不出來?” 這次薙切繪里奈真的生氣了,咬牙怒視著他,“為什么做不出來,只要是料理,沒有我神之舌做不出來的!” “……”夏羽翻翻白眼,對薙切繪里奈又犟又好強的脾氣,感到無語。 解釋不清,總不能說是玄學吧。夏羽索性也不理會她的糾纏了。 他繞開神之舌,回到店面,然后看到了新戶緋沙子。 “嗨,秘書子!” 打了個招呼,紫紅色頭發的少女卻是滿目警惕,“你是誰?繪里奈大人呢……” “這是我的店!” 夏羽拇指倒轉,指了指腳下的土地。 “啊。”這時新戶緋沙子也看到了隨他走出來的神之舌,頓時鞠躬道歉,“繪里奈大人就承蒙您照顧了。” 她是神之舌的秘書,自然知道神之舌的行程。 讓遠月總帥和神之舌光顧的小店,肯定不簡單。 某種意義上,新戶緋沙子其實比她的主人薙切繪里奈聰明多了。 “對對,她承蒙我照顧了,趕緊把她帶走——”夏羽一副不客氣的樣子,指向身后牢牢瞪住他,像是個幽靈的金發少女,“照顧這么麻煩的家伙,真是辛苦你了,秘書子。” 新戶緋沙子被夏羽自來熟的口氣,弄得暈乎乎的。 秘書子? 這個稱呼怎么回事啊…… “趕緊走,我沒收你料理錢。”夏羽再次甩手,接著也不管這對主仆了,轉過頭笑吟吟與兩個國人小姐姐交流。 還是跟正常次元的美女多交流,他才感覺這個世界是真實的。 “繪里奈大人!”新戶緋沙子看向神之舌。 “走——” 薙切繪里奈緊咬下唇,置氣般轉身大步離去,不過,在店門,她忽然止步,“你應該來遠月的。” “遠月?我說了不去,我想經營真正的料理店,不是求學。” “你這是浪費自己的天賦……”薙切繪里奈氣急。 “浪費天賦?廚師日夜練習廚藝,不就是想滿足各種客人的口腹之欲嗎。好評才是對一個廚師的肯定。這里才是實現我價值的地方。” 說完,夏羽突然道:“要不,我們打個賭吧,繪里奈。” “打賭?” “如果在四月開學前,我的料理店,沒能在下午六點到午夜十二點這個時間段賓客爆滿,就算我輸,開學后我乖乖關店去遠月,并自愿加入你的團隊。” “哦?”薙切繪里奈雙目一亮,“你確定?” “當然!” “不過,對賭嘛,要是你輸了,就來我的料理小店,當一年的幫廚,怎么樣?”夏羽笑瞇瞇道,這個笑容在新戶緋沙子看來,就像是小狐貍奸計得逞。 “幫廚?不行,繪里奈大人,您不能答應這種荒唐的賭約!”新戶緋沙子焦急勸誡。 “繪里奈,很公平的賭約喲,要是我輸了,未來我的高中生涯,就將在遠月渡過。而你輸了,只不過是給我的小店當一年幫廚,其實吃虧的是我啊!”夏羽攤開手。 “好!這份賭約我答應了!” 薙切繪里奈語調硬梆梆道:“我就不相信,一個無人問津的偏僻小店,能在半個多月的時間,客人爆滿。” “我不知道什么東西給了你自信,但要經營一家料理店,僅靠廚藝是遠遠不夠的!” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第二十五章:菜單與困境 誰說經營料理店,僅靠廚藝不行? 即便在前世的地球,依照米其林監察員的評分標準,餐廳的食物,占了60%的大比重,而用餐環境和服務,分別只占20%和10%。 依靠食物碾壓過去就行。比用餐環境和服務,狹窄的中華料理小店,當然遠遠不如那些高檔餐廳。 廚神系統就是夏羽的自信之源,這些天他在系統的引導之下,可以說是脫胎換骨,每天睡一覺起來廚藝都有新的進境。 “系統:您有新的任務。” 系統很是時候的出來搗亂。 夏羽點開剛剛接到的任務,滿臉黑線。 “【與神之舌的賭約】。” “提示:宿主應盡快將廚藝提升至lv10,學習更多的食譜,掌握‘廚之心’進階天賦,為料理店招攬更多的食客,在賭約中戰勝薙切繪里奈。” “獎勵:1次系統轉盤抽獎機會。” 咦。 除了與繪里奈的賭約,夏羽還看到第二個排在下面的任務。 “【初露鋒芒】。” “提示:在7天內服務三十名普通食客,并讓食客滿意點贊。。” “獎勵:食譜《炒青江菜》(藍色)。” 新菜譜? 夏羽眼睛一亮。 炒青江菜他是知道的,并且試驗過,當然沒有動畫中夸張的料理光芒。 說回來,他也很想嘗嘗掌握了食譜之后做出來的炒青江菜。想到那股獨有的蔬菜清爽滋味,夏羽唾液腺就活躍起來。 各種蔬菜烹飪手法,也是中華料理的絕活啊,不容忽視。 同時,夏羽也對在賭約中戰勝薙切繪里奈,充滿了殷切。 一次轉盤抽獎機會! 夏羽對自己通過‘新手禮包’獎勵,免費開啟轉盤抽獎的情形,記得很清楚。 就是依仗那塊抽到的【鏡像水晶】,他成功做出一道合格的處女料理,完成系統的初始任務,拿到人生中第一張藍色食譜。 他記得轉盤物品的幾大類目,分別是食材類、廚具類、食譜類、消耗類和特殊類。 運氣爆棚的話,有幾率從特殊類,開出類似【神之舌】的神級廚師天賦! 要說夏羽對薙切繪里奈那張舌頭沒有羨慕嫉妒,那是不可能的。 遠月學園以后還有一個【神之鼻】葉山亮,那家伙比食戟之靈的豬腳幸平創真,還先一步進入‘遠月十杰’行列,奪占了原本屬于煉金術士睿山的第九席位。 要是不小心開到一個神級廚師天賦,不管是什么,夏羽做夢都要咧嘴笑醒。 現在是沒到比拼天賦的時候,可是未雨綢繆,技多不壓身總是對的吧? …… 目送薙切繪里奈和新戶緋沙子上車,在雨幕下走遠,夏羽才回身走進店里。 “嘻嘻,你的女友看來有點小任性啊。” 沐小月對他做鬼臉。 “女友?我沒有這種女友,天天犟嘴誰受得了。”夏羽嘴一撇。 “有天使外表不就足夠了么。顏值啊顏值,這才是真諦,小脾氣什么的,被顏值秒殺。”沐小月歪頭打量他,眼睛亮晶晶的,也不知在想什么。 夏羽不想再繼續這個話題,語鋒一轉,問道:“魔幻麻婆豆腐,跟昨晚的夫妻肺片,哪道料理比較好吃?” “魔幻麻婆豆腐!” 沐小月愣了愣,然后未加思索就回答。 “呼……”心中悄悄喘了口氣,夏羽還真怕自己的發光料理,在專業美食家那里,仍然被老頭子隨手烹制的一道菜吊打。 這樣的話未免太傷人,拿手絕活,被家常菜碾壓,換了誰都要自信心嚴重受挫,懷疑人生。 聊了一會,外面的大雨,沒有停息的跡象。 沐小月和安雅也不可能在這種惡劣天氣去游玩東京,索性在店里蹭網,夏羽則轉身進了后廚,把一堆寫著菜名的原木小牌子,擺在柜臺上,托著下巴盯住。 老頭子在的時候,小店每天都供應十二道不同的中華料理。 這十二道菜,就從傳統的八大菜系中抽選,比如今天從川菜、魯菜、粵菜和蘇菜中,各選出三道菜,明天就是從浙菜、閩菜、湘菜和徽菜中挑選。 以前夏羽還不覺得有什么,似懂非懂,每天在老頭子的吩咐下,把牌子掛在墻壁上。可是現在,自己擔任店長,而且是一名主廚了,他才覺得每一塊牌子沉甸甸的重量。 牌面黑色的毛筆字,就代表一道傳統料理。 夏羽只掌握了其中的一少部分,能拿得出手的那種。 剩下的一些,部分有涉獵,或者正在鉆研練習,遠未到可以做出來讓客人交錢吃吃吃的程度。 輕吸了口氣。夏羽目光閃過一絲堅毅,決定把每天十二道菜,縮減為六道菜。 兩個菜系,每個菜系三道菜。 縮減下來之后,肩頭壓力驟降。 老頭子可以看心情,隨意挑選牌子掛上去,讓客人點菜,但夏羽的烹飪功底太淺薄,只能先挑選出自己擅長的菜,排布在柜臺上。 其次,是一些自己正在琢磨快要掌握,將在系統那里獲得60分合格評價的菜。 最后就是計劃學習的菜。 他打算把未來一個星期的每日菜單,提前編排出來。 但在編排菜單前,夏羽意識到自己忽略了一個非常重要的問題。 食材誰供應? 菜單是建立在當天食材充足的基礎上。 “啊……” 不禁揉著頭發,夏羽真有些煩躁,老頭子走得也太匆忙了,什么都沒交待。 而且,特喵的,錢在哪里?他用頭去進購食材啊? 額頭冒著青筋,夏羽掏出手機撥打電話,嘟嘟嘟,依然是忙音。他表情真的有點懵……喂喂,那老家伙是真登機,還是把手機卡拔了? 咚咚。 有人突然敲了敲店門,夏羽冷汗驚醒,拋卻胡思亂想,由后廚走到前臺。 “神原先生?” 見到笑瞇瞇進門,披著黑灰色大衣,頭戴高帽,套著棕色皮手套,一副古典英倫偵探打扮的中年男子,夏羽怔住了。 “我們又見面了,少年。” 神原正人摘下帽子,坐在了柜臺前。 他順手把一個金屬手提箱放置在臺面上,夏羽注意到手提箱表面,刻著三個顯眼的銀色英文字母: IGO! 腦袋記憶好像被這三個熟悉的字母,刺激了一下,夏羽暫時想不起來字母所代表的意義,只能用奇怪目光看著中年大叔,“神原先生,您是來用餐的,還是……” “我來給你送東西。” 他還沒說完,就被神原正人揮手打斷。 這個偵探打扮的大叔嘴角掛著一絲玩味的笑容,指了指臺面上的金屬手提箱,“這是你家老爺子麻煩我跑腿的,打開看看吧。” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第二十六章:IGO國際美食機構! IGO! 手掌摩挲著金屬手提箱表面的銀色字母,夏羽發現密碼鎖沒上。 咔的一聲,掀開蓋子,里面放了兩本冊子,還有一張銀行卡。 最上面的一本冊子,封面是薄薄一層的黑色金屬,最關鍵的是,封面依然有‘IGO’的標志。 “這是什么?” 夏羽疑惑,拿起類似證書的小冊子翻開,然后張大了嘴巴。 冊子只有一面內容,最上邊是夏羽的個人肖像照,下面用日英雙語寫著: “夏羽,國籍華夏,久居日本,現年16歲。擅長中華料理。” “一星廚師。” “IGO國際美食機構認證。” 頁面內容很簡單,右下角有著潦草的個人簽名,夏羽勉強能看出來這是神原正人的名字。 而且,簽名上有著兩個紅色的印章,一個來自IGO日本部,一個則是神原正人的私人工作章。 印章在日本有很多場合需要用到,所以中介經常讓國人留學生在赴日之前弄一枚印章。 當然,重點不在印章,夏羽牢牢盯住IGO國際美食機構這排文字,嘴里抽著冷氣。 他終于想起來,IGO是哪個恐怖美食組織的簡稱了。 國際美食機構! 《美食的俘虜》中,這個美食機構甚至把控著全球的秩序,成員國數量,超越聯合國組織,遍及360多個國家。 那是漫畫原著劇情,真實世界當然沒那么多國家,夏羽在這些年,也沒聽說過關于IGO的任何訊息。 由此應該可以推斷,IGO在這個世界肯定沒有原著漫畫中那么強大,否則也不至于被國家機器壓制,發不出自己的聲音。 一拍腦袋。 夏羽意識到在柜臺前笑瞇瞇的偵探大叔,神原正人,是IGO國際美食機構日本部的管理者,自己也不胡思亂想了,有什么疑問,索性直接問。 “IGO?國際美食機構?”夏羽把驚訝情緒收斂的很好,刻意換上一副疑問的語氣。 “對。” “你現在是IGO認證的國際一星廚師,有資格知道我們IGO的存在了。”神原正人不緊不慢地說,“我們IGO,在第二次世界大戰結束后,就從聯合國脫離,變成了一個完全獨立的國際機構。” “我們有自己的宣傳局,事務局,法務局,管理局,財務局,開發局,防衛局。” “當然,那是總部的機構,日本部的架設相對比較簡單,只有防衛局、管理局和法務局。。” “你看看第二本手冊,那是IGO國際美食機構的餐廳資質書。” 神原正人指向金屬箱子里的第二本黑皮手冊。 夏羽心一跳,拿起證書翻開,果不其然,頁面上同樣貼著他的個人肖像照片,底下則是個人信息和餐廳信息。 “現在夏氏料理小店由你接手,夏擎先生暫時離開日本,我們只能按照你目前的廚師等級,給你的小店評定為‘一星級餐廳’。” “一星級?”夏羽試探性問道,“餐廳有多少分級?” “正常是九星,再往上就是IGO機構直屬的餐廳。”神原正人道。 “那你們的星級評定有什么用?” 現在夏羽還不確定IGO機構,在這個世界有著怎樣的影響力。 “很簡單,有我們的證書,你就可以安心把料理小店經營下去了,不用理會其它政府機構的營業執照。”神原正人笑著說,“如果你的小店出了什么問題,比如火災、食品安全,有政府人員找上門,你把IGO的證書拿出來,事情就會轉入IGO日本部的管理局,在我們內部進行處理。“ “你爺爺都把事情安排好了。” 他接著站起來,向夏羽伸手道:“把你的手機給我。” 夏羽聞言,疑惑地把自己手機遞過去。 神原正人也掏出自己的手機,好像開啟了藍牙數據傳輸,一個新安裝的手機應用APP,出現在夏羽手機的桌面上。 “打開,登錄名是你的真實姓名,密碼是你的住民票番號。” 嗯? 拿回手機時,手機APP已經打開,一個樸素的登陸界面,正待輸入帳號和密碼。夏羽上樓找來自己的住民票,這東西在日本幾乎相當于戶口簿。 “歡迎使用IGO在線。” 登陸后,是悅耳的女性嗓音,用標準的日本語說道。 APP界面左上角是自動定位信息:日本東京。 一排板塊名字浮現在屏幕上: 【食材市場】 【食戟約戰】 【新食材應用與食譜開發】 最后一個板塊則是休閑綜合論壇,似乎是IGO認證廚師們灌水聊天的地方,分為各個地區,日本地區最新發帖量居然有一百多條。 “食材市場?” 這幾個字,恰巧戳中夏羽心中最關注的問題。 毫無猶豫點進去,咦,夏羽發現就跟一些外賣軟件差不多,里面是琳瑯滿目的食材商店,覆蓋日本全境,從北海道,到九州島、沖繩島。 他點進一個店名為‘東京水產海鮮’的食材店,發現里面居然有許多條IGO認證廚師的評價,部分是匿名,部分直接用真名。 “一如既往的好評。” 一個頭像十分賢惠的女廚師評價道,“多謝千守太太,每批貨都把關嚴格,我們霧野屋用到了最新鮮的水產,做出了令客人滿意的日本料理。” 霧野屋,怎么聽起來有點耳熟? 夏羽愣了愣,定睛一看這名外表賢惠女廚師的頭像,還有她未匿名的ID,不由一拍額頭。 乾日向子。 被人稱之為‘霧之女帝’的知名女廚師,擅長日本料理。 關鍵她是遠月第80期,‘遠月十杰’的第二席啊! “遠月畢業生!” 一下子來了興趣,夏羽注意看她ID下面,心中默默數了數,一共有五顆小星星,這代表乾日向子在IGO國際美食機構那里,是五星大廚么? 他不由暗暗咋舌。 昔日遠月十杰的第二席,在畢業這么些年后,也只有五星級的資質。 原本在食材上面的注意力,頓時轉移到探索遠月畢業生上。夏羽有點沉迷于翻看各個食材店鋪的評價,從中找出自己熟悉的人物。 四宮小次郎,六星大廚。 水原冬美,五星大廚。 木久知圓果,四星大廚。 角崎瀧,四星大廚。 …… 夏羽著重關注的現任十杰,還有最厲害的69期十杰,只找到了一色慧在某個咖喱食材店的評價。 一色慧則是三星廚師。 不過,依照那個家伙的性格,應該是藏拙了的,真正實力很有可能是四星。 “沒有堂島銀、才波城一郎和薙切薊。看來遠月老一輩的畢業生,比較低調,也可能是很少使用IGO的手機軟件。”夏羽暗想。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第二十七章:論100萬的用法 注意力轉回食材上,夏羽發現有了IGO在線,真是想買什么就能買到什么。 東京都內,送貨上門時間平均2個小時。 即便是大阪和北海道專門賣風味食材的土特產店,也能通過專門的快遞渠道,在次日送貨上門。 當然加急也不是沒有,要另付運費,夏羽嚴重懷疑IGO內部搭建了一個遍及全球的食材物流網,日本黑貓宅急便什么的,好像只服務于普通人,IGO的廚師顯然有其它渠道。 IGO在線,讓夏羽對東京,乃至世界的認知,一下子動搖,堪稱顛覆也不為過。 他是知道這個世界不似表面那么簡單的。 可是,他也完全沒料到,《美食的俘虜》中,高能的國際美食機構IGO,竟然在這個世界出現了。 那豈不是說,這個世界或許存在真正的廚神,可以用傳說食材,烹制出那種能夠提升人體細胞活躍度,讓生命進化、壽命延長的不可思議料理? 再者,IGO出現了,那么這個國際機構的死對頭,強大的黑暗勢力‘美食會’也可能存在。 還有種種美食獵人。 難道說,除了正常世界外,還存在一個不為人知的美食界? 想到這夏羽再也難以淡定,忍不住問神原正人。 “神原先生,你去過美食界嗎?” 誰知這個問題,引來中年大叔看白癡般的目光。 “你不會真信那些飄渺的傳說吧?”神原正人嘴角掛著笑,“美食之神確實存在過,他的弟子創建了國際美食機構,不過二戰結束后美食之神就已經銷聲匿跡,很多人都在說,美食神其實是破碎虛空去了另一個遼闊的美食世界,但根據我們IGO內部的情報,美食神其實是隱居在世界某個角落,安享晚年。” “那IGO的現任會長是誰?”夏羽關切的問。 “一個擅長用各種烈酒烹調料理的家伙,不算老,你會見到他的。”神原正人輕笑。 “那么……神原先生,這個世界,有超越人類常識的東西嗎?比如,廚師其實會武術,戰斗力強大,體內潛藏著惡魔,一拳就可以打爆一輛裝甲坦克……” “……” 他的提問,換來的是神原正人長久的沉默。 “你的腦洞很大,中二少年。”神原正人回過神,扶住額頭,嘴角有著一絲抽搐,“這個世界沒你幻想中的那么夸張,不過嘛,總有科學不能解釋的東西存在,但肯定不是你想的那樣。” 夏羽勉強松了口氣。 看來《美食的俘虜》的高能武力體系沒移植過來,否則,廚師會武術,誰能擋住?這樣一想,他也就理解IGO在這個世界,為什么沒有原著中強大了。 美食獵人失去超人般的力量,自然不能對抗各國的軍隊。 這個世界的IGO國際美食機構,恐怕只是另一種形式的聯合國,變成了大國政治角斗的場所。 神原話語中有隱瞞,他能聽出來,所以夏羽也不是真正的放心了。 也罷。 天馬行空的思維暫時收一收,管它洪水滔天,料理小店總要經營下去吧,他可不能在賭約中輸給了薙切繪里奈那個小妮子啊。 “這張銀行卡是我家老頭子的嗎?” 夏羽瞥向金屬手提箱里最后一個物件,拿了起來翻轉察看。 “對!” “卡里只有一百萬日元!” 神原正人以一副‘我同情你’的眼神,看住夏羽,拍了拍他的肩膀,語重心長說:“這是你家老頭子吩咐的,已經綁定你的IGO賬戶。好好努力,有事可以撥打我的私人電話……” 偵探打扮的中年大叔,留了自己的電話號碼,就擺擺手瀟灑而去。 一百萬日元! 坑爹啊! 夏羽拿著銀行卡,真是欲哭無淚。 這個數額,大概相當于六萬軟妹幣。 心中仔細盤算起來,自家的店面,不用租金,員工嘛,暫時就他一個,孤家寡人,沒有昂貴的雇傭工資支出,首先在料理小店的運營成本上,就節省了很多資金。 IGO在線的食材商店中,評價數量較多的【東京海鮮水產】,一條新鮮的大三文魚,價格是4000円,比尋常海鮮市場的價格高出一大截。 處理過的明太子,也就是明太魚的魚籽,用辣椒和香料腌制過,屬于半成品食材,每一小盒是2000円。 夏氏小店主營中華料理,暫時用不到昂貴的水產海鮮,夏羽在APP商店中找了許久,才看到一家主營淡水魚的食材店,叫‘青原魚市’。 由于靠海,有豐富的水產,日本人很少吃淡水魚。 當然,也這跟日本人的生活習性有關,河魚泥土味過重,如果烹飪不當確實難吃。日本人吃得最多的淡水魚,是鯉魚,不過并非池塘里養來觀賞的錦鯉,而是在大山深處用泉水養的鯉,直接用來作生魚片,鮮嫩肥美,價格遠超眾多海魚。 夏羽真怕IGO在線里找不到淡水魚的食材店,畢竟中華料理,用到淡水魚的菜式實際上有很多。 就比如昨晚烹制給兩名國人女游客的‘松鼠鱸魚’,如果沒有鱸魚食材,這道菜自然是做不成了。 “老頭子一直在用IGO商店,進購食材的吧?” 心中又一樁疑惑終于解開。 這些年,每當他傍晚放學歸來,廚房總是堆滿各種各樣的新鮮食材,但夏羽從沒碰到過送貨上門的供應商。老頭子肯定是故意讓IGO的送貨人員,錯開時間,避免他接觸普通人世界之外的事物。 這可能是一種保護。 畢竟原來的夏羽,從未嶄露出廚師方面的天賦,但最近一周,夏羽用自己的行動和成果,讓老頭子改變了主意。 買買買! 先把未來一周的菜單編排出來,既然有現成的IGO食材商店,方便快捷,而且是食材品質很高那種,他也懶得計較什么價格了。 他是主廚,亦是店長,有最好的食材不用,為了壓低經營成本去用廉價食材,這在夏羽看來就是自砸招牌! 寧愿把菜單中各道料理的價格,往上提一提,也不能用降低料理品質的食材。 沒看到乾日向子的‘霧野屋’,還有一干遠月畢業生開設的餐廳,都在IGO市場進購食材么?作為一名有追求的經營者兼主廚,就要舍得下本錢。這同時也是向自己的廚藝和客人負責。 一口氣買了三天的食材,要不是店里的冷藏柜不夠大,夏羽都打算把一個星期用到的食材通通買回來儲備著。 “您的賬戶余額為……” 卡里瞬間少了十幾萬日元,夏羽不由淚目望天。 這一百萬能堅持到四月份嗎? 很懸! 此刻夏羽滿腦子都是怎么最大化利用這份本金,掙來自己的第一桶金,讓餐廳能夠持續經營下去。 這些念頭總結起來就是:《論一百萬日元的用法》。 要是本金耗光,店鋪的經營狀況還不見好轉,那他和薙切繪里奈的賭約,必敗無疑。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第二十八章:廚神空間 下單訂購了食材,心中大石頭落地,剩下的,就看自己的本事了。 “今天的菜單是川菜和粵菜。” “川菜是魚香肉絲、麻婆豆腐和酸辣土豆絲。” “粵菜是沙茶牛肉、菠蘿咕嚕肉和南乳粗齋煲。” 六道菜,都是夏羽熟悉的,稍微用點心就能在系統那里得到60分的合格評價。 至于明天的食譜,把今天三道菜照搬,新增魯菜三道:油燜大蝦、九轉大腸和一品海鮮豆腐。 仔細看不難發現,豆腐作為主材料的菜肴有點多。 這其實也是夏羽的無奈之舉。 他在《魔幻麻婆豆腐》的研究中觸類旁通,幾乎把豆腐料理的技能點滿了,別的夏羽不敢說,要是說到做豆腐,那他肯定滿滿的自信心。 不過,其它兩道魯菜,油燜大蝦和九轉大腸,相對較為生疏,偶爾能拿60分評價,夏羽現在要做的就是多練習,把料理的品質穩定下來。 但在廚房上上下下翻找食材,夏羽緊接著傻眼了。 冷藏柜幾乎空掉了,別說蝦子和豬大腸這兩種主食材了,其它配菜都找不齊! 而且,用店里進購的食材練習廚藝,夏羽轉念一想,覺得非常不靠譜。 以前老頭子在的時候,他可以放空腦袋,無憂無慮,見到有什么食材,就拿什么食材來練手。 尤其是這一個禮拜,夏羽回想,不禁汗顏。 《魔幻麻婆豆腐》的失敗品可是倒了一個籮筐又一個籮筐。 豆腐的消耗同樣可怕,從一開始每天浸泡5公斤黃豆研磨豆漿,到第三天增加到10公斤,第五天到15公斤。換句話說,沒有財力的支持,這樣練手都能把家底敗光,實在是太奢侈。 這也就是一個大廚之所以難培養的原因。 如果不去遠月這類廚師技校,那么就要找師傅帶,在餐廳和飯館的廚房打下手,跑跑腿,從最最基本的切菜開始,累積經驗,到掌勺成為主廚,沒個十幾二十年的積累就別想了。 最關鍵還是錢。 老頭子只留了一百萬日元下來,這部分資金肯定是用來進購食材的,很拮據,要是夏羽還繼續用進購回來的食材練手,結果就是不知不覺耗盡資金,料理小店由半死不活,徹底死寂。 可是不練也不行,除非前期每天用相同的菜單,先蒙混過去。 夏羽搖了搖頭。 從每天十二道菜縮減為六道菜,可以說已經下盡了狠心。這就是底線。 再往下砍的話,夏羽覺得是自我放逐。 沒有壓力,哪來的前進動力? “系統,有什么辦法讓我可以練習廚藝?”他只能求助于廚神系統。 “宿主目前擁有名望值220點,可以開啟廚神空間進行練習,每在廚神空間渡過一個小時,就消耗10點名望值。”系統回答。 廚神空間? 夏羽只是嘗試性地問,沒想到系統真有辦法,不禁大喜。可他立刻又強迫自己冷靜下來,“系統,220點名望值,能在廚神商店購買什么東西?” “藍色食譜,平均價格500點名望。” “藍色永久廚具,平均價格1000點名望。” “藍色擴展技能書,平均價格1000點名望。” 果然! 500點名望就能買到一張食譜,而用220點去開廚神空間,只能支撐22個小時。 食譜是永久性的學會。 想到這,夏羽不免感到心疼。 還差一半的名望,他就能購買任意一張藍色食譜,認真鉆研后,掌握全新的發光料理,增加自己手中必殺底牌的數量。 可是,由于起步太晚,廚藝底蘊不足,大量的廚藝練習很有必要。 就比如食戟之靈的豬腳幸平創真,三歲開始料理的修行,在幸平餐館的廚房摸爬打滾了12年,擁有極其豐富的一線主廚經驗。 同樣的,塔克米和伊薩米這對來自意大利的兄弟,在進入遠月前,就是有豐富實戰經驗的職業廚師。 夏羽的底子打得很好,即便沒有廚神系統,刀功在遠月一群學生中也是拔尖的,可他極度缺少作為前線主廚的經驗。 這些經驗要靠經營小店慢慢積累,而在此之前,夏氏中華料理小店也必須經營下去才行! “練習!練習!” 咬咬牙,這筆名望夏羽就當是經營小店的投資了。 “系統,給我兌換廚神空間22小時的使用時間。”他說,“廚神空間開啟后,我可以隨意進出嗎?” “是的,宿主離開廚神空間,時間即凍結。” “那開啟吧!” 夏羽一溜煙跑上二樓的臥室,關上門,躺在床上迫不及待地說。 …… 好像美美的睡了一覺。 醒過來,夏羽發現自己身處一間古香古色的傳統廚房,煤氣灶,櫥柜,鍋碗瓢盆,還有一盡未開封的瓶瓶罐罐,都在閃閃發光。 古典奢華如同夢境。 除了切菜的廚臺,旁邊還有一個專門放置新鮮食材的廚臺,夏羽走過去,從一個打滿了堅冰的箱子里,拿出一尾肥美的大三文魚。 嗅著三文魚的清香,夏羽肚子好似在抗議,不知為何,三文魚變成了一道道料理,在視野前飄過。 光是拿著食材,靈感就如尿崩。夏羽不由輕吸了口氣,享受這種思維活躍的狀態。 “計時開始。” “宿主可以隨意使用本廚房的食材,且食材不限量供應。” “另外,如果宿主做出90分及以上的料理,即可獲得本系統的神秘驚喜獎勵。” 說完,廚神系統就沉寂下去。 神秘驚喜獎勵? 嘴角抽了抽。雖然這種誘惑手段,跟特么的油膩大師姐,什么屠龍寶刀點擊就送差不多,但是恰恰能夠粗暴勾起人的欲望。 夏羽開始期待了,90分是吧?做出來給你瞧! 他開始了揮汗如雨的練習。 …… 今天東京的雨下得很大,直到傍晚都沒有停歇的跡象。 兩個國人女游客,安雅和沐小月,幾乎在夏氏小店蹭網呆了一整天。 從下午兩點開始,店長兼主廚的少年就消失,留下兩個認識沒多久的國人小姐姐幫他看店。 “小雅,今晚我們的晚飯有著落了。” 沐小月又刷了一遍微博,從椅子上站起來,伸了個懶腰,摸著肚子露出甜甜的笑容,“中午吃撐了,現在總算消化了大部分。” “今晚吃什么呢?”她的閨蜜,女神范的安雅,也是雙手托住臉頰,撐在桌面上,盯住墻壁上空蕩蕩的菜單欄。 咚咚。 “有人在嗎?” 隨著敲門聲,一對年輕情侶,收起濕漉漉的雨傘進店來。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第二十九章:真正的中華料理(上) “老板呢?” 情侶中,年輕男子打扮得很花哨,頭發五顏六色,滿滿的澀谷風。 他雙手插在褲袋里,四下張望,眼神不太友善,似乎帶有一點厭惡。 女友扯了扯年輕男子的衣袖,并瞪了眼,年輕男子切的一聲,把雙手從褲袋里拿出來,稍稍收斂了流里流氣的模樣。 “……請問你們是要用餐嗎?”沐小月遲疑地站起來,用英文說。 誰知看清她的相貌后,那名年輕女子捂住嘴,一臉的驚喜,“你、你是月月姐?” “是啊。” 沐小月也反應過來了,聽到中文,下意識就回答,旋即臉色也變得古怪。 “太好了!先拍一個照!”年輕女子立刻舍棄男友,擠到沐小月身邊,拿出水果手機調整了角度,啪啪啪接連拍了幾張,這才滿意點點頭退開。 “你該不會是看了我的美食文章,專門找過來的吧?”沐小月好奇問。 在美食游記里,沐小月特意詳細將夏氏中華料理小店的地址,安排在文章內容中,如果仔細看了文章,循著地址很容易找過來。 年輕女子嗯了一聲,問道:“月月姐,這里的中華料理,真的那么正宗美味?” “你吃過就知道了,用文字我形容不出來,詞窮。”沐小月雙手一攤。 “是嗎?” 女子眼睛一亮,轉過身去拉住澀谷風的男友,找了個干凈的位置坐下。 沐小月瞟一眼過去。 這個女子還很年輕,應該是在日留學生,而她的男友顯然是日本人,兩人以日語交談,女子帶著一點哀求,似乎要求留在中華料理小店用餐,而她的男友則是皺眉,不太情愿。 “小雅,你看看店,我去找那個臭小子。”沐小月把看店工作丟給閨蜜,自己走進了夏氏料理店的后院。 “阿羽?” 沿著狹窄的樓梯,到了二樓,沐小月打量干凈整潔的居室,暗暗點頭,找到臥室所在,一間臥室是空的,另一間則緊閉著門,顯然有人在里面。她站在門外,連續呼喊了幾聲,一個黑影就在拉門后漸漸放大。 “月姐?” 開門后,夏羽露出訝色。 他一副熬夜過度的樣子,黑眼袋很重,讓沐小月皺皺眉,露出不解之色。 這才過去了三個多小時,下午時還生龍活虎的少年,怎么臉色變得這么差了。沐小月心底生疑,視線不由越過夏羽,瞟向他臥室,也沒見什么不和諧的東西啊。 視線特意在臥室垃圾桶里停頓了一下,沒見到白色紙巾堆疊滿滿一筐,沐小月便心虛的收回了目光,臉頰泛著幾絲紅暈。 “你睡一個午覺怎么就到晚上了!” 不由分說,沐小月拉起夏羽的手臂,一面把他拖下樓,一面解釋道:“店里來客人了,是我的粉絲。她昨晚看了我寫的美食游記,專門找了過來,你可給我好好招待,不然折損的可是你我的名聲!” 夏羽暈乎乎的腦袋,在一步一步下樓中,漸漸清醒。 他突然想起來了,沐小月為什么會在店里。 大概是三天前,東京大雨,他讓安雅和沐小月幫忙看店,自己在后廚練習…… 不對啊! 這么一想,夏羽糾結的發現,時間線全特么的亂了,問題就出在廚神空間上! “系統,我到底在廚神空間呆了多長時間?” “您于東京時間下午2點33分進入廚神空間,現在是當天的東京時間下午5點48分,總計3個小時15分鐘。”系統勤勤懇懇回答。 “什么?!” 夏羽驚呆狀。 現實世界才過去了3個小時,可問題是,他感覺自己在廚神空間,呆了至少3天時間,一天到晚都在練習廚藝,循環往復,整個人都精神麻木了。 咽了口吐沫,夏羽意識到自己理解的兌換時間,有大問題! 10點名望值,可以兌換一個小時的廚神空間訓練時間。 注意,這個時間,是指現實世界的時間! “難道現實一個小時,在廚神空間就是一天?”夏羽頓時覺得這個念頭很可怕。 被沐小月拖著來到店面。 “你們要用餐?” 夏羽暫時收起不必要的雜念,打量眼前這對年輕情侶。 “……” 看見問話的,是一名面目青澀,歲數并不大的少年,女子先是看向沐小月,然后微微張大了嘴巴,“你、你就是這家店的老板?” “我不只是老板,還是主廚哦。”夏羽微微一笑。 女子用了日語,他自然以日語回答。 “哈?”旁邊澀谷風的青年,表情精彩極了,由驚訝,到質疑,然后是略帶一點謙卑地問,“您是遠月的學生?” “不是。”夏羽搖頭。 澀谷風青年臉色唰的變了,眼底露出一絲掩飾不住的厭惡,吊兒郎當說:“這樣啊,你不是遠月的學生,那你為什么敢在這個年紀,經營一家料理店,誰給了你這份勇氣?” “要知道客人的胃口,可不是隨隨便便幾道似是而非的料理,就能蒙混過關的。”他在質疑。 女友瞪他,這回澀谷風青年毫不示弱瞪了回去。 “你說的中華美食,就是這個小子做出來的嗎?那還不如去遠月畢業生開設的餐廳吃日本料理。專門冒著惡劣天氣,坐電車過來的,誰知道主廚這么不可靠,真是失望啊。” 見狀,他女友只能站起來鞠躬道歉。 “對不起,他對中華料理有點誤解,所以……” 夏羽揮揮手表示自己不在意。 他也聽出來了,這澀谷風青年似乎打心眼瞧不起中華料理,差不多把‘我被中華料理坑過’這排字寫在那張欠揍的臉上了。 既如此,夏羽自覺有必要刷新一下這個迷途羔羊的認知,什么叫作真正的中華料理! 他在廚神空間日夜不停練了三天,正好手熱。 沒有多說什么,轉身回廚房,夏羽把排布好的菜單牌子,懸掛在墻壁上。 安雅和沐小月都靠攏過來,擠在他身邊,香風撲鼻。 “川菜是魚香肉絲、麻婆豆腐和酸辣土豆絲。” “粵菜是沙茶牛肉、菠蘿咕嚕肉和南乳粗齋煲。” 啊。 沐小月一副失望的表情,“今天怎么才六道菜?” “今天你吃其中三道菜,我給你免單,足夠了吧?”夏羽好笑道,回廚房前突然頓足發問,“對了,下午的時候,有食材送上門嗎?” “有啊,一些在冷藏柜,一些放不進去的在外面。話說回來,你在哪個市場訂購食材的,送東西過來的人還真是專業呢……”沐小月擦了擦嘴角的口水。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第三十章:真正的中華料理(中) 夏羽進了廚房,開始清洗雙手。 外邊隱隱有爭吵聲。 菜單墻下,那名澀谷風的日本小青年高聲嚷嚷。 “……這價格怎么回事啊?” “魚香肉絲3000円,麻婆豆腐和酸辣土豆絲2500円。” “沙茶牛肉、菠蘿咕嚕肉和南乳粗齋煲都是3500円……確定不是搶劫嗎?” 青年越說越激動,扯住他的女友就往外邊走,“我們去其它地方,池袋有一家中華料理自助餐廳,2500円就能吃到十樣菜的料理套餐!” “我就要在這里吃!”女友顯然也不是個脾氣好的妹子,當場就怒了。 “……” 聽著爭吵聲,夏羽突然不急著熱鍋了,走到外面的柜臺。 “月姐,點菜吧,今天想吃什么?”他沒理會那對吵起來的情侶。 沐小月從吵架情侶那收回目光,微蹙的眉頭松緩開,笑時露出淺淺的酒窩,“能不能六個菜全點?嗚……中午吃了麻婆豆腐,晚上也想吃啊,怎么辦,我的肚子可能離不開你了。你要對姐姐我負責!” 她用了撒嬌的嬌柔語調,讓夏羽渾身一抖。 “停!” 夏羽面無表情伸出手,那模樣就像是喝止高速飚車的交警。 “就三道菜,而且是免單的,就當是酬謝,多了給錢也不做……” “給錢也不做?”沐小月氣得暗暗磨牙,“為什么啊?” “因為你們兩個女生,吃三道菜配飯,足夠飽了,點第四道菜就是浪費!”夏羽道,“我們夏氏小店每道菜的份量,你也是知道的。” 沐小月跟安雅交換了眼神,小聲嘀咕,一會才走回來滿臉糾結道:“今天的店長推薦是什么?” “六道菜我都推薦。” “好吧……那我們要魚香肉絲和沙茶牛肉……” 說到這,沐小月停了下來,咬住拇指,顯然在抉擇第三道菜。 “是要菠蘿咕嚕肉,還是南乳粗齋煲?”沐小月心想,眼前仿佛飄過剛出鍋的菜肴,紅紅傳出酸甜味那盤,是菠蘿咕嚕肉。 至于南乳粗齋煲,沐小月在國內吃過,那是廣東名菜,香港、澳門地區也有,是常見的大雜燴煲仔菜。 “就點南乳粗齋煲吧!” 沐小月說出第三道菜的名字,心中有種撕裂的疼痛感,浮現在眼前的那盤咕嚕肉,迅速離她而去。 “對不起。”沐小月在心里默默地說,握住了小粉拳,“下次一定翻你的牌子!等我!” “幫我看店,大概30分鐘就好。” 夏羽瞟了一眼還在爭吵的情侶,轉身進了廚房。 “哎呀,煩死了!” 沐小月被吵架的情侶弄得心煩意亂,本來就不太開心了,板著臉過去,把她的女粉絲拉開,霸氣側漏地說:“你要是相信我‘月月美食街’的招牌,就多等一等,你們先不用點菜,等會我點的三道菜端上桌了,你們先嘗嘗……” 哈! 心中笑出聲。沐小月簡直佩服自己的機智。 她點三道菜,這對情侶點另外三道菜,大家四個人坐成一桌,那不就可以資源共享了? 她可以說是夏氏料理小店,或者是夏羽的第一名忠實客人,對于夏羽的手藝,那可是百分百有信心。 只有這對情侶愿意償一口,保證立馬被俘虜,對價格的質疑全都化為詞窮的贊美。 “你就跟你男友這樣說,他要是不同意,分手!”沐小月繼續她的霸氣,甩甩手坐回閨蜜旁邊。 然后,吵架的情侶置氣般,分開坐下。 澀谷風的小青年,等待中大感無聊,拿出了手機,對準夏氏中華料理小店的菜單墻,拍下一張清晰的照片,發了條圖文并茂的推特: “今天東京大雨,心情很壞。我的女友是中國妹子,強烈要求我去臺東區的一家中華料理小店,價格如圖,大家可以盡情吐槽……” “另外,這家店的主廚,可能是一個高中生。我問過了,不是遠月的學生,為什么他有勇氣在這個年紀擔當主廚啊?” 推特發出,立刻有多條轉發和回復。 澀谷風青年似乎是個網絡小名人,注意看他推特的個人簡介,是日本彈幕視頻網站niconico音樂區的知名UP主,關注量二十多萬。 “心疼我天風大人!” “這價格不能忍,趕快報警啊!” 一群熱心的粉絲轉推回復,同樣的,這條推特剛發出去幾分鐘,就被國內粉絲翻譯,發到應援QQ群里,頓時引發大規模的聲討。 “這價格真是無力吐槽。什么中華料理能賣到那么貴,平均下來180塊一盤,跟大酒店消費差不多了吧!” “希望是日本人開的中華料理店,不然真是丟臉。” “日本的中華料理?是說麻婆豆腐被改成了甜味,天津飯也是甜的,全都是湯的擔擔面,國內的小籠包變成了奢侈品……總之我絕不承認這些東西是中華料理!” …… 夏羽對外界的聲音一無所知。 他專注在廚藝的世界,廚臺上擺滿了已清洗,或已切好的主食材和配菜。 在他身后,改造過的煤氣灶,三個爐子都冒出幽藍色的火焰,其中一個蓋子緊閉的砂鍋,傳出沸騰的嗞嗞聲息,撲鼻清香彌漫在廚房。 別看南乳粗齋煲名字很長,卻是一道相對容易的素材。 把冬菇、發菜、馬蹄、粉絲、腐竹、木耳、黑木耳、胡蘿卜和大白菜通通剁碎,這里面冬菇、木耳、腐竹和發菜已經浸水泡軟。 第二步是調制關鍵的醬料,將南乳汁和腐乳搗碎混合,先放在一邊待用。 接下來就是將過水的紅蘿卜、冬菇、木耳、腐竹這些材料,放進炒鍋,翻炒,加大白菜,再翻炒,第三次翻炒是加入南乳汁。 這道工序很講究火候控制,要翻炒均勻,三次翻炒但又不能過火,否則熟透了,最后放在砂鍋里面煮,食材必然煮爛。 啪。 心中默默計算時間,夏羽轉身關掉一個煤爐,隨著火焰熄滅,南乳粗齋煲完成了! 還剩下兩道菜:沙茶牛肉和魚香肉絲。 牛肉和肉絲早已切好腌制。 夏羽給自己套上圍裙,左手和右手,各有一口大炒鍋,并且鍋架在煤氣灶上已經滾燙,他唰的倒進油,動作不疾不徐,眼神平和,頗有種大廚的氣質。 兩口鍋都傳出嗞嗞聲。 接下來,一口鍋加入小干辣椒和黑木耳爆炒,另一口鍋卻是把腌制好的豬肉絲,倒進滾燙的油脂中翻炒。 如果有其它廚師在這,就能發現夏羽其實是在雙線操作。 同時烹制兩道菜! 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第三十一章:真正的中華料理(下) 澀谷風的日本青年正在跟好友聊推特,向同在niconico網站的幾名唱見吐槽訴苦。 他叫水谷俊,東京大學的高材生,他的女友叫任雪,來自中國,同樣也是東大的高材生。實際上,在參加大學考試前,兩人就已經在交往了,算算時間,今年是第四年。 水谷俊在niconico的勤奮投稿,少不了女友的支持。他是唱見,女友是舞見,兩人互相激勵,共同進步,在很多話題上都聊得來。 在外人看來他們簡直就是金童玉女。 可水谷俊知道,一段跨國戀情要想維系下去,僅靠羈絆是遠遠不夠的。 就比如在料理食物上,兩人總會出現分歧。 任雪高中就在日本留學,對家鄉菜有一種偏執,而水谷俊在初中時曾經吃過非常糟糕的中華料理,至此他對中華料理印象大跌,加上他本身就是日本人,經常不滿女友在日常生活對中華料理的推崇,幾乎針尖對麥芒的,力挺日料。 誰都沒有說服誰,這已經是一場文化層面的戰爭。 呼,呼。 鼻子忍不住吸動,正在玩手機的沐小月,豁然抬起了頭,臉頰面向封閉的廚房,細嗅著一縷逸散出來的素菜清香,肚子里饞蟲直叫。 “好餓啊……” 沐小月手機也玩不下去了,姣好的臉蛋皺成一團,寫滿了苦惱。 煲仔菜是素齋,香味被封在砂鍋里,又隔著嚴密的廚房,店里其它人都沒怎么察覺到味道。 可是,當夏羽在烹制兩道肉菜的時候,牛肉混雜辣椒的辛辣,還有豬肉和魚肉混雜的濃香,就好似瓦斯炸彈,投進店面。 “這股味道是怎么回事!” 一群唱見正在聊天群安慰水谷俊,他心情漸漸歸于平靜,這時候,濃郁的料理味鉆進鼻子。 咕嚕。 肚子在抗議,胃酸在分泌。 僅僅是氣味,水谷俊就感覺整個人都不好了! 想吃!想吃!非常想吃! 水谷俊收起了手機,瞄向女友任雪,見她也是一副輕閉眼睛陶醉的表情,不由心想,“……為什么光憑氣味,就能讓人食欲大開?” 另一邊,安雅給閨蜜遞去紙巾,肩膀一抖一抖的,似在忍著笑。 “你個豬,趕緊擦擦口水啊!”她低聲笑罵。 沐小月卻好像沉浸在香之幻境,對閨蜜的聲音不聞不問。 安雅只能拿起紙巾給她擦擦嘴角。并不是夸張,強烈的料理氣息,能最大限度刺激唾液腺。沐小月本就是吃貨,安雅幫她擦口水也不是一次兩次了。 砰! 這時候密封的廚房門被拉開,夏羽戴著白色廚帽,穿著白色的圍裙,左右手各端著一盤剛剛爆炒出鍋的中華料理,放在柜臺上。 “你們自己端過去。” 丟下一句話,夏羽回廚房,用抹布包住滾燙的砂鍋,把這份南乳粗齋煲也端出去。 兩個國人小姐姐幾乎趴在柜臺上,像是嗅著骨頭的小狗狗,牢牢盯住兩盤新鮮出鍋的葷菜。 “注意點形象喂!” 夏羽把砂鍋放下,拍了拍她們的肩膀,拿了兩個干凈的瓷碗,回廚房打了兩碗熱氣騰騰的米飯回來,“把飯拿去——” 就這么一小會,安雅和沐小月已把三道菜轉移到座位上,都拿了筷子,呆呆坐在椅子上,顯然試吃了。 那對情侶不知道為什么,也圍在桌子旁,手中同樣拿著沾了點油污的筷子。 澀谷風的小青年,一副石化的模樣,緩緩嚼動嘴巴里的牛肉。 他試吃的是沙茶牛肉。 這是一道粵菜,更準確來說是潮州菜。 秘訣么,就在于沙茶醬和花生醬。 但知道怎么做,做得好不好吃,又是另外一回事。在廚神空間,夏羽花了三天的時間,徹底把這道菜摸透了,即便雙線操作,與魚香肉絲同時烹飪,成品料理在系統那里,仍然獲得了80的高分。 色澤金黃的牛肉片,錯落分布在白色的瓷盤里,濃稠的沙茶醬汁澆淋在牛肉片上,味道與少許辣椒味混合,的確能最大限度刺激人的食欲。 在夏羽的注視下,水谷俊吞吃一片沙茶牛肉后,雙目放光,仿佛發現獵物的野獸,眼睛遍布著血絲,筷子根本停不下來了。 他的女友也化為了餓鬼。 小店一時間鴉雀無聲,只有筷子觸碰盤子的清脆聲響。 不過幾分鐘,一大盤金黃的牛肉片就被吃得干干凈凈。 可水谷俊顯然被勾起了食欲,一副沒吃夠的饑餓表情,盯住盤子里殘留的沙茶醬汁,喉結滾動了一下,似乎打算舔盤子。 “好吃吧?”一個冷不丁的聲音,讓水谷俊醒來。 順著聲音看去,水谷俊見到了之前他打心底瞧不起的少年主廚,對方眼神很平靜。 “好、好吃……”水谷俊臉色僵硬,想笑卻笑不出來。 迷之沉默。 “這是什么醬料,為什么我從來沒有吃過?”水谷俊指向白色盤子里濃稠的醬汁,悄悄咽了口水。 “沙茶醬。” “起源于中國潮汕地區,盛行于多個省市,算是一種混合型調味品,原料是花生仁、白芝麻、魚、蝦米、椰絲、大蒜、芥末……” 聽著夏羽隨口說出一大堆配料的名字。 “沙茶醬?”水谷俊隱隱覺得有點耳熟,女友任雪好像曾經在中華街買回來這么一瓶醬料。 “不要用雜貨鋪的瓶裝沙茶醬,跟我們夏氏小店自釀的沙茶醬對比。”夏羽道,“用自釀的沙茶醬,我們可以做出很多菜,沙茶牛肉只是其中一種,另外的,還有沙茶面、沙茶抄手、沙茶排骨等料理,你以后可以多來嘗嘗。” 夏羽說完,轉身進了廚房,洗鍋和清理廚臺的殘渣。 水谷俊呆呆站了一會,回味著唇齒之間的滋味,原本腦中對中華料理的印象,在嘗過這道沙茶牛肉后,不知為何就有種崩塌的跡象。 “好吃!” 沐小月的驚呼,讓水谷俊意識到自己還有兩道菜沒有品嘗! 他顧不上心中復雜的情緒了,急忙對桌上一盤菜伸去筷子,與任雪、安雅和沐小月進行了奪食大戰。 魚香肉絲的味道更香濃,更入味,水谷俊差點把舌頭咬到了。 第二個盤子很快空掉。 兩碗米飯被徹底的遺忘了,四雙綠幽幽的目光轉而盯住還未揭開蓋子的砂鍋。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第三十二章:1名自來水 夏羽打理廚房出來,兩個空盤子,還有一個砂鍋,擺在柜臺上等他收拾。 “呃……” 瞟一眼過去,兩碗米飯動都沒動,夏羽不由一頭黑線。 “這樣你們能吃飽?”他懷疑看住安雅和沐小月。 “吃飽干什么?” “我不要飯,只要菜!”沐小月一副理所當然的語氣。 夏羽聳肩,那對情侶也站在柜臺前,眼巴巴看著他。 見狀,夏羽一指菜單墻,“今天只做那六道菜,不可以重復點!否則給錢也不做!” 沐小月扯了扯女粉絲任雪的衣袖,于是這位niconico的舞見抿嘴輕聲道:“我要點麻婆豆腐,酸辣土豆絲和菠蘿咕嚕肉。” “可以,稍等半個小時。”夏羽瞪一眼得意洋洋的沐小月,“你幫我收錢!” 說罷轉身重回廚房。 “耶~” 沐小月在店面興奮地揮舞小拳頭,“機智的我沒有吃米飯,否則肚子肯定飽了!” 她摸著半飽的小肚子,一臉我很英明的神情。 “月月姐,給你錢——”任雪拿了自己的女士皮夾出來,三道菜,一共是8500円,她拿了一張五千面額、一張兩千面額和一張一千面額的紙幣,然后是一枚五百面額的硬幣,塞到沐小月雙手上,細膩的考慮到了沐小月沒零錢可找。 這回她的男友水谷俊,站在旁邊,沒了剛進店時的脾氣,視線定格在封閉的廚房上,顯然也在期待接下來的美食,不時喉結滾動,咽下口水。 不到二十分鐘,夏羽就把三道菜端出來。 三道菜中,也就是菠蘿咕嚕肉稍微耗時間,腌制和油炸在夏羽做另外兩道菜中同時進行,這次幾乎是三線操作,把用到的材料準備好,烹制時就很容易掌控節奏。 “拿走——” 將三道熱氣騰騰的菜放在柜臺上,夏羽收起沐小月放在臺面的錢幣,收進后臺的收銀小抽屜里。 “這算是第一桶金吧?” 錢不多,8500円,除去成本起碼賺了幾番。 夏羽摸著抽屜里的紙幣,奇妙的是,金錢在這時候還不如鉆研廚藝有吸引力,他覺得手又癢了,也不管沐小月有沒有在聽,吩咐她幫忙看店,再次回到臥室,進入了廚神空間。 “喂,人呢?” 沐小月見料理消滅得飛快,剛上桌就快沒了,意識到不妙,扭頭想要叫四碗米飯,柜臺卻毫無人影。 她只能嘀咕著,自己跑進廚房。 好在料理很能下飯,一口料理,幾口米飯,每人平均吃了兩碗,最后也都有了飽意。 “哈——”毫無儀態靠坐在椅子上,沐小月一臉的滿足,砸吧著嘴,“那臭小子的廚藝好像又增進了啊。不過,這幾道菜,還是沒有昨晚那盤魔幻麻婆豆腐好吃,可惡!可惡啊!” “他肯定沒用心做菜,真是的,作為主廚應該就要把最好的手藝,呈現出來啊!”沐小月抹干凈嘴不認人了,滿滿的正義討伐語氣。 安雅想到昨晚那道“魔法料理”,沉默了一會,才苦笑說:“月月,你好歹滿足一下吧。那種料理不是用錢就能吃到的,我們算是很幸運了。” 聞言,沐小月煞有其事點頭。 “對!” “我嚴重懷疑,那小子是不是想招待他那位天使外表的女友,賣弄自己的廚藝,而我們只是順帶的……就像是給路邊的野貓野狗一點施舍!”說起來沐小月就咬牙切齒。 啪! 安雅一記手刀劈在沐小月光潔的額頭上,面無表情說:“吃到好吃的,要懂得感謝廚師!” 任雪在旁聽得一臉懵逼,反應過來后,小聲給水谷俊翻譯。 “那位少年主廚,還有更好吃的料理沒呈現出來?”水谷俊張張嘴,連續吃了六道菜,他腦中對中華料理糟糕的印象,已經被徹底扭轉和洗刷。 如果說日本料理,是一絲不茍的藝術品,那么如今在水谷俊的心目中,中華料理就是一張潑墨山水畫,充滿了寫意和自由的味道,各種食材混合,各種不可思議充滿人文氣息的調味料,最終烹制成讓人舌尖得到極致享受的美食。 喜歡日料的水谷俊,口味跟他的澀谷風裝束截然相反,很淡。 可是,一連吃了六道“重口味”的中華料理,水谷俊并不覺得重油和奇怪的醬料,有什么讓他厭惡的地方,太神奇了。 女友任雪扯住沐小月,三個女人在嘰嘰喳喳聊天。 水谷俊吐了口氣,坐下來,拿出手機打開推特,發出去一條推文: “對不起,我錯了!” “這家中華料理小店的作品,很值這個價錢。相反,與遠月名下的度假村、高級餐廳和高級酒店對比,料理的價位算是很低的了。不用一萬円,三道菜,就能得到舌尖極致的味覺享受,我想我以后會是這家店的常客……” “最后,我想說的是——” “我愛你,真正的中華料理!” 發完推文,水谷俊總算把心中的欣喜、復雜情緒發泄出去。 這時候回望從前,水谷俊瞬間覺得橫在他和女友之間的巨石,已經悄然移開。文化隔閡并不是沒有解決的辦法。現在他也被正宗的中華料理俘虜了,兩人日常中的食物口味不就接近了么? 想著,水谷俊嘴角泛起一絲甜蜜笑容。四年的過往歷歷在目,或許畢業不久,他們就會登上那個神圣的婚姻殿堂吧。 夏羽并不知道自己的料理,解開了水谷俊的心結,否則他肯定穿上大FFF團的斗篷,手持火把,高呼燒燒燒的口號。 發出推文后,niconico唱見圈子議論紛紛,不少友人找過來詢問。被問得多了,水谷俊索性再發一條推文,詳細寫了夏氏料理小店的地址: “東京,臺東區,上野站,阿美橫町老街7-16。” “這不是廣告,不涉及任何商業利益。并且,我以自己的名義擔保,那里的料理絕對物超所值!” 又是一個廣告。 而且還是自發性的宣傳,詮釋了什么叫自來水的水軍。 不過,這回夏羽并不知道自己的小店,在niconico一群UP主和粉絲之間漸漸流傳開。 正在廚神空間奮斗的夏羽,開始了下一個星期菜單的練習。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第三十三章:同人本子 遠月學園,薙切家宅。 深夜,薙切繪里奈躺在床上,津津有味看著漫畫書。 嘀嘀。 放在枕頭上的手機,突然傳來收到信息的提醒。薙切繪里奈皺眉打開手機,卻是一位女性漫畫作者好友發來的推特消息: “嘿,繪里奈大人,這周末有空嗎?我們一起去吃中華料理吧!” 對方頭像是一個有著金色雙馬尾辮的可愛少女。 “中華料理?”薙切繪里奈挑眉,這位少女不僅是她認識的畫師,還是一位英國外交官的女兒,兩人從前在一個名流宴會上結識,后來交往中漸漸知道彼此的身份。 恐怕除了薙切繪里奈自己,和她的隨從新戶緋沙子,誰也不知道遠月十杰的‘神之舌’,還有一位外校的同齡好友。 “對啊,你不知道今晚有一家店受到御宅族的熱議了呢。就在臺東區的阿美橫町……” 看到這,薙切繪里奈不由深深吸了口氣,眼前浮現那張可惡的面龐。 “那家店是不是叫夏氏中華料理小店?”她手指顫抖地發出信息。 “噫,繪里奈大人,我還以為您這位遠月十杰,不怎么關心區區庶民料理店的信息呢。” “……” 薙切繪里奈沉默,直到對面的少女發來催促消息,她才輕哼一聲,硬梆梆打字道:“什么狗屁中華料理,不去!” “繪里奈大人,您的性格還真是讓人琢磨不透啊。”少女發了一個帶著冷嘲熱諷的鬼臉表情過來,薙切繪里奈暗惱,便要反唇相譏,誰知對方繼續發來下一條令她心跳加速的信息: “對了,我最近完成了一個短篇哦,要不要看看,嘻。” “短篇?” 想到這位好友隱藏的真實身份,薙切繪里奈臉蛋紅撲撲的。 表面上,是英國外交官的女兒,妥妥的東京上流名媛,本人也是公認的白富美大小姐,但實際上呢,是一個深度宅女,而且還是網絡上小有名氣的同人工口畫師。 想到對方以前發過來的,那一篇篇畫風細膩華麗的工口漫畫,薙切繪里奈在床上不自覺地攪動了雙腿,美目泛起猶豫之色。 “到底要不要啊喂?”對面不見回音,語氣頗不耐煩問。 “不、不要!” “……真的不要?”金發雙馬尾女孩道,“你要坦誠哦,繪里奈大人!畢竟除了廚藝,漫畫和小說就是您的第二愛好了!作為一個畫師,我覺得我有讓你愉悅起來的責任,讓你獲得更多的料理靈感!” “就這么說吧,這個短篇,是我特別為您畫的,嘻嘻,您看了之后一定很驚喜!” 薙切繪里奈看到最后一條信息,目露好奇,剛想問,嘀嘀,手機就收到了一封新郵件,里面有壓縮包附件,20多M大小,對于漫畫圖片包而言挺小的。 嘴上說著拒絕,薙切繪里奈在收到郵件后,熟練地下載、壓縮,并用手機打開。 “全彩?” 第一張圖就很綺麗,給人視覺秒殺的驚艷感。 夕陽灑落,天空悠遠,櫻花瓣鋪滿地面,周圍則是櫻色的樹,兩個少女就在櫻花瓣上纏綿,衣衫不整,薙切繪里奈心跳加速,仔細看去,注意到兩個少女的外貌特征,無比熟悉,不由啊的一聲,驚呆了。 紅紫色短發的少女在下,金色略有些卷曲的長發少女在上,姿態魅惑,抓住了下面少女的制服領帶,另一只白皙的手,挑開少女脫開外套后已解開排扣的白色襯衫,文胸露了出來。 如果下面的少女是半遮半掩,那么上面的少女就過分了,半身裸露,膚白如雪,下面是短短的制服裙,右腿的黑色長筒絲襪已褪至腳踝。 “嘶……” 繪里奈再傻再呆也看出來了,這圖片場景中的兩個人,不正是她自己和緋沙子么! “這、這太色-情了!”薙切繪里奈臉蛋紅得像是蘋果,嬌艷欲滴,心臟幾乎窒息,啪的一下關掉手機,坐在床上沉重喘著氣,半晌,她又咬著牙,嘴里不停地念叨著變態變態變態,身體卻很聽話,重新解鎖手機點亮了屏幕。 嘀。畫風華麗的工口漫畫,再次占據手機屏幕。 這次薙切繪里奈是磨牙看完的。 第一張,第二張,第三張…… 共十一張。 開頭還好,越到后面內容也就越大膽暴露。 由于是全彩的,而且是內部私人的自娛自樂,不可描述之處都沒有打碼。薙切繪里奈自己都看得頭暈,鼻子發熱,像是要流鼻血的樣子。 “怎么樣?”不久,金色雙馬尾的少女工口畫師發來問候。 “好!很好!”薙切繪里奈磨牙。 “……” 東京某個坡道上的豪華別墅,深夜,坐在畫桌上拿著手機的少女,激靈靈打了個冷顫。 “你放心,繪里奈,僅供內部欣賞,我是不會上傳到網絡的!”少女想到神之舌那張氣得扭曲的臉蛋,急忙回復,“要不要我傳給緋沙子一份?” “……金毛犬,你是想死嗎?” 從信息里少女就能察覺到可怕的殺氣,縮縮腦袋,“哦,我知道了,底稿我會小心保存的。” “隨你,反正套圖流傳到第三人手上,你知道后果的!” 薙切繪里奈說完,卻主動轉移了話題: “聽說你最近跟那個阿宅青梅竹馬和好如初了?” “切!誰要跟他和好!” 這下子輪到金發雙馬尾少女傲嬌了。 “那最好,不要整天和一群庶民混在一塊,你小學和初中都是在公立學校的吧?高中怎么突然去了豐之崎學園……” 深夜,兩個性格大抵相似的金發傲嬌女開始了漫長的聊天。 …… 翌日。 昨天東京大雨讓街道濕漉漉的,而三月中旬的天氣還有點冷,可是大早上的,舊商店街深處的中華料理店,卻早早圍了一群慕名而來的客人。 “這都快九點了,還沒開業?” “誰知道啊。我是看了天風大大的推文才來的,今天恰好是周六,有空,就多等等吧。” 這群客人有一個共同的特征: 年輕! 稍小的,恐怕只有十三四歲,年紀最大的也不過大學的樣子,可以說他們都是niconico的忠實用戶,更是‘天風’水谷俊這些唱見的擁簇。 粉絲的心理其實很容易理解。偶像大力支持的東西,不論如何,他們也要給予關注,更何況是一家據說很好吃的中華料理店。 這個世界,衣食住行,‘食’被無限拔高,甚至神圣化了,廚師的社會地位也因此水漲船高。 日本網絡上最近掀起了一個職業討論的熱潮,人們爭相投票,結果職業廚師票數恐怖,遠遠甩開第二名第三名的公務員和醫生。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第三十四章:體魄增強水晶 中午,陽光由窗臺灑進臥室。 夏羽不是被外面街道嘈雜的聲音驚醒,而是被系統強制彈出了廚神空間。 “警告,宿主已在廚神空間練習12小時(廚神空間12天)。” “請休息一天,恢復體力。” 都十二天了! 目中掠過一絲恍然,夏羽發現做菜還真是毒,每次看著自己一點點進步,而他又是那種不達完美不罷休的強迫癥性格,這樣下來,在廚神空間十二天就不知不覺渡過。 無限制食材供應的練習可以稱為爽,而且,在特殊的空間,沒有疲勞度和饑餓感,他可以全身心沉浸在料理世界。 這樣堪稱苦修士一樣的求索,廚藝若還不能飛躍,那么夏羽真是要用豆腐一頭撞死算了。 現實世界也就一個日夜更替,可如今的夏羽眼中全是自信色彩,沒有昨天制定未來一周菜單時的忐忑。 即便是挑剔如‘神之舌’薙切繪里奈那樣的專業廚師兼食客,夏羽也有用家常菜滿足他們口腹之欲的自信。 “系統:宿主有未領取的獎勵。” “獎勵?” 夏羽不由一拍腦袋,回想起來了,在廚神空間這些時日的練習中,他有數道家常菜在系統那里都拿到了90分的評價。 神秘驚喜獎勵?他可是清楚記得初次進入廚神空間時系統的話。夏羽蠻期待的,“那就領取吧!” “宿主的廚藝等級提升至lv9。” “宿主的‘基礎刀功’天賦點增加至5點(滿級10)。” “宿主的‘基礎火候’天賦點增加至5點(滿級10)。” “宿主的‘基礎調味’天賦點增加至2點(滿級10)。” “宿主的‘食材辨別’天賦點增加至2點(滿級10)。” 就這些? 撇撇嘴。廚藝等級提升完全在夏羽的預料中。 要知道,每做出一道60分合格評價以上的料理,他就能獲得廚藝經驗,雖然現實才過去一個晚上,但他在廚神空間,切切實實的呆了十二天,不知烹制了多少合格的料理。 魔鬼特訓下,刀功、火候、調味和食材辨別基本功的提升,也算是理所當然。 基本功靠練習可以積累提升,并非一定要靠天賦點。 使用廚藝升級所獲得的天賦點,加給基本功,提升等級,實際上是走了捷徑。 如今夏羽回頭看,發現自己把珍貴的天賦點,分配給基本功,似乎是有點浪費了。 他可沒忘記lv10就能分配天賦點的【廚之心】。 這才是廚神系統賦予他的強大能力,等級若是點高了,在他看來完全不下于神之舌、神之鼻這類神級廚師天賦。 “lv6到lv9,升級拿到的3個天賦點,先存下來。” “馬上就lv10了,到時候累積4個天賦點,一口氣加到【廚之心】上面,我所烹制出來的料理,肯定能超越IGO一星廚師的水準,直逼遠月十杰的二星、三星。” 夏羽心想。 “系統,這都是正常獎勵,沒了嗎?”他皺眉問。 “驚喜獎勵已加入您的物品欄空間。” 哦?挑挑眉,夏羽好奇地,從物品欄摸出一塊琥珀色的水晶,提取資料,“體魄增強水晶?” “怎么用?” “宿主直接使用即可。” 還真是簡單粗暴!夏羽嘴角扯動,默念了一聲使用,吼,耳朵好像聽見了虎嘯之音。 同時,一股熱流在四肢和身體流動,最終匯聚于心臟。 撲通!撲通! 澎湃有力的心跳聲,讓夏羽從未覺得自己是如此的強壯。 擼起袖子,捏拳頭,肱二頭肌似乎沒有變化,可夏羽清楚,自己的臂膀就如同經過了一兩個月的魔鬼訓練,每天背沙袋扛重物,如今即便單手拿大炒鍋爆炒菜肴,也會變得輕松自如。 強壯的體魄,對于廚師而言不可或缺。 夏羽欣喜于身體的變化,更多細致的變化他要花時間去發覺和熟悉。 呼出人物面板。 “宿主:夏羽。 性別:男 年齡:16 身體素質綜合:lv20(力量、靈巧、爆發、神經反射等) 廚藝綜合:lv9【菜鳥起步】 ……” 身體素質,直接從lv9到lv20? 夏羽也有點懵。 這塊體魄增強水晶,的確可以用上驚喜的形容詞啊! “開門,開門啊!” “臭小子!” 窗臺外傳來的呼喊,讓夏羽一頭黑線。 那兩個吃貨又來了? 夏羽下樓開門,然后怔住了。 豈止是安雅和沐小月,店門起碼圍了二十多個人,黑壓壓的,把光線都遮住了。 嚇了一跳。夏羽還不知前因后果,趕緊把安雅和沐小月拉進店里,旋即砰的一聲關上店門,也不理會外面嘈雜的呼喊。 “怎么回事啊?”他抱臂狐疑打量兩女。 “不知道。” 沐小月一攤手,很無辜的表情。 “我用英語問了幾個大學生,他們好像是在網上聽說了這家料理店,所以按照地址過來了……” 說著,沐小月豎起大拇指道:“你這個宣傳很不錯!我正苦惱你店里生意冷清,怎么幫你招攬客人呢!” “宣傳?我哪有時間弄這些!”夏羽搖頭。 直到昨天為止,他都認為自己廚藝低微,本領不過硬,宣傳只怕惹了笑話。 現在嘛,心態在廚神空間呆了十二天,已經磨礪得鋒銳。 “啊?” 沐小月也有些呆,見夏羽轉身要走,急的抓住他,驚詫道:“好不容易來了這么多客人,你不去招待?” “小姐姐,拜托看看營業時間,下午六點我們小店才正常開門!”夏羽甩甩手,打了個哈欠,上樓洗漱去了,留下目瞪口呆的安雅和沐小月。 送上門的生意都不做? 膨脹了啊! 沐小月哭笑不得,敢情自己是皇上不急太監急。她怕夏羽一身好手藝被埋沒,可是對方渾不在乎,要么是混子心態,要么是極度自信。 安雅在旁說道:“下午六點才開業,總不能讓客人從中午等到下午吧,我去跟他們說說,讓他們下次傍晚的時間段再過來。” 于是,安雅開門,緩緩用英語敘說。 圍在店門口的,是群十三四歲到二十多歲的年輕人,大半聽得懂,不懂的,聽身旁人的議論,也都知道來早了。 “什么嘛,原來是做晚上的生意。” “只怪天風大大沒有說清楚,回去后我肯定到推特討伐他!” 有人遺憾離開,也有人選擇留下來。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第三十五章:茶藝 安藝倫也很苦惱。 作為一個重度御宅族兼消費豚,他不像是其它宅男,整個假期都窩在家。 事實上,今天他推掉了自己的假期零工,從秋葉原到上野站,幾乎白白站了一個上午的時間。 聽著一位中國女子用英語向人群解釋,安藝倫也雖然在學校成績平平,但好歹聽懂了,面前這家中華料理店,居然下午六點才正常開門營業! “都是英梨梨那個家伙……” 微微低下頭,推了推黑色的眼鏡框,即便在情感上笨拙如他,眼睛也流露出一絲惱火之色。 “你到了沒有啊?”他拿出手機,發去短信。 嘟嘟。對面立刻有了回復,“抱歉,剛剛趕完一篇同人稿子,正在坐電車哦。” 哎! 長長嘆了口氣,安藝倫也拿那個金發雙馬尾的“青梅竹馬”真是毫無辦法。 其實七年前兩人就很少交流了,從小學、初中,再到豐之崎高等學校,在學校里碰到,仿佛陌生人,最多也就相互點頭表示問候。 不過,兩人的關系一直在向好的方向恢復,五年前他們開始用簡短的兩三句話問候,從高中前開始彼此互借動畫和游戲。安藝倫也曾經為失去一個誠摯的宅友感到可惜,因此在努力挽救。 說起來也奇怪,同樣是深度宅的“青梅竹馬”,昨晚卻忽然通過郵件與他聯系,心血來潮,約他到上野站舊商店街吃中華料理。 安藝倫也不明所以,記掛著零工,本打算拒絕,可是,近段時間心中一個漸漸成形的游戲計劃,讓他無法拒絕那位“青梅竹馬”的邀請。 畢竟他所認識的同齡人中,也就那個金發雙馬尾少女是個實力強勁的畫師,而且,對方還有另一層隱藏身份,18-禁工口漫畫的著名畫師,以畫風細膩華麗聞名于ACG圈子,被阿宅們稱為‘柏木英理老師’。 游戲企劃需要一個畫師。安藝倫也迫切地想將兩人的關系,和好如初,所以他推掉了當天的零工,早早就從家里乘坐電車過來,誰知就這么晾了一個上午! 抬起頭,安藝倫也發現人群散得七七八八了,連同他在內,只剩下六個人選擇等候。 三個人是結伴而行的少女,青春洋溢,大概是初三到高中一年級的年齡。 另外兩個,則是戴著口罩,神神秘秘的青年情侶。 那個長得很漂亮的中國大姐姐,繼續用英語招呼客人,把他們迎接到店里。 呼。 進到店里,安藝倫也驚奇發現環境還挺典雅的,與日本和風不同,滿滿的中國古典氣息。他自己找了個位置獨自坐下。 青年情侶就坐后,謹慎地四下觀察,就摘掉了口罩。安藝倫也瞥一眼過去,隱隱覺得這對情侶有點面熟,但一時間又想不起來是誰了。他倒是經常逛niconico,可興趣集中在動畫和游戲上,很少去舞區和音樂區,否則絕對認出任雪和水谷俊了。 至于那三個少女…… 安藝倫也發揮自己的觀察能力,其中兩個少女從進店后就興奮地嘰嘰喳喳聊個不停,一個卻始終低埋著頭,姣好的面容寫著忐忑和不安。 且不說店里的客人如何,夏羽洗漱出來,就被沐小月強勢堵門了。 “你到底有沒有打算好好經營這家店?”沐小月磨牙。 她從夏羽口中知道了料理小店,目前只有他一個人在打理,又是店長又是主廚的,唯一的親人還匆匆回國了。沐小月發自內心的關切。因為她的胃被俘獲了。 “你說呢?”夏羽無語。 “那你這服務態度是怎么回事!”沐小月氣惱,“IGO餐廳評級考核,服務也是一個關鍵的得分項目……難道你打算料理店永遠停在一星上不去?” “怎么可能!” “那你還不出去,好好招待客人?”沐小月一瞪眼。 夏羽并不在意沐小月喧賓奪主的姿態,反而心底有股暖流淌過。 店長和主廚就應該去干應該干的事情,招待客人什么的,交給服務員就好。可是小店暫時沒有雇傭人員。夏羽歪頭微微打量面前俏生生的國人小姐姐,嘴角勾起笑容道:“我打算用一道料理雇傭你和安雅姐!” “哈?”沐小月驚愕。 沒給沐小月發飆的機會,夏羽緊接著說:“是上次那種發光的料理,不過,不是魔幻麻婆豆腐,而是另一道素菜。” 不論原因如何,見到今天突然涌來的一大波客人,夏羽知曉系統的【初露鋒芒】任務,完成也就在這一兩天內。 任務要求他七天內招待30名客人,并獲得客人的好評。換句話說,就是料理必須讓客人滿意。 所以,這個任務所獎勵的《炒青江菜》藍色食譜,不就是囊中之物了么? 沐小月一聽,頓時雙目放光。 “可是,我們過幾天就回國了呀,航班都訂好了……”沐小月一副不舍的語氣。 “沒關系啊,先幫我頂工,我這些天盡快雇傭一兩名服務員。你們白天可以在東京游覽,不影響,傍晚六點準時過來就行,十二點下班。”夏羽笑了笑,雙手插在褲袋里,“怎么樣,發光的料理,是我構想中的VIP珍饈,如果以后開設VIP用餐區,這樣的料理,大概要十萬日元一盤吧。” “沒問題!”沐小月未加思索就點頭應承下來,同時心中充滿了興奮和期待,十萬日元一盤的珍饈料理啊,老娘賺大了! 吃過一次魔幻麻婆豆腐的沐小月,覺得這個價格非常非常合理。 “那好,先給等待的客人泡茶吧——” 夏羽招呼沐小月,讓她跟自己進廚房。 沐小月注意到他在一口老古董水缸里,舀了水裝滿兩個金屬壺子,并放在煤氣爐上燒煮。 “不用純凈水或者水龍頭的水嗎?”她眨眨眼。 日本自來水,也叫水道水,屬于可直接飲用級別。某些大型景點和超市還提供免費的冰鎮自來水,可謂服務周到。 “泡茶的水很講究,日本的水道水雖然是飲用級別的,可跟一些山泉水相比,至少在泡茶上是遠遠不如的。” 夏羽不疾不徐地回答,等待中,兩壺水都煮沸了,他把壺子打開,讓水蒸汽逸散,又從櫥柜里拿出茶具,招呼沐小月一起清洗。 日本人主要喝綠茶,所以隨后他拿了一袋綠茶出來,這時候壺里的水,溫度已降至70-80℃。這個水溫最適合用來煎茶,沸水沖泡反而會破壞綠茶的口感。 沐小月靜靜在旁看著,見他老道的泡茶手法,不禁暗感郁悶。 茶藝! 這小子怎么啥都懂啊?人比人真要氣死自己。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第三十六章:特殊的客人 不久。 沐小月從廚房出來,手中拿了一個木托盤,盤子上放著玻璃杯和一個裝滿了茶水的玻璃器皿。 “請用——” 將一個玻璃杯放在安藝倫也面前,沐小月操著臨時補課的蹩腳日語,給安藝倫也倒了杯茶,淺淺笑著露出好看的酒窩,轉身離開。 玻璃杯洗得很干凈,茶水清澈透亮,顯然泡茶的時候,茶渣是被仔細過濾掉了,整杯茶看不到一絲沉冗雜質。 小小的細節就獲得了安藝倫也的好感。 日本的煎綠茶相對國內的茶葉,葉片比較細碎,即便泡茶時小心過濾,也很容易讓茶水帶上沉渣。安藝倫也握住玻璃杯,輕微搖晃里面的茶水,一種幽碧的綠色在眼底呈現。他心中忍不住暗贊泡茶者的茶道技藝。 清香撲鼻。 安藝倫也被晾了一個上午,說實話有些渴和累。 茶水還很燙,他小心抿了一口,旋即雙目發亮,呼呼吹氣,吹涼表面一層茶湯,這次多喝了些,當滾燙的茶水流進口腔,并咽下肚子,腸胃之中頓時滋生出濃濃的熱流,并且熱流轉瞬間擴散至全身。 這一刻,安藝倫也覺得自己身體每一個細胞都在歡呼雀躍,飄飄然,春假這些天連續打零工的疲倦感,仿佛一掃而空。 “……這不是普通的綠茶吧?”像是發現了寶貝,安藝倫也握緊玻璃杯。 另一邊,沐小月跟任雪和水谷俊打了招呼。 “你們昨晚沒看標示的營業時間?” 沐小月倒完茶,一指空蕩蕩菜單欄旁邊的文字。 水谷俊低下頭掩飾尷尬。 任雪無奈撒嬌道:“月月姐,你又不是不知道,料理太好吃了,我們哪里還會注意那么多!” 瞟一眼這對璧人情侶,沐小月忽然想起今天異常的一大波客人。 “小雪,我記得你是niconico的舞見吧?”她問。 果然,她話剛出口,任雪立刻就把男票賣了,指指旁邊低著頭的水谷俊,“是他哦!昨晚他發了失禮的推文,所以后來嘗過真正的中華料理后,發了另外的推文道歉……怎么說呢,我們在niconico還算有點影響力的。” 有點? 沐小月想到那群圍在店門口,來來去去,非常有耐心的年輕客人,嘴角抽了抽。 她原本還覺得自己那條美食游記,幫了夏羽的大忙,內心多少有點得意,和一種心理上的優勢地位。而現在,沐小月突然被打擊到了,她花了一晚上,寫到半夜的游記文章,還不如女粉絲男友的推文簡單有效。 一時間,沐小月思維鉆了牛角尖,并未意識到自己在異國他鄉,粉絲即便買賬,熱情高漲,總不能立馬飛過來吧。 她有點失魂落魄的,給另一桌客人倒了茶。 “哇——” 這桌客人是三個準備上高中的小女生,沐小月剛倒茶,她們就迫不及待地享用,一位臉上有點雀斑的女生旋即捂住嘴,“這是綠茶嗎?” 沐小月聽不懂,她背對著小女生,把盤子放在店面的柜臺上,一屁股坐在了閨蜜安雅的旁邊。 “怎么了?”察覺到沐小月情緒之低落,安雅好笑道。 “沒事。”癟癟嘴,沐小月雙手八字狀,托住臉頰一陣出神。 “真希!” 兩名高中小女生,在好好品嘗了綠茶后,叫醒低著頭不知道在想什么的第三位同伴。 那名臉上有雀斑的女生高興道:“真希,你家不是在附近嗎?我怎么從來沒聽你說過,舊商店街有這么一家中華料理店。” “光是茶水,就很精致,我好期待這里的料理啊!”另一名黑色長發女生也說道,苦惱地蹙眉,“不知道為什么,喝了茶之后,肚子好餓。可是我們還要坐著等到下午吶!” 聞言,森田真希抬起頭,楚楚動人的臉龐,強擠出一絲笑容。 “因為這家店平時很少有人光顧啊,沒有說的必要。”森田真希白皙的手指,攪弄著耳邊一縷秀發。 “我相信天風大人的口味!” “這里的料理肯定很好吃!” 兩個進入迷妹模式的小女生,并未察覺到同伴目中泛起的復雜之色。 這桌的小女生在熱聊,那邊的水谷俊卻在暗流冷汗。 任雪笑瞇瞇與安雅、沐小月聊天,一只手卻放在水谷俊的大腿上,當兩個即將高中的迷妹說出什么大膽露骨言語的時候,她這只手就悄然發力。水谷俊臉都綠了,背對著小粉絲,不敢吭聲。 咚咚。 大約半小時后,小店又迎來了一個美少女。 由于是春假,澤村英梨梨沒穿學校制服,而是日常打扮,一件綠白相間的布質連衣裙裹住青春曼妙的嬌軀,修長的雙腿上,是光滑細膩的黑色過膝絲襪。 依然是金發雙馬尾辮,走起路來,發辮一顫一顫的,配合那精致若瓷娃娃的五官,真是嬌俏可愛。 剛進店,澤村英梨梨就享受了所有人驚艷的目光。 除了美貌,她那一頭金發的確惹眼。 “嗨——” 四下掃視店面,發現就座的安藝倫也,澤村英梨梨打了個招呼,就坐在了對面。 沐小月回廚房換了一壺熱茶出來,給英梨梨倒滿一杯。 “謝謝。” 至少在陌生人面前,澤村英梨梨的禮儀無可挑剔,面含微笑,活脫脫的千金小姐,氣質不俗。 那桌女生又在八卦了。 “為什么會在這種小店遇到這么可愛的女生!”雀斑臉的女生滿目憧憬。 另一名女生幫腔,“好像就是二次元漫畫里的女主角!” 森田真希強顏歡笑。 坐下來,安藝倫也和澤村英梨梨,都不知道該說什么,迷之沉默。 青梅竹馬也是好聽點的說法,兩人的隔閡,持續了七年之久,需要契機才能和好如初。而澤村英梨梨邀請安藝倫也一起到這里吃中華料理,僅僅是為了找個人陪,順便報復昨晚跟她斗嘴到半夜的薙切繪里奈。 于是,屁股還沒坐熱,澤村英梨梨就拿出手機,隨意拍了幾張料理小店的室內圖片,打包發給那個冷硬拒絕她邀請的傲嬌女。 “嘿!繪里奈大人,我已經在料理小店了,話說這里下午六點才正常營業,恰好今天趕完了稿子,希望我的等待是有價值的!” 嘟嘟。 消息剛發出去,手機就震動了。 瞄一眼回復的內容,澤村英梨梨露出小虎牙低聲笑了起來,“神之舌還真是可愛啊!” 她一副癡漢臉,那模樣就好像是在構思新的18-禁同人漫畫。 安藝倫也在對面推了推眼鏡框。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第三十七章:森田真希(上) 一個下午,說久不久。 信息時代有了手機,時間總是在逛論壇刷推特中悄然流逝。 傍晚六點準時,當橘紅色的夕陽從門口灑進店面,后廚房也傳來了動靜。 沐小月在夏羽的吩咐下,把今天六道菜的牌子,掛在墻壁的菜單欄處。安雅則站在柜臺里,拿了便箋紙和筆,準備記錄客人的點餐。 “果然,沒有一道菜是低于2000円的!” “素菜平均2500円,葷菜平均3500円!” 安藝倫也和澤村英梨梨站在菜單欄前。 澤村英梨梨倒是一副很輕松的表情,這不是裝出來的,身為英國外交官女兒的她,吃過無數名貴的料理,甚至是遠月旗下眾多高級餐廳的常客。 她也吃過薙切繪里奈親手烹制的料理,現在仍然回味無窮。澤村英梨梨瞄一眼安藝倫也,知道這家伙打零工很辛苦,消費豚,手頭不寬裕,于是她語氣自然道:“既然是我邀請你的,那就由我買單好了。” 安藝倫也咬咬牙,堅持AA制,“我們各點兩道菜!” “隨便。” 英梨梨嘴角一撇。她本來就是傲嬌性格,沒多勸,回頭對柜臺后的安雅道:“我要這個,還有這個!” 安雅聽不懂日語,卻能分辨手勢。 事實上,任雪和水谷俊在他們之前就點好了餐,所以英梨梨知道語言不通,干脆用手勢。 “我要那兩道!”安藝倫也緊接著說。 安雅仔細記錄。 點餐最慢的是三個小女生,站在菜單欄前嘰嘰喳喳,半晌也沒有準確口信。 兩份菜目表已由沐小月送到廚房,而后,沐小月就在廚房門口,興致勃勃,凝視著忙碌起來的夏羽。 首先是切菜。 家常菜,夏羽并沒有掏出【碎玉刀】,只用普通的廚刀,一份份食材就在他手中蛻變,切塊的,切絲切條的,就好像經過嚴密的智腦計算,大小形狀,毫無區別。 咚!咚! 兩口大炒鍋被他架在火焰旺盛的爐灶上,倒入食用油,嗞啦,油脂沸騰的聲音響徹廚房。 很巧,有一桌客人點了他極為擅長的松鼠鱸魚,這是一道蘇菜,被他剔骨處理過的無骨魚肉片,在最早就經過了腌制,這時候熱鍋下油時間剛剛好,掐得很準。 一尾魚在滾燙的油脂中,迅速變成金黃色。 而炸魚的同時,夏羽還在操作另一口大炒鍋,同樣是處理好的食材,整整一籃子的大蝦,被他一股腦傾倒進鍋,嗞啦,只是速炸5秒鐘,蝦子又被他用一個漏勺通通撈起,控油,待用。 這時候松鼠鱸魚還在油炸,火候還差得遠,所以夏羽不疾不徐把剛剛炸了蝦的花生油,倒進準備好的鍋里,再將經過速炸的蝦子,投進炒鍋,加入各種調料,開始真正巔翻滾炒。 沐小月看呆了。 切菜的刀功,翻炒時的舉重若輕,揮灑自如,讓她癡迷。 尤其是在巔鍋翻炒大蝦時,那口沉重的黑色大炒鍋,看起來就很有份量,可是少年廚師拿著鍋不停地滾炒,哪有半點吃力的樣子? 她并不知道夏羽在今天獲得了體魄層面的躍進。 左右開弓,不在話下。 蘇菜油炸大蝦最早裝盤完成。 第二道菜,是同一菜系的松鼠鱸魚。 而第三道,是魯菜,一品海鮮豆腐。 當夏羽吩咐她把第三個爐灶上,不知何時就在燒煮的蒸鍋打開,端出一盤料理的時候,沐小月才駭然發現,少年廚師竟是在三線操作! 這三道菜,就是任雪和水谷俊那桌的,他們最先點餐,自然最先吃到新鮮出鍋的料理。 “上菜——” 夏羽繼續烹制,而沐小月則負責上菜。 三盤菜肴端放在桌子上,這回是任雪和水谷俊享受了眾人的注視。 香味太濃郁了。 鮮蝦,炸魚,魷魚蒸豆腐。 截然不同的三種味道,在店面逸散。 那三個還沒決定點什么菜的小女生,當場就流口水了。 任雪和水谷俊還沒等沐小月盛飯,就食指大動,忍不住下筷,且筷子夾菜的頻率,在嘗過一口之后,有種風卷殘云的趨勢,令人咋舌。 “好像來對了啊!”澤村英梨梨很開心,如果小店的料理足夠美味,那她又可以找到由頭諷刺高貴的薙切繪里奈大小姐了。 至于安藝倫也,已經被料理的味道刺激得胃酸急劇分泌,低下頭,不停地推動眼鏡框。 事實證明,夏羽在廚神空間的魔鬼訓練,成果斐然,這次三桌客人,剛好用一個小時就把客人點到的料理,通通做了出來。高效率的同時,還兼顧品質,每一道菜,他都要讓廚神系統打分,判定合格后,才吩咐沐小月端出去。 “咔嚓” 動筷前,澤村英梨梨拿著手機,變換不同的角度,對準桌上色澤漂亮的料理,拍了很多圖片。 她把“青梅竹馬”忽略了。 安藝倫也緊緊握住筷子,喉結滾動,大黑色眼鏡框下的面孔,有些陰云。 很快,那三個小女生點的菜也上桌了,店面一時間鴉雀無聲,只有筷子觸碰盤子的清脆聲響。 在廚房清洗各種廚具,把沒用的食材邊角料丟掉,夏羽還沒來得及喘上一口氣,今天第二波客人到了,冷清了許久的小店,在六點開業后不久,就座率過半。 食客來來去去,從六點開始,到午夜十二點,不論客人換了多少批,都沒人有幸見到始終在廚房忙碌的夏羽。 深夜。 夏羽從后廚走出,到柜臺通通氣。 “咦?” 他發現客人還沒走干凈,任雪和水谷俊倒是走了,可是店面除了安雅和沐小月,還有一位形單影只,站在門口,背對著他的黑色長發女生。 “小店打烊了喔。” 夏羽笑笑,瞟一眼店里古舊的掛鐘,這會距離凌晨12點尚有一刻,“上野站很近,你這時候回去,說不定還能趕上末班車。” 聞言,少女轉過了身。 “森田真希?”夏羽定睛一看少女的容顏,略微收斂了笑容,“你怎么在這?” “我今晚品嘗了美味的中華料理,所以特意留下來,想看一看那位主廚的樣子……” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第三十八章:森田真希(下) 森田真希。 夏羽心中稍稍尷尬,不知怎么和她打交道。 面前亭亭玉立的少女,是舊商店街糕點屋森田大叔的女兒,而這家糕點屋,在老頭子夏擎遠渡東瀛前就存在了,稱得上非常古老。 森田真希的夢想,就是有朝一日繼承糕點屋,為此她苦練廚藝,專精點心,在小學畢業即將升上初中時,她參加了遠月中等部的入校選拔。但很遺憾,森田真希落選了,無奈由白鷗小學,升入白鷗中等學校。 等四月份開學,她和夏羽都要升學到白鷗高等學校,通俗點說,就是白鷗高中。 所以,從小學到未來的大學,森田真希的學生時代,或許都要在相對嚴謹的東京都立學校渡過。 撓了撓臉,店里有些靜。 該怎么說呢。 他和森田真希的關系,簡單形容就是青梅竹馬。 這個青梅竹馬,比安藝倫也和澤村英梨梨的偽青梅竹馬關系靠譜多了。 舊商店街充滿了兩個人的回憶。 曾經的兩個人,一起玩耍,一起上學,一起放學,甚至在同一個班級,嘻嘻鬧鬧。 而落選遠月中等部選拔那一年,初一,在前身夏羽的朝夕陪伴下,森田真希于人生低谷走出來,并在某日下午放學后,把夏羽約到教學樓的屋頂,在燦爛的晚霞之下,主動表白。 這個場景多么經典。 那一年兩人如膠似漆,甚至有數次差點擦槍走火。 再然后,一場車禍,真正的夏羽來了,那個倒霉鬼的靈魂揮手道別。 于是到了初二,這段早戀無疾而終。 原因非常簡單,夏羽初來乍到,小心翼翼的收斂自己,而戀人什么的,只能說拜拜了。雖然森田真希挺漂亮的,發育得也很好,絕對不是蘿莉體型啥的,以夏羽成年人的審美,都是無可挑剔那種,可夏羽對她完全沒感覺啊! 因此,在他有意的疏遠之下,前身的戀人也就漸行漸遠,從初二,到現在畢業,兩年時間過去了,他和森田真希還沒有坐下來認真聊過天。 “森田……” 夏羽平靜凝視柜臺前的少女。 “請叫我的名字,不帶姓氏那種。” 黑色長直發少女微笑,臉蛋精致白皙。她雖不似薙切繪里奈那樣,擁有天使般的外表,可這份漂亮放在現實世界,更讓人覺得真實。 鄰家少女初長成,楚楚動人。 從森田真希曾經主動表白的經歷,就知道這位少女外表看似柔弱,實際內心很有主見。 而前身在那段短暫的戀情中,永遠屬于被動的一方。性格懦弱。 夏羽沉默,假裝沒聽懂。 “我聽說夏擎爺爺回國了……” 森田真希也不在意,自顧自在那說,“我還以為你會選擇暫時關閉料理店。很高興你能把這家料理店經營下去。你真的成長了好多喔。” “還記得你們家剛剛搬來商店街那一年嗎?我可是清楚記得哦。” “第一天我們就認識了,我帶你去上野公園,整整玩了一天,那時候是三月的下旬,也是春假,櫻花綻放的季節,上野公園一千多棵櫻花樹綻放,我們玩遍了寬永寺,又去東昭宮,清水堂,從上野動物園,到水族館……” 她的聲音很平靜。 風過之處,落櫻雨下。 略微繼承了前身的一點記憶,夏羽眼前也不由浮現出上野公園櫻花樹爭相綻放的美景。 話說回來,現在這個時間,春假,正是櫻花的季節吧? 有種微妙的巧合。 內心泛起的一些波瀾,被夏羽很好的掩飾。 森田真希還在說,隨著述說,她一雙眼睛越加明亮,牢牢凝視夏羽一張臉,企圖從他面部表情的變化,獲得一些讓她興奮的訊息。 可是她失敗了。 夏羽沒有打斷她,很好的充當一個聆聽者。 見狀,森田真希心中唯存的那份期冀,隱隱有徹底破碎的跡象。 “很晚了,我送送你。”等她說完,夏羽讓安雅和沐小月幫忙看店,自己則把森田真希送出去,手插褲袋,一路與她并肩而行。 森田糕點屋和夏氏料理店,相距不過一百米,幾分鐘的事情。夏羽站在路燈下,目送森田真希回家。 “對了!” 他忽然出聲,森田真希背對他,肩膀一抖。 “你沒放棄你的廚藝吧?” “當然沒有!” 森田真希毫無遲疑回答。 “還想專精糕點?” “這是森田氏的堅持!” “我想我可以幫助你。如果你還想去遠月。” 夏羽說完,就轉身離開。 森田真希愕然回身,莫名其妙地歪了歪頭。 “為什么說可以幫到我?”森田真希低喃,“我的專精是糕點,而他是夏氏中華料理的傳人……遠月高等部的插班生考核,更加嚴格啊!” “你怎么幫我?”她對夏羽喊。 “明天來我的店里……” 想不到原因。 但森田真希很快嘴角翹起,露出一絲愉悅的笑容。 至少可以確定的是,他的心還向著自己這里。森田真希并不貪心,她知道修復破碎的鏡子,要把碎片一塊塊粘回去。 …… 不平靜的一晚。 深夜。 ACG圈子知名的人氣博主,‘TAKI君’,突然在深夜發布了一篇與ACG完全無關的文章。 鼠標點動,安藝倫也打開自己的微博主頁,看著剛剛發出去的文章,屏幕光芒映照出他充滿了成就感的面容。 文章內容如下: “首先,深夜放毒,鄙人深感抱歉。” “其次是感謝niconico站的天風大大。如果不是他找到了那家中華料理店,我今天可能就要錯過一次足以讓自己后悔很久的美食之旅。” 開篇后,就是精美的料理實拍圖,色澤鮮艷,比之經過后期處理的圖片,還要引人垂涎。 “第一道菜。這道菜的中文名字是‘糖醋里脊’,主要食材是里脊肉、淀粉和面粉,我回來專門去查了這道中華料理的資料,據說浙菜、魯菜、川菜和粵菜均有這道料理,做法也大抵相似。” 文字后附有詳細的烹飪食譜。 “看了是不是覺得很簡單?我也覺得很簡單!”安藝倫也在這里寫道,“不過,建議有動手能力的御宅族,在嘗試之前,請務必去這家料理店試試這道‘糖醋里脊’,我覺得你會立即熄滅自己烹制的心思。因為簡單的食譜,在職業廚師手中,同樣可以烹制出珍饈級別的料理,普通人根本不可能做出那種不可思議的味道!” “第二道料理,是‘黃燜栗子雞’……” “第三道料理,‘豉汁甲魚’……” “第四道,也是鄙人隆重推薦的一道,‘三絲魚翅’,素菜,但是非常非常非常好吃!” 安藝倫也在此用了很多個形容詞。 他是真的詞窮了。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第三十九章:lv一十! 安藝倫也的文章發出去后,頓時引發熱議。 有人好奇,有人質疑。 昨天niconico的知名UP主,才剛剛推薦了這家中華料理店,今天就到ACG圈子知名博主‘TAKI君’出場了。以陰謀論的角度,怎么想都充滿了炒作的味道。 ‘TAKI君’粉絲群集中于動漫和游戲領域,文學粉絲有一些,但比重不高。 對于質疑的聲音,安藝倫也都詳細作了回復。 他的博客不涉及任何商業利益,他本人更是沒有收到一毛錢的炒作資金。 所以,安藝倫也回復得很有底氣。他在這篇美食博文的最后,如此寫道:“感謝料理店的招待,我想我近期會再去一趟的。不過,也要手頭寬松才行,畢竟一個人去的話,三樣料理將近一萬円,我要打幾天零工,才能好好的吃一頓(笑)。” 發完博文并作了回復,安藝倫也伸個懶腰。 奇怪的是,在那家小店喝了幾杯綠茶,現在即便深夜,他也沒有絲毫困頓,精神飽滿,好像是美美的睡了一整天。 “英梨梨,謝謝你的圖片。”拿了手機發去郵件。 “不用。我看到你的博文了。” 另一頭回復道:“看到你的博文,我突然也想發推特了。就用‘柏木英理’這個帳號發。” 東京都,英國外交官府邸。 臥室燈亮著,澤村英梨梨坐在電腦前,沉思。 那家店的中華料理,與遠月旗下一干高級餐廳相比,勝在味道溫馨。 家常菜,論及外觀和擺盤精美,肯定是不如高級西餐的。澤村英梨梨吃過許多名貴料理,可夏氏料理店的菜肴,依然有讓她贊美的資格。 她不是薙切繪里奈,整天把什么庶民料理掛在嘴邊。不論是日料、法式西餐還是中華料理,好吃就行,至少在英梨梨看來,那家店的中華料理,當得上正宗和美味的評價。 如果說,安藝倫也只是門外漢,對于美食的門道,一知半解,那么澤村英梨梨就相當于半個美食家,評價的時候,是仔細對比了的。 那家店的料理,絲毫不差于她去過的高級餐廳。 而這也就是說,小店的主廚,擁有與高級餐廳主廚媲美的廚藝。 遜色的地方,在于環境和服務。 點亮臺燈,英梨梨坐在電腦前,雙手放在鍵盤上。 在家里,英梨梨就是一身居家裝束,雙馬尾的發飾卸除后,金發長發披散而下,而她穿著帶有初中校徽的運動衫,綠色的長褲,綠色的長袖服,而且還戴上了工作專用的黑框眼鏡。 作為半個美食家,澤村英梨梨有“專業”的自覺。 所以她在思考,該從哪個角度入手,寫出一篇給人不明覺厲專業感的美食評測文章。 想了許久,澤村英梨梨白皙的手指,開始在鍵盤上躍動。 “人生菜單:前菜、湯、魚、肉、主菜、沙拉、甜點、飲料。” “一個合格的IGO認證廚師,應當編排了屬于自己的一套人生菜單!” “但很遺憾的是,今晚我所去的,是一家中華料理餐廳,不是西餐廳。他們沒有前菜,我從中午坐到了下午,現在想起來我這么有耐心,真是不可思議啊!” “那么,是什么東西吸引我坐了這么久?” “茶!” 手指忽地停下來,澤村英梨梨仔細回味料理店青碧的綠茶,唇齒之間,仿佛殘留著淡淡的茶香。 “那是我在遠月度假村也喝不到的精致煎茶。”英梨梨深吸了口氣,“我可以肯定的說,要么是茶葉品質驚人,要么是烹茶者技藝驚人……總之,那幾杯茶就有讓我在那里坐一個下午的價值了。如果可以,以后我想帶上我的筆記本電腦,白天就坐在店里,也不點菜,一面喝茶,一面工作。愜意的生活啊……” 澤村英梨梨的推文,通篇都在贊美茶水,對于主菜的描述,反倒惜字如金。 ‘柏木英理’這篇推文發出后,再次引起ACG圈子的熱議。 從niconico的知名唱見天風,到游戲和動畫達人‘TAKI君’,現在又是知名的18-禁女畫師。 三點開花。 可以說,這三個人的粉絲群,從音樂到漫畫,幾乎遍及整個AGG領域,今晚過后恐怕御宅族們都將知道東京有這么一家中華料理店。 嘟嘟。 推文發出不久,澤村英梨梨就收到了一條質問短信。 “你在干什么啊金毛犬!” 氣急敗壞? 英梨梨嘴角往上斜,回復道:“我被那家里的料理打動了,所以發篇推文,寫一寫自己的感想。這你都要管嗎?” “立馬給我刪除!”薙切繪里奈言辭冷厲。 “刪除?不要!”英梨梨笑嘻嘻回復,“我昨晚本來是不打算去那家料理店的,可是啊,繪里奈大人,你的反應太奇怪了,反而勾起了我的好奇心。區區一家庶民料理店,怎會讓堂堂神之舌記掛并仇視呢……今天我去之后,心里大概有答案了。” “這家店的主廚,是你們遠月的學生吧?讓我猜猜,他在遠月跟你有仇?十杰中的一席?” 這回薙切繪里奈沉默許久,沒有回音。 “我決定了!” 英梨梨笑道:“以后我就是那家料理店的忠實客人,一周起碼要去兩次!” 薙切繪里奈似乎把手機摔了,毫無音訊。 …… 夏氏中華料理小店,在ACG圈子全面開花,引起一大群阿宅的關注,這是夏羽根本無法預料到的。 送走客人,又把森田真希送回家,夏羽返回小店。 “系統:料理店接待人次已超30,滿意度100%,【初露鋒芒】任務已完成。” “你獲得了食譜——《炒青江菜》(藍色)。” “廚藝等級已提升至lv10。” 廚藝lv10了? 腳步在店門停住,夏羽驚喜,迫不及待地召喚人物面板。 果不其然! 在天賦樹狀圖上方,【廚之心】的圖標,已閃閃發亮,代表他已經可以把天賦點,分配到這個高位天賦上面! 一口氣,把存下來的4個天賦點,全加給了【廚之心】。 “【廚之心】(4):初級廚之心,宿主獲得對食客的初級情緒調控力。” 忍不住敲了個響指。 初級廚之心。 他心中幾乎按捺不住沖動,要試試多了個天賦后,自己烹制出來的料理,能達到什么高度。 “宿主:夏羽。 性別:男 年齡:16 身體素質綜合:lv20(力量、靈巧、爆發、神經反射等) 廚藝綜合:lv10【一星廚師】 ……” 達到lv10的同時,系統評價也由【菜鳥起飛】,到了【一星廚師】。 這個評級,恰巧與IGO國際美食機構的評級吻合。 至此,才可以說夏羽真真正正的,踏上了職業廚師的道路! 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第四十章:1晚的收獲 “學習《炒青江菜》食譜成功!” 物品欄里的食譜,化作破碎的光流鉆進腦袋,夏羽立刻將食譜諸多要領,牢記于心。 根據中華小當家的原著劇情,《炒青江菜》,是第三回出現的料理,小當家受李提督之命去廣州刷料理經驗,要拿下特級廚師資格證才能回四川。 陽泉酒家的主廚及第師傅,給小當家出的第一道題目,就是炒青江菜。 青江菜其實就是小白菜。 這道料理有兩個關鍵點,第一,是在正式烹飪前,如何焯水,保持青菜的鮮亮色澤。這是‘色’的工序。 第二,如何去除青江菜的土腥味。 后來小當家的處理辦法,是把焯水和去土腥的步驟,合并在一起,在滾水里,加入一種調配出來的雞油,再把青江菜投進滾水,使蔬菜表面渡上一層油,而青菜本身的土味,也會被這層油脂洗刷,回歸蔬菜原原本本的清爽滋味。 再然后,就是將瀝干水的青江菜,投進炒鍋,繼續加雞油翻炒,進一步去土腥味。 食譜到這就戛然而止。 但是裝盤上菜前,這道素菜料理還是要調味的,具體就看廚師的個人發揮。 比如,把炒青江菜,加耗油調味,做成粵菜風味。 夏羽迫不及待地要嘗試了。 《炒青江菜》可以根據客人的口味,烹制出很多變種。他把這一手食譜完全掌握后,可以說擁有了一張變化的殺招底牌,想想就帶感! 剛回到店里,勞碌了一個晚上的沐小月,就急吼吼道:“犒勞在哪里?沒有犒勞明天就罷工!” “稍等,待會的料理,你們肯定滿意的。” 夏羽走進廚房,實際接通了廚神空間。 還有數個小時的使用時長,兌換過來就是幾天,不過,廚神空間無限制供應食材,這回夏羽有自信一天之內就有成果。 回想前陣子,夜以繼日研究《魔幻麻婆豆腐》的幸苦,夏羽不由淚流滿面。 特喵的,為什么那時候沒有名望值? 若有足夠的名望值,現實世界過去一天,廚神空間過去二十余天,他再愚鈍,再沒有廚藝天賦,也能把一張藍色食譜摸透了。 …… 翌日。 夏羽被沐小月元氣滿滿的呼喊聲吵醒。 他只能揉著亂發,給沐小月開門。 “這才八點,你們今天不去東京游覽嗎?”夏羽無語。 “不去了!” 沐小月神氣的一甩手,目光灼灼凝視他,“我想在回國之前,吃到你烹制的第三種發光料理!” “昨晚那碟耗油炒青江菜還不夠?” “人的欲-望是無窮的!” “食欲也一樣!” 沐小月哼哼道。 夏羽也沒跟她廢話,一指昨晚營業后未經打掃的店面,“那么,想吃的話,就給我好好工作,桌椅擦拭干凈,一塵不染。店面外也要清掃。” “沒問題!”沐小月拉起安雅,一起干活。 回到樓上的洗浴室,對著鏡子洗漱,夏羽在心中問:“系統,有昨晚的營業數據嗎?” “您的餐館,在昨日下午六點到午夜十二點的營業時間段,共接待33位客人,人均消費7000円,當日營業收入總計231000円。” 咕嚕。 把嘴巴里的泡沫吐掉,夏羽目中透著一份滿意之色。 一個晚上營業收入20萬円,立刻把他在IGO食材街花掉的成本資金賺回來了。 廚神系統無疑是貼心的小秘書,夏羽一面洗漱,一面問其它。 “小店突然人氣暴漲,什么原因?” “宿主請查收過去兩天的名望收益。”系統賣了一個關子,沒有正面解答。 嗯? 隨意召喚個人面板,視線移向【名望值】一欄,夏羽驚呆狀。 鏡子中的他,嘴巴大張。 “名望:2330(該項與宿主的知名度、曝光率、成就有關,可用名望在系統商城購買道具。)” 我干,發生了什么?! 夏羽心驚,查看系統日志。 “餐館在論壇/微博等網絡公眾平臺,獲得宣傳,更多人知道了料理小店和你的存在,名望值+10。” 這樣的系統信息,夏羽在沐小月撰寫美食游記后收到過21條。 那210點名望值,撐起這兩天廚神空間的名望消耗。 而現在,把系統信息欄拉到底部,夏羽根本無法計算有多少條這樣的記錄. 并且,就在他怔神這么一小會間,叮,一條新的系統日志,化作幽綠色的文字,漂浮在他視網膜上。 名望值繼續+10! 2340點名望! “還在增加?” 連忙把嘴巴里的牙膏泡沫吐干凈,漱漱口,擦擦臉,夏羽一溜煙跑回臥室,打開電腦。 沐小月的美食微博,還是那個樣子。 她前兩天發出去的美食游記,轉發和回復數據并未呈現爆發性增長。 所以夏羽疑惑了。 這批名望值到底從哪里來的? 夏羽還未意識到昨晚他的小店招待了兩個活生生的動漫角色。 反正小店白天也不營業,且打掃的雜活有兩個小姐姐承包了,夏羽很悠閑,有充足的時間在網絡上尋找答案。 很快,他查到了源頭。 一個是niconico視頻彈幕網站的知名唱見‘天風’,這家伙的推特,除了開始一條的貶低,后面的推文都是在大肆贊美。一條條看下來,夏羽都看得臉紅心跳,有這么夸張嗎? “……東京大雨,這個時間點……還有女友是中國妹紙……我勒個擦,不會是那個澀谷風的家伙吧?” 夏羽猛地想起前晚接待的情侶食客,嘴角抽了抽。 “我說呢,搞藝術的人,打扮都是那么花哨嗎?”夏羽實在有點難以接受那種牛郎般的風格。 “昨晚他們也來了吧?” 看到新推文曬出來的美食圖片和品嘗文字,夏羽笑了笑,“看來下次要給這對情侶免單了。” 正打算關掉推特,卻無意瞥見一條回復: “天風大大,您和TAKI君、柏木英理老師是好朋友嗎?” 另一位粉絲在下面回道:“顯而易見啊,肯定是好朋友。他們三個人,前后相隔兩天,都在ACG領域宣傳了這么一家中華料理店。我打算下班過去看看,是不是真那么讓人驚喜。” TAKI君是誰。 咦,柏木英理老師…… 有點耳熟啊! 夏羽揉揉眉心,發覺事情有點超過掌控。 除了水谷俊,還有另外兩個ACG圈子的名人光顧他小店了? 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第四十一章:茶道拓展 TAKI君。 柏木英理。 順著兩個名字,夏羽善用搜索,立刻就查到了博客和推特。 TAKI君的博客,以某款宅游戲的CG圖為壁紙,一條美食博文在動漫、游戲評測和資訊中非常扎眼。 點進去粗略瀏覽一遍,夏羽愕然。 料理不是關鍵,這家伙對小店的茶水,很是推崇的樣子。 關閉頁面,轉到推特,查找‘柏木英理’這個用戶。 與充滿了文字的博客不同,‘柏木英理’的推特,大都是些讓人心跳加速的違規圖片。 美食推文前一條,是一張還未上色的女性同人角色手稿圖。 18-禁女畫師? 老司機帶帶我啊! 夏羽終于發現那股熟悉感是怎么回事了。 柏木英理這個筆名,出自《路人女主的養成方法》。他覺得這恐怕不是巧合。 在推測的基礎上,夏羽對‘柏木英理’的美食推文更好奇了,點開仔細看。 又是茶! 女畫師的推文,很少提及主菜,只是附帶圖片略作點評,惜字如金。 但是對于小店的茶水,女畫師用了許多文字贊美。 遠月度假村都沒有的高品質茶水? 夏羽看了哭笑不得。 這茶水他從小喝到大,因為沒喝過外面的茶,夏羽也不好評價。 不過,自家茶水的神奇,他是認同的。 茶葉品質還算不錯,是老頭子吩咐他去固定的老店鋪進購回來的,剩余不多了。 然而茶葉和烹茶者的技藝都不是關鍵,重點在水質上! 昨晚烹茶時,沐小月就問過他。 為何不用飲用級別的水道水? 在夏羽潛意識中,那口老古董水缸里的水,就是山泉品質,用來泡茶最合適不過! “對了,那顆石頭……” 把手機塞進口袋,夏羽噔噔蹬飛奔下樓,來到廚房,伸手就往幽冷的水缸摸進去,掏了一掏,拿出那顆濕濕滑滑的黑色雞蛋石。 夏氏料理店,不思議事件之一,就是這顆石頭! 近段時間專注在廚藝上,夏羽差些把這顆石頭遺忘了。老頭子走了,石頭還在,他完全可以放心大膽的去研究。 “系統,鑒定它!” “叮,未知道具,分析樣本建立中,預計消耗時長30天。” 廚神系統的回答,讓夏羽傻眼。 光是分析就要30天?! 等等! 夏羽摒住呼吸,“系統,你說這雞蛋石,是廚房道具?” “是的。” “初步分析,本系統推測這顆石頭有凈化水質之效,并在凈化過程中,產生各種微量礦物元素。最終分析結果請宿主靜心等待。” 得到系統的回答,夏羽既興奮又忐忑。 興奮的是,這可是廚神系統也暫時鑒定不出來的廚房道具! 而忐忑的地方在于,這么一塊雞蛋石,居然能凈化水質,根本不科學。 好吧。 夏羽想到自己的附體重生和廚神系統,他發覺自己才是最不科學的存在,然后,整個人一下子淡定了。 “廚具么……”夏羽沉吟。 中華小當家有傳說中的廚具。 美食的俘虜,有種種不可思議的美食獵人。 這可不是普通的世界。 他可以確定的是,那種本領高強的美食獵人不存在,卻暫時無法否認傳說廚具的存在。 沒有頭緒,夏羽把雞蛋石放回水缸,并去院子,打開水井的蓋子,提了兩桶井水回廚房,把水缸注滿。 老式的日本民宅通常有水井,平時井口會加蓋子,若是發生大地震,自來水管斷裂,那么水井就能保證生活用水的穩定。不過近年隨著東京人口大爆炸,老式民宅很少見了,要么是公寓,要么是精簡的現代小住宅。 注視滿滿的一缸井水,夏羽暗暗點頭。 不久后井水就會產生質變。 水不僅是生命之源,也是料理之源。 要是其它廚師向他發出食戟挑戰,他在源頭上就已經占據了優勢。 站在廚房中,注意力轉回收獲的一大筆名望值上,夏羽躊躇著,不知該如何有效使用這筆橫財。 全部用來購買廚神空間的使用時間,未免太浪費。 他記得,一張藍色食譜均價是500點名望,藍色永久廚具和藍色擴展技能書均價1000點。 “對了!” 夏羽拍拍額頭。 兩個ACG圈子的知名人物,對店里的茶,都大加贊美,那豈不是說他可以往這方面,多多發展? 一家好的餐廳,光有主菜是不夠的。 他不是老頭子那種古板的性格,新時代嘛,總要跟上時代才行,總之小店在他手里,絕不能像從前那樣子粗暴對待客人。 服務至上! 泡茶和泡咖啡技藝都可以拓展,不過,考慮到小店主營中華料理,咖啡就算了,還是茶比較古典,與餐廳氛圍比較搭。 而且,打小被老頭子調教,夏羽也有了一定的茶道基礎,往這方面拓展合情合理。 召喚商城,眼睛被琳瑯滿目的道具充斥著,夏羽咽咽口水,道:“系統,給我篩選出可以購買的茶藝擴展技能書!” 嘀。 廚神商城的道具,經過篩選,只剩下三本古樸的書籍。 第一本藍色,中級茶道,千點名望值。 第二本紫色,高級茶道,一萬點。 第三本金色,神級茶道,十萬點。 “好貴!”夏羽面龐抽搐,心中動搖了。 中級茶道技能書一千點,能接受,可之后的高級、神級茶道,價格嚇死人。 “宿主本身已通過生活積累,激活‘初級茶道’,現在只需直接購買中級茶道學習即可。” 廚神系統冷不丁道:“本系統建議宿主拓展茶道。估算客人回頭率增加50%以上。” “好!買買買!”夏羽咬咬牙,下了決心。 餐飲界,哪個經營者不想把客人留住。 宣傳廣告終究只是一時,若不能把客人留住,熱度過了,料理店雖然不至于回到以前冷清的狀態,但發展受限是肯定的。 要么不做,要么就做到最好。夏羽對于料理店的期望,可不僅僅是在十一區出名而已,未來還要吸引全世界范圍內的美食家,獲得世界范圍的贊譽。 這才是一個店長兼職業廚師的夢想啊! “系統:購買成功!” “你失去了1000點名望值。” 物品欄出現一本古樸的藍色技能書,夏羽摸進去,點了使用,頓時覺得腦中被塞進了一大股信息流。 閉上眼睛。 過了十分鐘,夏羽再睜開眼睛,立刻舀水裝滿一個熱水壺,架在煤氣灶上。 不久,廚房滿室茶香,在外頭打掃的安雅和沐小月,追逐著氣味,站在廚房門口,詫異看著正在廚臺前,一臉認真泡茶的少年。 他的背影給兩人一種奇怪的韻味,就如同專注于茶藝的大家,古典,優雅。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第四十二章:插班生考核的預演 “味道確實不同。” 喝了自己剛泡出來的熱茶,口感的確提升了,且不是一點半點。 咕嚕。 空腹喝茶對身體可不好,夏羽摸摸肚子,連續啜飲幾口茶水,細細品嘗過后,才不舍地放下茶杯。 目光炯炯。 茶道,就是品賞茶的美感之道。 這是一種生活藝術,生活禮儀,也是一種修身的生活方式。 最早的,且完善的茶道,出唐代陸羽所創的煎茶茶道。 以前夏羽覺得茶道那一套都是虛架子,復雜的儀式僅僅是為了觀賞,這兩年經老頭子的言傳身教,觀念已有改變。 嚴謹的茶藝,就跟廚藝一個道理。 普通人家也會烹飪炒菜,也會烹茶,可是相比職業化,那種烹飪和茶藝就要隨性自由許多。 任何技藝提升到職業層面,都要變得認真,嚴謹,一絲不茍。 剛才夏羽消化了腦中多出來的茶道知識,儼如經過多年茶道培訓的茶博士,將自己烹的茶品嘗過后,暗暗豎起大拇指。 有料! 這一千點名望花得值! 幾口熱茶下肚,原本還有些困頓的腦袋,頓時清醒。 “茶還是要搭配點心啊……” 夏羽砸巴嘴,餓了,舀了水打算自己做早餐,順帶也把安雅和沐小月那一份算進去。 咚!咚! 背后有人在敲廚房門。 “干什么啊?”夏羽背對門口在廚臺忙碌,沒好氣回答。 “……” 詭異的沉默。 還以為是女漢子沐小月,沒聽到回音,夏羽一面把煮熱的水,倒進裝了面粉的銅盆里,一面往回瞟去,然后怔了怔。 門口處,不是安雅,也不是沐小月,而是一個亭亭玉立的少女。 森田真希今天好似特意打扮過,上身是白色的襯衫,下面是黑色的短裙,腳上是雙棕色的制服鞋,黑色棉質短襪覆蓋到小腿。滿滿的青春氣息。 她顯然很懂得自己氣質的優點在哪里,或許是因為自小幫忙家里打理糕點屋,森田真希遠比同齡人成熟,長袖白襯衫不僅襯出她發育很好的少女曲線,還把這股成熟和溫婉凸顯。如果下身不是短裙,而是女士西裝長褲,她就是美麗的職場女性。 夏羽雙眼一亮,心中吹了聲口哨。 不得不說森田真希這副打扮很符合他口味。 “來了怎么不吱聲?”揉搓著面團,夏羽好笑道。 “吱——” “你吱個毛線!” 夏羽覺得蛋疼,于是停下來,指了指銅盆里半成形的面團,“揉面就交給你了,糕點大師。” “沒問題!” 今天森田真希變得俏皮,她顯然對料理店的廚房很熟悉,挽起了白色襯衫的袖子,仔細清洗白皙修長的雙手,站在夏羽的身旁。 行家一出手,就知有沒有。 見到森田真希的揉面技巧,夏羽暗暗點頭。 基本功很不錯,雖然現代糕點,有許多機器替代了手工,可是作為廚師,不能過于依賴機器,該練的基本功還是要靠練習去積累。 森田真希確如她所說,始終沒有放棄過自己的廚藝,這些年一直在累積、進步,等待蛻變。 “好像她最擅長日本傳統的的點心吧。”夏羽托著下巴想。 森田氏糕點屋也算是老字號,就不說老板森田大叔的手藝了,根據身體的記憶,森田真希做的鯛魚燒、櫻花糕、銅鑼燒、麻薯、團子都很不錯。 大概可以用心靈手巧形容她。 不過,糕點只是專精方向,森田真希曾經參加了遠月中等部的入校選拔,所擅長肯定不僅僅是點心。 在森田真希揉面時,夏羽也沒閑著,從冷藏柜拿出一塊鮮豬肉,抄起廚刀,梆梆梆梆梆,切塊又剁碎,直到變為肉泥才收手。 接下來就是腌肉,加入鹽、醬油、味精和香油攪拌均勻。 這其中可以放蔥和姜泡出來的水,一起攪拌,也可以把姜蔥剁碎混進去攪拌,夏羽采取兩者混合,加姜蔥水,再加一點蔥末攪拌。 森田真希已經把面團揉好,退到旁邊,目光閃亮凝視著忙碌的他,“是做小籠包嗎?” “對!” 夏羽承包了下面的工作,切面,搟面,用面皮包餡,不過一小會,廚臺的三層蒸籠就裝滿了小籠包。 把蒸籠架在爐灶的蒸鍋上,點火。 “嗡” 幽藍色的火苗綻放。夏羽瀟灑洗手,才凝視等候在旁邊的少女。 “還記得我昨晚的話吧?” “你真要幫我?” 森田真希微微張嘴,遲疑地說,“可是,遠月高等部的插班生考核,比中等部入校選拔困難太多,一百個考生中,恐怕只有一兩個通過。” 遠月高等部的學生,基本都是從中等部直升的,在畢業前,這批中等部的學生就經過了篩選,即便是內部直升考核,也不見得簡單。 小籠包蒸熟還需要時間,面對少女的疑問,夏羽也沒解答,只是轉身從儲存食材的地方,拿出一盒套著保鮮膜的鮮雞蛋。 “用雞蛋做料理,不管是點心什么都可以,做到我滿意為止。” 把一盒雞蛋塞到少女手中,夏羽如此說。 “雞蛋……料理?” 森田真希歪歪頭,手指點在紅潤的下唇,一時間沒弄懂夏羽的意思。 做雞蛋料理,獲得他的認可? 然后呢? 少女并不知道,夏羽其實是讓她提前準備插班生考試,換句話說,就是考試的預演和熱身。 對上夏羽平靜的眼神,森田真希稍作思索就頷首,“可以哦,阿羽。” “雖然暫時不知道你是什么想法,但你說要幫我,就一定是在幫我。話說回來,自從上次落第遠月選拔,你已經兩年沒嘗過我的手藝了,這次就讓你看看我的進步!我說沒放棄就沒放棄!” 森田真希突然變得認真。 夏羽默默退到廚房門口,安靜凝視低頭思忖的森田真希,心中頗為好奇,她會用雞蛋,做出什么料理呢? 無論是西式、日式還是中式,雞蛋都是最最基本的食材。 糕點? 這個可能性最高,畢竟是專精,而且雞蛋可以做出很多美味可口的點心。 如果按照正常劇情走下去,三月底的遠月高等部插班生考場上,薙切繪里奈就會拿著一枚蛋,嚇跑除了幸平創真以外的所有考生。 他希望幫助森田真希出現在那個考場上,并成功通過考核。 這也是另一種方式的補償,也可以說是替前身還債。 不可抗力的結束那段戀情,把好好的一個妹紙干晾這么久,夏羽自問做不到問心無愧。 而且,讓森田真希代替他去遠月,不是很有意思么? 夏羽開始了遐想。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第四十三章:廚之心的侵略性 十分鐘。 當蒸籠冒出滾滾白色蒸汽的時候,森田真希也把自己的作品呈上廚臺。 麻雀雖小五臟俱全。別看夏氏小店的廚房狹窄擁擠,該有的烤箱還是有的。森田真希打開烤箱,另一種與中華料理截然不同的糕點清香,洶洶涌出,迅速占據整個屋子。 “請用——” 從糕點模具拿出幾個烤得金黃的雞蛋糕,整齊擺在潔白的盤子上,森田真希笑意盈盈,作了個請用的手勢。 安雅和沐小月也被這股香味引到了廚房。 “嗚,我的餅干!” 沐小月定睛一看雞蛋糕表層黑乎乎的餅干塊,頓時鼓起雙頰,一副我很不開心的表情。 在把模具托盤放進烤箱前,森田真希特意找沐小月要了一袋巧克力餅干,那是沐小月隨身攜帶在小包包里的零食。估計森田真希進店的時候,看到了在角落怠工偷嘴的沐小月。 “雞蛋糕么?” 夏羽不可置否,并不會因為這道糕點的簡單和常見,就輕易嘲笑什么的。 拿起了一塊。 由于是剛出爐,金黃色的雞蛋糕仍然很燙。 表層是略顯酥硬的皮,油脂很少。 焦黑色的巧克力餅干塊,錯落灑在糕點上,并不算多么精致。 森田真希一雙期冀的大眼睛,就牢牢放在他身上。 輕輕咬下一口,首先是雞蛋的濃香,隨著咀嚼,糕點中的甜味被分解充斥口腔,而隨后,巧克力餅干塊的一點點苦澀,又把這些甜味壓下去,讓口感不至于太膩。 緩緩把一塊雞蛋糕吃完,夏羽在心中問系統: “評分多少?” “50分。” 系統機械回答。 夏羽沒失望,相反的,還有種出乎意料的驚艷。 他的廚房并非專業糕點屋的廚房,很多食材和烘培工具都不齊,可是就在這種不利的環境之下,森田真希隨手做出的,一道相對傳統的雞蛋糕,居然能在系統那里,拿到50的高分! 60分合格,就是標準的遠月高等部學生水準,如果能把這個料理分數穩定下來,至少是不用擔心掛科退學了。 70分,有資格讓遠月總帥‘衣襟綻裂’。若穩定在這個水平線,就能在遠月高等部拔尖。 90分,這個分數的料理,即便不發光,也具備了‘必殺’、‘殺招’的品質。 森田真希的底子,比他厚實得多。想當初剛剛試驗魔幻麻婆豆腐時,一堆10分及個位分數的黑歷史,夏羽就暗自汗顏。那種黑暗料理喂給豬也不吃的吧。 “怎么樣?” 不知夏羽心理活動的少女,見他沉默,不由鼓起勇氣問。 “一般般。”夏羽的回答,讓森田真希眼神一黯。 “如果給你更好的條件,你能做得更好嗎?”夏羽緊接著說。 森田真希苦惱地蹙眉:“雞蛋糕的極致,差不多就是這樣了。也可以把巧克力餅干塊,根據客人口味,換成其它的調味品,可是味道并不會產生質的飛躍。” “你在攪拌時,加入了橄欖油?” “是的,一點提升口感的小秘訣,否則蛋糕進口會很干……” 兩人在交談,沐小月卻拉著閨蜜,在旁偷偷嘗了幾個雞蛋糕,好吃得難以抑制呻-吟。 “我的天,這種雞蛋糕,味道一般般?” 把廚臺上的幾塊糕點消滅干凈,意猶未盡的沐小月,瞪住夏羽。 她聽不懂日語,卻可以從剛才夏羽的肢體動作,看出他對老式雞蛋糕的不滿意。 “這絕對是我吃過最好吃的雞蛋糕!”沐小月強調,一陣火大。 夏羽雙眼一翻,把她的話,原封不動翻譯給森田真希。 “阿里嘎多。” 森田真希立刻驚喜鞠躬。 “不用,不用,感謝您的招待。”沐小月忙著擺手。 “等等,小籠包可以出籠了,我先吃早餐,你們隨意。”夏羽瞟一眼白色霧氣繚繞的蒸籠,關掉煤氣爐閥門,揭開最上層的蓋子,這下子就像是打開了魔法之門,一大股沁人心脾的味道,撲面而來,讓三女雙目放光。 “我的呢,我的呢……” 沐小月立刻收斂了剛才的張牙舞爪,湊過來不停地說。 “你不是吃過雞蛋糕了? 夏羽拿了三層蒸籠就走出廚房,沐小月如同乞食的小狗狗搖尾巴跟在后面。他輕瞥流口水,眼淚汪汪的大吃貨,哭笑不得,“我前面泡的茶在哪里,先端過來——” 于是,本來是一個人獨享的早餐,最終變成了四人一桌。 呼,呼。 新鮮出爐的包子很燙,沐小月眼疾手快,伸筷夾了一個出來,鼓起腮幫子吹氣,很快就一口咬下去,噗哧,汁水都略微濺射了一些出來。 她被燙得直尖叫,卻還在拼了命似的,嚼咽嘴里的食物,大眼睛淚汪汪的,也不知道是被燙的,還是好吃到哭。 咕嚕。 看著竹編蒸籠里一個個油亮金黃,汁水汪汪,冒出濃郁肉香的小籠包,森田真希也是悄悄咽了口水,突然覺得肚子餓了。她出門時是吃過了早餐的。 “嘗一個吧。” 夏羽伸筷給她夾了一個,旋即給自己夾了低頭享用。 森田真希將一個不再滾燙的小籠包送進嘴里。 好吃! 太好吃了! 牙齒咬下,汁水濺出,她漂亮的眼睛瞬間睜得老大,有些失神。 “阿羽的廚藝,變得好恐怖!”咽下嘴里的食物,熱流還在身體里四處游躥,森田真希在心中喃喃的說。她是廚師,并以職業廚師為夢想,所以更能在試吃中,察覺到自己與小籠包烹制者在廚藝上面的巨大鴻溝。 下口的時候,腦袋是空的,連分析都做不到。 “再嘗一個!” 這回森田真希自己動筷,且不是一口吞下一個小籠包,輕輕咬下一角,在嘴巴里反復的咀嚼品嘗。 還是空白! 思維仿佛在吃的時候停止了! 森田真希有點抓狂,這到底是什么啊!! 一吃就懵逼? 這時候夏羽抬頭道:“吃的時候,就應該放開身心去享受美食。” 他指了指對面,森田真希看過去,只見店面氣氛出奇的安靜,兩個來自中國的女子,都在閉著眼睛,享受著美食帶來的幸福,臉上是發自內心的笑容。 “料理是帶給人們幸福的東西。”夏羽笑了笑,“該享受時就去享受。” 在掌握【廚之心】(初級)天賦后,他已經初步具備操縱食客情緒的能力。當然,這種操縱是通過料理實現的。料理就是廚師的武器。 以森田真希的廚藝,顯然還抵擋不住【廚之心】強勢的精神侵略。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第四十四章:有意思的食譜 吃過早餐,打發兩個國人小姐姐繼續去打掃,夏羽拿著空掉的蒸籠回到廚房。 “我回來了……” 森田真希氣喘吁吁,從家里糕點屋,拉了一個箱子過來。 她把箱子放在廚房外掀開,里面是琳瑯滿目的糕點工具和材料。 “題目依然是蛋。” “用雞蛋作為主食材,給我做出一道菜,不管是什么,能填飽肚子的東西就行。”夏羽背對著她在清洗蒸籠。 這次森田真希做得稍久一些,仍然用到了烤箱。 “蛋撻么。” 見到森田真希端上來的糕點,夏羽微微驚訝,試吃后依然搖頭,“一般般。距離遠月高等部的合格水平,還差一些。” 森田真希咬著下唇。 要是放在吃過夏羽的小籠包之前,森田真希可能會質疑,不甘心。 可受到震撼的森田真希,如今已擺正了自己的位置,不再以前女友身份自居,而像是一個聆聽導師教誨的學生,一臉的認真。 “雞蛋布丁?只差一點了啊。” 森田真希第三次呈上作品時,夏羽嘆息。 第四次,雞蛋餅干,夏羽對上森田真希期盼的雙目,依舊搖頭。 “都是普通的食譜,即便細節做得再如何完美,也無法突破上限么?” 連續試吃了數種糕點,夏羽心中有譜了。 不是森田真希做得不夠好,而是做得太好了,面面俱到,細致入微,把女性廚師的細膩心思,發揮到淋漓盡致。 然而,過于追求細節,失去了創新。 簡單形容就像是守成的君王,就在那一畝三分地勤政,自己把自己圈在小圈子里。 就比如‘蛋’這道料理,放在遠月插班生考核上,幸平創真就運用自己的創造力,做出了一道很特別的「變身」生蛋拌飯。 那道料理給人驚喜的就是雞翅肉凍。 肉凍的爽口和咸味,與雞蛋的松軟和甘甜,互相襯托,立刻將一道普通的料理升華,讓神之舌踏足之前從未領略的味覺世界。 于是那道變身生蛋拌飯,被冠以幸平之名。那是獨創的菜品,閃爍著智慧的光彩。 夏羽發現森田真希的缺點了。 這是她的廚藝風格,細致,保守,尤其是‘保守’這點,怎么跟她大膽示愛表白的性格迥異呢? 好在夏羽不是沒有解決的辦法。 食譜不行是吧? 也不用突破原有食譜的上限,自創菜品,那樣太考究功底,更需要靈光一閃的契機。 省事點,直接用現成的高級食譜碾壓過去! “系統,給我篩選主食材是雞蛋的藍色食譜。” “符合條件的食譜,共計一千一百三十一份,是否查看?” “等等……”夏羽被數字嚇到了,“再加一個篩選條件,依照價格排序!” 于是系統把食譜列出來: “《黃金炒飯》(藍),價格500名望。” “《蛋花餡牛肉面》(藍),價格500名望。” “《芙蓉蟹肉蛋》(藍),價格550名望。” …… 瀏覽下來,夏羽也看到了一些點心的食譜,不過他最終決定購買《芙蓉蟹肉蛋》! “購買成功。” “失去550點名望值,剩余名望值790點。” “使用!” 物品欄里的藍色食譜,化作信息流塞進腦袋。夏羽暗暗點頭。 《芙蓉蟹肉蛋》似乎是那些食譜里最平凡無奇的一個,因為太普通了,好像是個廚師都能做。然而夏羽不在乎食譜上手的難易度,他看重的是變化,是可創造性! 沒錯! 芙蓉蟹肉蛋,最終的料理形態,千變萬化。 可以做成蛋餅包蟹肉卷。 可以做成炒雞蛋。 不過,最正宗的做法,還是做成芙蓉煎蛋、蟹肉混雜其中。 夏羽琢磨腦中的信息,靈感不斷冒出,覺得手癢難耐。 經歷四次失敗,這回森田真希沒有急著進行第五次嘗試,而是佇立在廚臺前,微微低著頭沉思。夏羽能看到她精致側臉上的認真之色。 把牢記于心的食譜略作整理,夏羽找來紙筆,把食譜寫出來,然后拍拍森田真希的肩膀,“拿去!” “嗯?” 森田真希茫然接過寫滿了文字的白紙,粗略看了一遍,捂嘴驚訝道:“這是食譜嗎?” “對!” “芙蓉蟹肉蛋。” “很有意思的一張食譜,你可以把它變成自己的東西。注意發揮自己的特長。”夏羽說罷,甩了甩手,“今天就到這里吧。回去研究食譜,什么時候有成果了你再過來。” 夏羽轉身上樓。 目送他身影消失在樓梯,森田真希又從頭到尾,把食譜仔仔細細看下來,才輕吸了口氣涼氣,眼睛流露出一絲感動,又有一絲興奮。 這食譜……真是太有意思了! 森田真希在心中,不由自主地呼喊。 靈感像是找到了宣泄口,化作洪流。森田真希急匆匆收拾了工具和材料,拖著沉重的行李箱,走出夏氏小店,在外面街道上回望二樓臥室的窗戶,低聲喃喃著說:“……謝謝,我會努力的!阿羽!” 夏羽并沒有在廚神空間呆上一個白天的悠閑時光,隨著料理店在ACG圈子揚名,上午十點以后就不斷有年輕客人過來詢問,知道傍晚六點才營業,絕大多數客人失望離開,而剩下的客人坐在店里,眼巴巴等著夏羽上茶水。 有茶就要有點心搭配,否則空腹喝茶會壞了客人的胃和身體。夏羽沒閑心思做糕點,干脆去鄰近的森田氏糕點屋買了一些新鮮出爐的糕點回來,配上自己烹制的煎綠茶,每份套餐1000円。 這價格不貴,但也不便宜。 于是,從上午到傍晚六點這段時間,夏氏料理小店,更像是茶館。現在三月份天氣還不熱,一群年輕的御宅族客人們,在店里閑聊,氣氛挺不錯。 第二天起床,系統營業數據刷新。 由于新增了茶水和點心這項,小店資金進項更可怕了,由第一天的20萬円出頭,到第二天突破40萬円,實現倍數增長。 第三天,或許是小店初步在ACG圈子樹起了口碑,‘神之舌’薙切繪里奈聽到消息坐不住了,于傍晚時分,讓新戶緋沙子開車載她到舊商店街。 “前面堵路了……” 轎車只能停在街區外面。薙切繪里奈坐在后車座,煩躁地更換了交疊的雙腿,蹙眉道:“緋沙子,去看看怎么回事!” 新戶緋沙子依言開門下車,不久小跑回來,臉蛋滿是難以置信的色彩。 “繪、繪里奈大人,前面在排隊,好、好像都是夏氏中華料理店的客人!” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第四十五章:新與舊的漩渦 薙切繪里奈指了指前面街區黑壓壓的人群,張了張嘴。 “你確定?!” “真的!” 新戶緋沙子一副焦急的神情。那天夏羽和薙切繪里奈訂下賭約的時候,她可是在場見證人。只能說形勢很不妙,新戶緋沙子心中已經在為薙切繪里奈祈禱了。 砰! 猛地一推車門,薙切繪里奈下車,新戶緋沙子鎖車后急忙跟上。 兩人并沒有擠向人群,而是佇立在旁邊的街道上。 在車外面看,薙切繪里奈視野一下子開闊了。人群的確是條長龍,歪歪扭扭,從一家散發著昏黃燈光的低矮小店延伸而出。 有客人們等不下去,選擇離開。 “哎!今天來晚了!”一個阿宅向同伴嘆氣。 “我就想知道今天的菜單是什么。要是能排進去,你點三道菜,我點三道菜……”同伴說著說著,就擦了擦口水。 “醒醒吧少年!”阿宅仰頭悲嘆,“明天又是新的菜單了,六道截然不同的中華料理……真希望能天天吃到啊!” 也有剛剛從料理店出來,享用了美食,一本滿足的客人。 幾名年輕女coser,顯然是漫展散場后直接到舊商店街,還穿著動漫角色的服裝,戴著假發,五顏六色的,結隊從薙切繪里奈和新戶緋沙子面前走過。 “那道拔絲芋頭,天啊,我現在還是滿嘴的芋頭香味……這就是中華料理嗎?”一名年紀較小的女coser又蹦又跳,滿臉興奮。 “剁椒魚頭吃了,一身汗,但很爽是怎么回事?”一名coser擺弄著造型已經炸掉的假發。 “不管你們怎么說,我還是覺得上菜前的茶點好吃!” 這群女coser嘰嘰喳喳討論起來。 “走——” 薙切繪里奈臉色不太對,環抱手臂,轉身就往車里走,豈料迎面就撞上了一個剛從后面店鋪小跑出來的女生。 “十分抱歉。”那名黑發女生鞠躬向薙切繪里奈道歉,小跑而去,一個中年大叔從店里追出來,穿著武士服和木屐,在店門沖女生的背影無奈搖頭。 “真是的!家里明明還有這么多事情,偏要去幫那個臭小子,胳膊肘往外拐!” 留著寸頭,身材魁梧的中年大叔,目睹前面街區排隊的盛況,也是一陣咋舌,“夏擎先生回國了,沒想到料理店反倒被那個小子經營起來了。怪哉,怪哉。” 自言自語著,中年大叔轉身返回店鋪。 “……” 薙切繪里奈和新戶緋沙子都感覺自己是透明人,毫無存在感,路過的年輕食客也罷,商店街的經營者也好,完全把她們無視了。 此刻兩人都有種感覺,那家中華料理店才是舊商店街的主角,不論誰在這里,光芒都要被它掩蓋。 “森田糕點屋?” 抬頭無意瞥一眼身旁店鋪的老招牌,薙切繪里奈沉默地回到車后座。 新戶緋沙子坐在駕駛位,從后視鏡小心翼翼觀察神之舌陰沉的臉色,輕聲開口道:“繪里奈大人,不能讓它生意這樣火爆下去,您會輸的……” “是的,我會輸!” 薙切繪里奈緊咬著牙說。 “要不要……”新戶緋沙子動了其它念頭。 “不用!”薙切繪里奈沉聲道,“輸也要輸的堂堂正正!” 接著她微翹嘴角,眼瞳透著一抹嘲諷。 “而且,誰說我就輸定了?” 新戶緋沙子愕然。 “緋沙子,你最近逛了遠月校內論壇嗎?”薙切繪里奈很好收斂了怒氣,目中含笑。 呃?新戶緋沙子微微睜大了眼睛。 這兩天遠月內部論壇,其實也有幾條關于夏氏中華料理店的帖子,發帖者是遠月學生,并且受關注度還不低的樣子。 遠月學生恐怕多是抱著圍觀態度,看熱鬧不嫌事大。不過,肯定也有學生介意于這家中華料理店貼上的“正宗”招牌。 比如,遠月中華料理研究會的主將,‘遠月十杰’第八席,久我照紀。 久我照紀擅長四川料理,認為麻與辣,才是中華料理的正統,刻意放大四川菜品,用暴力的麻辣支配食客。 當然了,其它擅長中華料理的遠月學生,對于這么一家一夜崛起,名氣劇增的中華料理店,心中多多少少有些疙瘩、不舒服。性格強硬的,恐怕有了找主廚比試食戟的念頭。 新戶緋沙子并不笨,透過后視鏡瞥見薙切繪里奈一副悠然之色,她啊的驚訝道:“……有人故意在遠月校內論壇傳播消息,挑起矛盾?” “可是,誰能操縱遠月學生?”新戶緋沙子蹙眉。 薙切繪里奈輕笑,看看車前,又望望車后,“緋沙子,你不覺得這條商店街,新與舊,分界線太過明顯了么?” 新戶緋沙子隱隱懂得了些什么。 “開發商肯定不希望舊商店街這些快要踏進棺材的老古董煥發新生。”薙切繪里奈翹腿坐了起來,“一家沉寂很久的料理店突然火爆,急的是開發商。” “繪里奈大人,您的意思是,有開發商委托了我們遠月的學生,準備打壓那家料理店?”新戶緋沙子捂住嘴。 “拭目以待吧。” 薙切繪里奈一撇肩頭的金發,神態輕松。 她顯然知道了開發商的委托者是誰。 …… 橫濱,中華街。 一家主營中華料理的高級酒樓,在夜幕降臨時生意火爆。 “美代子!” 酒樓廚房,餐廳北條料理長對一名紫色短發的少女,露出滿意的笑容,“今晚辛苦你了。IGO評審團已經離開,我們酒樓通過了六星認證!” 中年男人聲音中隱隱有一絲激動。 “父親,這幾天我要去東京一趟。”身材很好的少女突然道,眼神銳利。 “去東京?” “對,這幾天網絡上有一家中華料理店突然火了起來,我想親自去嘗嘗味道。”說到這,少女發出清脆的笑聲,“如果的確如網上流傳的那么正宗美味,我打算在那里學習學習。但如果只是徒有虛名,那就很抱歉了……我會發起食戟,獲勝并親自砸了它們的招牌!” 中年的料理長眉頭一皺。 “美代子,既然去東京,那你就順便去一趟IGO日本總部,進行一星廚師的考核認證吧。” “父親,我會通過一星考核的!” 少女英氣不失俏美的面孔上,寫滿了自信。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第四十六章:2星任務 清晨。 夏羽早八點準時起床,在洗漱的同時,查看昨晚的營業數據。 不知不覺都要一周過去了,小店每晚的營業額在這兩天有漸漸穩定的趨勢,不再是爆炸性的增長。 原因么,很簡單,夏氏小店太小,接待能力差,每晚六點到十二點這段時間,同一時間里最多能容納30人就餐。 要是一桌客人點滿六道菜,上菜時間都差不多要半小時,把吃和閑聊的時間也算在里面的話,送走一桌客人就要一個小時。換而言之,每張四人就座的桌子當晚能供五批到六批客人用餐。 而實際上呢,這只是粗暴的計算方法,夏氏小店的四人桌子,只有五張,其它位置則是比較零散的單人位,像是拉面館,或是圍繞著柜臺,或是面墻。 這樣計算下來,賓客爆滿,夏氏小店每晚可以接待一百五十人次左右。營業額穩定在百萬円以上。 表面上,夏氏小店欣欣向榮,一切都在向好的方向發展,但作為經營者,夏羽清楚小店還有很多需要改進的地方。 首先是用餐環境。 現在才三月份,冬春之交,天氣還很涼快,要是到了夏季,東京變成火爐,料理店又爆滿的時候,那室內環境夏羽都捂住眼睛不敢去想了。 空調?這種東西怎么可能有。店面天花板那盞大吊扇夏羽都忘記是好是壞了,因為記憶中好像沒開過。 未雨綢繆是必要的。店面本就狹窄了,空間布局什么的,夏羽打算多多請教廚神系統。 至于服務,夏羽已經放棄了。 愛吃不吃吧。 他這個店長兼主廚,每天都從六點奮戰到午夜十二點,一道菜烹制完成,又馬不停蹄洗鍋開始下一道菜的烹制。 食材清洗,食材的處理,包括各種烹飪,都由他一個人承包,最近幾天還好些,有森田真希打下手,幫忙切切菜,遞盤子,夏羽還不至于忙得暈頭轉向。 夏羽很懷疑,要不是前段時間走運,獲得了【體魄增強水晶】,自己的體魄強度從lv9來到lv20,這一個星期這么操勞,身體是不是要垮掉。 好在每天早晨那根旗桿還是一如既然的堅挺。夏羽安心了。 “嘀,宿主獲得新的任務。” 洗臉刷牙,夏羽意外收到提示。 新任務? 把毛巾掛在鉤子上,夏羽打開任務面板。 任務一: “【沖擊二星廚師】。” “提示:宿主已掌握三道藍色發光料理(炒青江菜、芙蓉蟹肉蛋、魔幻麻婆豆腐),可以嘗試參加IGO國際美食機構二星廚師考核。” “獎勵:進階刀法絕技——《猛牛青龍斬》。” 任務二: “【沖擊二星餐廳】。” “提示:你的餐廳總算在美食界有了一點知名度,如果成為IGO認證的二星餐廳,或許餐廳可以在ACG圈子之外招攬食客。” “獎勵:10個廚師天賦點。” 猛牛青龍斬? 乖乖,這可是小當家里黑暗料理界的絕技,一刀就可‘庖丁解牛’,過程不流一滴血,不掉一滴汁。 這個絕技基本是夏羽所知中,處理肉類食材最可怕的刀法,屬于幻想級別的。 夏羽有些呆,一想到自己有機會掌握如此吊炸天的黑暗絕技,整個人都興奮了。要知道,猛牛青龍斬,可不僅僅是‘庖丁解牛’而已,練好了,對活羊,對生豬,都能做到一刀肢解。 同樣的,【沖擊二星餐廳】這個任務也是誘惑度滿滿。 10個廚師天賦點,相當于提升10個等級。 每一點廚藝天賦都彌足珍貴。 話說回來,這一周,夏羽廚藝等級提升速度放緩一大截,按照道理說他每天烹制出那么多菜品,等級早就嘩嘩升上去了,可實際上,lv10后,綠色的家常菜食譜,還有對普通以及綠色食材的處理,已經無法給他提供任何經驗。 Lv10到lv11這個等級,還是他成功烹制發光的炒青江菜和芙蓉蟹肉蛋升上去的。 “【廚之心】(5)……” 廚之心有了5個天賦點,這個大坑需要很多天賦點來填滿,初級到神級,是一段看不見頭的漫漫長路。夏羽深吸了口氣,看著鏡中的自己,再次斗志昂揚! 開店了! 走出洗浴室,不出所料,一樓有了打掃的動靜。 夏羽手插褲袋下樓,跟安雅和沐小月打了聲招呼,正準備進廚房,卻咦的一聲。 樓梯口擺著兩個大行李箱,鼓脹鼓脹的,想來是塞滿了東西。 “我們下午的航班……” 沐小月端了一盆剛剛擦拭桌椅的臟水,走向一樓的洗手間,路過時對夏羽這樣說。 很突然,但又理所當然。 “回國了么?也好。”夏羽笑了笑,進廚房準備早餐。 咚咚。 他前腳剛進廚房,森田真希后腳就來了,笑盈盈坐在柜臺那敲響桌子,夏羽還以為是客人,聞聲出去,卻見她獻寶似的,捧著手中的精致食盒。 “阿羽,我已經做出了芙蓉蟹肉蛋,要不要嘗嘗?”森田真希嬌俏的臉蛋自然而然流露出一絲緊張。 “一周了,也該有成果了。” 夏羽干脆不做早餐了,把一壺水放在爐灶上燒煮,隔著柜臺,坐在森田真希對面。 打開食盒蓋子,里面是方形的白色盤子。 一張披薩餅似的料理,切成了一塊塊,擺放在盤子里,色澤金黃,且在蓋子掀開時,有股濃郁的蟹肉鮮味撲鼻而來。 咕嚕。胃酸急劇分泌,夏羽也沒矜持,拿了筷子夾起一大塊餅狀的料理,送進嘴里。 瞬間眼睛睜大。 入口的剎那,雞蛋的香酥,和蟹肉的鮮美,混雜在舌尖,嘩啦把味蕾徹底的沖刷。 隨著咀嚼,蟹肉的鮮美進一步壓過雞蛋香味,那種感覺就像是一顆雞蛋投進了沸騰的海水里,但雞蛋味沒有泥牛入海消失無蹤,反倒是在鮮味中半遮半掩,猶抱琵琶半遮面,讓人的舌尖忍不住去追逐,最大限度的勾起夏羽的探知欲。 夾起第二塊吞食,夏羽閉眼享受。 “怎么樣?”森田真希雙手緊緊握在一起,期冀凝視著他。 “很好!” 夏羽露出了不加掩飾的笑容,“這道料理讓我看到了你的閃光點……原來味道還可以這么操控么,你是怎么做到的?” 森田真希喜滋滋道:“其實我試了很多種,最終決定把這道料理,做成披薩餅的樣子。我以做糕點的辦法,雞蛋為主食材,和面粉混合,初步做成披薩餅底座,然后灑上碾碎的蟹肉,加上調配料,進行第二次烘培,這道料理就完了!” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第四十七章:北條美代子 聞言,夏羽不由搖頭,眼底藏著一份凝重。 森田真希可以說給了他一個大驚喜。她說得簡單,可她足足試了一個禮拜,才有了成果,足可見料理中的細節,凝結多少心血在里面。 《芙蓉蟹肉蛋》被她做成了披薩餅的樣式,卻又非真正的披薩餅。 披薩餅的底座,是用高筋面粉烘烤的,一般來說口感很硬。 夏羽拿了另一雙干凈的筷子,輕戳盤子里一塊蛋餅,他手上并沒有用力,只是略微一壓,金黃色的蛋餅就如同海綿,塌陷下去一塊,等他把筷子移開,蛋餅恢復如初。 柔韌性驚人! 目中不禁流露出一絲驚嘆。 所以說,這可不是什么披薩餅,稱作蟹肉鮮味蛋糕更為合適。夏羽回味著唇齒之間的鮮味,剛要下筷,兩雙筷子卻先一步,把盤子里剩下的蛋餅夾了個干凈。 “靠——” 夏羽略有點惱怒地,回瞪一眼光明正大干小偷行徑的安雅和沐小月。 要是普普通通也就罷了,碰到好吃的料理,卻被虎口奪食,夏羽沒暴走已經算是脾氣很好的了。這道料理系統可是給出了70分的高分啊! 這時,森田真希噗哧掩嘴一笑,把食盒上層掀開,露出第二層,里面依然裝著一盤芙蓉蟹肉蛋! “贊!” “蘭質蕙心!” 雙眼一亮,夏羽這回就不客氣了,把整個食盒抱過來,用身體擋住安雅和沐小月,自己一個人風卷殘云吃了起來。 “嗬……”最后摸了摸肚子,再喝下半杯熱茶,夏羽一臉的愜意。 糕點,茶水,悠閑的生活,就該如此呀。 “我們還沒吃飽!”沐小月的抗議聲打破了氣氛。 “對,沒吃飽!”安雅附議。 見夏羽一派悠閑坐在那,不為所動,沐小月用上了感情牌這個大殺器,淚眼汪汪道:“我們下午兩點的飛機,你就打算讓我們餓著回國嗎?嗚嗚。” “有飛機餐啊。”夏羽眼簾低垂,活像禪坐的老僧,懶得動彈了。 沐小月一抹眼眶,露出虎牙惡狠狠道:“信不信老娘發文黑你?!我和小雅好歹幫你頂了一個星期的苦工,沒有工資也就算了,尼瑪還不給吃的!黑店,絕對投訴!” “好好好……” 知道沐小月是在開玩笑,夏羽也被這個有趣的小姐姐逗笑了,起身道:“你這個顏藝可以的,給你做還不行嗎?” “吃什么?”他邊走向廚房邊問。 沐小月眼珠子透著一絲狡黠,“芙蓉蟹肉蛋!我還要吃,沒吃夠!” 這算是比試吧? 在廚房門口頓住,夏羽背對柜臺的三個女子,“可以!” 但話音方落,小店突然來了一位客人。 這是一位身材出眾的少女,歲數并不大,可是女性之豐滿在她一身制服衣裙打扮中體現得淋漓盡致。白色襯衫前是凸起鼓脹的一對圓球,好似要撐破扣子,短裙下是雙修長健美的大腿,不見絲毫贅肉。 干練的半短紫色頭發,還有強氣的眼睛,讓她整個人看起來很有氣勢。 沐小月收斂了笑容,準備上去接待。 “交給我吧!” 森田真希主動站起來。 “客人,您是要用餐嗎?”森田真希問。 “我想嘗嘗你們的菜……” “對不起,在下午六點正式營業前,我們只提供茶水和點心。”森田真希鞠躬道歉。 紫發少女皺皺眉,她來東京,主要是為了參加IGO一星考核。既然考核通過了,她也不打算在東京多呆。就省時間用粗暴點的方法吧 “那叫你們的主廚出來,我要跟他食戟約戰!” “食戟?” 森田真希被嚇了一跳,定睛仔細看紫發少女身上所穿的制服裙,登時吃驚,“你、你是遠月的學生?” “沒錯,我將在四月份從中等部升入高等部。”紫發少女瞟她一眼,聲音強勢,“依照美食界的規矩,我有權利發起食戟挑戰!” 安雅和沐小月聽不懂,卻能察覺到店面陡然緊張的氣氛。 紫發少女這么嚷嚷,夏羽剛進廚房,還沒忙碌,怎么可能聽不到。 “誰啊?”他拉開廚門出來,呃的一聲,愣住了。 “……北條美代子?” “你認識我?”紫發少女環抱雙臂。 夏羽笑了。 北條美代子,食戟之靈的登場角色之一,橫濱高級中華酒樓廚師長的女兒,擅長各種中華料理。 這就是北條美代子的基本資料。 橫濱中華街的北條樓,也算是一家老字號的中華料理名店,延續了五十年。而被父親視為接班人培養的北條美代子,其實在相對傳統的中華料理廚房,一直倍受歧視。 沒辦法,中華料理對體魄是有要求的,就比如‘顛勺’這種烹飪技巧,通過翻動食材來保證調味和火候均勻,需要廚師將沉重的金屬鍋端離灶臺。 普通的顛勺倒還好,對力道要求不高,要是大翻勺,大幅度晃動金屬鍋,使食材高高飛起,整體翻動……女廚師能堅持多久? 然而北條美代子不同。 她身強體壯,腕力出眾,喜歡的運動是籃球,絕招是“反手扣籃”,能把一群男學生壓得抬不起頭。 “我就是這家料理店的主廚,也是店長。”夏羽指了指自己。 “你?” 炯炯有神的眼睛定在他身上。北條美代子蹙眉道:“我不認識你。你肯定不是遠月的學生!” “對啊,誰說我是遠月的學生了?”夏羽一攤手。 聞言,北條美代子深深凝視著他。 “不出自遠月,在這個年紀,你就有自信當主廚?”北條美代子沉聲道,“讓我來試試你的廚藝,看你有沒有這個資格開中華料理店!” 知曉主廚是同齡人,北條美代子戰意更濃,身上氣勢更是咄咄逼人。 夏羽真的好氣。 日了狗,不是遠月的人,敢情就不能開店了? 薙切繪里奈這樣質疑他,北條美代子也這樣質疑。夏羽還能說什么。遠月在日本美食界,的確有舉足輕重的地位,堪稱美食帝國也不為過,IGO機構都要跟遠月尋求合作,可這并不代表美食界所有廚師,全都要仰仗遠月的鼻息過日子啊。 而且,北條美代子性格強勢,要是拒絕,肯定被她認為是膽怯和廚藝不精,步步緊逼。 食戟就食戟吧。 夏羽突然來了興趣,話說這是他成為廚師之后,第一次跟別人食戟吧? “系統,有任務沒?” “宿主請獲得食戟勝利!”系統只是機械的加油助威,后半句還給他潑了冷水,“若食戟失敗,宿主廚藝等級清零,請從頭來過。” 這是加油還是威脅?夏羽收斂玩笑之色,擺正態度。 “你知道校外食戟的規矩吧?這里可不是遠月。”他問。 啪。 北條美代子把自己的一星廚師認證書,拍在柜臺上,“昨天我剛剛通過考核,已經是IGO機構的一星廚師了!有權利向任何校外廚師發起食戟!” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第四十八章:食戟是危險的游戲 人怕出名豬怕壯。 小店突然在網絡ACG圈子火爆起來,恐怕也吸引了一些來自美食界的關注目光。 北條美代子的食戟挑戰顯得有些突然,可夏羽仔細想想,便覺得這是一種名氣和影響的體現。 若夏氏小店還像過去,死氣沉沉,一個月也不見開張一次,只怕北條美代子永遠無法知曉東京還有這么一家中華料理餐館。 所以,北條美代子只是開頭,接下來,肯定還有更多來自美食界的挑戰。夏羽心中默默做好了迎接各種食戟挑戰的準備。 而眼下,就先把這個氣勢強大的女人收服再說。夏羽不太喜歡她那雙過于強勢的眼睛。 這可是初戰,鑒于系統殘酷的失敗條件,他輸不起! 夏羽想了想便說:“需要通知IGO專業評審團到場么?” “不用,這是私下食戟,IGO評審團過來需要時間。”北條美代子甩甩手。 “那么食戟的條件呢?”夏羽微微瞇眼。 “你輸了,關店歇業一年。” 北條美代子冷聲道:“還有,以后不要再掛著正宗中華料理的招牌招搖撞騙,否則你一年后重新開業,我還會過來的!中華料理的名聲,不容玷污!” 聞言,夏羽愕然,眼中的冷色稍稍收斂了些。 在十一區,很多中華料理餐館的經營者,包括國人,都是在掛羊頭賣狗肉。那些不正宗的中華料理說好聽點,就是入鄉隨俗的“革新”,說難聽點就是根本做不出來正宗的味道。 而毫無疑問,那些“革新”的中華料理,扭曲了料理原本的味道,讓人們對中華料理形成奇怪的印象。 北條美代子能這么維護中華料理,難得有心。 愛屋及烏,夏羽也不打算跟她為難,出什么苛刻的食戟條件了。 “好!” “如果我僥幸贏了,接下來一年,你就是我小店的幫廚。”夏羽嘴角微微上斜。 他和薙切繪里奈的賭約,條件和這次食戟大抵相似。 沒辦法,廚房太缺人手了,但幫廚又不能隨便招,一來是不放心,招來廚藝不精的,反倒礙手礙腳,耽誤他的烹飪效率。二來,廚房本就狹窄了,一名或兩名幫廚,必須不能是閑人,要幫得上忙。 實際上夏羽更偏愛北條美代子多一點。 畢竟北條美代子從小接受她父親的料理培訓,在北條樓廚房長大,對各種中華料理都極為擅長,更是身強體壯,腕力出眾,能接替男性廚師掌勺,具備主廚的資質。 而相對的,薙切繪里奈更適合高級西餐廳的廚房,即便賭約勝了,夏羽也不放心一個傲嬌貨在廚房天天跟他斗嘴置氣。 所以么,對于這場食戟,夏羽存著必勝之心。他有太多理由需要贏下來。 “一年的幫廚嗎?” 北條美代子未加思索就應承下來,顯示出強大的自信心,“我答應了!” “那么食戟條件成立,題材就是中華料理!”夏羽道 “我們各自試吃對方的菜品,互相打分!”北條美代子道。 由于沒有專業的評審團在場,食戟條文基本是口頭上的君子之約。 夏羽將北條美代子帶到廚房。 指了指改造的爐灶,“有兩口大炒鍋,正好夠用!” 又指指廚臺,“這里也夠兩個人同時處理食材。” “食材存放在冷藏柜里。”夏羽指向外面,兩個大冷藏柜擺在廚房外,在樓梯間。 北條美代子打量一圈狹窄的廚房,反倒是略微收起了心中一絲輕視。 專業! 鍋鏟瓢盆什么就不說了,架上的廚刀,中式、日式和西式皆有,主廚刀更是每式兩把,不過中式廚刀最多,有方形的傳統刀,有造型奇怪的斬骨刀,還有數種北條美代子認不出來的特制刀。 光看刀就知道廚房是否專業。刀是廚師最重要的工具,某些大廚出門旅行,通常會將十幾把自己偏愛和常用的刀具帶走。 在重要的場合,比如食戟,大廚是不會用其它陌生刀具的。 北條美代子也帶了自己的廚刀,她從隨身包囊里把廚刀拿出來,洗了案板和刀具,便去挑選食材。 安雅、沐小月和森田真希趁機溜進廚房。 “阿羽!” 沐小月捅了捅他的腰,瞟向樓梯間正在挑選食材的紫色短發少女,目露擔憂:“你是要跟她食戟嗎?她好像是遠月的學生啊……” “就是遠月的學生,而且還是最出色那一批。”夏羽回答。 “啊……” “啊什么啊,對我沒信心?” “可她也是IGO一星廚師吶,你要全力以赴才行!”沐小月繃緊了臉。 “當然!這是尊重!” 夏羽吸了口氣,對同樣緊張看著他的森田真希點點頭,轉身挑選食材去了。 北條美代子在肉類冷藏柜前駐足。 她拖著下巴思忖,一改之前的強勢,變得謹慎。 食戟是一種很危險的游戲,她不能輸,也不想輸。何況見過夏氏小店專業的廚房后,北條美代子隱隱感覺自己踢到了鐵板。 所以,必須要全力以赴才行啊! 砰! 想定要做什么之后,北條美代子目中再無遲疑,拉開柜門,從里面取出幾片火腿。 接下來是雞蛋、菠蘿和咖喱。 食材很簡單,不是什么重油重葷的大菜。北條美代子取走食材,卻還沒見夏羽人影,不由心中失望地搖搖頭,“……這時候還沒決定用什么料理跟我對決嗎?” 回到廚房,北條美代子一怔。 “他……” 原來夏羽已經在廚臺前忙碌了,面前的菜籃子,擺著已清洗干凈打滿了水珠的菠菜、青江菜,還有一截蔥,全都是綠色。 對比她,夏羽連火腿什么的都沒拿,完完全全的素菜。 “他要做什么菜?”北條美代子忍不住想。 這時夏羽也瞥過來,見她手上的食材,“雞蛋,菠蘿,咖喱,火腿……咦,你是要做菠蘿咖喱炒飯?” 北條美代子板著臉,沒有回答,心中卻有一絲被道破菜品的慌亂。 “巧了,我也是做炒飯。” “不過不用擔心,昨晚剩下的過夜飯,足夠我們用!”夏羽微微一笑道。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第四十九章:發光之下的最強菜品 一碗隔夜飯是炒飯必不可少的材料。 原因么,隔夜飯水分基本揮發干凈了,米粒變硬,在翻炒時更容易粒粒散開,而不是黏糊糊揉成一團,那樣火候、調味都很難控制。 夏羽隨意從刀架上,抽出一把中式的方形廚刀。 【碎玉刀】在處理蔬菜的場合就沒必要拿出來了。這把刀是用來處理肉類食材的,用來切蔬菜純熟浪費,大材小用。 梆梆梆梆…… 廚臺案板立刻傳出悅耳的,極有節奏感的敲擊聲。 北條美代子正在切菠蘿,她把一個大菠蘿平切而開,只用到一半,另一半擱置在旁,也不刮皮,直接用狹長鋒利的廚刀,在果肉表面下刀。 唰唰唰,刀影縱橫交錯,不過十幾秒鐘,整面菠蘿肉就變成了大小對等的肉丁,被她傾倒而出,裝在盤子里。 接下來是切火腿。北條美代子游刃有余,在切菜之余,不忘對旁邊的夏羽探去目光。 她臉上寫著愕然。 夏羽的刀法實在太簡單了,難聽點說,就像是在敷衍,隨手把菠菜和青江菜切成段。 不過,北條美代子很快瞳孔微縮。 夏羽下刀速度越來越快,整個手部只剩下殘影,他特意將菠菜梗挑出來,專注于切菜梗,刀影猶如驟雨落下,看似急驟,每一次揮刀,卻算得非常精準,不止揮刀頻率穩定,且每次下刀的地方,都集中于一個位置。 就如同在循環往復,對著一根頭發瘋狂剁剁剁。 駭然。 北條美代子擦擦眼睛,再去看他案板上抓住菠菜梗的手,暗捏冷汗。 只要下刀節奏稍有雜亂,切中的就不是菠菜,而是手指了,而且,看下刀速度和刀的鋒利程度,切中手指就不是割傷那么簡單了。 不知為何,北條美代子突然想到了自己的父親。 她父親是北條樓的料理長,在烹飪的時候,也是這般揮灑自如。 可怕的基本功! 還有作為主廚的經驗! 幾秒鐘,刀影消失,北條美代子心中壓迫之感也悄然消失。 案板上是被切得細碎的菠菜梗,如同放進料理機中打碎。 他這是要干什么? 北條美代子目中浮現濃濃的好奇。 炒飯料理,把蔬菜切得這么細碎,是想把飯全部染成綠色嗎?北條美代子立刻懂得了打碎菠菜的意義。可是,這樣做出來的炒飯,好吃嗎? 心中直搖頭。 想到一盤滿是綠色的炒飯,呈在自己面前。北條美代子恐怕不會動筷,沒有絲毫胃口。 不用雞蛋,也不用火腿,甚至醬汁這些調味品都沒有的純素炒飯,味道無論如何都稱不上美味吧? “選錯菜品了啊。” “我的菠蘿咖喱炒飯,在味道上就能碾壓你!” 視線轉回廚臺面前的食材。 雞蛋、菠蘿丁、火腿丁,還有一塊固態咖喱……北條美代子整個又恢復之前的強勢,一掃迷茫。 “勝者就是我——” 點火,倒油,將雞蛋打入鍋內,鍋鏟在北條美代子手中儼如鋒利的戰場武器,雞蛋被鏟碎并迅速變得金黃,接下來是加入火腿丁翻炒。 北條美代子近距離感受著爐灶灼人的溫度,稍微有點享受的輕閉眼眸。 這種時候,她就是火焰的掌控者! …… 這一周過來,別看夏羽的廚藝等級,僅從lv10到lv11,他把大部分的時間消耗在廚神空間,沒日沒夜,研究新菜譜,同時練習基本功。 ‘刀功’和‘火候’基本功天賦點滿,達到10點滿值。 接下來,就是基本功進階分支樹。 比如沖擊二星廚師成功,他就能掌握《猛牛青龍斬》這個進階刀法絕技,繼續分配天賦點到這上面。 還有‘火候’的進階技能,要不是把名望值全部消耗在廚神空間的練習上,夏羽前兩天就兌換一本火工的進階技能書學習了。 夏羽正在做一道什錦蔬菜炒飯。 這道料理在中華小當家原著劇情里面,有一個狂拽酷炫的名字——《彗星炒飯》。 他當然沒有多余的名望點,在廚神商店將《彗星炒飯》食譜買下來。 所以,他所烹制的,其實是被閹割了的無發光版本。 這周夏羽心中始終有一個疑問。 不學習藍色食譜,自己能不能做出發光的料理? 彗星炒飯就是他試驗的項目,當然,試驗失敗了,直到昨晚脫離廚神空間睡覺前,夏羽都沒有做出一道真正的發光料理,即便是某個完成品在系統那里拿到90分的評價。 不過長久的試驗鉆研,讓彗星炒飯這道料理,變成夏羽如今所掌控的,發光料理“底牌”、“殺招”之下的最強菜品。 夏羽給予了北條美代子足夠的尊重。 拿出發光料理,碾壓得太厲害,把北條美代子弄崩潰就不好了。 不論如何,彗星炒飯足夠應付這場食戟了。 切菜之后就是煮水和焯水。 在盛滿水的鍋里放入一點點油和鹽,并在旁邊備好小半盆冰水,夏羽用漏勺裝滿了切成段的菠菜、青江菜,放進熱水中焯半分鐘左右,而后迅速打撈出來,投進冰盆里降溫。 這一步很關鍵,冰水降溫,可以鎖住蔬菜的汁水和美味,讓蔬菜不至于被攜帶出來的滾水進一步蒸燙變得焦黃。 蔬菜控水之后就是炒! 熱鍋涼油,先倒入一半蔥花炒香,接著加入一大碗隔夜的米飯,用鍋鏟使勁將米飯炒碎炒散,變成一粒粒的。 后續步驟就是投進剁碎的菠菜末,攪拌均勻,這時候菠菜梗的碎末與米飯充分混合,鍋內的料理已經呈現出淡淡的綠色。 鹽,蝦粉,香菇粉…… 由于兩口大炒鍋架在同一個灶臺上,北條美代子距離夏羽不過半步,翻炒動作稍大,兩人手肘就要磕碰。 她瞟視過去,見夏羽把一味味調味品投進鍋里,原本滿不在乎的臉色,陡然變了。 鍋鏟一翻,嘩啦,調味品混合在炒飯中,這下子仿佛完成了魔術施法,一整鍋綠色料理散發出撩人的撲鼻清香。 只是輕微地吸了一口,北條美代子眼中就透出難以置信之色。 身體輕飄飄的。 胸口流淌著溫暖的氣息,那是春天和……大地? 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第五十章:返璞歸真 “嗞嗞” 從冰盆里撈出,并已控水的蔬菜,被夏羽一股腦倒進滾燙的炒鍋里。 鍋鏟在翻炒,大半個爐灶被升騰而起的濃濃白霧籠罩。 蔬菜獨有的清新香味更濃郁了,北條美代子怔怔的,肚子發出抗議的咕嚕聲,立刻有了饑餓感。 “怎么會……蔬菜的味道不應該是這個樣子,他到底用了什么手法激發出這種味道的!” 北條美代子心中充滿不可思議。 與其它喜愛清淡的霓虹人不同,她是個中華料理廚師,食物口味其實偏重,按照道理,她不可能對這么一道素食炒飯垂涎欲滴。 “我完成了!” 一個平靜的聲音讓她驚醒,北條美代子看著夏羽裝盤。 從熱鍋下油翻炒,到出鍋裝盤,這道炒飯的烹飪時長不到十分鐘! 炒飯最終以一種翡翠般的菜色,呈現在北條美代子眼中。 米飯一粒粒的,每粒都被菠菜梗碎末包裹,變成了蒼翠之綠。 然后是菠菜葉和青江菜,翠綠欲滴,經過焯水、翻炒之后,蔬菜的色澤不見暗黃,反而綠油油的,比剛摘下來時候的樣子還要新鮮誘人。 “一道什錦蔬菜炒飯而已,為什么味道能做到這種地步?”北條美代子關掉煤氣灶的閥門,停下烹飪,雙手撐在廚臺上,垂下頭思考。 這回她把心里話說了出來。 “想知道?那就吃吃看吧!” 夏羽遞上裝了炒飯的潔白盤子,順手又在北條美代子手中塞去一個干凈瓷勺。 掙扎著。 北條美代子低頭凝視近在咫尺的炒飯料理,紫色瞳孔,好似映照出一片綠意盎然的鄉村田野。 那種被大自然環繞的感覺,讓北條美代子眼神柔和下來,身上強氣為之一弱。她顫抖著手,勺子舀了一小口的炒飯,送進嘴里。 “唔……” 頃刻間,北條美代子就發出意味不明的鼻音。 眼前的鄉間田野風景,仿佛更加真實了。 陽光照射下來,赤條條的美代子感覺身心暖融融的,那種快要飛到宇宙的飄飄輕盈感,讓她忍不住的拔腿飛奔,在田壟,在溪流邊,光潔的腳丫子就踩在泥濘的土地里,泥土的芬芳撲鼻而來。 她躺在了長勢喜人的菜地間,被一叢叢菠菜、青江菜簇擁,視野中的綠色讓人如此心曠神怡。 北條美代子整個人都放松了,回歸自然。 突然,她看到一個騎牛犁田而歸的隱士,美代子起步走過去,那名隱士回過頭,卻是夏羽一張清秀的臉龐,并沖她露出恬靜的笑容。 美代子怔在原地。 現實中,緩緩把嘴里的食物咽下,眼神稍稍清明,美代子抬頭看看站在面前的少年廚師,再低頭怔怔注視著盤子里的什錦蔬菜炒飯,嗓音顫抖地問:“這是一道完成度很高的料理,絕對不是即興之作……能告訴我這道料理的菜名嗎?” “菜名?它叫彗星炒飯。”夏羽攤開手說,“事實上,這還不是彗星炒飯的終極形態,距離完美的完成度,還有一段距離。 彗星……炒飯? 北條美代子眼中浮現一絲絲困惑。 滿盤皆綠的什錦蔬菜炒飯,跟彗星有什么關系? 夏羽觀察到她的疑惑,聳聳肩,不打算多解釋。他總不能跟別人說,這道料理其實是會發光的,而發光的時候,整盤料理冒出幽幽綠光,像是彗星劃過天空那樣光芒耀眼。 沒親眼見到,嘴上解釋,換做夏羽自己也無法相信。 北條美代子低頭繼續吃。她把自己的料理工作暫時擱置一邊,全神貫注品嘗著美味的食物。 往她的炒鍋內瞥去一眼,夏羽暗暗點頭。 實際上北條美代子的菠蘿咖喱炒飯也快完成了,停在最后灑調味料和短暫翻炒的步驟上,不過,就這樣把炒飯丟在熱鍋里,不一定是壞事。 溫度會讓米飯更加香酥,但凡事都有一個度。夏羽覺得北條美代子應該能把握住其中的火候。 “菠蘿咖喱炒飯啊……” 夏羽接著感概起來。 依照食戟之靈原著劇情,這道料理,是北條美代子在遠月秋季選拔上呈現出來的拿手絕活,在一干挑剔的評審員那里,拿到87分,力壓吉野悠姬,雖然最終以一分之差被田所慧淘汰,可她表現出來的料理實力,完全不遜色于極星寮那幫天才。 “不過,這道菠蘿咖喱炒飯,距離她秋季選拔上呈出來那道,差距有點大啊。”夏羽心中嘖嘖想。 秋季選拔,那是遠月四月份開學到九月、十月,其中間隔半年,北條美代子從初中升上高中后,在這半年廚藝應有精進,現在的她,只不過勉強算是IGO的一星廚師,太弱了。 北條美代子把一小碟炒飯吃完,然后望著一個料理鍋里盛放的炒飯,咽了咽口水,張張嘴正打算再要一碟,沐小月卻沖進廚房來,端起料理鍋就跑。 “這份是阿羽留給我們的,你不要胡思亂想!”沐小月用國語叫道,因為打小生長在中華料理酒樓,與不少中國客人、中國廚師有接觸,北條美代子倒是能聽懂,臉頰不由泛起一絲尷尬。 沒有繼續吃到食物,胸口里暖融融的春之氣息旋即消失。 北條美代子心中空落落的,她忍住這種反差和不適,開口問道:“這道料理,只是用到了蔥、菠菜和青江菜嗎?” “對。” “調味的蝦末和香菇末可以適量放。”夏羽笑了笑,“蝦末跟新鮮的蔬菜,是很好的搭配,可以讓蔬菜口感更加的細嫩鮮美。其實這道菜沒什么細節,食材也很簡單,做得多了,熟能生巧,味道就差不到哪里去。” “不!” 深深蹙眉,北條美代子回想之前夏羽的烹飪步驟,緩緩道:“我不覺得簡單的料理就容易做。相反,越是簡單的料理,要做出不可思議的味道,就越難!” “里面供廚師發揮的空間太小了!” “就三種主食材,米飯、菠菜和青江菜,而蔥、蝦末和香菇末只是調味品……”北條美代子揪住自己眼角一撮紫發,喃喃道:“關鍵是調味品!寧愿少一種,也不能多出不必要的東西,那樣這道料理的自然清爽口味,就會被弄得復雜。” “這道料理的奧義,就是返璞歸真啊,味道復雜的話,就相當于失敗了!” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第五十一章:給自己打分 返璞歸真? 夏羽對北條美代子的言辭,點點頭。 彗星炒飯看似簡單,實際上凝結了他許多心血在里面。 正因為沒有學習藍色食譜,他要一點點去琢磨、鉆研。蝦末和香菇末是他失敗無數次之后,總結出來的,不會破壞炒飯口感,相反還會升華味道的調味品。 美食界材料無窮無盡,或許還有其它佐料有類似效果。夏羽也不敢說這道彗星炒飯,沒有繼續提升的空間了。當然,這道炒飯讓北條美代子覺得不可思議的原因,恐怕在于【廚之心】對味道的烘托,對精神層面的沖擊。 “還要繼續么? 夏羽瞟向北條美代子炒鍋里的菠蘿咖喱炒飯。 深深吸了口氣,北條美代子恢復強氣,擲地有聲答道:“一個真正的廚師,不會認輸,也不怕失敗!” 咔。 手一扭煤氣爐開關,鍋底再次出現幽藍色的火苗。 北條美代子持握鍋鏟,翻炒了一陣子,灑進調味品,而后將滾燙的炒飯,裝進此前掏空果肉的菠蘿殼里,一股濃香混雜著菠蘿酸甜的炒飯味道,洶洶涌出。 “請用——” 料理擺在廚臺上,菠蘿殼取代了盤子,原汁原味。北條美代子如臨大敵的樣子,眼睛牢牢盯住夏羽。 跟來時的自信滿滿不同,這時候素有‘鐵腕銅軀’之稱的美代子,英氣臉孔透露出一絲緊張。 在她注視下,夏羽只是用勺子略微舀起半勺,送進嘴里咀嚼,便搖了搖頭。 果然還是差了太多么…… 知曉原著劇情不是一件好事。至少,知道面前這道菠蘿咖喱炒飯只是半完成品,還差了些火候,夏羽嘗用時就渾身不舒服。強迫癥特喵的又犯了。 北條美代子肩膀抖了抖,臉色蒼白下來。 她抿著嘴沒說話。 “你先嘗嘗自己的料理。”夏羽遞過去一個干凈的勺子。 這回美代子沒有遲疑,舀起一勺炒飯,里面混雜著肉色的火腿丁、橙黃的菠蘿丁,至少在菜色上面,菠蘿咖喱炒飯是不輸于彗星炒飯的,能勾起人的食欲。 可是,當炒飯進口,美代子仔細咀嚼,臉色更加難看了。 好吃! 蛋炒飯酥香,火腿丁有股別致的風味,尤其是牙齒咬開菠蘿丁,嘴巴里充滿了酸甜汁液的時候,整個口腔都仿佛受到了洗禮。 咕嚕。把一口炒飯咽下肚,唇齒留香,然而,美代子感覺心頭空落落的,像是缺少了點什么。 也僅僅是停留在好吃這個層次。 對比彗星炒飯,美代子發現自己的料理,根本沒有那種緊緊裹住心臟,讓人靈魂都在發顫的勁道。 到底少了什么? “北條,如果一百分制,我給自己的彗星炒飯,打分是80分,那么你給自己的料理打分多少呢?”夏羽隨口問。 “50……不,60分,勉強合格。”北條美代子緊咬下唇。 夏羽點點頭,“你這道菠蘿咖喱炒飯,在遠月高等部一群學生中算是不錯的,平均水準。” “廚師最重要的就是認清自己,不能輕視自己,也不能盲目驕傲。你的料理缺少了靈魂,這個缺陷在特級廚師以下是很正常的。” “靈魂?” 北條美代子臉上寫著不解。 “層次太高你暫時理解不了,一般只有特級廚師才能給料理注入自己的靈魂,讓菜品打上烙印。”夏羽甩甩手,他的初級【廚之心】對比老頭子還差得遠。說出這句話時,他的內心很平靜。 指向廚臺這道菠蘿咖喱炒飯,夏羽接著問:“你覺得自己這道料理,改進的空間在哪里?” “咖喱香辛料!”北條美代子稍作思索。 “具體點說……” “或許可以把咖喱塊,換成調制的咖喱粉。咖喱塊比較適合用來做咖喱飯,卻不適合用來做中華料理炒飯。不過,咖喱粉就要面臨香濃味道不足的問題,說實話,我對咖喱香辛料的調配,一竅不通,所以我打算升到高等部后,向幾位教授好好請教這方面的知識。”北條美代子說到這,滿目無奈。 “注意看,這是改進地方之一。” 既然引出了話題,夏羽也不藏著掖著了,取來一把狹長鋒利的廚刀,對此前北條美代子切下來擱置的另一半菠蘿殼,稍微挖了些果肉出來。 拿來鹽罐子,在剩下的菠蘿肉表面抹了一層鹽。 啪! 剛剛處理完成的菠蘿殼,就如同蓋子,把廚臺上一半裝著炒飯的菠蘿殼蓋上,甚至夏羽還借用工具,將合二為一的菠蘿,徹底的密封,旋即放進烤箱里加熱。 不久,夏羽將整個烤得滾燙的菠蘿取出,掀開上面那層菠蘿殼,另一股截然不同的炒飯濃香,立刻如瓦斯炸彈投進廚房。 北條美代子鼻翼撲動,嗅著這股味道,目中透著一份駭然。 “你嘗嘗味道有什么變化。”夏羽舀了一勺炒飯,便把勺子遞給北條美代子。這是她之前用過的,北條美代子沒有心理負擔的,接過勺子,一口就吃下去。 剎那間,北條美代子眼神就變得迷離,漫上一層水霧。 果實的香甜,與炒飯的咸味,在舌尖上擴散。 最讓北條美代子驚疑的是,炒飯中多出了一股全新的味道,那是水果的清香! 毫無疑問,是剛才的烘烤步驟,讓這道料理有了全新的味道。 北條美代子稍加思忖,腦中就閃過靈光,失聲道:“你剛剛在菠蘿殼里抹的那層鹽,是為了不讓水果多余的甜份滲透到米飯內……” “而且,炒飯這樣放在菠蘿殼內投進烤箱烘烤,本身的水分沒有流失,在保證口感的前提下,新增一種味道……簡直就是魔法!” 北條美代子真是服氣了。 自己一道料理,卻在別人手中煥發新的生命。 除了認輸,還能做什么?即便這是一個男性廚師,北條美代子也必須認輸了。她不得不承認,這個同齡少年,遠遠強過她! “現在你給這道菠蘿咖喱炒飯,打多少分?”夏羽就盯住她問。 “70分!” 北條美代子目光閃爍。 “如果能把咖喱香辛料這一塊補上,這道料理就真正的完美無暇了……可惜,即便是完美無暇,也只能和你的彗星炒飯打成平手。” “我認輸!”北條美代子嗓音流露出一份釋然,一份輕松。 “那么,你還記得我們的食戟約定吧?”夏羽問。 北條美代子淡淡應聲。 “接下來的一年,你就是我的助手。希望你能好好履行食戟約定!”夏羽伸出了友善之手。 她索性認命了,與夏羽握了握手。 輸就是輸,技不如人,唯有甘拜下風。 北條美代子沒有賴賬的念頭。成為這種人的助手,不算是恥辱吧?一種不甘心和奮發圖強的情緒,替代了她昨天剛剛通過IGO一星廚師考核的喜悅。 “沒想到遠月之外,也有這么強大的同齡人……他或許有十杰的水準吧?”北條美代子心想, 另一邊。 “系統:宿主獲得食戟勝利。” “系統:宿主廚藝等級提升了(lv11→lv12)。” 廚藝升級? 夏羽終于露出笑容。看來食戟是一個不錯的升級途經嘛。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第五十二章:小店的日常(上) 一場沒有評審員的非正式食戟,悄然發生,悄然結束。 事實上,美食界每天都有數不清的食戟發生,夏氏中華料理小店這場私下食戟,除了幾個當事者,不為人知。 “服務員,要一份茶水糕點套餐!” “這邊也要……” “沒茶水了,添茶水,服務員!” 早上九點過后,料理小店就迎來一批喜愛綠茶和點心的客人。 安雅、沐小月和森田真希在前臺忙碌,夏羽和北條美代子則在后廚房,有一句沒一句閑聊。 到了中午十二點,送走最后一桌客人,夏羽親自下廚弄了一大桌子的餞別宴席,招待安雅和沐小月,讓她們吃得飽飽的。 站在店門,目送兩個國人小姐姐拖著行李箱走遠。她們是下午兩點的航班,這個時間點趕去機場,行程有些緊張了,所以眾人沒有多余矯情的寒暄。 反正加了微博和微信,在網絡上隨時可以交流。 一想到剛剛沐小月在飯桌上,拍著胸脯向他保證,回國后寫第二篇美食游記宣傳夏氏小店的豪爽勁,夏羽心中就不禁失笑。 回頭瞟向店里。 森田真希正在主動收拾碗筷,而北條美代子則坐在一張紅木椅子上,低垂著頭,臉上殘留著震撼。 剛才那桌午飯,夏羽在安雅和沐小月的一再央求下,只能完全嶄露自己的廚藝,做了一道發光的芙蓉蟹肉蛋出來,于是這道菜最先被消滅,吃過了發光料理的北條美代子,心靈之震撼可想而知。 剛要轉身進店,一陣汽車引擎聲就由遠而近停在身后。 是一輛送貨的小卡車。 砰! 副駕駛位車門打開,一名身穿西服的青年跳下車,指揮幾名隨車而來的黑衣壯漢,手執圓珠筆,在文件表上勾勾劃劃。 一筐筐蔬菜、水產和五顏六色的食材,打包封裝得很好,被黑衣壯漢們有序地搬進夏氏小店后院。 “夏羽先生,這是今天的食材表,您看看有沒有遺漏的。” 干練的青年走到夏羽面前,十分客氣。 注意看,青年西服胸口,銜著一枚小巧精致的暗金色紋章,上面“IGO”三個字母在日光下,熠熠發亮。 “叫我阿羽就可以了。”夏羽隨手在表單上簽字。 “不,一位廚師,不管他年齡如何,都要保持最基本的禮貌。” IGO的工作人員,安騰恭介這樣說。 夏羽聳肩。 這些天他經常在IGO食材街訂購食材,隨著小店經營狀況日漸好轉,夏羽訂購食材更舍得下血本了。 料理小店之所以迅速在ACG圈子樹起口碑,一方面是因為他的廚藝,另一方面,食材的因素也不可忽視。 用的都是IGO商店好評如潮的食材,做出來的東西,味道怎么可能差。 安騰恭介負責臺東區的食材配送,一來二去,夏羽也就跟他混熟了。 閑談中,幾名黑衣壯漢很快出來,安騰恭介拿著文件夾,上車前向他揮了揮手。 于是小卡車和一輛黑色面包車迅速離去。 回到店里對著表單清點堆疊在小院中的食材,夏羽叫來身體強壯的北條美代子,讓她分門別類,把水產和肉類先放進冷藏柜。 “嘶,這么多食材,你打算貯存多少天?”北條美代子表示疑問。 “多少天?能用一天就不錯了!” 夏羽知道北條美代子的疑問,笑著搖搖頭,別看夏氏料理店小,客流量卻非常恐怖,一天消耗的食材是普通餐館的幾倍。 “等六點開業你就知道了。” 沒有多解釋,夏羽干脆和北條美代子一起處理食材。 肉類、骨頭什么的,切好存放。 淡水魚都還是活蹦亂跳的,打來井水,丟進蓄水池開氧氣機先養著。 蔬菜先放進樓梯間陰涼處注意灑水保存,處理好了也放進冷藏柜。 每天例行工作下來,不知不覺就是下午四點多鐘了。 北條美代子擦擦額頭的汗跡,從后院出去,便被店門口黑壓壓的人群嚇了一跳。 長龍般的隊伍,從店面延伸而去,起碼有百人在排隊。 這些天夏羽有了經營經驗,中午十二點到下午六點這段時間,小店就不再出售茶水糕點套餐了,否則人流會一直把店面擠滿,直到午夜打烊。 “美代子!” 只用一天的時間,夏羽就順口叫起了北條美代子的名字。美代子在他面前也收起了爪子,變得謙卑,非常聽話。 廚師的世界就是這么簡單,強者為尊,達者為先。北條美代子在被稱之為‘廚師地獄’的遠月學院,學習和生活,更能理解這種殘酷的競爭法則。 “廚房正在煮高湯,你幫忙看著點,我出去走走——”夏羽解開圍裙,處理食材中,圍裙不可避免沾了許多血污。 “好!”北條美代子回答,雷厲風行,立刻進了廚房。 “贊!” 夏羽對這個幫廚不能再滿意。 比男孩子還要健壯的體魄,性格也如男孩子,堅忍,心臟強大,使喚起來根本不用有顧慮。 而且專精的方向還是中華料理。 怎么看都是天降助手啊! 平常這時候,夏羽都是窩在廚房準備開檔后的食材,一秒鐘也閑不下來。現在有了幫手,他想在下午這段悠閑時間靜一靜,做個安靜的美男子,游逛舊商店街。 于是從店面出去,夏羽享受了排隊人群的注目禮。 他脫下圍裙和廚師服后,一身簡簡單單的休閑家居服,雖然氣質遠比同齡人成熟,可一張年輕的臉龐騙不了人。 人群指指點點,可能都以為他是料理店的兼職工。 也有自來熟的食客,向他招手打招呼。那是幾名還穿著cos服裝的女子,其中一個女生斜過身子,目光閃閃問道:“不好意思,今天正常營業嗎?” 女生戴了美瞳,大眼睛撲閃撲閃的,夏羽撓撓側臉,該怎么說呢,為了避免被圍觀,他沒有暴露主廚身份,“是的,六點可以進店點餐。” “哇——” 知曉他是小店的工作人員,幾個女生立刻圍過來,嘰嘰喳喳問。 “今天的菜單是什么?” “嗚,前幾天那道拔絲地瓜還有嗎?好想再吃一次,今天展會還沒散場就坐電車趕過來了!” “吃什么拔絲地瓜啊,我要吃魚!一大盆酸菜魚夠我們吃了!” 不僅僅是這群女coser,排隊中的人們,也豎起了耳朵作聆聽狀。 “菜單是秘密哦!” 夏羽沒有回答,擠出人群離開。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第五十三章:小店的日常(下) 遠離店面,空氣為止一清。 夏羽回頭看看人數可怕的隊伍,心中嘀咕。 這不還沒到五點,還有一個多小時,小店才開門營業,可這排隊人數,似乎差不多就是小店今晚最大的招待數目了。 換句話說,后來者也不用干等,看到前面的隊伍,直接掉頭回家就行。 年輕的客人總是充滿熱情,而這種熱情,更多來源于新鮮感。或許再過一兩個月,小店門前熱鬧的場面就要回歸正常,但是,還有另一種可能,熱鬧不止不會消退,還要擴大化。 所以,夏羽在思考怎么建立一個穩定的營業規則,讓排隊者不至于翹班翹課早早過來干等,讓后來者不至于白跑一趟,滿腔怨氣而去。 難道要學習其它餐廳,開啟網絡預約? 預約倒是不錯。 在新時代,就要適應線上排隊,線下就餐的潮流。 問題是霓虹這邊有什么好用的餐飲軟件。 在前一世的祖國,夏羽倒是知道很多這樣的軟件,比如美團餓了么啥的,成為商家,讓客人通過網絡支付購買用餐券,省卻了現實找零錢的麻煩。 “自己開一個網站?”夏羽搖搖頭。 沒有時間。 他對建設網站和維護網站一竅不通,去雇傭人手又顯得沒必要。夏羽打算今晚過后,好好查查霓虹這邊的手機餐飲APP,盡快弄一個預約模式出來。 舊商店街,夏氏小店門前排著隊,更凸顯出其它店鋪的冷清。 路過一家老字號的拉面館,里面傳來吼聲,夏羽對那嗓門不能再熟悉了,心中失笑,“這西尾大叔又喝多了啊。日經娛樂節目,天天發酒瘋。” 拉面館的經營者,一個嗜酒如命的中年大叔,離異,孤身多年,脾氣一直不太好。夏羽對此表示理解。 他打算去前頭的新商店街逛逛,吸一吸現代都市的空氣,豈料拉面館突然跑出幾個人。 砰! 一個人身穿西服,看樣子好像是商務人士的青年,還撞到了夏羽。 體魄增強到lv20過后,夏羽提鍋執鏟,連續烹飪六個小時也沒有多少疲憊。于是,這個人撞過來,他雙腳扎根地面,紋絲不動。 “小心點啊——”扶住即將往旁摔倒的西裝青年,夏羽無語。 “謝、謝謝!” 還沒站穩,看到拉面館追出來的魁梧大漢,青年面色一黑,扭頭就跑。 路過的行人紛紛避開這家拉面館。 “這幫兔崽子!”拉面館的老板雙手叉腰,沖那一群人抱頭鼠竄的背影,啐了口吐沫,這才扭頭看住夏羽,露出了笑容,“你小子可以啊!” 他一張大手掌就搭在夏羽肩膀上。 “你不是發酒瘋?”夏羽注意到拉面館西尾大叔清亮的眼睛,頓時愕然。 聞言,拉面館大叔臉一沉,甩甩手道:“這幾天被這幫兔崽子弄得煩躁,氣得氣飽了,哪里來的心情喝燒酒!” “哦?”夏羽好奇,“他們誰啊?” 這下反倒是拉面館大叔奇怪了。 “他們沒去過你家?” “沒有……”夏羽隱隱意識到了什么。 啪。一拍大腿,拉面館大叔臉色更黑了,“肯定是你最近把料理小店經營起來了,他們不敢過去找你麻煩,先找我們這些軟柿子捏。” “開發商?”夏羽試探問。 “城市生活規劃公司你知道吧?他們的董事長可是號稱什么地產女王,嘿,長得還挺可愛的,我在電視上見過她,東京電視臺有對她的專訪……” 等等。 城市生活規劃公司。 這名字怎么有點熟悉? 夏羽一時間想不起,揉揉眉心,問道:“西尾大叔,你是說,我們舊商店街,很多家都受到了這個什么地產公司的騷擾?” “也不算騷擾,他們開的價錢很合理,要不是我老婆帶子孩子跑了,我寧愿把這家小店賣了回鄉下生活去。” 拉面館大叔摸著下巴說,并指了指舊商店街深處。 “你家料理店對面,原來是一家雜貨鋪,記得吧?那個老奶奶前段時間在家里孤獨死,前兩天才發現的尸體,警察把老人的兒子叫回來了,聽說昨天處理完后事,老人的兒子就離開了,并且把店鋪賣給了城市生活規劃公司……” 夏羽點點頭。 前兩天警笛聲那么吵,他怎么可能沒聽到,不過當時他專注在廚神空間研究菜品,安雅、沐小月估計去圍觀了,當晚還在飯桌上跟他聊過。 孤獨死可以說已經是霓虹的社會現象,夏羽見得聽得多了,也就司空見慣。 讓他在意的是,夏氏料理小店對面的雜貨鋪,居然被那個什么城市生活規劃公司收購了? 這可不太妙。 原來是雜貨鋪還不覺得有什么,要是對面重新裝修,開了一家新餐廳,豈不是很蛋疼?夏羽撓撓側臉。 “據說你家旁邊那間歇業幾年的和風澡堂,也正在跟城建公司的人洽淡。”拉面館大叔嘿嘿拍了拍夏羽的肩膀,“聽風傳,那個城建公司好像是想在這開辟一條現代化的美食購物街,高樓林立那種,摩天大樓的大商場,加上西式餐廳,嘖嘖,以上野站的人流量,怎么想都是一個藏著金山的大項目啊。” 說完這大叔就哼著小曲,背過身,悠悠然返回面館。 擺在舊商店街面前是一個很現實的問題。這一兩年夏羽也察覺到了,新商店街擴張的步伐明顯變快,充滿了和風的古老街區,被一寸寸壓縮,現在估計只占了整片町區,不到三分之一的區域。 從感情上講,夏羽是不愿意見到這條充滿人文氣息的舊商店街,就這么被都市鋼鐵叢林淹沒的,可是理性看,這種進程他似乎無法阻止。 先把這些惹人煩惱的瑣屑之事拋在一邊,夏羽出來就是透透氣。 走到舊街區與新街區的交界線,夏羽打算折返了,沒想到卻意料瞥見旁邊的小巷子里,有一對少年少女在爭吵。 “都是你,來晚了啊,肯定排不上隊了!” “我們來的時間,前后就隔了幾分鐘,好像都差不多吧……?” “我不聽!” 少女嬌俏可愛,有動漫角色標志性的金色靚麗頭發,且綁了雙馬尾,此時少女挺惱火的,不斷揮甩自己的雙馬尾抽打黑框眼鏡少年,顯然是把馬尾辮當成了武器。 呃。 夏羽一看,頓時傻眼。 熟悉的角色,這股滿滿的既視感是怎么回事! 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第五十四章:與他們的邂逅 金發雙馬尾少女,澤村英梨梨。 黑框眼鏡少年,安藝倫也。 這兩個都是活生生的動漫角色,夏羽還以為眼花了,揉揉眼眶,再聯想到ACG知名博主‘TAKI君’和18-禁女畫師‘柏木英理’對自己小店的宣傳,心中最后一絲懷疑也煙消云散。 警察叔叔,就是這兩個人! 夏羽在想怎么搭訕,好好表示自己的感謝。 好像貿然上去亮明身份,說自己是某某小店的店長兼主廚過于羞恥了,那情景似乎就跟暴發戶土豪拿著一沓鈔票炫耀我很有錢那般。 不過,他的煩惱并沒有持續多久,澤村英梨梨向安藝倫也怒氣沖沖發泄完了,轉身就悶頭疾走,接著撲通一下撞在夏羽身上。情形之慘烈堪稱車禍現場。 “看路啊——”夏羽今天這是第二次被撞了,不就出來透個氣,躺著也中槍,滿臉無辜扶住這金發雙馬尾的少女。 在外人面前,澤村英梨梨就是典型的名媛大小姐,禮儀無可挑剔。她竭力收斂目中的怒色,站穩之后,強笑道:“謝、謝謝!” 夏羽心中輕笑,果然金毛與金毛性格都是不同的啊。 澤村英梨梨有小脾氣,可至少還知道把脾氣藏好。要是換成薙切繪里奈這么撞過來,夏羽好心扶她,估計還要被罵庶民吧啦吧啦的口頭禪。 至少在臺詞和毒舌這方面,澤村英梨梨是真的不如薙切繪里奈。 安藝倫也就如動漫中那樣,一如既往的木頭疙瘩,遲鈍,就站在幾米外,推了推黑框眼鏡,沒有追逐英梨梨的意思。 這時候女孩子發脾氣明顯要哄,可他不哄也就算了,還甩鍋,就算錯全在英梨梨,情商稍高的男孩子也會把責任全部攬過來,由著她的脾氣順順毛。 “難怪這兩個人的‘青梅竹馬’關系那么違和……”夏羽嘴角抽了抽。 “等等!” 他及時出聲叫住甩著馬尾辮就要離去的澤村英梨梨,眨眨眼,“你們來商店街,是打算在夏氏中華料理小店用餐嗎?” 聽到‘夏氏中華料理店’,澤村英梨梨雙眼頓時發亮。 “對,對啊!”英梨梨一雙妙目就盯住他,“你也是坐電車趕過來的嗎?” 夏羽撓撓臉,不知該怎樣答。 他這副尷尬模樣落在英梨梨眼里,反倒像是大老遠趕過來卻排不上隊的窘迫,這時候滿腔的怨憤和郁悶,又不好發泄,憋得不輕。 嘴角微微上斜。澤村英梨梨心中的怒氣,陡然散去大半。 碰上同樣的落難者,而且對方似乎比自己還慘的時候,同情的情緒立馬壓過了怒火。 安藝倫也走過來說:“你好,我是安藝倫也,請多多指教。” 這位動漫男主人公,雖然是個重度御宅族,但可能是由于經常在外面打零工的關系,有很強的交際能力和行動力。 他的相貌就是隨處可見的高中生,黑色齊短發,大黑框眼鏡,外出的便服是圓領衫加運動外套的組合,氣質普普通通。 “我叫夏羽。” “中國人嗎?”安藝倫也立刻元氣起來,高亢的聲音中充滿了好奇和興奮。 “想不到商店街這家料理店也能吸引中國客人,那個,你是第一次來?第二次?能跟我說說你對那家料理店的評價嗎?雖然這家店在網絡上好評如潮,可那都是霓虹人的評價,據我所知,好像中國人對海外‘正宗’的中華料理不屑一顧。我超級想知道中國客人吃過了這家店的料理是什么感受的啊……” 見安藝倫也滔滔不絕的樣子,夏羽莫明間想到了他向別人宣傳動漫和游戲的時候,大概也是這個狀態吧。 喜獲一枚腦殘粉? 夏羽心中哂笑,也沒多作解釋,“你們跟我來——” 他自顧自走在前面。 澤村英梨梨一腳踢醒還在自言自語的安藝倫也,跟了上去。 夏氏小店,門口人頭攢動。 “不用排隊?” 被夏羽一路領著接近店面,其它排隊者投來的不善目光,落在背后,讓安藝倫也和澤村英梨梨如坐針氈。 這怎么回事啊喂! 抬頭看了一眼前面淡定的身影,澤村英梨梨想上前攔住他問清原因,但幾名女coser搶先一步,把夏羽圍在人堆中。 “可不可以提前開門營業?” “不行!” “那么稍稍透露一下,今天六道菜是什么總行吧……讓我們在排隊無聊時討論討論,開店之后立馬就能點餐了!” “不好意思!” 被圍住的夏羽仍然很淡定,水潑不進,不動如山,任由人群追問。 安藝倫也和澤村英梨梨在后面看得目瞪口呆。 他們再遲鈍也反應過來,這個名叫夏羽的中國人,好像就是夏氏料理小店的員工! “夏羽,夏氏料理店……”安藝倫也微微低下頭,掩飾面孔上的興奮,推了推大圓眼鏡。 “今天難道還可以吃到這家店的料理?”在他旁邊,澤村英梨梨已經興奮地抖動肩膀,不過她極力壓制住這種興奮,害怕憤怒的人群把他們撕碎。 眼看夏羽徑直把兩個人領進小店,排隊者傳出騷亂和抗議聲。 排在第一位的一個小胖子,急得上前揪住夏羽的衣服,質問道:“你不能這樣,這是插隊,這是特權……你作為料理店的員工,不能這樣破壞服務規則!” 小胖子急得滿面通紅。 他顯然很在意自己的位置。原本是排在第一位的,六點開店后能第一個落座點餐,回頭看看后面的長龍隊伍,自然而然產生一種“優越感”。 這可能是一位常客,能排在第一位的都不是普通人。夏羽瞥向他身后,沒見與他同行的伙伴,應該是一個人來的。 “他們是我的朋友。”夏羽解釋道,并掰開小胖子揪住自己衣服的手,拍了拍對方的肩膀,微微一笑道:“放心吧。他們并不是客人,也不會在店面用餐,占用位置,你仍然是我們料理店今天的第一位客人……感謝你對我們料理店的支持,等會我讓廚房多做一道特別的料理給你,免費的,就當是我們料理店的感恩回饋!” 小胖子呆住了。 等夏羽帶著安藝倫也和澤村英梨梨穿過店面消失,一群人頓時氣勢洶洶圍住小胖子。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第五十五章:招待 人群圍住小胖子。 “我們交換一下位置怎么樣?” 隊伍第二位,是幾名高中生,其中一個金發男生擠到小胖子身邊,掏出皮夾往他手中塞了一張五千元面額的紙幣。 “不、不換!”小胖子額頭見汗,又把紙幣塞給金發男生。 “少了?” 金發男生咬咬牙,這回抽出萬元面額的大鈔,他兩個同伴嚇到了。 長相中性的少年懵道:“吉竹,一萬円是不是多了點?這可以進店點三道料理了啊!” 茶色頭發的眼鏡少年思忖道:“葷菜一道平均是3500円。一萬円點三道菜也沒錯。可是,剛剛那個工作人員說第一位有感恩料理……這個價錢難以衡量。只要不是甜味的料理,這一萬円,吃一道特別料理還是挺合算的。” “我說了位置不換!多少錢都不換!”小胖子察覺到周圍更多赤裸裸的目光,不由昂起頭,表情堅決。 “……” 反正都是排隊,人群也沒有馬上散去,繼續圍住小胖子,軟磨硬泡。 小店后院。 安藝倫也和澤村英梨梨被夏羽安置在老頭子常坐的茶寮里,兩人捧著夏羽剛剛泡好的熱茶,杯子燙手的溫度告訴他們這可不是在做夢。 茶寮很簡樸,就在院子長廊搭了個棚子,里面放著一張低矮的茶幾。 夏羽從二樓下來,手上拿了個墊團,放在茶寮外并一屁股坐上去。 “你們好,容我隆重自我介紹一下,其實我是這家店的店長……” 還沒說完,澤村英梨梨就驚呼。 安藝倫也則淡定許多,他顯然是通過夏羽的名字,猜到了一些東西,不過夏羽不疾不徐說出的后半句話,還是讓他驚住了。 “同時我也是這家店的主廚。” “主、主廚?” 澤村英梨梨口吃起來,指著夏羽瞠目結舌。 半晌,她突然問道:“……你是遠月的學生嗎?” “為什么這么問?”夏羽眉毛一挑。 “你……好像年齡跟我們差不多吧。”澤村英梨梨擺弄著馬尾辮,掩飾心中的浮想聯翩。她想到了神之舌薙切繪里奈,那個傲嬌女,好像挺敵視這家店的,該不會就是因為這個少年吧? 越想越是好奇。 澤村英梨梨可是知道薙切繪里奈名聲的,擁有‘神之舌’的她,是遠月歷屆最年輕的十杰成員,并且在霓虹美食界都有了不小的聲譽,被諸多前輩贊為未來十年最有可能成為特級廚師的天才。 所以,能引起‘神之舌’的關注和敵視,恐怕也只有同一年齡、同一層次的天才廚師,才能夠做到吧? 安藝倫也則沒那么多小心思,現在他滿腦子都是食物,一道道色香味俱全的中華料理,仿佛從眼前飄過,口水止不住的分泌。 他用激動和崇拜的眼神看住夏羽,“您真是這家店的主廚嗎?” 因為在ACG圈子廣泛樹起口碑的關系,安藝倫也心中實則把夏氏中華料理小店當成了二次元的餐廳。 “如假包換。” “你們想吃什么料理,我可以現在去給你們做。”夏羽笑了笑,“這也算是感謝宴席。說起來還要多虧你們的宣傳,否則我們小店生意也不可能這么火爆。” “啊……” 安藝倫也和澤村英梨梨吃驚。 安藝倫也就罷了,他的ACG知名博主身份在一眾好友那里不是秘密,可澤村英梨梨的18-禁同人女畫師身份,除了家里人和有限的一兩個至交好友,外人絕無可能知道。 “你誤會了吧……我什么都沒做!”澤村英梨梨立刻擺手,臉蛋紅得像是蘋果。 夏羽不可置否,笑道:“你們還是先點菜吧,等會小店開門營業,我可能就沒有時間烹飪一桌豐盛的宴席給你們了。” 澤村英梨梨吶吶道:“我們也不知道該吃什么啊!” 安藝倫也盯住夏羽沒說話。 “那么我就自由發揮了,你們兩個人能吃六道菜嗎?”夏羽問,見安藝倫也和澤村英梨梨小雞啄米般點頭,不由笑著起身離去。 大約一個小時,六道熱氣騰騰的菜肴,就擺滿了矮幾。 “請享有——” 夏羽在廚房沒有出來,森田真希替代了他,逐一把料理端上桌,又細心地給兩人遞去一碗米飯。 咕嚕。 森田真希前腳剛離開,澤村英梨梨一改淑女的矜持,擦了擦口水,快速拿起一雙筷子,往飯碗里各自夾了幾種菜,混合著米飯,大口大口送進嘴里,咀嚼時,她幸福的呻-吟聲立刻由茶寮傳出,“真的太好吃了!比上次還好吃!” 安藝倫也同樣在狼吞虎咽。 六道菜里面,其中三道菜,赫然是炒青江菜、魔幻麻婆豆腐和芙蓉蟹肉蛋! 三道發光的料理,同桌同席。 這是已經登機回國的安雅和沐小月,連做夢都在渴望的饕餮盛宴。而在大快朵頤的安藝倫也和澤村英梨梨,恐怕還不知道這幾道菜在夏羽心目中的出售價格。 每盤十萬円。 少一毛都不做。 …… “菜都端過去了吧?” 夏羽在廚房清洗鍋鏟,瞟一眼站在門口的森田真希。 “嗯,他們吃得很開心呢。”森田真希笑答,站著靜靜看夏羽忙碌,北條美代子也換了潔白的廚師服,在廚臺前處理食材,刀與案板的梆梆碰撞聲,構成了美妙的料理旋律。 鐺!鐺!鐺! 突然,店面的古董掛鐘,傳出響亮的敲鐘聲。 下午六點了。 這回不用夏羽吩咐,森田真希就繞過廚房走向前臺,接待從店門爭先恐后涌進來的排隊人群。 因為經常幫家里打理糕點屋,森田真希擁有豐富的服務經驗,一張恬靜的臉蛋,掛著淡淡的親切笑容,有條不紊地接待客人。 同時,一張張寫了菜名的單子,被遞進廚房,夏羽終于不用自己看菜目了。 北條美代子拿著單子,在廚房內外,來回走動,又是尋找食材,又是切菜。同時點餐的人太多,忙不過來的時候,夏羽還會讓她幫忙看著另一個炒鍋。 “美代子,把剔骨干凈的魚放進去油炸30秒,多一秒都不行!” “把切好的豬肉丁給我!” “幫忙看著砂鍋,聽到嗞嗞聲五分鐘后就停火……” 夏羽熟練地指揮北條美代子。 多出一位得力幫廚讓他感覺很暢快,一路烹飪下來氣都不用喘,要什么食材,要什么調料,張嘴就行。他卻不知道北條美代子心中的不平靜。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第五十六章:特級的門檻 夜深了,喧囂的小店,也漸漸回歸安靜。 一夜忙碌的夏羽從店門外,伸著懶腰走回來,他剛剛把安藝倫也和澤村英梨梨送走,三人互相加了推特和私人郵箱,夏羽甚至把電話號碼給他們了,并熱聊了一陣子。好在商店街距離電車站比較近,這兩個人趕末班車回家是沒有問題的。 店外的路燈下,北條美代子還穿著潔白的廚師服,紫色頭發像是經過劇烈運動,混了汗水,貼在臉頰上。 夏氏小店后廚環境實在比不上北條樓,狹窄擁擠就不說了,關鍵沒有中央空調。烹飪時,廚房門窗緊閉,內部簡直就是大蒸籠,幾個爐灶同時開足火力時,滾滾涌動的熱流,會讓那些未經專業廚師培訓的人覺得這就是“煉獄”。 對于習慣了北條樓高星級廚房環境的美代子而言,今晚的經歷讓她又疲倦又陌生。 嘟嘟。 瞟視夏羽走回店里的身影,北條美代子從沾了汗液,濕漉漉的貼身口袋中,拿出手機,這時候已經是凌晨12點過一刻,她稍作猶豫,還是打通了一個電話。 “喂……”電話那頭是一個沉穩的中年男人嗓音。 “父親,是我。” “美代子啊,我從好友那聽說,你昨天就通過了IGO一星廚師考核,恭喜你。”中年男人帶著一絲欣慰道,“你打算什么時候回橫濱?” “對不起,父親,我打算在東京留到遠月開學。”北條美代子嘴唇囁嚅,沉默了一會才說,“我在東京進行了一場食戟戰,輸給了一個同齡人……” 電話那頭在聆聽。 “他非常厲害,我覺得有遠月高等部十杰的水平……而且,他的料理,有一種神奇的力量,吃了之后,精神和靈魂仿佛都受到了洗禮,雖然聽起來不可思議,但這就是我最真實的試吃評價……” 北條美代子說著,眼睛不自覺流露出一種敬畏。 “給我詳細說說!” 這次中年男人的語氣,明顯變得驚訝。 橫濱,北條樓。 于前幾日通過IGO六星認證的中華料理酒樓,在深夜依然生意火爆。 廚房中,料理長北條大河,停下了手頭的工作,抓住手機認真聽完電話另一頭的敘說,面容泛起難以置信之色,低聲喃喃:“……廚之心?” 北條大河深吸了口氣,沉聲道:“美代子,你再說說試吃的感受。不用說味道如何,只說當時你見到了什么!” “見到了什么?” 北條美代子在路燈下臉一紅,“我一共吃了兩道特殊的料理。” “一道是炒青江菜,我好像見到了鄉間的田野……見到自己在野外奔跑……”北條美代子羞恥心簡直要爆炸了。 “還有?”北條大河皺眉。 “另一道是芙蓉蟹肉蛋,我看見了料理的光芒,就像是魔法!” 提到發光的芙蓉蟹肉蛋,北條美代子回味無窮,漂亮的紫色眼睛,泛起一絲饑餓的渴望。 “料理……發光?” 北條大河沉默半晌。 “美代子,既然你決定了,就好好留在東京吧。” “那個少年可能掌握了特級廚師才能領悟的技巧。據我所知,特級廚師考核的內容,就是將一份簡簡單單的食譜,打上自己的烙印,將食譜掠奪過來,變成自己的東西。那種技巧被稱為‘廚之心’!”北條大河苦笑,“這是你父親擔當主廚這么多年,也沒有摸到門檻的神級技巧啊!” 掛斷電話。 北條美代子在路燈下發呆,站了十幾分鐘,才消化從父親那里獲知的信息。 IGO九星大廚之上,就是名震美食界的特級廚師。 在北條美代子的認知中,那些特級廚師要么自己開了餐廳和酒店,賓客如云,要么被某些龐大的美食界巨頭,以夸張的年薪,甚至割讓股份招攬。 遠月十杰,畢竟只是一群在校學生,還未在霓虹本土美食界形成影響力,更不用說全球范圍。 要知道,歷屆遠月畢業生當中,恐怕也只有那些以十杰身份畢業的天資卓絕之輩,方有可能在以后通過特級考核。 近幾年的畢業生還不好說,但北條美代子能肯定,被稱為遠月‘黃金一代’的69期畢業生,那幾位傳奇一般的十席:第一席的堂島銀,第二席的才波城一郎,第三席的薙切薊…… 這些人肯定早就是特級廚師了。 “……他可能掌握了特級廚師的技巧,換而言之,他摸到了特級的門檻!” 父親的聲音還隱隱回蕩在耳邊,北條美代子咬著下唇,不服輸地握緊雙拳,“就算是特級,我還是會向你發起食戟挑戰的,直到獲勝那天——!” …… 夏羽并不知道這對父女的對話,否則就是一張懵逼臉。 特么的,如今他廚藝等級才lv12,你跟我說特級? 又是忙碌的一天。 凌晨打烊后,夏羽給北條美代子安排了房間,他搬到老頭子的臥室,把自己的房間留給北條美代子。 由于有良好的打掃習慣,他和老頭子的房間都很干凈,不需要大費周章,換上新的床單和被褥就能睡人。森田真希倒是邀請了北條美代子去她家合宿,卻被美代子拒絕了。 把二樓唯一的浴室讓給北條美代子泡澡,夏羽沒急著關店,只是半掩了門口,坐在干凈的椅子上,瀏覽廚神商店的道具。 “系統:當前剩余1033點名望值。” 近兩天名望幾乎不增加了,這說明小店在ACG圈子的宣傳,已達到一個瓶頸。除非另外有比‘TAKI君’和‘柏木英理’更厲害的重量級人物,幫忙宣傳,否則在ACG圈子的耕耘,基本到此為止。 廚神空間有太多充滿了誘惑力的道具。 就不說最基本的食譜了。 現在把‘刀功’和‘火候’這兩項基本功練滿了,總該買一本進階技能書過來學習吧。 問題是,夏羽篩選一遍后,發現自己還真是個窮光蛋。 ‘刀功’的進階分支不多。 《猛牛青龍斬》,專門處理肉類食材的紫色廚技,要是不通過任務途經,直接購買的話,就要消耗足足一萬五千點名望值。 《羅漢水晶斬》,處理水產生鮮的紫色廚技,售價同樣是一萬五千點名望。 “系統,直接說吧,最便宜的進階刀法技能書多少錢?”夏羽翻了一圈,索性關掉商店面板,讓自己不至于因為窮這個殘酷的事實,變得煩躁。 “紫色下階,《七星破軍迅切開》,售價一萬點名望值。”系統回答。 “……” 夏羽頓時淚目望天。 “我不要歐氣的紫刀技,窮鬼……非洲酋長版有沒有?就是藍色經濟適用那種……”他仍然不甘心地問。 系統沉默了片刻,似乎在檢索。 “對不起,宿主請繼續努力……”最后系統用機械的聲音說。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第五十七章:深夜檔的第1位客人 刀法廚技不能立刻買到,夏羽只有寄希望于二星考核上。 通過IGO二星廚師考核,照樣能拿到《猛牛青龍斬》技能書。 另外還有沖擊二星餐廳的10個天賦點。 不過,夏羽其實更希望拿到的是《七星破軍迅切開》,這個廚技能讓他快速處理所有食材,而不是局限于海鮮、肉類或者蔬菜,雖然七星破軍迅切開效果沒有其它廚技那般眩目,但勝在實用,與【碎玉刀】是絕配。 “刀技暫時弄不到,那么火候進階技巧呢?”夏羽仍然不死心,問系統。 “給我篩選可用的藍色火候進階技巧!” 嘀。 文字框框彈出,夏羽只看到了唯一的一本書籍。 “【爆炎】:昔日黑暗料理界五虎星之一,‘爆炎廚師’亞刊的成名絕技,起步較低,但可發展至頂級神級廚技,并讓宿主有幾率領悟‘超觸覺’。” “藍色品質,售價1500點名望值。” 爆炎! 夏羽不由回想起動畫中,那個甚至可以跳進火海做料理的黑暗界廚師,滿滿的玄幻色彩。 內心簡直就是蠢蠢欲動,仿佛有千萬匹馬在呼嘯而過。奈何還少了500點名望值,夏羽三百六十度無死角,把這本技能書看了個遍,這才戀戀不舍關掉商店面板。 缺少的這部分名望值,從哪里弄來? 靠ACG圈子宣傳基本不現實。 他需要另外開辟一條路,快速掠取名望。 夜晚的小店,夏羽坐著長久思考。 思來想去,好像‘食戟挑戰’才是掠取名望的捷徑,換句話說,就是要多踢館,讓美食界知道有你這么一號人物,同時食戟也能快速提高廚藝等級,堪稱兩全其美。 危險之處就在于,一旦翻車,那么廚藝等級便要被系統清零,從頭來過。 廚藝等級低時,清零還可接受,只要天賦點保存,廚藝等級總有一天可以練回來。 夏羽想到了一個可能存在的系統漏洞,不由問道:“系統,假如我現在等級被清零,從lv1練回lv12,還能拿到天賦點嗎?” “本系統免費贈予的天賦點,不可重復獲取。”系統說。 舒了口氣。 這也側面說明已獲得,并加在某個廚師技藝上的天賦點,不會在食戟失敗后被洗白白。 食戟落敗,最多是等級清零,延緩他的成長進度。 此時樓上傳來了腳步聲,應該是北條美代子泡完澡,從浴室出來了,夏羽起身,打算關店去二樓洗個澡,差不多就睡了。 雖說依照小店往日的規矩,營業時間是從傍晚六點到次日午夜四點,然而近段時間,夏羽最晚也只是守到凌晨一點鐘就關店。 更何況,接手料理店也算有段時間了,再過一個星期,初中高中將要開學,他于午夜檔還沒招待過任何一位客人! 想到老頭子還在的時候,他每晚也只是早早將食材處理完,就回二樓洗澡睡覺,養精蓄銳,準備第二天早起干活和上課。 所以,夏羽至今回想起來,老頭子的深夜檔,不免蒙著一層神秘的面紗。 那老古董到底有沒有招待過深夜的食客? 對于夏羽保持懷疑態度。 “砰!” 拉上店門,準備上鎖,外面突如其來的咚咚敲門聲,讓夏羽嚇了一跳。 “誰啊?”他沒有立即開門,而是帶著點警惕問。 “怎么就關店了?” 一個中年男子的聲音。 咦。 夏羽聽出是誰了,拉開門。 果然,IGO霓虹部的管理者,神原正人,依舊是那套灰黑色大衣和黑色高帽,雙手插在衣兜里,嘴里還叼著雪茄煙,煙圈裊裊飄起。 “神原先生……”夏羽開口,豈料神原正人把雪茄煙掐滅,隨手把剩余的煙頭,丟在店門口的垃圾桶里,悠悠然進店來。 他這副姿態也讓夏羽弄懂是怎么回事了,于是夏羽笑道:“神原先生,你是打算在我們小店吃一份夜宵嗎?” 神原正人坐在了老位置,環顧打掃得一塵不染的店面,過一會才扭頭看住夏羽。 “夏老板不在了,你能滿足我的胃口嗎?”他一面脫下棕色皮手套,一面自顧自在那說,“如果還是上次那碗牛肉拉面……我對你廚藝的評價,可能就會變為不合格!” “呼,話說夏老板這才走了半個月不到,我的肚子就在強烈抗議了。可惜的是,找遍了霓虹,好像也只有美食魔王那家伙,有與夏老板媲美的廚藝……但人家一個遠月總帥,既不缺錢,又不缺聲譽,在霓虹美食界的地位,比我這個IGO管理者還要超然,怎么可能在午夜,為了滿足我的胃口,親自下廚烹制料理。” 神原正人開啟了碎碎念模式。 “系統:獲得新任務!” 夏羽一愣,打開任務面板。 “【深夜檔開門紅】。” “提示:這是你接手餐館后,迎來的第一位深夜食客。盡管他身份不簡單,但既然坐在餐館里,他就是客人,一位真正的美食家。滿足他的食欲吧!” “獎勵:1000點名望值。” 忽略一堆描述文字,夏羽就盯住獎勵欄,眼睛紅了。 臥槽! 這一票必須干啊! 這回任務獎勵可不是藍色食譜或是廚具了。拿到這千點名望值,他轉頭就能把《爆炎》進階廚技書買下來! “我想吃一份你做的料理。” 神原正人笑瞇瞇道:“上次那碗牛肉拉面,充滿了模仿的痕跡,那是你爺爺的料理,不是你的。我要吃充滿個人烙印的料理,換言之,你要擁有自己的食譜。” 聞言,夏羽笑了。 “神原先生,話可說在前頭,我用自己的食譜,烹制出來的料理,價格可不便宜。” “好吃的美食,難以用金錢衡量。” “知道黑暗料理界流傳下來的‘難吃印’嗎?” 神原正人指了指自己,笑容給人一種危險感,“我并不會給你打上‘難吃印’,可我卻能說出最真實的品嘗評價。好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,這是一個美食家的原則。” 說著,他雙掌交叉,手肘撐在桌面。 “我是IGO霓虹部的管理者,也是IGO霓虹審核機構的至高主考官,假如你的食物讓我不滿意,你就要好好考慮一下廚藝考核、餐廳考核的事情了!” 無形的威脅和壓力迎面而來。 夏羽嘴角抽了抽。 雖然神原正人說得很隱晦,可他聽出來了啊,這家伙內在性格,跟薙切繪里奈一般無二,高傲而強勢。 被薙切繪里奈‘神之舌’打上難吃、無能評價的廚師,那他一輩子就完蛋了。 相似的。 要是被神原正人打上難吃和無能的烙印,他的廚師道路只怕要變得艱難。 不至于被毀掉,可黯淡無光免不了的。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第五十八章:畫風怪異的食客 IGO國際美食機構,可不僅僅在霓虹本土擁有巨大的影響力。 被這個組織掛了黑名單,日子絕對不好過。 神原正人語調并不嚴肅,相反還有一種慵懶的調侃意味。 夏羽卻暗暗繃緊了神經。 如果他以為這家伙是老頭子的老主顧,且算是熟人,在烹制料理的過程中有所懈怠,做出的料理不嚴謹不完美,極有可能被打上‘難吃’的評價。 任務失敗倒是其次,神原正人‘難吃’評價的影響,夏羽就要好好掂量了。 他是IGO審核機構的主考官,掌管著IGO霓虹本土一干廚師和餐廳的考核事項,若是被他打上“難吃印”,且消息流傳了出去,夏羽可以想象到,自己去IGO東京本部參加二星廚師考核,并申請二星餐廳審查的時候,會遭到多少非議。 即使神原正人并不會出面,親自審核區區二星廚師和二星餐廳的考核,但是他手底下的考官,或多或少都要參照他的評價。 這就蛋疼了。 沖擊二星廚師,關乎他渴求的廚技《猛牛青龍斬》。 沖擊二星餐廳,獎勵則是10個天賦點,相當于廚藝提升十級。 夏羽沒想到這么晚了,還要接待一位煞星,可他心中沒有絲毫退縮,眼中充滿躍躍欲試之意。廚師本就應盡自己所能,用料理滿足各種客人的胃和舌頭,沒有退縮不干的道理! 回去廚房,再次穿上廚師服,開始忙碌。 他剛緊閉廚房門,深夜的小店又迎來了兩位特殊的客人。 一個是光頭壯漢,锃亮的腦門,隱隱有戒疤的痕跡。 壯漢裝束也很古怪,麻灰色的僧衣十分樸實,可是,掛在脖子上的一對廚刀,隨著他沉穩的步伐于兩肩一搖一晃,明晃晃的,挺嚇人。 手工麻繩纏繞在兩把廚刀的握柄,正是借助這根麻繩,刀才能掛在脖子充當煞氣凜然的裝飾品。 注意觀察,不難發現他僧衣上還染了幾點新鮮的血跡。 另一個,則是身穿黑色緊身服的曼妙熟女,那畫風就是某某動作片里面的女搜查官,氣勢同樣懾人,雙目如鉤,讓人不敢直視。 “部長,事件處理完畢,我們該回本部了。”僧衣壯漢說,沒有坐下來的意思。 搜查官畫風的女人,倒是在觀察夏氏小店。 “先等等,我們吃完夜宵再回去。”神原正人不緊不慢地說。 “哈?” 僧衣壯漢傻眼道:“部長,你確定要在這里吃東西?” 他扭頭四下看,夏氏小店打掃得是很干凈沒錯,但桌椅擺設什么的,完完全全就是一家平民料理店的樣子。僧衣壯漢是知道神原正人口味之挑剔的,根本沒有將就的理由。即便是餓死。 “先坐下。”神原正人瞟一眼兩人。 僧衣壯漢哦了一聲,很聽話,乖巧的模樣與粗獷外表嚴重不符合。 搜查官女人則是一言不發,冷得像是冰塊,邊走邊打量,循著廚房一絲動靜,來到了后廚。 北條美代子這時候剛剛泡了澡,換上一身干凈的紅色旗袍,沿著樓梯下來,酥-胸玉腿,若隱若現。 兩個女人都發現了彼此。 “……涼子考官?”北條美代子失聲道。 “你是?”女人皺眉。 “我是前兩天參加一星廚師考核的遠月學生,北條美代子,您當時是考核的主考官。”北條美代子畢恭畢敬道。 夏羽或許不清楚,她可是知道這女人身份的。 涼子麗娜,IGO霓虹部為數不多的女性特級廚師之一,最為擅長日式料理。 同時,涼子麗娜又以嚴厲和冷漠出名,北條美代子還記得參加一星廚師考核,并知道涼子麗娜是主考官的時候,那些考生忐忑不安的面孔。 淡淡嗯的應了一聲,涼子麗娜只是稍微瞥了瞥北條美代子,伸手就拉開了廚房門口。 北條美代子在樓梯上張張嘴,見涼子麗娜動作迅速,進去后又把廚門關上,她不由輕吸了口氣走過去,注意聆聽廚房里的動靜。 然而,始終只有烹飪的聲音,油脂嗞嗞響,當然還有金屬鍋鏟在翻炒的清脆聲響。 夏羽正在做三道料理。 第一道,魔幻麻婆豆腐,這可以說是他的拿手絕活,各方面臻至完美,不到一刻鐘就烹制完畢。 他將料理裝盤,并特意蓋了蓋子,轉身準備把料理端出去,誰知道剛回頭,就被一個站在門口,悄無聲息的人影嚇得不輕。 定睛一看。 怎么看都像在演大片的陌生熟女,身穿緊身服,畫風太詭異,漂亮倒是漂亮了,她那一雙審視加冰冷的眼睛,讓夏羽心中頗不舒服。 “這是廚房,閑人免進。”夏羽開口,“請您先出去,點餐在外面。” 見女人沒回答,如同硬梆梆的石頭,站著不動,夏羽打算用強硬點的手段趕人了,這畢竟是他的廚房,他的主戰場,要拿出身為主廚的氣勢! “把料理給我。”女人伸手。 “什么啊!” “你先給我出去——” 夏羽動粗了,先把裝盤的豆腐料理放下,然后轉身要攆人。 嗖。 豈料,剛剛放下的盤子,被一根迅速伸過來的手臂端起,夏羽眼疾手快,扣住她手腕,怒瞪這個好沒禮貌的陌生女人,“再說一次,想吃就給我先出去點餐!” 女人抽抽手,見夏羽手掌儼如鷹爪,鎖住自己的手腕,眼底浮現一絲錯愕,另一只手傳遞球似的接過盤子,并高高舉起。 夏羽感覺自己都要氣炸了。 特么的這是什么意思?捉迷藏嗎!! 剛剛出鍋,準備端上餐桌的發光料理,被一個一聲不響闖進廚房的陌生人搶奪,這簡直就是入室搶劫啊喂!這道料理在夏羽眼里,就是十萬日元! 廚房里扭打的兩個人姿勢實在不雅,涼子麗娜雙手高高端起盤子,夏羽十六歲一米七的個頭,照例來說不會被身高壓制,但女人太高挑了,而且體魄素質竟不輸于他,夏羽頭一次因為身高差距憋足了火氣,嘗試跳了幾次都沒有奪回自己的料理。 “涼子,你在干什么?!” 一個低沉的嗓音,由廚房門口傳來,及時阻止這場離奇的鬧劇。 神原正人來了,夏羽聽到聲音,立刻收手。 “神原先生,你認識這個無禮的女人?”夏羽指向涼子麗娜,不客氣地問。 神原正人沉著臉。 北條美代子在樓梯口沖夏羽眨眨眼。顯然救兵是她叫來的。 廚房外還有第三者,那同樣是個面生的食客,同樣的畫風怪異,穿麻灰僧衣就不說了,脖子上用麻繩串聯,掛著一對鋒利的廚刀,是個什么意思? 此時,僧衣男子目瞪口呆。 那個冷冰冰,冰塊一樣的涼子麗娜,IGO霓虹部防衛局的女主將,怎么會擅闖私人廚房……這、這未免太失禮了,是要引起食戟對決的啊! 被四雙眼睛牢牢盯住,半晌,涼子麗娜終于開口,嘴唇嚅動: “是因為這道料理!” “……雖然食譜簡單,做出來的,卻是近乎完美的料理!” 她臉上泛起一種讓人看不懂的虔誠。好像是在對料理膜拜,而非烹飪者。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第五十九章:食材的聲音 近乎完美的料理? 神原正人和僧衣壯漢都愕然。 這個評價,由普通食客說出來,兩個人肯定撇撇嘴,不以為然,認為是無知者的贊美。 但涼子麗娜并非普通食客,是比眾多美食家還要專業的女性特級廚師! 而且,因為性格比較冷,她即便很喜歡某道料理,或是欣賞某個廚師,恐怕多數時候都把小情緒藏在心底,很少有直白露骨的言語。 所以這時候涼子麗娜堪稱失格的表現,讓神原正人十分驚訝。 僧衣壯漢更是張大了嘴巴,狐疑盯住涼子麗娜手中端著的盤子,“得到特級廚師‘完美’評價的料理?” 不! 僧衣壯漢心中直搖頭。 這世上沒有什么是真正完美無缺的。 真正完美的料理或許存在,但絕不可能出現在東京一間平民料理店!這里的主廚,根本沒有烹制“完美”料理的廚藝! “都來了,那就吃吃看吧。” 知曉搜查官女子是神原正人帶來的,夏羽也就不計較她擅闖廚房了,伸出手,把她手上盤子的不銹鋼蓋,一掀而開,霎時間滿室光華。 除了夏羽,其它人都石化,呆呆看住發光的料理,直到光芒消失。 潔白色的大盤子里,是細碎堆疊起來的柔嫩豆腐塊,大豆絞肉和紅艷艷的醬汁澆淋在豆腐塊表層。 同時,隨著蓋子的突然揭開,一股濃香撲鼻的麻辣味,便霸道襲擊了所有人的嗅覺。 夏羽趁機把盤子奪回來,自顧自端盤離開廚房,但他剛剛挪動腳步,神原正人,涼子麗娜,僧衣壯漢,甚至是北條美代子,好像都成了牽線木偶,列隊跟在夏羽屁股后。 “請享用——” 把盤子放在一張干凈整潔的四方桌上,夏羽稍稍退開。 他沒有急著回廚房,準備另外兩道料理。 現如今《魔幻麻婆豆腐》就是他的最強菜品,這道菜傾注了他全部的心血,他自認找不到一絲瑕疵,系統也賣足面子,給了98的評分。 這道料理總能滿足神原正人的胃口了吧? 夏羽自信心滿滿,就等著任務完成。 “咕嚕~” 分別給桌前三個人遞去筷子,三人夾了豆腐,送進嘴里,面容展露出三種截然不同的表情。 神原正人是發現美食的驚喜。 僧衣壯漢是沉重。 涼子麗娜則是虔誠和狂熱混雜,面部表情最為豐富那個。 “……廚之心?”僧衣壯漢低聲喃喃,眼中迸發出精光,也不廢話,起步就向廚房疾走而去,“那位特級廚師在哪里?我要跟他比試!” 夏羽和北條美代子相視無語。 特級廚師什么鬼,魔幻麻婆豆腐的烹制者,就在你面前啊! 神原正人完全沉浸在美食的世界,每夾起一塊豆腐,都要仔細品嘗,來回咀嚼。 “這到底是什么料理……”涼子麗娜也在不停地吃,邊吃邊說,“就算是特級廚師,用相同的食譜,都很難做出這種品質的料理。” “我的感覺絕對沒錯,這道料理里面有一種無與倫比的特質!” “簡單的食材好像是構成了交響樂隊,每一種食材都必不可缺,它們都在自己的位置,散發光芒,同時又能合奏出完美的旋律……這種感覺,每種食材好像都是鮮活的生命,我、要聽到食材的聲音,它們在說什么?!” 噔。 這是筷子觸碰盤底的清脆聲響。 涼子麗娜終于停止自言自語,雙眼恢復清明,愕然注視著空掉的大盤子。 不知不覺,神原正人和她就消滅了一整盤的麻婆豆腐。 接著,兩人不約而同,扭頭牢牢盯住夏羽。 “再來一盤!” “不!” 夏羽卻是笑笑,“我今晚只想做一道麻婆豆腐,多了不想做,很抱歉。” “對了,神原先生,忘記告訴你了,這盤魔幻麻婆豆腐是我們小店的獨家VIP菜品,十萬円一道,一毛錢都不少。” “十萬円很便宜,在特級廚師餐廳都未必能吃到這種料理!” 神原正人沉默片刻,突然說道:“我給你一百萬円,你再給我做一道相同的料理,怎么樣?” 他目中透著一絲饑渴的色彩。 麻婆豆腐的濃香還殘留在唇齒間,口腔還火辣辣的,可食欲被調動起來了,不徹底吃飽吃撐的話,食欲這個惡魔恐怕不會回到籠子里。 “一百萬?” 夏羽嚇了一大跳。 我的天,這個數額就是老頭子留給他的經營成本,大概相當于人民幣六萬元,沒想到一道料理就賺足了。 “不行!”可夏羽未加思索就搖搖頭。 自從小店經營狀況好轉,他每天的營業額都在百萬円以上,已經初步跨進不差錢的境界。 更何況,夏羽也不想發光的料理爛大街。 管你是誰,當晚過來只能每樣菜品點一遍,不能重復來回點。 神原正人一臉無奈,張嘴卻不知該如何說服。 “你還有其它類似的菜品嗎?會發光的!”涼子麗娜問,在“發光”字詞上,特意加重了語氣。 “當然有!” “一道是蔬菜料理,一道是關于蛋和鮮味的料理。” 夏羽瞟她一眼,似笑非笑:“你想吃?還記得前面的無禮行為吧,那就先給我好好道歉!” 涼子麗娜輕吸了口氣,緊盯他道: “你知道有多少IGO廚師,央求我品嘗他們的料理嗎……” 她沒說完,就被夏羽揮手打斷。 “發光的料理不用你們品嘗試吃。” 夏羽哭笑不得,連神之舌都找不出瑕疵的料理,其它廚師,乃至特級廚師,除非領悟了‘超嗅覺’、‘超味覺’這些神級廚技,若不然論及品鑒能力,還真沒有薙切繪里奈來得厲害。 “當然,你也可以說說,剛在你在我的料理中,找到了什么漏洞和不足之處,如果有,我立馬去給你準備另一道魔幻麻婆豆腐!” 聞言,涼子麗娜黛眉頓時皺成了一團。 火候,滿分。 調味,滿分。 食材處理,滿分 唯一讓涼子麗娜覺得遺憾的是,豆腐的品質與口感,還沒有真正達到滿分。 “豆腐!” “主食材豆腐的品質,拖累了這道菜品,否則就達到了真正的完美!”涼子麗娜如此說。 夏羽也干脆,雙手一攤,道:“如果你能找到品質更好的豆腐,就算我輸,下次我可以用你提供的豆腐,做一道完美的魔幻麻婆豆腐給你。” 他把皮球踢了回去,手法老練。 嘿,想靠嘴炮騙一道發光料理? 門都沒有! 夏羽差點笑出聲。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第六十章:研究所的食材 “更好的豆腐?” 涼子麗娜托著下巴,扭頭看向神原正人,目光灼灼。 “部長,最近我們IGO十一區美食研究所,剛用規模栽培出來的大鮪肚大豆,研發出了一種新式豆腐……好像叫作霜降豆腐吧?” 神原正人笑了。 “對!” “霜降豆腐比較特殊,含油量高,柔嫩可口,我們管理部已經收到了巨額的訂單,絕大多數訂單來自泛中華文明地區。而我們的生產機構正在日夜加班,盡量滿足客人們的需求。” 聞言。 夏羽怔住了。 霜降豆腐?有點耳熟的樣子。 同時他也好奇了,IGO美食研究會,那是IGO總部研發局的一個獨立機構。這個部門也是IGO當中最為神秘而且也是最為龐大的,它們在全球范圍建立了許多栽培種植生態區,霓虹本土的第十一區美食研究所,便是總部機構的一個分支。 “或許可以用那種豆腐來嘗試制作完美的麻婆豆腐。”涼子麗娜轉而緊緊盯住夏羽,“明天我會帶一些霜降豆腐過來,跟你共同研究。” 說實話,夏羽也對十一區美食研究所弄出來的新式豆腐,充滿了好奇。 “你把豆腐送過來就可以,共同研究就算了。” 夏羽隨口說道,并沒注意到北條美代子在旁邊瘋狂對他眼神示意,很是焦急的樣子。 “你……” 涼子麗娜眼底掠過一絲怒色,但是為了完美的料理,她盡量心平氣和說:“你可能還不知道我是誰。那么就容我自我介紹一下……” “停!” “我對你沒一點興趣!” 前面她不禮貌的行為,讓夏羽對她感官極差,甩甩手,扭頭就走,“神原先生,還有剩下兩道料理,我一并做給你享用。另外,請你好好約束屬下,不要讓她再擅闖私人廚房了。” “嗨,嗨!” 神原正人很沒有節操的點頭,眼巴巴目送他走進廚房,然后臉一沉,把在廚房附近張望游蕩的僧衣壯漢拖回來。 “給我坐好了!” 一巴掌輕拍在僧人锃亮的腦門上,并把僧人按在一張椅子上坐好,神原正人指著他笑罵:“你不用找那個什么特級廚師了,剛才你也去了廚房,有見到其它人么?” 僧人驚愕,回想過后,便是一臉難以置信之色。 “部長,你是說,那個少年……是特級廚師?” 喉結不受控制的滾動。僧人深深駭然,自己都被自己的想法嚇到了。 高中生特級廚師,天才程度恐怕不差于百年前崛起的廚神劉昴星。在那個時代,十三歲就成為特級廚師的劉昴星,可以說當世僅有,直到今天也沒有誰能打破這個記錄。而同時代的天才廚師蘭飛鴻,十九歲,與劉昴星同時通過特級考核。 還有百年前廣.州陽泉酒家的副料理長,及第師傅,也是二十歲才當上特級廚師,但讓美食界遺憾的是,及第師傅令人震撼的冰雕料理絕技,失傳了。 想到陽泉酒家,僧人眼底就浮現敬畏。 百年前,陽泉酒家就是料理界的風云匯聚之地,有太多的料理界高手,曾經在那里修行。 雖說二戰后陽泉酒家于廢墟上重建,已不復往日的香火鼎盛,可在中華料理界的地位,就跟遠月于霓虹本土一樣,舉足輕重。 而如果說到在全球料理界的影響力,傳承古老的陽泉酒家,顯然是穩壓遠月一頭的。 “不,他不是特級廚師!” 涼子麗娜插話道:“我前面在廚房全程觀看了他的料理過程,基本功很扎實,在遠月和食林寺的學生中屬于頂尖的,可是在高級技法上有缺失……” 說著,涼子麗娜猶豫一下,才蹙眉道:“他好像是接觸廚藝不久,可他又給我一種很老練的感覺。太奇怪了。” 僧衣壯漢沉默。 神原正人則若有所思。 他是夏氏小店的老主顧,可他第一次吃到夏羽的料理,還是老頭子回國前幾天。 那碗充滿了模仿氣息的牛肉拉面,讓神原正人挺驚訝的,可也僅僅驚訝而已。因為單純的模仿,即便細節再如何完善,卻也缺少了最重要的東西——靈魂! 然而,這次嘗用魔幻麻婆豆腐,神原正人就被料理之魂緊緊包裹,現在名為食欲的惡魔,還在內心不斷向他發起饑餓的抗議。 是什么讓他一個少年廚師成長如此迅速? 神原正人滿心的好奇。 …… 炒青江菜和芙蓉蟹肉蛋,其實做法比魔幻麻婆豆腐簡單許多。 不到半小時,夏羽便將兩道加了蓋子的料理,呈上餐桌。 “請慢用——” 夏羽這回不自己揭蓋子了,而是笑著退到旁邊。 神原正人毫無遲疑掀開其中一個蓋子,嘩啦,隨著刺目的光芒,鮮之氣息頓時彌漫而出。 這種鮮味不是海鮮,而是河鮮。 這瞬間神原正人似乎見到了忙碌的捕蟹場景,一個個肥美的大閘蟹,被漁網打撈而起,被漁民帶回家中,丟進鍋烹煮,變得紅透透的。隨后漁民一家在享用著美食,其樂融融,臉上都洋溢著幸福的笑容。 “這個蓋子我來開!” 一聲大喝打破了神原正人的料理幻想。 僧衣壯漢彎爪如勾,抓向另一個盤子上的蓋子。 啪! 這只手卻在半途被拍掉。涼子麗娜不善地剜了一眼僧人,“這個蓋子由我開!” “不行!”僧人回瞪女搜查官。 “那就食戟!” “食戟就食戟,誰怕誰啊!”僧人怒而拍桌。 友誼的小船說翻就翻。這兩人同時站起來,氣勢洶洶。 “咳咳。”神原正人在他們剛剛站起時,抓住了空隙,手伸過去,猛然掀開第二個蓋子。 霎時間,小店鴉雀無聲,回到了午夜該有的寂靜氛圍。 芙蓉蟹肉蛋是鮮。 那么,炒青江菜,無疑就是蔬菜的清爽。 呼呼。 仿佛有一股春之風拂過店面,針鋒相對的兩個人,神色都柔和下來,輕輕閉上眼。 等他們再睜眼時,所目睹的,竟是一幕人間慘劇。 神原正人已經拿了筷子和碗,在大快朵頤,又是夾青菜,又是夾蟹肉蛋,吃得非常專注,且盤子里的料理,在以肉眼可見的速度減少。 “啊……” “部長你怎么能這樣!犯規啊!” 僧人扯起粗大的嗓門尖叫,一屁股坐回椅子,急不可耐地拿起筷子。 涼子麗娜同樣機敏地坐下,也不說什么食戟了,只管吃吃吃。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第六十一章:小試爆炎 食客吃得舒爽,夏羽在旁邊,同樣舒爽的領取任務獎勵。 “系統:【深夜檔開門紅】已完成。” “廚藝等級提升至lv13。” “獲得1000點名望值。” 夏羽這回沒有絲毫遲疑,呼叫廚神商店,篩選到火候的進階技能書《爆炎》,消耗1500點名望購買下來,并直接在物品欄里使用。 腦袋多出一股陌生的信息流,就如同死記硬背,把某種知識牢牢記在腦中,剩下的只有多去實踐,多練習,知行合一,才可以說真正將技巧用得嫻熟。 轉到天賦面板。 ‘爆炎’這個進階廚技的圖標,已在‘火候’基本功樹狀圖的上方,閃閃發亮。夏羽把廚藝剛剛升級拿到的1個閑置天賦點,加到‘爆炎’上,注視著天賦等級數據,由0變為1,這代表他真真正正,把一個火候技巧學到手。 名望值剩下533點。 夏羽暫時不打算購買新的藍色食譜,要買也是買《奇跡彗星炒飯》,可這本食譜價格是800點,在一干藍色食譜中,算是頂尖那種。 如果把《奇跡彗星炒飯》食譜也買下來,那么他就掌握了第四道發光的料理。 …… 深夜,吃飽喝足,IGO三個人坐在門口半掩的料理店里閑聊。 “這道芙蓉蟹肉蛋太鮮美了!我仿佛聽到了雞蛋和大閘蟹的呼喚!” “炒青江菜也很不錯,春天的氣息!” 僧衣壯漢對芙蓉蟹肉蛋贊不絕口,神原正人則對爽口的青江菜點贊。 涼子麗娜也發表看法,力挺麻婆豆腐: “那道麻婆豆腐我覺得更不可思議。接近完美的完成度!” “而且,SC料理味道很重,一般來說嘗過之后,味覺就被麻與辣支配了,后面吃什么東西都食之無味,但我們并沒有漱口,連續品嘗了后面兩道菜,味覺沒有遲鈍,相反地還變得敏銳了……” 女搜查官眼底流露出復雜的色彩。 她居然在一個學生廚師開設的小店里,嘗到了自己難以復制出來的偽完美料理。 三人閑聊過后,愕然發現主廚跑沒影了。 北條美代子始終站在旁邊,見到神原正人、涼子麗娜,還有一個可能是那位特級廚師的高僧,扭頭四下找人,她不由指向廚房。 “阿羽回廚房了。”美代子小心翼翼的說。 在三位廚藝大能面前,她可算把自己的強氣完全收斂起來了。 親眼目睹這三位大名鼎鼎的廚師,是如何稱贊夏羽的料理,北條美代子內心竟有一種自己也不明白的興奮。原來打敗她的家伙,已經足夠引起特級廚師的重視。 “廚房?” 回想剛剛吃完的料理,口水又有嘩嘩往下淌的趨勢。 僧衣壯漢第一個站起來,大步走向廚房,這回神原正人竟沒阻止他,跟了上去,涼子麗娜反而落在了第三位。不科學。 “噓!” 在廚房門口停住,神原正人扯住僧人,自己上前,盡量把拉門動作放得輕緩,讓密閉的廚門露出一條縫隙,緊接著,三張湊近門縫的面孔,倒映著紅色的火光。 廚房中,一口架在炭火堆上的鐵鍋,被燒得紅通通的。 而夏羽正背對著炭火堆,在廚臺上忙碌。 “他這是在做什么料理?”僧人摸了摸光亮的腦門。 “豬肉,卷心菜,青江菜。” “姜片,蒜末,青椒。” 小聲念出夏羽在廚臺上準備好的食材。神原正人同樣充滿疑惑。 咦。 三人一驚。只見夏羽從爐灶上咕嚕冒出滾滾熱氣的煮鍋中,撈起一大塊即將煮熟的五花肉,擺在了案臺上,趁熱把五花肉切成薄薄的一片。 夏羽的刀功自然不成問題,唰唰唰,銀亮的廚刀化作殘影,五花肉很快就變成一盤豬肉片,冒出裊裊肉香。 “呼……” 并沒有注意到門口的三雙眼睛,夏羽取來抹布,包住紅鍋子的兩耳,把燒得紅通通的鐵鍋搬回灶臺上,旋即準備烹飪了,左右兩手,一手拿著混雜了豬肉片、卷心菜和青江菜的盤子,另一手則持握鍋鏟。 氣氛一時間凝固。 夏羽沒有急著動手,而是仔仔細細把腦中關于‘爆炎’技巧的知識,再梳理一遍。 廚房外的幾個人卻等得有點急。 “紅鍋啊!很難控制火候吧!”僧人低聲說。 “用炭火堆把鐵鍋燒到這種程度,他到底準備了多久?把蔬菜投進這種溫度的料理鍋里,稍不小心,蔬菜就要失去所有水分糊掉……”涼子麗娜道。 “一道SC料理嗎?”神原正人敏銳觀察到盤子大雜燴的食材中,有被切成小段的青椒。 嗞嗞。 就在他們討論間,夏羽輕吸口氣,一股腦把所有食材,豬肉,卷心菜,青江菜,還有姜片、蒜末、青椒等調配料,通通投進了紅鍋內。 “轟” 下油并投進食材的剎那,料理鍋瞬間涌出火焰,狂躁的火蛇沖天而上。 鍋鏟在夏羽手中,仿佛化成了降服火蛇的伏魔棍,細碎的火焰分別將切片的蔬菜和豬肉裹住,隨著夏羽鍋鏟的翻炒,這些食材冒著火升到半空,在火焰熄滅前,又墜回鍋里,與鍋面接觸的剎那,即將熄滅的火焰又熊熊燃起。 大火炫彩奪目,廚房外的幾個人,不禁為夏羽暗捏一把冷汗。 紅鍋的火蛇一度狂涌而出,幾乎把他吞噬。 翻炒時,那些翻飛墜落的燃燒食材,也隨時可能將他點燃。 這種粗暴而霸道的烹飪技法,還真是讓人提心吊膽! 由于紅鍋的溫度太高,這才下鍋不到幾秒鐘,食材就煮熟了,且濃香如潮水一般洶洶涌出。 豬肉香,蔬菜的清爽,還有一點加了青椒的辛辣。 光是嗅到泄露出來的一絲味道,廚房外幾個人就是一陣失神,胃又在抗議了。 “搞定——” 一個松了口氣的低呼,鍋鏟迅速揮動,三兩下,紅鍋里的料理就被鏟到事先已準備好的盤子上。夏羽擦了擦額頭的汗水,滿意地注視新鮮出鍋的料理,“第一次試手,還不錯的樣子。” 盤子里的料理,切成薄片的五花肉,沒有絲毫焦黑,亮晶晶的,菜色完美。 而且,點綴在豬肉片間的卷心菜、青江菜,依然保持著綠色,略微卷曲,表面是一層鮮亮的爆炒油脂,不可思議。 “系統,打分吧。” “合格。” “具體點……” “65-70分。” 夏羽聽罷點點頭,露出笑容,“可以了!初次試手,給我多練幾個小時,就能沖擊80分的樣子。如果買到了食譜,兩三天就能讓菜品發光!” 這時候,突然有聲音從門外傳進來: “這道料理,可以給我們嘗嘗嗎?” 第六十二章:大爆回鍋肉 “你們真的要品嘗?” 夏羽愕然回身。 他這道料理,剛剛上手,60分到70分,也就遠月普通學生的水平,在高級吃貨的眼里,恐怕擺不上臺面。 神原正人領著僧人、女搜查官進廚房。 “這道料理有名稱嗎?”神原正人很關切的問。 “有啊,大爆回鍋肉,屬于SC料理。” “大爆回鍋肉?” 想到剛剛夏羽在紅鍋上烹制料理,火蛇狂舞的情景,神原正人笑道:“表面上看,爐灶只是開了小火,稱不上大爆灼燒,可實際上,燒得火熱的紅鍋,才是這道料理的關鍵,大爆就隱于小火中,即便是小火,把它加熱到最大極限,也足以產生爆炎的效果!” 他沒試吃,就看出了料理的秘訣。 僧衣壯漢悶聲道:“豬肉事先放在鍋里用清水煮,已經有八成熟,切片之后只要投進鍋里快速翻炒,就能達到十成的熟度。” “關鍵還是爆炒之中的火候功底!” “對,為了把從青菜里滲出來的大量水分,在一瞬間蒸發掉,壓倒性的強大火力是必不可缺的!”神原正人驚嘆。 “受熱是否均勻!” “還有翻炒的時間!” “這兩個火候基礎點很難掌控!” 涼子麗娜也難得開尊口,冷冰冰評價。 “越是強大的火力,就越要注意受熱均勻和翻炒時間,稍不小心,其中幾塊豬肉片過度受熱,變焦了,或者是蔬菜在水分蒸發干凈后,沒有及時出鍋,不止菜色變得枯黃,潤滑爽口的口感也會被破壞……這樣一來,料理就相當于制作失敗了!” 夏羽聳肩,這幾個人把該說的都說了,這道‘大爆回鍋肉’,秘訣正在于火候的控制! ‘大爆回鍋肉’出自中華一番原著。 在長江上,小當家與黑暗料理界五虎星之一的‘爆炎廚師’亞刊對決,用兩道火焰料理勉強與亞刊的料理‘天雄炙青魚’打成平手。 那兩道火焰料理其中的一道,就是‘大爆回鍋肉’。 當然,夏羽也只是根據記憶,盡量的還原食譜,如今看來成果還不錯。 把‘爆炎廚師’亞刊的成名火候絕技,用來烹制小當家的料理,想法有點惡趣味。夏羽也不知道能否通過創新和努力,讓這道‘大爆回鍋肉’超過原著。他打算試試,若有可能就把食譜買下來,添一手殺招。 “先嘗嘗看吧……” 找來筷子,幾個人擠在狹窄的廚房,人手一雙筷子。后來北條美代子也擠了進來,充當新菜品的試吃者。 夏羽率先夾了一塊回鍋肉丟進嘴里,然后閉著眼睛,細細咀嚼。 唔! 第二個試吃者是神原正人,香噴噴、閃爍著油亮肉汁的回鍋肉,剛送進口,他就猛地瞪大眼睛,咔嚓,手上情不自禁用力,筷子應聲折斷。 “舌尖上好像有火焰在跳舞!”他一口把回鍋肉吞下,舌頭在口腔里攪動,唾液急劇分泌,忍不住第二次下筷,“這種感覺是怎么回事,明明味道很普通,但就是好吃,火焰仿佛也變成了一種調味品,是火焰讓這道菜品升華了啊!” 僧衣壯漢也吃得滿嘴流油。霓虹的和尚喝酒吃肉娶妻生子是很正常的。 “是的,火焰的味道!” 口中塞滿了回鍋肉,腮幫子鼓起。僧衣壯漢不禁伸長了脖子咀嚼,吐出一口灼熱的氣息,眼里有震撼,有領悟,“我嘴里就像是塞進了火山……” 他說著,感覺到熱,不由自主地把僧衣領口拉開,皮膚已滲出一層細密的汗珠。 涼子麗娜則是沉默地下筷,吃了一塊肉,就有第二塊,第三塊。 “這就是火焰的神髓嗎?” 北條美代子一只手撐在廚臺上,另一只手顫抖持握著筷子,雙腿并攏夾緊,俏臉嫣紅,美目迷離,給人一種醉酒的感覺,連說話都是軟綿綿的,音調變成了萌妹子,而非正常狀態的女漢子。 搖搖頭,放下筷子,夏羽托著下巴沉思。 還不夠,半成品而已! 這道料理有近乎完美的刀功,豬肉片大小對等、形狀相似,其它副食材,青江菜、卷心菜乃至青椒的刀功,也是無可挑剔。 可評分為何上不去? 這說明除了刀功,其它地方問題很多。關鍵是他對‘爆炎’技巧的運用,非常稚嫩,屬于新司機上路。 想到這,夏羽便有種關店歇業,躺到床上,進入廚神空間瘋狂練習的沖動。 剩余的500多點名望值,足夠他魔鬼訓練一陣子。 …… 午夜,舊商店街已不見行人,外面靜悄悄的。 神原正人領著僧人、涼子麗娜走出小店。 “回去吧。” 摸了摸略微凸起的小腹,今晚連續品嘗數道美味的料理,神原正人一本滿足。 向街區外走著,僧人忍不住問道:“部長,你是不是早就知道這家料理店的存在了?” “當然!” 神原正人瞟他一眼,笑了笑,“那個少年,繼承小店不過半個月,而在半個月以前,小店的老板兼主廚,是一名夏姓的廚藝界前輩。” 夏姓的廚藝界前輩? 僧人整個人都震了震,失聲道:“是夏擎先生?” “噓!”神原正人豎起手指,眼中含笑,“你知道就好,可不要張揚出去,那位少年是夏擎先生的孫子,我可不想他被黑暗廚師盯上。畢竟夏擎先生在離開前,專門拜托了我,好好照顧他孫子的。” 他們的車就停在商店街外面,三人上了車,僧人坐在駕駛位,涼子麗娜在副駕駛位。 神原正人在后車座,回望車后漸漸消隱在夜色中的街區,稍作思忖,就拿出了手機,撥通一位屬下的電話。 嘟,嘟,嘟…… 連續打了幾通電話過去,才有一個疲倦的聲音抱怨道:“部長,現在是三點鐘啊,拜托,午夜三點鐘,你不能這樣壓榨員工!” “幫我查查一些資料。”神原正人自顧自說,“關于‘發光的料理’。” “發光的料理?” 電話那頭嗤笑,“部長,你不是在夢游吧?料理怎么可能發光,如果有,那就是魔法,不是廚藝!” “你只管查,可以讓中華分部的研究所幫忙。時間圈定在1850年到1950年這一百年里。” “可是部長,美食界這段時間的資料有斷代,尤其是中華大陸,經過慘烈的朝代更替戰爭后,很多廚藝都失傳了……” “正是斷代才讓你查!” 啪。 掛斷電話。神原正人吐了口氣,回想不久前吃下的發光料理,喃喃道:“如果‘發光’是一種料理絕技,那么百年前廚師崛起的輝煌世代,肯定有這方面的資料!” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第六十三章:幻想的食材(上) (PS:加更!加更!感謝‘蒼翼四重奏’同學的打賞,本書第一個舵主出現辣!) —————————————————————— 嘀嘀。 手機彈出通知欄信息。 此時,夏羽剛好在床上醒來,隨手把枕頭旁邊的手機拿起,睜開酸澀的眼睛,定定看了屏幕一會,視野才逐漸清晰。 “咦……” 是一條錢款到賬的信息,不過并非某某銀行,而是IGO軟件的消息彈框。 “個人賬戶新增350000円。” 昨晚午夜檔營業的錢到賬! 三道發光的料理,應收30萬円,錢卻多了5萬,估計是那道‘大爆回鍋肉’讓神原正人吃爽了,一點打賞小費。 夏羽咧嘴笑了,“不愧是IGO霓虹部的管理者,守信,大清早就把錢轉過來了。” 昨晚送走神原正人,后來他又繼續研究‘大爆回鍋肉’,將近黎明才脫離廚神空間,躺著還沒睡多久,生物鐘就讓他自然醒來了。 不急著起床,躺著打開IGO在線,閑逛食材街,先把今晚開業的食材訂購好,選定的送貨時間是當天中午到下午。 用IGO賬戶里的錢,在線支付,夏羽關掉訂單頁,回到APP首頁。 除了食材市場,IGO在線還有另外兩個板塊:食戟約戰、新食材應用與食譜開發和休閑綜合討論。 食戟約戰什么的就不用說了,充斥著戾氣,點進板塊是清一色的紅色標題高亮帖子,有專門的工作人員在管理,嚴謹灌水閑聊。 IGO只是充當裁判和評審員的角色,換句話說就是中間平臺,食戟雙方也可以在線下向IGO租用專門的食戟斗技場,每條帖子里皆是密密麻麻的合約文字。一旦審核通過,帖子的內容就會從線上到線下,轉為正式的食戟文件。 大清早的,看著殺氣凜然的帖子內容,夏羽可不想一天好心情被破壞,于是退出這個板塊,轉到‘新食材應用與食譜開發’。 版面氛圍陡然一變。 食戟版是戾氣,那么研究版就是滿滿的學術氣息。 夏羽好奇點開首頁第一條回復量很高的精華帖子,標題是《關于魚翅菇的培育、晾制和應用》。 帖子內容沒顯示,一個提醒框框彈出: “尊敬的廚師,您正在閱覽收費主題《關于魚翅菇培育、晾制和應用》,需要支出10萬円永久購買該主題……” 手機APP如此提示他。 內容是收費的? 夏羽一怔,點了取消,回到帖子,翻閱帖子里公開的回復。 “魚翅菇?就是兩年前某位特級廚師發現的新食材?” “對,這種蘑菇生長條件苛刻,那位特級廚師嘗試過栽培,可惜失敗了。沒想到遠月這位香料教授,不僅成功將魚翅菇栽培養殖出來,還提供了不錯的香料調配方案……” “獲益匪淺!感謝!” 粗略看下來,都是贊美之言。 遠月的香料教授?這時候夏羽把帖子翻回頂層,才注意到發帖者的ID: 汐見潤。 實名ID后是一串加V認證的頭銜,遠月學園史上最年輕的天才教授,香料界的權威,IGO霓虹研究所特級研究員。 “原來是熟人啊。”夏羽露出笑容,拋卻遲疑,購買了主題。 支付后,APP頁面自動刷新,文字經過排版優化顯示出來,閱讀背景是一種紙質頁,挺有質感的。 學術文章開篇就如此寫道: “魚翅菇,一種擁有魚翅般口感及味道的怪異蘑菇,入口香脆,可生吃,放在熱水中浸泡,會像魚翅那樣散開,目前IGO內部售價是1根/5萬日元……” 隨著閱讀,夏羽一改躺床的慵懶,坐在床上,面色漸漸凝重。 他突然想起來,魚翅菇出自哪里了。 《美食的俘虜》! “這么說,魚翅菇不是本土的食材?”夏羽眉毛擰成一團,又想起神原正人的話,這個世界沒有美食獵人,那么廚師是怎樣獲取新食材的? 水太深! 暫時弄不明白的事情,夏羽索性不糾結了。既然這個世界存在《美食的俘虜》里面的食材,那對廚師而言未必是壞事。 幻想級別的食材,光是想想,夏羽就渾身熱血沸騰,他看到了用幻想食材烹制幻想料理的可能! 咚咚。 正打算第二遍閱讀學術文章,就有人在臥室外敲門。 夏羽只能收起手機,把門打開。 北條美代子已經洗漱完畢,并換了干凈的衣服,見他開門,便語氣古怪道:“……我剛剛打開店門,有一個客人進來了。” “這才八點鐘,哪個客人來這么早?”夏羽愕然。 “你去看看吧。” 北條美代子勉強笑道。 “先讓他等等,我去洗漱。”夏羽擺擺手,進了浴室大概十分鐘后出來,發現北條美代子還在二樓等著,不由的皺皺眉。 沒有多問,下樓掃視一圈店面,夏羽總算知道北條美代子的忐忑源自何處。 昨晚那個女搜查官又來了! 哦,不對,與昨晚的女搜查官畫風不同,涼子麗娜今天的裝束,是一套潔白色的廚師服,高挑曼妙的嬌軀,被合身的廚師服很好襯托出來,那個飽滿的曲線,嘖嘖,夏羽心中暗贊,豎起了大拇指。 雖然對她感官不怎么樣,但夏羽還是承認這女人挺漂亮的。一種成熟的美,要是臉上的冰霜能多收斂起來,那妥妥的傳統和風美女。 “你來這么早?我們小店可是不做早餐的哦,只有茶水和糕點套餐。”夏羽隨口說。 昨晚神原正人離開,北條美代子便拽住他,煞費苦心描述了女搜查官的身份。 涼子麗娜。 女。 年齡不明,大概三十歲。 目前經營一家傳統日料餐廳‘禪居屋’。 同時,這個女人還是少見的女性特級廚師,在霓虹美食界大名鼎鼎。 關鍵是,她最擅長的,還是夏羽挺感興趣的‘懷石料理’。 “我吃過早餐了。” 涼子麗娜淡淡道,轉身走出小店,把一個超大的保鮮箱拖進來。 “這什么東西?”夏羽問 砰! 涼子麗娜沒回答他,直接把沉重的保鮮箱拖到廚房外,打開鎖扣,掀開蓋子,一層一層排布的奇異食材,便呈現在夏羽眼中。 濃烈的豆香彌漫而出,夏羽嗅了嗅空氣中的味道,目露驚訝,指著保鮮箱說,“這就是昨晚你們說的‘霜降豆腐’?” 涼子麗娜頷首。 “難怪!” 繞著保鮮箱走了一圈。 霜降豆腐,外觀像極了霜降牛肉,油脂像是霜雪那樣,分布于食材表面。 只不過豆腐是白色的,油脂在豆腐塊里紋理清洗,肉眼很容易辨別。 “系統:發現新食材……” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第六十四章:幻想的食材(下) 新食材? 系統提示讓夏羽愣了愣。 “【霜降豆腐】(綠/藍):IGO美食所生產的食材,原料是大鮪肚大豆,含有像高級霜降牛肉那樣的油花,嫩滑爽口。注意,此種豆腐含油量較高。” 藍色的食材! 夏羽登時精神一振,回廚房找來一把廚刀,切下豆腐塊的一角,送進嘴里。 “好像沒有什么不同……” 咀嚼過后,夏羽有點失望,量產的食材果然是量產的,口感似乎比他自己做的手工豆腐差一些。 用這種豆腐,基本不可能進一步提升魔幻麻婆豆腐的完成度。 嗯? 吞下嘴里嚼碎的豆腐,后味上來了,豆的濃香在口腔中擴散,夏羽輕呼了口氣,嘴里就像是嚼著一塊口香糖那樣,滿嘴清香。 “這種后勁,跟魔幻麻婆豆腐的‘麻’與‘辣’很搭啊!”夏羽心思活絡,“含油量高也沒事。麻婆豆腐本來就是高油脂的料理。而且,豆腐里的油脂是植物性的,純天然無危害。” 隨后,在涼子麗娜和北條美代子疑惑的目光下,夏羽繞著保鮮箱轉圈,不時停下來,用廚刀將某一塊豆腐割取出來,放在盤子里。 “可惜品質不行吶!” 夏羽挺可惜的。 機器量產有量產的好處,整體品質上來了,一整箱的豆腐,就沒有低于綠色品質的,可是藍色頂尖品質就很稀罕了,找遍了保鮮箱,勉強湊夠一盤。 啪! 把保鮮箱蓋上,并扣上鎖,夏羽指向放在旁邊桌子上的盤子,“這些豆腐多少錢?” 他在問涼子麗娜。 “錢?”涼子麗娜深深凝視著他,“這些豆腐對你我來說都不貴,說贈送給你我覺得更失禮,就當是我邀請你共同研究菜品的一點心意……” “停停停!” 夏羽伸手在前,滿臉的無奈,“我說,我什么時候答應你共同研究菜品了?我可是很忙的,你不就是想吃完美的魔幻麻婆豆腐嗎?我給你做,但在此之前,你先給我好好道歉!” 見涼子麗娜面露不解之色,夏羽一攤手道:“你昨晚擅闖我廚房怎么說?” 女人緊咬下唇,好像在掙扎。 她可是霓虹美食界大名鼎鼎的女性特級廚師,要是去遠月參觀考察,必定被熱情的遠月學生團團圍住。其實涼子麗娜也有點小懵,她這個美食界的權威,碰上剛剛出道,初生牛犢不怕虎的少年廚師,且不說占不占理了,光在氣勢上好像就輸了。 沒辦法,有求于人。 雖然臉上依舊是冷冰冰的,但涼子麗娜心中,已有了揮之不去的懊悔。 昨晚她怎么就鬼迷心竅闖進別人家的廚房了呢? 接近完美完成度的料理,任何角度都無可挑剔的美食,對于特級廚師來說都很難做出來。 這也不是說涼子麗娜向夏羽低頭服輸,自愧不如。 特級廚師有專精的領域,也有未經學習開發的荒蕪之地。實際上,昨晚品嘗了夏羽的三道發光料理后,涼子麗娜就對夏羽的廚藝,有了大致的判定。 用普通食譜,是遠月學生水準,二星廚師左右的實力。 而要是甩出底牌食譜,比如昨晚的發光料理,在專精的中華料理領域,甚至可以打敗六星七星的前輩大廚,與八星九星的準特級廚師握手言和。 當然這也是涼子麗娜的大概判斷。 六星到九星這個階段的大廚,未必就是任人揉捏的軟柿子,小覷他們的后果,就是被突然冒出來的殺招,一擊而潰。 向第二個領域進軍,是涼子麗娜已經思考好的變強路線。 她已經原地踏步了太久,需要從新的廚藝領域汲取靈感。而在昨晚,一連嘗了三道發光的料理,涼子麗娜仿佛看見了一扇新的大門,向她敞開,那扇大門后,充滿了食材的聲音! 那就是特級廚師之上的,食之真義! 是發光的料理,催化了她的靈感。至今回想起嘗用料理時,周身歡呼雀躍的美食細胞,涼子麗娜眼中就泛起一絲享受之色。 “砰” 廚房門緊閉的聲音,讓發呆的涼子麗娜清醒,她下意識地伸手握住門把手要拉開,卻又猛地收回來,“這里不是我的廚房!” 她醒了,有點后怕。 要是犯同樣的錯誤,那個少年廚師說不準直接把她轟走了。神原正人可不在這,沒人能替她說情。在沒有真正的領悟‘食義’晉升前,涼子麗娜不打算離開。 涼子麗娜并沒有等多久,約莫半小時,夏羽從廚房出來,手上端著一盤新鮮出鍋的魔幻麻婆豆腐。 “做成功了?”涼子麗娜失聲。 “沒有,完成度反而降低了,你們嘗嘗。”夏羽把盤子放在店面的桌子上,找來兩雙筷子,給涼子麗娜和北條美代子都發了一雙,自己則轉身回廚房去了,弄一頓早餐。 切得平整的霜降豆腐,有規則的排列在盤子中。 魔幻麻婆豆腐講究’六味一體’,其中一味,就是指辣椒的紅、豆腐白和蒜苗白所構造出來的菜色。 現在作為豆腐的主食材,被霜降豆腐替代,涼子麗娜對這道料理的感官,就是更漂亮細致了! 北條美代子已經夾起一小塊霜降豆腐吃進嘴里,然后皺眉。 瞥見她這副表情,涼子麗娜更好奇了。 難道食譜被破壞了? 涼子麗娜帶著遲疑和不安,緩緩吃下一小塊豆腐,接著是長久的沉默。 …… 把自己關在廚房里,夏羽也在冥思苦想,怎么把豆腐該死的后味除去。 霜降豆腐,并沒有到幻想食材的級別,特別是以夏羽的角度,這種新食材還不如他自己手工制作的豆腐。 原因很簡單,手工豆腐在烹飪過程中,可以做到隱形,完美地融入魔幻麻婆豆腐的‘六味一體’里面,味道不突出,不搶戲,卻也不可忽視。 可是霜降豆腐不同,濃濃的后味,竟然變成最大的破綻,在味道上面死死壓制了‘麻’與‘辣’,幾乎把這道料理的六味一體弄崩潰。 直接點,料理沒發光就能說明問題,而且問題還很嚴重。 “看來要修改食譜了……” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第六十五章:1個正式員工 修改食譜不是一朝一夕的事情,尤其是修改一張“發光”的食譜,至少夏羽暫時做不到。 暫時把食譜的事情放在一邊,夏羽不可能整個白天都在想食譜的事情,他是個大忙人,給自己和北條美代子做了早餐后,就要準備接待客人了。 大約上午九點,就有一批鐘愛小店茶水和糕點的客人,到料理店坐一坐,把這里當成了類似茶館和咖啡廳的地方,有的客人結伴而來,低聲細語交談,有的則是單人,獨自坐在角落,拿了手機一面吃一面刷推特,默默渡過悠閑時光。 今天森田真希沒有到小店幫忙。 遠月高等部插班生考試,就在這幾天進行,她又要報名,又要練習。夏羽昨晚送走她時,就讓她把狀態調整到最好。 與忐忑不安的森田真希不同,夏羽其實是很淡定的。 只要食戟的豬腳幸平創真還在,食戟這一條線的劇情,應該就沒有多少偏移,他已經最大限度游離在外,所以蝴蝶效應還影響不到劇情吧? 至于“蛋”的料理,一個多禮拜前,夏羽專門購買下來的《芙蓉蟹肉蛋》食譜,其實就是為森田真希準備的,她為此研究了十天左右,相信肯定能讓神之舌這位主考官感到驚艷。 客人在上午十點鐘時,坐滿了店面。 涼子麗娜這女人還沒走,自己一個人就占用四人桌,幾名客人尷尬的等在旁邊,嘗試叫她,可她微微低垂著頭,手執圓珠筆,在一張白紙上勾勾畫畫。 “你給我到后院的茶寮去——” 夏羽從廚房出來,對她可沒那么客氣,拍拍她肩膀,指向店后,沒好氣道。 涼子麗娜終于站起來,思索狀離開,夏羽瞟向她手中的白紙,上面好像是針對霜降豆腐后味的解決方案,羅列了很多條出來。 讓客人們坐下,端上茶水后,一個聲音突然在背后響起: “嗨!” 夏羽回頭,見到戴著黑框眼睛的少年,不由笑道:“安藝君,你來了啊,歡迎。” 今天是周六,安藝倫也早早的不去打零工,卻過來小店,有點奇怪。 把他接到后院,啪! 看到把茶寮占據了的涼子麗娜,夏羽一拍額頭,才意識到這里有人了,只能把安藝倫也帶到二樓的起居室。 “安藝君你慢用。” 把茶水和點心端到二樓,夏羽笑著,打算回店面,卻發現安藝倫也有點奇怪,跪坐在草墊上,欲言又止的模樣。 “英梨梨醬今天沒和你一起嗎?”夏羽干脆坐下來。 “她在趕稿子……” 安藝倫也推了推眼鏡框,突然道:“阿羽,我們一起做游戲吧!” “哈?”夏羽以為自己聽錯了,但對上安藝倫也認真的雙眼,他面龐不禁抽搐了一下。日了嗶,這劇本不對啊導演。安藝倫也是在高二開學那天,于斜坡邂逅加藤惠,才決定要做一款美少女戀愛養成游戲的吧,現在是什么鬼? “美少女經營游戲!”安藝倫也不等夏羽問,就高舉雙手,一臉興奮和狂熱,“阿羽你經營料理店給了我靈感啊,游戲的設定,就是一個小鎮上的少年廚師,接管家里經營困難即將倒閉的傳統料理店,然后與各種少女食客、少女雇員刷好感度最終戀愛的故事!” 果然! 夏羽聽罷,嘴角扯了扯。 核心果然還是什么戀愛的故事啊,這種東西是玩得有趣,自己做就算了,想到寫代碼和腳本夏羽就一陣頭大,有那時間還不如研究怎么修改發光的食譜。 咦。他好像忘記了點什么。 安藝倫也可不是其它日常番劇的廢材男豬腳,有活力,有能力,有斗志,最最重要的是,這是一個技術宅! 心中突然有了一個想法,于是夏羽打斷安藝倫也。 “做游戲?安藝君你找好了原畫、腳本和文本方面的人員嗎?”他向安藝倫也潑冷水,“你現在只是有一個框架構思而已,距離做成游戲還有很長一段路。” “是啊!” 安藝倫也握緊拳頭,肩膀抖動,好似在壓抑著激動,“正是這樣才有趣不是嗎?我們一起奮斗,最后可以打開自己做成的游戲,享受里面的故事,見證主角的戀愛成長……那種成就感,光是想想我就已經熱血沸騰了啊!” “別!”夏羽毫不留情揮揮手,“游戲可以慢慢來,你有這精力,不如先幫我整一個美食網站出來。網站也不需要多么華麗和復雜,有線上預約功能就可以。” “呃,做美食網站?”安藝倫也驚愕。 “可以說是夏氏料理小店的官網。”夏羽一攤手,“沒辦法,不開線上預約的話,小店已經招待不過來了。要知道,現在每天傍晚的排隊,就是一場混戰啊。排不上隊的客人帶著負面情緒離開,這會嚴重影響料理店的服務口碑。” 安藝倫也想到料理店可怕的排隊場面,皺緊臉,煞有其事點頭。 “所以叫你幫我弄一個網站出來,簡簡單單的,有一個預約功能就行,當然能夠使用在線支付購買用餐券就更好了。” 夏羽眨眨眼道:“這是雇傭!雇傭!注意,是雇傭,因為很重要所以我說了三遍!” “你打零工送報紙和雜志,每小時工價多少?” “一千円……” “我給你每小時兩千円的工價,而且是正式雇傭,不是兼職、零工,每天固定給8個小時的工資,一個月算20天的工作時間。”夏羽豪爽的說。 安藝倫也聽得呆住了,腦中迅速出現了計算器。 每小時2000円,每天8個小時,每個月工作20天,那么一個月的工資就是32萬円! 這是大學畢業生都拿不到的高額月薪,算下來一年將近400萬日元收入,在青年工作黨中已經算是年少有為那種,甚至比一些公司中層管理者的收入都要高! 若是換成其它御宅族,對于工資什么的,可能不怎么上心。安藝倫也就不同了,消費豚的他,深知打工賺錢有多么不容易,見到一份待遇優渥的正式工合同擺在自己面前,難以淡定,雙眼直勾勾盯住夏羽,立刻把之前夸夸其談的游戲制作,置之腦后。 “而且,我們小店的雇員,還有福利性的員工餐……” 夏羽見安藝倫也那副表情,就知道有戲,忍不住心中的笑聲,“你的主要工作是建設預約網站,閑下來就要到店面幫忙。開學的話,白天就上課,下午放學要到店里,晚上十點到十一點讓你坐電車回家,周末是全天工作制。怎么樣?” 他替安藝倫也考慮得很清楚了。 小店的確缺人手,特別是開學后,森田真希和北條美代子去了遠月學園,那么料理店又回歸之前的狀態,只剩下夏羽孤零零一人支撐小店的運轉。 那不如雇傭一個自己信賴的員工。比如安藝倫也,還可以搞基什么的。咳。 第六十六章:峰之崎8重子 霓虹自動販售機很多,在公園,在大街,甚至在一些比較熱門的餐廳都能見到。 夏羽也有考慮過買兩臺販售機回來,丟在門口,讓客人自己塞錢進機器,購買對應菜式的用餐券,憑餐券在店內點餐。 可他建設網站的本意,不在于方便,關鍵在網絡上疏散客流,讓小店不至于每到傍晚,被洶洶涌過來的客人,圍得水泄不通。這樣不僅使得用餐環境變差,也容易讓大老遠乘興而來敗興而歸的食客,由粉轉黑。 “怎么樣,安藝君,考慮清楚了嗎?” 過了半小時,夏羽再上二樓,給安藝倫也添茶,并在桌面擺上一盤七色麻薯點心。這是森田真希剛從糕點屋帶過來的。 安藝倫也搖搖頭,推了推眼鏡框。 “阿羽,十分抱歉。” 跪坐在墊子上,安藝倫也鄭重地深深彎腰鞠躬。 呃? 夏羽眨眼,沒想到安藝倫也會拒絕一份待遇優渥的正式員工合同。他是真心實意的想雇傭安藝倫也。 要知道,他在大約一個禮拜后,也將成為一名高中生,所以他的生活起居時間,大概要改一改了,白天是上課,傍晚回店開工到午夜四點。 經過昨晚的事情,夏羽決定把小店午夜檔的傳統繼續下去。因為他隱隱有預感,小店的午夜檔,將會很有意思。 安藝倫也同樣是高中生,放學后,他可以到小店工作到深夜,當然很累就是了,社團活動和宅活動什么的,也不用想了。 想到安藝倫也熱衷的宅圈子,還有游戲制作之類的策劃,夏羽不由一拍額頭。 “我大概知道你拒絕我的原因了,安藝君。” 面前的主角,畢竟是豬腳,有自己的堅持和夢想,看來想靠錢砸暈他是行不通了。 年薪400萬?這些錢,小店開門營業幾天就能賺下來,所以夏羽并不心疼,但奈何別人不接受,他也沒法子。這真不是錢的問題。 “很抱歉,關于游戲制作,我是認真的!” 安藝倫也放在雙膝上的手,握得老緊,眼中雖有不舍,但更多的是一種堅定。 這個御宅族達人,顯然想把‘TAKI君’這個博客經營下去。要走在ACG的最前沿,獲取游戲、動漫和小說方面的第一手資訊,勢必要付出很多的精力。 打零工,安藝倫也還能兼顧過來,但若是全職工,一放學就跑到小店工作,那他肯定無法照顧ACG圈子的事情了。 這幾乎就是現充和宅的選擇題。 而毫無疑問,安藝倫也選擇了宅的路線,即便現充路線鋪滿了鈔票。 “這樣啊……”夏羽把自己皺起的眉毛揉開,挺無奈的。 “不過,我可以幫你做網站和運營網站!”安藝倫也開始了滔滔不絕,元氣滿滿,“做網站首先要申請域名,方便點可以直接購買,然后,是租用服務器,用來儲存網站的內容數據,接下來就是網頁的設計與制作……” 樓下還有客人要接待,夏羽聽到這,就打斷了安藝倫也。 “這樣吧,安藝君,你專門幫我建設和運營網站,有空就過來我的小店坐坐,固定月薪是20萬円,如果不滿意你可以說。” 聞言。 安藝倫也咽咽口水,“我可以嗎?” “你可以試試。我給你一個月的時間,把成果做出來給我看,可以的話,試用期就結束了,你將是我的第一個雇員。”夏羽頷首道。 安藝倫也沒有拒絕的理由。 做網站和運營網站,他可以在家里完成,而且工資比出去打零工穩定多了,運營網站的同時,他還能把自己的ACG博客經營下去,簡直是兩全其美。 夏羽和安藝倫也在二樓起居室商討細節。 與此同時。 一輛緩緩而來的黑色汽車,停在夏氏小店門口。 身材高大的黑衣保鏢,打開車門,一名身穿女士職業套裙的美女走下車,她戴著墨鏡,鏡架下是一張精致的臉孔,紅色唇彩在陽光下熠熠發光,西服衣領敞開,露出傲人的溝壑,光看氣質就是成熟嫵媚那種。 “打擾了。” 在壯漢保鏢的簇擁下,紫發女人走進料理店。 這下子,店內氣氛為之一靜,享用茶水和傳統點心的客人們,皆愕然注視這幾個不速之客。 “那女人怎么有點眼熟啊……” “噓!” “我真在東京電視臺上見過她,好像是什么地產女王來著……” 旋即各種壓低的議論聲,充斥店面。 聽著聲音,紅色唇瓣勾起了冷傲的弧度。被人們稱之為‘地產女王’的峰之崎八重子,摘下了大墨鏡,隨意打量這間中華料理店。 桌椅和地板倒是干凈,隱隱閃爍光芒,一塵不染,可是擺設就很平民化了,不論怎么看,都沒有什么特殊之處。 峰之崎八重子不由感到奇怪。 這幾天,她派來舊商店街收購店鋪的工作人員,紛紛向他匯報了收購進度,目前能確定,并已達到買賣合約的,也就三家店鋪。 這種效率對峰之崎而言難以接受。 舊商店街起碼有百余家店鋪,有的則是居民住宅,她沒想到自己宏大的商店街改造計劃,剛邁進實際操作階段,就遭遇了阻礙。 于是,峰之崎決定親自視察,如果可以,她想盡可能的把多份買賣合約帶回去。 夏氏料理小店,就是峰之崎今天行程的開始。 得到底下工作人員匯報的峰之崎,對一家在短短半個月,就起死回生的平民料理店,感到好奇。 以她的工作經驗看,這家料理店,極有可能就是商店街改造計劃最大的障礙。峰之崎過來看看,當然,可以的話,她想在今天第一站,就把收購事項談妥,把最大的絆腳石先搬除。 另一邊。 “安藝君,我們郵箱聯系,有需要資金的地方就開口。” 下樓把安藝倫也送走,夏羽轉過身,這才注意到已經找到位置坐下的峰之崎,還有站在她身后的兩名黑衣保鏢。 “要茶水和點心套餐嗎?”夏羽上去問,不由端詳女人嫵媚的面孔,心中有股奇怪的熟悉感。 “我是城市生活規劃公司的峰之崎……”女人雙臂平放在桌面,胸前一對大圓球被桌子頂著微微變了形狀,領口拉得更開了,溝深得驚人。 “我問你要不要茶水和點心套餐!” 夏羽干脆環抱手臂,文明觀球,“茶水是綠茶,點心是七彩麻薯,店長推薦喲。” 紫發女人露出職業化的笑容,“萬分抱歉,我今天來,是想跟你們好好商量一份收購文件。” “你們的店長在嗎?” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第六十七章:要征服! “我就是店長,點餐嗎?” 夏羽語氣放得不爽。 他知道這女人是誰了,某某地產女王,城市生活規劃公司的擁有者,近年來連續弄了幾個大型開發項目,然后那些項目,都變成了金山銀山,讓投資者賺得盆缽皆滿。 更重要的是,她是峰之崎八重子,食戟之靈開頭就出來跑龍套的女人。 只不過,原著中被上門收購的幸平餐館,變成了夏氏中華料理小店。這就是夏羽非常不爽的地方,他總感覺自己在為主角擋災。 畢竟,根據記憶,峰之崎八重子似乎也就在這幾天,光顧幸平餐館。 聞言。 峰之崎略微皺眉,加重了語氣:“我已經吃過早餐了,這次過來,是想跟這家店鋪的主人,商討一下收購事宜。你是店長?” 她旋即驚訝盯住夏羽。 “對!” “真是太年輕了,讓人意想不到。”峰之崎輕輕笑了笑,眼底掠過一絲隱晦的蔑視,一個毛頭小子而已,她心中對收購更有把握了。 “你先看看收購合約……” 峰之崎向后伸手,一名黑衣保鏢就把已準備好的文件袋遞上來,她涂著紅色指甲油的手指,優雅地解開袋口,從中拿出兩份文件。 “一份是合約,一份是我們的改造計劃案。”峰之崎把文件放在桌面,并推了過去,笑的時候眼角稍稍往上斜挑,給人一種狐貍般的魅惑感。 “你可以先看看我們的計劃案,相信你肯定樂意見到自己生長的地方,變成一個購物和消費的勝地。” 夏羽抱著臂膀沒動。 “計劃案?” “就是那個美食街加購物商場的計劃?”夏羽嗤笑,“你不就是想把我們趕出商店街么,不用說得這么冠冕堂皇。對不起,我目前正在經營這家店,短期中期長期都不打算離開,要是不點餐你就可以走了,別占用我們的桌位,還有許多客人等著用餐呢。” 他指了指門外等候的客人,非常不客氣。 嗯? 臉上的笑容立刻收斂。峰之崎往后仰坐,輕抬下巴,眼神冷了下來,“你是不是覺得,最近的客流,讓你看到了起死回生的希望?” “放棄吧!” 峰之崎冷冷說:“像你們這種小規模經營的餐館,根本不符合時代的潮流,客人只是圖個新鮮,多來幾次,失去了新鮮感,你們就要面臨嚴重的經營困境!” “客人更樂意去裝修高檔、環境優雅、空間開闊的高級餐廳,聽著舒緩的鋼琴或小提琴音樂,安安靜靜的用餐,而不是擠在這種狹窄的店鋪,流著汗,忍受空氣中奇怪的味道……” “說完了?” 夏羽雙手插進褲袋,聳聳肩,“我承認你說的貌似很有道理,服務和用餐環境是很重要,可是啊,不管是小餐館,還是高級餐廳,本質上不都是客人們填飽肚子的地方么,我們只要把食物做到極致,客人就愿意來。足夠了。” “把食物做到極致?” 峰之崎像是聽到了天大的笑話,捂嘴彎腰咯咯笑著,肩膀一抖一抖的。 “你知道那些高級餐廳的主廚,在美食界有怎樣的名氣嗎?他們才是成功的廚師,拿著IGO美食機構的四星、五星認證書,隨便去哪里,都是百萬美元以上的年薪!” 夏羽張口打算還擊,豈料突然收到了系統提示: “獲得新任務!” “【征服峰之崎八重子】。” “提示:這個女人在小瞧你的廚藝,用事實讓她閉上嘴巴!” “獎勵:一次無名望花費的店鋪升級(店面/廚房/院落/食材儲備)。” 店鋪升級? 夏羽暗暗吃驚。這可是相當于1000點名望的獎勵,跟昨晚滿足神原正人胃口的任務,獎勵相當,值得他全力以赴! “閉嘴吧你!” 把手從褲袋抽出來,領了任務,夏羽便沒有退縮不干的理由,“我就做一道菜給你嘗嘗,當然,你也可以來廚房觀摩我烹制的過程,免得你說主廚換人了。” 吃驚望向夏羽,峰之崎止住笑,站了起來。 此時店里客人幾乎坐滿,他們把夏羽和峰之崎的爭吵聽在耳中,忍不住議論。 “這個地產女王居然小瞧這家店主廚的廚藝……”一名女客人憤憤不平。 “我剛剛好像聽那個少年說,他似乎就是那名神秘的主廚啊!”一名戴著眼鏡的斯文男客人,身穿西裝,像是上野站附近寫字樓的商務人士。 “對,我好像也聽到了!” 客人們面面相覷,然后就是暴動的一幕,大伙爭相離開座位,涌向后廚房。 院子的茶寮,正在冥思苦想調配食譜的涼子麗娜,被嘈雜的聲音驚擾到。 “發生了什么事?”她不由起身走出茶寮,便愕然發現小店的廚房,被一群年輕客人圍得水泄不通。 涼子麗娜身材高挑,踮起了腳尖,隱約可以見到人群把一個紫發女人,還有兩個黑衣保鏢,圍在最里面,再過去就是完全敞開的廚門,她能看見夏羽在廚房里忙碌。 “美代子,注意聽,給我找來這些食材。” “豬肉要上等五花肉,在冷藏柜里。辣椒的話,不要青椒,儲藏柜里有曬干的紅辣椒,把那個給我。” 北條美代子走到廚房門口,突然想起了什么,回頭奇怪問:“不要卷心菜和青江菜嗎?” “不用,給我找兩條青蒜過來。” 夏羽擺手,在爐灶上架起煮鍋,這時候北條美代子也拿了豬肉回來,于是他把一大塊豬肉放進水里,并加入蔥段、姜片和幾粒花椒,最后還拿起料酒瓶,往冷水里倒進少許黃酒。 煮鍋不用蓋子,就丟在爐灶上。夏羽回頭處理其它食材。 大爆回鍋肉嗎? 昨晚嘗過這道菜的北條美代子,搖了搖頭。 料理步驟完全不同。 首先,夏羽并未準備炭火燒得通紅的紅鍋,且用到的兩種蔬菜,卷心菜和青江菜,被兩條青蒜代替了。這種爆炒出來的五花肉,或許更香,但口感也可能更糟糕。 “咦……” 北條美代子看到夏羽打開櫥柜,在一堆瓶瓶罐罐中,拿出一罐顏色通紅的調味醬料。 傳統的蜀川豆瓣醬! 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第六十八章:黑暗料理? 由于沒有《大爆回鍋肉》的食譜,在做不出發光料理的情況下,夏羽并不打算遵照中華小當家原著的食譜。 用其它發光的料理,似乎有點犯規了。 系統是讓他征服峰之崎八重子,又不是讓他做菜給這女人享受,所以么,夏羽已經想好了該怎么做。在好好修理這女人的同時,用食物去征服她! 他在用老頭子,也是夏氏的回鍋肉食譜。 沒有青江菜,沒有卷心菜,蔥、蒜、姜,花椒和傳統豆瓣醬,當然還有曬干的紅辣椒,就是除了豬肉以外的調味材料。 廚房門口亂糟糟的,一群年輕客人在門外探頭探腦,夏羽卻心無旁騖,讓美代子把食材都找過來,隨后開始處理。 內心不存在一絲炫技的成分,在刀架拿下一把用得順手的傳統中式廚刀,砰砰砰砰砰砰砰,廚臺案板便傳出清脆有力的碰撞聲,此時的夏羽,儼然化身有豐富實戰經驗的主廚,三兩刀斜切下去,青蒜條就變成了整齊對等的段狀。 然后,是剝蒜,切姜片,同樣的行云流水。 如果說切青蒜,還不能體現夏羽的刀功,那么接下來八成熟出鍋的五花肉,就是很好的磨刀食材。 人群突然安靜。 夏羽從廚臺某處摸出了一把通體潔白的廚刀,就好像是冰刀,晶瑩剔透,狹長,鋒利,且隱隱冒出一股白色的霧氣。 碎玉刀! 這次夏羽打算動真格的了,連紫色廚具都拿了出來。這么多天在廚神空間練習,他對這把刀再熟悉不過,右手貼著冰涼的刀柄,整個人一改慵懶,眼神變得銳利。 “這把刀……”北條美代子在旁邊瞳孔微縮。這是她第一次見到夏羽的貼身廚具。 峰之崎八重子也在廚門表示自己的驚訝。 “陶瓷刀嗎?” “不對!” 峰之崎挑眉,她發現自己看不懂那把廚刀的材質,內心突然有了一絲難以名狀的慌亂。 接下來,夏羽的表現,更是讓她暗自吸了口涼氣。 照理來說,切肉比切配菜,更需要力道,可事實截然相反,切肉的時候,那邊奇怪的廚刀好似一直懸在半空,從未與案板有過接觸,更沒有絲毫切菜的聲音傳出,廚臺突然靜悄悄的。 然而,不過一兩分鐘,一大塊五花肉,就已經被切成厚薄對等、大小相同的豬肉塊,整齊鋪在案板上,那模樣就如同經過機器模具切割。 峰之崎內心駭然。 夏羽下刀之快,可以說已經超脫她常識范疇。 這么快的刀,不僅需要十年如一日的精湛刀功,一把不粘刃的好刀也是必須的。 咔! 這是煤氣灶閥門打開的聲音,幽藍色的火焰立刻在鍋底升起,夏羽顯得很從容,先讓火焰熱熱鍋,隨后添加少許油,灑進姜蔥蒜,以及花椒和曬干的紅辣椒,用熱油煸。 鍋里冒出的刺激味道,讓不少客人捂鼻。 峰之崎八重子不失時機的落井下石,輕輕笑道:“我的口味很淡,如果你這道料理沒有滿足我,那很抱歉,在場那么多客人,估計會對你這位主廚的手藝很失望吧。” 夏羽目不斜視,此刻眼中只有料理。 他做菜的時候是全身心沉浸進去,否則初級【廚之心】技巧很難依附在料理里面。 更何況,【廚之心】就是他打算修理峰之崎的關鍵點之一。 食戟原著里,對待這么一個打上門的地產商,幸平創真也太好說話了,給別人做拿手料理,讓別人得到享受,好像怎么想都有點抖M。 于是夏羽稍稍轉變一下思路。 廚師是要讓所有客人的胃口得到滿足不假,雖然峰之崎這女人很可惡,但怎么說也算食客,故意做成黑暗料理什么的,就是自貶身份,自砸招牌,況且有這么多人圍觀著呢。 他要做得很好吃。完全嶄露廚藝。 但在好吃的同時,也讓峰之崎體會到痛苦的滋味。 所以,夏羽用的不是小當家里面的回鍋肉食譜,而是用傳統的蜀川回鍋肉食譜。 小當家原著的產地畢竟是霓虹,霓虹人吃不得辣,對于食譜‘中辣’的定義,可能跟國人‘輕辣’、‘微辣’差不多。 而傳統食譜么,蜀川重口味的辣,那便是真正的辣,沒有一絲水分,絕大多數霓虹人恐怕都受不得這種辣。因此,能不能讓峰之崎心甘情愿吃一道重口味料理,就要看夏羽自己的本事了。對此他信心滿滿。 “嗞嗞……” 半透明的肉片在油鍋里煸炒,觀察到肉片邊緣略微卷起,夏羽心中估摸著火候差不多了,用鍋鏟把肉片翻搗到炒鍋一邊,騰出位置。 “美代子,把那瓶醬料給我!”他左手向后伸去。 北條美代子此刻就是幫廚,立刻遞上夏羽之前由櫥柜挑選出來的蜀川豆瓣醬。 扭開蓋子,在一干客人驚詫的目光中,夏羽把小半瓶豆瓣醬倒進了鍋內,這下子醬料與鍋底原本的醬汁混合,滾燙的紅色渲染開來。 炒出紅油了! 夏羽眉梢微微一挑,右手鍋鏟翻飛,于是炒鍋另一邊的五花肉,完全與這股香噴噴的紅油醬汁混合。 翻炒一陣子,灑進少許醬油,五花肉的色澤偏向油亮的暗黃。 “青蒜!”左手再次往后伸。 美代子遞上斜切成段的青蒜。食材裝在小盤子里。 嗞啦。 最后一味材料被投進炒鍋。夏羽依然在從容不迫的翻炒。 不止圍觀的人群,在旁邊觀摩的美代子和峰之崎,都覺得這次烹制過程很簡單。 簡單的食材,簡單的烹飪步驟。 就連在外頭的涼子麗娜,目中也流露出一種失望,“只有這種程度嗎?” 以她特級廚師的眼光,同樣覺得這次烹飪,太過平淡無奇,不論是切食材,到食材下鍋翻炒,一切按部就班,沒有值得稱道的地方,但凡是個基本功過關的廚師,都能做到這種程度。 抬起右手的便箋紙,瞄一眼此前的食譜記錄,涼子麗娜轉身,打算回茶寮,繼續研究怎么處理‘霜降豆腐’的后味。 可人群在這時,突然發出驚呼。 “轟” 涼子麗娜向廚房斜眺一眼,然后腳步停住,瞳孔因為吃驚,微微放大。她側臉和眼睛都被一股熊熊燃燒的火焰,照得亮堂堂的。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第六十九章:火焰的極致(上) 火焰! 北條美代子倒退兩三步,但滾滾熱浪仍然撲面而來,讓她有種置身熔爐的錯覺,額頭立刻冒出汗漬。 繼續退到廚房門口,灼人的氣息才稍稍減弱。 外面的人群驚呼過后,隨后是詭異的沉寂。看客們一張張面孔被火焰照亮,眼睛里倒映著怒吼咆哮,四處亂躥的火之蛇。 整個灶臺幾乎都是火焰。 “……他在干什么?!”北條美代子可以聽到峰之崎八重子的低語,這個女人經過短暫的失神,便恢復了從容,目中透著一絲不加掩飾的嘲弄。 “這種火焰……他當我是個純粹的看客么?門外漢?” 峰之崎八重子眼角余光往后瞟,見一群食客臉上的驚嘆,不由低低笑了起來,“大火只是表演技,就是用來嚇唬人的,用這種火焰烹煮出來的料理,會附帶濃郁的油煙味,而且稍不小心,食材還會變得焦糊,相當于制作失敗了!” “他當我好糊弄么?”峰之崎不由地環抱臂膀。 雖然她不是專業廚師,但好歹是個品嘗過各種高級料理的美食家,一些粗淺的廚藝常識,她還是懂的。真正高明的廚藝,永遠是在不經意間,把一道料理烹制完成。 夸張的廚技,炫耀和表演成分多一點,根本不實用! 北條美代子背對峰之崎,內心實則也有點同意這個女人的觀點。 就比如她父親,北條樓經常會來一些不懂廚藝的名流政客,純粹看熱鬧那種,而投其所好,她的父親經常公開這樣烹飪,滿足那些人對視覺效果的追求。 當然,在高級主廚手上,火焰對一道料理的危害度,已最大限度降低,油煙味或多或少有一點,卻并未破壞料理本身的味道和口感。 要不是昨晚,親眼目睹夏羽烹制‘大爆回鍋肉’,此時北條美代子應當很緊張。 昨晚紅鍋“火焰”的可怕高溫,實際上并不弱于面前的滾滾焰浪。 所以美代子非常期待,這次夏羽會呈現出怎樣的作品。 人群看熱鬧,峰之崎和美代子也是似懂非懂,可是最外圍看出了一點門道的涼子麗娜,內心之波瀾只有她自己清楚。 廚技! 涼子麗娜深吸口氣,牢牢盯住失火的炒鍋。 她恰巧站在樓梯上,于高處往廚房俯瞰,因此可以觀察到,火焰就如同颶風,內部有著空曠安靜的暴風眼,即將完成的蜀川回鍋肉,就在這個區域,被熊熊大火包圍,食材本身并沒有起火。 這種技法充滿了雜技感。 涼子麗娜隱隱有種熟悉之感。昨晚她吃過的那道‘大爆回鍋肉’,用的似乎也是相同的火焰廚技,可是才過去了一個晚上,這種廚技好像就被夏羽摸到了一絲神髓。 這時,隨著高溫火焰的灼燒炙烤,一股強勢而霸道的濃香,席卷而出。 濃香有著辣味,但并不嗆鼻,僅僅是嗅著這股濃香,許多圍觀客人就已經眼冒綠光,不停地擦拭嘴角的口水。 峰之崎猛嗅一口濃香,變得不淡定了,臉上泛起驚疑。 “完成——” 啪。敲了個響指,環繞著炒鍋的火焰便漸漸散掉。 夏羽瞟一眼旁邊還剩下大半瓶的紅星二鍋頭。這并非什么魔法,熱油加白酒就能點火,但非專業人士不建議模仿,且沒有廚技壓身的話,這樣點火不僅要毀掉一道料理,還可能把自己點燃了,引火燒身。 當然了,這也是夏羽的無奈之舉。 要知道小當家原著里面的‘爆炎廚師’亞刊,那可是擁有內力的廚師,武林高手,那家伙與小當家在長江上對決時,火燒長江,炙烤青魚,場面比夏羽烹飪回鍋肉玄幻多了。 沒有內力什么的,只有借助外力發動‘爆炎’廚技。 灑白酒點火,料理中不免有酒味。所以,夏羽昨晚在廚神空間嘗試到將近早上才睡過去,其中修改食譜之艱辛,只有他本人清楚。 鍋鏟唰唰唰幾下,將料理裝盤。 把一盤香氣噴噴的回鍋肉,放在廚臺上,夏羽回頭,對門外的峰之崎,作了個請的手勢,“峰之崎小姐,我的料理做好了。嘗嘗你就知道了,這就是我目前所能做到的,料理的極致!” 說著,他在內心補充一句:是火焰的極致! “料理的極致?” 峰之崎抿著嘴走來,事到臨頭,她突然感到了害怕。 這股情緒并非來源于料理。 桌上的回鍋肉,色澤油亮。青蒜條和干紅辣椒,混雜在爆炒得略微卷曲的肉片之間,潔白的陶瓷盤底是紅油醬汁,可以說醬汁也是這道回鍋肉的精華之一,蜀川豆瓣醬,賦予了醬汁特有的香辣風味。 光是偷瞄幾眼料理,峰之崎就感覺嘴里唾液在急劇分泌,名為食欲的惡魔,怒吼著從囚籠里逃脫而出,在她內心深處亂沖亂撞。 “給你筷子——”夏羽特意拿了一雙干凈的筷子給她。 峰之崎接過筷子,卻沒有立刻下筷。 “怎么了?”夏羽笑問,“你放心,絕對不是黑暗料理,你會得到享受的。” 他在“享受”二字上,加重了語氣,顯得意味深長。 “事先說好,如果不能讓我滿意,丟臉的可不是我,而是你。”峰之崎嘴硬丟狠話,右手顫抖地,持握筷子,夾起一塊沾了紅色醬汁的肉片,緩緩送進口中。 “唔……” 肉片進口,峰之崎雙目驟然放大。 滑!嫩! 她甚至沒有用牙齒,肉片就像在舌頭化掉了,五花肉無疑是極為肥美的,濃香沿著舌頭,旋即在整個口腔爆發。 峰之崎瞬間迷失在香之海洋里,眼睛泛起一層迷離的水霧,好吃到哭。 “怎么樣,好吃吧?”夏羽在旁笑著。 張張嘴,吸進了一口空氣,峰之崎正打算說話,可這時候,空氣好像引燃了火焰,另一股與濃香截然不同的味道,在口腔爆炸! 啊。 她在心底深處發出尖叫,此刻峰之崎就感覺自己站在火山口,不著寸縷,腳底下就是正在一層層漲高的滾燙熔巖,峰之崎拼了命往山下奔跑,可半途腳下一滑,摔進了一口紅油溫泉,滾燙的紅油立刻將她淹沒。她在奮力掙扎,白膩的身體全是灼燒紅痕。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第七十章:火焰的極致(下) 現實世界。 峰之崎八重子就如同一個溺水者,手上使勁握著筷子,白皙的脖頸,隱隱見到綻放的青筋。 她臉蛋噗哧一下紅透了。 “救、救我——”嘴唇無意識嚅動,好像經過了一場慘烈的心理博弈,直到舌尖上的濃香變弱,峰之崎終于把嘴里的食物咽下去,而她也終于從紅油溫泉爬出來,裸露的身體,布滿了灼燒的傷痕。 可這只是開始。 咽下去的食物,像是火團,一路穿腸破肚,直到胃部。 身體好似被從內部點燃了,剛剛爬出紅油溫泉的峰之崎,雙腿一陣搖晃,便軟軟坐倒在地,眼睛迷離。 如果是僅是腸胃灼燒的痛楚也就罷了。 咀嚼食物,口腔還殘留著濃濃的肉香,哈出一口氣也全是辣與火焰。 “……為什么這么辣,為什么這么燙……但是為什么這么好吃啊!”峰之崎心底在吶喊,被灼燒和辣的同時,也因為好吃,不受控制流下了淚水。 “咕嚕咕嚕……” 紅油溫泉突然沸騰,不斷冒出氣泡,一個渾身繚繞火焰的炎魔,緩緩從水中升騰而起。 峰之崎癱軟,渾身無力,干脆也不動了,愣愣注視著手持鐮刃的炎魔。 火焰中,是一張讓她熟悉并討厭的清秀少年面孔。 “歡迎來到我的火焰帝國……”那個炎魔仿佛這樣對她低沉說,緩緩舉起了巨大的鐮刃,并揮掃出憤怒的一擊,呼啦,焰浪席卷而來! 意識回歸,峰之崎眼睛漸漸清明。 她感覺到熱,大汗淋漓,職業套裙就像是一層蒸布把她整個人緊緊裹住。峰之崎忘了自己在哪里,白皙的手就摸向外套第一個扣子,啪嗒一下解開,胸前飽滿失去束縛,噔的彈跳而出。 好在里面還有一層白色女士襯衫,否則就是真正的濕身加爆衣了。 “這地產女王怎么了?” “誰知道!或許是食物太好吃了吧!” “我也想嘗嘗看啊……” 廚房門口的議論聲一下子涌進耳朵。峰之崎總算徹底清醒,手停在襯衫第二個扣子處,僵住不動。 “還要吃嗎?” 夏羽見她清醒,不緊不慢地說。 峰之崎一雙帶著水霧的眼瞳,定定放在他身上,涂抹了鮮艷唇彩的唇瓣,囁嚅好一會,才傳出若不可聞的聲音,“吃。” “請——”夏羽側開身。 峰之崎下筷前,咬著唇道:“可以給我一杯水嗎?” 她俏生生的語調,跟此前的盛氣凌人,大為迥異。 “很遺憾,這道料理不能配水喝,否則你會更‘享受’的。”夏羽聳肩。 “怎么樣,沒有水,還要吃嗎?” 夏羽作勢準備端盤子走人。 “不要——” 峰之崎立刻攔住他,筷子往盤子夾去,旋即帶回一大塊回鍋肉,直接塞進嘴里,腮幫子鼓起,吃下去時發出嬌滴滴的哼唧聲。 這下子,筷子停不住了。 峰之崎香汗越流越多,頭發濕漉漉的,貼在臉頰上,妝容也被汗水破壞了,可正在美食世界與料理決斗的她,無暇理會自己的形象。 “……我可以嘗嘗嗎?” 一個聲音冷不丁由背后傳來。 夏羽瞟過去,見是涼子麗娜,便點了點頭。 “我也要!” 北條美代子早拿著筷子等候在旁,見狀也擠過來。 “嗚!” 夾起一塊肉片吃下去,北條美代子的表現,甚至比峰之崎還夸張,捂住了嘴,雙眼圓瞪,雙腿死死夾緊,享受的長長鼻音不受控制發出,估計這會門外那群男性看客,已經被這種聲音撩撥得春心蕩漾。 相比之下,涼子麗娜就淡定多了。 也可能是吃慣了特級料理或更高級別料理的緣故,夾了一塊肉片,仔細咀嚼過后,涼子麗娜就放下了筷子,目含贊許。 “這是一道打上了你個人烙印的料理!” “換句話說,你已經把食譜拿過來了,為自己所用!” 實際上,涼子麗娜的內心并不如表面那么平靜。 廚之心! 涼子麗娜至此才敢確信,一個離特級還很遙遠的少年廚師,居然領悟了特級廚師標志性的技巧,雖然只是初級雛形。 昨晚她已經嘗過發光料理,然而,發光料理就像是大熔爐,把所有的廚師技巧,徹底的熔煉于一體,‘廚之心’在里面顯得并不起眼,涼子麗娜反而是被發光料理另一種特質吸引——食材的聲音。 如果說那道用紅鍋烹制的‘大爆回鍋肉’,屬于半成品。 那么,今天這道用大火煅燒的傳統回鍋肉,在涼子麗娜眼里,已算得上是完成度較高的高水準作品。 再加上‘廚之心’雛形和另一種不知名的火焰廚技,這道料理,完全有資格成為某個高級餐廳的主打菜,售價萬円起步。 “系統:【征服峰之崎八重子】已完成。” “店鋪升級準備中,宿主請在店面/廚房/院落/起居/食材儲備中,任意選擇一個升級項目,升級將需要三天時間,期間請暫停營業。” 先把升級的事情先放在一邊。 夏羽好奇自己徹夜奮斗出來的全新料理,具體有什么水準。 系統評分,畢竟只是針對一道料理完成度的評分,他更想知道料理本身,在現實世界處于什么品階上。 就和食譜有高低之分那樣,料理也是有星級評定的。一名三星廚師,拿出底牌殺招,做出一道四星乃至五星的料理都很正常。 一個活生生的特級廚師就在面前,且是IGO審核機構的主考官,于是夏羽不恥下問。 “我曾經受邀去遠月的校園祭,吃過這一屆十杰前幾席的料理,要說品級么,雖然不是‘必殺菜品’,但也相差無幾了。” 涼子麗娜思忖著說,“有個‘餐桌的白騎士’司瑛士,同樣領悟了廚之心雛形,不過他的廚之心很奇怪,走的是拋卻自我,完全奉獻于料理的道路……嗯,你的這道火之極致料理叫什么名字?創意不錯,辣和火焰相互襯托,極具沖擊性!我覺得可以跟那個家伙一較高下了。” 餐桌的白騎士,司瑛士? 夏羽心頭一震,以為自己聽錯了。喂,大姐,這可是十杰的首席! “我這道料理,叫爆炎回鍋肉。”夏羽道,“可以具體說說,我這道料理,在IGO評審機構,大概有幾星嗎?” “通過三星廚師認證是不成問題的。”涼子麗娜瞟他一眼,目露奇怪之色,“你還是一星廚師吧?我覺得你應該考慮考慮,去IGO東京本部申請晉升考核了。” 涼子麗娜這么一說,夏羽才猛地想起,在IGO機構認證體系中,上一屆的畢業生,角崎瀧,木久知圓果這些人,也不過是四星大廚。 他目前能夠做出三星級的料理,可以說已經無限接近遠月畢業生的水準。 換句話說,要是出身遠月,以他的料理水平,就是上一屆10%畢業生中的一員。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第七十一章:店鋪升級 不知不覺,一大盤爆炎回鍋肉,被峰之崎和美代子風卷殘云般消滅。 這兩人都是香汗淋漓,臉上卻浮現著濃濃的享受之色,好像一點也不介意食物中的爆辣與火焰。 當美味壓過辣和火的時候,享受食物就是自虐,痛并快樂著。 “怎么樣,你覺得我的料理,和那些高級餐廳相比,差在哪里?”夏羽環抱雙臂,注視著露出醉態,俏臉酡紅的地產女王。 咕嚕。 明顯的咽了咽口水,峰之崎回味著料理,微微垂下頭,握緊了粉拳,非常不甘心地說,“你、你的料理,好吃——” “那你覺得,以我的手藝,有資格把這家店鋪經營下去嗎?”夏羽笑問。 峰之崎嘴唇囁嚅,最后喪氣地垮下雙肩。 “有……” “給我大聲點!” “有啊!”峰之崎怒了,“為什么你有這么好的手藝,還要躲在這種偏僻破舊的商店街?去美食集團應聘主廚不是很好嗎,我保證,你隨便去哪里,都有百萬美元以上的年薪,而且可以獲得專業的廚房,支配一個專業的廚師團隊!” 她怨懟的語氣,讓夏羽怔了怔。 旋即,他大概弄懂了這女人的心思。還是不肯放棄啊。 硬的不行,還試圖來軟的。 “因為這是我家的店鋪啊。”夏羽聳肩,“我這個人嘛,胸無大痣,繼承家業把家產好好守住就行。” 這番話當然是故意嗆人的。 峰之崎氣得渾身發抖。 “老板。”兩名黑衣保鏢在身后扶住她。 “走——” 咬了咬唇,峰之崎臨走前,仍是不死心的,從女士皮夾拿出一張散發著淡淡薄荷香味的名片,放在廚臺上,“你要是改變主意了,歡迎隨時找我。” 夏羽目送她被兩名保鏢攙扶著,擠出人群離開,撓撓臉,心中自問自己的手段,是不是兇過頭了。 吃僅僅是開始,揮之不去的重辣和火焰,會讓峰之崎八重子,在接下來的兩三天內,享用其它食物時,味同嚼蠟。 而要是吃不慣辣,體質原因,菊門之火辣就要持續一陣子了。 完成任務,廚藝等級提升到lv14。 廚神系統仍然判定他為一星廚師。對此,夏羽就比較奇怪了。 涼子麗娜說他擁有了與這一屆‘遠月十杰’首席比肩的廚藝,夏羽并不覺得是奉承。 成功把‘爆炎回鍋肉’這張食譜研究出來后,他就有預感,這張食譜將取代之前無食譜版本的‘奇跡彗星炒飯’,成為他發光必殺底牌之下的最強料理。 所以么,做出這么一道超強料理的他,在系統那竟然只是區區一星廚師,非常不科學。 于是,等圍觀人群散去,吩咐美代子清理廚房,夏羽找了個無人的角落,在思索店鋪升級方向的同時,向系統咨詢廚藝評級問題。 “宿主在現實世界通過專業美食機構的評級晉升,完成晉升任務,本系統的廚藝評級也隨之變化。”系統機械地問答。 這才對嘛! 夏羽恍然大悟。 “看來要盡快去一趟IGO東京本部參加晉升考核了。” “廚藝評級要提升,餐廳評級也要提升,把那兩個二星沖擊任務完成,就能拿到《猛牛青龍斬》和10個天賦點的獎勵。” 摸著下巴思忖,夏羽收回思緒,注意力放在當前同樣迫切的店鋪升級上。 用美食征服了峰之崎八重子,系統獎勵一次免費升級。 但升級并非全面性的,只能在店面/廚房/院落/起居/食材儲備中選擇一項。 夏羽并沒有多少糾結。 峰之崎那番話還清晰回蕩在他耳畔: “……客人們更樂意去裝修高檔、環境優雅、空間開闊的高級餐廳,聽著舒緩的鋼琴或小提琴音樂,安安靜靜的用餐,而不是擠在這種狹窄的店鋪,流著汗,忍受空氣中奇怪的味道……” 夏氏小店的用餐環境,以挑剔的眼光看,問題確實太多。 空間狹窄。 通風性不夠好。 裝飾什么的也有點古舊。 所以夏羽稍作思忖,就決定把這一次升級次數,用在‘店面’選項上。 “嘀,請求已接受。” “本次店鋪升級立即啟動,升級將消耗三天時間,期間請暫停營業。”系統聲在腦袋響起。 趁著店鋪升級,他也可以忙里偷閑,休息幾天。 上午一波客人在中午過后就散去,離開時,那些近距離目睹了夏羽烹飪過程的食客們,對此前廚房火焰爆炒的情景,津津樂道。 有些食客甚至偷偷拍攝了視頻,打算回去后發到推特,向沒來的小伙伴炫耀一番。 客人們卻不知,他們前腳剛離開,夏羽就跟著他們的后腳,在料理店門口貼上一張剛剛寫好的通告: “本小店因裝修改造,歇業三天。望見諒。” 貼好通告,夏羽回店時,順手關緊了門。 他走向廚房,卻差些與涼子麗娜迎面撞上。 “你還沒走?”夏羽這才注意到她。 “關于霜凍豆腐的后味,我有了一些想法……”涼子麗娜眼底藏著一絲掩飾不住的興奮。 “哦?” “可以調配香料處理!”涼子麗娜道,“麻婆豆腐中調味料是有很多的,我建議你針對花椒粉進行調配修改,讓霜凍豆腐的后味,融合在料理之中。根本性去除這種后味是不可能的。” “花椒粉只是麻婆豆腐的調味料之一。”夏羽搖搖頭,“除了花椒粉,還有干紅辣椒,山椒,豆豉,甜面醬,豆瓣醬……修改其中一種,牽一發而動全身,整個食譜都要進行適當的修改,哪有這么容易。” 不過,夏羽還是伸手,認真接過涼子麗娜遞過來的修改方案。 “我可以參考參考。” “但我下次做出來的,不一定是魔幻麻婆豆腐了。”夏羽微微一笑,心中浮現中華一番中,另一道著名的豆腐料理,大魔術熊貓麻婆豆腐。 要完全將料理還原,還是要多努力賺名望值,在廚神商店把食譜買回來。 傍晚。 一群客人聚集于夏氏小店門口。 “今天歇業?” “你看清楚,是歇業三天!” 不少客人啊的一聲,露出埋怨之色,“吃過他們家的料理,其它中華料理根本沒法入口。歇業三天的話,我就沒地方吃飯了。” “我也很喜歡中華料理呢,有其它店鋪推薦嗎?” 客人們相互交流。 店門不遠處,戴了口罩的水谷俊和任雪,對視一眼,滿目無奈。 “沒開門!”水谷俊雙手一攤。 任雪癟癟嘴,賭氣似的說:“那我們去銀座吃高級自助餐!” “好——” 水谷俊應聲,走時忍不住扭頭望了一眼店門緊閉的料理店,心中失望的嘆了口氣。自助餐哪有這家店的料理好吃。即使貴,好吃就足夠了。 “等等!” 說要吃高級自助餐的任雪突然停住,沉著臉一言不發走向小店,砰砰大力拍響夏氏料理店的門口,水谷俊看得目瞪口呆,連忙上去勸阻,“這太失禮了……” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第七十二章:4月將近 “這太失禮了……” 水谷俊攔住女票。 還沒散去的客人們,也都驚愕圍觀。 “失禮有食物和吃飽重要嗎?”任雪摸了摸小肚子,一臉苦惱,“我突然不想去銀座吃自助餐了。” 說著,她指向店門張貼的公告,眼中有著狡黠,“裝修改造?” “你們有聽見聲音嗎?” “工人也沒有啊……” 任雪一攤手,“這說明今天還是可以營業的。” 她瞥視周圍年輕客人一張張面孔,心中偷笑,這些人已經被她一席話勾引了,把大伙熱情都調動起來的話,說不準就能正常享受一頓美食。 “一起來啊。”任雪扯了扯水谷俊的衣袖。 水谷俊遲疑,“這樣給別人造成麻煩,不太好吧。” “那你想不想吃到這家店的中華料理了?”任雪瞪他,輕哼轉過身,也不管其它人的目光,砰砰砰就拍門。 有她帶頭,第一個,第二個,越來越多人效仿她,甚至開始呼喊,引來商店街的注目。 森田糕點屋。 聽到外頭的動靜,森田城從打盹中醒來,嘟囔著,撓撓頭發,繞過柜臺走出店面。 不遠處夏氏料理店人群暴動的一幕,將森田城嚇得不輕,立刻扭頭向店內大叫:“真希,真希,你快出來,去看看阿羽那臭小子干了什么壞事!” 粗獷的嗓音,回蕩在店鋪。 里面立刻小跑出來一位少女,身上穿著廚師服,雙手粘著白色的面粉,神色匆忙。 森田真希望見夏氏店門的情景,也是吃驚。 “你快去看看!”森田城催促自己的女兒,“夏老板這才離開半個多月,小店不要被他搞沒了!” 不用她父親催促,森田真希也打算過去看看,她來不及洗手,隨意在衣襟上擦了擦,就一溜煙跑向夏氏中華料理店。 “對不起,對不起……” 一面道歉,一面擠進人群,森田真希總算找到了煽動人群的罪魁禍首。 任雪和水谷俊她是認識的,這是夏氏小店的兩位熟客。森田真希還不知發生了什么,拉住任雪,傻傻地詢問前因后果。 見到是經常在店里幫忙的森田真希,任雪大喜過望。 “你快叫他開門營業!”她催促說。 “啊!” 森田真希這才發現小店門口緊閉,旁邊貼著一張歇業通告,她讀了內容,不由面色古怪。 “什么裝修,我看就是偷懶!”任雪觀察到森田真希的表情,她之前就在沐小月那里聽說了,這個少女可是那個廚師的青梅竹馬兼初戀情人,若她都不知道料理店裝修改造的事情,那十有八九是編造的謊言。 “我們要吃中華料理,叫他開門!”于是任雪底氣更足了。 “對,開門!” “我今天可是推掉了一場重要約會趕過來的。” “約會?先給你丟幾支火把,燒燒燒!” 食客們,或第一次慕名而來,不愿意這么離開,或是一些常客,同樣聚集在店門不愿散去。 森田真希彎腰向任雪道歉,機靈地跑出人群,回到森田糕點屋。 嘟嘟…… 她躲進小廚房找到自己的手機,撥通了通訊錄第一個電話號碼。 “喂。” 接通后,對面一個聲音隨口道,“真希啊,有什么事嗎?” 電話那頭隱隱有樓下客人嘈雜的聲音。 聽到他的聲音,森田真希發現自己整個人都靜了下來,抿抿嘴,“料理店樓底下那些客人……” “哦,你說那些人啊,先不用管,再過一會他們累了就會散掉的。”夏羽躺在床上打了個哈欠,他正準備進入廚神空間,豈料森田真希突然來了電話。 “對了,真希,插班生考試好好加油吧!”掛斷電話前,夏羽如此說。 “等等!” 森田真希叫住他,沉默了好一會,才緩緩道:“三天后的插班生考試……你可以陪我一起去嗎?” “沒問題!” 夏羽一愣,旋即很爽快的答應下來。 一方面,他也不太放心森田真希這小妮子。 有了三年前中等部選拔失敗的經歷,森田真希心中可能有陰影,雖然給她早早準備了食譜,但臨場發揮失常的話,淘汰幾率那可是百分百。 任何有瑕疵的料理,在神之舌的試吃品嘗下,都無所遁形。以薙切繪里奈的性格,恐怕很難忍受一個做出瑕疵料理的考生,在自己手底下獲得‘合格’的評定。 再且,夏羽對遠月學園也挺好奇的。 根據原著,遠月學園就在東京都范圍內,妥妥的土豪學校,校園占地面積十分之離譜,豬腳幸平創真第一次來,走到太陽下山才到居住的宿舍樓。 這么推測下來,遠月不可能在市區,要么在近郊,要么在遠郊。 系統正在升級店鋪,總之趁此機會去參觀也是不錯的。夏羽沒打聽到幸平餐館的具體位置,因此要想與幸平創真邂逅的話,那么只能從插班生考試著手。 掛斷電話,夏羽在廚神空間開始了食譜的研究。 另外值得一提的是,‘霜凍豆腐’的數據已經生成,夏羽可以在廚神空間隨意提取這種特殊的食材,進行食譜練習。 所以,要用‘霜凍豆腐’做出一道改良版的魔幻麻婆豆腐,似乎并非不可能。夏羽打算試試。 呼。 另一邊,森田真希雙手握緊手機,心臟怦怦直跳。 他同意了! 森田真希思緒不由回到三年前,她同樣打了這么一通邀請電話,可是得到的答復,截然不同。 曾經的夏羽是一口滿不耐煩的語氣,拒絕了。森田真希能感受到,那時候的夏羽,對廚藝有一種非常敏感的厭惡。而他的改變,大概是從兩年前開始吧?森田真希心想。 傍晚過去,夜幕降臨。 完成料理練習的森田真希,走出廚房,到糕點屋外一看,果然如夏羽所言,圍住料理店那些客人散光了,她不由暗暗松了口氣。 …… 晚上。 薙切家宅。 繪里奈正在瀏覽遠月內部論壇,其實平時她很少上校內論壇,但這半個月來,登陸頻率一下子高得不可思議。 讓她著急的是,自從半個月前莫名其妙的一波節奏后,遠月論壇就很少有關于那家店的討論了。而隨著四月份的臨近,眼看自己就要在賭約中落敗,薙切繪里奈都有了自己披馬甲上陣興風作浪的沖動。 盯住屏幕,來回將論壇翻看幾遍,薙切繪里奈失望地嘆了口氣,關掉網頁。 “該死的!”她低罵。 嘟嘟。 擺在電腦桌上的手機接收到一條新短信。 發信者是澤村英梨梨,短信內容很簡單:繪里奈大人,看看我最新推文的視頻,很有意思哦! 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第七十三章:隔空的料理對決(上) 短信來得很突然,薙切繪里奈一怔。 “那個金毛犬!” 嘴上在咒罵,可是身體非常聽話,操縱鼠標,在電腦打開了推特主頁,并在自己的關注人里,找到‘柏木英理’這個ID。 點進推特,澤村英梨梨的確剛發了一個視頻,繪里奈好奇點開,雙瞳立刻被狂舞的火焰之蛇照亮。 “這是……” 視頻聲音有些雜亂,拍攝畫面也有些抖,可并不妨礙這段視頻的主角在展露廚藝。 過一會,澤村英梨梨的短信又來了。 “怎么樣?” “這可是今天剛剛發生的事情。城市生活規劃公司你聽說過吧?那個地產女王今天可是光顧了夏氏料理店哦,阿羽用一道料理征服了她。” 澤村英梨梨一口一個阿羽,顯然和他混熟了。薙切繪里奈莫名地煩躁。 但澤村英梨梨的短信,透露出一個讓繪里奈更在意的消息: 開發商去過夏氏小店,卻被趕跑了! “該死!第九席那個家伙不是這家地產公司的美食顧問嗎?”薙切繪里奈暗暗磨牙,那個什么地產女王,不把自己的顧問帶上,就貿然去砸場子,已經不是胸大無腦能夠解釋的了。 視頻很短,只有火焰狂舞這一段,沒頭沒尾的,當料理出鍋并裝盤的時候,戛然而止。 薙切繪里奈剛剛被視頻吊起好奇心,愕然盯住到頭的進度條。 “這就沒了?” 她糾結了好一會,才給澤村英梨梨回了一條短信,“你在現場?有沒有更長一點的視頻,我想看看他做的是什么料理……” 東京都,英國外交官府邸。 澤村英梨梨看到薙切繪里奈的短信,立刻露出一副果然如此的表情。 她確定繪里奈和夏羽是認識的,而且,關系匪淺! “繪里奈大人,這個視頻也是別人給我的,在宅圈子很火。”澤村英梨梨笑嘻嘻回復道,“至于料理么,他做的是一道中華傳統料理,回鍋肉。” “回鍋肉?但廚房那股火焰是怎么回事!” “你是專業廚師,應該比我更了解才對啊,據現場的客人說,好像是某種廚技……” “我就是不知道才問你的!” “啊,原來還有繪里奈大人不知道的廚技存在……” 一對金毛少女又開始了斗嘴的日常。 …… 翌日,夏羽難得睡了個美美的懶覺,將近中午才起床。 不用起床開門營業的時光很悠閑,夏羽慢悠悠走進浴室,隨手掩門洗漱,幾分鐘后下樓。 估計是聽到了他起床的動靜,北條美代子正在廚房趕時間烹制一頓午餐,夏羽下樓沒多久,幾道傳統中華料理就擺在了桌子上。 “對了,下午我要去IGO東京本部參加晉升考核,順便申請餐廳升星評定,你好像去過IGO本部吧?” 夏羽吃飯時隨口詢問坐在對面的美代子。 “嗯,我知道交通線怎么走,從這里坐電車過去,到中央區,大概有半個小時的路程。”北條美代子點點頭。 吃過飯,北條美代子上樓換衣服,夏羽早早等在店面,四處打量正處于升級進程中的店鋪,滿腦子疑問。 好像什么變化都沒有啊! 與他預料中搭滿了框架的裝修工程不同,系統的店鋪升級,進行得非常隱蔽、安靜。 他不由咨詢廚神系統,結果系統只是給他目前的升級進度: “嘀,當前店鋪升級進度15%,請宿主耐心等待。本系統正在施工中!” 夏羽嘴角扯了扯。 什么鬼,這叫施工? 反正是免費的升級項目,他只管等就是了,看看三天后系統會把店面弄成什么樣子。 “美代子,快點——” 拉開店門,夏羽走回樓梯,向樓上磨磨蹭蹭的北條美代子表示不滿。女生出個門好像都這么麻煩。 阿美橫町舊商店街并不會因為夏氏小店關門,就停止運轉了。 街道上依舊是一派忙碌的景象,當然,與前頭現代化的新商店街對比,舊街區很安靜,客人也比較少。夏羽走在熟悉的路上,挺享受這種氛圍的。 …… 夏羽前往IGO本部進行晉升考核的同時。 東京市郊。 紫羅蘭大道商店街。 一家名為‘幸平餐館’的平民料理店,在下午三點鐘左右,迎來了特殊的客人。 黑色轎車停在料理店門口,峰之崎八重子在幾名黑衣保鏢的簇擁下,環抱臂膀,以一副高傲姿態抬腿走進幸平餐館。 昨天的狼狽,并沒有影響到今天的峰之崎八重子。 依舊是一身黑灰色職業套裙,妝彩照人。峰之崎八重子進店后脫下了墨鏡,打量沒幾個客人的店面,“打擾了……” “歡迎光臨,今天的推薦菜是金目鯛刺身和……” 一個紅發少年背對店門,正在開放式的廚房忙碌。他一面熱情說著,一面轉身,但看清楚來人后,臉色立刻冷硬下來。 “是你們啊!”紅發少年不爽道。 “在你們的營業時間內前來叨擾,真是抱歉。” 峰之崎八重子在禮節上面做得一絲不茍。 會談的禮節很重要,做好了這方面,很容易獲得別人的好感,如此在會談時也容易掌控節奏。 可惜的是,紅發少年并不吃這套,“我說過了,那個什么高級花園公寓的計劃案,我們幸平餐館根本不關心,如果你不點餐,那就請回吧——” “你可以先看看計劃案……”峰之崎自顧自把文件袋放下,并遞上自己的名片。 她視線越過紅發少年,放在開放廚臺的中年男子背影上。 “老板,請你慎重考慮。” “話說回來,這年頭,像你們這種小規模經營的餐館,越來越難生存下去了吧?” 峰之崎照例說著臺詞,可是這回心中總有股別扭之感。 昨天失敗的經歷,對她有很大打擊。 一個老舊小店的少年廚師,居然做出了堪比高級餐廳主打菜品的中華料理。峰之崎回想著那股濃烈的辣和火焰的味道,某個部位好像傳來了火辣辣的感覺,她不由悄悄夾緊了雙腿,臉蛋泛起幾絲酡紅。 紅發少年奇怪盯了一眼扭動腰肢的女人,揮揮手道:“只要客人還愿意來,愿意吃我們的食物,幸平餐館就會一直開下去。” 峰之崎不緊不慢坐下來,雙手交叉,撐住了下巴。 “說實話,昨天我去過一家中華料理餐館,規模跟你們幸平餐館,大抵相似。” “那家店就在東京上野站附近的舊商店街,地段非常好,我們城市生活規劃公司打算在那里修建美食一條街……可是啊,那家中華料理餐館的主廚,用食物把我說服了,我只能先暫緩那邊的計劃案。” 微微翹起了唇角。峰之崎對上紅發少年的雙眼,悠悠道:“我現在也是你們小店的客人,如果你能呈上一道讓我滿意的料理,說不準我也會改變主意!” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第七十四章:隔空的料理對決(下) 紅發少年,自然就是食戟的主角,幸平創真。 說起來也奇妙,夏羽用爆炎料理,將峰之崎八重子好好修理了一番,誰知原有的劇情線還是在既定軌道上運行,要是夏羽見到峰之崎拜訪幸平餐館的情景,肯定心松一大口氣。 至少,他為森田真希準備的,關于雞蛋料理的食譜,在遠月插班生考場上不會白白浪費。 “你的確是客人。” 幸平創真對什么東京上野站的中華料理餐館,并不關心。 “用料理滿足你,本來就是我身為廚師的工作。”幸平創真顯示出強大的自信,“如果做出的料理不能夠滿足客人,幸平餐館就沒有存在的必要了。” 峰之崎眼底透著一絲譏誚。 她還沒有設圈套,誰知幸平創真就自己踏上了火堆。 “點什么料理都可以么?”峰之崎問。 幸平創真指向墻壁上的菜單,“這是今天的菜單,你隨便點。” 峰之崎起身走過去。 與夏氏中華料理小店對比,幸平餐館,在料理價格上,真正當得上親民的評價。 從左往右: 牛排套餐,880日元。 烤肉套餐,780日元。 漢堡套餐,720日元 …… 峰之崎掃一眼下來,最便宜的料理,就是炸雞套餐、肉豆腐套餐、麻婆豆腐套餐和鹽漬鯖魚套餐,都是650日元。 套餐是含米飯和小菜的,點一份就能吃飽,不像夏氏小店,普普通通的一道家常菜都是3000日元起步,簡直嚇死人。 “麻婆豆腐?你們餐館也做中華料理嗎?”峰之崎盯住菜單。 幸平創真咧嘴一笑,“當然,我們會做日式料理,會做西餐,也會做一部分中華料理。” “那我就點麻婆豆腐——” 峰之崎也笑了。 “那你稍等。”幸平創真轉身走進開放式的廚房。 峰之崎走過去,就站在廚房柜臺外,加重了語氣道:“另外,我必須要和你說的是,上野站那家中華料理餐館,主廚跟你的歲數差不多。” “可是啊,我昨天剛剛嘗過他的料理,起碼有IGO三四星餐廳主打菜的水準……你確定要做一道麻婆豆腐,滿足我的食欲嗎?”峰之崎瞇眼。 幸平創真腳步一頓。 和他歲數相仿的主廚? 開始幸平創真還以為自己聽錯了,不過峰之崎下一句話,讓他懸起了心。 IGO三四星餐廳主打菜的水平? 嘶。幸平創真抽了口氣,難以置信轉過身,牢牢盯住峰之崎一張嬌媚的面孔,“你確定嗎?十五十六歲就能做出三、四星級餐廳的主打菜?那他起碼是一名IGO三星廚師!” 幸平創真可不是沒有常識的蠢蛋,他活在這個世界,與正常人一起上學,打小在幸平餐館鍛煉廚藝,對于IGO美食機構,他也比普通人更關心,更了解。 畢竟IGO是遍及全球的權威美食機構。 所有的廚師,都以獲得IGO評級證書為榮耀。 幸平創真并沒有IGO證書,因為他不太了解自己廚藝,到底處于哪一個水準線上。 他的父親,幸平城一郎,很少談及IGO機構。幸平創真每次問,都得到同一個回答——先打敗我一次再說吧。 因此,即便在他父親手下輸了第489次,幸平創真依然斗志滿滿。 “別小看我,我也算一個美食家,去過無數高級餐廳,甚至曾經被IGO機構邀請,去參加他們IGO直屬特級餐廳的開業典禮。”峰之崎對于幸平創真的質疑,聳聳肩。 “換一道菜吧,在麻婆豆腐上,你是滿足不了我的。” “昨晚嘗了一道中華料理過后,我心目中對中華料理的要求,已經提升了好幾個等級。” 峰之崎淡淡說,同時觀察幸平創真僵硬的面孔,心中偷樂。 同齡人。 而且,還是一個比自己出色的同齡人。 越是自信,越是斗志滿滿的少年,就越難以忍受自己被比下去了。至少在進行正式食戟落敗前,峰之崎敢肯定,幸平創真不會輕易認輸。 果然。 幸平創真一言不發地準備食材去了,“你點餐,我做,能不能滿足你,先等我把料理做出來再說。” 峰之崎不可置否,收回視線,注視著始終在爐灶前忙碌的紅色長發中年男子。 “幸平老板,您不打算自己動手嗎?” “先讓創真試試。”幸平城一郎頭也不回的說。 “那我拭目以待了。” 峰之崎坐回位置,在位置上她可以見到幸平創真從食材庫拿來了豆腐、花椒,還準備了姜片和蒜末。 而且,峰之崎注意到幸平創真把一小塊豬肉,切碎并剁成肉泥。 在切豬肉前,他已經把豆腐塊切好,并放在裝了鹽水的小盆子里浸泡。 “咦……”峰之崎眉眼一跳,發現幸平創真從櫥柜中,取出一瓶紅色調味料,她心中失聲,這不是昨晚夏羽用來爆炒回鍋肉的蜀川豆瓣醬嗎? 峰之崎卻不知,豆瓣醬是很多蜀川料理不可缺少的精華調味品。 用到豆瓣醬,就說明幸平創真所要做的麻婆豆腐,至少在材料上,已經當得上正宗二字了。 豆腐還在浸泡,幸平創真開火,在油鍋翻炒香蔥蒜,隨后加進肉泥、豆豉和豆瓣醬一起炒,香味頓時在店鋪彌漫。 嗅了嗅,峰之崎表情卻十分平淡。 一刻鐘后,頭纏白色巾帶的幸平創真,把一盤熱氣騰騰的麻婆豆腐端上桌。 “請用——”他解下白色巾帶,一副自信的口吻,“這道麻婆豆腐,我已經竭盡全力去做了。肯定會讓你滿意的!” 峰之崎拿了筷子,夾起一小塊豆腐,仔細觀察了菜色,送進口中,緩緩嚼動。 燙和辣的料理,好似泥牛入海,一點浪花都帶不起來。 雖然已有了預料,可峰之崎心底還是發出一聲嘆息。 昨天從夏氏小店回來,晚上吃甜品,到今天的早餐和午餐,峰之崎就感覺自己像是在嚼白紙。樹皮至少還有點味道,白紙肯定沒有味道了吧? 現在,情況并沒有任何變化。 她的舌頭,甚至整個口腔,猶如一潭死水,對幸平創真的料理,沒有絲毫反應。 目睹峰之崎用餐時候的表情,幸平創真心中一個咯噔,意識到了不妙。 以往那些食客,在享用他作品的時候,哪個不是一臉的享受和幸福。幸平創真能看出來,峰之崎的平淡,并不是裝出來的,這就是她試吃料理最真實的表現。 “怎么會……” 幸平創真捏緊了已經脫下來,抓在右手的白色巾帶。 “我說過了,我昨晚已經吃過一道中華料理,而且,那道中華料理,主旋律也是燙和辣,或許把燙評價為火焰的味道更合適。”峰之崎放下筷子淡淡道。 這番話,讓幸平創真大受打擊。 昨晚吃過的料理,味道還殘留到今天,且后味在峰之崎的口腔中,構筑了堅固的堡壘。 他的料理,并不能沖潰堡壘,所以談不上讓食客得到享受。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第七十五章:幸平創真的菜品 幸平創真清楚,可怕的“后味”,對峰之崎接下來品嘗美食,有多么嚴重的影響。 如果是一場正式的食戟對決,那名同齡廚師,比他早一步完成料理,并且讓峰之崎先行試吃,等他把自己的料理端上去,得分之低可想而知。 霸道的料理,支配了峰之崎的味覺系統,后來的,再如何出色的料理,到了峰之崎的嘴巴里,只怕都要低上好幾個品質等級,味同嚼蠟。 這時候什么先上菜必輸的謬論,將要崩潰。 而讓幸平創真難以置信的是,峰之崎明明是在昨天享用美食的,今天口腔卻還被昨天的料理支配,那么,她所吃的料理,味道之強烈到了何等地步? 此刻,幸平創真心中不由對那名不曾見面的同齡主廚,充滿了好奇。 可幸平創真并不打算繳械認輸。 他把剛剛上桌的麻婆豆腐端走,回來時,白色巾帶又纏在頭上了。 “你的料理并沒有讓我滿意……”峰之崎好整以暇看著斗志滿滿的紅發少年,笑了笑,“怎么樣,你還要嘗試嗎?這是你的第一道料理,我給你呈上第二道料理展現自己的機會。” “你想吃什么?”幸平創真問。 “唔……” 食指點在誘人的唇瓣上,峰之崎作思考狀,過一會才說:“我很喜歡吃牛排,尤其喜歡吃六本木一家高級西餐廳的霜降牛排,想想鮮美濃郁的肉汁,在口中蔓延開來……” 峰之崎是真的想吃牛排,悄悄咽了口水。 都快傍晚了,今天一整天,她還沒真正享受過食物的味道。 “我說小朋友,能給我做一道肉嫩多汁的葷菜嗎?也不一定要牛排,看你的發揮,能讓我得到享受就可以。”峰之崎認真說。 “葷菜嗎?” “就交給我吧——” 幸平創真大聲說,沒有一絲剛剛落敗的頹喪和氣餒,動作迅速地準備食材去了。 峰之崎愕然目送他離開。 “真有意思。”她低聲說,旋即盯住終于轉過身的紅發中年男子,露出笑容,“幸平老板,你的兒子,似乎有種不同尋常的特質啊。” “他不懼怕強大的敵人,也不會認輸。”幸平城一郎欣慰道。 過一會,幸平創真把食材備齊。 幾塊已經削皮干凈的土豆。 一大張早餐食材——厚培根。 少許杏鮑菇、洋蔥和迷迭香黑胡椒粉之類的輔食材,調味料。 “我要吃的是葷菜!”見狀,峰之崎忍不住強調。 “當然,我要做的,就是鮮嫩多汁的葷菜,這是我最近領悟到的新菜品,你肯定會滿意的!”幸平創真背對著她,在廚臺上切土豆。 梆梆梆梆…… 下刀速度很快,土豆被切成對等的一塊塊,然后被幸平創真投進了蒸鍋,接下來就是處理杏鮑菇、洋蔥,這些食材要切得細碎,以便入味。 嗞嗞。 放在爐灶上的炒鍋,這時候已經熱鍋完畢,幸平創真加上少量油,把剛切好的碎洋蔥投進鍋翻炒,接著把炒到泛黃的洋蔥鏟出鍋,直接投進一塊厚培根,也不用加油,就這么生煎培根,等培根出油了,他才杏鮑菇丁混進鍋里一起翻炒。 第三步,就是把之前炒好的洋蔥丁投放進鍋,適量加黑胡椒粉和芝士調味。 當這一個步驟完成的時候,幸平創真打開蒸鍋,里面的土豆塊,果然熟透了,冒出裊裊香氣。 他拿了個小盆子裝土豆塊,用一根類似搟面杖那樣的木杵,把土豆塊壓制成泥,并混進洋蔥丁和杏鮑菇丁,還有少許切成丁的培根,一起攪拌。 最后一步,用一大張厚培根片,緊緊包裹土豆泥,并用細繩綁好,固定形狀。 于是,幸平創真把半成品的料理,放在墊了錫紙的烤盤上,灑上黃油、迷迭香,并塞入預熱完畢的烤箱。 大約一刻鐘后,料理出爐了! 可到這還有一道容易被忽視的工序。 幸平創真在櫥柜翻找出一瓶紅酒,將紅酒倒進鍋,當然,除了紅酒,還有黃油、味啉、生抽、蜂蜜等等。調味汁所包含的東西,其實十分復雜。 把烤好的料理裝盤,澆淋冒出熱氣的紅酒調汁,濃郁的香味已經霸占整個店面! “咕嚕~” 峰之崎身后的兩名黑衣保鏢,看著桌面上的料理,喉結嚅動。 色香味俱全。讓人垂涎欲滴啊。 “這、這是什么料理?”峰之崎有點煩躁,仔細嗅嗅空氣中的香味,她口腔中的堡壘,好似有崩潰的趨勢,可明明嗅到了一絲香味,這股香味卻無法持續撕裂防御,這讓她抓狂。 “這是一道以土豆和早餐培根為主食材的……仿脆皮烤肉!”幸平創真說,言語流露出強大的自信,“這就是我的菜品,不是幸平餐館菜單上的菜品!” 他強調道。 “你自己的菜品?” 峰之崎微微瞇眼,“有那么一丁點期待感。” 她接著嘆了口氣。 “希望你的料理,能將他留給我的囚籠擊潰。”峰之崎認真說,注視著幸平創真用鋒利的刀子,把盤子里的脆皮烤肉,切成一圈圈。 拿起了叉子,叉起其中一圈烤******之崎嗅著越加濃郁的香味,終于不再是此前品嘗麻婆豆腐時候的冷淡表情。 唔! 一大圈烤肉送進口中,牙齒輕咬,培根圈就如彈簧那般驟然松開,包在內部的土豆泥,立刻侵襲口腔。 峰之崎來回的咀嚼,她發現了,每咀嚼一次,細烤過的濃郁培根肉汁,就會向她口腔中的堡壘,發起一次又一次潮水般的進攻。 “還不夠!還不夠!” “只差一點了!” 感覺到堡壘的搖搖欲墜,峰之崎把嘴里的食物咽下,又叉起第二塊烤肉吞進口中,腮幫子鼓起。 不知不覺,一整盤料理被峰之崎消滅。 可是,最后峰之崎的表情,不是享受,更沒有什么被下藥的媚態,整個人悵然若失,呆呆坐在椅子上,“我明明吃到一點味道了,但這股味道為什么不能把他構筑的防御,徹底的撕裂!” 峰之崎低埋著頭,肩膀一抖一抖的,好像在哭泣。 她卻不知,幸平創真也呆住了。 就如他之前所說的,這道‘仿烤肉料理’,是他自己領悟并試驗了無數次的菜品,可以說已經是他廚藝的巔峰。 然而,就這么一道巔峰之作,卻還是被攔截在舌尖之外! “我輸了……”幸平創真精神有點恍惚,“差距好大。要是我的料理,在她剛剛嘗過那道中華料理時端上去,估計完全沒有味道吧。” 一張寬大的手掌,適時搭上他肩頭。 “足夠了,創真。” “讓我來吧。” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第七十六章:藥膳湯 “讓我來吧——” 一個沉穩磁性的嗓音這么說。 幸平創真下意識退開,見到他父親幸平城一郎,把一個滾燙冒出熱氣的砂鍋端上桌子,猛地瞪圓了眼睛,“老爸,你什么時候把料理做好了?!” 幸平城一郎瞟他一眼。 “在峰之崎小姐說,她吃過的那道中華料理,有三、四星級餐廳主打菜品水準的時候……” 呃。 額頭冒著青筋,幸平創真不滿道:“喂喂喂,老爸,原來你一開始就對我沒信心啊!” “你才剛剛走上廚師之路。”幸平城一郎隨口道,旋即把滾燙的砂鍋,推到好奇的峰之崎面前,并把砂鍋蓋子拿開。 霎時間,一股清新的香味,撲鼻而來。 峰之崎驚訝地睜大眼睛,幸平創真也是眼睛發直,“這、這是湯?” 砂鍋里除了白色的神秘食材,還漂著幾粒煮透的紅色枸杞。 湯色很清澈,一望見底。 在砂鍋底部,幸平創真發現了幾塊豬骨頭,還有細碎的玉米粒、桂皮、姜片…… 他腦中靈光一閃,指著幾乎擺滿整個砂鍋的白色食材,“山藥?” 幸平城一郎點點頭,“沒錯,就是山藥豬骨湯,十分常見的一道中華料理。” 山藥在霓虹也算是家喻戶曉。 比如《深夜食堂》這部劇中,傳統的日式料理,有一種‘日式山藥飯’,主食材之一便是山藥。 把去皮干凈的山藥,研磨成山藥糊,加入蛋清、木魚花水和幾滴醬油調味攪拌,然后把山藥糊打勻,澆在一碗米飯上,這時候可以根據個人口味,加海苔、木魚花、滑子菇和蔥花芥末之類的調味品,灑在最外面一層。如此山藥飯料理就完成了。 霓虹人喜歡吃山藥糊,卻很少用山藥熬湯,這種做法一般屬于中華料理。 “為什么湯汁這么清澈?”幸平創真托著下巴,牢牢盯住砂鍋。 “很簡單,豬骨我已經煮過一遍了,幾乎把油脂除干凈。” 聞言,幸平創真失聲。 “可是,這樣不是讓豬骨的營養流失了么?這道湯的精華,就在于豬骨啊!”幸平創真不解。 “錯!” “精華在山藥!” 幸平城一郎瞥了眼自己的兒子,隨口說道:“峰之崎小姐昨晚吃過味道濃烈的中華料理,胃部可能不太舒服,這時候不宜再吃油葷味比較重的料理。這鍋清湯正好合適。中華料理有‘藥食同源’一說,古代醫學家將中藥的‘四性’和‘五味’運用到食物之中,這就是藥膳食療學。” “豬骨,性味甘咸平,潤腸胃,解熱毒。” “山藥,健脾胃,助消化。” 幸平創真聽得一愣一愣的,瞪圓了眼睛,盯住突然變得陌生的老爸。 “老爸,你還懂得中華料理的藥膳?”他大聲道。 流浪的廚師,幸平城一郎,一巴掌就拍在兒子的腦殼上,笑罵道:“你老爸什么不懂?創真,你只不過剛剛踏上廚師的道路,要學習的東西還有很多。而且,沒有對手的話,閉門造車,就永遠沒有進步。所以我決定了,要把你送去一個神秘的地方!” “那是霓虹美食界圣地一般的存在!” 父子倆在談話。 峰之崎這邊,卻忍不住拿起了勺子,在砂鍋里,舀起一勺清湯,微微吹涼了,送進嘴里。 震驚! 湯一入口,峰之崎簡直要尖叫了。 她手腳夾緊,拼了命壓抑擠在胸腔之間的呻-吟。 “嘩啦,嘩啦……” 白色的驟雨,灑落在臨近火山的曠野上,這片土地昨天剛被熔巖侵蝕,赤野千里,縱橫交錯的地縫中,還殘留著滾燙流動的熔巖。 可是,山藥化成的白色暴雨,改變了赤野的景象,雨水流淌,熔巖嗞嗞冒出霧氣化為了固態,凝結在地面。 芳香撲鼻的山藥味在曠野之間彌漫,被熔巖侵蝕過的土地,開始有嫩芽冒頭,破土而出,草地最初由巴掌大的地方,很快漫山遍野,樹木也在長高,花朵艷麗,有鳥雀被豐茂的樹林吸引,在枝頭嘰嘰喳喳。 “這、這太厲害了!” 峰之崎的舌頭、口腔,終于感覺到了食物的味道。 她頓時激動得淚目。 山藥豬骨湯的滋味,就如幸平城一郎所說,很淡很淡,豬骨的味道幾乎沒有,更多的是山藥的藥香。 嗯? 咂巴嘴,追逐嘴里的味道,峰之崎雙目放光,“這股淡淡的甜味,是玉米?” 她低頭望著砂鍋,清澈的湯底,確實有玉米存在。 忍不住伸出湯勺,再次舀了一勺喝掉,這回湯味更明顯了,一股熱流,從口腔開始,到喉腸,最后到胃部,峰之崎整個身子暖洋洋的,好像在花園躺椅上悠閑曬著日光浴。 在這道藥膳湯里,她感覺到了一種溫和、灑脫的廚師之心。 “好喝——” 一口氣喝了大半個砂鍋的湯汁,峰之崎如此評價。 “你說什么?” 幸平創真扭過頭,停止與城一郎的談話。 “我說好喝!” 峰之崎站起來,向幸平城一郎鞠躬致謝,“幸平老板,關于花園公寓的計劃案,我會回去好好思考的。希望你們也能給我一個準確的答復。” “死心吧,幸平餐館會一直在紫羅蘭大道商店街。”幸平城一郎淡聲說。 “萬分抱歉……” 峰之崎戴上墨鏡,離開小店,兩名黑衣保鏢如影隨形。 “喂,那個女人還沒付錢!” 幸平創真大叫,追出門,卻只看到峰之崎乘坐的黑色汽車遠去。 回店收拾用過的餐具。 今天連續兩次失敗,幸平創真心中其實很在意。 把餐具放在洗碗池里,幸平創真一面清洗,一面扭頭問在旁邊廚臺忙碌的父親,“老爸,你說那個跟我同齡的廚師,有那么厲害嗎?三、四星級餐廳主打菜的水平,簡直不可思議啊!” “我讓你去地方,就有很多厲害的同齡廚師。” 幸平城一郎不緊不慢地回答,“所以啊,創真,好好加油吧,希望在我們父子在下次比試前,你不要再輸給其他人了……” “我會努力的!” 幸平創真握緊了雙拳。 …… 東京,中央區。 IGO東京本部大樓。 夏羽和北條美代子在大樓內部的休息室,等候有一段時間了。 之前夏羽已經填寫了各種表格,前臺工作人員把兩人帶到獨立的休息室,然后一坐,就是坐到即將傍晚。 好在休息室有電視,有網絡,兩人也不算寂寞。 咚咚! 突然有人敲門,一名女性工作人員推開門,往室內掃一眼。 “二星廚師晉升考核即將開始,請跟我來。” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第七十七章:豪華的考官陣容 考場就在IGO東京本部大樓隔壁的超大型場館,女性工作人員,帶領夏羽、北條美代子,坐電梯到負層,穿過地下通道,抵達考場。 偌大的場館,被可拆卸的墻板,間隔為三個大區。 第一個,一星廚師考核地,那里人最多,排著長長的隊伍,男女老少皆有,通過者走出來,一臉興奮,而失敗者則是黯然離開,也有年紀較小的女性廚師,在角落低聲抽泣。 二星廚師考場人數一下子就驟降了,夏羽和美代子走進區域,掃視一圈,連同他們兩人在內,恰好有十個人。 “北條小姐,那邊是觀眾席。” 女性工作人員把北條美代子帶走,于是,只有夏羽自己留在了考場上。 他倒是悠閑,內心不存在一毛錢的緊張,手插在褲袋里,先是逛了一遍考場,熟悉熟悉。 與此同時。 IGO東京本部大樓最高層的辦公室。 這棟大樓最高身份者,IGO霓虹部的部門長官,神原正人,正在和一名身穿西裝,體型魁梧的中年男子洽談。 “堂島先生,關于遠月度假村旗下一干餐廳的審核文件,都在這幾個文件袋里面了,你拿回去好好看看,如果有什么疑問之處,可以隨時電話聯系我。” 神原正人指了指桌面。 “麻煩了。”中年男子收起文件袋。 這時候,辦公室門口被推開,一名女秘書在門外道:“部長,您叫我特意關照的那位少年廚師,不久前剛剛抵達我們東京本部,申請了二星廚師考核,從監控看他目前已在考場。” “哦?” 神原正人挑挑眉。 他當然明白那位少年廚師是誰,話說回來,夏擎先生的孫子,由不得他不照顧,一星廚師證書甚至沒有考核,他就親自送過去了,按照IGO部門的規章制度,也只有對待那些超級天才,才可動用這些特權。 當然,這算是神原正人小小的人情和私心。 在內心,他對夏羽的評價,大抵和涼子麗娜類似,完全具備三星廚師的水準。 尤其是那幾道發光的料理,神原正人想起來,心靈就在發顫。 神原正人繞開辦公桌走出來,順道叫住遠月度假村的總料理長,“堂島先生,要去看看我們IGO本部的考核場館嗎?你可能會發現一些很不錯的廚師……” 中年男子一愣,露出笑容道:“那我就要好好看看了。” 遠月度假村的總料理長,自然就是堂島銀。 69界‘遠月十杰’的第一席。 并以歷史最高分從遠月學園畢業。 受到四宮小次郎、水原冬美、乾日向子這些畢業生后輩的敬仰。 在遠月內部被師生稱之為‘活著的傳奇’。 這個人就是堂島銀! …… 夏羽并不知在遠月內部跺腳都要震上一震的堂島銀準備過來了。 他閑逛了幾圈,還等不到主考官,索性找了張椅子坐下,然后觀察其它廚師。 另外八名廚師,兩女六男。 一名女性廚師是歐巴桑阿姨一輩的,就不用多看了,夏羽倒是對另一名女性大姐姐廚師挺好奇的,這名大姐姐已經站在一張廚臺前,對著案板上蔬菜,嘴唇嚅動,好像在低聲呢喃著什么。 觀察她側臉,氣質屬于溫婉那種,大家閨秀,當然,胸前一對飽滿同樣驚人就是了。 男性廚師么,夏羽瞟了一圈,搖搖頭。 幾乎都是三十歲以上的大叔,毫無萌點。 咦。 考場隔離區門口被推開,夏羽還以為是考官來了,挑眉望過去,卻見到一個歲數與他相仿的公子哥,頭發梳得油亮,在兩名漂亮女仆的簇擁下,趾高氣揚進來。 夏羽收回視線,興趣缺缺。 廚師的道路,出身條件越往后走,就越不起眼。 贏在起跑線又如何,就不說那些天才了,即便資質稍差的,用刻苦和努力也能很快追上來。 “尊敬的廚師,本場館第二區域的考核即將開始,本次考核主考官名單如下:IGO霓虹部最高長官神原正人,IGO霓虹部防衛局主將涼子麗娜……” 場館的廣播,突然傳出甜美的女性嗓音。 原本鬧哄哄的第一考核區,聽到廣播內容,立刻鴉雀無聲。 很多前來參加一星考核的廚師都瞪圓了眼睛,一副不可思議的表情。 “我的天,神原先生親自主持二星考核?!”有女性廚師捂住了嘴。 神原正人,基本不會出現在三星以下的低級考核區,在場工作人員也是相顧愕然。 關鍵是,神原正人還把那位冰塊一樣的女主將涼子麗娜帶過來了。不少人頓時對二星考核區,投去或憐憫,或幸災樂禍的視線。 神原正人就不說了,行事風格怪異。 可防衛局女主將涼子麗娜就不同,她主持過大大小小的考核,前些天還聽說她在一星考核區,大發神威,揮揮手就淘汰了一大批廚師,最終只有幾個人獲得了她的認可。 人們驚詫,可廣播還未結束: “第三位考官,是遠月度假村的總料理長,堂島銀閣下!” 轟。 安靜過后,場館爆發嘩然聲。 堂島銀的名字,在霓虹美食界太響亮了,畢竟是從遠月走出來的一代霸王。 “堂島銀?” 夏羽也驚愕,旋即露出了笑容。 好巧啊。沒想到神原正人拖家帶口的,把堂島銀也帶過來。 對于神原正人和涼子麗娜親自主持這場二星考核,夏羽沒有多余的幻想。這兩個人的性格,從接觸他也摸了個大概,想用人情走后門,那基本不可能。 甚至,夏羽隱隱感覺到,神原正人還可能對他設置額外的高標準線。 相對夏羽,其它等待考核的廚師,就顯得比較忐忑不安了。 那名剛剛到場的公子哥臉色唰的難看。 “該死!”夏羽能聽見他的低聲咒罵,“要不是昨天遲到了,考核被延后,今天也不用這么倒霉碰上豪華的考官陣容……” 夏羽聳肩,怪我咯? 他觀察另一名大姐姐女廚師,她雙掌合十,對著擺在廚臺上的蔬菜,不停地低語,從語速看顯然也有點緊張。被考官陣容嚇到了。 不久。 神原正人帶著涼子麗娜,當然還有堂島銀,三人坐在了主考官的席位上。 一名女性工作人員拿了張卷軸,手一抖,白色卷軸向下展開,黑色字跡的考核題目,也就呈現在所有廚師眼中。 “鱈、魚!” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第七十八章:廚藝的盲區 鱈魚。 簡簡單單的兩個字,食材。 女性工作人員就拿著卷軸站在臺上,神原正人目光掃過了驚愕的夏羽,適時說話:“主食材固定了,但料理形式不限,大家可以自由發揮,時間限制是2個小時!” 他一副很好說話的樣子,可在場廚師都是繃緊了臉。 也好在這群準二星廚師,有過豐富的現場烹飪經驗,要是換成一群學生,指不定有人腿肚子打顫。 考場一時間反倒寂靜下來。 從外涌來的廚師和工作人員,迅速把觀眾席幾百個座位坐滿了,后來者只能擠在最后排,踮腳觀望。若有人吸煙和發出噪音,工作人員就會及時阻止。 “咦?” 觀眾席,北條美代子隨意往附近的座位瞟一眼,就怔了怔。 她使勁擦了擦眼睛。 同樣是坐在第一排,右手邊,距離她七八個座位的地方,站著兩名少女。 一名少女擁有略微卷曲的金色長發,身材很好,另一人則是中短紫色頭發,稍稍恭敬的站在金發少女身邊。 而且,讓北條美代子敢確定她們身份的是,她們都穿著遠月的制服裙! “神之舌和那個新戶緋沙子怎么也過來IGO東京本部了?”北條美代子暗暗皺眉。 她對薙切繪里奈和新戶緋沙子,并沒有其他遠月女學生那種尊敬、追捧。 遠月十杰第一席,就是北條美代子為之奮斗的目標和理想,所以,已經獲得十杰一個席位的薙切繪里奈,無疑就是攔在她路上的敵人了。 考場上。 “用指定食材,做一道料理么?” 夏羽迅速開動腦筋。 其他廚師狀態也大抵相似,都找了張廚臺站著,沉思。 轟隆隆。巨大的車輪聲響傳出,在場館里回蕩,幾名身強體壯的工作人員,合力推動一輛堆滿了冰塊的食材推車。 “鮮活的大西洋鱈魚食材已經送到,大家可以隨意挑選!”那名拿著卷軸的女性工作人員,嘴對話筒說道。 這下子,參加考核的九名廚師都動了起來,個個大步流星,雖不至于出現菜市場那般哄搶的場面,可是一股緊張的氣氛悄然在眾人之間彌漫。 辨別、挑選食材,同樣是考核的一環! 否則IGO機構也不會這么大費周章,把鮮活的鱈魚輸送到現場。 九個人圍著推車,目光鷹銳,在冒著寒氣的凍水中,搜尋自己中意的鱈魚。 夏羽也是其中一員。 其實他是懵逼的。 要是經常處理和烹飪的淡水魚,他可以天南地北,滔滔不絕說上一整天。 可是,鱈魚是海洋物種,主要產地在北歐至加拿大以及美利堅東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚的主要產出國是冰島、挪威、加拿大和俄羅斯。 霓虹于北海道的漁場,也可以打撈到鱈魚,但產量并不高。 老頭子這些年也很少讓他處理鱈魚。因為夏氏料理小店的菜單上,根本沒有鱈魚是主食材的中華料理。 夏羽對鱈魚了解得不多,僅僅停留在產地之類的表層知識上,要他挑選食材,那可就為難了。 這么說吧,這道考核題目,恰巧擊中了他廚藝的盲區、軟肋! 于是,站在推車前,一動不動的他,成為了場館上方轉播大屏幕鏡頭關注的對象。 神原正人盯住大屏幕,臉色稍稍一沉。 “神原先生,那位少年,就是你特別關照的廚師?”堂島銀好奇了,要是經過專業的廚師培訓,并且有足夠的烹飪經驗,不至于挑選鱈魚都不會。 神原正人感覺到有點丟臉。 IGO機構,在霓虹本土,與遠月一脈可以說是并存和競爭的關系。盡管不樂意,神原正人還是點點頭,沉聲道:“我相信他能做出讓我們滿意的料理。” “那就拭目以待了。”堂島銀目光一閃。 涼子麗娜一雙妙目,始終放在夏羽身上。她沒看轉播屏,見到其他廚師都把一條條活蹦亂跳的大鱈魚,搬回自己的廚臺了,而夏羽依舊石化般站立不同,細眉終于漸漸皺起。 觀眾席也是議論紛紛。 “那個少年在干什么?2個小時烹飪時間很倉促的啊!”有過來參加一星考核的廚師不解。 “還是太年輕了。我看不像是遠月的學生,果然在一開始挑選食材的環節,就遭遇了困難。而這只是開始,處理鱈魚也有許多講究的細節。” “那不用看了,這個少年就是第一個被淘汰的!” 聽著背后涌來的聲音,北條美代子難免坐立不安。 盲區! 就算是她也感覺到一絲為難。鱈魚啊。傳統中華料理很少用到的食材。 另一邊。 “繪里奈大人,他似乎遇到困難了。”紫色頭發少女,新戶緋沙子在薙切繪里奈身后小聲道。 今天真的很巧,不止堂島銀前來IGO東京本部洽談事務,薙切繪里奈也來了,她早前已是IGO二星廚師,這次過來,是專門申請三星考核的,并在場館休息室,等了有一陣子。 前面的廣播讓她好奇,豪華的主考官陣容,說明二星考區有不簡單的人物,可讓薙切繪里奈沒想到的是,她又跟那個討厭的廚師碰面了! “他沒有經過專業的廚師培訓,在料理這一塊,存在許多盲區。”薙切繪里奈嘴角泛起一抹嘲弄,“夏擎老先生的孫子又怎樣。野路子就是野路子,居然連鱈魚這種‘餐桌上的營養師’都不了解!” 薙切繪里奈這番話,當真是冤枉夏羽了。 鱈魚成名于西歐,可以說與中國的餃子、德國的肘子、霓虹的壽司類似,變成了一種文明的承載物。 這種魚在太平洋沿岸也有,只不過太平洋沿岸的國家,對這種魚普遍沒什么興趣。因為鱈魚口感粗糙、味道更是輕淡,并不符合東亞泛中華文化圈對“嗜鮮”的審美。 所以么,祖國內地就有一種奇怪的現象,本土的鱈魚火不起來,價格更是低賤,而國外輸送過來的黑鱈魚、銀鱈魚,價格夸張。 管它外界如何議論,此時的夏羽,卻處于一種奇妙的狀態。 廚神空間。 “系統,給我把所有可食用的鱈魚種都投放出來!” 夏羽磨刀霍霍,進行一場緊急補課。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第七十九章:法國銀鱈 外面一小時,廚神空間實際已過去一天。 神原正人不時看看場館上方的計時器,眉頭緊縮。 “他這么站了一個小時吧?” 堂島銀瞟向其他廚師,另外八名廚師,各自在廚臺陣地,熱火朝天忙碌著。 咦。 但堂島銀仔細看,才發現了一個異常者。 有位貌似大學畢業生的女廚師,把一條二十幾厘米長,三四斤重的肥美鱈魚,平放在廚臺上,白皙的手輕輕放在魚腹處,閉著眼睛,嘴里不停地呢喃著什么。 這位女廚師也引起了全場的關注和議論。 “一種特殊的廚技嗎?”堂島銀說,視線在女廚師和夏羽身上流連,眼中透著趣色。 神原正人和涼子麗娜也都把目光移向那位女廚師,相顧愕然。 涼子麗娜稍稍能讀懂一些唇語,隨著注視,她面容漸漸寫滿了凝重。 “她……好像在和食材、交流!”涼子麗娜驚聲。 和食材交流? 這下子,神原正人和堂島銀就不是簡單的驚訝了,而是目露一絲駭然。 “確定嗎?”神原正人凝聲問。 “我再觀察觀察!” 涼子麗娜緊盯著那名女廚師。 堂島銀內心也不淡定。 普通廚師,特級廚師,再往上就是在各國本土,乃至世界范圍都是泰斗級別的“麟”廚師。 話說“麟”這個等級也算是源遠流長。據說是從百年前的中華本土流傳出來,最后漸漸在世界范圍確立了這么一個分級。IGO美食機構建立后,不過是沿襲了舊制。 堂島銀、神原正人和涼子麗娜,都卡在“麟”的下面,算是最頂尖的那一批特級廚師。 晉升為“麟”廚師并不容易。 最最基礎的條件之一,就是領悟食之奧義,能聽見食材的聲音。 而與食材交流,恐怕一些麟廚師都做不到,這已經是“食義”更高層的境界了,或許稱之為天賦更合適。 此時,堂島銀三人心中,已經有了一個推測: 超聽覺? 人群突然發出喧嘩聲,堂島銀等人從女廚師身上收回視線,轉而發現站了足足一個小時的夏羽,終于蘇醒了。 并且,繞著水產推車走了一圈,這回夏羽一掃茫然,下手在冒著寒氣的凍水中,穩穩捕捉了一條鱈魚。 場館上方的轉播屏幕,特地給夏羽懷抱中的鱈魚,來了長時間的特寫鏡頭。 “咦,他居然挑選了一條銀鱈……” “是銀鱈魚沒錯,而且是在南極周邊水域捕撈的法國銀鱈,這種鱈魚全球每年捕撈量也就2萬噸左右……在霓虹水產市場的價格,大概是3000日元每斤!” “嘶,還真是貴啊!恐怕也只有IGO敢在廚師評級考核上,無限制供應這種昂貴的鱈魚了!更重要的是,它們還是鮮活的!” 觀眾席在議論,里面不乏專精水產的廚師。 神原正人瞟一眼轉播畫面,向旁邊的女性工作人員招招手,等她走近了,便低聲問:“你們在水產車里投放了多少條銀鱈?” “按照人數,每人一條,那位廚師挑走了最后一條。” 女性工作人員好像怕神原正人誤會,連忙解釋道:“我們還在水產車里,混進了其它魚種,比如油魚,明太魚……它們個頭和重量經過嚴密篩選,如果對水產不甚了解,撞運氣挑中銀鱈的概率很低很低。” 揮揮手,等工作人員退走,內心松了口氣的神原正人,才對堂島銀、涼子麗娜笑道:“看來這九個人,站在了同一起跑線上。” “同一起跑線?” 堂島銀指了指場館上方的計時器,“只剩下不到60分鐘的時間了,你確定他能在這個時間,想好自己的食譜,并將之呈現出來嗎?” 考核就是要考臨場應變。 兩個小時的時間,前一個小時,多數廚師恐怕都是一面處理食材,一面在腦中斟酌考慮食譜。 現在夏羽無疑失去了思考的機會,留給他的時間,用來處理食材和烹制料理都十分之倉促。期間過程稍有遲疑、茫然,結果就是無法在規定時間內端上自己的料理,遭到淘汰。 “只要食材上不犯錯,剩下的,我對他有信心。”神原正人笑了。 “這個走了狗-屎運的家伙……” 觀眾席欄桿前,薙切繪里奈咬牙看著夏羽懷抱一條大魚,走向自己這邊。 恰巧,在靠近觀眾席的地方,還有空置無人使用的廚臺,這也算是最差的位置,過于靠近觀眾席,容易被影響。 砰! 把一條大銀鱈放在廚臺上,夏羽并不急著處理鱈魚,而是扭頭走,大步流星,在場館擺滿了各類食材的廚臺供應處,挑選自己需要的食材。 實際上,挑選食材,對于夏羽而言很簡單。 即便他不懂,還可以借助系統的‘食材鑒別’精確獲得食材的信息、品質。 問題是挑選食材后,該用鱈魚做什么料理。這才是他去廚神空間臨時補課的意圖。 在廚神空間嘗了很多種做法,從經典西餐的脆皮鱈魚、鹽鱈魚蛋糕、香菇燜鱈魚,到香煎、清蒸、紅燒、酥炸,系統評分都不太高,于是夏羽還是決定回歸中華料理,做他最擅長的東西。這也是他第一個專精的領域。 主食材是鱈魚,有了。 接下來要尋找的食材并不復雜,夏羽在擺滿了食材的廚臺上反復找,終于露出笑容,在一個小菜籃里找到了一種毫不起眼的食材—— 馬蹄。 這東西正規的學名是荸薺,在霓虹本土叫黒慈姑。 食材很小,一粒粒的,夏羽也就拿了十幾粒,掉頭就去找其它食材了。 小銀魚,鮭魚籽,奶酪絲,洋蔥,冬菇…… 調味料的話,常規的廚臺都有,夏羽只是拿了薄荷葉、鮮綠茶葉,用一個籃子把食材通通裝起來,就邁著從容的步伐,回到自己廚臺陣地里。 “廚刀?” 視線在刀架上瞥過,夏羽搖搖頭,低下身,在自己攜帶的小背包,裝作翻找刀具的模樣,實際上是溝通了廚師系統的物品欄,將【碎玉刀】取出來。 這把刀用來處理海洋生鮮雖然不太合適,可目前已無備用刀具的夏羽,別無選擇。 IGO提供的廚刀,是很不錯,日式、中式、西式皆有,可惜用起來不趁手,嚴重影響效率。 這種時候,不利于料理的因素,能杜絕就杜絕。 “時間不多了啊!” “爭分奪秒!” 瞟一眼上方計時器的數字,剩余時間50分鐘,心稍稍一緊,夏羽吸口氣,終于開始了自己的料理節奏。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第八十章:田園鱈魚巨無霸漢堡 首先是處理鱈魚。 夏羽下刀很快,一手按住鱈魚的尾巴,狹長的碎玉刀,從魚尾向魚頭逆著刮過去,嗞嗞嗞,細碎的鱗片頓時彈射而出,鋪散在案臺周圍。 幾刀就把鱗片刮除干凈,接下來就是背面。 數斤重的大魚,在夏羽手中好像很輕盈,而且刮鱗片時,活魚還在掙扎,可夏羽一只手穩穩抓住魚尾,砰的一甩,鱈魚立刻在空中劃出美妙的拋物線,砸在案臺上,聲響引起了不少關注的目光。 “想不到力氣還挺大的。” 就在夏羽不曾注意到的頭頂,薙切繪里奈站在欄桿旁,牢牢盯住他信手拈來處理鱈魚的身影,心中總有股無名怒火。 好像夏羽越出色,就越是刺痛薙切繪里奈。 這個家伙可是一而再再而三,拒絕了遠月的入學邀請。 遠月總帥,食之魔王,在霓虹美食界舉足輕重的廚藝大能,薙切仙左衛門,親自向他發出邀請,但他未加思索就拒絕了。 然后,薙切繪里奈也曾向他發出邀請,他同樣拒絕了,接下來就是讓人啼笑皆非的賭約。 在賭約敗勢幾乎難以扭轉的情況下,薙切繪里奈已經不去幻想這家伙甘心來遠月。她有些焦躁,隱隱感覺到遠月若是放跑了這家伙,將會是無法彌補的損失。 一個在霓虹本土美食界迅速崛起的明日之星,卻并非遠月出身,這不正是對遠月名譽最大的打擊嗎? “咚!咚!咚!” 切魚的巨大聲響,吸引了薙切繪里奈和一干觀眾的目光。 別看碎玉刀狹長,刀身不過兩指寬,可是,夏羽持握這把廚刀,對準刮干凈鱗片的魚身,猛切一刀下去,刀光綻放,嗤,魚頭魚尾頓時分離而出。 內臟早前已被取出,夏羽摸了摸去頭去尾的魚身,眼睛微微一瞇,廚刀繼續揮下。 “他在干什么?” 觀眾席有人不解。 “在尋找銀鱈肉質最細嫩的部位……” “鱈魚骨頭很少,去頭除尾,全身都能食用,可是就跟牛羊豬一樣,每個部位的肉質,其實是有區別的。依照常識,肉質最細嫩的位置是中段……” 這名專精水產的廚師話音方落,果然,夏羽廚刀一層層切下,鱈魚肉一圈圈分離,疊在廚臺上。 嗯? 碎玉刀終于停住。夏羽仔細觀察截面的雪白色魚肉,露出笑容,“就是這里了!” 找到肉質最佳的部位,夏羽開始了繁瑣的刀功處理。 突然,觀眾席傳來喧嘩聲。 第一個完成者出現了,并端起自己的料理,邁步走向考官席。 這是一名寸頭大叔,國字臉,濃眉大眼,皮膚黝黑,相貌氣質十分平凡。 潔白的廚師服套在身上,光看面相,就好像建筑工地上老實巴交的工人。 全場都在注視著他,包括夏羽都投去一瞥。 “這就是我的料理——” 國字臉大叔把一個大盤子放在考官席的桌子上,嗓音洪亮。 盤子里,是三個漢堡。 沒錯,就是漢堡! 烤得外酥里嫩的吐司面包片,將三塊切得整齊的鱈魚肉片,層層疊在其中,每一層除了用來當隔板的鱈魚肉,還有綠葉生菜,蕃茄片,煎雞蛋…… 空氣中彌漫著濃郁的炸魚香味,而且,一股不弱于魚香的酸甜果醬味道,在刺激著堂島銀、神原正人和涼子麗娜的食欲,口腔唾液急劇分泌。 三個考官,不約而同盯住盤子里的巨無霸漢堡。 “份量很足啊——” 堂島銀笑了,看看巨無霸漢堡,又瞟瞟國字臉廚師,“閣下是某個快餐連鎖店的廚師,或者是經營者?” “對,堂島先生,我是漢堡王連鎖快餐在霓虹本土的加盟者,目前擁有自己的一家餐廳,前段時間剛剛通過二星餐廳審核。”國字臉廚師回答。 “難怪。” 堂島銀點點頭,接過工作人員遞來的一次性手套,戴上之后,就雙手抓住其中一個足有三層鱈魚肉片的大漢堡,咬下了一大口。 咀嚼著,吐司面包的清甜,混雜在炸鱈魚肉片的酥香中。 關鍵是面包片解體后,涂在上面的果醬,頓時襲擊口腔,帶來了另一股別致的酸甜風味。 堂島銀眼睛微微睜大,“田園風味!” “田園鱈魚巨無霸漢堡!” 這時候,綠葉生菜,蕃茄片,雞蛋卷,也紛紛在口腔宣告自己的存在感,多種滋味共同在舌尖爆發,帶給堂島銀的,是生動鮮活的田園風景。 做到這一步,這位國字臉廚師,已經成功了。 神原正人和涼子麗娜也相繼試吃。 涼子麗娜只是吃了一小口,然后就把巨無霸漢堡放回餐盤,淡聲說:“雖然我不太喜歡這種快餐食品,但我不得不承認,你在這個領域已經走得很遠,至少在做漢堡上,我不如你。” 她是第一個給出正面評價的考官。 國字臉廚師頓時大喜,謙虛道:“謝謝。涼子考官的廚藝,我這一輩子都難以企及。” “你合格了。”神原正人也放下漢堡,目露一絲滿意,“食材沒有國界,更不會制約廚師的食譜。關鍵在我們怎么把食材靈活運用在自己擅長的領域上,揚長避短。所以,你成功了,想必你的餐廳,生意一定很火爆。” 堂島銀適時插話,指了指漢堡,“那種酸酸甜甜的果醬,算是餐廳的獨家秘方吧?我只吃出了幾種水果的味道。” 國字臉廚師點頭。 “高馬廚師,您隨我來。” 工作人員過來把廚師帶到場邊的休息位。 觀眾席議論紛紛。 第一個完成者,便是第一個合格者。誰都難以預料到。 幾個主考官沒吃完的巨無霸漢堡,被工作人員端到旁邊的桌子上,濃郁的香味撲鼻而來,不少人在暗咽口水。 神原正人目送國字臉廚師離開,視線又放在遠處靠近觀眾席的廚臺。 夏羽已經把鱈魚,切成了細碎的魚丁,雪白的鱈魚肉丁,和銀魚丁徹底混合在盤子里,難分彼此。 小銀魚也叫加利福尼亞小銀魚。 這種魚大概只有手指粗細,身體狹長,通體呈漂亮的水晶色。 只是略微看了幾眼,神原正人就收回視線。 第二位參加考核的廚師,在這時候端上了自己剛剛完成的鱈魚料理。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第八十一章:渡邊純也 第二個完成者,居然是那個壓哨遲到的公子哥! 全場都在注視他,這位公子哥心理素質顯然很不錯,習慣了大場面,雖說年紀尚小,可腳步穩健,端盤子的手同樣沒有一絲顫抖,穩穩地把料理端上了考官席。 “這就是我的料理!” 近距離與堂島銀、神原正人和涼子麗娜這三位廚藝界前輩對視,公子哥渡邊純也冷靜道。 隨他而來的兩名女仆,在觀眾席雙手緊握,作祈禱狀,緊張之色發自內心。 “一定要合格啊!”一名年長的女仆說。 “肯定合格!” “少爺可是繼承了渡邊家的廚藝啊!”另一名嬌小可愛的女仆這樣說,滿口的肯定,對渡邊純也充滿信心。 “西餐么?” 渡邊純也端上的托盤里,放著三個潔白色的小盤子,每個盤子里,都擺著一塊煎得酥黃的鱈魚肉塊。 除了鱈魚肉塊,盤子里還有幾片新鮮的檸檬,一叢過了熱水的花椰菜。 當然,典型的西餐,少不了擺盤裝飾物。 鮮綠的百里香,簇擁著一朵小雛菊。 整個餐盤共有三種色彩:魚塊的酥黃,檸檬片的黃,花椰菜和百里香的綠,以及盤子和小雛菊的潔白。 乍一看去,藝術感滿滿。 “很精致的西餐!”神原正人贊道,“西餐的擺盤是一門學問。人們在尚未品嘗到鮮香美味前,對料理的認知,首先就是視覺形象。” “這是一個追求視覺的時代,人類有85%以上的認知來源于視覺。若廚師掌握了擺盤技藝,無疑能夠給自己的料理加分。” 堂島銀點點頭,完全贊同神原正人的說法。 他發現渡邊純也氣質不俗,且年紀很小,于是出聲問:“你還是學生嗎?” 豈料渡邊純也徑直搖頭。 “堂島先生,我很早就不上學了,更非出身遠月,很抱歉。”這位公子哥禮節做得十分到位,微微鞠躬,“目前我在家里幫忙,廚藝也是家學淵源。” “他是渡邊家的。”涼子麗娜插話,瞟了一眼渡邊純也,也沒有廢話,拿起了刀叉。 “渡邊家?” 堂島銀恍然,“渡邊西餐廳連鎖集團的公子,難怪。” 他轉而盯住盤子里的鱈魚塊,露出一絲笑容。 “做法很獨特……” 說著,堂島銀同樣用刀叉,切下一角酥黃的鱈魚,送進口中。 味道很淡。 鱈魚入口細嫩,沒有煎炸食品的油膩,且口感很柔滑。 堂島銀眼睛一亮,細細品嘗,邊吃邊忍不住說;“原來如此!先將鱈魚肉加工成厚片狀,一片剛好夠一道菜的量,用廚房紙巾把魚肉附帶的水分吸干凈,混進鹽、料酒、胡椒等調味品,經過起碼20分鐘的腌制……” 說到這,他頓了一頓。 涼子麗娜把嘴里的食物咽下,放下了刀叉,并抓起餐巾抹抹唇角,這才徐徐說道:“腌制只是第一步而已,但凡廚師都會這么做。” “關鍵在于,如何在煎炸中保持鱈魚的細嫩柔滑口感。” 她指了指潔白餐盤里剩下的大半塊鱈魚肉,場館上方的轉播大屏幕,適時給這塊鱈魚肉來了特寫鏡頭。 “腌制過后,你還用蛋黃和牛奶,均勻涂抹在鱈魚肉兩面?”涼子麗娜輕輕瞟向渡邊純也。 “是的。” “用一枚雞蛋,打碎后,去掉蛋白,只留蛋黃,再加上牛奶混合攪拌,均勻涂抹在鱈魚肉上,并沾適量的生粉,用色拉油煎炸,這樣銀鱈鮮嫩的口感,就能最大限度保留下來。” 渡邊純也很從容的應答,完全沒有此前壓哨遲到時,吐槽豪華考官陣容的慌亂。 “這一步倒也不難,關鍵在油溫控制!”神原正人為一群觀眾解疑,“生煎要分為兩個階段,第一個階段,油溫控制在八成熱,中火煎炸,至兩面金黃時,就到了第二個階段,這時候改用大火,目的是逼出煎炸時侵入魚肉的油脂。” “要是能順利渡過第二個階段,這道檸汁香煎鱈魚料理,就成功了大半。” 聞言。 觀眾席的廚師都在討論。 油溫和火候控制,其實更大程度是依靠經驗。不少中年廚師對渡邊純也刮目相看。 從煎炸的色澤上看,這道檸汁香煎鱈魚,火候控制幾乎達到了完美。 “好強!” 嗅著空氣中一絲檸檬混雜魚肉的香味,新戶緋沙子暗咽口水的同時,也心驚于這位外校同齡人的廚藝,“在遠月,起碼也是三年生頂尖的水準,畢業沒問題!” “渡邊西餐廳集團?”新戶緋沙子突然想起剛才涼子麗娜考官的話,心中頓時釋然。 就比如她所在的新戶家,擅長中華藥膳,而渡邊家,同樣是霓虹餐飲界一股不容忽視的勢力,早年就經營西餐廳起家,這數十年隱隱在積累著成為美食巨頭的底蘊。 如果光看外表,渡邊純也的奶油小生和弱受形象,的確容易讓人誤會,這是一個紈绔公子哥。 三名考官都放下了刀叉,觀眾都在翹首期待考官的最終評定,豈料渡邊純也突然道:“等等,我的料理,還沒有完全呈現出來!” 他舉起手,考官和觀眾這才發現,原來他手上始終握著一小瓶調味料。 “這是我自己調制的經典意大利醬汁……” 渡邊純也上前,把醬汁均勻揮灑在鱈魚肉表面,然后欠身后退,“請用!” 可是,三位考官,誰都沒動。 “足夠了!” 堂島銀在位置上環抱雙臂,嗓音低沉。 渡邊純也心一沉,暗呼不妙,堂島銀卻出乎全場意料的,給了一個合格的評價。 “合格!” “合格!” 神原正人和涼子麗娜也相繼說。 渡邊純也看看三位考官面前的餐盤,色香味俱全的鱈魚肉,都只是被切下一個小角。 不能讓食客大快朵頤,對于廚師而言就是失敗的。渡邊純也咬咬牙,不甘心地說:“……淋上意大利醬汁,這道料理才是完全的,請品嘗!” 涼子麗娜冷漠睨了他一眼,沒說話。 堂島銀也興趣缺缺。 神原正人咳了咳,緩緩道:“你的料理很不錯,足夠通過二星評定。可是,你的料理裝飾得再如何好看,味道也不錯,也還是缺少了本質的東西。” “或許你鉆研下去,以后成為五星六星廚師也不太困難,可若想繼續往前走,你就要好好想想,自己的料理中,到底缺少了什么東西。” 渡邊純也失魂落魄離去,沒有絲毫通過考核的喜悅。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第八十二章:鮮味拼盤 考核仍在繼續。 接下來半個小時,另外五位廚師,相繼呈上了自己的作品。 或許是一開始就出現兩個合格者,讓觀眾誤以為這次考核題目很簡單,可誰也沒預料到,從開始的兩名合格者過后,接下來的五位廚師,皆被豪華的考官陣容,冷冰冰的判為“不合格”! “同樣是香煎鱈魚,你對鱈魚的處理就很粗糙。” 涼子麗娜對一名美艷的女廚師,毫不留情批判道:“腌制不合格,火候不合格,然后西餐的擺盤裝飾,也只是徒有其表,沒有空間構架。你不應該做自己不擅長的東西。要懂得把食材用到自己專精的領域上。” “番茄鱈魚濃湯?” 神原正人對一名廚師揮揮手,“首先在挑選食材上,你就出現了難以彌補的失誤。鱈魚肉,你挑對了法國銀鱈,合格。可另一種重要食材,番茄,你卻出錯了。” “我們特意混進了一批不太合格的食材,比如番茄,表面看起來,個頭都是圓正飽滿,摸上去也很結實,但內在成熟度是不一樣的,需要廚師仔細甄選。” “你這道番茄鱈魚濃湯,就混進了不夠成熟的番茄,口感發澀,一鍋魚湯的鮮味全被破壞了……” 這番話,讓觀眾席一群廚師冒冷汗。 IGO機構在三星及三星以下的考核里,這么設坑給廚師跳,也不是一次兩次了。 總而言之,考核中廚師就不能錯漏任何細節,全程要做到嚴謹、完美。 被判為“不合格”的廚師,聽過詳細的評語,都無法辯駁。 實際上,廚師評級就是一場戰爭,很殘酷,稱為千軍萬馬過獨木橋也不為過。就用今天的場館人群說,一星廚師和準一星廚師很多,能把觀眾席坐滿,可二星和三星廚師,在場館里就是珍稀品種。 何況此次考核的主考官,還是神原正人和涼子麗娜。IGO霓虹部身份最高的兩個人。 對考官的評價有意見,可以在考核結束后發起申訴,但要是當場頂撞考官,被IGO列入黑名單,下次想參加晉升考核就沒那么容易了。 第五位廚師臉色灰敗的走下臺。 堂島銀環抱雙臂坐在位置上,搖搖頭道:“都是很平庸的廚師。開始那兩位合格者,也堪堪合格而已。” “渡邊家那小子挺不錯的,可惜缺少了料理之心。”神原正人嘆息。 “徒有其表,外表華麗,內在空心。”涼子麗娜冷冷道。 “現在只剩下兩個廚師了。” 堂島銀接著環顧場館,室內十張廚臺,只有兩個廚臺陣地里,還有廚師在忙碌。 一個自然就是夏羽。 另一人,則是那個貌似大學畢業的女廚師,她甚至比夏羽還晚了十幾分鐘動手,下刀處理鱈魚的時候,動作放得很輕柔,好像是怕弄疼了仍然鮮活的鱈魚。 此時,剩余的料理時長不足二十分鐘,場館上方的轉播屏,回來切換夏羽和女廚師的特寫。 “刺身?” 轉播鏡頭切換到女廚師的廚臺,人們這才發現,女廚師嘴里輕哼著小曲,已經把銀鱈魚肉質最細嫩的部位截取出來。 一小塊白嫩柔滑的腹肉,放置在案板上,女廚師手握一把尖細的廚刀,緩緩下切,一刀一塊生魚片,動作不疾不徐的,花了大概十分鐘,才把這塊鱈魚腹肉處理完畢。 接下來就是裝盤。 將鮮螺肉、北極貝、鮮蝦及鮮魷魚擺入潔白的陶瓷盤中,然后是一片片鱈魚刺身,女廚師哼著歌,白皙的十指變得輕快起來,把鱈魚刺身卷成玫瑰花型,疊進盤中,樣式精致。 最后,排列一些青瓜片,用翠綠的葉子裝飾,一道五顏六色的鮮味刺身拼盤也就完成了。 被卷成白玫瑰的鱈魚刺身,無疑是這盤鮮味的女皇。 “嘀,各位廚師注意,本場考核剩余時間10分鐘,請盡快將自己的作品呈交到考官席……” 場館上方的計時器,突然傳出機械的提示聲,毫無感情。 “10分鐘么?足夠了。” 完成鮮味拼盤的女廚師,不慌不忙地拿來幾個調味碟,一碟倒進醬油,一碟放入少許青芥末,第三個小碟則隨意放了些涼拌海藻。 “好了!” 女廚師拍拍手,露出甜滋滋的笑容。 “玉川廚師,請將你的作品呈交。”一名工作人員走過來催促道。 “好的。” 女廚師玉川美紗點點頭,端起了鮮味拼盤,跟在工作人員身后。 咦。 她環顧場館,發現了一個跟她同樣壓哨完成料理的廚師,看那面相,歲數顯然不大。突然間,玉川美紗停下了腳步,觀眾席也在此時傳出驚呼。 “這股香味是怎么回事?” “你們快看……” 轉播鏡頭適時切換到另一個廚臺,夏羽拉開了烤箱,取出烘烤完成的料理,裝盤。 并不僅僅是剛出爐的料理發出香味,夏羽手中潔白色陶瓷盤的盤底,抹上了一條綠色的帶子,茶香四溢。 隨后,只見屏幕中的他,把紅透透的鮭魚籽,點綴在剛出爐的料理上,并貼上一張薄荷葉,少許黑醋汁澆淋在鮭魚籽和薄荷葉間,那股縈繞場館的別致清香更濃郁了。 “那個料理……是丸子?” “不對啊,有這么大的丸子嗎,形狀好奇怪,是中華料理的燒麥?” 觀眾席一片嘈雜的聲音。 北條美代子愣然,注視著夏羽從烤箱中取出的料理,心中失聲,“……獅子頭?” 就在全場的矚目之下,夏羽和女廚師玉川美紗,幾乎同時在最后一分鐘,把料理盤子穩穩端放在了考官席上。 “你先請——” 夏羽愕然瞟一眼自己盤子旁邊的鮮味拼盤,于是端起料理,笑著側身退到一邊。 “你確定嗎?”玉川美紗唇角揚起了玩味的弧度,“要是幾位考官大人先嘗用我的料理,說不定他們接下來再吃其它食物,就會食之無味了呢。” 聞言,夏羽表情稍稍一凝。 他觀察玉川美紗,見這位大姐姐廚師不似開玩笑,一雙黑亮的大眼睛寫著名為自信的色彩,卻還是無所謂聳聳肩,“還是由我殿后結束這場考核吧。” “希望等會你不要后悔。作為道歉和賠罪,我可以讓你嘗嘗我的鮮味拼盤。”玉川美紗微笑道。 說著,她輕邁一步,站在了考官席的正面,對上堂島銀、神原正人和涼子麗娜的目光。 “鱈魚刺身嗎?” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第八十三章:活的生魚片 “鱈魚刺身嗎?” 刺身就是生魚片,正因為如此,女廚師玉川美紗,才能在短短十幾二十分鐘時間內,將一道極具風味的鮮味刺身拼盤完成。 但涼子麗娜,只是多看了幾眼擺盤精致的刺身料理,就把目光牢牢放在女廚師身上。 “你在做這道料理之前,一直在和食材交流?”涼子麗娜冷不丁的問。 場館因為這奇怪的發問,陡然寂靜無聲。 和食材交流? 觀眾席上絕大多數廚師,恐怕都沒聽懂這一問的深意。 薙切繪里奈和新戶緋沙子,還有北條美代子,是為數不多用驚訝目光盯住玉川美紗的場外廚師。 夏羽之前初到場館就發現了這個大姐姐廚師的異樣,聞言倒不算多么詫異。 “交流嗎?可以這么說。” 玉川美紗輕聲細語,臉上掛著讓人生不起一絲反感的笑容。 “我在聆聽鱈魚的聲音,它跟我說,南極海域有多么寒冷,它生活的地方有多么危險,它是怎么被捕魚船打撈起來并輸送到太平洋島嶼的……” 說著,她露出些許苦惱之色。 “然后我祈求它成為我的料理,說了很多很多話,這也是我這么久才呈上料理的原因,非常抱歉!”玉川美紗深深鞠躬。 堂島銀,神原正人,涼子麗娜都沉默了。 觀眾席也是鴉雀無聲。 “這種天賦……還真特么強悍啊!”夏羽在旁聽著,不免有些傻眼。 乖乖,與食材交流,這種特異能力和‘神之舌’、‘神之嗅覺’之流對比,絲毫不差。 等等! 腦中靈光乍現,夏羽心中失聲,“與食材交流,聽到食材的聲音……該不會是‘超聽覺’吧?” 要是看過小當家原著,就清楚‘超聽覺’、‘超觸覺’、‘超視覺’、‘超嗅覺’等等天賦多么可怕,稱為廚師的終極天賦也不為過。 就說‘超聽覺’吧,要是天賦是完全覺醒階段,別說聽到食材的聲音了,運用自己的聽力,光是聽料理的制作過程,就能知道料理最終的味道,是否好吃。 而女廚師玉川美紗的天賦,似乎還沒到那么變態的階段。應該是雛形吧? 夏羽對她沒有了解,并不敢確定。 “請考官大人品嘗我的料理——”玉川美紗作了個請的手勢,“我讓鮮活的鱈魚變成了盤子上的料理,相信三位考官大人會滿意的!” 柔弱的聲音,卻顯露出身為廚師的強大自信。 不止是夏羽,觀眾席也在屏息關注。 前面已經合格的國字臉廚師,渡邊純也,還有失敗的五名廚師,也都在場館的休息區,緊緊盯住轉播屏。 不得不說,除了與食材交流這種匪夷所思的天賦,玉川美紗的基本功,也堪稱恐怖。 堂島銀首先動筷子,夾起一個鱈魚刺身卷成的玫瑰花朵。 此時已經是傍晚過后,場館上方燈全部亮著,明亮的燈光打在魚片玫瑰卷上,雪白細膩的魚肉薄薄一片,在燈光下幾乎透明。 沒急著把生魚片送進嘴巴,堂島銀把生魚片放在盤子之外,筷子輕輕一搗。 撕拉。 好像寬衣解帶,失去了束縛,一朵生魚片玫瑰花在桌面綻放,如同柔滑的綢緞,鋪卷開來,最終變成了一塊巴掌大的白色魚片,薄薄的,平攤于桌面。 燈光之下,生魚片玫瑰花朵綻放的過程,讓觀眾隱隱見到了一條在南極水域躍動的肥美鱈魚。 不少廚師使勁擦了擦眼睛,再去盯住轉播屏,卻是一張安靜躺在桌面的生魚片。 好像出現了幻覺。 “不愧是堂島先生,一下子就識破我的這么點小伎倆。”玉川美紗抿嘴,輕輕一笑。 “小伎倆?” 堂島銀搖搖頭,“這份刀功,專精日式料理幾十年的老主廚,都未必強過你。” 神原正人和涼子麗娜對視一眼,不約而同伸筷,夾起一朵生魚片玫瑰卷,送進了嘴巴。 凝重! 生魚片剛入口,兩人表情就變了。 “唔,這股口感是怎么回事!”神原正人瞳孔微微放大,牙齒對準口里的生魚片玫瑰卷咬下,細嫩柔滑的刺身魚片,在口腔鋪展而開,剎那間,他好像見到了,一只大鱈魚正裹挾風浪,向他游過來! “好冷!特意用冰塊降低了魚肉的溫度,鎖住了‘鮮’,變得原汁原味嗎?” 涼子麗娜壓低面孔,肩膀抖了抖。 嘩啦。 她好像聽到了南極水域的風浪聲,冰冷的海水簇擁著她。 她在深幽的海底遨游,咦,涼子麗娜發出意味不明的鼻音,低頭看看赤-裸的身體底下,原來是一條巨大的銀白鱈魚,馱載著她,領略深海的風景。 另外幾條鱈魚游過來,用腦袋溫柔拱著她,而她好像化身為深海女王,手持三叉戟,以海藻海草為衣,珍珠和貝殼作裝飾品,騎乘大鱈魚巡視自己的領地,而隨著她的前行,越來越多的鱈魚自發跟在她身后,扭頭望去,竟是密密麻麻的鱈魚群! 不久,三片不同的鱈魚群,于南極海域碰撞。 堂島銀、神原正人和涼子麗娜,在深海里愕然對視,都發現彼此被鱈魚群層層包圍。 現實中。 這三個考官的筷子,就沒有停下來過,夾起一片又一片魚肉玫瑰卷,送進嘴里,品嘗,咀嚼。 與之前不同,他們三人臉上,是鮮活生動的表情:驚喜,領悟,回味。 “吃、吃完了?” “不可思議!那盤鱈魚刺身,居然能滿足三位頂尖特級廚師的胃口!” 通過轉播屏,目睹三位主考官,把一整盤鱈魚刺身風卷殘云消滅的情景,觀眾席失聲。 要知道,即便是前兩道獲得合格評價的‘田園鱈魚巨無霸漢堡’和‘經典西式檸汁煎鱈魚’,這三個考官也只是小小品嘗一口而已,絕無現在的大快朵頤。 “這個女人……” 薙切繪里奈咬著拇指,目中透著一份忌憚。 隔著屏幕,她的‘神之舌’好像在抗議,異常分泌的唾液告訴她,這道鱈魚刺身,美味的肯定超乎想象。 好不容易把那食欲關回籠子。薙切繪里奈輕吸口氣,瞟向站在考官席旁邊,等待評審的夏羽,眼睛泛起一種同情和憐憫。 假如在食戟戰中,有這么強的對手,率先端上了料理,讓考官試吃。 他的劣勢,可不是一點半點。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第八十四章:銀鱈綠茶獅子頭(上) 場館觀眾席的議論,足足持續了十幾分鐘。 堂島銀、神原正人和涼子麗娜,也坐在位置上,閉著眼睛,沉默了十幾分鐘。 當口中最后一絲余味消散,堂島銀率先睜開眼睛。 “無法評價!” 堂島銀開口便說,“這一道料理,已經遠遠超過二星品質!” “你叫什么名字?”緊接著,這位遠月度假村的總料理長,盯住女廚師。 “玉川美紗。” 貌似大學畢業年齡的女廚師,笑盈盈道。 “來遠月度假村吧,這是我的名片,我們愿意以高薪聘用你!”堂島銀說著,就從西裝口袋找出一張名片,遞給玉川美紗。 玉川美紗卻是站立不動,歉然道:“很抱歉,堂島先生,我暫時還不打算成為一名職業廚師。” “你不打算成為職業廚師?” 這下子,全場驚呆。 這姑娘居然還沒把自己當作是職業廚師? 觀眾席很多一星廚師和準一星廚師,額頭冒出黑線,眼神不太對了,有點兇。 喂喂,這位小姐,你已經通過二星評級了,若還稱不上職業廚師,那我們怎么辦? 感覺到場館氣氛變冷,玉川美紗也意識到自己失言了,連忙擺手道:“我、我在家里幫忙,家里需要我,所以我不能成為一位真正的職業廚師,接待客人,滿足客人的食欲。” “原來如此。”堂島銀點點頭,露出笑容,“那你可以先把我的名片收下,如果以后有什么想法,歡迎隨時聯系我。” “嗯。”玉川美紗小心收好堂島銀的名片。 神原正人就看著堂島銀當他的面勾搭一名IGO廚師,這時候才插話道:“玉川小姐,你是從小就可以和食材進行交流了嗎?” “應該說從我記事開始吧……” 玉川美紗很苦惱的樣子,“最開始,我不懂得怎么和它們打交道,以前我父親買回來的鮮活食材,比如魚蝦,都會被我偷偷放生,直到上大學前一年,我才懂得了怎么讓它們變成我的料理。” 涼子麗娜則是一瞬不瞬盯住玉川美紗,眼神復雜,道:“那是因為你降服了它們。” “所以,你料理中的食材,是活的,具備靈魂!”神原正人深深凝視著她,這種與生俱來的天賦,讓他都艷羨不已。 “每吃下一片刺身,我都仿佛吃完了一整條新鮮的鱈魚。” 神原正人不禁摸摸肚子。 腹中仍然干癟,一小盤生魚片,顯然是不夠三人分的。 明明肚子很餓,可是精神層面得到了前所未有的滿足,此刻他沒有絲毫食欲,像是吃撐了,幾天幾夜都不會餓那種。 “難怪她前面說,嘗過了她的料理,再吃其它食物,就會食之無味!”神原正人心中恍然,“食欲已得到滿足的情況下,舌尖恐怕會對其它食物產生排斥感。” 心底暗暗評價著,神原正人對夏羽的信心,突然有了一絲動搖。 如果不呈上那種發光的料理…… “我建議你繼續進行三星考核!”涼子麗娜突然說。 “連場考核?這也可以嗎?” 玉川美紗一呆。 “當然,如果可以打分,你就是滿分通過二星考核。等會我們還要主持一場三星考核,你是第二位參加考核的廚師。”涼子麗娜頷首,旋即別有深意,瞟了一眼等候在考官席旁邊的夏羽。 夏羽倒是沒有什么反應,觀眾席上,薙切繪里奈卻皺緊眉。 她就是今天第一個申請參加三星考核的廚師。 而今出現了第二個女廚師,讓薙切繪里奈一下子感到了沉重的壓力。 對方的天賦才能,顯然并不弱于她! 再且,薙切繪里奈有著女人的第六感,不久后進行的三星考核,一定非常有意思,或許有第三位考核者出現也說不準。 …… 玉川美紗在全場的目送下,輕松地離開考官席,去了休息區。 “喂喂!” 夏羽總算可以說話了,一開口,不止考官,場館無數雙眼睛都放在了他身上。即便有一顆大心臟,此時夏羽心跳也稍稍加快了。 “這就是我的料理!” 他把盤子放在了考官席上。 “魚丸?”堂島銀指指盤子,里面擺著三顆拳頭大小的肉球。 “是一種中華傳統美食,獅子頭。”夏羽不慌不忙答道。 “獅子頭?” 大部分廚師一臉茫然。 “獅子頭是淮揚菜系中的一道傳統菜,做法始于隋朝,最初的名字叫葵花斬肉,依照傳統做法,是將六成肥肉、四成瘦肉,加上蔥、姜、雞蛋等配料斬成肉泥,做成拳頭大小的肉丸,可清蒸可紅燒,肥而不膩……” 夏羽干脆自己充當解說員。 堂島銀點頭,“這種中華料理,形式很自由吧?” “可以這么說,加蝦仁,加蟹粉,或者直接把五花肉這味主食材,替換成其它東西,就比我現在做的這道鱈魚獅子頭!” “我棄豬肉不用,將肉質最細嫩的鱈魚肉,去皮去骨,切成丁……” 話還未說完,就被堂島銀揮手打斷。 “你先不用介紹,等我們品嘗,給出評審意見!”堂島銀這般說,拿起了筷子。 神原正人和涼子麗娜,對他這道料理,似乎也不存有期待感,并未多說,同樣拿了筷子。 夾起一大顆肉丸,送到嘴邊,咬了一口。 “味道還不錯的樣子……” 堂島銀心中噫了一聲,原本是較為敷衍的應付,可隨著料理入口,他不禁坐直了身體,“使用烤箱烘焙的嗎?火候控制得很好,滿分!咦……好脆的口感,混在魚肉中的食材是什么?有點熟悉的樣子,這股生脆口感,讓這肉丸嚼勁更足了。除此以外,還有淡淡的洋蔥和雞蛋味,這種口感是怎么回事,越嚼越是好吃,唔,我的食欲又被喚醒了……” 心中自言自語評價著,堂島銀咽下嘴里的食物,目中透著一絲凝重,仔細觀察夾在面前的大魚肉丸子。 舌尖被茶和薄荷味刺激得分泌出更多的口水。 獅子頭頂部的紅色鮭魚籽,完好無損,堂島銀見狀,干脆張大了嘴巴,第二口就把大半個獅子頭咬掉,吞咽進口。 唔! 瞬間睜大眼睛! 味道更加強烈了,鮭魚籽一粒粒的,好似在舌尖蹦跳,歡呼雀躍。 強大的鮮味剎那侵襲口腔,不僅僅是鱈魚之鮮,另一種美味程度不下于銀鱈的魚肉,在一位特級廚師的味蕾中,顯示自己的存在感。 “小銀魚!” 咔嚓。 堂島銀手中的筷子,突然折斷。 —————————————————————— 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因為食譜的先天限制,發光根本不可能,夏羽也只是勉強讓這道‘銀鱈綠茶獅子頭’,具備了必殺料理的品質,而里面還有許多取巧的成份。 就比如調味料中的“茶”味,這也是隱藏的殺手锏! “果然!你臨場創造了新的食譜!”堂島銀大贊,“你這道料理給我的驚喜,絲毫不下于前面那道鱈魚刺身拼盤。” 全場鴉雀無聲。 打平手? 誰都沒預料到,堂島銀會給出這么高的評價。 觀眾席,薙切繪里奈咬住大拇指,目光泛起一絲焦慮和不安。 “平手?”新戶緋沙子和北條美代子都瞪大了眼睛。 玉川美紗的生魚片料理,可以說是廚藝和藝術的集合,特別是,那種與食材交流,通過交流降服食材的天賦能力,讓在場廚師心靈震撼,像是打開了新世界的大門。 而夏羽這道‘銀鱈綠茶獅子頭’,雖然賣相不錯,卻沒有此前生魚片玫瑰卷綻放之時的奪人眼球。 論及視覺享受,‘銀鱈綠茶獅子頭’是明顯不如‘鱈魚刺身拼盤’的。 “我不同意你的說法,堂島先生!” 神原正人搖頭。 “鱈魚刺身拼盤,食材是活的,我吃下料理,就相當于去南極水域的深海,領略那里的風景……”神原正人低頭看看空掉的盤子,“而這道中華料理,獅子頭,嚼勁雖好,鮮味也不錯,可也僅僅是讓我的胃和舌頭得到滿足,卻不能在精神層面滿填補我的食欲……” 場外觀眾聽得云里霧里。 他們沒有實際品嘗兩道美食,自然想象不出味道。 聽著兩位主考官的爭辯,廚師們不由面面相覷。 沒有刀功,沒有火候,沒有調味。 這些需要注意的基本功環節,好像都被考官遺忘了,他們反而是去關注聽起來虛無縹緲的東西,比如什么“活的食材”、“料理之魂”、“廚師之心”。 聽懂的廚師,比如剛剛下場的玉川美紗,渡邊純也,臉色凝重。 聽不懂的,則是懵逼臉。 夏羽見神原正人反倒站在玉川美紗那邊,對自己的料理各種不滿意,橫挑鼻子豎挑眼,不由暗暗翻了個白眼。 神原掌柜的,你就是這樣坑熟人? 他瞟向神原正人,恰好瞥見一小片薄荷葉掉在桌面,愣了愣,當下就弄懂是什么回事了,原來這真不怪神原正人。夏羽拍額頭道:“神原先生,剛剛你吃的那個獅子頭,薄荷葉掉了,橄欖油綠茶汁似乎也不太夠,要給你多下點料才行!” 說罷,小跑回到廚臺的烤箱,取出另一盤獅子頭,這回同樣是三個,夏羽加大了調味料的劑量,盤底綠油油一片,茶香四溢! “嗯?!” 嗅了嗅味道,神原正人面色劇變。 “秘密就藏在薄荷葉和橄欖綠茶汁里!”夏羽說,心中卻在吐槽,這次可是下猛藥了啊! 神原正人不由自主地伸筷,夾起一個獅子頭,并特意多沾了些盤底的調味料,然后盯住肉丸子頂端那張薄荷葉,一口就把大半個肉丸吞下。 牙齒一咬,滋味擴散。 “這股味道……完全不同!”神原正人整個人僵直。 清新! 這回不是鮮味,而是薄荷、橄欖和綠茶的混合交響曲! 整個口腔都被這股清新風味充斥。 哈出一口氣,口鼻都是味道! 神原正人的表情,由凝重轉瞬柔和下來,嘴角咧開,露出了一種嬰兒般的安詳恬靜笑容。 他坐在那,卻仿佛熟睡過去了。 一陣大風刮來,神原正人仰坐起身,發現自己正躺在綠意盎然的茶隴梯田上,他站立而起,由半山腰眺望而去,漫山遍野的茶樹吐露新芽,郁郁蔥蔥,任人采摘。 輕風刮動茶葉,天空投放下來巨大的陰影,神原正人仰頭看,呆住了。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第八十六章:猛牛青龍斬get! 飛魚! 原本生活在南極深海的鱈魚,此時變成了蔚藍天空下的飛魚,徐徐降臨在鮮綠的茶海上,風帶來了薄荷和橄欖的味道,飛翔的鱈魚擦身游過,并圍繞著他盤旋,多么夢幻的情景。 神原正人陶醉般,輕輕一吸,鱈魚帶來的鮮之極致,從口鼻呼呼灌進身體。 這股鮮味很柔和,讓人身體和心靈暖洋洋的。 而在現實中,神原正人露出了愜意和幸福的神情,仿佛這才是生活的真諦。 “咕嚕~” 把口中的食物吞咽下去,神原正人總算清醒了。 “如果說鱈魚刺身拼盤,是原汁原味的‘鮮’,帶有深海的力量,淡淡的冰涼讓人吃得靈魂都在顫抖……那么,這道銀鱈綠茶獅子頭,就是‘新’和‘鮮’的完美演繹!” 神原正人緩緩說道:“它多出了一種味道,‘新’,不單單是‘鮮’!” “一種是純粹的極致。” “一種是美妙的混合交響曲……” “難怪是平手!” 目露一絲震撼,神原正人平復了心情,目光灼灼盯住夏羽,道:“我收回之前的評價,如果是打分制,你同樣也是滿分。” “滿分!” 涼子麗娜也突然說。 堂島銀笑著遞出自己今天第二張名片,“你叫什么名字?” “夏羽。” 接過了名片,夏羽知道堂島銀接下來要說什么,十分干脆道:“堂島先生,我目前在經營自己家的小餐館,所以非常抱歉。” 堂島銀微微愕然,才搖頭道:“我可不敢聘用你。” 他瞟一眼坐在旁邊的神原正人,語中之意,不言自明。 神原正人率先站起來,向女性工作人員示意,于是這位工作人員如夢初醒,急忙手拿話筒,咳了咳道:“本次二星評級考核到此結束。” “合格者四人,分別是高馬太郎、渡邊純也、玉川美紗和夏羽廚師,恭喜你們!” 說罷,工作人員帶頭鼓掌,觀眾席也傳出響亮的掌聲。 散場了。 觀眾席一群廚師都沒急著離去,而是在回味剛剛精彩的評審。 不少年輕男女廚師,把目光放在休息區的渡邊純也、玉川美紗,還有走向休息區的夏羽身上,眼神滿是敬佩。 如此年輕的二星廚師,可以說是美食界的明日之星。 特別是得到豪華考官陣容滿分評價的玉川美紗、夏羽,立刻成為人群談論的中心。 “那個少年太厲害了啊!” “沒錯!我還以為他是第一個淘汰者,沒想到他花了一個小時,居然是在構思自己的新食譜!” “新食譜不用練習,就有那么可怕的完成度,簡直不可思議!” 不僅僅是年輕廚師在談論,一些中年廚師也給予夏羽極大的肯定。 “走——” 背后席位涌來的聲音,讓薙切繪里奈心里很不舒服。 她招呼新戶緋沙子,沉著臉離開觀眾席,剛返回獨立的休息室,一名IGO工作人員就氣喘吁吁跑來,鞠躬道:“非常抱歉,薙切小姐,今天的三星評級考核,推遲到一個星期之后。” “為什么?”薙切繪里奈不滿,她可是在IGO東京本部足足等了一個下午的。 “神原部長和涼子主將剛才臨時收到邀請,準備前往皇居參加一場重要宴席。” “沒有其它考官陣容了嗎?” 被薙切繪里奈逼視的目光嚇到,工作人員低頭小聲道:“薙切小姐,您擁有‘神之舌’,是遠月的繼承者,同時也是霓虹美食界未來的頂梁柱。評審必須由神原部長親自主持,請您諒解。” “知道了。” 甩甩手,薙切繪里奈邁步跨出休息室,新戶緋沙子一步三回頭跟在后面。 “緋沙子?”薙切繪里奈停下來,不解地盯住她。 “繪里奈大人,您、您不想嘗嘗那道鱈魚刺身拼盤和銀鱈綠茶獅子頭嗎?”新戶緋沙子低下頭說。 “開什么玩笑!” “誰要嘗那種料理!” 薙切繪里奈唰地加快了腳步 …… “系統:宿主完成【沖擊二星廚師】任務。” “獎勵《猛牛青龍斬》(進階廚技)已收入物品欄。” “您的廚藝等級提升至lv16。” “您在評級考核中大放異彩,成為現場廚師口中的話題人物,名望值+500。” 夏羽坐在休息區的椅子上,清點系統消息。 嘿! 先不管廚藝等級,召喚了物品欄,盯住那本剛剛拿到手的紫色廚技書籍,夏羽暗暗念了一聲“使用”。 于是書籍化作信息光流,鉆進了腦袋。 他閉著眼睛,過一會再睜開,眼中透著躍躍欲試之色。 “不愧是紫色的廚技!”夏羽恨不得插上翅膀飛回小店嘗試這門剛剛學會的廚技。 一場考核任務下來,廚藝從lv14到lv16。 關鍵是評級信息發生了變化。 “宿主:夏羽。 性別:男 年齡:16 身體素質綜合:lv20(力量、靈巧、爆發、神經反射等) 廚藝綜合:lv16【二星廚師】 ……” “基本功——刀功(10)、火候(10)、調味(8)、食材辨別(8)。” “天賦——【廚之心】(5) “廚技——【爆炎】(2)、【猛牛青龍斬】(1)。” 連升兩級,獲得2個自由的天賦點。 【廚之心】要一直加,從初級到高級乃至神級蛻變,需要將很多天賦點投資進去。 可是【爆炎】和【猛牛青龍斬】廚技,若想快速領悟精髓,那么勢必要將天賦點分配過來。單純靠自己練習領悟,提升得太慢。 稍加思索,夏羽還是決定把這2個天賦點先存下來,回家后多想想,或者干脆放著,碰到什么突發情況,也可以臨時爆種。 “還有500點名望附贈,太賺了,要買什么發光的食譜呢?”夏羽心中已經在考慮,怎么把這筆名望花在刀刃上。購買新的發光食譜,似乎是個不錯的選擇。 突然接近的腳步聲,打斷了他的思路。 “那道‘銀鱈綠茶獅子頭’,還有嗎?” 頭發梳得油亮,脫下了廚師服,換上一身名牌服飾的公子哥渡邊純也,站在夏羽面前,略帶一絲恭敬的詢問。 “有啊,你要吃?”夏羽思路被打斷,也不惱,瞟他一眼。 渡邊純也聞言大喜,點頭不已,“我想吃!” “我也想吃——” 一個俏生生的嗓音,插進話。 夏羽睨一眼過去,見是玉川美紗,笑了笑,“你的‘鱈魚刺身拼盤’,我也想嘗嘗。” “好啊,我再去端一盤給你。” 玉川美紗答應得很痛快,轉身就去了自己的廚臺。她在制作料理的時候,顯然跟夏羽有相似的想法,多做了一些留起來。 于是,幾分鐘后,‘鱈魚刺身拼盤’和‘銀鱈綠茶獅子頭’同臺擺放。 渡邊純也先后嘗過兩人的料理,石化了。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第八十七章:第4張發光食譜 “這兩個人好強……” 嘗了夏羽和玉川美紗料理的渡邊純也,心緒翻滾,久久難以平靜。 而夏羽、玉川美紗也互相試吃了對方的菜品。 生魚片玫瑰卷在嘴里綻放,夏羽身體小幅度的抖了抖,好似被一盆來自南極海域的凍水,從頭澆淋下來,令他發自內心的冰涼。 同時,極致的鮮味,甚至要突破牙關和鼻子冒出,口腔中是爆炸的味道! “難怪是滿分!” 夏羽目露一絲震撼,眼前仿佛有一條鱈魚游過。 “難怪是滿分!” 旁邊的玉川美紗,同樣把一顆魚肉丸子吃得干干凈凈,還伸出舌頭,可愛地舔了舔筷子上殘留的橄欖綠茶調味汁,哈出一口氣,整個人都沉溺于“新”和“鮮”的混合交響曲里。 半晌,夏羽和玉川美紗才對視一眼。 “你很厲害!”夏羽豎起拇指贊道。 這是真心實意的贊美,自從獲得廚神系統后,夏羽還未碰到過這么強的,少年到青年段的廚師。 對方的‘超聽覺’天賦,一點也不弱于‘神之舌’。 關鍵是,聆聽食材的聲音,降服食材,讓食材具備“靈魂”的奇異能力,夏羽自愧弗如。 要不是有【廚之心】天賦壓身,下了猛藥,夏羽用新食譜制作出來的料理,根本沒有和她的‘鱈魚刺身拼盤’打成平手的資格。 夏羽暗暗告誡自己,這可不是單純的食戟之靈世界。他的廚藝還差得遠,不能自滿,更不能固步自封。 ‘神之舌’這類神級廚師天賦存在,中華一番里‘超聽覺’、‘超嗅覺’、‘超觸覺’等天賦也開始出現了。 更可怕的是,美食獵人里一些幻想食材,也漸漸浮出水面。夏羽總感覺自己像是井里的青蛙,廚藝也不知道提升到哪個等級,才有資格跳出水井,看看外面的世界。 “你也很厲害啊!” 玉川美紗盈盈妙目就凝視著他,剪水雙瞳干凈清澈。 夏羽撓撓臉。 這時候一個聲音突然插話: “可以給我你們的私人郵箱,或是電話號碼嗎?” 渡邊純也九十度鞠躬,聲音充滿了誠摯,“我知道這個請求非常冒昧,但試吃了你們的料理,我隱約明白自己料理中缺少了什么東西。希望你們可以指導我……” “指導?”夏羽和玉川美紗愕然對望。 搖搖頭,夏羽很干脆的說:“渡邊君,這種東西,不是指導就能學會的,要自己去領悟——” “我知道!”渡邊純也點頭,“但我希望自己能向你們學習!” 他態度誠懇,完全沒有一點美食連鎖集團公子哥的架子。 “好吧……” 夏羽還能說什么,他又不是什么美女,不怕勾搭,當下拿出手機和渡邊純也互加了推特、郵箱好友,甚至在通訊錄上記錄了彼此的電話號碼。 渡邊純也一臉的喜色,笑容發自內心。夏羽對他印象頓時改觀。 一個很有禮貌,很有上進心的廚師。最最重要的品格,是善于學習。 “以后就請多多指教了!”渡邊純也再次鞠躬。 “別——” “關于西餐的料理知識,我說不準還要向你請教。”夏羽笑道。 兩人交談起來,玉川美紗不滿自己被晾著,突然出聲打斷他們,聲音輕柔,“我的推特、郵箱和私人電話你們不要嗎?” 夏羽、渡邊純也同時扭頭,“當然要啊!” …… IGO東京本部大樓外。 目送渡邊純也乘坐私家車離去,夏羽也打算向玉川美紗告別了。 玉川美紗的家并不在東京,她是從東京都隔壁的神奈川縣趕來東京參加評級考核的,很巧,北條美代子的家在橫濱,而橫濱是神奈川縣的首府。 當玉川美紗告訴夏羽,她住在鐮倉的時候,夏羽不免有點小小的驚訝。 看過灌籃高手,對神奈川縣乃至鐮倉都不會陌生。 鐮倉有小江戶之稱,除了承載一代人青春記憶的鐮倉高校,實際上還有許多值得一逛的古樸寺廟。如果有條件,去鐮倉來一場寺廟巡禮,用雙足游遍大大小小的上百座寺廟,似乎挺帶感的。 玉川美紗要乘坐電車去新宿站,換線轉乘,回到鐮倉大概需要一個小時,現在時間還早,晚上七點鐘過一點。 “要不要去我的餐館,吃一頓晚飯再回去?就在上野站附近,你回家坐電車到新宿換線也方便。”夏羽向玉川美紗發出邀請。 “好啊!” 玉川美紗爽快的答應。 實際上,她對夏羽口中的“自己家的餐館”,挺好奇的。要知道前面夏羽可是在無形之中拒絕了堂島銀的招聘。 于是夏羽回家時,順帶拐了一個軟妹紙。 一開始北條美代子對玉川美紗隱隱有點小敵意,可是在返程的電車上,玉川美紗拉著北條美代子嘀嘀咕咕一通后,這點敵意就在悄然間化解了。玉川美紗的親和力讓夏羽側目。他是知道北條美代子性格的,非常強勢那種,不會輕易服輸。 舊商店街。 關門到夜晚的夏氏料理小店,總算發出了燈的亮光。 在回來的路上,夏羽用那500點名望值,購買了一本藍色食譜《大爆回鍋肉》。 沒錯,就是大爆回鍋肉。 夏羽購買這本食譜,可以說是經過了深思熟慮的,之前他已經通過自我的鍛煉,幾乎完美的掌握了這道菜,如今把食譜買下來,只不過是將料理從‘必殺菜品’提高到‘發光料理’的高度。 原著食譜與他自己的傳統做法有一點出入,但夏羽只需花點時間在廚神空間好好練習,就能融合做法,真正把食譜變成自己的東西。 況且他還有中華一番主角沒有的廚技——【爆炎】。 這個廚技能讓他進一步提升《大爆回鍋肉》的評分和完成度,甚至有望突破食譜‘藍色’品質的限制! 把食譜學掉,這也就代表著,《大爆回鍋肉》是夏羽繼《魔幻麻婆豆腐》、《炒青江菜》、《芙蓉蟹肉蛋》之后掌握的第四種發光食譜。 回到小店,正處于升級狀態的店面,依然沒有絲毫變化。 “咦,挺不錯的嘛……” 玉川美紗四下打量。 “你先坐著,我去準備晚飯。”夏羽自己也挺餓的,在外奔波勞碌大半天,肚子早就在抗議,他鉆進了廚房,卻沒有立即開火,而是溝通廚神空間,去實地練習剛剛掌握的《猛牛青龍斬》廚技,順帶嘗試做出大爆回鍋肉的發光作品。 一個半小時后,夏羽才遲遲端上三盤小菜。 其中兩道是家常菜,一道菜特意加了不銹鋼蓋子。 徑直忽略了兩道家常菜,嗅著空氣中的濃郁清香,玉川美紗指向加了蓋子的菜肴,秀眸睜得奇大,“這是什么料理?” “我聽到了它們的聲音!” 玉川美紗驚呼道:“熊熊大火……還有廚刀急驟落下的聲音,太密集了,好快的刀!” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第八十八章:玉川家的神社 “歡迎品嘗真正的‘大爆回鍋肉’!” 夏羽揭開蓋子,餐桌立刻浮現刺目的亮光,可玉川美紗和北條美代子,都沒有挪開視線,一瞬不瞬盯住光芒中的火焰料理。 “我感覺這道菜,與你前兩天做的,又不一樣了!” 北條美代子揪住自己的呆毛。 “當然不一樣!”夏羽笑道。 前幾天他在廚房先后做出來的回鍋肉,實際上只是這道發光料理的仿制版本。 他請神原正人、涼子麗娜品嘗的,是爆炎回鍋肉。 后面教訓‘地產女王’峰之崎八重子的,是黑暗加料版本的蜀川傳統回鍋肉。 兩個仿制版本有一個共同特點,都用到了【爆炎】這個廚技,而今這道真正的發光‘大爆回鍋肉’,卻集合了【爆炎】和【猛牛青龍斬】兩種廚技! 備了三副碗筷,夏羽端上菜后,自己解下圍裙,也坐了下來。 “唔——” 玉川美紗迫不及待地拿起一雙筷子,夾起回鍋肉丟進嘴里,旋即捂住嘴,伴隨著灼熱的鼻息,一種壓抑不住的嬌憨鼻音,回蕩在夜晚的小店內。 這回不是聽到聲音了,玉川美紗感覺自己就坐在火堆上,咚咚,咚咚,這是澎湃有力的心跳聲,她聽到了,并隱約見到一個年輕的廚師,面色肅穆,手持廚刀,目光鎖定廚臺上一塊新鮮的豬肉。 撕拉! 刀光綻放。 鋒利的廚刀,以每秒數刀的速度斬落,肉眼難以看清,只見到一片銀光。 玉川美紗目光有些呆滯,轉瞬間,年輕的廚師收刀而立,案板上的豬肉卻猶如綻放的花朵,嗤嗤嗤碎成大小對等、薄厚相似的瓣狀,鋪散開來。 這種“肢解”的廚技,玉川美紗聞所未聞! 她感覺即便是一頭生豬,都要被這名廚師迅速肢解為一塊塊豬肉。 好在混合了傳統和原著做法的‘大爆回鍋肉’,并不算辣,玉川美紗不知道峰之崎被夏羽修理的黑暗遭遇,筷子一動,就停不下來了,吃得滿嘴油,沒一點淑女形象。 而那晚和峰之崎一同嘗了“黑暗料理”的北條美代子,持握筷子,滿臉的糾結,想要下筷,可是一想到那種痛并快樂著的火辣之感,放在桌子下的修長雙腿,悄悄夾緊了些。 “放心吧,這次的料理不辣。” 夏羽夾起一塊沾滿了鮮艷豆瓣醬汁的五花肉,在北條美代子還在糾結猶豫時,就趁她沒有防備,塞進了她嘴巴。 眼睛一瞬間瞪得老大。 北條美代子眼瞳里的氣惱和嬌羞,立刻被料理瓦解,繃緊的雙肩驀地松垮下來。 “好吃!” 她含糊不清道,筷子還在嘴巴里,夏羽見狀失笑,干脆把這雙筷子給她,反正沒用過。他奪過北條美代子手上那雙干凈的筷子,自己夾菜享用美食。 “想吃就自己夾!” 于是北條美代子放開了自己,加入饕餮盛宴。 吃飽喝足,時間也不晚了,夏羽讓北條美代子收拾,自己則把玉川美紗送到上野站。 “這頓晚餐還滿意嗎?” “為什么你在評級考核時,沒有呈上這種品質的料理?” 察覺到身側復雜的目光,夏羽聳肩,“很簡單,因為我做不出主食材是鱈魚的發光料理。” “發光料理?” 嘴中低念,玉川美紗笑了,“我記住這種料理了。” “我就不進站了。” 夏羽停在站臺外,向她揮手,“回到家記得給我發一條短信,報報平安。” 玉川美紗噗哧一笑,“我都大學畢業了,而你才是個高中生。我怎么感覺你才是那個大哥哥的角色呢……” “不過,這種感覺并不壞哦,謝謝你的關心。” 說著,她也向夏羽揮手,消失在上野站的繁忙人流中。 “一個有趣的女廚師。” 夏羽目送她走遠。 他敢保證自己是心懷純潔的意圖與玉川美紗結識的,不是那種男女異性的吸引,而是對彼此廚藝好奇,走到了一起。 玉川美紗的‘超聽覺’天賦讓他挺震驚的,簡直就是新世界的大門。以前他也幻想過,中華一番里的廚師天賦,在現實世界出現,該是如何的逆天。玉川美紗就是一個很不錯的長期定點跟蹤觀察對象。 返回小店,歇業期間不用接待客人,夏羽身心輕松,打算上樓開熱水泡澡,卻在樓梯口碰到剛剛從廚房出來的北條美代子。 “哦,對了,美代子!”夏羽停在樓梯第一階,“你和玉川認識?” 他說法比較委婉。 依照北條美代子的強勢性格,不可能這么快接受玉川美紗,而且兩人還聊得不錯。他出于好奇隨口問問。 誰知北條美代子點了點頭,“算是認識,我初一的時候,還和父親去玉川家的神社休養過一段時間。” “不過,玉川變化太大了,我開始認不出她。”北條美代子臉色古怪,“以前她在鐮倉地方學校上高中,綁著兩條大馬尾辮子,戴著一副大黑框眼鏡,該怎么說呢,就是很樸素……” 夏羽愣了愣,真沒想到這兩人是認識的。 橫濱和鐮倉都在神奈川縣。地理位置是接近的。 等等…… 玉川家是開神社的? 夏羽張張口想問,卻又突然拍了拍額頭。反正有玉川美紗的推特、郵箱和電話,想知道直接問她不就好了?此時夏羽露出一個自認純潔的眼神。他絕對沒有一絲勾搭的想法。 上二樓開熱水泡澡,夏羽給玉川美紗發了一條短信,就躺在熱水里,溝通廚神空間,繼續熟悉剛剛掌握的廚藝【猛牛青龍斬】。 …… 深夜。 遠月集團董事會成員的辦公室,一名秘書遞上資料,旋即輕聲關門而去。 月光透過落地玻璃鏡,灑在寬敞的辦公室里,堂島銀坐在一張柔軟的沙發上,拿起工作人員整理出來的資料。 “夏羽,國籍華夏,平成17年渡日,一年后于上野松葉小學就讀,十三歲升入白鷗初中,目前十六歲從白鷗初中畢業,已通過白鷗高中升學考試,四月份升入高中。” 平平淡淡的一份個人簡歷。 關鍵在親屬關系上,堂島銀看到一個讓他沉默許久的名字:爺爺,夏擎。 擺在桌面上的手機突然震動,堂島銀瞟了眼來電顯示,立刻坐直身體,接通電話,“喂,總帥,是我——” “好,好的,那件事我會注意的。” 堂島銀聽完電話那頭的叮囑,在掛斷電話前忽然說道:“總帥,我今天在IGO本部見到夏擎先生的孫子了……” “IGO本部?”依然沉穩有力的蒼老嗓音說。 “對,他今天通過IGO二星廚師評級考核……而且,他呈上來的料理,遠不止二星品質,通過三星考核也綽綽有余了!”堂島銀道。 “有現場考核的錄像嗎?” “這個要向IGO機構那邊索要,我去問問神原先生。” 電話那頭淡淡嗯了一聲,掛斷了。 堂島銀立刻撥通神原正人的電話,那頭聲音嘈雜,且有悠揚的音樂旋律聲,似乎在進行宴會。神原正人倒是挺清醒的,沒喝酒,開口就笑道:“堂島閣下,我們兩個小時前剛見過面,你有什么急事嗎?” “是這樣的……” “總帥閣下要今天二星評級考核的錄像?”神原正人聲音中透著詫異。 “他知道了夏擎先生的孫子參加了這場考核……” “原來如此。我這就讓工作人員把錄像傳到你郵箱。” “萬分感謝!” 堂島銀道謝,把手機一放,雙臂舒展放在了沙發靠背上,吐了口氣,健美的面孔流露出一種笑容,“有意思的小子,總帥都在關注著他啊!” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第八十九章:遠月插班生考試(上) 兩天后的早晨,疾馳的電車上。 由于是上班時間,整輛列車都很擁擠。夏羽和森田真希上車后,就被擠到了角落。 憑借強化過后的體魄,夏羽用身體把森田真希穩穩護住,任人群如何的擁擠,他們兩人就在角落紋絲不動。 “這趟車這么擠的……”夏羽嘀咕。 今天是三月二十八號,遠月高等部插班生考試的日子,前兩天答應了森田真希陪她去考試,所以夏羽昨晚跟森田真希通了電話,并特意睡得早一些,養足精神。 這時候,電車停在站臺,車廂里沒有多少乘客下車,反倒是越來越多上班族擠進車廂,夏羽撐不住了,往前走了小半步,稍稍貼近森田真希。 嗯? 森田真希意外來的往后靠,整個人幾乎縮在他胸口。 她不算高挑,但也不矮,一米六出頭的個子,往后枕過來,夏羽輕輕一吸氣,滿鼻子撩人的發香。 夏羽有些小尷尬,要后退,森田真希卻快速掉轉身子,正面向他,一雙柔軟的手臂非常干脆地環住了他的腰身,臉上表情卻很淡定。 “別動!” “阿羽,我有點緊張,給我靠一靠。” 森田真希這樣說,嗓音低幽。 夏羽心中呃的一聲,隱隱見到了三年前那個在教學樓屋頂大膽告白的身影。這些天與森田真希重逢,這姑娘表現得一直挺乖巧的,好像對過去那段戀情釋然了,但現在特么突然大膽了是個怎么回事? 他有種被反攻略的微妙情緒,也不知是該惱該喜。 見森田真希很淡定的模樣,好像對這種親昵舉止非常之習慣,夏羽嘴角一扯,騷動的心漸漸安靜下來。他大男人怕個卵子! 電車陸續駛過幾個繁忙的大站臺,終于到了換乘點,夏羽和森田真希上了一輛到東京都郊外的電車,車廂終于空曠,有位置坐了。 一個小時后。 東京都郊外某個市區。 即便通過漫畫和動畫,對遠月學園規模有了一定的認知,可是站在遠月的大門,眺望大門后連綿起伏的恢宏建族群,夏羽依然感覺到一種震撼。 不愧是全霓虹數一數二的土豪學校! 據說,每一個從此撐到畢業的廚師,都將成為霓虹美食界的人氣明星! “嘿,遠月,我來了!” 夏羽面對校園舒展雙臂,好似要把遠月攬入懷中。 就如動畫和漫畫那樣,遠月校園車水馬龍,到處停著豪車,一些年輕的男女考生,從豪車下來,身后跟著成群的黑衣管家、保鏢。 進了校門,是寬敞筆直的大道,兩側花壇郁郁蔥蔥,修剪得精致。 夏羽、森田真希并肩而行,在一群考生中顯得很普通。 “阿羽,你在找什么?” 一路上,夏羽扭頭四下觀察,森田真希終于忍不住問。 “我在等一個人。” “啊?” 森田真希誤會了,“女生?” “男生!”夏羽瞄她一眼。 吐吐舌頭。森田真希貼近過來小半步,肩膀幾乎貼著他。有了電車上那奇怪的一幕,夏羽對她倒沒多少疏遠了。順其自然就好。 夏羽當然是在找幸平創真,這位食戟豬腳有紅發刺猬頭,照理說挺顯眼的,如果碰到不至于認不出來。 就這樣走到了考試會場。 場館前是一片花園,人山人海的,粗略看去起碼聚集了幾百名考生,加上考生帶來的管家、保鏢,現場一兩千人還是有的。 路過一座花壇,后面的長椅,傳來清晰的對話聲: “啊……” “對不起,不小心踢到你了!” “沒關系,你也是考生吧?我叫二階堂圭明,家里是經營法國餐廳的。” “哦,真巧啊,我家也是開餐館的。” 這段對話既視感太強烈,夏羽立刻停下,視線透過風景樹的縫隙望去,頓時雙眼一亮。 哈,果然是幸平和那個跑龍套的二階堂圭明! 接下來的對話可以預料。 二階堂圭明讓幸平創真坐下來,自己則讓侍奉在旁邊的管家,倒了杯熱咖啡,一面優雅喝著,一面笑道:“這并不是什么巧合,你看看,這里幾百名考生,都是全國連鎖餐廳的繼承人,那邊是掌管關東地區水產批發商的子女……聚集于此的,可以說都是霓虹美食界的名門子弟啊!” “對了,你家的店,叫什么名字?” “幸平啊。”幸平創真回答。 “日式飯店?” “哈哈,不是那種很大的飯店,只是小鎮上的餐館——” 聞言,二階堂圭明立刻變臉。 “低俗的平民……不要跟我并排坐著!”二階堂圭明咆哮,幸平創真被這般突然的變臉,嚇得跳開,周圍一大群打扮得體的考生看過來,議論紛紛。 “聽到了嗎?” “一個平民餐館的小子,還妄想考進遠月哦!” “開玩笑的吧?” “喂喂,小子,給我仔細聽好了,這所學園不是你們這種平民該來的地方,這里可是神圣的庭院,只有美食界上流出身的人,才有資格在此學習!” 人群嬉笑怒罵。 幸平創真滿臉憤怒,正要辯論,一張手掌卻搭上了他肩膀。 “不要跟這些即將被淘汰的可憐蟲爭辯,浪費口舌。”沉靜的嗓音這樣說。 呃。 幸平創真扭頭,對上夏羽眼睛,憤憤不平道:“沒有吃過幸平餐館的料理,就沒有資格評論!這些家伙太可惡了!” “所以你更不能落選啊!” 夏羽拍拍他肩頭,非常干脆的把他扯開。 “哎,等等,等我先跟他們理論!” “理論個屁!” 幸平創真發現這個同齡少年的力氣大得可怕,他被一路拖拽著穿過人群,期間不免享受種種白眼和不加掩飾的嘲諷言語。 “這種低俗的平民怎么走到一起的……” “誰知道呢。他們居然通過了遠月的書面審查階段,太不可思議。” 把幸平創真拖到考試會場,里面站了挺多人,森田真希沉默地跟在旁邊。夏羽松開幸平創真,轉過頭去拍拍森田真希的香肩,“不用在意那些家伙。當作是敗犬的哀鳴就好。” “你們也是考生?” 幸平創真好奇打量兩人。 夏羽就不說了,一身休閑裝打扮,很平民化。 森田真希則是特意打扮過,黑色長直發披散肩頭,上身是一件針織衫,下面是過膝的長裙,由于三月末天氣還比較冷,她穿了黑色長筒棉襪,腳上是平底制服靴。 這副裝束配合精致的面孔,氣質十足,漂亮中又不失小家碧玉,一路上很高的回頭率就直接說明了森田真希的美麗。 “我不是考生,她是考生——”夏羽指了指靠在旁邊的森田真希,這小妮子是真的緊張了,一進入考試會場就想往他懷里靠。 對于這種下意識的依賴,夏羽真是一點辦法都沒有。 突然,寬敞的考試會場安靜下來。 轟隆。 隨著一聲巨響,會場側門打開,一名擁有金色長發的制服少女,雙手抱胸,高傲如金孔雀,快步走上了考官席。 另一名稍微矮一頭,紫色中短發的少女,亦步亦趨跟在后面,同樣的繃緊了臉,表情嚴肅。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第九十章:遠月插班生考試(下) 隨著兩位少女的出現,大廳落針可聞。 “我是擔任本次入學考試的考官。” “我叫薙切繪里奈。” 金發制服少女雙手抱胸,冷漠地說。 新戶緋沙子繃著臉,在她旁邊宣讀一份通知書:“首先根據申請書,以10人為單位進行集體面試,在那之后進行三道菜左右的實操測試。前兩個階段的合格者,將進行……” 讀到這,薙切繪里奈就接過話。 “太麻煩了,這樣照流程走,恐怕要審核一整天!” “這樣吧……” 薙切繪里奈手托白皙的下巴,徑直走向一個擺滿了食材的廚臺,在琳瑯滿目的材料中,用食指和拇指夾起一枚雞蛋,回身注視人群。 “主要的食材是雞蛋!” “用這個做一道菜,能滿足我舌頭的人,就允許他編入遠月學園!” 語氣冷淡說著,薙切繪里奈掃視騷亂的人群,嘴角泛起譏誚。 “是神之舌!” “不妙!居然是她!被她認定為‘無能’的話,我們的廚師前途就要在此中斷了!” 感覺到考生不安、惶恐的氛圍,薙切繪里奈很滿意這種反應,冷冷開口道:“從現在開始,一分鐘之內棄權的人,可以隨意離開會場,留下來的人,則需要在一個小時內呈上自己的作品!” 聞言。 一群早就被她嚇傻的考生,落荒而逃,那場面就跟非洲草原渡河的動物群差不多。 幸平創真傻了,森田真希也被嚇到。 “喂!”幸平創真拽住一個好歹算是熟人的考生,“你們這么急著跑干什么?!” “松手啊!” 二階堂圭明被嚇得面孔都扭曲了。 “我來告訴你吧……”夏羽非常淡定的說,“她就是薙切繪里奈,擁有‘神之舌’,遠月中等部的首席,同時也是遠月史上最年輕的十杰成員,目前是‘遠月十杰’的第十席!” “我估計你還不知道‘神之舌’是什么東西,那可以說是一種天賦,稱之為人類最高水準的神之味覺!” “她從小就被全國各大知名餐廳、酒店拿著鈔票求上門,成為專業的品味師,甚至一些特級廚師都要請‘神之舌’幫助他們提高新菜品的完成度!” 幸平創真松開二階堂圭明,傻傻地問:“她的身份,對這場插班生考試好像沒什么影響吧?” “影響可就大了!” “如果把不好的料理給她品嘗,就會被她打上‘無能’的烙印!估計用不了多久,她對你的評價,就會傳遍霓虹美食界,那就代表著你無法在美食界混下去了!” 幸平創真終于聽懂了。 那群亡命而逃的考生,原來是懼怕‘神之舌’的評價。 一旦被打上‘無能’烙印,那可就是無法抹除的黑歷史,污點履歷。 “什么啊!” 不過,幸平創真轉而撇撇嘴,“這些家伙,根本不是廚師,連呈上作品給別人品嘗試吃的勇氣都沒有!” “對,他們稱不上廚師。”夏羽點點頭。 短短一兩分鐘,大廳就清空了。 新戶緋沙子在薙切繪里奈身后低聲道:“這樣好嗎?恐怕一個人都剩不下來了啊……” “合格人數——零!” 薙切繪里奈雙手抱胸,任性道:“緋沙子,你也看到了吧,一群窩囊廢,我可不想把時間浪費在他們身上。有時間的話,我不如回專業廚房試驗新菜品!” “繪里奈小姐的新菜品……”新戶緋沙子立刻露出垂涎欲滴的表情,臉蛋騰地漲起兩團嫣紅。 “喂喂!” 一個聲音不合時宜的插進話,“考官,可以開始考試了嗎?” 幸平創真雙手插在褲袋里,隨口問道。 嗯? 薙切繪里奈和新戶緋沙子豁然轉身,“咦,還有一個考生,不對,是三個人!” 定睛看去,兩位少女同時怔住。 “喂!”幸平創真發現自己被無視了,再次開口。 豈料薙切繪里奈看也不看他,大步就越過他,走向后面的夏羽和森田真希。 “你、你來參加考試?”薙切繪里奈問,語調稍稍緩和,沒了面對其它考生的強勢、高傲,這一點態度轉變恐怕她自己都沒發現。 甚至,薙切繪里奈心中還有點難以名狀的小驚喜。 “他也是考生?” 新戶緋沙子一呆,回過神,急忙在一沓考生資料中,尋找夏羽的資料表。 “不是,我是陪朋友過來的。”夏羽說。 “朋友?”薙切繪里奈的目光,下意識就移向貼靠在他旁邊的森田真希,見這位鄰家少女的美麗,不由一挑眉毛。 “你是考生?”她盯住森田真希,眼神和語氣恢復了強勢。 “是!” 森田真希突然大膽了,直視‘神之舌’回答,“可以開始考試了嗎?” “呵,你聽到我的題目了吧,主食材是雞蛋的料理,無論是西式、日式和中式,只要你能在規定的一小時內,做出料理,并讓我滿意,你就合格了!” 薙切繪里奈一撇肩頭的金發,轉過了身,背對兩人。 “我會讓你滿意的!”森田真希略微縮在袖口里面的粉拳,捏得緊緊的。 “去吧,真希——” 夏羽對森田真希遞去一個安心的眼神,并眨了眨眼,“就用那個食譜。” 森田真希當然知道夏羽的暗示,實際上在大約一個禮拜前,她就從夏羽那里拿到《芙蓉蟹肉蛋》的食譜,精心研究,并有了自己的理解。 這也是森田真希突然自信的緣由。 “你呢,庶民?”薙切繪里奈從幸平創真身側走過,終于對他瞟去一眼,“你也要繼續考試?” “對!” 幸平創真在自己額頭綁上一條白色的帶子,斗志滿滿道:“主食材是雞蛋的料理嗎?不好意思,我就做一道幸平餐館的招牌菜,讓你們這些自詡上流的家伙瞧瞧,好吃的料理,是不分高低貴賤的!” 他找了一張廚臺,并挑選好食材,忙碌起來。 見到幸平創真拿了雞翅和一干輔助材料,薙切繪里奈忍不住皺眉,“完全看不出來他想要做什么東西!” “不久后你就知道了。” 夏羽好整以暇站在她身邊。 “你去多關心一下那位女性‘朋友’吧!”薙切繪里奈瞟過來,語調硬梆梆的。 說到森田真希,薙切繪里奈不由向另一張廚臺投去視線,而后呆了呆。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第九十一章:帝王蟹 森田真希從食材廚臺的水產箱里,拎起一只被綁得嚴嚴實實的大螃蟹。 這可不是什么大閘蟹,而是帝王蟹,海蟹的一種,多捕撈于寒冷水域,素有‘蟹中之王’的美稱。當然價格也非常貴就是了。 用帝王蟹代替大閘蟹真是太奢侈,也多虧了遠月在插班生考試上無償供應食材。 處理螃蟹的工具,一應俱全。 森田真希戴了手套,拿刷子,仔細把帝王蟹刷洗干凈,而后將整只螃蟹丟進煮鍋里,十五分鐘后再取出來,螃蟹已是煮透的橙紅色,鮮味四溢。 “啪!” 廚刀斬落,帝王蟹四條巨大的節肢腿,還有一對猙獰的前肢,被悉數卸除,剔透柔韌的蟹肉露出,同時一股鮮味席卷會場。 “贊——” 夏羽在不遠處豎起拇指。 別看森田真希的專精領域是糕點,可看她如今處理螃蟹的干凈利索,顯然對水產也有一手。 帝王蟹全身都是肉,但蟹腿里面的肉,才稱得上真正的細嫩鮮美。 這也是為什么顧客在酒店、餐廳點關于帝王蟹的料理,通常只看到幾根大蟹腿的原因。精華都在蟹腿了。 森田真希在做蟹粉。 她拿了專業的處理工具,銀亮的剪子,剔骨刀,把蟹腿去殼,肉則放在一個小碗里。 不過數分鐘,小碗就堆滿了香噴噴的蟹肉,效率驚人。 咚咚咚! 將碗倒扣在案板上,飛快下刀,這些蟹肉被切成了細碎的肉丁,接下來,就是切姜末,混在蟹肉丁中,投進熱鍋一陣翻炒,加鹽、料酒調味。 前半個小時,森田真希都專注在處理螃蟹上。 而幸平創真的情況也大抵相似,廚臺上擺了一口大煮鍋,里面不知放了什么,滾滾蒸汽冒出。 另一個爐灶,則擺了砂鍋,正在煮米飯。 幸平創真更多的是等待。 夏羽當然知道幸平創真要做什么。 無非是‘變身’生蛋拌飯! 這道料理,關鍵就在雞翅肉凍上,這也是最耗時間的一個步驟,若沒有專業的廚房環境,一個小時光是弄肉凍就很艱難,別說接下來的炒蛋步驟了。 “題目是關于雞蛋的料理,他們到底有沒有聽懂?!” “已經過去半小時了啊!” 薙切繪里奈抱胸低語,聲音透著一絲煩躁。 一個在煮蟹,一個在煮雞翅,好像怎么想,都與雞蛋料理無關吧? “繪里奈大小姐,跟我來一下。”夏羽突然貼近過來。 “嗯?”薙切繪里奈挑眉,“干什么?” 她露出警惕之色,目中也含著鄙夷,“廚藝平平,只會走后門的家伙,遠月不需要!如果你想從我這里下手,讓我放寬考試審查,我勸你還是不要做夢了!” “不是不是,我有些話要跟你說說,悄悄的。”夏羽勾勾手。 薙切繪里奈強硬地搖頭,正欲開口拒絕,卻見到夏羽嘴唇無聲的動了動,那唇語明顯是在重復兩個字:賭約! “緋沙子,你先看著考場。”被捏住脈門的薙切繪里奈沉著臉走向會場側門。 夏羽跟在她后面,到了外面的走廊,出門時還特意把門口掩上。 薙切繪里奈雙手抱胸,背對著他,目光放在墻壁一幅風景油畫上,光看她側臉,依舊冷漠。 “咳咳。”夏羽開口,“繪里奈,還記得我們的賭約吧?” 那頭沉默片刻,才緩緩道:“……記得!” “那么,再過幾天就開學了,你認為是你輸了,還是我贏了?”夏羽似笑非笑問。 “我輸了,和你贏了,有區別?” 薙切繪里奈回頭惡狠狠瞪他,眼睛中清晰寫著羞惱。 “你既然記得賭約,那么就記得勝負條件吧?”夏羽在繪里奈沒有暴走前,就擺擺手說,“放心,不會真讓你來我的小店當幫廚,這樣吧,作為交換,你幫我做一點小事情就行……” “你想用賭約要挾我?” 薙切繪里奈冷冷道:“我是本次考試的考官,不合格就是不合格,沒有任何情理可講!” “怎么,你那位‘朋友’,廚藝平平,所以你還是想從我這里走后門?”薙切繪里奈在“朋友”一詞上,加重了語氣,有點嘲諷意味。 “少女,你腦洞很大。”夏羽無語。 “我只是想讓你公正一點……” “公正?我是主考官,公正本來就是我的原則,還用你提醒?我說過了,只要那兩個考生,能做出讓我‘神之舌’滿意的料理,他們就合格了!” 哼了一聲,薙切繪里奈推門返回考試會場。 她卻不知道,夏羽在背后翹起了嘴角。 搞定! 這小妮子被她老爹調教過,性格有缺陷,太任性太傲嬌,如果不把她拉出來,提醒幾句,等會森田真希和幸平創真即便呈上滿足了她‘神之舌’的作品,也會被打上不合格的評價。 原著就是這樣的。 幸平創真就被坑慘了,他若不是幸平城一郎的兒子,得到薙切仙左衛門的照顧,那妥妥的與遠月告別。然后食戟之靈故事剛開始就已經結束。 而且,由于薙切繪里奈的傲嬌、任性,直接跟她說,反而會刺痛她,讓她氣得跳腳。 所以么,夏羽玩了一手比較緩和的手段,讓薙切繪里奈意識到自己的主考官工作。 身為主考官,最重要的,當然就是公正。 至少在工作問題上,作為十杰一員的薙切繪里奈,還是挺可靠的。 這么費盡力氣,夏羽也只是在幫助森田真希。至于幸平創真,有一個好爹,加上豬腳光環運氣總不會差,還輪不到他出手相助。 回到考試會場,半小時后,森田真希和幸平創真,相繼呈上自己的料理。 “這就是幸平餐館的招牌菜——” “變身生蛋拌飯!” 幸平創真把額頭上的白色巾帶解下來。 “真的、真的是單純的生蛋拌飯啊?”新戶緋沙子額頭冒出黑線,桌面上的料理,沒有絲毫別致之處,就是簡單的炒雞蛋,旁邊還有一碗熱氣騰騰的米飯,兩者混合,就是生蛋拌飯。 “你就是打算用這種單純的不入流菜肴,讓繪里奈大人認同嗎?!” 新戶緋沙子怒視幸平創真。 “……” 薙切繪里奈抱胸站在一邊,輕閉眼睛,表示不想說話。 “嘿!這道料理的真面目,將由我揭示——”幸平創真端起桌面上的方形小碗,突然倒懸,炒雞蛋向米飯碗里灑落,而且,一些半透明的肉凍,跌落在熱米飯上,迅速地融化掉,濃香撲鼻而來。 嗅了一小口,薙切繪里奈就驚愕道:“雞湯?” 一整碗米飯很快被肉凍弄得晶瑩剔透,菜色的確讓人垂涎欲滴。 嗯? 幸平創真剛準備說出“請慢用”三個字,并遞上筷子,豈料這時候,一顆鮮味炸彈,突然投放在大廳內,轟的爆炸,濃郁的鮮味將變身生蛋拌飯的味道,完全碾壓過去。 “這是我的料理!” 森田真希笑盈盈的,揭開了料理蓋子。 濃香,正源源不斷地,從蓋子里泄漏出來! 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第九十二章:被喂了1口狗糧 森田真希把蓋子拿開,精心擺在潔白色陶瓷盤上的料理,終于露出原貌。 “厚蛋燒!” 幸平創真脫口而出。 沒錯,森田真希的料理,就是日式厚蛋燒,這東西在霓虹也叫玉子燒、厚燒玉子,如果看過《深夜食堂》這部美食劇,對厚蛋燒就不會陌生。 但森田真希的厚蛋燒,跟日劇中賣相樸素的厚蛋燒不同,做得很是精致,就跟夾層蛋糕一樣,從側面看去,一層層煎雞蛋層次分明,每層的薄厚程度,用肉眼是分辨不出區別的。 煎雞蛋的火候也很講究,森田真希的厚蛋燒,色澤均勻,不論哪個角度看都是金黃一片,邊角也沒有絲毫受熱過度的焦黑。 “咕嚕~” 光是打量菜品,幸平創真就悄悄咽了口水,胃酸在加劇分泌。 “好精致的厚蛋燒!” 新戶緋沙子、薙切繪里奈,皆是雙眼一亮。 如果說幸平創真的變身生蛋拌飯,趨于平凡的話,森田真希的厚蛋燒,無疑更符合女孩子對精致、時尚的審美。 看外觀,根本不像是傳統日式糕點,反而像是經典西式千層蛋糕。 嗅了嗅撲鼻而來的鮮味,薙切繪里奈指向其中一塊厚蛋燒,“……你把帝王蟹肉做成了蟹粉,混雜在打碎的雞蛋里面?” “可不僅僅是這樣哦,嘗嘗你就知道了。”森田真希笑道,一雙漂亮的大眼睛微微彎起,似月牙。 “哼。” 薙切繪里奈拾起桌面的筷子,夾起一塊厚蛋燒。 將厚蛋燒置于眼底,層次分明的雞蛋,完全展現在視野內,薙切繪里奈心中有一聲控制不住的驚嘆。 她嗅到了火腿丁的風味。 細香蔥點綴在夾層內外,平添了幾分鮮綠。 忍不住張口,輕輕一咬。 “嗤” 她聽到了非常明顯的碎裂聲,有什么材料,在牙齒咬下的時候斷開了。 帶著疑惑,把這口厚蛋燒送進口腔,略微嚼了嚼,薙切繪里奈就猛地瞪圓眼睛,捂住嘴。 “好脆的口感……是海苔片!” “夾層里面藏了海苔!” “而且,她不僅把火腿丁、蟹肉粉混在雞蛋里面了,還有牛奶、少許胡蘿卜絲營造的一絲絲甜味……” 厚蛋燒的滋味,在口腔爆發,多種味道襲擊‘神之舌’,讓薙切繪里奈有種應接不暇的狼狽。 除了蟹肉的鮮,還有牛奶的甜。 海苔片在咀嚼時,也讓味覺感受到了“咸”! 煎雞蛋的香同樣不可忽視。 “嗚!” 再一口咬下,這回薙切繪里奈干脆把整塊厚蛋燒吞進口中,腮幫子鼓起。 咦。 眼睛迷茫過后,薙切繪里奈發現自己站在商店街中,回頭望望身后,是古舊的日式糕點屋,一對打扮時尚的男女情侶剛從糕點屋出來,手上都用袋子裝著一份厚蛋燒。 你一口,我一口,情侶吃著彼此手上的日式糕點,溫柔對視,臉上洋溢著繪里奈感到膩味的甜蜜笑容。 “被塞了一口狗糧……太軟太甜了!” 薙切繪里奈摸了摸發燙的額頭,怔怔站了一會,商店街盡頭的天空,是燦爛的七色彩虹橋,這地方好像剛剛下過一場太陽雨。 回到現實,把嘴里的食物吞咽下肚,薙切繪里奈站著沒說話。 “繪里奈大人?”新戶緋沙子小聲道,但繪里奈沒理會她,托著下巴,‘神之舌’在追逐口腔中的余味。 “瑕疵,瑕疵在哪里,快給我出來!” 薙切繪里奈內心吶喊,‘神之舌’依然履行它的職能,厚蛋燒用到的材料,雞蛋,蟹粉,牛奶,火腿,海苔片,等等,紛紛呈現在她腦海中。 然后,這些材料化作嚴謹的料理過程,刀功、火候乃至調味步驟,她居然找不出可以稱之為瑕疵、缺點的地方。 “不可能!再吃一塊!”薙切繪里奈伸筷,夾起第二塊厚蛋燒,丟進口中。 實際上,夏羽也挺驚訝的。 他很清楚記得,大約一個禮拜前,森田真希研究《芙蓉蟹肉蛋》食譜后,給他試吃品嘗的,是一種仿披薩樣式的料理。 那種蟹肉鮮味蛋糕,在廚神系統處,獲得了70分的評價。 他原以為森田真希會在本次考試上,做出一道完成度更高的蟹肉鮮味蛋糕,誰知森田真希呈現而出的,卻是另一種截然不同的料理! 創造力! 這是夏羽為之高興的閃光點。 “這道料理,叫什么名字?”夏羽問。 “嗯,主食材是雞蛋和帝王蟹肉,不如就叫帝王蟹厚蛋燒吧?”森田真希手點下巴,思索了一會。 “我嘗嘗!” “好啊!” 森田真希很高興地遞上筷子。 夏羽夾起一塊厚蛋燒,送進口中,越吃越是心驚,“絕對有遠月學生頂尖的水準!甚至有了一種‘必殺菜品’的影子!” 隨著咀嚼,夏羽面色,卻漸漸古怪。 “明明夾層有海苔,鮮味和咸味也很明顯,但就是感覺很甜,怎么回事?”夏羽不由輕輕地閉上眼睛,過一會再睜開,凝視森田真希那宜喜宜嗔的精致面孔,張張口,最終還是把話咽回了肚子里。 可他內心止不住的吐槽,喂,姑娘,你在做料理的時候,腦瓜子里到底在想什么東西啊? 幸平創真、新戶緋沙子也各自找來筷子,把白色陶瓷盤子里的最后兩塊厚蛋燒,瓜分干凈。 半晌,會場大廳還是詭異的寂靜。 甜。 好甜。 可是又有一種青春的期待。新戶緋沙子沒發現自己臉蛋紅彤彤的,眼睛滴水,像是處于戀愛期的少女,嘴角笑容都變得甜蜜起來。 啪的一聲。 薙切繪里奈突然把筷子拍在桌面上,大聲道:“狗糧!” “哈?” 幸平創真不懂“狗糧”二字的內在含義,真以為這位少女考官把如此品質的料理,評價為野狗才吃的食物,頓時不滿了,“什么狗糧啊,這種料理,都不能滿足你的舌頭嗎?” “狗糧!狗糧!!狗糧!!!” 薙切繪里奈把幸平創真當成了空氣,視線就在夏羽、森田真希身上停住,大聲嚷嚷表示自己的不滿。 夏羽聳肩,“表示這件事真不是我干的!” 森田真希往他旁邊站了小半步,唇角掀起一個愉悅的弧度: “考官大人,我的料理,合格了嗎?” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第九十三章:不能被踐踏的心意 合格? 薙切繪里奈對上森田真希的眼神,傲嬌病又犯了,下意識就要吐出“不合格”三個字! 但她腦海中,忽然閃過前面夏羽把她叫出大廳談話的一幕。 “我現在是主考官!” “公正就是我的原則……” 自己擲地有聲說過的話,浮現心頭,薙切繪里奈本就是高傲強勢的性格,甚至有精神潔癖。這么食言的話,她就過不去自己內心那一關。 糾結一小會,薙切繪里奈就決定換一種方法。 不能直接說不合格。 可是她能任用考官的權力,拐一個彎。恐怕薙切繪里奈連自己都不清楚,她對森田真希有種隱藏得很好的敵意。 “我被你喂了一口狗糧!現在我很不高興!”薙切繪里奈抱胸注視著森田真希。 呃。 就連新戶緋沙子,也沒想到薙切繪里奈這樣說。 “然后呢?不合格?”幸平創真大喊。 “誰說不合格了?” 薙切繪里奈唇角掀起玩味的弧度,“可以告訴我,這種厚蛋燒,你是怎么做出來的嗎?” 森田真希從容不迫地回答:“先做蟹粉,切火腿丁,蘿卜切絲,然后打上雞蛋,混進這些材料,放牛奶的時候注意不要起泡……總之就是用傳統的日式厚蛋燒方法做,很簡單。” “這些步驟我知道。”薙切繪里奈說,“你是怎么把海苔片放到夾層里面的?” “就在倒進蛋液,方形鍋里蛋餅呈半凝固狀態的時候,把修剪好的海苔片放進去,再用鏟子一層層卷起,每一層都放……” “可是這樣的話,火候很不容易掌控吧?”薙切繪里奈皺眉。 森田真希說得輕巧,其中的難度,但凡有點水平的廚師都明白。 厚蛋燒,就是將一層層煎雞蛋疊卷起來,講究火候,多一兩秒雞蛋的口感都要不同,何況要加塞海苔片。 關鍵是,這少女的調味手段,也讓薙切繪里奈感到一絲震驚。 眾多食材混合在一起,除了雞蛋,其它味道都猶如眾星拱月。雞蛋卷本身的甜和柔軟,可以說才是這道“狗糧”的重心。 要么她擁有出色的調味手段,要么就是鉆研了很久,熟能生巧,才端上這么一道完成度很高的雞蛋料理。 “喂喂,考官,我的料理快涼了!” 幸平創真出聲打斷薙切繪里奈的思考。 “你的料理?” 這回薙切繪里奈才意識到,自己忽略了幸平創真的‘變身生蛋拌飯’,當下抿抿嘴,一臉性冷淡模樣的取了雙筷子,夾起少許飯團,送進口中。 雙眼一亮。 可咀嚼了片刻,繪里奈放下筷子,面癱。 “只吃一口?”幸平創真呆住。 “一口就足夠了。”薙切繪里奈莫名地煩躁,她沒想到自己的‘神之舌’,還停留在帝王蟹厚蛋燒營造的甜味中,吃其它食物根本沒有胃口。 “多吃幾口吧……”幸平創真不爽道,“這可是我幸平的菜品!” “沒必要,你合格了!” 薙切繪里奈輕淡瞟他一眼,旋即托著下巴。 “我合格了?” 幸平創真一怔。 他還還沒來得及驚喜,只聽薙切繪里奈抱胸對森田真希說:“原則上,你也合格了,我的‘神之舌’認同你的料理,可是我個人……” “不認同!” 后半句話,繪里奈加重了語氣。 “為什么?”夏羽、森田真希同時問。 薙切繪里奈看也不看森田真希,就盯住夏羽,任性道:“沒有為什么,因為我被喂了狗糧,太甜太甜了,現在心里很不爽!就是不爽!不要問為什么!” 夏羽語噎。 他沒想到自己一番算計,反倒讓幸平創真成功通關,可這并非他本意啊! “繪里奈大人……”新戶緋沙子小聲道,她是認同森田真希的。 深深吸了口氣。 即便預料到森田真希的考試不會那么順利,其中阻礙就在這個傲嬌的大小姐身上。可知道是一回事,親自感受那種讓人蛋疼的傲嬌,又是另一回事。 心中難免有起了幾分怒氣,夏羽沉下聲:“這就是你們遠月的招生規則?” “主考官這項工作,是遠月總帥交予你的吧?” 被質問,薙切繪里奈內心也有一絲慌亂。 她本就不占理。 森田真希的出色,足以打動她。論外形精致完美,她找不出缺點,論味道,她同樣找不出。雖然聽起來很不可思議,可‘神之舌’就是這樣反饋信息的。 更何況夏羽不是尋常人,當從他口中聽說遠月總帥幾個字,薙切繪里奈心一顫。 薙切仙左衛門是為數不多能讓‘神之舌’尊敬又懼怕的長輩。 “你就是這樣對待總帥的委托?” 夏羽的連番質問,讓薙切繪里奈失聲,但同時,她心底也有股怒火。 “你對我‘神之舌’評審有什么意見嗎?”她喝問。 “當然有!” “帝王蟹厚蛋燒你覺得不合格,可以,請你呈上相同的愛意料理,證明這道料理普普通通!”夏羽道,“而你個人的感官,對插班生考試無關緊要!” 他就揪住薙切繪里奈的痛腳。 帝王蟹厚蛋燒,差一點點就有‘必殺菜品’的品質,在生死食戟中戰勝遠月高等部三年生也并非不可能。 況且,菜品里面,蘊含著森田真希獨特的心意。 這種料理,已經打上強烈的個人烙印,別說他和薙切繪里奈,換了一個特級廚師過來,都未必能在短短一兩個小時內,高度還原這道料理。 更重要的是,菜品里面的心意,不能被薙切繪里奈的任性踐踏!它是合格的! 薙切繪里奈咬唇望著他,“那種狗糧,不,愛意料理,我、我暫時做不出來,而且,我之前說過了,她的料理是……” 夏羽表示心很累,不打算和這位大小姐胡攪蠻纏下去了,突然道: “食戟吧——” 靜。 大廳鴉雀無聲,呼吸清晰可聞。 “你要跟我食戟?”薙切繪里奈難以置信,更有一種被小覷、挑釁的惱怒。 “私下食戟而已,條件就是,你向她道歉!”夏羽指向森田真希。 “不是‘合格’?” 薙切繪里奈怒而失笑。 “合格,是應有的評審意見,我不屑于用食戟強行讓你認同真希,因為她認真做出的料理,獲得大家的認同就足夠了!”夏羽說。 “那如果你戰敗了呢?” “入學遠月,并在你的團隊,隨時聽候你的差遣!” “這種不平衡的食戟條件……你有必勝的把握?好,我同意!”薙切繪里奈咬牙道,“別以為前幾天你通過了IGO二星評級考核,就有資格向我發起食戟挑戰,我在初等部畢業前,早就是IGO二星廚師了!” 夏羽不可置否。 咳咳。 這時候,一聲輕咳,略微打散了會場的火藥味。 側門不知何時被推開了,直到聲音出現,眾人才發現后面悄然站了一位身穿傳統武士服的白發老者。 他環抱雙臂,佇立在那,就如山岳巍峨,配上右眼上的刀疤,還有獅子般的毛發,氣勢逼人。 “總帥!” 新戶緋沙子吃驚,連忙鞠躬。 薙切繪里奈臉色僵住。 幸平創真還不知道這老頭子是誰,撓撓臉,一臉莫名其妙。 但夏羽情緒鎮靜,對薙切仙左衛門的出現,早有預料。 原著里面,這老家伙就是躲在大廳側門外,等散場后偷偷品嘗了幸平創真的料理,于是食戟豬腳才得以逆天改命。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第九十四章:調教! 薙切仙左衛門的出現,令大廳氣氛變得怪異。 森田真希顯然也知道這老家伙是霓虹美食界大名鼎鼎的‘食之魔王’,緊張得往夏羽身邊靠。 特別是,薙切仙左衛門眼睛好奇看住森田真希,小姑娘立刻嚇得低垂下頭。 “那道帝王蟹厚蛋燒,還有嗎?”他問。 哈! 聽到遠月總帥直呼料理的名字,夏羽內心暗笑,這老家伙把料理名都記住了,果然在外聽墻有一陣子了啊。 拍拍森田真希的香肩,夏羽無奈道:“別怕,把他當作一個普通的老頭……” 這話立馬讓大廳冷場。 普通的老頭? 新戶緋沙子嘴角扯了扯,想笑,卻使勁繃著臉,不敢在遠月總帥面前失禮。 森田真希也是抬頭白一眼他,略微鼓起勇氣,對上薙切仙左衛門的目光,“現成的料理沒有了,但材料還剩下一點,我可以去做。” “去吧。”薙切仙左衛門點頭。 于是,森田真希邁步回到此前工作過的廚臺,忙碌大約二十分鐘,又呈上來一盤帝王蟹厚蛋燒。 持握筷子,夾起一塊冒著熱氣的厚蛋燒,一口咬掉大半。 薙切仙左衛門緩慢咀嚼,同時以一種吃驚的眼神,盯住筷子上那小半截厚蛋燒。 沉默好半天,他才以低沉的語調道:“……好強烈的個人印記!” “美味!” “一道真正的個人菜品!” 實際上,薙切繪里奈一顆心,在她爺爺出現那刻,就已沉至谷底。 接下來的料理評價,并不出她預料。 森田真希沒有發揮失常,她再次做出了一道帝王蟹厚蛋燒。 嗅著空氣中彌漫的味道,薙切繪里奈口齒生津,又想吃了。 而且,料理中蘊含的獨特東西,不見絲毫褪色! 沒有‘衣襟綻裂’的一幕。 照理說吃到美味的料理,遠月總帥都會表演活生生的爆衣。夏羽挺奇怪的。 他卻不知薙切仙左衛門的小尷尬。 外在的武士服完好無損,并未爆掉,可是穿在里面的褲衩子,已悄然松落。武士服底下涼颼颼的感覺不足為外人道也。 “不是合格,而是優秀!” “遠月歡迎你——” 薙切仙左衛門甚至稍稍彎腰,代替繪里奈表示歉意,“而且,料理里面蘊含的廚師心意,難能可貴,更不應該被肆意踐踏。這種廚師心意繼續發展下去,未必不能變成一種獨特的‘廚之心’!” “好吃就是好吃,不好吃就是不好吃!”薙切仙左衛門嗓音低沉,“評審工作,不應該參雜個人情感!” 森田真希立刻退開,哪敢造次。 見到爺爺為自己的任性彎腰道歉,薙切繪里奈不由撇過頭,臉色透著一絲煞白。 她明白了薙切仙左衛門的態度。 這場食戟,薙切仙左衛門是認同的! “總帥閣下,不如你就當我們私下食戟的評審員吧。”夏羽也聽出來遠月總帥的態度,適時插話。 薙切仙左衛門視線瞟過繪里奈,“好!” “那請您出題——”夏羽順勢說。 他有戰勝薙切繪里奈的自信,最不濟也是一個平手。輸?敢丟出那種食戟條件,夏羽就決定全力以赴了。遠月雖好,卻不是他應該呆的地方。 自信的原因么,就是一手【廚之心】、【爆炎】底牌,有這天賦和廚技在,把題目靈活運用到自己擅長的領域,做出來的料理,品質都不會太差。 這位大小姐目前在料理道路上還是一個求索者,甚至連廚之心的邊際都沒摸到。 對比森田真希,夏羽通過愛意料理,隱隱見到了破繭成蝶的希望。而薙切繪里奈被她老爹調教過,要是真向她老爹的廚心方向發展也就罷了,但她在路上已經停留了太久。這么些年只有廚師技巧上的提升,精神層面沒一點進步。 況且,出題者和評審員都是薙切仙左衛門,夏羽信心更足了。 這個老家伙跟他家老頭子,差不多一個性格。 “題目嗎?” 薙切仙左衛門沒有急著回答,而是拿了另一雙干凈的筷子,嘗用幸平創真的變身生蛋拌飯,過一會突然說:“題目就是——” “‘蛋’與‘飯’!” 蛋與飯? 薙切繪里奈一呆,“這種不入流的料理……” 她話脫口而出,就被薙切仙左衛門用眼神瞪住,止聲默然。 “開始吧。” 薙切仙左衛門抱臂而立,眼睛瞟過夏羽,而夏羽在這會也看向‘食之魔王’,一老一少目光在半空交匯,好像在暗中達成了什么不純潔的交易。 “嘿!”夏羽偷樂,心一定,這老家伙果然也想“修理”繪里奈這小妮子了。 太高傲強勢可不好。 若不及時把料理觀念扭轉回來,薙切繪里奈很難領悟自己的‘廚之心’,一輩子都難以成為特級廚師。除非等她那老爹回來,帶她一條路走到黑,真正墮入黑暗。 薙切繪里奈咬住大拇指,牙齒在指甲上摩擦,眉毛皺緊,顯然一時間拿不準要做什么東西。 單純是雞蛋也就罷了,她腦子里有許許多多“高貴”的食譜。 可是,加上飯的組合,腦子里那些食譜一下子破碎消失,干干凈凈。薙切繪里奈這才發現,自己好像從沒鉆研過蛋炒飯這類不入流的食譜。 “系統:獲得新任務!” 夏羽走向一張廚臺,系統信息彈出。 主動發起食戟,果然是有任務的! “【調教薙切繪里奈】。” “提示:對傲嬌貨的胡攪蠻纏,你決定真刀真槍調教她,獲得食戟勝利吧!” “獎勵:名望值1000點、藍色食譜《火焰烤乳豬》。” 腳步頓住。 呃,這個獎勵的豐厚程度,果然非比尋常。畢竟對手是‘遠月十杰’級別的人物。 很巧,在‘蛋’與‘飯’這個題目的食戟中,夏羽敢說自己的獲勝概率……是百分之一百! 他甚至不用思考食譜,腦中已有現成的。 幸平創真的‘變身生蛋拌飯’食譜就很不錯,前世夏羽曾經研究并還原過,味道還不賴,這一世回想過去的食譜,靈感的火花更是止不住,迸發而出,根本不用溝通廚神空間進行補課! 用食戟豬腳的食譜,擊敗‘神之舌’,想想就帶感。 于是,夏羽去了一趟供應食材的廚臺,返回時,手中菜籃子里裝著新鮮的雞翅、雞蛋,未切的蔥,花椒,生姜,香葉…… 處理這些食材不費多少功夫,不到十分鐘就已搞定。 “咔” 扭開閥門,專業廚臺的猛火爐灶,立刻傳出熊熊火焰聲。 他的‘變身生蛋拌飯’,不同于幸平創真。 原著做法是直接把生雞翅投到煮鍋里,加入各種調味料,燉煮一個小時左右,夏羽的做法,則是先開火熱鍋,并在平底鍋抹上一層稀薄的油脂,把洗干凈的雞翅放進去,煎炸一小會,待雞翅兩面稍稍金黃時取出,再投進煮鍋。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第九十五章:飯的火焰 “啊!” 幸平創真目睹夏羽找食材,并把食材投放下鍋,終于意識到某個問題了。 “他在做我的變身生蛋拌飯?” 幸平創真愣住。 “不對……” 可緊接著,幸平創真搖搖頭。 旁邊的薙切仙左衛門緩緩說道:“注意看,他在湯底中加入的,是姜片,蔥段,香葉,花椒……嗯?還有其它材料。” “這是中式高湯的材料搭配。”新戶緋沙子小聲說。她擅長中華藥膳,對材料搭配可以說很敏感。 “中式高湯!” 幸平創真立刻恍然,“難怪我沒看到鰹魚片,如果是日式高湯,沒有鰹魚片的話,這道料理就相當于失敗了啊。” “日式高湯,用鰹魚片、生姜、砂糖、料酒、淡醬油用猛火煮,一個小時左右就能停火。”幸平創真摸著下巴,尋找做法的不同之處,“而且,我是把水煮熱之后,才把材料投放進去的,他卻是在冷水的時候就燉煮。” 變身生蛋拌飯,在夏羽看來,有兩個關鍵點。 第一個,自然是雞翅肉凍。 原版是日式高湯肉凍,而夏羽現在是在做中式高湯肉凍。 第二個,就是米飯。 原版用砂鍋煮飯,夏羽亦然。 不過,他的砂鍋飯,混雜了粵菜煲仔飯的一些技巧,這是幸平創真所不具備的廚藝。 淘米之后,他先是在鍋底和鍋沿刷上一層薄薄的油,又將幾滴油,滴在砂鍋內,這才把米和水放進來。 “咦……” 見夏羽轉身去搬來一個炭火爐,熟練地造碳生火,眾人皆驚。 “他要用炭火煮飯?”幸平創真驚愕,“用爐灶猛火不是更好控制火候么,炭火的火溫不均勻,容易把飯煮糊的啊……” 薙切仙左衛門沉默,看著夏羽拿來一個手搖鼓風機,半蹲在地面,呼呼吹紅爐子里的木炭。 “太早了!” 幸平創真不解道:“高湯就算用猛火一直煮,起碼也要半個小時才有足夠的味道做肉凍,現在就開始煮飯,未免太早了點啊!” 沒人回答他。 “繪里奈大人……”新戶緋沙子擔憂看向沉思的薙切繪里奈,張張口,卻不敢出聲打擾到她。 ‘神之舌’眉毛擠成一團,顯然正在開動腦筋,思考自己的食譜。 她目光瞟向正在廚臺前從容忙碌的身影,心情更煩躁了。 “為什么是這種題目!” “單純的雞蛋,我有很多經典西式食譜,但是要混進米飯這種材料……難道要做蛋包飯?可是,我對日式蛋包飯的研究不夠!”薙切繪里奈又開始咬大拇指了。 森田真希可能是眾人中,最安靜那一個。 從夏羽忙碌開始,她目光就跟隨夏羽移動,夏羽到哪,她目光就到哪,幽靜瞳孔里全是夏羽的影子。 不知不覺,四十分鐘過去。 用慢火煮好的砂鍋米飯,被夏羽放在廚臺上,傳出嗞嗞聲響。 撈起煮鍋里的材料,尤其是煮透了的雞翅,用剔骨刀,仔仔細細地,將肉質剝離出來,骨頭丟掉,雞翅肉則堆在案臺上,揮刀剁成肉泥,混進剛剛煮出來的高湯里。 用猛火煮,且沒有蓋子,鍋內高湯剩余不多,裝了半個透明飯盒的樣子,再灑進雞翅肉末,扣緊蓋子,將飯盒丟進塞滿了冰塊的洗碗池降溫,等湯汁溫度達到正常室溫,再放進專業的冷凍柜。 二十分鐘后,取出透明飯盒,濃湯已經呈半凝固的膏狀。 倒扣飯盒。 咕嚕,一整塊肉凍跌落在案板上,夏羽拿了鋒利細長的廚刀,咚咚咚,銀光閃爍之間,好像被機器切割的肉凍丁,整齊鋪散而出。 接下來就是炒雞蛋,為了讓炒蛋松軟,打蛋時可以混進少許水淀粉。 熱鍋熱油,一邊拿著木鏟勺,一邊以打圈圈的方式倒進蛋液,左右開弓,右手的木鏟子不能停,迅速炒散雞蛋。 “搞定!” 最后,揭開砂鍋的蓋子,將混合的炒蛋和肉凍丁,灑在米飯表層,再抓點蔥花撒上去當裝飾用,一份色香味俱全的料理,也就完成了。 夏羽端上自己的作品,并向薙切繪里奈那邊瞟去一眼。 她的料理好像也快完成了。 前面‘神之舌’至少思考了半小時才動手,夏羽挺好奇她會呈上怎樣的作品。 但無論如何,他不會輸! “請品嘗——” 砰。 下面套了一層墊子的砂鍋,擺放在桌面,濃郁的香味侵襲味覺,即便是‘食之魔王’薙切仙左衛門,也被香味勾住,一瞬不瞬盯住砂鍋。 “先吃吃看吧。” 見幸平創真張口,有話要說,夏羽卻塞給他一雙筷子,眨眨眼睛,“這是我的‘變身生蛋拌飯’,你看看有什么不同。” “我也要吃——”森田真希靠過來。 “喏,筷子。” “我、我……”新戶緋沙子突然口吃起來,夏羽繼續塞給她一雙筷子。 至于薙切仙左衛門,已經拾起木托盤筷架上的筷子,夾起一團混合了炒蛋、肉凍的米飯,送進嘴里嚼動。 硬! 米飯一粒粒的,卻不是那種沒煮熟的硬。 剛進口,炒蛋、肉凍丁的柔軟,很好的緩解了這種口感。 隨著咀嚼,薙切仙左衛門臉色變得精彩紛呈。 “好香的米飯……” 口腔的溫度將肉凍融化,雞翅濃湯混在米飯間,越嚼越是回味無窮,唇齒皆是濃香。 幸平創真同樣嘗了一口料理,猶如遭到雷擊,肩膀抖了抖,“這種火候的控制力……不可思議!” 他雙目露出震驚之色。 這鍋炭火米飯,受熱均勻,一粒粒都是熟得恰到好處,沒有粘鍋,更沒有鍋巴。 而讓幸平創真心緒難以平復的是,這鍋米飯,其中每一粒米,都好像變成獨立的一道料理,里面皆蘊藏著不熄滅的……火焰! 就是火焰! 忍不住再夾了一口米飯。 牙齒咬下去,并研磨,除了肉凍和雞蛋本身的濃香,米飯嗡的釋放出一股熱能,好似火團綻放,沖擊著口腔。幸平創真整個人震了震! 此刻,幸平創真突然意識到,原來火焰,也可以是一種味道! 他隱隱懂得了,夏羽為什么偏要用木炭煮飯。 廚臺爐灶的火焰是很穩定,可惜沒有供廚師操作的空間,但炭火就不同了。幸平創真咕嚕把食物咽下去,火焰似乎把身體點燃,他享受地閉上眼睛。 在他附近。 遠月總帥,薙切仙左衛門,已是爆衣狀態,擁有古銅色肌膚的強壯上半身,仿佛在蒸桑拿,冒出霧氣。 而森田真希和新戶緋沙子,臉蛋紅撲撲的,處于閉目陶醉狀態。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第九十六章:繪里奈和史萊姆 “這是我的料理……” 薙切繪里奈端著一個托盤走來。卻見其它人都沉浸在美食幻想世界,不可自拔。 當然,夏羽是清醒的,正笑吟吟看她。 “你的料理?”夏羽瞟過去,見到木托盤上面是一粒粒用錫紙包裹起來的雞蛋,心中頓時對她的料理有了猜測。 “先嘗嘗我的料理吧,快涼了。”夏羽同樣遞上去一雙筷子。 “不要!” 薙切繪里奈撇頭。 “你不會失望的——”夏羽干脆換了勺子,舀起一大勺混合了炒蛋和肉凍丁的砂鍋米飯,送到她跟前,完全就是哄小孩子的姿態。 鼻翼動了動。非常小心的嗅一口撲鼻濃香,繪里奈內心好不容易構筑起來的防御,宣告瓦解。 ‘神之舌’在加速分泌唾液。 “不要!我不想吃!”嘴上這樣說,并搖著頭,薙切繪里奈卻在無力抗拒,夏羽見狀暗笑,有了上一次用‘魔幻麻婆豆腐’擊潰這傲嬌妞的經驗,不說二話,白色的陶瓷勺子,徑直破開牙關,塞進她櫻桃小嘴里。 這次她居然很配合,微微揚起脖子,張開櫻色的唇瓣,否則夏羽也不至于輕易偷襲得手。 唔! 雙手撐在桌子上,薙切繪里奈雙腿發軟。 米粒帶著火焰在口腔中跳躍。 一顆肉凍丁化開了,濃湯灌進喉嚨,‘神之舌’哈出一口灼熱撩人的氣息。 “……這是哪里?” 睜開迷蒙的雙目,薙切繪里奈茫然四顧,她站在一片金黃色的麥田上,這片麥田一望無垠,曠野大風呼呼刮來,麥浪洶涌。 嗯?! 薙切繪里奈起步想走,豈料腳下好像被什么東西拖拽住了,她低頭一看,臉上頓時泛起厭惡和惡心。 “什么東西啊!” 地面有團果凍一樣的東西,就裹住她的腳。薙切繪里奈嘗試踢掉這東西,但她很快發出尖叫,這東西居然順著她覆蓋黑色長筒襪的修長大腿,緩緩蠕動上來! 而且,這東西貼在皮膚上,還傳來一股羞人的,火熱與冰涼混合的觸感。 她在麥田奔跑,這才跑出幾步,就撲通摔在了地面。 嘟,嘟,嘟。 越來越多果凍一樣的東西,向她這里彈跳。 “啊!”薙切繪里奈再次尖叫,原來是麥田土地,突然有數條火焰觸手,破土而出,先是綁住她雙腿,接著綁住她雙手。 她在掙扎,可是觸手越纏越緊,薙切繪里奈沒有疼痛感,相反地,還有一種她自己都無法相信的享受。 這種擁有強烈生命力的火焰,到底是怎么回事啊! 果凍怪物很快將她淹沒。 薙切繪里奈心一狠,對著某個朝她臉蛋跳過來的果凍,一口咬下去,噗哧,汁液濺射出來,滿臉都是。繪里奈呆了呆,嘴里似乎塞著火團,且撲鼻而來的,不是想象中的腥臭和惡心,而是一種沁人心脾的濃香! 雞湯! 這是雞湯肉凍變成的怪物! 突然,地面震動起來,薙切繪里奈目光呆滯望去,麥田那邊,有一個土丘般巨大的肉凍怪物,緩緩挪動而來,發出滑稽惡搞的嗓音,“歡迎來到肉凍……史萊姆王國!” “滾開啊——” 薙切繪里奈尖叫,她在掙扎,可小肉凍爬滿她全身,體型龐大的肉凍怪物boss,很快挪動到她面前,其它小肉凍自動地退開。 “嘿嘿!” 她好像聽到了一串意味深長的笑聲,嘩啦,巨大肉凍怪物把她整個人壓在底下。 “唔!”薙切繪里奈在肉凍怪物的軀體里掙扎,周圍全是濃湯,一張口,濃湯就涌進嘴巴,火焰灌進喉嚨,在身體里游動。她臉色漲紅,四肢軟綿綿的,掙扎也就失去了力量,有種欲拒還迎的嬌羞樣子。 “繪里奈,喂,繪里奈,繪里奈……你給我醒醒啊!” 肩膀被人搖晃,也不知過了多長時間,薙切繪里奈才迷迷糊糊睜開眼睛,一張清秀的臉,幾乎貼在她臉蛋前。 哇! 定睛一看,薙切繪里奈好似見到了怪物,嚇得收縮身體,緊緊貼靠在后面的桌子上,“別、別靠近我!” 夏羽舉手表示自己的無辜,“我可什么都沒干!” “你干了!” “我沒干!” “你就是干了……” “咱能不能別這么污……” 薙切繪里奈死死瞪住大眼睛看他,紫羅蘭色的瞳孔中,隱隱有水光閃爍。 這是淚崩的前兆,但好歹忍住了。 見狀,夏羽心中一樂,他還怕劑量不夠,不能好好修理這傲嬌貨呢。 相較之下,其它人品嘗時就沒那么夸張。 這也算是‘神之舌’的缺點所在,對味道太過敏感,很容易就沉浸在廚師精心編織的世界里。換句話說,如果真想調教繪里奈,也不用玩什么密室捆綁,天天給她喂食就可以了。 薙切仙左衛門最先回神,默默地把自己的衣服拉上。 “廚之心!” 他沒看在旁邊呈對峙狀態的一男一女,而是緊緊盯住桌面上的料理,皺緊眉,“是火焰方面的廚之心嗎?不對,只是火焰廚之心,構造不出如此多姿多彩的美食世界……” 幸平創真、森田真希和新戶緋沙子,也相繼醒來。 “繪里奈小姐!” 新戶緋沙子啊的一聲,飛奔到薙切繪里奈身前,張開雙臂,好像是守護雛鳥的母親,把‘神之舌’擋在身后,怒視夏羽,寸土不讓。 “你干什么?!”她喝問。 也無怪新戶緋沙子誤會。 薙切繪里奈的狀態實在不妙,雙頰紅透了,皮膚也泛起一層讓人浮想聯翩的嫣紅。 額頭,鬢角,頸后,這些地方的金發因為汗水,貼在了皮膚上。 更糟糕的是,她身上的制服套裙,還有種凌亂之感。 目的達成,夏羽輕笑了一聲,手插在褲袋里,就在這對主仆警惕的目光中,走到森田真希身前,“真希,回家了。” 是時候離開了。 森田真希已得到遠月總帥的認可,考試合格是沒有問題的。 “等等——” 薙切繪里奈在后面咬唇,喊道:“你還沒品嘗我的料理!” 于是夏羽止步,“那好吧,我嘗嘗。” 他回到桌子前,拾起一枚被錫紙裹得嚴實的雞蛋,入手還很燙。 撕開錫紙,一股濃郁的香味,鉆進鼻子。夏羽輕輕一吸,就笑道:“原來是糯米蛋啊……” 繪里奈的糯米蛋,賣相很不錯。 小小一枚雞蛋,敲掉了小塊蛋殼,晶瑩剔透的糯米占據空間,香菇丁、火腿丁、玉米粒混雜其中,色澤艷麗。 而且蛋清、蛋黃打碎了,化成絲條和片狀。 “霓虹也有糯米蛋這種傳統小吃嗎?”夏羽好奇。 “沒有。”薙切繪里奈咬唇說,“我很小的時候,曾經在一家料理店吃過這種中華傳統小吃,所以印象深刻……” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第九十七章:“簡單”中的不簡單 “不去做日式傳統壽司、蛋包飯,反而做中華傳統小吃?” 夏羽笑了。 他即便不細問,也能猜出緣由。 日式傳統壽司是有雞蛋混飯的做法,可這種料理,顯然是不符合薙切繪里奈對“完美”、“華麗”風格的追求。 壽司是大眾化的料理。她做出來,就相當于自打自臉。一旦堅持都沒有了,薙切繪里奈的料理理念就要面臨崩潰。這樣崩潰的結果,很可能是讓一個優秀的廚師消失。 其實糯米蛋也是比較大眾化的料理。 不過,糯米蛋與壽司相比,至少不屬于“技術簡單”那一類,里面存在很大的操作空間。 就比如現在,薙切繪里奈呈上來的糯米蛋,藝術感滿滿,簡直就是精美的雕刻品! 拇指和食指端著一枚蛋。 糯米晶瑩剔透,濃香撲鼻就不說了,關鍵是,火腿丁,玉米粒,香菇丁這些材料,顏色鮮艷,混在糯米團中,視覺效果滿分。 這種糯米蛋,是經過了改良的,原版應該是用咸鴨蛋做,可是,咬下一口之后,夏羽發現,自己的口腔,充斥著一股別致的咸鮮風味,很好的抵消了糯米的膩感。 “這股咸鮮味從哪里來的……” 夏羽一怔。 他低頭看去,原來是糯米團中心,存在一個形狀漂亮的咸蛋黃。 就夏羽的料理知識,要將一個雞蛋黃腌制成咸蛋黃,起碼也要兩天的時間。 莫非咸蛋黃這種材料,考場食材供應處也有? 夏羽莫名地想笑。 一個口口聲聲說討厭大眾料理的傲嬌貨,居然把糯米蛋的精髓掌握了,而且其中混合了她的理念,她精致的廚藝。可以說,‘神之舌’已盡量把這種大眾小吃,包裝得像是上流名品。 掩耳盜鈴! 這就是夏羽想笑的地方。 本質上,糯米蛋就是糯米蛋,任她用了多少種技法,這也還是一種大眾化的小吃,只不過由于是她‘神之舌’親手做的,價格再貴似乎也理所當然。 “怎么樣?”薙切繪里奈妙目就盯住他。 “很好吃啊,必殺菜品!” 夏羽豎起大拇指夸贊,沒有一絲虛情假意。 是的。 這種糯米蛋,有了‘必殺菜品’的品質。薙切繪里奈用自己“完美”、“精致”的廚藝,硬生生讓一種大眾小吃,變成了充滿藝術感的名品,有那么一點化腐朽為神奇的味道。 可惜的是,再華麗的城堡,也是空心的。 “那是我贏了?” 薙切繪里奈唇角微微揚起一個颯爽的笑容,這種笑容讓夏羽怔了怔,轉而擺手道:“你自己先嘗嘗吧。” “嗯?!” 神色收斂,薙切繪里奈抿嘴,拾起一枚糯米蛋,剝開最外層的錫紙衣,一口就將暴露在外的糯米團吞吃。 她的‘神之舌’,立刻將立體化的料理信息反饋回來。 城堡! 她腦中浮現一座巨大的白色城堡,注意觀察,便會發現城堡的墻體,皆是閃亮的蛋殼,表面有種種繁復的藝術雕刻。 火腿丁、玉米粒、香菇丁化作了小小的兵人,五顏六色,散布在白色城堡里,站位嚴整。而在城堡的皇宮內,是高居王座的咸雞蛋國王。 這畫面就仿佛精美的動畫場景,薙切繪里奈很滿意,這就是她在料理中精心編織出來的夢幻王國啊! 但風云變幻,下一刻城堡面臨滅頂之災。 轟隆。 一個巨大的史萊姆怪物,突然出現在潔白的城墻外,半凝固狀的身體碾壓而過,華麗的城墻啪的一聲,轟然倒塌。 城堡里的兵人四散而逃,就在薙切繪里奈目瞪口呆中,史萊姆boss占據城堡皇宮,在廢墟上宣告這片領土將歸史萊姆帝國所有。一大群小史萊姆歡呼著涌進城堡。 天空浮動灼熱的氣息,薙切繪里奈抬頭看,一批手持巨大鐮刃的炎魔,正在注視著城堡,其中一個炎魔首領發出低沉的笑聲:“空心的城堡啊,太容易攻陷!嘿嘿嘿嘿!” “我的王國……垮塌了!” 薙切繪里奈往后退了小半步,臉色變青,肩膀小幅度的抖動。 史萊姆,又是肉凍史萊姆,滾啊! 想起不久前受調教經歷的‘神之舌’,在內心咆哮。 …… “繪里奈小姐!” 考試會場,新戶緋沙子見‘神之舌’大眼睛里迅速溢滿淚水,連忙扶住她。 薙切繪里奈緊咬下唇,雙手撐在桌面,倔強地凝視夏羽。 “你覺得,你的料理,和我的料理,差別在哪里?” 夏羽也不管她情緒如何,自顧自說,“你精致的廚藝,對完美的追求,沒錯,僅論廚藝我還要鍛煉很久,才能夠追上你,可是啊,你的料理,是沒有靈魂的。” “還記得前幾天IGO二星考核上的渡邊純也,渡邊君嗎?我知道你在現場,你的問題,其實和渡邊君是一樣的。” “但你比渡邊君強出一大截,繼續提高廚藝,未來晉升為九星大廚也不是難事。” 在“加料”上面,夏羽自認還是有立場教導薙切繪里奈的。 大眾化,簡單化的料理,未必不好吃,里面蘊含的技藝,未必比那些上流名品差了去。 就拿的他的‘變身生蛋拌飯’說。 用炭火煮米飯,實際上就是【爆炎】加料步驟。掌握了這個廚技,夏羽對火溫很敏感,配合鼓風機工具,可以讓炭火火溫均勻,而且,米飯最終還要多出來一味火焰的味道! 然后,是【廚之心】。 這個天賦根本不用他刻意去發動,做菜的時候,他不僅僅是廚師,更是料理王國的工程師,每一種材料,都會變成王國的一磚一瓦。 廚技和廚心的結合,就是天馬行空的揮灑力度。 夏羽敢于發起食戟,那也是對自己的廚藝,有充足的自信。 這種自信不是盲目的自大。 他可是清楚記得,大約一個禮拜前,女性特級廚師涼子麗娜,試吃了他加猛料版本的黑暗爆炎回鍋肉,說出的評價。 拿出那道火之極致料理,他可以跟‘遠月十杰’首席,領悟了廚心的司瑛士一較高下! 而現在,他對【爆炎】的掌控力,進一步提升,實力比一個禮拜前更強了。 再且,夏羽也給了薙切繪里奈足夠的尊重。 在動手之前,他把閑置待用的2個天賦點,全部分配在【廚之心】上,換句話說,就是更能下料了。 注視著一臉不甘心的薙切繪里奈,夏羽緩緩說: “總是高高在上,自詡名流,不可一世的話,你的料理世界,也就僅限于此了。” “怎么樣?我的變身生蛋拌飯,好吃嗎?” “好吃的話,吱一個聲——” 誰知薙切繪里奈一抹眼眶的淚花,扭頭就走,新戶緋沙子追在后面。 會場大廳回蕩著‘神之舌’帶著顫音的吼聲: “難吃啊!!!” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第九十八章:他好厲害 桌面散落著蛋殼,撕毀的錫紙。 眾人都試吃了薙切繪里奈的‘糯米蛋’。 幸平創真今天第二次內心震動,手上還抓著蛋殼,舌頭在口腔追逐余味,喃喃道:“好精致的廚藝,完美,無死角的完美,火候,調味,不論什么角度,都找不到瑕疵!” “這兩個人好強!” 他扭頭看向空蕩蕩的砂鍋。 這道‘變身生蛋拌飯’上桌不久,就被他們瓜分干凈。 夏羽、薙切繪里奈的廚藝風格,幾乎立體化的,呈現在幸平創真腦海中。 一種是“精致”、“無缺”! 另一種,是天馬行空的“幻想”! 品嘗薙切繪里奈的料理,就是在藝術長廊上漫步。 但是,最讓幸平創真受震動的,還是夏羽賦予料理的幻想度。 這種手段已經超乎他的理解,就如同披著黑袍的法師,左手浮現神秘的火焰團,右手持握法杖,飄在他面前,一揮法杖,料理便完成了。 “魔法的料理!”幸平創真內心這樣評價,同時暗暗握緊了拳頭。 “老爸,商店街外面的世界,果然很精彩!”幸平創真憋足一口氣,“等我先把遠月征服了,再去挑戰那個男人!” 也無怪乎幸平創真把夏羽引為目標。 誰叫夏羽用了他的食譜,并賦予了這個簡單、大眾化的食譜,不簡單的幻想度。 而且,幸平創真對夏羽的‘變身生蛋拌飯’,還有許多弄不懂的細節,不僅僅是砂鍋米飯里的火焰味道,雞翅湯同樣充滿秘密。 幸平創真回想夏羽做雞翅湯用到的材料,還有種種細微的,容易被忽視的烹飪技法,不由托著下巴作沉思狀,“對了,他把雞翅投到鍋里煮之前,煎炸了一小會!” 他目露興奮,覺得找到了肉凍的秘密。 不久,新戶緋沙子回來了,薙切仙左衛門吩咐她取來筆和紙,除了夏羽外,每人都拿著一份筆和紙,寫下心目中勝出的料理。 結果,夏羽的‘變身生蛋拌飯’,獲得了幸平創真、森田真希、新戶緋沙子和薙切仙左衛門的四票認同。 夏羽對新戶緋沙子笑道:“你這么支持我,不怕繪里奈咬你?” “誰要支持你了!” “我認同的是料理,不是你這個人!”新戶緋沙子學了繪里奈的口氣,硬梆梆說道。 夏羽也不在意緋沙子的態度,繼續笑問:“那你覺得,繪里奈輸在哪里?” 這次新戶緋沙子猶豫了,四下瞟了眼,好像怕繪里奈在附近,小聲說:“精致有余,卻缺少了沖擊力……我也不知道為什么!” “你的廚藝細節,明明是不如繪里奈小姐的!”她盯住夏羽。 “我在細節雕琢的把握上,當然不如擁有‘神之舌’的她。”夏羽聳肩,“這也是我以后要努力的地方。” 細節這種東西,不是一朝一夕就能補全的。 不靠廚心和特殊廚技,僅靠廚藝,夏羽要戰勝薙切繪里奈還有很長一段路要走。 但這次食戟,夏羽就未必盡全力了。 ‘發光料理’才是他的究極殺招,要是有足夠的名望值,說不準前面夏羽就把小當家里的食譜——《黃金蛋炒飯》,購買下來。 用‘發光料理’是可以直接碾壓過去的,神之舌毫無招架之力。 然而,夏羽的名望值,早就是枯竭狀態,這兩天他連溝通廚神空間的消費支出都快付不起了。 買不到食譜,無食譜版本的《黃金蛋炒飯》不是不可以做,但品質就不太穩定了。思量過后,夏羽當然選擇前世今生都有研究的變身生蛋拌飯。 結合了兩世智慧火花的料理,結果不出意料,同樣達到了‘必殺菜品’的水準,且沖擊力比一般‘必殺菜品’厲害得多。 實際上,夏羽也驚嘆薙切繪里奈的臨場應變力,‘遠月十杰’果然都不是簡單角色,要不是他拿出頗有心得的‘變身生蛋拌飯’,想用其它非發光食譜戰勝她,還真有點懸念。 “系統:任務【教訓薙切繪里奈】已完成。” “系統:廚藝等級由lv16提升至lv18。” “系統:任務獎勵1000點名望值和藍色食譜《火焰烤乳豬》已發放。” 《火焰烤乳豬》! 第五張發光的食譜! 夏羽召喚物品欄,迫不及待將這張食譜學習了。 “果然是跟《大爆回鍋肉》是一套!”夏羽梳理腦中多出來的信息,暗暗贊道。 中華一番原著中,小當家就是憑借這兩手食譜,與‘爆炎廚師’亞刊的《天雄炙青魚》戰成平手。 小當家有小當家對火焰的理解,而如今,夏羽也可以說是一位火焰使者,《大爆回鍋肉》、《火焰烤乳豬》這種重心在火焰操縱的料理,無疑非常適合他。 添了一手究極底牌,又把繪里奈那傲嬌貨教訓了一頓,夏羽差點笑出聲。 “走了,真希,回家。” 夏羽招呼青梅竹馬。 還沒離去的薙切仙左衛門,突然出聲道:“來薙切家宅坐一坐吧。” 這是遠月總帥的邀請,同時也是一位長輩的邀請。 畢竟,自家老頭子,和這位‘食之魔王’,似乎關系匪淺。 夏羽愣了愣,旋即欣然道:“好啊!” “你也來吧。”薙切仙左衛門瞟一眼幸平創真,包括新戶緋沙子在內,眾人走出會場大廳,外頭已經有兩輛車黑色轎車在等著了。 遠月學園,占地面積果然大得離譜。 坐車都要將近半小時,眾人才來到位于山腳下的薙切莊園。 這是日式和風莊園,薙切仙左衛門下車后,自顧自離去,新戶緋沙子充當導游,把眾人領到一個寬敞的院子,這里有茶寮,有池塘,有亭子,角落處有叢生的翠竹。 眾人走在庭院鋪滿了石子的小路上,啪嗒,角落有名為“逐鹿”的竹子導水裝置,蓄滿水之后,下垂倒空,與石頭發出悅耳悠遠的碰撞聲。 “請坐——” 新戶緋沙子讓眾人坐在茶寮里,這里鋪了大約十幾張榻榻米,有電視,有網絡,有游戲機,娛樂設施一應俱全。 “你們這有廚房嗎?”夏羽叫住想走的新戶緋沙子。 新戶緋沙子沒想到夏羽這么問,微微驚愕,“跟我來。” “真希,你先在這坐著。”夏羽吩咐,見她要起來,笑著搖搖頭,按住她肩膀,“要乖。我突然有了點靈感,試試手而已。” 他能看出來,經過一場改變人生的考試,森田真希挺累的,情緒肯定也很復雜,在這種日式庭院靜坐有好處。 至于幸平創真,也是出神狀態,呆呆的,看來今天這場食戟對決,對他造成了不小的沖擊。 …… 薙切家宅,另一座庭院。 ‘神之舌’坐在長廊的臺階處,雙手抱住膝蓋,腦袋縮在臂彎里,露出半張臉蛋,同樣是一臉迷茫,注視著啪嗒拍響的逐鹿竹筒。 炎魔,史萊姆,還有自己的料理城堡被攻陷的情景,于腦海來回浮現。 漸漸的,這些畫面,形成一張令她討厭的面孔。 “去死——” 隨手在地面抓起一塊小石頭,泄憤般,狠狠向池塘投擲,石子在水面劃出一片水花。薙切繪里奈突然又安靜下來,蹲在地上畫圈圈,“可是……他真的好厲害啊!” 嘴里無意識嘟囔著,恐怕薙切繪里奈都不知道自己說了些什么。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第九十九章:【7星刀·貪狼】 薙切家宅,廚房。 備用的專業廚房,就如同封閉密室,內部冰柜、烤箱等設備一應俱全,廚臺工具擺列整齊,且打掃得一塵不染,看來是有仆人經常維護。 夏羽關上門,抬頭看一眼頭頂自動開啟的中央空調,不注意觀察,還以為這是普通的排風口。 咚咚。 有人敲門,新戶緋沙子離去又返回,在外問道:“你需要什么食材嗎?你可以跟我說,我讓仆人去食材倉庫找給你。” “暫時不需要。” 夏羽回答,聽著腳步聲走遠,然后悠閑地坐在一張椅子上,溝通廚神空間。 借用廚房什么的,當然是借口,他不過是想找個獨處的機會,研究剛剛掌握的新食譜,技癢,練練手。 “系統,投放《火焰烤乳豬》用到的活牲畜!” 嘀。 話音方落,廚神空間就多出一頭活牛,一頭活豬。 牛和豬都匍匐在地面,系統還惡趣味的,在牲畜的腦門,貼了一張鎮魂符。 圍繞著這兩頭活的牲畜,夏羽暗感棘手。 其實掌握【猛牛青龍斬】這幾天,有一個問題始終困擾著他: 沒有合適的解剖刀具! 中華一番原著中,雷恩所用的‘七星刀’,實際上是七把用處不同的廚刀。 其中一把類似大砍刀的,也是體型最巨大,需要背負在身后的,就是施展【猛牛青龍斬】時專用的廚刀。 夏羽缺的就是一把大型廚刀。 【碎玉刀】太小了,用來解剖的話,各種不順手,畢竟以活牛活豬那個體型,即便全力揮刀了,切口深度也不太夠。就是用水果刀庖丁解牛的感覺。 不久前通過食戟,入賬1000點名望值,夏羽這會頓時有了點底氣,向系統咨詢。 “嘀,藍色廚具篩選完畢。” “【七星刀·貪狼】(藍色):紫色廚具‘七星刀·貪狼’的仿制版本,材質和鋒利度雖不及原版,但不失為一把精良的廚刀,建議購買。” “售價:1000名望值。” 一把仿制的七星刀? 夏羽愣住,皺眉思索。 紫色廚具動輒上萬點名望,要是靠任務途經,獲取的希望更是渺茫。 再說了,即便他積累了萬點名望值,一口氣花掉買廚具的可能性也是微乎其微,相較之下,食譜才是更好的選擇。 “買了!” “可以用很久!” 咬咬牙,夏羽選擇兌換,于是剛到手的名望值又花光了。 鐺! 與此同時,物品欄出現一把包裹著皮鞘的大型廚刀,夏羽嘗試著取出,手上一沉,抓握不住,廚刀鐺的一聲砸在地板上。 “好重!” 嘶的抽了口氣。夏羽打量手上的大型刀。 刀長一米有余,重量的話,估摸有六七斤。揮舞這種刀具,主要看腕力,放在身體未強化到lv20以前,他還真使不動這把【七星刀·貪狼】。 沒急著揮刀解剖活牲畜,夏羽就儼如一位刀客,在廚神空間里,不斷揮刀練習,讓手臂的肌肉,記住這把刀。 這種練習,稱之為‘肌肉的記憶’,簡單說就是把黑暗絕技,練到形成慣性為止,一出刀,就是一氣呵成,中途絕不能有絲毫停滯,否則活牲畜有血液濺射出來,【猛牛青龍斬】就相當于施展失敗了。 …… 在薙切家宅另一間專業廚房,‘神之舌’薙切繪里奈已收拾心情,正在進行料理研究。 灶臺上擺著煮鍋,白色霧氣洶洶冒出,整間廚房都繚繞著一種雞湯的清香。 “時間到了。” 瞟一眼計時器,薙切繪里奈用勺子,舀了少許湯汁出來,放在一個潔白色的小碟子,吹涼后略微喝了小口,旋即皺眉道:“味道不對!” “配料對了,可是,缺少那種火焰的味道,該死的——” 薙切繪里奈俏臉寫著不甘心。 那種火焰味道,到底該如何的營造? “步驟不對!” 把爐灶閥門關上,煮鍋里的雞翅和湯汁通通倒掉,薙切繪里奈再次找來材料,準備下一次嘗試。 咚咚。 新戶緋沙子在外面敲門,“繪里奈大人,晚宴已經開始,總帥請您過去。” “晚宴?” 薙切繪里奈一看廚房里電子鐘顯示的時間,竟然傍晚六點多了。她下午三點左右收拾心情進的廚房,沒想到不知不覺3個小時就過去了。 “好,馬上就來。” 在專業廚房附帶的更衣室,薙切繪里奈把潔白的廚師服脫下,穿回制服裙,修長大腿套上一層黑色長筒襪,并對著全身鏡,補了些淡淡的妝容。 下午剛剛哭過略微紅腫的眼睛,已恢復正常,把梳成單馬尾的金發長發解開,一撇肩頭灑落的金發,薙切繪里奈輕吸了口氣,鏡中的她神情自信,又變成了那個名傳霓虹美食界的‘神之舌’,遠月史上最年輕的十杰成員! 推開門,新戶緋沙子果然在外等候,薙切繪里奈抱胸在長廊上走,邊走邊問,“他們也在宴席上?” “總帥把他們留了下來。”緋沙子小聲道,觀察繪里奈的臉色,見她沒什么異樣,悄悄松了口氣。情緒恢復就好。 薙切家宅正在進行宴會,主人當然是‘食之魔王’薙切仙左衛門。 嘩啦。 打開拉門,薙切繪里奈往茶寮里掃一眼,今天插班生考試的兩個合格者,森田真希和幸平創真都在。 她微不可察的挑挑眉。 那個令她心情復雜,在食戟上擊敗了她的家伙,居然不見人影。 是先行回去了嗎? 目光掃過安靜跪坐在榻榻米上的森田真希,薙切繪里奈驀地想到前面那場食戟的勝負條件,她輸了,自然也要履行約定道歉。 于是,在室內眾人詫異的目光下,薙切繪里奈徑直到森田真希旁邊坐下,占據了原本可能是夏羽的位置,同時用輕微的聲音對森田真希說,“對不起,我收回今天上午在考場上對你的審核意見。你是一個優秀的廚師,不僅僅是學生而已。” 她在“廚師”上加重了語氣。 “噫——!” 森田真希呆愕,‘神之舌’出乎意料的坦率,反倒讓她有點手忙腳亂。 薙切繪里奈嘴角微微往上斜,那個討厭的家伙不在附近散發神秘負面力場,連她都覺得自己變得坦率了。想起今天森田真希在考試上做出的‘帝王蟹厚蛋燒’,繪里奈便低聲問:“可以繼續跟我說說帝王蟹厚蛋燒的做法么?” 這是‘神之舌’主動發起的交流。 某種意義上,森田真希“細致入微”的廚藝風格,與薙切繪里奈的“精致”、“無缺”風格挺接近的。 薙切繪里奈完全認同那道‘帝王蟹厚蛋燒’。 并不是因為食材的昂貴,而是森田真希賦予料理的,那種近乎無瑕疵的完成度! 從料理作品,就可知道一個廚師的品性。 森田真希絕對屬于勤懇、認真那種。 對于這類人,即便驕傲如薙切繪里奈,也一點討厭不起來。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百章:特殊的款待(上) 時間回溯到半小時前。 薙切家宅廚房。 一位身穿西裝的健美男子,抱臂站在寬敞的廚房里,看著一位女廚師,在精心準備晚宴的食物。 “涼子小姐,想不到你居然過來了。”堂島銀爽朗道。 女廚師身穿潔白的廚師服,正在做傳統的日式料理,聞言頭也不抬,“我今天過來,是因為工作。” “巧了,我也是因為工作。” 堂島銀沒有意外,笑道:“畢竟是考察。你們IGO決定把他舉薦為候選者了?” “領悟了廚心的非特級廚師太少。”女廚師淡淡說,“這次IGO和遠月進行特殊課程的合作,除了一位真正的特級客座講師,還要兩名副講師。” “你們遠月已經定好人選了吧?”忙碌之余,女廚師終于抬頭看他一眼。 “當然!” “餐桌的白騎士,司瑛士。”堂島銀抱臂道,“這一屆十杰中,也就這位首席領悟了廚心。以他的廚藝,擔任副講師是沒問題的,可是能力嘛……” 堂島銀突然尷尬起來。他總不能說,這位遠月十杰首席,實際上性格消極,特別怕麻煩。 “對了,這件事你們IGO問過他的意見沒有?” 女廚師沒說話了。 …… 薙切繪里奈落座不久,‘食之魔王’也到了。 不過,讓眾人驚奇的是,堂島銀居然跟在遠月總帥后面,帶著爽朗的笑容,跪坐在薙切仙左衛門的下首位置。 “上菜吧。” 薙切仙左衛門扭頭在跪坐在門口,身穿傳統和服的女仆說道。 女仆行禮,輕聲退出,并掩上拉門。 “咦?”薙切仙左衛門掃視長桌,這才發現夏羽不在,新戶緋沙子見狀出聲道:“我去叫他,他一個下午都在借用主宅的廚房。” 新戶緋沙子推門而去。 “你是今天其中一個合格者?”堂島銀好奇盯住紅發刺猬頭的幸平創真,隱隱覺得這孩子的輪廓有幾分熟悉。 “是啊。” 幸平創真沒有一點緊張,天生就是大心臟那種,他前面還在托著下巴思考夏羽賦予‘變身生蛋拌飯’的細節,被打斷了,也只是撓撓頭,“大叔,可以上菜了嗎?我在這里坐了一個下午,說實話挺餓的。” “哈哈,等等有豐盛的佳肴,你肯定會滿意的!”堂島銀一愣,旋即發出爽朗的笑聲。 “庶民就是庶民,一點餐桌規矩都不懂!” 長桌對面,薙切繪里奈十分鄙夷睨了眼幸平創真,對他興趣缺缺。相較之下,在正面食戟上擊敗她的夏羽,和呈上‘帝王蟹厚蛋燒’的森田真希,才真正引起她的興趣。 茶寮內一時間只有繪里奈和森田真希低聲交談的聲音。 薙切仙左衛門在閉目養神。 堂島銀則好奇打量幸平創真、森田真希,心頭同時期待另一個少年的出現。畢竟他今晚被遠月總帥叫過來參與晚宴,實際上有其它秘密工作。 不久,拉門打開,夏羽、新戶緋沙子一前一后進來。 室內眾人都抬頭望去,目光齊齊匯聚在夏羽身上。 “堂島先生,你好!” 這是夏羽第二次見到堂島銀,非常自來熟的打了聲招呼,堂島銀也是朗笑回應。 “這里,這里,坐這里!”幸平創真在席位上沖他招手。 夏羽見薙切繪里奈把森田真希旁邊的位置占了去,干脆就順應幸平創真的邀請,坐在了他和堂島銀之間。 他剛剛落座,幾名和服女仆,就陸續端上了菜肴。 這是日式傳統宴席,當以日式料理為主。 兩名女仆一左一右,拉開茶寮的竹簾,于是黃昏中的庭院景象徐徐展開,橘紅色的夕陽灑落在池塘上,畫面靜謐。 其它女仆,則是端著仿若藝術品的漆器容具,動作輕緩的擺放在桌子上。 首先端上來的,是每人一碟精致的開胃小菜。 開胃菜實際就是前菜,小小的器皿里,盛滿海鮮高湯,一塊艾草、芝麻和葛根做成的綠色豆腐,擺在容器中央,上面有海膽、薺菜和山葵醬。 夏羽小心翼翼的夾起豆腐,連同海膽嚼碎吞下肚后,心中立刻驚疑不定。 其它人都沒說話,包括幸平創真,都牢牢盯住面前的碟子。 過一會,開胃菜用得差不多了,一名女仆長模樣的美麗和服女性,輕輕鼓掌,又是一批女仆將菜肴呈上來,并收掉開胃菜的器皿。 接下來是拼盤,不過這回總算有了填肚子的東西。 一個暗紅色的木托盤上,擺著三個古香古色的漆器,米飯在左手的黑漆小碗里,只有拳頭那么一團,黑白分明。湯汁則在右手,同樣用黑色小碗裝著,白白的,很濃稠的樣子。 至于被稱為“頭盤”的刺身盤子,擺在托盤最前段,里面是晶瑩剔透的生魚片,配以鰹魚片、紫蘇嫩芽和綠葉,裝飾精美。 夏羽猛嗅了一口撲鼻的味道,心中喃喃:“鯛魚刺身?” “這種白色的味噌湯是什么?” 大家風范! 吃過開胃前菜,夏羽就品悟了一種很自然的日料風格,那種感覺很奇怪,對方顯然是擁有‘廚心’的大家,即便只是小小的吃了前菜,心胸就莫名地安靜下來,了無雜念。 “唔,好吃!” 身旁傳來幸平創真驚喜的聲音,他一口把幾片刺身吞吃下肚,雙目放光。 夏羽也動筷了,夾起一片刺身,沾了些醬油,送進口中。 薄薄的一片魚肉,入口即化。 鮮美! “鯛魚?”夏羽仔細品嘗,“這種肉質,肯定不是一般的鯛魚吧。” “這是櫻鯛刺身……” 薙切繪里奈吃了幾口生魚片,突然說:“這種鯛魚,是內海捕撈的洄游鯛魚……大概每年的二月份,冬季棲息于外洋的真鯛就從九州向灘,經過紀伊水道和豐后水道向北進入瀨戶內海。從春季到秋季,真鯛就會穿梭于鳴門海峽、明石海峽。” “這種櫻鯛,顏色如櫻花般嬌艷,肉質鮮味,集萬千寵愛于一身,跟明石鯛不相上下,屬于料理中的名品,價格昂貴。” 她雖沒有特意向誰解釋,但明顯是在照顧夏羽、幸平創真和森田真希三人。 普通的鯛魚,這三個人吃過,但櫻鯛、明石鯛這些高級名品就未必了。 薙切繪里奈接著喝了一口味噌湯,雙眼一亮,“這道主湯,非常刺激食欲,嗯,沒錯,就是白味噌湯煮面筋,配芋苗!” 夏羽默默聽著,吃了幾片櫻鯛刺身,夾了團米飯咽下,這才不疾不徐喝了一口味噌湯。 湯汁配飯吞咽下去,肚子卻更餓了。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百零一章:特殊的款待(下) “味噌”實際上就是大豆為主原料的霉菌發酵物。 白味噌發酵時間比較短,所以湯水中有股淡淡的甜味,但更多的是大豆、米和麥的風味。一口湯喝下去,夏羽感覺食欲被喚醒,忍不住再夾了幾片刺身,沾醬油配飯吃。 很快,這桌食物被一掃而空,和服女仆適時撤掉空掉的器具。 幾名女仆搬上小巧的炭爐,爐上已有煮鍋,鍋內是一些顏色素雅、味道輕淡的食物。 “煮菜?”夏羽愕然,回想之前吃過的前菜、頭盤和主湯,心中對這桌宴席,頓時有了一個猜測:是懷石宴,薙切家宅廚房,有一位精研‘懷石料理’的大能! 懷石料理有‘一湯三菜’之說,煮菜是其中第二道菜,眾人瓜分了煮菜,接下來,果不其然,在口味清淡的主菜過后,是味道偏咸的炸魚、煎魚干。 夏羽夾起一塊煎魚干,送進口,嚼了嚼,“鱸魚干?” 咸味中有著少許苦味,肉質肥厚。 若是直接吃這道菜,口感可能會突兀,但有了前兩道菜清淡口味的襯托,吃這道菜的時候,意外的爽口,味覺徹底蘇醒。 到此,懷石料理的‘一湯三菜’結束了。 女仆撤席,可菜肴還在繼續端上來,每人又分到了一盤“雜煮”。 雜煮,食材豐富,有南瓜、對蝦、蓮藕、秋葵,還有小芋頭、蒸章魚,灑上可口的柚子粉作為調味,只是嗅著飄散出來的口味,就讓人口齒生津,食欲大開。 “點睛之筆來了!” 夏羽享用了雜煮,卻在期待‘懷石料理’最后一個上菜步驟。 這個步驟叫作“八寸”,用一個超大的漆器盤子裝上各種山珍海味,配上獨特的小菜,做成拼盤。 “咕嚕~” 幸平創真盯住面前的大拼盤,咽咽口水。 外熟里嫩的飄亭雞蛋。 炭火炙烤的腌青花魚壽司。 烤梭魚裹腌魚籽粉。 還有巖梨、干炸河蝦、腌生姜芽,等等,珍饈琳瑯滿目,即便是夏羽,喉結也在悄悄嚅動。 但夏羽心中有點奇怪,明明大能手筆,食物本身卻是“寡淡”,還要多虧環境中食器、坐席、庭園和掛畫花瓶所塑造的空間之美,才營造出一種淡淡的禪意氛圍。 不少霓虹人認為,要品嘗真正美味的霓虹傳統美味,就應該到京都的老店內,一邊觀賞美麗的庭院,一邊飲茶,享用懷石料理,才稱得上地道。 最初“懷石”來源于禪道,從聽禪茶點發展,到后來在茶道中請客人品嘗的飯菜,再到如今霓虹常見的高檔料理。無論如何,懷石宴極端講究精致,對餐具、食物擺放有近乎藝術般的要求,都沒有改變。 伸筷夾起一個腌青花魚壽司,送進口中品嘗,隨著食物下肚,夏羽哈出一口氣,神清氣爽。 沒有多余的美食幻想。 簡簡單單。 腦袋、心靈放得如黃昏天空那般澄澈,不染塵埃。 “這不是廚心吧?” 夏羽想道。 他用廚心編織美食幻想,天馬行空,而‘懷石料理’的烹制者,走的卻是寫實路線,讓品嘗者融進空間環境當中,在自然中得到升華和領悟。 哪種境界更強悍,夏羽說不上來,但他至少肯定,這位廚師,是大能,廚藝比他強多了。 隱隱約約,夏羽還嘗到一種女性的細膩。 或許,這位‘懷石料理’大能,還是女性廚師。 “巖梨啊……” 幸平創真在他旁邊,喃喃著夾起一種剝皮過后,只有拇指頭大小的橙黃色果實。 “你也知道巖梨?”薙切繪里奈詫異瞥過去一眼,“這種珍饈級水果,是霓虹原生植物,長在最危險的峭壁上,每年夏天果實成熟,具有梨的香味,價格嘛……” 她說到這就頓住,止語了。 眾人大快朵頤,把珍饈拼盤吃完,下面就是上腌菜和甜品的環節,這是收尾階段。 女性和服仆人消失得干干凈凈。室內更為寂靜了,享用過一頓豐盛晚宴的眾人,或閉眼,或盯住桌上的碗碟,回味無窮。 砰! 一名身材高挑,同樣穿著和服的成熟美女,拉開門,端著作為收尾的甜品,將料理端上桌后,順手把門關上,而后跪坐在下席。 “呃……”夏羽撓撓臉,打量末席這位和服美女,差點認不出來了。 IGO霓虹部的女主將,涼子麗娜是也。 這回她穿了黑底繡花的傳統服飾,大氣風雅,滿頭黑發梳起,盤在腦后。 夏羽注意看她的和服,是振袖的一種,霓虹未婚女性普遍以此為禮服,出席重要場合。 兩人視線在半空無意對撞了,夏羽朝她眨眨眼。 “涼子主將!” 倒是薙切繪里奈,對涼子麗娜很是尊敬的樣子,認真打了聲招呼。 幸平創真、森田真希都不認識這位女性特級廚師。涼子麗娜去夏氏小店那兩天,恰好是森田真希忙著鉆研食譜的時間,兩人就沒撞過面。 涼子麗娜坐下后一言不發。 堂島銀把一份甜品吃掉,神清氣爽道:“多謝款待,涼子小姐。” “麻煩你了,涼子。”遠月總帥也對末席的女子點點頭。 聞言,夏羽心中充滿疑問。 IGO這么一位女主將,出現在薙切家宅,本就奇怪。而聽遠月總帥的語氣,涼子麗娜在此,并非偶然,很有可能是受邀而來的。 “這頓懷石宴,還滿意嗎?”堂島銀笑問。 夏羽攤開手,“我之前就聽說涼子主將最擅長‘懷石料理’,今天才有幸品嘗。” 說著,他咂巴嘴,無奈說:“只是口味有些寡淡了,我不太喜歡。” 誰都沒想到,他言語如此直白,開口就說不喜歡一位特級廚師的懷石宴。 薙切繪里奈騰地站起來,那憤怒的模樣,好像自己受到了侮辱,“庶民,你知道涼子主將的一桌高級懷石宴,價值多少?有多少名流渴求卻吃不到嗎?!” 沒預料到神之舌反應這般激烈,夏羽聳肩道:“我說的寡淡,不是指食物的味道,而是料理里面的心意太淡了,吃起來沒感覺。” 聞言,薙切繪里奈瞪圓眼睛,“你是說涼子主將沒有用心準備這桌懷石宴?” “不是!”夏羽擺手,“和你解釋不清楚!” 那姿態讓繪里奈一陣惱火,“你、你……” 廚師之心,和是否用心做,完全是兩個概念。 涼子麗娜準備懷石宴的時候,明顯收起了自己的‘廚心’,這也是夏羽遺憾所在。 一位特級廚師,真正放開手腳做出來的料理,味道如何? “我也吃得不夠盡興,這樣吧,涼子小姐已經展露身手了,下面就由我們去廚房,各自做出一道拿手的料理,宴請大家。如何?” 堂島銀看住夏羽,終于露出自己的狐貍尾巴。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百零二章:展示自己 各自做一道拿手的料理? 夏羽訝然,沒料到堂島銀會這么說。 對方可不僅是一位頂尖特級廚師,還是所有遠月學生的偶像,‘活著的傳奇’,能吃到他親手烹制的料理,肯定是不小的榮幸。 而且,不是誰都有自信端上自己的作品,和特級廚師的作品,擺在同一宴席、同一張桌子上的。料理更怕對比,珠玉在前,這樣會放大自己料理的缺陷。夏羽總覺得落入了某種算計當中。 叮。 而他沒想到是,這時候系統突然跳出來推波助瀾: “系統:獲得新任務【火焰料理的招待】。” “提示:剛剛掌握第五種發光料理?實際上你已經在廚神空間研究了幾天,請拿出成果,讓這場宴會圓滿結束,賓主盡歡。” “獎勵:‘領悟水晶’*1。” 這是今天游覽遠月領取到的第二個任務了,夏羽挺驚訝,特別是,獎勵一欄,不是什么廚具、食譜、名望值,而是一種未知的消耗道具。 系統貼出道具資料: “【領悟水晶】:一次性消耗道具,使用后,可回憶之前一個小時內吃過的料理,并將料理詳細信息匯總于腦海,有小概率習得食譜、廚技。” 咚咚! 看到道具資料,夏羽心跳立刻加速。 他記得上次使用的消耗道具,叫作【復制水晶】,這次的道具效果居然非常相似。 一種偏重于還原、復制,一種則是領悟,明顯偏重學習。 想到自己可以在特級廚師的料理中,窺見他們的廚藝,甚至有概率偷師,夏羽內心就興奮得不行。干了,這個機會必須抓住啊! 仔細讀一遍任務文字。 很明顯,任務要求他做出《火焰烤乳豬》的發光版本。說實話這對夏羽而言是一個難度不低的挑戰,畢竟,就算把在廚神空間鉆研的時間算上,他學習食譜也不過幾天時間,至今沒有成功發光的例子。 但有挑戰才有沖勁。系統可不會平白無故塞任務過來! 夏羽很爽快的答應堂島銀的提議,可最后他提了一個要求: “堂島閣下,我希望你能用‘廚心’做那道料理,展現你真正的廚藝水平!” 在‘廚心’上用了強調語氣。 “廚心?哈哈,這是自然的!” 堂島銀站起來,走到外頭打電話,顯然是叫人準備食材。 薙切繪里奈、新戶緋沙子皆用奇怪的目光看夏羽,顯然沒想到,他答應得如此爽快,甚至還讓一位特級廚師展露真正的廚藝。某種程度上,這算是無知無畏吧? “你需要什么食材,盡管說。”薙切仙左衛門看向夏羽,面容古井無波,“如果莊園倉庫沒有,我會讓遠月后勤管理處送過來。” “一頭活牛,一頭活豬。” 夏羽沒一點客氣,張口便說:“活牛無所謂,當然水牛更好。活豬的話,要瘦肉乳豬,十幾斤到二十斤重!” 不等薙切仙左衛門吩咐,新戶緋沙子就起身離席而去。 “他要做烤乳豬?”薙切繪里奈坐下來,輕輕咬著大拇指的指甲,腦袋不斷地想,“可是,做烤乳豬的話,為什么要一頭活牛?” “兩道菜?” 她視線悄悄移向夏羽,豈料夏羽突然想起了什么,道:“對了,我還需要一些特殊的廚具。” “首先是廚刀,長度起碼一米,重量5斤以上。然后是大型烤爐、鐵鎖鏈,鐵鎖鏈兩三指粗細就行,另外木炭也要盡可能的多些……” 這番話,落在茶寮眾人耳中,更讓人滿頭霧水。 “你要做什么啊?”薙切繪里奈終于忍不住出聲,目光復雜看他。 “等我做完你就知道了!”夏羽隨口道,沒有再理會身外環境,盤坐下來,閉目養神的樣子,實則悄悄溝通廚神空間,加急研究食譜。 一刻鐘后,夏羽被新戶緋沙子叫醒。 他脫離廚神空間,走到茶寮外,便見到院子里已經備齊的廚具以及食材。 活牛是一頭大水牛,被關在囚籠里。 十幾斤重的黑色乳豬,則在另一個小籠子里。 一個床鋪大小的大型烤箱擺在庭院的空曠地帶,旁邊堆著幾個大麻袋,不用想,麻袋里面肯定全是木炭。 夏羽沒看食材,徑直從麻袋掏出一塊木炭,打量幾眼,手上用力握了握,不禁驚嘆道:“好炭——!” 接下來他要做火焰料理,炭就是催熟料理的能源,可以說很重要。 好炭是必須的,而遠月這邊提供的炭,顏色烏黑,硬度就近似于金屬,表面有一層白色灰燼,這種炭通常叫白炭,含碳量高,不僅溫度高,且燃燒時間長,用來做炭烤料理最合適不過。 “幸平,過來幫忙——” 夏羽對茶寮里的幸平創真招招手。 遠月總帥既然讓人把食材、廚具弄到這里,那意思很明顯了。夏羽也不是含蓄忸怩的性子,索性就大大方方展示自己的廚藝。 幸平創真撓頭走過來,夏羽不說二話,指了指堆疊如山的麻袋,“幫我把炭倒進炭爐。” 說著,他自己就抱起一麻袋,起碼幾十斤的白炭,通通倒進炭爐,然后站上爐子,把里面的炭弄得平整,鋪過去一層。 他掉頭想去生火,回頭看,卻發現幸平創真使勁挪動一個麻袋,別說扛或者抱起來了,連挪動都那么艱難。力氣活顯然不是食戟豬腳的專精,夏羽見狀,干脆把麻袋自己扛上肩,氣也不喘,揮揮手讓幸平創真去幫忙生火。 眾人看向他忙碌的身影,目光全變了。 “變態!”薙切繪里奈小聲說。 “他這種體魄是怎么回事?!”新戶緋沙子捂嘴,在夏羽看來很正常的力氣活,落在其它同齡高中生眼里,那妥妥的大力士水準。 森田真希歪著頭,眼睛寫著驚訝,覺得青梅竹馬突然變得陌生了。 薙切仙左衛門和涼子麗婭依舊端坐在茶寮里,交換了一個眼神,可他們的驚訝才剛剛開始。 生火造炭。 任由爐子一層厚厚的木炭先燒著,畢竟炭火還不夠旺。 另外吩咐家宅的仆人去廚房燒熱水,夏羽打開囚籠,先抓出十幾斤重的黑色瘦肉乳豬,這頭小豬被捆住手腳,哼哼唧唧叫喚著,還不知自己過一會就將成為餐桌上的珍饈。 不急著開膛破肚,夏羽讓幸平創真打來一盆清水,把乳豬放在庭院鋪了一層白色膜紙的地板上,用清水仔細給乳豬洗個全身澡,不留污垢。 這一步清洗很容易被人忽略,生豬若得不到清潔淋浴,在接下來的屠宰工作中,便會對肉質產生影響。 發光料理,在食材準備環節,就要面面俱到,任何細節都不容忽視。這也是夏羽學習第五張發光食譜以來,自己總結的經驗心得。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百零三章:1閃而逝的刀技 “拿著——” 把洗干凈的黑乳豬交給幸平創真,塞到他懷中,“抱穩了!” 幸平創真有點懵,卻見夏羽徑直取了一把細長的廚刀過來,摸了摸黑乳豬的腦袋,在他還沒反應過來時,嗤,半截銀亮的刀身,就消失在乳豬頸下。 這個位置,是頸動脈和靜脈交接部位,一刀下去,腥臭的豬血立刻噴涌而出,好在夏羽事先準備了盆子,連忙端起盆子裝血液。 這是屠宰生豬一個很重要的環節—— 放血! 不管做不做烤乳豬,宰豬都必須放血,否則血液留在體內,影響肉質就不說了,關鍵還會讓豬肉帶上難以去除的腥味,嚴重破壞口感。 夏羽對自己的刀技很自信,在廚神空間,如果有屠夫成就,他怎么說也算個宰豬千夫長了,一刀便精準切斷豬頸下的動脈,絲毫不傷及豬的氣管,讓豬難受和咳血,非常的人道主義。 放血時間有點長。 直到刀口沒有血液再滲流出來,確認乳豬體內沒有任何微量血液殘留之后,夏羽才讓莊園女仆們把燒好的熱水端過來。 將熱水倒進一口大鐵鍋,夏羽伸指試了試水溫,點了點頭,“溫度有點高,90多度,要加點冷水降低到70度左右……” 幸平創真懷中還抱著抽搐的乳豬,夏羽只能自己去打水。 接下來,就是將放血完畢的黑乳豬,丟進70度左右的熱水里,反復滾燙,隨后用手搓去乳豬身上的毛。這里水溫是關鍵,溫度控制不好,同樣會影響肉的口感。 有些毛用手除不干凈,便要借助鋒利的小刀刮去。 開膛破肚這道步驟就不用多說了,這次料理是烤乳豬,其它豬內臟豬腰子什么的,皆交給莊園的女仆處理,夏羽對等在旁邊的幸平創真伸手,“給我那把準備好的廚刀!” “那把嗎?” 幸平創真指了指斜倚在烤爐壁上,被皮鞘裹住,一米左右的大型廚刀。 “是的。”夏羽點點頭。 于是幸平創真雙手抱來廚刀。 這把刀當然不是【七星刀·貪狼】,夏羽也很想拿藍色品質的仿制廚具出來,秀一手黑暗絕技,可是,那么大的一把刀,他總不能說隨身帶過來的吧。 找不到合適的理由,徒惹人生疑,夏羽只能退而求其次,讓薙切家幫忙準備一把相似的廚刀,沒想到長度和重量還真的挺像。 把皮鞘脫掉,拿著刀,在手上掂量,夏羽內心松了口氣,除了形狀,其它各項數據十分接近,握住刀柄的時候,一股熟悉感就由右臂的肌肉神經傳達而來。 肌肉的記憶,被喚醒了! 這時,幾名女仆推來幾個可移動的專業廚臺,這些廚臺卡位拼接在一起,成環形,夏羽把已剖肚的生豬,攤擺在廚臺上。 稍微懂得屠宰知識的,都知道下面這步工序的難度—— 切脊! 茶寮內,薙切仙左衛門坐直了身體,一瞬不瞬盯住持握大型廚刀的身影,目中隱現精光。 “切脊了……”薙切繪里奈吸了口氣,“乳豬的脊椎骨,長而纖細,沒有嫻熟的刀法,精湛的刀功,切下去就會偏刀!” 在場廚師都明白,偏刀意味著什么,這屬于重大失誤,不可逆轉那種。 “他拿那么大一把刀切脊?”繪里奈咬住拇指,語含鄙夷的同時,心中也有種自己都不清楚的焦急,“應該拿兩把刀,一把刀校準位置,一把刀切脊才對!越是大型廚刀,就越難以做到精細!” 嗯? 在她焦急時,夜幕升起的庭院,卻突然有銀亮的刀光,一閃而逝。 下一刻,薙切繪里奈就可愛地睜圓眼睛。 只聽輕微的“啪”一聲,廚臺上剖肚的乳豬,四肢向四面八方伸展而開,原本蜷縮的軀體,失去了脊梁骨的支撐,由平直的脊椎線,向兩邊攤開,緊貼廚臺。 一根根細長的脊椎骨對稱排列,猶如綻放的花朵。 平整! 好漂亮! 眾人打量切了脊的乳豬,腦中都冒出這個念頭。 甚至于,豬腦袋也被廚刀劈成兩半,在眾人還沒回神時,夏羽就快速的清理了豬腦,并進行碎骨處理。豬的顱骨都被取出,可腦袋還維持著原本的形狀,這份刀功讓旁邊的幸平創真看呆了。 呼! 【猛牛青龍斬】成功! 重重吐出一口氣,額頭有汗珠滾落。夏羽收刀而立,這么一刀而已,便相當干來了一場魔鬼訓練,體力和精神有很大損耗。 “過來幫忙——” 拿了固定支架穿過乳豬的身體,初步涂擦香料腌制,把四肢綁好,夏羽回到炭爐前,在爐子上架了一層鐵網,把乳豬丟在炭火上,招呼幸平創真過來幫忙,自己則轉頭去宰牛。 “他還沒灑佐料吧?” 看著架在炭火上的乳豬,幸平創真喃喃低語。 相比乳豬,宰殺一頭成年水牛就麻煩多了,夏羽并不打算親自動手,《火焰烤乳豬》的重心在乳豬,牛肉只是配角,調味的輔料。 “電擊槍,或者釘槍有嗎?”夏羽過去問新戶緋沙子。 現代自有現代的屠宰方法,找幾個大漢五花大綁宰牛也不是不行,但效率慢,還費力氣,牛發出慘叫也會讓人動惻隱之心。 新戶緋沙子知道他要干什么,實際上,在他索要活牲畜作為食材的時候,后勤部門那邊就送來了搭配的屠宰工具。 把一盆清水放在水牛面前,摸著牛的腦袋,等牛低下頭去喝水的時候,嗤,一名后勤人員突然扣動釘槍的扳機,金屬釘子,就從水牛后腦勺打進去,幾乎洞穿頭顱,體型巨大的水牛哼都未哼,頓時轟然倒地。 接下來也是清洗、放血和剖肚這些工作。 薙切繪里奈沒看清夏羽剛剛所用的刀技,目光一直跟隨他移動,期待他第二次用出黑暗刀技。豈料到最后,夏羽也沒有深度處理牛尸的意思,開膛破肚后就晾在一邊。 這時候,乳豬已經用文火稍稍烤了一會,夏羽第二次灑佐料。 “拿一個大鼓風機,把炭火吹旺。” 夏羽雙手在翻著爐子上的乳豬,手部動作就沒停下來過,邊忙碌邊吩咐幸平創真。 “哦——” 幸平創真任勞任怨,向新戶緋沙子索要一個燒烤專用的鼓風機,蹲在爐子的風口,搖動鼓風機,這下子爐子溫度陡然升高,木炭呼呼冒出了火焰。 “不要停——” 正當幸平創真抹汗,要停下來的時候,耳朵就聽到夏羽的聲音。 他張大嘴巴,即便蹲著,爐子滾滾涌出的熱浪,也在告訴幸平創真,此刻炭火的溫度,有多么可怕。 烤乳豬不是用文火,慢慢炙烤的嗎? 這不僅是幸平創真的疑惑,也是在場眾人的疑惑。 夜幕下,大型烤爐里冒出的火焰,十分之顯眼,木炭全被點燃,火焰持續了很久,而聽夏羽叮囑幸平創真的語氣,似乎對這種溫度,還不太滿意的樣子! 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百零四章:是時候展示真正的技術了 夏羽同樣汗流浹背。 高溫也在炙烤他,作為廚師,他首當其沖,面前不到半步,就是鋪了一層厚炭的大爐子,可他不能有絲毫懈怠,現在這種溫度,哪怕翻轉慢了半拍,架在火焰上的乳豬都要被烤焦! 不過一小會,乳豬皮開始略見焦黃! “可以抹油了。”夏羽暗暗計算著火候,幸平創真正在搖動鼓風機,木炭在加速燃燒。 “幫我拿油過來,要花生油……” “還有毛刷子!” 向茶寮那邊喊話。這些東西都是他事先讓薙切家準備的。 “給你——” 俏生生的嗓音由身邊傳來。 夏羽聞聲,也沒注意到是誰,右手在翻轉火焰上的乳豬,左手往后一抓,握住大毛刷,在裝滿了花生油的罐子里轉一圈,毛刷立刻帶著鮮亮的油脂,卷向乳豬正面、反面,淅淅瀝瀝的油脂滴在炭火里,嗞嗞作響,嗆鼻的濃煙冒出,火苗也更狂亂了! “快焦了!”端油的少女驚呼。 “焦個毛線!”夏羽斜一眼過去,見是薙切繪里奈,心中咦了聲。這神之舌站在旁邊,炭火將她金發和精致的臉蛋照得紅彤彤。 沒想到這個大小姐主動幫忙,可此時正值緊要關頭,夏羽沒閑心思與她斗嘴,專注在火候掌控上! 形象點說,整個火爐在夏羽的‘火焰感官’中,劃分成了若干個區域,某幾個紅溫區域光芒亮得刺眼,而炭爐邊角區域,則是黯淡無光的橙黃色。 【爆炎】廚技,并非盲目的將乳豬丟到紅溫區炙烤。 他要考慮到紅溫區是否能夠將整只烤乳豬包圍進去,如果位置不夠,乳豬其它部位落在溫度較低的橙溫區,結果就是乳豬受熱不均,容易烤焦。 而且,紅溫區、橙溫區的溫度,也是一直變化的,其中的變量就是碳和風。夏羽一半的注意力,就在掌控這種火溫變化,另一半則放在烤乳豬上,觀察乳豬的色澤,嗅著味道,判斷烤乳豬的成熟度。 薙切繪里奈在旁欲言又止。 她偷偷瞄一眼表情專注的夏羽,好不容易把心中的疑問,暫時壓制下去。 夏羽的烤乳豬做法,跟她所知的做法,有很大不同。 關鍵是,用這種炭火炙烤乳豬,真的沒事嗎? “幸平,加大風量,手速再快點!”夏羽突然說,將繪里奈嚇了一跳。這火溫,還要繼續升高?! “好、好!” 幸平創真在搖動鼓風機,手都酸了,聞言卻還是咬著牙,憋足了氣勁加快動作。 “嗡” 這時候一陣熱浪襲來,薙切繪里奈連續退了兩三步,被炭火蒸烤的胸悶感才減弱。火光映照在她光潔的額頭上,已見一層閃亮的汗珠。 火焰更兇猛了! “就是這樣!” 語含一絲興奮。全身都在冒汗。夏羽卻十分享受這種感覺,輕閉眼睛,此刻被火焰環繞著,讓他有種身為火焰之子的錯覺。他曾經推斷過,把‘爆炎’進階廚技堆到滿,再往上應該是‘炎之力’、‘焰之心’這種具有幻想色彩的神級技能嗎? 而且,‘爆炎’廚技開辟出來的火焰感官,至今讓他心驚不已。 要知道中華一番原著中,‘爆炎廚師’亞刊,那可是擁有神級天賦【超觸覺】的龍廚師,用火焰調制料理的時候,全身皮膚就像是精密的溫度探測器,能根據火焰細微的變化,調整自己的動作,因此那道‘天雄炙青魚’才會在洶洶焰海中完美熟透,而不是焦掉。 如今夏羽有了‘火焰感官’的框架,以后把這種感官開辟到極致,【超觸覺】就自然而然獲得了吧? 這些念頭只是一瞬,就被夏羽通通斬掉,專注炙烤乳豬。 約莫半小時,火焰上的乳豬,初步有了一層金黃的色澤,熟透的肚腩排骨無比鮮亮,肉香和佐料的味道,像是瓦斯炸彈,投進庭院,讓人垂涎三尺。 “差不多了!” 夏羽把七八成熟的烤乳豬叉走。 幸平創真見狀,把鼓風機一丟,一屁股坐倒在地,擺弄著酸軟的手臂,沖夏羽背影叫苦道:“我可是盡心盡力了啊,不要辜負我的努力!” “等會給你加個大大的豬腿!” 夏羽背對著幸平創真,把冒著熱氣的烤乳豬,拿到已經開膛破肚的水牛尸體前。 是時候展示真正的技術了! 他停下,再三確認水牛體內的水分已經晾干凈,找了手套戴上,也顧不得燙手,而后蹲下來,將整只乳豬連同固定烤架,塞到水牛腔腹內。 目睹此景,眾人皆面面相覷。 “他要干什么?!” “都快熟了,這樣丟進水牛體內……不會功敗垂成吧?” “生肉和熟肉混在一起,這、這種低級且錯誤的搭配,他應該知道才對啊!” 幸平創真、森田真希等人呆住。薙切繪里奈咬著大拇指。 與此同時。 薙切家宅的廚房,堂島銀并沒有動手開始烹制自己的料理,而是坐在轉播的屏幕前,一邊津津有味看著夏羽烤乳豬,一邊打電話。 “好的,神原先生,過后我會把錄像傳給你。” “如果考察合格,我這邊和總帥簽字是沒問題的,但問題是,你要好好問他的意見,否則到頭來,只是我們的一廂情愿,那事情就耽擱了。畢竟再過幾天就要開學……” 說到這,堂島銀突然停住。 轉播屏幕上,夏羽不僅把烤乳豬塞進牛腹,還找了幾名女仆、工作人員幫忙,用兩條長鎖鏈,將牛尸層層捆綁起來。特別是腹腔的位置,還用針線縫合,不留缺口。 接下來是如火如荼的忙碌景象。 夏羽和工作人員搬來一麻袋又一麻袋的木炭,將木炭傾倒而出,在地面鋪成了半米高的炭堆,堂島銀注視著夏羽持握一根燃燒的木棒,塞進炭堆底下。 “轟” 這下就如同點燃了火藥桶,沖天火焰冒出! “他在炭堆里埋了固體酒精塊?”堂島銀喃喃道。 火焰中,黑乎乎的木炭,迅速變紅,熱浪呼嘯著席卷庭院。 堂島銀突然瞪直了眼睛。 一群工作人員,合力把幾百公斤重的大水牛,搬到了燃燒正旺的炭堆上,嗞嗞,火焰立刻將水牛吞噬,工作人員被滾滾熱浪逼迫,個個目露一絲駭然,抹汗后退。 夏羽就握住牽引水牛的鎖鏈,守護在炭堆旁邊,似乎并不懼怕高溫。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百零五章:火焰與特級料理的對壘( “烤焦了!要烤焦了!” 目睹水牛被火焰吞噬,幸平創真傻眼。┡㈧ ㈠中 『文Δ網% ⒈ “那頭牛全身著火了,該不會失敗了吧!”薙切繪里奈咬住拇指,那家伙知道自己在干什么嗎! 茶寮內,涼子麗娜也是蹙眉,語氣放得低沉了些,“他要做牛肉的料理,還是豬肉的料理?” “要是牛肉的料理,他對水牛的處理手法,也太粗糙了!”涼子麗娜嘆了口氣。 薙切仙左衛門抱臂跪坐著,面容古井無波。 “要是把一頭牛丟在火堆上,就能變成一種料理的話,世上就不會有人為了‘火候’這種技巧,夜以繼日的幸苦了!”遠月總帥酷酷的說,“那頭牛,已經被灼燒得面目全非了!” “有趣!” 在廚房,堂島銀掛斷了電話,聚精會神盯住屏幕。 他大概決定了,自己要呈上什么料理。 烤乳豬么?好像有一種意大利填陷脆皮烤乳豬挺不錯的樣子,滿滿的意大利農場風味,可是,另外做一道烤乳豬料理,似乎有與這位少年對壘的意思,堂島銀想想就放棄了。 不過,看到屏幕上火焰狂舞的情景,堂島銀頓感技癢,他也要做一道燒烤的料理……等等,做一道埃及宴會上的美食常客,埃及香料金字塔烤雞,挺應景的。 “就這個了!”堂島銀摸著下巴說。 啪。 他關掉了屏幕,開始專心做自己的料理。 庭院。 夏羽請了兩名工作人員過來,幫忙扯緊鎖鏈,翻動炭火堆上已烤焦的牛尸。 牛尸被烤焦本就在預料中,即便強大如中華一番原著的主角,對烤焦也是束手無策。或許類似‘爆炎廚師’亞刊這種精通火焰廚技的龍廚師,有其它處理辦法,但就目前夏羽的廚藝而言,要想做出光版本的《火焰烤乳豬》,勢必要犧牲這頭水牛。 一頭牛被毀沒關系,重要的是,牛腹里的烤乳豬,如果可以達到很高的完成度,那么整頭牛的綠葉陪襯就是值得的。 紅炭堆,在持續不斷炙烤著水牛,而且,牛皮層在高溫炙烤下,不斷分泌出油脂,這些落在炭堆中,進一步加劇了火勢。 層層捆綁水牛的鐵質鎖鏈,變得橙紅,夏羽抓住鎖鏈的末端,手心依然感到燙,但他一刻也不敢松手。 就這樣炙烤了大約半個小時,夏羽也經歷了半小時的高溫煉獄,汗水就沒停過,即使體魄經過增強,他還是感到疲倦,不僅僅是身體疲倦,高度專注狀態下,精神也變得困頓。 “好了——!” 終于,炭堆火溫不復一開始的旺盛,灰燼鋪滿地面。夏羽強振精神,找來工作人員,幾人一起合力,扯住捆綁水牛的鎖鏈,將水牛拖動而出。 很快,一大頭被烤得烏七八黑的水牛,鋪展在地板上。 牛尸冒出滾滾肉香味,不過這股香味中有著強烈的焦炭味,總之牛肉的口感,肯定不好。 “失敗了嗎?” 幸平創真撓頭走過來。 “沒想到你居然也會失手……”薙切繪里奈在夏羽身后抱胸,刻意用嘲諷語氣,“你太貪心了,做料理可不能一味圖快。燒烤都是從文火開始,你一上來就用猛火,稍有大意,整個料理就毀了!” “是的,失敗了啊。” 夏羽托著下巴,打量焦黑的水牛,一陣嘆息。 他說的失敗,當然是烤牛失敗。 掌握《火焰烤乳豬》這段時間,他就在廚神空間嘗試,看看能不能在做烤乳豬的同時,另外做出一道美味的烤全牛料理,但結果很顯然,他的火候功夫沒到家。 “不過,也多虧了前面的食戟戰,讓我的廚藝提升到1v18,真正把《火焰烤乳豬》這道料理,推動到這一步……”夏羽吸了口。 廚藝1v16到1v18的2個天賦點,就在動手烹制前,被他分配到【爆炎】廚技上。 擁有4個天賦點等級的【爆炎】廚技,進一步強化了他的火焰感官,使得他對火溫和火焰流動更加敏感,否則的話,別說保住烤全牛了,在大火之下烤乳豬,都未必能做到完美。 是的。 光料理,某種程度上,就是完美無瑕疵的料理。 火候是《火焰烤乳豬》的核心,也是最容易出紕漏的環節,但這一回,犧牲整頭水牛,夏羽好歹完美掌控了烤乳豬的火候! “這一次,總該光了吧?” 夏羽內心暗暗道,取來一把廚刀,切斷水牛下腹的縫合線,戴了手套,緩緩伸手進牛肚子。 嗯?! 隨著一小截烤得金黃流油的烤乳豬,在水牛腹中露出,刺目的光芒,也隨之綻放。 牛腹誕豬! “成功了!光版本的火焰烤乳豬!”夏羽整張臉龐被光芒照亮,目露一絲激動,手上使勁,十分干脆地把整個乳豬從水牛體內取出,霎時間,庭院亮如白晝。 光芒只持續不到一兩秒鐘就徹底收斂。 “是我眼花了?!”幸平創真,使勁擦擦眼。 “……牛腹誕生的料理!”新戶緋沙子吃驚地捂住嘴。 薙切繪里奈則輕咬下唇,表面強作冷靜,內心則是翻江倒海,“又是這種料理!光的料理!” 她是吃過光料理的,此時不禁回味半個多月前的‘魔幻麻婆豆腐’,神之舌又進入了一種奇妙的罷工狀態。 砰! 薙切仙左衛門更是騰地直立而起,滿面驚容,“那、那種光芒是……” “又是光的料理么!”涼子麗娜低聲說,那晚她和食林寺主將、神原正人,幾乎把夏氏料理小店的幾道光料理,吃了個遍,印象深刻。 最吸引她的,自然就是那道令她念念不忘的‘魔幻麻婆豆腐’。至今回想起來,涼子麗娜耳朵還隱隱聽到食材的山呼海嘯聲! “咕嚕~” 看著夏羽,把一整只金黃色的烤乳豬,呈放在一個大的白色陶瓷盤子上,在庭院圍觀的工作人員,不少人嗅著空氣中撲鼻而來的味道,暗暗咽著口水。 “初佳,初佳!”女仆長扯了扯一名栗色頭女仆的衣袖,指向她嘴角的口水,小聲說,“給我擦一擦口水!” 這名女仆對上女仆長嚴厲的眼神,立刻站直了,勉強把視線從烤乳豬盤子收了回來。 夏羽端著盤子,把盤子放在茶寮的矮桌上,“這就是我的料理,火焰烤乳豬!” 說罷,他退出茶寮,站在外面。 以他目前的狀態,在茶寮里坐下是很失禮的。 烹制火焰烤乳豬的過程中,他整個人被汗水泡了一遍又一遍,就不說衣服沾上的炭黑和油漬,那股身體自然而然散出來的汗臭,他自己都受不了。 這種味道,是會嚴重影響食客心情的,甚至還會破壞食物的味道。 “有干凈的衣服給我換嗎?”見眾人目光都聚集在自己身上,夏羽攤開手,“我前面忘記換廚師服了。” 薙切繪里奈哼了一聲,看向門外一群仆人。 “帶他去淋浴和換衣服。” 女仆長上前躬身,對夏羽說:“請跟我來——” 第一百零六章:火焰與特級料理的對壘( 女仆帶夏羽離開,茶寮經過幾分鐘的寂靜,終于由幸平創真打破氛圍。 “啊哈哈,我也想洗個澡!” 幸平創真摸著頭,嗅著自己身上輕微的汗味,也是皺眉。不得不說廚師對異味很敏感。 薙切繪里奈睨他一眼,“家宅沒有多余的衣服給你換。” 幸平創真只能訕笑。 誰都沒有亂動桌上的烤乳豬,不久,夏羽淋浴且換了一身衣服回來,噠噠噠,腳上的休閑運動鞋,換成了一雙木屐,踩在地板上發出悅耳的聲響。 不僅如此,休閑裝則被一套男性黑色浴衣取代。夏羽挺不習慣木屐和浴衣的,但沒辦法,薙切家宅也就仙左衛門一個男性,他總不能穿這老家伙的武士服吧,于是只能穿給客人備用的浴衣了,至少浴衣是全新的,無異味。 在茶寮內坐下來,夏羽指了指盤子里原封不動的烤乳豬,“你們不吃?” “等一等堂島先生的料理。”薙切繪里奈說。 她話音方落,一陣爽朗的笑聲傳來,身穿廚師服的堂島銀,單手端著大盤子,從庭院碎石小徑闊步而來。 砰! 堂島銀把盤子放在桌子上。 這個盤子的大小,絲毫不差于夏羽的烤乳豬盤,且加了一個大蓋子,眾人都下意識坐直了身體,目露期待之色。畢竟是一位特級廚師的料理,平時很難吃到。 “這是我的料理,埃及烤雞——!”堂島銀笑著,揭開蓋子,嘩啦,一股濃郁的烤雞風味,混合著強烈的水果、蔬菜氣息,撲鼻而來,美食畫面立刻在眾人眼前展開。 金字塔! 香料的金字塔,一共九座! 夏羽嗅了一口清香,腦中浮現龐大的金字塔建筑,而奇怪的是,這些金字塔,是各種不同顏色的香料干粉堆砌起來的,同樣五顏六色的裝飾配菜,生菜,檸檬片,西紅柿片,在天空浮現…… 強烈的饑餓感,由胃袋傳來。 前面制作烤乳豬本就消耗了大量體力,夏羽差點控制不走暴走的食欲,搶先下筷。 “埃及烤雞!” 薙切繪里奈目露興奮道:“這是埃及在重大場合招待上賓的一道傳統料理,雞肚子里面填滿埃及米,把極具風味的埃及香料,生姜、大蒜、桂皮、豆蔻等材料干制,研磨成粉末,用于這道料理……” “在雞外皮涂抹特制的香料調味汁,放進烤箱烘烤,就是這道美食的關鍵環節!”神之舌對異國美食的烹飪技巧,同樣信手拈來。 香料調配! 夏羽目光一凝。 “……那我們先吃哪一道菜?”幸平創真撓頭問。 呃。 這下子,茶寮寂靜,眾人看看那盤色香味俱全的烤乳豬,又看看被蔬菜水果,眾星拱月般圍住的埃及烤雞,短時間內難以抉擇。 誰都知道,先嘗或后嘗某道料理,對評價有著非常大的影響。 “我準備了腌姜片。”堂島銀指了指盤子里容易被人忽略的調味碟,“你們可以自由品嘗,吃下一道菜的時候,注意吃一片腌姜,重置味蕾。” 夏羽詫異,沒想到堂島銀心思這么細膩。 腌姜片的確有重置味蕾的作用。因此,在日式料理店點餐的時候,通常會有一小碟粉紅色的嫩姜片,嚼上幾片,就能去處食物殘留在口中的味道,清新口氣。 總之,小小的一片腌姜,便可最大化削弱先后上菜對品嘗者味蕾的影響。 找來鋒利的廚刀,把整只烤乳豬切割成一塊塊,夏羽特意留了四根豬腿,并把一根豬腿夾到幸平創真面前的盤子里,“這是前面打下手的犒勞……” “哈哈,謝謝!” 幸平創真也不客氣,用筷子夾了夾,見麻煩,干脆就用手了,抓住還有些燙的豬腿,一口咬下去,噗哧,隨著牙齒咬破表層酥脆的金黃色豬皮,濃香的汁液,頓時涌進口腔! “太好吃了!”幸平創真把嘴里的肉吞下,瞪眼發出驚呼,“又是火焰的味道!更強烈了!我整個人都在燃燒!” 且絲絲縷縷的香氣,從豬腿被咬了一口的缺口處,不停地涌出。輕嗅一口味道,眾人食欲都被喚醒了。 “這股味道……” 薙切繪里奈肚子在抗議,當下拋卻矜持,飛速伸筷,夾起一塊切得平整的烤乳豬肉,本來她只是想小小的嘗一口,可是肉到了嘴邊,她無法控制自己,張大嘴巴,幾乎把整塊烤肉咬掉,腮幫子鼓起。 剎那間天旋地轉,腦袋空白。 沒有多余的美食幻境,‘神之舌’處于停擺罷工狀態,薙切繪里奈擰緊眉,去追逐口腔中的肉味,“除了豬肉,還有一股強烈的……牛肉味!” 其它人見狀,也紛紛動筷。 “好吃!” “停不下來了!” 森田真希、新戶緋沙子皆捂住嘴。 薙切仙左衛門嚼著嘴里的烤肉,盯住筷子上的半截肉片,緩緩說道:“原來如此,把乳豬塞進牛肚炙烤,是為了讓牛油滲透到豬肉里面啊!” “沒錯!”堂島銀腮幫子鼓起,邊嚼邊說,“多了牛肉的風味,這道料理的品質,一下子提升了數個臺階……可以稱之為……準特級料理!” 涼子麗娜嘗了小口,盈盈妙目凝視夏羽。 “那頭牛,僅僅是‘防護’的作用?” “可以這么說。”夏羽不慌不忙地回答,為眾人解疑,“要是直接把乳豬放在大火里面烤,的確會烤焦沒錯,但如果塞進牛肚,加了一層牛的防護,就跟用小火慢烤差不多。” “而且,牛肉的味道,是所有肉類中最棒的,牛肉的肉汁滲透在乳豬當中,可以讓整只烤乳豬的風味,變得與眾不同……” “不!” 薙切仙左衛門突然說,雙目圓睜,瞳孔中閃爍著熾熱的火焰。 “從牛皮里融化出來的油脂,混合著炭火燃燒,這道料理中那股火焰的味道,也混進了牛肉的風味……匪夷所思!” 不知不覺,遠月總帥已是‘衣衫綻裂’狀態。 夏羽更在意堂島銀的評價。 準特級料理? 思索間,卻眼看一盤烤乳豬被眾人風卷殘云消滅,夏羽急了,“喂,我這個廚師還沒動筷,你們慢點下手,留些給我!” 說著便持筷加進混戰。 很快,烤乳豬吃完,一雙雙饑餓的目光,又鎖定堂島銀的埃及烤雞。 堂島銀笑著,把烤雞切成塊,于是眾人開始另一場饕餮盛宴。 吃下一塊烤雞,幸平創真渾身抖動,眼角甚至有淚花閃爍,口齒不清道:“這、這種美味,根本不是人類能做出來的東西啊!” 震撼! 夏羽吃下烤雞,內心狠狠一顫。 雞肉,香料,還有雞肚子里的埃及米風味,席卷口腔。 他像是在埃及的沙漠上沖浪,仔細看看腳底,地面不是什么細沙,而是一層層曬干并研磨成粉末的香料,遠端的金字塔,在炎陽之下,散發著神秘的光輝。 莫明間,人類味覺極限的口子,好像被撬開了,只是小小的嘗了一塊,口里那股饒舌香味就持續不散。 夏羽心神震動。 這就是特級廚師的實力? 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百零七章:味道的極致! “糟糕,阿羽要輸!” 這是森田真希,吃烤雞肉后的第一個反應。 堂島銀這道料理,內里好像存在神秘的鑰匙,品嘗者都被撬開了味覺的寶庫,一時間,雞肉的香脆可口,結合充滿古埃及風格的香料風味,由口腔直沖頭蓋骨! 不只如此。 從孜然開始,到黑胡椒,咖喱粉,牛至粉,肉桂粉…… 一種種香料居然在舌尖演繹自己的風格,森田真希覺得自己處于香料風暴的中心,颶風把一浪又一浪的香料刮過來,掀起她的長裙,吹散她的黑色長發。森田真希不禁閉上雙眼,體會著舌尖久久不散的余韻。 半晌,森田真希睜開眼睛,發現其它人也相繼清醒。 薙切繪里奈最激動,最興奮,持握筷子的手在顫抖,聲音也在發顫:“天啊,味、味覺的極致!這就是香料搭配的極致!” “法芥,香葉,豆蔻,小豆蔻,姜黃粉,孜然粉,黑胡椒,牛至粉……甚至埃及米都算是一種香料,它賦予了雞肉強烈的埃及風味,正好九種味道,對應九座香料金字塔……埃及烤雞的香料九重奏?” 神之舌在捕捉料理中的信息,薙切繪里奈難以控制自己的崇拜,向堂島銀道:“堂島前輩,你這道料理,打開了我的味覺寶庫!” “這就是香料搭配所能做到的極致了!” 極致! 夏羽吐出一口氣,心中同樣如此評價。 如果說以前他還不知道“極致”真正的樣子,可今晚嘗過了堂島銀的料理,他腦袋中,已經將“極致”的味道,具體描繪了出來。 九種味道,混合爆發,每一種單獨拿出來,都可形成‘必殺菜品’。 這絕非夸大其詞,堂島銀對香料的運用,已經到夏羽當今無法理解的境界,那九種味道,就好像是竹竿的竹節,一層層往上壘砌,最終突破“極致”,讓品嘗者領略登頂后的風景,一覽眾山小。 “這就是特級廚師的料理?”夏羽在烤雞中,品出一種寫意灑脫,這說明堂島銀可能只是從自己的食譜中,隨便挑選了一種。 ‘火焰烤乳豬’是他的底牌殺招,相較之下,這道香料九重奏埃及烤雞,在堂島銀那里,或許就是普普通通的一張食譜。 差距之大,可見一斑。 “廚心呢?” 眉梢動了動,夏羽突然想起了什么,不由伸筷夾起第二塊雞肉,送進口里咀嚼。 原來如此! 持筷的手驀然攥緊,夏羽懂了,心驚道:“難怪有那么強烈的埃及風味!” “游歷!”夏羽暗暗心想,“我好像去了埃及沙漠來了一次徒步旅行,看見那里的金字塔,去法老墓穴,去恢宏壯觀的神廟遺跡,沙漠全是我的足跡……” 畫面感太真實,吃一道菜,享受一場異域旅行。 廚師用他的雙手和心靈,賦予了菜品獨特的內涵。 “只能說不愧是堂島銀,被稱為遠月一脈‘活著的傳奇’啊!” 雖然是一場無形之中的食戟對壘,夏羽卻沒有落敗的氣餒。 他目光炯炯盯住堂島銀,“堂島先生,這種香料極致,只是你廚藝其中的一個擅長領域吧? “為什么這么說?”堂島銀笑了。 “感覺!” 夏羽深吸了口氣道:“我感覺這道料理,還沒有碰到天花板,可能是食材限制了料理的品質。” 說罷,搖了搖頭,“我的火焰烤乳豬,不如你的埃及烤雞。” 堂島銀饒有興趣看著他,“你說我的料理品質,被食材限制了。可我也感覺你的‘火焰烤乳豬’,還遠未到食譜所能發揮的上限。食材限制是一回事,另外,你賦予料理的烹飪手法,還有一絲晦澀,不夠流暢,好像沒有融會貫通。可以告訴我,這種料理,你研究了多長時間嗎?” 夏羽隨口說:“不到一周。” 靜。 聽到回答,堂島銀也夸張的瞪大了眼睛,難以置信道:“你說自己研究不到一周,就呈上了這么一種‘準特級料理’?” 遠月總帥、幸平創真和薙切繪里奈等人,也投來吃驚的目光。 夏羽無奈。 實際上,若不提廚神空間的修行,這張食譜,他今天下午才拿到,也就是說剛剛研究了一個下午的時間。 “準特級料理?”夏羽挑眉。 堂島銀表情崩塌,沒回答,涼子麗娜插話道:“你這道‘火焰烤乳豬’,正行走在一種極致的道路上,如果能將那種味道,真正發揮到極致,就是特級料理!” 在場的,但吃了‘火焰烤乳豬’品嘗者,都清楚那種味道是什么。 火焰! 走在極致上的火焰味道! 薙切繪里奈雙拳緊握,微微垂下頭,不甘心地想:“他、他做出了準特級料理……” 據繪里奈所知,目前霓虹美食界也只有那些IGO六星以上的大廚,其中一部分領悟到了‘極致’的奧義,初步開啟某一種極致的寶庫,并研究出對應的準特級食譜。 而且,夏羽這手“極致”,不是香料的極致,不是醬汁的極致,而是火候的極致,這是最恐怖的! 聞言。 夏羽總算理解了,恍然一悟。 “原來有一種極致的味道,才算得上是特級料理。” “那么多種極致味道呢?” 他看住涼子麗娜。 “哈哈,多種極致混合在一道料理中,即便特級廚師都很難做到,畢竟‘極致’的味道,特色太明顯,很難將之馴服和融合。”堂島銀爽朗笑道。 “目前IGO認證體系中,特級三星料理,就是混合了三種極致味道的料理。”涼子麗娜說,“特級三星再往上,就是沒有具體評定標準的‘特級必殺菜品’了。” 夏羽聽得駭然。 面前的堂島銀、涼子麗娜,皆是最頂尖的那一批特級廚師。 那豈不是說,他們至少掌握了三種極致的味道? 換言之,就是在至少三種領域,幾乎走到了盡頭。比如堂島銀的‘香料極致’,這代表他在香料界,可以歸類為權威人士。 心中想著,夏羽發覺自己與特級廚師之間,存在一條巨大的,看不見對岸的天塹。 就說‘火焰極致’,他目前還不懂怎么把火焰的味道,真正推動到極致,還要在接下來一段時日中,仔細琢磨、研究。 更何況特級上面,還有更恐怖的麟廚師、龍廚師。 如果看過中華一番,就不會陌生于麟廚師、龍廚師的評級劃分,這兩種廚師已是美食界高高在上的存在,一個人,或許就掌控了一個巨大的美食組織、美食集團。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百零八章:帶節奏的神之舌 眾人安靜地吃完了‘香料九重奏埃及烤雞’,正在回味。 堂島銀見狀,笑道:“大家都來評審吧。” 幸平創真、森田真希等人面面相覷。 “我輸定了啊。” 夏羽一翻白眼,這個堂島銀在搞事啊。又不是食戟對壘,只是做出拿手料理,宴請大家,開開心心就好。評審不是讓人為難么。 薙切繪里奈卻出奇的認真,放下餐具,拿出手帕擦拭嘴唇的油脂,經過深思熟慮,好一會才緩緩開口道:“堂島前輩的料理,無可挑剔,就不說‘香料極致’了,其它方面,火候,調味,甚至是切配菜的刀功,我的神之舌都找不到瑕疵……” “可是!” 繪里奈突然話鋒一轉,“火是人類最初的調料,火也是人類從原始野蠻,走向文明的標志,火讓人類從生吃到熟食!名為‘火’的調料,古老,厚重,承載著歷史,直擊人靈魂深處,所以我支持夏羽的菜品!” 誰都沒料想劇情這般反轉。 被夏羽擊敗了的神之舌,反倒第一時間站出來,支持他? 聞言,堂島銀怔住。 夏羽表情也好不到哪里去,特么的,繪里奈這姑娘就喜歡一本正經的胡說八道啊! 內心感到好笑。 正經的臺詞,配上不太對的評價,怎么羞恥度有點高。 話說回來,感情牌,薙切繪里奈也沒必要投給他吧?夏羽弄不懂這小姑娘的心思,索性也不亂猜,就當做是她的任性好了。 “對、對不起,堂島先生,我也支持阿羽的菜品!”森田真希擺出一副謝罪的姿態,九十度鞠躬。 “呃……” 幸平創真撓撓臉,“怎么說呢,那道‘火焰烤乳豬’,好歹有我一份努力在里面。大叔,對不起了,我支持烤乳豬!” “……” 這下子樓全歪了! 夏羽和堂島銀都有些傻眼。 “我堅定追隨繪里奈小姐!”新戶緋沙子繃著臉。 “喂喂!”夏羽心中吐槽,“怎么節奏被薙切繪里奈這小妞帶起來了!” 他不禁斜一眼始作俑者,只見神之舌唇角掀起微微的弧度,而察覺到他的目光,薙切繪里奈挺了挺頗具規模的胸脯。 “涼子小姐,你的意見呢?” 堂島銀對夏羽一群任性小伙伴的評審意見無可奈何,只能看向涼子麗娜。 涼子麗娜沒有正面回答,放下手中的茶杯,微微坐直了,語氣變得認真,“這是我第二次享受火焰的味道,第一次的時候,那種火焰味道,還稱不上極致,料理本身也遠遠沒有準特級的品質。可是,一個星期后的今天,那種火焰味道,就真正走在了極致的道路上,成長很快很快……” “作為廚師,堂島你應該知道,極致的味道,其實也有高低之分吧?”涼子麗娜輕聲說,“你如果用其它極致味道,而不是香料極致,我或許就會支持你了。” 薙切仙左衛門一直沒參與評審。 “算了,算了!”堂島銀沒好氣的擺擺手,“反正也不是食戟或者比試,隨便你們怎么評價。” 夏羽好笑。 他是真的輸了,無論其他人如何冠冕堂皇的替他說話,輸了就是輸了,夏羽還不至于受到打擊,一蹶不振什么的。 事實上,被系統趕鴨子上架,倉促之下,能夠做出《火焰烤乳豬》的發光版本,夏羽已經不能再滿意了。至于擊敗堂島銀?先等他晉升特級,或者掌握一門紫色食譜再說吧,否則夏羽看不見絲毫希望。 眾人好意的鼓勵他就心領了。 將近晚上九點,薙切家宅這場宴席終于結束,大家都吃得十分盡興。 夏羽在薙切家仆人手中,拿到自己的衣服、鞋子,這些都已洗干凈并烘干疊好,分開放在兩個小袋子里,身上這套男性黑色浴衣,還有腳上的木屐,自然而然是被他穿回家了。 幸平創真已經先走一步,他家在市郊區,薙切仙左衛門讓司機把他送到最近的電車站。 在薙切莊園大門,堂島銀走過來,并向夏羽懷中塞過來一個文件袋,笑道:“我今晚的工作內容,都在袋子里面了,其中一份文件有我和總帥的簽字、印章,你拿回去仔細看看,如果同意,就打電話回復我吧,或者向IGO的神原部長回復也可以。” “好的。” 夏羽目送堂島銀進車,拿了文件袋,心思卻沒在這上面,而是在關注系統信息: “任務【火焰料理的招待】已完成。” “廚藝等級提升至lv19。” “獲得道具【領悟水晶】*1。” 召喚物品欄,見到排在【碎玉刀】、【七星刀·貪狼】之后,第三個格位中的水晶道具,夏羽心跳立刻加速,堂島銀那道‘香料九重奏埃及烤雞’料理,完全值得他使用道具去窺視其中的奧秘! 運氣爆表的話,直接把一位特級廚師的食譜,偷師過來,光是想想夏羽就按捺不住心底暴走的魔鬼。 “上車——” 一個淡淡的聲音打斷他遐想。 涼子麗娜換下了和服,穿上一條碎花絲紡長裙,站在一輛紅色跑車駕駛位門口。 夏羽也沒有推辭,反正是熟人,招呼了森田真希,都坐進后車位。 上車夏羽就靠在柔軟的車座墊上,閉上眼睛,看樣子是體力、精神損耗過度在假寐,實際上在溝通廚神系統,使用剛剛拿到的道具。 “領悟水晶已使用!” 系統機械聲響起,嘀,腦袋就像是播放器,內部浮現非常生動的畫面。 一位身材魁梧,面貌模糊的廚師,正在廚臺前忙碌,他動作迅速,殺雞、剖肚,切配菜,放埃及米和鹽、孜然、黑胡椒先翻炒10分鐘。 另一邊,第二個爐灶上放著不銹鋼煮鍋,里面裝滿煮沸了的熱水。 炒煮埃及米的同時,男性廚師抓住時間空檔,往煮鍋里加進另一批香料,包括香葉、豆蔻、小洋蔥、小豆蔻、黑胡椒。 這時,埃及米已經煮透了,廚師把米塞進雞肚子里,并切胡蘿卜、洋蔥塞進去,借助牙簽封口,而后仔細檢查整只雞,看看沒有沒破漏的地方,如果沒有,就可以把雞放到煮鍋里,繼續加鹽等調味料。 中年廚師一刻都沒閑下來,削土豆,洋蔥切圈,土豆切片,胡蘿卜、西紅柿切片。 廚師顯示出精湛的刀功,只用短短幾分鐘,配菜就整齊擺在一個透明玻璃大烤盤里。夏羽凝神觀看,廚師第三次加香料。 咖喱粉、姜黃粉、肉桂粉,甚至有少許雞粉,當然少不了鹽、黑胡椒,最后是倒進橄欖油,用雙手將烤盤里的配菜混攪,使得調味料均勻貼合在每一塊配菜上。 埃及的飲食特色就是對香料的運用。 充分攪拌后,烤盤底部的配菜已經處理完畢,香料味四溢。 稍等一會,把煮鍋里的整只雞撈出來,瀝干水,取出封口牙簽,然后第四次加香料,不過這次的香料,混合在番茄醬、法芥醬中,廚師調配的速度太快了,夏羽瞪大眼睛,“等等——!” 他趕緊叫住系統,“放慢!放慢!倒回去!” 可奇妙的道具狀態,顯然是無法控制的。 影像仍以正常速度往后播放,夏羽只能干瞪眼,看著中年廚師,把調配好的香料醬汁,均勻涂抹在雞的全身,不過轉眼功夫,整只雞都覆蓋著咖喱黃的醬汁。 最后,把雞放在透明烤盤上,底下墊著一層同樣涂擦了香料的配菜。 烤箱溫度,250℃。 烤制時間,60分鐘。 叮。 等烤箱發出悅耳提示音那一刻,夏羽腦袋中的影像,也隨之消失。 “日了狗!” 夏羽傻眼,那種涂抹在雞身上的香料醬汁,無疑才是這道料理的靈魂! 可偏偏就在如此重要的環節,中年廚師那單身一萬年的手速太可怕,或許是激發了某種廚技,他居然無法辨識醬汁里到底混進了多少種香料,更不用說每種香料的具體劑量。 “要是有‘超視覺’,嘿!”夏羽只能不甘心地幻想一下。 【超視覺】與【超觸覺】不同,這種廚技,近似于瞳術,能在瞬間復制目標廚師的動作,絲毫不差地重現對手的絕技。 另外,【超視覺】還能夠復制料理,獲得食譜。這也是小當家原著中‘青眼虎’密拉的底牌手段。要是有這種天賦,夏羽也不至于一無所獲。 是的。 沒有收獲。 退出領悟水晶狀態,夏羽一顆心就沉下來。 別說偷師食譜了,毛都沒撈到。 然后……就這么結束了? 睜開眼,是略有些陌生的跑車內飾環境。駕駛位上是涼子麗娜,她正開車在東京繁忙的鬧市區穿梭。 “阿羽,你醒了?”森田真希甜甜的嗓音從旁邊傳來。 “好像又有什么不同了……” 夏羽視線移向車內后視鏡,鏡子下懸掛著一個精致的手工香包,氣味絲絲縷縷飄來,輕嗅了一口,他下意識就說道: “薄荷,丁香,薰衣草。” “一點輕微的辣,但芳香撲鼻,是花椒?” “好像還有藥草香料,藿香,艾葉,桂枝,菖蒲……” 說完,夏羽自己都驚了,他鼻子什么時候,對香料這么敏感了! 車內后視鏡映出涼子麗娜微微吃驚的面孔。 “這是我自己做的香包。” 她說,“材料成份你都說出來了,無一遺漏。” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百零九章:香料親和 阿美橫町舊商店街。㈧㈠中『 』文網%ㄟ⒈ 一輛紅色跑車停在夏氏小店門口,料理店門口只開了半扇,偏黃色調的暖和燈光從店內投灑而出,照亮了一小片街道。 店內,夏羽正在廚房忙碌,給涼子麗娜、森田真希包括他自己準備一頓夜宵。 夜宵不是什么別致的美食,就是三碗口味比較清淡的牛肉拉面。 三人坐在同一張桌子上,安靜吃著東西。 夏羽有點心不在焉的,事實上,剛剛在廚房里,他就再三檢查了自己從【領悟水晶】得來的收獲,至今仍然不太相信。 系統資料飄在視網膜上: “【香料親和】:‘調味’基礎系進階天賦之一,但點亮后,不可分配天賦點提升等級。如果你想成為一位香料權威、香料大師,那么這個天賦必不可缺。” 點開廚神天賦/技能樹狀圖,可以看到,最底層的‘調味’基本功,有一條金色的線,直直往上,連接了代表【香料親和】天賦的圖標。 【廚之心】的圖標是扭曲抽象的心形。 【爆炎】的圖標是就是一朵具有躁怒雙眼的元素火焰。 而【香料親和】圖標,是一對修長纖細的手。 夏羽目前還不清楚這個天賦的具體作用,前面在車上,他只是憑著直覺,念出香包里面的香料成分,可他剛剛在廚房試了一下,這個天賦,似乎僅限于香料,對其它調味品,全無反應,跟【神之嗅覺】差距還是很明顯的。 總之不是空手而歸就好,起碼弄到了一個進階天賦,內心得到了安慰。 “對了,堂島先生給我的袋子里,裝了什么文件?”夏羽吃完了牛肉拉面,把筷子一放,轉身去找丟在柜臺上的文件袋,解開袋口,拿出一份合約書。 目光鎖定文件標題,下意識念出: “遠月客座講師聘用協議書……” 呃。 眨眨眼睛,夏羽再次把標題看了一遍,確認無誤后,再去翻看協議書的內容,“這、這,堂島先生給錯文件袋了吧?” “就是聘用協議書。”座位上的涼子麗娜,突然回答。 “我才是高中生啊……”夏羽說這句話,自己都想笑。他真的沒裝嫩,今年真是十六歲,絕無一絲水分。 “在美食界,達者為先。” 涼子麗娜淡聲說,“你今晚做出了那道準特級料理,即使遠月不通過特殊途經聘用你,讓你去參加遠月面向全社會的導師競聘,同樣能夠脫穎而出。” “但我沒說要去遠月。”夏羽真是相當無語。 做老師似乎挺不錯,把一群遠月天才馴服,讓他們服服帖帖的,光是想想心胸就充滿了成就感。但問題是,夏氏中華料理小店怎么辦。遠月學生做到十杰那個層次,就能自由支配時間,可老師就未必了。 做老師,和經營夏氏中華料理小店,顯然是沖突的。 硬要作選擇的話,夏羽心中的答案很明顯。 “不是一般的授課導師,是客座講師,你仔細看看協議內容。”涼子麗娜說。 “好吧……” 夏羽抓起文件,忽略一大堆不必要細看的文字,只看標明的工作時間、工作內容。 “每周只有一堂課,固定時間是周六一個上午?” “選修課?” “課程內容待定……” “協議報酬,按照每個課時計算,一課時2o萬日元。” 目光移向最后一頁文件,這一頁,幾乎全是簽名和個人印章,夏羽看了看,簽署者有堂島銀,有薙切仙左衛門,Igo方面有涼子麗娜、神原正人。 這些人都算是協議書的甲方,乙方自然就是夏羽,簽名和印章處是空的,只要他簽署自己的名字,并蓋章,這份文件就具備了法律意義。 而讓夏羽在意的是,他只是副銜,副客座講師,這個課程還有一名正牌的特級廚師當主講師,一名遠月方面安排的副講師。 什么課程需要三名講師?夏羽直接開門見山問。 涼子麗娜回答道:“這算是Igo霓虹部和遠月的一次試驗性合作課題,旨在為霓虹本土培養更多的預備特級廚師人員……” “等等——”夏羽揮手打斷,睜大了眼睛,“你是說課程內容,是培養‘預備’特級廚師?!” 預備這個詞,在他這里,被理解為具備特級潛質。 點了點頭,涼子麗娜說: “其實課程沒有具體內容,就是要引導,當然,重心是在‘廚心’的引導上。”說罷,她瞥瞥森田真希,那意思很明顯,類似真希這種潛質種子,屬于課程的重點關照對象。 “有意思。” 夏羽摸摸下巴。 熟知食戟劇情的人都知道,不久后,鬼父薙切薊將會強勢回歸遠月,甚至逼迫薙切仙左衛門下野,自己登上遠月總帥的寶座,隨后進行大刀闊斧的“精英”制度改革。 這個世界水很深,薙切薊的回歸,或許掀不起風浪,但也有可能比原著來得更猛烈。要是他決定了,成為遠月和Igo機構聯合聘用的客座講師,勢必躲不開遠月這段動蕩時期,沒辦法置身事外當個吃瓜群眾。 “我考慮考慮。”夏羽這么說。 “在四月份開學前回復我們。” 涼子麗娜起身出店,打開車門時,似乎想起了什么,止步回頭,口吻認真說:“如果你對‘魔幻麻婆豆腐’使用霜降豆腐的改良研究,有了成果,請務必第一時間通知我!” “作為交換,我可以向你分享我的特級食譜。”涼子麗娜深深鞠躬,“完美的光料理,蘊含著‘食義’的奧秘,可能就是我晉升麟廚師的鑰匙,拜托了!” 夏羽怔住,旋即吸了口氣。 堂島銀、涼子麗娜這些頂尖特級廚師,都還在求索和進步,而他要學習的東西還有很多,更不能自滿止步。 “我會好好研究的!”夏羽鄭重回答,得到答復的涼子麗娜,這才點了點頭,開車而去。 咦了一聲。在回答涼子麗娜時,夏羽就收到了新任務提示,有點呆。 “阿羽,我也回家了。”森田真希回頭向他擺擺手,笑聲如鈴,“我要把我通過遠月考試的消息,告訴我爸媽。” 青梅竹馬小跑而去,步伐輕快。 夏羽返回店面,注視著柜臺上的文件,摩挲下巴,眼神漸漸堅定起來。 …… 深夜,薙切家宅。 庭院的廚具、炭火灰燼等物,已經被仆人打掃干凈。 但是在庭院角落,還有一個小型烤箱在黑暗中冒出灼熱的紅色光芒。 “緋沙子,快一點,再快一點,火溫不夠!”薙切繪里奈聲音急促,翻動架在爐子上的烤乳豬。 “唔!” 新戶緋沙子正搖著鼓風機,突然嗅到一陣刺鼻的焦糊味,她不禁停下來,捂住鼻子道:“繪、繪里奈小姐,烤焦了!” “我知道!” 神之舌羞惱道:“可惡啊,在這種猛火下,到底怎樣掌控火候?!” 茶寮內,薙切仙左衛門收回自己的視線,搖了搖頭。 這時候擺在榻榻米上的手機,忽然震動。 來電顯示是一個來自中國的號碼,薙切仙左衛門面露笑容,接通后,爽朗道:“夏擎先生,我等你的電話等了很久。” “總帥閣下,有急事嗎?”另一頭的嗓音,透著疲倦。 這對老家伙彼此都用敬稱,可是交談氣氛很輕松。 “您應該知道光的料理吧?” “……” 電話那頭陷入長久的沉寂。 第一百一十章:開學了 春假也就半個月的跨度,其實很暫短,特別是在忙碌中,時間總是悄然而逝。 今天是四月八號,霓虹幾乎所有的中學,包括大學,都在這一兩天結束春假,并開始新的學年。 東京都立白鷗高中,位于臺東區元淺草一丁目,這一町域,寺廟、公園、住宅地和商業樓混雜,非常有人氣,但環境好歹也算不錯。 早早的,夏羽就起床洗漱,并準備自己的早餐和學校午餐,然后換上白鷗高中的新制服,將手提書包丟在車頭的籃子里,騎著保養還可以沒有銹跡的自行車,悠悠然踏上求學路。 “喂,阿羽,騎車給我注意點交通安全啊!” 路過森田糕點屋,森田真希的老爸森田城,恰巧拿著掃帚在店門口清潔,瞥見夏羽騎車而來,不由扯開嗓門沖他背影大吼。 “知道了。” 夏羽向后擺手。 話說回來,森田真希今天估計天剛亮就出發了,夏羽前面醒來時看到了她的短信留言,字里行間滿是不舍和留戀,給人溫馨之感。 上野站最早的電車班次,是凌晨四點半左右,估計她六點鐘左右出門,趕去郊外的遠月學園,總之肯定能在開學典禮前到達校園就是了。 昨晚特意拉森田真希聊了一會天,對她三叮嚀再囑咐,讓她在家里順手帶去能夠保鮮一天的食材,比如雞蛋什么的,如此就能順利通過‘極星寮’宿舍的入住考核。 沒錯。 夏羽運用小小的手段,讓遠月方面把森田真希安排到了‘極星寮’宿舍。 開學日期已至,薙切繪里奈毫無疑問在賭約中輸給了他,他也沒強求神之舌過來夏氏小店給他當幫廚,開學前特意找森田真希要了繪里奈的電話,發短信過去,和她好言好語商量了一番。 總之就算夏羽不去遠月當那個什么客座講師,薙切繪里奈也會幫他好好照顧森田真希。這也就是替換之后的賭約條件。 鑒于薙切繪里奈并不敵視森田真希,夏羽還是挺愿意相信她的節操 至于為什么把森田真希安排到‘極星寮’宿舍,原因不是很簡單么,那里曾經是遠月‘黃金一代’的中心,堂島銀,才波城一郎,都是從那個宿舍出來的。 再且,這一屆‘極星寮’的班子也不弱。 ‘遠月十杰’第七席,喜歡穿果體圍裙四處亂跑的美男子,一色慧,目前是極星寮的老大。 下面還有田所惠、吉野悠姬、丸井善二、榊涼子等出色的一年級學生。 森田真希將和幸平創真成為‘極星寮’新的成員。 夏羽挺相信豬腳光環的,雖然這個世界水很深,但有豬腳氣運在,幸平創真那家伙肯定能夠快速成長起來,甚至還會帶動周圍伙伴的成長。 所以么,森田真希在‘極星寮’的環境中,既能得到保護,又能得到環境的成長buff加成。夏羽也算為這位青梅竹馬操碎了心,一方面是出于心中的愧疚,一方面,在他心目中,森田真希身上寄存了他去遠月的希望種子,代替他去遠月渡過學生階段。 而夏羽自己,當然是在相對悠閑,競爭壓力小的白鷗高中,渡過自己的高中歲月。 …… 街角紅綠燈閃爍著綠光,可以通行,夏羽騎車開過馬路對面,視野豁然開朗,這條栽滿了櫻花樹的街道,行人一下子多了起來。 少年少女結伴而行,談笑聲充斥著街頭街尾。夏羽隨意瞟一眼,這些人自然都是白鷗高校的學生,女生身穿相對較傳統的霓虹水手服,男生則是全身黑的“蘭服”,這種制服很像中山裝,其實就是中山裝的藍本,最早起源于明治時代,有一百多年的歷史了。 夏羽身上當然也是一套全黑的制服。 街上騎自行車的學生漸漸多了起來,畢竟新學期,高一、高二、高三學生都有,一群少年少女匯聚于被寺廟、公園環繞的白鷗校園。 在停車棚鎖車,夏羽拿了書包,沒有急著進校園,而是前往公告欄處,查看高一新學年的分班情況。 不出意料,公告欄里幾層外幾層全是人,黑壓壓的。 正打算擠進去,夏羽卻被一群人吸引了目光。 數十名女生將某位男生團團圍住。 “吶吶,坂本君,你是幾班?說不定高中第一個學年,我們還在同一個班級呢!” “坂本君,您、您肯定是被分在2班對吧?” “胡說!肯定是3班!” “你們這些妖艷賤貨都給我遠離坂本君!” 這些女生還挺面熟的,幾乎都從白鷗附屬初中升學上來,夏羽甚至看到了森田真希的閨蜜,那個臉上有點雀斑的女生,好像叫什么玉子來著…… 嘰嘰喳喳的聲音,對這位戴著黑框眼鏡的男生全無影響,他外形在一群學生中,簡直鶴立雞群,身姿挺拔筆直就不說了,關鍵是氣質,除了著裝整齊,那種酷酷的氣場太強大! “又是這位大佬!”夏羽立馬跪了。 話說這位坂本君,從白鷗附屬初中開始,就陰魂不散,每每跟他分到同一個班級。 外表英俊,學習優秀,待人處事滿分,唯一讓夏羽吐槽的地方,就是氣場太強,舉手投足之間都散發出一股酷勁,不對,根本酷過頭了,經常惹來麻煩。 但夏羽對這位坂本君還是很有好感的,原因無它,有這位坂本君的氣場在,他在班上干什么事都不會引人注目。這種隱身的感覺非常奈斯! 人群自發地讓開一條通道,坂本君被女生環繞,站在了公告欄前。 夏羽趁機過去,視線在分班名單表上快速掃過。 “咦,2班。” 他姓氏加名字,就兩個漢字,在一堆霓虹姓名中很顯眼,而且,夏羽在自己名字底下,還看到了坂本君的名字,當即心中偷樂。 有大佬開氣場吸引火力,他的高中歲月,終于可以繼續悠閑下去了。 早課預備鈴響起,夏羽不緊不慢上樓,找到高一2班教室,里面已經有一位女老師站在講臺上,編排座位。 “夏羽君?” 見夏羽在表格上簽到,漂亮的女老師指向教室后排,“你坐后面沒有問題吧?” “謝謝,我很喜歡靠后的位置,如果能靠窗更好了。” “這樣啊……” 女老師很好說話,笑了笑,柔聲細語的,“那你自己選吧。” 夏羽一點也不客氣,拿了書包,徑直坐在倒豎第一排且靠窗的位置上。 窗戶是打開的,外面是學校的小庭院,遠處則是校門正對面的公園,四月份正值櫻花盛放的季節,眺望過去姹紫嫣紅。 對環境很滿意,夏羽坐下來后,召喚廚神系統。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百一十一章:心態要好 “系統,我記得我有一次轉盤抽獎沒開吧?” 溝通系統,夏羽直接問。 “是的,您完成與‘神之舌’薙切繪里奈的賭約任務,獲得1次系統轉盤抽獎機會。”系統那獨有的機械聲音,讓夏羽莫明的安心。 “那開啟吧!” “請求已接受!” 嘀。 一個抽獎面板在視網膜上出現,指針底下便是【開始】選項,旁邊有著密密麻麻的注解文字,無非是關于食材類、廚具類、食譜類、消耗類和特殊類的獎勵介紹。 有過一次抽獎經驗的夏羽,立刻無視了文字,深吸了口氣,也不多想自己是歐洲血統還是非洲血統這些蛋疼的事情,用意念,輕輕點擊轉盤上的【開始】選項。 輪盤水晶指針立刻在他注視之下,高速旋轉,夏羽盡量讓自己腦袋放空,不要有什么多余的期待。期望越高,失望越大,這時候應該淡定,淡定! “停——” 喊了一聲,隨著他的指令,指針漸漸緩慢下來。夏羽注意力反倒被轉盤上的獎勵圖標吸引了。 心中默默數了數,這次運氣還不錯,24個格子,居然有4個格子泛著金色光芒,且全是天賦/廚技圖標,大獎率不低的樣子。 ‘神之舌’天賦又出來打醬油了,金色舌頭圖標,十分晃眼。 第二個是‘神之嗅覺’,鼻子圖標。 ‘咦!” 夏羽突然驚疑,第三個,是單獨的眼瞳,瞳孔表面遍布一層數據網格,難道、難道這是可以復制別人廚技、偷學別人食譜的【超視覺】? 雖說一直暗示自己要淡定,可心臟還是不爭氣的,加快了跳動頻率,血液也在往腦袋涌! 這可是他最想拿到的天賦啊! 【超視覺】的強大毋庸置疑,關鍵是可以讓他廚藝快速提升,彌補基礎方面的不足。另外,【神之舌】也有類似的效果,品嘗別人的美食,學習別人的廚藝,順便把食譜變成自己的。 思來想去,夏羽發現了,不論是食戟里面的神級天賦,還是出自中華一番的天賦,甚至是沒露面的,美食的俘虜天賦,對他來說都有很大幫助,所以他干脆也不糾結了,神級天賦就沒有雞肋無用處那種,不管什么隨便來一個就好! 目光轉回漸漸停止的轉盤指針上。 “這、這……” 夏羽目瞪口呆狀,這次不是心跳加速了,全身血液都在沸騰! “停!快停!” 眼見指針放緩,即將停在一個泛著金色光芒的格位上,夏羽按捺不住激動,雙眼牢牢盯住指針,廚神空間回響著他的喘息聲。 但很快,夏羽傻眼了。 指針就要停下,可是偏偏往前挪了那么一小點,停在兩個格位之間的分割線上。 肉眼實在難以看清,指針到底偏向哪個格位多一點,夏羽咽咽口水,仿佛聆聽最后的死刑宣判,聽著系統的提示信息: “叮,宿主獲得【名望禮包】(中型)*1。” 眨眨眼,夏羽打開物品欄,看著第三個格位上的禮包,凌亂的腦袋里飛過一串黑人問號加感嘆號。 杯具! 人間慘劇! 夏羽都聽到了自己心碎的聲音,這種感覺,硬要形容,心底已是一萬頭草泥馬呼嘯而過。要是有心臟病和高血壓,夏羽真怕自己立刻猝死在廚神空間里面。 一個金色神級天賦,失之交臂! 連續深呼吸幾分鐘,夏羽才把心中暴躁的野獸關回籠子里。他感受到了來自廚神系統深深的惡意,于是他決定了,下次再開抽獎轉盤,直接提取結果就好,否則的話,這種杯具十有八九還要上演,而他的心臟,不想再承受第二次打擊。 強行把爆炸邊緣的心態扭轉回來。 第二次系統轉盤抽獎,到此為止。夏羽點開物品欄里的禮包,輕呼“使用”! “系統:你獲得了5000點名望值。” 挑挑眉。 這個結果挺意外,夏羽還以為,中型的名望禮包,也就獎勵幾百名望,誰知道卻是整整5000點名望,相當于半件紫色廚具、紫色食譜! “還不錯啊!”他喜滋滋的想。 “中型名望禮包,名望抽取范圍是5000點-10000點,請宿主查收!”系統突然提醒,這回機械的聲音,在夏羽聽來,是如此的冰冷無情。 “……” 抬頭望望天,眼角有淚光閃爍。夏羽只能接受自己擁有非洲血統的事實。 保底!保底!保底! 5000點名望,居然只是中型名望禮包的保底獎勵! 一堆亂碼在腦袋里飄過。夏羽深呼吸,“沒事,沒事,就當是在攢人品,嗯,攢人品,下次絕對能開出好東西!” “我心態很好的!” 不斷的暗示,又把心態死死拽了回來。 想點好的方面。這筆名望值入賬,夏羽發現自己手頭,一下子變得闊綽。 五千名望值,可以購買5件藍色廚具,10本左右的藍色食譜,但也不能腦袋發熱在商城買買買,要做好規劃。夏羽思忖著,拉開自己的任務欄: “任務1——【桃李滿天下】(一)。” “任務2——【幻想食材的初運用】。” 第一個任務,就是他決定接受遠月和IGO機構的聯合聘用,自動獲得的講師系列任務。 可以說,遠月系列任務,才是促使夏羽下定決心當客座講師的原因。換句話說就是為了名望值,當作是刷名望,而聘用協議上那點授課工資,他還真看不上眼的。 “【桃李滿天下】(一):征服遠月的第一步,獲得10名遠月學生誠摯的認可。 獎勵——3個自由天賦點。” “【幻想食材的初運用】:霜降豆腐,是你接觸的第一種獵人幻想食材,嘗試把它融進你的食譜《魔幻麻婆豆腐》中,改良食譜。 獎勵——《大魔術熊貓豆腐》(紫色)。” 一個任務給天賦點,一個給食譜。 食譜就不用說了,那行紫色的標注,讓夏羽眼睛冒出綠光。 至于天賦點,重要性不言而喻。 在夏羽的理解看來,廚神系統賦予他的廚藝等級,其實最大的用處,就是每個等級,提供穩定的天賦點獎勵,讓他不至于面臨光擁有廚技、天賦,而沒有天賦點提升等級的尷尬處境。 可是系統明確標注了,廚藝等級,上限是100級,這也就是說,通過提升廚藝等級這一途經,他最多能拿到100個免費的自由天賦點。 100個天賦點很多嗎?夏羽直搖頭。 譬如【廚之心】天賦,每分配10個天賦點,提升一個大等級,從初級、中級、高級到神級,就需要投資進去40個天賦點。 剩下的60個天賦點,再分配給其它廚技、天賦,顯然是很窘迫的,根本不夠用。 所以么,獎勵是天賦點的任務,一定要面對初戀那般珍惜。 夏羽心如明鏡,早就把廚藝等級、天賦點和廚技天賦的關系,捋得清清楚楚。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百一十二章:典禮進行時 “夏羽君,夏羽君……” 隱隱約約的呼喚,將夏羽從廚神空間拉出來。 睜開眼,夏羽發現教室空了,全班就他一個人坐在位置上,此時校內廣播正響起: “請各位同學和老師按時前往禮堂參加開學典禮。” 開學典禮? 夏羽愣了愣,頓時露出一個抱歉的笑容,站起來道:“不好意思,老師,我在補覺,昨晚忙于工作所以睡得比較晚。” “工作?夏羽君你在打深夜零工嗎?”擁有棕色頭發,五官精致,好像剛剛大學畢業年齡二十出頭的漂亮女老師,皺眉問道。 “不、不是,我在家里幫忙。”夏羽沒說自己在擔當店長和主廚。 “這樣啊。” 女老師露出些許苦惱之色,“前面你肯定也沒有聽早課,我叫齊藤結衣,教授科目為國語,同時也是2班的班主任。” “齊藤老師。”夏羽再次叫了一遍。 他很清醒,這時候在班主任面前,絕對要表現出一個好學生的樣子,否則被盯上,往后的日子就不好過了。 而且,這位女老師,隱隱有點面熟。夏羽不禁打量她。 除了一頭棕色頭發,精致的五官,那雙眼睛水汪汪的,像是貓眼石,雖然戴著眼鏡略微遮掩了眼睛的魅力,可仔細觀察的話,就有種被電的感覺。 長發用花的發飾束住,自然地落在肩頭。 身上是淺灰色教師小西服,穿著長褲,沒有過膝裙,沒有絲襪。 “好了,我們去參加開學典禮!” 比夏羽矮了半個頭的女教師,在身后推著他,“再不去的話就要遲到了哦。” “等等——” 夏羽在手提書包里,拿了手機和耳麥,齊藤結衣見他經驗老道的樣子,不禁笑著搖搖頭。開學典禮,校領導一番長篇大論總是難免的。白鷗高中是東京的公立學校,但風氣還算不錯,挺自由的,沒有其它公立學校那樣古板。 到了禮堂,全校師生幾乎都聚集在此。 白鷗高中算是一所知名高校,每個年級約有十個班,每個班大約有40名學生,所以總計下來,全校大概有一千二百位學生,這在少子化嚴重的霓虹,已經算是人數爆炸的高中。所以夏羽挺意外今年還能和坂本大佬分在同一個班級,猿糞真是奇妙。 找到自己班級所在的區域坐下,還要多虧坂本大佬的光環作用,即便遲到了,夏羽也并不引人注目,他剛坐下來,校領導就登臺講話。 和部分學生那樣,夏羽熟練地拿出手機,插上耳麥,正打算聽聽音樂,豈料一個名為‘line’的聊天軟件就彈出提示。 是森田真希發來了信息,夏羽打開軟件,一張圖片在屏幕上展開。 畫面主角,當然就是這位青梅竹馬,她對著鏡頭招手微笑,夏羽咦了一聲,在真希的后頭,發現了抱臂翹腿坐在椅子上的薙切繪里奈。 神之舌斜視著鏡頭,眼里寫著疑惑。 “哈!” 夏羽失笑,這個時間點,難怪高中都在進行開學典禮。 摸了摸下巴,白鷗高中的開學典禮挺沉悶,可遠月的開學典禮就很好玩了。于是,稍稍思索,夏羽就通過line聊天軟件,向真希那邊發去一個視頻聊天請求。他沒用禮堂的公用網絡,而是開自己的4G網。 嘟嘟。 請求發出也就幾秒鐘,對面就接受了,并出現畫面。 手機前置攝像頭對著森田真希白皙精致的面孔,這小姑娘有點羞澀,連忙將鏡頭移開。她在典禮現場后臺的等候室,幸平創真、薙切繪里奈都在。 “嗨——” 好在耳機帶有微型麥克風,把對講端銜在嘴邊,夏羽輕聲打招呼,并把手機轉了一個圈,讓森田真希看清楚白鷗高中的禮堂,“我這邊也在進行開學典禮。” “今年你又和坂本君一個班?”森田真希肩膀抖動,好似在忍著笑。她和夏羽從小學到初中畢業,都在同一個校園,當然知道坂本的威名。 “對啊,有大佬罩我,沒什么不好的。” 夏羽聳肩,“讓我也看看遠月的開學典禮現場。” “好!” 森田真希爽快答應,站起來藏在簾子后,向等候室外伸出手機,開了后置攝像頭,于是清晰畫面傳過來,夏羽見到了近千名身穿西式制服的遠月新生,在草坪上整齊列隊的景象。 突然,甜美清亮的嗓音,由現場發出,這是女主持川島麗在說話。 “接下來開始授予學年章……” 等候室內的薙切繪里奈站起來,調整好自己的儀容,滿滿的女神風范,準備走出等候室登臺,她是今年新生的代表。同時也是初等部首席,‘遠月十杰’第十席,身上全是光環。 豈料路過森田真希身側的時候,繪里奈瞥見手機屏幕上那一張會動的少年面孔,驚愕呆住。 “請薙切繪里奈同學登臺領取學年章!”女主持川島麗催促道。 薙切繪里奈收回視線,吸了口氣,登上典禮的舞臺。 場面有著騷亂,底下男性學員們的議論聲,通過耳麥傳進夏羽耳朵: “啊……繪里奈小姐,今天也是如此的美麗動人!” “集美貌和才華于一身,而且還是中等部首席,真是完美超人!” 聽著龍套們的討論,夏羽一陣想笑。女神面具下,其實是被寵壞了的,很任性、傲嬌的一個小姑娘。 同樣的,白鷗高中這邊,也請上了新生的代表。 坂本大佬在一干議論聲中,登臺演說。 “諸位,恭喜你們升上高中部!” 耳朵突然有一個沉穩嚴肅的嗓音,夏羽趕緊讓森田真希把鏡頭聚焦過去,果然,薙切繪里奈演說完下臺以后,緊接著是遠月總帥發言。 發言內容無非就是原著里面對“玉”的闡述。 “……你們中間99%的人,都是為了磨練出那1%的玉石而存在!” “去年高中一年級812名學生,今年只有76人成功升上二年級!無能之輩和凡夫俗子都會被毫不留情的舍棄掉!” 短短兩句話,就將遠月殘酷的競爭環境,描繪出來。 或許是之前見過遠月總帥并被宴請的緣故,夏羽發現森田真希很安靜,并沒有被仙左衛門的言語嚇到。 “下面介紹兩位高中部的插班生……” 主持人川島麗的聲音響起,幸平創真雙手插在褲袋里,從后頭走過來,沖森田真希打了聲招呼,“該我們上場了!森田!” 他斗志滿滿的樣子。 “繪里奈小姐,幫我拿一下手機!” 于是,森田真希急急忙忙把手機塞給剛從前臺下來的‘神之舌’,就跟在幸平創真的后頭,登上典禮現場的大舞臺。 轉回前置攝像頭。 視頻中的兩個人,大眼瞪小眼,針尖對麥芒般,對視了足足一分鐘,這才彼此偏過視線。 “哼!” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百一十三章:午餐面包(上) “喲,繪里奈!” 對傲嬌貨的輕哼不以為意,夏羽向攝像頭打招呼。 薙切繪里奈并不想理會他,準備把手機放在旁邊的椅子上。 “等等,繪里奈,記得我們的約定吧——”夏羽趕緊說。 “你還想干什么?!”薙切繪里奈豎眉,“我動用十杰的權力,幫森田真希安排了宿舍,甚至按照你的要求,給她固定了一位課程合作搭檔,你還想怎樣?叫我直接給她所有課程‘A’的分數嗎!” “那就好!”夏羽擺擺手,打算說下去,外面卻爆發了喧嘩聲,一群學生在喊罵。 幸平創真的聲音,清晰傳來: “呃,你們都沒聽清楚嗎?那我就再說一次好了!” “說真的,我以前從來沒想過到遠月學習,不過,我碰到了一些很有意思的家伙,他們改變了我的想法,但我想說的是,我不會輸給一群從未面對過客人的廚師,既然來了遠月……我就要征服這里,拿到第一,然后去挑戰那個家伙,戰勝他!” 全場都是噓聲。 一群人對著幸平創真喝罵,森田真希小跑下臺。 “嚇死我了!”從薙切繪里奈那里拿回手機,森田真希對著攝像頭輕拍胸脯,抱怨道:“幸平那家伙怎么回事!突然挑釁所有高一新生!” “你不用管他。”夏羽失笑。 要是在開學典禮上不挑釁,那他就不是幸平創真了。 但是,原著里面幸平創真的遠月軌跡,也就到此為止,夏羽已經通過薙切繪里奈,給森田真希安排了第一節課程的搭檔。兩個擁有各自‘廚心’雛形的少女,應該會碰撞出很有意思的火花。 “真希,我前兩天教你的‘勃艮第紅酒燉牛肉’,還記得怎么做吧?” 白鷗高中這邊的開學典禮,也到了尾聲,夏羽在關掉視頻前,特意問了一句。這堂課很重要,關乎另一位少女是否能在遠月繼續學習。 “當然!” 森田真希信心滿滿的回答。 “那就用帶有你心意的料理,讓那位不笑的教授,發出笑容吧。”夏羽關掉聊天軟件,把手機和耳麥塞進口袋。 開學典禮后,各回各班,正常上課。 霓虹初中高中,第一節課通常8點50開始,一節課50分鐘,上午有四節課,午休時間12點40到13點25分,期間休息時長不足一個小時,所以,初中生和高中生的午餐,都是在校園里解決的。 上午第四節課結束,鈴聲響起,教室外的走廊就傳來密密麻麻的腳步聲。 沒帶便當的學生,不管男女,都疾步往校園食堂沖刺,其實這里面很大一部分人,只是過去買幾個新鮮的面包和飲料而已。 帶了便當的,則是找了認識的小伙伴,在教室里拼桌一起吃,或是到外面的樓梯轉角,或在庭院的長椅上,享受著校園悠閑的午餐氛圍。 教室內飄滿食物的味道,夏羽吸吸鼻子,廚師的職業病又犯了: “那盒便當怎么回事,搭配不合理啊!” “糟糕的味道!炸雞塊過火了,表層肯定有焦糊味!” 雖說沒有【神之嗅覺】,但那些食物味道太強烈,換做其它廚師在此,都能挑出很多缺點。 “坂本君,我們一起吃便當吧!” 幾名女生將班級的大佬團團圍住,各自亮出自己五顏六色的便當盒。 夏羽飄過去一眼,就收回視線,心中暗暗搖頭。他今早起來比較晚,所以沒準備便當,但也帶了果腹的食物。 把餐盒拿出來,揭開蓋子,里面是三塊用海苔片間隔起來的面包。 面包是經典的法式脆皮面包,擁有完美的金黃色外皮,且一層鮮亮好看,引人垂涎的油澤,鍍在面包皮最外層,讓面包外觀增色不少。 每塊面包,中間被劈開掏空,塞進了翻炒得金黃流油的炒面。 當然,不僅僅是炒面而已,面絲中還混進了豆芽、卷心菜絲、胡蘿卜絲。 還少不了被切得細碎整齊的火腿肉絲。 雞蛋同樣必不可缺。 “哈,哈——” 正當夏羽用柔軟的海苔片,將一塊炒面面包裹住,準備用餐的時候,一陣粗大的喘息聲就從鄰桌傳來。 “搶、搶到了!” 鄰桌的黑發男生抹了抹額頭的汗水,把懷中兩個帶有包裝袋的面包和一盒鮮牛奶,放在自己的桌面上,滿臉的成就感,“開學第一天而已,食堂商店還真是火爆啊,搶兩個炒面面包,比我在游戲里打地下城大型副本還累!” 呃。 察覺到鄰桌的目光,黑發男生看過去,帶著友善笑容道:“你好,我是西村英騎,要一起享用悠閑的午餐嗎?” “你好,我叫夏羽。” “啊,你是中國的留學生嗎?”名叫西村英騎的黑發男生驚詫。 “雖然我們學校有留學生,但我不是。”夏羽聳聳肩,“我可是正兒八經從初等部升學上來的,這個班級,我認識的人超過一半,但別人認不認識我就未必了。” 砰!西村英騎把自己的桌子靠過來,兩張桌子合并,他也挪動屁股和椅子,坐在了夏羽旁邊,“哈哈,我是從郊區一所初中轉學過來的,以后就請多多照顧了!” 雙掌合十面對夏羽,這名黑發男生交際能力很強,不像是宅男。 突然,抽了抽鼻子。 西村英騎好奇看看夏羽飯盒里的炒面面包,再看看自己剛從學校商店買回來的,面容明顯的抽搐了一下,“……這些面包你從學校外面買過來的?” 喉結忍不住嚅動。 近距離打量夏羽的炒面面包,那股逸散而出的香味,讓西村英騎口腔唾液加劇分泌,嘴里忍不住嘀咕,“好像很好吃的樣子啊!” 嘶啦。他撕開包裝袋,把學校商店買到的面包,湊近了夏羽的飯盒,這么一對比,西村英騎頓時尷尬了。 不說炒面,外層的面包,品質就天差地別。 夏羽的面包呈完美的金黃色,那種色澤和形狀,就像是經過后期加工美食圖片里的東西,光是看看,眼球就被吸引,肚子里的饞蟲被喚醒。 再說炒面,顏色太豐富了,不止有炒面的顏色,還有層次分明的雞蛋絲、生菜絲、豆芽絲、胡蘿卜絲和火腿肉絲。 這幾種配菜輔料,切成絲條狀,西村英騎一眼看過去,還以為是機器切割出來的,大小、形狀毫無區別,然后,它們組合在一起,五顏六色,就是美妙的手工藝術品,根本不像是快餐食物。 夏羽卻餓了,沒管西村英騎,自顧自拿起一個炒面面包,一口咬下。 “還不錯!”他雙目一亮。 法式面包外層的酥脆,咬下去時有細微的喀嗞聲音,并且面包內層超軟多層次的口感,超乎想象,搭配炒面和一干配菜咀嚼,濃郁的香味頓時貫穿整個腦袋。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百一十四章:午餐面包(下) 三兩口,就把一個炒面面包吃掉,夏羽舔了舔嘴唇粘上的油脂,追逐口腔里久久不散的余味。 即便是隨手做的早餐,美味程度也有點超乎想象。 特別是在學校吃午餐,講究方便。這也是炒面面包在霓虹本土學校流行起來的原因,不用去食堂借微波爐暖菜,照樣吃得身心幸福,悠閑的生活似乎本就該如此。至少夏羽覺得自己作為吃貨的食欲,得到了滿足。 “那個、那個,夏羽君,我們交換一個面包可以嗎?” 西村英騎咽著口水問。 “交換?”夏羽瞟一眼他手上的商店炒面面包,再看看自己的,內心一陣好笑。 在學校商店,這樣一袋只限于當天保質的炒面面包,有兩種價格,一種130日元,一種150日元,價格很便宜。150日元那種,面包烤制得比較好,炒面和醬汁也相較多一點。西村英騎從商店搶回來的,就是兩袋150日元的面包。 加上牛奶,一頓午餐400日元左右。 “可以嗎?” 本想拒絕,誰知西村英騎幾乎呈謝罪狀,雙掌合十,滿臉的懇求,嘴角甚至有點水漬,眼睛里飽含著饑渴的色彩。 夏羽嘴角抽抽,“換就不必了,我少吃一個,兩個勉強也飽了。” 說著,他示意西村英騎自己拿面包。 “謝、謝謝!” 西村英騎感激涕零,如對珍寶般,用海苔片卷起一塊炒面面包,剛剛拿在手上,嗖,另一只手卻迅速伸過手,把面包奪了過去。 “這是什么面包?”一個染了黃毛,戴著耳釘,滿滿不良氣息的男生,盯住手上的面包,喉結嚅動。 “哎——”西村英騎急得站起來,“還給我啊!” “你先告訴我,這是學校商店新推出的面包嗎?”黃毛男生一副饑餓的表情,嗅著面包的香味,肚子發出咕嚕抗議聲,“我剛從商店回來,為什么沒看到這種面包……” “瀨良,把面包給他!”夏羽認識這名黃毛男生,瀨良裕也,別被他不良的外表迷惑了,其實是很逗逼的一個家伙。 “切!今年又跟你這家伙一個班啊!” 聞言,瀨良裕也撇撇嘴,手都伸到西村英騎面前了,準備將面包還給他,卻又突然收縮回去,滿臉的糾結之色,“我把它買下來吧!” 從口袋找出一枚500面額的硬幣,拍在西村英騎的課桌上。 “不行!不賣!”西村英騎大叫。 眼見這兩個人就要為一塊午餐面包爭吵,可當事的瀨良裕也、西村英騎倏然靜下來。原本在瀨良裕也手上的面包,卻出現在第三個身姿挺拔的男生手中。 瀨良裕也不滿地嚷嚷道:“坂本,你干什么?!” 西村英騎撓頭不知該怎么辦。 他是轉校生,而這個班級,有半數以上的學生,是從白鷗附屬初中升學上來的。這個名叫坂本的家伙,不止是開學典禮上的新生代表,且在今早的早課上,還被班主任齊藤結衣任命為各種科目的課代表。總之一句話,大佬能躲就躲,千萬不要招惹。 戴著黑框眼鏡,身穿黑色制服,擁有凌厲眼神的男生,自然就是坂本大佬。 這下子,全班目光都被吸引過來,坂本不慌不忙地推了推黑框眼鏡,注視著左手上的炒面面包,半晌酷酷的說,“這是商店的新式面包嗎?” 被那股濃郁的味道吸引,坂本湊近了炒面面包,旁若無人的說: “這種法式面包,色澤,形狀,乃至烘制用的高級面粉,都不是普通便利店能做到的水準!” “嗯?!” “不是日式炒面,用到了豆芽、雞蛋、卷心菜和火腿肉……” 翻炒得呈金黃色,閃爍著一層油亮光芒的炒面,于眼底倒映出來。 靜靜看了那么幾秒鐘,坂本突然張口,咬下小口面包,嚼了嚼,然后表情變得精彩紛呈,剩下的面包被他以不可思議的速度消滅干凈。 “坂本君?”幾名女生疑惑,看著坂本一言不發走回自己的座位。 坂本脫下自己的制服外套,并把外套甩在自己的椅子上,上半身只穿著白色襯衫,更顯身姿挺拔和英俊。 “嗬——” “嗬——” 嘴里發出意味不明的呼喝聲,坂本額頭隱現一層奇怪的汗跡,就在自己桌子旁邊,猶如拳擊運動員,左右來回的蹦跳,激烈運動。 眾人傻眼。 “你在干什么啊,坂本!”瀨良裕也被搶了面包,十分不爽。 “滅火!” 坂本仍然發動自己的秘技‘反復側步跳’。夏羽在旁邊看得內心直笑。 “滅火?”教室眾人不解。 “對,滅火!” “我身體里藏了一團火,必須通過運動,疏散火團的熱量!”坂本邊跳邊說,開了氣場的他,即便眾目睽睽之下,在教室作出充滿羞恥感的舉止,可在其他人眼里,這家伙還是這么酷。 “什么鬼啊!” 瀨良裕也聽得一呆。 “面包,面包里有火焰!” 聞言,一群人腦門更是掛滿了問號。 將近十分鐘,坂本才停下來,喝的吐出一口熱氣,眼底掠過一絲滿足之色,默默地穿上自己的制服外套,返回教室最后排的靠窗位置。 “夏羽君,這種面包,為何藏了火焰?”坂本用低沉酷酷的音調問。 “因為炒面是在炒鍋里翻炒的啊。”被班級一群人圍觀,夏羽有點無語,隨口道:“而且,炒面在翻炒的時候,還加進了一點特殊的香料。你是不是覺得有點辛辣?” 坂本點頭,“是的!” “不提外層包裹炒面的法式面包,那些炒面,不是日式做法吧?” “當然,那種炒面,是中華三絲炒面!” 砰!坂本突然壓低身體,雙手撐在夏羽的桌子上,目光灼灼凝視著他,“告訴我,夏羽君,這種炒面面包,是從外面哪家手工面點屋買過來的?” 夏羽移開椅子,與坂本這家伙保持了至少一米以上的距離。 “怎么說呢……” “我懂了!”坂本在夏羽沒回答上來時,豁然轉身,回到自己的座位,正襟危坐,并拿了一本課外書籍出來,趁著午休時間看書,變成了安靜的文學美男子。 一動一靜,轉換實在太快,但這就是坂本大佬。 “咕嚕~” 看著餐盒里僅剩下的一個面包,西村英騎、瀨良裕也皆咽口水。 其它男生和女生也投來關注的目光,很多人挪不開視線了。 這一幕讓夏羽相當無奈。 美食,講究色、香、味、形、意。 色就是食物顏色,香即香味四溢,形即形狀、外觀,也包含擺盤裝飾。比如炒面面包用到的法式面包,炒面,為了不引人注目,他總不能刻意把食物做得糟糕,看起來就很難吃的樣子吧! 這樣不就違背了身為廚師最基本的原則么。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百一十五章:招待老同學 “夏羽君,那種面包是在校外買的嗎?” “夏羽君夏羽君,明天幫我買幾個面包過來怎樣……” “夏羽君……” 坂本安靜了,夏羽就遭到了轟炸。 午休時間四十分鐘,一群女生都圍過來,這個問面包在哪里買,另一個要他幫忙買,夏羽好歹以各種借口搪塞應付了過去,可是,午休過后的下課間歇,就輪到男生轟炸了。 最終沒有吃到面包的西村英騎、瀨良裕也就是轟炸的主力,狀況一直持續到下午放學。 霓虹高中,下午只有兩節課,大概三點一刻鐘左右,班主任齊藤結衣來了一趟,安排工作,并把坂本大佬叫走了。 三點鐘過后,就是社團部門活動時間,當然,夏羽是歸宅部,無視了校內眾多社團部門的納新招攬,班主任前腳剛走,他后腳就提起書包,離開教室。 如果不是炒面面包引發了騷亂,開學第一天,就應該按照夏羽的設想,這么平平淡淡過下去。 聽課?其實在一整天的課堂上,夏羽都沉浸在自己的料理世界,反正開禮包補充了一波名望值,他上課時,就保持著與廚神空間的溝通,一面將腦中的靈感火花記錄并試驗,一面在考慮著,如何最大化利用【香料親和】這個天賦,開辟另一個廚藝領域。 “香料!” 站在校門,夏羽腦袋里,還是飄著斗大的兩個字。 今天距離那晚薙切家宅的宴席,已經過去大概一個禮拜,可是,堂島銀那道‘香料九重奏埃及烤雞’菜品,始終盤踞于夏羽腦海,而他這些天,也一直在嘗試還原菜品,雖然至今還沒成果出來,但通過一次次嘗試,隱約摸到了香料學的門道。 在街角,與夏羽一同離校的西村英騎,向他揮手告別。 “夏羽君,我先去坐電車回家了!” 西村英騎同樣是歸宅部成員,他剛跑出幾步,又停下來,沖馬路對面的夏羽喊道,“對了,我今天上課跟你說的網絡游戲,回去后一定要記得下載啊,我們組成最強的‘陣列貓’公會!” 夏羽哭笑不得。 西村英騎不是死宅,而是開放性的游戲宅,近段時間沉溺于某款地下城的網絡游戲,游戲角色似乎是重裝騎士,戰斗的時候喜歡頂在最前面,可想而知這家伙的性格如何了,比較爽朗大方。 他當然沒時間去玩游戲,只是隨口應付西村英騎。滿腦子香料食譜的夏羽,騎著自行車,踏上回家路。 阿美橫町和元淺草町,騎自行車,車程也就十幾分鐘。 回到熟悉的舊商店街,在夏氏小店門口放好車,夏羽突然聽到一陣清脆的車鈴聲。 某位身穿黑色制服,酷酷的男生,單腳支著一行自行車,停在他旁邊。 “坂本君?”夏羽愕然,突然意識到自己被跟蹤了,他一路上都在思考食譜,根本沒注意到身后的小尾巴。 推推眼鏡框,坂本把腳踏車停放好,站在夏氏料理小店門口,打量這棟三層小樓,還是那副酷酷的表情,“原來夏羽君家在這里。” 人來都來了,夏羽也不好趕人。 “進來吧!” 開鎖推開半扇店門,把這位大佬請進小店。 “中華料理店嗎?”坂本進店,打量四周,眼底隱晦的掠過一抹失望。原來不是做手工面包的面點屋啊。 小店內部打掃得很干凈,可以說一塵不染,稍顯狹窄的空間,空氣卻比開闊的公園,新鮮得多,有種雨后清爽的感覺。坂本走了一圈回來,吸吸鼻子,心中奇怪,“有換氣機?” 找了好半天,坂本終于在屋子幾個隱蔽的角落,發現了換氣機的風口。 靜音! 他把手放到風口,明顯可以感覺到換氣機正處于工作狀態,氣流拂過手掌,然而,還沒營業的小店十分之安靜,坂本甚至可以聽到自己的呼吸聲,幾個換氣機完全靜音,沒有絲毫噪音發出。 廚房突然傳來鍋鏟碰撞的聲音。 坂本選擇坐下來,而不是湊到廚房門口張望。 片刻鐘,夏羽端上一盤剛剛出鍋的什錦炒飯,火腿丁、雞蛋絲和胡蘿卜絲混合,香氣四溢。 “請用——”夏羽已經換了一身廚房工作的衣服,把滿滿一盤炒飯放在桌上,并轉身端來另一杯剛泡好的綠茶,微笑道:“我想坂本君肯定餓了,這是我身為主人的招待,手藝你盡管放心。” 話音未落,口袋里的手機就震動并傳出鈴聲,夏羽卻沒有接電話,一副早有預料的樣子,走出小店。 看看桌面上熱氣騰騰的炒飯,坂本的肚子確實在抗議。 中午吃過的炒面面包,讓他回味無窮,但以他的性格,又不會直接表現出來。所以么,下午一放學,坂本就尾隨夏羽來到了距離學校不遠的夏氏小店。 而讓坂本沒想到的是,夏羽這位老同學的家里,不是經營便利店,更不是經營面點屋的,而是地地道道的中華料理餐館。 干凈的筷子、勺子已經備好,坂本拿起了白色瓷勺子,舀起滿滿的一勺什錦炒飯,伸到鼻子前嗅了口味道,眼睛就冒出炙熱的光彩,“這種味道……跟中午的炒面面包,好像!” “火!熱量!!”坂本一口把勺子米飯吞吃干凈,在嘴里咀嚼,酷酷的表情,變成一種享受美食的愜意。 “好吃!” 簡簡單單的兩個字評價,隨后是狼吞虎咽。 幾分鐘,足足一盤炒飯就見底了,坂本吐了口氣,這才注意到廚房那邊有著動靜,他抬頭望去,見到幾個黑衣壯漢,從側門,搬進來一箱又一箱封裝得很好的食材。 屋子外隱約有老同學夏羽和另一名青年的交談聲。 “夏羽主廚,這是這批食材的清單,請您過目。”聽聲音,年紀顯然比夏羽大了一截的青年,卻用異常恭敬的語調說。 “好的,麻煩你了,安騰君。” 交談到這結束,廚房那邊的黑衣人轉瞬散得干凈,坂本接著聽見小卡車和面包車離去的引擎聲。 夏羽回來了,手中多了一份食材清單。 他沒有閑暇照顧坂本,前面也是掐準了時間空檔,給老同學隨意烹制一份炒飯作為招待,當然,這種炒飯只算是家常菜的品質,做法、用料都很自由隨性。至于好不好吃,那還用問么。 到廚房清點今天IGO機構送來的食材,夏羽滿意地點頭。 今明兩天的食材都在這了。 話說回來,小店升級完畢且正常營業有好幾天了。夏羽佇立在后廚房,召喚系統,打開料理店的三維全息圖像,查看已升級的模塊。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百一十六章:升級后的小店 三維全息圖像中,小屋內部的細節結構,清晰展現出來。 店面,廚房,食材區,庭院和起居室,其中只有店面是升級了的,所以,仔細看三維全息圖像,不難發現店面多了一些用紅色邊框高亮顯示的升級模塊。 最明顯的,就是兩組換氣機,共四個機器,隱藏在店面天花板四個角落,且風口與經過加固強化的天花板,完美的融合。 天花板還是一層木頭,原木顏色,地板同樣刷了一層木色的漆,不過,系統漆刷得很有水平,并不是油亮油亮那種現代風格,而是刻意做舊了,給人一種沉淀的滄桑厚重感。 然后,是四盞散發出暖色調光芒的燈籠。 四盞燈籠恰巧就垂掛在換氣機風口的附近,晚上開燈的時候,光線很好的將風口遮蔽起來,形成視角上的死角。 燈籠樣式簡約、古樸,以幾根木頭為框架,外面蒙著一層紗布,這層紗布也是燈光變得暖和而不是刺眼的原因。夏羽前兩天,曾經取下燈籠拆解,發現燈籠內部,也沒有特殊超幻想的構造,就是一盞普通的電燈,當然,電線是藏在垂掛下來的牽引繩里,接入天花板。 要是嫌四盞燈籠的光線不夠明亮,還可以打開貼附在天花板中央的兩條燈管,同樣的,燈管也被燈罩保護住,與環境風格融合在一起。 這些升級變化,若非對小店極度熟悉,否則根本看不出來。夏羽也是借助系統生成的三維全息細節圖,才對這些變化了如指掌。 如果說最大的變化,當屬天花板中央的那盞大吊扇消失了,被燈管取代,空間一下子開闊許多,而且,桌椅位置也被系統加固并調整過,空間格局更為合理了,里面具體的門道,夏羽也說不出個所以然,畢竟他沒學過設計和裝修方面的東西,一竅不通。 “接下來就是升級廚房了。” 夏羽看一眼廚房。 店面是客人用餐的地方,而廚房是他的主戰場,這兩個地方,升級序列無限靠前。 “系統,升級廚房的話,不用歇業吧?”夏羽向系統咨詢。 “是的,宿主,廚房初次升級,不需要閉店。” 系統勤勤懇懇回答,“您確定支出1000點名望值,進行‘廚房’的升級項目嗎?” “對!” “請選擇升級方案——” 嘀。夏羽視野上,彈出三種不同的升級方案。 第一種,傳統的中式封閉廚房。 第二種,日式開放廚房。 第三種,經典現代的西式廚房。 “可以自定義嗎?”夏羽掃一眼,對這幾個方案都不太滿意,倒是第二種日式廚房方案,讓他腦中閃過靈光。 傳統的日式小店,廚房都是開放型的,客人坐在吧臺上,就能近距離圍觀廚師現場烹制料理,和廚師聊天,這也算是一種文化內涵。 當然,這種開放型廚房,得益于傳統日料口味清淡,烹飪的時候沒有重油重煙污染,試想要是在這種開放廚房,烹制一份‘大爆回鍋肉’,濃煙充斥整個店面的景象,難以想象。 夏羽腦中已經大概構思出廚房升級的方向。 樣式,就是日式開放型,但是吧臺上要加裝密封的透明玻璃,阻隔油煙。 關于廚藝他沒有什么好隱瞞的,索性在開放廚房,大大方方展示,讓來小店的食客,享受美食的同時,也能現場觀摩一位超級大廚的表演。咳咳。夏羽心中毫不害臊地想。 于是,在系統的自定義模式下,夏羽很快敲定了升級方案。并支出1000點名望消耗。 原先的封閉廚房,進行大改造,小店現有的柜臺就要拆除,向后縮個五六米,然后,廚房墻壁要敲掉鑿空,吧臺占據墻壁的位置,將廚房環繞起來。 對自己制定的方案很滿意,店面空間騰出來不少位置,起碼可以加兩張桌子八張椅子,而且,吧臺還要進行適量的拓寬,到時候,圍繞著廚房的吧臺,都會放著單獨的小凳子,對料理技藝有興趣的食客只怕要座無虛席,擠在這里圍觀他的現場烹飪。 這種大工程,夏羽就丟給系統,自己也沒有多費心思去想。既然系統說不用歇業升級,那就再好不過。 “坂本君,你在干什么?” 返回店面,夏羽發現坂本站在小店門口,作著奇怪的動作,雙手伸在面前,食指、拇指打開,四根手指在半空構成正方形,就像是在拍照。坂本面孔就在手指后面,鏡片反著光,好似通過手指里的框框,比劃夏氏中華料理小店的空間布局。 “在下在享受美學。”坂本聲音一如既往的平淡。 “呃,美學?” “生活與空間的美學!”坂本移動自己的手,站在門口,似乎將小店的擺設布局,收進手指里的框框。 以他的視角,這間小店,充滿了不可思議的魅力。 就說門口,一排桌椅沿著右手的墻壁分布而去,大約四五張方方正正的桌子,錯落有致。坂本的視角,停在右側墻壁的古老掛鐘上,“這些空間布局,是夏羽君構思的嗎?” “隨隨便便弄的。”夏羽聳肩,“過幾天還要進行一次大裝修。” 坂本解除拍照般的手勢,推了推眼鏡框,“那么,過幾天,請恕在下還要過來叨擾了。” 他拿了書包出門,夏羽送他。 咦。 兩人剛出門,就見到一輛紅色跑車停在店門,夏羽知是誰來了,不由搖搖頭。 果然,女性特級廚師涼子麗娜,從跑車駕駛位出來,她車后面還跟了一輛黑色小面包車,兩名IGO工作人員,將一個封得嚴嚴實實的保鮮箱,搬進了小店。 涼子麗娜瞟一眼坐上腳踏車的坂本,也沒向夏羽打招呼,像是回自己家里一樣,摘下墨鏡進店。 “坂本君,拜拜!” 向大佬擺手,夏羽跟在涼子麗娜身后。 這女人最近一周,天天往他的小店跑,每天都在固定時間,送來一整箱新鮮的‘霜降豆腐’。 好在這幾天夏羽對香料的使用,有了一定的理解,所以,《魔幻麻婆豆腐》的改良研究工作,也算是有了點小成果。 正好,今天就把成果展示出來,讓涼子麗娜嘗嘗,找出不足之處。 他進店了,身后卻傳來腳步聲。 回頭看,發現是坂本去而復返,夏羽稍稍一怔,這時候也沒多余心思問他緣由,進了廚房清潔雙手,深呼吸放空身心,準備烹飪。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百一十七章:改良的方向—第7味! 夏羽不知道,他剛把自己關進廚房,小店除了坂本、涼子麗娜,又迎來一位客人。 “阿羽——” 一個略帶氣喘的聲音從半掩的店門傳進來。 坂本、涼子麗娜都詫異看著一位身穿制服,顯然是剛放學的高中男生,扶住門檻,好像是由上野電車站一路狂奔過來的,額頭隱有汗跡。 “咦,阿羽呢?” 這名男生正是安藝倫也。話說回來,這十幾天,他當然與雇主夏羽保持著緊密的聯系,很巧,就在昨晚,夏氏小店的網站主頁搭設完畢,安藝倫也這次親自跑過來,就是想傳達喜訊并且邀功的,證明自己沒有白拿薪水。 沒見到夏羽,只看到兩位面生的客人,安藝倫也擦了擦汗水,起步走向廚房,卻被一個女人攔住了。 “你先等等吧。”涼子麗娜拉開衣袖,看了看小巧精致的女士腕表顯示的時間,“起碼要過一小時,他才會從廚房出來,期間最好不要打擾他。” “呃……”安藝倫也只能找個位置坐下來。 “要喝茶嗎?” 涼子麗娜簡直把這當成了自己的小店,熟練地走進吧臺里,找到煎綠茶葉和一壺還很熱的水,手掌貼在水壺外,試了試水溫,唇角翹起了微微的弧度,“這個溫度泡茶可以。” “那、那就麻煩您了!”安藝倫也撓頭。 茶水? 坂本聞言,看向自己的桌面,他剛剛吃過的炒飯盤子,還沒收走,前面夏羽特意煮水給他沖泡的熱茶,仍冒出裊裊清香。 細嗅這股茶香,胃酸似乎在加劇分泌,坂本感覺錯過了炒飯之外的珍饈,不由推了推眼鏡框,拿起了水杯并啜飲一小口。當茶水流淌在喉腸之間,咔,握住水杯的手,驀然抓緊了,青筋綻放,這就是坂本內心激蕩的表現。 “這種品質的綠茶……” 在別人眼里,坂本還是那個坂本,酷酷氣場依然強大,可是,此刻坂本內心的翻涌,只有他本人清楚,一口清茶下肚,身體暖洋洋的,他差些抑制不住舒服享受,發出哼唧聲。 涼子麗娜也給安藝倫也泡了杯茶,她的泡茶手藝,是不弱于夏羽的,畢竟涼子麗娜是‘懷石料理’的宗師級人物,這種宴席,少不了熱茶和茶泡飯的環節,茶道可以說是必備技藝之一。 “好喝——!”安藝倫也一掃從私立豐之崎學園趕路過來的疲倦,面容泛起發自內心的幸福笑容,眼角甚至有水光閃爍。 安藝倫也還不知道,自己得到了一位女性特級廚師的招待。就這么一杯熱茶,不是誰都可以享受的。他無疑是個幸運兒。至少比坂本大佬幸運那么一些。 而在廚房里,夏羽正在全神貫注,做一道豆腐的料理。 任務【幻想食材的初運用】,要求就是將‘霜降豆腐’這種食材,融進食譜《魔幻麻婆豆腐》里面,得到經過改良的發光食譜。 魔幻麻婆豆腐,是夏羽最早掌握的發光料理,同時也是他有信心在食材本身限制之外,在廚藝上做到完美無暇的料理。 ‘六味一體’。 辣、燙、香、色、麻和酥,就是魔幻麻婆豆腐的精髓。 目前,夏羽在改良食譜中,可以說把握住了‘燙’、‘色’和‘酥’的奧義,剩下的,‘辣’、‘香’和‘麻’,其實就是對山椒、花椒、花椒粉等香料的運用。 沒錯! 《魔幻麻婆豆腐》食譜的改良工作,與他對香料的運用,密切相關。因為主要食材改變的緣故,夏羽正在尋找蘊含在料理中的香料均衡奧義。 特意拿了【碎玉刀】出來切豆腐,唰唰唰幾下,仿佛用了一個簡單的十字斬訣,刀光閃過,擺在案臺上仍然濕漉漉的‘霜降豆腐’,就被切割成均等的塊狀。 這些天,夏羽對刀功的鍛煉,一刻也沒有停下。 【猛牛青龍斬】的天賦點等級,目前雖然固定在“1”這個數值上,但夏羽對這種黑暗絕技的運用,早已遠遠超過浮于表面的等級數值。 而且,觸類旁通,使用厚重的大型廚刀,將黑暗絕技練到一定程度,夏羽發現自己使用其它小型廚刀處理食材時,對于力道的把握,更加精細入微。簡單說,就是微操作更加可怕了,滿級10點的刀功基本功,顯然不是刀功的上限。 不得不說,‘霜降豆腐’外觀非常漂亮,油脂像是霜雪,分布于豆腐。 即便不提外觀,‘霜降豆腐’本身的品質,也是強過普通豆腐一大截的。可以稱之為特供品質。雖然存在油脂較多的缺點,可豆腐本身富含水分,嫩滑爽口,用來烹制料理的時候,塊狀的豆腐能很好保持住形狀,而不是在翻炒蒸煮中破碎。 關鍵就在油脂,夏羽最近這段時間,已經初步解決豆腐油脂的問題。 實際上,‘霜降豆腐’所蘊含的油脂,充滿了原生植物的濃香,后味的問題,也與這種濃香息息相關。 所以么,夏羽的辦法,不是將濃香去除,這不現實,而是把濃香徹底融進料理中,這樣做或許會讓改良工作變得很艱難,可一旦成功,改良過后的‘魔幻麻婆豆腐’,將不是傳統的‘六味一體’,變成‘七味一體’,多出來那一味,就是霜降豆腐油脂所帶來的原生濃香! 目前夏羽已經找到融合這股濃香的方法。 香料! 轉變思路,把霜降豆腐本身的后味,看成是一種香料,如此,‘魔幻麻婆豆腐’食譜中原有的香料平衡就被打破了,夏羽所要嘗試的,就是重新構筑穩定的香料等式。 一個小時后。 “好香!” 當廚房門口被推開的剎那,坂本、安藝倫也和涼子麗娜,皆不約而同看過去。 夏羽額頭見汗,端出一大盤新鮮熱乎的麻婆豆腐,“嘗嘗看吧——” 把潔白的盤子放在桌面,找來四雙筷子,夏羽自己拿了一雙,另外三雙分配給坂本、安藝倫也和涼子麗娜。 涼子麗娜首先下筷,夾起一塊嫩滑,帶著紅色辣椒油脂的豆腐,輕輕張開櫻唇,送進口中,咀嚼了好一會,才吐出口氣說: “很接近發光料理了!” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百一十八章:香料學 “很接近發光的料理了!” 女性特級廚師目露享受之色,緩緩道:“‘燙’這一味,是火候的精髓,你把握得很好,換成是我未必可以更進一步……然后,是大豆絞肉的‘酥’。這同樣看廚師對火候的把控。把豆羹投進熱油中炸,多炸一秒口感都會不同,而你料理中的大豆絞肉,炸得恰到好處,完美的火候!” 夏羽聽得點頭。 魔幻麻婆豆腐的‘燙’和‘酥’這兩味,就是看火候。【爆炎】技巧和火焰感官,完全能幫助他牢牢掌控這兩種精髓。 “下面是色……” 涼子麗娜低頭看看料理。 辣椒的紅色、豆腐的白色,和搭配了蒜頭嫩葉的綠色,在她黑色瞳孔中顯映出來,三種顏色都無比艷麗。 再且,霜降豆腐漂亮的外觀,也為料理增色不少。 “外觀沒有瑕疵!”她說。 旁邊的安藝倫也吞著口水道:“是啊,這種品質的料理,光是看看,我肚子就餓得不行。” 坂本只是推著眼鏡框,沒說話,但一雙眼睛亦是牢牢鎖定鍋里的豆腐。 “可惜了啊……”涼子麗娜吃下一塊豆腐,沒吃第二塊,口腔里混合爆發的余味,讓她搖搖頭,嗓音低沉下來:“‘香’、‘辣’和‘麻’這三味,還不夠!” “嗯?!” 話音未落,涼子麗娜倏然一皺眉,料理的第七種味道,居然在山椒的‘辣’、花椒的‘麻’,以及青蒜和醬汁所帶來的‘香’之味后,洶洶用上口腔,強勢霸占了味蕾! “好自然的味道!” 本來清冷的臉孔,騰地升起兩朵神秘的紅暈,涼子麗娜雙腿發軟,忍不住用左手撐在桌面上,眼眸漫上水霧,“這種口感是怎么回事!” “很突兀的油脂后味,居然被處理成了這樣子……” 涼子麗娜覺得自己正在栽植大鮪肚大豆的莊園里行走,風吹來植物獨有的清香,她情不自禁的彎下腰,采摘一截鮮綠的大豆植株,撕開囊衣,幾粒黃中泛白的飽滿大豆,就跌落在手心。 低下頭,輕嗅一口,滿手的濃郁豆香,那種感覺就好像是喝了一整杯的早餐濃豆漿,身心暖洋洋的,得到了滿足。 “咦……”涼子麗娜面色微變。 豆香參雜著一絲辛辣,鼻子好似在冒火,她連忙睜開眼睛,腦中的美食幻境消失。 “還沒有真正的融合!”她怔怔盯住盤子里的麻婆豆腐,“是在香料處理上出現了瑕疵……山椒,花椒,青蒜這些東西,其實就是具有中華特色的香料。中華系香料,特別是對辣椒的運用,在世界范圍都是一絕。” 可惜了! 涼子麗娜心中微微一嘆。 她擅長的領域,是日式傳統料理,而她本人的口味,也是偏好清淡那種。所以,‘香料學’并不在她的專精領域中,否則的話,涼子麗娜覺得自己應該可以給夏羽更多指點,共同改良食譜。 不同于涼子麗娜的惋惜,坂本、安藝倫也,吃得簡直停不下筷子。 “好辣,好燙,好香!”安藝倫也含糊不清道,邊吃邊把自己的制服外套脫下,他渾身冒汗,不停地哈氣,臉龐也泛起潮紅之色。 “失禮了!” 坂本只是解開制服上面幾個扣子,微微垂下頭,鏡片在反光。 很快,一大盤料理見底,盤子只剩下紅色的醬汁。 安藝倫也喝空了杯子里的茶水,卻還感覺到身體在冒火,內里仿佛藏了大熔爐,不由自主地動起來,蹦蹦跳跳,似乎想通過運動疏散熱量。 啪! 一雙手掌忽然拍過來,安藝倫也下意識地站住,用雙掌去接,而后,四掌碰撞,發出清脆的聲響。 安藝倫也眨眨眼,望向對面酷酷的男生。 “來推手相撲吧——” 推了推反光的眼鏡,坂本斜視著安藝倫也,那種凌厲的眼神,讓安藝倫也覺得這家伙有股難以名狀的帥氣,心中討厭不起來。 然后,推手相撲是什么東西?安藝倫也愣住。 啪!坂本站住不動,左掌又一次拍擊而來,安藝倫也沒有思考,舉手格擋,手掌再次碰撞。 連續來了幾次,安藝倫也覺得莫明的舒爽,身體里散不去的火團,好像通過這種激烈的相撲運動,從手掌碰撞中宣泄而出。 于是兩個人自成世界,在店面一角,你來我往,做著充滿中二氣息的相撲肌肉對決。 涼子麗娜看得好笑,唇角掀起玩味的弧度,“這就是男子高中生的日常嗎?” “不要一棍子打翻一船人。我可是很正常的。”夏羽翻翻白眼。 索性不去理會那兩個人,夏羽托著下巴,他剛剛也嘗了自己的料理,同樣品出‘辣’、‘麻’、‘香’和豆腐后味處理上的瑕疵。 問題可以糅合總結為,他對香料的運用,不過關! 料理中的香料等式,并未真正構筑起來。 換句話說,這是一次失敗作。 “失敗了啊!” 對于這個結果,夏羽沒有意外。 “有什么能快速提高香料技藝的途經么?”他詢問涼子麗娜。 “香料學,其實也是經驗學,最最基礎的東西,就是要辨識出目前世界范圍內常用的上千種香料,不僅要記住香料的名字,還要對它們的味道、用法和禁忌,了如指掌。” 涼子麗娜說著,用遺憾的眼神瞥他一眼,顯然知道夏羽的想法,搖頭說:“香料學的基礎,沒有兩三年時間,是無法入門的。基礎之上,就是進階的搭配應用。但是,你要知道,香料就跟食物一樣,充滿了強烈的地域性風格。” “比如中華系香料,八角、茴香、豆蔻、辣椒、陳皮、白芍、羅漢果等等,已經涉及到中醫藥草的知識,地域特色也在于藥草香料的運用。” “印度系香料,咖喱是最知名的,其它的,肉桂、豆蔻、黑胡椒和白胡椒,其實跟中華香料有很大重合。在美食界,有一個說法,世界最好的香料在印度。如果你去過印度游歷,或許就會在某個香料市場上發現,僅是茴香這類香料,就有二十多種,大小、顏色、香味都不一樣,用法也不同。” 最后,涼子麗娜輕嘆道:“你現在開始接觸香料,從頭學起,有些晚了……” 她內心開始動搖。 針對《魔幻麻婆豆腐》食譜的改良工作,需要的時間,恐怕要以年頭來計算。 食譜在夏羽那里,涼子麗娜不是沒嘗試過,但她無論如何也做不出發光的魔幻麻婆豆腐,所以她只能寄希望于夏羽自己的改良,而她只能幫點小忙。 或許,自己要尋求另一種晉升‘麟廚師’的方法了吧?涼子麗娜心想。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百一十九章:網站上線 夏羽知道問題出在哪里。 不久前支付1000點名望去升級廚房了,剩下的名望,足夠他在廚神商店兌換一個香料系的廚技,搭配【香料親和】這個天賦使用。 但是,廚技的運用,也要建立在穩固的香料學基礎上。 硬要形容的話,就是一個不會武功,從未學過任何武學理論的書生,某天腦中突然被塞進絕世秘笈的資料,卻根本無法化為具體的招式使用出來。 所以夏羽心中清楚,自己若想在香料領域有所發展,第一步要干什么—— 惡補香料知識! 從最最基本的死記硬背做起,記住世界范圍內常用的香料,懂得它們的用法、禁忌,然后再談進階的東西。 有系統幫忙,夏羽一點也不慌。 “涼子小姐,IGO機構,有關于香料的專業書籍嗎?”他瞟一眼桌面上的失敗作,不見絲毫氣餒,語調給人一種朝氣蓬勃滿是沖勁的感覺。 “你決定了?” 涼子麗娜訝異道:“其實你更應該繼續發展火焰的料理。對火候的把控,是你專精的方向。如果你能把火焰的味道,真正推上‘極致’高度,不出幾年時間,霓虹美食界甚至全球美食界,都有你這么一位火焰特級廚師的名號。” 夏羽搖頭,目光深幽道:“涼子小姐,只掌握了一種極致味道的特級廚師,在特級廚師中,是一星墊底那批吧?” “而且,等我成為特級廚師,才開始學習香料,那是真的晚了。我現在還年輕,不應該趁著年紀小記憶好,多學點東西么。”夏羽聳聳肩。 涼子麗娜突然笑了,嘴角往上斜挑。 “專業書籍么?我讓秘書去IGO內部書庫調取。對了,你是要數字版,還是實體版?如果是數字版,過一會就可以通過IGO在線傳輸給你……” “數字版!”夏羽說,并誠懇的道謝,“麻煩你了,涼子小姐。” “我在幫你,也是在幫我自己。” “麟廚師不是那么容易突破的。我好不容易看到了領悟‘食義’的曙光,當然要緊緊抓住!”涼子麗娜邊走邊說,小店后院傳來她與秘書通話的聲音。 坂本、安藝倫也,停止了滿滿中二氣息的相撲推手對抗。 “安藝君,今天開學第一天,你不去建設你的游戲社團,趕來小店有什么事嗎?”夏羽走過去問。 安藝倫也擦去額頭的汗水,整理了呼吸,這才興奮道:“夏羽君,料理店的線上網站我已經建設好了,雖然簡單了點……” 夏羽登時喜道:“走,去二樓,在電腦端打開看看。” 他和安藝倫也上樓。 在電腦,安藝倫也熟練地輸入一串網址,域名后綴是jp,網址是安藝倫也咨詢夏羽后決定的,就是‘夏氏中華料理’的開頭拼音組合。 按下回車鍵,網頁跳轉。 網站初創,夏羽原以為很簡陋,可是網頁在電腦屏幕上出現后,他才驚愕發現,網站主頁的完成度超乎預料,背景圖片是大觸畫師依照真實的小店,一筆一劃手繪出來并上色,滿滿二次元風格。 頁面右下角有個拉燈的迷你圖標,安藝倫也發出嘿嘿笑聲,鼠標指針移過去,咔嚓輕輕點擊,背景中的二次元小店,忽然由白天轉入黑夜,本來空曠安靜的店面,坐滿了形形色色的男女食客,氣氛熱鬧。當然,這些食客也是二次元的畫風。 網站背景畫給夏羽一種華麗而熟悉的感覺。就像是新海誠經典作品里的寫實場景圖。那可是一個被稱為壁紙狂魔的男人。 細膩的筆觸,明顯出自一位女性畫師。 他腦中靈光閃過,不由輕笑:“該不會是英梨梨的手筆吧?” “就是英梨梨畫的!”安藝倫也挺郁悶的,今天私立豐之崎高中開學,他升上二年級,在開學典禮前,于教室外的走廊攔住了青梅竹馬英梨梨,認真并激情地描述他的美少女戀愛養成游戲的企劃,邀請英梨梨成為游戲的御用畫師,卻遭到無情的拒絕。 而建設夏氏小店網站用到的二次元圖片,卻是英梨梨聽說后主動聯系他幫忙的。 這么一對比,安藝倫也更郁悶了。 不過工作要緊,安藝倫也吸了口氣,變得斗志滿滿,引導夏羽熟悉網站。 “目前網站只有兩個子頁,一個頁面就是訂餐預約。”安藝倫也操縱鼠標,向旁邊的導航欄點去,嘀,一個預約界面彈出。 界面上,有兩名女仆,左邊是黑發,右邊是金發,二次元風格。 左邊的黑發女仆率先開口,白皙的手掌在圍裙前交疊,鞠躬并低下頭,聊天氣泡彈出,“請問客人要用餐嗎?” 安藝倫也點擊了“是”的選項。 于是,右邊的金發女仆接話:“客人您是幾位呢?” 聊天氣泡下面有三組選項:單人,雙人,三人及以上。 安藝倫也隨手點了第一個單人選項,左邊黑發女仆捂嘴在笑,文字飄在頭頂上:“原來是位單身的客人啊……” 接下來就是正式的預約環節了,網站管理員可以在后臺設置當天的菜單,進入這個步驟后,預約者就能看到菜品的實拍圖片和文字介紹,選擇一種或者多種菜品,但不可重復,就有在線支付和店內現金支付兩種選項。 “不錯!”夏羽看一遍下來,不由豎起拇指。 這種二次元風格,滿滿的輕松氛圍,可以引導顧客進行預約。 而且,就算不提預約,網站頁面上的圖片,不論是人物圖片、背景圖片,都是高清壁紙品質的。夏羽已經在想,該怎樣好好感謝那位擁有金發雙馬尾的18-禁女畫師。 “第二個子頁面,是夏氏小店的介紹,以后可以新增其它欄目,比如店長推薦菜品……”安藝倫也道。 夏羽聽得點頭。 圖片是英梨梨負責,而建設網站無疑是安藝倫也的功勞。 安藝倫也撓頭道:“在線支付的話,要聯系支付平臺開通接口,沒成年好像辦理不了。” “我會讓人幫忙的。”夏羽笑道。 如今他好歹也是IGO二星廚師,對了,小店的二星餐廳認證,正在進行中,向支付平臺方面提供IGO證書的話,接口很快就可開通。 “網站維護就靠你了,安藝君,你有什么想法,盡管放手去干!”夏羽拍拍安藝倫也的肩膀,安藝倫也同他站起來。 “那、那個,夏羽君,我下午離校太早,所以只能把一些伙伴約到這里集會談事,不會打擾到你吧?”安藝倫也嘗試性地問。 “伙伴?你把他們帶來二樓好了。”夏羽回答,而后下樓。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百二十章:新客人 時間漸漸到了傍晚。 將近六點鐘,夏氏小店座無虛席。 “雪姐,就是這家店嗎?” 店面內,兩張四人桌拼接起來,共八名青年男女坐在一起,其中就有夏氏小店的常客水谷俊和任雪。 最近幾天也是東京大學開學的日子,任雪作為前輩,接待了一批來自祖國的留學生,今天恰好有人提議外出聚餐,任雪力排眾議,帶著眾人來了夏氏小店。 “環境挺不錯的!” 值得注意的是,這群留學生當中,有一位長相甜美的女生,持握著手機桿架,并戴了有話筒的耳機,坐在桌子的角落,仿佛在自言自語。 可如果站在她背后,不難發現這位女生其實是在用手機進行直播,而且人氣還不低的樣子,雖然只有三萬出頭的觀看人數,但彈幕爆炸多,看來浮夸數據底下有一大群真實的在線觀眾。 “我跟你們講啊……” 任雪在人群中就是大姐頭的風范,“不要去想什么京都日式料理,銀座高級西餐,這家的中華料理,雖然貴,但味道比國內的還要正宗!” 除了戴口罩的水谷俊,這批剛來霓虹的留學生,皆是將信將疑。 “學姐,這家店是霓虹人開的,還是國人開的?”長相甜美的女主播舉手問道。大家都叫她萱萱,彈幕也是這么稱呼的。 “當然是國人!”任雪說到這,故作神秘的眨眨眼,“你們肯定猜不到主廚的樣子,當初我知道真相的時候,也是吃驚了好幾天!” 一群留學生頓時被勾起好奇心。 “先點餐吧——” 任雪大手一揮,“說好了AA制的啊,菜單就在墻上,你們看看!” 她指向掛著菜目牌子的墻壁,眾人循著方向看去,都嚇了一跳。 “先看看菜單!” 女主播萱萱調整手機的焦距,把直播鏡頭固定在墻壁菜單欄處,彈幕立刻嘩然。 “我的天,這價格!!” “粵菜——耗油生菜2500円,清蒸石斑魚4000円,第四道特供菜?鼎湖上素是什么鬼,居然要5000円!” “蘇菜——金陵菜2500円,清燉蟹粉獅子頭3500円,第四道特供菜羊方藏魚?5000円!” 第三種菜系,是川菜,同樣是一種素菜,兩樣葷菜,從2500円到特供的5000円。 “太貴了!” 女主播萱萱吃驚,情不自禁捂住嘴,心中開始盤算起來。 雖然來霓虹沒幾天,可這些天在外吃飯,萱萱也大概知道了東京的消費水平。 去偏僻點環境一般的拉面館子,500、600日元就能飽餐一頓,換成其它環境稍好的,1000日元左右,吃套餐料理也能吃撐了。 這么一盤算,一道菜,就相當于兩天到三天的伙食費。萱萱被一片黑店的彈幕慫恿,頓時有股拔腿走人的沖動。 “咦,有九道菜可以點?” 任雪卻是驚喜,那股發自內心的喜悅嗓音,落在一干留學生耳中,讓人面面相覷。 “雪姐,要不,我們換一個地方吧?”女主播萱萱湊近任雪,“你看看,我們八個人,起碼要把菜單點一遍才能吃飽。你算算啊,點一遍,絕對要三萬円以上,折合軟妹幣兩千塊左右,AA制攤分下來,我們每個人也要出兩百多塊啊!太貴!” 任雪對學妹的勸說置之不理,只盯住墻壁的菜單欄。 “粵菜,蘇菜和川菜,都新增了第三種特供菜,雖然價格貴了點,但我相信他的手藝,能對得起這個價格!”任雪自言自語。 “就在這里吃了,你們相信我!”她回頭看著一群學弟學妹,見他們遲疑的神情,立刻拍著胸脯擔保道:“要是你們不滿意,這頓飯就由我請客了,不用你們給一毛錢!” “那我們只能相信雪姐的節操了。” 女主播萱萱帶頭笑道。 任雪離座去點餐。 這時候,彈幕突然提醒讓萱萱將鏡頭對準小店內部,原來是側門打開了,三名身穿制服裙的女高中生,站在那邊,一名同樣穿著制服的男高中生,在樓梯口接待她們,并把三位女高中生接引到樓上。 不得不說,那三名女高中生,顏值太高,難怪被直播間一群觀眾注意到。 領頭的,身材最高挑的高中少女,黑色長發,黑色絲襪,有股文學少女的氣質,另外兩位,一個是金發雙馬尾,一個是存在感薄弱,安安靜靜的少女。 任雪把寫滿了菜名的紙條,排在吧臺桌面上,雖然小店食客爆滿,但大家點餐都非常有秩序,自發地排隊。 “雪姐,樓上有包間嗎?”萱萱問道。 “包間?”任雪一愣,搖頭道:“樓上是起居室哦,店面就這么大。” “是嘛,我還想采訪一下剛剛上樓的幾個可愛妹子……”女主播萱萱遺憾道。 砰! 突然,廚房方向,有一個貌似服務員的男高中生,端著大托盤,給坐在吧臺的一位客人,端上了兩盤小菜、一碗熱米飯和一碗贈送的味噌湯。 “請用——” 男高中生的禮儀無可挑剔,那位青年男性客人撓頭笑道:“謝謝。” “萱萱,鏡頭鎖定那個帥哥哥!” “好酷的家伙!” 女主播萱萱的手機上,又有彈幕在刷屏。萱萱也被那名男子高中生吸引,臉蛋莫明的浮現兩朵紅暈,過幾秒才啊的一聲,如夢初醒,調整鏡頭角度,在偷偷拍攝。 這位男子高中生,自然就是坂本。 坂本和安藝倫也都留在了小店里,安藝倫也有聚會,夏羽不好麻煩他,于是只能拜托坂本大佬幫幫忙了,對于他的請求,一個小時前的坂本,只是淡淡地說:“交給在下吧——” 廚房。 遠月開學,唯一的幫廚北條美代子當然去遠月了,所以此刻廚房里只有夏羽一個人在工作。 不過,與剛剛接手小店那時對比,現在的夏羽,非常輕松,特殊改造過的三個猛火爐灶,火力全開,一個鍋里滿是熱油,用來煎炸,一個是專門的炒鍋,第三個則是煮鍋。 在他身后還有火紅的炭爐,某些特殊的菜肴需要用炭火炙烤,在外等待用餐的客人,恐怕想不到廚房里三線操作的主廚,實際上沒有壓力,心情不錯,一邊烹飪還一邊哼著流行小曲。 “坂本,4號桌的三道菜做好了,端上去吧。” 揮動鏟勺,瀟灑地將料理裝盤,夏羽對等候在外的臨時服務員喊道。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百二十一章:IGO的審查者 任雪一桌人并沒有等多久,半個小時,九道菜分三批相繼上齊了。 “請用——” 坂本上菜后,就肋夾托盤離去。 滿滿一桌子的菜,香味四溢,粵菜三道,川菜三道,蘇菜三道,截然不同的三種中華菜,匯聚于一桌,光是看著就讓人食指大動。 “等等,這三盤菜,就是今日特供?”任雪口齒生津,盯住三道令她陌生的菜肴。 由于經常來,任雪和水谷俊,可以說把夏氏小店的舊菜單,吃了一個遍,桌面除了這三道特供的新式菜肴,其它菜兩人之前都嘗過。 水谷俊終于脫下口罩,吞咽口水道:“很好吃的樣子啊!” “粵式名品——鼎湖上素!” “蘇式名品——羊方藏魚!” “川式名品——干燒巖鯉!” 桌后突然傳來一個中年男人的聲音。 這是標準的國語,字正腔圓,除了水谷俊,任雪和一群留學生,都詫異地扭過頭,只見一位西裝革履的中年男人,對他們微微點頭。 夏氏小店因為宣傳的緣故,客人都是年輕人居多,這么一位中年男人出現在店內,頓時引來不少年輕食客關注的視線。 “大叔,你也是中國人嗎?”留學生女主播萱萱問道。 “是的,冒昧打擾了。” 中年男子遞上自己的名片,一群人面面相覷,最終任雪抿著嘴接過名片,掃了眼,就瞪大了眼睛,“等等,旦妃樓?這個餐廳的名字,有點熟悉……” 在她旁邊,男票水谷俊瞟一眼名片,旋即面色古怪道:“旦妃樓啊,就是京成上野站附近的那個中餐館吧?” 啊。 任雪捂住嘴,目露驚訝。 京成上野站,就是上野公園南端的電車站點,距離阿美橫町舊商店街很近,同在臺東區。 她不禁低頭仔細看名片。 戚南。 旦妃樓經理。 “同行來踢館了?”任雪腦袋里立刻飄過這么一個念頭。實在是中年男人的身份,太敏感,由不得她不浮想聯翩。 “不要誤會!” 戚南顯然是看出了任雪的心思,露出一縷笑容道:“我今天來,其實是身負一項重要工作。” “但我時間比較緊張,所以不能等下一桌菜了,能給我添一張椅子嗎?”戚南說著,拿出自己的錢包,從中抽出兩張大面額的紙幣,放在桌面上,并推到任雪面前,“一點心意,請收下。” 土豪! 幾名留學生,見到桌面兩張萬元面額的大鈔,眼睛發亮。這一頓飯有土豪承包了啊! “這怎么好意思……”任雪推辭道,“大叔您坐下就可以。一共有九道菜,太多了,我們也吃不完。” 戚南搖搖頭,沒回應任雪的婉拒,而是扭頭找來一張椅子,眾留學生自發地給他騰出一個位置。 “呃,那就開動吧,大家!” 任雪只能把紙幣收起來,而后沖吧臺方向,用日語喊道:“服務員,再添一碗米飯,一雙筷子!” 于是坂本端來米飯,“請慢用——” 點了點頭,戚南目露詫異,看著坂本離去,對這名頗具神秘魅力的服務員,給出了不錯的評價,“食物,環境,服務。” “這就是IGO餐廳評級審核的三個項目。”戚南心中想道,不急著下筷,而是環顧一圈座無虛席的小店,“店面雖然小了點,空間擺設卻整齊有致,而且,空氣很新鮮,沒有奇怪的味道影響客人的食欲,是裝了換氣機么?好像不僅僅如此,這些客人,明明吃了川菜,卻不見大汗淋漓。” 戚南盯住鄰桌一對年輕女客人,她們點了一盤尖椒牛肉,一盤辣子雞,全是川菜,吃得很暢爽,不時停筷哈出灼熱撩人的氣息,臉頰酡紅,仿佛喝醉了酒。 可是,若仔細看,她們因為吃辣出的汗,下得很快,新鮮涼爽的空氣環境沒有讓她們大汗淋漓。 “好吃!” “我的天,這種味道是怎么回事!” 一桌子留學生,在戚南觀察時,已相繼下筷,一個個吞咽食物后,飄飄欲仙。 “太好吃了!”女主播萱萱顧不得與直播間的觀眾互動,動筷之后就停不下來,一會夾一片耗油生菜,一會夾清蒸石斑魚,腮幫子撐得滾圓,臉蛋都扭曲變形了,沒一點甜美和矜持。 彈幕刷屏,都在抗議這個因為美食而忘了觀眾的主播: “6666,鬼畜版萱萱!” “尼瑪我也餓了怎么辦,現在是飯點啊,先去弄一碗泡面壓壓驚!” 戚南是這桌食客最鎮靜的那一個,他掃視一群留學生,視線停留在任雪身上。 她夾了一個大大的肉丸子,戚南當然知道這是什么,蘇菜,獅子頭! 咬下一口,任雪發出“唔”的嬌憨鼻音,滿臉的幸福之色。 “清燉蟹粉獅子頭?”戚南嗅了口味道,就不說肥嫩異常的肉丸本身,任雪咬破肉丸后,一股蟹肉、蟹黃的鮮味撲鼻而來,戚南隱隱見到了一幅生動的海鮮碼頭集市畫面,“不是河蟹,而是海蟹。蟹肉、蟹黃的品質很高!” “食材品質甚至比我們旦妃樓還要高!”戚南心中一凜,“這種食材,難道是從IGO在線市場采購的,可是價格……” 戚南目光轉向墻壁上的菜單欄,注視一個個木牌子底下標注的價格,眼中閃過明悟之色。 “這種價格,難怪舍得用高品質的食材。”戚南暗暗點頭。 環境、服務兩項,在心中大概有一個分數后,戚南終于持握筷子,心思放在鼎湖上素、羊方藏魚、干燒巖鯉這三道特供菜品上。 “鼎湖上素,始創于明代永歷年間的一道粵式名菜,以銀耳為主材料,烹飪技巧以‘蒸’為主,口味屬于清香味……” 心中浮現菜肴的資料,戚南對中華料理的知識,可謂倒背如流,他不疾不徐地下筷,夾起一朵蒸開的雪耳,隨后又夾了些草菇、蓮子、白菌等素菜,放在碗里,低下頭緩慢品嘗。 與同桌的留學生對比,戚南吃得很慢,細嚼慢咽,且吞咽下肚后,總會停留那么一兩分鐘,回味、評價。 “絕對超過二星餐廳主打菜的水準!” 戚南內心翻江倒海,眼底也透著一絲震驚。 他掌管的旦妃樓,是東京臺東區少有的IGO五星餐廳,且是中餐館。 本來戚南接到IGO機構的審查工作托付,對附近這家籍籍無名的小型餐館,根本沒放在心上,打算嘗嘗就返回旦妃樓,接待幾位名流貴客。可是,此時真正嘗了夏氏小店的菜品,戚南發現自己走不動了,同時心中感受到強烈的威脅! 旦妃樓的主打菜,或許可以跟這道‘鼎湖上素’一較高下,可是主打菜之下的其它菜品呢? 而且,‘鼎湖上素’未必就是這家小店的主打菜了。 類似的特供菜品,桌上還有另外兩道! 戚南深吸了口,下筷,接著品嘗試吃‘羊方藏魚’、‘干燒巖鯉’。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百二十二章:真希在虐狗 小店廚房。 剛燒完一桌子的菜,吩咐坂本端給外面的客人,夏羽停下來喘口氣,擦擦汗。 目前店面第一批客人皆吃到了新鮮熱乎的菜肴,等這批客人吃飽喝足離去,下一批客人點餐時,他又要忙碌起來了。夏氏小店不講究什么餐飲行業的翻桌率,一桌客人用餐時間超過1小時是常有的事,若非后面排隊者的催促,只怕某些客人要坐到午夜打烊。 忙里偷閑,夏羽總算有時間掏出手機瞄一眼。 咦。 有多條未查看的短消息,皆來自line聊天軟件。原來是森田真希向他匯報遠月開學第一天的經歷,字里行間充滿發現新世界的興奮。 “阿羽,今天第一節課,那位‘不笑的廚師’,羅蘭·夏佩爾教授,果然很嚴厲啊!”森田真希發了個吐舌的可愛表情,“我的合作伙伴,田所惠,是一個很不錯的人吶,不過她太容易緊張了,聽說她再拿到一個E評價就會被退學……幸好我和她共同努力做出的料理,讓夏佩爾教授發出了笑容……” “還有哦,幸平君也在課堂結束后拿到了‘A’的評價,雖說過程比較曲折坎坷,但他好歹順利渡過了開學的第一天。” 森田真希言語間流露出無奈。 夏羽看到這也笑了。 要是沒有開學典禮上強行挑釁拉仇恨的一幕,幸平創真的遠月生活,應該不會這么充滿戲劇性。但是,不拉仇恨,就不是食戟豬腳了。 “他的合作者是誰?”夏羽好奇。他通過薙切繪里奈的關系,把田所惠分配給森田真希,這樣的話,田所惠和幸平創真最初的邂逅和羈絆,就在無形之中被他斬斷了。 “一個很平凡的男生。”森田真希回復道。 田所惠的廚藝,實際上在一群遠月學生中,稱得上優秀。況且,她和森田真希非常類似,擁有廚心的雛形,稍加引導,便可領悟自己的廚心。 在夏羽眼里,田所惠的培養價值很高很高。 他好歹接受了遠月和IGO機構的聯合聘用,成為一名客座講師,如果讓他物色值得培養,具備特級潛質的學生,那么田所惠、森田真希在他的名單里,無限靠前。 嘟嘟。 手機震動,是森田真希突然發了一張自拍圖片過來,夏羽點開,猝不及防之下,差點流鼻血。 顯然是剛剛出浴,森田真希在自己的臥室,滿是青春氣息的嬌軀僅僅圍著浴巾,濕漉漉的黑色長發披在白膩的香肩上,露出整張精致的臉蛋。她沖鏡頭微笑,眼眸如一泓泉水,清幽、透澈。 夏羽摩挲下巴,嫌打字聊天麻煩,非常干脆的發了一個視頻請求過去。 嘀。 對面秒接受。 森田真希正站在房間窗口,外面是庭院。她用吹風機吹頭發,視頻傳出噪音。 “你通過極星寮的入住考核了?”夏羽觀察她所在的房間環境,果然老舊,床鋪和家具都是木材質的,中世紀西式風格。 “是啊!還要多虧阿羽你的提醒,讓我帶了食材,要不然我真的要在外面,露宿一晚!”森田真希關了吹風機,吐吐舌頭道。 “不過文緒太太也是有故事的人呢!”森田真希笑起來,眼睛似月牙,很好看,“她吃下我做的蛋糕,哭了,我和慧安慰她,后來幸平君的料理‘青花魚漢堡’套餐都涼了。” 文緒太太,就是‘極星寮’的宿管阿姨,不對,應該叫宿管阿婆。 森田真希說她很有故事沒錯,畢竟大概二十年前,文緒太太就在極星寮管理一群熊孩子了。 曾經被稱為遠月‘黃金時代’的69界十杰,堂島銀,才波城一郎,都被這位宿管阿姨教育過,而堂島銀每年都會郵寄一些禮物回來,可想而知她獲得了歷屆畢業生怎樣的尊重。 “你說文緒太太吃了你的料理,哭了?”夏羽嘴角一抽,猜到了緣由。 聞言,森田真希尷尬地低頭,下巴都要抵在胸口上了,臉頰泛起紅暈,吶吶道:“我、我沒辦法控制自己的心意呀,做料理的時候,總會想到……” 嗓音到后面,細如蚊鳴。 夏羽聳肩,機靈地轉移話題:“你做的什么蛋糕?” 雞蛋、面粉,是做蛋糕最基本的材料,這些極星寮廚房有。夏羽好奇森田真希準備了其它什么材料。 “就是很普通的雞蛋糕,用到了一包巧克力餅干,一包葡萄干。” 夏羽一拍額頭。 他突然想到當初森田真希做出來的幾種雞蛋料理,雞蛋糕就是其中一種。 但是,以森田真希近段時日突飛猛進的廚藝,即便是最普通的雞蛋糕,灑上葡萄干、巧克力餅干塊烘烤,味道肯定不差。 何況最彌足珍貴的,是蘊含在料理中的心意。 葡萄干營造的‘酸味’,巧克力餅干塊營造的‘苦味’,加上蛋糕本身的柔軟口感,咀嚼時甜甜的。夏羽不禁想起在插班生考試上,森田真希呈上來的料理——帝王蟹厚蛋燒。 酸酸甜甜,花季戀愛的苦澀。 簡直是一幕虐狗慘劇! 難怪文緒太太要哭。夏羽光是想象那股味道,脊背就陣陣發涼。 咚咚。 森田真希那邊,突然有敲門聲。 “是我,真希。”一個怯生生的嗓音說。 “是慧啊,進來——”森田真希隨口回答。夏羽見此,心中偷樂,看來這才開學第一天,兩位少女就混得很熟了。 綁著辮子,氣質純真樸素的少女,自然就是田所惠。 她站在門口沒有進來,“真希,一色學長讓我叫你去樓上的205室,參加歡迎晚會。” “歡迎晚會?”森田真希愣了愣。 “真希,你去吧,這是一次融進宿舍的機會,你也要和大家彼此熟悉才行啊。”夏羽打算忙去了,準備關掉視頻聊天。 “一起吧?”森田真希卻發出邀請,“我帶你認識他們!” 夏羽失笑。 極星寮這群人,哪里用森田真希介紹,他不能再熟悉了。 不過,森田真希的提議挺不錯,反正兩人都在用wifi網絡進行視頻,不用擔心流量費用問題。夏羽瞟了眼廚房,把手機擺在身后的櫥柜隔層,鏡頭居高臨下,這樣差不多把大半個廚房收進屏幕當中。 “那我就先忙了,我把音量開大。”夏羽說罷,轉頭去挑選食材,開始下一批料理的處理。 極星寮,205室。 這是丸井善二的臥室,房間里正傳出這位主人抓狂的吼聲: “我都說了,我忙著復習考試,你們開宴會就去別的房間吧,為什么每次都要跑來我的房間啊?!” 一位坐在床上,穿著熱褲,丸子頭的少女,滿不在乎道:“什么啊,因為丸井你的房間最大啊,全極星寮就屬你的房間最適合開宴會。” “不要擅自坐在別人的床鋪上!”戴著眼鏡,一副經典宅男模樣的丸井衫二,指著丸子頭的吉野悠姬咆哮。 門口,森田真希愕然看著室內嘈雜的情景。 夏羽在切菜時,不忘投來一瞥。 即便只是聽著吵吵鬧鬧的聲音,不看手機屏幕,他腦子里就浮現出強烈的畫面。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百二十三章:極星寮的歡迎會 “你就是111號房間的森田真希?” 背后一個溫柔的男性聲音,叫住田所惠和真希。 “一色學長!” 田所惠轉身喊道,見一色慧穿著白襯衫,外面套了一條印有可愛小熊圖案的圍裙,松了口氣的樣子。 她是真的害怕這位學長,以羞恥的果體圍裙姿態,過來迎接兩位新生。 “喲,你們都到了啊——” 幸平創真從二樓走廊的樓梯口過來,遠遠就揮手打招呼。 一色慧目光在幸平創真、森田真希身上掠過,摸著下巴說:“你們兩個,好像都是一次性通過了極星寮宿舍的手藝測試吧?” “呃,普普通通的難度吧。”幸平創真一臉不在乎。 森田真希也覺得沒什么。她用心做料理,然后料理得到文緒太太的認可,這不就通過測試了么。很簡單,遠不如插班生考試那么劇情跌宕起伏。 在兩人旁邊,田所惠側過臉,滿頭黑線。 “我為了住進這棟宿舍,當初可是足足花費了三個月的時間,這種事怎么能說出口呢……”田所惠心想。心情頓時沮喪。極星寮又住進了兩個怪物,而她,依然面臨被退學的危機。 “正式認識一下吧,畢竟未來三年,我們都在同一個屋檐下生活,共同譜寫青春的篇章啊!” 擁有金色頭發,面貌英俊的一色慧,說話時,整個人仿佛都在沐浴圣光。如果能無視他在大庭廣眾之下穿果體圍裙的愛好,這位男生,就是活脫脫的男性天使。 “我,就是一色慧,二年生,以后你們兩個就叫我‘一色學長’吧!”他笑著伸出手。 205號房間里,一色慧相繼與幸平創真、森田真希握了握手。 田所惠、榊涼子、吉野悠姬、丸井善二等極星寮宿舍的成員,或坐或立,皆在打量這兩位插班生。 他們似乎因為某些傳聞,對森田真希更感興趣一些。 “咦,森田,你在干什么?” 丸子頭的吉野悠姬,非常自來熟地靠過來,見森田真希拿著手機,正開視頻聊天,不由驚訝地捂住嘴,指著屏幕中那位在廚房低頭忙碌的少年,“這是你的弟弟,或者是哥哥?” 森田真希臉蛋立刻紅透了,“不、不是!” “啊——” 這下子,房間里幾位女生,都知曉是什么情況了。吉野悠姬沖森田真希眨眨眼,拍著她肩膀,爽朗道:“原來森田已經有男朋友了啊。” 接著,吉野悠姬好奇盯住屏幕中略顯狹窄的廚房。 “你的男友,也是廚師嗎?他不是遠月學生?” 森田真希張張口,想解釋,卻忽然發現整個極星寮宿舍的成員,都圍在她身后。 好在幸平創真出言替他解圍了。 “什么啊,原來是這個家伙!”幸平創真沖手機大喊道,“下次再看到你,我就會向你發起挑戰,用我‘幸平流’的菜品,真正擊敗你!” 205房間寂靜下來。 “下次?” 幸平創真嗓門太大,且夏羽開了最大音量,他這么一喊,夏氏小店廚房全是回音。夏羽忙碌之余,投來好笑的一瞥,“放心吧,我們很快就能碰面!” “幸平,這家伙,就是你今天在開學典禮上,說要挑戰并擊敗的強敵?”一色慧饒有興趣,注視手機屏幕。 “對啊!”幸平創真點頭,握住了雙拳一臉凝重,“這家伙可是很強的,一個禮拜前,在考試會場,輕易擊敗了那個‘神之舌’薙切繪里奈。” 房間氣氛,由寂靜轉為死寂。 半晌,吉野悠姬才瞪圓了眼睛:“幸平,你不是在騙我們的吧?他能擊敗薙切繪里奈?繪里奈小姐可是十杰成員啊!” “你知道薙切繪里奈是‘遠月十杰’的其中一席嗎?”榊涼子接話,這位個性溫柔,大姐姐一樣的女生,額頭冒汗道,“遠月十杰,是學園最高決策機關‘遠月十杰評議會’的成員,他們代表著學生,管理這座校園,甚至講師就要遵從十杰的意志!” “我知道,我知道!” 幸平創真擺擺手,“那家伙在插班生考試前,已經向我仔細解釋過了。但他確實擊敗了薙切繪里奈,你們不信,可以問問真希。” 于是眾人目光,又回到森田真希身上。 “繪里奈小姐很強,但是阿羽更強!”森田真希理所當然的說,“而且,薙切仙左衛門,也就是遠月總帥,是那場私下食戟的評審員。” “私下食戟?” 一色慧凜然,掃視極星寮眾人,語氣變得嚴肅,“這件事就到此為止吧,不要再討論了!” 眾人默默地點頭。 不同于新生,田所惠、榊涼子、吉野悠姬這群從初等部升學上來的老生,心中十分清楚,若薙切繪里奈于私下食戟落敗的消息,傳播了出去,會對她本人聲譽造成怎樣的沖擊。 當然,受到非議的,不僅僅是薙切繪里奈,夏羽也會被一群遠月學生質疑,甚至是敵視。畢竟沒有親眼目睹食戟戰,誰都難以相信‘遠月十杰’其中一席,居然被一個外校生給擊敗了。 遠月無疑是霓虹本土最強的料理院校。 這件事往大點說,還要對遠月學園的聲譽形成影響。 “好了好了,我們開始歡迎會吧——” 一色慧招呼眾人,笑瞇瞇道:“大家都呈上自己的作品,互相招待。” 森田真希坐在房間一角,榊涼子端著一個容量足有兩三升的特大紅酒瓶,給她倒酒。 “我給你滿上,森田醬。” “謝、謝謝。”森田真希嗅了一口杯子冒出的濃郁酒香,再看看榊涼子手上的酒瓶,沒有正規標簽,只有一張手繪的紙條貼在表面。 低頭再細看杯子里渾濁的液體,森田真希訝異道:“這是私釀的米酒?” “只是用米發酵做出來的‘汁’而已啦……”榊涼子輕柔道。 森田真希舉杯抿了小口,就雙目發亮,“這種口感,好清爽,酒精含量不高,喝下去后,身體暖洋洋的!” 得到贊美,榊涼子露出笑容,“你滿意就好!” 她好奇盯了一眼真希手機屏幕上的少年,接著給其它人倒酒去了。 “真希,我先把視頻關了,你好好享受茶會!” 嘀。 不等森田真希回答,夏羽就結束視頻聊天,擦了擦額頭的汗水,向廚房外喊話:“坂本君,11號桌的菜做好了,端上去吧。” 他打開廚房面向吧臺的窗口,把幾盤熱氣騰騰的料理,遞送出去。 “夏羽君,有一桌客人想見你。”走開前,坂本如此說。 “幾號桌?” “4號。” “原來是點齊今天菜單九道菜的那桌么。” 夏羽清潔了雙手,走出廚房。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百二十四章:特供菜品里的秘密 店面。 任雪、水谷俊和一群留學生,吃遍了餐桌上份量很足的九道菜,一個個坐在椅子上,回味每道菜給他們的震撼。 “評價一下吧。”任雪很滿意這頓晚餐,拍拍手,讓一群留學生看過來,“你們還滿意嗎?” 包括戚南,都下意識地隨一群學生,點點頭。 “那你們最喜歡哪道菜?” 任雪瞟向桌面九個大盤子,里面只剩下菜汁了。 女主播萱萱搶先回答:“干燒巖鯉!” 前面吃飯時形象大毀,讓直播間一群觀眾刷屏嘲笑,萱萱索性破罐子破摔,拋卻矜持和顧慮大聲道:“干燒巖鯉,是川味珍品,我在留學前,就非常喜歡這道菜,為了這道菜吃遍市區所有的館子,但我敢說,今晚我吃到的‘干燒巖鯉’,才真正稱得上名品!” “有那么夸張?” 不止留學生同伴懷疑,直播間觀眾也不滿了。 國內中餐館子的料理,居然不如國外的,這不是打臉么。 一位似乎是美食家的觀眾發出長彈幕道:“霓虹有正宗的‘干燒巖鯉’?呵呵。就我所知,巖鯉學名巖原鯉,又稱黑鯉,分布在長江水系,生活在多巖石的深水層中,體厚豐腴,肉質緊密而細嫩。霓虹怎么可能有新鮮的巖鯉材料啊……” 萱萱啞然。 食材對于美食,無疑非常重要。萱萱也算是大吃貨,怎么會不知道食材對料理的影響。 正當萱萱不知該如何回應自己的觀眾時,旦妃樓的經理戚南語氣復雜,插話道:“這道‘干燒巖鯉’,其實是改良了的。” “關在就在魚上。” “料理用到的鯉魚,并非是國內的巖鯉。霓虹水產市場,或許可以買到空運過來的巖鯉,但很難有鮮活的。” 戚南說:“如果我沒猜錯,這道‘干燒巖鯉’,用到的鯉魚食材,實際上是產于霓虹本土,而且是在深山用泉水精心養育的山鯉,論及肉質鮮美,是不下于國內巖鯉的。” 這位旦妃樓的經理,顯然并非簡單的經理人,對于美食料理的知識,信手拈來,也難怪IGO機構要委托他成為審核官。 “霓虹人不是很少吃鯉魚嗎?”萱萱表示不解。 “誰說的?”戚南瞟她一眼,不緊不慢地說,“霓虹人食用鯉魚的歷史,可以追溯到奈良時代,那個時代對應中國的盛唐。后來在鐮倉幕府時代,鯉魚更是成為御前料理必用的食材。到了近世代的江戶時代,幕府將軍喜愛吃海魚,尤其喜歡吃鯛魚,所以在這個時期,霓虹本土的淡水魚和海魚在人們餐桌上的地位,發生了逆轉。鯛超越鯉,食鯉者漸漸變少……” “但是,如果有心收集水產市場的資料,就不難發現霓虹每年鯉魚的養殖量和消費量并不低,而且,用于制作生魚片的山鯉,價格每年都在飛漲!” 眾人聽得出神。 女主播萱萱瞟一眼彈幕,讀出剛才那位觀眾發出的第二條彈幕: “霓虹的山鯉?呵呵。” 說罷,萱萱就忙著擺手辯解道:“這是觀眾互動的彈幕,不是我的個人意見。” 這顯然是故意找茬的,戚南搖搖頭,惜字如金,不想多作解釋了。 對于沒吃過就敢妄加評議的“美食家”,戚南實在不想理會。 任雪這時驚呼道:“霓虹的山鯉?戚先生,您確定嗎?這種鯉魚,霓虹人一般用來做鯉刺身,價格比海魚貴多了!” “這道菜,價格多少?”戚南這么問。 “5000円。” “如果在旦妃樓,這道‘干燒巖鯉’,就是我們的主打菜品,售價5萬円起步。”戚南沉聲道,“不僅僅是因為所用山鯉食材昂貴,料理里面蘊含的廚藝,更是珍貴!” 一群留學生聽得呆住。 女主播萱萱看著刷瘋了的彈幕苦笑不已。 5萬日元,三千軟妹幣以上的菜品,還真是貴。但聽著戚南那種讓人信服的說辭,萱萱內心陡然有一種賺大了的感覺。 “咦……” 這時萱萱注意到那名酷酷的服務員,走向一桌剛剛落座的客人,彎腰道歉:“對不起,客人,特供菜品‘干燒巖鯉’的食材,今晚已經用完了。” 那對年輕的情侶食客,只能失望地點了其它料理代替。 目睹此景,萱萱、任雪、水谷俊等人,面面相覷。 原來是當晚的限量菜品啊! 店內突然響起一陣打打招呼的聲音,使得這桌留學生投過去關注的目光。 “夏主廚,‘干燒巖鯉’很好吃,謝謝款待!”某位單身食客在吧臺位置上向一位少年揮手。 剛落座的年輕情侶中,那位青年男性見到少年,眼睛一亮,喊道:“夏主廚,拜托了,再給我做一道‘干燒巖鯉’吧,剛剛有人在推特發了試吃評價,我真的想嘗一嘗!拜托了!” “不好意思,鯉魚食材用完了。” “啊!”情侶滿臉的失望,“那、那下次什么時候再提供‘干燒巖鯉’這道菜?” “你可以關注我們料理店新上線的官方網站,每天早上八點鐘,我們就會在網站的預約頁面,公布當晚營業的菜單。” “夏氏料理店有網站了?”眾食客詫異。 夏羽強勢打了一波廣告,說出了網址,并重復幾遍,“大家回去后幫忙擴散轉發一下,一個星期后,本店就全面轉為預約訂餐制度,大家憑借預約的號碼和時間段用餐。” “終于出預約了啊!” 不少食客露出輕松的表情。 這些都是熟客,來夏氏小店用餐少說有兩三次了,夏羽并不是一味躲在廚房里烹制料理,遠月沒開學前,有北條美代子幫忙,他經常從廚房出來,站在吧臺里與客人交流聊天。 預約制度對食客而言也是好事。 畢竟,夏氏小店的排隊情況太恐怖,來得稍遲一些,在隊伍中位置靠后,那么排到凌晨12點都未必能進店點餐,最后肚子空空回去,白跑一趟。 線上預約和排隊,選定自己想吃的菜品和用餐的時間段,就相當于作了行程計劃,食客不用擠破頭的往夏氏小店涌來。 “是你們找我嗎?” 找到4號桌,夏羽發現了兩個熟人。 “怎么樣,小老板,我幫你拉了一大群人過來,他們以后就是你忠實的顧客了,這頓要不要給我免單?”任雪一副俏皮可愛的表情。 “小本經營,我們店沒有免單的說法!”夏羽擺出棺材臉。 他有點無語。 任雪、水谷俊三天兩頭往他小店跑,有事找他,短信或者推特說不是更方便么。 “說吧,找我什么事。” “不是我們,是他——”任雪指了指這桌子人中,唯一的年長男性。 “您好,鄙人是……” 戚南眼底泛著驚疑,站起來,向夏羽遞去一張名片。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百二十五章:香料不等式(上) “旦妃樓經理,戚南?” 接過名片,夏羽看了眼。 “旦妃樓這名字,有點熟悉。”夏羽微微皺起眉頭。 戚南笑道:“我們餐廳就在京成上野站前面五六十米的樓層里。” 聞言,夏羽恍然。 舊商店街附近的中餐館本就不多,夏羽在這一帶生活了有十年,而且,作為吃貨,自然記得生活環境中比較有名的餐廳。 旦妃樓,別說在上野站這片區域有名,放大到整個臺東區,那也是屈指可數的高級中餐廳。對用餐環境和服務品質有追求的美食家,通常選擇去旦妃樓這種地方用餐。 另外值得一說的是,諸多美食雜志,乃至在霓虹本土,類似大眾點評這樣的美食APP,旦妃樓都得到了專業美食家和國內外游客的一致好評。 就不說其它的,夏羽記得,旦妃樓是IGO機構評定的五星餐廳! 北條美代子家的‘北條樓’,名冠橫濱,每日貴客絡繹不絕,但也只是剛剛通過六星評級而已,可想而知五星、六星的IGO評級招牌,含金量有多高,沉甸甸的。 關鍵是,夏氏小店和旦妃樓,在地理位置上太接近了,用步行走路的方式,估計一刻鐘左右的時間,就能在從這家中餐館到另一家中餐館。 競爭對手! 夏羽有點愣,要是踢館的這樣上門給名片,就狂過頭了啊。 “不要誤會,今天我過來,是為了一項工作。”戚南打量著面目青澀的少年主廚。 “工作?”夏羽瞟一眼中年男子,腦袋靈光一閃:“IGO?” 脫口而出,夏羽頓時后悔,卻沒料到戚南點了點頭,“沒錯,我就是IGO的審查員。” “戚先生,你這樣公布自己的審查員身份,是不合規矩的吧?”夏羽怔然。他再笨也知道IGO審查員大都采取突擊的方式,親自到實地審查那些申請了評級考核的餐廳,事了拂衣去,不聲不響。 “這已經是審核之后了。”戚南面露笑容,“就在幾分鐘前,我通過IGO在線,向IGO管理局發回了審查報告……你的料理店,在我這里是滿分評價,晉升二星餐廳綽綽有余!” 呼。 內心松了口氣。 夏羽得到一名IGO審查人員的肯定答復,非常高興。 他沒想到,審查人員就是一位中餐館的經理,且是地理位置接近的競爭對手,對方有充足的理由給他使絆子。 戚南突地語鋒一轉道:“但我只是其中一個審查官。” “后續幾天,至少還有兩位餐廳經理人光顧你的小店。”戚南深深看著夏羽。 “多謝!”夏羽微微鞠躬。 這是在提醒他,釋放善意,夏羽心中最后一絲疑慮也消散干凈。 “冒昧問一下,您是遠月的學生嗎?”戚南觀察夏羽緩和下來的表情,這么問。 “不是!” 夏羽哭笑不得,“我在都立白鷗高中上學。” “原來如此。” 戚南回答,眼底驚疑之色卻更濃郁了。 不是遠月的學生,卻在這個歲數,擁有那么可怕的廚藝,難道是家學淵源? 想到祖國故土那些料理名門世家,戚南心中就冒出寒意。 戚南想多多詢問夏羽揮灑在料理中的秘密,可是褲袋里的手機忽然響起,接通后,秘書急促提醒他,旦妃樓里的名流貴客等了有一段時間,他必須回去招待客人了。 “感謝招待,我近期還會過來請閣下指教的。”戚南恭敬地說,而后大步走出夏氏小店。 夏羽目送這位審查者走遠,心思活絡起來。 話說回來,這幾天,沖擊二星餐廳的任務就要完成,任務獎勵的10個天賦點,該如何分配?夏羽糾結于,是把天賦點留給香料方面的廚技,還是繼續投資廚心和爆炎。 等等再看吧。 一時間拿不準主意,夏羽回神,發現這桌國人留學生,皆目不轉睛盯住他,好像他有三頭六臂似的。 “干什么啊?”夏羽好笑。 “你的小店,什么時候把每日菜單的六道菜,增加到九道菜了?”任雪問。 “就在前兩天。” “難怪!”任雪露出懊惱之色,“前兩天我在忙著接待新生,水谷君去大阪參加漫展。” “喂喂!” 留學生女主播萱萱,挪動屁股,坐在了戚南的位置上,距離夏羽近些,大眼睛眨也不眨盯住他,問道:“你真是這家店的主廚?” 夏羽點頭,“是主廚沒錯,也是店長。” “剛剛這一桌子菜,全是你燒的?”萱萱回味著不久前讓她大快朵頤的美食,悄悄咽了口水。 夏羽見她把手機后置攝像頭對準自己,湊過去看一眼,發現是人氣不錯的直播間,于是熟練地向鏡頭揮手打招呼:“我們夏氏小店的坐標是霓虹東京臺東區……” 打了一手漂亮的廣告,在眾人沒反應過來時,夏羽就擺擺手離去,返回廚房主戰場。他可沒時間陪人聊無營養的話題。雖然妹子挺漂亮。 眾人都驚愕。 女主播萱萱勾搭失敗,癟嘴不太高興。 …… 午夜十二點。 夏羽從安靜的小店出來,左手右手各提著一個大大的黑色垃圾袋,往商店街垃圾桶走去。 霓虹有細致嚴苛的垃圾分類制度,但好在廚余垃圾,屬于可燃燒那種,夏羽并不需要花太多時間對垃圾挑挑揀揀,簡單地打包帶走。 坂本在兩個小時前就被他送走了。 安藝倫也和他的小伙伴在坂本之前就已離開。 在廚房忙碌的夏羽,沒時間上二樓接待他們,只能做了幾盤不在菜單上,精致可口的美食,讓坂本端上二樓。 回到小店,夏羽站在店門,眺望陷入午夜寂靜氛圍的舊街區,終于可以喘口氣了。 掛在頭頂的一盞燈籠,投灑下來橙紅色調的迷離光芒。 他在店門站了足足十分鐘,這才回店里,順手把店門掩上半扇。 今天的午夜檔,看來是沒有人了。 前段時間好不容易接待神原正人、涼子麗娜這幾位貴客,可接下來這十天,除了偶爾幾個趕不上末班電車的可憐加班族,在午夜檔,夏羽就沒有接待過其它值得一提的食客了。 涼子麗娜離開前,拿了他的手機,接收了許多記載香料知識的專業書籍,數字版。 “系統,香料資料,是否整合完畢?” “已進行內容精簡,剔除不必要內容28%,本系統已對剩余72%內容重新編排整合,下一步將需要消耗500點名望值,合成《香料基礎》技能書。” “宿主是否同意此次消耗?” “同意!” 500點名望消耗?一點也不貴!要是直接在廚神商店購買香料基礎的技能書,少說要花費上千點名望,夏羽的原則很簡單,能省則省。更何況,從IGO機構內部專業資料整合而出的基礎技能書,未必比系統商城的技能書差。 “學習!”盯住物品欄里出現的藍色書籍,夏羽默念使用,龐大的信息流,頓時涌進腦袋深處,他額頭見汗,忍住灌輸記憶的痛苦,十幾秒鐘后再睜眼,瞳孔好似有01組成的數字串符流轉。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百二十六章:香料不等式(下) 站立半晌,消化基礎技能書的內容,夏羽早有計劃,不急不慢地說:“系統,篩選出中華小當家的香料廚技!” 嘀。 資料彈出。 “【香料不等式】:昔日黑暗料理界五虎星之一,‘青眼虎’、‘香料女王’密拉的絕技,起步為藍色品質,但可通過分配天賦點,提升等級,并讓宿主有幾率領悟‘超視覺’。” “售價3000點名望值。” 香料不等式! 夏羽腦海中,立刻排布出中華一番原著中那位香料女王的資料。 密拉除了恐怖的‘超視覺’,另一手底牌,就屬‘香料不等式’! 她能在任何料理中搭配最完美的香料,換言之,只需通過一種近乎直覺的計算,密拉就能夠掌握每種香料該投放的劑量,比電腦計算得還要精準、細致。 這個廚技肯定是要買的。 夏羽瞟一眼自己當前剩余的名望值,咬牙道:“買買買!” 隨著一聲清脆的提示音,今天才通過抽獎禮包獲取的五千點名望值,如今只剩下數百點打底。 對應的藍色廚技書籍,出現在物品欄 “使用!”意念呼喚,夏羽腦袋登時被塞進另一股陌生、龐大的信息流。 “原來核心奧義是‘心算’!” 記憶中,多出一堆夏羽似懂非懂的計算公式,有些粗淺,有些深奧。 粗淺的公式,只涉及兩三種香料,可深奧的公式,少說囊括了十幾種香料,那些公式能寫滿一頁紙,看上去就讓人頭大。 就和做數學試卷解題差不多,要用什么香料,就找對應匹配的公式,然后通過公式,計算出每種香料該用的劑量。 當然,香料劑量只是最最基礎的計算題。更高級的,類似推理、排列組合的公式,仿佛讓夏羽回到昔日被高數支配的恐懼當中。 “這種公式記憶,和奪舍差不多啊!”夏羽咋舌。 要知道,中華一番原著中,密拉可是被黑暗料理界的首領凱由,長期關在黑暗的密室里進行香料訓練。 ‘香料不等式’這門廚技,實際上就是密拉對自身香料使用經驗的總結。 夏羽花了3000點名望值,相當于把密拉受訓的成果,直接奪取過來。如果他能在隨后一段日子里把香料基礎補上來,那么,他代替密拉成為這個世代的香料帝王,只不過是時間早晚問題。 膨脹了! 弄明白‘香料不等式’的奧義,夏羽發現內心有股難以名狀的自信,困擾多日的難題,忽然冒出許多解題的靈感,當下就走進廚房,準備將香料廚技,運用到實際的烹調制作中。 系統出來煽風點火: “獲得新任務——【不等式的初運用】。” “提示:將剛剛學到的‘香料不等式’廚技,運用到任何一種料理中,呈上評分80以上的作品。” “獎勵:廚藝等級lv19→lv20。” 一個只給廚藝經驗的小任務。 就算沒有系統鞭策,夏羽也決定練練手。 嘟嘟。 當他踏進廚房時,口袋里的手機,突然收到信息。 拿出手機,發現是一條視頻聊天邀請,來自line的好友‘森田真希’。 隨手點了同意,夏羽一面在冷藏柜里挑選食材,一面瞟向手機畫面。 “阿羽……” 森田真希剛睡醒,揉了揉眼睛。 她還在極星寮205號房間里,周圍倒了一片人,田所惠、榊涼子、吉野悠姬、丸井善二等人,或躺在床上,或躺在地板,房間到處是空了的盤子、酒瓶。 看來茶會進行的很順利。 “你知道現在是幾點嘛?還不回自己房間好好休息!”夏羽斥道。 “噫——”掃向手機時間,森田真希坐直了,“凌晨了啊!” 她扭頭看看周圍,發現一色慧和幸平創真不在。 “一色學長和幸平君去了哪里?” “廚房。” 夏羽隨口說,從冷凍柜,拿了一整只已經解剖的鮮雞出來。 “他們去廚房干什么?”真希搖搖晃晃站起來。 “去看看你不就知道了。” “是哦……” 于是,還有些迷糊的少女,端手機,來到一樓的廚房。 廚房果然燈火通明,幸平創真手撐下巴,坐在餐桌上,聽聞腳步聲回頭看去,“喲,森田你也醒了啊。” 正在廚臺前忙碌的一色慧,也投來一瞥。 “哎呀呀,幸平君,看來等會我做出來的料理,你不能獨享了。” “不,我就不吃夜宵了。” 森田真希邊坐下,邊擺手拒絕道。 “啊,真希你又跟那個家伙視頻聊天了?”幸平創真湊過腦袋,甚至把真希擠開,毫無當電燈泡的自覺,“喂喂喂!” “喂你個毛線,我在聽著,聲音小點!” 夏羽找好了練手所需的食材,正在廚臺前思索。 “接下來你們不要打擾我,否則我就關視頻了。”夏羽把手機放在櫥柜上,轉身去處理食材前,特意看住鏡頭叮囑一句。 森田真希嗯了一聲,幸平創真還想嚷嚷,卻被她瞪了眼。 “奇怪,這都午夜了,他還要做雞肉的料理?” 幸平創真只能壓低聲音。 森田真希沒說話,把手機放在桌面,雙手托腮,一瞬不瞬望著屏幕中的身影。 夏氏小店廚房。 拿了把鋒利的廚臺,有條不紊地切洋蔥。 這時候背后放在爐灶上的平底鍋,傳出嗞嗞聲響,夏羽把少量橄欖油倒進鍋,等油熱了,便把洗淘干凈的生米粒放到鍋里翻炒。 “那是什么品種的米?”幸平創真吃驚,“形狀好圓,個頭飽滿!” “泰國米,印度米?”森田真希也在猜。 一色慧端起自己剛剛做好的料理過來,一小碟的‘花椒烤䲠魚’。他也被手機畫面吸引,看過去,目露詫異:“應該是埃及米……” 嗯?! 突然,圍觀的三人,都面露驚色。 夏羽沒直接往鍋里投放佐料,而是用一個小小的調味盤,將鹽、孜然、黑胡椒等調味料,混在一起,嘴里念念有詞,似乎在嘀咕每種配料的使用劑量。 米粒翻炒了大概十分鐘,加水,開火煮著,夏羽掉頭去處理下一批配菜。 這次是剝、切小洋蔥。 一色慧、森田真希和幸平創真,見他面向一個早就放在爐灶上的煮鍋,揭開蓋子那瞬間,不出意料全是白茫茫的水蒸汽。 香葉,豆蔻,小豆蔻,黑胡椒…… 他不斷往沸騰的水里,投進香料,動作非常快,讓人眼花繚亂。 “搞定!”夏羽拍拍手,又轉回廚臺。 接下來,就是把煮好的埃及米,塞進已解剖的雞肚子里。 見到這一步處理,森田真希、幸平創真,不約而同驚呼出聲: “是‘香料九重奏埃及烤雞’!” 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百二十七章:1色慧的震動 “香料九重奏埃及烤雞?” 一色慧滿頭霧水。 “對,就是這道料理,不會錯!” 幸平創真咬著拇指,一臉的糾結和復雜之色,“這可是堂島銀閣下的料理,難道、難道他已經將食譜還原?!” “你、你知道堂島銀是誰嗎? 聞言,一色慧側頭盯住幸平,眼睛清晰寫著凝重。 “當然知道啊!”幸平創真隨口道,“插班生考試那天晚上,我也被遠月總帥邀請去薙切家宅作客了,吃到了堂島銀、涼子麗娜兩位特級廚師的料理。那晚,堂島銀閣下呈上的作品,就是‘香料九重奏埃及烤雞’,名副其實的特級料理,擁有香料的極致味道!” “但是,在我心目中,那家伙的火焰料理,對味蕾的沖擊力,絲毫不差于堂島銀閣下的‘香料九重奏埃及烤雞’!” 后半句話,令一色慧神色劇震。 砰! 隨手把剛剛做出來的一碟‘花椒烤鰆魚’放在桌面上,一色慧沒招呼幸平創真、森田真希品嘗,而是悄然站在森田真希身后,牢牢凝視手機畫面。 畫面中,將埃及米塞進雞肚子,夏羽順手切了些洋蔥丁、胡蘿卜丁,一起塞進雞肚。 隨后,用牙簽把雞肚子的剖口嚴密縫合,并把整只雞,投進煮鍋,蓋上蓋子。 夏羽一刻也閑不下來,下面又是切土豆,又是切西紅柿,廚刀在他手中完全發揮了該有的鋒利,若觀察仔細,不難發現他切出的配菜,擁有可怕的一致性,大小、形狀就如同克隆復制。 第三次加香料。 這一次,是將香料灑在切好的配菜里。 夏羽每放進一種香料,一色慧就念出一種香料名字: “咖喱粉,牛至粉,姜黃粉,肉桂粉,黑胡椒粉……” 到最后,倒進適量的橄欖油,混合攪拌。 “他對香料的使用,這么自信?”一色慧心中滿滿的不可思議。越是高明的廚師,就越要求廚藝盡善盡美。 他在電視節目上,見到某些香料領域的權威,在烹飪前,通常把需要的香料稱量,放在旁邊待用。 香料多一克,或者少一克,料理完成時,味道都有細微的區別。 這些細節,往往決定了料理所能達到的高度! “差不多了吧……” 夏羽把配菜攤放在一個透明的大烤盤上,轉頭去關火,端起煮鍋,將鍋里的水瀝干,取出整只熱氣騰騰的雞,擺在烤盤的配菜上。 第四次調配香料,也是最關鍵的環節。 番茄去皮,法式芥末一大團,先把這兩樣主料放在調配碗里,夏羽掃過廚臺上的瓶瓶罐罐,腦中立刻浮現‘香料不等式’的對應計算公式。 找到對應公式,夏羽開始了心算。 “牛至粉5克,咖喱粉6克,橄欖油70毫升……” 這一步非常重要,某種香料多一克,均衡的香料公式都要毀于一旦。夏羽臉色放得嚴肅,取來一個15毫升的湯匙,一個5毫升的茶匙。 在專業廚房,湯匙和茶匙是不同的。 調味料,比如香料,用量少,就用茶匙來稱量。 而油脂,比如現在用到的橄欖油,夏羽就用固定15毫升的湯匙。 5毫升的茶匙,大概可裝5克的鹽。 15毫升的湯匙,一般來說能裝15克的調料。 但是,請注意每種調味料的密度、質量,是不同的。就譬如醬油和橄欖油,1湯匙醬油有15克,可1湯匙的橄欖油,只有8克左右。 這種東西都要靠廚房經驗。不是做家常菜,而是要做精致無瑕疵的美食珍饈,夏羽沉住氣,心如菩提,精打細算,把每種調味料的用量具體控制到每一克。 “好了!” 計算頗耗心力,額頭隱隱見汗。 又是用湯匙,又是用茶匙,夏羽在一堆瓶瓶罐罐中忙碌,大約十分鐘,烤盤上的雞也涼了,他把調味碗里呈咖喱黃顏色的醬汁,用毛刷,均勻涂抹到雞的全身。 嘀。 最后,把雞連同烤盤,塞進烤箱,設定溫度250℃,烤制時間為一個小時。 瞟一眼正在運行的烤箱,夏羽總算輕吐口氣,洗了手,回到手機攝像頭前。 “喂,你這家伙,該不會真把堂島銀閣下的‘香料九重奏埃及烤雞’食譜偷學過去了吧?”幸平創真憋了許久,此刻終于出聲。 “什么叫偷學?學習就是學習!”夏羽翻白眼,“堂島銀閣下既然愿意做一道特級料理招待我們,那就不怕食譜被別人學習。” “你說得簡單啊!” 幸平創真只覺胸口堵得慌。 他和夏羽,幾乎在同一時間品嘗了堂島銀的料理,夏羽有所領悟,看他剛剛烹飪的架勢,顯然最近一段時間都在學習和嘗試。 而幸平創真自己呢,滿腦子都還是特級料理帶給他的震撼極致味道,他不是不想學習,而是毫無頭緒,無從下手。 “咦……” 夏羽見到站在真希背后的一色慧,眼睛一亮,不由揮了揮手。 “遠月十杰第七席,一色慧?” “正是在下……”一色慧奇怪道,“你認識我?” “我聽繪里奈說起過你。她說你是一個很狡猾很陰險的家伙,明明有沖擊前五席的實力,卻隱忍不發,憋住氣想干一件大事!”夏羽目露戲謔,順手黑了一把傲嬌貨。 “哈、哈哈哈!” 一色慧怔了怔,接著就是干笑,嘴角抽搐。 他不確定薙切繪里奈和夏羽的關系,因此,對于夏羽的說辭,一色慧只信一半。 “這就是你的料理‘花椒烤鰆魚’?”夏羽盯住極星寮廚房餐桌上的那一碟料理,“不愧是遠月十杰,做的料理光是看看,食欲就被喚醒了。” 一色慧笑容有些僵硬。 若是極星寮一幫后輩說出這番贊美之言,一色慧欣然接受,可是,對于一個可能是與自己匹敵的,甚至是比他還要強的同齡廚師,這些話聽來怎么有點刺耳,味道不太對。 “真希,鏡頭近一些,讓我看看一色的料理。” 夏羽笑說,森田真希哦了一聲,乖巧地將手機后置攝像頭,對準了‘花椒烤鰆魚’。 “烤鰆魚搭配春季卷心菜泥?對了,卷心菜這東西,在霓虹叫高麗菜。” “鰆魚烤制的顏色,非常不錯,應該用了生奶油處理過,高麗菜泥里面,應該也用了奶油提味。” 說罷,搖搖頭,夏羽挺可惜的。 “要是我在極星寮,就可以享用一頓不錯的夜宵了。” 一色慧微微瞇眼。 夏羽對他料理的評價,只是“不錯”這個詞語。 而事實上,一色慧也并未發揮自己十杰第七席的真正實力做這道料理,單說瑕疵,他自己就可以找出好幾處。 他看出來了?一色慧內心駭然地想,這可是隔著屏幕啊,還沒真正試吃品嘗! 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百二十八章:‘爭\’之篇章 極星寮廚房,安靜了一兩分鐘。 幸平創真托著下巴,盯住一色慧的‘花椒烤鰆魚’,突然道:“我說,阿羽,這道料理換作是你,應該會用炭爐烤魚,而不是用平底鍋加色拉油煎炸吧?” 夏羽怔了,“為什么這么說?” “因為你最擅長用炭火烹制食物啊!”幸平創真撓頭。看來那晚夏羽當眾制作‘火焰烤乳豬’,給了他很大的心靈震撼,有深刻的印象。 夏羽好笑,“幸平,如果是我,同樣會對鰆魚用相似的處理手法。” “為什么?” “你先仔細分析一色學長這道料理,知悉廚師的想法,換句話說,就是分析蘊含在料理中的主題——”夏羽說。 “料理的主題?” 幸平創真轉而緊盯‘花椒烤鰆魚’。 白色的小碟子里,只有一小圈煎炸得金黃的鰆魚肉,而在魚肉和陶瓷碟子間,墊著一層清新爽口的高麗菜泥。 “請用——”一色慧笑瞇瞇的,給幸平創真和森田真希都遞上筷子。 夾了小塊魚肉,送進嘴里,幸平創真立刻睜大眼睛。 他突然見到了百草滋長,花朵爭奇斗妍的春之庭院。幸平創真赤條條的,回歸最原始的形態,站在庭院中,仿佛回歸了母親的懷抱,安定,溫暖。 “豁然清爽!” 本來不打算吃夜宵,害怕長胖的森田真希,還是沒敵過食欲,稍微吃了口,喃喃說:“鮮味,還有高麗菜濃郁的蔬菜清香,沁人心脾。只用兩種簡單而普通的食材,就能做出這么一道料理……不愧是十杰的第七席!光是隨手而成的菜品,就遠遠甩開了其它一年級的學生!” 她內心暗自對比了一下。 要是不用‘帝王蟹厚蛋燒’這類從《芙蓉蟹肉蛋》食譜中衍生而出的底牌,她的料理,沒有戰勝一色慧普通料理的把握。 “春天!” 吞下魚肉,幸平創真懂了,“這是一道呼喚春天的菜品!” 夏羽見狀,笑道:“所以,現在幸平你覺得我還會用炭爐炙烤鰆魚么?如果是我,同樣會用色拉油煎炸,而且會給鰆魚肉涂抹蛋液和牛奶,再放進平底鍋煎炸,如此就能鎖住魚肉之‘鮮’,同時又可最大化使得鰆魚肉口感柔軟……” “魚肉的柔軟鮮嫩,才是這道‘春天的菜品’的秘密!高麗菜泥,只是鑰匙,引導人的舌頭去發現這種秘密,主次一定要分清楚!” 幸平創真撓頭,就覺得是在聽一位導師授課。 這種感覺讓他很郁悶。明明他才是品嘗者,而視頻對面那個家伙,只是隔空觀察了料理,就得出了如此詳盡的品嘗評價。 厲害的家伙啊!幸平創真心想。 臺詞的都被夏羽搶了去,一色慧失聲。 “鰆魚配高麗菜,可以說是日式料理的經典組合。”夏羽一開口,就有種滔滔不絕的趨勢,“文火慢烤,柔軟鮮美的鰆魚肉,加上口感甘甜柔和的高麗菜。一種是春季盛產的海魚,一種是春季的蔬菜,組合起來,彼此提升對方的鮮度,黃金搭檔!” 魚肉抹蛋液、牛奶再煎炸,還是夏羽從渡邊純也那里學過來的。 IGO二星考核上,渡邊純也烹制的‘經典西式檸汁香煎鱈魚’,就用到了這種鎖鮮和提升魚肉口感的技法。 而在一色慧的‘花椒烤鰆魚’料理中,夏羽也見到了類似的手段。 “如果換成‘夏季’的主題,我就會用炭爐烤魚。”夏羽接著說,同時已經在開動腦筋,思考如何修改一色慧的食譜了。這也是系統任務讓他養成的“壞毛病”,喜歡鉆研食譜,加進去自己的東西,然后把食譜奪過來,變成自己的。 “當然,高麗菜要被夏季的蔬菜替換,香料也要重新搭配。” 夏羽拄著下巴,作思索狀。 極星寮廚房,一色慧等森田真希、幸平創真吃完了料理,這才笑著說:“森田,幸平,你們也用‘鰆魚’做一道菜,讓我嘗嘗看吧。” 啪! 幸平創真砸拳,并解下白色巾帶,將巾帶戴上額頭,斗志滿滿。 “我要跟學長一樣,以春天為主題,用鰆魚做出一道幸平餐館的人氣料理!” “真希,你呢?”一色慧、幸平創真都看住略微透著苦惱之色的少女。 “用鰆魚做料理么?” 森田真希有著遲疑,“我想好了食譜,可是,我的食譜是西式做法,比較繁瑣,起碼要一個半小時才能完成,現在是午夜了……” “沒事,真希,你做吧。” 手機外放喇叭,突然傳出夏羽的聲音,“我四點才關店。有我陪你。” “那我就做了!”森田真希立刻眼眸發亮。 “嗯,去吧。” 夏羽回頭瞟一眼烤箱的烤制時間,他的料理,也還需一段時間出爐,趁著空閑,恰好看看森田真希、幸平創真的現場烹飪競賽。 兩人一前一后去準備了。 一色慧找了張椅子,坐在餐桌上,放低音量:“你知道我的用意吧?” “你想摸清幸平和真希廚藝的深淺?”夏羽搖搖頭,“如果僅是這樣,我就直接告訴你好了,不論是幸平還是真希,他們的廚藝水平,在遠月學生中,都是拔尖的。” “不!”一色慧笑了,“我只是順勢而為,給了他們一個比拼競爭的機會……” 夏羽愣了。 “比拼?” “優秀的廚師,都有自己的堅持和自信。幸平和森田一同通過插班生考試,一同通過極星寮入住測試,你說他們心中,就沒有對比和不服氣的情緒么?” 一色慧雙手往后撐,目光穿過廚房的玻璃窗戶,注視外面夜空的璀璨繁星。 “每一顆星星,都有自己獨特的光芒。” “而它們總是不甘于自己的光芒被其他人掩蓋。” “所以,從進入遠月開始,他們就被‘競爭’的氛圍緊緊裹住,我只是順勢給他們一個展示自己并證明自己的機會。”一色慧聳聳肩。 “比試么?”夏羽覺得頗有意思。 競爭! 森田真希對幸平創真,孰勝孰敗? 要是真希沒有廚心雛形,那么結果毫無疑問。 然而,豬腳就是豬腳,即便真希有她的閃光點,也未必能戰勝幸平創真。 兩人的勝率,夏羽內心仔細分析了一下,大概是各有五成。 “評審呢?”夏羽問,“我不在現場,不適合當評審員。” “舞臺已經搭建好,那么評審……也早就決定了啊!” 一色慧突然起身,轉頭去拉開極星寮廚房的門口,哎喲,伴隨著驚呼,幾位偷看的少女頓時倒了一地。 是田所惠、榊涼子、吉野悠姬! “打、打擾了!” 丸子頭的吉野悠姬,坐在地板,嘿嘿干笑道。 在廚房外,還站著第四位少年。 208號房間的伊武崎峻。 一個擅長熏制料理,眼睛被劉海蓋住,沉默寡言的男生。 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 第一百二十九章:鰆魚飯團茶泡飯 鰆魚,其實就是馬鮫魚,叫法不同而已。 極星寮廚房。 森田真希和幸平創真,瓜分了冰箱里最后一條鰆魚。 幸平創真對鰆魚的處理方法,就是切圈,熱油后,投進平底鍋煎炸。 眾人關注真希更多一點。 對比幸平創真的簡單,真希的食材準備環節,可以用“繁瑣”二字形容。 她前后找來兩小袋不同的面粉,將兩種面粉稱量,一種面粉要600克,一種面粉要900克,投進不銹鋼盆子里,混合攪拌。 “低筋小麥面粉和高筋面粉?”一色慧托著下巴低聲自語。 隨后,真希切了幾塊膏狀的黃油,同樣經過稱量,將大概600克的黃油塊,放進面粉里,充分混合,之后再加水。 “不是熱水?” 吉野悠姬驚呼。 只見森田真希手拿一個大透明玻璃杯,杯子中漂浮著冰塊,且杯子外層密布著冷氣凝結而成的小水珠。 毫無疑問,這是一杯冰水,而非熱水。 拿來調味鹽瓶,往面粉里灑了些,真希的料理風格就是力求細致,盡管再普通不過的鹽,她都要仔細掂量劑量,顯得很慎重。 不久,一大坨黃黃的面團,在真希的揉捏之下成形。 面團十分柔軟,真希沒怎么用力,面團就如同橡皮泥那般,在她手底下,變幻成不同的形狀,韌性驚人。 “嗯?!”眾人驚疑看著真希接下來對面團的處理。 把面團分成均勻的三份,真希拿了幾張保鮮膜,一張鋪在案板上,把面團放上去,另一張保鮮膜則覆蓋面團,隨后,將兩張保鮮膜折疊,全方位裹住面團,不留死角。 如此重復三次,用保鮮膜將三塊面團裹住。 “砰!” 這是冰柜急凍門合上的聲音。 真希回過頭,擦了擦額頭隱約可見的香汗,加快腳步回到手機攝像頭前,露出甜甜的笑容。 夏羽也看得好奇,他暫時猜不出真希要做什么料理。 “真希,真希——” 吉野悠姬手臂搭上真希的肩膀,睜大了眼睛,好奇寶寶般問道:“你要做什么料理啊?” 即便在煎鰆魚的幸平創真,也都豎起了耳朵,表示關注。 “一種經典西式糕點。” 森田真希的回答,更是吊人胃口。 “你的面粉搭配,是想做面皮吧?”倚在墻壁,眼睛被劉海蓋住的伊武崎峻,突然這么說,“而且,用冰水攪拌混合,之后放進冰箱冷凍,是想讓面皮變硬,更容易固定形狀。” “什么西式糕點用到面皮?”榊涼子、田所惠、吉野悠姬不約而同露出思索之色。 “嗯?!” 一色慧眼中冒出精光,迅速瞟了眼手機畫面,而夏羽恰巧也有了推測,兩人隔空對視,嘴角都掛著笑容。 “我們把答案,寫在手上,等會真希呈上自己的料理時,我們一起揭曉,怎樣?”夏羽覺得一色慧這家伙還真是有意思,“要是我錯了,而你猜對了,你可以來我的小店,吃一頓我最拿手的料理,免費的!” “有趣!” 一色慧沒拒絕,讓田所惠去找來一支筆,在自己手上寫了答案。 夏羽則在廚房已經熄火的炭爐,直接取了塊小木炭,在手上刻字。 接下來三十分鐘,眾人關注的焦點,依然是森田真希。 她將面團急凍了大概30分鐘,取出來,撕開保鮮膜,用搟面杖把三個面團都弄成7-8毫米厚的長方形面皮,然后,面皮蓋上保鮮膜,繼續投進冰柜,冷凍15分鐘左右。 隨著時間流逝,一個小時內,森田真希起碼重復了6次搟面步驟,最后才把三張面皮,用廚刀修剪成正方形。 “我的料理做好了!” 幸平創真端著托盤而來,托盤上,是三碗精致可口的日式料理—— 茶泡飯! “這是幸平餐館隱藏菜單之一,鰆魚飯團茶泡飯!”幸平創真自信道,“其實這道菜,本來是用三文魚做的,這次我試著改良了。” 空氣中,有著淡淡的咸味和茶香。 田所惠、榊涼子、吉野悠姬都被三碗精致的茶泡飯吸引。 “咕嚕~” 吉野悠姬捂住正在抗議的肚子,雙頰泛紅,嬌聲抱怨道:“真是的!!午夜端出這種飯,肯定會讓人餓肚子的嘛!” “海帶絲,配上煎炸過后的鰆魚塊……如果僅是這種程度,那和大眾餐館里面隨處可見的菜品,沒有什么區別……” 一色慧盯住碗里的料理,拿了雙筷子,夾起一小團滴流茶汁的白色米飯,而在飯尖上,還有小小的一塊鰆魚肉。 吞嚼。 極星寮廚房一時間有點靜。 半晌,一色慧才抬頭,臉頰遍布紅光,發出撩人的唔聲,“太好吃了!” “鰆魚肉好多汁啊!”吉野悠姬驚嘆,“每咀嚼一口,口腔里都是茶汁和魚汁,而且,魚皮口感很酥脆!” “這種口感,是如何做到的?” 榊涼子額頭見汗。 田所惠呆呆的,她突然覺得這個名叫幸平創真的插班生,好厲害。 “是生煎!” 手機外放喇叭,傳出夏羽的聲音,“如果我沒有看錯,幸平是用‘生煎’技巧煎的鰆魚。” “生煎?!” “對,這是一種法式烹飪技巧,我也是近期在一本專業美食雜志上學到的。”夏羽平緩的說,“你們沒注意幸平煎魚時候的細節嗎?” “他用‘抹刀’壓住鰆魚塊,讓一整面魚肉貼附于平底鍋,均勻上色。” “同時,煎魚的時候,他還仔細的挑出魚肉滲透出來的油脂,這是為了除去魚肉本身的生腥臭味,并適量加入一些橄欖油。” 一色慧完全贊同夏羽的說法。 “沒錯,就是法式生煎的技巧!”一色慧目光灼灼盯住幸平創真,“吶,幸平君,你為什么會知道這種法式烹飪的技巧?” 聞言,幸平創真也挺驚訝的,摸著頭道:“這種手法,是我從老爸那里學來的,他說這是把魚肉煎酥脆最好的方式!” “你的父親?” 眾人看向幸平創真的目光,都不太一樣了。 一色慧托著下巴道:“生煎,適合用在鰆魚、三文魚這種魚皮較厚的魚類烹飪上,幸平君居然能夠看破這一點,決定用何種技巧烹飪這道菜,還真是‘自由’的廚藝風格啊!” 說著,一色慧手持筷子,在碗里攪動。 海帶茶湯里面,米飯閃耀著純白的光芒,白雪皚皚。 把碗里剩下的茶泡飯,享用完畢,一群人或站或坐,久久沒有聲息。幸平創真用他的料理,詮釋了春天降臨那一瞬間,冰雪消融,鰆魚橫空出世的絕美風景。 叮。 這時,手機外放喇叭,忽然傳出夏氏廚房烤箱的提醒聲音。 “啊,我的料理好了!” ———————————— (章尾PS:明天也就是1號凌晨上架,更新安排放在感言里面,肯定是有爆發的。這本書是同人,本來就挺小眾,所以每一個訂閱對作者菌來說都很重要,關乎存活,希望大家可以正版支持一下。推薦票不要忘辣~) 12CC 歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在12CC!手機用戶請到閱讀。 上架感言 今晚凌晨后上架,不多說別的,先爆發個10章。 大家不要嫌少,作者菌實在是個手殘,另外是兼職下班回家,把娛樂休息時間擠出來一點一點碼出來的更新,最近熬夜頭發都掉了好多(/□\) 就說說開書的念頭吧。 這本書,本質上,還是食戟的同人,食戟第一季的時候作者菌就找同人瘋狂看看看,當時那個沉溺啊,不過看的多了,也就對跟著原著劇情走的同人膩味了,來來去去無非是那幾個重大劇情節點,而且,只把視角固定在遠月,世界觀又顯得很狹窄,就像書里說的,遠月畢竟只是一間廚師培訓學校,再厲害也是一群學生(不要提小當家劉昴星有一個好媽加全身光環)。 所以只寫遠月的話,劇情和世界觀問題就不可避免,作者菌也想把書寫長,所以只能開拓世界觀了。很多讀者估計都忘記了簡介那句話——“百鬼夜行,用食物感化它們”,給人做食物,滿足人的食欲只是開始,后面會有妖怪出場的,還有美食獵人的種種幻想食材,但不要期待啥異能女巫陰陽師大亂斗,把這個位面看成是具有一定魔幻色彩的低武世界就好。 不多說了,大綱和立意上,這本書是可以寫到兩百萬字以后的,所以喜歡這本書,覺得書還可以啃一啃的童鞋,訂閱支持一波走起,給作者菌這頭老黃牛喂喂草料,作者菌只有努力用更新回報! 1號當天是10更。 加更是100月票1更,盟主2更,2號以后是每天2更保底,2更基礎之上到最多每天5更,多出來的更新就是還債,持續到月底,下個月看看情況,如果成績好會持續爆發下去!(/□\) 另外要感謝責編梧桐大大,給了本書很多的推薦位,曝光率上去了才有成績。 忐忑等待明天,同人本來就比較小眾化,希望其它渠道,比如創世和騰訊閱讀的書友也能過來起點訂閱支持,作者菌拜謝! 拜謝! 拜謝! 第一百三十章:金字塔的失敗作 手機閱讀 “啊,我的料理好了!” 烤箱到點的聲音,也讓極星寮廚房一群人,從初春融雪的美食風景中脫離。 眾人都還有些迷糊,但手機畫面上,夏羽一轉身,打開烤箱,取出烤盤,濃郁的香料氣味猶如實質,在廚房里逸散。 而隔著屏幕,眾人仿佛都嗅到了那股濃香。 剛剛吃了幸平創真的茶泡飯,一色慧、榊涼子和吉野悠姬等人,發覺食欲再次被喚醒,口腔唾液在加劇分泌。 煙氣散去,廚臺上充滿異域風情的烤雞,也就揭開面紗,出現在眾人視野內。 夏羽把準備好的配菜,逐一擺放到盤子里,生菜,檸檬片,圣女果…… 到最后,五顏六色的配菜仿佛花叢,簇擁著一只金黃流油的烤雞,絲絲縷縷的濃香,好像穿過了屏幕,在極星寮廚房繚繞。 “我眼花了嘛……” 吉野悠姬擦擦眼,“剛剛我怎么好像看到了閃光!” “手機視頻問題吧,應該是那邊廚房的燈光晃了一晃。”一色慧也有點驚疑不定。 “不!” 幸平創真牢牢盯住畫面中新鮮出爐的烤雞,胃袋在蠕動,“又是那種會發光的料理!可惡!好想嘗嘗看啊!” 夏羽沒理會極星寮一群人,擺齊了配菜,而后請求系統鑒定并評分。 “經鑒定,您的作品得分為85。” 系統用機械的聲音。 “任務【不等式的初運用】已經完成。” “你的廚藝等級提升至lv20。” 雖然成功完成了廚技的任務,夏羽卻沒有多少愉悅。 “偽發光料理!”夏羽內心嘆息。 剛剛仿制的‘香料九重奏埃及烤雞’,的確發出了光芒,可光芒僅是一瞬,不注意看,眼睛就會錯過。 為什么是“偽”,因為夏羽作為廚師,清楚自己賦予料理的‘香料不等式’,其實是不完美的,存在嚴重瑕疵。 他未能真正的還原堂島銀的料理。 似乎差了一味香料。 “失敗作!” 夏羽板著臉,面無表情看著色澤、香味皆是滿分的料理,全無食欲,打算把失敗作品處理掉。 “他要干什么?!” 極星寮眾人正在流口水,卻見夏羽端著大盤子,徑直走向廚房的垃圾桶,這下子,手機外放喇叭傳出一陣焦急的阻止聲。 “停啊!” 幸平創真急的大喊,“為什么要倒掉!你對自己的作品不滿意嗎!” “肚子好餓,好想吃,不能倒掉……”吉野悠姬吞咽口水、田所惠、榊涼子表情也好不到哪里。 一色慧、伊武崎峻更是滿頭霧水。 明明是這么極具魅力的料理,隔著屏幕,就能喚起觀眾肚子里的饞蟲。 雖然沒有嘗到,可是,光看菜色,他們就能通過自己的廚師經驗,判斷出那是一道完成度極高的作品,他還不滿意么?! 背對著鏡頭,夏羽搖頭,“因為這是失敗作。” “什么失敗作!”幸平創真更是不滿,“那也要嘗過才知道!” “你的對!” 夏羽陡然改變了主意,把埃及烤雞端到店面。 他剛剛把盤子擺在一張桌子上,半掩的店門,就傳進來一個低沉的聲音,“咦,有股香味,是烤雞?嗯,加進了多種香料,這種香料搭配風格,是埃及的料理?” 聲音有點熟悉,姑且算是熟客。 夏羽回廚房拿來手機,就見到一位穿著樸素麻灰色僧衣的魁梧大漢,站在桌子前,盯住新鮮出爐的埃及烤雞,抓耳撓腮,很是心急的樣子。 “喲——”夏羽打了聲招呼。 “哈哈!” 上次同神原正人、涼子麗娜而來的僧人,爽朗笑道:“夏主廚,我們又見面了,鄙人青木宗太,上次還沒有好好自我介紹。” “你們神原部長和涼子主將呢,今晚沒有一起來?”夏羽隨口問。 “今天我自己出來執行一項任務……” 夏羽注意到,提起任務,青木宗太粗重的眉毛皺了皺,顯然是任務進展不太順利。 還是當初那副行頭。 一對鋒利的廚刀,用麻繩纏住刀柄,掛在脖子上。僧人爽朗大笑間,廚刀就在肩下,一搖一晃的,冷光逼人。 “要用餐嗎?” 店正在午夜檔的營業時間中,于是,夏羽主動詢問。 “當然!我還要工作到凌晨四點左右,肚子正餓!”青木宗太連忙點頭,而后指了指桌面上的烤雞,吞咽口水道:“這是你的夜宵?” “不是,失敗的作品。” “那我可以嘗嘗?” “等等!” 夏羽拿著手機,另一只手持握鋒利的廚刀,解剖整只烤雞。 僧人青木宗太完全沒注意到自己上鏡了,夏羽剛把烤雞肢解,他就急不可耐地,不顧燙手,抓住一個香噴噴的烤雞腿,一口咬下。 唔! 濃香的汁液濺射到口腔,燙,香。 且不僅是肉的風味,青木宗太眼神一下子空洞,隱隱見到了埃及的大沙漠,遠端是龐大的香料金字塔,他心中默默數了數,一共是九座,“嗯?怎么回事,第九座塔,虛浮,很不穩定!” 隨著咀嚼,那種殘缺的遺憾,讓青木宗太,心急如焚。 “還差一味!” “味道不夠,再來一種味道,我就可以登頂領略極致的味道了啊!” 青木宗太啃光一個雞腿,把心中的郁悶、憋屈情緒,化為破開囚籠的食欲,餓虎吞食。 極星寮的廚房。 除了一色慧,眾人見夏羽接待一位面生的僧人,并把整盤埃及烤雞供給他吃,內心都不是滋味。仿佛到嘴的美食被搶了,而他們只能眼睜睜看著強盜享用。 “青木講師!” 唯獨一色慧內心和臉上的表情,是崩塌的。 作為‘遠月十杰’的第七席,在今天開學第一天的十杰會議上,一色慧便知曉了遠月將和ig機構合作開設特殊選修課的事情。 來自食林寺,在霓虹美食界大名鼎鼎的特級廚師,‘鬼面僧’青木宗太,就是這堂選修課的主講師! 即便不提青木宗太的講師身份,作為頂尖的特級廚師,一色慧對他可謂崇敬已久,朝思暮想都想去神秘的食林寺,進行一場關于廚藝的修行。 半晌,吃完了整只埃及烤雞的青木宗太,在手機鏡頭底下回神。 “哎——” 重重地嘆了口氣,青木宗太盯住夏羽,欲言又止。(未完待續。)l3l4 (四庫書) 第一百三十一章:起酥鰆魚派 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “可以說說你對料理的評價么,青木先生。”夏羽無奈。 “好,很好,非常好!” 青木宗太一拍大腿,先是連番贊美,隨后才以低沉的嗓音道:“可是啊,就差一座金字塔,這道埃及烤雞的料理,就臻至完善。別的我不敢說,如果臻至完善,你的料理,就能撬開食用者味覺的寶庫,讓人領略極致的味道!” “真的只差一點!” 青木宗太那副痛心疾首的樣子,簡直比夏羽這個制作者還要痛心。 “失之毫厘,謬以千里!” 夏羽搖頭,很難樂觀。 他當然清楚,自己失敗作中的瑕疵,可不是那么容易填補的。 畢竟‘香料九重奏埃及烤雞’,是真真正正的特級料理,蘊含著一種極致的味道,若非他掌握了廚技【香料不等式】,根本不可能將模仿作品做到這種程度。 實際上,這也和【香料不等式】的運用有關系。 他對香料公式,尚不能靈活運用。 就像是解數學題,他只是最笨拙的學生,記住了公式,也只懂得套用公式,而不知去轉化、靈活運用公式,碰到無法掌握的香料就懵逼。 有了學習【爆炎】廚技的經驗,夏羽對此倒是淡定。 不久的將來,堂島銀的特級料理,是要被他研究透的。 而且,夏羽腦袋有了其它靈感。如果【香料不等式】廚技可以更進一步,說不準他可依照自己的靈感,針對性的修改食譜,把埃及烤雞,變成滿滿中華香料風味的烤雞。 關鍵還是在香料搭配! …… 夏羽把盤子清理了,再返回店面。 “我想起來了,難怪你這道菜品這么熟悉!” 坐在吧臺前的青木宗太,突然驚聲道:“這是堂島銀那家伙的特級食譜!” 接著,他用古怪的目光,盯住夏羽不放。 “食譜不是堂島銀給你的吧?” “我吃了他的料理,記住了香料的味道,自己嘗試著還原。”夏羽聳聳肩,隨口一說,卻不料青木宗太就像看怪物一樣,繼續猛盯他。 “你能記住特級料理的極致味道?” 良久,青木宗太才試探性地問。 “不是極致味道。”夏羽擺手,“我只是知道其中的香料搭配手法,當然,有很多東西是我自己通過試驗摸索的。”他總不能說是通過‘領悟水晶’道具偷窺秘密的吧。 “變態!怪物!” 青木宗太目中透著一絲駭然,憋了半天,還是忍不住說:“特級食譜哪有那么容易學習過來的……” 說著說著,他發現自己語噎。 活生生的例子就在面前。青木宗太搖頭失笑,“要是堂島銀知道自己的食譜,被你偷學了,肯定郁悶得吐血。特級食譜對于特級廚師而言,那就是安身立命的資本。” “每一種特級食譜,都是廚師心血的結晶,記錄著廚師的智慧和經驗。總之,特級食譜,在特級的圈子,也算是一種互相交流的貨幣,以后你就知道它們的珍貴了。” 夏羽默然。 小店沉寂一會,手機外放喇叭便傳出一色慧的聲音: “青木講師!” 此時,青木宗太才注意到夏羽用手機攝像頭對著他,愣了愣。 夏羽見狀,把手機畫面轉過去,并開了前置攝像頭。僧人一張敦厚的面孔,在畫面中放大。看著這張臉,恐怕誰也想不到青木宗太,在美食界有‘鬼面僧’的稱號。 “是你啊,遠月十杰的第七席!”青木宗太面露笑容,“一色……慧,是這個名字吧?” “對,是我。” 一色慧恭敬地說,眼里藏著一絲被叫出名字的驚喜。 “有趣!” 摩挲下巴,青木宗太注意到一色慧背后那群人,扭頭對夏羽說:“原來你早就結識了一群遠月的朋友啊。虧我還擔心你能不能熟悉那座學園,畢竟我們都有教學任務。” 夏羽哭笑不得,正要解釋,森田真希就呈上了自己的料理。 “咦!” 青木宗太登時被畫面中的三盤料理,吸引了目光。 “這是……”幸平創真瞳孔微縮。 潔白色的盤子里,擺著一種呈蛋黃色的糕點,乍一看去,像是披薩面餅。 “等等,還差最后一步!” 森田真希小跑回廚臺,拿了幾根鮮綠的蘆筍,切了小番茄、小胡蘿卜,一起放進平底鍋稍稍加熱,幾分鐘后小跑而回,鑲在陶瓷盤邊緣。 持握著小刀,把方形的糕點,對半切開,森田真希還拿來一個小碗,用勺子舀起一些白白的黏稠醬汁,圍繞糕點灑上去。 這下子,擺盤裝飾完成。 原本盤子里還顯得單調的糕點,被配菜和醬汁簇擁,視覺效果瞬間滿分。 精致! 漂亮! 注視著盤子里色彩斑斕的西式糕點,眾人腦子里,皆浮現這個詞匯。 “這種廚藝風格,我怎么想到了薙切繪里奈……”一色慧喃喃著說。 “鰆魚千層派!” 一色慧緊接著說。 “不是哦,是起酥鰆魚派!”森田真希笑瞇瞇糾正道。 “但是,你制作鰆魚派用到的面皮,是法式千層派的手法吧?”說著,一色慧抬起自己的左掌,上面用黑筆,清晰寫著幾個字—— 法式千層派! 見狀,夏羽也對鏡頭亮出自己前面用木炭刻在掌上的字:起酥。 視頻畫面中的兩人,愕然對望。 起酥,千層派。 其實這兩種點心用到的料理技法是差不多的,但很顯然,森田真希的料理,不是簡簡單單的起酥、千層派,他們都只答對了一半。 觀察‘起酥鰆魚派’的切面,不難發現,一層層面皮疊層,是構成起酥或者說千層派的秘密所在。 森田真希在制作千層派面皮時,細致入微,所以,從正面看,面皮被精致的雕工,雕刻出縱橫交錯的小口子,從側面看,鰆魚派夾層,層次分明,工整如藝術品。除了一大塊切成片狀的魚肉,還有散發出濃郁香味的餡料。 “嘗嘗看吧!” 真希把鰆魚派都切開,廚房里排除她,共有六個人,三張對半切開的鰆魚派,正好夠分。 最活潑的吉野悠姬,率先拿了刀叉,切下一角鰆魚派,送進嘴里。 牙齒咬下。 千層派的面皮,口感柔軟,咬下去后,牙齒一層層破開面皮的感覺,讓吉野悠姬渾身劇震。 終于,豁然開朗,餡料在口腔散開,魚肉也隨之在舌尖彈跳! “這種味道……” 吉野悠姬低埋著頭,握緊刀叉。(未完待續。) 第一百三十二章:真希的秘密花園 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “洋蔥、蒔蘿、黃油、奶酪,混合攪拌而成的餡料……” 一色慧同樣吞咽了小塊鰆魚派。 烤得酥脆的面皮,被牙齒咬破,接著是包裹著鰆魚片的餡料。 最后,千呼萬喚始出來,香脆可口的鰆魚片,汁濃味美。 好不容易吃到了核心區域,事到臨頭,一色慧卻發現口腔,乃至整個人都在小幅度的顫抖,似在害怕,又在期待,很糾結復雜的心情。 徘徊了一圈,牙齒終于咬下! 唔! 一色慧瞳孔放大,有些渙散。 隱隱約約,他見到了一座神秘的庭院,耳邊繚繞著似近似遠的孩童笑聲。 時間大概是初春,天氣還有點冷,一色慧不顧光著身子的自己,赤腳在庭院中奔跑,嘩啦,穿過層層簇密的枝葉,視野豁然開朗。 庭院外面是一片望不見盡頭的蒔蘿花園。 三月下旬,四月初,正值蒔蘿開花結果的季節,一位身穿白色洋裙的少女,正在田地上,背對著一色慧,緩步而行,姿態優美,好像是下凡的天使。 “等等我——”一色慧飛奔而去,卻發現少女與他越來越遠,正當他不知所措,即將放棄的時候,少女停在了一條冰雪尚未消融的溪流前。 一色慧氣喘吁吁過去,少女聞聲回頭,臉上掛著溫柔的微笑,聲音好似玉珠落在心頭,“你終于來了,我等你很久了……” 畫面戛然而止。 一色慧沒有看清少女的容顏。 不知不覺,嘴里的食物已經吞咽下去。 持握刀叉的手,在顫抖。一色慧牢牢盯住盤子里,只切了一小塊的‘起酥鰆魚派’,內心掙扎,竟鼓不起勇氣吃上第二口。 “怎么,不好吃嗎?” 森田真希微微歪頭看他。 深吸了口。一色慧放下刀叉,側過頭,抹了抹眼角,十分勉強笑道:“很好吃,但我不想再吃了……” 一色慧轉而去打量其他人。 吉野悠姬是最豪放的一個,一邊下刀叉,大口吃著,一邊在哽咽,渾然不顧自己的形象,“這種感覺,到底是什么啊!咬開一層層面皮的時候,我的心靈,好像也被人用手溫柔的一層層剝開,防護全無!” “我見到了秘密花園!” “有一個女孩在那里等我!”幸平創真睜開眼,突然這么說,然后呃的一聲,回過味,四下張望,“我剛剛說了什么?” 一色慧只是拍了拍他的肩膀。 “沒有人在等你,也沒有人在等我!”說出這句話時,一色慧內心是苦澀加崩潰的。 森田真希的料理,給他造成了成噸的心靈傷害。 “那為什么……” 幸平創真脫口而出,可沒說完,又止語,怔怔盯住盤子里的‘起酥鰆魚派’,好半天才露出清爽的笑容,“原來料理,也可以傳達這么強烈的心意啊!” “森田,你很厲害!” “這道‘起酥鰆魚派’,比你一個星期前在考場上的作品‘帝王蟹厚蛋燒’還厲害!”幸平創真豎起大拇指。 田所惠、榊涼子在偷偷抹淚。 “什么啊!” 把刀叉一放,吃完了整塊糕點的吉野悠姬,白皙的手掌胡亂在臉上一抹,吸吸鼻子,就帶著一絲顫音大聲嚷嚷道:“真希醬是我的!以后就由我保護你,真希醬!” 說罷,她湊到森田真希身邊,以商量的語氣悄聲說:“真希,以后做料理的時候,能不能別發狗糧了?即便不含廚師心意,你的料理,味道也是頂尖的吶!” …… 手機畫面另一邊,夏羽、青木宗太安靜看著極星寮一群人享用美食。 “一個好苗子!” 青木宗太把品嘗者流露出來的表情,盡觀眼底,而后這么評價。 “當然!”夏羽也笑了,“真希,還有另一個綁著麻花辮的少女,就在那邊,看到沒有?她們都有了各自的廚心雛形。” “嘖嘖。”青木宗太嘿道,“看來邀請兩個年輕人當副講師是很不錯的。你們和學員打成一片,更容易潛移默化引導他們。” “青木講師,請您評價森田的料理吧。” 手機傳來一色慧的苦笑聲。 “評價么?”青木宗太是位特級廚師,知識豐富,雖然沒吃到料理,可是通過觀察,還是能得出一些結論的。 “就簡單說吧。” 青木宗太摩挲下巴,道:“從起酥或法式千層派的面皮制作手法看,這位女學員的面點基礎,打得很牢固,無可挑剔。” “你們注意到餡料里的鰆魚片了么?這就是構成料理秘密花園的核心!” 他看住畫面中的森田真希,笑道:“具體的料理技法,你自己說吧。” 森田真希妙目看了一眼夏羽,見他含笑點頭,于是唇角揚起愉悅的弧度,輕聲道:“首先,我截取鰆魚肉時,是去皮了的,并把魚肉放進平底鍋用橄欖油煎炸到金黃色。” “在用千層派皮包住鰆魚肉之前,將雞蛋打碎,去掉蛋清,只留蛋黃的蛋液,用刷子將蛋液刷滿魚肉片,包括周圍的面皮也要刷……” 眾人若有所悟。 “原來鰆魚肉片煎過了,才放進烤箱。”幸平創真驚道,“難怪魚肉片里的水分都被鎖住了,這才是保持魚肉鮮美和柔嫩的秘密!” 過一會,等他們消化完了,青木宗太突然說:“醬汁也不可忽視。” “眾所周知,在西餐中為主食材淋上醬汁調味,是十分普遍的料理環節。各種醬汁經過廚師的巧手和秘方,成為了食客大快朵頤的催化劑。普遍來講,所有的醬汁,都是由紅醬、白醬、蛋黃醬和燒烤醬等幾種基礎醬料演變而來的……” 隨著他的言語,極星寮眾人,包括夏羽,都盯住真希灑在料理中的醬汁。 一色慧伸指,點了一抹白色的醬汁在指尖,放在舌頭品嘗。 “荷蘭醬?”他喃喃道。 “其實就是一種蛋黃醬的改良版本……”森田真希怪不好意思的,小聲說,“打碎雞蛋,只要蛋黃,加入鹽、黑胡椒調味,攪拌均勻,另外用檸檬汁和等量的白酒醋混合煮沸,趁熱倒進蛋液里面,攪拌不能停,之后還要加融煉好的奶油、龍蒿草,繼續攪拌……” “龍蒿草?西歐著名傳統香料之一,難怪有辛辣味!” 夏羽在手機這端恍然道。 荷蘭醬,全稱是荷蘭酸辣醬,這種醬汁,能最大限度勾起品嘗者的食欲,提升口感。 醬汁也算是一把鑰匙,引領極星寮眾人,破開千層派的皮層,去到真希營造的秘密花園,品嘗享受內里的餡料、鰆魚肉。(未完待續。) 第一百三十三章:生活在繼續 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 森田真希還在詳細敘說自己的料理手法。 千層派這種點心,做法有很多,最常見的就是法式千層酥,法式千層蘋果派。 若非擁有牢固的面點基礎,真希自然做不出口感那么棒的千層派皮。 作為裹住“秘密花園”的外層,口感當然十分重要。 總之,從面皮開始,到收尾步驟的荷蘭醬調味,這道‘起酥鰆魚派’,滿滿的細節,單是面皮和對鰆魚片的處理手法,就聽得極星寮一群人咋舌。 繁瑣卻精致,讓人目不暇接,甚至是窒息的技藝! 最終。 除了吉野悠姬吃完了自己那一份,另外幾個盤子里,皆擺著較為完整幾乎沒動過的‘起酥鰆魚派’。 “其實,我的食譜,也是經過改良了的,三文魚才是最佳主食材。我已經盡量把鰆魚融在料理里面了。”森田真希黛眉蹙起,掃過幾個幾乎沒動過的盤子,“是不好吃嗎?” “不、不是!” 田所惠一副要哭了的表情,口吃道:“是、是是太好吃了啊!真希醬!” “那為什么你們只吃了一口?” 對于真希毫無自覺的疑惑,一色慧、田所惠、榊涼子等人,面面相覷。 “吶,真希醬!”榊涼子這位大姐姐性格的女生,笑容有些僵硬,強行解釋道:“因為、因為吃了你的料理,我們都太高興了……所以接下來就不用吃了!” 高興?要哭才對吧。 幸平創真在旁撇了撇嘴。 不知為何,吃料理的時候,他突然想到了那位經常來幸平餐館的女同學,那個有著清爽的短頭發,漂亮大眼睛的可愛女生。 倉瀨真由美。 默默念出這個名字,幸平創真有點出神。 他被一陣慘叫驚醒。 扭頭看去,幸平創真也嚇了一跳。 毫無預兆黑化的森田真希,端了盤子,在追逐小兔子一樣驚慌亂跑的田所惠,并把田所惠逼到了墻角,用叉子叉起一塊切好的‘起酥鰆魚派’,笑瞇瞇地塞進田所惠的嘴巴。 “唔!” 田所惠大眼睛里迅速溢滿淚水,“好吃、太好吃了!但我真的不想再吃了啊!” 這是好吃的淚水,也是心靈被輸出的幸酸淚水。 見狀,包括幸平創真在內,眾人一哄而散,那場面就像是受到驚嚇的鳥群。 眾人爭相逃跑,極星寮廚房轉瞬只剩下崩潰的田所惠,還有給她喂食的黑化森田真希。 另外值得一說的是,嘴上說著不要,可一色慧、榊涼子等人逃跑的時候,順手也把自己餐盤帶跑了。 沒有預定的評審環節。 極星寮午夜小劇場,到此戛然而止。 …… 夏羽好笑的關掉了手機視頻,扭頭對目瞪口呆的青木宗太,聳聳肩。 青木宗太把自己表情掰回來,摩挲著下巴道:“我‘鬼面僧’的料理,什么時候也能有這種威力呢。讓食客得到享受,但同時又深深懼怕……快樂并痛苦著!” “絕對不要!”夏羽嘴角抽搐,“還是快樂一條路走到盡頭吧,痛苦什么的,誰愛吃誰吃去啊!” “言之有理!” 青木宗太點了點頭,“純粹的味道么?” 他接著摸了摸肚子,嘿嘿笑道:“一盤烤雞只是祭牙,下面就麻煩你多做幾道那種發光的料理了。我會付錢的!” “沒問題!” 送上門的vip貴客,沒理由不工作。夏羽返回廚房,開工,干活! …… 極星寮,205號房間。 兩個空掉的盤子,擺在桌面。 一色慧、幸平創真面對面跪坐在地板上,好半天,才消化干凈‘起酥鰆魚派’帶給他們的心靈沖擊。 咂巴嘴,追逐嘴里的余味,幸平創真整個人都是甜的。 “森田好厲害!”幸平創真喃喃說。 “是啊,一個怪物!” 一色慧感同身受,握緊了叉子,“細致入微的廚藝,搭配強烈的廚師心意……她,肯定要在秋季選拔上大放異彩!” “我又輸了嗎?” 幸平創真垂下臉。 “創真君,你是輸在了廚師心意上。”一色慧張張嘴,不知該怎樣安慰他,只能這般說,“單論廚藝的話,你自由、不拘一格的廚藝,和真希醬細致入微的廚藝,其實并沒有明顯的優劣之分。” “關鍵就是廚師心意!” “這也是我正在追求的東西!”一色慧面色復雜,“第一席那個家伙,走的是奉獻自我,侍奉料理的道路。而真希醬,走的是一種用食物傳達愛意的道路。” “第一席領悟了‘侍奉’的廚心,未來的真希醬,也會領悟‘愛意’的廚心。”一色慧嘆了口氣,“廚師心意這種東西,還真是犯規啊!” “是啊!” 幸平創真心有戚戚。 “恐怕也只有‘極致’的味道,才能壓制擁有心意的料理……” “極致的味道?不要想太多。立足眼前吧。” “嗯。” …… 次日一早。 開學第二天,夏羽起了個大早,給自己準備豐盛的便當,而后踩上腳踏車,悠悠然上學。 悠閑的日常生活其實沒什么好說的,不過,值得一說的是,從今天開始,在校園某個角落享用午餐的時候,同樣少不了坂本、西村英騎的身影。 除了溝通廚神空間,鍛煉廚藝,夏羽也在緊鑼密鼓,加深自己對【香料不等式】的理解。 某日的課堂上。 他和森田真希在line聊天。 “薙切繪里奈小姐還真是冷酷無情!”森田真希道,“今天她和‘相撲火鍋研究會’的豪田林學長,進行了一場食戟戰,繪里奈小姐的‘意大利蜇蝦餃’幾乎兵不血刃就取得了勝利……然后,整個‘相撲火鍋研究會’,都被她踏平了!” 森田真希還發來了圖片。 其中幾張薙切繪里奈的個人照片,讓夏羽看了許久。 不得不說,換上一身潔白廚師服的神之舌,有種冰清玉潔的氣質,原本披散的金色長發,束成單馬尾,整個人一下子清爽干凈了。 “食戟之花,已經競相綻放,真希,你也要繼續努力啊!” 夏羽回復道,真希隨后回復了一個笑臉的表情,“阿羽,一起加油哦!” 手機鎖屏,塞進口袋,夏羽發覺有人用筆在捅他的腰,不由扭頭看去,只見西村英騎瘋狂對他眼神示意,一臉的焦急之色。 教室氣氛有點冰冷。 呃。 意識到發生了什么事的夏羽,抬頭一看,果然,禿頭的中年男性英語老師,正在講臺上,一瞬不瞬盯住他,“夏羽同學?” 對著座位表,找到夏羽的名字,英語老師板著臉道:“請翻譯我剛剛講的那篇短文。” “全部嗎?” “對。” 夏羽拿起課本,開始了流暢的翻譯。 片刻后坐回來,課堂繼續。 西村英騎在旁邊小聲道:“原來你有聽課啊!” “聽課?”夏羽搖頭,注意力放在自己放在手邊的草稿本上,連續好幾頁的白紙,被他寫滿了各種代表香料的符號或字母。 同時,在廚神空間。 讓系統投放了一瓶瓶香料,這些香料瓶一行行、一列列,整齊排布在廚臺上。 夏羽眼睛被黑布蓋住,站在廚臺前,隨機的拾起某個香料瓶,嗅了口氣味,“嗯?很濃郁的檸檬清香,但不是烘干的檸檬片,有一種淡淡的土腥味和草味……” “是香茅草!” “回答正確。”系統機械地說,“請說出香茅草的用法。” 于是夏羽籌措字句,開始了長篇大論。(未完待續。) 第一百三十四章:精神強化 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “叮,宿主‘調味’基本功已達10點(滿)。” “叮,宿主‘食材辨別’基本功已達10點(滿)。” 兩天后的課堂上,沒日沒夜肝香料廚技的夏羽,卻意外有了其它收獲。 “宿主刀功、火候、調味、食材辨別四項基本功已滿,獲得一次系統贈送的身體強化獎勵。” “請選擇強化方向——” 呃? 夏羽在課堂上醒來,甩甩頭,眼底泛起一抹驚喜。 原來四項基本功練滿,還有身體強化的獎勵。 “強化方向?”他繼而皺眉。 “是的,您可以選擇力量、靈巧、精神、爆發等身體素質進行強化,注意,本次獎勵一旦生成,不可逆轉。”系統說。 “這樣么……”夏羽思索。 字面意思,力量就是力量,靈巧對應敏捷。 力量夏羽暫時感覺夠用了,靈巧的話,他不是運動員,生活也挺悠閑,沒碰到鬼怪什么的,用不上。 精神就不一樣了。 這幾天鍛煉【香料不等式】廚技,夏羽在計算復雜的香料公式時,總感覺腦子不夠用,需要借助筆才能計算出來,而不是快速的心算。畢竟‘香料女帝’被凱由調教成了冰冷的機器,要不是碰到解鐵棒產生了情感,這位‘香料女帝’和人形機器毫無區別。 強化精神,如果可以增強他的計算能力…… 想到這,夏羽便咨詢系統。 “強化精神可以看成腦域開發,計算能力提升,只是其中較為細微的一種提升。”系統回答,“強化增幅包括記憶力,理解力,計算力,等等。” “那就強化精神!”夏羽按捺內心的興奮。 “嗞” 話音方落,腦袋里好似有電流,甚至雙眼都看到了紫藍色的電光。 腦袋空白了那么一瞬,夏羽再睜眼,發覺世界變得大不同。 隔壁桌的西村英騎,架起課本,躲在課本后,呼呼睡覺,他沒有打呼嚕,但呼吸聲清晰落在夏羽耳中,夏羽一個念頭,甚至可以通過呼吸,分析他此刻的睡眠狀態。 某個位置,有女生在悄悄玩手機。 這位女生用的是比較古舊的翻蓋按鍵機,手指頭靈活的在手機鍵盤上點動,心情亢奮,好像正在和男朋友聊天。 夏羽聽到她拇指按鍵的細微聲音。 窗戶,風拂過校園庭院的櫻花樹,夏羽瞥去一眼,盯住某一片隨風紛飛的櫻花瓣,而在他的視野中,這片櫻花瓣,下落的速度,很慢很慢,時間好像在他的視域中放得緩慢,甚至停滯。 視覺、嗅覺、聽覺等感官,得到大幅度強化! “咕嚕~” 這種狀態持續了十幾秒,肚子就干癟得厲害,饑餓的咕嚕聲十分明顯。 好不容易挨到了午餐時間,下課鈴響起,夏羽拿起自己的便當,風一般沖出教室,在校園角落狼吞虎咽。 “那種狀態怎么回事啊!”夏羽填飽肚子,腦袋眩暈感減弱。 “強化狀態下,身體熱量加速損耗。”系統解釋。 夏羽吐了口氣,“原來是這樣!” 前面那種狀態,讓他迷戀,盡在掌握的感覺! 如果在烹飪的時候,開啟這種狀態,那么,料理的每一個細節,都不可能遺漏。 他隱隱有種感覺,在如此狀態下,改良版本的《魔幻麻婆豆腐》,搭配廚技【香料不等式】,有很大幾率,將發光的料理做出來! 打開系統資料。 “宿主:夏羽。 性別:男 年齡:16 身體素質綜合:lv20【一次強化】 廚藝綜合:lv20【二星廚師】 基本功——刀功(10)、火候(10)、調味(10)、食材辨別(10) 天賦——【廚之心】(8)、【香料親和】 廚技——【爆炎】(4)、【猛牛青龍斬】(1)、【香料不等式】(1) ……” 對了,之前升級獲得的天賦點,夏羽繼續投資在廚心上。 下午放學,繼續歸宅。 這個周末,夏羽的行程排得很滿。 周六,要去遠月授課。 這也是他首次以客座講師的身份,出現在那座校園,介時暴風雨可想而知。畢竟遠月那么多天之驕子,可不會容忍一個外校的同齡廚師欺壓在他們頭頂上。 降服和立威是很有必要的,否則教學工作根本無法展開。 周日,要去igo霓虹本部。 實際上,三星評價考核在十天前就應該進行了,可奈何神原正人把他的考核申請壓了下來,昨天他才收到神原正人的通知,讓他周日去igo本部。 嘟嘟。 正在廚房工作,手機震動,夏羽熟練地打開手機,接受來自森田真希的視頻請求。 這幾天他和森田真希,每晚都要視頻一會。 時間是夜晚,森田真希搬了張椅子,坐在111號臥室的窗戶前,趴在窗臺上,手機就擱在窗子的框架上,有一句沒一句和忙碌中的夏羽閑聊。 “今天幸平君很魯莽啊,接受了一個叫水戶郁魅女生的食戟戰書,過兩天,周一,他們就要展開食戟對決,幸平君如果戰敗了,將要退學……” “不就是一個什么蓋飯研究會嘛!” 森田真希嘟囔。 夏羽回頭瞟她一眼,好笑道:“你最近是不是和繪里奈那姑娘走得很近?” “沒、沒有!”森田真希目光掠過一絲慌亂,擺手辯解。 “慌什么,你和她走得近,我又不會生氣。”夏羽聳肩,“你們兩個的廚藝風格,其實是很接近的,不過,你擅長糕點,而她擅長西餐,在廚藝方面,你們可以交流互補。” “不過嘛,有一點你一定要拒絕!” 夏羽笑了笑,“真希,記住了,你不是誰的附庸,你就是你,你的天賦已經被挖掘出來了,不比繪里奈差,所以要有自信……” 森田真希懂得夏羽的意思,輕輕嗯了一聲。 “我去接待客人了……” 關掉視頻,夏羽專注在廚藝的世界里。 眨眼到了周末。 周六的清晨,夏羽被敲門聲驚醒。 “喲——” 打開門,是‘鬼面僧’青木宗太,這家伙揮手向他打招呼。 青木宗太的車停在外面,非常有氣勢的越野車。 “快點洗漱準備,八點半就要正常上課,今天是第一天,所以我會一同過去。”青木宗太在店面找了張椅子坐下。 昨晚熬夜鍛煉廚技幾乎到天亮,好在精神經過強化,并不覺得累。時間有點趕了,夏羽洗漱換衣服,沒來得及給自己做一頓早餐,就空腹坐車趕往遠月學園。(未完待續。) 第一百三十五章:注定要轟動的課堂 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 遠月學園。 周六周日原本就是雙修日,所以,即便放在周六上午的特殊選修課,經過了為期一周的宣傳,但打算早起過來聽課的學生并不多。 不過,一些收到內幕消息的學生,無比的積極。 大清早,森田真希就拉著田所惠出門。 一色慧扛著鋤頭,從外勞作歸來,碰到兩人打了聲招呼,“你們先去,我等會也打算去看看。” “對了,幸平君呢?” “我在這!” 極星寮大堂,其他學生,榊涼子、幸平創真、丸井善二等人都齊聚于此,準備一起出發。森田真希本來是隨隊伍走的,但她剛剛收到了夏羽的短信息,心立刻飛走了,帶了便當盒,閨蜜田所惠也被她拖家帶口拉上了。 薙切家宅。 “繪里奈小姐!” 新戶緋沙子站在臥房外,敲了敲門。 咔嚓,門開了,薙切繪里奈清清爽爽走出來,依然穿著遠月制服群,散發著女王的氣場。 “總帥呢?”神之舌邊走邊問。 “已經先一步出發了。”新戶緋沙子吸了口氣道。 周六上午這堂課,注定不會平靜。不止遠月總帥,igo霓虹部的神原正人,同樣蒞臨現場,見證這么一堂特殊課程的開啟。 那些沒來的學生注定要后悔很久,或許就在這堂課上,他們見到的特級廚師,比自己以往十幾年的生活中見到的都要多。 這是一座小型禮堂,構架全是鋼材和透明玻璃。 旭日升起,燦爛的陽光透過禮堂四面八方的玻璃頂層、玻璃墻壁,灑落在坐席上。 八點半開課前,學生陸陸續續過來,小禮堂坐席上有了稀疏的人影。 禮堂后臺休息區,夏羽正在享用一頓愛心早餐。 “好吃!” 一口氣把整份便當吃干凈,夏羽還喝空了真希遞過來的鮮榨果汁,豎起大拇指,“吃飽喝足,等會就有力氣干活了!” 森田真希給他遞來一張絹絲手帕,“擦擦嘴。” “嗯。” 拿了手帕,仔細抹去嘴唇的油脂,夏羽站在休息室的全身鏡前,略微整理了妝容。 “會不會穿西裝正式一點?”夏羽隨口問。 “現在的休閑裝挺好的。”森田真希輕聲說。 兩人好像把田所惠遺忘了,夏羽整理了著裝,這才注意到站在角落,怯生生打量著他的田所惠。這小姑娘很敏感,察覺到他的視線,害怕地往后縮了縮。 “田所惠?” 夏羽走過來,“你好,正式的自我介紹一下,我是夏羽。” “你、你好。” 田所惠用水汪汪的大眼睛,小心翼翼的看他。 “當然,你也可以叫我夏講師。”夏羽后半句話,讓田所惠變得更緊張了。 “夏夏、夏夏夏講師?” 她眼睛瞪得滾圓,很是可愛。 “怎么,真希你沒跟她說嗎?”夏羽掉頭問青梅竹馬。 “我說了他們可能也不信,眼見為實。”森田真希目露無奈。 咚咚。 突然,休息室門口被人敲響。 “請進——” 夏羽隨口道。 但門口只是被人推開一點,一個擁有血紅色長發的女生,嘴里嚼著零食,探頭進來,觀察幾眼,“啊,走錯門了,不好意思!” 門口合上沒多久,又有人敲門。 “誰啊?!”夏羽額頭冒著青筋,沒好氣。 砰! 豈料門口一下子被推開,薙切繪里奈抱臂佇立在那,惱怒盯住他,暗暗磨牙,“你就這么討厭我嗎?!” “呃,弄錯了。” 夏羽一攤手,“前面被騷擾了,所以不爽,繪里奈你不要介意。” 這回難得解釋,夏羽也不想在上課去跟傲嬌貨斗嘴,平添不快。得到解釋,薙切繪里奈出奇的沒耍傲嬌脾氣,臉上的惱色收斂下來。 “有事嗎?”站在落地鏡前,夏羽看著身穿普通休閑裝的自己,越看越覺得不對。 目睹此景,薙切繪里奈嘴角微微斜了斜。 “緋沙子!”她低聲說。 于是,新戶緋沙子走進休息室,并把一整套疊得整齊的正裝,擺在桌面上,當然還有一條時尚的格子領帶。 “給我的?”夏羽愕然。 “哼!” 薙切繪里奈轉頭就走,沒有解釋的意思。 新戶緋沙子落在后面,看了夏羽一眼,遲疑地說:“這是繪里奈小姐讓我準備的,下次不要惹怒繪里奈小姐了,她、她其實一直在關注你。” 說罷,略有些慌亂地追上神之舌。 落地鏡里,夏羽能看到站在他背后,似笑非笑的森田真希。 張張嘴,夏羽發現無話可說。 好像也沒必要解釋什么。現在的兩人,只是朋友關系。 “你還說我跟繪里奈走得近了……”森田真希上前,摸了摸熨燙得平整的深色正裝,忽地捂住嘴,“好像是某個品牌的定制服裝,啊,我懂了,難怪前兩天繪里奈問我要你的身高、體重。” “那你是怎么知道我身高和體重的?”夏羽好笑。 “觀察啊,這是青梅竹馬最基本的觀察力。” 森田真希理所當然道。 這個回答,讓夏羽心頭莫明的感到一股寒意。 “快點去換裝吧!”把襯衫、正裝長褲塞到夏羽手上,真希在背后推著他。 “你前面還說我穿休閑裝也好看的……” “當然,你穿什么都好看!” 森田真希在換衣室向他揮手,而后關上門。 夏羽進屋消失,籠罩田所惠的神秘力場也隨之消失。她輕拍胸口明顯松了口氣的樣子,內心忍不住浮想聯翩,“他、他怎么會是遠月的客座講師!” 這時,禮堂內部響起廣播聲: “課程即將開始,請各位同學盡快就座。” 森田真希和田所惠急急忙忙走了,夏羽換裝出來,沒看到兩人,只能自己打領帶,好在前一世有經驗,打領帶這種小活難不倒他, 咚咚。 第三次敲門聲。 夏羽恰巧到了門邊,順勢開門,只見一位擁有白色頭發、灰色瞳孔,外表十分帥氣的美男子,站在門外,愕然之后非常紳士的欠身道:“您好,我是司瑛士……” “嗯?!” 夏羽忽然上前,充滿了氣勢,眼神含著侵略性,本來滿滿貴族紳士氣息的司瑛士,一下子面露驚惶,一直后退緊貼著墻壁,“你、你干什么……” 原本打算實施壁咚的夏羽,被司瑛士這種弱受表情弄得興致全無。 “算了!” 遠月十杰第一席,果然是個受。夏羽擺擺手,手插褲袋,“快點過來,要上課了——” “哦——” 司瑛士應了聲。(未完待續。) 第一百三十六章:廚師的初心 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “諸位——” 小禮堂臺上,遠月總帥,薙切仙左衛門,對著話筒講:“恭喜你們,在新的學年,渡過了開學的第一周。” “你們在過去的初中三年時間里,已經深入了解烹飪的基本技巧,并對各種各樣的食材有了自己的理解。在營養學、經營學、烹飪理論、栽培理論、公共衛生學這些課程上,你們你得到了相應的實踐練習,所以才有資格屹立在遠月高等部的舞臺上……” “但是!” 薙切仙左衛門深吸了口氣,沉聲道:“今后,要考驗你們的,并不僅是技巧和知識,更重要的,是作為一名廚師生存下去的氣魄與自信!” “這一堂開設在周末的特殊課程,便是一個選拔和淘汰的過程,有的人,過去優秀,現在優秀,并不代表以后也優秀。有的人,過去黯淡無光,那是因為外層的石皮還未被研磨干凈,或許因為這一堂課,他將被雕琢成閃亮的玉石!” 仙左衛門掃過小禮堂的坐席。 底下座無虛席。 之前課程做宣傳的時候,并未引起學生的重視,可是今天一大早,遠月校內論壇沸騰了,不少學生從睡夢中驚醒,趕來了小禮堂。 來得早,自然有位置坐,遲到了的,只能擠在最后排的走廊過道上,甚至于全玻璃結構的小禮堂外,都黑壓壓站滿了人。學園的管理局,只能緊急開啟外面的轉接大屏幕,最后聞訊而來的學生便擠在廣場上,收看轉播。 “下面介紹嘉賓……” 女主持川島麗也被請來了,手持話筒上臺,嗓音有壓抑不住的激動。 “首先,是igo國際美食機構,霓虹部的神原部長——” 嘩。 響亮的掌聲從禮堂內到禮堂外,經久不息。 igo國際美食機構,覆蓋全球,就當相于美食界的聯合國。神原正人大概五六年前,接替主動隱退的食林寺住持,正式掌管igo霓虹部,名聲在世界范圍內傳遍。 這是一位與遠月總帥地位相當的嘉賓。 “第二位,igo霓虹部女主將,涼子麗娜小姐!” “第三位,‘活著的傳奇’,以遠月史上最高分數畢業的傳奇畢業生,堂島銀先生!” …… igo方面,有幾位特級廚師出席,而遠月這邊,除了薙切仙左衛門,還有一干德高望重的教授,比如羅蘭·夏佩爾、宮里隆夫。 當然也有行政人員,比如現任食戟管理局的局長,景浦久尚。 介紹完畢,遠月總帥下臺坐到嘉賓席位。 “下面介紹特殊選修課的主客座講師——”女主持川島麗深吸了口氣,“請青木宗太特級廚師上臺!” 在雷動的掌聲中,青木宗太依舊是一套樸素的僧衣,龍行虎步,站在臺上。 “諸位好。” 青木宗太環顧小禮堂,見到一張張年輕的面孔,不由對著話筒哈哈大笑:“多么朝氣蓬勃啊,讓我不禁想起了當初剛到食林寺修行的青蔥時光!” “但是——” 忽地語鋒一轉,青木宗太聲音變得低沉,“現實情況就是,我的課堂,容不下那么多學生!” “你們里面大部分的人,將在第一堂課,就遭到淘汰。” “第一堂課,就叫‘突破重圍’!”青木宗太光亮的腦門,在頭頂陽光的映照下,微微反著光,“不要誤會!” 他突然大喊。 “我并不是讓你們,揮灑自己的廚藝,而是……展露自己身為廚師的心意!” 廚師的心意? 禮堂嘩然,外面同樣傳來大群學生的嘩然聲。 “想想你們最初為什么要學習廚藝,夜夜在廚房鍛煉,付出比普通同齡人更多的汗水!”青木宗太道,“找到自己想要當一名廚師的初心!” “不負初心!” “所以,回歸初心吧,用你們的初心,做出一道料理,我不管料理的廚藝如何,我只看料理中的心意,如果有,且能夠打動我和另外兩位副講師,那么,你們就有資格在我的課堂學習!” 說完,青木宗太就閉嘴了,任由底下的遠月學生討論。 “這堂課,好像很不一般啊!” 極星寮眾人坐在一起,幸平創真喃喃道。 一色慧抱臂坐著,目露好奇,“一位副講師是司瑛士那家伙,另一位副講師是誰?” 聽到他的低語,旁邊,田所惠悄悄瞄了眼神色如常的森田真希,心中對她的心理素質佩服不已。 “不論哪方面,真希都很厲害吶!”田所惠雙手緊握,掌心全是汗。她再笨也知道,等會真希的青梅竹馬登臺亮相時,整個學園,肯定要發生海嘯一般的震動。 雖然她從真希那里,一直聽說夏羽很厲害,可田所惠的腦瓜子里,對于夏羽的“厲害”,并沒有一個清晰的概念。 甚至,對于夏羽在私下食戟中擊敗薙切繪里奈的消息,田所惠也是心存懷疑的。 禮堂嘉賓席。 “他快出來了!”堂島銀低笑。有點幸災樂禍。 涼子麗娜不含煙火之氣,瞟他一眼,淡淡說:“我覺得你們遠月要被他攪得天翻地覆……” 堂島銀立馬笑不出來了。 神原正人聽著兩人的交談,心中哂笑。曾幾何時,一個尚在他爺爺羽翼庇護之下的少年,已經漸漸成長起來,有了讓遠月高層正視的資本。 “有請第一位副講師,‘遠月十杰’第一席,‘餐桌的白騎士’,司瑛士!” 響亮的掌聲,絲毫不差于前面神原正人、青木宗太出場時候。 特級廚師對一群遠月學生而言,還太過遙遠,但‘遠月十杰’就不同了,活生生的校園偶像,不管是在課堂,還是在課余時間,學生們談論最多的,還是十杰的每一席。 可以說,每一位十杰成員,在遠月都有無與倫比的人氣。 擁有白色頭發,風度翩翩的司瑛士一登臺,帥氣的外表就擄獲了無數女學生的心。 “學長!學長!看這里!”臺下有女粉尖叫。 在臺上,司瑛士禮儀無可挑剔,面帶微笑掃視而去,女粉更是激動。 “這特么是偶像學園吧?”后臺,夏羽聽到外面尖銳的呼喊聲,頓時有點傻眼。(未完待續。) 第一百三十七章:冷場 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “下面,讓我們有請第二位副講師……” 女主持川島麗的聲音,傳到后臺。 掌聲同樣熱烈,禮堂外還傳來呼聲。畢竟,第一位副講師是‘遠月十杰’的首席,第二位副講師,也應當是一位廚藝水平接近的同齡人。 坐席上不少學生翹首以待。會不會是第二席的小林龍膽學姐? 就在萬眾矚目之下,夏羽施施然登臺了,步調不疾不徐,走的很是從容淡定。 “呃。” 川島麗見到這位十分陌生的同齡廚師,目瞪口呆,張張口卻說不出介紹的言語,急忙低頭看看手上的臺詞本,“大家歡、歡迎夏羽,夏講師!” 只有名字,個人履歷以及其它,都是空白的。 靜。 前一刻氣氛熱烈的禮堂,突然鴉雀無聲。 一位位學生就像是被扼住了脖子,歡呼聲卡在喉嚨,無論如何也喊不出來了。 他是誰? 此刻無數學生,還有關注這堂課的老師,都有相同的疑問。 與騷亂的學生不同,坐席某個區域,極星寮一群人,面面相覷。 真人和視頻里面的人,有微妙的不同。況且,今天夏羽穿得比較正式,一套合身的定制正裝穿在身上,筆直站在臺上,氣定神閑,甚至比旁邊的十杰首席司瑛士還要老成的樣子,讓極星寮眾人不太敢認。 “真希醬。” 吉野悠姬在后座,輕輕拍了拍前座森田真希的肩膀,湊過小腦袋,低聲道:“臺上那個,是你的青梅竹馬嗎?” “是啊。”森田真希微微一笑。 聞言,極星寮一群人說不出話。 “藏得夠深!”吉野悠姬抱怨道,“真希醬,前兩天晚上你怎么不跟我們說,要是、要是在他那里有了壞的印象,我們在課堂測試上可能要被刷下來了……” “我相信你們都能通過測試。” 一色慧突然說,抱臂坐在位置上,注視著臺上與自己有一面之交的少年廚師,“這次測試,不看廚藝,而是看身為廚師的心意。” 不止禮堂議論紛紛。 外界,大群遠月學生聚集在廣場的轉播屏下。 “那是誰啊?” “不知道……” “總之肯定不是遠月的學生,是igo機構方面派來的講師?可惡,他怎么敢站在司瑛士學長的旁邊!” 實際上,臺上的女主持川島麗,內心也是有千頭草泥馬狂奔而過。 這、這特么誰啊?! 頭上綁著紫色蝴蝶結發飾,形象可愛的美少女主持,心中腹誹。 別看川島麗外表可愛,實際是個小腹黑,作為學院偶像,她最見不到其他人風頭蓋過自己。夏羽這位客座講師剛剛出場,無疑就變成了全場矚目的焦點,誰都遺忘了她的存在。 于是,為了強調自己的存在感,川島麗輕輕咳了咳,走到夏羽身旁,掛著笑容道:“您好,夏講師,看來大家對您都很好奇,您可以打個招呼,順便介紹自己么?” 她把話筒遞給夏羽。 “大家好——” 揮手打招呼,夏羽臉上泛著人畜無害的笑容。 但底下冷場了,禮堂落針可聞。 見狀,川島麗心中陰暗笑了笑。 遠月學園可不是普通高中,這里的學生,要么家世顯赫,要么擁有遠超普通人的才能,他們一個個含著金鑰匙,豈會任由一個不知從哪冒出來,還不知廚藝如何的家伙,成為導師,隨意品評他們的料理。 場面很尷尬,但夏羽一如既往的淡定。 其實設身處地去想,把夏羽換到臺下,臺上是另一位不知名的同齡人要當課程的講師,他同樣會質疑,會冷眼以待。 有些時候,換位思考,就能預見許多情境。 “大家可能對我不了解,我只是一個普通高中生,目前是一家小中餐館的店長兼主廚……”夏羽也不理會臺下氣氛如何,只管說自己的,“哦,對了,大概十天前,我通過了igo國際美食機構的二星廚師評級考核,明天將要參加三星評級考核……” 短短一句話,夏羽就自我介紹完畢。 實際上不用講太多,igo的評級認證,就是強有力的證明。 ‘遠月十杰’第十席,神之舌薙切繪里奈,目前也是igo二星廚師。 第七席的一色慧,igo三星廚師。 上一屆以十杰身份畢業的畢業生,角崎瀧,四星,木久知園果,四星。 話音方落,禮堂充斥著嘩然聲。 遠月學生目光全變了。 腦子沒問題,就不會懷疑夏羽的介紹,畢竟,這可是當著igo霓虹部神原正人、涼子麗娜的面,若是說謊igo的人第一個站出來質疑。 “哼!” 禮堂后臺,薙切繪里奈十分不爽的哼了聲。 非常巧,明天她也要參加推遲了將近十天的三星評級考核。 卻說夏羽這邊,說罷,他把話筒交還給女主持川島麗。 正當夏羽以為開場就此結束的時候,系統彈出了新任務提示: “獲得新任務【遠月的大舞臺】。” “提示:你以講師身份登場遠月,igo二星廚師認證并不能抵消遠月師生對你的質疑。若想站穩腳跟,在課堂上自由展開教學活動,那你勢必要立威服眾。在大舞臺上展現自己吧!” “獎勵:2000名望、食譜《天雄炙青魚》(紫色)。” 任務提示有點莫名其妙,沒提完成要求。 但夏羽早有應付任務的經驗了。 在遠月舞臺上展現自己? 展現展現,毫無疑問,就是展現廚藝,否則口說無憑,怎么立威服眾? “紫色的食譜,《天雄炙青魚》……” 夏羽看清獎勵,狠狠吸了口氣。 這可是‘爆炎廚師’亞刊的招牌,很有可能就是特級或者特級之上的食譜。 得到食譜,關鍵不在能夠做出什么東西,而是在摸索與琢磨食譜的過程中,學到亞刊對于火焰的操縱心得,進一步提升他對【爆炎】廚技的理解。 食譜,就是一位廚師的心血結晶。獲得某位廚師的招牌食譜,無疑可以讓夏羽領悟很多東西。 就比如,森田真希在《芙蓉蟹肉蛋》食譜中,有了自己的理解,做出帝王蟹厚蛋燒這種演變而來的料理。所以么,夏羽并非一定要做出原原本本的炙烤青魚料理,其中的‘青魚’食材,可以用他自己對食譜的理解,替換成其它魚類。 一張食譜就代表一種烹飪技法,而非某道菜,否則食譜的意義,也太狹隘了。 夏羽知道怎樣去做。 展現自己? 恰巧他有過一次展現廚藝的經驗,但這次,夏羽決定要立一個靶子,或者說,確立一個對手,否則的話獨角戲也太沒意思了。 “等等——” 叫住女主持川島麗,伸出手,夏羽索要話筒。(未完待續。) 第一百三十八章:直接最高難度 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “等等!” 川島麗被叫住,見夏羽索要話筒的手勢,怔了一怔,就把話筒遞給他。 接過話筒,夏羽也不打算來什么前戲潤色,開門見山就說: “你們肯定都想了解我的廚藝,看看我到底厲不厲害,有沒有資格成為遠月的講師,對吧?” 聞聲,禮堂坐席上,不少學生下意識地點頭。 “總帥閣下和神原部長也說過了,這是一堂很重要的實驗性課程,為了避免你們對課程有什么誤會,所以我們師生之間,增加了解,是很有必要的!” 說著,夏羽指向站在身旁一米開外的‘遠月十杰’首席,司瑛士。 畫面在這一刻停止。 司瑛士愕然,被他指著,帥氣的臉孔閃過一絲慌亂,眼神也變得躲閃。滿滿的小受氣息。 正當全場疑惑時,夏羽開口了: “餐桌的白騎士,來跟我進行一場友誼的較量吧——” 禮堂氣氛一下子陷入冰點。 眾師生石化了,極星寮一群人也差不多。吉野悠姬滿額頭的冷汗,壓低了聲音嘀咕:“他知道自己要和誰較量嗎?司瑛士可是三年生,而且是十杰首席,論廚藝水平,很接近上一屆畢業生的角崎瀧學姐和木久知園果學姐了!” “看吧——” 涼子麗娜斜一眼嘴巴張大的堂島銀,目中泛著玩味,“一上來就指名道姓,要與十杰的首席較量,果然氣魄夠足。” “我很期待他會呈現出怎樣的作品。” 堂島銀臉色精彩。 實際上,他同樣疑惑,夏羽和司瑛士的較量,誰會勝出。 那晚品嘗了夏羽的準特級料理‘火焰烤乳豬’,大概摸清夏羽的底細,但堂島銀并不覺得夏羽有十足的把握戰勝司瑛士。 每一屆的十杰首席,都不是簡單角色。 作為曾經十杰首席的一員,堂島銀最有發言權。他當初還在校園的時候,其實就掌握至少一種準特級食譜,排在第二席的才波城一郎,第三席的中村薊也差不多,真正生死食戟對決的時候,還要看誰對準特級食譜的理解更深一些。 高手過招,勝負就在一招一式間,夏羽和司瑛士,誰勝誰負,堂島銀都不吃驚。 “有趣!” 神原正人笑了,凝視夏羽,自語道:“上一次,他參加二星評級考核的時候,就呈上三星級的料理,而那種料理還不是他的殺招。這回,他要展現出什么東西呢?” “玉的較量!” 薙切仙左衛門,只說這幾個字,簡潔,有力。 “這、這……” 臺上,女主持川島麗驚呆了。 被夏羽指名道姓的司瑛士,表現比女主持更不堪,倉惶往后退了幾步,結巴道:“什么、什么啊!我不要什么較量!誰要跟你較量了!” 這位十杰首席的回答,不出夏羽預料。 這就是司瑛士,一個廚藝高超,外表帥氣,乍看起來完美無暇的家伙,可實際上,他在廚藝之外,就日常開啟著懦弱模式的人格,盡可能的逃避任何食戟、任何爭端,一心研究,一心鉆研,向料理奉上自我與自傲。所以,他才會有‘餐桌的白騎士’這個稱號。 司瑛士這副表現,落在遠月一群學生眼里,卻在悄然間助漲火氣。 “學長,應戰啊!” “對,應戰,捍衛遠月的榮譽!” 臺下立即有學生呼喝。 禮堂角落,遠月十杰,除了臺上的司瑛士,還有一色慧和薙切繪里奈,其它幾席,‘煉金術士’睿山、久我照紀、紀之國寧寧、齋藤宗明、茜久保桃、女木島冬輔、小林龍膽,皆匯聚于此。 “還真是狂妄!” 第九席的睿山冷冷道,非常看不慣臺上突然冒出來的家伙。 “其實,我挺想司瑛士應戰的,畢竟我和他有了約定,如果在月食祭取得一個好成績,他就要和我進行食戟戰,所以在此之前,我想摸清楚司瑛士的底細。” 第八席的久我照紀,倒是一副無所謂的態度。 其它十杰沒說話,第二席的小林龍膽,一位擁有血紅色長發的漂亮女生,手上拿著包零食,邊往嘴里丟零食,邊饒有興趣盯住臺上的夏羽。 “很有意思的一個人啊,不過,他這種大庭廣眾之下,逼迫司瑛士和他較量,結果只會是自取其辱。”小林龍膽搖頭一笑,目光掠過弱氣的司瑛士,眼睛藏著忌憚,“他的深淺,至今我也看不真切!” “也好,讓我們看看igo機構找來的這名副客座講師,水平如何。” 第六席的紀之國寧寧,推了推眼鏡框。這是位充滿學術氣息的少女。 臺上。 “怎么樣!” 夏羽也不管禮堂氣氛如何,就對司瑛士說:“你是‘遠月十杰’的首席,代表著遠月,理所應當捍衛它的榮耀。所以么,你把我看成是一個挑戰者就可以。” 沒辦法。 其實夏羽也不想眾目睽睽之下賣弄廚藝,他更想回自己的小店,安安靜靜做料理,端給想吃的客人吃。 可是,宅在小店,閉門造車,廚藝就不會有進步。 他當初接受遠月與igo的聘請,無非是把遠月當成一個跳板。 什么跳板?當然是在霓虹美食界發出聲音的一個跳板,在這里,更容易受人關注,也更容易獲得系統的任務。這不,剛到遠月,就來了一個給紫色食譜的大任務! 聞言,司瑛士很是苦惱的樣子,糾結了半天,聽著臺下一群學生的呼喊,才嘆了口氣道:“夏講師,我真的討厭任何形式的料理較量。” “但是,就像你剛剛說的,我作為十杰首席,必須出面維護母校的榮譽。” “所以,我不能輸給你!” 司瑛士一掃弱氣,眼神變得凌厲。 誰都沒料到,這堂特殊的選修課,在第一次開課的時間點上,就有兩位水平可能非常接近的杰出少年廚師,進行較量,雖然是友誼賽,但同樣充滿火藥味。 夏羽和司瑛士并肩離開,去了后臺,為下面的切磋做準備。 女主持川島麗終于拿回自己的話筒,可是現場已沒有人再關注她,禮堂內外充斥著關于接下來將要進行的節目的討論。 “準備吧——” 薙切仙左衛門,對坐在身后的,一名中年行政管理者這么說。 中年男子,就是景浦久尚,遠月現任食戟管理局的局長。(未完待續。) 第一百三十九章:不利的場外環境 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 從前臺下來,走在通道里。 隔絕了外面的嘈雜聲,司瑛士憋了許久,終于可以開口問了。 “那、那個,夏講師,你確定要我和比試料理嗎?” 夏羽邊走邊說,“當然!” “我其它地方不太自信,但唯獨料理,我是不會輸給任何人的——”司瑛士看看夏羽從容的側臉,“我能感覺到你的自信,為了表示尊重,我決定全力以赴……所以,夏講師,希望你也拿出你真正的實力,否則你會輸得很慘!” 說罷,司瑛士加速離去。 回到休息室,剛剛掩上門,夏羽還沒坐下,門口就被人推開了。 薙切繪里奈大步走進來,金發飄飄,攜帶著香風徑直站在夏羽跟前,豎眉瞪住他。 夏羽則在閉目養神,思考食譜。 半晌,還是薙切繪里奈忍不住說:“你為什么要用這種方法!” 顯然神之舌是有腦子的,知曉夏羽在臺上點名與司瑛士較量的用意。 一個籍籍無名,什么名氣都沒有的廚師,被質疑是必然的。可是,夏羽的方法,也太極端了,直接挑戰‘遠月十杰’首席,若是輕易輸掉了,夏羽的客座講師身份,也就名存實亡。 “沒辦法啊!”夏羽睜開眼。 系統在背后推波助瀾是主因,但夏羽捫心自問,心中未必沒有拿司瑛士當試金石,看看自己廚藝到底處于哪一個水平的想法。 “你不知道那家伙的恐怖!” 薙切繪里奈抱胸,顯得心煩意燥,在室內踱步,“總帥已經同意了你們的較量,評審員有五位,總帥,神原部長,堂島銀、涼子麗娜和青木宗太!” “你應該高興么?這么豪華的評審陣容!”停下來,薙切繪里奈氣不過,干脆又用上滿是嘲諷的語氣了。 “我不會輸。” 夏羽搖搖頭,很淡定,“就算輸,也不會狼狽。” 實際上,系統對【遠月的大舞任務設置的完成條件,很模糊,并未要求他開啟比試,也沒有規定他必須挑戰十杰首席的司瑛士。 同樣也沒有勝負要求。 唯一可以確定的要求,就是抵消師生對他客座講師身份的質疑。 所以夏羽決定用實力說話。 就算是敗,也要把自己的廚藝水平展現出來,這也是他指名較量司瑛士的原因。對手的強大,可以很好襯托出他的廚藝水平。要是挑戰小雜魚,夏羽自己都覺得沒意思。 有挑戰,才有沖勁! 身體內躁動的血液,告訴夏羽,現在他很興奮!很期待! 薙切繪里奈張張口,想說話,這時候休息室傳來敲門聲,隨著一個打擾了的問候,遠月學園食戟管理局的局長,景浦久尚,站在門外道:“夏講師,您需要我們管理局準備什么食材和廚具?” “稍等。” 夏羽找來一張白色的箋紙,拿了黑色水性筆,洋洋灑灑,寫下幾乎一整頁的材料清單。 繪里奈就站在他身后,咬住拇指,漂亮的眼睛里全是困惑。 干凈的泥巴。 還有……幾片荷葉? 他要做什么材料?薙切繪里奈心中充滿好奇,但好歹憋住沒問。 過一會,把清單交給景浦久尚,這位食戟管理局的局長,離去前,別有深意看了一眼停留在休息室里的繪里奈,這才掩門離開。 薙切繪里奈察覺到了那種目光,內心不太舒服,臉頰莫明的發燙。 “哼!” 低低哼了一聲,薙切繪里奈站在門口,嘴唇囁嚅,終究沒多說什么掩門而去了。 夏羽聽到關門聲,搖搖頭,繼續坐著思考腦中的食譜,敲定各個細節。 單純用藍色的發光食譜,他覺得難以碾壓戰勝司瑛士。 這場較量,沒有題目的限制,司瑛士肯定要拿出底牌殺招。對付強大的敵人,藍色發光食譜不太穩,而掌握了【香料不等廚技后,夏羽有了更好的選擇。 正好,把他這些天熬夜肝廚技的成果,展示出來! …… 半小時后。 夏羽由后臺返回小禮堂。 他剛剛走出通道,噓聲鋪天蓋地就涌了過來。 但好在心理素質不錯,夏羽無視這些噓聲,上臺時每一步都走得很穩妥,風輕云淡。 “加油啊,阿羽!”森田真希在臺下注視著他。 田所惠莫名地緊張,雙手緊握。 話說回來,夏羽和極星寮一群人,也不算是陌生人,尤其是前幾晚見過夏羽烹制‘香料九重奏埃及烤雞’的幾個人,對他好歹算熟悉。 吉野悠姬目光掃過夏羽,又看向深幽的后臺通道,“司瑛士學長……” 她滿臉的糾結,實在不知道該為誰加油助威。 倒是一色慧,悄然離席消失不見,應該是去與其他幾位十杰匯合了。 禮堂舞臺上,已經有兩張廚臺,呈對角分布,各種廚具一應俱全。 手指拂過略微冰涼的不銹鋼臺面,看著閃閃發亮的灶臺、鑄鐵鍋、平底鍋,還有整齊疊在一起的潔白色陶瓷盤,夏羽心中暗贊遠月食戟管理局的效率。 這時,景浦久尚上臺,在夏羽身前歉然道:“很抱歉,夏講師,我們沒找到您清單上寫的‘土燒窖’……” “那我專門標明,需要足夠多的‘黃泥’,你們找到了嗎?”夏羽微微皺眉。 景浦久尚點頭,向臺下幾名工作人員打手勢,不久,幾名壯漢就合力把一個大塑料桶搬上舞臺,里面滿是半干的黃泥,顏色鮮艷,很干凈。 “這就夠了!” 夏羽露出一抹笑容。 “那我告辭了!祝你武運昌隆!”景浦久尚下臺。 突然,禮堂內外爆發出歡呼。 十杰首席司瑛士登臺了,他和夏羽一樣,都換上了潔白的廚師服,而論及外形,夏羽不如擁有一頭銀發、灰色瞳孔的司瑛士。 司瑛士看來并無多少壓力,上臺時還揮手回應幾位向他尖聲喊叫的女學生。 等司瑛士在廚臺陣地里站定。 “鐺——” 場邊,有一名計時的工作人員,敲響懸掛著的銅鑼,女主持川島麗以激動、高昂的嗓音,大聲道:“兩位講師的料理對決,現在開始!讓我們期待2個小時后的結果吧!”(未完待續。) 第一百四十章:A五之上的牛肉 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 烹飪開始了! 司瑛士首先進入工作狀態,他搬起一個食材保鮮盒,放在廚臺上,而后滿臉認真之色,解除鎖扣,從保鮮盒中,取出一大塊用冰塊冷藏的牛肉。 嘀。 禮堂上空,轉播屏適時給這塊牛肉來了一個特寫鏡頭,霎時間全場嘩然。 “那是什么等級的牛肉?a5?” “好漂亮的肉色,雪花分布就是藝術品!” 不止學生們驚呼,場下的導師、教授和工作人員,也摒住呼吸。 “肯定不是a5牛肉,而是a5之上的絕品!”觀眾席上,最擅長肉類料理的水戶郁魅,睜大了眼睛喃喃道,“這種等級的牛肉,到底是從哪里來的?完美!” 而在嘉賓席,堂島銀豁然起身,“他居然用到了這種食材!” 察覺到周圍學生乃至導師都在看他,堂島銀不聲不響坐回去,嘆了口氣道:“結果已經揭曉了啊——“ “未必。”涼子麗娜淡淡說。 “你應該清楚,那是什么牛肉吧?”堂島銀欲言又止。 青木宗太也坐在了席上,聞言嘿的笑了聲,插嘴道:“特級食材,白毛辛德瑞拉牛肉!” “igo直屬九星級以上的餐廳,才會有這種等級食材做成的料理,每一種白毛辛德瑞拉牛肉的料理,不論廚藝,售價都在百萬日元以上!”青木宗太接著沉聲說,“這是一種犯規的食材,不應該出現在特級廚師之下的對決較量中!” 堂島銀聳肩,“這是一場很自由的較量,不限題目,不限食材。” “你是遠月那邊的,當然替他說話。”青木宗太顯然把夏羽當成了igo機構的自己人,不太高興,“要是正式的食戟,肯定要有條文限制這種幻想食材!” 涼子麗娜瞟一眼正在暗斗的兩人,搖搖頭。 “特級食材,也要有相匹配的廚藝,發揮出食材的特性與味道,否則,就是暴殄天物,我會給他直接打零分。”涼子麗娜嗓音冷下來。 “廚藝你大可放心!”堂島銀悠然道,“我們遠月歷屆首席,沒一個簡單角色。司瑛士既然敢在這種場合,拿出白毛辛德瑞拉牛肉,說明他掌握了烹飪這種牛肉的食譜!” 對應特級食材的食譜! 聞言,涼子麗娜、青木宗太心頭凜然。 “有點不妙啊!” 青木宗太望向夏羽那邊,眼底流露出一絲急切。 豈料剛剛投去視線,青木宗太就呆住了。 夏羽慢悠悠的,在一個大塑料桶里,取出一團又一團的泥巴,捏成不規則的圓形,而后轉身放在后面燃燒正旺的炭爐上。 爐子上覆蓋著一層鐵絲網,泥巴團剛放上去,就被炭火炙烤,水份迅速蒸發掉,夏羽一邊捏泥團,一邊把烘烤到一定程度的泥團,呈規則陣型,排在另一個大大的炭爐上。 不論以什么角度看,夏羽好像都在玩泥巴,而非一個專心致志的廚師。 “這、這……” 青木宗太驚得說不出話。 甚至,薙切仙左衛門都坐不住了,把食戟管理局的局長景浦久尚叫到身邊,沉聲道:“我看他的樣子,像是在搭建一種古怪的爐子,你們沒按照他的要求,把廚具備齊嗎?” 景浦久尚苦笑道:“總帥,我們的倉庫,實在找不到‘燒土窖’那種爐子。” “燒土窖?” 薙切仙左衛門愣住,半晌揮揮手,讓景浦久尚退下。 “原來是那種東西。” 不知為何,薙切仙左衛門看向夏羽忙碌的身影,卻隱隱見到了一位白發蒼蒼老朋友的影子。 他曾經吃過那位老朋友用‘燒土窖’烹制的料理,所以,薙切仙左衛門好歹算是認識那種源自中華陸地,土生土長的烹飪方法。 禮堂突然傳出洪大的喧嘩聲,全場目光都被司瑛士吸引。 一大塊白毛辛德瑞拉的牛肉,被他平攤在干凈的廚臺上,然后,司瑛士扛起一把沉重的大錘,對準牛肉,大錘轟然砸落! 砰! 砰! 砰! 全場都有沉悶的回音。 在場學生和導師,都是受過專業培訓的廚師,經過那么幾秒鐘的震驚,也都反應過來了。 “這、這是在敲打牛肉,讓牛肉內部的纖維斷裂,這樣做出的牛肉料理,更細嫩,口感更好……”水戶郁魅咬住拇指低聲自語。 誰都沒想到,看起來很弱氣,就是個受的司瑛士,在處理牛肉時那么剽悍,甚至用了大錘。 普通牛肉,用刀背或者搟面杖拍打,就能完成這個步驟,而很顯然,白毛辛德瑞拉牛肉,遠比普通牛肉難處理。 “這就對了!” 堂島銀看得眼睛一亮,鼓掌喝彩:“這才是白毛辛德瑞拉牛肉的處理方法,用肌肉的力量,震碎牛肉的纖維組織!” 涼子麗娜默然。 以她觀察細膩的女性視角,還能發現,司瑛士其實在牛肉表面,墊了一層幾乎呈透明色的軟布,這層軟布起著一種保護之效。 全場目光都被司瑛士吸引,夏羽樂得清閑,再也沒有喝倒彩的噓聲了。 “搞定!” 把滿是泥污的手套脫掉,拍拍手,夏羽站起來叉腰,注視著眼前用泥塊壘砌而起,足有一人高的‘燒土窖’,對自己的杰作十分滿意。 沒辦法,沒有現成的‘燒土窖’,夏羽只能自己做,廚具對于一道料理而言,非常重要,可不是做做樣子而已,里面蘊含著許多關于火候的秘密。 由于是在室內,腳下是堅固的地板,不能挖坑埋炭,所以么,呈金字塔壘砌而起的‘燒土窖’,其實是搭建在一個大炭爐上面。 搭建‘燒土窖’,花去了大概30分鐘時間,夏羽擦擦汗,開始下一個環節。 取來被綁住腳的活土雞。 夏羽頓了頓,還是放棄那種比較原始復古的烹飪手段。 若用最原始的做法,只要扭斷土雞脖子,不用放血,更不用拔毛,只需掏出內臟洗凈內腔,就可用黃泥漿把雞覆蓋,丟到‘燒土窖’里面用炭火炙烤。 這種做法的缺點,是不夠衛生,而且,夏羽有更好的做法代替,加上更好的廚房條件,沒必要一味追求復古。 殺雞,放血,拔毛。 干完這些,夏羽就轉頭去搭配香料,準備腌制土雞。 這在夏羽的食譜中,是無比關鍵的一環,香料搭配,就是他想呈現出來的東西。 這一環,也將是他的料理,與大眾化料理拉開差距的地方。(未完待續。) 第一百四十一章:中華風的香料搭配 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 堂島銀的‘香料九重奏埃及烤雞’,所用的香料,是法芥、香葉、豆蔻、小豆蔻、姜黃粉、孜然粉、黑胡椒、牛至粉和埃及米九種,在香料搭配上滿滿的異域風味。 夏羽對堂島銀的食譜,加進了自己的理解,且有【香料不等式】壓身,他并不打算照抄堂島銀的香料搭配,將埃及烤雞復制出來。 在如此重要的食戟較量上,單靠復制作品,是無法取得勝利的。除非他能原原本本的,完全還原出特級食譜,用真正的特級料理碾壓過去,但他距離特級還很遙遠。 那么,只能靠自己的思想,修改食譜,以靈感和創造力取勝! “陳皮,肉桂,草豆蔻……” 廚臺上,擺滿了瓶瓶罐罐,有些是曬干尚未碾碎的香料,有些則碾碎了,夏羽拾起某個小瓶子,細嗅一口,就滿意地點頭,“香料品質都很不錯!” 這下子他放心了。 香料的使用,除了香料品質之外,就看廚師的妙手搭配。 開火,在爐灶上架一口煮鍋,里面放清水,夏羽拾取一個香料瓶,首先往鍋里倒進一些黃褐色的粉末。 肉桂粉! 在夏羽腦海的香料搭配表中,肉桂粉用量偏大,起著主要調味作用,可以稱之為‘君’。 這種香料,聞起來香氣濃郁,但味道很柔和,只進表皮,不會遮蓋土雞原有的香味,反而會和雞肉香味融在一起,微微有點甜味,有著提鮮去腥的作用。 同樣的,有類似‘君’之作用的香料,還有良姜和白芷。 兩種香料都是曬干的片狀,良姜呈土黃色,而白芷就是白白一片。 良姜本身香味較淡,但在夏羽的香料搭配中,它必不可缺,可以說是中樞的一環,香濃的回口后味,悠長芳醇,能與其它香料共同譜寫復合味型。 換句話說,良姜就是地基,想要在充滿中華風格的烤雞上,重現香料金字塔,那么根基必須穩固且深厚! 白芷呢,它有一個特點—— 與其它任何香料搭配使用,幾乎沒有沖突! 因為白芷的味道,很淡很淡,用量少幾乎沒有效果,所以夏羽一邊運用【香料不等式】進行心算,一邊往鍋里,投進量較多的白芷,讓它成為繼肉桂、良姜之后的,第三味‘君’之香料! 去腥,去膩,增加雞肉的香濃后味,這就是白芷的效果。夏羽所追求的,并不僅僅是一次性的香料爆發,而是讓每種香料,層層壘砌金字塔,破天穹,登頂極致! 接下來,是君王級香料之下的‘臣’。 丁香是一種,但此種香料,香氣過于濃郁,只需放一點點就有顯著效果。 然后,是兩對黃金組合。 豆蔻與草果。 兩者都有辛辣的味道,作用也基本相似。搭配比例基本為1:2。 砂仁與陳皮。 這對組合的作用,就是使香料和土雞本身的味道,變得柔和,不那么沖口,減弱刺激和濃烈。過度追求沖擊性并非正途。 仔細算下來,夏羽在鍋里,一共放進了八種香料! 距離“九”極致這個數值,顯然還差了一味,但夏羽已經停手,不打算繼續放任何一味香料了。 沒幾分鐘,水就熱了,夏羽持握筷子攪動鍋里的香料水,濃郁的香味猶如實質,好似形成了旋風,彌漫而出,迅速充斥整個禮堂。 “這種味道……” “他在調配香料?等等!那個泥塊壘砌起來的爐子,是什么鬼?!” 遠月師生從司瑛士那里收回視線,注視著夏羽,議論紛紛。 “香料搭配?” 堂島銀拄著下巴,作沉思狀,心中起伏不定。 難道那小子在香料領域,也有一定的造詣? 嗅了嗅空氣中的味道,涼子麗娜微微露出笑容,低聲自語:“他的學習能力,果然很可怕!” “當然!”青木宗太在旁嘿嘿一笑,瞟了眼還不知道自己食譜被偷學的堂島銀,非常期待等會夏羽端上作品時,這位遠月‘活著的傳奇’,會如何震驚。 夏羽在用香料水腌制土雞。 而司瑛士那邊,對白毛辛德瑞拉牛肉的初步處理,也已經完成了。 放下大錘,司瑛士找來手帕抹去汗水,把牛肉塊,切成相等的片狀,每位評審一片,然后多出來一片,共六片,同時進入腌制步驟。 腌制需要時間,土雞和牛肉都一樣。 夏羽把土雞浸泡在小盆子里,用保鮮膜蓋上,這時候拿著半盆香料水,去到裝滿了黃泥的大塑料桶前,探手往里抓出一團團黃泥,直接放進盆子里,混合,攪拌! “他、他用黃泥摻香料水?” 遠月師生驚呆狀。 沒錯。 夏羽對驚呼聲不以為意。 等一會,這些用香料水攪拌的黃泥,就要把整只雞覆蓋。單單把土雞腌制還不夠。夏羽追求的,可是香料味道的極致啊! 腌制大概需要一個小時,也就是說,腌制完成后,夏羽只有30分鐘的時間,烤熟整只土雞! 用猛火是必然的。 2個小時的料理時間,對他來說很趕,對司瑛士也一樣。 司瑛士使用的,是一種夏羽從未見過的牛肉食材,所花去的腌制時間,甚至比他的土雞,要多出十分鐘,等夏羽用荷葉把雞包住,并綁上繩子密閉,準備拍上黃泥覆蓋的時候,司瑛士才從腌制的盆子里,取出六塊牛肉片。 留給兩人的,只有最后的20分鐘! “時間太趕了啊!” 夏羽暗暗道,手心也捏了把冷汗。 不知何時,禮堂內外,已是一片死寂,遠月學生沒有了噓聲,也沒有了議論聲,剩下20分鐘,無疑就是兩人一決生死的沖刺時刻! “好了!” 用黃泥,仔細地把整只雞覆蓋,而且,一層還不夠,最里層用香料泥蓋,外面兩層,則用普通的黃泥。 最后,整個泥團,足有籃球那么大! 嗯?! 夏羽俯身,把泥球塞進‘燒土窖’里,然后下意識往司瑛士那邊瞟去一眼,登時呆了呆。 司瑛士沒有立刻熱油煎牛排,而是站在一個專業的廚房食品真空包裝機器前,將六塊經過腌制的牛肉,通通裝進透明的真空袋里。 然后,司瑛士將六袋牛肉,投進一個不銹鋼的水池,這個水池如同洗碗池,但裝在旁邊的智能表盤,告訴夏羽這可不是什么普通設備,只見司瑛士伸指在表盤上,按下某個鍵。 嘀,池子立刻冒出白色的水蒸汽!(未完待續。) 第一百四十二章:縱火者 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “sous,vide!” 目睹司瑛士將牛肉真空包裝,并投放到熱水里的一幕,靠近嘉賓席的宮里隆夫教授,豁然站起身說。 在場的特級廚師,也是相視訝然。 “真空低溫烹飪!” 涼子麗娜小聲說:“這是最完美的煎牛排烹飪方法,但是,時間只有20分鐘了,來得及么?” “來得及!” 堂島銀緊緊注視著司瑛士,在他眼中,水池表盤的數據,由剛開始的室內正常水溫,在短短兩三分鐘內,就拔高到80攝氏度,并停在這個水溫。 完美的智能溫控! 不多一度,不少一度! “只要能保持這個溫度,20分鐘,不,15分鐘,就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到一定的熟度,最后剩下5分鐘,取出來快速煎炸,時間上是足夠的!” 堂島銀說是這樣說,可仍然無法掩飾語中的一絲焦急。 若不能在規定時間里呈上料理作品,那么就是不戰自潰,必敗無疑。 他視線掃向夏羽那邊,怔了怔,然后忽然冷靜和放松了。 司瑛士爭分奪秒,是有很高幾率完成料理的,但是夏羽這邊可就未必了,他把一個籃球大小的泥團,塞進‘燒土窖’,好在前面夏羽就未雨綢繆,提前在生火造炭。 地面裝著一個大功率的電動鼓風機,夏羽低頭按下開關,呼呼大風就順著風管,吹進‘燒土窖’底部的炭爐,霎時間熱浪滾滾而出。 但這種火溫,是遠遠不夠的! 要猛火! “拿我的材料上來”夏羽掉頭對一名等候在臺下的工作人員這么說。 隨后,在遠月師生驚疑不定的目光中,幾名壯漢,相繼把十幾捆上好的木柴搬運上來。 “一起幫忙,幫我用木柴圍住土窖!” 這時候時間緊迫,夏羽一邊仔細感受著灶內炭火的溫度,一邊吩咐幾名工作人員。 于是諸人忙碌起來,按照夏羽的要求,把木柴擺好,十幾捆木柴分散之后,隱隱搭建成一個木柴的金字塔,把夏羽之前搭好的‘燒土窖’,層層圍困在里面。 “你們退開!” 夏羽最后往土窖底部的炭爐,加進新炭,用鼓風機吹燃,而后把鼓風機挪開,伸手去取另一個專業的高壓噴火瓶。 這些東西都是夏羽事先在材料和廚具清單上寫好的,除了‘燒土窖’,遠月食戟管理局的人都幫他備齊了。否則的話,夏羽就要思考其它的烹飪手段了。 深吸了口氣! 向司瑛士那邊瞟去一眼,這位十杰首席,同樣寸步不離守在機器前。 但是,夏羽的料理,和他的料理,最本質的區別,就在于火焰! 一種是機械、智能的火焰! 另一種,則是狂躁和桀驁難馴的最初之火,原始之火! “開始了!” 內心暗暗念了一聲,夏羽按動噴火瓶的開關,呼呼,藍色的火苗席卷而出,隨著火焰狂涌的聲音,面前堆壘起的干木柴立刻被數百度的高溫點燃。 轟的一下,熊熊大火燃起,夏羽甚至被焰浪逼迫得退開兩步,可他又咬咬牙,接近火堆,繼續端著噴火瓶,把剩下來的木柴,通通點燃! 嘩! 前面死寂的禮堂會館,這一刻突然大嘩。 ‘燒土窖’本來就有一人高,木柴搭在外面,火龍咆哮著升天,足夠三米的高度,看得一群人傻眼。 “縱火!他在縱火!” “阿羽!”森田真希目睹夏羽被火焰吞噬,驚得捂住嘴。 “縱火?他這是在玩火**!” 場館角落,火光將薙切繪里奈略微呆滯的面孔,照得一片通紅。 “怎么回事!” 薙切仙左衛門沉聲對景浦久尚道:“禮堂的火災預警呢?你們已經解除了嗎?” “是的!”景浦久尚額頭見汗,“夏講師之前特別要求我們食戟管理局,把火災預警系統解除,他說要是不解除,禮堂就會一片混亂。” 的確如此。 壘砌的干柴就像是搭了火刑臺,火勢這么兇猛,溫度太高,要是預警系統還在,整個禮堂肯定充斥著刺耳的警鈴聲,然后天降大雨,全部人變成落湯雞。 “唔……”薙切仙左衛門略作沉吟,“先等等吧!” “他既然有了安排,就有自己的自信!” 薙切仙左衛門其實內心挺急的。 老友離開前,其實也曾讓他幫忙照看孫子,要是老友視若生命的孫子,就在他薙切家的地盤意外身亡,這個責任他自然推脫不去。 突然,禮堂有另一陣騷亂聲。 眾目睽睽下,夏羽從火海中走出來了,他裸著上本身,潔白的廚師衣服被他脫下,包住頭和護住懷中的高壓噴火瓶。雖然衣服有焦黑痕跡,但他身上并沒有明顯的灼燒傷痕。 把噴火瓶拿出去,夏羽走出火堆,全場陡然寂靜。誰都沒料想到他毫發無損的出來了。 木柴仍然在圍著‘燒土窖’,熊熊燃燒。 料理并沒有完成。 對此,夏羽了如指掌,泥球里的土雞,可不是那么容易熟透的。 【爆廚藝賦予他的火焰感官,令他心中通透,知曉火堆中哪個區域,溫度最高。 ‘燒土窖’是由泥塊壘砌的,自然滿是孔洞,木柴的火焰就順著孔洞鉆進去,倒灌整個土窖,以夏羽的火焰視角,此刻土窖內全是火焰怒吼要沖破牢籠的聲息! “咔” 一聲輕微的響動,夏羽耳朵豎起,“最外層的泥殼,開始剝落了……” 同時,瞟向禮堂的計時器,還有十分鐘! “夠了!” 直至此時,夏羽才狠狠松了口氣。 完成一道珍饈料理,不止要看他本人的發揮,還要看廚房環境。 遠月食戟管理局無疑幫了大忙,從食材到工具,就差一個‘燒土窖’,簡直就是保姆式的后勤服務。 “距離結束,只剩下5分鐘!” 女主持川島麗的嗓音,適時響徹禮堂內外。 這時候,不止是遠月師生,包括夏羽,都對突然忙碌起來的司瑛士,投去關注的視線。 撕開真空包裝袋。 熱油。 夏羽注意到,司瑛士倒進平底鍋的,不是什么花生油、橄欖油,而是呈金黃色的葵花籽油! 快速點火,專業廚房爐灶,登時傳出火焰的呼呼聲響。 油數秒鐘就嗞嗞作響,司瑛士把六塊牛肉,相繼擺到平底鍋里面,他所用的是一種特制的大鍋,擺滿六塊牛排,綽綽有余。 肉的香味,立刻飄蕩在禮堂,引動遠月學生的食欲。 短短的5分鐘時間里,司瑛士就對六塊牛排進行了完美的收尾工作。 “鐺” 工作人員在場邊敲響結束的銅鑼聲。 全場目光又回到夏羽這邊,司瑛士一邊裝盤,一邊投來目光。 夏羽見狀,微微一笑,取了一根特意留起來的燒火棍,上前幾步,猛然揮棍將壘砌起來的‘燒土窖’,一棍擊垮。 泥團墜地碎開,還在燃燒的木柴鋪散在地,早就等候在臺下的工作人員,端起滅火器,一擁而上,將火焰悉數撲滅。 至此,這場轟動的食戟戰,暫時劃上頓號。 遠月師生都在期待接下來的評審環節。(未完待續。) 第一百四十三章:必輸之戰? 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 不得不說,夏羽擊毀‘燒土窖’的舉動,又吸引了一波關注。 將視線收回來,女主持川島麗笑容勉強,對著話筒說:“好、好了,兩位講師的料理,看來都已經完成了啊!” 禮堂鴉雀無聲,無人理會她,皆在關注夏羽和司瑛士。 夏羽沒動,而是遙遙對著司瑛士,作了個請的手勢。 司瑛士點了點頭。 將最后一味調料灑在剛剛煎好的牛排上,司瑛士端起盤子,銀白頭發,灰色瞳孔,與身上的潔白廚師服,完美搭配,即便只是端盤上桌,舉止之間都滿是貴族紳士氣度。 禮堂舞臺雖沒有燈光,但燈光仿佛就在跟隨司瑛士,他去到哪里,眾人的目光便跟到哪里。 這就是一個自帶舞臺效果的男人。 遠月學園十杰首席,‘餐桌的白騎士’! 砰! 餐盤輕輕落在嘉賓席的桌子上,司瑛士一改烹飪時的自信,突然變得小心翼翼,等盤子落穩了,左看右看,見擺盤裝飾完好無缺,這才喘了口氣。 他轉身回去給幾位評審取餐具,不久,薙切仙左衛門、神原正人、堂島銀等五位評審,都持握著銀亮的刀叉。 “關于煎牛排的技巧,就不用我們多說了,在場每個人,都對這種技法了如指掌。” 神原正人依舊是那副儒雅隨和的樣子,道:“煎牛排,用葵花籽油,也不算什么高級秘訣。橄欖油只適合低溫烹飪,高溫煎炸會破壞其營養。” 說罷,神原正人閉嘴。 堂島銀適時接話,指著盤子里的幾塊原味牛排,豎起拇指道:“你用了最正確的做法,處理白毛辛德瑞拉牛肉!” “這種牛肉,放越多的調料,就越是糟蹋。” “先說說腌制環節吧,你應該只用了綠胡椒一種香料吧?”堂島銀笑問。 “是的。” 見司瑛士點頭,堂島銀接著說:“第二次調料,就是煎好牛排的時候,你只用了海鹽和迷迭香?” 十杰首席繼續點頭,沒有多說。 “很好!”堂島銀露出笑容,“你掌握了烹制白毛辛德瑞拉牛肉真正的秘訣——至簡!” 其他評審員沒有開口,而是持握刀叉,切下一塊煎炸得約莫七分熟度的牛排。 “牛排么?” 青木宗太注視叉子上色澤均勻且鮮嫩的牛肉,不自覺地咽了口唾沫,將牛肉吞咽進口,略微嚼了嚼,就死死捏住叉子,手掌青筋綻放。 “這種薄薄焦脆的外皮……不愧是真空低溫烹飪出來的牛排!” 咬下去,皮破開了,濃汁流進口腔,青木宗太繼續嚼,這時候,一粒粒大顆的海鹽,與咀嚼中的牛肉混合,一口下去,牙齒遇到了阻礙,但也因此更具層次感。 味蕾儼如被電擊。青木宗太整個人抖了抖。 “好吃!” 不由自主地,切下第二塊牛肉吞咽。 嘩啦,嘩啦。 青木宗太突然聽見了陣陣海浪聲,他佇立在海岸的礁巖上,浪花正在洶洶拍打礁巖,水珠飛濺起來足有兩三層樓高。 滿是鮮味的海水,澆淋在身上,青木宗太卻是赤身果體,張開雙臂,雙腳叉開,閉目將臉對著天空的一輪驕陽,滿臉的享受和陶醉,“啊,就是這種味道,好純凈,初生,大自然……” 天空是澄澈的。 海水碧藍。 沙灘也是無瑕疵的細沙,瞭望過去,就如一條金色的帶子,鑲嵌在大海的邊緣。 這時,一頭全身長滿白毛的巨牛,從青木宗太身后悠悠走過,他回身注視著食用牛,“白毛辛德瑞拉!” “純凈無暇的美食世界!” 吸了口氣。青木宗太回歸現實,怔怔注視著盤中的美食,想要雞蛋里挑骨頭,硬找出幾處瑕疵,可剛剛的品嘗告訴他,這道白毛辛德瑞拉牛排,沒有瑕疵! 完美的作品! “完美!” 旁邊,涼子麗娜也放下了刀叉,用餐巾擦了擦嘴,才徐徐說道:“對特級牛肉的處理,完美!” “烹飪的技法,完美!” “調味、火候這些基本功,同樣完美!” 涼子麗娜一口氣道:“換作是我,或者其他特級廚師,都未必能做到更好!” 另一邊,遠月總帥和神原正人,也放下刀叉。 “無限接近特級料理的作品!”遠月總帥不著痕跡的,把剛剛爆掉的上衣拉回去,目中藏著一份訝異,“沒想到這個世代的十杰首席,居然有向黃金一代看齊的趨勢……” 禮堂鴉雀無聲。 完美的料理? 那豈不是說滿分? 聽到五位評審,清一色的贊美言辭,森田真希、薙切繪里奈心中一個咯噔—— 夏羽要輸! “咳咳!” 川島麗想說話,卻被神原正人揮手打住。 igo霓虹部的管理者,饒有興趣盯住司瑛士,“你的廚心很獨特,‘侍奉’么?心甘情愿的隱身,將自己在料理中的痕跡,徹底抹去,保留食材最原始的風味,讓品嘗者看不到廚師的刀斧雕琢痕跡……不得不說,只有這種廚心,才能將白毛辛德瑞拉這種特級食材本身的味道,徹底喚醒啊!” 沒錯,司瑛士的廚藝風格,就是回歸最初始的地方,‘返真’,讓品嘗者覺得料理仿佛是大自然的杰作,沒有一絲人為的痕跡! 遠月師生聽得寂然。 侍奉,隱身,徹底抹除自己在料理中的痕跡,談何容易! “請、請各位評審打分!” 半晌,川島麗才弱弱出聲。 堂島銀首先說:“滿分!” “滿分!”神原正人接著說。 接下來,同樣是兩個滿分,出自涼子麗娜和青木宗太。 眾人目光聚焦在遠月總帥身上。 薙切仙左衛門沉吟好一會,“要是以特級廚師以上的水準線評判,這道料理,其實還有進步的空間……但是,在特級以下,即便是九星大廚,都不能做到更好了,所以我最終的評價……滿分!” 禮堂長時間回響著遠月總帥,最后鏗鏘有力的評價。 五個滿分! 誰都被噎住,震驚,癡呆。 要知道,這五位評審,可以說是全霓虹最豪華的陣容了,以他們對料理的挑剔,不約而同給出滿分,簡直匪夷所思! 回過神后,遠月禮堂緊接著爆發出喝彩和歡呼聲,山呼海嘯,整個餐館都在震動。 他,就是這個世代的‘遠月十杰’首席,司瑛士。 當之無愧的,遠月最強學生!(未完待續。) 第一百四十四章:火焰中的蛻變 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “在學生這個階段,完美的廚藝!” “主要還是食材……” “食材?如果不懂得處理方法,特級食材反而是累贅,以這幾位評審的挑剔和苛刻,十有八九直接給零分!” 禮堂角落,除了首席的司瑛士,其他十杰聚在一起。【零↑九△小↓說△網.09xs.】 “果然厲害!”薙切繪里奈咬住拇指,即便驕傲如她,內心也真心認可司瑛士的強大。 或許,只有等司瑛士畢業了,她才有問鼎十杰首席的可能。 至少目前薙切繪里奈覺得,自己對上司瑛士的勝算……趨近于零! 差距太大了! “那家伙要認輸么?” 第八席的久我照紀,一個染了黃毛的二年生,手插在褲袋里,瞟視禮堂舞臺上的夏羽。 “不,他不會退避!”第七席的一色慧這么說,鏗鏘有力。 察覺到全場目光都放在自己身上,包括那幾位評審,夏羽就知道自己要上菜了。 “不錯不錯,司瑛士幫我拖了至少十分鐘的時間,不然火候還真是懸!” 夏羽暗中捏了把汗,戴上一雙防熱手套,俯身伸手,在‘燒土窖’的廢墟中,扒出一個不斷剝落泥皮的圓球,也不講究什么別致的擺盤裝飾,就這么把泥球,端上了評審席。 珠玉在前,夏羽內心實際上也有挺大的壓力。 噓聲充斥場館,不少遠月學生肆意大笑。 與滿滿紳士氣度的司瑛士相比,夏羽上菜的姿勢確實不太對,裸露上半身,肌膚不可避免的沾上炭灰和柴火灰,主要還是食物! 精致可口,如同藝術品的白毛辛德瑞拉煎牛排,和一個藏在泥團里的料理,單從外形來說,就有非常明顯的優劣之分! 單單就“形”這一評分項目而言,夏羽似乎就落敗了。 泥團擺在桌上,幾塊干巴巴的泥塊,從表殼脫落,在桌面散開。 一縷縷溫熱的氣息,正不斷冒出來。 “……這是什么?” 注視著泥團,堂島銀低沉問。 “一種充滿中華鄉土風情的料理,但是,我已經將之‘改良’。”夏羽不慌不忙地回答。在“改良”二字上,他加重了語氣強調。 其他評審,青木宗太、涼子麗娜都沒說話。 神原正人投來疑慮的目光,夏羽對上他的視線,點了點頭。意思是叫他放心。 回去廚臺取來一把小錘子,對準桌面的泥團,輕輕敲下。 “咔” 隨著輕微的聲響,好似蛋殼破裂,裂紋沿著錘子的敲擊之處,迅速擴散至整個泥團。 禮堂上方的轉播屏給泥團長時間的特寫鏡頭。 噓聲消失,笑聲也消失,畫面似乎定格了。 第二錘! 啪。 這次夏羽加大了力量,一錘子砸下,本就充滿裂紋的泥團,霎時間碎裂,最外兩層的普通黃泥殼脫落,露出內層的暗色泥土。 “好香——” 一名遠月學生突然驚呼。 不知不覺,潘多拉的魔盒開啟了,充滿魔法魅力的濃郁香味,瞬間侵襲整個場館,讓遠月師生不停地吞咽口水,嚅動喉嚨。 “香料泥么?”五位評審都盯住裹住土雞料理的最后一層暗色泥土。 “第三錘!” 夏羽一口氣砸下去,咔,蛋殼破碎了,并且他左手持握著一把小刀,左右開弓,對準內層的荷葉,一劃而過,纏繞荷葉的繩子齊齊繃斷,荷葉立刻四散打開,猶如怒放的夏之花! 轟隆! 這下子,香氣更是恍如實質,化作噴泉,洶洶涌向天空,而后向整個場館灑落。 轉播屏幕突然亮起。 眾多遠月師生下意識的閉上眼睛。 “是我眼花了嗎……”極星寮一群人,使勁擦擦眼,唯有幸平創真、森田真希,摒住了呼吸,目光似乎洞穿了光膜,看見里面那只渾身冒著火焰,翩翩起舞的土雞。 不! 不是土雞! 一色慧、薙切繪里奈瞪圓了眼睛,心中有股強烈的沖動,張張口,想要聲嘶力竭喊出那種神話生物的名字—— 沐浴著圣焰的……鳳凰! 是火焰,讓土雞蛻變! 靜。 禮堂寂靜幾分鐘,終于爆發一陣議論聲,師生交頭接耳。 評審席,氣氛凝重。 站在旁邊的司瑛士,表情空白,整個人都是懵逼的。 “這種料理……我很期待!” 薙切仙左衛門沉聲說。 “我也很期待!”夏羽笑了。 就在剛才,他收到了一條意外的系統提示。 “喏,筷子!”夏羽向幾位評審都遞去干凈的筷子,并用剛剛的小刀,解剖一整只土雞。 土雞全身呈一種火焰的橙黃顏色,非常鮮艷,就似火雞匍匐在桌面。 這種漂亮的外觀其實是香料水腌制的功勞,夏羽在自己小店試驗了許多次,終于把‘形’這一項的分數也提高上去了。 “雞腿給我了!” 青木宗太棄用筷子,直接伸手抓起一個雞腿,噗哧咬下,表情驀然柔和下來。 堂島銀同樣夾了一塊雞肉,送進嘴里咀嚼,原本凝重的神情,變得精彩。 “果然是炭火和柴火烤制的料理,這股味道就截然不同………等等!“堂島銀坐直了身體,“這種香料搭配是怎么回事?肉桂,良姜,白芷……還有丁香……那種略帶辛辣味道的香料,應該是豆蔻,不,還有草果……這種多種香料混合,居然不沖口,還很醇厚綿長,肯定用到了陳皮……” “嗬——” 鼻孔突然噴出兩道灼熱的氣流,堂島銀猛然直立起身,筷子在他手中被捏斷,“還有第九種香料的味道!不!不是香料!” “是火焰!” 咀嚼那瞬間,八種香料,皆被火焰點燃了,在口腔混合爆發,堂島銀整個人都在顫抖,他隱隱見到了一把金黃色的鑰匙,正在撬開他味覺的寶庫—— 極致! 快要登頂極致了! 涼子麗娜是第三個品嘗者,雞肉剛剛送進口,她內心就發出令自己感到羞恥的尖叫。 “啊——” 尖叫聲在空曠的大地上回響,涼子麗娜赤條條的,站在陰沉的天空下。 地面流淌著熔巖,遠端的火山口在冒光,整片空間充斥著一種燥烈炭火味。 一聲清脆而悠遠的啼鳴,天空投下來大片陰影,涼子麗娜驚愕看著一只沐浴在黃金圣焰之中的神話生物,徐徐降落在自己面前,振翅而舞。 仔細數了數,涼子麗娜發現這只鳳凰,有八根彩色的尾翎,每一根尾翎都被火焰覆蓋,濃郁的清香撲鼻而至。 鳳凰似在邀請他,涼子麗娜爬上大鳥的脊背,詫異發現,繚繞鳳凰的圣焰居然沒有灼燒她,反而暖融融的,令她身心舒服,幾乎又要發出羞恥的哼唧聲。 輕輕振翅,鳳凰于九天之上翱翔。 涼子麗娜整個人也隨鳳凰起飛了,近乎羽化登仙。(未完待續。) 第一百四十五章:沒有輸贏 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “哈——” 把嘴里的火雞肉吞下,爆衣狀態的遠月總帥,全身都在冒出霧氣。 遠月師生一片癡傻的表情。 除了依然端坐在位置上的薙切仙左衛門,另外四位評審,堂島銀、神原正人、青木宗太、涼子麗娜,都自發地離開座位,在席前手牽手,轉著圈,一副飛了的姿態。 咳。 薙切仙左衛門重重一咳,四位評審醒來,你看看我,我看看你。 涼子麗娜雙頰酡紅,強裝冷淡的抽開手,回到自己的位置坐下,但胸腔里的心臟,依舊在怦怦直跳,告訴她,剛剛經歷的美食幻想,有多么的不可思議。 神原正人也返回坐下,挺尷尬的。 堂島銀、青木宗太倒是一副無所謂的樣子。 “我怎么覺得,八種香料和另一種味道的搭配構造,有種熟悉之感。”堂島銀托著下巴喃喃道。 青木宗太摸著自己隱隱冒出汗跡的光頭,牢牢盯住夏羽,那種欣賞的目光,就好似在看一種傳世珍寶,“你讓我難以置信……” 一連說了幾個難以置信,青木宗太嗓音帶著些顫抖,問道:“這道料理,叫什么名字?” “主要的烹飪技法,是叫花雞,但又非傳統的叫花雞,我賦予了它近乎完美的香料搭配,然后,是近乎完美的火候。”夏羽思索狀,干脆一攤手,“至于名字,我也沒想出來!” “香料的九重奏——” “行走在極致上的火候——” 薙切仙左衛門突然插話道:“不如,就叫它‘九翎火鳳’吧!” 九翎火鳳? 想到吞咽食物時,見到的那只沐浴在神圣火焰中的鳳凰,堂島銀、涼子麗娜等四位評審,皆贊同地點頭。 “這個名字好啊!”青木宗太豎起拇指。 “香料的九重奏!” 堂島銀啊一聲,總算知道那股香料構架的熟悉之感,是怎么回事了,盯住夏羽猛瞧,哭笑不得。 “你、你從我的‘香料九重奏埃及烤雞’里,學到了這種香料搭配手法?”堂島銀長吁口氣,“難怪,我說怎么有九座金字塔,在試圖撐開我味覺的寶庫!” “嘿!可惜了!”堂島銀接著低低一笑。 “是啊,可惜!” 青木宗太接話。 “兩種味道,都差那么一分火候!”涼子麗娜說,微微垂下眼瞼,長睫毛一抖一抖的,顯然內心情緒還很激蕩。她強行以冷淡的聲音說,“火焰的味道,差一些,香料九重奏的味道,同樣差一些!” 遠月學生聽得云里霧里。 這是貶低,還是稱贊? 而稍有水平的導師、教授,以及遠月十杰,包括站在旁邊的司瑛士,皆是一副呆滯表情。 “兩種行走在極致道路上的味道!” 神原正人難以掩飾自己的驚嘆,“這兩種味道彼此分離,單獨就能形成一道趨近于特級品質的料理,如今,它們完美的融合在‘九翎火鳳’中,偽極致的火焰味道,是香料九重奏的第九重篇章,你用火焰去重新詮釋這種香料搭配……簡直就是天馬行空的幻想力!” “而且,你居然還成功了!” “土雞于香料、火焰的錘煉中,獲得重生,翱翔于九天,脫去所有凡塵外衣,變成了……鳳、凰!” 聲音顫抖地說完,神原正人不再言語,而是持握筷子,試吃第二塊雞肉。 堂島銀、青木宗太見狀,也都疾步而回,坐在椅子上,再次下筷。 如同享用山珍海味,用了足足一刻鐘,五位重量級評審,細嚼慢咽,才把荷葉里的雞肉吃干凈,期間夏羽特意留了一碗,打算等評審結束,給自己過過嘴癮。 禮堂又安靜了幾分鐘,女主持川島麗才結巴道:“請、請請請各位評審打分!” 但誰都沒有開口。 見狀,川島麗一臉黑線,“請打分!” “無法評分!” 堂島銀突然這么說,“我們不能以學生標準給‘九翎火鳳’打分,以教師水平的話,也不太夠,但是以特級標準,這道料理,勉勉強強具備特級一星的品質!” 川島麗聽傻了,“特級一星?” “對!”堂島銀糾結,“要是擁有單獨的一種偽極致味道,就是偽特級料理,可是啊,‘九翎火鳳’蘊含著兩種偽極致味道,又是完美的融合……” 說著,堂島銀只能求助神原正人。 “神原部長,以igo機構對特級料理的評定標準,你認為‘九翎火鳳’,有特級一星的品質嗎?”他凝聲問。 神原正人先是搖頭,又點頭。 “特級廚師,即便有食譜,都做不來這種極具個人印記的特殊料理。” “可是,若說達到特級一星,還差了那么點。”神原正人也很糾結,“火焰的極致,香料九重奏,等它們都真正登頂,‘九翎火鳳’,就是特級二星、特級三星,乃至特級必殺菜品!” “但它現在還在孕育當中,無法評分!” 神原正人嘆了口氣。 “無法評分!” 青木宗太、涼子麗娜對視一眼。 “五位評審……都沒有分數!” 遠月禮堂鴉雀無聲,誰也沒想到是這結果。 但無人敢質疑以薙切仙左衛門為首的評審團。 “到底是贏了,還是輸了?!” “笨蛋,你沒聽到嗎?無法評分啊!那個家伙的水平,已經遠遠超出學生層次,甚至我們遠月大部分導師都不如他!” “什么啊,他沒有分數,是司瑛士學長贏了!” 禮堂頃刻間鬧哄哄的,遠月學生居然分裂成了兩派,一派被夏羽的手藝和料理俘虜,另一派則是堅定的遠月黨,力挺司瑛士。 目睹亂象,極星寮一群人咋舌。 “厲害啊!” 幸平創真激動地握緊雙拳,目光始終放在夏羽身上,那表現就好像自己才是遠月師生口中的話題人物,滿眼的憧憬。 集合在場館角落的十杰們,一個個表情比普通學生好不到哪里。 一色慧臉色凝重,目中透著難以置信。 薙切繪里奈則是抱臂,凝立于欄桿前,盯住夏羽的背影,對于這個結果,反而松了口氣。 沒有輸贏。 因為夏羽沒有分數。 但是,實際上遠月眾人心中都很清楚,輸的是他們。 平局之論,只不過是強行掩飾。(未完待續。) 第一百四十六章:余韻 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 周六一個上午,就在轟動的食戟戰中,悄然而逝。 禮堂散場的時候有將近十二點鐘了,這堂課并沒有立刻進行‘廚心’的測試,青木宗太坐在嘉賓席上,揮揮手,讓遠月方面的助手幫忙,上臺通知下一堂課開啟測試的消息,。 散場了。 極星寮一群人,混在人流中,離開禮堂。 人群中全是關于剛剛那場食戟的爭論,有些關系還不錯的好友,因此持有不同意見,爭得面紅耳赤。 “一色學長呢?” 門口,田所惠、吉野悠姬在找人。 “森田也不見了。”幸平創真雙手插在褲袋里。 “那我們先回去吧……” 榊涼子輕柔的說,眾人都沒意見。 而在禮堂里,幾位評審都沒離開。 等人群散得差不多了,堂島銀才吐出最后口氣,把筷子放下,“味道終于徹底散了!” “嗯。” 涼子麗娜點點頭,“過去了有差不多半小時吧,香料才演奏了余音,但即便是余音,還是那么饒舌,綿長,醇厚……這就是充滿中華風情的香料搭配么?中正、平和,以堂堂正正的王道攻占舌尖!” “是他贏了。” 堂島銀露出苦笑,“司瑛士,只是靠白毛辛德瑞拉牛肉的食材等級,把料理品質,強行提升到偽特級料理的高度。” “而他,只用了市場上最常見不過的土雞,就變魔術一般,讓我們品嘗到了,不下于特級食材的肉質美味。”堂島銀接著低沉說,“除去火焰和香料的味道,雞肉本身的美味,已經不下于白毛辛德瑞拉牛肉了啊!” “不能分開來講。”神原正人搖搖頭,“沒有火焰和香料,土雞也不會浴火重生,變為鳳凰!” “食材、香料、火候,等等,總之所有的元素,就在料理中,融為一體,我見到了‘一’這個數字,真正的、完美的融合!” “一”的融合? 語落,堂島銀、青木宗太面面相覷,到了特級,就知道把食材、香料和其它東西,在料理中融為“一”有多么困難。 “和諧!” 薙切仙左衛門豁然站起來,“發光的料理,就是形態最和諧的料理!” 他只不過是復述了,當初老友在電話中的語句。 是的。 薙切家宅宴會那晚,遠月總帥就向夏擎詢問了發光料理的秘密,而他也得到了肯定的答復。從百年前開始,中華大地上,就有數不清的發光料理誕生。 不發光的料理,就不是好料理。 當時中華美食界流傳著這么一句話,至今,記得這么一句話的廚師,已經越來越少,只有在料理名門的書籍記載中,才找得到出處。 而就夏擎目前所知的,掌握了“發光”奧義的中華籍廚師,不過五指之數,他們每一個人,都是中華美食界的擎天柱。 甚至,其中一位活著的廚師,薙切仙左衛門聽其名,就不由自主地產生瞻仰的情緒。 “通知下去,公布結果——” 揮揮手,叫來食戟管理局的局長景浦久尚,薙切仙左衛門沉聲道:“勝者,是夏羽夏講師,遠月完全認同他身為講師的實力,如果以后在課堂上,有學生質疑并挑釁夏講師,情節嚴重者,學園董事會就有權讓他退學!” “是!” 景浦久尚心中一凜。 …… 禮堂后臺的休息室。 薙切繪里奈不發一言闖進來,夏羽還在更衣室穿衣服,出來的時候,卻見神之舌癱坐在地上,兩根筷子散落在旁邊。 她雙頰緋紅,眼眸迷離,滿滿的醉態,仿佛一位醉酒的美人,粗重的呼吸落在安靜的休息室,讓人浮想聯翩。 “別偷吃啊喂!” 夏羽瞟向自己剛剛放在桌面的小碗,里面裝著他打包回來的雞肉,登時知道是個什么情況了。 “坐好——” 把癱軟的繪里奈扶起來,讓她坐在椅子上,順手把筷子撿回來,用紙巾擦了擦,夏羽剛想下筷,夾一塊自己的作品嘗嘗,豈料門口被人敲響了。 “誰啊?” “是、是我。”一個稍顯慌張的弱受男聲。 “進來。” 于是,‘餐桌的白騎士’,端著一個潔白色的陶瓷盤,小心翼翼進門。 司瑛士進來,見到薙切繪里奈,嚇了一跳。 “薙切小姐也在?” “怕什么,她已經神志不清了。”夏羽半開玩笑睨了一眼癱坐在交椅里的神之舌。 “這是我的料理——”司瑛士輕輕地,把手中的陶瓷盤放下,餐盤里是一塊他特意留出來的白毛辛德瑞拉牛排。 這道料理,很是素淡,沒有多余的調料,除了牛肉本身的香味,就是綠胡椒、迷迭香營造的芳香。 實際上,夏羽對于司瑛士的料理,是很好奇的。 畢竟是偽特級料理,若非他狀態來得奇妙,碰巧做出了一道發光的‘九翎火鳳’,根本不可能駕馭戰車直接碾壓取勝。 當下接過司瑛士遞來的刀叉,夏羽切下一角牛肉,叉起來,送進口仔細品嘗。 “好清爽!” 夏羽心一驚,“綠胡椒至簡的腌制,沒讓牛肉本身風味流失,而且迷迭香也很好襯托了這種口感!” 牙齒咬下,還有大顆海鹽破碎的碰撞感。 舌頭遭受了電擊。夏羽握緊手上的刀叉,“自然的感覺!沒有廚師印記的料理!太神奇了!” 是的! 夏羽對司瑛士料理的評價,就是“神奇”! 不像是人可以做出來的,而像是謫仙下凡,看見了環境中可用的食材,隨手一指,不見一絲一毫的痕跡,料理就完成了。 “那個,夏講師,我可以嘗嘗你的料理么?”司瑛士盯住夏羽碗里的雞肉,暗暗吞咽口水。 “當然!” 夏羽聳聳肩,“不過筷子沒有了,只有一雙,喏,給你叉子——” 他把剛剛用過的叉子還給司瑛士。 “失禮了。”司瑛士從口袋取出一張手帕,仔細擦了擦,這才叉起一塊雞肉。 肉剛進口,司瑛士那張帥氣的臉孔,登時閃過一絲扭曲之色。 “這種味道……好吃!” 司瑛士只覺得一只浴火鳳凰,啼鳴著,攜帶著沁人心脾的香料旋風,由高空向他俯沖而來。 還沒反應過來,鳳凰就用雙爪把他緊緊抓住,轉而升上九天仙穹。 “飛翔的感覺——” 心中喃喃自語,隨著咀嚼,司瑛士只有一個感受—— 身體沒有絲毫重量,整個人都飛了起來。 似乎可以立即羽化登仙。(未完待續。) 第一百四十七章:《9翎火鳳》 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “完全不同的料理風格!” 夏羽、司瑛士,彼此品嘗了對方的料理,心中都浮現相同的念頭。 司瑛士的‘侍奉’廚心,抹去自我,只做最純粹的料理,作品中沒有絲毫印記存在。 而夏羽呢,走的則是截然相反的一條路。 他的‘九翎火鳳’,從改良變為自己的金字塔香料構造法,到用【爆炎】廚技演繹的火焰味道,無不是充滿了強烈的個人風格。 甚至于,在他精心編織的美食幻境中,品嘗者也能體悟到他想要傳達的東西,簡而言之,夏羽的料理,處處可見他的匠心,而匠心這種東西,在司瑛士的料理中,是不存在的,因此夏羽才感到驚奇。 很少有廚師能做到舍棄自我與自傲,徹底的侍奉料理,把自己存在的印記也抹去了。 兩種不同的道路,并沒有什么優劣之分,本質上就是理念的不同。 夏羽的理念,是個人烙印,強調廚師的妙手與匠心。不論如何,他和司瑛士,都已經上路了,遠遠領跑于其他同齡廚師。 “你很厲害!” 吃下一塊雞肉,司瑛士就放下叉子,十分勉強地將盯住碗里雞肉的目光挪開,喉嚨嚅動。 ‘九翎火鳳’給他了很大的震撼。 硬要形容這種震撼的話,就是能直接影響他身為廚師的理念。 因此,司瑛士知道自己不能再吃了,否則的話,理念崩塌,他的‘侍奉’廚心也將不復存在。料理是他唯一足夠自信的地方,這種自信不能再丟卻了! 但司瑛士心悅誠服。 “特級一星品質的料理,也不過如此了!”司瑛士嘆道,他有幸去過igo九星之上的直屬餐廳,吃過特級廚師的得意料理,然而,以往他對特級料理的印象,在嘗過了‘九翎火鳳’后都被刷新和替代。 更恐怖的是,這種印象,還是一位同齡廚師賦予的! “你也很厲害!” 夏羽伸出手,司瑛士怔了怔,而后露出燦爛笑容,與他握手,“這算是締結友誼嗎?” “你說呢?”夏羽好笑。 司瑛士無疑是同一輩的強敵,或許以后,他在高中生中,永遠不會碰到這么強力的對手了。 這次也是僥幸取勝。夏羽對此心知肚明。 單靠‘大爆回鍋肉’、‘火焰烤乳豬’這種只擁有一種偽極致味道的料理,最多能與司瑛士的‘白毛辛德瑞拉煎牛排’打成平手,若要碾壓,非紫色發光食譜不可。 恰巧,在系統那里,《九翎火鳳》,就是他之前于遠月舞臺上,以靈感火花和神奇的料理狀態,自創的紫色食譜。 “我以前從來沒想過,遠月之外的世界,還有你這么強的同輩廚師……”司瑛士深吸了口氣,向他發了挑戰書,灰色瞳孔中,滿滿的斗志火焰,“下次,我會舍棄一切特級食材,就用最普通的材料,挑戰你,然后……取得勝利!” 這位十杰首席,沉寂了兩年的血液,再次沸騰。 司瑛士只覺自己仿若回到了青澀的高一年代,那時候,他也是剛剛入學,仰望上一屆還沒畢業的角崎瀧、木久知園果學姐,一如現在,整顆心都是去挑戰去征服的欲-望! 而現在,他只不過是回到了起點,變回一個挑戰者,司瑛士難免有種落差感,但更多的,是一種新鮮感和沖勁! “我就不打擾你們了。” 掃過在交椅里擦口水醒醒過來的神之舌,司瑛士對夏羽眨眨眼,轉而離開休息室,順手掩上了門。 然后,剩下來的兩個人,彼此對視。 “你在菜品里面放了什么東西啊……” 薙切繪里奈雙頰紅透了,說這句話時,更多的是嬌嗔抱怨,而非平常時那種高冷的女王氣場。 夏羽暗樂,嘴唇無聲動了動,說出只可意會,不可言傳的兩個字。 “去死——” 神之舌卻立刻讀懂了唇語,驚呆狀,幾秒鐘后尖叫一聲,張牙舞爪就要撲向他。 可夏羽沒有絲毫防御,只是輕輕地,把桌面裝了火紅色雞肉的瓷碗,端到自己面前,前一刻還威風凜凜的神之舌,嗅到撲鼻而來的香味,立即收斂了爪牙。 “還要吃嗎?”夏羽這么問。 嘴唇嚅動,薙切繪里奈似乎有種破罐子破摔的心態了,在他面前出丑這么多次,也不嫌這一次兩次了。 況且,‘九翎火鳳’里面的料理匠心,讓她有所領悟,繪里奈確信自己多吃一些,肯定有更多的收獲,于是,女王服軟了: “……吃。” “大聲點我聽不見!” “吃啊!” 嬌喝著,繪里奈奪過瓷碗,順便也把筷子拿走了。 夏羽聳肩,找了張椅子坐下,召喚系統日志,清點這一戰的收獲。 最讓他在意的,還是自創食譜的信息。 【系統日志:你靈感如潮,在奇妙的烹飪狀態中,創造了一種極具潛力的食譜。】 【系統日志:食譜成功命名為《九翎火鳳》。】 就這么簡單的兩條信息。 夏羽點開自己已掌握的發光食譜,找到《九翎火鳳》,提取詳細資料: “《九翎火鳳》:融合香料九重奏金字塔構造法和極致之焰的食譜,宿主進一步提升‘爆炎’廚技和‘香料不等式’廚技,可完全發揮出該食譜的上限,有小概率獲得‘特級三星’品質的料理。” 概述過后,就是詳細的食材搭配,香料搭配,這些夏羽幾乎可以倒背如流了,因為食譜本身就是他構思的,諸多細節根植于他的腦海。 說不高興?那是自欺欺人。要不是在遠月,而是在自己的小店,夏羽都要放開嗓門大笑大聲。 價值上萬名望值的食譜,就這么偶然獲得了! 系統食譜的價值,就在于“發光”! 至今夏羽還弄不懂料理“發光”的奧義,但是沒關系,系統的食譜,或者系統收錄的食譜,依照食譜烹飪出對應的料理,如果能在系統處,得到90分及以上的評價,那妥妥的“發光”品質了。 簡單說,系統收錄,就是提供一個穩定的發光廚技。 否則的話,夏羽估計要試驗至少百次,找到料理的和諧形態,才可重現今天在遠月舞臺上的‘九翎火鳳’! “叮,宿主有兩項自創食譜獎勵待領取。”系統如是說。 “領取!”夏羽精神一振。 “廚神商店食材欄目,已解鎖兩種新食材……”(未完待續。) 第一百四十八章:新食材解鎖 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 新食材解鎖? 夏羽呆了一呆,心頭立馬燙熱。 這些時日,他不是沒打過廚神商店食材的主意,然而,普通的食材,商店并沒有,而那些未解鎖的幻想食材,圖標是灰暗顏色,資料無法查看。 召喚商店面板,果然,夏羽目露一絲喜色,在食材欄目最頂層的兩個格位上,發現了新食材。 第一種食材,就是‘白毛辛德瑞拉牛肉’! 每斤(500克),售價是100點名望! 第二種,是植物的種子,并非食材。 “【培根葉(植物):一種幻想的黃綠色蔬菜,含有能與牛肉相媲美的高脂肪,同時鹽分很高,雖然直接品嘗也很美味,但系統建議與其它食材搭配在一起,烹制為料理。” “售價:百粒種子/100點名望。” 特么的,都要用名望值兌換! 粗略看了幾眼,猶如被一盆冷水潑下,夏羽心中之火登時熄滅。 貴! 太貴! 就說牛肉,每斤100點名望,他用不起更吃不起,買個5斤牛肉就等于一張藍色發光食譜了,夏羽思來想去,覺得這系統食材,非常不靠譜! 轉而去清點任務收獲。 在遠月舞臺展示廚藝,不出意料,任務【遠月的大舞完成,收獲2000點名望,外加一張紫色食譜《天雄炙青魚》。 另外,早前的任務【桃李滿天(一)也一并完成,3個天賦點收歸囊中,并獲得了系列任務之二: “【桃李滿天(二):征服遠月的第二步,引導一名遠月學生,開辟雛形的‘廚之心’。” “獎勵:6個自由天賦點。” 夏羽暫時不去管什么新解鎖幻想食材了,而是滿心興奮,把剛剛拿到的3個天賦點,將其中2個,分配給【廚之。 叮。 隨著一聲悅耳的提示,初級【廚之獲得10個天賦點等級,正式晉升到中級【廚之! “下藥更強力了啊!”夏羽瞟一眼坐在不遠處享受美食的薙切繪里奈,笑容中總感覺有那么一些邪惡味道。 剩下的1個天賦點,給【爆。夏羽決意將這個廚技點滿。 如今需要用到【爆廚技的發光食譜太多了,新收錄的兩張紫色食譜《九翎火鳳》和《天雄炙青魚》都要用到,重要性不言而喻。 至于名望值,先攢著,以備不時之需。 …… 從后臺休息區出來,夏羽發現挺多人在等他。 “喲——” 揮手與堂島銀、青木宗太打招呼。 “神原部長和涼子主將呢?”他走上去問。 “他們有事情處理,先行離開了。”青木宗太拍拍他肩膀,“我也準備走了,要坐我的順風車嗎?” “我還想在遠月逛逛……” “嗯,先這樣,今晚午夜我還有工作,到時候就麻煩你招待了。”青木宗太闊步而去。 目送‘鬼面僧’離開,夏羽收回視線,發現堂島銀托著下巴,在端詳他。 “你把我的食譜,偷學了過去,這件事怎么說?”堂島銀盯住他。 夏羽觀察到堂島銀貌似嚴肅的外表下,眼睛里流露出來的那么一絲玩味,心剛懸起又立刻落地。 干脆的一攤手,夏羽道:“學都學了啊。要不,我下次請你吃另一種拿手的料理,不次于今天的‘九翎火鳳’,可能是真正的特級料理……” “那就說定了!” 話音未落,堂島銀露出狐貍般的笑容,顯然很滿意自己一番試探,就摸出了夏羽的第二張底牌。 堂島銀接著也離開了。 禮堂空落落的,夏羽走出去,站在門口四下眺望,拿出手機,正要打電話給森田真希,豈料一個刻意放得柔媚的女性嗓音,在背后傳來: “夏講師,你在找我嗎?” 這并非森田真希的聲音。 嗯?! 夏羽轉身,而后挑挑眉,露出感興趣之色。 在他面前,站著一位身穿遠月制服的少女。她擁有銀色的長發,白皙的肌膚,和精致若瓷娃娃的臉蛋,樣貌非常可愛。 同時,夏羽目光不禁掃過,她胸前的飽滿,似乎并不下于她的堂姐。 值得注意的是,少女背后,站在一位身材健壯,卻沒有精神,黑眼袋很嚴重的男生。 這對組合,無疑正是薙切愛麗絲和黑木場涼。 “和講師打招呼,該用這種語氣嗎?少女。”夏羽笑著說。 薙切愛麗絲怔了一怔,眼神中有著濃濃的好奇,“我只是想近距離看一看夏講師,前面在臺上太混亂。” 她白皙的手掌在背后交叉,前傾身子,微微歪著頭。 “現在看清了吧?” 夏羽說著,刻意往前站了一步。 女孩卻沒有避讓,繼續用好奇的眼睛,盈盈凝視他。 “對了,剛剛我看到我可愛的堂姐到后臺休息室去了,那個房間號是102……我記得那好像是講師您的休息室吧?” 銀發少女突然玩味地低笑一聲。 “那么,我的堂姐繪里奈呢?她沒跟你出來么?” 某種程度上,薙切愛麗絲比繪里奈更難應付。 這是一個想什么就說什么的坦率姑娘,情感豐富,但也因為坦率直接,她的言語,讓夏羽頭痛,這樣正面回應,豈不是承認他和繪里奈有一腿。 而實際上呢,他和神之舌那傲嬌貨,真的很清白,純潔的革命友誼。 索性端起講師的架子,夏羽用一本正經的語氣說,“薙切繪里奈這名學生有嚴重的心理問題,需要我進一步的指導!” 沒想到夏羽這樣回答,等夏羽一溜煙走遠了,薙切愛麗絲才回神,彎腰捂住肚子,哈哈大笑起來,眼角甚至閃爍著水光,笑得眼淚都出來了。 “喂喂,你聽到了嗎?他說繪里奈有心理問題!沒錯呀!” 她身后的黑木場涼,依舊是沒睡醒的樣子。 半晌,止住笑,薙切愛麗絲輕聲道:“那真是一個厲害的家伙啊!很難想象,他居然和我們是同一代人!” “沒想到遠月十杰首席,在他手上,輕易地落敗了……”沒睡醒的黑木場涼,終于開口。 “嗯,涼你下星期跟我一起參加課堂測試吧,必須通過!” …… 意外遭遇薙切家二小姐,繪里奈的堂妹,讓夏羽更期待今天的遠月一日游了。 通過電話,聯系到森田真希,夏羽在校園公交站與她碰面。 然后,這是他,第一次在現實中,和一色慧握手。 “阿羽,等等我!” 三人上車,一名身材修長的紫發女生,卻追了上來。竟是闊別多日的北條美代子。 “一起參觀極星寮吧——”(未完待續。) 第一百四十九章:樹欲靜而風不止 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 將近傍晚,從遠月回來。 夕陽消失在西邊的樓群中,舊商店街的建筑,鍍著一層金色的晚霞,氣氛更顯靜謐。 上次用食物把峰之崎八重子趕跑,這位‘地產女王’已經很久沒過來騷擾了,夏羽從上野電車站出來,走進商店街,卻駐足在一家正關門歇業的水產店前。 店里家具、裝飾什么的,幾乎搬空了,三四名清潔人員正在打掃。 “古城大叔!” 夏羽叫住一名行色匆匆,面目敦厚的中年人,奇怪道:“水產店這是要裝修嗎?” 這位名叫古城樹的中年人,搖搖頭道:“我要離開商店街了。” “離開?”夏羽皺眉。 古城樹的水產店,開了將近十年,積累了足夠的人脈,為人也勤勤懇懇,生意一直很不錯,完全沒有關店離開的理由。 而且,古城樹家里前幾個月才添新丁,這個時期的男人,應該追求穩定才是,怎么會把生意不錯的水產店關了去干其它行當。夏羽立刻意識到,商店街的危機,并沒有解除。 “阿羽,好好讀書吧。”古城樹欲言又止,最終化作一聲無奈的嘆息,拍了拍他的肩膀,轉頭去跟幾名身穿黑色西服的青年交接文件。 “城市生活規劃公司?” 想到那個地產女王,夏羽心一冷,疾步回到店里,找到前陣子峰之崎留下來的名片,打了電話過去。【零↑九△小↓說△網.09xs.】 連續打了幾次,那邊才遲遲接通。 “喂?”帶著疲倦的女聲疑惑。 “峰之崎小姐,還記得我嗎?上野舊商店街夏氏中華料理店的……” “是你啊!” 還沒說完,對面就帶著一點驚喜道:“怎么,你是改變主意了么?我跟你講啊,那一片區域,非常適合開發,我保證我的企劃,會讓所有人獲利。” “我說過,夏氏小店永遠都在。”夏羽硬梆梆說。 “那你打我的私人電話,有事嗎?”不愧是職場女強人,立刻轉變了語氣,淡定地問。 “你還在進行你的企劃?我們這的商店街,有很多老字號店鋪都被收購了……” “企劃當然沒有中止……等等!你在說什么?!” 峰之崎回過神,嗓音有點氣急敗壞的味道,“上次我回來,就暫停收購了,你確定商店街近期有多家店鋪被收購嗎?” 對方的語氣,不像裝出來的。夏羽心中咯噔,也知道是怎么回事了。 有競爭對手插足了! “是的!”他低沉說。 “我、我先去調查,等我的消息,很快!”峰之崎急匆匆掛掉電話。 呼。 夏羽站在店門,注視著日漸蕭條的舊商店街,總覺得不是辦法。 商店街是要做出改變的,但完全推倒重建,就是在摧毀這里的人文氛圍。沒有時尚的商場,沒有裝飾典雅的西餐廳,越來越少年輕人到這,街上路人的年齡偏大,難免給人一種活力不足、古板守舊的印象。 近期若非夏氏小店,吸引了許多年輕人,這條商店街,確實像是一位漸漸步入晚年的老者,守著最后那么一點余暉,靜靜被現代化的生活淘汰。 夏氏小店就在商店街扎根,是不可能獨善其身的,這也是夏羽心中充滿危機感的原因。 試想,若什么都不管,等周圍一帶的店鋪,全被某家地產公司收購一空,只剩下夏氏小店的時候,他的抗爭還有意義嗎? 即便做了最強釘子戶,被建筑工地和高樓包圍,光是想象那種畫面,夏羽就充滿了無力感。 還剩下一小時就要開店營業,很巧,今天周六,也是小店全面轉向預約制度的第一天,昨晚夏羽就給安藝倫也發去了菜單信息,讓他在網站后臺更新。 六點到七點,七點到八點,八點到九點,依次類推,一直到午夜十二點,共6個用餐時間段的位置都被訂滿了。 網站后臺可以看到訂餐人數。這樣規劃安排,就代表夏氏小店轉型走向精而細的定制服務,不再是春假大半個月那種來多少人就接待多少人的粗放經營。 沒辦法,夏羽也很喜歡錢,沒人嫌自己賺的錢多。但小店主廚只有他一位,接待不過來,而且,他的vip場子計劃還沒實施,下一個階段的重點,就在開辟vip區域和vip用戶推廣。 他也想清楚了,兜售發光料理才是暴利的行當,最簡單的一道‘炒青江菜’都是10萬日元起步,用來招待那些名流貴客狗大戶,正好刮點民脂民膏回來。 …… 夜幕漸漸來臨,夏氏小店掛在外面的燈籠,悄然點亮了。 一位位客人,或形單影只,或結伴,帶著歡聲笑語,到小店里坐下并用餐。 而就在夏氏小店對面,一家已經被收購的中古玩具店,二樓窗戶,出現了幾個黑色的人影。 “組長,關于那家中華料理店的情報,已經整理好了。” 有人向一位金發青年,遞出了情報書。 略微翻看幾眼,金發青年隨手把文件夾丟在腳邊,“都是些普普通通的資料,我讓你們去調查戶主的背景,有結果了么?” “那個叫夏擎的老家伙,是中華川籍人士,我們在那邊可調用的情報人員不多。” “中華大陸么?難怪!”金發青年目露忌憚,就不說那個存活至今的龐大黑暗組織,那位近三十年坐鎮中華本土的美食界天王,就讓他們組織的觸手,很難滲透到那個古老而又神秘的陸地。 “怎么辦!” 一名黑衣人急聲道:“組織上面,讓我們用一個月的時間,把這片區域買下來,產業就放在組織旗下的地產公司,掩人耳目!” “先觀察兩天!”金發青年說。 與此同時,igo霓虹本部大樓。 頂層辦公室。 神原正人召集了涼子麗娜、青木宗太,指了指桌面的文件。 “看看吧,igo總部發來了文件,讓我們注意美食會近期的動向,美食會調集人手,似乎要在我們霓虹本土攪動風云。” 青木宗太齜牙咧嘴,神色陡然猙獰,“那幫家伙來了啊!” 美食會,是igo國際美食機構的死對頭,兩個組織從誕生伊始就糾纏到現在。 igo是得到無數廚師認可的國際機構,而在黑暗之下,另一個組織,美食會,同樣得到一群黑暗廚師的認可。 只不過,不論是igo和美食會,影響力都很難滲透到中華陸地。(未完待續。) 第一百五十章:鬼怪? 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 晚上照常營業。 不過,在廚房忙碌時,夏羽又收到了神原正人推遲三星評級考核的短信息。 “三星評級考核推遲,具體時間請等我的通知。” 三星考核一推再推,夏羽其實挺無所謂的,若非餐廳評級需要對應的廚師資格證書,他根本不像去理會什么廚藝評級。 讓夏羽高興的是,就在剛剛,他收到了系統提示,沖擊二星餐廳的任務,終于完成了! 召喚人物面板。 不出意料,任務獎勵的10個天賦點,就閑置在那,夏羽深吸了口氣,把5個天賦點,一口氣劃分給【爆廚技。 叮。 “系統提示:【爆(10)廚技已提升至最高等級,無法繼續提升。” “系統提示:頂階火焰技能書已解鎖,宿主可以在商店自主選擇并購買。” 剩下的5個天賦點,夏羽在猶豫,是加給【猛牛青龍還是【香料不等。 “先存著!” 外面有客人在叫他,夏羽索性也不多想,到外面收錢,順便把這最后一桌客人送走,然后打水清潔店面,不知不覺就到了午夜。 “鐺——” 店內的古老掛鐘,發出午夜鐘聲。 打掃中,夏羽不時回頭往門口看,外面是深深的夜色。心中有種微妙的驚悸感。商店街近些時日不少店鋪被收購,店主舉家搬走,于是舊商店街到了午夜,更寂靜了。 把一盆臟水放在桌上,夏羽心中莫明滲得慌,轉身去把店面掩上半扇。 “咦?” 時間應該是午夜十二點半,遠處的路燈下,隱約可見一位中年人,在緩慢地行走。 夏羽見他提著公文包,走路時歪歪扭扭的,肯定是喝醉了趕不上電車,只能在街頭猶如鬼魅那樣徘徊,等待早上。 粗略掃去,舊商店街,好像就他家燈火最明亮,半扇門敞開著,暖色調的昏黃燈光,灑在路面,映出夏羽長長的影子。 等中年人走進了,夏羽察覺到他斜過來的目光,不由揮手打招呼,“喲,大叔,要進來坐坐嗎?我們這營業到午夜四點……” 話出口,夏羽就后悔了。 因為中年人的視線,不像是醉客,冰冷冷的。 氣氛陡然陰森,夏羽心中一寒,半個身子藏在店門后,沖他勉強笑道:“食物您大可放心,不滿意不收錢——” 中年人緩緩挪過了正臉,接著燈籠投灑下來的光芒,讓夏羽得以看清他面龐,然后,再瞧瞧他身后的影子,狠狠松了口氣,內心暗暗吐槽:“我就說嘛,什么神神怪怪的,都是自己嚇自己!” 于是他把中年人迎進小店,并指向菜單欄。 “您隨便點餐吧。” “……吃……吃……吃……” “您說什么?”夏羽聽不清他的低語,嘗試著接近。 “停——” 一聲爆喝,猛然響徹店面。 ‘鬼面僧’青木宗太如約而至,不過卻站在門口,緊緊盯住夏羽身邊的中年人。 夏羽在柜臺,是正面,而青木宗太在中年人身后,又是另一番視角。 “難怪最近幾天都找不到你!”青木宗太說著夏羽弄不明白的言語,面容凝重,“我只鎖定了女性目標,卻沒想到你依附在男性身上!” “什么鬼啊!”夏羽聽得云里霧里。 “……吃……吃……餓……”隨著中年人的低語,夏羽隱約聽到了水滴落地的聲息,他不由望去,在中年人腳后跟,多了一些黏稠的水跡。 噔噔蹬。 夏羽一連往后退了兩步,呼吸加重。 “你終于知道餓了么?在外面游蕩這么久!” 青木宗太解下掛在脖子上的一對鋒利廚刀,雷厲風行,疾步走向夏氏廚房,“借你的廚房一用,對了,今天的食材還有吧?” “有的。” “那就好,否則讓igo后勤處送過來,時間有點來不及,那我們都很危險!”青木宗太嚴峻的表情,微微緩和,斜了一眼勉強鎮定住的夏羽,“你也過來幫忙吧,幫我把它處理了送走,過后再像你解釋——” 說罷,也不管夏羽如何,他徑直到夏氏小店的食材儲存處,打量幾眼,看看冰柜里冷藏的肉類,“應該夠了……” 接下來夏羽傻眼,青木宗太把冰柜門拉開,來回幾次,一口氣搬空了冰柜,所有肉類都被一掃而空。 “這些食材交給你處理,這些歸我!” 青木宗太指了指堆在一些雞鴨,而他那邊,是魚類、豬肉、牛肉多種肉類混雜。 夏羽來不及多問,取了廚臺,“切碎嗎?” “對!用其它烹制方法都太耗時間!”青木宗太說著,雙手并用,抓在兩手的鋒利廚刀,左手的刀去處理魚,右手的刀則在切豬肉、牛肉。 真正的左右開弓,雙手步調一致,效率驚人! 青木宗太甚至比夏羽處理得還快一步,端起廚房最大的一口鍋,架在灶臺上。 對了。 夏氏小店的廚房,經過裝修改造,已經接近日式開放廚房,只不過柜臺上多了一層透明玻璃阻隔油煙。在廚房里,是可以看見整個店面的,因此夏羽處理食材時,一直盯住那位中年人猛瞧。 “妖怪?不像啊!” 正面看,中年人就是活生生的人,相貌端正,有影子。 “雜煮?”回頭一看青木宗太,這位‘鬼面僧’已經把多種食材投進鍋,夏羽注意到他用多種調料、香料,弄了一大鍋的湯底。 猛火爐灶,火力全開,幾分鐘后就有滾燙的熱氣冒出。 “關東煮!”夏羽恍然一悟,這的確是最省事最方便的處理方法,難怪前面青木宗太往鍋里加進了海帶、木魚花調味,熬制日式高湯。 青木宗太有條不紊,先煮熟豬肉、牛肉,再去燙雞鴨肉,最后才是魚肉。 夏羽看得胃口全無,眼角直抽。 這種烹飪,不串味么?至少以夏羽對關東煮的理解,食材都是要分開,在互不相通的格子里進行烹煮的! “很疑惑?” 青木宗太投來一瞥,“秘密就在我的高湯里!” 他拿了個大不銹鋼盆子,把許多煮透的食物撈上來,并灑上一些辣醬,就端著盆子闊步走出廚房。 從處理時間,到完成烹飪,前后不過半小時。(未完待續。) 第一百五十一章:2口女 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 秘密就在高湯里? 夏羽瞟一眼青木宗太,那家伙端著盆子,站在中年人身后,表情冷肅,正在對中年人低聲說著什么,廚房里聽不到。 不急著出去,夏羽取了筷子,架起鍋里的一塊牛肉,沾了辣醬,一口吞進去。 “唔!” 驚異的瞪大眼。 熔爐! 食物進口,夏羽腦中就浮現一口通紅的熔爐,燉煮這鍋雜煮,用到的食材,雞鴨牛魚,在熔爐之中翻滾,而后化作一整盤彩色的佳肴! 來回咀嚼那塊牛肉,高湯汁水流滿了口腔。夏羽哈的吐出一口氣,“這種口感……” 牛肉比煎的還要柔嫩,入口好似化開了,咀嚼時毫不費力,輕輕一咬,肉片就變為碎末。夏羽帶著回味無窮的享受,把肉吞咽進肚子。 “整個人都要融化了!” 夏羽目露震撼。 剛剛他可是全程觀看了青木宗太的烹飪,就是平平淡淡,除了一開始處理食材時的左右開弓,并沒有其它值得一提的處理。 然而,料理的美味,超乎想象。 如果說堂島銀的‘香料九重奏埃及烤雞’,是用金字塔香料構造法,把味道撐到極致,那么,青木宗太這道關東雜煮,就是把用到的食材,匯聚于熔爐,提煉出每種食材的精華之味! “熔爐!”夏羽好似透過食物,窺見了青木宗太那顆灼熱的廚心。 “啊——” 突然,一聲午夜空曠的喊叫,穿過玻璃層,回蕩在廚房里。 夏羽面色微變,疾步出去,卻見到中年人已經趴倒在柜臺上,青木宗太手中拿著空了的不銹鋼盆子,緊緊注視著中年人。 中年人頸后一片血液,這些血液流到地上,自然地揮散消失。 很快,店面恢復安靜,令夏羽心頭感到壓抑的陰森氛圍,也變回原來的,淡淡的寧和。 “走了?”夏羽低聲問。 “對,走了!” 青木宗太噓了口氣,額頭也隱隱見汗。 “那到底是什么東西?” “一種妖怪。”青木宗太把空掉的盆子,放在柜臺上,找了張椅子坐下,不疾不徐地說,“千葉曾經有一則鬼怪傳說,一位男子在妻子死后續弦,但是現任妻子善妒,把男子與前任妻子的孩子殺了,然后,那個孩子的怨氣變成了妖怪,附身在繼母身上……” “被附身者,脖子后面,會出現一張嘴巴,要不停地吃東西。” “那種妖怪,叫作‘二口女’!” 夏羽聽得沉寂好半天。 “可是,他是男的啊!”夏羽一指趴在柜臺,傳出呼呼打鼾聲的中年人。 “所以我才說它很聰明,依附在男人身上,我最近的午夜都在搜尋它!”青木宗太說罷,站起來,一巴掌就拍在中年人的后腦勺上。 砰! 中年人立刻跳起來,醒了,驚恐地掃視周圍,“這、這是哪里?” “你最近是不是對你的孩子很不好?” 青木宗太揪住中年人的衣領,那模樣就跟山口組的混混差不多。 “你們是誰?!我要報警!”中年人想掏出手機,卻被青木宗太一記手刀,砍在胳膊上,剛剛掏出的手機立刻脫落墜地。 夏羽見狀,嚇了一跳,“這家伙殺了他的孩子?” “什么,我兒子出事了?!”中年人急的紅眼。 “你們都搞錯了!”青木宗太哭笑不得,松開中年人,把他按在椅子上,“你先給我坐著。” “他只是被附身,身上有怨氣而已,其實那戶人家早幾年就已經被拘禁了,近段時間怨氣才滋長為了那種臟東西。” 聞言,夏羽松了口氣。 “那我兒子呢?” 中年人緊巴巴問。 “你兒子沒事。”青木宗太坐在他旁邊,掉頭對夏羽說,“取燒酒和酒杯過來,我陪這位老哥喝喝,你等會也坐下來吧。” 于是夏羽去加熱燒酒,端了一個托盤過來,坐在中年人的左手邊。 青木宗太在右邊,取了酒杯,給中年人倒滿了一杯熱酒,好笑道:“你這么擔心兒子,還在外面游蕩到夜不歸宿?” 中年人喝了杯熱酒,身體暖烘烘的,聞言露出一絲苦澀的笑容,“趕不上末班電車,最近公司加班很厲害啊。” 一口酒下肚,心房也被打開了,中年人嘆氣道:“我、我能力不足,在貿易公司干了十幾年,還是底層員工,而我手底下那幾位東大畢業的高材生,兩三年就升到中層了……” “我的孩子,健太,明天就要升上初中,我要努力把他送去最好的私立學園!”中年人眼底浮現一絲期冀,看來孩子就是他的全部了。 “你的妻子呢?”夏羽喝了口燒酒,察覺到他言語中的酸楚。 “鍵太他的母親,很早就因病離開了……” 中年人搖搖頭,難掩眼中的晦暗和追憶,“他母親剛走的那一年,部門有一位剛入職的女孩想要追我,可是啊,我曾經問過鍵太,他不同意,所以我也就放棄了,而今年那位女孩已經成為了我上司的太太。” 喝下一杯酒,夏羽又給他倒了一杯。 他看了眼青木宗太,苦笑道:“前面你說的沒錯,我對孩子不好,他肯定對我有怨氣,最近我工作很忙所以把他寄養在親戚家里。” 接下來,中年人有點醉了,拉著青木宗太,不停地敘說。 夏羽悄悄離開,回到廚房,在里面遐想。 事實證明,這個世界的水,真的很深,深到夏羽都不敢去妄加揣測。 二口女? 這個妖怪的名字,夏羽知道,還是從一本名為《百鬼夜行》的書籍上看到的,他沒想到,自己居然有一天能見到活生生的妖怪,雖然只是附身者。 毫無疑問,今晚的這個‘二口女’,不過是初生小鬼而已,三兩下就被青木宗太收拾了。 實際上‘二口女’真實的形態,應該是女性。夏羽不敢去想那些活了幾百年的大妖,在這個世界到底存不存在。而如果存在,廚師能降服它們么? “用食物感化它們?” 夏羽盯住廚房里的刀架,一把把閃亮的廚刀,無比鋒利。 可這些平凡的廚刀,給予不了他一絲一毫的安全感。(未完待續。) 第一百五十二章:美食會的觸爪 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 自從那晚將妖怪召進店,已經過去了一個禮拜。 “阿羽,阿羽,阿羽……” 隱隱約約的呼喚,將夏羽叫醒。 從下午上課開始,夏羽就趴桌睡覺,下午的課堂老師管得比較松,且夏羽最近表現出驚人的學習能力,各科小測試成績在班級都是名列前茅的,對于優秀生,老師總是睜只眼閉只眼。 “第幾節課了?”夏羽揉揉眼睛。 他最近一個禮拜都沒睡好,那晚邂逅妖怪,對他觸動太大,讓他三觀一下子混亂起來,最近處于調整和恢復期,廚藝因為混亂的情緒,幾乎停滯不前。 “等會是家庭課,齊藤老師的課!”西村英騎盯住他困倦的面容,遲疑地說,“阿羽,你這周精神面貌不太對啊,比我熬夜打游戲都累的樣子……” “能不累嗎!” 夏羽翻翻白眼。他是心累。 看著西村英騎那張臉龐,眼睛再掃過下課后鬧哄哄的教室,夏羽實在無法想象,就在這么平靜的日常世界下,居然還有生活著妖怪的里世界。 妖怪,幻想食材,等等,雜亂的字眼浮現而出,夏羽腦袋又要炸了,趕緊不去想。 上課鈴很快響起,夏羽和西村英騎都加快腳步,到了家庭課的課室。 家庭課,其實就是大雜燴的實踐課堂,時間通常安排在周五最后一節課。小學時期是教縫紉和針線活,中學就開始教料理和營養搭配。 今天的課堂內容,恰好就是料理,班主任齊藤結衣,把一張簡單的家常菜食譜寫在黑板上,對眾學生道:“大家好好加油!” “阿羽,跟我一組!”西村英騎擠過來,“今天內容是烤曲奇餅干!” “做餅干么?” 夏羽的專精領域并非糕點,可他身為廚師,最近又在惡補其它領域的烹飪知識,烤曲奇餅干其實很簡單,他還是知道怎么做的。 “交給我吧——” 西村英騎這家伙就是個混子,沒有一點動手能力,夏羽讓他打下手幫忙,準備好低筋面粉、無鹽黃油、細砂糖、雞蛋和糖粉等材料。 他沒按著老師的食譜走,而是先把黃油放進小盆子里,用打蛋器攪弄至順滑,這才加入糖粉、細砂糖,再次攪拌。 第三次,是打雞蛋混攪,之后才倒進低筋面粉,最終把曲奇面糊填進裱花袋,并在烤盤上鋪好油紙,把曲奇擠在烤盤上。 讓西村英騎把烤盤端去烤箱烘烤,夏羽舉手道:“老師,我們小組已經完成了!” 全班都看了過來,那些女生都還在討論食譜的細節,課堂這才剛剛開始沒多久。 齊藤結衣看過來,也是驚異,“這么快嗎?” “我們小組也完成了!” 坂本大佬這時突然舉手。 于是,過一會,夏羽和坂本并肩離開家庭課教室。 推了推眼鏡框,坂本瞟一瞟有著嚴重黑眼袋的夏羽,“夏羽君,看來你是太辛苦了,最近店里需要幫忙嗎?” “不需要,完全不需要!” 夏羽一口拒絕。 家庭課本就是周五最后一節課,回教室取了書包,夏羽到校園的停車棚,坐上自己的自行車,悠悠然踏上回家路。 到了商店街,遠遠望見夏氏料理小店,夏羽卻奇怪了,四五個人黑衣人,站在自己家門口,旁邊停著一輛商務面包車。 聽到自行車接近的聲音,這伙人皆扭頭看來。 “你們是?”夏羽一邊下車停放,一邊詢問。 “我們是東京三虎建筑公司的……” 其中一位金發青年,走到夏羽旁邊,非常紳士地遞上名片。 豈料夏羽看也未看,“夏氏小店不會賣掉的,你們可以離開了。” 他背對這伙人皺皺眉,本來這一周心情就煩躁了,見到這些地產商的馬仔,心中莫名地有股暴虐的情緒。 幾天前,峰之崎八重子就調查清楚了,確實有一個名叫東京三虎建筑公司的強大競爭對手,插足了他們的企劃案,而且,收購進度非常可怕,這才十天不到,商店街有一半店鋪已經關門停業。 至多再過個十天,整條商店街都要易主。 最近森田真希已經多次向他抱怨,這個地產公司,向她家的森田面點屋,軟硬兼施,一面雇傭黑幫威脅,一面用強大的金錢攻勢鋪路。 據青梅竹馬說,她父母快要撐不住了。 這時,一輛黑色轎車緩緩而來,停在夏氏小店門口。 ‘地產女王’峰之崎八重子,從汽車下來,摘掉墨鏡打量東京三虎建筑公司一群人,瞇著眼說:“你們為什么不計代價的收購這片區域?!” “完全是賠本!” 峰之崎氣得發抖,她調查知道這伙人以什么平均價格收購土地和建筑后,就斷定這絕非什么合理的收購案,更像是土財主不計代價,揮揮手圈下這塊地。 “峰之崎小姐?” 金發青年顯然認識峰之崎,不緊不慢笑道:“在下蘭斯洛特,至于您問的為什么,請恕在下無能為力,因為我們也是跑腿的而已。” “你們的企劃案呢?”峰之崎鷹銳盯住他,“這么大的收購,總有企劃吧,你們到底在這里干什么?修建美食一條街?大商場?或者是住宅樓,寫字樓?” “商業機密,無可奉告!”金發青年冷下臉。 夏羽背對他們,把這兩家地產公司負責人針鋒相對的交談,停在耳中,不免感到奇怪。 峰之崎的城市生活規劃公司,有企劃案,有收購計劃,可以是合理的商業活動,而相較之下,這個什么突然冒出來東京三虎建筑公司,給夏羽一種土豪任性的感。 推開店門,夏羽剛剛踏進去半只腳,豈料火就燒到了他身上。 “夏羽對吧?” 那個名叫蘭斯洛特的金發青年,突然這么說,一改此前的紳士姿態,語氣充滿了侵略性:“我知道你是一名igo機構的二星廚師,這樣吧,我們用美食界的規矩,決定你小店的歸屬!” 美食界的規矩? 食戟? 夏羽微凝目光,終于回過神,認真端詳金發青年。 “你也是廚師?” “對!”金發青年自信道,“就用食戟,決定你小店的歸屬!” “條件呢?”夏羽問。 “呵,看到旁邊這兩家店了吧……” 蘭斯洛特指了指夏氏料理店左邊已經關門歇業的大澡堂,又指指右邊一棟三層高的家庭小旅館,“假如你贏了,這兩家店就是你的。” “而假如我贏了,你的店……”蘭斯洛特指向夏羽和他背后的夏氏小店,“就是我的!” “兩家店,換一家店!” “而且,那兩家店的面積,加起來,是你們小店的十幾倍!”(未完待續。) 第一百五十三章:賭上小店的食戟 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “怎么樣,食戟戰,你要接下嗎?” 蘭斯洛特輕淡地說,“食戟中間平臺,就是igo機構,評審員來自igo,你不用擔心公平問題。” “另外,我要告訴你的是……我是一名五星廚師!” 他以平常的語調說。 五星廚師? 峰之崎八重子語噎。 包括夏羽,呼吸都微微滯了滯。 五星廚師,那是遠月畢業生的水準了。夏羽打量蘭斯洛特,這個人,大概十八九歲的樣子,與上一屆畢業生年紀吻合。 叮。 系統彈出新任務提示。 任務條件:接受食戟戰,并戰勝五星廚師蘭斯洛特。 獎勵:七星刀之一【七星刀·破(紫色)。 心臟縮了一縮。 “【七星刀·破?”夏羽呼吸一熱,想到小當家原著當中,雷恩和向恩使用廚技‘七星破軍迅切開’處理生鮮水產食材時的畫面。 那些什么‘七星破軍魚子醬’、‘七星破軍魷魚絲’,都要用到對應的廚具和廚技。 獎勵很美,但是也要考慮到對手的強大。 有遠月畢業生實力的蘭斯洛特,要是用底牌殺招的話,無疑比在校的司瑛士還要厲害,難對付得多。 “如果你接受的話,食戟就定在一個星期以后的周五,就在這個時間!” 蘭斯洛特瞥視他,環顧變得冷清的商店街,“至于舞臺,就搭建在這條街道上。” “題目呢?” 夏羽目光閃爍。 “魚、翅!”蘭斯洛特道。 “魚翅么?好,我接受了!”夏羽對他擺擺手,而后進店了。 蘭斯洛特面露錯愕,他原以為夏羽要思忖許久,誰知道問了題目就爽快答應。 食戟戰,無疑是圍繞著夏氏小店來進行的。 一個要搶奪,一個要守護。 作為搶奪者,蘭斯洛特可謂有備而來,他背后的‘美食會’,動用龐大的情報網,總算查到了夏氏爺孫的資料。就不說已回國的夏擎,留在霓虹的夏羽,在二星評級考核上大放異彩,引起igo霓虹部關注。這些情報,羅斯洛特同樣看到了。 但那又如何?蘭斯洛特是‘美食會’的特派員。他知道該怎樣處理。 既然都是廚師,就用美食界的規矩,用食戟簡單粗暴解決。如此,就可在igo機構察覺到他們的計劃之前,快速將這片土地收歸囊中! 坐車離開。 車上,蘭斯洛特戴上耳機,打開手機,播放一段igo內部的評級錄像。 這段錄像恰巧暫停在夏羽端上菜品‘銀鱈綠茶獅子頭’的進度,蘭斯洛特點了播放鍵,而后津津有味看起來,“一個有三星實力的廚師,不錯不錯,可惜他是神原正人關注的人,我們無法招攬。” 夏氏小店。 夏羽把手提書包隨意丟在一個椅子上,而后進了廚房,打開igo在線,立刻訂購一批新鮮的魚翅。 峰之崎跟過來,“你有把握嗎?” “只要不是特級,我都有把握,至于具體的勝算,無法評估!”夏羽瞟她一眼,奇怪了,“我的勝負,好像和你沒關系吧?” “我就是想讓他們輸!”峰之崎氣不過,“這個東京三虎建筑公司,也不知道什么來頭,我們城市生活規劃公司,屢次被他們阻擊!” 觀察著氣憤的峰之崎,夏羽卻突然有了一個想法。 “峰之崎小姐,我們合作怎么樣?” “合作?”峰之崎怔住。 “對,就是合作!”夏羽微微一笑,“我通過食戟,把他們買去的土地和房屋,一步一步收回來,而你手上不是還握著一些商店街的房屋產權么?以后我們可以合作開發。” 峰之崎失聲半晌,才掩嘴發出咯咯笑聲。 “你一定是在開玩笑。對吧?”峰之崎用她那雙畫了眼影和眼線的魅惑眼睛,盈盈瞥視著他,“就算你這次僥幸贏了蘭斯洛特,下一次他們,極有可能就請來一位特級廚師了啊!” “特級廚師么?再給我一個月的時間!”夏羽沒有正面回應,而是自言自語。 “你先戰勝了蘭斯洛特,我們再好好談談……” 峰之崎說罷,戴上自己的黑色墨鏡,邁著優雅的貓步而去。 夏羽沒去送她,而是召喚廚神系統,篩選食譜。既然食戟題目已經定下了來,這一個星期時間,恰好用來練手。 幾張藍色食譜浮現在視網膜上: “《燕皮魚翅燒麥》……” “《龍卷魚翅腸》……” 夏羽目光鎖定小當家的食譜——《龍卷魚翅腸》,松了口氣,幸好不是紫色食譜,可以買! “兌換價格:1000點名望值。” 價格比普通藍色食譜貴了一倍,夏羽咬咬牙,還是把食譜買下,反正學了也不吃虧,戰勝蘭斯洛特的話就能換回一把紫色的廚刀。 他并沒有意識到,蘭斯洛特其實是‘美食會’的黑暗廚師,遠比普通廚師難對付。 食譜化作信息流,得到一次精神強化后,夏羽對信息梳理能力變強了一大截,多看幾眼,就托著下巴開始思索食譜需要注意的細節。 “散翅、火腿和竹筍絲纏繞在一起,塞進腸衣……” “關鍵是,如何把三種食材,擰成麻繩一樣,塞進腸衣里面。” “而且,塞進去了,蒸煮的時候,腸衣通常也會破開。這就需要特制的腸衣了。”夏羽覺得這藍色食譜里面,要弄得通透的細節,還是真是多。 過一會,igo工作人員,把他訂購的食材送上門了。 然而,打開食材盒子,夏羽見到里面一張張排翅,不由懊悔的一拍額頭。 “弄錯了!” 食譜需要的是散翅,而非排翅。 魚翅大抵可以分為散翅和排翅兩種。 排翅形狀完整,美觀大方,價格通常較貴,屬于高檔魚翅菜肴的首先材料。 而散翅呢,翅針分離,較低端,廚師選擇食材時,或許只有腦子有坑才會去特意選擇散翅烹制一道料理。 而現在夏羽要做的就是腦子有坑的事情,只能自己騎了自行車,去外面的市場,買了鼓鼓的一大包散翅回來。 廚房,將近傍晚。 滿頭大汗地,將切絲的火腿、竹筍絲,和充滿彈性的魚翅條,好不容易擰成麻花繩的樣子,夏羽噓了口氣,松開手抹汗。 啪。 一聲輕響,在夏羽驚愕的目光中,擺在廚臺上的“麻繩”,陡然崩散。 “又失敗了啊!” 略有些羞惱的低語,夏羽還真不信了。 自己干不了這等心靈手巧的細活?(未完待續。) 第一百五十四章:纏繞的‘麻繩’ 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 將火腿絲、竹筍絲和魚翅絲擰成“麻繩”,或者說“辮子”的模樣,無疑非常考究廚師的細活。【零↑九△小↓說△網.09xs.】 夏羽覺得,如果是那位廚藝風格精致入微的青梅竹馬,這點小事根本難不倒她, 然而,夏羽整整一個下午,就困在《龍卷魚腸翅》第一個細節上了。 為什么叫龍卷魚腸翅? 因為咬斷“麻繩”的時候,緊緊糾纏的三種細絲,在口腔里繃斷,狂亂掃動,所以才會有龍卷風一樣的口感。 所以三絲擰成的“麻繩”,若徒有其形,糾纏得不夠緊密,松松垮垮的話,《龍卷魚腸翅》最大的秘密也就崩壞了,相當于料理徹底失敗。 毫無疑問,三絲麻繩,起碼占去了料理過半的完成度! 若想做出發光的料理,這個環節就必須吃透。 盯住案臺上堆疊起來的失敗作品,一臉沉思狀,夏羽總覺得自己的心緒,不夠平靜,研究料理最忌諱的就是心有雜念。 “夏老板……” 柜臺窗戶,突然傳出客人的呼喊聲。 六點鐘還沒到,第一位客人就來了,不對,是兩位客人。 “喲——” 夏羽在柜臺窗戶后向他們揮手打招呼,把平時遞送料理的窗口拉開,“今天這么早?” 這對年輕人他認識,近段時間經常來小店。【零↑九△小↓說△網.09xs.】 藍色頭發的是真城最高,高中一年級,對未來沒有多少規劃,但很會畫畫,七歲時得到過‘大臣賞’,曾經憧憬并以漫畫家為目標。 褐色頭發那位,則是高木秋人,成績妥妥的優等生,年級第一,文筆好,喜歡寫文章,經常得獎,他和真城最高有一個相似之處——以漫畫家為目標。 “我們今天把第二篇合作的漫畫投稿了!”真城最高坐下后,就興奮地說,“就是上次我跟你說的科幻類漫畫,名字叫《一億分的》……” “哦?”夏羽挺感興趣的。 “服部編輯稱贊我們科幻世界的結構設定,而且故事和作畫都比第一篇作進步甚多,有機會入選‘手冢賞’……”真城最高用他那種激情洋溢的聲音說。 “手冢賞啊!” 夏羽吃驚,這可是少年故事漫畫的最高新人獎,獲獎的話出道是沒問題了。 “你們今天要吃點什么?”夏羽問。 “我們在網站上預約的是這三道菜……”高木秋人拿了自己的手機,把訂餐信息給夏羽看。 “你們最近肯定都在熬夜,久而久之就會積勞成疾,這樣吧,我給你們煮一些滋補身體的菜品,價錢就按你們預定的收就好了。【零↑九△小↓說△網.09xs.】”夏羽微微一笑。 “定制菜?這怎么好意思……”高木秋人驚喜。 真城最高捅了捅伙伴,雙掌合十道:“那就拜托夏老板了。” 夏羽轉身去給這兩個準漫畫家烹制料理。 用烏雞熬粥,甲魚做藥膳湯,第三份是山菜鍋,雜煮素菜加一些中華特色的藥材。 烹制菜肴的時候,訂了六點到七點這個用餐時間段的客人,也陸續到了店里。夏羽暫時把研究《龍卷魚翅腸》的事情擱置,全身心去招待客人。 “好吃!” “我的胃口突然變好了!” 喝了一碗熱粥,最近連續熬夜的真城最高,突然發現自己很餓,很想吃東西。 高木秋人則是喝了清冽的甲魚湯,身體暖融融的,臉頰浮現健康的紅暈。 夏羽站在廚房里,目光穿過柜臺的透明玻璃,見一位位客人享用食物時,臉上洋溢而出的幸福之色,暗暗道:“所以小店才要我去守護啊……” 想到地產商,想到一個星期后的食戟戰,夏羽被鬼怪弄得不寧的心緒,驟然間安定下來。 午夜。 依舊有著低沉的鐘聲在店面回響。 邂逅妖怪后面那幾天,夏羽可以說是心神不寧,總有種把午夜檔砍掉的想法,但一周過去,他好歹堅守了老頭子留下來的營業規矩。 架在爐灶上的蒸籠冒出白茫茫的霧氣。夏羽視線從門口收回,轉頭去揭開蒸籠,掃過里面幾個完好無損的香腸,目露一絲喜色,“成功了么?” 顧不得燙嘴,取來筷子,夾一個香腸到嘴巴,夏羽心懷期待,一口咬下。 嗤。 當牙齒咬斷香腸里的“麻繩”,緊緊纏繞的火腿絲、竹筍絲和魚翅條,陡然在口腔里崩散,夏羽肩膀抖了抖。 但也僅此而已。 “還不夠——”夏羽盯住被咬掉一截的香腸,“結構有問題……” 他把蒸籠里幾個魚翅腸取出來,隨手放在一個空置的白色陶瓷盆里,轉頭去繼續琢磨。 青木宗太把那個二口女收拾之后,近段時間都沒有來小店了,而由于商店街日漸冷清的緣故,午夜的時間點,街上根本不見行人,夏羽就埋頭研究料理,不用擔心突然來了客人打擾他。 至于妖怪?夏羽不想費心去糾結,那種東西,真來了誰也擋不住。 不知不覺,下午買回來的散翅用完,夏羽意猶未盡,干脆半掩了店門,在店面找張椅子坐下,溝通廚神空間,在空間練習。 …… 翌日。 眾多遠月學生涌向教學區的考試會館,在外面排了長龍隊伍,等待測試。 今天周六,是夏羽、司瑛士、青木宗太真正意義上的,第一堂課。 三人就端坐在講師席上,青木宗太居中,夏羽、司瑛士一左一右,每人面前都排了長長的隊伍,遠月學生端著熱氣騰騰的料理,等待他們品嘗,并給出結果。 夏羽昨天一晚沒睡好,但還是打起精神,試吃這些學生的料理。 不得不說,遠月學生平均水準還真是高,一些學生精心做出來的料理,端去夏氏小店都能獲得一大群顧客的稱贊。 “咦,熏肉?” 也沒看考生是誰,伸筷夾起一片熏制豬肉,送進口,略微嚼了嚼,夏羽就微微坐直了身體,動容道:“好嫻熟的熏制手法……” “美味!” 夏羽低頭怔怔看了面前的熏味拼盤,有熏制雞蛋,有熏制培根,甚至于,他還看到了兩根熏制香腸,嗅著那種獨有的熏制芳香,食欲立刻被喚醒。 抬頭看去,不出意料,就是極星寮那位眼睛被長劉海蓋住的男生,伊武崎峻! “煙熏貴公子么?所有的食材,在你那里,都會得到‘熏’的升華!” 夏羽咀嚼嘴里的食物,并將之吞咽下肚,“你合格了!” “等等!” 他叫住轉身欲走的伊武崎峻,“中午我會去極星寮一趟,向你請教熏制香腸的一些細節。” 伊武崎峻和周圍的學生,都呆了呆,夏羽只是微微一笑,沒有多說。(未完待續。) 第一百五十五章:住宿研習的消息 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 遠月高中一年級新生,有981名,但算上去年的留級生,一年級學員是超過千人的。 但二年生加上留級生,總數不過兩百。 三年生,數量就更少了,大概只有幾十人,每個人都是熟面孔,這些三年生混在考試人群中,通過料理,還是很容易辨認出來的,他們的料理,可謂經過千錘百煉,廚藝風格很是老成。 但是,有時候,老油條并不意味著“合格”。 遠月和igo合作的這堂課,旨在培養預備的特級廚師,其中最重要的素質,無疑就是廚心。 關于廚心,第一堂的時候,青木宗太已經詳細敘說了,夏羽不想重復,揮揮手,就給一個自信滿滿的三年生,冷冰冰下了評價結果:“你不合格!” “哈?” 爆炸頭的三年生,一臉不敢置信。 排在后面的遠月學生,議論紛紛。 “這是久保田學長吧?他居然不合格……” “噓!” 議論聲讓這個叫久保田的三年生,憤怒得整張臉都紅透了,雙手砰的撐在桌子上,怒瞪眼睛:“為什么不合格?” “你是三年生吧?”夏羽沒回答,而是這么問。 “是。” “那你覺得,你為什么無法畢業?” “這……”久保田愣住。 “搭配!”夏羽沉聲道,“你的食物搭配有問題,看似精致無暇,其實只是把最高級的食材,組合在一起而已,說說吧,你料理的主題是什么?或者,你想通過料理,讓品嘗者得到什么享受?你的料理,看似嚴整,實際上雜亂無序,沒有主次!” 久保田張口無言。 后面的學生,低頭看看自己手上的菜品,若有所悟,有些人悄悄離隊,把菜品處理,去后面重新排隊烹制新的菜品。 “再、再給我一次機會吧!”久保田低下頭,緊握雙拳。 夏羽指了指后面的隊伍,“可以,但要重新排隊。” “謝、謝講師!”久保田立刻疾步而去。 目送這位“老油條”三年生離開,夏羽嘴角微微翹了翹。 這就是上一堂課立威的影響了,否則的話,對于他的評價結果,這些三年生肯定各種不服,于是每一次評審,他都要費盡口舌講解,或者干脆用食戟訓人,那豈不是很累。 隨后,經過一個上午的測試,夏羽發現一個怪現象。 二年生、三年生,要么是很優秀,比如十杰那幾位,要么,就是“老油條”,廚藝風格定型了,失去了塑造的可能。 相較之下,夏羽更喜歡那些粉嫩的新生,一個個懷著對廚師職業的憧憬,更重要的是,他們聽話,對于前輩的指點很認真,換句話說,就是學習能力max,擁有無限的可塑性。 上午只進行了一半的測試篩選,下午還有第二場。 結束后,夏羽、司瑛士和青木宗太拿著合格者的名單略作統計,總共116人。 “下午我還有事,測試工作就交給你們了。”青木宗太丟下一句話,就揚長而去。 “夏講師,要去我的宿舍坐一坐嗎?”司瑛士弱弱地向夏羽發出邀請。 “我要去極星寮。” 夏羽擺手拒絕,滿腦子都還是‘龍卷魚翅腸’,今天伊武崎峻的熏制料理,給了他一些改進的靈感,他必須過去,抓住靈感! …… 從考核場館的教學區,到學園后山,夏羽站在一棟歐式風格的洋房前。 這里就是極星寮。 洋房被一片院子環繞,外面有鐵門,以紅磚為房頂,墻壁是乳白色的,青翠的藤蔓爬在外墻上,要是晚上過來,估計會被古典的風格嚇到,以為是某座被遺棄的鬼屋。 來過一次,夏羽駕輕就熟,推開未上鎖的鐵門,然后,洋房底層大堂門是開著的,他剛剛拾級而上,背后就傳來一個聲音。 “夏講師?” 一色慧估計剛從十杰會議回來,身穿正裝,肋下夾著文件,儀表堂堂。 “我過來找人。” “找人?是找真希醬嗎,您自便。“ “不是,有一個擅長熏制料理的男生,叫伊武崎峻吧?我今天吃了他的熏制料理,所以想跟他請教一些廚藝方面的事情。”夏羽說。 “請教?”一色慧面色古怪,“我去叫他,你在廚房等等。” 于是夏羽到極星寮的廚房。 很快,一色慧把伊武崎峻帶過來了。 夏羽開門見山便說:“可以給我看看你熏制的香腸嗎?” “可以。”伊武崎峻回房間,把已經曬制的香腸拿過來,夏羽拿過一根香腸,捏了捏,手指感受著驚人的彈性,那種感覺硬要形容,就是氣球,好似用利器扎上一針,整根腸子便要啪的一聲爆掉。 “果然灌得很嚴實!”他不禁贊嘆道。 “這種柔韌的腸衣,是豬小腸還是羊小腸做的?”夏羽目光灼灼盯住伊武崎峻。 昨晚他幾乎把‘龍卷魚翅腸’做成了。 但是,擰成“麻繩”那關,堪堪通過之后,夏羽緊接著又遇到第二個難題—— 腸衣不夠柔韌,在蒸煮的過程中,‘龍卷魚翅腸’很容易被內部膨脹起來的“麻繩”撐得爆掉。 “羊小腸。” 伊武崎峻不善言辭,回答聲音也很冷漠。 豬小腸、羊小腸,都是制作天然腸衣的材料,夏羽昨晚在廚神空間,兩種腸衣都試過,但結果差不多。 “但是,我的羊小腸,也是‘熏制’過的!”伊武崎峻后半句話,讓夏羽整個人一震。 熏制? 見夏羽托著下巴思索,一色慧則是在廚房召集了所有極星寮的成員。 “大家都過來了啊。” 一色慧把一份文件放在桌面上。 “喲——” 幸平創真跟夏羽打了聲招呼,就瞥向桌面的文件,讀出封面標題的幾個大字:“……友情與交流……住宿研習?” 說完,他發現廚房的氣氛,陡然壓抑。 田所惠一副靈魂出竅的表情,瑟瑟發抖。 “就是很平常的合宿吧?”幸平創真滿頭霧水。 吉野悠姬一頭黑線,強笑道:“幸平,這個集訓,就是升上高中部的人,第一個要面臨的地獄啊!” “全部一年級學生,每天在深山里的集訓,進行殘酷的烹飪試練,如果沒有達到及格分數就會被勒令退學——” “友情與交流,是不是聽起來很輕松?”丸井善二推了推眼鏡框,埋下頭,掩飾眼底的一絲慌張,“可是,它實際上卻是無情的選拔與淘汰!” “話說幾年前,住宿研習的合格率,就降到一半以下了吧?” 極星寮一群人,皆在凝重討論。 “阿羽。” 森田真希則悄悄將夏羽叫醒,小聲道:“剛剛我爸媽打電話過來,說整條街道都傳遍了,你要和一個五星廚師,在商店街進行食戟?” “食戟?五星廚師?!” 夏羽還沒回應,就有人在他們背后怪叫起來。(未完待續。) 第一百五十六章:1色慧的下限論 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 食戟? 而且還是和一位五星廚師? 站在夏羽和真希背后的,是青木大吾和佐藤昭二這對容易被人忽略的肌肉兄弟。 極星寮眾人,前一刻還是陰云密布討論下下周的住宿研習,現在卻又團團把夏羽、真希圍住。 幸平創真盯住夏羽,“阿羽,怎么回事?” 這家伙是自來熟,夏羽還叫他幸平,他卻直接叫真希這等密友才敢叫的稱呼。 眼見極星寮這伙人,一個個跟好奇寶寶似的,包括一色慧都湊過來,豎起耳朵表示關注,夏羽無奈,只能把事情的前因后果,娓娓道來。 覬覦舊商店街的,前后有兩伙地產商,第一伙,被夏羽以料理巧妙的化解,第二伙,則是財力、背景更雄厚的東京三虎建筑公司。 “啊——” 幸平創真突然驚叫一聲,然后,上上下下打量夏羽,眼神怪極了。 好半天,他才悶聲說:“原來峰之崎那個女人口中很厲害的少年廚師,就是你!難怪啊,我上次做了兩道拿手料理,都沒能沖掉她口中的余味……” 這時沒人理會幸平的牢騷,眾人都在凝神聽夏羽簡單介紹那位五星廚師,也就是他食戟戰的對手。 “十八九歲的五星廚師?” 一色慧凜然,道:“上一屆,以十杰第一席、第二席畢業的木久知園果、角崎瀧學姐,大概就處于這個廚師等級。” “司瑛士有四星的水平,他若是去參加評級考核,通過率是百分之一百,但他那個性格……”一色慧提到這屆的首席,面容掠過一抹哭笑不得之色。 “那一色學長你呢?”極星寮一伙人,包括夏羽、真希,都挺好奇一色慧對自己的定位。 “如果運氣好,碰到不那么棘手的題目,我對通過四星評級考核還是蠻有把握的!”一色慧沒掩飾自己的自信。 實際上,一色慧完全有這屆十杰前五席的實力,等司瑛士、小林龍膽、女木島冬輔、茜久保桃、齋藤宗明這五位三年生,明年畢業離開遠月,他肯定就要瞄準第一那個位置沖擊了。 擁有相同想法的,薙切繪里奈也算一個。 在他們眼里,除了第一席,恐怕其它席位沒多大差別。 “畢業生啊!” 極星寮一群人,都覺得畢業生,距離他們很遙遠,就算在遠月進修得很順利,那他們畢業也是三年后的事情了。 而現在呢,一個可以與畢業生爭鋒的同齡人,就坐在他們面前。包括幸平創真,精神都有著微妙的恍惚。突然覺得遠月或許只是他們踏足美食界的起點,往后要征服的高山,一座連著一座,太多了。 夏羽是遠月講師,而就算不提他的講師身份,極星寮這些人因為森田真希的緣故,在內心里面,都把他視為自己人了。 “阿羽,你有把握嗎?”幸平創真握住拳頭,“千萬別在我戰勝你之前,輸給了其他廚師啊!” 一翻白眼。夏羽氣笑了。 “我、我覺得夏講師不會輸!” 倒是田所惠突然這么說,見眾人都看過來,她趕緊低頭不好意思地說:“因為,因為,夏講師,比司瑛士學長更強啊,要是他去參加五星評級考核,肯定是一位五星廚師了!” 夏羽愕然,接著搖搖頭,而田所惠對上他的雙眼,臉蛋騰地紅了,撇過頭。 “igo美食機構的評級,其實更多考究的是一位廚師的下限,而非上限……”一色慧解釋道,“每一場評級考核,從一星到九星,乃至特級考核,其實蘊含著非常多的秘密。” “就說一星吧,igo會收集和整理申請者的資料,根據他們的背景、擅長的領域,調配到各個考核組,然后依照每組成員的資料針對出題,一般而言,都是直擊軟肋……” 說到針對出題,一色慧眼角抽了抽,顯然被igo坑過,有一段不堪回首的往事。 “可是,這樣的話,整理資料和針對出題,不是要增加恐怖的工作量嗎?”極星寮一群沒有廚師星級的美食界菜鳥,聽得膽寒。 “那你們以為igo美食機構,憑什么遍及全球,甚至在神秘而古老的中華陸地,都有可觀的影響力?”一色慧笑了笑。 “下限論么?” 夏羽回想自己在二星考核上,差點被坑的經歷,心中大為贊同一色慧的論斷。 鱈魚。 仔細回憶當時的細節,玉川美紗、渡邊純也等人,顯然都非專精水產的廚師,大家都是靠廚藝經驗臨場發揮,所以么,十個考核者當中,包括夏羽在內,有四人通過評級,合格率被穩穩壓在了一半以下。 用‘下限論’去套在一位五星廚師身上,夏羽頓時覺得,那個名叫蘭斯洛特的對手,更加恐怖了。他不禁吸了口氣。 至少,以夏羽對自己的定位,碰到他不擅長的題目或領域,他的下限,只怕要跌破三星。 而說到上限,就要看各自的底牌殺招和臨場變陣。 莫明間,夏羽發覺依靠《龍卷魚翅腸》去碾壓強敵,好像不太穩,他必須要多思考,多琢磨,準備額外的東西。 但是說其它進階的改良,還為時過早,現在夏羽只想先把發光的‘龍卷魚翅腸’料理做出來。 “伊武,可以把你熏制的腸衣,給我一些嗎?”于是,夏羽詢問伊武崎峻。 “可以。” 這個沉默寡言的男生,轉身就去自己的食材庫了。 “我還需要火腿、竹筍和散翅……”夏羽面向其他人,面帶笑容,“幫我找齊這幾樣食材,等會請你們吃一頓豐盛的午餐。” “竹筍?很巧,我前幾天在校內竹林挖了一些鮮竹筍,用水煮簡單處理就冷藏了!“ 一色慧眼睛發亮,疾步到廚房的大冰柜,從中拿出幾袋用保鮮袋密封得很好,還未切片的鮮筍尖。 “火腿我有!我去拿!” 吉野悠姬興奮叫了一聲,奔跑而去。 “散翅?排翅不行嗎?”榊涼子面有難色。 “排翅也可以,不過要把排翅分離成七零八落的翅條,有點浪費吧……”夏羽撓撓臉。 “食材用到好的料理上,就不浪費。” 榊涼子輕柔道。 這位個性溫柔,成熟穩重,擁有一頭紫色長直發,在極星寮宿舍就是個大姐姐角色的美少女,很對夏羽胃口。目送她離開,夏羽則把極星寮廚房當成了自己家小店,轉了一圈,把需要的廚具找齊。 過一會,腸衣、火腿、竹筍、魚翅,都排布在廚臺上。(未完待續。) 第一百五十七章:力量與狂亂 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “梆梆梆……” 極星寮廚房,傳出極有韻律的聲音。 刀與案板碰撞,夏羽首先切的是竹筍,只見廚刀揮落,筍尖就由中線一分為二,而后廚刀貼著一面竹筍,隨著閃爍的刀光,一片片薄厚均勻的筍片,疊在案板上。 小小的刀功細節,就顯示出夏羽主廚的自信和從容。 從屏幕和觀眾席看,和現場近距離觀摩,那種震撼感截然不同。極星寮一群人見到刀光密集抖落,大氣都不敢喘。 但竹筍切片,不過是開始。 切片后,夏羽緊接著對片狀的筍片進行切絲,可他很快皺眉頓住,“嫩筍太脆了么……” 刀下細若面絲的筍條已經斷掉,夏羽捻起筍條,瞟了一眼長度,就搖搖頭。 “不夠!” 好在一色慧備有足夠多的鮮竹筍,夏羽改用其它方法,這次不再給竹筍切片,而是直接切絲! 刀聲更密集了,就像是一位指揮家陡然改變了樂隊的節奏,彈奏而出的音樂變得急促而高昂。極星寮眾人看著竹筍,在夏羽手底下,迅速地成為不斷不散的筍絲,個個駭然。 “好刀功!” 一色慧驚嘆。 “我老爸曾經跟我說,他見過一位把豆腐切成萬絲的老廚師……”幸平創真也是張大嘴巴,“現在我真的相信,有廚師能把一塊豆腐切出萬絲來!” 眾人仿佛不是在看烹飪,而是在看表演,如癡如醉。 除了刀功,夏羽身上那種儼如十幾年老主廚的氣韻,讓這群還沒走出校園的學生,深深的著迷。即便是有接待客人經驗的幸平創真,都覺得自慚形穢,隱隱見到了他老爸的影子。 竹筍之后就是火腿。 眼看火腿在夏羽刀下成絲條狀鋪散而出,極星寮這群人漸漸轉為麻木。 “真希,幫我擦擦汗!”夏羽一邊說,一邊拿了火腿絲、竹筍絲和已經分離成針翅的魚翅條,十指驟然間變得靈動,穿花繞樹,在迅速地結麻繩。 森田真希依言替他擦汗,回頭一瞧,夏羽手上的食材絲條消失不見,取而代之的,是一小截緊緊糾纏起來的“麻繩”,有三種色彩,層次分明。 松開手,“麻繩”并未崩壞掉,夏羽眼睛露出喜色,“成了!” 一個,二個,三個…… 越來越多的“麻繩”堆在廚臺上,隨后,眾人見他取了伊武崎峻經過熏制的腸衣,小心翼翼的,把每段三色“麻繩”,灌進不同的腸衣里,期間少不了借助工具撐開腸衣。 算上多出來的森田真希,極星寮,目前共有11個人。 把夏羽自己這份也算進去,就是12人,夏羽總共做了36個‘龍卷魚翅腸’,食材剛剛夠。 把魚翅腸丟進蒸籠里,夏羽停在灶臺前,認真回想自己此前的烹制過程,看看哪里有什么紕漏,或者說有什么不足之處,需要改進。 問題都是一點點發現并修改的。就比如這次,用到的竹筍,很是新嫩,太脆,切絲的時候,對刀功要求極高。 若不是近段時間鍛煉【猛牛青龍,同時鍛煉了自己的精細刀功,夏羽覺得真的很懸。 魚翅腸秘密所在的“麻繩”,是非常考究廚師刀功的,若刀功不過關,別說了結成麻繩這個步驟了,首先在食材切絲上就要被難住。 “好香——” 蒸籠很快冒出白色的霧氣,眾人嗅著廚房彌漫而出的味道,暗暗吞咽口水。 半個小時后,夏羽掐準時間,揭開蒸籠。 嘩。 伴隨著白茫茫的水汽,有刺目的光芒一閃而逝,可惜光芒并不持久,夏羽心中失望,“偽發光料理?沒到90分啊!” “怎么樣!怎么樣!” 吉野悠姬嘴角流口水,第一個拿著白色的小陶瓷盤湊過來,眼巴巴看住夏羽,就如同乞食的小貓,怪可憐的。 夏羽好笑,給她夾了三個熱氣騰騰的魚翅腸。 “我也要——”第二個是幸平創真。 森田真希是第三位,她手上有兩個盤子,一左一右,夏羽瞟向人群后害羞的田所惠,于是分別夾了三個魚翅腸放在盤子里。 很快,包括聞聲而來的宿管阿姨文緒太太在內,眾人都分到了一盤美味的午餐。 筷子夾著一根熱氣騰騰的魚翅腸,吉野悠姬鼓起腮幫子,對準食物使勁吹氣,感覺吹涼了,便急不可待地一口咬下。 “嗤” 就像是咬餅干,牙齒咬下時,有清脆的聲響,魚翅條和另外的火腿絲、竹筍絲,在口腔里繃斷、散亂! “唔——” 那一瞬間,吉野悠姬瞪圓了眼睛,像是撞見鬼,小臉寫滿了不可思議。 “這種口感……” 坐在椅子上,上半身卻好似被颶風吹到,不由自主地往后仰,小蠻腰都要折斷了。吉野悠姬羞澀地夾緊四肢,耳畔清晰回響著狂風怒號的聲音! 她來到了一望無垠的竹林上,龍卷風裹挾著青翠的竹葉,向她席卷而至,吉野悠姬嚇得掉頭而跑,豈料龍卷風加速,一口就把她吞到了身體內部。 她在尖叫,在龍卷風里東倒西歪,整個人都暈乎乎的,竹葉片刮在光溜溜的身體上,羞恥而又興奮的觸感讓吉野悠姬作著無力的抗爭。 “吉野醬!” 風中有人在呼喚他,吉野悠姬撞見了同樣落難的榊涼子,砰,兩人在龍卷風里撞在一起,而后相互間緊緊纏住,胸前的東西擠壓得變了形狀。 “咦。” 隱隱約約的呼聲在頭頂回響,榊涼子、吉野悠姬抬頭看,發現田所惠、森田真希也在。 “沖擊性也夠了,味道也不差,但評分沒到90,忽略了什么細節?” 夏羽怔怔盯住筷子上的半截魚翅腸,在他左手邊,宿管阿姨文緒太太,原本用發箍束住的頭發,轟的一下炸毛了。 而右手邊的幸平創真,本就是刺猬頭的發型,更像是電過一般,一根根豎起,半晌才落了回去。 “狂亂的口感!”幸平創真呆呆的,“但又讓人如此的著迷!” “仿佛一下子變年輕了啊……” 文緒太太撫摸自己有著皺紋的面孔,目中泛著回憶之色,好像又回到了數十年前,那個站在坡地上,那個迎著臺風和暴雨,指著天空怒罵的失戀少女。 “力量與狂亂!”她如此說。(未完待續。) 第一百五十八章:與繪里奈的試菜(上) 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 偽發光,和真正的發光料理,實際上天差地別。 夏羽回想‘龍卷魚翅腸’需要注意的細節,發現還是在“內與外”有缺失。 所謂的“內”,就是三絲結成的麻繩,這是營造龍卷口感的關鍵,而美食并不是說光有口感就可以,還要足夠美味,讓品嘗者的舌尖得到享受。 “外”自然就是腸衣。 伊武崎峻給予他的靈感,只是其中一個方向。 “腸衣么?” 把筷子上半截魚翅腸,送進口咀嚼,夏羽暗暗心想:“獨特的熏制風味……這種味道和火腿絲、竹筍絲、魚翅條混合在一起,果然有些突兀了啊,該怎樣把這種突兀感消除呢?” 加進新的食材,勢必要把食材融合到料理中,夏羽在開動腦筋想,廚房其他人卻在大快朵頤,每人三個魚翅腸顯然只是過過嘴癮。 吉野悠姬最先吃完,然后盯住夏羽盤子里剩下的兩根魚翅腸,嘴角有著清晰可見的水漬。 “夏羽君,食戟的題目,就是魚翅嗎?” 一色慧把自己炸毛的金發撫平,而后注視思索狀的夏羽。 “對,就是魚翅,我打算用這道料理應戰。”夏羽抬頭看這位遠月十杰第七席。 微微猶豫,一色慧開口道:“夏羽君,你這道料理,很有創造性和沖擊力,可是,請不要把美食的本質忽略了。它在味道上,有些薄弱。如果你想確保勝利,務必要把這較為薄弱的一環改進。有缺點的料理,就意味著容易被敵人抓住弱點并擊潰!” 一色慧的想法,與夏羽不謀而合。 沒有什么料理是無敵的。 味道,就是‘龍卷魚翅腸’弱點,如果能把魚翅腸的味道弄得更醇厚,帶給品嘗者的,不僅僅是咬斷“麻繩”那一刻的狂亂感,隨后還有爆發的強烈滋味,那么,夏羽在食戟戰中,可謂就立于不敗之地了。 無比關鍵的一戰,事關夏氏小店乃至舊商店街的存亡,夏羽暗暗憋足了一口氣,要做就做到極致,真正的不留死角! 還有時間! …… 傍晚。 夏羽從考試會館的后臺出來,伸了個長長的懶腰。 課堂測試工作終于結束,最終合格者兩百人出頭,青木宗太發來了短信安排下一堂課的上課地點和內容,夏羽把殿后事情丟給司瑛士,自己則準備趕回家照常開門營業。 遠月校門,夏羽打算叫一輛出租車去鄰近的電車站,豈料他走在街道上,一輛黑色轎車就緩緩停在了身邊。 “上車——” 后車座,車窗降下,‘神之舌’薙切繪里奈精致的面孔出現在車內,眼里寫著復雜之色。【零↑九△小↓說△網.09xs.】 有人開車送自己,夏羽十分樂意,當下就開門進車,一屁股坐在了繪里奈身邊。 車內有股淡淡的香水味道,也不知是繪里奈身上散發出來的,還是駕駛位認真開車的新戶緋沙子。夏羽向緋沙子打了聲招呼,而后掉頭看繪里奈,似笑非笑:“你是要送講師嗎?” “講師?” 薙切繪里奈微不可察的撇撇嘴,“我只是準備去商店街附近的一家中華餐廳試菜,然后碰到了一個在街頭游蕩的可憐蟲,順便把他送回家。不要感謝我!” 夏羽腦中盤踞的全是關于食譜的想法,沒心思跟她斗嘴玩鬧,搖搖頭,就仰靠在柔軟的車座墊上,閉目沉浸心神,去到自己的料理世界。 安靜了一路,半小時后,終于在車駛進臺東區的時候,薙切繪里奈憋不住了,冷不丁的問:“你要和一個五星廚師進行食戟?” 聞言,夏羽睜眼,駕駛位的新戶緋沙子,投來震驚的目光,車劇烈晃了一晃,而后恢復平穩行駛。 “對、對不起!”新戶緋沙子連忙道歉。 薙切繪里奈瞟一眼過去,而后就盯住醒來的夏羽。 “是啊,我食戟的對手,就是一個五星廚師。”夏羽嗓音平靜。 他越是這副模樣,薙切繪里奈就越是感到一股無名怒火直沖胸口,忍不住冷下聲,“你知道有遠月十杰畢業生水平的五星廚師,要多么可怕嗎?!” “不要以為戰勝了司瑛士,你就能以同樣的手段,在食戟上碾壓一位五星廚師。” 夏羽不可置否,笑了笑,“是真希把我食戟的消息,告訴你的吧?” “對!” “她讓我幫你!” 說到真希,薙切繪里奈意外的坦誠。 “幫我?”夏羽挑眉。 薙切繪里奈沒多作解釋,而是對駕駛位的新戶緋沙子說:“按照行程,直接去那家中華餐廳!” 于是,十來分鐘后,車子停在上野公園門口的一棟大樓前。 車子剛剛停好,就有人在外面敲窗,薙切繪里奈率先下車,一個略有點熟悉的沉穩男性嗓音,帶著恭敬和謙卑道:“薙切小姐,歡迎光臨!” “戚經理?” 夏羽下車,見到照過一次面的中年餐廳經理,怔了怔。 聞聲,戚南看過來,也是錯愕。 他見夏羽從車上下來,站在薙切繪里奈身后,眼底掠過一絲不易察覺的精光。 抬頭看看大樓上的霓虹燈招牌,旦妃樓幾個字,清晰映在夏羽眼中。 “原來是這里……”夏羽暗道。 “請進——” 戚南和一群身穿潔白廚師服的餐廳廚師,將一行人迎進電梯,到了高樓層的頂級包廂。 說是包廂,其實更像是裝飾典雅精致的小客廳,沙發、餐桌、落地的電視柜,還有頭頂垂掛而下發出柔和光芒的吊燈,無一不顯示出這家餐廳的雄厚實力。 “她把我帶來這里干什呢?”夏羽瞧著坐在對面的薙切繪里奈,手中把玩桌面一個精致的茶杯。 被他盯住,薙切繪里奈渾身不舒服,本來是很淡定且優雅坐著,可隨后在幾分鐘內她連續換了幾種坐姿,最終還是羞惱地低叱道: “你一直看我干什么?!” “你的目光讓我惡心!” 夏羽笑了一笑,瞟了眼小客廳里的掛鐘,下午五點鐘過一些,旦妃樓距離舊商店街非常近,他也不急著走,“我去上個洗手間。” 說罷,離席而去。 薙切繪里奈對著他的背影,皺皺鼻子,突然在新戶緋沙子怪異的目光下,作了個鬼臉吐吐舌頭。 等夏羽從洗手間回來,卻發現剛剛落座的餐桌,已擺滿豐盛的佳肴。(未完待續。) 第一百五十九章:與繪里奈的試菜(下) 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 戚南和一位中年廚師站在桌子前。 那位中年廚師指著其中一道中華菜湯,道:“薙切小姐,這就是鄙人最近研究出來的新菜式,您幫我看看有什么不足之處。” 在外人面前,薙切繪里奈滿滿的女王風范,用勺子和碗,動作優雅地裝了些許清冽的魚湯出來,微微喝了口,就輕閉眼睛坐在椅子上,小廳氣氛一時間陷入寂靜。 夏羽悄悄回來,中年廚師只是看他一眼。 “魚頭湯?”薙切繪里奈睜眼,“除了魚頭,還有其它營造鮮味的主食材?” “是的,實際上這是九鮮湯,薙切小姐您仔細嘗嘗。” 中年廚師看似相貌平凡,實際上目光灼灼,精氣神強盛,眉宇間寫滿了對自己作品的自信。 “不用了。” 薙切繪里奈淡淡說,瞥了瞥在對面坐下來的夏羽,“你也嘗嘗看吧。” 她恐怕都沒察覺到自己的語氣,放得緩和。 注意到這個細節,旦妃樓經理戚南和中年廚師,都訝異端詳夏羽。 戚南主動開口介紹道:“夏主廚,這位沈鶴廚師,我們旦妃樓的料理長,十二歲就在廣州陽泉酒家當學徒,二十歲藝成,隨我們董事長一起渡日打拼,至今已經是第二十五個年頭了。” 酒店的元老! 更重要的,他居然曾經是陽泉酒家的學徒! 夏羽肅然起敬。能在陽泉酒家當學徒八個年頭,就足以證明其非凡的廚師天賦。 見夏羽看向自己,沈料理長對他點了點頭,面露笑容,“嘗嘗看吧。” 拿來另一個干凈的瓷碗,夏羽站起來,勺子在盛滿了魚鮮湯的盆子里撇過,隨著湯水蕩漾而開,幾條細碎的紫菜絲好似游魚,在盆底浮起來。 “清湯?” 沒看到魚頭,也沒看到其它海鮮食材,但濃郁的鮮味就撲面而來,夏羽不禁深嗅一口,耳朵好像聽到了洶洶海浪聲。 盛好湯,夏羽便有些迫不及待地,輕飲了一小口。 剎那間,熬制海鮮湯所用到九種食材,仿佛從眼前飄過。 他沒有‘神之舌’,只能大致辨識出其中幾種,喃喃道:“三文魚的魚頭,海蝦,牡蠣,帝王蟹,大蛤蜊……” “然后呢?” 夏羽擰緊眉,幾乎要叫破另外幾味食材的名字了,這種眼前蓋著迷霧的感覺令他十分不爽。 薙切繪里奈正想接話,替他說出其它食材,誰知夏羽開啟了精神強化狀態,再喝下一口湯,這回氣也不喘就說道: “紫菜,裙帶菜,石花菜,海木耳……” “四種海洋的蔬菜,五種海洋生鮮!”夏羽驚嘆道,“他們都融在這一盆湯汁里面了啊!” 關閉精神強化狀態,夏羽回味剛剛味蕾得到增強并品嘗海鮮湯的感覺,半天都沒有說話。 這就是五星廚師的拿手菜么? 怔怔看著清澈見底的海鮮湯,夏羽覺得自己要用發光的食譜,并做出發光的料理,才有把握戰勝面前這盆清湯。 “并非完美的融合,其實里面,有很多敗筆之處。” 薙切繪里奈卻持有不同的意見,一點也不照顧沈鶴料理長的面子,指了指湯水里漂浮的紫菜絲,哼了聲道:”首先,就是紫菜絲,畫蛇添足!” “紫菜,本身就帶有一定的鹽分,這道湯用到的紫菜,是海洋野生的,不可避免吸附了海水的鹽分,其實煮湯的時候,就可以把殘留的紫菜撈出來了,留在滾燙的湯水里面,就在無形之中,加重了湯水的鹽量!敗筆!” 讓夏羽沒想到的是,五星大廚沈鶴,沒一點生氣,而是認真聽著,“還有嗎?” “注意牡蠣熬制和過水的時間!” “而且,海蝦的味道不太夠,差些被掩蓋過去了,我覺得應該把海蝦去殼剁碎,投進湯中熬煮,這樣的話味道更充足!” 接下來,薙切繪里奈又陸續品嘗另外幾道新菜品,同樣指出一大堆在夏羽看來很是細微的不足之處。 五星大廚沈鶴反倒成了學生,在薙切繪里奈的指點下,不停地點頭,甚至還用了小本子,邊聽邊在上面記錄。 夏羽再笨也反應過來了。 薙切繪里奈這是在工作,旦妃樓肯定花了大價錢,請她過來試吃新菜。畢竟她的神級天賦‘神之舌’,在霓虹本土,乃至世界范圍,或許都是獨一無二的。 快六點鐘了,滿滿一大桌子的菜,只是吃了小半,夏羽就不得不遺憾告辭。 “你要走?等等!” 拿起餐巾,擦了擦嘴,薙切繪里奈風一般跟上夏羽。 戚南和沈鶴廚師長都出門相送,在車里,夏羽看住故意撇頭眺望窗外夜色的薙切繪里奈,張張口,但許多話最終只匯成兩個簡單的字,“謝謝。” 說罷,夏羽頭枕車座墊,閉目沉思,實際上卻是溝通了廚神空間,仔細回想沈鶴融在料理中的廚藝,而后對比自己。 很快回到小店。 夏羽下車了,想了想,還是回身敲敲窗戶,等車窗降下,薙切繪里奈那張精致的面孔露出來,他笑問道:“要進來坐坐嗎?” 薙切繪里奈睨他一眼,沒回答,而是問駕駛位的秘書: “緋沙子,明天有什么行程安排?” “小姐,上午九點,您將要去角崎瀧前輩的餐廳‘“瀧·amarillo’試吃新菜,上午十一點,是木久知園果前輩的‘春果亭’餐廳,下午三點,是乾日向子前輩的‘霧野屋’……” “聽到了吧?明天早上八點我過來接你!”薙切繪里奈抱胸坐著。 “呃?” 夏羽眨眨眼,突然聽懂了。 想到之前薙切繪里奈說要幫他,夏羽心中頓時有股熱流淌過。 薙切繪里奈這姑娘是準備帶上他去跑工作呀,角崎瀧,乾日向子,木久知園果,等等,這些人都是以十杰身份畢業的遠月學生。 前段時間,igo在線顯示角崎瀧、木久知圓果是四星廚師,但最近隨著自己對美食界的深入了解,夏羽發現了,igo評級信息通常是滯后的,就說他自己吧,如果運氣不錯,題目不刁鉆的話,是可以通過三星、四星廚師考核的。 然而,實際上他還是個小小的二星廚師,難怪被那個蘭斯洛特瞧不起,找上門來宣戰。 “也好,提前探探那群遠月畢業生的底細。” 夏羽突然期待與繪里奈一起出去浪,白吃白喝,順便讓自己對五星廚師的實力有一個清晰的認知。(未完待續。) 第一百六十章:家里的野貓 手機閱讀 **&**xiaoshuo送走薙切繪里奈,夏羽開門進店,徑直到廚房,準備換衣工作了。 可剛到廚房門口,一閃而逝的黑影將他嚇得不輕。 呼吸都幾乎停止了。 “喵” 緊接著,庭院傳來貓驚慌失措的叫聲,夏羽追出去,見一只略有點眼熟的花貓在走廊上狂奔,嘴里叼著某樣東西,最終停在了院子的墻頭,用琥珀般的眼睛,警惕地盯住他。 “對了,昨晚的失敗作還沒處理!” 夏羽望見貓嘴上叼的食物,不由一拍腦袋。 商店街野貓成群,很早之前,老頭子就再三叮囑他,處理垃圾的時候要包好,野貓溜進家里偷吃也不是一次兩次了,每次夏羽都被老頭子嚴厲責罵。 而且,看這花貓眼熟的樣子,應該是光顧小店的常客。 “明明關了廚房啊!”夏羽轉身去看經過系統裝修改造的開放式廚房,他今早起床,熱了熱昨晚備好的便當就去遠月了。 而對廚房,他早就養成了順手關門的習慣。 墻上的花貓又在低叫,那是滿足的叫聲。趴在那舔了舔爪子,那根魚翅腸已經被貓吃光了。夏羽搖搖頭,進廚房,見昨晚堆著失敗作的盤子里,還剩下幾根魚翅腸,索性就直接端起盤子,將之放在走廊上,而后上樓換衣服去了。 野貓而已,食物丟掉也是浪費,他吃不到那么多。 浪費食物是可恥的,這也是夏羽喜歡在廚神空間練習廚藝的原因。若是在現實世界,沉溺到練習當中,一個不小心,整間廚房都會堆滿他的失敗作。 五星廚師么? 在換裝鏡前,整理衣服,夏羽不由回想不久前沈鶴料理長的菜品。 老成。 爐火純青。 這就是夏羽心中對沈鶴菜品的評價。 恰好,今天他一整天都在試吃學生的菜品,這么對比,差距就更明顯了,不止是在基本功,單就那道九鮮湯的搭配、融合,夏羽就自愧不如。 前面他專門問了,九鮮湯是準特級料理,旦妃樓的新款招牌菜,售價30萬日元。 “創造新菜品!”夏羽喃喃道。 創造。 這兩個字,談何容易,料理的基本功就不說了,就說食材。廚師創造新菜品,就要在世界范圍內千千萬萬的食材中,找出合適的搭配,其中考究的就是廚師對食材的認知度。 三流廚師,可以專精某一領域,對其它領域不聞不問。 但是,要想成為杰出的一流廚師,在食材上就不能留有死角。 因為食材就是廚師編織美食世界的拼圖、素材,一個缺乏素材的廚師,他的料理當然稱不上豐富多彩。夏羽心知自己這個半路子出家的廚師,缺的就是這些知識,需要到廚神空間好好補課、積累。 翌日,早上八點鐘,一輛黑色汽車,果然準時停在夏氏小店門口。 “喵” 從二樓噔噔下來,夏羽又聽到了貓叫,昨天傍晚那只毛色不太健康的花貓,縮在外面走廊上,琥珀色的貓眼,滴溜溜盯住他。 急著出門,沒時間好好招待這只貓,夏羽把昨晚留在冰箱里的便當拿出來,用筷子把煎炸過的一塊牛扒,挑出來,放在昨晚沒收走的盤子里,就背對花貓擺擺手,出門去了。 九點鐘,準時到角崎瀧的西班牙風情餐廳。 夏羽和薙切繪里奈剛在餐廳落座,店長兼主廚的角崎瀧就聞訊而至。 這位遠月畢業生,外表就是綁著馬尾與帶著兇惡眼神的女性,個性跟外表一樣,非常兇暴,動不動就要發怒揍人。 西班牙餐廳的裝修,很好的契合了店長的風格,滿滿的野性氣息,連音樂都是牛仔旋律。 “喲——” 角崎瀧對薙切繪里奈打了個招呼,手上端著一盤奇怪的料理,顏色鮮紅。 “請嘗用吧,幫我看看改進的空間,價錢就按之前說的轉賬給你,訂金已經付過了。”角崎瀧對繪里奈這位后輩也沒好臉色,語氣*的。 薙切繪里奈顯然也知道這位前輩的性格,不以為意。 “你先嘗嘗看。說說你的試吃感受。”繪里奈偏頭看夏羽。 “我嗎?” 夏羽躍躍欲試。 角崎瀧卻皺眉不爽了,打量他,“你誰啊?!我的新菜品,可不是什么人都有資格品嘗的!” “我嗎?”夏羽從容不迫回答,“我是遠月聘用的客座講師,換言之,也就是薙切小姐的老師……” “哈,講師?” 角崎瀧瞪大兇惡的眼睛,上上下下打量夏羽,“你才多少歲?遠月聘用你?” 看來特殊課堂和他與司瑛士對決的消息,還沒在畢業生群體中傳開。別人不知道他這號人物。夏羽無奈,正想介紹自己,豈料繪里奈就冷冷道:“角崎瀧前輩,如果你以后還想請我當餐廳的品鑒師,那么就按我說的做!” 她適時散發女王氣場,角崎瀧語噎,狠狠瞪了一眼夏羽,才把餐盤放下,十分不甘心地說,“那你就嘗嘗吧。” 餐盤里,是一瓣瓣被對半切開的紅色辣椒。 每瓣呈半圓狀的紅辣椒里,塞入了不同餡料。 夏羽持握刀叉,卻不急著享用,而是觀察菜品,嗅嗅味道。 “豬肉,牛肉,羊肉……” “鮮蝦蟹黃,咦,還有羊奶干酪!” 驚奇地睜大了眼睛。 每瓣辣椒里的餡料,皆是不同的。夏羽抿抿嘴,用叉子,輕輕地刺穿一個煎烤過的紅椒,咬了小口,“豬肉陷的!而且,豬肉是烤肉,用歐芹、橄欖油和其它香料烤的,美味啊!” 甚至于,外層的紅椒,都有沙司、香料草的味道! 味覺的享受! 只是菜品里的一小塊拼圖,夏羽就夠震撼的,心中不禁暗暗對比昨天傍晚的‘九鮮湯’。 “西班牙釀紅椒!” 薙切繪里奈,一口叫破料理的名字,她的料理知識,遠比夏羽豐富,淡淡道:“在西班牙,紅椒更多的作為一種tapas小吃供應,這種傳統tapas小吃,一般會在紅椒內塞進不同的餡料,其中‘釀’的做法,與中華料理中的‘釀’很相似……” “tapas?”夏羽撓撓臉,“一種餐前小吃?” “對,更準確說,是小食!”薙切繪里奈瞄他一眼,“小食就是西班牙的飲食國粹,上至高級餐廳,下至平民去的小館子,都有這種小食。” 說罷,她也用叉子,叉起一個紅椒,嘗了小口。 “角崎瀧前輩,可以端另一道料理了……” “試吃評價呢?” “餡料沒問題,需要注意的是紅椒烤制時的火候和灑佐料的時間,紅椒火候多了三秒,烤得有些老了。” 角崎瀧立刻露出懊惱之色。 “啊啊啊,我就知道火候要出問題!”(未完待續。) (四庫書) 第一百六十一章:特色、特長! 手機閱讀 **&**xiaoshuo從‘西班牙釀紅椒’,到‘西班牙海鮮黑飯’和簡單卻無比美味的‘西班牙蒜味蝦’。 夏羽在角崎瀧的西班牙風情餐廳,享用了三種還未推出的新菜品。 推門出店,剛在車里坐下,薙切繪里奈就問道:“那三種新菜品,你最看好哪種?就是說比較看好哪種菜品可以熱銷。” “蒜味蝦!”夏羽毫不猶豫地說,“簡單,美味,卻又充滿西班牙風情,而且也是國粹小食,如果價格合理的話,我實在想不到它不火的理由。” 薙切繪里奈嘴角翹了翹,目中閃過一抹笑意,似乎與夏羽有著相同的看法。 今天行程排得很密集,下一個要去的地方,是木久知園果的‘春果亭’。 “啊咧?!” 兩人到春果亭餐廳時,一位胸前規模可怕的長發女子,恰好在餐廳門口送別一位熟客,見到聯袂而來的夏羽、薙切繪里奈,登時驚喜。 “薙切小姐你來了啊!”女子柔弱的臉孔,寫著開心之色。 她就是木久知園果,以十杰身份畢業,且畢業不到兩年即自立門戶,開創了自己的餐廳‘春果亭’,與角崎瀧同被贊譽為‘雖然年輕卻可以和六星以上專業廚師抗衡的怪物’。 而且,由于身為巨.乳,經常被角崎瀧成為‘大胸妖怪’,表面上的性格是柔弱和膽小,但真實性格恐怕只有她本人最清楚了。 一個小腹黑。 木久知園果,擅長的是以‘春天’為主題的料理,蔬菜和水果是構成她美食王國的重要食材。 “這就是我們餐廳打算力推的新品——百果披薩!” 不久后,木久知園果把一份熱氣騰騰的披薩,端到餐桌上。 “百果么?” 夏羽和繪里奈,都在觀察。 披薩表面可以說是五顏六色,乍一看去,水果很雜亂,可仔細看的話,又構成和諧的不規則陣型,其中少一塊,或者多一塊某種水果,平衡都要被打破的感覺。 “一起吧?”夏羽向繪里奈發出邀請。 輕輕點了點頭,披薩是切過的,繪里奈緊跟著夏羽,拾起了一塊披薩,咬下。 “咔!” 整個人震了震,水果在口腔濺射出汁液,而且,披薩餅的底座,好柔軟,一時間蘋果、獼猴桃、奇異果、葡萄干,等等,諸多水果與奶酪混合,滋味在口中爆發! 愣神間,夏羽發覺自己佇立在一座春之果園里,果樹上全是成熟的,可以肆意采摘的水果。 “啊——” 一聲尖叫,夏羽見到了對面赤條條的薙切繪里奈,而她也緊巴巴看過來。 緩緩咀嚼口中的披薩餅,太有嚼勁了,特別是散布在披薩餅表面的新鮮水果,原汁原味,隨著咀嚼,夏羽不知道下一刻會吃到什么,或酸,或甜,有期待,有驚喜。 “這種風格……真是秘密的百果園,水果與蔬菜的百寶箱!” 夏羽暗道。 …… 晚霞灑在日漸冷清的商店街里。 “進來坐坐吧!” 下車,沒急著關門,夏羽微笑地向車里的神之舌發出邀請。 這次薙切繪里奈同意了,與新戶緋沙子一起下來,夏羽把她們領到后院的茶寮,并泡了茶招待她們,自己找張軟墊子,坐在旁邊。 跑了一整天,從九點開始,就馬不停蹄,陸續跑了七八家餐廳,每一家餐廳的主廚,都給了夏羽截然不同的美食享受。 要知道,同一種料理,在不同廚師手里,就有千百種豐富多彩的演繹。 小小的更換一種食材搭配,料理的味道就大為迥異。夏羽有很多收獲和領悟,但挑直觀的來說,就是他對五星廚師的實力,有了清晰的認知! 五星廚師,對他而言,并非不可戰勝。 特級廚師以下,就看誰的殺招底牌,更接近特級品質,這跟夏羽之前想的完全吻合。 所以,夏羽這兩天略有些急躁的心情,經過今天的奔波,倏然間得到緩解。 “特色!特長!” 夏羽嘴里喃喃道,“角崎瀧,木久知園果,乃至沈鶴料理長,他們都把自己的特色、特長,完全融進了自己的料理里面啊!” 腦中就好似有洪鐘震響,眼前迷霧盡散。 他的特色和特長是什么? 火焰,以及最近小有所成的香料,換而言之,就是對【爆炎】和【香料不等式】廚技的運用! 在沈鶴料理長,角崎瀧,木久知園果,甚至是極星寮宿舍的伊武崎峻身上,夏羽所看到的,不是廚藝,而他們在料理中的智慧! 這種智慧,正在于對自己特色、特長的揮灑! 就譬如,伊武崎峻的熏制料理,細微到了調味料的鹽,都是經過熏制的。 這么轉換思路的話,為什么不能把【爆炎】和【香料不等式】,運用在‘龍卷魚翅腸’的烹制上面呢? 越是順著去想,夏羽就越是難以抑制興奮,直接將此前通過沖擊二星餐廳任務,還剩下來的5個天賦點,分配給【香料不等式】! “干了!” 突然的低語,讓茶寮里的繪里奈、緋沙子嚇了一跳。 喵。 屋檐上也傳來一聲略帶困惑的鳴叫,那只花貓探出小腦袋,見到茶寮里的陌生人,立刻一溜煙跑遠了。 “繪里奈,緋沙子,你們多坐一會,給我時間,我也用一道新菜品招待你們——”夏羽站起來笑著說,大步回到廚房,開始了忙碌。 …… 夜色漸濃。 夏氏料理小店傳出燈光。 街對面,昔日的中古玩具屋,現在已經變成‘美食會’一伙人觀測夏氏料理店的據點。 “太礙眼了!” 蘭斯洛特注視著在長街上亮著燈的小店,深深皺眉。 如今的商店街,也只剩下幾家老店在堅持了,比如森田面點屋,還有這家夏氏料理店。 “組長,我覺得igo霓虹部的防衛局,應該已經知道我們在這一帶活動了。”一名‘美食會’的情報人員,在后面低聲道。 “噓!”蘭斯洛特瞳孔驟然緊縮,躲在了窗戶旁,用眼角余光,瞥視著一輛緩緩停在夏氏小店門口的紅色跑車,隨后,一個身穿黑色緊身服,滿滿搜查官畫風的女人,下車后直接進店。 “看來計劃要改變了……” 蘭斯洛特稍稍沉吟,便掉頭對身后的情報人員,附耳低語,“就照我說的去做!”(未完待續。) (四庫書) 第一百六十二章:IGO的印記。 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “涼子主將?” 等夏羽把一盤剛剛蒸好的魚翅腸端出來,卻見茶寮里多了一位緊身服的女子。 涼子麗娜又是一副夏羽與她初次碰面時候的畫風。 她和繪里奈、緋沙子正在彼此交談些什么,聽到腳步聲,抬頭看過來,對夏羽點了點頭。 最近涼子麗娜肯定很忙,似乎把改良的‘魔幻麻婆豆腐’遺忘了,有一段時間沒來小店。夏羽見到她挺驚訝的。 “嘗嘗看吧。” 把一盤料理放下,夏羽笑道,轉身回廚房,又取來一副筷子,遞給涼子麗娜。 盤子里,經過煎炸的魚翅腸,整齊堆壘。 每一根魚翅腸的火候,都恰到好處,腸衣略微有些卷縮,卻不見一絲焦黃。 內里的火腿丁、竹筍絲和魚翅條,有股別致的風味彌漫而出。 “……香料?” 吸吸鼻子,涼子麗娜和薙切繪里奈詫異地對視一眼。 添加了香料煎炸? 持筷,夾了一根魚翅腸,并輕輕咬了小口,薙切繪里奈口腔一震,心弦剎那繃緊。 龍卷風! “肉桂粉,良姜粉,丁香粉,砂仁粉……嗯,有點淡淡辛辣味道的,是白胡椒?”薙切繪里奈肩膀抖動著,低埋下頭,掩飾變得水霧迷離的雙眸。 “唔——” 突然,香料好似被冥冥中的火焰,通通點燃了,在口腔吹起的龍卷風,與火焰交纏,與火焰相融合,變成了一種極致的火焰龍卷,薙切繪里奈心中尖叫,那瞬間她只覺得整個人都被點燃了,身子骨酥軟,四肢沒一絲力氣。 悄悄夾緊了雙腿。 繪里奈十分勉強地,把另外小半截魚翅腸吃完。 涼子麗娜、新戶緋沙子,皆是雙頰染上紅霞,彼此看著,氣氛莫名地有些尷尬。 “怎么樣?”夏羽問。 “……”繪里奈微微撇過頭,嘴唇囁嚅,她其實是想說“美味”的,可話到了嘴邊,突然又咽回肚子。不知道為什么,她就是不想稱贊這家伙。 新戶緋沙子見她沉默,也不敢說話,手悄悄地移到身側,豎起了拇指,待夏羽看過來,她卻又似受驚的小鹿,趕緊收手,坐直了身子,眼觀鼻,鼻觀心。 夏羽好笑,只能看住涼子麗娜。 “創造力和智慧的糅合!”涼子麗娜雖然也是個冷美人,但性格就實誠多了,有什么就說什么,“但是,料理技法,還不夠熟練,給人很匆忙的感覺……” 夏羽點頭。 用【爆炎】和【香料不等式】廚技去做‘龍卷魚翅腸’,可以稱之為大膽! 要知道,魚翅腸,與火焰、香料可以說是風牛馬不相及。 改良埃及香料烤雞,自創《九翎火鳳》食譜的經驗,并不能死板的套用過來,原因么,很簡單,因為如果嚴格遵循‘龍卷魚翅腸’原版食譜的烹制過程,【爆炎】和【香料不等式】根本插不進來。 強行插入就是在破壞食譜。 但是經過沈鶴、角崎瀧、伊武崎峻和木久知園果他們料理的點醒,夏羽一狠心,暫時把腦中的發光食譜舍棄了,就按自己的想法,放手一搏! 不止是腸衣涂擦了香料,火腿絲、竹筍絲和魚翅條,甚至被他用香料腌制過。 當然,夏羽也是借助【香料不等式】,簡單計算出一個合理的香料構造公式,盡量在不破壞原有食材風味的基礎上,添加香料,使得料理的后味,綿綿不斷。 目前看來,他的思路,是對的! …… 小店開始營業了。 茶寮里,只剩下涼子麗娜。 望著茶杯里清澈見底的茶水,涼子低頭思忖,兩根白皙的手指,無意識地來回挪動茶杯,一圈圈漣漪在杯里蕩漾開來。 送走一批客人,夏羽終于有閑暇回茶寮招待熟人。 “看看吧——” 見他回來,女人只是淡聲說,把一份隨身攜帶過來的文件袋,放在茶幾上。 夏羽腦門寫滿了問號,但還是依言解開文件袋。 嗯? 是一份情報資料,頭頁的人物照片,就讓夏羽微微瞪大了眼睛,“等等,這家伙,不就是那個蘭斯洛特嗎?!” 照片上,金發青年身穿廚師服,笑容燦爛,背景是一座金碧輝煌的西式學院。 “蘭斯洛特,美利堅奧蘭多國際烹飪學院的畢業生,去年剛剛畢業,就被國際美食巨頭聘用,但根據我們的情報,蘭斯洛特在求學期間,就已經是‘美食會’的骨干成員了!”涼子麗娜淡淡道。 “美利堅奧蘭多國際烹飪學院?”夏羽覺得這個名字挺耳熟。 “它在美利堅美食界的地位,就相當于遠月在霓虹本土。”涼子麗娜說,“而且,它比遠月年輕,大概三十年前由奧蘭多先生創建,最近十年膨脹發展,我們一直懷疑‘美食會’是奧蘭多學院崛起的幕后推動者,但始終沒有實質性的證據……” “美食會!” 夏羽呼吸一窒。 他原以為蘭斯洛特是地產商雇來打擊商店街的,豈料真實背景,竟是‘美食會’的骨干! 知道蘭斯洛特的身份背景,夏羽默默地把情報文件,塞回袋子里,心緒無論如何也難以平復下來。 看來,那個什么東京三虎建筑公司,只是‘美食會’的一層皮,掩人耳目的幌子。 但一個黑暗巨頭謀奪商店街,怎么想怎么不合理,除非有特殊目的。 “他們到底想干什么?!”夏羽不禁沉聲問。 “igo霓虹部正在配合總部全力調查!”涼子麗娜凝視著他,目中透著一絲懇求,“不論他們想干什么,都必須阻止!我們調查過,東京三虎建筑公司是合法的,收購行為也在法律許可范圍之內,甚至資金賬目都是清白的,沒有漏洞可抓……所以,只能用美食界的方法,打擊他們!下周的食戟戰,你不能輸!” “我肯定不能輸啊……” 夏羽氣笑,他與蘭斯洛特食戟,可不想卷進什么大機構的明爭暗斗,就是想好好守住商店街,守住夏氏小店。 “蘭斯洛特已經向我們提交了食戟申請書,題目就是……魚翅!”涼子麗娜遲疑地說,“剛剛那種魚翅腸,就是你研究出來,打算用在食戟戰上面的吧?” “你覺得呢?”夏羽翻翻白眼。 想到igo和美食會,他都打算趕人了。涼子麗娜在他的小店坐這么久,不是告訴美食會那伙人,他與igo霓虹部,關系匪淺么。 “撇不清了啊!”心中暗暗道,夏羽突然想到了老頭子。 老頭子和神原正人也有不淺的交情。 無論從哪方面說,夏羽發現自己都已經被打上了“igo”的印記。 “五位評審員已經決定了,我、部長和青木是其中三位,另外兩位也是igo的人,關于評審工作,你不要有顧慮,絕對公正……”涼子麗娜說。 “嗯……”夏羽揉開皺緊的眉毛,應了一聲。(未完待續。) 第一百六十三章:家里的新成員 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 一周時間,說多不多,在日常和鍛煉廚藝中就悄悄流逝。 近幾天商店街突然回光返照,冒出來一堆面生的路人,夏羽向森田城打聽,才知道是‘美食會’一伙人,不知道出于什么想法,居然在商店街附近的區域,住宅區、商業樓乃至學校,宣傳這場食戟戰。 白鷗高中坡地下的十字路口。 “阿羽,我先回家了!” 西村英騎擺擺手,但又突然想起了什么,臉色奇怪地抬起手中的宣傳單,“阿羽,你家好像就在這條商店街吧?關于那場食戟戰,你知道什么內幕消息嗎?” 食戟。 這兩個字,對于這個世界的人們來說,無比神圣。 電視上不時會有一些模仿食戟對決的廚藝節目,只要做得稍稍用心,收視率都不低,可想而知人們對于廚師這個神圣職業的競技,有多么熱衷和向往。 實地觀看廚師食戟的機會可不多,還是免費開放的,不收門票那種。 而且,宣傳單上,清楚寫明了,食戟雙方的勝負條件! 敗者,就要承擔在民眾們看來很慘重的損失,失去一棟或兩棟房子,無家可歸!這可是真刀真槍的食戟,而非電視上的娛樂節目! 西村英騎眼中有著一絲興奮,這種情緒被夏羽捕捉到了。 “沒有內幕消息……” 夏羽心情挺復雜,沒想到‘美食會’的人,居然把傳單派發到白鷗高中這片區域了。 “啊!”西村英騎道,“那阿羽,明天我們一下課就沖過去,不然的話,我懷疑根本擠不進去了!” 辭別學校同學,夏羽在回家路上,見一堆路人過來商店街踩點,每個人臉上都寫著興奮和期待。 商店街。 一座用框架搭起來的舞臺,已經橫在街道中央,工作人員忙碌地張貼彩旗,鋪地毯。 這些工作人員皆來自igo機構。 igo同意了蘭斯洛特的食戟申請,并在詢問夏羽的意見后,就在商店街立起食戟的大舞臺。而看igo工作人員嫻熟的樣子,顯然不是一次兩次在戶外搭建舞臺了。 四周圍滿了聞訊而來的路人甲、路人乙。 一對也是從白鷗高中放學的女生,在夏羽前方,低聲交談。 “聽說明天電視臺的美食欄目組過來進行直播……” “是啊!要是我們擠不進來,可以回家看電視轉播!” “據說其中一個五星廚師,是個金發帥哥吶,而且還是美利堅奧蘭多學院的畢業生!” “等等,另一個廚師,在宣傳單上的名字,怎么和我們學校一位男生同名?”一名女生看著美食會的宣傳單,突然驚叫。她的側臉也有點熟悉,好像是班上的女生。 夏羽嚇得趕緊掉頭,鉆進了小店。 “這下子,吸引了很多關注啊!”夏羽緊閉店門,不用擔心營業,因為今天、明天都是休假,具體公告,他已經讓安藝倫也在網站后臺發出去了。 關注多,對于勝者而言,那當然是滿滿的好處。 ‘美食會’故意弄出這么大的動靜,看來就是怕igo在食戟中針對他們。知道行跡瞞不住,干脆宣傳造勢,引動社會關注,igo就會忌憚不敢亂動手腳。 而通過宣傳,夏羽也能看出那位‘美食會’骨干對于自己廚藝的自信,他心中不禁冷笑一聲,“真正的勝負,就在舞臺上揭曉吧!” 夏氏小店廚房干干凈凈的。 關于魚翅腸的研究,前兩天就停止了。夏羽把更多精力放在新食譜《天雄炙青魚》上。 “喵~” 可能是沒吃的了,聽到他回來的動靜,外面那只野生花貓又跑到走廊上,沖他喊叫,怯生生的縮在那里,夏羽走過去它就要落荒而逃。 這一星期伙食不錯,野生花貓毛色鮮亮油順了許多,夏羽想了想,反正今明兩天不營業,有的是時間,去冷藏柜,找了些蔬菜、肉類和魚類食材,哼著小曲給這只花貓做一頓豐富的貓飯。 端著餐盤放在廊道上,剛煮的貓飯,混合了牛肉、雞胸肉、胡蘿卜、卷心菜和一些金槍魚肉。 烹制技巧以過水蒸煮為主。 調味料的話,夏羽只放了鹽,沒有香料。 “吃吧——” 就蹲在地上,指了指餐盤里顏色豐富的貓飯,夏羽輕笑,“這可是你的定制私房菜!” 花貓就用琥珀眼睛看住他,過了好幾分鐘,這才一步一頓過來,見夏羽蹲住不動,有了勇氣,湊到盤子前,吸著鼻子。 夏羽原以為花貓就要大快朵頤的,誰知嗅了幾口,它就抬頭露出一個可憐巴巴的眼神,用一種撒嬌似的音調喵叫。 呃?夏羽聽不懂,撓撓臉。 見狀,花貓有點急了,叫聲急促。 夏羽干脆端起盤子,而花貓就跟在腳邊,他到了廚房,貓也跟到廚房。 “嗖” 黑影一閃,夏羽這才眨眼,貓就靈敏地跳到灶臺上,用爪子蹭了蹭平底鍋底,毛絨絨的尾巴擺來擺去的,寶石般的眼睛流露出一絲人性化的乞求。 “特么的,還挑食,不喜歡吃水煮的菜?!”夏羽懂了,不禁笑罵,只能開火熱油,不過他控制了油量,看一看餐盤里經過水煮的貓飯,倒進平底鍋翻炒。 炒香了,停火。 端盤出去,花貓輕快地隨他奔跑,夏羽這才彎腰把盤子放在地上,貓就在大快朵頤了,邊吃邊發出嬌憨的叫聲,身體有咕嚕嚕的聲音,貌似吃得很舒服。 看來家里要添新成員了。 打量吃食的花貓,夏羽這么想,他沒有貓毛過敏癥什么的,養只寵物挺不錯的樣子,而且,這貓還真聰明,有靈性,他打心底喜歡。 一夜過去。 翌日,夏羽并沒有因為傍晚的食戟戰,把自己弄得神經兮兮的,一整天照常在學校正常上課。 今天下午放學,他旁邊,跟了兩位同學。 除了西村英騎,坂本大佬也來了。 一行人來到舊商店街附近,就被趕煙火大會一般的密集人群嚇傻了。 “這、這……”西村英騎傻眼,“我們過去了,還能找到站的地方嗎?” 夏羽睨他一眼,沒話說,在前頭領路。 “進來——” 打開側門回到小店,夏羽帶坂本、西村到二樓的起居室,拉開窗戶,嘩啦,抬眼望去,前面的街區,人頭攢動。 “這個位置好棒!” 西村英騎驚喜,視線越過人群,牢牢鎖定前面不遠處的食戟大舞臺。(未完待續。) 第一百六十四章:蘭斯洛特的狂妄 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “各位觀眾們下午好,歡迎收看東京電視臺美食欄目為您帶來的食戟現?32??特別放送節目……” 鋪了地毯的食戟舞臺前,一名身穿工作制服裙,相貌靚麗的女主持人,對著攝像機的鏡頭,深深鞠躬,并持握著話筒,介紹現場情況。 鏡頭移動,現場人山人海的情況,也通過無線訊號,出現在接收這一節目的電視機熒幕上。 極星寮 “快要開始了,大家都下來——”吉野悠姬站在底層大堂的樓梯口,往樓上大喊。她住在116號房間,而森田真希在111號,目前只有兩個女生住在一樓。 很快,急促的腳步聲響起,田所惠、榊涼子、幸平創真等人,在短短一兩分鐘之內,都聚集在廚房的餐桌前,盯住壁上的電視機。 “真希呢?” 田所惠手心出汗,四下尋找閨蜜。 “她一早就出門去了薙切小姐那里,應該是去現場了吧。”一色慧站在廚房門口。 “一色前輩,夏講師應該會贏,對吧?”問這句話,不是田所惠、吉野悠姬,而是大姐姐性格的榊涼子。她把擔憂寫在了臉上。 “肯定贏啊!” 幸平創真使勁揮舞拳頭,“他可答應過我了,在沒輸給我之前,不能輸給其他人!” 一群人都翻翻白眼,感到無語。 這算是一廂情愿的挑戰書,夏羽從未正面回應過。 一色慧托著下巴,苦笑道:“從情感上來講,我也希望夏羽君贏下來,但是啊,高級廚師的食戟對決,存在太多變數了,結果未揭曉之前,勝負是很難推斷的——” 青木大吾和佐藤昭二這對兄弟,卻在對美食節目的女主持,品頭論足。 “千代小姐又漂亮了啊!”青木大吾贊道。 “怎么,千代小姐不是一直這么漂亮的嘛!”佐藤昭二不爽了。 一言不合,這對組合又在廚房角落比拼肌肉。 “千代愛知啊!” 極星寮幾位女性,也對這位女主持,目露尊敬和憧憬。 簡單形容,千代愛知就是霓虹本土美食界的川島麗。 但凡有公開食戟的地方,都有這位女主持的身影,久而久之,大家也就習慣了。可以說,千代愛知就是最具人氣的美食欄目主持。 電視機傳出她清脆柔和的聲音: “讓我們先介紹已經到現場的五位評審專家!” 現場的歡呼聲,通過電視機,回響在極星寮的廚房。 神原正人登臺了,接著是涼子麗娜、青木宗太,這是三位重磅級的評審。千代愛知自己早就認識他們,但仍是不厭其煩的,給觀眾徐徐介紹。 “另外兩位,是我們igo霓虹部研究所的兩位特級研究教授!” 研究教授? 眾人看著電視機,其中一位娃娃臉,看外貌只有十七八歲的女子,讓極星寮一群人瞪大了眼睛。 “等等,這位女教授好熟悉……”田所惠、吉野悠姬同時驚叫。 “汐見潤!” 一色慧訝異道:“這是我們遠月的汐見潤教授,香料界的權威,同時也是遠月史上最年輕的天才教授!” 丸井善二在旁邊推了推黑色眼鏡框,“另一位,是宮里隆夫教授,也是我們遠月的。我正在‘宮里研究會’學習和研究美食相關的古典文獻。” “原來是你的導師啊,丸井!”幸平創真哈哈道。 “三位特級以上的廚師,加上兩名學術研究領域的權威教授,一共五人,堪稱最科學的評審席結構!”一色慧目光閃爍道,“特級廚師的評級考核,評審席情況也大抵如此了。” 特級的評審配置! 眾人聽懂了,不由一陣遐想。 這時,電視機屏幕上,陡然出現一位金色青年的特寫鏡頭,他正被長槍短炮環繞,周圍采訪的,全是美食雜志或報刊的記者。 千代愛知擠進去,伸過話筒道:“蘭斯洛特先生,請您談談對這場食戟的感想。您對勝利有把握嗎?還有,如果可以,請簡單介紹一下您的食戟對手,我們手上沒有關于他的資料,是空白的……” “感謝?把握?介紹對手?“ 蘭斯洛特微微偏過頭,對準電視臺的采訪鏡頭,眼底泛起一縷不易察覺的輕蔑,“人很多,舞臺足夠大,這就是我的感想。謝謝!” “至于勝利的把握。”蘭斯洛特搖搖頭,鷹銳盯住鏡頭,“我的勝率……是百分之一百,不,對我而言,只有贏的選項!” “另外,關于一個手下敗將的資料,我沒什么好跟你們說的……” 嘩。 這句話出來,周圍的記者嘩然,將舞臺圍得水泄不通的人群也傳出騷亂,嗡嗡的議論聲透過電視劇屏幕傳來。 極星寮廚房安靜一會,才有幸平創真不爽的聲音。 “什么啊,這個家伙真狂妄!” “就是,面對鏡頭也不知道客氣收斂一下!”吉野悠姬也是一臉的憤慨。 一色慧擰緊眉,雖然言語上沒表示,但從他變得陰沉的面孔,也知道他對這個蘭斯洛特,感官不太好。 夏氏小店二樓的窗臺。 西村英騎聽著地面嗡嗡的聲音,搖搖頭,“這個五星廚師還是自信,不過別人有自信的資本……咦,阿羽去哪里了?” 他回頭一瞧,沒見夏羽。 坂本回答:“去換衣服了。” “換衣服?換什么衣服?”粗心大意的西村英騎,顯然沒注意到宣傳單上食戟雙方的名字,他走到一間開著門的臥室,恰好見到夏羽對著鏡子,在整理形貌。 高中制服全套脫下,換上了一種類似霓虹傳統服裝“甚平”的衣服,很是古典。 “阿羽,你換甚平干什么,還沒到夏天呢!”西村英騎疑惑。 “仔細看,這不是甚平!”夏羽感覺身上麻衣麻褲的清爽與透氣,十分滿意,“這是我們中華傳統短打,兩種服裝是挺像的!” 圍上一條同樣是棉麻布料的白色圍裙,系在腰間,夏羽把袖子挽起,下樓到樓梯口穿鞋。 “你去干什么?” 西村英騎站在二樓喊道。 “食戟啊。”夏羽隨口回答,穿鞋之后,原地跳了跳。 話說回來,他沒穿白色廚師服,因為身上這套淺灰色的交領短打衫配上同色的寬松長褲,才是夏氏廚房的標配,平時老頭子都是那么穿的,以前他嫌棄,最近突然開竅了,在重要場合果然還是穿小店的傳統服飾吧。 西村英騎滿頭霧水,只見夏羽打了個電話,就有一大群維護秩序的警察,從側門涌進來。 平時負責將食材輸送過來的igo工作人員安騰恭介,畢恭畢敬道:“夏羽主廚,食戟將在十分鐘后正式開始,請您登臺。” 隨后,夏羽就被警察團團護住,從小店側門出去。 “啊——” 西村英騎驚叫,呆住了。(未完待續。) 第一百六十五章:2種特級食材 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 商店街。 食戟舞臺里三層,外三層,被人群團團圍住,好在臺東32區乃至東京警視廳,抽調了足夠的人手過來維護秩序,人群雖密集卻沒有混亂的跡象。 值得一提的是,除了評審席,舞臺旁邊還另設嘉賓席,請了一些美食界的名流過來充當嘉賓觀眾。 薙切繪里奈就在嘉賓席的最后排,森田真希和新戶緋沙子,站在她后面。 前排的兩位美食界知名美食家在低聲討論: “一位年輕的五星廚師,還是美利堅奧蘭多學院的畢業生,我期待等會他呈上的作品。” “另外一位廚師呢?希望可不要太弱了啊,食戟對決,正是要實力相當的對手才有意思,否則獨角戲的話,這就成為那個五星廚師揚名的舞臺了!” “來了!” 這時候,人群有著騷亂。 一排警察將食戟戰的另一位廚師,保護在最里面,一路將他護送到食戟舞臺。 人群皆目不轉睛,盯住出現在臺上的第二位廚師,驚愕,議論。 東京電視臺的鏡頭,適時給到了夏羽,并來了長時間的特寫,久久都沒有挪開。 “加油!” 安藤恭介目送夏羽上臺,心中默默地說。 “等等——” 女主持千代愛知,喘氣小跑而來,叫住了夏羽,這可就苦了跟拍的攝像師,拿著大家伙跑路也挺累的。 千代愛知叫住夏羽,看著他那張年輕而神采飛揚的面孔,突然間有點懵。 慌忙地看了眼手中的資料本,千代愛知及時救場道:“夏、夏羽廚師,冒昧問您一個問題,您今年多少歲了?” “十六。”夏羽奇怪看一眼這個漂亮的女主持。 “您是遠月的在校生嗎?”千代愛知這樣問,現場觀眾,包括電視機前不知多少觀眾,都豎起了耳朵。 “不是。”夏羽很干脆的搖頭。 “啊!” 現場傳出失望的哄亂聲,千代愛知也難掩目中的一絲失望。 太年輕了。 要知道,他的對手可是王牌料理學院的畢業生啊! 正當觀眾對這場食戟的期待值,因為實力不均衡無限下降時,夏羽再次出聲,背對著鏡頭道:“我是遠月的客座講師。” 什、什么?! 那些發出哄聲的圍觀者,一個個失聲,現場突然鴉雀無聲,包括嘉賓席的一些名流、美食家,都把驚訝寫在了臉上。 倒是評審席,以及薙切繪里奈這些人,淡定無比。 夏羽說罷,就去到自己的廚臺里面了,剛剛上臺的時候,他已經將料理需要的食材,詳細說安藤恭介聽,讓igo的人準備。 千代愛知見狀,只能趁著食戟沒開始的這段空檔時間,去采訪評審席的汐見潤和宮里隆夫。 “汐見教授,宮里教授,夏羽廚師,是你們遠月的客座講師?”她問。 “是的!” 汐見潤有點緊張,宮里隆夫代為回答,嚴肅的面孔露出一絲笑容道:“不要小看夏講師,他是一個很厲害的廚師,獲得我們遠月師生,乃至總帥的一致認可!” 安靜過后,全場旋即發出喝彩聲。 畢竟,作為觀眾,他們希望見到的,就是勢均力敵的食戟,而非一面倒的屠戮。 這就是觀眾的立場,無關輸贏。 十分鐘內,igo機構陸續把夏羽、蘭斯洛特需要的食材、廚具備齊了。 夏羽所要的食材,沒什么特別的,他甚至連香料瓶都沒帶,全都丟給igo準備。 不過,蘭斯洛特顯然有自己的特殊準備,兩名身穿黑西服的助手,一前一后,將兩個大小不同的密封食材保存盒,搬上廚臺,而后鞠躬離去。 鏡頭適時移到蘭斯洛特的食材盒上。 “看來蘭斯洛特廚師是打算使用特殊的食材了!”千代愛知嗓音中,透著期待。 “鐺——” 舞臺下,有工作人員敲響銅鑼,“食戟開始!時間是2個半小時!若無法在規定時間內呈上料理作品,即視為敗北!” 食戟開始了。 夏羽不慌不忙地,清潔雙手,在廚臺上擺列了四個透明盆子,每個盆子都倒進少量油脂,然后,左右兩手,沒有一絲停滯地,各自拾起某個已開口的香料瓶,逐一灑進四個盆子里,而后又放下換另一種香料。兩手并列進行,給人一種嫻熟之感。 如此香料調配手法,讓評審席上的汐見潤,眼睛一亮。 但是,電視臺的鏡頭,一直放在蘭斯洛特那邊。 一大一小的食材盒,終于揭開! 是魚翅,和另一種黑乎乎的蘑菇! “那種蘑菇……”汐見潤眼尖,在席位上掩嘴道,“沒錯,就是魚翅菇!” 宮里隆夫、神原正人皆看過來,臉色凝重。 “確定嗎?” “沒錯!”汐見潤眼中有點慌亂,魚翅菇學術論文,前段時間是她發布在igo論壇上的,或許,蘭斯洛特就是從她的論文中,獲得了靈感。 “要是他用新食材‘魚翅菇’創造了品質很高的料理,那么這場食戟……”神原正人臉色一沉。 “等等!” 涼子麗娜不禁起身,到蘭斯洛特的廚臺前,盯住大食材盒里面一個保存完整的魚翅,吸了口氣道:“這、這是陸地鯊的背翅!” 千代愛知就站在附近,聽到她的低語,連忙湊過來伸出話筒,“涼子主將,可以為我們介紹蘭斯洛特廚師準備的食材嗎?” “可以!”涼子麗娜點點頭,指向蘑菇,“這是魚翅菇,前一個月才剛剛列入igo美食機構的食材表,還未大規模栽培養殖,沒有市場價……” “這種魚翅,是陸地鯊的背翅,就算沒經過烹制,一張較完成的翅,在高端食材市場,售價也在200萬日元以上!” “它們,都是特級食材!”涼子麗娜強調。 嘶。 這下子,全場目光都變了。 極星寮安靜了一會,一色慧苦笑道:“看來蘭斯洛特,申請了限制最少的食戟,我估計夏羽君沒看食戟條文就同意了。” 想到夏羽那個性格,包括幸平創真,都下意識地點頭。 “司瑛士學長只用了‘白毛辛德瑞拉牛肉’一種特級食材,這、這家伙,難道要在自己的料理里面,融進兩種特級食材?”吉野悠姬捂住嘴。 現場。 神原正人干脆收回了目光,仰坐在椅子上,抬頭望望灑滿了晚霞的天空,雙手交叉托住下巴。 “如果輸了……” “美食會的人,到底想要什么呢?”(未完待續。) 第一百六十六章:不可輸的首戰 陸地鯊的背翅? 夏羽聞言,不禁朝那邊投去一瞥,額頭寫滿了黑人問號。 “陸地鯊是什么鬼?!” 心中不禁腹誹,但轉念一想,特么的妖怪都遇見了,美食的俘虜里的食材成批涌現,不是很正常的現象么。 所謂魚翅,就是鯊魚的魚鰭。 更準確點說,是魚鰭中的細絲狀軟骨,所以,每一種肉類珍品的背后,都是血淋淋的捕殺和屠戮。 “背翅么……”夏羽暗道,“翅多肉少,要是我,就用來煲湯。” 實際上,魚翅本身是沒有什么味道的,但這種食材受人追捧,成為餐桌上的名品,自然有其緣由。 煮透之后,口感滑潤,而且,無論以怎樣的料理形式,煲湯也好,做成魚翅腸也好,都很容易入味。而一旦入味了,加上魚翅絲本身的口感,那當然就是山珍海味。 倒是蘭斯洛特準備的另一種食材,令夏羽暗暗心驚。 魚翅菇! 汐見潤那篇學術論文他看過,且是花了10萬日元于igo在線購買了數字版,他曾經也想過買些魚翅菇回來,試試手,誰知市面上根本找不到新食材的供應商。 想到蘭斯洛特背后的黑暗巨頭‘美食會’,夏羽心下頓時釋然。 “想用兩種特級食材壓垮我么?” 夏羽心胸間憋足了火氣。 一周以來,這口氣就沒消失,只不過是被他強行壓制了,現在,就在料理中釋放出來!火焰! “嘩——” 揭開igo機構人員給他送過來的食材盒,一根根分離的,雜亂似干粉絲的魚翅條,鋪散在食材盒里面。 “等等,讓我們看看夏羽廚師準備的食材!” 千代愛知終于想到了夏羽,引領電視臺的鏡頭,轉移到夏羽這邊。 當鏡頭給夏羽的食材盒一個特寫時,食戟舞臺上方的轉播屏,同樣清晰浮現散翅的畫面。 “散翅?!”千代愛知笑容僵在臉上。 極星寮一群人并不驚訝,因為他們早就嘗過了夏羽的作品。 散翅,對比蘭斯洛特準備的,完整的陸地鯊背翅,食材等級可以說是綠色和紫色品質的區別。 igo機構特意挑了很好的散翅,才勉強有綠色品質,否則就是白板的食材。 舞臺四周嗡的一下混亂起來,不止圍觀人群在討論,嘉賓席上的名流,也在交頭接耳,驚詫不已。 “為什么非要用散翅?”一名美食家不解,“igo機構可以無償提供名貴魚翅的啊!” “名貴魚翅?再名貴,有陸地鯊魚翅名貴嗎?” 一位廚師譏諷道:“任何品質的普通食材,對上特級的幻想食材,結果其實都差不多的。那位小廚師輸定了!真是的,這種不對等的食戟,就不應該浪費時間過來觀看!” 很巧,旦妃樓的經理戚南,和沈鶴料理長也在嘉賓席里。 “沈廚師,您怎么看?”戚南皺眉。 “后生可畏!” 沈鶴料理長深深注視蘭斯洛特,“我期待他用魚翅菇和陸地鯊魚翅融合而成的新料理。” 至于夏羽,他只是投去一瞥,就搖了搖頭。 單從食材而言,這場食戟,就不是一個量級的了。所以,食戟的食材準備環節,顯得非常重要。如果是特級廚師展開生死對決,準備個半年一年的都不奇怪。 眾目睽睽下,夏羽和蘭斯洛特,都把各自的主食材,兩種形態截然不同的魚翅,投進了盛滿清水的煮鍋里,用文火燒煮,這個過程,將耗去1小時左右的時間。 當然,用涼水浸泡也不是不可以,但食戟時間吃緊,等涼水泡發太久了,還是用熱水快。 將白色粉絲條一樣的散翅,通通投進煮鍋后,夏羽的廚臺上,只剩下一堆香料瓶,還有腸衣,未切的火腿、竹筍。 “嘿,金華火腿!” 夏羽摸過被一層透明真空袋,緊緊裹住的豬后腿,眼底有著滿意之色。 世界三大火腿,就是中華的金華火腿、意大利的帕爾瑪火腿和西班牙的伊比利亞火腿。 金華火腿始于宋代,明代就被列為貢品,是一種名叫‘兩頭烏’良種豬的后腿肉,一般而言,火腿經過上鹽、洗曬、風干等步驟,需要一年左右的時間才算完成并可封裝售賣。 原版‘龍卷魚翅腸’用到的火腿,就是金華火腿。 撕開真空袋,廚刀切下! 一大圈干硬的豬肉塊,頓時鋪在案板上。夏羽所用之刀,就是散發著微微寒氣的‘碎玉刀’,他把自己壓底箱的廚具,帶上了食戟的舞臺! 火腿豬肉塊也要經過適量的燉煮,否則過于干硬,切絲了易斷,不容易操作。 最后,就是竹筍切絲。 唰唰唰! ‘碎玉刀’在鏡頭里就是一片銀光,外人看不真切這把刀的真實樣貌。 粗厚均勻,大小對等的竹筍絲,一條條鋪散于案板,至少,這份刀功展現在熒幕上,已經讓不少觀眾肅然起敬。 “咕嚕~” 夏氏小店二樓,西村英騎咽咽口水,扭頭看看站在旁邊的大佬,“坂本君,你是不是早就知道阿羽廚藝很厲害了?” 坂本只是推了推黑色的眼鏡框。 “夏老板——” “夏老板加油啊!” “必勝!” 一群奇怪的人,卻自發地,匯聚在夏羽這邊,充當應援粉絲團。 這支應援團的領袖,居然是安藝倫也。他額頭綁著寫有必勝的白色巾帶,高高舉著一桿旗幟,旗面上的圖案,居然是夏羽的個人卡通頭像。 聞聲,夏羽調配香料時,瞥去一眼,頓時一個趔趄。 “日了嗶——”額頭冒青筋,看了看旗幟上滑稽的卡通頭像,夏羽真有沖下去打人的沖動。 見他側頭看過來,應援團歡呼不已。 任雪、水谷俊帶著口罩,在人群中并肩而立,十分顯眼。 安藝倫也旁邊的金發雙馬尾少女英梨梨,對于伙伴元氣滿滿的加油大喊感到無語,撇過頭去,一副我不認識這家伙的尷尬表情。 咦。 目光掃過一張張熟悉的面孔,這幾十位應援粉絲,都是夏氏小店的老顧客,夏羽在人群最后,還發現了峰之崎八重子。 這女人抱胸站著,適時摘下墨鏡,畫了眼線眼影的魅惑雙眸,也清晰寫著鼓勵之色。 嘴唇動了動,她可能說話了,但聲音淹沒在舞臺的人群中。 但夏羽讀懂了她的唇語 “約定!” 夏羽心中一震。 這場食戟,是守護之戰,一旦失敗,就意味著他失去小店,流落街頭。 前兩天,夏氏小店的房產證,這東西在霓虹叫‘不動產所有權登記證’,以及經過他簽名和神原正人代簽的轉讓文件,已經呈交到igo的食戟管理局。 沒有退路! 而且,他和峰之崎的口頭之約,是通過食戟,逐漸把商店街的土地和房屋奪回來,而后共同規劃開發。 所以么……這是首戰,絕不能輸!(未完待續。) 第一百六十七章:富麗堂皇 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 一個小時后。 夏羽、蘭斯洛特,同時將煮鍋里的魚翅取出。 ?31?夏羽是用漏勺,而蘭斯洛特用了輔助工具,動作輕柔地,把一整扇排翅,放進另一個加了蔥、姜、酒和盛滿水的煮鍋,進行第二次蒸煮! 兩人的料理步驟,到這涇渭分明! 蘭斯洛特去洗蘑菇,切蘑菇,夏羽卻把漏勺和勺子里滿滿的魚翅絲,塞到了漂浮著冰塊的冷水池里,嗞嗞,煙霧頓時將他半個身子遮蓋。 “他要干什么?” 眾人都對夏羽這張廚臺,投來驚疑的視線。 千代愛知走過來,沒打擾夏羽,而是對鏡頭打手勢,讓攝像師給廚臺一個特寫。 只見,他把冰水里的魚翅絲取出,這個時候,魚翅條已經很柔軟了,一根根的,晶瑩剔透,表面沾了水,于是看上去很是潤滑。 一根根魚翅絲,被夏羽眼也不眨的,轉而投進另一個透明玻璃器皿中。 夏羽伸進雙手,十指翻動,表情認真,讓魚翅絲和香料充分混合。 香料本身就是有顏色的,加上油脂和其它佐料,原本純白無瑕的魚翅絲,就如同沾上了污泥,給人一種糟糕的視覺感官。 “這種處理……”千代愛知皺眉,通過轉播屏,看著這一幕的觀眾,乃至評審席上的汐見潤、神原正人,也都不約而同地,露出錯愕之色。 涼子麗娜返回席位坐下,一言不發。 見她鎮定的樣子,青木宗太悄悄問:“涼子,你是不是知道那小子要做什么料理?” “一會你就知道了。”涼子麗娜淡淡說。 與一周前轟動遠月的食戟較量對比,今天周五傍晚這場食戟,顯得有些安靜了。 蘭斯洛特沒像司瑛士那樣,扛著大錘什么的砸牛肉,從蒸煮魚翅開始,到切蘑菇,乍看起來與烹制家常菜沒多大區別。 而夏羽呢,他的廚臺更是安靜,將火腿絲、竹筍絲和魚翅絲,從玻璃器皿中取出,平攤于廚臺,然后,他開始了“編織”。 沒錯,就是“編織”,情景落在千代愛知和觀眾眼里,更是讓人滿頭霧水。 安安靜靜的,在三種絲狀的食材,編織緊致的繩子。 這過程大概持續30分鐘。 另一邊,蘭斯洛特第三次蒸煮‘陸地鯊背翅’,這回,他把排翅投進煮鍋后,就去切其它食材,用到了雞、火腿等食材,并將食材通通放進一個電子鍋,設定了1個小時的熬制時間。 蘭斯洛特的料理,已經有眉目了。 “清燉魚翅么?”沈鶴料理長喃喃自語,“這可能是陸地鯊背翅最好的處理方法了,以高湯燴魚翅,然后,還有魚翅菇提味!” “主要就在高湯和魚翅菇!”評審席上,青木宗太如此斷言,緊緊盯住蘭斯洛特。 “沒有多余的材料啊!” 遠月教授宮里隆夫,不得不贊嘆蘭斯洛特對特級食材的處理,與‘白毛辛德瑞拉牛肉’有著相似的特性,魚翅菇、陸地鯊魚翅,最忌諱的就是,胡亂添加輔助食材,掩蓋特級材料的光芒。 事實上,未到特級,對特級食材的處理,就應該追求“簡單”。 到了對應的特級,才有資格談組合,談搭配。 蘭斯洛特與司瑛士類似,都很聰明,顯然不是第一次接觸特級食材,而與之相對應的,就是夏羽在食材方面的“寒酸”。 用普通的食材,真的能擊敗蘊含著特級食材風味的高品質料理么? 這不僅是觀眾的疑惑,嘉賓席、評審席,同樣有此疑惑。 除非,他能呈現出,在遠月食戟舞臺上,那種令人震撼,化腐朽為神奇的料理! 可接下來一幕,讓不少人一頭黑線。 “夏、夏羽廚師,您在做什么?” 千代愛知也被夏羽搞懵了,突然結巴。 夏羽拿了個小板凳,就坐下去,而他面前擺著一個已經造炭生火的小烤箱,火腿絲、竹筍絲和魚翅絲結成的“麻繩”,被他用筷子夾著,置于烤箱表面的鐵絲網上。 “燒烤啊。” 對于提問,夏羽隨口回答,并轉身開了一個電子鼓風機,呼呼風聲涌進烤箱底部的風口,內部本就火紅的木炭,轟的一下燃起火焰。 “燒、燒了,要焦!”千代愛知急聲提醒。 夏羽沒理會這個在旁邊嚷嚷的女主持,微微挑眉,“火還不夠!” 扭頭調整鼓風機的風速,這下子,像是吹風機一樣的噪音,頓時通過旁邊的攝像設備,由無線訊號,傳送東京各地的電視機。 “夏講師這是在做燒烤的料理嗎?”極星寮一群人,面面相覷。 “不是魚翅腸?可魚翅腸,分明是用‘蒸’的方式烹制啊!” “不對!”一色慧托著下巴,“再看看!” 現場同樣一陣混亂。 誰都沒想到,夏羽的烹飪,如此親民,平民化,就在食戟舞臺上夾起了烤箱,坐在凳子上,那模樣就跟街邊小吃店的燒烤小哥差不多。 而對比不疾不徐,優雅進行的蘭斯洛特,是兩種截然不同的畫風。 “爐子的火焰,怎么有點奇怪!” 評審席,青木宗太,目不轉睛盯住夏羽面前的烤箱。 隨著鼓風機的運轉,一簇簇火苗看似狂亂的升騰而起,將鐵絲網的料理吞噬,可是,若仔細觀察,就能發現火焰很有規律的樣子,好似有一雙手在操縱著元素! 夏羽不時翻轉三絲“麻繩”,讓兩面火候均勻。 但是,他的烤制,并未就此持續下去,每一個三絲“麻繩”都只是略微烤出一點香味,讓前面腌制的香料入味了,就放在旁邊晾著。 過一會,旁邊的盤子里,堆了數十個“麻繩”。 接下來就是將“麻繩”,塞進同樣經過腌制的腸衣,花了大概十分鐘的時間,夏羽拍拍手,將已經烤得半熟的魚翅腸,整齊擺放在蒸籠里,緊閉蓋子,退開。 回頭瞟一眼計時器。 剩余時間30分鐘,火候足夠了! 突然,人群驚呼。 夏羽朝蘭斯洛特那邊投去視線,然后怔了怔。 蘭斯洛特取了一個超大的白色陶瓷盤子,將經過3次蒸煮的‘陸地鯊魚翅’,完好無損地裝盤,并擺整齊。 姿態從容地,拿起一塊塊切得平整的魚翅菇,圍繞著盤子,里里外外,鑲嵌了總共三圈。 最后,把電子鍋打開,將老湯小心地倒進盤子。 隨著湯汁逐漸淹沒魚翅和魚翅菇,一種閃亮堂皇的金色,與盤子浮現! 是湯汁,將里面晶瑩剔透的排翅,同樣染成了金色! 富麗堂皇!(未完待續。) 第一百六十八章:金絲魚翅 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “好漂亮!” “天啊,這種菜品……” 蘭斯洛特的料理?30?完成裝盤那一剎那,電視機中的食戟舞臺,也就是舊商店街,就好像無聲電影里的情景,一片死寂。 白色陶瓷盤,更襯托出湯水的金黃色澤。 魚翅細絲狀軟骨,本身煮透之后,是沒有顏色的,晶瑩剔透,而如今被湯水浸潤。 那種畫面感,就如同白玉無瑕的寶石,落進湯水里,閃爍著誘人的光澤。 而且,湯水將幽黑的魚翅菇浸泡,除了陶瓷盤的白色,湯水的金黃,魚翅的透明無瑕……第三種色彩,就是魚翅菇呈現出來的“黑”! 白,黑,金黃。 整盤料理,看上去顏色素淡,可實際上,充滿了視覺的震撼力。 特別是晚霞灑落,時間點正對太陽下山的時刻,夕陽的光芒,好似與盤子里微微蕩漾的金色湯水,交相輝映。 總之,滿場的死寂后,緊接著是一大片咽口水的聲音。 “絕品!一看菜色就知道不凡!” “魚翅經三次蒸煮,去掉膠質原味……等等,我好像嗅到老湯的味道,湯里絕對有秘密,否則湯色不會那么清澈,甚至還有閃光!” 嘉賓席,沈鶴廚師長伸長了脖子,忍不住地連聲贊嘆。 哼。 薙切繪里奈坐在不遠處,莫名地不爽。 “看來蘭斯洛特廚師已經完成了!”女主持千代愛知聲音也透著一絲興奮,她是個專業人員,卻和普通觀眾一樣,最期待評審環節。 畢竟,評審點評,才是揭開料理神秘面紗的美妙時刻。 “時間很緊張啊!” 與此同時,不少人都在關注計時器,時間在一點一滴流逝。那些支持夏羽的小伙伴,皆在暗捏冷汗。 “完美——” 裝盤完畢,蘭斯洛特敲了個響指,看來也挺滿意自己在食戟舞臺上現場烹制的作品,當下就端著盤子,呈上評審席。 另一個托盤,則整齊擺列著干凈的餐具,有筷子,有叉子,都鍍著一層金漆,和盤子里金黃的料理搭配,滿滿的奢華高端氣息。 “這就是我的料理,‘金絲魚翅’!”蘭斯洛特英俊的面孔,寫滿了自信,穩穩立于評審席前,面對鏡頭時,很是淡定。 “金絲魚翅?” 神原正人托著下巴,沒急著點評,而是盯住蘭斯洛特,看了一陣子。 不得不說,作為‘美食會’的骨干成員,蘭斯洛特敢這么站在食戟大舞臺上,可以稱之為大膽。 igo的三位評審,皆是知道蘭斯洛特真實身份的,但遠月方面的汐見潤、宮里隆夫,則蒙在鼓里,沒掩飾臉上的贊賞之色。 宮里隆夫習慣用筷子,于是,他拾起一雙鍍金的長筷,夾起一團柔軟似粉絲團的魚翅絲。 嘩啦。 魚翅絲破開金色的湯汁,有湯汁形成的晶瑩小水滴,不斷地灑落。 一圈圈漣漪在盤子里蕩漾開來。 電視臺鏡頭,和舞臺上方的轉播屏鏡頭,皆給這一幕來了特寫,人群登時寂靜,一個個面露癡迷之色,那種目光,就如同見到了世間最美味的珍饈,眼里只有貪婪的食欲。 魚翅絲浮出水面,在燦爛的夕陽下,閃爍著神圣的光澤。 太漂亮了! 金色的,透明的水晶粉絲! 美的讓人窒息! 就不說吃,光是視覺效果,就足以勝過絕大多數料理,仿佛是藝術品,而非食物。 持筷的手有著小幅度的顫抖,宮里隆夫心情也非常不平靜,“我、我有點不忍下筷了,這就是在破壞藝術品!” “吃吧——”蘭斯洛特從容一笑,“外觀,只是‘金絲魚翅’的冰山一角,味道,才是主角!嘗嘗看吧!這就是我蘭斯洛特的料理!” 聞言,宮里隆夫明顯地咽了咽口水,喉結嚅動。 一口咬下。 嗖。像是吃拉面,宮里隆夫一狠心,把魚翅通通吸進嘴里,然后整個人僵住,嚴肅派風格的面孔,漸漸爬上一種奇怪的享受笑容。 “我仿佛到了天國……” 宮里隆夫陶醉在魚翅的潤滑口感,與湯汁營造的清甜口感里,“天國,都是金色的海洋,我在海洋上面,見到一扇大門,我推開了它,一位天使在門口迎接我……” 他臉色陡轉神圣,瞬間變成了一位虔誠的神父。 觀眾們覺得這位教授,再插上一雙翅膀,那就是活生生的天使。 全場鴉雀無聲。 汐見潤是第二個下筷的,小心翼翼地,吸進幾根煮得通透的魚翅絲,顯得年輕的娃娃臉,表情是空白的。 品嘗料理的剎那,她的靈魂仿佛離體而出了。 相較遠月兩位教授,igo方面的三位評審,神原正人、青木宗太、涼子麗娜,皆在努力克制著。 見狀,蘭斯洛特明贊暗諷道:“不愧是三位頂尖廚師,看來我的料理,沒能打動你們。” 涼子麗娜肩膀有著小幅度的抖動,微微垂下面孔。 “不!”她幾乎在咬著牙說,“你的料理,很好,是超脫五星水準的發揮,兩種食材,都在你的料理中,完美演繹自己的存在!” “是的!” 青木宗太沉聲接話,指了指盤子里的魚翅菇,“這種食材,看似只是過水略微煮過,但與湯汁混合,那種味道……無法形容!” 全場都在關注評審席,電視機前,同樣有無數目光盯著,神原正人心中嘆了口氣。 就算是私下食戟,作為一位專業美食機構的負責人,神原正人也不會因為蘭斯洛特的身份,刻意給他和他的料理,打上‘難吃印’。 換句話說,這三位評審,都有自己的原則。 敵人是敵人。 而料理,嚴格來說是沒有正義與邪惡之分的。要說料理邪惡,那也是因為黑暗廚師賦予了料理邪惡的意圖。 “新料理!新鮮感!”神原正人這么評價,“真正的……準特級料理!” “單就魚翅的口感和味道而言,你的‘金絲魚翅’,已經做到了極致,雖然是依靠兩種特級食材烘托而出的,但是,特級廚師以下,能將特級食材的味道,發揮到如此程度……” 在這頓了一頓,神原正人嚴肅道:“簡單說,就是厲害,很厲害!” “謝謝!” 蘭斯洛特非常紳士地行禮,露出笑容。 在申請食戟戰時,蘭斯洛特并沒有選擇‘分數制’,而是選擇‘投票制’。 五位評審,五張票,獲得其中的三票,就代表勝利了。 “我可以嘗嘗么?” 千代愛知弱弱問道。 “當然——”蘭斯洛特瞟她一眼。 “唔!” 目露濃烈的期待,千代愛知自己找了雙筷子,將少許魚翅絲和湯汁夾到一個小碗里,對準電視臺的鏡頭,試吃品嘗。 此刻電視機前不知有多少人流口水。 “想吃啊!” 極星寮廚房,吉野悠姬捂住肚子,真切的感受到了饑餓。 “這個人……好強!”一色慧心中震動。 “應該比司瑛士前輩厲害吧?”其他人則在討論。 幸平創真抵住下巴,眼中閃爍著名為興奮的色彩,他感覺,龐大的全球美食界,已經在他腦中徐徐展開了畫卷。 原來世界范圍,存在如此之多的青少年天才廚師!(未完待續。) 第一百六十九章:蒸籠上的火焰! 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “評審不打分嗎?” “你沒看宣傳單?這次食戟是投票制……”33 “我怎么覺得,這位奧蘭多國際學院的畢業生,要全票獲勝的樣子!” 食戟舞臺下,充斥著對于勝負的討論。 “阿羽!” 聞聲,安藝倫也加油助威的聲音卻更響亮了,不停地揮動旗幟。 “距離食戟結束,只剩下10分鐘!” 場邊的工作人員提醒。 夏羽只是抱臂佇立在廚臺前,輕輕閉著眼睛,自成一個獨立的安靜世界,但實際上,他卻時刻在用【爆廚技,關注著灶臺的火候,與蒸籠里面的溫度。 話說回來,將【爆廚技點滿之后,夏羽的火焰感官,總算是成形了。 運用【爆廚技,在烹制料理的時候,他全身的皮膚就好像裝進了無數細微且精密的溫度探測元件,從炭火,到面前的爐火,無論是何種形式的火焰,都被他這種火焰感官捕捉,納入中樞神經的掌控。 但是,他不是什么武林高手,沒有‘爆炎廚師’亞刊的深厚內力,只能因勢利導,去運用火焰,而不能通過內力去催發、操縱火焰。 夏羽倒是平常心,覺得【爆點滿之后能有如此效果,已經稱得上是驚喜。這種“因勢利導”如果傳了出去,被其他廚師知曉,肯定是驚世駭俗。 當然,鍛煉【爆廚技,以及將天賦點分配給【爆,是有幾率領悟神級天賦【超觸的。 ‘火焰感官’只是【超觸的冰山一角。 完善的【超觸,從火候,到環境中細微的溫度變化,濕度變化,都了如指掌,已經算是一種恐怖的超能力了。 而很遺憾,夏羽注定是非洲血統,將【爆點滿了也沒見到【超觸的影子。 “時間到!” 這時,隨著一聲響亮的銅鑼聲,夏羽醒來了。 “請夏羽廚師結束烹飪,并呈上料理作品!”工作人員催促道。 全場都在看著自己,夏羽能察覺到那一雙雙或是鼓勵,或是擔心,或是冰冷的目光,他內心不起漣漪,竟十分平靜,心臟的跳動頻率很穩定。 很奇怪,越是大場面,他就越是鎮靜。 咔。 關掉閥門,停火。 架在一口大煮鍋上的蒸籠,仍不斷冒出大股水霧,熱氣撲面而來。 夏羽動作利索,沒有一絲拖泥帶水,立即掀開了蒸籠的蓋子。 霎時間,更多霧氣吞吐而出,將他整個人籠罩在內。 然后,刺目的光亮,射穿霧層! “這種光芒——!”神原正人豁然起身,瞳孔緊縮。 “成了!” 見識過夏羽料理的青木宗太,也是不顧儀態的,狠狠砸了一下評審席的桌子。涼子麗娜也笑了,眼睛彎起,嘴角綻放自然的笑容。 對于發光的料理,igo這三人有種近乎盲目的自信。 舊商店街經過幾分鐘的寂靜,終于大騷亂。 蘭斯洛特目光略有些陰沉,牢牢鎖定霧氣中的身影,心中翻滾不定,“那種光芒是怎么回事?是某種特殊的技藝嗎,為什么會那么刺眼……” 沒有人回答蘭斯洛特。 直到夏羽揭開蒸籠之前,他自信心都牢不可破,但此刻突然有了一絲動搖。 “不!這場食戟,對我來說,沒有輸的選項!”蘭斯洛特口中低語,這時候沒人注意他,全場都被夏羽吸引,本該是他風頭被搶了過去,這讓蘭斯洛特心中十分不爽。 這時候,一陣奇異的香味,夾藏在空氣中,被蘭斯洛特的鼻子捕捉到 忍不住吸了吸鼻子。 什么味道? 好強烈! 蘭斯洛特再吸了一口,鼻端卻猶如觸碰了正在燃燒的火焰,他不禁噔噔蹬倒退了幾步,怔然幾秒鐘,然后反應過來了,伸手去擦拭鼻尖,除了稍稍溫熱,哪里有什么火焰了? “那種魚翅腸,真的能戰勝‘金絲魚翅’?”薙切繪里奈小聲嘀咕。 說實話,蘭斯洛特的料理,精致華麗的風格,很對她的胃口。 而夏羽的料理,恰恰相反,從‘散翅’食材,到料理所用的燒烤技法,處處充滿了平民的氣息。如果放在以前,薙切繪里奈,肯定毫不猶豫地對蘭斯洛特投出一票。 但是,此刻神之舌嗅著撲鼻而來的魔法味道,竟然無法判斷這場食戟的輸贏! 終于,蒸籠的霧氣散去。 什、什么?! 皆目不轉睛盯住蒸籠的觀眾,頓時發出響徹天際的驚呼。 鮮紅色的魚翅腸,靜靜地躺在蒸籠里,一絲絲猶如實質的香料氣息,卻像是火焰,在簇擁著魚翅腸。 乍一看去,就像是蒸籠冒出了火焰,頂層是刺目的焰花! 薙切繪里奈下意識地站起身,嘉賓席其他人跟她差不多,仿佛被人操控,一個個不約而同站起,皆伸長了脖子,瞪大眼睛。 “不對!沒有火焰!”千代愛知就在夏羽廚臺附近,近距離觀察的她,發現只是料理和煙霧制造的視覺假象,繃緊的嬌軀猛地松軟下來。 舞臺的轉播屏,電視機的鏡頭,都給了蒸籠頂層長時間的特寫。 “我的天!” “……那是我們前幾天吃過的魚翅腸?” 極星寮的廚房,一群人同樣震驚。 蒸籠里的每一根魚翅腸,表層腸衣的顏色,都好似火焰外衣,難怪剛剛他們誤以為蒸籠失火了。 這種手法,就像是精通調色的藝術家,嚴格遵循火焰的色彩,用顏料涂抹上去的,根本不像是料理手段可以賦予的完美色澤! “為什么!”薙切繪里奈咬住拇指,潔白的牙齒,不停地摩擦指甲,精致臉蛋幾乎糾結成一團。 夏羽的料理,每每給她震撼,沖擊著她的廚藝理念。 不僅僅是美味而已,外形一如既往的……精致! 但是,賦予這種“精致”的,并不是她想象中的高級廚藝,而是尋常可見的香料調配手法,加上充滿了平民氣息的燒烤。 “簡單中的……不簡單!”薙切繪里奈驀然想起這么一句話,當初她品嘗夏羽‘變身生蛋拌飯’的時候,腦中就有這句話,而現在,這句話更是形成一種直擊內心深處的印記! 不疾不徐地,夏羽臉色平靜,將幾層蒸籠里的特制魚翅腸,一根根夾出來。 也無需什么別致的擺盤裝飾,魚翅腸本身就是精致的藝術品,堆疊在潔白色的盤子上,形成強烈的視覺沖擊力。 “嘗嘗看吧!” “這就是我針對這場食戟研究的……特制料理!”(未完待續。) 第一百七十章:全都是秘密! 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “特制料理?” 評審席的五雙眼睛,都被盤子上的“火焰”吸引33。 一根根被火焰外衣包裹的魚翅腸,就在他們眼皮子底下,光是嗅了口濃香,胃袋就在嚅動,食欲破開囚籠徹底占據了腦袋。 此刻,五位評審腦袋中,只有一個念頭—— 吃! 想吃! 于是,不約而同地,汐見潤、宮里隆夫、神原正人、青木宗太和涼子麗娜,幾乎在同一秒下筷,各自夾回來一根魚翅腸,置于眼底。 三位頂尖廚師還能極力壓抑食欲,在美美的享用之前,先依照程序,仔細觀察魚翅腸的火焰外衣。 然而兩位來自遠月的教授,就沒有那么出色的定力了,當魚翅腸接近嘴巴,什么評審工作,什么外界的目光,通通被他們遺忘。 張口咬下! 嗤。好像有什么東西,在牙齒落下時繃斷了,剎那間,宮里隆夫嚴肅的面孔,變得扭曲。 那是一種行走在颶風中的扭曲,他整個人不由自主地往后仰,原本向后梳得平整的頭發,轟的炸開,凌亂不堪。 但這只是開始,隨著炸毛,宮里隆夫就像是個夢游者,不停地神神叨叨: “好熱……這種熱量是怎么回事,我好像被火海包圍,還有龍卷,是龍卷風……咦,怎么龍卷風還有股強烈的味道……” 在宮里隆夫旁邊,是同樣炸毛的汐見潤。 這位外表是中學生,實際上已經三十多歲的娃娃臉女教授,臉蛋紅透了,也變得神經質,嘴里咕噥著:“……這種香料搭配手法……” “肉桂,良姜,丁香,砂仁,白胡椒……等等,好像還有花椒的味道,混合起來,充滿了爆炸的震撼……這種味道是怎樣營造的?” 宮里隆夫更在意龍卷風的口感。 而汐見潤,作為香料領域的權威,則震驚于料理中的香料構造法。 平衡! 汐見潤腦海中,隱隱浮現一座天秤,砝碼在一端,各種香料混合而成的粉塵炸彈,在另一端,秤桿是絕對的平衡,不見絲毫的傾斜! “好厲害!”汐見潤捂住嘴,“每一種香料的用量,都精細到克,甚至是毫克!” 兩位評審失態了,不停地說話,鏡頭將他們的神情和言語,清晰記錄了下來。 “咕嚕~” 千代愛知悄悄咽下唇齒間加劇分泌的唾液,勉強笑道:“請、請另外三位評審給出試吃評價!” 神原正人點點頭,盯住筷子上的魚翅腸,緩緩道: “腸衣的顏色,是香料調配的?” 這也是全場關注的問題。 魚翅腸的外觀,實在太漂亮了,外衣就如同涂抹了顏料,色澤艷麗不說,關鍵是那種精致的藝術感。 “是的。”夏羽對答如流,“某些香料,也是蘊含天然食用色素的,這些色素來自動植物的組織。就比如,我腌制羊腸衣時,就用到了姜黃、紅曲米、焦糖和辣椒。” “姜黃,富含姜黃色素,那本身就是接近火焰的橙黃色。” “紅曲米,中藥名,中華民間稱之為紅米,以稻米為原料,用紅曲霉發酵而成,普遍為棕紅色和紫紅色。我用的是棕紅色的紅曲米。”夏羽表情平靜,“總之,紅曲米本身就是含有天然紅色色素的,古代人們就用它來制造叉燒肉、紅色***和紅腐乳……” “最后的焦糖和辣椒就不用我多說了吧?” 食戟舞臺安靜了一小會,眾人消化了前三種天然色素的信息。 千代愛知弱弱地道:“夏羽廚師,您還是繼續介紹后兩種材料吧。畢竟電視機前有很多觀眾不了解呢。” 夏羽干脆回到自己廚臺,拿了之前腌制腸衣的透明玻璃器皿過來。 里面還盛著未倒掉的香料水。 看著香料水的顏色,明明是深暗色的,誰知道煮透后,居然是鮮艷的火紅色。 “焦糖,即醬色,是一種使用很久的天然食用色素。液體的焦糖就是把蔗糖或麥芽糖在160~180c高溫下加熱而成的……” 聽到焦糖字眼,很多喜歡吃甜食的少女,腦中已浮現那種誘人的醬色。 “辣椒紅素算是最粗淺的,大家就算沒吃過麻婆豆腐,也知道麻婆豆腐吧?炒出辣椒紅油,紅油之所以紅得鮮艷,那就是辣椒紅素呀!”夏羽聳聳肩。 姜黃,焦糖,辣椒,紅曲米。 僅是用來調色的香料,足足有四種,且色系全都屬于橙紅色,難怪腸衣最終變成了火焰一樣的外衣! 現場觀眾,乃至在電視機前的極星寮一群人,皆恍然大悟。 原來這層精致如顏料上色的色澤,竟然真的是廚師,用生活中的材料,精心調配出來的! “藝術家!” “廚師中的藝術家,他不用顏料,只用生活中常見的材料,就能調配如此色彩!”千代愛知吸了口氣,回身對鏡頭這么說,眼中寫著驚嘆。 “這只是蘊含著色素的香料……” 汐見潤總算把嘴里的食物吞咽下去,用迷離的雙眸望住夏羽,“外層,起碼有七八種香料味道,內層,我暫時吃不出來,再吃一個看看!” 說著,汐見潤下筷,吃了第二個魚翅腸。 這下包括蘭斯洛特,都用看怪物的目光,緊緊鎖定夏羽。 最外層的腸衣就有這么多秘密? 而且,色素調配只是腸衣的秘密之一? 蘭斯洛特不知道自己的神情有多難看。他握緊了拳頭,一只手甚至有小幅度的顫抖。心中那股不妙之感愈加強烈了。 “我開動了!” 青木宗太持握筷子,雙掌合十,對著面前一盤子的藝術品料理,虔誠拜了一拜,才把筷子上的魚翅腸送進嘴里。 咔。 筷子陡然折斷。青木宗太額角青筋綻現。 呼啦—— 剎那間,他來到了一片荒蕪之地,是沙漠嗎?青木宗太左右掃視,低頭看看腳底鋪著的一層雜色粉塵,環境中的風迅速變得猛烈,很快就在他身前數十米外,形成了幾道小型的龍卷,這些小龍卷風,裹挾著荒蕪之地的粉塵,撲面而來。 “等等,是香料!” 扭頭欲跑的青木宗太,忽然怔然停住。 轟隆。 突然,天空有震動聲,他抬頭看去,只見十幾顆龐大的隕石,拖曳著長長的火焰光帶,降落到這片荒蕪之地。 被龍卷風不斷吹起,密集分散于空氣中的香料,遭遇明火,瞬間爆炸! 短短十幾秒,青木宗太就見證了大爆炸的產生,他被香料之火波及,衣衫盡毀,整個身子赤條條的,臉上卻無一絲驚悸之色,相反地,面容刻著一種滿足。 爆炸退散,陰沉沉的天空,烏云散盡,一縷晨曦洞穿云層照射在身上。 “極致!” 身后有一個聲音。 神原正人同樣赤條條的,從后走來,站在青木宗太身邊。 “用爆炸的香料結構,把我們的味覺寶庫,真正撬開了!”另一個含著激動的女性嗓音說。涼子麗娜全身都是香料灰,遮住了關鍵的三點,體態婀娜。 igo霓虹部的三人組,就并肩佇立,抬頭眺望爆炸過后的新天空。(未完待續。) 第一百七十一章:顛倒的局勢 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 不同于汐見潤、宮里隆夫。 試吃了魚翅腸,igo霓虹部的三人組,33久久都沒有說半個字。 最終,還是千代愛知弱弱地打破沉寂。 “神原部長,可以說說您們的試吃評價么?” 神原正人只是搖頭。 “無法描述!”他說。 “不可名狀!”青木宗太接話。 “或許,霓虹本土的香料界,很快就要多出一位權威了。”涼子麗娜目含一絲激動看著夏羽。這種神色藏在她一向清冷的雙眸中,讓夏羽都怔了怔。 喂,這位小姐,沒必要比我還激動吧?夏羽暗暗吐槽。 “那么投票……”千代愛知剛開口,就被神原正人揮手打斷,“別說話,先等等!” 說著,神原正人輕閉眼睛,去追逐口腔中涌上來的后味。 青木宗太、涼子麗娜也是類似的表情。 “……” 千代愛知滿臉的黑線,掃過在用餐巾擦嘴的汐見潤、宮里隆夫,眼睛一亮道:“汐見教授,宮里教授,可以談談你們的試吃感想嗎?” “可惜了!” 宮里隆夫擺起嚴肅臉,道:“我不敢多吃,因為太美味,香料的味道才強烈,我怕多吃,從今天開始,之后的一個星期,我再吃其它食物,都會食之無味。” 汐見潤也在努力擺著嚴肅臉。 “咳咳,我個人的觀點和宮里教授差不多。” “但我想多說一句的是,這道料理,雖然香料味道很濃郁,但主題‘魚翅’食材的存在感,并未遭到絲毫削弱!” “是的。”宮里隆夫點點頭,“因為內層的香料構造,就是建立在‘魚翅’容易入味的基礎上啊!” “腌制過的火腿肉、竹筍絲,只不過是障眼法,魚翅絲的香料結構才可怕!”宮里隆夫臉色凝重,“有些香料成份,我都沒吃出來!” 兩位教授,你一言我一語,大概把魚翅腸內部的秘密,大致描繪出來。 聽罷,千代愛知突然咽著口水說:“我可以嘗嘗嗎?” “請便。”夏羽聳肩。 千代愛知沒用筷子,而是用叉子,嗤的刺穿盤子里其中一個魚翅腸,先是湊近電視臺攝像機的鏡頭,來了十幾秒的特寫,而后才面對鏡頭,小小嘗了一口。 “啊——” 狂亂的口感,以及沖破口腔和鼻子的味道,讓千代愛知內心發出尖叫,她一只手死死抓住叉子,另一只手連帶話筒,卻如同遭遇了颶風,去捂住自己的裙子,好像害怕大風把她的裙子刮起來。 可實際上那只是千代愛知的幻覺,傍晚黃昏下的舊商店街,靜悄悄的,哪有什么狂風。 半晌,千代愛知回神,對鏡頭勉強笑了笑,一雙眸子好像是哭過了,紅紅的,眼角甚至有清晰可見的淚珠在閃光。 “真是、真是太好吃了!”她強行壓抑自己的情緒,可嗓音仍透著一絲哽咽。 這副表現,通過攝像機,落在東京各地觀眾眼里,頓時又引發一場討論。 嘉賓席從夏羽揭開蒸籠好似有火焰冒出那一刻,就變得靜悄悄的。 戚南瞟一眼鄰座激動地喃喃低語的沈鶴料理長,沒想到這位一向沉穩的旦妃樓主廚,居然會這么失態。 “可以投票了——” 神原正人擺擺手,讓食戟舞臺回歸正常的軌道。 叮。 舞臺上方的轉播屏,出現夏羽和蘭斯洛特的頭像,而在他們下面,就是五位評審縮小了一倍的頭像。 “你的料理,叫什么名字?”神原正人問夏羽。 “龍卷魚翅腸,不……”夏羽自己又搖了搖頭,“火焰龍卷魚翅腸!” “我認同你的‘火焰龍卷魚翅腸’!” 神原正人緊接著說,沒有一絲的猶豫。 話音方落,在轉播屏上,神原正人的頭像,立刻移到了夏羽頭像的下面,票數比分也跳到了1:0。 “火焰龍卷魚翅腸!” 第二個投票的,居然是汐見潤,她滿臉期待地伸出手,“我想,我們在香料領域,以后可以做深入的交流。我的一些學術課題,可能需要你的幫助。” “榮幸之至!”夏羽和她握了握手。 得到回應,汐見潤就像是個小姑娘,耶的揮舞拳頭。 “兩票了!夏羽廚師得到了兩票!”千代愛知激動的聲音,回蕩于食戟大舞臺,“只要再獲得一張票,就代表著……勝出者,是夏羽廚師!” 誰都沒想到,當夏羽呈上自己料理作品的時候,局勢頃刻間顛倒。 蘭斯洛特的‘金絲魚翅’,還剩下大半,就放在評審席的角落,金色的湯汁依然與晚霞交相輝映,就如同不甘心被人遺忘的末代帝王。 “我支持……” 第三個投票的,是宮里隆夫,他看住夏羽,正開口說話,就被蘭斯洛特冷冷打斷了。 “我想先嘗一嘗你的料理!”他目光陰沉盯住夏羽。 在敗局已定的情況下,看來蘭斯洛特并不甘心失敗,他心中也是打算試吃夏羽的菜品,找出菜品中可以抓住并攻擊的致命漏洞,那么,他還有翻盤的希望! 夏羽輕輕一笑,“那我們就互相品嘗對方的料理吧。” 找了雙筷子和一個小碗,夏羽舀了起湯汁、魚翅絲,仔細品嘗。 “的確不錯!”夏羽心中咦了一聲。 湯汁就是‘臣’,很好地襯托出魚翅‘皇’之地位。 表面上,整道料理最顯眼的就是金色的湯汁,而實際上湯汁是服務于魚翅的,就連魚翅菇的味道,也是進一步給魚翅提味。 “如果只是魚翅的料理,那么這道‘金絲魚翅’,就可以稱之為翅皇了!”夏羽驚嘆于蘭斯洛特的廚藝功底。 難怪這家伙如此自信。但論魚翅的味道,‘金絲魚翅’已經是極致! 要是用魚翅,即便是品質一樣的陸地鯊魚翅食材,與蘭斯洛特的‘金絲魚翅’正面碰撞,那夏羽十有八九是輸家。 然而,他的‘火焰龍卷魚翅腸’,走的卻是截然相反的一條路。 極致的‘翅皇’,對決劍走偏鋒的的刺客! “我輸了!” 咬下一口魚翅腸,在嘴里咀嚼,蘭斯洛特整個人如遭雷擊,震了震。 “怎么會這樣,他居然可以在魚翅絲上,構造堅固而龐大的香料帝國……”蘭斯洛特驚駭,“而且,‘燒烤’的火焰,讓香料構造,如同炸彈,觸之即爆,充滿了爆發力!” 腦腔甚至因為強烈的味道,在嗡嗡作響。 撲通。 蘭斯洛特跪倒下來,眼睛爬滿了血絲,“我真的輸了……”(未完待續。) 第一百七十二章:特級料理? 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “輸了……” “沒有瑕疵!我找不到漏洞!” 蘭斯洛特?31?態地跪倒。 也無怪乎蘭斯洛特失態,實在是劇情轉折太快,前幾分鐘,評審席、嘉賓席和全場觀眾,乃至他本人都認為自己要全票勝出了。 然而,就那么幾分鐘,夏羽揭開蒸籠,局勢顛倒,全票勝出的,居然變成了原以為可以輕易碾壓過去的對手! “我認同火焰龍卷魚翅腸!”涼子麗娜瞥他一眼,輕輕抬起了下巴。 “附議!” 青木宗太眼中寫著玩味之色。 叮。 最終,食戟舞臺上方轉播屏顯示的票數,是5比0,夏羽全票獲勝! 碾壓之勢! 千代愛知輕吸了口氣,大聲道:“讓我們為勝利者歡呼——!” “贏了!” 舞臺下,安藝倫也激動地臉色通紅,使勁揮舞印有夏羽卡通頭像的旗幟。 他受夏羽雇傭,換句話說,也屬于夏氏小店的一員,身后這支應援粉絲團就是他在推特上拉扯起來的。僅僅用了兩天的準備時間,他就拉來了幾十人,如果時間寬裕,組織一支百人觀光團沒有任何問題。 峰之崎八重子,就在涌動歡呼的人群中,怔怔站了一會,而后戴上墨鏡,悄然離開。她是該回去公司,好好準備另一份得到合作伙伴同意的規劃書了。【零↑九△小↓說△網.09xs.】 對于規劃,峰之崎已有一個粗略的腹稿。 “坂本,坂本,阿羽贏了!” 夏氏二樓小店窗戶,西村英騎在興奮地蹦跳,不停拉扯坂本大佬的制服。 “很精彩的食戟啊!大逆轉!”坂本用他那酷酷的聲音說。 “對,絕地反擊,而后一舉碾壓!” 西村英騎手心還布滿了沒干的冷汗,劇情發展太快,他經歷了從谷底到云端,過山車般的驚心動魄。可食戟的魅力正在于此。 東京都周邊的琦玉縣。 一對剛上高中的少年,同樣在工作室的電視機前,手舞足蹈。 “秋人,夏老板果然很厲害呀!” 準漫畫家真城最高緊緊握住拳頭,面容遍布潮紅之色。 高木秋人突然道:“最高,我有了一個新想法……” “什么?” “說實話,我們的第二部作品《一億分的》,入選手冢賞的概率很低很低,如果到最終候選階段已經算是很走運了。” 真城最高沉默下來,一會點點頭,“我們是時候構思第三部作品了啊。” “你覺得廚師題材怎么樣?”高木秋人推了推眼鏡架。 …… 視線轉回舊商店街。 食戟并未散場,評審席在接受電視臺的采訪。 千代愛知問:“神原部長,是什么決定性的因素,促使你把票投給夏羽廚師呢?” “極致的味道!” 神原正人面對鏡頭,很是從容,“蘭斯洛特廚師,用‘陸地鯊背翅’和‘魚翅菇’兩種特級食材,營造了‘魚翅’味道的極致,他的料理‘金絲魚翅’,可以稱之為翅皇!” “但是,‘金絲魚翅’,僅僅是把某種食材的味道,發揮到極致而已。依據igo對料理的評級標準,‘金絲魚翅’可以評為準特級料理!” 說到這,神原正人微微瞇眼。 “而夏羽廚師的‘龍卷魚翅腸’,火焰的味道,與香料的味道,互相交融,彼此提升對方……”神原正人沉下聲,“火焰,香料,原本是一對風牛馬不相及的東西,可是,在夏羽廚師的料理中,儼如成為形影不離的黃金搭檔,可謂珠聯璧合!” 他看住近在咫尺的千代愛知。 “千代小姐,剛剛你也嘗了魚翅腸,那種爆炸的口感,你記憶猶新吧?”神原正人嘴角掛著笑。 “是、是的!” 說到那種爆炸的口感,千代愛知一改鏡頭前的知性文靜形象,目露灼熱和陶醉,甚至左手兩手比劃了一下,“怎么形容呢,就是咬破腸衣,內里的‘麻繩’結構,在口腔中散亂的時候,轟的一下就爆炸了……” 純真的,讓人發笑的萌萌音調。 但在場乃至電視機前,都沒人笑得出來,沉浸在震撼中。 “難道是那種品質的料理……” 極星寮廚房,一色慧松開環抱的手臂,目露一絲駭然,無法淡定了。 神原正人就差一句話總結點破! 薙切繪里奈從夏羽揭開蒸籠時,就沒坐下來,咬著大拇指,滿臉復雜盯住他,“他才16歲……就已經觸摸到那個領域了嗎……” “16歲的特級廚師?” 沈鶴料理長嘴唇顫抖,滿面紅光,這種表現讓旁邊的戚南看不下去了。 “沈主廚,沈主廚……”戚南拍拍沈鶴的肩膀。 他豁然回神,放大的瞳孔猛盯戚南,被他的眼神嚇到,戚南噔噔退了兩步,“沈主廚,你怎么了?” “你知道16歲的特級廚師,有多么恐怖嗎?”沈主廚似乎在自言自語,“百年前,廚神劉昴星橫空出世,13歲就通過特級考核,而當世與他爭鋒的另一位廚神蘭飛鴻,19歲才成為特級廚師啊……” “但凡能在20歲以下,或者放大點范圍,在20歲左右,通過特級考核……那種天才廚師,可以說已經具備了‘廚神’的候補資格!”沈鶴道。 戚南吸了口涼氣,左右掃視,見沒人注意到他們兩人,便扯了扯沈鶴,“沈主廚,我們身在海外,最好還是少談那兩位廚神為妙……” 他們在用國語交談,森田真希和薙切繪里奈雖然后面,卻聽不懂。 這時候,臺上傳來千代愛知的聲音: “神原部長,請您對夏羽廚師的料理,做總結陳詞吧!” 神原正人站起來,這是食戟的最后一個環節,有好的開場,自然要圓滿的落幕。 他接過一位工作人員遞來的話筒,咳了咳。 “這是一場失衡的食戟對決!” 開頭第一句話,就讓全場鴉雀無聲。 失衡? 跪地的蘭斯洛特,臉色慘白。 “這是一場擁有特級品質的料理,碾壓準特級料理的食戟——”神原正人沉下聲,聲音在舞臺炸開。 嘩。 反應過來,人群炸鍋了。 特級料理碾壓準特級料理? 沒有人是傻子,特級料理,當然是指夏羽的‘火焰龍卷魚翅腸’! “這、這……”無數人瞠目結舌,沒想到夏羽的料理,居然達到了如此高度。 神原正人對舞臺周圍的喧嘩聲,不以為意,我行我素。 “但是——” 他到這來了一個轉折,眾人皆豎起耳朵。(未完待續。) 第一百七十三章:次級 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “但是——” 神原正人露出遺憾道:“很可惜的是,我和另外幾34位評審員,并不能給‘火焰龍卷魚翅腸’確切的評級。夏羽廚師的料理,是有特級品質的,擁有真正的極致味道,然而,這種極致味道,并非某一種單一的極致,而是火焰和香料的混合交響曲……” “它在特級一星品質以下,但又完全脫去了‘偽’的帽子。” 從這位igo霓虹部負責人糾結的表情看,他實在很難判定‘火焰龍卷魚翅腸’的具體品質。 “……” 千代愛知沉默一會,則把話筒對準旁邊的夏羽。 “夏羽廚師,您對自己的料理,有什么想對大家說的嗎?” 夏羽聳聳肩,道:“我完全贊同神原部長對我料理的評價,我賦予料理的火焰、香料味道,其實是取巧了的,劍走偏鋒,它們合二為一,才形成了‘極致’。” “若是分離,這種‘極致’味道當然就不復存在了。而依據igo國際美食機構對特級料理的評定標準,一星特級料理,是單一的極致,而我的火焰、香料單獨拿出來,是不合格的!” “眾所周知,只有掌握了至少一種極致手段的廚師,才有資格申請特級考核。”夏羽顯得很謙虛,說罷,臺下一片掌聲。觀眾都被他征服了。 “那您認為‘龍卷魚翅腸’是特級料理嗎?”千代愛知盈盈妙目盯住他,抿著嘴問。 “當然!” 夏羽就這么回答,撓撓臉,“應該稱為‘次級’特級料理更合適。” “次級?” 這個回答,讓神原正人眼睛一亮,忍不住鼓掌。 “對對對,‘次級’!不應該是‘準’或者‘偽’!”神原正人贊嘆,“看來夏羽廚師,對自己的料理,有充分的理解,為這場食戟做足了準備。” “勝利,是給有準備之人的,你無愧于這場精彩的勝利!”神原正人帶頭鼓掌,舞臺周圍響徹整齊劃一的掌聲,經久不息。 隨后,就在鏡頭和現場觀眾的見證下,igo霓虹部的食戟管理局,向夏羽移交食戟勝利的戰利品。 兩份‘不動產所有權登記證’,一份簽了名的食戟轉讓協議,甲方是東京三虎建筑公司,如今夏羽就在乙方的簽名處,龍飛鳳舞,寫上自己的名字。 “收回了兩塊土地和房屋。” 夏羽持握著協議和房產證,目光落在夏氏小店左邊的大澡堂,和右邊三層樓高的家庭小旅館。 由于地理位置接近,左右這兩棟緊挨著夏氏小店的建筑,夏羽打算收回己有,改造了自己居住或者使用。 要開辟vip用餐區域的話,以小店原有的格局,是玩不出花樣的。 所以么,另辟店面顯得很重要,而vip用餐區,專門售賣發光料理,服務和環境要與發光料理匹配對應才行。這將是未來夏氏小店舉足輕重的財源。 往大了說,舊商店街,已經盤踞在夏羽腦海中。 這次,他挫敗了蘭斯洛特和其背后的‘美食會’,夏羽已經做好了迎接更多食戟戰的準備。 …… 夜幕降臨,華燈初上。 趕夏日煙火大會一般的人群,終于漸漸散去。 今晚不止舊商店街熱鬧,新商店街因為這場食戟,沿街的商場和餐廳在食戟結束后立刻爆滿。 觀眾們享受了一場精彩的食戟對決,但也因此放縱了名為食欲的惡魔。 夏氏小店門前,一群應援而來的可愛顧客,久久不愿散去。 “夏老板,今晚還營業嗎?” “夏老板,我又想嘗嘗你的手藝了!好餓啊!” “夏老板……” 站在門口的夏羽,被一群年輕客人包圍,夏羽輕松得勝,心下也是十分高興,揮揮手道:“今明兩天的食材因為休假沒備好,如果大家愿意等,我可以讓igo在線立刻送一批過來……” 年輕客人們登時大喜,爭先恐后涌進了小店,找好位置。 安藝倫也、澤村英梨梨,還有一名存在感稀薄的中短發高中女生,就排列著坐在吧臺前。 “今天的菜單是什么?”安藝倫也回頭叫住打完電話回來的夏羽。 “今天我自由發揮……而且,是免單!”夏羽微笑。 店內一群客人歡呼。 “免單不是關鍵,我終于可以吃到日常菜單之外的定制菜了!”任雪拉著水谷俊坐在不遠處,口水嘩嘩往下淌。 “對啊!對啊!定制菜!”鄰座有一位歲數相仿的女生,煞有其事點頭,“等會我們一起拍照,上傳推特,羨慕死那群沒來的家伙。” 咚咚。 突然,有人在外敲門。 夏羽抬頭看去,客人們也被吸引,幾位青年立刻驚呼,“千、千代小姐!” 門外正是今天極具人氣的女主持,千代愛知。 外面的街道上,停著一輛有東京電視臺標志的出勤車,司機、攝像師,以及千代愛知的助手,停在門外,皆目露期待。 “我們可以進來用餐嗎?”千代愛知小心地觀察夏羽的臉色。 她似乎知道今晚夏氏小店不營業。 “歡迎——”夏羽側身,作了個請的手勢,千代愛知呆了幾秒鐘,才對后面的出勤團隊招招手,“大家都進來,夏主廚同意招待我們了!” 語中充滿了小女生般的興奮和雀躍。 千代愛知帶著她的團隊落座,店面差不多爆滿了。 大約半個小時后,igo的食材車到來,一名名黑衣人將食材搬運到廚房旁邊的食材貯存處,夏羽不說二話,開始了自己的烹制節奏。 …… igo霓虹總部。 頂層辦公室燈火通明,工作人員不久前,把今天這場食戟的視頻錄像送來了。 一遍遍觀看,每次都停頓在揭開蒸籠的時刻。 錄像中,可能是因為拍攝角度的關系,煙霧繚繞的蒸籠,好像真的失火了。 神原正人持握遙控器,對著投影播放設備,反復地操作,一點也不嫌累和厭煩,而陪他觀看的,還有青木宗太、涼子麗娜。 “部長,你確定這小子之前的十幾年,從未學過廚藝?”青木宗太摸著自己的光頭,越看越納悶。 神原正人搖頭。 “你忘了,他的爺爺可是那一位啊!” “夏擎先生……” 說到老頭子,涼子麗娜目露尊敬,道:“我覺得是夏擎先生,在悄悄培養他的孫子。作為夏氏一脈的獨苗,他從出生伊始,就注定不凡。” igo三人組在討論,作為國際美食機構的死對頭,‘美食會’方面的高層,也因為計劃落空,正大發雷霆。 “廢物!” 視頻電話中,一位面目冷厲的中年男子,訓斥蘭斯洛特,“你不止是給奧蘭多學院蒙羞!更是讓我們‘美食會’的計劃折戟了……“ 蘭斯洛特忍不住道:“導師,您派我來霓虹,擲重金購買一整片的舊街區,到底有什么計劃!” 聞言,中年男子沉默。 “我的情報部門,在不久前,于陳舊的檔案中獲得了一條非常隱晦的線索……與中華大陸古老的傳說有關。” “蘭斯洛特,你聽說過‘八大傳說中的廚具\嗎?”(未完待續。) 第一百七十四:暴漲的名望值 午夜。 將微露醉態的女主持千代愛知送上出租車,夏羽在路燈下回家,對著燈光看了眼手上一張女士名片,隨手將之放進口袋。 社交人情什么的就暫且放在一邊,夏羽更關心的,當然還是食戟戰的收獲。 查看系統日志。 “系統:您戰勝了五星廚師蘭斯洛特。” “系統:食戟任務獎勵【七星刀·破軍】已加入背包。” “系統:廚藝等級lv20→lv24。” 除了已知的刀具,廚藝等級狂升四級,讓夏羽暗暗吃驚。 上次戰勝司瑛士并沒有漲廚藝經驗,因為系統并未明確目標,當時只是讓他在遠月師生前展示自己,而夏羽選擇了最簡單粗暴的形式。 可這次的食戟戰,性質截然不同,夏羽賭上了自己的家,蝸居的小店,與生死戰差不多了,系統不多給些廚藝經驗未免太吝嗇。 正好,連升四級,拿到的4個自由天賦點,夏羽一口氣將之投資到【香料不等式】上。 而這也就代表著,【香料不等式】是繼【爆炎】后,夏羽第二個點到10滿級的廚技。 “總算將兩個藍色廚技點滿了……”夏羽內心不見一絲愉悅,反而有種望不見前路的茫然無措。 明明點滿了,可不論是【爆炎】,還是【香料不等式】,夏羽都感覺自己只是掌握其中一部分精髓而已,距離‘五虎星’亞刊和密拉的境界,存在看不見的溝壑。 目前他這兩手廚技都不過是藍色品質的。 成長性! 想到購買技能書時,系統資料中的關鍵詞,夏羽心中隱有所悟。 藍色品質,肯定不是【爆炎】、【香料不等式】所能達到的頂點,問題是,他該如何讓這兩個已經點滿的廚技,升階? “應該是缺少關鍵道具。”夏羽也不糾結多想,非常干脆的咨詢系統。 “宿主需要通過特級考核和特級餐廳評定,獲得廚技升階寶石。”系統機械地回答。 “……” 夏羽腦中閃過一串省略號。 關鍵不在什么升階寶石,而是這種寶石,居然只能通過特級考核獲取? “不能花費名望值購買嗎?”他皺眉道。 “對不起,目前廚神商店未解鎖此道具。”系統道。 夏羽只能壓下念想。 看來短期內,就不要想著把【爆炎】和【香料不等式】提高到紫色品質了。 對了! 想到在食戟舞臺上自創的食譜——《火焰龍卷魚翅腸》,夏羽便接著翻看系統日志,不一會就露出滿意的笑容。 “《火焰龍卷魚翅腸》:融合‘火焰’和‘香料’兩種廚技的食譜,外觀藝術和內層構裝充滿了秘密,火焰與香料交融,形影不離,構造狂亂和爆炸的口感。‘次級’特級料理品質!” 這本食譜雖然也是紫色,卻是淡淡的紫色,與上一本深紫色的《九翎火鳳》不同。 《九翎火鳳》食譜的發揮上限,是特級三星品質。 其中的香料九重奏構造法,實際上是夏羽從堂島銀處偷師的,食譜里面的火焰、香料彼此分離。單單是‘香料九重奏構造法’,就能沖擊極致領域,打開人的味覺寶庫。 但夏羽很滿意了。人要知足。 《火焰龍卷魚翅腸》的閃光點,在于脫離了中華一番原版食譜的限制,加進了自己的東西。就這么說吧,這是一次偉大的嘗試,而且還有了成果—— 將藍色食譜,改良為紫色食譜! 那么以后的紫色食譜,是不是有希望進一步改良到金色食譜的高度? 等等! 想得太遠了! 夏羽趕緊拉回自己脫韁的思緒,查看自創食譜的獎勵: “系統:廚神商店食材欄目,已解鎖兩種新食材……” 又是解鎖新食材? 連忙打開商店,夏羽盯住資料一陣發呆。 “【陸地鯊背翅】:已經制作成魚翅的特級幻想食材,每一張排翅售價300點名望值。” “【魚翅菇】:最新發現的植物類幻想食材,本身有強烈的魚翅味道。每斤(500克),售價100點名望值。” 這不就是蘭斯洛特壓底箱的食材嗎? 忍不住咽咽口水。夏羽覺得要是用‘陸地鯊背翅’和‘魚翅菇’這種食材,進一步改良食譜《火焰龍卷魚翅腸》,說不準…… 他不敢亂想下去了。 “太貴!太貴!”夏羽只能搖頭。 一斤魚翅菇就要100點名望,買個幾斤練手,就等于把一張藍色食譜燒掉了,夏羽光是想想就揪心。 “對了——” 突然一拍額頭,夏羽醒悟了。 今天他參加一場公開的食戟,并漂亮的贏得勝利,那么多觀眾,而且還有電視機美食欄目的直播,怎么說也有一筆名望值入賬吧? “系統,我目前可用的名望值有多少?”他問。 “宿主可用名望值為13110點……” “等等!”夏羽以為自己聽錯了,“你再重復一遍。” “13110點。”系統機械地重復。 我的天,一萬多點? 夏羽瞳孔微縮,趕緊翻開系統日志,然后傻眼了。 食譜獎勵信息過后,就是一排排獲得名望值的提示。 每條信息就+10點,一萬多點名望值,有多少條?夏羽沒去細數,總之知道這筆名望值從何而來就夠了。 驚愕過后,緊接著是狂喜。 名望值隨著食戟事件的發酵,往后肯定還要持續增加的,今晚只是一波大爆發,等過幾天,電視臺回來播放經過精彩剪輯的食戟錄像,又有一大批觀眾被夏羽俘虜,知道臺東區這邊還有一家不知名的中華料理小店。 這就是上電視的好處了。 大信息時代,好事壞事都傳播得非常快。估計沒等食戟錄像出來,推特上面已經形成熱議了。 夏羽抿抿嘴,拿出手機,打開好久沒登陸的推特帳號,發現一堆人他。 “恭喜,精彩的勝利。”金發雙馬尾澤村英梨梨,用她‘柏木英理’的帳號,公開他,并發表了觀看食戟的感想,轉發量已有幾百。 “這家伙就是今天舞臺上夏羽廚師,快用大師球捕捉!” 任雪也參與了,用她知名up主的帳號夏羽,于是夏羽的推特,莫名其妙的多出了幾千關注。 水谷俊、安藝倫也同樣加進捕捉行動。 咦。 夏羽發現了幾條特別的私信。 “夏講師,關注我,互粉,我是吉野悠姬……” “我是榊涼子……” “那個、夏講師,我是汐見潤,關于今天食戟舞臺上的邀請,您還記得嗎?請、請關注我這個帳號——” 認識,或不認識的遠月師生,都找到了他的推特id。夏羽一口氣關注了很多人,回到小店,正要收起手機,沒想到又有人發私信過來了。 “加我。” 很是冷傲的兩個字。(未完待續。) 第一百七十五章:好學的繪里奈 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “加我。” 看見這兩個字,夏羽莫明間有種熟悉感,定睛一看發信者。 果然! 薙切繪里奈這位大小姐用了真名,而且帳號經過霓虹官方認證,下面是一堆頭銜:霓虹最強料理學校遠月初中部首席,遠月高等部十杰成員,擁有‘神之舌’,igo國際美食機構二星廚師…… 再看看她的關注量,上百萬,夏羽都嚇了一跳,這個關注比之明星都差不了多少,可想而知廚師在這個世界擁有怎樣的地位。 “加了。”他發了條回復過去。 誰知另一邊立刻有了回復,“你今天很厲害。” “咦?本人嗎?緋沙子是不是你在管理繪里奈的帳號啊?”夏羽奇怪了,這傲嬌貨怎么在網絡上,反倒坦率了。 “……”對面沉默。 夏羽得不到回復,關掉推特,沒想到忽然接到了一個電話。 “那個帳號是我在用。”接通后,一個含怒的聲音說。 “哦,本人啊。”夏羽眼皮一抽,走進店,瞟了眼掛鐘的時間,“這個點了,你還沒有睡覺嗎?” 似乎并非錯覺,薙切繪里奈那頭,隱隱有爐灶火焰的聲音。 “我在練習。”薙切繪里奈繃著聲音。 “那我就不打擾你了。” “等、等等——”薙切繪里奈急了。 “干什么?” “能不能告訴我‘火焰龍卷魚翅腸’的秘密……” 夏羽總算聽懂了,這小妞為何突然吞吞吐吐的,原來是想學習他的料理。 他耐心解釋道:“繪里奈,不是我不想教你,而是‘火焰龍卷魚翅腸’,充滿了我個人的特色,里面所蘊含的廚技,是你沒有的,你就算學習了,也不可能掌握精髓。” “不,我就要學!”薙切繪里奈變得嬌蠻。 夏羽張張口,索性聳肩,“學就學唄,不過啊,食譜是廚師壓底箱的東西,你要拿什么跟我交換?” “我也有自己的準特級食譜……” “哦?”夏羽意外地挑眉,似笑非笑,“但是,我的食譜,是特級的啊。” “我還可以用‘神之舌’給你免費品鑒料理,為期半年。”薙切繪里奈看來都想好了,甩出條件時氣也不喘。 神之舌! 想到薙切繪里奈的舌頭,夏羽點點頭,這的確是得天獨厚的優勢,若他有神之舌,研究料理就要省卻很多麻煩,效率大增。 不過,有這傲嬌貨幫忙,也算是補充了。往后隨著食譜品質的提高,研究和改良工作,肯定日益艱難,夏羽多的不奢求,只要‘神之舌’能讓他增加那么一點點效率就行。 再說了,夏羽對薙切繪里奈壓底箱的準特級食譜,也挺好奇的。 他現在就要吸收學習不同的廚藝。 薙切繪里奈‘完美’、‘華麗’的理念并沒有錯,她錯就錯在,對某些食材和食物任用“庶民”的標簽。夏羽還是很欣賞她的。 《火焰龍卷魚翅腸》用香料調色,獲得漂亮精致的外觀,其中未必沒有薙切繪里奈、森田真希給予他的靈感。 食物,并不是好吃就可以。 一道珍饈料理,在“色”與“形”上,同樣要做到極致、完美。 …… 與薙切繪里奈做了口頭之約,夏羽半掩店門,在院落對著一輪銀月,伸了個懶腰。 “喵~” 花貓從走廊黑暗處出來,繞著他走了幾圈,就用腦袋蹭他的腳。 “餓了?” 夏羽突然想起來,放學回家就食戟,而后是招待客人,都忘記這小東西了。當下,取了些食材,繼續給花貓,做一頓貓飯。 夜很長,直到凌晨四點鐘。 今晚沒有鍛煉廚藝,夏羽就坐在店面,吃飽了的花貓,趴在旁邊的小椅子上,不時舔舔爪子,不時扭頭凝望他。 突然多出來一筆巨額的名望值,足有上萬點,夏羽不知道該怎么花了。 買食譜? 一萬名望值,倒是可以購買紫色食譜了,但想想這筆名望值轉眼就要消耗一空,夏羽頓時遲疑。 而且,貪多嚼不爛,紫色食譜是要投入大量精力研究的,目前他還專注在《天雄炙青魚》的琢磨上,實在沒有多余的精力,研究第二本紫色食譜。 “對了!” 夏羽突然心中一動。 《天雄炙青魚》的研究進度,一直停滯不前的原因,就在于關鍵性廚技的缺失。 中華一番原著中,‘爆炎廚師’亞刊,在烹制這道料理的時候,總共展現了兩種驚人的廚技。 第一種,【天雄爆炎! 第二種,【天雄火炎車! 【天雄爆炎正是那種讓長江熊熊燃燒的廚技,而【天雄火炎車,是讓青魚把火墻切割的技藝,依靠甩蕩的強大離心力,使得醬汁既快又深入地滲透到魚肉里面,再過火燒烤,把多余的醬汁彈開,如此反復,整個魚身入味三分! 夏羽發現了一個規律。 任何紫色食譜都不簡單,至少蘊含著兩種關鍵性的廚技。 比如《九翎火鳳》,【爆是一種,堂島銀的【香料九重奏構造,實際上也屬于香料廚技。 然后,是《火焰龍卷魚翅腸》。 再到《天雄炙青魚》! 這也就是夏羽覺得往后食譜越來越難學習的原因,因為,光是知道做法還不行,缺少廚技,在精髓上就有缺失。完成度上不去,料理就永遠不可能發光! “系統,直接購買‘天雄爆炎河’、‘天雄火炎車輪’兩門廚技!”夏羽道。 “共計消耗3000點名望值,是否確認購買?”系統回應。 “確認!” 于是,背包多了兩本藍色的技能書。 每本1500點名望值,跟他當初購買爆炎的價格一樣。 直接學習了,狂亂的信息流被他迅速整理成深刻的記憶。夏羽仔細品悟,半晌才摸著下巴道:“看來要買一些鐵鎖鏈回來,在院子先訓練了。” 不提滿滿玄幻色彩的【天雄爆炎。 【天雄火炎車這門廚技,其實就看廚師的臂力和熟練度。 臂力合格,可以同時持握數根鐵鏈甩蕩五六條大青魚,那就具備了施展這門廚技的資格。 夏羽瞟一眼靜靜躺在背包里的【七星刀·破。 這把刀,可是貨真價實的紫色廚具,而非上一把貪狼刀的仿制冒牌貨。 有了紫色的刀具,也要搭配一本食譜練習才行,總不能讓這等刀具在自己手中吃灰蒙塵吧。 “是買《七星破軍魚子醬》,還是買《七星破軍魷魚絲》呢……”(未完待續。) 第一百七十六章:新的委任 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 食戟是周五發生,翌日的周六,夏羽正常到遠月上課。 這一次課堂不在教學區,而是在遠月的后山,四月算是初春踏青的好時節,兩百多名學生散落在山坡上下,各自與認識的伙伴,成群結隊,小聲議論著這一堂課的內容。 這堂特殊選修課的學生,一年生、二年生和三年生都有。 極星寮一群人,聚集在一片小樹林前,四下張望。 “不讓我們帶食材,不讓我們帶廚具,只帶了調味料,那怎么上課?”吉野悠姬滿臉的疑惑,“野外又沒有烹飪工具!” “可能只是讓我們出來踏青的吧……” 田所惠說話時自己都顯得沒有底氣。 “司瑛士學長來了,那夏講師呢?”幸平創真卻在等待另一個人。 “對哦!” 提到夏羽,極星寮眾人都打起了精神。 吉野悠姬扯了扯森田真希的衣袖,問道:“真希醬,夏講師昨天傍晚才進行了一場食戟,這堂課他是準備休假嗎?” 森田真希同樣一臉迷惑之色,搖搖頭,“我不知道。” 薙切家宅。 夏羽剛剛到遠月校門,就被青木宗太截住,帶來了此處。 這是第二次拜訪薙切府,還是上次那間茶寮,夏羽見到了薙切仙左衛門和堂島銀,他們在談事,見夏羽、青木宗太過來,頓時止語。【零↑九△小↓說△網.09xs.】 “嘿,總帥,我把他帶過來了。”青木宗太站在庭院,擺了擺手,“我就先回去上課了。” 夏羽只能自己坐在榻榻米上。 堂島銀爽朗笑道:“夏講師,還要恭喜你在關鍵的食戟戰上,戰勝了強敵。那位五星廚師,可是奧蘭多國際烹飪學院的畢業生。” 遠月總帥把自己叫過來,肯定有事,夏羽只是很平靜的回應堂島銀道:“我為食戟準備了足足一個星期。” 點點頭,堂島銀突然說:“你知道下一個禮拜,就是開學第五周了吧?” 夏羽眉眼一跳,登時意識到是什么事了。 “下一個禮拜,一年級新生,就要展開六天五夜的住宿研習,夏講師是我們聘用的客座講師,而且,igo的青木講師有事,所以他推薦你成為本次住宿研習的審查講師……”堂島銀若有深意看住他,“一旦成為審查講師,你就掌握了課程上所有學生的生死……只要你搖搖頭,不合格者,將遭到‘退學’的處置!” 叮。 夏羽正在暗暗吐槽青木宗太凈把這些臟活累活丟給他,誰知系統彈出了任務提示: “【遠月的住宿研習】。” “提示:接受遠月的委任,成為審查講師。” “獎勵:2個自由天賦點。” 一個小任務,任務要求也非常簡單,只要他接受委任,于一個星期后返回,就能輕松得到2個天賦點的獎勵。 關鍵不是任務,而是在任務中,夏羽看到了系統的意思,就是想讓他去。 “堂島閣下,我自己也是學生,陪同他們去參加六天五夜的住宿研習,那我自己豈不是也要請假?”夏羽皺了皺眉。 堂島銀哭笑不得道:“只要你答應,igo方面會幫你處理的。請假不是難事。” 夏羽思索一會,點點頭,“好,我同意了。” 堂島銀、薙切仙左衛門對視一眼,皆露出笑容。 他們在談事,夏羽可沒忘記自己的講師身份,在茶寮外穿了鞋,卻有一個小女仆急匆匆跑來,“失禮了,夏講師,薙切小姐請你過去。” “繪里奈找我嗎?” 想到昨晚的口頭之約,夏羽跟在小女仆后面。 一路到了薙切宅子的某間專業廚房外,薙切繪里奈在門口等著他,身穿純白廚師服,身材修長,金發綁成了干凈爽利的單馬尾,多了股颯爽的氣質。 “幫我看看我的作品。” 薙切繪里奈邀請他進入廚房,并端來一盤子的紅腸,而后用飽含期盼的眼眸注視他。 夏羽也不客氣,拾起托盤里的筷子,夾了其中一根紅腸,送到嘴里品嘗,片刻后就搖搖頭:“錯了。” “錯在哪里?”繪里奈輕咬著唇問。 “太多地方錯誤了。” “香料搭配有問題,火候也有問題。”夏羽瞥她一眼,“你只是在做符合你‘神之舌’審美的料理,換句話說,這是你的料理,而非我的‘火焰龍卷魚翅腸’。” 繪里奈俏臉微微一白,卻不服氣地說:“我就是想把食譜變成我自己的!” “你有這驕傲是一回事,但在改良前,總該把原版食譜研究透吧?”夏羽好笑,“沒掌握原版食譜精髓,就擅自修修改改……我可不認為這是我的‘火焰龍卷魚翅腸’!” 砰! 眉目間泛起一縷惱火之色,重重地把托盤放在廚臺上,眼看這傲嬌貨就要耍脾氣了,夏羽適時插話道:“繪里奈,你既然要我和學習食譜,好歹要有學生的樣子。再且,就算不提食譜,我也是名正言順的遠月客座講師……” 估摸著時間緊張,夏羽背對她,擺擺手,“下次再聊吧,我還要去上課,拜拜!” “等等啊——”后面有個氣惱的聲音叫他,夏羽腳步卻更快了。 誰知道,他剛走出薙切家宅,繪里奈就換了衣服小跑而來,追到他身邊,胸脯因為氣喘起伏著,眼眸里藏著清晰可見的惱怒,卻又顧及什么不敢發作。 一只快要炸毛的小貓咪。 夏羽坐在薙切家給他備好的轎車里,薙切繪里奈也坐進來,關上車門,并吩咐司機去學園后山。 “繪里奈,你也要去上課嗎?”夏羽訝異。 話說回來,目前的‘遠月十杰’,除了身為講師的司瑛士,其它幾席,都還沒有參加特殊課程的意思。 “你有意見嗎?”薙切繪里奈在犟脾氣,嗓音微微低沉。 知道這時候最好不要惹惱妹紙,夏羽聳肩。 一路無話,當夏羽趕到上課地點時,已經遲到有一陣子了,司瑛士、青木宗太早已展開教學活動,兩百多名學生,漫山遍野正在搜尋什么。 “喲——” 夏羽向司瑛士揮揮手。 司瑛士見到他,露出笑容,“夏講師你終于來了啊。” 接著他看向跟在夏羽身后的繪里奈,也打了聲招呼,不過眼神透著點怪異。 “課程內容我大概猜到了。”夏羽抱著手臂,面龐泛起感興趣之色,“就地取材,然后運用最天然的方法烹制料理么?” “主題,大概就是春天吧?” 聞言,司瑛士一呆,然后無奈道:“就是這么回事。” 他瞥一眼躺在附近坡地上,身穿僧衣,對著早晨暖和陽光已經呼呼睡過去的青木宗太,一臉便秘之色,有苦說不出的樣子。(未完待續。) 第一百七十七章:關于春天的課堂 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 拍拍司瑛士的肩膀,夏羽打算替他分擔一些教學工作,“我去四處巡視一下。” 抬頭看看周圍,學生漫山遍野。 這堂課幾乎就不存在名為紀律的東西,似乎也沒有考核分數,至少夏羽手頭沒有小本子給每位學生記分數,全看自覺。 放養模式,而且沒有考核,偷懶肯定是無可避免的,夏羽這么掃視過去,就見到不少二年級、三年級的老生,十分敷衍地游逛,哪里是在找食材和準備烹制的樣子。有些學生更過分,效仿青木宗太,找了個好地方躺著補覺。 夏羽走過去,指了指幾個明目張膽的學生,面無表情道:“你們幾個,下節課可以不用來了。” 說罷,也不顧驚慌失措的學生,夏羽繼續巡視。 殺雞儆猴效果是很明顯的,山坡上下的學生,立刻丟掉懶洋洋的氣息,個個加快腳步,至少端正了態度。 咦。 搜索到極星寮一群人的身影,夏羽好奇地過去。 “小惠,這種蘑菇真的能吃嗎?”幸平創真看田所惠采摘回來的一些蘑菇和野菜,撓撓頭。 “能吃呀。” 田所惠很自信,從地面拾起一株小蘑菇,輕輕撕開,清亮如水的汁液頓時滲流而出,同時,一股特有的香味彌漫。 “要是有毒的蘑菇,傘面顏色就很艷麗,撕開后,分泌物也更黏稠,呈奇怪的顏色。”田所惠輕輕道,“而且啊,我是在一小片松樹林里把這些蘑菇采摘回來的。毒蘑菇普遍生長在陰暗、潮濕的地方。” 野外搜尋食材,辨識能力,就是基本功。 幸平創真撓頭,指了指旁邊自己用外套捕撈回來的一條河魚,“這條魚,小是小了點,但好歹也可以做料理。” 這時,吉野悠姬從遠方跑回來,緊緊抱住一只已經被扭斷了脖子的野雞,全身臟兮兮的,看來她與野雞搏斗也花費了一番功夫。這少女的外號,好像是什么‘野獸森林的小紅帽’來著,總之是野味料理能手。 吉野悠姬見到站在田所惠、幸平創真身后的夏羽,緊急剎車。 “夏羽君,不對,夏講師你也在啊,哈哈哈……”吉野悠姬因為一時口快,叫錯了稱呼有點尷尬。 田所惠嚇得轉身。 幸平創真反應則不同,一蹦而起,“跟我食戟吧!” “食戟?你能給我什么?”夏羽微微一笑,“而且,幸平君,你要知道,現在是我的課堂,在課堂上向老師發出食戟戰書,真的沒關系嗎?” “好像有那么一點不對。”幸平創真撓臉哈哈道。 “哼!” 夏羽身后的薙切繪里奈,則越看幸平越不順眼。 “你們還是準備自己的料理吧,不要被我打擾。”夏羽打算轉身走了,他在這,田所惠還是很緊張的,容易發揮失常,“對了,真希呢?” “哦,真希啊,她剛剛也在樹林,找到了一些野雞蛋,就快回來了。”吉野悠姬道。 夏羽走開了。 繼續巡視的路上,繪里奈忍不住在他身后道:“你好象很關注極星寮那群人?并不僅僅是因為真希的關系吧!” 她一副篤定的語氣。 “因為極星寮那群人,都很有潛力。”夏羽隨口道。 “潛力?”薙切繪里奈卻持有不同看法,“真希我認同,那個幸平創真,我不認同!還有,那個膽小害羞的,是叫田所惠吧?我查了過她的成績,一個吊車尾,隨時可能被退學!” 夏羽停下來。 “繪里奈,假如你也是這堂課的學生,你能給我呈上怎樣的料理呢?” 薙切繪里奈張張嘴,想要回答,卻被一個突如其來的招呼聲打斷。 “夏講師?” 一個顯得柔媚的女性嗓音。 聽到這聲音,繪里奈瞳孔猛然放大,回頭緊緊盯住突然出現的銀發少女。 “哎呀,繪里奈堂姐,你為什么要用這種眼神看我?”銀發少女自熱就是薙切愛麗絲,她故作訝異,往后噔噔退了兩步,輕拍胸脯一副被嚇到的樣子。 “你為什么在這?”繪里奈幾乎一字一句地問。 “我也是今年的新生啊。”薙切愛麗絲滿臉的無辜,純潔得好似大白兔,可眼底狡黠的閃光出賣了她,“而且,我也通過課堂測試了喔,現在我就是夏講師的學生!” 說著,她滴溜溜的眼睛,就在夏羽、繪里奈身上來回掃視,嘴角的笑容是那么意味深長。 薙切繪里奈忽然冷靜了。 “你也是學生?”她輕抬下巴,顯然抓住了薙切愛麗絲的痛腳,“那你的料理作品呢?或者,你準備做料理的食材呢?” 薙切愛麗絲一呆。 她最擅長分子料理,習慣了各種新科技機器作為輔助工具,對這種野外開放式的實踐小課堂,自然很不習慣。 黒木場涼則在不遠處的早地上睡懶覺,而她雙手空空,看來此前也沒有參加課堂實踐。 這對堂姐妹又在吵架,空氣遍布火藥味,夏羽趕緊溜了,回到司瑛士附近,卻意外見到一位紅發吃著零食的女生,和一位紫發身材嬌小,抱著布偶熊的女生,正圍著司瑛士在交談。 夏羽回來,他們三個剛好談完了,似乎是十杰議會的事情。 “十杰第二席,小林龍膽!” “十杰第四席,茜久保桃!” 兩位少女都看向夏羽。 小林龍膽主動地打招呼,“夏講師,上次誤闖你的休息室,還沒有好好道歉,現在就容我正式的道歉吧——” 嘴上這樣說,她拿著零食袋,仍是不停地往嘴里丟豆子,沒一點誠意的樣子。 夏羽頓時有種吐槽的沖動。 至于茜久保桃,一個不愛說話的小女生,兩人只是對了個眼神,輕輕點頭算是打過招呼。 “夏講師,下周就是住宿研習了啊。”小林龍膽一臉興奮之色,吃著東西,“據說這一屆要請回來很多十杰畢業生當審核講師……等等,夏講師,你該不會也是其中一員吧?” 夏羽只能點頭。 “盡量把這一屆的人數降一降。”小林龍膽拍拍他肩膀,“合格率肯定要在50%以下,不,太高了,淘汰一半人,留下來的新生似乎還是很多啊!” 她有點微妙的惡魔本性,要是其他一年級新生聽到,肯定要哭。 住宿研習的合格率50%左右還高?! 夏羽嘴角抽了抽,不知道該說什么。 兩位十杰成員并沒有呆多久,一會便離開了。又過了半小時,夏羽和司瑛士共同去檢驗學生們在課堂上呈交出來的作品,結果極星寮眾人表現優異。 周五。 下午的家庭課結束時,班主任齊藤結衣把夏羽叫到她的辦公室,眼神古怪。 “夏羽君,你的假期申請,學園長已經親自批準了。” 假期? 一周時間轉瞬即逝,夏羽這周都沉浸在料理世界,差些把住宿研習這檔事給忘了。 當然,不只是要在學校請假,回家的路上,夏羽聯系了近段時間一心撲在美少女游戲開發上的安藝倫也,讓他在網站發布小店的休假公告。(未完待續。) 第一百七十八章:夏羽的研修 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 回到家,一輛紅色跑車卻停在門口。 敲了敲窗。 “涼子小姐,有事嗎?”等車窗降下,夏羽奇怪瞟了一眼駕駛位的女人。 她又換畫風了,前些天是緊身衣的搜查官,今天卻穿了隆重的仙鶴紅底和服,頭發盤起,滿滿的大和撫子氣質。 “現在快下午四點,在六點前我們還能趕到箱根落腳。”涼子麗娜瞟一眼車表盤顯示的時間,說著夏羽聽不懂的言語。 “去箱根干什么!” 夏羽驚愕道:“涼子小姐,我們好像并沒有什么約定啊!” 涼子麗娜只是輕淡瞟一眼過來,“這一期遠月的住宿研習,地點就在箱根那一帶的遠月度假村。那個度假村可以眺望蘆之湖和富士山,算是箱根地區的名勝。” 原來如此! 夏羽終于明白了,可接著又皺眉,“涼子小姐,我是去參加遠月的住宿研習,可你……” “遠月新生有遠月新生的研習試練,你也有自己的試練,有些東西,你有資格接觸了。”涼子麗娜道,“原因么……因為你做出了一道特級料理啊。” “這樣么……”夏羽略作思忖,就點點頭,“那你等等,我上樓去收拾行李。” 半小時后,夏羽關店出來,把塞得滿滿的行李箱丟進后備箱。 坐進車,嗖,黑影一閃而逝,夏羽大腿上多出了一只花貓,他微微錯愕,接著把車門關上,“可以走了。涼子小姐。” 透過車內后視鏡,涼子觀察幾眼花貓,就腳踩油門,駕車離開了舊商店街。 從東京都,到隔壁神奈川縣的箱根,車程大約要2個小時。 今天才周五,而遠月新生的住宿研習,周一才開始,夏羽這相當于提前兩天過去箱根了。對于涼子麗娜所說的“試練”,他無比好奇。 跑車在高速公路上飛馳,化作紅色的留影。 夏羽發現了,涼子麗娜實際上是個狂野的飛車黨,剛剛開上高速路,立刻踩油門提高時速。 感覺到屁股下的跑車都要飄起來了,夏羽把心提在嗓子眼,抱緊了懷中的花貓。 這么飆車,原本2個小時左右的車程,立刻縮減近半。 箱根位于神奈川縣的西南部,是溫泉之鄉、療養勝地,原本這一帶是火山活動區,經過地殼變化,形成了山川、流泉和湖泊這么些精致的自然景觀。 下午五點鐘左右,跑車徐徐駛入一座桃源似的小鎮。 車子停在小鎮一家便利店前,涼子麗娜回頭看了看臉色不太對的夏羽,嘴角有著微妙的弧度,“先下車,休息一會,等會我們再去寄宿的地方。” 她說罷,先行推門下車。 等夏羽抱著貓下來了,涼子麗娜從自動販賣機回來,往夏羽手中塞了一瓶純凈水。 箱根是旅游勝地,這條街道上隨處可見游客的影子,金發碧眼的西方游客也不在少數,他們路過時,皆不禁對涼子麗娜投來驚艷的目光。這女人換了和服,氣質的確滿分,高貴而端莊。 下車落地,雙腳踩在踏實的地面,夏羽心胸中那股惡心感漸漸消失,翻騰的胃部也終于好受了些。 他從沒暈過車,然后,這么寶貴的第一次,就獻給了涼子麗娜。 休息了大概十分鐘,繼續開車。 繞過桃源小鎮,跑車在向人跡罕至的深山行駛,夏羽眺望車窗外白雪皚皚的富士山,那座霓虹名山,居然越來越遠了。 “到了!” 外面已經是夜色朦朧,跑車卻突然熄火。 “到了?”夏羽往右邊看,目露驚奇,見到一條深幽的,布滿青苔,拾級而上的石階道,掩映在蔥蔥郁郁的樹林中,階道兩旁,還錯落分布著閃爍昏黃光芒的石質燈座。 仔細看,夏羽才發現了,差些被樹林遮蔽的“鳥居”。 “鳥居”其實就是神社大門那種類似牌坊一樣的建筑框架,由刷著紅漆的木頭搭建而成。 它被視為一種結界之門,用以區分神域和人類所居住的世俗界。 “喵~” 懷中一直很安靜的花貓,倏然緊繃身子,發出叫聲。 原來是階道深處有一位女子持燈而來,就停在鳥居底下,因為夜色和樹影婆娑,夏羽看不太真切她的面容,但通過她的巫女服,還有體態來看,應該是一位歲數不大的女子。 “下車——” 拔出鑰匙,涼子麗娜推門而出,夏羽心跳卻有些異常的快,也不知道是怎么了。 安撫亮出爪子的花貓,夏羽輕吸了口氣,也下了車。 跟在涼子麗娜后面,走進鳥居,夏羽總算看清了巫女的面容,心弦為之一松。 雖然很冰冷,是個面癱女,但好歹是個漂亮妹紙。 持燈的巫女只是對涼子麗娜點點頭,而后轉身,一步又一步,輕緩地行走在林間小徑上,夏羽、涼子麗娜都沒說話,跟住巫女。 懷中,花貓用琥珀色的眼睛,四下亂瞄,眼中閃爍著人性化的好奇。 越過斜坡的林子,很快就見到了神社的建筑。 這里燈火通明,雖然在深山,卻不見一絲陰森詭異,籠罩在祥和安寧的氛圍里。 “喲,看看誰來了,涼子?” 一個略有些輕佻的男性嗓音,打破氛圍。 聲音在夜中傳來,神社深處幾間屋子,都有人走了出來,或男或女,或年輕或老邁。年輕者,歲數大致在十九二十歲,而老邁者,一頭白發,起碼有六十歲了。 “這些都是在神社研修的廚師。”涼子麗娜偏頭,對夏羽解釋道,“而且……他們都是‘準’特級廚師!” 夏羽掃向這些人,而他們同樣在觀察夏羽。 “太年輕了。” 一位老翁撫須自語道。 “所以啊,這么一個毛頭小子,已經觸碰到特級領域?我不信!”方才那個有輕佻嗓音,雞冠頭,發型頂端染了紅毛的青年,撇撇嘴不屑的樣子。 “涼子主將,這次igo送過來的研修者,未免太小了!”一位身穿筆挺西裝,氣魄不俗的中年男子,盯住夏羽目光灼灼,“他大概只是高中生的年紀吧?” “遠月的在校生?” “遠月在校生又怎樣,這一屆十杰首席,是叫司瑛士吧?我嘗過他的料理,也就勉勉強強,距離特級還有很長一段路要走。” 這些人在討論。 涼子麗娜沒理會他們,而是把夏羽帶到神社正殿。 不久,神社的主人來了。(未完待續。) 第一百七十九章:美食獵人 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 前面那位面癱的巫女,攙扶著一位老嫗,緩步而來。 老嫗身上同樣是一套巫女服,花白的頭發梳理得整整齊齊,雖然需要借助木杖和攙扶才能行走,但她的步伐,總給人奇怪的沉穩之感。 一位起碼八九十歲的老人。夏羽肅然。 她勉強還能視物,定睛看了十幾秒鐘,認出了涼子麗娜,然后又看看夏羽。 “涼子,這就是新一期的研修者嗎?”老巫女聲音很輕。 “是的,千代婆婆。”涼子麗娜恭敬地說,“神原部長讓我帶他過來進行為期六天五夜的研修。” 老嫗緩緩跪坐在榻榻米上,身前有一張木漆案臺。 “千代神社的研修規矩,你懂的,涼子。”老嫗說,用她那雙渾濁的眼睛,定定看了夏羽幾秒鐘,“少年,去做出一道令我滿意的料理,然后,你就是神社的正式研修者。” “跟我出去。” 涼子麗娜低聲拉著夏羽離開正殿。 門外,前面那一群人圍了過來,那個雞冠頭青年哈哈笑著,拍著夏羽的肩膀說:“少年,拿你出的底牌殺招,如果無法讓千代婆婆滿意,你是沒資格在千代神社進行研修的,要立刻離開。” 語中充滿了幸災樂禍。 “讓開——” 涼子麗娜冷冷說,一群人目送她把夏羽帶走。 神社建筑群遍布山頭,沿著往上的石階道,涼子麗娜推開某間屋子,嘩啦,一間嶄新的,現代化的專業廚房,就展現在夏羽視野中。 “就做‘火焰龍卷魚翅腸’!”涼子麗娜催促他,“你要什么材料,把清單給我!” “等等!” 夏羽一直很糊涂,從來到這座神社開始,就滿心疑竇。 “我說涼子小姐,在我做料理前,你總得給我解釋解釋吧,在這研修六天五夜,對我有什么益處嗎?”夏羽實在不解。 不就是深山老林,外加一間老神社的環境么。 廚師不是修行者,不是說靜坐修心就能提高廚藝的,要持續不斷的練習。 涼子麗娜在籌措詞句,一會才徐徐說: “霓虹本土的每個特級廚師,都是從千代神社出來的,絕無例外。” “我曾經也在這里研修過,青木和部長他們也一樣。這里,可以說是特級的起始站臺,在這里研修合格,才有資格去霓虹總部參加特級考核。” 夏羽錯愕,認真聽下去。 “你一直很疑惑,那些特級幻想食材,從何而來的吧?”涼子麗娜這么一問,頓時戳中夏羽的脈門。 “其實,特級廚師,有另外一個不為人知的稱號——” 涼子麗娜對上夏羽的雙眼,一字一頓道:“美、食、獵、人!” “千代神社,就是一群準獵人的進修之地,要是不懂得狩獵的法門,就沒有獲取特級食材的能力,那么,他們也稱不上真正的特級廚師。” 夏羽張大了嘴巴。 美食獵人? 喂喂! 腦袋瞬間一團漿糊,夏羽半晌才悶聲道:“涼子小姐,你別告訴我,那些幻想食材是廚師去另一個世界狩獵回來的。” “誰這樣告訴你的?部長?青木?”涼子麗娜眉毛一挑,露出煞氣,怒了,“誤人子弟!” “世界就是世界,就是你所見到的樣子!”涼子麗娜肅容道,“青木告訴我了,你撞見過臟東西,但不要以為光明世界之下,還有妖魔橫行的世界!” “那是錯的!” “人類,不論何時,都是世界的主宰!”涼子麗娜道,“在這個信息大世代,那種本該不存在的東西早就無比稀少,即便是特級廚師,一輩子都難遇到幾次。” 夏羽張張口,道:“那特級幻想食材到底從何而來?” “就是狩獵!” “就比如那個蘭斯洛特用到的‘陸地鯊背翅’,背翅的確是從陸地鯊身上截取而來的,也就是說,陸地鯊是真實存在的,最早在冰地被美食獵人發現……” 夏羽聽得眉眼暴跳。 果然,這個世界的動植物,不可以用常理揣測么? “但是,幻想食材的線索,卻要廚師自己去尋找、捕捉。”涼子麗娜說,“滿世界搜尋,效率太低。獵取食材最快的捷徑——就是與不可名狀的存在,取得溝通。” “食物,便是溝通的媒介。” “……”夏羽有點無語,這樣的話,事情不是回到原點了么,狩獵特級食材,終究要和超現實的東西掛鉤。 “當初我也是通過千代神社,才獵取到了人生的第一份特級食材。好好珍稀這次研修吧,一旦合格,你就再也不可能通過神社,獲得任何訊息。” 涼子麗娜說完,遞了紙筆過來。 夏羽寫了‘火焰龍卷魚翅腸’用到的一干材料,而后站在神社廚房里遐想。 自創了食譜,再做一次發光料理,對他來說沒有絲毫難度。 自己的料理能不能讓那位婆婆滿意呢? 如果此前是抱著無所謂的態度,那么聽了涼子麗娜的解釋后,夏羽心中對這個‘研修者’的資格,瞬間重視起來。 他對‘美食獵人’的世界挺感興趣的,但似乎是特級廚師才有資格擁有此稱號,所以么,用料理擠進‘研修者’的圈子,與其他準特級廚師交流也是很不錯的。 不久,涼子麗娜返回,夏羽開始動手烹制。 …… 將近兩個小時后,夜晚八點。 夏羽、涼子麗娜從山上階道而來,那群研修者,大概十幾人,在殿前的小庭院聚集,好像進行著某種交流會。 一聲口哨。 雞冠頭青年揮揮手,“喂,少年,你的料理呢?給我們看看!” 夏羽對涼子麗娜點點頭,她便端著一個食盒,走向研修者,夏羽則是自己一人端著封閉的食盒,邁步走進神社正殿。 “涼子,那個少年到底誰啊,用你這樣引導?”雞冠頭青年嚷嚷道。 這群研修者都是準特級廚師,要么擁有極高的社會地位,要么是就是某某天才。 只是搖頭,涼子麗娜把食盒放在石桌上,掃一眼這群人,“你們嘗嘗他的料理就知道了。” “什么啊!” 對涼子麗娜的故作神秘很不滿,雞冠頭青年從石欄桿跳下,伸手就去揭開食盒蓋子。 嘩—— 刺目的閃光,頓時照耀神社庭院。 而同時,神社正殿內部也有相似的光芒,久久不散。 雞冠頭青年目瞪口呆。(未完待續。) 第一百八十章:研修的小考與大考 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... “這、這……” 雞冠頭青年說不話來。 其他廚師,一個個也是石化狀態。 沒見過發光的料理,不怪他們震驚。即便涼子麗娜見了許多次,可這次她親自揭蓋,那種心臟小鹿亂跳的情緒,不可描述。 夜色放大了發光效果。 可是,當光芒消散,雞冠頭青年指著食盒,第二次驚呼:“涼子,冒火了!” “冒什么火,你仔細看!”涼子麗娜憋住笑。 “嗯?!” 在場廚師聞言,皆定睛看去。 “怎么會有火焰的顏色?”雞冠頭青年摸了摸自己頭頂染紅的那一撮毛,心中暗暗對比,特么的,食盒里面的食物,比他在高級美發店做的火焰效果還要逼真。 “不會是用人工色素做的吧?” 雞冠頭青年接著嘀咕,不太相信有廚師能依靠天然材料,調配出如此精致無瑕的效果。 其他廚師也發表自己的見解。 “剛剛那種效果是怎么回事?” 最年長的老翁驚疑不定。 “我更在意這種藝術品的感覺……”一位時尚中年女性眼睛亮閃閃的。 “你們嗅到味道了嗎?香料搭配的手法,是一位行家!” 有個曬黑日燒風格的青年女子道。 涼子麗娜只是抱臂站著,聽圍繞食物討論的研修者,唇角掀起微微的弧度,心下莫明的愉悅。 神社殿內。 那位冰塊臉的女巫,同樣驚愕盯住食盒里面的火焰腸,有點茫然無措。 “嘗嘗看吧,千代婆婆。” 夏羽遞上一雙筷子。 神社主人沒接筷子,而是睜大了眼睛,本該渾濁的眼睛突然變得清亮、深邃,突然問道:“少年,你不是霓虹人?” “對。我是中華籍。”夏羽說,“隨爺爺旅居日本有十幾年了。” “難怪!” 老嫗聲音有著一絲顫抖,“沒想到在這個時代,還能再見到發光的料理!” 夏羽暗驚,想到老嫗的歲數,估算了一下,這位千代婆婆,肯定見證了一戰、二戰的歷史,最關鍵的是,她出生并記事開始,可能恰巧見證了中華美食界最輝煌的一段時期。 “婆婆!”冰塊臉的女巫突然驚呼,老嫗接過筷子,夾起一根‘火焰龍卷魚翅腸’送進嘴里,居然潸然淚下。 女巫慌忙掏出手帕,老嫗卻抬手阻止,任由淚水在皺紋遍布的臉龐上流淌。 “我曾經去過那塊神秘的陸地,并與一位中華廚師有了難忘的友誼……但可惜的是,當時中華美食界和霓虹美食界,矛盾不可調和,我歷練歸來,然后接受安排成為神社的巫女。” 老嫗聲音很輕,可從顫抖中,夏羽聽出她對那段過往有著不淺的執念。 “你通過測試了。” “現在你就是合格的千代神社研修者。” 夏羽從正殿出來。 要說幾十年前的中華美食界和霓虹美食界,那就繞不開戰爭。他也不多想,老人知道發光料理是很正常的,畢竟,那個時代廚神劉昴星、蘭飛鴻等人可能依然健在。 找到涼子麗娜,夏羽卻發現那群研修廚師,鴉雀無聲,個個在仔細品嘗他的‘火焰龍卷魚翅腸’。 “精妙的構思!” 氣魄很足的中年男子,首先對夏羽伸手,與他友善地握手,“我是武井真司,武井連鎖酒店集團的董事長兼總料理長……” “我是上條麻美……”那位有健康日燒小麥色皮膚的女性,走過來說,“hub食品的特聘美食顧問。” hub食品? 夏羽到這愣了愣,對這公司名有點耳熟。 “hub食品就是千表夏芽和千表嬂嬒這對姐妹的公司吧?那可是兩位大名鼎鼎的香料女王!”夏羽接著豎起拇指。 其他廚師相繼過來打招呼,這算是一種認可的程序。 那個雞冠頭青年則是一臉不爽地站著,沒有過來的意思。 “好了,我們接著今晚的交流——” 人群中,資歷最老的那位老翁,好像叫長谷一郎,某日料名店的店長,主持著這一場集會。 “內容還是火候。” “大家可以暢所欲言,有什么心得,分享出來。” 見狀,夏羽暗暗點頭。 這就是研修者之間的交流會了,換而言之,就是準特級廚師在小圈子里進行經驗層次的交換。 作為一個新人,夏羽覺得自己有必要加強存在感,而且今晚的題目,恰巧是他擅長領域之一,于是,夏羽舉手了。 “哦?夏羽君,請你說說,我們聽著。”長谷一郎笑道。 涼子麗娜悄悄離開了。夏羽清清嗓子,開始自己對‘火候’技巧的論述。 【爆炎】廚技讓他對火焰運用有很深的理解。 隨著他不疾不徐的敘說,研修廚師面色都漸漸凝重,有些廚師,則是若有所悟。 交流會持續兩個小時,結束后,夏羽在山上找到涼子麗娜。 “注意了,六天后有一次研修小考,所有研修者都要烹制一道料理給千代婆婆品嘗,并打分排名,前三名有資格進行第二輪的大考,如果第二輪也通過,那就代表研修合格了。”涼子麗娜在臥房門外叮囑他,“這次研修失敗沒關系,下次還可以過來,直到你合格為止。” 掩上門,夏羽眼中浮現系統的任務提示。 “【研修小考】。” “提示:在一眾準特級廚師中,殺出重圍,躋身前三名,通過第一次研修小考。” “獎勵:5個天賦點、《七星破軍迅切開》(廚技)。” 砰。 夏羽一屁股坐在床榻上,對這任務直搖頭。 那群研修廚師,皆是一群九星大廚,他這個二星廚師在其中就是個特例,幸好沒人問到他的igo廚師等級,否則他一回答,研修廚師們必定又是另一種態度了。 igo廚師等級! “我去參加評級考試,通過三星、四星都沒問題,五星的話,只要題目不刁鉆,照樣可以通過。”夏羽對自己的廚藝,有充分認知。 雖然做出‘火焰龍卷魚翅腸’,但容不得一點驕傲自大。 九星廚師,可比蘭斯洛特之流厲害多了。 不過,來都來了,夏羽總要盡可能嘗試,讓自己排名靠前,即便最后沖擊失敗了也不至于墊底。 “試試吧!” 夏羽握了握拳頭,眼中有股躍躍欲試之色。(未完待續。) 第一百八十一章:和畢業生的見面禮 人人小說歡迎您的光臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節... 一天后,清晨。 正在神社廚房的夏羽,接到了堂島銀的電話。 于是,找到隔壁的涼子麗娜,讓她開車載去遠月度假村。 大約十五分鐘,跑車停在深山一座數十層樓高的酒店前,旁邊寬闊的停車場空蕩蕩的,不過等明天遠月的巴士校車過來,又是另一番景致了。 直接乘坐電梯。 在電梯里,夏羽意外看到幾張貼在墻上的優惠折扣宣傳單。 “……入住僅需8萬日元一晚,訂滿三天可優惠?!”夏言嘴角抽抽,價格還真是昂貴,八萬日元一個晚上,換算過來將近五千軟妹幣,只能說不愧是遠月旗下的品牌度假村。 住宿研習期間,酒店顯然是不接待其他客人的,樓層里很安靜,電梯一路到21層。 叮。 電梯門打開,夏羽一眼就看到了等候在外面的堂島銀,這位健美的中年男子,身穿筆挺西裝,氣勢不俗。 “怎么樣,通過千代神社的入住考核了吧?”堂島銀開口便問。 “當然!” “提前叫你過來真是抱歉,明天住宿研習才正式開始。我先給你介紹一些人,跟我來。” 堂島銀拍拍夏羽的肩膀,帶他走進樓層的餐廳。 裝潢典雅的廳室,錯落坐著十幾個人,有人三兩成群在交談,有人在閉目養神,每個人都有學生所不具備的精干氣息。 當聽到腳步聲,所有人不約而同投來打量的視線。 毫無疑問,這群人,就是遠月歷屆畢業生! 夏羽卻出奇的平靜。 這兩天,在千代神社,初步融進了研修者的圈子,回頭再看看這群遠月畢業生,夏羽發現了,他們身上所凝聚的“氣”與“魄”,遠沒有那些研修者那么恐怖。 層次的不同,讓夏羽有種俯瞰的感覺。雖然他在研修者圈子里,屬于墊底的,但好歹通過了千代婆婆的入住考核。 堂島銀主動介紹道:“這位就是我們遠月最年輕的客座講師,夏羽夏講師。” 一群遠月畢業生面面相覷。 見狀,堂島銀愕然道:“你們最近都沒看東京電視臺的美食欄目嗎?” “看電視干什么?我們可是很忙的的啊,堂島總長!” 一個高大英俊的金發男子擺擺手道。 這人就是多納托梧桐田,目前是某家國際大酒店的主廚。 “最近我在任職的壽司店,忙得暈頭轉向,這次是好不容易請假過來的……”瞇瞇眼的男性說。這是關守平。 “嘛,看來你們都沒在電視上觀看過夏講師的食戟。”堂島銀只能輕笑幾聲,化解空氣中的尷尬味道,“來,夏講師,我給你好好介紹,左邊第一位,這位是四宮小次郎,79期遠月十杰第一席……” 聽到四宮小次郎這個名字,夏羽目光一凝,下意識地看過去。 恰巧,這家伙也對他投來銳利的視線。 就和動畫中差不多的形象,四宮小次郎,法國巴黎著名料理店’s的店長兼主廚,給人第一眼的印象就是刻板,眼神相當的銳利、嚴肅。 堂島銀接著介紹下一位女性。 “這位是乾日向子……” 剛開口就被打斷。 “總長,我就不用介紹啦,我和夏羽君算是認識。”乾日向子,一位真正有著大和撫子般氣質和容貌的女性,微笑地說:“還沒好好感謝上次夏羽君和繪里奈小姐來我的小店,幫忙試菜。” 聽到繪里奈的名字,其他畢業生頓時投來微妙的視線。 “堂島總長,介紹的事,待會再說,行不行?” 乾日向子捂住小肚子,一副苦惱的樣子,“我現在餓了啊,大清早就被你叫過來,在這里集合,早餐都沒吃呢,都快中午了!” “可以早餐和午餐一起吃了。” 另一個蹲在椅子上,短發,個子瘦小的女性,這么面無表情地說。這是水原冬美。 廳室氣氛一時間安靜了。 堂島銀突然出聲,道:“這樣吧,你們都對夏講師很陌生,我們干脆就用美食界的規矩,大家各自做出一道料理,端在同一張桌子上,任人品嘗,就當作是午餐見面禮了!” “我沒問題!”乾日向子鼓掌歡呼,“我可是很期待夏講師的手藝啊!” 其他畢業生就沒乾日向子這么好說話了,眼中分明寫著質疑。 實在是夏羽太年輕。 “一個高中生年紀的客座講師?開什么玩笑!”四宮小次郎毫不掩飾自己的聲音,推了推眼鏡框,眼睛投來壓迫性的目光,“拿你的料理,讓我們看看!用作品說話!” 太沒有問題了! 夏羽好笑,瞟一眼滿臉正氣的堂島銀。 這場戲的導演,無疑就是這家伙。 不過,這么安排,很對夏羽胃口,與其苦口婆心的說,自己廚藝有多么多么厲害,那還不如閉嘴,惜字如金,用料理講話! 叮。 系統彈出任務。 內容:用新食譜《天雄炙青魚》招待遠月畢業生,獲得畢業生們的認可。 獎勵:食材【霜降豆(紫色)解鎖。 預料中的任務, 然而,任務資料就讓夏羽暗暗一驚。 用《天雄炙青魚》招待遠月畢業生?他手心頓時冒汗,這一周即便全身心沉浸在料理世界,可是他尚未做出一道發光版本的‘天雄炙青魚’料理。 食譜剛學習,以為簡單,可隨著深入,夏羽發現了,《天雄炙青魚》不僅僅要看【天雄爆炎和【天雄火炎車廚技的運用,其中同樣蘊含著【爆廚技的精髓! “霜降豆腐這種食材……” 夏羽微微皺眉。 高品質的霜降豆腐,也就是藍色,到系統這居然提高為紫色特級品質。 腦中有一道電光閃過。 “有特級品質的‘霜降豆腐’,那我對‘魔幻麻婆豆腐’改良工作……”夏羽心中驚喜。 其實他對《魔幻麻婆豆腐》食譜的改良,就卡在食材上。 這道料理,對食材要求較高,要是有特級品質的‘霜降豆腐’,夏羽自信能做出100%完成度的發光料理! 完美的發光料理! “拼了!” 夏羽隨堂島銀走出小廳,一群遠月畢業生已經走在前頭。 他叫住堂島銀。 “堂島總長,我的料理,可能有些麻煩,您可以幫我準備這些東西嗎……” 將自己需要的廚具、食材,悉數說出來,堂島銀錯愕。 幾根鐵鎖鏈。 然后,需要一間盡可能開闊的廚房,還要有足夠的木柴? 驀地想到在遠月食戟戰上,夏羽用木柴,火燒叫花雞的情景,堂島銀隱有所悟,嘴角泛起一抹期待的笑容。(未完待續。) 第一百八十二章:青魚變鯖魚 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 堂島銀一邊打電話,一邊帶夏羽,來到酒店的主廚房。 “這里夠大了吧?” 把手機放回口袋,堂島銀展開雙臂,爽朗道:“這里就是我們遠月箱根度假村最大的廚房!” 夏羽眼中寫著震撼。 至少兩個籃球場那么大的廚房空間,足足霸占了整層樓,設施一應俱全。 那十幾位先到的遠月畢業生,已經開始忙碌了,酒店廚房的幫廚們,則在整齊有序地搬運食材。 “堂島總長!” 一位三十來歲的英俊大叔過來,這位應該就是遠月度假村的副料理長,同時也是堂島銀的左右手,瀨名博已。 他突然咦了一聲,盯住夏羽多看幾眼,就目露尊敬地說:“原來夏講師也受邀參加了這一期的住宿研習啊。您于商店街那場食戟,我在電視上看到了,很精彩!最難能可貴的是,以普通食材擊敗特級食材!” 夏羽微微一笑,心中卻在腹誹。 終于碰到一個能認出自己的了,怎么有種熱淚盈眶的感覺。 那些遠月畢業生,一個個都是大忙人,譬如四宮小次郎,還是從法國巴黎趕回來的,不知道商店街的食戟戰很正常。 所以么,麻煩事究根結底,還是因為名氣不夠。 食戟戰也只是引起一時熱議而已,這不,剛一個禮拜過去,不止食戟剪輯早被電視臺撤換下來,網絡上關于食戟的話題,也完全銷聲匿跡。 演藝界一線明星不炒作都要被人漸漸遺忘,何況只是稍微上過那么一次電視的夏羽。 不久,夏羽所需要的廚具、食材,被逐漸搬運而來。 堂島銀吩咐一群廚役,把幾張廚臺挪開,騰出足夠大的空位。 一名食材負責人,面色慌張道:“堂島總長,酒店食材庫沒有‘青魚’,從神奈川縣最近的淡水魚倉庫調取過來,最少要1個小時!” “沒有‘青魚’么?” 夏羽沉吟。 說實話,‘青魚’并不適合用來炙烤。 炙烤這種料理手法,在中華料理中,很少用在淡水魚上面。 淡水魚生活的水域,水質難免不行,魚肉自帶濃郁的土腥味,用比較原始的‘炙烤’手段,是無法去除這種味道的。 再且,中華料理有太多烹飪淡水魚的方法,清蒸、紅燒、水煮等等,沒必要舍近求遠,偏偏去用燒烤技法做料理。 “夏講師,目前酒店食材庫的魚類貯藏,以海鮮水產為主,有鯖魚、鲅魚、秋刀魚、金槍魚等等……” 食材負責人挺無辜的。 ‘青魚’是土生土長的中華河魚,霓虹島嶼就算有專業養殖的,可酒店平時沒客人點餐吃到,他們食材部門又怎么可能大肆采購。 “那就換鯖魚吧!”夏羽說,“要十二條,每條重400克左右!” “好的!” 負責人匆忙離去。 “換鯖魚沒關系嗎?”堂島銀緩緩開口,“鯖魚是海洋魚類,而青魚是內陸的淡水河魚……” “食譜,不正是拿來修改的么?” 夏羽倒是淡定。 既然原版食譜不合理,那修改就是了。 青魚,鯖魚。 兩者讀音相似,卻是完全不同的魚類。 青魚體型很大,成熟個體普遍有1米體長,30斤重,所以在中華一番原著當中,‘爆炎廚師’亞刊以數條鐵鏈,同時束縛五六尾大青魚在手上揮甩,顯得膂力驚人。 五六條魚牽引在手上,就是一百五十斤往上。這是什么概念?戰神呂布和關云長的吃飯家伙也不過百斤重。 關鍵是,用鐵鏈牽引重物的同時,還要流暢施展廚藝【天雄火炎車輪】,這個難度就高了! 夏羽的體魄,或者說是臂力,當然沒變態到古代猛將的程度,牽引兩條大青魚尚且吃力,更不用說一下子五六條了。 但鯖魚不同,這種海魚,個頭不大,普遍200-400克重,就是說成熟的鯖魚,最重也就一斤左右,十幾條綁在鐵鏈上,夏羽還是能夠揮甩起來的。 選擇鯖魚,而非秋刀魚,就有重量的考慮。 秋刀魚是很適合碳烤,而日式料理中,也有常見的鹽烤鯖魚,這也說明鯖魚較受歡迎的烹飪形式。 十分鐘后,食材負責人去而復返。 幾名酒店服務員,推著一輛裝滿了冰塊的水產車,十幾尾大小一致的鯖魚,就擺在冰面上。 “啊咧,夏羽君要做魚的料理?” 乾日向子在旁邊打招呼。 其他正在忙碌的畢業生,聽到動靜,皆投以關注的目光。 “沒錯啊。” 夏羽抓起一尾鯖魚,啪的甩在案板上,接著在刀架隨意抽出一把方形刀,嘶啦聲響起,鋒利的廚刀逆著魚尾刮過去,細碎的鱗片頓時彈射而出。 刮鱗,第二步取出內臟,特別是魚膽,要小心操作。 刀光一閃。 被解剖的鯖魚,身體表面出現深深的刀痕。 干凈、利落的刀法! 乾日向子豎起拇指道:“不錯哦,夏羽君。” 鄰近的廚臺,四宮小次郎瞳孔微微縮了縮,注視著繼續處理第二條鯖魚,姿態從容的夏羽。 “……好快的刀!他對每條魚的處理,平均時長8秒。而且,看他的手掌和手腕,就是一雙握刀的刀,有牢固的基礎功!”四宮小次郎推了推眼鏡框,停下來手頭的活。 十二條魚,不到兩分鐘皆處理完畢。 夏羽一旦進入料理狀態,就自然隔絕外界,他即便發現越來越多的畢業生圍過來,內心也不會有所波動,影響自己的節奏。 畢業生同樣是觀眾。 給觀眾來一場料理演繹,在夏羽看來挺有成就感。 可是,把魚剖殺后,夏羽并沒有多么復雜的腌制,只是用細鹽,均勻抹在魚身和魚腹內,而后涼在旁邊,轉頭去廚臺,調制另一種醬汁。 生姜,醬油,米酒。 少許香料。 甚至還倒進了蜀川豆瓣醬。 醬汁,就是《天雄炙青魚》這本食譜,除了廚技外的第二秘密! 畢業生們甚至看不清夏羽的手,最終,一大盆的醬汁被擺在廚臺上。 “這些醬汁用來干什么?腌制嗎?” 金發的多納托梧桐田也被吸引,放下手頭的料理,走過來。 “噓!”乾日向子伸指不滿。 夏羽沒理會畢業生,而是問堂島銀,“我要的東西呢?” 堂島銀指了指不遠處的工具箱。 過去查看,夏羽露出笑容,拿出一根約莫兩指粗細的鐵鏈,握在手上甩了甩,試了試手感。 “被喚醒了啊!”(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百八十三章:火焰的魔法師 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 肌肉蘇醒了! 微微放低鎖鏈,夏羽左右觀察自己的兩膀,暗暗點頭。 不枉他在廚神空間苦練了一星期。 至少,【天雄火炎車輪】這門廚技,已經鍛煉至‘肌肉記憶’的程度。 畢業生們,見夏羽拿出一根鎖鏈甩蕩,面面相覷。 緊接著,夏羽借助小鐵絲,將一斤不到鯖魚,悉數綁在鐵鏈一端,而后自己兩手,抓住鐵鏈束,試了一圈,“差不多了。” 包括乾日向子、四宮小次郎,畢業們是懵逼臉,完全弄不懂夏羽要干什么。 夏羽招呼幾名同樣懵逼的酒店幫廚,拉壯丁,一起擺木柴。 【天雄爆炎河】,看名字滿滿的玄幻色彩,實際上呢,卻是一門火焰操縱廚技。 就這么說吧,【爆炎】是提供‘火焰感官’,讓夏羽能捕捉溫度的變化,感知熱量,而【天雄爆炎河】就是具體的火焰技巧。 原著里面,‘爆炎廚師’亞刊并沒有點燃一條大江的可怕能力,而是借助事先埋設于江底的炸藥,引爆長江。 但【天雄爆炎河】這門火焰技法比較特殊,一般大場面才用得上。 譬如火燒長江,用長江之火烹飪。 譬如,眼前夏羽把一堆堆木柴,圍繞著自己,里三層,外三層,層層堆壘,隱隱組成一個嚴整的陣型,他自己就站在陣圈中心,持握著鎖鏈,牽引著另一端仍然擺列在廚臺上的鯖魚。 深吸了口氣。 要開始了! “乾主廚,看到那罐醬汁沒有?”夏羽斜眼過去,叫住乾日向子。 “啊?” 乾日向子迷糊臉。 “幫我一個忙,過后請你吃美味大餐。”夏羽微笑地說,“等等我做料理,火候差不多的時候,我會叫你淋醬汁。” “可能會有些累,要有心理準備。” 聽到美味大餐,乾日向子爽快的點點頭,“沒問題哦!” 于是夏羽扭頭看向堂島銀,這家伙對幾名幫廚揮揮手,看來他事先已有吩咐,幫廚們個個端著高壓噴火瓶,對準干木柴一頓噴射,呼啦,熊熊大火立刻燃起。 “燒、燒了!” 乾日向子呆住。 “這是要干什么?烤魚?”四宮小次郎凝起目光,牢牢盯住火圈中心很是淡定的少年,心中對他的評價陡然下降,忍不住批評道:“這樣用大火燒烤!大錯特錯!” “即使是特級廚師,都無法駕馭這種火焰。烤魚講究受熱均勻,內外一致,而這種明火,火溫是最不穩定的,容易出現外層焦黑,內層卻沒熟透的情況!” 四宮小次郎聲音冷厲。 其他畢業生也都皺眉,贊同四宮小次郎的言語。 “你們就安靜看他的演出吧。”堂島銀抱臂站在一邊,瞟了一眼過來,“火焰?你們隨便去問問一個遠月學生,看夏講師在我們遠月內部,有著怎樣的名號!” “嗯?”聽堂島銀都這么推崇夏羽,畢業生好奇了。 水原冬美蹲在乾日向子背后的凳子上,冷不丁幽幽道:“日向子,你既然認識他,也肯定知道他的事跡吧,跟我們說說!” “他啊,好像被遠月在校生,稱為‘火焰的魔法師’哦!”乾日向子輕聲細語道。 火焰的魔法師? 眾畢業生還沒反應過來,只見火海中心的夏羽,突然動了。 “喝” 伴隨著一聲充滿氣勢的大喝,將足足十二根鐵鏈抓在兩手,左右各六根,雙手舉在頭頂,擺動的姿勢,大開大闔,陽剛的氣息撲面而來。 鐵鎖鏈甩蕩的越來越來。 而與此同時,木柴燃起的火焰,也將陣圈中心的夏羽,完全覆蓋過去。 “等等!” 驚呼過后,接著是寂靜。 其它角度看去,高速甩蕩的鐵鏈,居然把火墻切割開來,好像形成了一張無形的空氣保護膜,緊緊護住火海中心的夏羽。 “很厲害的樣子!”乾日向子捂住嘴,清澈的眸子里,是一尾尾被綁在鐵鏈頂端,在火海中高速旋轉的鯖魚。 “這是料理,還是雜耍?”一位畢業生哼道。 夏羽是在揮甩鯖魚,而非青魚。 小型魚自然沒有大型魚來得有氣勢,可十幾條鯖魚,加上鐵鏈的重量,夏羽保持著超高速且勻速的揮甩,不出幾分鐘,手腕就傳來酸痛之感! 這種技術活,對手腕有很大勞損。 臂力是基礎就不說了,腕力同時也很重要,若是腕力不足,夏羽在施展【天雄火炎車輪】時,根本撐不到魚肉被炙烤成熟那一刻。 堂島銀臉上寫著精彩之色。 “與其說是在做一種料理,不如說是一場華麗且盛大的舞臺表演!” “火焰,搭起了舞臺!” “持握鐵鏈的人,就是表演者……難以置信!”堂島銀驚嘆,“真是了不起的少年,手法不見一絲一毫的錯亂!” 他盯住夏羽的雙手,露出笑容,喃喃道:“很沉穩的一雙手!” “乾主廚!” 突然,火海中傳來夏羽的低喝,“火候到了,淋醬料!” “哦、哦!” 乾日向子略顯慌亂地,掉頭去廚臺懷抱盛滿醬汁的不銹鋼盆子,拿著一個大勺子,頂住滾滾而來的熱浪,嘗試地靠近火堆。 火光映出她額頭一層細密的汗珠。 “快!”夏羽催促。 還有點茫然無措的乾日向子,聞言咬咬牙,勺子隨意的舀起滿滿一大勺醬汁,灑向火墻中處于高速旋轉狀態的鯖魚。 “對了,就是這樣,繼續,不能停!” 沒想到自己胡亂灑一通卻被贊揚了,乾日向子微微錯愕,接著面露笑容,姿態更活潑了,儼如一位隨著火堆翩翩起舞的精靈。 “完美!”堂島銀鼓掌喝彩,“伴奏的人也有了,這就是真正的料理演繹!” “這、這只不過是在火堆里把魚揮來甩去吧?” 其他畢業生不解。 “不對!” 四宮:“他并不是在表演,而是在做真正的料理。” “你們注意看!”四宮小次郎指向鐵鏈頂端的鯖魚,“這樣揮甩,可以產生巨大的離心力,而如果持續不斷的高速揮甩,就能把離心力發揮到極致!” “離心力?” 眾畢業生若有所思。 “對!”四宮小次郎沉聲道:“我前面注意觀察了他對鯖魚的處理,深深的刀痕,與龍骨為中線,兩翼是傾斜的,向著魚頭分布而去,鐵鏈則是纏住魚尾……因此,憑借離心力,日向子灑在魚身的醬汁,可以通過刀痕,迅速滲透到魚身最里層,徹底入味!” “淋醬汁,燒烤,淋醬汁,燒烤……如此循環反復,醬汁一層層打進魚肉里,灑在外層的多余醬汁,因為離心力被彈開!” 說到這,四宮小次郎吐了口氣,收斂眼底的一絲驚駭。 “沒想到這種粗魯而原始的技法,居然處處是細節!粗中藏細,不簡單!” 其他畢業生沉默。 酒店廚房籠罩著一片凝重窒息的氣氛。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百八十三章:遺憾的失敗作 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 夏羽大汗淋漓。 火圈中心的高溫,是局外人難以想象的。 他沒有‘爆炎廚師’亞刊那一身深厚內功,可以說是將近赤條條的暴露在灼熱的空氣中,微微扭曲的空氣,似乎要將他頭發、衣服點燃了。 總之,才那么十分鐘,他就像是從海里游一圈出來,渾身濕漉漉的。 高溫炙烤狀態下,鯖魚很快就傳出了撲鼻的香味。 外圍,乾日向子還在潑灑醬汁。 “嗯……” 莫明間有股暈眩,像極了中暑的前兆,夏羽甩甩頭,這會也顧不得身體熱量消耗了,急忙開啟強化狀態,漸漸變得混沌的腦袋,頓時注入一股清涼的氣息,他整個人瞬間清醒了。 然后是雙腕。 肌肉和骨骼組織涌起奇怪的熱流,累得將近虛乏的手臂,酥麻幾乎失去知覺的手腕,立刻滿狀態復活。 但夏羽內心根本高興不起來。 強化狀態,是看他身體卡路里熱量能支撐多久的消耗,夏羽前段時間在廚神空間嘗試過。 吃飽情況下,極限是5分鐘。 超過這個時間,就是在透支,過后一兩天就要處于渾渾噩噩的精神狀態下。 所以么,夏羽必須掌控好時間。 “五分鐘差不多了……” 同時施展兩個廚技,一個是【天雄爆炎河】、一個是【天雄火炎車輪】。 【天雄火炎車輪】就不說了,類似于刀技,熟能生巧,但對臂力、腕力有較高的要求,要是想用這門廚技,炙烤類似‘青魚’這種較重的魚類,夏羽的體魄就捉襟見肘了。 而【天雄爆炎河】是在大場面使用的火焰操縱技巧,需要用【爆炎】搭配,同時掌控著甩蕩鐵鎖鏈的節奏。 三位一體。 把三種廚技融合在自己的烹制節奏中,談何容易。 夏羽就如同游走在鋼絲繩索上,氣都不敢大喘,生怕呼吸錯亂,平衡失調,節奏被打亂了,那么整道料理就要因為一點點的失誤,徹底崩壞。 他可不想失敗。 畢竟,紫色特級品質的【霜降豆腐】,與一種‘完美’的發光料理,息息相關! 廚房的氣氛仿佛凝滯了。 眾畢業生,不再交頭接耳,而是一瞬不瞬盯住火焰中央的演繹者。 這次突如其來的午餐會,他們甘為配角。 有時候,欣賞廚師烹制料理,那種心情就如同觀賞大片。畢業生們都是行家,能看出夏羽漸漸力有不逮了,只是在咬牙堅持著。 堅持! 即便是前面看夏羽各種不爽的四宮小次郎,都微微肅容。 莫明間,四宮小次郎覺得,這位少年廚師肯定不是在為他們竭盡全力烹制一頓午餐,而是為了達到心目中的自我要求。這種感覺就類似懸梁刺股典故中的讀書人,三更半夜的時候,為了保持專注不打盹,用繩子綁住頭發懸在梁上,一低頭就感到疼痛,繼而清醒。 “他對自己有很高的要求,甚至是苛刻!”四宮小次郎推了推眼鏡框。 突然,有勺子掉在地上的清脆聲響。 乾日向子抱著已經空掉的醬汁盆子,累得滿頭大汗,一屁股坐在地上。 “夏羽君,醬汁已經用完了——”她扯開嗓音喊,可她的聲音,本就是柔聲細語那種,即便加大了音量,還是顯得太柔了。 “差不多了吧!” 堂島銀放下環抱的雙臂,抬手招呼一群已經端著滅火器,嚴陣以待的幫廚,準備在夏羽完成時一擁而上,滅掉火焰。 他則轉身,親自在廚臺上,拿了一個超大的陶瓷盤子,在旁等候著。 “就是這個熱度!” “熟透了!” 夏羽一聲大喝,向外面喊道,“滅火——” 嗤。嗤。 幫廚們頓時呼啦地涌上,拉開栓子,十幾支滅火器立刻將木柴的火焰撲滅。 “堂島總長,端穩嘍!” 接著是一聲勉強喘了口氣的招呼,堂島銀錯愕之間,天空便有十幾道黑影墜落,啪啪啪,一尾尾烤得漂亮的鯖魚,就好似被無形之手操控,整齊堆疊在盤子上。 關鍵是,原本圈住魚尾的小鐵絲,不知何時松開了,否則十幾根燒得通紅的鐵鎖鏈飛過來,堂島銀就不會是錯愕了,而是扭頭就跑。 “搞定!” 松手,鏈條在腳底鋪散,有幫廚端來清水,澆淋在通紅的鎖鏈上,嗞嗞聲響起,白色煙霧立刻在廚房里彌漫。 “我的料理做好了。”夏羽抹汗出來,臉色稍稍透著一絲蒼白。 “請問有淋浴的地方嗎?”夏羽問。 堂島銀讓一名服務員帶夏羽去淋浴和換衣服,他單手端著盤子,拍拍夏羽的肩膀,“去用溫水泡個澡,松緩肌肉,另外有什么要求,就跟服務員說。” 夏羽走了,對自己的作品,沒有一絲留戀。 視網膜,漂浮著系統的評價信息: “宿主遵照《天雄炙青魚》食譜,成功烹制一道料理。” “經鑒定,此次料理完成度85%,得分為85(該評分僅限于對應食譜)。” …… 夏羽離開,一群遠月畢業生面面相覷。 乾日向子把醬料盆放好,嘴角有著水漬,湊過來近距離嗅著烤鯖魚散發而成的濃香,眼睛里清晰寫著渴望和饑餓之色。 “堂島總長,可以嘗嘗嗎?”她小聲問。 “你們的料理呢?” 堂島銀好笑,“說好的,大家都要端出自己的拿手好菜,可目前只有夏講師一個人完成了啊。” “餓了,先吃才有力氣干活!”乾日向子化身萌妹子,丟卻身為畢業生的矜持,在堂島銀身后跑來繞去,堂島銀則用高大的身軀攔住她。 “我也想先嘗嘗他的料理。” 四宮小次郎走過來,牢牢盯住盤子不放。 “吃——” 水原冬美還是蹲在凳子上,面癱臉。 關守平、多納托梧桐田等人,面面相覷,“先吃或者等等也可以!” 雖然刻意在壓制了,可這群畢業生吞咽口水時,嚅動在嚅動,將他們內心最真實的想法暴露出來—— 想吃! 堂島銀爽朗笑道:“說實話,我也想下筷了,大家自便吧!” 他把大盤子放在廚臺上,快速取出一張張白色的陶瓷碟子,將烤鯖魚分派出去,最終每位畢業生都拿到了一份。 “唔!” 顧不得燙嘴,乾日向子最先下筷,夾起一塊烤得香嫩的魚肉送進嘴。 當魚肉在舌尖融化那瞬間,乾日向子眼神渙散。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百八十四章:失之毫厘 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “這魚肉,烤得好細嫩!” 乾日向子心中驚呼,魚肉入口瞬間,立刻化開了,根本不用牙齒咀嚼,就如同流體食物,由舌頭滑到喉嚨。 下意識地吞咽下去,無名火焰立刻由喉嚨,一直燒到胃部。 咕嚕。 身體內部發出滿足的呻-吟。 胃袋在嚅動,熱量旋即由下腹傳遍全身,乾日向子不禁揚起面孔,雙頰緋紅,呼出一口灼熱撩人的氣息。 四宮小次郎是第二個下筷的,他沒有乾日向子這么急吼吼。 “嗤——” 筷子只是輕輕地,想要挖一塊魚肉出來,但讓四宮小次郎沒想到的是,筷子刺下那瞬間,魚身就好似花瓣一樣,一塊接一塊的散開了,彌漫出沁人心脾的濃香! 瞳孔微微縮了縮。握緊筷子。 四宮小次郎吸了口冷氣,“純粹的火候技巧,居然能做到這種程度……” 仔細觀察散開的魚身,四宮小次郎表情凝重。 魚肉已經被深深打入的醬汁,染成好看的醬色,鮮嫩鮮嫩的。 “雖然是用大火炙烤的,可是,為什么看起來,卻好像使用小火慢慢烤出來的,表層不見一絲燒焦的地方……受熱絕對均勻!可怕!” 在旁邊,堂島銀同樣目睹了鯖魚肉散架的一幕,好半天才說出這么一句話。 他瞟一眼四宮小次郎,隱有所悟。 “看來,無論從魚身哪個部位下筷,鯖魚都會立刻開花!”堂島銀目露流露出驚嘆,即便不是第一次見識夏羽的火焰技巧了,但每次他都心生佩服,“均一性!火候的均一性!” “什么……” “均一?” 其他畢業生感到不可思議,但又啞口無言。 事實就擺在他們面前,這種‘均一性’,居然是在一道猛火燒烤料理上呈現出來的,要是小火的‘均一性’,還不至于讓他們如此震撼。 “一種無與倫比的火候境界,均一性!” “堂島總長,不對吧,就算是‘均一性’境界,也很難做出這么完美的烤鯖魚!”多納托梧桐田吞吞口水,“在做烤魚這種料理的時候,難免有燒焦、燒黑的情況出現,更別說他是用那種可以吞噬廚房的猛火燒烤的,并用鐵鏈將魚綁住,甩來甩去,按照常識來說,魚反而會因為更猛的火勢,出現嚴重的燒焦痕跡才對啊!” “他到底用了怎樣的火候技巧?” 在場畢業生都有同一個念頭。 “好吃!好吃!” 乾日向子在他們身邊,發出無意識的呢喃。 說不出是什么感覺。 仿佛被大海的母親簇擁著,懷抱非常溫暖,讓她戀戀不舍。 一口接一口,生動的海洋景致在腦中愈加清晰。 她終于看到了,嘩啦,深海的面紗在眼前揭開,她目光隨著一尾鯖魚,在領略深海的瑰麗。 海帶,海藻,珊瑚群,其它的魚蝦,甚至有一條鯊魚在追逐魚群,乾日向子赤條條的,立刻驚慌地躲進珊瑚里。 突然,海底生物像是受驚的鳥群,四散而逃。乾日向子腳底在震動,水泡密密麻麻的出現,并且水溫也在迅速升高,乾日向子感受到了熱。 “是海底火山!” 她怔怔的,見證海底火山的噴發。 沒有繼續奔跑,任由蔓延而出的熔巖將自己覆蓋,乾日向子發覺自己好似與深海融為一體。她光溜溜的嬌軀,是那么滾燙,肌膚白里透紅,好像還滲出汗滴。 外面。 廚房回蕩著其他畢業生享受的驚呼聲。 堂島銀咽下嘴里的魚肉,盯住筷子上的半截肉,切實體會到夏羽突飛猛進的廚藝。 雖不是發光料理,但美味程度,并不下于那些準特級料理。 而讓堂島銀惋惜的是,這道烤鯖魚,總差了那么一些感覺,可他仔細品嘗,又具體說不出差在哪里。 “等等!” 把魚身翻轉過來,堂島銀立刻恍然大悟。 原來是背面有一小塊拇指甲大小的焦黑痕跡。 “均一的火候,有了瑕疵?”堂島銀驚愕,“這種失誤,不應該啊!” “是的,不應該出現的失誤!” 四宮小次郎同樣翻轉了魚身,失神看著那么一塊焦黑地方。 在鯖魚全身烤得漂亮無瑕的情況下,哪怕只是指甲蓋大小的黑痕,都是如此刺眼,就仿佛王冠上缺失了一顆寶石。 堂島銀、四宮小次郎有種揪心之感,痛惜,不解。 太不應該的失誤了。 這么一點火候瑕疵,絕不應該出現在擁有‘均一性’火候境界廚師手底下。 …… 于此同時,酒店的大澡堂。 泡在熱水里,夏羽雙手撐在池子邊緣,仰望天花板,腦袋就好像放映機,在一遍遍播放之前自己烹制‘天雄炙鯖魚’的情景。 咔。 畫面驀然停頓。 夏羽在水池里握緊拳頭,“失誤就在這里!” 十分鐘左右,感受到中暑癥狀并開啟強化狀態那一秒,他的【天雄火炎車輪】廚技動作,幾乎扭曲變形了,外人要放慢或者靜止才能捕捉到。 而他身為廚師,當然知道失誤最可能出現在哪里。 有問題的并非火候。 而是廚技,更本質來說,是他體魄不夠強大,沒能在火海中時刻保持清醒。僅僅是那么一秒鐘的疏忽,十二條鯖魚,都在同一個地方,出現了指甲蓋的黑痕。 翻來覆去的想,夏羽漸漸面無表情。 “就這么失敗了嗎?”夏羽嘆了口氣,卻沒想到,系統這時給他彈出了任務完成的提示。 等等! 回去翻閱之前的任務資料,夏羽不由一拍額頭,懊惱。 系統只是讓他用新食譜《天雄炙青魚》招待遠月畢業生,沒有品質方面的要求,而這也就是說,做出60分以上合格的作品,就滿足了任務條件! 就吃虧在沒審題上。夏羽吐槽自己的粗心大意。 雖然曲折,但終究解鎖了【霜降豆腐】食材,心情頓時大好。 半小時后,身穿浴衣,從澡堂出來,一位等候在外面的服務員,把夏羽引向某個廳室。 十幾位遠月畢業生聚集于此。 他們的料理作品,擺在一張鋪了桌布的餐桌上,琳瑯滿目,有日料壽司,有刺身,有法餐的幾道傳統菜,也有夏羽叫不出名字的,總之很豐盛就是了。 畢業們都沒心思用餐,而是分開,或立或坐,一副回味和遐想的表情。 見夏羽回來,堂島銀對他搖頭笑道:“你啊,我們嘗了你的料理,暫時不想吃其它東西了。” 于是,堂島銀指了指一大桌子的菜。 “畢業生們的作品都在這了,你就隨意嘗用吧,不用顧及我們。” 夏羽沒有客套,因為他餓到腳步虛乏了,前面差點透支使用強化狀態,身體急需補充熱量,現在他的淡定只是強撐的。 利索地坐下,讓服務員換來大碗,不對,是一個大盆子,裝滿了熱氣騰騰的米飯,夏羽越吃越快,風卷殘云般,獨自享受遠月畢業生的滿漢全席。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百八十五章:法式紅酒香煎鵝肝 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 一桌子的菜,幾乎由夏羽一個人吃完。 末了,用餐巾擦擦嘴,夏羽一副愜意回味的表情。 不得不說,這群遠月畢業生的料理,起碼都有五星級酒店主廚的水準。 “看來IGO評級信息,果然是滯后的。” 夏羽心想。 這十幾個畢業生中,最弱的,恐怕都有四星廚師的水準,而眾多菜式里面,有一道法式菜肴,讓夏羽感受到震撼。 他就盯住桌子上一小碟料理。 潔白的陶瓷盤,小巧精致,上面只擺放著六七塊鵝肝,夏羽已經吃了三塊,然后不敢再吃了。 “絕對有九星廚師,乃至準特級的水平!”夏羽吸口氣,回味那種入口即化的感覺,忍不住再次用叉子,刺起一塊鵝肝,送進嘴里品嘗。 頂級的享受! 半晌,夏羽呼出一口略微粗重的氣息。 “怎么樣?”堂島銀見狀,嘴角泛著一抹狐貍般的笑容,“你覺得這桌子料理,該如何排名?” 特么的,又想搞事? 夏羽額頭冒青筋,回想起來,這是第二次被堂島銀坑了,第一次也是做火焰系的料理‘火焰烤乳豬’,這次還是火焰料理,不過招待對象換成了一群畢業生。 排名就排名吧。 一桌子菜下肚,夏羽心如明鏡,廚師亦有廚師的原則,好吃就是好吃,不用怕得罪人。 “這道法式鵝肝,在我這里是第一!”夏羽指著桌上的碟子。 畢業生一副果然如此的表情。 堂島銀也笑了。 “這是四宮前輩的料理!”乾日向子輕聲細語說。 “我知道,能把法式料理做到如此程度的,除了四宮前輩,我的確想不到是誰了。” 夏羽這話并非奉承。 曾經79期‘遠月十杰’的第一席,畢業后獨自在法國巴黎,開辟自己餐廳SHINO’S,甚至,他是第一位獲得法國普魯斯普爾勛章的霓虹人。 就算不提以上種種,他在IGO國際美食機構的廚師星級,明面上也足有六星。 可是,嘗過了四宮小次郎的料理,夏羽并不覺得他比千代神社那群研修者弱上多少,所以夏羽才感到震撼。 一位有準特級廚師水準的遠月畢業生! 但他在IGO的評級,只有六星! “或許他是想蓄勢,一口氣沖擊特級吧?”夏羽只能這么想,要是沒有系統任務的督促,他自己對什么IGO評級,也沒多大的興趣。 蝸牛鵝肝都是法式菜肴中著名的美味。 在法國,有一種說法,不會做鵝肝,就不配稱為法式料理領域的廚師。 鵝肝的主流做法,無疑就是香煎。 但是,香煎也存在種種不同的味道。夏羽指著四宮小次郎的料理,“用紅酒和黑胡椒腌制,后以平底鍋小火煎炸,然后就是醬汁了。” “我覺得四宮前輩的鵝肝,最大秘密也就在醬汁上,很有層次感!” 夏羽舔舔唇角殘余的味道,“紅酒,蜂蜜,藍莓醬,草莓醬,等等,我起碼吃到了九種味道,而這些味道混合在一起……構成了春天的味道!” “時令!” 他沉聲說。 四宮小次郎目中透著欣賞。 廚師很樂意見到品嘗者理解他賦予料理的內涵,而夏羽無疑就吃出了他這道法式鵝肝所想表達的東西,可以稱為知音了。 “沒錯,時令!”四宮小次郎淡淡說,“法國料理,有一句至理名言,次等材料,做不出好菜。但我認為還有一句名言也很重要……什么時令,就吃什么菜。” “現在是春天。我用醬汁營造了春天的味道,希望你能滿意。” 排在四宮小次郎之下的,是‘霧之女帝’乾日向子。 她的日式料理,同樣讓人得到享受。 面癱臉的水原冬美幾乎跟她并列第二。 接下來就是關守平、多納托梧桐田這些畢業生。 夏羽發現了,以‘遠月十杰’身份畢業的畢業生,的確強勢,料理水平甩開普通畢業生好幾個層次。 尤其是四宮小次郎。 “可惜了!” 把最后一塊鵝肝享用,夏羽拍拍快撐了的肚子,面露遺憾。 其他畢業生散光了,廳室只剩下堂島銀、乾日向子和夏羽自己。 “可惜什么?”乾日向子坐在旁邊笑瞇瞇問。 “四宮前輩,沒有領悟自己‘廚心’,否則的話,這道春之時令的‘法式紅酒香煎鵝肝’,一定有特級料理的品質。” 夏羽是真的惋惜。 作為吃貨,最不能容忍的就是,特么的居然沒有下藥效果!魂淡啊! 聞言,乾日向子笑容僵住,張張口,卻沉默下來。 堂島銀在后面拍拍他的肩膀。 “所以,我才讓你給一群已經忘記競爭,止步不前的畢業生們,烹制一道蘊含著火焰靈魂的料理。”堂島銀豎起拇指,“多的我不敢說,但你的料理,足以觸動他們。” “堂島前輩!” 乾日向子鼓起雙頰,像是個小女生癟嘴不滿道:“什么止步不前,我一直在進步哦!” 她為自己辯解。 “那么你的‘廚心’呢?日向子!”堂島銀收斂笑容,目光有著一絲嚴厲,“你們都有了自己的餐廳,或者在某個國際品牌酒店擔任主廚,構建了華麗的城堡……可你們也因此,距離真正的‘料理’越來越遠了!” 乾日向子啞口無言。 夏羽就在旁邊,活生生的例子,一個比他們少了十歲的少年,在料理中,給她展現出了如此瑰麗的料理世界。 回想品嘗‘天雄炙鯖魚’時見到的深海畫面,乾日向子內心還有一絲顫抖。 天馬行空的‘幻想’。 這就是少年的廚藝風格! “這是住宿研習六天的計劃書。”堂島銀給夏羽遞來一冊文件,豈料夏羽隨手就放在桌子上,沒有翻開的意思。 這一期的住宿研習,夏羽再了解不過。 首日的課題,就是將學生打亂分組,隨機指派到某位審核講師手底下,由講師出題,學生必須在規定時間內,呈上得到講師‘合格’評價的料理。 晚上,每位學生要在一個小時內,完成50份的指定牛排套餐。 第二天內容同上,依照原著劇情,這天晚上會發生很有意思的事情。田所惠將面臨前所未有的退學危機。 第三天和第四天的課題基本就是在重復,不過難度會有所增加。 第五天,早上要做兩百份的雞蛋料理。 實際上六天五夜的住宿研習,在第五天下午就已經結束,第六天沒有課題,學生可以在度假村放松幾乎一整天,下午就有遠月校車將學生們接送回去。 以夏羽作為講師的角度,第五天晚上的宴會招待,挺有意思的。 介時,不止是他,畢業生們也會烹制拿手的料理,招待那群歷經艱辛通過菁英選拔的學生。 這算是對后輩的一種鼓勵和指引。 夏羽已經在思索,該用什么料理招待那群學生了。 太麻煩的料理肯定不行,一次性招待數百名考生,對于夏羽而言也是個不小的挑戰啊。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百八十六章:關于春天時令的課題 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 從鄰近的遠月度假村,返回千代神社。 后續幾天,夏羽的生活,基本要在兩地之間穿梭了,好在有個臨時客串的女司機,出行和返回倒也方便。 翌日。 一輛輛遠月巴士校車,停在度假村酒店前的廣場上。 “終于到了!” 極星寮一群人,從巴士下來。幸平創真抬頭望望面前的摩天大樓,額頭見汗,“還、還真是豪華啊!” “聽說平時在這里入住,要8萬日元一晚噢!” 吉野悠姬目中閃爍著小星星,憧憬盯住豪華的酒店,“太好了,我們居然可以住在里面!” “遠月離宮?” 森田真希看一眼附近立起的酒店招牌,其實心中也挺緊張,但不敢表露出來,因為在她旁邊,有緊張得瑟瑟發抖的純樸少女田所惠。 跟隨人流,一群人來到‘遠月離宮’的大宴會廳。 這里空間開闊,近千名學生聚集于此,不見絲毫擁擠,學生們或坐或立,每個人都沒有談笑的心思,臉上掛著憂慮,氣氛凝重。 “大家早上好!” 突然,一個沉穩的男聲,在宴會廳舞臺響起。 眾學生都望去,只見熟悉的遠月教授,羅蘭·夏佩爾立于舞臺上,手持話筒,等人群安靜下來后,開始緩緩敘說集訓的概要。 “第一天,我們會把981名學生分為20個組,每個組次,都有不同的導師負責,而這也就是說,每個小組面臨的課題,是完全不同的!” 羅蘭·夏佩爾一副刻板嚴肅的表情。 “如果被講師給予標準線以下的評價,那么,這樣的學生將會失去資格,被我們送上巴士校車,返回遠月,最后作退學的處置!” “關于客座講師……” 他說到學生們最關心的內容,古板的面容,終于流露出一絲笑意,“他們每個人,都是你們的前輩,于百忙之中抽空前來,歡迎他們——” 于是,以四宮小次郎為首的遠月畢業生,從舞臺幕布后,陸續走出。 令眾學生驚愕的卻在后頭。 一名看面相,就比畢業生年輕得多的少年,背負雙手,施施然落在最后。 人群頓時騷動。 “是、是夏講師!” “沒想到夏講師也被邀請參加住宿研習了……” 驚愕過后,交頭接耳的遠月學生在暗喜。 對比那些年齡、廚藝都讓他們望塵莫及的畢業生前輩,夏羽這位特聘講師,對他們來說更親近一些。 而且,年紀小,代表著缺乏經驗,很多學生已經在動心思,該如何討好這位同齡的講師了。 不少學生在舞臺下對夏羽揮手,女生更多些,夏羽也是笑著回應,沒有板著臉什么的。 風頭全被夏羽搶了去,畢業生們估計心中挺郁悶。 “你——” 四宮小次郎突然指著臺下一位學生,上演了住宿研習劇情經典的一幕,“對,就算你,你頭發定型水上面混雜了柑橘類的味道,這個味道會把菜品的香味給蓋住啊……所以,你可以回去了!” 站在幸平創真身邊的男生,如遭雷劈,呆住了。 夏羽聳聳肩,在這上面,他是認同四宮小次郎的。 堂島銀最后出來,引領著由遠月明星畢業生組成的評審講師陣容,當然,這里面存在一個異類,人氣竟不低于畢業生們。對此夏羽自己倒是淡定。 …… 堂島銀演講完畢,學生就開始大規模的移動。 20個小組被指引著坐上巴士,去到箱根地區不同的酒店。 ‘遠月離宮’僅是學生們住宿和晚上進行特殊課題的地方,位于這個地區其它的遠月酒店,才是上午、下午的研習場所。 半小時后。 蘆之湖畔的某家酒店。 “大家都到了啊……” 夏羽手拿話筒,面前是一片廚臺,每張廚臺后都站著一對學生搭檔。 981名學生編成20個小組,每小組有49人,但他這組有50個人,而且,夏羽看到了幾張熟面孔。 薙切繪里奈。 薙切愛麗絲。 榊涼子。 葉山亮。 心中不禁吹了聲口哨,這個質量挺高啊! 就不說現任十杰第十席的薙切繪里奈了,葉山亮畢竟是食戟原有劇情中,一直力壓豬腳幸平創真的天才,擁有【神之鼻】,或者說擁有【神之嗅覺】。 一個神之舌,一個神之鼻! “夏講師!”一位不知名的女生,在鄰近的廚臺里,向他揮手,明顯松了口氣的樣子,因為分到夏羽手底下感到驚喜。 “大家注意聽我的課題內容!” 夏羽臉上掛著人畜無害的笑容,伸手指向窗外碧波蕩漾的蘆之湖,這里是蘆之湖的一角,沒有游客,氛圍靜謐。 “呃?” 誰知道他只是指向窗外,就沒有后文了,五十名學生等了足足幾分鐘,也沒見到夏羽做任何解釋,安靜的課堂頓時騷亂起來。 “夏講師,外、外面是一望無垠的湖泊啊!沒有食材!”剛剛那名向他打招呼的女生驚慌說。 榊涼子、葉山亮、薙切繪里奈和薙切愛麗絲,則是托著下巴,若有所思。 “誰說沒有?”夏羽輕淡地說,“我課題的內容,就是一整個蘆之湖,我不管你們用什么辦法,就用蘆之湖的鮮活淡水魚,給我烹制一道以‘春之時令’為主題的魚肉料理。” “配菜的話,課堂會供應。” “請注意,我需要的是,以春天為主題的食物!”夏羽強調。 課堂鴉雀無聲。 鮮活的河魚就不說了,關鍵是,‘春之時令’該如何營造? “主食材是魚,料理形式大抵固定了,要把大部分精力放在配菜和醬汁的搭配上!”薙切繪里奈咬住大拇指,眉毛糾結成一團。 “河魚?去除土腥味是一個難點。有什么可用的香料、配菜,能營造出春天的味道?” ‘神之鼻’葉山亮也在沉思。 “河魚!” 薙切愛麗絲舉手道:“夏講師,我可以用自帶的分子儀器嗎?” “不限廚具、設備,我只想吃關于魚的料理。”夏羽知道薙切愛麗絲的小心思,這姑娘是分子料理的專家,要是離開精密儀器了,她的分子料理也就不復存在。 目送五十名學生散去。 夏羽自己一個人坐在課室里,思忖自己設置的課題。 要是換成他,就地取材的話,大概率是做烤魚。 要在烤魚上賦予‘春天’的內涵,聽起來不可思議,但對他來說很簡單,只要淋上那么一些特制的醬汁,時令的風味就出來了。 窗戶外,人影晃動,一對男女搭檔的學生,劃船離岸,女生清脆的嗓音傳進課室: “我以前來過蘆之湖地區修養,這里可食用的淡水魚,有鯽魚、虹鱒魚、西太公魚、珠星三塊魚……” 西太公魚? 珠星三塊魚? 聽到陌生的魚名,夏羽頓感技癢,溝通了廚神空間,開啟自己的練習。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百八十七章:各自的準備 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 夏羽在廚神空間,繼續嘗試食譜《天雄炙青魚》的練習。 課室之外,一群遠月學生各自用自己的辦法,獲取蘆之湖新鮮的水產。 出門后,薙切繪里奈和薙切愛麗絲這對堂姐妹,幾乎在同一時間,快步走出酒店,并取出手機打通了某個電話,不一會就有兩輛黑色汽車停在大門處。 砰! 關門上車,薙切繪里奈對女司機說:“去桃源臺的碼頭市場!” 桃源臺是蘆之湖區域僅有的兩座小鎮之一,那里有一個小型水產市場。話說回來,薙切繪里奈對這片區域如此了解,還是因為她來過這,且呆了一段時間。 畢竟箱根是霓虹數一數二的風景名勝區,遠月在此有許多酒店產業,薙切繪里奈從童年起,就因為擁有‘神之舌’成為一名職業的品鑒師,穿梭于遠月旗下的各家酒店,停腳,試菜。 出身,就是她的天然優勢。 ‘神之舌’更是讓她贏在起跑線上。 “課題限制時間是2個小時,乘車來回要消耗半個小時,在市場挑選鮮活的魚蝦,不能超過半小時,否則不足一小時的烹制時間太趕了……”薙切繪里奈心想。 她并不擔心自己觸犯禁忌。 夏羽剛剛說過的話,薙切繪里奈記得清清楚楚。 不論用什么方法,只要獲取蘆之湖的淡水魚,并將之烹制成‘春之時令’主題的魚料理,就滿足了課題的要求。 去蘆之湖當地的碼頭購買食材,簡單直接! 至于能不能讓夏羽給自己‘合格’評價。薙切繪里奈從未思考過這個愚蠢的問題。 嗯? 后面跟著一輛車。繪里奈回瞥一眼,俏臉神色稍稍一沉,不太高興。 果然,十五分鐘后,當車子在桃源臺的水產碼頭外停下時,那個擁有銀色中長發的堂妹,薙切愛麗絲,同樣下車了。 “你跟蹤我?”薙切繪里奈不爽道。 “怎么會跟蹤你呢……”薙切愛麗絲愕然過后,就輕笑道,“繪里奈,再怎么說,我們似乎也是課程的搭檔呀!” 說是這樣說,她好笑看了眼自己的堂姐,快步走進市場,“繪里奈,你再慢點,等其他學生趕過來,鮮活的淡水魚就要被一搶而空了!” 課題作業要緊。 哼。薙切繪里奈選擇一條截然不同的路,與薙切愛麗絲分道揚鑣,在市場內搜尋可用的食材。 …… “葉山,等等我!” 酒店,一位容貌姣好的黑色長發女生,氣喘吁吁追在葉山亮身后,手上拎著一個小水桶,肩后掛著沉重的漁具包。 葉山亮頭也不回,淡淡道:“小島同學,希望你能認識到,雖然我們是課程搭檔,但同時也是競爭對手。如果你拖了小組的后腿,很抱歉,那我會毫不猶豫的把你踢開,由我獨自完成料理——” “什么嘛!” 女生十分不滿,但不敢大聲抱怨。 這次住宿研習,是依照羅蘭·夏佩爾教授課程上的分組來進行的,換句話說,這位叫作小島的女生,從開學起就是葉山亮的課堂搭檔了,因此,對于葉山亮的脾性,小島同學可以說非常了解。 一個眼里只有香料與料理的男生。 個人廚藝出色,但對女生不假辭色,是個孤注生的木頭。 好像有嚴重的戀母癖。 不對,那個女人是汐見潤教授,只是養母而已,沒有血緣關系吧? 小島同學只敢在心中腹誹。 到了蘆之湖畔,已經有不少手腳麻利的學生,從酒店倉庫借來了漁具,占據較好的釣魚點。葉山亮面容冷峻,找到落腳處,把背包一丟,熟練地取出漁具組合成魚竿。 咔! 扭開一個塑膠的魚餌罐子,葉山亮伸指進去,捻了少許餌料出來,鼻子湊近輕輕嗅了口腥味,就點頭道:“小麥,大豆,蝦粉,馬鈴薯粉,還有其它一些動物蛋白,比如扇貝的肉,螺肉……很標準的餌料,可以用!” 餌料也是酒店倉庫備有的,嗅了口味道確認可以使用后,葉山亮夾出一團餌料附在銀亮的鉤子上,找準位置下桿,而后扭頭看自己的搭檔。 眉毛抖了抖。 果不其然,搭檔的女生連魚竿都不會用,葉山亮只能過去將第二根魚竿組裝好,準備雙線操作。 正在上餌的時候,小島同學突然指著不遠處出現漣漪的湖面,驚呼道:“有魚吃餌了!” 葉山亮立刻轉身,緊緊盯住水中的浮漂。 兩三秒鐘,葉山亮淡定地抬起魚竿,蠶絲線那端果然牽引著一尾上鉤的魚。 “鯽魚?” 把魚裝在網里,水桶已經裝了清水,又把魚倒進桶,葉山亮瞄了眼,就露出一絲可惜之色,“背面黑灰色,腹面銀灰色,頭像鯉魚,腹肚大而隆起……是鯽魚啊!” 小島同學湊過來,眼睛亮閃閃的,“葉山,這條魚,很肥美,起碼有250克重,非常難得,我們有烹飪的主食材了!” “春季的鯽魚,晝夜都在不斷地采食,肥美是很正常的!”葉山亮道。 “我們回去吧?”小島同學說,“2個小時的烹制時間,可是很緊張的啊!” “再給我20分鐘!” 葉山亮冷靜地說,半蹲下來,給剛剛組裝好的魚竿,更換魚鉤,餌料也換了一種混有家禽內臟腥味的,“蘆之湖還有其它淡水魚,比如鱒魚、虹鱒魚。” “如果能釣到這兩種魚……”葉山亮陡然握緊了魚竿,眼中泛起戰意。 作業‘合格’,并不是他的追求。 身為一個擁有神級天賦的超級天才,葉山亮就是想用自己的料理,打動、挑戰那位遠月最年輕的客座講師。 即便那位講師很厲害,擊敗了十杰首席,但這次既然遇上了,葉山亮心中的驕傲告訴他,無論如何,都要用廚師的方法,也就是用料理,讓那家伙認識到,遠月的天才,并不僅僅是現任十杰而已,還有他——‘神之鼻’葉山亮! “鱒魚,虹鱒魚?” 小島同學吃驚,大概懂得了葉山亮要做什么料理。 另一邊。 極星寮宿舍成員,榊涼子,也在湖畔釣魚。 榊涼子擅長鹽曲料理,可以說是發酵物領域的專家,在釣魚時,她腦中已經在思考,如何用發酵類的食材和調味品,營造‘春之時令’的風味。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百八十八章:學生的爭鋒(上) 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 時間過得很快,一個小時過去,絕大部分學生都已返回課室,并在各自的廚臺陣地里忙碌。 每個人都忙得熱火朝天,也不用擔心室內全是嗆鼻的煙霧,因為課室設施完善,天花板上就是抽油煙機的風口,一排排過去,油煙根本無法散布出來。 學生渡過困難的一小時,夏羽卻在廚神空間呆了一天。 等他精神回到現實世界,各種味道就洶洶涌來。夏羽無聊,沒有看學生烹制料理的閑情逸致,自己找了紙和筆,在桌面上,勾勾寫寫,推想《魔幻麻婆豆腐》食譜中完美的香料構造。 六位一體,變成七位一體。 花椒粉、豆瓣醬等調味料,乃至‘大豆絞肉’的用量,都要重新計算并精確到克。夏羽隱隱有預感,如果能把改良的食譜,用在六天后的千代神社小考上,那么,他還有資格跟那群研修者搏一搏,否則他就是第一個掉隊被淘汰的炮灰。 夏羽憋足了一口氣。 再回頭仔細看看任務資料。 獎勵:5個天賦點、廚技《七星破軍迅切開》! 七星破軍迅切開,是夏羽迫切想要掌握的一門廚技,這門廚技,配合他已經獲得的紫色廚具【七星刀·破軍】,簡直就是如虎添翼,處理食材時效率大增不說,還能在刀功上直逼‘完美’! 刀功完美。 火候完美。 再然后,如果調味也做到了完美…… 夏羽覺得自己就算不用‘廚心’的天馬行空,而是平平淡淡的,以平常心去做一道料理,可能都擁有準特級的品質。 ‘廚心’只是特級廚師所必備的,而非料理必備。 時間就在推想計算中流逝。 他是被一陣爭吵的聲音驚醒的。 兩位嬌俏可人的少女,一位金發,一位銀發,就俏生生立于桌子前,正在針尖麥芒一般對視,臉上都寫著毫不相讓的惱火之色。 “我是第一個完成者!”薙切繪里奈冷冷說。 “我才是!” 薙切愛麗絲寸步不讓。 從各種意義上講,這對堂姐妹都是互不順眼。薙切愛麗絲回來遠月,最大目標就是把薙切繪里奈當作踏腳石,位列‘遠月十杰’其中一席。 而繪里奈呢,對于挑戰者,當然不爽。即便這位挑戰者是她的堂妹。 “行了——” 夏羽好笑,擺擺手,讓她們把手中的餐盤,同時放在桌子上,然后一攤手,“這不就結了么,你們都是第一,并列第一!” 薙切愛麗絲朝他作鬼臉。 這小姑娘還真是性情,雖然外表更具有女王氣質,可是這種氣質,和她孩子氣的舉止搭配,有種強烈的反差萌。 薙切繪里奈只是驕傲地抱胸,對于夏羽的處理,不發布任何看法。 “先嘗嘗誰的呢?”夏羽犯難了。 右手,是薙切繪里奈這傲嬌貨的料理,很是精致,一根根手指粗細的小魚,覆蓋了煎炸得金黃的面衣,旁邊搭以時令蔬果擺盤,遠距離嗅一口,魚香混雜在濃郁的蔬果清香中,鉆進四肢百骸,夏羽整個人都飄飄然。 而且,不僅是炸魚天婦羅而已,還有鮮筍、蘆筍、花菜,甚至是櫻花葉做的天婦羅。 “日料的天婦羅拼盤么?”夏羽喃喃。 “對,就是天婦羅!”繪里奈輕抬下巴淡淡說,“春天,最適合用來做天婦羅的蔬果,就是鮮筍、蘆筍、花菜這些。” “可是魚呢?”夏羽皺眉,伸筷抓起一根炸魚天婦羅,“課題內容是魚的料理!” “你吃吃就知道了!”繪里奈唇角微斜。 夏羽不再多問,把筷子上的天婦羅送進嘴里,嚼了嚼,忍不住說:“好淡!你沒有下調味料么!” “你再夾一個什錦天婦羅試試。” “好!” 夏羽第二次下筷,筷子在鮮筍、蘆筍、花菜、櫻花葉這些什錦上掠過,最終夾起一小段蘆筍,咔嗤咬下小口。 瞬間眼睛睜大。 蘆筍是一種春天的蔬菜,原產西歐、北非和西亞,它的表兄弟是韭、蔥和蒜,因而,就算沒吃過,也不難想象蘆筍的味道。 清香! 牙齒咬破蘆筍的剎那,主材料是雞蛋和低筋面粉的天婦羅衣破碎。 這下子,好似打開了閥門,一股鮮香就充斥口鼻,隨著咀嚼,嘴里咔嗤作響,非常有嚼勁,而原本的魚肉就沒吞掉,與蘆筍混合,爽口而柔軟,夏羽身子酥了半邊,竭力抑制住心底那股騷動,沒讓自己被傲嬌貨的“下藥”弄失態。 “不錯!” 嘴上這么淡淡評價,夏羽卻接連伸筷,在短短幾分鐘里,就把一小碟的料理享用干凈。 “那種很小的魚是什么?”夏羽盯住空掉的碟子。 “西太公魚,霓虹的原生魚,一般來說冬天才能捕捉到這種魚,它們生活在寒冷水域……” 薙切繪里奈語中帶著不易察覺的雀躍,語速也比平時加快了許多,就像是個炫耀技藝的小姑娘。 “但是啊,我很幸運,在桃源臺的水產集市,碰到一個剛從富士山湖回來的垂釣客,他那里有非常少的鮮活西太公魚,全被我買下來了,然后你把它們都吃掉了……” “西太公魚,不是春季的魚類,卻非常適合用來作天婦羅。”薙切繪里奈目中寫著笑意,但還是繃著臉,“所以,我的天婦羅拼盤,構造‘春之時令’風味的重心,就放在蘆筍、鮮筍、花菜這些蔬菜或者水果上面!” 她并沒有掩飾自己的食材,是通過購買獲得的。 因為,購買本來就是獲取食材的主要手段。 “很好!” 聽罷,夏羽也不矜持了,他不像這傲嬌貨,明明很高興卻使勁繃著臉,非常干脆地豎起大拇指,“巧妙的構思!揚長避短!我喜歡!” “感謝您的稱贊。” 薙切繪里奈一撇肩頭的金發,嘴角那抹笑容繃不住了,有綻放的跡象。 “哼!” 這時,一個冷不丁的幽幽嗓音,終于找到空隙插話: “喂,你們別忘了我啊!” 薙切愛麗絲額冒青筋,表示非常不滿。 夏羽左手邊,她的料理,同樣是那么漂亮,精致。 話說回來,分子料理,是一個很新潮的概念,近些年在海外聲名鵲起,好像IGO機構總部都有分子美食的研究專家,在大力推廣這種料理概念。 說穿了,分子美食其實就是將化學/物理理論用于煮食之上,將食物的分子結構重新組合,固態食材變成泡沫狀,液體又變為果凍一般。 而且分子料理與現代化儀器是緊密關聯的。 儀器,就是分子廚師的廚具。 薙切愛麗絲的分子料理,漂亮到什么地步呢?連作為對頭的薙切繪里奈,都不禁斜眼投以驚艷和亮晶晶的目光。 “壽司?” 夏羽低語。 只見紫菜底座里,最表面覆蓋著一層類似魚子醬的顆粒,晶瑩無暇,透過這層細密的顆粒,可以看到內部切成了小塊的魚肉。 類似的“壽司”,一共有五塊,且每塊表層的“魚子醬”,分別是淡淡的橙色,橙黃,乳白,黑紅和紅色。 五種不同的顏色,視覺效果滿分! 藝術!(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百八十九章:學生的爭鋒(中) 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 分子料理,在“精致”上,無疑趨近于完美。 薙切愛麗絲的料理,就是機器與廚師幻想的結合,五種不同顏色的“魚子醬”,在夏羽眼底,皆閃爍著誘人的光澤,太完美了。 “很好吃的樣子!” 不禁吞吞口水。夏羽持筷遲疑了,不知道先夾哪一個。 “講師,您隨便夾一個就可以,不分先后順序。”薙切愛麗絲手撐在桌面上,輕輕瞇著眼睛。 “這樣么……” 嗅到的,只有冷冰冰的味道,魚肉和配菜的味道都被封鎖了,夏羽帶著好奇,夾起一個紅色“魚子醬”的壽司,一口就將整個小巧的壽司吞進口。 “唔!” 說不出的感覺,雞皮疙瘩瞬間冒出。夏羽仿佛被電擊了,整個人抖了抖。 表面那層“魚子醬”,在口腔融化,濃郁的水果風味,立刻充斥身心。夏羽軀體繃直,心中喃喃道:“是草莓——” 草莓果汁做成的顆粒! 而且,隨著咀嚼,藏在內層的香煎魚塊,與口中黏稠的果汁融合,夏羽不禁愜意地呻.吟一聲,就好像奔跑在果園里。 春天的時令水果中,草莓無疑是很重要的一種,酸酸甜甜的滋味,與煎魚的清香完美融合,一點也不突兀,夏羽眼前隱隱浮現著一尾在草莓汁里暢游的肥美鱒魚。 “不錯,鱒魚肉!” 夏羽眼睛一亮。 就算不提分子儀器對草莓果汁的處理,魚肉本身的香煎技巧,也是十分嫻熟的。 繼續下筷,夾起第二塊壽司吞咽,這回是芒果“魚子醬”。 第三塊是山竹“魚子醬”。 第四塊第五塊,分別是桑葚“魚子醬”和菠蘿“魚子醬”。 吃罷,夏羽長長吐了口氣,目光閃爍打量桌子前這對嬌俏可人的堂姐妹。 好像女孩子的心思,都有點接近。 繪里奈,是用春之時令蔬菜構造了春天的味道,從蘆筍開始,到鮮筍、花菜,甚至是櫻花葉的天婦羅,給予品嘗者截然不同的層次感。 只是品嘗一小碟,就好似享用了一頓大餐,一本滿足。 而愛麗絲的構思很相似,用春之時令水果搭建春天的果園。 更關鍵是,分子儀器,賦予了那些果汁“魚子醬”一般的形態,因此,品嘗的時候,咬下一粒粒魚子醬的口感,畫面太美。 現在夏羽口腔都還在顫抖。 “怎么樣?” 薙切愛麗絲上半身傾斜過來,就近距離盯住夏羽,大膽捕捉他臉上的神情變化。 “優秀!” 夏羽同樣豎起拇指,心中則在腹黑笑了笑。 嘿。 有意思,春之時令菜園,對決春之時令果園,同一種構思創意下,綻放出不同的花朵。 “對了!”夏羽突然想起來某件事,然后愕然,“等等,你們薙切姐妹,不是一個小組的搭檔嗎?怎么分開做料理了!” “誰跟她是搭檔!” 這對堂姐妹,幾乎異口同聲地說,而后偏過頭,一副不屑看對方的樣子。 “算了算了,你們合格了,可以隨時離開。”夏羽擺擺手。 豈料姐妹對這個結果都不滿意。 砰! 薙切愛麗絲再次前仰身子,目光灼灼凝視他,“夏講師,你覺得,是我的料理厲害,還是繪里奈的?不要搪塞敷衍,我只想聽最真實的評價!” 她輕咬下唇,臉色堅決。 繪里奈只是投以清冷的一瞥,仿佛不屑與愛麗絲爭。 兩姐妹截然不同的姿態,其實正是她們料理水平的真實映射。 愛麗絲明顯對自己不夠自信。 “想聽實話嗎?”夏羽犯難了,他當然嘗得出,誰的料理品質較高,這不是擺明了么。 在一年級新生中,愛麗絲的水平,雖然屬于拔尖的,卻還不足以和葉山亮、幸平創真爭鋒,而薙切繪里奈已經是十杰成員了,孰優孰劣,很明顯。 “是的,實話!”愛麗絲點頭。 夏羽毫不猶豫地指向站在一邊的薙切繪里奈,“如果是打分制,我給繪里奈的‘天婦羅拼盤’90分,而你的料理,我給80分。” “為什么!”愛麗絲立刻問,目中有一絲難以掩飾的失落、不甘。 “冰冷的機器,始終是無法與手工媲美的啊。”夏羽輕嘆,搖搖頭,“在料理技法上,我覺得你們不分勝負,可是呢,在‘春之主題’這一環,差距就很明顯了。” 廚師心意。 讓夏羽奇怪的是,這次薙切繪里奈,居然在自己的料理中,賦予了很強烈的心意,以致于‘春之時令菜園’在他腦中形成鮮活的景致,把夏羽撩撥得厲害,差些失態了。 下了藥,和沒下藥的料理,差距不正在于此么。 他原以為薙切愛麗絲要胡攪蠻纏一番,誰知沒過幾秒鐘就換了一張笑顏。 “沒事,這才第一天!” 薙切愛麗絲緊緊盯住自己的堂姐,“繪里奈,就在這次住宿研習上,我要拿下首勝,第一次真正的擊敗你!” “你從沒贏過我,以后也一樣!”繪里奈淡淡回應。 “那可不一定!” 薙切愛麗絲背著手,邁著優雅的貓步離開。 繪里奈則沒有離開的意思,俏生生立于審核桌子旁邊,夏羽投過去奇怪的一瞥,卻沒有多管,愛站就站著吧,他低頭繼續在桌面上,套用香料不等式的公式,推想改良食譜中的香料結構。 他的悠閑,并未持續多久。 半個小時后,學生陸陸續續端上了各自的作品。 “合格!” “不合適,回去重做!” 夏羽對其他學生的作品,要么只是嘗了小口,碰上不錯的,也就多吃一塊。 “榊涼子,你合格了!” 低頭看看這位極星寮宿舍成員的作品,夏羽挺詫異的,沒想到一粒粒鹽曲,與切成圈塊的煎魚肉混合,居然有那么濃郁的春之風味。 鹽曲,提升了春魚的鮮味,她的重心是在魚肉本身。 “涼子,在發酵物領域,你才是專家!”夏羽豎起拇指,而得到他的稱贊,榊涼子繃緊的臉龐終于松緩,露出一絲笑容。 課堂的合格率,在60%左右。 十個學生中,有六個是合格的,這個合格率是平均值。夏羽出的課題,并不算太難。 關于時令主題的料理,在廚藝領域算是最粗淺的,遠月學生肯定有過這方面的課程訓練。但夏羽內心真實的想法,只是想通過這么一次簡單測試,找出懂得運用‘心意’的廚師。 心意還沒到廚心的程度,但廚心,是從心意一點點培養,令其茁壯成長并蛻變而成的。 夏羽心目中,大致有了一個優秀學生的名單。 “講師,這是我的料理!” 這時,一個冷峻的男性嗓音,傳進耳朵。夏羽抬頭看去,露出了笑容。 ‘神之鼻’葉山亮!(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百九十:學生的爭鋒(下) 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 葉山亮。 他是‘香料權威’汐見潤教授的養子和助手, 一個不久后將頂替現任十杰第九席的‘煉金術士’睿山,正式成為遠月十杰的天才。 就算不提以后,如今的葉山亮,也可以譽為最強十杰候補。 論及外貌,葉山亮也是非常優秀的,雖說是印度人,可是身材高挑挺拔,一頭猶如女性的銀灰長發,束了單馬尾,如果忽略他冷峻的面容,還真是個可愛的男孩子。 但此刻,夏羽、薙切繪里奈,乃至排在后面等待審核的學生,都被葉山亮手上端著的料理,牢牢吸引了目光。 濃香,在整個課室縈繞! “這道料理……” 夏羽瞳孔微縮。 雪白的魚肉刺身,鋪在一片片綠色的香葉上,這樣香葉就形成了隔離帶,把潔白的陶瓷盤,與盤子上的生魚片隔開。 但盤子里并非只有香葉,還有一粒粒顆粒狀的香辛料,夏羽輕嗅幾口,就面色微變道:“……是多香果?” “這股香辛料味道好濃郁,用了多種香辛料么?”薙切繪里奈喃喃自語。 “不!只有一種香料,只用了多香果!” 夏羽雖沒有神之嗅覺,卻有【香料親和】天賦,只是吸了口味道,腦海就浮現多香果的資料。 這是一種產于南美洲的香料,曬干后,會產生類似肉桂、丁香和肉豆蔻的混合芳香氣味,所以才被稱為多香果。 別名,牙買加胡椒。 有微微的辛辣味,多用于魚類、肉類菜肴的增香和調味。 “怎么可能!”繪里奈反駁道,“如果僅是‘多香果’,絕對沒有這么醇厚的濃香!” “請享用——” 葉山亮冷峻地,將盤子放在桌面上。 近距離端詳,夏羽終于發現奇異香味的來源了,原來是盤子里,一小碟的調味醬汁,猶如瓦斯彈,在源源不斷地散發著香味! 夏羽不急著夾魚片,而是用干凈的筷子,點了一滴醬汁放在舌頭上,眉角一抽。 “醬油,味醂,日本酒……這是醬底用到的材料!” 聞言,薙切繪里奈訝異。 “這是能用在所有日式菜品里的萬能香辛料,沒有什么特別的吧?”她眉毛擠成一團。 “不對!” 夏羽手抬下巴思忖,光是看,弄不懂料理所蘊含的秘密,于是他下筷,夾起一片薄薄的淡水魚生魚片,沾了些醬汁,送進口中。 柔軟,入口即化! 首先就是多香果將生魚片的鮮美,完全烘托出來。 生魚片是經過冰鎮的,口感變得美妙,而醬汁居然是溫熱的,當生魚片進口并化開的時候,冷熱在舌尖交替,夏羽激靈靈打了個寒顫,握緊筷子。 太有春天的感覺了,他仿佛見到了冰雪初融,河魚于破碎的冰層,魚躍而起的情景! 突然間,一股辣味沖上鼻端。 強勁的味道,恰巧與河魚躍出水面的畫面,相互映襯。 力量感! 那條魚在夏羽的腦海中,頓時變得鮮活,具備了靈魂! “點睛之筆!” 把生魚片咽下,夏羽半晌才說。 “我也嘗嘗!” 旁邊,薙切繪里奈無法淡定了,取了雙筷子,試吃品嘗,而后精致的面容亦是一片驚愕。 “你在生魚片上面,擦了山葵泥?”夏羽再一次仔細觀察盤子里的生魚片,終于發現了一些淡淡的綠色粉末,很容易就被忽視。 山葵和芥末,是經常被人混淆的調味料,因為他們都具有沖鼻的辛辣味。 但是,山葵遠比芥末嬌貴,除了沖鼻的辛辣,還有清新的香氣,在吃生魚片時稍稍加進一點,就能極大的提高魚的鮮味。 關鍵就在山葵泥,與廚師附含在料理中的心意,完美契合了! “香料的‘減法’!” 夏羽不得不驚嘆葉山亮在香料領域的造詣。 初學者,估計都以為香辛料是胡亂一氣堆壘起來,越多越好,完全不講究什么禁忌用法,什么香料結構。 即便真正入門了,成為一名擅用香料的廚師,要做到‘減法’的香料境界,也非常不容易。 ‘減法’是一種香料學的概念,在【香料不等式】廚技中也有關于這方面的東西,不要小看減法,就譬如葉山亮這道淡水魚刺身,真正的香辛料,其實只有‘多香果’一種! 然后,就是‘強調’! 這也是香料的一種運用,用香料‘強調’主體食材的存在感! 淡水魚的白色刺身,就是被山葵泥畫龍點睛一般的手筆,鐫刻了靈魂的氣息! 隱隱約約,夏羽總覺得這種手筆,就好似擁有‘超聽覺’的玉川美紗,在二星廚師考核上弄出來的玫瑰刺身拼盤。 玉川美紗的刺身,是讓刺身回歸原汁原味的“靈魂”。 但葉山亮的刺身,卻是用他的‘香料之心’,點綴了一種虛擬存在的“靈魂”。 沒錯,就是香料之心! 葉山亮已經明確自己的廚藝道路,并開辟了廚心的雛形。 “難怪是最強十杰候補!” 夏羽吃了一片,卻放下筷子,不打算吃第二片了。 這個舉止,令葉山亮皺眉。 “你很優秀,葉山同學。”夏羽笑吟吟地說,“具備’必殺菜品’品質的料理。沒想到你在課堂上就能輕松做出來,不簡單!” “就算不提香料的運用,你對淡水魚刺身的處理,也很老道。放血、剝皮和切片步驟,一氣呵成,后面冰鎮魚片,加熱醬汁佐料,也顯示出你精巧細膩的心思。” “總之,你的小組,通過了我的課題!” 聞言。 葉山亮背后的女生歡呼,“葉山,我們合格了!” 但葉山亮不予理會,而是充滿戰意的,直視夏羽那張年輕的面孔。 “我要挑戰你,講師!” 葉山亮語不驚人死不休,他話一出口,課室陡轉死寂,在后方小聲議論的學生,個個像是被掐住了脖子,張張口。 “這道‘虹鱒魚刺身’,就是我的戰書!”葉山亮指向桌面的料理,沉下聲。 “葉山,你瘋了,他可是夏講師吶!” 他的小組搭檔,小島同學,在后面使勁拉扯他的手臂,“走吧,我們已經合格了,要是挑釁講師,我們就要面臨退學的處置!” “這不是挑釁,而是挑戰!”葉山亮推開女生,依舊逼視著夏羽,“我想看看我們的差距!” 夏羽好笑,正待回應,旁邊的薙切繪里奈就說話了。 “不知天高地厚!”(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百九十一章:亮1手 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “不知天高地厚!” 薙切繪里奈挑眉冷冷道:“我承認,在這次課題內容上,我‘天婦羅拼盤’料理都不如你的‘虹鱒魚刺身’……但是,想用‘必殺菜品’挑戰夏講師,也太過愚蠢了!” ‘神之舌’儼如一位門神,就立于夏羽身旁,維護他作為導師的威嚴。 葉山亮看也不看繪里奈,就只是桀驁地盯住夏羽。 特么的,搞事? 夏羽微微收斂了笑容。 好像天才都是這么桀驁難馴,就比如幸平創真吧,每次照面,不管他答不答應,都先發一個食戟戰貼打招呼再說,弄得食戟好像是過家家一樣。 毫無疑問,葉山亮也是類似的性格,不撞南墻不回頭,而就算撞了南墻,也不會輕易地服氣認輸。 對這種牛皮糖的家伙,打罵無用,正當夏羽滿肚子壞水,準備要用紫色食譜好好教育學生的時候,系統跳出來了。 “獲得新任務!” “【教育‘神之鼻’】。” “提示:用夏氏小店的日常菜品,真真正正的擊敗‘神之鼻’葉山亮。” “獎勵:【體魄增強水晶】*1。” 夏羽原以為只是個小任務。 說是小任務也沒錯,但看到獎勵信息,他立馬淡定不能了。 體魄增強水晶! 這是夏羽第二次看到這種獎勵,第一次使用‘體魄增強水晶’,他的身體素質綜合,立刻跳到lv20,并停滯在這個等級,足足有一個半月了。 光靠鍛煉是很難提升將體魄等級升上去的,畢竟大綜合項,里面包含了太多東西,從力量、體質到精神,等等,鍛煉只是單一地提升某項素質,而消耗‘體魄增強水晶’,則是全面的增幅! Lv20體魄,能支撐他進行任何藍色食譜的烹飪。 但是,昨天《天雄炙青魚》的失敗,也證明了他的體魄,只是堪堪達到烹制紫色食譜的標準線。 “吃了這塊水晶,應該有個lv30的體魄吧?”夏羽心頭一片火熱。 課題內容是以蘆之湖的鮮活淡水魚,烹制一道以‘春之時令’為主題的料理。 夏羽作為導師,當然不想破壞規矩。 小店的日常菜品里,有很多淡水魚的料理。夏羽只是稍稍沉吟,就決定了要用到的食譜。 “好,葉山同學,我接受你的挑戰。” 得到夏羽的回應,葉山亮終于收起逼迫的目光,往后退了一步,鞠躬。 薙切繪里奈對他投以不解的目光。 沒有可解釋的,夏羽只是遞過去寬心的眼神。 “我也打算做一道魚肉的料理,可是食材……”夏羽攤開手。 “講師,我這里還有多余的食材!”葉山亮去到自己的廚臺,拎來一個小水桶,里面有條活著的肥美鯽魚。 “鯽魚么?” 夏羽眼睛一亮。 春季,恰恰是鯽魚最肥美最具有靈氣的時令。 在古代,鯽魚就已成美食。唐代以后皇帝和士官就多用鯽作膾。根據史書,唐玄宗就非常喜歡吃鯽魚料理,專門派人去取洞庭湖的大鯽魚,放養于長安龍池。 既然是傳統中華料理經常用到的食材,夏羽暗暗點頭。 第二塊體魄水晶,十拿九穩了! “繪里奈,你幫我代課,審核時不看料理技法,只看料理中的‘心意’,你應該知道我在說什么。”夏羽扭頭對神之舌叮囑一句,就拎了水桶,去到鄰近的無人廚臺。 霎時間,一群學生圍過去。 “干什么!” 薙切繪里奈站在夏羽方才的位置,手掌砰的一下拍在桌面,喝斥那些學生,滿滿的女王風范,“距離課題結束只有30分鐘了,如果無法在規定時間內呈上‘合格’的作品,你們都將被退學!” 于是學生如夢初醒,鳥雀狀一哄而散。 廚臺只剩下葉山亮、榊涼子和那位尚未離開的小島同學。 當然,站在臺上,目光居高臨下,薙切繪里奈也時刻關注著不遠處的夏羽。 …… “不錯,果然是肥美的春季鯽魚!” 將手伸進桶里,在冰涼的水中,把鯽魚穩穩抓住,夏羽暗暗估摸著野生鯽魚的斤兩,嘴角綻放一抹笑意,比市面上那些養殖的鯽魚大了一圈。 啪。 將活魚置于案板上,夏羽斜一眼刀架,隨意取了把廚刀,而后鋒利的刀刃,對準魚身,一刮而過! 只是輕描淡寫的兩刀,廚臺上就鋪滿了細碎的魚鱗。 這份刀功足以讓學生駭然,這實際上就是將【猛牛青龍斬】鍛煉至高深境界后,自然而然領悟的“一刀”,將繁復的刀功處理,化作干凈利落的一刀,省時省力。 當然,如果習得【七星破軍迅切開】,這種刀技,最適合用來處理生鮮水產。 第三刀! 葉山亮瞳孔有刀光一閃而逝,然后,案板上的鯽魚,就被開膛破肚,夏羽伸手進去一掏,將內臟悉數取出,而后就抹鹽、灑料酒腌制,都是一些常規的處理步驟。 把魚放著,去課室的配料、食材提供處,拿了蔥、姜,兩根白蘿卜,一片火腿,油、鹽、料酒什么的,在廚臺上就有。 讓葉山亮精神一振的是,夏羽拿了個砂鍋回來,略作清洗,盛滿了清水,放在爐灶上先燒著,接下來才開始處理配菜。 蘿卜、姜切絲。 蔥白切絲。 蔥綠切成一小段。 之后,夏羽咔的打開另一個爐灶的閥門,架上平底鍋,倒油熱鍋后,居然把整條鯽魚投進鍋中煎炸。 葉山亮、繪里奈和榊涼子愕然。 他不是打算熬湯嗎? 看著前面已經架在爐灶上的砂鍋,三人皆疑惑。 但夏羽沒有解釋的意思,只是把鯽魚兩面煎得金黃,接著,鍋鏟一揮,整條鯽魚接著被投進已經滾泡的砂鍋里。 鹽,糖,冰糖。 陳醋,米醋,生抽,老抽。 一味味佐料,被夏羽輕描淡寫地,投進砂鍋里,他甚至沒有掂量劑量,就憑著身為主廚的直覺感官使用調料。當然,這也是經驗豐富的體現。 下完調料,等了一會,夏羽便把蘿卜絲、火腿絲放進鍋,并合上蓋子。 拍拍手。 夏羽轉身瞟一眼課室里的計時器,“還剩20分鐘結課,時間剛剛好!” “謝謝你的食材。”他轉而對葉山亮說。 葉山亮繃著臉,好半天才說:“……你對鯽魚的處理手法,很普通,很……隨性!” 他用了隨性這個詞。 “怎么,你覺得隨性而普通的料理,就一定是大眾化菜品的品質?”夏羽聽出他的話外之音,不由挑挑眉。 葉山亮沉默,顯然夏羽說破了他的想法。 夏羽直搖頭。 他還沒用木柴或炭火煲砂鍋魚湯呢,只是稍微亮一手,沒必要用絕技碾壓學生。 如今在夏羽眼里,葉山亮只是個調皮的學生,但這個學生又有天賦,所以么,既然他領悟了香料的‘減法’,不如就指引他繼續走下去。 遠月學園的教導任務還在身上。夏羽并沒有忘記。 引導一名學生開辟雛形的‘廚之心’。 雖然葉山亮已有自己的廚心雛形,但他已被夏羽列入下一環任務的重點關注名單中。 下一環任務,極有可能就是引導學生,開辟真正的‘廚心’!(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百九十二章:奇怪的料理 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 剩下二十分鐘,學生陸陸續續提交了作品。 薙切繪里奈作為十杰之一,有豐富的工作經驗,甚至比夏羽勝任客座講師這個身份。 在她‘神之舌’的品嘗下,學生料理中存在的缺陷,都被她逐一指點出來。 若是平時,碰到一些她無法容忍的缺陷,薙切繪里奈肯定惱火地給予“不合格”評價。但有了夏羽的叮囑,繪里奈只能捏著鼻子,品鑒學生的料理作品。 叮。 很快,計時器最后一秒鐘也流逝而去。 合格的學生,好奇地圍在夏羽廚臺周圍,而那些失敗者,要么蹲在墻角埋頭,要么拖著沉重的腳步,表情灰敗,離開了課室,準備回家。 “時間到了!” 夏羽睜開眼。 咔。關掉爐灶之火,夏羽抬頭環顧一圈課室,數十名學生將這里團團圍住,葉山亮、榊涼子和薙切繪里奈等人,反倒被擠在了外圍。 輕輕一笑,轉身去桌面鋪了一張竹墊子,夏羽才用抹布裹住砂鍋兩耳,將滾燙的砂鍋端上臺。 “葉山同學,這就是我的料理。” 說著,夏羽也沒賣關子,反正并非發光料理,他十分干脆地,將蓋子一掀而開! 轟隆! 猶如打開了魔罐之蓋,滾滾白色水汽,立刻將夏羽半個人遮蓋過去。 煙霧迷離之中,砂鍋里完整的鯽魚,還有魚湯,若隱若現! “這……” 一群學生瞠目結舌,有人早就用手機在錄像或拍照了,只見鏡頭中,在白色煙霧的襯托下,鍋里的魚湯,就好似白色的積雪,純凈,圣潔! 葉山亮、薙切繪里奈皆是盯住鍋中的鯽魚和魚湯,輕吸了口涼氣。 怎么可能! 最普通不過的料理步驟,居然可以讓魚湯這么清冽! “是已經煮得透明的白色胡蘿卜絲,將湯汁弄得晶瑩剔透!”薙切繪里奈立刻發現了這鍋魚湯的秘密,咬住拇指,牙齒與指甲摩擦,目中透著一絲她自己都不懂的興奮,“好漂亮!好純凈的一鍋湯!可是,我為什么又那么想吃!” 很矛盾的心情。 明明是那么漂亮的一鍋湯,本不該去破壞的,但嗅著一層層席卷涌出的濃香,不止繪里奈,圍在周圍的學生,都在吞咽著口水,眼里清晰寫著名為食欲的色彩。 “等等啊——” 夏羽轉身回廚臺,取了幾根蔥段,灑在魚身上。 由于煎過,整條鯽魚在砂鍋里,完好無整,以葉山亮、薙切繪里奈等人的角度,這條魚就保持著甩尾跳躍的姿勢,而漫過它身體的清冽湯水,就如同之前生活的蘆之湖。 將三個裝湯的白色小碗,放在臺上,夏羽用勺子,給每個碗盛滿了湯水,而后示意葉山亮、榊涼子和繪里奈自取。 “不用吃魚肉,魚的鮮味,全在湯水里面了!”他聳聳肩。 葉山亮拿了一碗湯,低頭怔然盯住在碗里晃蕩的,幾乎透明的湯水,心中想道:“除了一開始揭蓋時候的驚艷,裝碗后,湯水反而變得普通了么。” “這么‘普通’、‘平民化’的料理,怎么可能擊敗我的必殺菜品!” 虹鱒魚刺身,是葉山亮爆種之作,他幾乎把自己最擅長的東西,比如香料‘減法’與‘強調’概念,都融合在了同一個盤子里。 所以,葉山亮并不覺得自己會輸。 因為從料理技法,到料理可能蘊藏的細節,夏羽都是如此的隨性而簡單。 仔細回想,除了一開始驚現的刀功,葉山亮發現自己完全遺忘了夏羽烹制這鍋魚湯時的情景。 太普通,太簡單了。 榊涼子、薙切繪里奈就沒有葉山亮這么多心理活動,她們都拿了一小碗的湯,嗅了嗅,用瓷勺舀起滿滿的一勺,吹涼后一口喝下。 嗯?! 還比較燙的魚湯,由舌頭涌進喉腸,兩位少女不約而同地,發出了輕微的哼聲。 “怎么回事!” 不知不覺,湯就到了肚子,腦袋是空白的。 繪里奈怔了幾秒鐘,難以置信,再舀起一勺湯水喝掉。 ‘神之舌’并非品嘗發光料理時候的懵逼狀態,而是根本品嘗不出什么別致獨到的東西。繪里奈感到不可思議,“怎么會是空白的,沒有東西!嘗不出任何東西!” 刀功,沒有畫面。 火候,沒有畫面。 乃至調味的環節,也沒有形成信息片段。 捧住碗的白皙小手,有輕微的顫抖。繪里奈深深吸了口氣,從她記事起,‘神之舌’遇到這種尷尬場面的次數,絕對不超過十次。 ‘神之舌’是上帝賜予的神級天賦,除非是碰到很玄妙的料理,比如發光的料理,才會出現罷工情況。 但是,現在‘神之舌’的狀態,又非罷工,而是淡淡的,嘗不到任何東西! 抓狂! 繪里奈像是個炸毛的貓咪,一勺又一勺,以驚人的速度消滅碗里的湯水,完全不顧周圍學生目瞪口呆的視線。 榊涼子的狀態,大抵相似,她雙頰酡紅,也在不停地喝,面容是空白的表情。 瞥見這兩位品嘗者的姿態,葉山亮心中一個咯噔。 料理中藏了大秘密? 喉結艱難地嚅動,葉山亮終于開動,小小地喝了一口湯水,而后眼里的警惕、自信之色,瞬間崩塌。 什么都沒有,但就是想吃! 干脆棄勺子不用,葉山亮嘴對碗沿,揚起脖子,咕嚕咕嚕,短短數秒鐘內就將一碗湯喝空。 胃袋暖洋洋的。 他終于記起了什么。 時令呢? 喝下一碗熱騰騰的鮮魚湯,就好似被初春溫煦的陽光緊緊裹住。 課室本該是陰涼的,學生們都還穿著冬季制服,有的女生在制服襯衫外,套著時尚修身的針織衫,說明天氣還是有點冷的。 然而,葉山亮內心深處,居然有股把衣服脫光,到外面蘆之湖游泳的騷動。 把這種騷動壓制下去,葉山亮遞出空碗,并用手背擦了擦嘴角的水漬,“請務必給我再盛一碗——” “我也要——” 繪里奈、榊涼子也眼巴巴把空碗遞來。 一鍋魚湯本就沒多少,夏羽再給他們每人一碗,砂鍋也就見底了。 “好了!” 鍋里還剩下一尾從未動過的完整鯽魚,夏羽掃一眼周圍的學生,笑道:“大家都散了吧,早點回酒店休息,下午還有課題,祝你們好運。”(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百九十三章:融于1鍋的‘無’ 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 學生一步三回頭,戀戀不舍離開了。 課室只剩下四個人,夏羽、繪里奈、葉山亮和榊涼子。 等三人喝空第二碗湯,夏羽這才不疾不徐地說:“說一下你們各自的感想吧。” “……” 詭異的沉默。 葉山亮嘴唇嚅動,最終什么也沒說出口。 夏羽見狀好笑,只能盯住這三個人里面最熟悉的傲嬌貨,“喲,繪里奈,別迷之沉默啊,說一說你‘神之舌’對我這鍋鯽魚湯的見解。” 被點了名的繪里奈十分不爽,反正下課了,不存有顧忌,當下狠狠剜一眼夏羽。 “我沒什么可說的!”她硬梆梆道。 “你們呢?”夏羽再去看葉山亮、榊涼子。 “無……” 最終,還是由挑戰的發起者葉山亮,打破沉寂,“我在料理中,領悟到的,只有‘無’。” “哦?”夏羽意外地挑眉。 “我只說調味。”葉山亮吸了口氣道,“在這鍋魚湯里面,我吃不出任何佐料的味道……佐料的劑量、結構,讓我看不明白,但又完美的融合在魚湯中!” 他聲音帶著一絲顫抖。 現在仔細回味,眼前就好似有著散不去的迷霧。 葉山亮去追逐口腔中的余味,便驚愕地發覺,什么味道都不復存在,好像他幾分鐘前,從未喝過暖暖的魚湯。 “忘了!我只記得里面的佐料!不對!”葉山亮罕見地露出苦惱之色,捂住腦袋,“該死,記不起來了,前面只顧喝湯,沒有仔細品鑒……” 真的是沒有仔細品鑒么? 薙切繪里奈搖頭。 “你們再去嘗嘗葉山的虹鱒魚生魚片,葉山你自己也嘗嘗。”夏羽沒多作解釋,而是引導他們。 聞言,三人都取來了筷子,嘗用生魚片。 “完全不一樣的感覺!” 前面吃過生魚片的繪里奈,不再是享受之色,而是一臉的糾結。她瞟了眼葉山亮,還是忍不住走到一張廚臺前,俯身將食物吐掉,并扭開水龍頭沖走。 榊涼子雖沒有‘神之舌’那么敏感,可同樣也是一副痛苦的樣子,捏著鼻子,好一會才把食物吞咽下去。 “好突兀!” 山葵泥的辛辣,沖鼻而上,榊涼子張口吐出氣息。 這時,兩根筷子掉落在地。 葉山亮呆滯道:“‘減法’與‘強調’的香料概念,對決融于一鍋的‘無’,果然是敗了啊……” 無! 繪里奈返回,凝重地頷首道:“就是這個字!我對鯽魚湯的料理,也只有這個評價!” “甚至,在這鍋湯水里面,我都看不見廚師個人印記的存在。”繪里奈深深凝望夏羽,突然說,“……這種烹飪的理念,讓我想到了一個人!” 說著,她與榊涼子、葉山亮對視。 “十杰首席,司瑛士!” “他最擅長的,就是激發食材原本的風味,讓自己‘隱身’,品嘗者就好像在吃大自然的料理,不見一絲一毫的刀斧痕跡。” 夏羽笑了。 沒錯,在司瑛士那里,他得到了一些靈感,且實踐過。 以時令為主題的料理,用時令的食材,喚醒時令風味,司瑛士的烹飪手段就非常合適。 只是夏羽并非完全的照搬,而是加進了自己的理解。 然后,就有了‘融于一鍋’的‘無’! 看不見廚師的技法,只有食物本身,品嘗者不論抱著什么目的,當食物入口的剎那,他腦子里全都是吃的念想,沒有其它。 而同時,這種‘無’的純凈,會對其它食物產生排斥性。 簡而言之,這鍋‘白蘿卜絲鯽魚湯’,跟外面那些妖艷賤貨不一樣,回歸食材,以春之鯽魚本身,構造時令這一主題。 “葉山,你走的路沒問題,既然領悟了‘減法’、‘強調’概念,接下來就是強化計算,優化香料結構了。”夏羽拍拍葉山亮的肩膀,笑吟吟地說,“有沒有興趣跟我學學一些香料公式?” 葉山亮驚愕。 “香料公式?” “我有時間會去拜訪汐見教授,到時候再好好聊聊吧!” 夏羽擺擺手。 “輸了啊!” 等課室人去樓空,只剩葉山亮一個人,他嘴泛苦笑,看看砂鍋里完整的鯽魚,再瞟一眼自己剩下大半盤的虹鱒魚刺身,切實感受到那個家伙的恐怖。 看不見的差距,最讓人絕望。 “這鍋‘無’的魚湯,算是什么品質的料理?”葉山亮沉思。 …… 過一會,夏羽、繪里奈、榊涼子三人,坐在了一輛黑色汽車上,返回遠月離宮。 “你越來越變態了!”繪里奈忍不住說。 “變態?”夏羽滿頭黑線,“是厲害,或者強大,用詞要精準,少女。” “你是怎么想到要化用司瑛士‘隱身’概念的?”繪里奈有好奇寶寶的趨勢。 旁邊榊涼子豎起了耳朵。 “雖然我戰勝了司瑛士,但我對他也很佩服啊,學習他的長處,沒有什么不對吧?”夏羽隨口反問,卻讓繪里奈啞口無言。 榊涼子心中暗暗苦笑。 學習? 別人的看家本領,有那么容易學過來,也就不是看家本領了。 下午的課堂,課題照舊。 當晚,夏羽與葉山亮私下較量的視頻,在遠月校內論壇瘋傳,特別是魚湯揭蓋那一段,云霧繚繞,美如夢境,被學生反復地點擊觀看。 與此同時。 極星寮一群人,好不容易通過晚上的突擊課題,泡了澡,身穿浴衣,聚集于丸井善二的房間。 榊涼子正在給眾人詳細敘說今天上午課堂發生的事情。 “那個叫葉山亮的家伙,真的那么強?”幸平創真摸著頭。 “很強!”榊涼子點頭,“薙切小姐都親口承認,她在課堂上呈交的‘天婦羅拼盤’,比不上葉山同學的‘虹鱒魚刺身’。” “但是那個‘無’的魚湯,到底什么味道啊?” 吉野悠姬從身后抱住榊涼子,雙手箍緊她的腰肢,笑嘻嘻在耳后吹風。 “我、我也說不出來!”榊涼子繃著臉。 千代神社。 夜晚靜悄悄的,夏羽則在廚臺前沉思。 花貓已經吃了飯,趴在旁邊。 不久前,他讓涼子麗娜,叫神奈川縣的倉庫,于明天送來一些霜降豆腐,說是要練手。 那些霜降豆腐當然只是打掩護之用,廚神商城,已經解鎖的新食材,資料于夏羽眼中浮現: “【霜降豆腐】(紫色):用真正原生的大鮪肚大豆,制作而成的特級食材,對于素食美食家而言就是無上珍品。” “售價:100名望值/1斤(500克)。”(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百九十四章:真希和小惠的危機 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “系統:已使用【體魄增強水晶】1。” “體魄素質綜合lv20→lv30。” 深夜,在千代神社廚房,夏羽使用今天小試身手,獲取的戰利品。 耳畔的虎嘯之音消失。 一股熱流好似小蟲子,在四肢百骸鉆動。這一刻,夏羽感覺自己完成了第二次的魔鬼訓練,他試著單手去拿灶臺上一個沉重的大鐵鍋。 豈料成年人用雙手才堪堪搬得動的鍋子,被夏羽單手舉了起來,并這么懸在半空。 喵 旁邊,花貓由趴改坐,揚起小腦袋,驚愕地看著把鐵鍋舉高高的少年。 “好輕松!” 過了幾分鐘,右臂還是沒有任何酸澀感,夏羽把大鐵鍋放回灶臺,喜悅地打量自己的雙手,喃喃道:“力量,耐力提升了好多!” 身體素質得到全面的增幅,并不僅僅是力量、耐力。 窗戶外嘰嘰喳喳的蟲鳴,落在夏羽耳中,更清晰了,這是精神力強化后,識覺感官自然而然得到的增幅。 “現在的我,再去依照《天雄炙青魚》食譜做東西,就不會遭遇體力不支的窘境了……繼續鍛煉天雄爆炎河和天雄火炎車輪這兩門廚技,料理發光十拿九穩!” 夏羽思忖道。 今晚過去,距離千代神社的小考,還有五天。 目前他手頭可用的紫色發光食譜,有兩張,分別是《天雄炙青魚》和《火焰龍卷魚翅腸》。 而藍色食譜《魔幻麻婆豆腐》的改良,正在進行當中,事能不能成,就看明天的實踐結果,如果成了,用完美的發光料理,去應戰那群研修者,夏羽才有足夠的自信心。 溝通廚神空間,繼續廚藝鍛煉。 另外值得一提的是,數日前夏羽并沒有急著兌換食譜與【七星刀·破軍】配合練習,他身上可用的名望值,尚有一萬余點。 …… 翌日,上午九點。 住宿研習展開第二天的課題,今天要發生一些大事,但夏羽難以插手。 “果然啊!” 在課室里,掃視分配到自己這里的學生小組,沒看到田所惠、森田真希和幸平創真的身影,夏羽只能嘆息。依照原本的劇情軌跡,不出意料的話,他們所分配到客座講師,是四宮小次郎! 位于箱根地區的一棟洋房里。 “諸位早安,我是79期畢業生四宮。” 四宮小次郎端著一沓厚厚的紙張,快步走進了課室。 料理室落針可聞。 學生們在底下竊竊私語,目中或多或少都帶著驚慌、恐懼。 昨天,有一百多名學生被退學,其中有30多個“不合格”評價,是四宮小次郎給予的,占了很大的比重。他對學生料理作品的嚴厲和苛刻,可想而知。 “今天的課題,就是用我派發下去的食譜,做出我指定的菜品。” 四宮小次郎板著臉,指了指自己放在桌面的一沓食譜文件,“你們只有3個小時的時間。另外,我的課題,不允許組隊,每個人都要單獨呈上自己的作品!” “烹飪過程中,禁止交換情報或是提供建議,違反者……退學!” 緊張的氣氛中,每位學生都拿到了一張食譜。 “這是四宮前輩設計的食譜……” “法式前菜的食譜——《九珍蔬菜法式凍》!” “可惡,居然是這么難的食譜,我們只有3個小時啊,在餐廳廚房,要做出這么一道前菜,至少需要10個小時,他到底想干什么!” 將學生驚恐不安的表情,盡收眼底,四宮小次郎嘴角揚起冰冷的笑容,道:“這張食譜,還是比較簡單的,或者說,你們想做更難的?” “……” 料理室立刻靜音。 “怎么辦,真希!好難!”田所惠扯住森田真希的衣角,已經嚇得臉色發白,整個人都在顫抖。 啪! 森田真希好笑,伸指用力一彈田所惠的額頭,少女立刻捂住發紅的額頭,淚眼汪汪看著自己的搭檔,突然間不緊張了。 “小惠,還記得昨天我們在日向子學姐的課堂上,呈交的作品嗎?”森田真希給她加油鼓氣,“料理里面,也有你的一份努力哦!日向子學姐都好好稱贊了你的啊!” “我、我會加油的!” 田所惠抿著嘴使勁點頭。 四宮小次郎等所有學生好好觀閱食譜,十分鐘后,突然一指食材堆積如山的桌子,道:“食材就從后方的桌子上挑選,每人只允許拿一份,另外,我給你們的建議是,從現在開始……把身邊所有人都當作是敵人吧——!” 話音方落,學生都迅速行動起來,洶洶涌向食材桌子。 森田真希心中有自己的小算盤,先不管其它食材,而是直沖堆疊著花椰菜的食材桌,抱起兩個花椰菜,轉而才去搶奪其它蔬菜食材。 拿齊九種蔬菜食材,返回廚臺的路上,真希卻看到田所惠站在花椰菜的桌子前,茫然無措。 桌面上,只剩下幾個殘次品,皆已氧化變色。 田所惠在焦急自語:“怎么辦,要是直接拿氧化變色的花椰菜做料理,法式凍的色澤就會因為食材的瑕疵,變得丑陋……而且,外觀是法式凍很重要的一環,要是外觀有瑕疵,料理肯定是不合格的!” “不行,冷靜下來!” 臉色發白的田所惠,從口袋取出護身符,緊緊握在手中。 “小惠!” 一個聲音突然在后面叫她,田所惠尚未反應過來,懷中就被塞來了一個圓圓的蔬菜球。真希的身影,在她眼前一晃而過,手腳迅速地挑選了一個殘次的花椰菜,湊成一對,而后平靜地回到廚臺里。 田所惠反應過來,張張嘴,想叫住真希要把花椰菜歸還,豈料坐在前臺的四宮小次郎,適時投來冷冰冰的目光。 禁止交流! 禁止交換情報! 交換食材,更是大大的違反紀律! 田所惠嚇得反射性地低下頭,抓取了另一個花椰菜,急匆匆回到廚臺。 向真希那邊瞟過去。 “真希……”暗自握緊了小拳頭,田所惠給自己打氣,“我不能被退學,等我通過了課題,要好好感謝真希才行!” 時間在一點一滴流逝。 忙碌中的學生們,并沒有注意到,料理室門口悄然打開,一大一小的身影,佇立在四宮小次郎身后。手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百九十五章:截然不同的理念 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “堂島總長?” 四宮小次郎愕然看著來人,掃過夏羽,推了推眼鏡框,道:“夏講師,你那邊的課題,已經結束了嗎?” “是的,我的課題限定時間是2個小時。” 夏羽說著,掃一眼料理室,見每張廚臺里的學生,都處于全神貫注狀態,一些學生即便瞥見了他和堂島銀,也都視而不見,沉浸在料理世界。 嘖嘖。 對此夏羽已有預料。 3個小時做九珍蔬菜法式凍,時間非常趕,這些學生有空跟他們打招呼才是見了鬼。 “四宮主廚,可以給我看看你的食譜么?”夏羽對法式料理挺感興趣的,畢竟,他可不能太偏科。有一句名言叫他山之石,可以攻玉。多了解和學習其它領域的廚藝,肯定是對自己有好處的。 四宮小次郎向他遞來手中的一份食譜。 “果然很繁瑣啊!” 粗略看一遍,夏羽就皺眉。 食譜需要的九種蔬菜,分別是黃瓜、秋葵、西葫蘆、胡蘿卜、綠蘆筍、白蘆筍、玉米筍、花椰菜和卷心菜。 每種蔬菜,各有不同的處理步驟,卷心菜要挖心放在鍋里煮,而后剝下整片葉子,用搟面杖搟平,充當菜品最外層的裹衣。 雞爪煮雞湯,每種蔬菜切條…… 最耗時間的步驟,就是在料理完成前,放在冰箱里冷藏,直到蔬菜凍成形。 看一遍下來,夏羽心中估摸著,自己照這份食譜,在3小時內做一份合格的‘九珍蔬菜法式凍’沒有任何問題。 這是在考究學生的基本功。 基本功過關,合格也就沒問題。 又過了半個小時,便有學生陸續呈交自己的作品,等待四宮小次郎評價。 夏羽和堂島銀只是旁觀者,甚至夏羽還在思索,該怎么修改四宮小次郎的食譜,把食譜變成自己的。 直到一個聲音驚醒了他。 “田所惠,不合格!” “森田真希,不合格!” 四宮小次郎翹腿坐在小沙發上,淡淡地給出自己的評價,而后放下了叉子,指了指料理室門外,“幸苦了,你們兩個,退學——” 田所惠、森田真希,端著餐盤,皆一臉空白表情。 “請……請問!” 田所惠鼓起勇氣,滿臉的汗水,“為、為什么我的菜品不及格呢?” 森田真希握著盤子的手,同樣在顫抖。 要是放在以前,她的表現未必比田所惠好,但是,此刻站在沙發后的夏羽,對她投以寬慰的視線。森田真希突然發現,即便真的遭到退學,她也不會有那種天塌了的茫然無措,最多只是回到三年前的原點,相似的,還有人在背后支撐著她走下去。 “想知道為什么?” 四宮小次郎斜一眼過來,淡淡地說:“你們都有一個問題,擅自修改了我的食譜!” “擅自……修改?”田所惠抿著嘴。 “你們都用了殘次的花椰菜,并且在水煮的時候,用了‘白酒醋’吧?” “想法很不錯,利用有漂白作用的醋,維持花椰菜美麗的色澤,而同時呢,調味也用到了醋,讓花椰菜的甜味更加明顯,整道蔬菜法式凍的甘甜和醋的淡淡酸味融合成了相當和諧的味道啊……” 四宮小次郎沒有批判,而是在大肆贊美,言語中流露出肯定。 “你們兩個,都有類似的智慧閃光點,很不錯。”他推了推眼鏡框,低下頭,嘴角弧度卻異常冷峻。 “那為什么……”田所惠睜大了眼睛,茫然。 “誰說你們可以修改我的食譜了?!” 語氣陡轉冷厲。 “我的食譜里面,有任何一個提到‘活用酸味’的字眼嗎?”四宮小次郎冷冷道,“你們做的菜,根本就不是我食譜的菜品,既然交出不符合課題內容的東西,你們當然‘不合格’!” “心服口服了嗎?” 他盯住田所惠、森田真希。 “心服口服個鬼啊——” 一個不合時宜的聲音,插進話。 幸平創真出現在后面,“我無法心服口服!因為食材里面混雜了殘次的花椰菜,小惠和森田才迫不得已修改了你的食譜!” “說到底,我認為食材中混進了不合格的花椰菜,是你這個主廚的失職!”幸平創真抱臂看著桌子后的四宮小次郎。 “你這個小鬼,你就是用這種語氣對我說話?啊?”四宮小次郎惱怒地拍桌站起,“看來你并不怎么明白課題的情況啊,實話告訴你們吧,殘次的花椰菜,正是我為了減少及格的人數,故意混在食材里面的,怎么樣?” 料理室瞬間寂靜,排在后面的學生,一個個錯愕的瞪圓了眼睛。 太不可思議了。 居然在食材上面故意設坑給學生跳。 堂島銀打破寂靜道:“花椰菜集合了‘容易氧化’、‘容易受損’、‘難以烹飪’的特點,處理時需要非常小心。” 四宮小次郎道:“所以,沒有辨識出殘次食材的笨蛋,動作太慢拿不到優秀食材的笨蛋,都應該被退學!” “但是森田和小惠發揮了創意,彌補了食材的缺陷,你剛剛還是稱贊她們的……”幸平創真皺眉。 “聽著,我才是這里的主廚,怎么可能容許一個打雜的擅自修改我創造的食譜!” 四宮小次郎惱怒地瞪住幸平創真,“你要是再頂撞我,我就以主廚的權限,把你也開除掉!” “你說什么?!” 幸平創真不爽了,沒有啞火,而是準備繼續理論。 “鬧劇到此為止吧——” 夏羽看了一場戲,到這終于開口。 “嗯?” 田所惠、森田真希、幸平創真,包括憤怒的四宮小次郎,都看向一直沒出聲的年輕客座講師。 “四宮主廚,很抱歉,我同樣質疑你對田所惠、森田真希的評價。”夏羽平靜地說。 額頭出現了青筋,四宮小次郎哼了一聲,“為什么?” 夏羽好整以暇地說:“因為在我看來,食譜就是用來修改的!” “什么!” 四宮小次郎瞪住他。 “沒有什么食譜,是一成不變的。”夏羽在安靜闡述自己身為主廚的理念,“食譜,無非就是廚師智慧的結晶,但創造食譜的廚師,實力是有限的,所以,一張食譜隨著流傳,勢必要經過學習者的修修改改。就算不提其它人,創造者本身,也會隨著實力的提升,回頭修改以前的食譜。不是么?” “沒有至上的食譜,只有合適的食譜!” “所以從這一點出發,我對田所惠、森田真希的評價,與您截然相反,她們不僅合格了,還會列入我的優秀者名單。”夏羽道。 呵。 聞言,四宮小次郎沉默片刻,忽地坐回沙發上,雙掌交叉撐住下巴,嘴角揚起了冷酷的笑容:“但是,我才是這堂課的客座講師,很抱歉,我給她們的評價,就是不合格!退學!” “所以……跟我食戟吧!”手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百九十六章:堂島銀的請求 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 時間退回昨天深夜。 在夏羽和葉山亮較量視頻傳播的當夜,夏羽意外接到了堂島銀的電話。 電話中,堂島銀居然向他提了一個令人震驚的請求 主動向四宮小次郎發起食戟。 而且,系統還回應了,發布了相應的任務。 “夏羽君,你不知道,從我們這69期畢業生之后,遠月一脈,幾乎就沒有特級廚師誕生。在我畢業以后,往后的70期,直到79期畢業生里,我和總帥最看好的,就是四宮小次郎。” “但是他獲得法國普魯斯普勛章之后,就停止了前進,而你應該知道,在廚師領域,停止前進,就意味著后退” 手機話筒傳來堂島銀深沉的聲音。 “你,就是最適合打醒他的人選。不論是從年齡,還是從廚藝,都符合‘以下克上’這個條件,當然你們都是遠月的客座講師,這場食戟我會控制好的。” “怎么樣,你同意嗎?” “就算是輸了也沒關系。我的本意,只是想讓你喚醒他的‘廚師之心’!而且,作為答謝,我會親手教你一門特級食譜!” ……… 四宮小次郎的料理室。 食戟! 看著夏羽,緩緩說出的一句話,眾人皆驚。 乃至剛剛頂撞四宮的幸平創真,都呆了一呆。 “跟我食戟吧!” 夏羽直視坐在沙發上的四宮小次郎,再一次重復。 四宮低埋著頭,哼了哼道:“你就是想以這種手段,逼迫我給她們兩個笨蛋一個‘合格’評價嗎?” “不,我只是想讓你再給他們一次機會,大大方方展現自己才能的機會。”夏羽道。 “很抱歉,在我的課堂上,機會只有一次……” “所以,食戟啊!” 夏羽理所當然道:“你是遠月講師,我也是遠月講師,就算不提校外的食戟規則,在遠月校內,我也是可以向你發出食戟,并提出任何條件的!” “那么……你的食戟條件,就只是給她們機會,而不是‘合格’的評價?”四宮小次郎終于抬起了頭,唇角揚起譏誚的笑容,瞥一眼呆若木雞的田所惠、森田真希,“就這兩個笨蛋,你確定再給她們一次機會,她們就能做出令我滿意的菜品?啊?!” 砰! 說著說著,四宮就怒了,豁然起身拍桌,上身前傾,幾乎湊到夏羽面前,瞳孔中閃爍著怒色,一字一句地說:“你和司瑛士的食戟視頻,我看過了!” “但是,不要以為贏了現任十杰,就可以挑戰身為79期畢業生第一席的我!” 司瑛士是第90期‘遠月十杰’的首席。 四宮小次郎是第79期‘遠月十杰’首席。 換言之,四宮小次郎從遠月畢業已有十個年頭了,從一個高中畢業生,到奔三年紀,事業有成的杰出青年,不止在霓虹本土,在遙遠的法國美食界,都有流傳著他的名字。 但夏羽發出食戟戰書時,表情和內心都十分淡定。 已經可以確定的是,四宮小次郎有研修者層次的廚藝水準。 這么一次食戟,就當作是千代神社小考的熱身,如果在四宮小次郎手底下輕易輸掉了的話,那么,小考也不必參加了,回家繼續鍛煉。 其他學生在后方騷亂。 “夏、夏講師在干什么啊,四宮主廚可是活生生的怪物!” “這太魯莽了!夏講師一定會輸的啊!” 四宮小次郎聞言,突然又安靜了。 “我說,夏講師,食戟戰最基本的條件,是雙方都同意吧?”四宮咧開嘴,“很抱歉,我沒有跟一個必敗的對手食戟的興趣。” “不管你的理念,與我的理念,如何的針鋒相對,但田所惠、森田真希的退學處分,是已經決定了的。”他甩甩手,轉頭去檢驗其他學生的作品。 “田所惠、森田真希的菜品,不是很好吃嗎?” 突然,一直沉默的堂島銀出聲了,放下叉子,掏出手帕擦了擦嘴,“如果我是講師,我會給她們‘合格’!” 邁出的腳步微微僵直。四宮背對著堂島銀,額頭冒出了青筋。 半個小時后,在酒店的廳室。 “我說過了,我對鬧劇似的食戟,沒有奉陪的意愿!”四宮小次郎對堂島銀和剛剛趕到的乾日向子的勸說,不為所動。 “這是非正式的食戟,由我主持!” 堂島銀雙手叉在腰上,一股自然而然散發的壓迫力,覆蓋在四宮身上,他額頭流下幾滴冷汗。 “接受吧,四宮,食戟安排在今天所有課題結束之后,晚上的七點鐘,所以集訓的日程安排不會被打亂……”堂島銀就看著他。 “呼” 臉色一陣變幻,四宮忽地笑了笑,“我知道了,既然如此,我就接受夏講師的食戟。” 他走到門口,微微斜過頭。 “但是你要是輸了,條件就是……卸下遠月最年輕客座講師這個身份,給我和田所惠、森田真希一起滾出遠月” 砰。推門而去。 堂島銀拍了拍夏羽的肩膀,豎起大拇指:“那么就先這樣吧,即便輸了,我也會出來收拾殘局的。” 他掃過緊張不安的田所惠、森田真希,露出笑容。 “你們兩個,也不要有什么壓力,發揮出你們的真實水平,我相信畢業生們會認可你們的,見識到你們存在的價值。” “加油哦!” 乾日向子離開前,揮舞拳頭給兩人打氣。 于是室內只剩下三個人。 田所惠終究沒哭出來,使勁忍住了在眼眶里的淚花。 森田真希只是看著他,欲言又止。 “下午的課題,大概五點鐘結束,結束后你們立刻返回遠月離宮,我在酒店的廚房等你們。”夏羽說著,見田所惠還是繃著臉,不禁微笑摸了摸她的小腦袋,“放心,你們做菜的時候,我會全程指導你們的。” 若無意外,根據堂島銀的安排,田所惠、森田真希的證明之戰,是排在他和四宮食戟戰前頭的。 這么一次證明的機會,就是食戟的條件,相當于提前支出使用了。 反正是非正式食戟。在堂島銀的強硬手腕下,四宮小次郎幾乎無法反對。 夏羽目光掃向昨晚已經領取的食戟任務: “【約戰四宮小次郎】。” “提示:于食戟戰中,戰勝79期畢業生首席四宮小次郎。” “獎勵:廚藝等級、天賦點5、紫色食譜《升龍餃》。” 就算食戟戰敗,也還有堂島銀允諾的特級食譜。 僥幸勝了,就是大豐收,而若是敗北也沒關系,收獲少點。夏羽離開酒店時,沉浸在四宮的食譜《九珍法式蔬菜凍》里,看看能不能讓這份食譜進化。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百九十七章:料理所要傳達的 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 夏羽和四宮食戟的消息,傳得很快,畢竟當時有多位學生目睹了爭吵。 下午,田所惠、森田真希這個小組,就在一群學生的竊竊私語,包括審核講師異樣的目光中,艱難地通過了課題。 “合格了!” 呼。 當端上的料理,得到講師的認同時,田所惠和森田真希都長長出了口氣。 要是再拿到一個‘不合格’,即便不用四宮主廚處置,在另一位講師這里她們也難逃噩運。 匆匆返回遠月離宮,乘坐電梯到酒店的大廚房。 她們兩人走進廚房,一眼就看到了在廚臺前忙碌的夏羽。 實際上,夏羽也是剛到,他的課題也才剛結束,而他的女司機涼子麗娜,這次難得陪同他到了廚房,就戴墨鏡佇立在旁邊,安安靜靜的。 “九珍法式蔬菜凍?” 見到廚臺上擺著的九種蔬菜,還有爐灶上架起的煮鍋,鍋子正在熬制法式清湯。 田所惠、森田真希面面相覷。 “喲,你們也到了啊” 一個充滿元氣的聲音,幸平創真走進了廚房。 “幸平,你怎么也來了?”小惠、真希愕然。 “夏講師叫我來的啊。”幸平創真也是一臉的莫名其妙。 夏羽自顧自在忙碌著,涼子麗娜反倒成了他的幫廚。 很快,田所惠、森田真希和幸平創真都露出凝重之色,說不出的感覺,明明是依照同一份食譜做東西,可是許多處理工序,都被夏羽合并操作了,尤其是雙手同時揮刀,看得人眉角直抽。 在精簡、合并的操作下,看似繁瑣的西餐烹飪,居然被夏羽一口氣流暢做下來。 等把切成條狀的蔬菜,整齊擺在一個套了卷心菜的保鮮盒里,倒進法式清湯,蓋上卷心菜,并把保鮮盒的蓋子也蓋上,丟進冷藏柜。 夏羽扭頭看看時間,雖然精簡了,卻還是花掉了差不多一個小時。 時間,傍晚六點鐘過一點點。 “你們等一個小時。”他瞟一眼到場的田所惠、森田真希和幸平創真。 “呃。” 田所惠忍不住小聲道:“夏、夏講師,您不是打算指導我們做菜的嗎?” “指導?” 夏羽搖搖頭,“四宮的《九珍法式蔬菜凍》食譜很完善,你們就按照課題的食譜做,我沒有什么可以額外指點你們的……但是……” 說到后面,他笑了笑,認真看著田所惠、森田真希。 “把你們的特質發揮出來,證明你們的價值!” “我們的特質?” 田所惠、森田真希若有所思。 “那我的特質是什么?”幸平真希撓頭問。 “你的特質……就是沒有特質!”夏羽聳聳肩。 “啊?” 幸平呆了呆。 夏羽指了指他的腦袋,“學習,領悟。” “是不是覺得很普通?是個人都有的特質啊。但是,把最普通的特質,發揮到極致的話,同樣也是最頂尖的廚藝天才。“ 咚咚。 這時候,廚房又來人了,一個婀娜的身影,站在敞開的門口處,伸指敲了敲門。 眾人皆看去,沒想到是‘神之舌’薙切繪里奈。 她胸脯略見起伏,應該也是聞訊趕過來的,金發稍稍凌亂,發絲間藏了細密的汗珠。 “繪里奈?”夏羽驚詫,“你來干什么?” 聞言,‘神之舌’風急火燎般,站在他面前,就用含著薄怒的雙眸,緊緊盯住他,“你和四宮前輩的食戟傳聞,是真的?” 她掃視田所惠、森田真希兩人,其實心中已有答案。 “對啊。” “為什么!” 胸脯起伏更明顯了,薙切繪里奈嘴唇嚅動,終究沒有吐出那些氣急的咒罵之言,而是強行憋住氣說:“四宮前輩……和司瑛士,就不是一個等級的!” “雖然和司瑛士食戟后,你的廚藝突飛猛進,可是距離79期畢業生首席的四宮前輩,還是有一段距離的……” 這次,薙切繪里奈居然懂得用溫和的詞語,說出夏羽和四宮小次郎之間的差距。 還是有一段距離的? 夏羽怎么聽來,怪怪的,一陣想笑。 如此委婉的語句,真的出自身上流著‘魔王的血液’的薙切繪里奈? 霸道,冷酷,等等。 這就是遠月學生對這小姑娘的印象。 “我知道我和四宮主廚有差距,但是,食戟挑戰,不正是‘以下克上’,才更有意思么?”夏羽嘴角揚起一抹興奮的笑容,“說實話,我很期待與四宮主廚的交手!” “……” 這副表情,落在薙切繪里奈眼中,她張張口,實在不知該說什么了。 把昨天下午對葉山亮說過的“不知天高地厚”,如數奉還給夏羽?可是,薙切繪里奈發現自己心中,還存在著那么一絲期冀、幻想。 如果他僥幸贏了呢? 這個念頭掠過腦海,繪里奈自己都嚇了一跳。 接著,酒店廚房迷之沉默。 大約一個小時。 “好了!” 夏羽轉身去冷藏柜,拿出之前做好的‘九珍法式蔬菜凍’,這會時間將近晚上七點,他把保鮮盒里成形的法式凍,倒扣在陶瓷盤上,并在盤子邊緣,點綴做好待用的蛋黃醬。 擺盤就這么簡單,時間匆忙。 用鋒利的刀,把法式凍一圈圈切開,夏羽取來幾個干凈的叉子,放在餐盤上,“你們都嘗嘗看吧。” “就是很普通的法式凍啊……” 菜色,沒有別致之處,薙切繪里奈最先動手,持握叉子,叉起一小塊法式凍,張口吞進去,而后瞬間睜大了眼睛,“怎么回事!” 其他人也相繼品嘗。 “唔” 當法式凍進口,田所惠繃緊了身子,死命壓抑胸腔間的呼聲。 嘩啦。 視野豁然開朗,不再是酒店廚房。 天空懸掛著一輪驕陽,陽光打在身上暖洋洋的。 彩色的世界! 田所惠四下張望,小臉寫滿了撞見夢幻世界的驚喜。 建筑物,是由蔬菜果凍搭建而成的,遠處的飛瀑,傾瀉而下的,是清爽的法式清湯。 頭上不斷有蘆筍、黃瓜、秋葵等蔬菜汁液形成的小果凍,從天而墜,砸在身上軟綿綿的,在觸碰肌膚的剎那就已徹底融化。 不過短短幾秒鐘,田所惠就被蔬菜果凍染成了彩色的,她覺得身心前所未有的放松,整個彩色的世界,好似回響著母親的聲音,在一遍遍叮嚀囑咐。 “明明是很普通的法式凍啊!” 旁邊傳來抓狂的聲音。 薙切繪里奈同樣被蔬菜果凍包裹,她就沒田所惠這么從容了,而是手腳并用在掙扎,隱隱回想起了什么難以名狀的羞恥經歷。 “好溫暖” 森田真希露出笑容。 此刻,她突然安心了。 雖然夏羽從未對她說過什么加油鼓舞的言語,可是,在他的料理中,真希所感受到的,是一種被溫熱手掌緊緊裹住的感覺。 等田所惠、森田真希睜開眼。 “懂了嗎?” “心意,就是廚師最鋒利的武器!” “用這個特質去證明吧!”(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百九十八章:不投降的田所惠 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 住宿研習第二天,晚上七點。 遠月離宮別館的地下一樓。 這里是被改建過的地下廚房,空間寬敞,設施完善,堂島銀已經提前過來通風開燈,所以當夏羽一行人到來的時候,嗅一口都是清新的空氣,沒有絲毫沉悶感。 不久,四宮小次郎也來了。 他還是那身標志性的潔白廚師服,衣褲分明,身材修長而挺拔,脖子處系著紅色的領巾。 “不錯,這里很安靜。”四宮抱胸打量四周。 “喲——” 廚房門口打開,堂島銀叫來的三位評審也到了。 關守平,畢業生之一,瞇瞇眼的男性,目前在銀座壽司店供職。 水原冬美,79期遠月十杰第二席,意大利料理店RistoranteF的主廚,就是那個身材瘦小,短發,喜歡蹲在椅子上的女性。 第三位,多納托梧桐田,有著雙下巴的金發男性,向室內眾人吹哨打招呼的就是他。 “好多人啊,我們沒來晚吧?”梧桐田笑道。 堂島銀看了看手表的時間,“七點剛剛好!” 關守平插話道:“堂島總長,今天到底怎么回事?外面已經傳瘋了,學生都在討論,其他畢業生講師和酒店工作人員也是竊竊私語。” “就把這當作是一場非正式食戟就好。”堂島銀說著,面露嚴肅之色,“不論勝負,結果禁止外傳!食戟過程嚴禁拍攝!” “都聽明白了吧?” 他掃過圍觀的薙切繪里奈、幸平創真,然后,目光停在戴墨鏡的涼子麗娜身上。 “我說涼子小姐……” “我只是個觀眾。”涼子麗娜把手指伸在嘴前,唇角揚起一縷期待的笑容,“而且,我有預感,等會要發生非常有意思的事情。” “堂島總長,我申請成為評審!” 這時,薙切繪里奈突然舉手。 “神之舌也要成為評審么?”畢業生聞聲都看過去,倒無抗拒,反倒樂見其成。畢竟‘神之舌’天生就適合品鑒工作。 “你們隨便。” 四宮小次郎就站在那里,給人一種強大自信。 “那好,薙切小姐就是第四位評審,而我本人,是第五位評審,結果以投票決出。”堂島銀道。 “我呢……”一直被忽略的乾日向子,弱弱地發出哀鳴。 “你也是個觀眾。”四宮小次郎道。 “那么,時間緊迫,我們開始今天的第一場!” 堂島銀走到一張擺滿了食材的廚臺前,拿起一個色澤美麗的花椰菜,側頭看住田所惠、森田真希: “就用這些蔬菜,用四宮的食譜《九珍法式蔬菜凍》,給我們呈上一份證明的料理……而且,你們兩人就是主廚,可以隨意修改食譜……” “至于夏講師,很遺憾,你最多只能在旁指導。”他接著看向夏羽。 “指導就不用了,她們都能獨立奉上證明自己價值的菜品。”夏羽輕輕笑道。 “切!” 不遠處,四宮小次郎對堂島銀的安排很不滿,明明這么一次證明的機會,是夏羽戰勝他的食戟條件,卻被提前支出使用了。 “在遠月,必須要用自己的本事,證明自身存在的價值。我并不認為她們有多出色,普普通通的學生水平!還是兩個笨蛋,連食材都搶不來的笨蛋!”四宮譏誚道。 評審席。 “聽到了吧?”乾日向子說,“真是令人厭惡的話啊,四宮學長,就是因為那樣,所以才沒有女生愿意跟他交往的,好可憐!” “四宮的性格,真是很差勁!”水原冬美贊成。 聞言,四宮小次郎額頭冒青筋。 “吵死了——”他回頭吼道,“都給我閉嘴!” “你們可以開始烹飪了!” 他接著冷冷對田所惠、森田真希說。 森田真希落落大方,去挑選食材,而田所惠,一如既往的緊張,在廚臺前,身體有著小幅度的顫抖,腦袋甚至是空白的。 “小惠!” 一張溫厚的手掌,適時搭在她肩頭。夏羽在旁問:“你覺得,你可以留在遠月嗎?” 田所惠一臉的迷茫,不知該點頭,還是該搖頭。 “那不如投降吧?”夏羽拉住她滲透著冷汗,顫抖的手,稍稍用了些力氣,田所惠另一只手抓住廚臺邊緣,大眼睛水霧氤氳,“不、不投降!” 見狀,夏羽松開她,就站在旁邊,不再多作無用的東西,一字一句地說:“現在,在你面前,就已經是萬丈深淵的絕境!” “你可以一步邁過去,后退便是投降。” “而現在,你的對手,就只是你自己而已,所以不用想多余的東西,就把你自己的一切都裝在盤子里,奉獻給講師們!” 田所惠臉頰終于不再是一片煞白,透著微微的紅暈。 “記得剛剛那道‘九珍法式蔬菜凍’的味道嗎?”夏羽露出笑容道,“我相信你可以做出同樣優秀,甚至還優秀的料理……” 田所惠瞳孔里,清晰寫著錯愕,“我、我真的可以嗎?” “記住那種味道!” “就算是雙手顫抖,順著那種味道的指引,你也要咬牙把料理完成!爬也給我爬到終點了!展示你身為廚師走下去的氣魄!” 夏羽說罷,轉身去找了張小椅子坐下,且溝通了廚神空間,去特殊的空間加緊練習。 田所惠、森田真希要奮戰3個小時,而他,就要在廚神空間,研究三天。 眾人見他雙手交疊在椅子靠背上,頭枕手臂,不一會就熟睡過去的樣子,頓時哭笑不得。 “這都能睡著?”幸平創真撓頭,眼中有著欽佩,“學到了。果然要在大戰前好好養精蓄銳么。四宮前輩的確是一個要全身心對待的強敵啊。” 森田真希找齊了食材,開始動手烹飪。 田所惠依舊在顫抖,但還是咬著牙,將食材搬回自己的廚臺,顫抖握著一把廚刀,一點一點緩緩地挖掉卷心菜的菜心,動作可以用慢如蝸牛形容。 “果然是個笨蛋!”四宮收回自己的視線,干脆也找了張椅子坐下。 “小惠,加油啊!” 乾日向子看著笨拙得像是個蹣跚小女童的田所惠,心疼得厲害。 “小惠,加油!” 真希把卷心菜放在煮鍋里,瞟一眼目中透著倔強,即使整個人都在顫抖,但還在堅持著料理的搭檔,心中暗暗祈禱。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第一百九十九章:彩色游樂園 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “這么一個笨蛋,值得他不惜發動食戟去挽救嗎?” 薙切繪里奈注視著田所惠。 但她的目光,很快被森田真希吸引。 “那個女生,是叫森田真希吧?” “嗯,今年兩個插班生之一,好從容,刀法干凈,料理步驟不急不緩……” 幾位畢業生,也紛紛發表贊美之言。 包括堂島銀,都對森田真希投以愕然的一瞥,“這么有氣勢的女生,怎么會在食材環節上出了紕漏?” “不應該。” 堂島銀緩緩搖頭,目中帶著不解。 如果說田所惠是一塊蒙塵的璞玉,那么森田真希,就是一塊初經打磨,綻放出光亮的翡翠。 重要的是,她在畢業生的目光下,不見一絲局促,自成小世界,甚至,在下刀切蔬菜,用搟面杖搟卷心菜葉子的時候,還輕輕哼著歌,給人一種歡快的氣息,就好像……處于甜蜜熱戀期的少女。 哼! 莫名地,薙切繪里奈就是不爽,想到了當初那塊‘帝王蟹厚蛋燒’,嘴里不禁嘟囔道:“狗糧!” 而另一邊,田所惠的烹飪效率,不及森田真希的一半。 可能是察覺到田所惠處于神經繃緊狀態的關系,畢業生們在隨后的兩個小時里,都沒有發出絲毫的聲音,地下廚房靜悄悄的。 “好了!” 把卷心菜葉蓋上,保鮮盒的蓋子也蓋上,將盒子塞進冷藏柜,田所惠一回頭,就對上一張笑盈盈的面孔。 森田真希揮舞拳頭道:“你做到了,小惠!” 在半小時前,真希就已經把自己的保鮮盒,放進了冷藏柜。 她原以為田所惠要落后一個小時,豈料到后面就漸漸追了上來。 “啊!” 田所惠如夢初醒,直到現在,她的腦袋也還是空白的。低頭怔怔注視著自己幾乎不再顫抖的雙手,眼中流露出難以置信的色彩。 “小惠,你太厲害了!”真希豎起拇指贊道,而后湊過來小聲地問,“怎么做到的?” 噗哧一下。臉蛋紅透了。 田所惠垂下頭,吶吶道:“腦袋里,好像有一個聲音,一直在指引著我……” “誰的聲音?”真希愕然。 “這個……”田所惠說不下去了。 她沒有撒謊,至今腦袋中依舊有‘九珍法式蔬菜凍’給她營造的彩色世界,聲音正是從那個世界傳達而來的: “秋葵要去頭去尾,小絨毛要泡在鹽水里互相摩擦掉,做到盡善盡美。” “西葫蘆削皮切成長條狀。” “蘆筍也是去頭去尾。尾部太硬了,口感不好,不適合做菜。頭部也不適合做法式凍。” 默默地攥緊了雙手。田所惠不禁對那邊熟睡的年輕講師,投以感激的目光。 “原來料理,可以蘊含著這么多的東西。”她心想。 一個小時后。 “時間到!” 堂島銀看了看手表的時間,而田所惠和森田真希,也已經一前一后的,完成了法式蔬菜凍的擺盤裝飾。 桌子上,擺著兩盤近乎一致的菜肴。 但仔細看,畢業生們就發現了,兩道法式蔬菜凍,在外觀上,森田真希的要精致許多。 這種精致是外層卷心菜的顏色,和內層大小對等的蔬菜條,還有完美的法式清湯,共同營造出來的,缺了一環都不會如此精致。 “你居然被那家伙判為‘不合格’?” 水原冬美感到難以置信,關守平、多納托梧桐田,以及圍觀的乾日向子、幸平創真和薙切繪里奈,都對這份“精致”,感到窒息。 森田真希只是微微一笑,指了指旁邊餐盤里的叉子,“諸位請用——” 咕嚕。 光是外觀就足以勾起食欲,乾日向子最先搶了一個叉子,并切了一角的蔬菜凍,啊的張口吞咽,腮幫子鼓起。 “天啊!” 乾日向子立刻掩嘴,發出驚呼。 “好和諧的味道!” “醬汁也近乎完美……” 輕輕咬下,煮透的九種蔬菜,在口腔中宣泄甘甜的汁液,呻-吟再也止不住的飛出。 額頭發燙。 日向子撫摸自己的額頭,怔怔的,瞳孔仿佛被染成了彩色。 游樂園! 歡快的嬉笑聲傳進耳朵,乾日向子發現自己站在一座七彩的游樂園里,面前是橫空的巨型摩天輪,一根根猶如傘架蔓延而出的鋼筋手臂,卻是彩色的透明。 這時,年輕男女甜蜜的話語聲,由背后傳來。 乾日向子回過頭,原來后面是一座木馬亭,幾對年輕男女,坐在相鄰的升降木馬上,手掌在半空緊緊纏繞。 一對情侶恰巧從身邊走過,女子手中拿著小瓶子,搖了一搖,從中取出一個小巧精致的心形塑料模具,輕輕一吹,嘩啦,大片五顏六色的泡泡,就在風中飄舞。 這些泡泡撞在日向子身上,每一種泡泡就帶來一種蔬菜的風味。 清爽! 柔和! 甜! “太甜了……”隨著乾日向子幾乎要哭出來的吶喊,游樂園世界破碎了,眼前還是夜晚的廚房。 “繽紛,瑰麗!!” 堂島銀怔怔盯住叉子,口中的蔬菜凍,已經被嚼碎吞下,他健美的面容,居然透著一絲奇怪的紅光,眼神亦是柔和,那種目光就像是在看戀人。 關守平、多納托梧桐田和水原冬美,也是相似的柔和表情。 鐺! 叉子掉在地上,薙切繪里奈目中泛著一絲慌張,急忙彎腰把叉子揀回來,并且在俯下身的時候,用手背快速地擦拭眼角,掩飾痕跡。 堂島銀的叉子,放下又舉起,顯然是想多嘗嘗一塊法式凍,可是半天都沒落下。 這個沉穩、堅毅的男子,竟對一盤料理遲疑不定,無法下手。 “算了!” 半晌,放下叉子,糾結的眉毛略有松緩,堂島銀看向四宮小次郎,道:“四宮,你也嘗嘗吧。” 即便堂島銀不打招呼,四宮小次郎也已經走了過來。 持握叉子,刺穿一塊切好的法式凍送進嘴里,四宮小次郎立刻低下頭,推了推眼鏡框,“味道做得確實不錯,可如果僅僅是這種程度……” 言語驟然卡在了喉嚨。 握住叉子的手,青筋畢露。 “怎么回事!” 瞳孔一瞬間變得渙散,四宮小次郎同樣來到彩色的游樂園。 “喲,四宮,你來了啊!” 背后的亭子里,堂島銀在向他揮手。 四宮回頭瞧,頓時呆住。 幾位畢業生,日向子、關守平、梧桐田以及水原冬美,還有幸平創真、薙切繪里奈,都坐在了一匹升降木馬上,臉上清晰寫著甜蜜的笑容。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百章:笨拙的可愛(上) 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “……為什么……明明是很普通的食材……” 四宮呆呆瞧著正在運轉的升降木馬,彩色游樂園的歡聲笑語,在他聽來是那么刺耳。 “四宮學長!” 乾日向子跳下木馬,拉扯著四宮小次郎,“很好玩的,我們一起去坐吧!” “什么鬼啊!” 一巴掌就把乾日向子整張小臉蛋覆蓋了,四宮小次郎冷著臉,強硬拒絕乾日向子的接近,竭力維系心中的驕傲。 “這不是我的食譜!” 四宮小次郎一遍遍在說:“她胡亂加進了奇怪的東西,不,這絕對不是我的食譜,我食譜的調味搭配,是不會這么‘甜的’,太甜了,蔬菜怎么可能營造出這種甜味……為什么……啊……” “學長!” 突然,一個歡快的女生驚喜叫道,卻不是乾日向子發出的。 某個坐在長椅上等了很久的女生,快步跑向游樂園門口,一個雙手插在褲袋里,酷酷的男生,任由女生挽住自己的手臂,排在摩天輪隊伍的末尾。 奇妙的是,那個男生,像極了高中時期的自己,而挽住他手臂的,卻是一個完全不認識的女生。四宮小次郎徹底慌了,沖過去,硬生生將粘合的情侶分開,發出神經質一般的低笑,“我一個人就足夠了!不需要蠢貨拖住我的腳步!” “學長——” 這回終于是乾日向子在喊他了。 嗯? 現實。 手抖了抖,差些抓握不住叉子,四宮小次郎微微垂下面孔,眼鏡片反著光,別人無法看到他眼里一層復雜的光芒。 “怎么樣,四宮,你覺得森田真希的料理……”堂島銀好整以暇地問。 “呵,胡亂加進東西,這是料理嗎?” 四宮小次郎說:“總之,這不是我的‘九珍法式蔬菜凍’,而是森田真希自己創造的!絕對不是我的食譜!” 他嘴很硬,就是不肯服軟。 “我只是問你,森田真希是否證明了她存在的價值?”堂島銀看著反應如此強烈的四宮,嘴角泛起一抹狐貍般的笑容。 果然,這家伙深受觸動。 咳咳。 瞟一眼桌面上森田真希的法式凍,堂島銀吸了口氣,盡量不去回味那種甜蜜酥軟的感覺。那種味道,仿佛會讓他堅硬的心腸淪陷。 “……” 聞言,四宮小次郎沉默。 “這是投票決定的,就算我說‘不’,難道她還會因為我的意見退學?”他嘴角揚起譏誚道。 掃一眼評審桌,堂島銀、關守平、梧桐田、水原冬美和薙切繪里奈這五位評審,皆是一副認同的表情,四宮小次郎的意見,的確無足輕重。 “好強烈的個人印記!”關守平、梧桐田對視一眼,心中凜然,沒敢說出‘廚心’那兩個字,怕進一步刺激到四宮的自尊心。 他一直追求的東西,卻出現在今年的新生身上,而受到震撼的,可不僅僅是四宮,他們同樣產生一種被后輩超越的失落感。 “雖然是依照四宮的食譜做出來的菜品,但是,這道菜,已經不是原來的‘九珍法式蔬菜凍’了,我感覺叫‘奇幻游樂園蔬菜凍’更合適!”水原冬美緩緩說,臉頰泛著紅暈。 “什么奇幻游樂園,我說叫彩色游樂園更合適!”乾日向子道。 幸平創真、薙切繪里奈插不進話。 其實,在薙切繪里奈心中,有一個更合適的名字,但她說不出口,畢業生們更說不出口。所以大家干脆一起裝傻吧,抱團取暖,多么和諧的畫面。 在場唯一不為所動的,除了仍在溝通廚神空間的夏羽,就是站在他旁邊的涼子麗娜。 “真希果然很厲害吶!” 田所惠也是目露喜色,看著被畢業生圍繞討論的搭檔、伙伴,由衷的雀躍。 但是…… 轉頭瞥一眼自己剛剛放在桌上的料理,好不容易平復的心臟,又不爭氣的怦怦加劇跳動。她雙手緊緊握住,暗示自己:“不行,我已經不再害怕了!” 腦中盤踞的彩色世界,未曾褪色。 那個聲音,仍隱隱回蕩在心間,還在重復著‘九珍法式蔬菜凍’的料理講解。 圍繞著森田真希的特質料理,眾人討論了一陣子,終于把目光轉向被忽略的田所惠。 “田所惠!” 堂島銀的聲音,令田所惠心中一驚。 “是!”她連忙繃緊身子回答。 “不用緊張……”見狀,堂島銀露出了無奈的笑容,“我們現在開始品嘗你的料理。” 于是,五位評審,都換了一副干凈的刀叉。 水原冬美是個面癱,并沒有特別照顧田所惠的面子,盯住她的法式凍,眉毛擰成了一團,“這外觀,和森田真希的料理,就不是一個等級的!” 就不說表層的卷心菜葉。 內部的蔬菜隔層,居然參差不齊,胡蘿卜、西葫蘆等切成條狀的蔬菜,以五位評審挑剔的眼光看來,刀功可以說是……慘不忍睹! 不過,想到之前烹制料理的時候,田所惠那副顫抖的樣子,幾位評審頓時釋然。 這么一個易緊張,在崩潰邊緣的小姑娘,能咬著牙把料理完成,非常不簡單。 就不說料理,她已經展示了自己的氣魄。 爬也要爬到終點的氣魄! 四宮小次郎推了推眼鏡框。 他沉默得詭異,居然沒有出言譏諷這么一個“笨蛋”。 “還是我先來吧!” 雖不是評審席的一員,乾日向子卻比誰都積極,餐刀一劃,切下一角的法式凍送進口,還明顯的嚼了嚼,立刻驚詫地瞪圓眼睛: “咦,外觀雖然糟糕,但味道,出奇的和諧!” “很標準的味道呀!” 忍不住再切下一角,仔細品嘗,而隨著咀嚼,乾日向子眼角卻有一顆顆淚珠在醞釀,當切下第三塊法式凍吃下的時候,她淚崩了。 “小惠——”放下刀叉,一下子撲過去,把猝不及防的純樸少女,緊緊抱住,乾日向子說什么也不肯松手。 被日向子怪異的舉止嚇到,地下廚房安靜了足足一分鐘,才有第二個品嘗者。 沒想到,這次緊跟乾日向子品嘗的,赫然是四宮小次郎。 “哼,這么笨拙的刀功……” 不急著吃掉,而是用叉子,叉起一小塊法式凍,置于眼底觀察,四宮小次郎對刀功只有“笨拙”的評價,而后緩緩張嘴。 唔。 嚼了嚼,入口很淡,這就是法式凍原原本本的味道。 但是,隨著牙齒將煮透的蔬菜咬破,一股混合在汁液洪流中的料理心意,洶洶侵占四宮小次郎的心房!(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百零一章:笨拙的可愛(下) 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 咣鐺。 品嘗真希的法式凍時,還能緊緊持握的叉子,卻在稍稍嘗了一口田所惠料理的那刻,脫手而墜。 “這種微微酸澀的味道,怎么被放大了……不合格!絕對不合格!” 四宮小次郎作著徒勞無功的掙扎。 酸! 即便只是一絲酸,卻也和真希的“甜”法式凍,形成強烈的對比。 默默地拾起叉子,掏出手帕擦拭干凈,四宮小次郎不發一言,再次叉起一塊法式凍送進口。 “轟” 有什么東西被撬開了。 轉瞬之間,降臨初春時節的北海道。 野外田壟還有著尚未消融的冰雪,一位漂亮溫柔的母親,站在田壟那頭,向一個綁著大麻花辮,剛剛學會走路的女童,輕聲喊道:“小惠,小惠,過來,我在這里!” 女童穿得很厚,襖衣把她裹住胖嘟嘟的,空氣還很冰涼,她雙頰泛著可愛的紅暈,咿咿呀呀,歪歪扭扭,一步一步往前走。 “啪” 突然,四宮小次郎眉頭一皺。 名叫小惠的女童摔倒了,地面鋪著堅硬的冰層,可是剛剛倒下,女童立刻坐起來,清澈無暇,宛如寶石的大眼睛,牢牢盯住站在田壟那頭的母親,又爬了起來。 啪。沒走出幾步,再次摔倒。 四宮小次郎有點不忍目睹的偏過頭,但眼角視線,還在關注那位蹣跚走路的女童。 “你好笨啊!” 很快,女童第三次跌倒,四宮小次郎嘴上冷硬的咒罵,見到女童摔得雙掌通紅,膝蓋和身上全是冰渣,心中長嘆口氣,打算走過去幫助她。 豈料右腳剛邁出半步,女童又爬了起來,淚水已經在眼眶里打轉,但她并沒有哭泣,而是伸展雙手,就如同冰面上笨拙的企鵝,小臉繃緊了竭力維持著平衡,一點一點往前走。 “笨蛋是要被淘汰的!” 四宮小次郎說,目送歡快投進母親懷抱的女童,不知為何,眼角竟然有著一絲酸澀。 “小次郎!” 背后有一個母親的呼喚,四宮頓時身子緊繃。 畫面再次變化,四宮小次郎發現自己變小了,身上是臟兮兮的校服,臉龐、手臂、背后,多處地方傳來疼痛感。 怔怔地抬起雙臂,瘦小的手臂上,青一塊,紫一塊,這可不是什么跌打傷,而是和其它小盆友打架留下的“戰績”。 環境也是小次郎熟悉的鄉下公路,道路兩側是青翠的田野,諸多童年的回憶一下子涌上心頭,他曾經在田野的小路上用網捕蜻蜓,曾經在清冽的溪流中捉小魚,也曾躺在坡道的草地上,頭枕雙手,安靜看著天空飄過的云層,還有…… “家鄉的味道!” 四宮小次郎難以置信地想,這時候,那位漂亮的母親,卻走到他面前并蹲下,好笑地注視著因為跟小伙伴打架變得狼狽不堪的小小少年。 “小次郎,你怎么又和他們打架了?”母親用白皙的手,給他拂去衣服上的草纖維。 頭發也亂糟糟的,雜草倒插期間,母親同樣用手,細心地給他整理,最后才用一雙溫熱的手掌,捧住他青腫的小臉蛋,見他不說話,目中含著笑意說:“肯定又是因為你惡劣的性格,小伙伴才和你打架。如果你再不好好反省,以后可沒有人愿意跟你玩了喲。” 哼! 撇過頭,四宮小次郎下意識地說:“我一個人就可以了!不用什么伙伴!” 啪。額頭傳出輕微的疼痛。 年輕的母親,伸指一彈少年的額頭,目中掠過無奈,“小次郎,給我好好聽話啊!” 鼻子一下子酸澀。 跟小伙伴打架,少年沒有哭泣,可是他如今完全淪陷在母親的溫柔攻勢中,四宮小次郎根本無法控制自己,倒進了那個溫暖的懷抱,緊緊摟住母親的脖子,不愿撒手。 哭。 大哭一場。 把自己在法國巴黎對戰區開辟餐廳所遇到的艱難險阻,所積壓在心中的憋悶,還有廚藝遲遲無法更進一步的惶恐,全都在溫暖的懷抱中,通過哭泣,盡情的宣泄出來。 …… 現實世界。 叉子掉在桌面,四宮小次郎雙手撐住桌子,深深埋下頭,橫流的淚水淌過面孔,順著下頜,一滴一滴灑落在地面。 這時候,除了夏羽和涼子麗娜,不會有人打擾盡情哭泣的他,另外四位評審,還有森田真希、幸平創真和薙切繪里奈,都沉浸在田所惠料理所編織的家鄉世界。 最溫暖的港灣,無疑就是熟悉的家鄉。 在外面拼搏得傷痕累累,回到家鄉,母親站在熟悉的屋子前,噓寒問暖,任誰都要被那種溫柔攻陷。 四宮小次郎沒有被真希的甜心攻勢擊潰,卻在田所惠淡淡的‘酸’之意境下,潰不成軍。 即便是鐵男人般的堂島銀,眼角都隱隱閃爍著水光。 半晌。 地下廚房還沉浸在迷之寂靜中。 這里面臉色最難看的,恐怕就屬薙切繪里奈。 提到家鄉,提到童年,雖然有甜蜜而值得珍稀的回憶,卻也有那個她不愿想起的可怕身影。 那個人,就是她的父親,一個黑暗的廚師,試圖把她的‘神之舌’,徹底引向黑暗。 “又是一道充滿個人印記的料理!” 水原冬美蹲在椅子上,吸吸鼻子,抹去眼角的淚,還是那副面癱臉,道:“甚至,田所惠所賦予料理的心意,比森田真希的還要強烈。我們都控制不住自己的情緒了。” 堂島銀點頭道:“這次田所惠也用到了‘醋’。雖然花椰菜是完好的,沒有氧化變色,不需要用‘醋’來漂白。但是,醋的淡淡酸味,與整道法式蔬菜凍的甘甜混合了,形成無比和諧的味道……這一筆,也是蘊含了她強烈心意的‘點睛之筆’!” 他目不轉睛盯住田所惠,眼睛散發出熾熱的光芒。 就如同在看一塊絕世寶玉,而非未經雕琢的璞玉。 “快、快要破繭化蝶的‘廚心’,不可思議!”內心深深的震動。堂島銀想不到在高中一年級的新生身上,還有這么好的苗子。 “雖笨拙……卻也在咬牙,努力著,一步步往前走了啊!笨拙得可愛!” 四宮小次郎拭淚后,突然這么說。 他接著拉開抱住田所惠的乾日向子,對上女學生躲閃害怕的雙眼,一字一句地說: “我收回之前的評價,你,是合格的!” “不,是優秀!”(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百零二章:田園的印記 手機閱讀 **&**xiaoshuo優秀! 刻板嚴厲的四宮小次郎,居然給予準退學的學生,這么一個評價。 而且,這名學生的退學處置,還是他在課堂上決定的。 這可不僅僅是服軟認輸那么簡單了,而是徹徹底底的認錯。即便是設了一個坑給四宮跳的堂島銀,也都錯愕,半晌都沒回過神來。 田所惠漂亮的大眼睛,不可思議地睜大了。 “優優優優、優秀?” 她結結巴巴地問。 作為一個自卑,經常失敗,幾乎失去人生信心的吊車尾,田所惠從未在導師口中,得到過如此正經的優秀評價。更何況,這位導師,還是在學生間有著‘惡魔’稱號的四宮小次郎。 驚喜來得太過突然,田所惠覺得這是自己的夢境。 “田所惠!” 低沉的聲音叫她。 “是!”田所惠反射性地繃直身體,像是個受閱的士兵。 “那種心意,是你賦予料理的嗎?”四宮問。 田所惠臉紅的說:“是的。” “那么,你的心意,是如何融合在料理里面的?”四宮小次郎盯緊她。 抬頭小心翼翼瞄一眼四宮,田所惠又立刻低下頭說:“我、我想念北海道的家鄉,想念我的媽媽……所以,烹飪的時候,我的腦子里,全是家鄉和媽媽的影子。” 她斷斷續續說,顯然對自己料理過程中開小差的思緒,感到不好意思。 實際上,還有更深層次的原因,田所惠沒敢說。 有個聲音在引導她這么去想。 或者說,是之前品嘗過的那道‘九珍法式蔬菜凍’,讓她記住了‘廚心’的力量,她對那種力量很是向往和崇敬,于是下意識地遵循心靈的指引了。 “是這樣么?” 四宮小次郎若有所思,過一會,吐了口氣,面色柔和下來,“家鄉的味道,母親的味道……原來這就是你賦予料理的個人印記!” “什么啊,我覺得是‘田園的印記’,能給人帶來感悟和幸福的料理!”乾日向子握住拳頭,眼睛里還有清晰可見的淚花。 “能從不知名的遙遠家鄉,給我們帶來家鄉氣息和媽媽的味道,這種料理,太不可思議了!” 水原冬美和其他畢業生也在討論。 見到這些總是在校內雜志,校內新聞上出現的前輩,曾經讓自己崇敬的人們,大肆談論自己的作品,并給予好評…… 那種心酸感,那種心頭陰霾散去、豁然開朗的感覺,讓田所惠瞪大了眼睛,白皙的雙手交疊,捂住口鼻,肩膀一抖一抖的,即便在強忍著,可淚珠還是不爭氣地灑落。 但這一次,田所惠的淚,是彩色的,與桌面的法式凍相映襯,晶瑩剔透。 “你,有資格在遠月存活下去。” 四宮小次郎看住她,一字一句地說,而后轉頭看向旁邊另一位女學生,“森田真希,你也一樣,你們都證明了自己存在的價值!” 哼。 接著,嘴角翹起冷峻的笑容,掃過堂島銀、繪里奈、關守平、梧桐田和水原冬美這五位評審,四宮沉聲道:“投票表決就不必了,我自愿收回她們的退學處置,并給予她們‘優秀’的成績。” “但是——” 四宮小次郎豁然轉身,目光如炬,道:“接下來的食戟戰,就按照計劃正常進行!我現在突然變得非常期待與夏講師交手……所以,我決定全力以赴!” 這位79期首席畢業生,一掃剛剛哭過的軟弱,整個人散發出充滿壓迫性的氣息。 夏羽依舊頭枕雙手,側頭睡在椅子靠背上。 “該醒了。” 旁邊,涼子麗娜伸手推了推他的肩膀,于是幾秒鐘后,夏羽緩緩睜開眼。 “你們結束了嗎?” 視野清晰,除了他和涼子主將,其余人則圍著評審桌,一個個都對他都以怪異的目光,沒想到他居然真的熟睡了三個小時。 “是的,結束了。”堂島銀打量著夏羽。 “那結果……” “我自愿撤回她們的退學處置!”四宮小次郎面無表情,“現在是十點鐘,我希望在凌晨一點前,結束這場食戟。而勝者,只能是我。” “我決定臨時更換應戰的食譜。” 四宮小次郎說罷,轉身推開廚房門,“給我十五分鐘,我去準備食材。” “涼子小姐,那些豆腐,是放在車后備箱吧?”夏羽則扭頭問旁邊戴著墨鏡的女人。 “我去拿。” 涼子麗娜快步而去。 夏羽也不去換廚師服了,而是披上圍裙,選了一張廚臺,將田所惠、森田真希留下的廚余垃圾整理并丟到垃圾桶,用過的廚刀洗干凈并擺在刀架上,調味料的瓶瓶罐罐,同樣擺整齊了。 這是一種幾乎本能的整理習慣,夏羽不喜歡亂糟糟的廚房環境,更不喜歡在邋遢的環境下工作,影響料理時候的心情。 過一會,四宮和涼子一前一后回來了。 砰! 將沉重的食材盒,放在廚臺上,涼子麗娜自己退開。 “2個小時!” 不遠處,堂島銀豎起兩根手指,朝各自站在廚臺里的夏羽和四宮小次郎示意,“現在是晚上十點半,十二點半食戟結束,開始吧——” 沒有多余的廢話。 夏羽、四宮,各自從食材盒中,取出所要烹制的主食材。 “豆腐?” “……魚?” 眾人目光在魚和豆腐上來回掃視。 魚,是海鱸魚,這種魚有別于淡水的鱸魚,體型較大,分為白鱸和黑鱸。四宮小次郎就是從食材盒里,取出一條仍然鮮活的黑鱸,置于案板,刮鱗,剖肚,一氣呵成,展示了身為主廚的深厚功底。 而夏羽所用的豆腐,更是奇特,就如同上好的霜降牛肉,豆腐表面全是油脂形成的雪花紋理,非常漂亮,乍一看去有強烈的藝術感。 外人不知道的是,夏羽把手伸進食材盒那一刻,實際上是悄悄溝通了廚神系統,消耗300點名望,買了3斤的【霜降豆腐】,就混雜在igo提供的同名豆腐中,光看外觀是無區別的,夏羽也是靠系統的鑒定信息,才知道其中哪一塊是紫色品質的特級食材。 嘿! 瞟一眼在處理海鱸魚的四宮小次郎,夏羽心中哂笑。 與司瑛士,與蘭斯洛特食戟,他都是被對手用特級食材狠狠壓制的那一方。 而今晚這場食戟,對不起了,他在食材上,就掌握著巨大的優勢!(未完待續。) (四庫書) 第二百零三章:4宮的氣勢 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 改良版的《魔幻麻婆豆腐》,與原版的烹飪步驟,幾乎差不多。 把豆腐取出來,緊閉食材盒,夏羽沒急著切豆腐,而是去取大豆,洗干凈后,直接投進前面森田真希所煮的法式清湯里。 值得一提的是,不僅是豆腐,這些大豆,與一般大豆不同,表層有著淡淡的乳白斑點。 這就是IGO提供的大鮪肚大豆! 如果系統商城也有這種大豆,夏羽就會更穩妥的,不惜名望值,兌換紫色品質的大鮪肚大豆。用與主食材相配的豆子,做‘大豆絞肉’。 “咦——” 這一幕,令眾人驚奇。 “他這是節省時間,煮另一鍋高湯時間來不及的!”涼子麗娜淡淡地說,“他所要做的麻婆豆腐,需要一種特制的材料增味,增進口感。而用高湯煮大豆就是制作那種材料的第一步,你們看著吧。” “麻婆豆腐?” 薙切繪里奈臉色微變,“該不是做那道料理吧?” 想起‘魔幻麻婆豆腐’的六重口味,格子裙下的長腿就悄悄地夾緊了。 涼子麗娜說的沒錯,時間緊迫,2個小時很趕。 其實改造一鍋湯并不難,法式清湯口味太淡,不適合做‘大豆絞肉’的底子,夏羽洗干凈了廚房備有的牛腿骨,順手丟進鍋里,開猛火,并加進鹽、姜片等調味品。 這一步需要等,其它工序不適合同時進行。 于是,蓋了鍋蓋后,夏羽好整以暇地,對四宮小次郎那邊投以關注的目光。 四宮用廚刀,沿著海鱸魚的龍骨,橫切過去,將整條魚切成兩半。 而后,改用一把鋒利的細刀,切下魚脊肉。 接下來將白嫩的魚肉,切成兩指寬的塊狀,四宮小次郎面色嚴肅,一絲不茍地,取來幾個小洋蔥,將洋蔥切得非常細碎。 在開火的爐灶上,架起平底鍋,投進用量精準的黃油,等黃油塊化開,便把切得細碎的小洋蔥放進去混著黃油翻炒。 洋蔥變色了,四宮轉身在后面,取來一瓶剛剛開蓋的白葡萄酒,不需量杯,就把一大股酒液傾倒在鍋里,淹沒已經翻炒過的小洋蔥。 馥郁的酒香,頓時在整個廚房飄散。 堂島銀、繪里奈、田所惠、幸平創真、森田真希,以及幾位畢業生,都在目不轉睛看著。 繪里奈點頭道:“西餐有一個不可忽視的傳統習慣,紅肉佐紅酒,白肉佐白酒……這也算是最基本的西餐常識,后來演變成烹飪的原則。 “紅葡萄酒中的單寧等元素能使紅肉更軟爛,而白葡萄酒口味清淡,有著微微的酸味,非常適用于魚肉的烹飪!其中的酸性物質,能夠很好的去掉魚肉的腥氣!” 薙切繪里奈說著,翹了嘴角,瞟一眼撓頭的幸平創真,繼續說:“如果是紅酒佐白肉,可不僅僅是白肉被紅酒染成奇怪的顏色那么簡單了,而且,紅酒還會加重白肉的腥氣,并讓這股腥氣帶上金屬的味道……” 過一會,平底鍋里的白葡萄酒都被煮蒸發了,四宮小次郎端來一個透明小碗,投進約100毫升的淡淡黏稠液體—— 這是淡奶油! 略微攪拌,關火,把平底鍋放在一邊,四宮小次郎去處理蔬菜。 他對夏羽那邊投去一瞥,發現夏羽正在關注自己這里,不禁推了推眼鏡框,低笑說:“夏講師,我很肯定,你只擅長中華料理這個領域,所以你對法式料理應該很好奇吧?” “我現在烹制的料理,白葡萄酒配海鱸魚,這可是法式料理的國民級搭配!” 四宮小次郎一邊說,一邊切下少許胡蘿卜纓,也就是胡蘿卜植株上的小嫩芽,撕開投進透明玻璃碗里。 “迷迭香,小胡蘿卜,黃色的西葫蘆,綠色的西葫蘆……” 他用把切成片狀的西葫蘆片,呈花瓣狀,散開擺在白色的陶瓷盤上,灑上鹽、胡椒粉調味,并用小勺子,給每片西葫蘆片澆淋橄欖油。 接下來,是蘆筍、白蘿卜。 然后到蘑菇、豌豆。 黃椒,紅椒。 琳瑯滿目五顏六色的蔬菜食材,每種蔬菜食材各有不同的處理方法,即便是遠月三年級的學生,都很難一口氣流暢處理下來,西餐的繁瑣可見一斑。 四宮小次郎一個人忙碌,居然游刃有余,也不管夏羽有沒有在聽,自顧自解說。 “蔬菜都要煮一遍再拿出來,豌豆最后放,對了,水只要加點鹽就行,不用其它的調味品。你應該知道加鹽的用意吧?這會讓蔬菜變得更香脆可口。” 烹飪狀態的四宮,居然變成了一個話癆。 看到這,夏羽收回視線。 半個小時已過,煮鍋蓋子已經被猛烈的水蒸汽頂得顫抖。 掀蓋,不出預料,大股水汽洶洶冒出,夏羽用漏勺,把鍋里的大鮪肚大豆,全部打撈出來,平攤在鋪了一層保鮮膜的案板上,伸手取來搟面杖,對準煮透的豆子一碾而過。 于是豆子在他眼底,變成了豆渣。 拾取整個保鮮膜,把這些豆渣,放回煮鍋高湯里。 注意,從這里開始,就是夏羽改良過的工序! 他并沒有急著蓋上鍋蓋,而是用一個小碗,倒進老抽,而后十指翻飛,不停地抓取廚臺上的調味瓶、香料瓶,也不用茶匙、湯匙的衡量,就這么將多種調料投在同一個碗里,混合,攪拌。 最后用小指沾了點調味的香料水,放在舌頭上,試了試味道,夏羽暗暗點頭: “不錯,一次成功,味道很正!” 把香料水投進煮鍋攪拌開,蓋上蓋子之后,夏羽再次停下,對四宮小次郎那邊投去視線。 咦。 驚詫地挑眉。 四宮小次郎已經把煮鍋里的蔬菜,全部打撈起來,而后在另一個平底鍋里,倒進橄欖油,并用廚房紙把那么些橄欖油,均勻抹擦到整個鍋面,不留死角,之后,將前面處理好的西葫蘆片、蘑菇,灑上幾根迷迭香,小火煎炸幾分鐘。 終于,等蔬菜煎的兩面金黃時,四宮小次郎開始煎魚了。 魚脊肉已經被他用鹽、胡椒粉腌制過,依然是用橄欖油熱鍋煎。 夏羽看得專注,四宮本人做得也專注。 “果然是餐廳的主廚啊……” 不得不驚嘆于四宮小次郎對廚藝的苛求,他煎魚的同時,拿了檸檬和橙子,只用果皮,并切成非常細微的絲條狀,如同姜絲,但更可怕的還在后面。 一個大番茄,切成四瓣,四宮卻用小刀把每一瓣的果肉挖掉,只留最外的一層番茄肉,而后把番茄翻轉,再把外面的番茄皮刮去。 很快,砧板只剩下淡紅色的番茄粒,十分細碎。 精細、精致的刀功,處理速度卻非常快,簡直嘆為觀止。 不止夏羽,田所惠、繪里奈、幸平創真一群學生,皆看得眼睛發直。 “好、好厲害!” 森田真希不禁捂住嘴,見到四宮小次郎全力以赴展示出來的氣勢,心中頓時為夏羽擔心起來。 這場食戟戰,贏家很可能是四宮前輩。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百零四章:時過境遷 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 四宮的料理,很快進行到關鍵之處。 而夏羽這邊的豆渣,也可出鍋了。 但是,在油炸之前,夏羽用了許多廚房紙,將豆渣里富含的水分,一點一點吸走。 寧愿多耗時間,也要做到盡善盡美。 除水是非常重要的一步,否則豆渣因為水分粘在一起,投進油鍋的時候,就不會變成一粒粒的顆粒狀,破壞‘大豆絞肉’的口感。 既然要做完美的發光料理,那絕不能留有死角! “嗞嗞……” 有搭配的廚房工具,將豆渣放在一個致密的網勺里,而且,是雙手各配備一個網勺,夏羽用【爆炎】廚技賦予的火焰感官,在專注偵測著面前油鍋的溫度,心中思忖著差不多的時候,迅疾出手! 嗤! 將網勺快速的伸進熱油里,并圍油鍋,轉了一圈,便立刻提起! 接下來是左手的網勺,同上,過油的時間不到5秒鐘! 一粒粒變得堅硬的大豆絞肉,被傾倒在干凈的碗里,發出悅耳聲響,好似豆子。夏羽顧不上燙手,用雙指捻起一粒大豆絞肉,像是嗑瓜子那樣,放在牙齒處,輕輕咬下。 咔嚓。明顯的斷裂感。 被油炸得香脆可口的絞肉,碎裂后,一股濃香的牛肉味,立刻席卷口腔! “火候完美,一次成功!” 夏羽心弦稍稍一松。 ‘大豆絞肉’這個環節,可以說是原版《魔幻麻婆豆腐》的秘訣所在,而同樣的,在改良食譜中,絞肉也十分重要,否則夏羽也不會特制香料水改善絞肉的味道。 如今,他所油炸出來的‘大豆絞肉’,可不僅僅是強烈的牛肉味,隨著咀嚼,還有一股強勢霸占味蕾的香料之味! 蛻變、完美! “咔” 這是打開閥門的聲音,爐灶之火,立刻灼燒著剛剛架上來的鐵鍋。 第一步,熗鍋! 先是倒進花生油,等油沸騰了,便把待用的麻椒、辣椒投進熱油中翻炒,火勢很兇猛,夏羽操縱火候,過一會就把辣椒麻椒濾除,鍋里只剩下油。 第二步,油、鹽、醬油,蒜末、豆豉醬、甜面醬,還有蒜末和‘大豆絞肉’,當然少不了蜀川料理的靈魂——豆瓣醬,他將這些調料,幾乎一股腦的投進熱鍋翻炒! “高湯——” 鏟勺飛速地在高湯鍋里,舀起滿滿的一勺湯水,灑淋在經過翻炒的醬料里。 于是,隨著高湯與醬料紅油的充分混合,滿鍋的紅色,色彩艷麗! “第一味,辣!” 夏羽眼睛也被紅鍋染成了艷麗的紅。 頭頂的抽風機,在加速工作,但是刺鼻的辣味還是彌漫在整個廚房空間里。 “好辣!” “蜀川料理?我不太喜歡辣味怎么辦……” 幾位畢業生都投以驚詫的目光。 乾日向子舉手,弱弱地抗議道:“夏講師,能不能少放點辣椒。” 好笑地瞟一眼過去,夏羽搖搖頭,繼續自己的節奏。 已經切塊的豆腐,整齊疊在盤子上,夏羽單手端著盤子,在鐵鍋邊緣傾斜盤子,嘩啦,一塊塊紋理漂亮的豆腐,便悉數跌進鍋中。 灑上料酒等調味品調味。 用小火稍稍加熱一會后,向鍋里投灑蒜頭的嫩葉。 這是青蒜! 不遠處,乾日向子吸吸鼻子,瞪圓了眼睛道:“好濃郁的蒜葉香味,混在辣味之中,好和諧!” “第二味,香——” 夏羽暗道,嗅著撲鼻而來的濃郁味道,眼底泛著一抹激動。 目前為止,所有的步驟,盡皆完美! 低頭觀察鐵鍋里的料理。 辣椒醬料的紅色,豆腐的白色與漂亮的雪花紋理,以及剛剛灑進去的青蒜葉,三種艷麗的色彩,形成美妙的交響曲,沖擊眼球! “第三味,色——” 馬上就是第四味了。夏羽深吸口氣,眼神恢復古井幽潭般的冷靜,轉過身,在后方取來一個小碗,并撕開某袋材料,將白色的粉塵倒進碗里,混水調均勻。 “太白粉!” 堂島銀見狀,沉聲道:“這是生的馬鈴薯淀粉,粘性足,色澤白,質地細膩,加水遇熱會變成透明的粘稠狀。在中華料理中,太白粉是極其重要的勾芡原料,能使湯汁變得濃稠,讓食物外觀更具光澤,加強‘色’和‘形’!” “勾芡!” 聞言,薙切繪里奈眼神一下子悠遠。 大概就在一個半月前,就在那間平民化的小店,她初次邂逅了夏羽,并品嘗了他的‘魔幻麻婆豆腐’。 那個時候,夏羽的廚藝,可以用稚嫩來形容,就連最基本的勾芡技巧都沒掌握好,繪里奈記得當時自己還狠狠奚落了一番。 但是時過境遷。 如今盯住在那張廚臺后忙碌的夏羽,即便驕傲如薙切繪里奈,也不得不承認,這家伙是一個進步神速的料理天才! “就讓我看看,今晚地下廚房的麻婆豆腐,和那一天你在東京暴雨天氣下端出來的麻婆豆腐,有什么不同之處吧!” 薙切繪里奈瞳孔中,全是那個人的影子。 “熱的美味!” “完全入味了,這就是第四味,燙——” “就是現在!” 夏羽感受著料理中層層攀高的溫度,再無絲毫遲疑,鍋鏟翻飛,一整鍋紅艷艷的料理,迅速被他轉移到待用的超大白色陶瓷盤中。 “第五味,麻!” 額頭隱隱見汗,夏羽馬不停蹄,連續抓取了數種不同的香料粉,包括營造“麻”這一味的山椒粉,灑在已經出鍋的料理上。 “轟” 當他撤下粉塵的那一瞬間,好似打開了魔鬼的香料瓶! 地下廚房,仿佛有香料炸藥桶轟的一下開花。 夏羽早有準備,眼疾手快,急忙端來一個密閉的不銹鋼蓋子,把整盤料理蓋過去,引人口水直流的爆炸香料味才得以隔絕。 “完成了!” 沒讓系統打分,夏羽也不知道最終的結果,連續幾個深呼吸,才把心跳穩定住。 他向四宮那邊投去一瞥,呆了呆。 四宮小次郎在這時候,也恰巧進行到最后一步,他把最后一點白色醬汁,澆淋在盤子里,而后也是松了口氣的樣子,抬起頭。 兩人目光在半空交匯,彼此毫不相讓。 “時間到——” 一直看表的堂島銀,突然沉聲說。 地下廚房,隱隱彌漫著火藥味。 劍拔弩張!(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百零五章:白葡萄酒香煎海鱸魚 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “這是我的料理——” 四宮小次郎首先將盤子放在評審桌上,風輕云淡。 他烹飪過程,用到的,基本都是小火,煮蔬菜是小火,煎西葫蘆是小火,乃至煎魚也是用的小火。 西餐講究格調與精致,而相應的,他這位主廚,在烹飪完成后,甚至沒有多流幾滴汗。 很顯然,四宮小次郎并不相信什么先上菜必輸的謬論,就這么輕輕松松的,把剛剛裝盤的料理呈上來了,等待試吃與評審。 單從外觀和擺盤的藝術上,四宮的料理,就甩開學生一大截。 三塊魚肉,幾乎呈三角擺著,其中兩塊交疊,另外一塊擱置在旁。 除了魚肉,黃色的西葫蘆,綠色的西葫蘆,就是點綴在餐盤上的“花瓣”,繞著小盤子擺了一圈,每塊都煎的金黃,引人垂涎。 然后,就是經過繁瑣處理的眾多蔬菜,五彩繽紛。 蘆筍,白蘿卜,小胡蘿卜。 蘑菇,豌豆,番茄。 檸檬和橙子皮過水煮了的細絲。 還有不可忽略的,點綴在魚肉上,幾塊錯落有致的黑橄欖。 琳瑯滿目! 乍一看,好似很亂,可仔細欣賞,立刻有一股大師手筆氣息迎面撲來,這么多食材在四宮小次郎手底下,就好似美妙的音符,所譜寫的,是和諧而嚴整的篇章! “厲害!” 薙切繪里奈目中透著一絲崇拜,“不愧是四宮前輩,能在一個盤子里,駕馭如此之多的食材!” 是的,駕馭! 其他幾位畢業生,堂島銀,還有不知何時站在桌旁的涼子麗娜,都點了點頭。 食材是要駕馭的,而不是胡亂一氣在一個盤子里堆砌。 簡單形容,廚師就是在盤子上搭建房子的建筑師,空間是有限的,而要在有限的空間,盡可能塞進素材,并讓素材構成自己的料理拼圖,這就要看個人的廚藝功底。 而毫無疑問,四宮小次郎,就是這么一位建筑大師,他用到了盡可能多的素材,盤子上的房子雖小,卻足夠精致! “天啊,一共用到了16種蔬菜!”田所惠悄悄數著盤子里的食材,“但是,調味料只用到了鹽、淡奶油、黑胡椒……還有白葡萄酒!” 與繽紛的蔬菜相比,這道法式西餐,在調味料上面,堪稱吝嗇,絕不多用一種! “盡可能力求原汁原味么?” 堂島銀目露贊賞。 法式料理,或者說是西式料理,講究食材的新鮮,崇尚自然,忠于原味。 四宮小次郎作為法式料理領域的大廚,當然也在追求“原味”。 “嘗嘗吧——”四宮小次郎說,嘴角揚起自信的神采,“這道料理的名字,是白葡萄酒香煎海鱸魚。” “被稱為國民級絕配的海鱸魚與白葡萄酒啊……” 咕嚕。 乾日向子不停地擦拭嘴角的口水,“我先來,我先來!” 不由分說,持握刀叉,手微微顫抖著,切下一角煎得柔嫩的魚肉,并沾了些白色的醬汁,送進口中。 “哈——” 忍不住吐出一口充滿蔬菜風味的氣息,乾日向子全身僵直。 其他人見狀,忍不住了,相繼試吃。 薙切繪里奈特意叉了一些蔬菜,混合著魚肉,在口里緩慢地咀嚼。 心臟,在隨著咀嚼的頻率,止不住的顫抖! “好、好吃!”薙切繪里奈心中失聲。 說不出的感覺。 突然來到了清爽的時令,她站在被叢林環繞的湖泊前,這片湖泊居然是五彩繽紛的顏色,湖面漂浮著各種各樣的蔬菜。 下意識地走進冰涼的湖水當中,一條大魚在她身子底下冒頭,把她馱載在背上,帶她領略湖光山色。 “不對!” 再細細品嘗,腦中的畫面消失,薙切繪里奈忽然降臨在鄉間的公路上,只看到一個因為打架遍體鱗傷的小男孩,撲倒在他母親溫暖的懷抱中,盡情的哭泣。 哭聲響亮,沖擊著耳朵,卻不刺耳,給薙切繪里奈一種卸下包袱,輕裝往前奔跑的陽光之感。 似乎本就該如此啊! 心中生起這么一個念頭的同時,薙切繪里奈醒了,怔怔盯住桌面的料理。 原汁原味,沒有震撼可言,但就是莫名的吸引人。 ‘神之舌’照例履行了它的職能,薙切繪里奈腦海中,飄過一串又一串的蔬菜圖像,她甩了甩頭,再次因為舌頭這種剖析品鑒的能力,感到厭煩。 “滾開——” 內心喝斥。 剖析,就是在褻瀆這盤料理! 薙切繪里奈通過試吃品嘗,讀懂了四宮小次郎此刻的精神狀態,她由衷的高興。 因為繪里奈很清楚,當一位準特級廚師,找回初心,確立自己的心意時,意味著什么!遠月一脈,很有可能多出一位特級廚師了! “四宮學長的料理,就、就好像蛻變了啊!” 乾日向子難以置信的捂住嘴。 “不,還不夠!” 堂島銀深吸了口氣說:“心意還不夠強烈!遠遠比不上田所惠、森田真希的料理!” “是的,料理中,只有那么一點稀薄的印記。”四宮小次郎反倒是一副坦蕩自然的神情,指了指桌面的法式料理,“我們還是回歸料理本身的,說說你們的評價。” “無可挑剔!” 薙切繪里奈第一個發言。 “法國料理的精華,在于醬汁,而四宮前輩賦予這道料理的醬汁,就是精華!” 堂島銀接著說:“白葡萄酒與小洋蔥徹底的混合,再加進淡奶油,這就是醬汁的框架!最精華之處,就是白葡萄酒對海鱸魚風味、口感的提升!” “海鱸魚本身就足夠鮮美,魚肉富含蛋白質、維生素A、維生素B還有鈣鎂鋅硒等營養元素,所以才那么受歡迎……” “我可以嘗嘗么?” 這時候,一個聲音突然插進話。 砰! 夏羽把一盤挺沉重的料理,放在評審桌上,而后問四宮小次郎。 “你當然可以嘗。”四宮小次郎點點頭,“不過,夏講師,我建議你最好還是讓諸位評審,先品鑒了你的料理,然后我們再互相嘗對方的料理。” “否則,順序顛倒,我擔心你沒有勇氣讓評審試吃料理,那么這場食戟我不戰自勝,豈不是太過無趣……” 四宮還是一如既往,性格令人嫌惡。 瞟一眼自說自話的四宮,夏羽沒理會他,持續刀叉,切了一小塊魚肉品嘗。 “咦——” 魚肉進口,夏羽肩膀抖了抖,差些沒忍住笑。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百零六章:4宮最初的記憶 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 魚肉料理本身,并沒有任何問題。 讓夏羽想發笑的是,四宮小次郎這個刻板的家伙,居然現學現賣,把從田所惠料理中得來的心意感悟,直接轉嫁到自己料理上。 甚至,連小惠的那么一絲“笨拙”,他都繼承過來了。 這就是夏羽想笑的地方。 四宮在法式料理領域,無疑是位專家,或許還當得上“大師”之稱,但是,在“下藥”的功底上,就顯得技巧生疏了。 現在他就是嘗試去模仿心意。 模仿的對象,竟是被他親自給予退學處置的吊車尾,田所惠! 隨著品嘗,熟悉之感愈加強烈,夏羽干脆低埋著頭,不讓其他人看見他竭力憋住笑微微扭曲的面孔。 “那個,四宮前輩,料理中,怎么有一種熟悉的味道?” 乾日向子小心翼翼觀察四宮的臉色。 終于有人指出來了,否則地下廚房的迷之沉默,還不知持續多久。 “沒錯,就是媽媽的味道。” 豈料,四宮小次郎沒有躁怒,而是坦率的承認,大大方方。 “媽媽的味道?”乾日向子,以及桌子前一群人,神色更怪異了,包括田所惠,她吃驚地捂住嘴,有點不知所措。 她的料理,被一位前輩模仿了。 而且,這位前輩,還是79期十杰首席畢業生。 難以置信! 四宮小次郎瞟一眼埋下頭的夏羽,以為他遭受打擊了,一副好心的模樣,拍了拍夏羽的肩膀,道:“夏講師,這道料理,其實是我珍藏在心中的底牌殺招,平時不會輕易做出來。” “是不是感到很奇怪?”四宮眼中泛著回憶,“在很小的時候,或許是剛剛記事,我對料理最深的印象,就是母親曾經給我烹制的煎鱸魚肉。海鱸魚的處理方法,來自我的母親。其他蔬菜什錦,以及醬汁和擺盤裝飾,則是我自己的創意。” “而我在田所惠料理中,品悟到了‘媽媽的味道’這種心意,于是嘗試著,喚醒深埋心中的,料理帶給我的最初記憶……” “現在,這道‘白葡萄酒香煎海鱸魚’,就承載了我對那種味道的記憶!” 聞言,眾人恍然。 難怪呢,‘媽媽的味道’這種印記,豈是那么容易模仿學習過來的。 原來四宮小次郎內心中,珍藏著一份蘊含童年記憶的料理。 夏羽立刻收住笑,詫異瞟視這位首席畢業生。 不得不說,之所以能以十杰首席身份畢業,之所以能在法國巴黎對戰區開辟餐廳并立足,歸根結底,是因為四宮小次郎本人擁有出色的天賦,當然,也少不了堅持和汗水。 如今,四宮小次郎已經找到了正確的路,想起了最初打動他的味道,或許就是因為那種味道,他才在廚師領域孜孜不倦前行。 接下來就是明確一種心意,等待孵化,然后,遠月這個派系,將要多出一位法式料理領域的特級廚師。 這下子,四宮小次郎就超越了千代神社那群研修者,一只手已經觸碰到特級的大門了! “呼……” 夏羽接著露出笑容。 因為這場食戟,他勝券在握了啊。 “四宮的料理,用多種蔬菜,營造蔬菜的極致味道,單論廚藝,本身就有特級一星的品質。如今,他將最初的記憶,與料理裝在一個盤子里面了,多出一種觸動人心的力量!” 堂島銀沉聲評價道:“如果個人印記有田所惠、森田真希的那么強烈,這道料理,就是真正的特級料理——” 夏羽聽懂了,而后吐了口氣。 不用“下藥”,四宮的料理,就是他與蘭斯洛特食戟時,爆種做出來的‘火焰龍卷魚翅腸’的品質。 【次級】特級料理! “附議!”乾日向子舉手。 “只能說不愧是四宮學長啊,就算沒有‘最初的記憶’,這種用尋常食材搭配而出的特級料理,也不是學生能隨隨便便做出來的。” 關守平、梧桐田和水原冬美點頭。 “呃。” 幸平創真一顆心卻揪緊了。從四宮前輩的料理長,他所見到的,是深厚的功底! 單說廚藝,就夠他追趕很久了。 田所惠、森田真希和薙切繪里奈,則對夏羽投以憂慮的目光。 對手太強了! 至于涼子麗娜,戴著大墨鏡,始終沉默。 “開蓋吧——” 堂島銀盯住夏羽按在不銹鋼蓋子上的一張手掌。 “我們很想嘗嘗夏講師的作品!” “那好。” 夏羽嘴角微斜,也不故意吊人胃口,往往退了小半步,右掌便將蓋子一掀而開! 嘩啦。 刺目的光芒。 白茫茫的光亮,與紅色鮮艷的料理,在桌面交相輝映,令人無法直視。 過幾秒,光芒完全消散,廚房死寂。 堂島銀、涼子麗娜、幸平創真、薙切繪里奈幾位,皆不是第一次見到料理發光了,可依然是目瞪口呆狀。 而從未見過料理發光的畢業生,包括四宮小次郎,表情則是無法形容的呆傻。 與此同時,之前被強行蓋上的“魔鬼香料瓶”,瓶蓋再次打開了,投放出勾引眾人食欲的濃香。 “好香!” 乾日向子吸吸鼻子,艱難地吞咽唇齒之間的唾液。 “辣椒,花椒,山椒。” “等等,還有豆豉醬,豆瓣醬,甜面醬……” 薙切繪里奈居然有股狼狽之感。 “還有光芒!” 四宮小次郎心驚,前面可以用眼花或者幻覺解釋,但是,仔細觀察盤中的麻婆豆腐,不難發現,一絲絲內斂的光芒,潛藏在白嫩的豆腐上,與漂亮的雪花紋理相映襯。 “這種光芒……是怎么回事?” 視線去仔細捕捉,光芒卻又無跡可尋。 “是‘太白粉’勾芡,讓濃汁反光嗎?”堂島銀也發現了,喃喃道。 “勾芡的確能改善料理的色澤,但是發光……” 其他畢業生說不下去了。 違反科學常識! 不科學啊! “大家都嘗嘗——”夏羽指了指旁邊一個木托盤,上面擺滿干凈筷子、勺子。 餐具什么的,就看個人習慣和愛好隨便挑選。 這次,不太喜歡吃辣的乾日向子,沒去爭搶第一,反而是涼子麗娜,不動聲色地,用勺子舀了一塊豆腐出來。 置于嘴前,嗅著將白色瓷勺染紅的醬汁,涼子麗娜眼底泛起一絲享受。 輕啟紅唇,豆腐進口。 “果然不一樣了啊!” 見證夏羽歷經一個月修改食譜的女特級廚師,在這一刻,驚嘆于這盤麻婆豆腐的改變。 煥然一新!(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百零七章:極致的大門 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 四宮小次郎的‘白葡萄酒香煎海鱸魚’,口味清淡,需要仔細品嘗多種蔬菜營造的極致之味。 但‘魔幻麻婆豆腐’,每一塊豆腐,都好像炸藥,一進口就劇烈爆發! 不用牙齒,霜降豆腐立刻在涼子麗娜的舌尖上化開了。 原版食譜的四味,燙、辣、麻、香,洶洶占據口腔! 涼子麗娜握緊勺子,心臟狠狠一縮。 “第五味——酥!” 除了夏羽,在場眾人里面,恐怕就屬她最了解這盤料理,于是,在四味共同爆發的剎那,涼子麗娜深吸口氣,心懷期待,牙齒落下。 咔嚓。 混雜在醬汁里的幾粒‘大豆絞肉’,酥脆酥脆的,被牙齒通通嗑碎。 然后,牛肉高湯的風味,接踵而至! “第五味果然也完美!”涼子麗娜心驚,有著一絲難言的興奮,“燙和酥,實際都是對‘火候’精髓的把控,如今他的火候甚至比我強一截!” 咀嚼! 碎掉的‘大豆絞肉’,與柔嫩的霜降豆腐,混合在一起,香料好似進行了化學反應,味道太過強烈,涼子麗娜心中尖叫,丟卻了最后一絲理智,沉淪在豆腐料理編織的美食世界里。 “唔——” 薙切繪里奈一手撐住桌子,雙腿緊緊夾住,臉頰紅透了,十分勉強地把一口豆腐吞下,然后持握著白色瓷勺,顫抖地準備嘗第二塊, 倏然間,制服鞋里的十根腳指頭,繃得死死的,使勁頂著鞋尖。 整個人向前傾,砰,勺子掉落,薙切繪里奈不得已用雙手撐在桌子上,勉力維持著身體的平衡,眼眸迷離得仿佛要滴出水。 ‘神之舌’顯然碰到了難以啟齒的事情,身子一顫一顫的。 “那是什么味道!” 喃喃自語著,被燙到辣到麻到的舌頭,在口腔里面攪動,瘋狂追逐著那股強烈的豆香。 終于,除去‘色’這一味不說,緊隨燙、辣、麻、香和酥這五味,改良新增的七味,也就是霜降豆腐的豆香,在口腔中強勢宣告存在感! “后味!是豆腐的后味,為什么!明明就很突兀的后味,混合在料理中,又如此和諧?!” 薙切繪里奈目中寫滿了不解。 “哈——” 堂島銀也品嘗了,健美而黝黑的面容,染上喝醉般的紅色,噴吐而出的鼻息也是那么灼熱。 “是和諧形態的香料結構,讓突兀的后味,得以融合在一個盤子里!”堂島銀在香料領域也有不俗的造詣,品出了其中的內涵,心中大為震動。 關守平、梧桐田和水原冬美,已經被料理俘虜,不停地用勺子舀起豆腐塊,悶頭吃吃吃! 見狀,怕辣的乾日向子拋卻遲疑,同樣下勺子品嘗。 “咦,怎么沒想象中的辣!” 小小的試吃一口,乾日向子驚喜,“辣味在香料結構中,并不沖口,而是很柔和的一種辣!” 但連續嘗了幾塊豆腐,乾日向子就一臉的汗水,后悔了。 “不對!” “辣是累積的,柔和只是假象!”乾日向子張嘴哈氣,扭頭四下找水,可剛剛走了一兩步,由喉嚨頂沖而上的后味,立刻將辣味覆蓋過去。 “又不辣了!” 腳步僵住。 隨著眾人相繼試吃,頃刻之間,大鮪肚大豆在廚房刮起了獨有的幻想風味! 最后,除了夏羽,就只剩下四宮小次郎沒嘗了。 他目睹一群人被俘虜的樣子,難以淡定。 “……你在料理里施了什么魔法,為什么料理會發光!”四宮小次郎難以置信道。 “魔法?” 夏羽一陣想笑,“四宮主廚,我可是和你一起下廚的啊,并且我們同時完成了料理。你有見到我用什么魔法嗎?” 推了推眼鏡框。 四宮小次郎緊盯著他,足足看了十幾秒鐘,“我要嘗嘗你的料理!” 他說罷,不待夏羽回答,就強硬地拿了一個勺子,下勺試吃。 辣! 燙! 香! 這就是豆腐進口那一刻,味蕾給四宮小次郎的信息。 “炸藥!炸藥!” 習慣于西餐口味的四宮,睜大了眼睛,花椒、麻椒、豆豉醬、豆瓣醬這些充滿中華風情的香料與調味品,結合后居然擁有如此沖擊性。 瞬間,四宮感覺自己落入了一個溢滿辣椒紅油的深潭中,天空是紅色的,深潭周圍遍布的嶙峋石塊,同樣是紅色的,絲絲縷縷的香料氣息在空氣中猶如實質,順著鼻子飄過。 四宮輕嗅一口,身子立刻輕了幾兩。 紅油灼熱著赤條條的軀體,體溫驟然升高,四宮掃一眼周圍,在深潭邊緣,發現了閉目如同在泡溫泉的堂島銀、關守平、梧桐田和幸平創真。 正當四宮走向幾人時,嘩啦,天空突降白色的甘霖,迎頭就澆淋在四宮身上。 靈魂都隨身體抖了那么一抖。 四宮仰頭,紅發被白色漿液打濕,他伸手在發上一抹,怔怔看著掌心的幾滴漿液,不用刻意去追尋味道,滿腦袋都是沁人心脾的豆香! 冰涼的豆漿還在持續不斷潑下來。 身子下面是燙和熱,脖子以上則沉浸在豆漿的清爽風味中。 不只是身體,四宮感覺自己的靈魂都要分裂了,一半忙著去享受紅油的燙、麻、辣、香,另一半則是捕捉豆漿的自然芳香。 燙與清涼。 辣與溫和。 麻與自然。 霜降豆腐,或者說大鮪肚大豆的味道,都有一種風味與原版食譜的‘燙’、‘辣’和‘麻’矛盾對立。 但是,這三組對立又交纏的口味,構成了一把閃光的鑰匙! 咔嚓。 鑰匙插進鎖頭。 隱約之間,一扇寶庫的大門,在四宮頭頂緩緩開啟! 這是極致之門! “轟隆” 天空震動,大股紅霧席卷而來,其中隱現一個巨大的炎魔腦袋,沉悶的聲音響徹這個世界:“我看到了,我看到了極致的大門!” 說著,紅霧興奮地撲向大門。 畫面消失。 廚房還是那個廚房,而且夜已經深了,四月份的深夜,溫度挺低的。 一大盤的麻婆豆腐,幾分鐘時間不到,就被眾人消滅干凈。 每個人都是大汗淋漓,卻吃得十分爽快。 “我輸了……” 四宮小次郎主動打破沉默,放下了瓷勺,眼里清晰流露出不可思議之色,“你,居然呈上了一道完美的料理……這就是真正的特級料理嗎?” “不,特級料理,也不會如此‘完美’!” 堂島銀緩緩說,面色肅穆。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百零八章:不可評價的料理 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “特級料理也不會如此完美!” 堂島銀說。 “什么意思?” 畢業生們不解,“這道麻婆豆腐,不就是特級料理嗎?” 四宮小次郎同樣驚愕看住堂島銀,等待他的解釋。 “涼子主將,我想你最有發言權。”堂島銀卻側頭對戴著墨鏡的女人說,“以igo機構對料理的評級細則,這道麻婆豆腐,實際上已經是‘特級一星’的品質吧?” “但照我個人的品嘗看,又絕非簡單的特級一星品質。”堂島銀搖搖頭,目中寫滿凝重。 眾人都在看涼子麗娜,包括夏羽,皆豎耳聆聽她的講解。 伸出了三根手指。 “味道,廚心,創造性。” 涼子麗娜嗓音有著一絲不太平穩的顫抖,“味道,就是極致之味,就比如四宮的法式料理,用蔬菜營造極致的風味,已經達到‘特級一星’品質的標準。” “廚心,簡單看成是心意也沒問題,四宮‘最初的味道’印記還太單薄,因此不符合‘特級一星’品質的標準。” “而在創造性上,四宮的料理,只是勉強達標而已……滿足兩個條件,卻缺失重要的‘廚心’,所以四宮的作品,只算是‘次級’的特級料理。” “但夏羽廚師的料理,就與三個條件完美契合!” 涼子麗娜道:“極致的味道,炎之心,然后,是修改食譜,將‘霜降豆腐’融合到傳統食譜里的創造性,不論哪個方面,都無懈可擊!” 霜降豆腐? 薙切繪里奈驚呼道:“那不是igo機構上個月才開始推廣的新食材嗎?” “對!” 得到肯定的答復,廚房眾人一個個表情崩塌。 特級料理還不是最可怕的,更恐怖的是,料理中營造極致之味的,竟是一種全新的幻想食材! 用新食材創造自己的食譜! 難怪說擁有‘完美’的創造性! 四宮小次郎雙手撐在桌子上,內心深受震動。 實際上,前陣子世界范圍的美食報刊、雜志,都在大肆刊登‘霜降豆腐’上市的消息,美食界許多專家預計至少要半年的時間,才有廚師針對新食材研究出特級食譜,但是,沒想到一個月過去,霓虹東京一位未成年的少年廚師,就把食譜創造了出來! 如果消息傳播出去,不出幾日,世界媒體就會蜂擁而至,夏羽立刻成為全球美食界的紅人,個人照片頻頻出現在熱門頭條上。 這種,才真正稱得上是“創造”! 運用幻想食材的創造! “那、那就是說,夏講師的料理,是‘特級一星’品質?”乾日向子弱弱地說。 堂島銀搖頭。 涼子麗娜接著搖頭。 “不!”涼子麗娜嗓音透著一絲難以名狀的興奮,“看似是單一的極致之味,內里卻存在多組矛盾對立的口味,燙和清涼,辣與溫和,麻與自然……正是這三組交纏的口味,構成了閃金的極致鑰匙,撬開了味覺的寶庫大門!” “然后,是‘廚心’!” 堂島銀接著說,驚嘆連連,道:“田所惠的印記,是母親,是家鄉。森田真希的印記,是狗……咳咳,不對,是甜蜜與戀愛。四宮的印記,是最初的味道。” “依照印記強烈,排名就是田所惠、森田真希和四宮。” “但是,印記只是印記,稱不上‘廚心’。”堂島銀吸了口氣說,“真正的廚心,與料理融合,不分彼此。就比如夏講師的‘炎之心’,完美契合他的料理,因此我們品嘗時,靈魂都在顫栗!” 炎之心! 在場除了堂島銀、涼子麗娜,就沒有其他特級廚師了。 想到品嘗料理時,于腦海浮現的巨大炎魔頭顱,幸平創真、薙切繪里奈都下意識地點點頭,心馳神往,原來那就是廚心啊! “……” 夏羽心中卻飄過一堆亂碼。 這什么跟什么啊。 炎之心是什么鬼?系統賦予他的【廚之心】(中級),可沒有什么標記,他只是在烹制料理的時候,加進自己天馬行空的想象力,料理與幻想的結合,豈不是很帶感么,沒想到就被堂島銀曲解成所謂的‘炎之心’。 堂島銀曾經在‘香料九重奏埃及烤雞’上展示的,是‘游歷’廚心。 但夏羽敢肯定推測,一位特級廚師,不可能只掌握著單一的廚心,就跟極致味道一樣,多種廚心能化用融合在不同風格的料理中。 所以么,系統賦予他的自由【廚之心】,一下子就高大上了。 對于眾人的曲解,夏羽并不打算解釋,因為用謊言遮掩,以后還要編織出更多的謊言,與其那樣,不如讓他們自己去胡思亂想吧。 “不可評價的‘完美’料理!” 最后,堂島銀如此總結。 “可以輕易戰勝‘特級一星’品質的料理,如果‘特級二星’食譜太過普通,也要被它碾壓過去。”涼子麗娜說。 一群人聞言咋舌。 “那夏講師豈不是特級廚師了?”田所惠喃喃道,滿臉的崇拜、憧憬。 “只能說是有希望通過特級考核。”堂島銀拍拍夏羽的肩膀,遞去一個鼓勵和欣賞的目光,“夏講師,接下來我希望你也要多多涉獵其它領域,比如法式料理,比如日式料理,不求達到專精的程度,但至少能呈上不錯的作品。” “因為,特級考核,就是用igo提供的某種特級幻想食材,臨場構思自己的特級食譜,而且時間限制是一天!” 堂島銀伸出一根手指,沉聲道:“在同一天,構思食譜,并做好料理,讓評審品嘗評價!” 夏羽不禁思忖。 看來這個特級考核,可不僅僅是考究廚藝,還要審查廚師對特級食材的了解、運用。 關鍵還在食譜的創造! 短短一天,用特級幻想食材,創造自己的食譜,并將實踐作品呈上考官席,這可就是真真正正的,考究廚師的綜合功底。 心中微微一想,夏羽不禁苦笑,如今他去參加特級考核,通過幾率……應該趨近于零。 《魔幻麻婆豆腐》是他用了足足一個月的時間,才將‘霜降豆腐’融合進去。 而如果沒有發光食譜供自己修改,那么,他有希望自己創造出紫色的食譜么?心中沒有一絲的底氣。即便是《九翎火鳳》食譜,也參照了堂島銀的烤雞啊。 創造,是要用底蘊和智慧堆砌而成的。 目前夏羽所缺的,就是身為“廚師”的底蘊。 他吃過的特級料理一巴掌都能數過來,創造從何談起?(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百零九章:阿里嘎多 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “那么,我們來揭曉結果吧——” 堂島銀抱臂,另外四位評審,和他站成一排。 夏羽,四宮小次郎,則分立評審桌兩頭,他們面前都擺了一個潔白的小盤子。 硬幣,就是選票,五位評審皆持握著一位硬幣。 “鐺!” 第一枚硬幣,落在夏羽的盤子里。 投幣者是薙切繪里奈,堂島銀話音方落,她白皙的手臂就伸了過來。 “我還沒問你料理的名字!”繪里奈盯住他說。 “名字么?” 夏羽稍稍沉吟,既然融進了‘霜降豆腐’,多出了升華的第七味,那再叫魔幻麻婆豆腐的確不太合適,“霜降魔幻麻婆豆腐怎么樣?” 有起名困難綜合癥的夏羽,用了最簡單的方法,截取食材名加進去。 繪里奈只是瞟他一眼,便站著不說話了。 叮! 第二枚、第三枚硬幣,接連落在夏羽的盤子里,投幣者是關守平和多納托梧桐田。 “厲害!” 梧桐田這位金發男性,豎起拇指道:“雖然我很想投給四宮學長,但你用你的料理,徹底征服了我!” 關守平瞇瞇眼道:“幸好我不是你的食戟對手……” 言外之意,就是對手很慘。 四宮小次郎額頭冒青筋道:“別廢話!要投票就投票,趕緊決出結果,都快午夜一點了!” 接下來是堂島銀、水原冬美的硬幣,同樣沒有絲毫遲疑地,投給了夏羽。 結果——五比零! 碾壓的勝利! 但四宮小次郎表情平靜,顯然對勝負已有預料。 豈料,第六枚硬幣出現了。乾日向子持握一枚硬幣投給了夏羽,拍拍他的肩膀道:“夏講師,我看好你,下次一定要繼續打倒四宮學長啊!” 話音方落,她就被四宮小次郎揪住衣領,拖到了墻角,捂住起包的腦袋面壁思過。 “你們都回去休息吧,明天還有課題。” 堂島銀掃過田所惠、森田真希、幸平創真和薙切繪里奈。 “那就告辭了。” 幸平創真很瀟灑的揮揮手,但在轉身離開廚房,走在通道長廊上時,一張臉卻漸漸布滿了挫敗感,內心止不住地想: “那個家伙,越來越強了啊!” 對手強大,幸平創真并不懼怕,他所害怕的是,自己與假想對手的差距,被越拉越大,最后連別人的背影都看不到了。 如今幸平創真就有這種恐慌感。 暗暗握緊了拳頭。 挫敗情緒很快就被一股沖勁所取代,幸平創真內心道:“我一定會擊敗你的!” 緊隨著幸平,田所惠、森田真希結伴離開。 在酒店長廊上,看著準備推門回到自己房間的密友,田所惠猶猶豫豫,終于開口叫住真希。 “吶,真希,你、你能給我夏講師的手機號碼嗎?”她垂下頭很不好意思,臉蛋紅透了。 “嗯?” 真希詫異。 “我想向夏講師好好道謝!”田所惠鼓起勇氣抬頭,繃著臉,一副認真的表情。 “沒問題啊,我等等發給你。”森田真希道。 散場了。 幾位畢業生立刻,四宮小次郎也不見了。 夏羽在查看系統信息,清點收獲。 “系統:食譜《升龍餃》(紫色)已加入背包。” “系統:獲得5個自由天賦點。” “系統:廚藝lv24→lv29。” 通過食戟擊敗強敵,廚藝等級眨眼提升五級,多出5個免費的天賦點。 這下子,加上任務獎勵的5個,夏羽身上可用的天賦點,總共有10個,足夠把一個藍色廚技點到滿級的。 掃視身上已掌握的廚技。 【天雄爆炎河】和【天雄火炎車輪】并不是那種可以傾盡心血投資的泛用性廚技。 天賦【廚之心】已到中級,這個等級需要注入20個天賦點,才能提升至高級。在自覺“下藥”能力已經夠用的情況下,暫時就這樣吧。 至于【猛牛青龍斬】,夏羽打算慢慢鍛煉。 他從未將天賦點分配給這個廚技,但隨著這段日子的練習,【猛牛青龍斬】的等級數據,不知不覺有了“2”。這是讓夏羽欣喜的變化,雖說靠鍛煉提升廚技太慢,但能提升就是好事,他不奢求更多的。 “已學習新食譜《升龍餃》。” 系統提示彈出。 夏羽腦袋被塞進一股食譜信息,他沒來得及梳理,就被人叫醒了。 “該回去了。” 涼子麗娜對他淡淡說。 “嗯。”夏羽跟在她后頭,目光忍不住掃過女人婀娜有致的背影,沒穿搜查官畫風的緊身服,可在休閑衣褲下,這位IGO女主將別有一股居家女人的味道。 坐上車,駕駛位的涼子麗娜,卻突然說:“等回到東京,你教我《霜降魔幻麻婆豆腐》的食譜吧。” 說了一句,她似乎怕夏羽誤會,又繼續道: “當然,作為交換,我可以教你一門日料領域的特級食譜。” 夏羽驚愕,道:“涼子小姐,您口味很清淡吧,麻婆豆腐不論怎么改良,口感都好像炸藥,重口味,否則的話,就不是蜀川料理了。” “我不是為了吃,而是‘領悟’!” 涼子麗娜注視著車內后視鏡,雙眸泛著一絲遐想。 “領悟?” “我曾經對你說過吧,完美的發光料理,可能蘊含‘食之奧義’,也就是食義。晉升‘麟’廚師,就要掌握那種奧義。我當初在就在你的麻婆豆腐中,看到了一絲曙光……” “哦?”夏羽挑眉,盡管不是第一次聽到“食義”這個詞語了,但每次他都會浮想聯翩。 所謂的食之奧義,到底是個什么東西呢? “那么,涼子小姐,你剛剛在我的新版麻婆豆腐中,吃到了所謂的‘食義’嗎?” 聞言。 涼子麗娜臉蛋微不可察的染上一絲紅霞。 “沒、沒有!” “你料理本身充滿了吸引力,我淪陷在料理世界里面了,沒有多余的精力品悟其中的‘食義’!”過一會,涼子麗娜很坦白地說。 “放心,我肯定會幫你的!”夏羽拍著胸膛一口應承下來。 就算沒有交換條件,只要涼子麗娜提,他就會同意。 這女人近段時間幫了他挺多。 汽車引擎聲響起,紅色跑車拖曳著燈光,飛馳而去。 與此同時。 遠月離宮二樓餐廳的落地窗前,堂島銀、四宮小次郎并肩而立。 “怎么樣?”堂島銀收回目光,嘴角噙著一絲玩味的笑容,“被一個年輕十歲的小子輕易擊敗,是不是很頹喪?” “呵!別開玩笑了!”四宮小次郎板著臉。 “其實,這次食戟,是我拜托夏講師的……” 說完,堂島銀發現四宮出奇的平靜。 “你知道了?” “很容易猜出來。”四宮小次郎平靜道:“不過,食戟也要有動機,我讓田所惠、森田真希退學,就給了他發動食戟的理由,否則的話,我根本不會接受無緣無故的食戟戰書。” “那你的收獲呢?”堂島銀笑了。 “已如你所見……” “我找回了當初打動我的味道!我知道了,自己為什么要堅定走上廚師這條路!” 四宮小次郎目光透過玻璃窗,眺望山中的夜景,感概頗多。 謝謝! 內心緩緩地說,腦海浮現那個笨拙女生的身影。 還有彩色的游樂園。 當然,最讓四宮震動,至今仍然心緒難平的,是在極致大門前驚鴻一現的炎魔。 炎之心么? 猶如實體存在的‘廚心’啊!(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百一十章:為宴會做準備 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 翌日。 第三天課題的料理室。 “……據說昨晚深夜,有人看到了堂島總長、四宮前輩和夏羽講師,前后從別館地下室出來!” “難道那些食戟傳言是真的?” “真真假假,誰知道啊!如果四宮前輩和夏羽講師,真的進行了食戟,我認為四宮前輩會獲得一場碾壓性的勝利!” “夏講師也不是任人揉捏的雜魚好嘛?!” 臺下,一群學生竊竊私語。 在閉目養神的夏羽,也沒有喝斥這群學生,嘴角微微往上斜挑。 支持四宮的人肯定比他多,但奈何,他才是最終贏家,夏羽已經可以想象,四宮在課堂上同樣聽到類似的討論時,會不會惱羞成怒? 多半會。那家伙的別扭性格,可不是那么容易轉變的。 不過,這些事跟他無關,其實昨晚除了食戟任務的獎勵,夏羽隨后還收到了多條系統獎勵提示。 后續的獎勵,皆來自壓身很久的一個任務—— 【幻想食材的初運用】! 創造的新食譜,《霜降魔幻麻婆豆腐》,無疑完美運用了幻想食材‘霜降豆腐’,可惜系統太吝嗇,居然不給額外的獎勵,這么完美的應用特級廚師都未必做得到! 再且,‘霜降豆腐’還是新食材,才推廣一個月,美食界諸多特級廚師、麟廚師或者更上層的龍廚師,或許剛剛注意到這種食材,而他呢,卻已經創造了運用食材的特級食譜! 任務的獎勵,是紫色食譜《大魔術熊貓豆腐》。被稱為跨世紀豆腐料理的食譜。 梳理腦袋中的食譜資料。 “所需材料,是豆腐、紅糖、黑豆、竹葉、豬肉……等等,還有特制的豆腐模具一套,這東西得自己鼓搗呀!”夏羽苦惱。 依照中華一番劇情,模具,無疑才是《大魔術熊貓豆腐》的核心機密。 這道豆腐料理,不需經過額外的烹煮,在豆腐凝固時,料理的加熱烹煮也一并在模具里完成,等把廚師把模具拿開的時候,經過切割的黑白豆腐,就會鋪在盤子上。 所以,千萬不能小瞧了這個模具,它決定著豆腐料理的成敗。 而在系統食譜中,也有模具的鑄造圖紙,總之是一個木框架的東西,夏羽打算回到東京后再仔細琢磨。 當務之急,還是先研究另一本紫色食譜《升龍餃》。 再過兩天,就是研習的第五天,那天晚上畢業生客座講師們,將宴請通過地獄研修的數百名學生,夏羽當然也是宴會的主廚。 食譜索性也不糾結了,就用《升龍餃》。 批量做餃子還是挺方便的,畢竟這張食譜就是小當家在餃子大賽上的作品,用以招待無數的觀眾并全票戰勝了餃子兄弟,幫助陽泉酒家贏下了一場漂亮的大勝仗。 數層蒸籠里的餃子就夠招待一桌子的學生,而且,《升龍餃》可不是什么普通食譜,夏羽嘴角噙著一絲玩味的笑容,已經可以預見晚宴一群學生爭先揭開蒸籠時,看見毀三觀震撼的一幕,大宴會廳眾人齊齊吸涼氣的場景。 想到就做。 昨晚已經把《升龍餃》食譜資料徹底梳理一遍,如今夏羽腦中浮現條理分明的烹飪步驟。 溝通了廚神空間,讓系統投放用到的材料。 與《大魔術熊貓豆腐》不同,《升龍餃》的核心機密,就在餃子本身。 面皮! 而且要用到兩種截然不同的面皮,一種是普通面粉做的餃子皮,鋪在底下,另一種則是‘澄粉’做的水晶餃子皮,腸粉、蝦餃通常用的就是這種面皮。 經過火的蒸煮之后,普通面皮和水晶皮的膨脹程度不同,鋪在底下的普通面皮會脹得比較大,于是餃子才會“站立”起來,配合造型和蝦頭雕刻而成的“龍頭”,當真猶如乘云踏霧而來的神龍。 ‘升龍餃’由此得名。 話說回來,雖然這是夏羽初次接觸面點,但以前跟著老頭子,鞍前馬后,耳濡目染,對面點領域并不算陌生。 于是,帶著這種信心,夏羽開始了練習。 第一步,當然是練習做面皮,最最基礎的東西。 做面皮沒有難倒他,揉面,醒面,再把一塊塊面團,用搟面杖搟成面皮。 然后,就是‘餃子餡’。 《升龍餃》的餡料,主要就是鮮蝦肉,取大蝦,把蝦頭完整截下來,挖出蝦腦,將剁碎的蝦肉、蝦腦,混合鹽、糖、料酒、姜粉、香油等調味料腌制約15分鐘。 將做好的餃子,放在蒸籠里,開火,蒸10分鐘! “好了!” 夏羽計算著火候,將蓋子一掀而開! “……咻……咻……咻……” 首先是蒸汽噴薄的聲息,的確有巨龍吐息之感,而且蒸籠表層煙霧朦朧,給人一種虛幻的感覺,但是,夏羽期待的一幕,并未出現,直到煙霧散盡,蒸籠里的餃子,也沒有站立起來。 失敗了! 愕然注視著躺在蒸籠里的龍形餃子。 蒸透的蝦頭、蝦尾,變成橙紅顏色,煞是漂亮。 同時,“龍軀”乍看過去,也晶瑩剔透,因為餡料中混了蝦腦,餃子本身被染成了紅色。 “破了!”夏羽一呆。 是面皮破了。 底部的普通面皮,或許是膨脹過度,蝦仁已經泄漏出來一些。 “面皮做的有問題么?”夏羽立刻思忖可能失誤的地方,沒有急著去第二次嘗試。 “味道倒是還可以……” 隨后,取了破掉的餃子,一口咬下半截“龍軀”在嘴里嚼,夏羽雙目微微發亮。 “但紫色的食譜,味道絕不應該只是這個樣子。” 夏羽搖頭。 也就是學生水平的料理,三四星的品質,距離準特級品質還遠著呢,更何況,紫色食譜的發揮上限,必然是特級料理! 時間就在練習中,不知不覺流逝。 不久,被第一位呈上課堂作業的學生叫醒,夏羽睜開眼。 一位女生嬌俏立于講桌前,紫色中短發,亭亭玉立,正是新戶緋沙子。 夏羽接著看向已經放在桌上的料理,嗅嗅撲鼻而來的味道,嘴角泛起笑容:“藥膳雞湯?” “黨參,當歸,枸杞。” “還有什么嗎?” 雞湯是一種牛奶般的乳白色,今天課題的地點,位于山林下的酒店別館,而非第一日的蘆之湖,但課題內容基本相似,就是讓學生們用山林的食材,呈上蘊含著‘心意’的料理。 舀來一勺雞湯,趁熱喝了小口,夏羽不由豎起拇指,“味道很正!” 豈止是正。 他這個中華料理領域的大廚,都未必能呈上口味這么純正的藥膳。 難怪是出身中醫世家的新戶家,在遠月校內有著‘藥膳菜品行家’的美少女。 更重要的是,夏羽從藥材搭配中,懂得了新戶緋沙子賦予料理的心意,一種幫助品嘗者調理養生的‘食醫’心意。 但是,這種心意,還不足以形成個人的印記。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百一十一章:研修者的實力 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 第四天夜晚。 研修者的交流會剛剛結束,夏羽走在幽靜的小徑上,依然在思考《升龍餃》食譜。 “喂——” 一個聲音突然從旁邊的屋子傳來。 夏羽看過去,發現是那名雞冠頭青年。 通過幾日相處,夏羽好歹知道了他的名字,衫本夏樹,今年才22歲,霓虹美食界另一個神秘勢力食林寺的天才,似乎是‘鬼面僧’青木宗太的小師弟。 “衫本,你在叫我?”夏羽停住,指了指自己。 “對。” “你過來。” 衫本夏樹從衣裝和外表的雞冠頭看,就是個不良青年,但實際呢,也就性格比較惡劣,和四宮小次郎差不多一個路子。 但是,令夏羽覺得非常有意思的是,衫本夏樹也是一個玩火的高手,就和他本人的性格一樣,衫本夏樹的料理,都好像噴發的火山,口感很爆炸。 呃。其他研修者好像都在下意識遠離這家伙。夏羽至今不知道為什么。 帶著好奇,夏羽去到衫本夏樹獨居的屋子。 這里就是千代神社半山腰的一片別院,其他研修者也各有自己的居所,如果在晴朗的白天從山頂往附近眺望,就能發現一棟棟屋子掩映在森林之間。 前兩天聽涼子麗娜說,這一片區域基本是IGO機構在管理,只有研修者才有資格在此建立自己的房屋。目前夏羽寄居在涼子麗娜曾經的小樓里,位置接近山頂了。 “來,這是我為小考準備的料理,幫我嘗嘗!” 夏羽剛在院子里的小椅子坐下,衫本夏樹就端出一道熱氣騰騰的料理。 挑挑眉,夏羽頓時好奇了。 在一個大大的托盤里,有張像是披薩,烤得金黃的面餅。 但面餅沒有其它裝飾物,只有五六個魚頭,立在面餅上,仰望夜空的繁星。 “這是……”夏羽總有股熟悉感,暗道不太妙。 “嘿!” 衫本夏樹一擼自己的雞冠頭,并敲了個響指道:“這就是我為小考特意研發的爆炸級料理——‘挪威鯡魚油酥脆餅’!“ “哈——?” 夏羽登時傻眼,指向那幾個魚頭,“等等,你說這些是鯡魚?” 特么的,夏羽有股拔腿而逃的沖動,要是挪威腌鯡魚那可就糟糕了,鯡魚罐頭那可是享譽世界的神奇之物,臭味是納豆的300倍,可直接充當生化武器,開啟毒氣范圍AOE攻擊。 豈料衫本夏樹干脆抓住他一條手臂,“不不不,是鯡魚,但不是鯡魚罐頭,我知道你在害怕什么,但務必不要擔心!” 鯡魚和鯡魚罐頭,區別還是很明顯的。 衫本夏樹把金黃的面餅切好,并把其中一塊面餅放到小碟子上,備好刀叉。 “請用!” 夏羽注意觀察衫本夏樹切面餅時候的細節。 面餅烤得很是香脆,刀下切的時候,像是在切割堆疊起來的紙張,有輕微嗞嗞聲響傳出。 見狀,夏羽略微放心,起碼底座不是那種半熟不熟的狀態,否則他有一萬個理由懷疑面前這道什么‘挪威鯡魚油酥脆餅’是黑暗料理。 只用餐刀切下一片小角,接著用叉子,夏羽小心翼翼地嘗了口。 “轟” 火山! 夏羽瞬間臉綠了,有種一口咬下大團芥末的難受,辛辣之味沖鼻而上。 扭頭,就要把嘴里的食物吐掉,可那股沖鼻味道,卻在短短一秒之間來了個魔法式的大轉變。 硬要形容的話,原來的辛辣,好似被瓦解了,不再那么沖口。 鼻腔乃至腦袋都有著嗡鳴。 目中流露出一絲驚嘆,夏羽隱隱見到了一雙粗暴的手臂,在使勁撬開極致的大門! “你應該拌一點鯡魚肉吃。” 衫本夏樹提醒道。 “拌鯡魚肉?” 嘴角抽了抽,夏羽把食物咽下去,正在分析油酥脆餅中構成味道的成份。 洋蔥放得很多,調味料胡椒也很多,而且,脆餅端出烤箱的時候,應該涂抹了山葵泥,否則不會有強烈的沖鼻之味。 想知道更多的信息,夏羽還要繼續試吃。 嗯? 在屋子外面燈光不太明亮,用餐刀捅了捅魚頭,夏羽才發現是烘烤過的。 試著一刀把脆餅里的整條鯡魚切出,旋即,有股刺鼻的煙熏味,明明是不太好的味道,口齒間的唾液卻在加速分泌,也不知是怎么了。 撕拉。 依照衫本夏樹的指點,用叉子,把熏烤鯡魚身上的肉撕下來一點,放在一塊已經切開的脆餅上,夏羽這次有了心理準備,大口咬下! 霎時間,有什么東西,好似要從鼻子沖出來。 顫栗感有尾椎,沿著脊椎,直接沖腦。 爽透了! 等刺鼻的辛辣退去,這回口腔里,就是濃濃的熏魚風味,夏羽握緊刀叉,仿佛來到了四月份的瑞典,那是維京人在北歐稱王稱霸的年代。 海港上,一艘艘維京人的戰船整齊排列,而維京戰士則在往船上搬運出海的儲備食材。 啪! 一名面目兇惡的船長狠狠甩下鞭子,某位抱著滿滿一麻袋食材的維京少年,趔趄地半跪在地,未封口的麻袋跌落,瞬間有許多曬干的鯡魚傾瀉而出,碼頭立刻充斥著海洋魚干獨特的咸香風味。 轟隆。 突然,一扇大門在海港上空打開,城市騷亂。 “怎么回事!” 夏羽甩甩頭,又回到夜晚的山間,涼風吹拂而來,居然感到有點冷。 摸摸額頭,原來身上出汗了。 “不可思議!”夏羽不知如何形容面前這道‘挪威鯡魚油酥脆餅’。 洋蔥、胡椒、山葵泥等極具特色的辛辣調料,混合在一個盤子里,味道應該很突兀才對,可就是給人火山噴發的爆炸感。 而爆炸之后,就是方圓數里空蕩蕩,一切不復存在的暢快之感。 煩惱盡去,憂愁盡去。腦袋放空,身體放空。 上癮了。 餐刀停不下來。 “矛盾的極致之味。” “還有創造性!” “但是缺少了‘廚心’!” 半晌,夏羽勉強松口氣。 研修者的實力,果然很可怕,這是他初嘗衫本夏樹的料理,偏向黑暗風格的廚藝,沒想到卻給人上癮的極致享受。 “怎么樣?” 衫本夏樹拍拍他的肩膀。 “厲害!”夏羽只有豎起大拇指。 “這就是我準備在研修小考上呈出的作品。”衫本夏樹看來也挺滿足自己的作品,說話時,不停地摸著雞冠頭,整弄發型。 “你呢?你為小考做準備了嗎?” 他自己又笑了起來。 “哦,我忘了,你才來沒幾天,不用太著急。墊底的話也沒關系,下次努力就行了,一年前我第一次過來參加研習的時候,也是墊底了的。” 夏羽搖搖頭,辭別衫本夏樹,回到住所。 準備? 《霜降魔幻麻婆豆腐》就是他打算在小考上拿出的料理!(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百一十二章:早餐實戰課題 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 翌日一早,遠月住宿研習的第五天。 當夏羽趕到遠月離宮時,酒店的大會場,一場關于早餐課題的審查,正在如火如荼進行著。 “喲” 在一間架著轉播屏的小廳,向幾位畢業生打了招呼,夏羽也找位置坐下來。 “目前領跑的是薙切小姐,不到半小時,她的早餐……已經被顧客取餐100份了啊!”畢業生們皆目不轉睛盯住屏幕的統計數據。 第一名,薙切繪里奈,130份。 今早的課題,就是關于雞蛋的早餐,而顧客就是遠月集團的食材供應商以及他們的家人,當然,遠月度假村的烹飪部門、服務部門的工作人員,同樣是這次課題的顧客,換句話說就是審查員。 課題合格的條件,就是在2小時內,取餐份數達到200份! “顧客男女老少都有,基本上重現了飯店里早餐時段的場景……難得的現場實戰課題!” 夏羽挺感興趣的,特別關注心目中的優秀學生。 薙切繪里奈只是其中之一。 “咦,第二名居然是……” 很快有畢業生驚呼,指著屏幕上,被人群圍住的一張廚臺,而在廚臺里,是一位黑色長發,流著香汗的嬌俏少女。 她做的,顯然是某種鮮爽的糕點,顧客吃了之后,神采奕奕,好像一掃昨天的疲乏。 “森田真希!” 四宮小次郎緩緩說,“半個小時98份,不,已經突破100份了,速度在加快!” 隔著屏幕,盯住餐盤里的料理。 “咕嚕~” 乾日向子很明顯地吞咽著口水,“真希做的蛋糕,很好吃的樣子吶!” 顧客就是食物的晴雨表,好吃與不好吃,在品嘗的時候,就立刻體現出來了。圍繞著森田真希廚臺的顧客們,是一副副幸福加享受的表情。 “日向子,我不想在早餐的時候,吃到森田真希的料理。”水原冬美卻發表不同的意見。 “呃……” 乾日向子忽地捂住嘴,回過味了,苦著臉道:“也對啊,要是在早餐的時候,就被弄得心情不好的話,接下來一整天都很難過煩躁的吧。” 兩人在打啞謎,但關守平、梧桐田以評審身份參加了前兩晚的食戟,自然知道她們在害怕什么。 面面相覷。 一股寒意讓關守平、梧桐田噤聲,默默地點贊。 夏羽的關注名單中,真希和小惠無限靠前。 這次早餐實戰課題上,田所惠準備的,是關東煮早餐,大雜燴的鍋里有水煮鵪鶉蛋。 薙切愛麗絲是雞蛋奶昔早餐。 而幸平創真,則不出意料的,在剛開始的一個小時里,取餐數只有8份,如此離譜的墊底成績立刻受到畢業們的關注。 “舒芙蕾歐姆蛋?” 瞟一眼轉播屏,暗道果然沒偏離劇情,夏羽頓時熄滅了繼續看下去的心思,起身離位。 四宮小次郎卻跟他一起出來。 “等等!” 在長廊上,四宮叫住了夏羽。 “四宮主廚,怎么了?”夏羽疑惑了。 “有沒有興趣和我進行另一場比試?” 四宮小次郎推了推眼鏡框,嘴角噙著一絲挑釁的笑容。 “呵!” 夏羽笑了,“是下午的晚宴招待嗎?” 其實他也有類似的想法。 不搞事,哪來的系統任務? 啪! 敲了個響指,四宮小次郎道:“怎么樣,夏講師有興趣否,不是食戟,就是一場私下的比試而已,評審員就是那些學生,我們看看晚宴上,誰的料理最受追捧和熱議,如此就可分出勝負!” 瑪德智障! 夏羽都要笑破肚子了,卻還要裝作一本正經的樣子,他心中默默給自己頒發奧斯卡小金人。為了系統任務咱也是豁出去了啊。 “四宮主廚,既然是比試,總要有彩頭吧?”他不動聲色地說。 “你贏了,我給你一份食譜,而相應的,如果我贏了,那份《霜降魔幻麻婆豆腐》食譜就抄錄一份給我,如何?”四宮露出了狐貍尾巴。 原來是在打食譜的主意! 夏羽懂了,點點頭,“我這邊沒問題,但四宮主廚你有對應的特級食譜么?” “當然有!雖然不是我自己的,卻是我用重金,在法國巴黎一位特級廚師手中購買而來的,我從食譜中學到了很多東西!”四宮道。 “那就沒問題了……” 夏羽、四宮小次郎邊走邊聊,他們不約而同前往一個地方 酒店的大廚房! …… “終于結束了啊!” 上午的課題,只有實戰早餐,當會場響起結束鐘聲那一刻,不少遠月學生累得幾乎虛趴在廚臺上。 連續四天五夜的奮戰,這些學生神經已瀕臨崩潰,就算是每個課題都輕松通關的優秀生,比如薙切繪里奈,也感到濃濃的疲倦襲上腦袋。 不久,會場廣播響起堂島銀沉穩的聲音: “感謝大家在實戰中付諸的努力,我這里有一份前十名優秀者的名單……第一名,薙切繪里奈,2小時取餐800份。” “第二名,森田真希,2小時取餐數755份。” “第三名,葉山亮,2小時取餐數710份。” 聽到第一位的名字,學生并不意外。 可是,當第二名森田真希的名字傳出時,會場立馬鴉雀無聲。 這女生是誰?! 森田真希與幸平創真不同,除了在開學典禮上的亮相,其它時候,她大都是默默無聞的狀態,與課堂搭檔田所惠一直保持著中上游的成績,并不算多么驚人。 “第四名,田所惠,650份。” 聽到田所惠的名字,會場一陣喧嘩,看來不少學生認識這個年級倒數,游走于退學邊緣的吊車尾。 “呼……她們兩個,果然變強了啊!” 壓哨剛剛完成200份取餐數,逃過一劫的幸平創真,解下額頭的白色巾帶,目中帶著一絲無奈、一絲不甘。 就在前兩晚,他親眼見證了田所惠、森田真希的蛻變。 剛入學的時候,森田真希最多與他處于同一層次,只不過是靠犯規的‘心意’取勝,可在食戟的那晚,品嘗了森田真希的料理后,他服氣了。 因為,比他厲害得多的畢業生們,乃至四宮前輩,都深受震撼。 最讓幸平創真感概的,還是田所惠這個笨姑娘,在這兩天的轉變,她變得有勇氣了,不再畏畏縮縮,昨天他們小組再次被分配到四宮前輩的課堂,豈料田所惠獨自做出了得到四宮前輩好評的作業。 所以么,田所惠在早餐課題上的成績,于幸平創真眼里,理所當然。 但有人不爽了。 薙切愛麗絲被擠出前五,排在第六名。 課題一結束,她就找到在一起慶祝的田所惠、森田真希。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百一十三章:‘白案\’廚師 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 砰! 薙切愛麗絲是憤怒的,她原以為同級生中,就只有她堂姐薙切繪里奈一個對手,誰知道,就這么一次實踐課題,排在她前面的,居然有六個人! 而且,其中兩個女生,還是她不認識的,不能忍。 白皙的手掌重重地拍在桌子上,薙切愛麗絲盯住被嚇到的小惠和真希,一字一頓道:“我,不認同你們!” 眼看就要爆發爭執。 一個聲音就冷不丁插話: “我認同她們就夠了,不需要一個排名靠后的家伙認同。” 身穿潔白廚師服,綁著單馬尾的薙切繪里奈,抱胸站在旁邊,目含譏誚。 說罷,不理會愛麗絲,繪里奈朝小惠、真希伸出手: “恭喜你們!” 小惠、真希發懵地與神之舌握手,訝然對視,沒想到這個冷酷無情的大小姐,突然變得好說話了。 “在某些方面,我還需要向你們學習!”繪里奈深吸了口氣說。 “學習?” 薙切愛麗絲滿頭霧水,有點搞不清楚情況。 她堂姐的性格,她比誰都了解,能讓她服氣的同級生,之前在初中部的時候,從未有過。 不,應該說是同齡人。 “要回去查查這兩個女人的資料!”薙切愛麗絲心想。 “有意思。” 在監控室,堂島銀盯住面前一塊鎖定鏡頭的屏幕,嘴角噙著感興趣的笑容。 這幾個優秀的一年級女生,碰撞在一起,彼此之間,應該能產生競爭與進化的火花吧? 這時,遠月度假村集團的副料理長,瀨名博已,在背后向堂島銀遞來一份文件,并說道:“總長,畢業生們所需要的食材清單,已經整理完畢。請您過目。” 實際上,早餐實踐課題結束,第五天的住宿研習內容也差不多到此為止了。 明天內容就是安排學生們返回東京的校園,而在今晚,將有一場犒賞晚宴,這也算歷屆住宿研習的慣例,安撫、鼓勵那些神經緊繃了一個禮拜的學生。 堂島銀收回視線,接過文件夾翻開,沒想到第一頁就是夏羽的食材清單。 “嗯,澄粉,普通面粉,鮮活的大海蝦……那小子是要準備做蝦餃么?好像太稀松平常了呀。”堂島銀摸著下巴想。 遠月學生,那再怎么說也是一群美食領域的專業人士,要是用大眾化的料理宴請他們,休想得到好評。 專業的學生也是不好糊弄的啊。 “管他呢。” 堂島銀接著笑了起來,目露期待。 那個小子,從第一次邂逅他開始,就每每有驚人之作誕生,想來這次也不會有意外。 多翻看了幾頁食材單,堂島銀把文件夾遞還給助手,“瀨名,去聯系倉庫吧,如果倉庫沒有存貨,就與供應商聯系,務必在中午十二點前,把講師們需要的食材準備完畢!” “是!” 瀨名博已離開。 “咳咳。” 堂島銀接著嘴對麥克風,同時,他意味深長的話語響徹會場: “下一個課題,將在下午五點鐘后開始,在那之前都是休息時間,諸位請好好休息!” 于是,會場一群學生頓時發出哀嚎。 “集訓還沒有結束啊!!!” …… 酒店廚房。 夏羽揮揮手讓一群酒店安排的幫廚離去,轉頭笑看被他召喚過來的涼子麗娜。 “涼子小姐,這次晚宴,你就給我當幫廚吧?” 他說出一個自己都感覺過分的請求。 “沒問題。” 但涼子麗娜風輕云淡答應了。她已經摘下墨鏡,并且墨鏡就掛在衣領處。 “神原部長給我指派的任務,就是在研修期間,引導你,并滿足你的任何需求。”她說著一句讓人容易想歪了的言語。 夏羽卻沒有多余的旖旎念頭,滿腦子都沉浸在《升龍餃》的食譜世界中。 他已經接到了與四宮比試的小任務。 獎勵是1000點名望值,一點小彩頭,聊勝于無,正好補充他為了學習《升龍餃》食譜,獲取發光料理所支出的名望值。 沒錯。 短短幾日,即便在溝通廚神空間,他的面點技藝,尤其是在‘揉面’技術上,始終沒有突破,所以夏羽干脆買了一本《面點基礎》的技能書。 而且,學習《面點基礎》后,解鎖了幾個新的基本功: ‘和面’、‘揉面’、‘制皮’和‘成形’。 所謂和面,就是將粉料與其它輔料,比如水、油、蛋等,調和并制成面胚的過程,就和刀功一樣,內里門道極深。 揉面,則對應‘火候’,這是和面過后的第二步,非常重要。 就如中華一番中面點王羅根所說的那樣,面點技術的精髓,就在于‘和面’和‘揉面’這兩步,從對面團的處理就能看出面點師的實力。 總之一句話,面點領域,是值得夏羽耗費精力去探索的。 依照中華傳統的說法,廚師這門行當,大致可以分為“紅案”與“白案”兩種。 所謂紅案,就是尋常可見的廚師,在他們手底下,中華的八大菜系,發展到近現代終于得以完善。 而白案,則指制作面點以及相關面食工作,不參與炒菜一類的廚師。 白案負責糕團、面點制作,內部又分為大案、小案。 大案負責大宗面點,包括手工面條、包子、饅頭、花卷、水餃等制作,小案負責筵席點心的制作。 而到現代以后,面點一系又分為中點和西點,當然,在霓虹,還有霓虹傳統的日式面點。 在面點領域,青梅竹馬都可以當夏羽的師傅了。 那是一個精通西點、日式點心,甚至對中式點心有所涉獵的姑娘。原來夏羽還擔心她的廚藝世界太過狹窄,可是從系統處,學習了《面點基礎》,夏羽發現,真正目光狹窄的人其實是他。 回頭看,中華一番中,被譽為‘大陸第一面點師’的解師傅,還有擁有恐怖實力的面點王羅根,照樣光耀那個時代的美食界,獲得無數人的認同與尊敬。 話題跑遠了。 再說說面點領域后兩個基本功‘制皮’和‘成形’。 ‘制皮’就是制作餃子、混沌等面點的皮,當然,這是狹隘的說法,換到西點,比如千層派什么的進階技法,也包含著制皮基本功的應用。 用力均勻,薄厚適宜,大小一致。 這就是‘制皮’基本功的總結。說起來簡單,但真正拿起搟面杖的時候,就能體會到其中的門道功夫了。 而‘成形’么,就是運用折疊、收攏等手法,將皮胚包餡料制作成各自點心形狀的過程,同樣需要廚師心靈手巧,下功夫苦練。 這些天勤學苦練,夏羽也不是沒有收獲。 至少,在制作《升龍餃》所需的面皮上,他勉強達標了,經過蒸煮的餃子不但不會破掉,而且還具備了膨脹站立而起的視覺沖擊效果。 但要想“發光”,夏羽還需要在面點領域求索一段時日。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百一十四章:犒賞晚宴(上) 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 下午五點鐘。 休息了半天的學生,聚集在大宴會廳,忐忑不安。 極星寮一群人議論。 “指南手冊上一片空白……”榊涼子手持住宿研習的說明手冊,嘆了口氣。 “該不會又是類似早上那種實戰課題,只不過早餐改成了晚餐?” 吉野悠姬懵逼臉。 “怎么回事,突然要我們在大廳集合?” 學生陸續到來,相似的嘈雜聲音,充斥著巨大的場館。 “堂島總長來了!” 突然有學生喊,宴會廳在短短兩秒鐘后,鴉雀無聲。 堂島銀身穿筆挺西裝,單獨一人上臺,一手插腰,一手持握麥克風,道:“請大家允許我在進入主題之前,說一句話……” “這是住宿研習的第五天,目前已經有352名學生掉隊,剩下的人數,是629名……” “看似殘酷,但其實就是廚師這個職業的縮影,總之,要以廚師的身份生存下去,就必須具備應對各種突發狀況,和與之相對應的能力!” 學生都在聆聽。 田所惠不禁回想這五天的經歷。 從第一天開始,就面臨著未知的情況,與食材進行對話,肩負沉重壓力,熬過一個個夜晚。 更可怕的是突然狀況,絞盡了腦汁想盡辦法渡過難關。 “你們的廚師之路,才剛剛開始……衷心期盼諸位,武運昌隆!” 堂島銀說了很多,等田所惠回過神,只聽到最后的總結陳詞。 “咳咳。” “那么,開始進行這次集訓的最后一個環節吧!” 宴會廳立刻騷亂。 “啊啊啊啊!!” “嗚嗚!!” 舞臺底下的學生們,一個個抱頭,歇斯底里地幽怨大叫,“完蛋了,還有一個壓軸環節,我已經不行了,肯定無法過關!” 砰! 就在這時,宴會廳一扇大門轟然打開,遠月離宮的男女服務生,在門后列隊,站成整齊的兩排,夾道歡迎學生。 一位漂亮的女領班,還有一位中年管家模樣的男子,走出來欠身問候。 “歡迎光臨——” 學生們都是懵逼的。 這、這什么情況? 在舞臺上,堂島銀嘴角噙著欣慰的笑容說:“恭喜你們通過了住宿研習的所有課題,通告諸位幸存至今的629名學生們……” “最后的環節,是慶祝集訓結束的小小宴席,請諸位盡情的享受,品嘗由畢業生講師們的菜品,所組成的全套盛宴!” 會場寂靜了足足半分鐘,才有學生驚喜尖叫。 人群歡呼,氣氛興高采烈。 “太棒了啊啊啊!” 極星寮眾人旁邊,有一位男生揮舞拳頭,跪下來失聲痛哭。 魔鬼的集訓,終于結束了! “真的假的?畢業生們的招待宴席?” 吉野悠姬也已經感動得淚眼汪汪。 “恐怕只有在遠月集訓結束后,才能吃到這種全世界獨一無二的宴席了啊!”丸井善二同樣感動得哭了。 學生們爭相涌進真正的宴會廳,各自找熟悉的家伙拼桌落座。 極星寮有九個人,找了一張超大的十人桌。 他們剛坐下,就有服務員上菜了。 宴席每桌都有嚴格的上菜流程,第一道菜,就是前菜,或者說開胃菜。 九個人都拿到了一小碟的開胃菜,而且,女服務員還在餐桌上放了一瓶開胃的白葡萄酒,看看酒瓶的標簽,這是一種深受意大利人喜愛的起泡酒,且是名牌,普洛賽克。 “冷盤和熱盤混合?” 田所惠咦了一聲。 鄰桌傳來一個冷靜的女聲:“這是意大利前菜!” 極星寮眾人看過去,才發現薙切繪里奈、新戶緋沙子在鄰桌。 薙切愛麗絲和黒木場涼也在。 甚至,頑皮的愛麗絲,還單手撐住下巴,另一只手抬起來擺著,向極星寮眾人笑瞇瞇打招呼,視線在田所惠、森田真希身上多停留了幾秒鐘。 “對啊,意大利前菜!” 愛麗絲面前也擺了一個小盤子,她指了指盤子中央的熱食,“很經典的意式前菜,一小塊意大利面包,一瓣大蒜,200克左右的熟西紅柿,切丁,擺在面包塊上面。調味料是海鹽、黑胡椒粉、橄欖油和白酒醋。” 說著,愛麗絲用叉子,輕輕地叉起一塊前菜,送入口中。 “唔……果然有著酸味,刺激食欲!” 眼睛一亮。 愛麗絲對前菜贊不絕口。 圍繞著幾塊熱食,鑲綴在盤子邊緣的,是一些極具意大利風味的腌菜,有腌橄欖,腌蘑菇,腌蘆筍。 意大利腌菜跟中華腌菜是有區別的,他們多用白酒醋、橄欖油浸存材料,所以口味并非‘死咸’或者‘死辣’,而是微酸,可以單吃,也能用來搭配做菜。 濃濃的意大利風情! 極星寮眾人都在安靜享用前菜,每個人都表情安詳,仿佛坐在威尼斯街頭的老店。 “好吃啊!肯定是水原主廚的手筆!” “呼,在正宗的意大利餐廳,也很難吃到這么極具風味的前菜……” 很快,一小盤的前菜就被消滅完畢。 吉野悠姬食欲被喚醒了,流著口水,持握叉子敲了敲了餐桌,表示自己的不滿,“頭盤呢,快點上菜啊服務員!” 幾分鐘后,頭盤上桌,每人又分到一小碟鮮美的魚子醬。 一黑一紅兩種魚子醬,呈陰陽圖案擺在盤子里,沒有多余的調味料,每人都持握湯匙,舀起滿滿的一勺魚卵,送進口中,用舌頭積壓上顎,魚卵隨之在口腔中爆掉,美味激涌而出,加之魚子醬冰鎮過自帶的清爽之感,每人都渾身的雞皮疙瘩。 “這是乾主廚的菜品!” 享受過后,田所惠輕聲道:“很溫柔,很自然的魚子醬呢,天然去雕飾,這就是乾主廚的風格。” 沒想到是兩位女性畢業生打頭陣。 接下來就是萬眾矚目的主菜環節,主菜就是填飽肚子的肉類,應該有三位到四位畢業生在這個環節呈上自己的菜品。 “喂喂,你們說四宮前輩,是不是主菜環節的主將?”吉野悠姬問。 “我看夏講師也是主將之一。” 丸井善二說。 “對啊!” 吉野悠姬眼睛一亮,又流口水了,“中華風情的主菜!唔,我又餓了!” 宴會廳不遠處爆發出驚呼,眾人投去視線,原來那邊已經率先上主菜了,一群學生吃得很激動,嘈雜的聲音中,隱隱夾著關于四宮前輩的討論。 難道第一份主菜,就是四宮前輩的作品? 不久,主菜上桌。 “咕嚕~” 每人都使勁吞咽口水,各自盯住擺在自己面前的,一只燉煮得爛熟的羊腿,胃袋因為撲鼻而來的濃香在嚅動。 食欲的惡魔,徹底掙脫囚籠!(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百一十五章:犒賞晚宴(中) 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 一派忙碌景象的酒店廚房。 夏羽的廚臺,不像其他畢業生處,擠滿了幫廚,熱火朝天。 他這里,算上自己,加上涼子麗娜,也就兩個人,安安靜靜的,但工作效率驚人。 涼子麗娜負責處理食材和餡料。 譬如,把鮮活的海蝦去頭去尾,蝦頭和蝦尾都必須完整,掏蝦腦,去蝦殼,并把蝦仁剁碎,將蝦腦和一干調味料混進來腌制,工序一聽就很繁瑣。 夏羽則負責把蝦頭雕成龍頭,包餃子,以及最后的成形,擺上蝦頭、蝦尾,讓‘升龍餃’初具一條神龍的樣子。 “夏講師!” 這時候,遠月集團的副料理長瀨名博已,站在廚臺前,看著前后幾張廚臺上,架起來的十幾套蒸籠,咳了聲提醒道:“晚宴到主菜環節了,四宮主廚已經上菜,您這邊……” 聞言,夏羽指向身后一排蒸籠,“這些都已經蒸好,可以端上去了,一格蒸籠就只有一個大餃子,讓服務員按照餐桌的實際人數派發出去吧。” “了解。” 瀨名博已對身后幾名膀大腰圓的幫廚揮揮手,于是一群人墊了些隔熱的東西,就懷抱壘砌得高高的蒸籠,排著隊走出大廚房。 “涼子小姐,材料快用完了吧?” 夏羽把一疊新的蒸籠,架在空了的煮鍋上,并往鍋里倒滿了水,回頭問正在專心處理餡料的女人。 “最后這些了。” “遠月住宿研習有629名通關者,我正在處理多出來的50份餡料。”涼子麗娜停下來,她同樣身穿廚師服,用脖子上的領巾,擦了擦香汗。 “那好,再加把勁,把最后50份餃子做好,我們也就可以停工了!”夏羽笑說。 …… 羊腿! 吉野悠姬注視著盤子里的大羊腿,急不可耐地,用餐刀切了下去,豈料羊肉沒有想象中的柔韌,一切就開,并有洶洶的香料味道,撲鼻而來! “七時羊腿!” 薙切愛麗絲驚嘆道:“這可是法式料理的殿堂級美食!所有高級法式餐廳必備的主菜!” “羊腿,蔬菜,高湯,文火慢燉七小時而成!” 她也切了一塊羊腿肉下來,送進嘴,立刻夾緊四肢,擺動腰肢好似風中的小草,一臉的嬌羞之色,“真、真的是,無法形容的美味!” 羊腿肉入口即化。 而且,若用牙齒輕輕咬,隨著汁液的滲流,濃郁的香料和蔬菜風味,便強勢侵占味蕾! 薙切繪里奈同樣吃得失神。 “蔬菜,有洋蔥,番茄,胡蘿卜,白蘑菇……” “香料,有香菜,羅勒,迷迭香,孜然粉,辣椒粉……嗯,還有大蒜和姜,白葡萄酒也有,難怪嘗到了淡淡的酒香!” 腦海中,冒出諸多食材的影子。 這道‘七時羊腿’,將這些食材完美融合在一個盤子里! 蔬菜,香料和羊腿肉本身,好像在口腔中形成強大的虹吸漩渦,薙切繪里奈在咀嚼時,整個人都迷失了。 “四宮前輩,好像傾盡全力做了這道菜啊!” 田所惠突然這么說,“我能感受到料理中蘊含的斗志!一股積極的,向上的,永不認輸的斗志!” 眾人沉默。 這道‘七時羊腿’主菜,一下子與其它菜品拉開了差距,根本就不是同一層次的。 “那么,四宮前輩為何如此上心呢?”幸平創真托著下巴。 “豈止上心,已經是拼了老命啊!”吉野悠姬吃得滿嘴流油,一邊用餐巾擦嘴,一邊肯定地說,“我吃過很多‘七時羊腿’,甚至在法國巴黎當地的特級餐廳吃過這道主菜,我敢保證,四宮主廚的‘七時羊腿’,單從味道來說,絲毫不差于特級主廚做出來的!” 咦。 幸平創真下刀,卻從羊肉中,切出一小瓣熟透的大蒜,他咋舌道:“這、這是在燉煮前,在羊大腿上挖洞,把大蒜瓣塞進小洞,以便入味的嗎?” “這只是最粗簡的處理方法,依我看,這道‘七時羊腿’的秘密,在于高湯!” 吉野悠姬一看就是吃貨行家,對肉類烹飪很有心得。 “除了肉味,你們吃到其它味道了嗎?”她好整以暇地問。 極星寮眾人皆若有所思,仔細追逐口腔的味道。 “是魚香!” 鄰桌的薙切繪里奈,下意識地說:“四宮前輩用了魚湯燉煮羊腿!” “正確!”吉野悠姬敲了個響指,雙目放光,“這是燉煮‘七時羊腿’最好的湯料,用牛肉高湯,或者羊清湯,或許會強化肉的風味,但相應的,有利有弊,弊端就是菜品的多樣性被削弱了……而四宮前輩的菜品,已經把‘豐富’這個特點,發揮到極致,與我曾經吃過的特級‘七時羊腿’,風格完全不同!” 說罷,吉野悠姬低頭專心享用羊腿,不再言語。 美美的吃完一個大羊腿,即便是身為吃貨的吉野悠姬,肚子也有了五成多的飽意。 而且,羊腿濃郁的風味留在口腔中,這時候即便再端上來一道同等品質的肉菜,比如煎魚、煎牛肉,味道也會被沖弱,難以得到該有的評價。 “快看——” 青木大吾突然指著宴會廳敞開的側門。 一名名幫廚,排著隊,魚貫而出,他們每人都懷抱冒出滾滾熱氣的蒸籠,并在會場服務員的引導下,把蒸籠分派到每一張餐桌上。 看到蒸籠,就算沒品嘗籠中的料理,遠月學生們也都猜到了這是誰的菜品! “沒想到夏講師也是這個環節的主將!” “等等,夏講師排在四宮前輩之后,這個順序值得玩味啊!” 聽到學生們的談論,極星寮眾人面面相覷。 “難怪四宮前輩這么上心——”幸平創真恍然大悟。 “噓!”吉野悠姬豎指。 除了那晚的當事者,目前也就極星寮一群人,知曉四宮小次郎于食戟戰中敗北的確切消息。 堂島銀已經嚴令傳播食戟的消息。若惹惱了‘活著的傳奇’,下場無疑很糟糕。 “私下的比試么?” 薙切繪里奈嘴角泛著一絲期待的笑容。 薙切愛麗莎則完全不知道神馬情況,歪著頭,打量對面奇怪發笑的堂姐,再看看鄰桌神神秘秘的極星寮一伙人,腦門掛滿問號。 難道夏講師和四宮主廚之間,發生了什么有趣的故事嗎?(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百一十六章:犒賞晚宴(下) 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “夏講師和四宮主廚……” 薙切愛麗絲稍稍糾結,打算開口問對面的繪里奈,看兩人間存在什么貓膩。 豈料,她剛開口,宴會廳就響徹一陣驚呼,好像是恐怖襲擊的爆炸現場,呼嘯聲如臺風般一刮而來! “怎么了!” 極星寮眾人,還有愛麗絲這桌,皆扭頭看去,一個個接著張大嘴巴。 他們位置比較偏,所以蒸籠還未派發到這,但是,從側門那邊開始,有數桌學生已經急不可耐地揭開了蒸籠,而后整桌人騰地站起,面容寫著震駭。 騷亂立刻吸引了宴會廳所有目光,不少學生離位跑過去圍觀,轉眼間那邊就是黑壓壓一片,不時傳出如同在電影院看特效大片的驚呼。 “動、動了!” “我的天,騰云駕霧的‘神龍’啊!” “快,一定要用手機錄下來,不可思議!” 聽到返回學生的竊竊私語,極星寮一伙人和薙切姐妹,如坐針氈。 與此同時。 在側廳,服務員也將一盤盤菜肴,端上餐桌。 已經收工的畢業生們,脫去了廚師服,換上便裝,坐在長桌前,他們都聽到了僅有一墻之隔的大宴會廳,傳來的騷亂。 “總長,這就是夏講師的主菜!” 瀨名博已讓兩名幫廚,把兩套蒸籠放在餐桌上。 “呵呵,有意思!” 堂島銀目光炯炯盯住壘砌很高的蒸籠。 “由我來揭開謎團吧——” 乾日向子就跟外面宴會廳的小女生差不多,第一個起身,目露好奇和渴望,快速伸手抓向蒸籠。 啪! 一記手刀卻快準狠擊落日向子的手臂。 四宮小次郎站起來,悶著聲道:“給我坐好!” “什么啊!”乾日向子不滿。 四宮沒有和她廢話,咔嚓,蒸籠一揭,白茫茫的霧氣霎時間噴薄而出! 嗯?! 畢業生們皆瞪直了眼睛。 在白色霧氣中,有一個蛇形,紅色腦袋,紅色身體,紅色尾巴,而且還有兩條紅色長須,像極了某種神話生物的東西,徐徐揚起了前軀。 側廳落針可聞。 “……咻……咻……咻……” 水蒸汽涌出的聲息,在此刻,就仿佛神龍的吐息。 霧中的神龍,極具神韻,而且在氣息噴薄之中,兩條紅色長須飄揚飛舞! 動態的畫面! 揭蓋的四宮小次郎,如遭雷劈,手臂僵在半空,雙目牢牢注視著蒸籠里緩緩升起的“神龍”,目露一絲驚駭。 “這、這……”四宮失聲道,“餃子為什么會動!” 破音了,聲音稍稍尖銳。 可在場畢業們,包括堂島銀,同樣沉浸在充滿震撼的動態畫面中,沒人回應他。 毫無疑問,夏羽受繪里奈和青梅竹馬的影響,在烹制料理的時候,有意識地把食物做得更好看,更精致,所以才有了與蘭斯洛特食戟時‘廚師中的藝術家’這個美稱。 同樣的,蒸籠里的‘升龍餃’,美輪美奐,仿若藝術品。 就從“龍頭”說,這是蝦頭雕刻而成的,一刀一筆,細節勾勒得十分清晰,尤其是眼睛,微微細瞇著,狹長,擁有仿若實質的威嚴。 說到雕刻,中華美食中,還有雕刻美食,但夏羽對那種美食涉獵不深,只是單純的依靠自己鍛煉而來的精細刀功,在廚神空間,也不知雕刻了多少個龍首,日夜練習,力求每一個細節完美。 于是,才有了揭開蒸籠那刻,龍之神威綻放的畫面! 震撼! 目瞪口呆! 即便是見多識廣的畢業生,也都驚住了,可想而知外面大廳的學生們,三觀遭受了多么嚴峻的沖擊。 “呼……” 堂島銀首先回神,收斂目中的駭然,直立起身,也不用筷子,不顧燙手,直接將‘升龍餃’抓取而出,置于手中,細細觀察。 遠看,‘升龍餃’凜然不可冒犯。 近看,堂島銀對烹制者的手藝,嘆為觀止! 滿滿的細節! 就不說“蝦頭”了,構成龍軀的長條形餃子本身,也滿是細節,表層的面皮有一片細密分布的鱗片,與內里煮得紅透的餡料,相互映襯,栩栩如生。 沒急著吃,用手掌摩挲餃子表皮,堂島銀苦笑道:“那小子……果然是個變態!” “原來他在面點領域,也有一定的造詣!藏得好深!” 聞言。 眾人回神了。 乾日向子一拍發燙的額頭,喃喃道:“差點忘了,這是夏講師的菜品,可不是什么魔法的料理!” “錯!就是魔法的料理!”四宮小次郎突然說。 “呃……” 其他畢業生相視無語。 堂島銀雙手捧著挺大的‘升龍餃’,左看右看,不一會嘴角便綻放笑容,“原來如此,兩種不同的面皮么……好精妙的構思!閃著光的創造性!” “總長,快說說是怎么回事!” 畢業生們還有點懵,沒能像堂島銀這般快速開動腦筋。乾日向子扯住堂島銀的衣袖,就是個好奇寶寶。 “你們看——” 堂島銀把‘升龍餃’的龍頭與龍尾摘除,于是餃子一下子變得平凡,他指了指餃子的上下兩層面皮,開始了敘說。 …… 大宴會廳。 極星寮眾人和薙切姐妹,心急如焚等了一小會,終于有幫廚將蒸籠搬上餐桌。 “誰揭蓋?” 極星寮這桌,九個人你看看我,我看看你,每人都有意動之色,想拔得頭籌,體會一把揭開謎底的爽快之感。 “哈哈,我來吧!” 幸平創真果然臉皮很厚,清爽笑著站起來。 不待小伙伴反應,他就眼疾手快,搬除幾格蒸籠,嘩啦,白霧頓時將他整個人遮蓋過去! 即便有了心理準備,眾人卻也被接下來徐徐進行的畫面,驚住了。 “餃子在動!” 屏住呼吸,面色呆愣的,看著從蒸籠中抬頭挺胸的‘升龍餃’,一桌人都在抽氣。 會動的料理! 鄰桌,薙切堂姐妹已經是驚得起來,她們各自的隨從,黒木場涼,新戶緋沙子,一樣的面露震撼。 “料理重要的還是味道!” 半晌,大心臟的吉野悠姬,拍了拍平胸,搶過一格蒸籠擺在自己面前,悄悄吞咽著口水。 動作利索地,把餃子前后的蝦頭、蝦尾除去,筷子一夾,足有三四個普通餃子份量的‘升龍餃’,就被她咬掉大半截。 “唔!”(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百一十七章:被拆穿的魔術 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “唔!” 吉野悠姬放在餐桌下的修長雙腿,在吃下餃子那刻,驀地蹬直了,繃得死緊。 “無法描述的……鮮味!” “太好吃了!” 聽到她不受控制發出的尖叫,極星寮的小伙伴們,一個個也控制不住暴走的食欲,把餐桌上的蒸籠瓜分一空,每人都搶到了‘升龍餃’。 “咦!” 森田真希把餃子夾起來,注意到表層面皮和底層面皮的不同,驚愕過后,目中流露出一種恍然的笑意。 “面皮還能這么玩的。”森田真希心中喃喃,有股說不出的喜悅,溢滿心田,“原來阿羽對面點也有研究的啊……” 青梅竹馬,加上在同一個領域的認同感,森田真希雙眸閃閃發亮。 鄰桌。 薙切愛麗絲拔得頭籌,卸下一格蒸籠,也顧不上燙嘴,把餃子夾了就往嘴里送。 “海蝦的鮮味,等等,還有其它東西!”愛麗絲握緊筷子。 “是蝦腦!” 薙切繪里奈動作也不慢,嚼著嘴里的食物,清澈的大眼睛,在那一刻好似變成了波瀾壯闊的蔚藍色海洋。 呼啦。 平靜的海面上,有深紅色的龍影,一閃而逝。 水柱接著轟隆炸開,天空掉落下來十幾個驚呼的落難者,這是田所惠、森田真希、幸平創真、薙切繪里奈等人。 從高空墜落,大腦缺氧,腦袋是空白的。繪里奈下意識地緊緊捂住自己的格子制服裙,雙腳夾緊了,但金色微卷的長發,在風中徹底散亂,像是金色波浪在腦后飛舞。 眼睛迷離。 迷失的繪里奈,深嗅一口吹來的海洋季風,胸腔之間,滿滿的海洋風味。 十幾個人相繼墜海,并沉入海水中。 冰涼、清爽的海水,立刻將所有人包圍,繪里奈索性放開了身心,四肢舒展,任由自己浸泡在海水中。 海底深處,忽然有深紅色的扭曲影子,飛掠而上! 下一刻,繪里奈感覺自己被某種生物馱載了起來,頭發再次因為凜冽的狂風,往后面飄揚,甩出細碎的小水珠。 她趴伏在一個巨大的溫熱軀體上。 不禁低頭一瞧,呆住了。 舒展的龍軀,是如此精致,充滿爆炸的力量感。 身后有著驚呼聲,繪里奈回頭,她后面是極星寮眾人,田所惠、森田真希也都坐在龍軀上,愛麗絲在靠近尾巴的地方,向她揮揮手。 盡管空中狂風呼嘯,可一股神秘力量讓他們保持了平衡,可放心領略風景。 “吼——” 神龍掃尾而去,龍吟聲響徹四海。 端坐在龍背上的繪里奈,表情是懵逼的,恰巧這個時候,神龍止聲,扭頭對上繪里奈迷離的雙眸,金色威嚴的龍眸,竟流露出一絲人性化的玩味之色。 繪里奈嬌軀繃緊,覺得這眼神有點熟悉,給她一種微妙的嫌惡感。 “歡迎來到,神話世界!” 沉悶的吼聲,貫徹天地。 腦袋嗡鳴著。 薙切繪里奈吃完了筷子上的‘升龍餃’,腦中的畫面隨之破碎。 意猶未盡! 盯住筷子,小舌頭可愛地舔舔唇角,嚅動的胃袋,還有口齒活躍分泌的唾液告訴繪里奈,她還想吃,甚至能吃到撐死! 鄰桌傳來不滿的哭泣聲。 吉野悠姬揉著濕潤的眼眶,大聲嚷嚷道:“什么嘛,為什么每人就一個餃子!抗議,我還要吃!沒吃夠!” “無法形容的鮮味啊!” 丸井善二脫下眼鏡,用手背狠狠擦了擦眼睛,低下頭道:“單一,純粹,極致的享受!” 幸平創真看看前面放‘七時羊腿’的盤子,再看看空掉的蒸籠,喉結滾動,但好歹控制住了暴走的食欲。 “四宮前輩的‘七時羊腿’,勝在多樣性。” “夏講師的蝦餃,將‘蝦餃’這種料理的鮮味,發揮到極致。” 心中思索,幸平創真發現,如果是食戟投票的話,他真的難以抉擇。 該把票投給誰呢? 一道法式大餐,一道充滿中華風情的主食。 “對了!” 幸平創真問道:“真希,你知道前面蝦餃為什么會動嗎?” 聞聲,鄰桌的薙切堂姐妹都豎起耳朵。 “對啊,真希,你是面點專家,肯定知道謎底!”榊涼子、田所惠、吉野悠姬,都目光發亮注視著森田真希。 “很簡單的原理。” 森田真希輕輕道:“因為,蝦餃是用兩種不同的面皮包成的。” “兩種面皮?” “嗯,表層,也就是上層,是水晶面皮,而下層是普通面皮……經過火的蒸煮之后,兩種面皮有不同的膨脹性,通常普通面皮要脹得比較大……” 眾人聽懂了。 是下層脹大的面皮,把蝦餃撐了起來? 這個謎底聽起來很簡單的樣子。 眨眨眼,吉野悠姬吐槽道:“真希,聽你這么一說,我怎么感覺神話在我心中破滅了!” 面面相覷。 其他人都目露贊同之色,面色復雜。 一種魔術伎倆被拆穿的感覺。 原來高大上的魔術,頓時失去神秘的光環。 “真相總是那么殘酷!”森田真希好笑道,“不過,你們不要以為,用市場上尋常可見的面皮,就能營造出如此動態效果。就算是普通面皮,因為面點師實力的緣故,膨脹程度也存在巨大的差別啊!” 薙切繪里奈點點頭。 她經常做西點,知道要把面皮做到充滿韌性,并不容易。 和面,揉面,就是關鍵的環節,也是身為面點師的基本功。而從蝦餃料理中,薙切繪里奈看到的是,夏羽居然有不弱的面點功底! “那個家伙……”輕微咬著牙,薙切繪里奈心中復雜,“他已經朝其它領域進軍了嗎?” …… 酒店廚房。 “搞定,收工!” 夏羽把最后一套蒸籠架在煮鍋上,回頭對涼子麗娜伸出手。 女主將微微一怔,旋即嘴角翹著,而他擊掌慶功。 在悶熱的煮鍋旁忙碌半天,兩人都是一身臭汗,各自去淋浴換衣服。 從酒店房間出來,夏羽準備去找涼子麗娜,卻在長廊上碰到走過來的四宮小次郎。 “你贏了。” 剛照面,四宮小次郎就板著臉說。 “哦?” 夏羽表情意外,心中則在暗笑,淋浴的時候,他就已經收到系統提示,任務完成,并有1000點名望值入賬,穩就一個字。 “你自己去宴會廳,聽一聽,看看學生都在討論誰的菜品。” 四宮小次郎帶著滿腹怨氣而來。 “這場晚宴,就好像是你的個人舞臺……我們都成了綠葉陪襯!”他不爽道。 夏羽聳肩。 他對‘升龍餃’的研究,實際上并沒有到發光的程度。 原因么,就在面點功底上,系統給他的平均評分是85,只要接下來的日子將面點基本功提升上來,‘升龍餃’發光也就水到渠成。 四宮不爽的原因,夏羽不難想到。 他的料理,在味道品質上,并沒有輸。 但是,若論沖擊力,或者說是視覺觀賞性,雜技,‘七時羊腿’拍馬難及‘升龍餃’。 聲勢奪人。 而兩人的比試,是看誰的料理更能引起話題。 夏羽只能在心中暗道一聲不好意思。 不小心又取得碾壓性的勝利。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百一十八章:堂島銀的傳授 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 晚宴,持續到夜晚九點多。 畢業生這邊,早早散場,夏羽被堂島銀叫去一間私人廚房。 “請坐——” 招呼夏羽和涼子麗娜坐好,堂島銀在桌面放了一份文件,并去更換廚師服。 不一會,堂島銀返回,并在廚臺里忙碌。 “食譜?” 拾起文件夾,翻開了一頁,夏羽立刻端正坐姿,盯住標題。 特級食譜《瓦倫西亞芭愛雅》? “有點熟悉啊。” 再怎么說也是一個大吃貨,夏羽自詡吃過多國美食,總覺得‘瓦倫西亞芭愛雅’給他一種熟悉之感。 “瓦倫西亞?”旁邊,涼子麗娜瞟一眼過來,淡淡地說,“西班牙的海鮮飯。” “對!” 夏羽一拍大腿,“瓦倫西亞不就是西班牙第三大城市,第二海港嘛!” 芭愛雅聽起來拗口,直接說海鮮飯就淺顯易懂。 要知道,西班牙海鮮飯,那可是和意大利面、法式蝸牛并稱的西餐三大名菜。 雖說是名菜,但無可避免打上‘大眾化’的烙印…… 想到這里,夏羽不禁皺眉,心中道:“堂島銀該不會用一張大眾化食譜糊弄我吧?” 如今堂島銀在還債。 前幾晚堂島銀拜托他向四宮發起食戟,并打醒四宮,夏羽全都如約做到了,因此,在住宿研習第五晚,堂島銀終于有空傳授食譜了。 問題是,堂島銀允諾的是一張特級食譜,《瓦倫西亞芭愛雅》聽起來,根本沒有《香料九重奏埃及烤雞》的逼格。 食譜第一頁,就是密密麻麻的材料。 “主食材:蝦仁、扇貝、安康魚,米。” “輔料:橄欖油、法香汁、西紅柿醬。” “香辛料:蕃紅花、紅椒粉、蒜蓉、雞粉、魚粉。” 都是很普通的材料。 “蕃紅花?” 目光在香辛料資料上停住,夏羽目中透著一絲驚訝,沒想到這道菜,居然用到了此種香料。 蕃紅花,其實就是川紅花、藏紅花,它是名貴藥材,同時也可以作為香料運用到料理的烹制中。 味道辛澀,顏色艷麗,散發著天然草木的氣味,如果除去幻想級別的香料不談,藏紅花可以說是當今世界上最昂貴的香料。 “沒什么特別的……” 翻開第二頁,卻是湯頭的配方。 嗯?! 略看幾眼,夏羽就坐直了,“這恐怕才是堂島銀食譜的核心秘密!” 炒,煮,烤。 這是《瓦倫西亞芭愛雅》用到的三種烹調方式。 繼承了西餐一貫的繁瑣,從熬制高湯開始,就充滿細節。夏羽看一遍食譜下來,大致把需要注意的細節記住,轉而起身,走到廚臺前,觀摩堂島銀的現場烹飪。 廚臺上,一鍋高湯已經架在那,冒出裊裊熱氣。 堂島銀正在進行第二個環節——燉煮! 蝦仁、扇貝、魷魚和安康魚肉,經過香煎,被蒜蓉、紅椒粉和意大利去皮番茄醬染成了好看的金黃顏色,堂島銀舀起一勺高湯,倒進平底鍋。 而后,他抓了一把黑色未經蒸煮的米,灑進鍋里。 黑米! 夏羽敏銳意識到,這可能就是《瓦倫西亞芭愛雅》這張特級食譜第二個秘密! “漆黑米?!” 訝異的聲音由身后傳來。 涼子麗娜道:“這種漆黑無比的米粒,叫‘漆黑米’,每100克市場價是8萬日元,大概十年前被美食獵人于加拿大北部臨近北冰洋的‘努納武特’地區發現,是目前唯一已知的,能在寒冷環境下存活的谷物,味道濃厚香醇,有著淀粉的甘甜,品質遠遠超過普通稻米……” 幻想食材! 漆黑米! 不禁吸了口氣,這張特級食譜,穩了! 夏羽拋卻雜念,注視著灶臺上的平底鍋,黑米在金黃色的醬汁中燉煮,不見一絲褪色。 燉煮大概要20分鐘,這期間,堂島銀也沒閑著,而是轉身在私人櫥柜中,取出紅色的細碎枝條,這種東西就是藏紅花,但顯然不能直接用于海鮮飯的烹飪,只見堂島銀抓出一把藏紅花,灑在一張錫紙上。 隨后,他把錫紙放在一個已經造炭生火的炭爐上,隔著鐵絲網和錫紙,高溫烘焙藏紅花。 10分鐘后。 堂島銀把經過烘焙干制的藏紅花搗碎,用水沖開,接著把水倒進平底鍋! 揮動鏟勺,讓藏紅花水與料理充分混合,滿鍋的料理,就搖身一變,成了艷麗的紅色! 黑色的米,配上紅色的輔料。 一紅一黑。 視覺效果簡直滿分。 夏羽心中暗暗點贊,對這份食譜更是喜愛起來。好東西啊! “注意看他在料理里面加了什么東西。”涼子麗娜提醒,“食譜和現場烹制,總是有區別的,高明的廚師通常會脫離食譜,根據實際情況臨場發揮。” 不用提醒,夏羽也是眼睛不眨,牢牢注視著堂島銀。 “雞粉,魚粉。” “咦……那種蔬菜,長得像花一樣,是洋薊?”夏羽心中想。 洋薊原本是地中海沿岸的植物,早在兩千多年前的羅馬時代就已被人發掘價值并用于烹飪,在歐洲有蔬菜之皇的美譽。 味道甘甜香潤,重要的是,洋薊有核桃仁的香味! 想想吃核桃仁時候唇齒留香的感覺,不難想象,在烹制料理的時候加進去幾瓣已剝皮的洋薊,就可極大提升料理的多元口味! 洋薊,既是疏菜,也是調味的香辛料。 莫名地,夏羽隱隱意識到,洋薊、漆黑米,非常有可能是一對CP組合。 何謂料理的CP組合? 這就跟四宮小次郎的白葡萄酒配海鱸魚一個道理,黃金國民級的搭配,而且,這種搭配,往往構成了料理的核心秘訣! 幻想食材,尤其講究融合。 對于接觸過‘霜降豆腐’,并嘗試用此種豆腐改良食譜的夏羽而言,就非常關心“融合”機理! 為什么只有實力深厚的廚師,才有資格將幻想食材運用到自己的料理之中? 原因么,無非就算幻想食材,桀驁難馴,鶴立雞群,特色風味太過明顯了,所以某一張特級食譜,通常是圍繞幻想食材這個核心研究而出的。 輔料,配菜,香辛料。 一切都是為了幻想食材的“融合”服務! “叮!” 烤箱提醒音。 堂島銀打開烤箱,取出經過250℃溫度烤制10分鐘的‘瓦倫西亞芭愛雅’,擺放在廚臺上,并把切好的幾瓣鮮檸檬,點綴在盤子里。 美食完成! 霎時間,私人廚房隱隱回響著北冰洋的洶涌海浪聲。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百一十九章:冰火2重天 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 冷! 這是夏羽深嗅一口料理氣息后,隱隱冰涼的肺部,給他提供的第一手訊息。 毫無疑問,是生長于寒冷區域的‘漆黑米’,營造了如此冰爽的口味。 內心狠狠一顫。 緊接著,是噴薄而至的火熱! 剛剛端出烤箱的海鮮飯,熱氣滾滾。 原本紅色的醬汁幾乎被烤干了水分,與漆黑色米粒徹底黏合,不分彼此。 扇貝,蝦仁,魷魚絲,安康魚塊。 這些海鮮食材,就猶如干涸紅色土地上的金礦銀礦,本身就是寶庫,安靜等待著品嘗者的發現和開采。 “砰!” 關門的聲音,將沉浸于味道不可自拔的夏羽驚醒。 回頭一瞧,是涼子麗娜關門走了,顯然是在有意避嫌。 堂島銀目送她離開,收回視線,面露淡淡的笑容道:“嘗嘗吧——” 他把干凈的勺子遞給夏羽。 接過勺子,夏羽沒有遲疑,從盤子里,挖出滿滿一勺黑紅混雜的海鮮飯,顧不得燙嘴,大口就吞了進去。 轟! 刻意避過扇貝、蝦仁這些海鮮食材,只舀起米飯。 但入口的剎那,夏羽就好像站立在噴發的火山口,一股能把他整個人腐蝕的滾燙熔巖,由腳底噴涌而出,恰恰這個時候,周身左右風聲呼嘯,是來自北冰洋的寒風! 熔巖只是把他腰部以下的部位吞噬,而上半身,則被凜冽的寒風層層纏住。 冰火兩重天! “這才是‘瓦倫西亞芭愛雅’的究極秘密嗎?” 夏羽心神震動。 漆黑米,本身就攜帶著極致的寒冷,這就是特級食材的風味。 而堂島銀的料理,沒有讓這種風味變弱,反倒將之完美地融進一個盤子里。 說到“火”,就不得不提最后的烤制步驟。 如今夏羽懂得了烤制的意義,這是打算把料理中多余的水份抽干,讓漆黑米停在八成熟的熟度,咀嚼的時候,就像吃鍋巴,有香硬的口感。 第二次舀起一勺海鮮飯,這次,夏羽特意選了一種海鮮食材試吃。 牙齒咬下。 去了殼,只剩下肉的扇貝,濺出充滿鮮味的汁液,溢滿口腔,與漆黑米的冰爽口感相互映襯。 “爽透了!”夏羽心驚。 趁熱吃的滾燙口感,讓他感覺扇貝在舌尖上跳舞。 激靈靈打了個寒顫,冰寒之氣由喉嚨涌來。極致的大門,在這時悄無聲息打開了。 夏羽卻根本顧不上什么極致不極致的,悶頭開吃,不到幾分鐘就把滿滿一盤子海鮮飯吃光。 “怎么樣?” 見他沉默地用餐巾擦嘴,堂島銀爽朗笑問。 “冰與火,然后是……鮮味!”夏羽眼底流露出一絲興奮,“這張食譜,太適合我了!” 聞言。 堂島銀笑道:“沒錯!我特意挑了一張適合你的食譜,看來你也很滿意!” “豈止滿意!” 夏羽腦中靈感迸發。 要說食譜有什么缺陷,就是在“火”這一味的構造上,太過依賴燙來營造了。若是換成他,就能描繪出火的神韻,火之魂,讓料理的味道更上一層樓! 瞟一眼緊閉的廚房門,堂島銀繼續說:“你應該也想到了,‘洋薊’和‘漆黑米’是一對黃金組合……但不要忽略 ‘藏紅花’的作用,雖然這種昂貴香料,只放了少量,但它很好緩和了‘漆黑米’過濃的甜味!” “至于香料構造,高湯只是其一,燉煮過程中加入的‘西班牙紅椒粉’,也是營造多元口味的秘訣!” “你知道‘西班牙紅椒粉’吧?”他語含考究問。 “當然!” 夏羽不假思索地答道:“口感濃郁,有淡淡的煙熏味,不含辣味,重要的是……它著色力強!” “對,著色力!” 一句就說到關鍵,堂島銀擊掌驚嘆道:“這道海鮮飯黑與紅的外觀,講究精致,而其中‘紅’,就是由‘西班牙紅椒粉’和‘藏紅花’共同渲染而成的,兩種香辛料,缺一不可!” “原理么,就和你的《火焰龍卷魚翅腸》差不多,用香料染色!” 既然是傳授,夏羽也不忸怩,心中有什么疑問,當場就咨詢堂島銀,而住宿研習事了,堂島銀沒有公務纏身,就坐下來事無巨細與他詳說。 廚房外面。 涼子麗娜倚靠在走廊的墻壁上,閉目養神。 這時,走廊另一頭傳來錯落的腳步聲。 “涼、涼子主將!” 極星寮幾個人局促地打招呼。 睜開眼掃視田所惠、榊涼子、森田真希、吉野悠姬,幸平創真和另外幾個男生落在后面,涼子麗娜目中掠過一絲疑惑,“晚宴結束,你們不回房間休息嗎?” 膽子比較大的吉野悠姬,瞄了眼廚房門,說道:“我們是來找夏講師的!” “找他?” “對!”吉野悠姬氣憤道,“晚宴上,那種神龍餃子供應太少了吧,每人只有一個,我們專程過來抗議!” 抗議? 涼子麗娜好笑,看著義憤填膺的丸子頭少女,“應該說是乞食吧?” 這話太直接,吉野悠姬身后幾位女生,還有跟過來的幸平創真等人,都面露尷尬之色。 “酒店廚房還有一些‘升龍餃’,我帶你們過去。”涼子麗娜又看了看沒有打開跡象的廚房門,今晚心情不錯,干脆帶一群學生走了。 片刻后。 夏羽、堂島銀,先后走出廚房。 “大膽揮灑你的靈感吧!”拍拍夏羽的肩膀,堂島銀嘴角噙著期待的笑容,“食譜我已經給你了,你可以隨意修改,不過,如果有了成果,可要第一時間通知我這個原創者!” 目光堂島銀離去,夏羽沒急著走,站在空蕩蕩的樓道走廊上,托下巴思忖,一遍又一遍回想堂島銀烹飪時的細節。 “系統:發現新食譜,是否收錄?” “收錄!” “叮!” “《瓦倫西亞芭愛雅》:融進了幻想食材‘漆黑米’的紫色食譜,宿主可嘗試運用‘爆炎’和‘香料不等式’廚技升華食譜。” “當前食譜發揮上限——特級一星。” 梳理腦海中的食譜資料,夏羽點了點頭,渾身充滿干凈。 看來回到東京,又是閉關般的練習了。 據堂島銀說,‘漆黑米’不難買到,夏羽正謀劃著,怎么在系統處解鎖這種幻想食材的時候,任務欄刷新了。 “系統:獲得新任務!” “【特級食譜的升華】。” “提示:嘗試去改良升華一門特級食譜,相性契合你的《瓦倫西亞芭愛雅》,是一個不錯的起點。把它升華到‘特級二星’品級吧!” “獎勵:‘漆黑米’解鎖并永久免費。”(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百二十章:人性化的系統 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 食材解鎖并永久免費? 夏羽沒有多高興,免費食材最多拿來練手,如果用來批量做食物,招待客人,首先在供應環節就存在諸多說不通的漏洞。 而且,‘漆黑米’已經被IGO于極地大規模栽培種植,能用錢買到,就代表有穩定的供應渠道。 普通食材還好,可‘漆黑米’是幻想食材,大量使用必然要引起IGO機構的懷疑,到時候IGO總部的調查團來了,神原正人也未必保得住他。 在某些方面,比如食材壟斷上,IGO機構并不比‘美食會’正義。 “系統,獎勵可以更換嗎?”夏羽以商量的語氣問。 系統沒回答,正當夏羽放棄時,視網膜突然彈出一排資料: “獎勵1:‘漆黑米’解鎖并永久免費。” “獎勵2:‘漆黑米’解鎖,獲得10個天賦點。” “獎勵3:‘漆黑米’解鎖,【七星刀·文曲】(紫色)。” 看一遍下來,即便10個天賦點獎勵誘人,但夏羽還是毫不猶豫的選擇第三條獎勵。 【七星刀·文曲】! 作為一個有收集癖的廚師,怎么說也要把七星刀七個組件集齊,到時候定制一條皮革帶,把七把刀都掛出來,隨身攜帶,陪他登上各種各樣的食戟舞臺,豈不是很有逼格。 咳咳,扯遠了,夏羽暫時收起自己的幻想。 “明天就是千代神社的研修小考!” 托著下巴停在走廊上,雖說已經決定食譜,但夏羽還在一遍遍謹慎琢磨細節。 “嘟嘟” 口袋里的手機,忽然震動。 夏羽掏出手機一看,表情奇怪,乘坐電梯來到地下層。 前兩天進行食戟的地下廚房,大門敞開著。 敲敲門,卻沒有人回應,室內廚臺里有一個金發少女在忙碌,很專注的樣子,看來沒聽到敲門聲。 放輕了腳步過去。 金發少女自然是薙切繪里奈,廚臺旁邊堆著蒸籠,里面擺滿了失敗的作品。 觀察幾眼,夏羽心中就失笑。 薙切繪里奈又是做‘火焰龍卷魚翅腸’,又是做‘升龍餃’,看來想把兩門食譜學到手,有點小貪心,三心二意的,以致于哪樣都只是徒有其表。 她在笨拙地雕刻蝦頭。 說到精細刀功,夏羽敢說自己可以和那些名廚比肩,而繪里奈么,很不好意思,未經鍛煉,所以她的雕刻刀法落在夏羽眼里,就是“笨拙“,太沒有效率了,怎么批量做升龍餃招待客人。 “給我——” 出聲打斷。 薙切繪里奈驚覺有人,還沒反應過來,手中的雕刻刀就被搶走了。 “好好看,好好學!” 夏羽隨口一說,拾取了一個蝦頭,刀尖輕輕地,在蝦殼上勾勒,好似只用了一刀,但一雙有神的眼睛,已經出現在蝦殼表面。 本來滿臉惱怒的繪里奈,目睹此景,不禁捂住嘴。 輕巧! 舉重若輕! 雕刻刀在夏羽手中,情況立馬不同了。 短短兩三秒鐘,夏羽就將一個蝦頭處理完成,“喏,你看看。” 他把蝦頭遞給繪里奈,而繪里奈怔怔地雙手捧住藝術品。 “怎么會這樣!”薙切繪里奈滿臉不敢置信。 太快了。 要是夏羽一刀一筆的來,她還不至于失態,可夏羽,偏偏用她無法理解的速度,寥寥幾刀而已,“龍首”就初見神韻,沒有瑕疵那種。 “要是你雕刻了幾千上萬份蝦頭,為此付諸汗水,你同樣能練到這種手速。”夏羽見狀輕輕一笑。 一句話,熟能生巧。 除了天賦,廚師這行當就不能缺少汗水。 這些天溝通廚神空間,夏羽不知練廢了多少蝦頭。也幸虧在廚神空間,可以不計消耗的練習,要是在現實世界,這么大規模浪費食材,夏羽自己都要報警了。 薙切繪里奈咬咬紅唇,向夏羽伸手,“把刀還我!” “雕刻精工不是這樣練的!” 夏羽搖搖頭,目光掃過后面的廚臺,眼睛一亮,抓起半截鮮筍,“應該這樣練!” 于是,雕刻刀在他手中揮動。 這次夏羽表情就沒那么輕松了,微微凝目,專注盯住一截鮮筍,銀光閃爍之間,不斷有細細的筍絲脫落。 片刻后,夏羽把一個鮮白的小人遞給薙切繪里奈。 “這是什么?” 薙切繪里奈發懵。 一小截鮮筍,卻成了玩偶手辦,而且似乎還是位女性。薙切繪里奈心中說不出的酸,但她定睛一看女性玩偶的面容,如遭雷劈,臉蛋噗哧一下,紅透了。 夏羽卻無一絲情緒波動。 雕人算什么,在祖國陸地,有那么一群專精雕刻美食的廚師,能把蔬菜水果雕成爭奇斗妍的百花園。 中華美食發展至今,在飲食上注重色香味俱全的國人,對食材外觀同樣有著很高的要求,于是雕刻美食變成了一門刀功的藝術。 比如餃子兄弟的‘龍蒸餃’,以及小當家的‘升龍餃’,當然,及第師傅也是個雕刻美食的高手,冰雕技術一流。 “怎么樣,繪里奈,還打算學么?‘升龍餃’和‘火焰龍卷魚翅腸’我可以同時教你!”夏羽笑著說。 “學!” 倔強地咬牙。薙切繪里奈擲地有聲道。 這個回答在夏羽預料中,聞言,他也不見外,擠到了薙切繪里奈身邊,抓住她白皙的雙手,一本正經地說:“別開小差,注意跟著我的引導……” 繪里奈勉強把躲閃飄了的眼神穩住,凝聚目光,并輕吸了口氣。 一筆,一劃。 夏羽就如同手把手教幼童寫字的老師。 他早就發現了,薙切家這對堂姐妹,不論是愛麗絲,還是繪里奈,在‘刀功’上都挺薄弱的。 當然,這是夏羽以大廚的角度衡量的,在學生群體中,繪里奈的‘刀功’可稱為頂尖,但最多也就三四星廚師的水平,別說特級了,距離九星都還遠著呢。 所以么,此刻盤踞在夏羽腦中的‘神之舌’調教養成計劃,第一步,就是把‘神之舌’的基本功拉上來,第二步再談‘廚心’的引導。 如今夏羽也算真正帶入了‘遠月客座講師’這個身份。 畢竟,薙切繪里奈是擁有‘神之舌’的天才,若不好好挖掘她的潛力,豈不就是糟蹋神級天賦。 廚房門口。 新戶緋沙子來了,見到在廚臺里幾乎“依偎”在一起的兩個人,嚇得立刻轉身。 “……繪、繪里奈小姐!” 緋沙子耳朵紅潤,顯然有所誤會。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百二十一章:考核進行時 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 翌日。 時間將近中午,遠月的工作人員,引導學生們坐上一輛輛巴士,由神奈川縣返回東京都。 一輛已經啟動,噴出尾氣的巴士。 田所惠、森田真希和幸平創真,迷迷糊糊的,被一名酒店員工叫下車。 他們剛落地站穩,巴士就開走了,幸平創真傻眼道:“完蛋了,我們怎么回東京,這里是荒山野嶺啊!” “快看——” 田所惠卻突然指著停車場那邊。 森田真希和幸平創真看去,只見十幾米外,停一輛商務面包車,堂島銀身姿筆挺,站在駕駛位的車門處,向三人揮手。 他們走過去,就聽堂島銀招呼道:“時間緊張,先上車再說!” 三人又迷迷糊糊上車,關好了門。 腳踩油門,堂島銀控制方向盤,商務面包車立刻飛馳而出。 與此同時,面包車后方,跟上了一輛黑色小轎車。 通過后視鏡看到轎車,堂島銀點點頭,背對著三人說:“我帶你們去一個特殊的地方,你們的夏講師,過一會將進行一場至關重要的考核,如果通過了……他就是‘準’特級廚師!” “啊!” 聞言,驚呼響徹車內。 幸平創真難掩震驚道:“準特級廚師?” 田所惠和森田真希對視一眼。 “夏講師一定會通關的!”田所惠從口袋里取出貼身攜帶的護符,雙掌交疊緊握,閉上了眼睛說著一些含糊不清的祈禱之言。 話說前幾天食戟結束的當夜,田所惠問真希要了電話號碼,在床上輾轉反側,最終還是在深夜給夏羽發了一條感謝短信,早上的時候,她收到回復,雖然只有加油兩個字,卻讓田所惠興奮了好幾天。 森田真希以青梅竹馬的身份,理所當然道:“他會通關的。” 幸平創真則撓頭。 同齡人中,那家伙就是幸平見過最強大的存在了。 十六歲的特級廚師嗎? 思緒一下飄遠。幸平創真沉默下來。 通過車內后視鏡,觀察這三個人,聽到田所惠和森田真希的言語,堂島銀心中哭笑不得。 千代神社考核,將霓虹本土無數的九星大廚攔住,豈是那么容易通過的。 就說他自己吧,也是第二次才僥幸通關,而那時候,堂島銀已經具備真正的特級實力,換句話說他參加千代神社考核,就是先上車后補票。 畢竟,身為廚師,誰不想得到IGO國際美食機構頒布的特級勛章。 有了那枚勛章,不論去到哪里,都受人敬仰,受政府保護。 十五分鐘后。 商務面包車停在山腳下。 幾人下車,幸平創真愕然看著從另一輛小轎車下來的薙切繪里奈。 “喲——”他揮手打招呼,豈料繪里奈看也不看他,而是對田所惠、森田真希輕輕點頭。 鐺! 突然,一聲洪亮的鐘聲,在這片山區回蕩,驚起了大片林鳥。 “時間剛剛好!” 堂島銀沉聲道:“你們都跟我上山!” 踏上掩映在森林里的曲折小徑,一行人走到半山腰,前方視野豁然開朗,幾棟古意森森的神社建筑,給田所惠、森田真希一種歲月滄桑之感。 “堂島先生!” “堂島閣下!” 神社正殿前,已經聚集了一群人,有男有女,皆是研修者的心腹隨從或者得意門生。 他們當然認識遠月一脈‘活著的傳奇’,紛紛執晚輩禮,低頭鞠躬。 聽到動靜,拿著墊團,統一跪坐在正殿臺階前的十幾名研修者,也都扭頭看過來。 堂島銀在安靜的角落,找到涼子麗娜。 “情況如何?”堂島銀問。 “第一個研修者剛剛進去——”涼子麗娜指了指幽深的正殿。 “誰?” “武井真司!” “呵,是那家伙!”堂島銀一愣,“這次研修,就是武井和長谷一郎那老頭子爭奪第一了吧?” 涼子麗娜點頭,輕聲道:“長谷老先生,似乎已經堪破那種‘心意’了!” “那就有得瞧了!” 堂島銀目露期待。 研修者群體中出現真正的特級,也不是一回兩回了。 后面,田所惠、森田真希等人聽得一臉懵逼。 武井真司? 長谷一郎? 聽名字,隱隱耳熟,可具體又想不起來在哪見過。總之肯定是大名人。 薙切繪里奈心中翻滾。 “武井真司,武井連鎖酒店集團的社長兼總料理長,一個白手起家在短短十年就創建了美食帝國的強者!不論是作為廚師,還是商人,他都獲得了成功!” “長谷一郎,長谷家的老家將,同時也是日料名店‘長谷酒坊’的店長,擅長用酒來烹制料理!” 繪里奈小聲給小惠、真希和幸平解釋。 森田真希捂嘴道:“長谷家……該不會就是‘霓虹美食界御四家’的長谷家吧?” “沒錯,所謂的美食界御四家,分別是長谷家、千代家、渡邊家和玉川家。”繪里奈說,“IGO、遠月和食林寺下面,就是御四家!” “但最近武井社聲勢驚人,在經營規模和勢力上,已經不差于御四家的任何一家,如果他們的社長,武井真司,成功通過小考,那么就具備了在下一次‘全霓虹美食大賞’挑戰御四家的資格……” 薙切繪里奈隱隱意識到,今天考核的結果,可能會讓霓虹美食界產生動蕩。 新的挑戰者出現了。 高高在上的‘御四家’,還能坐穩自己的位置嗎? 目光微微一冷。薙切繪里奈收拾心情,遠月一脈同樣碰到過許多挑戰者,而如今遠月閃耀的王座下面,已經是尸骨累累。 她,必要時,同樣會站出來捍衛遠月的地位和威嚴。 轉而將視線移向那十幾位研修者,繪里奈找到了盤坐在最末位的熟悉身影,心臟不受控制的加速跳動。 這一期研修者的排位,明顯是依照進社先后順序排出來的。 夏羽恰巧墊底,而他上首,是大咧咧坐著的衫本夏樹。 “出來了,出來了!” “武井閣下出來了!” 突然,等待的人群發出喧嘩,研修者們也紛紛投以關注的目光。 武井真司意氣風發,帶著長笑跨過門檻,站在正殿門口。 那位冰塊臉的年輕巫女,走到臺階旁邊的告示欄,手持一塊巴掌大的木牌子,并把牌子掛在了上面。 全場皆盯住牌子上墨水未干的字跡: 武井真司,90分!(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百二十二章:研修者們 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 90分! 堂島銀、涼子麗娜對視,眼底都清晰寫著震撼。 “這個分數……有點高啊!”堂島銀忍不住道,“我當初給千代婆婆呈上的料理,也不過拿了95分。” 95分還低? 聽堂島銀下意識的言語,田所惠、森田真希面面相覷,這位‘遠月活著的傳奇’,明顯對曾經的成績不太滿意。 “堂島先生,你那時候就已經是真正的特級廚師了,拿到95分很正常。” 涼子麗娜凝重注視著站在正殿門口長笑的中年男子。 “看來武井也可能是‘特級’了!”堂島銀道,“真是難以想象,這一期研修班居然出了兩位真正的特級,他們通過了千代神社的考核,接下來,就是去IGO霓虹總部申請特級考核!” “90分是特級的標準線嗎?” 薙切繪里奈心想。 “長谷先生,該你了!” 武井真司從臺階下來,瞟了眼排在第二位,須發皆白的老者。 眾研修者的菜品,事先已經擺在正殿里的桌子上,從外面看進去,可隱約見到嚴格排序的食盒,每個食盒都貼了寫上名字的紙條。 長谷一郎起身而去,雖然高壽,但步履矯健,那氣勢分明不輸于初出茅廬的年輕廚師們。 不一會,長谷一郎返回,風輕云淡,好像是位修士,跪坐在墊團上。 冰塊臉巫女掛上第二塊木牌子。 “長谷一郎,90分!” 同分! 看清楚筆跡,神社庭院鴉雀無聲。 這是并列第一嗎? “同分……”武井真司低喃,扭頭看住目不斜視的長谷一郎,不甘心道:“長谷先生,等考核結束,我們互相試吃菜品吧!” “可以!” 睜開眼,對身旁人淡然投以一瞥,長谷一郎繼續閉眼假寐,對后面的竊竊私語,漠不關心。 幾十名觀眾涇渭分明的,分成了兩個派系,一派支持武井真司,一派支持長谷一郎,眼看有騷亂的跡象,卻被堂島銀呵斥鎮壓下來。 “肅靜!” 堂島銀喝道。 不少研修者扭頭看,對堂島銀點點頭,或多或少都面露尊敬。 “沒想到是同分啊!” 夏羽旁邊,衫本夏樹向他低聲吐槽道:“他們兩個,誰壓誰一頭都不奇怪,但我就沒想過同分這個選項……有意思,難道千代婆婆的想法,是讓他們再比一場?” “研修者小考排位第一,這個名次是很重要的,歷屆就沒出現過并列的情況。” 衫本夏樹純粹是一副看熱鬧不嫌事大的心態。 反正沒有實力去沖擊第一,就讓別人殺個你死我活。 “我只希望能爭取到一個‘合格’名額!”衫本夏樹瞄了一眼夏羽,也不管夏羽有沒有在聽,自說自話道:“嘿,別看這期有十幾個研修者,但只有排位前三,才有資格進入下一輪審核。我的目標,就是沖擊一個‘合格’名額!” “合格以下,都是炮灰、失敗者!” 衫本夏樹滿不在乎地說。 眉角抽了一抽。 夏羽挺無語,這個衫本還真是大嘴巴,隔著一個人,他都能感覺到倒數第三那位女性研修者的憤怒。 這位女性是上條麻美,HUB食品的美食顧問,擅長用咖喱烹制料理,一個實力很強勁的九星大廚。 接下來就是其余研修者各顯神通的時候,隨著一塊塊牌子懸掛在告示欄上,研修者的排位情況也漸漸變得明朗起來。 第一,武井真司、長谷一郎,暫時并列。 第二,是一位曬黑皮膚,擅長西班牙料理的女性,80分。 第三,一個看似文弱的中年男子,樸世衡,韓國人,75分。 “終于到我了!” 上條麻美揉了揉已經跪坐得有些酸麻的大腿,緩緩站起來,衫本夏樹不滿她的磨磨蹭蹭,催促道:“喂,女人,快點,反正都是炮灰!” 額頭立刻冒青筋。 前面還能忍住,現在就差被指著鼻子罵炮灰,上條麻美一看就是脾氣火爆的性子,惡狠狠盯住衫本夏樹:“你個毛都沒長齊的臭小子,誰是炮灰?!” 衫本夏樹撇撇嘴。 冰塊臉巫女適時在臺階上道:“上條小姐,請進!” “哼!” 上條麻美剜一眼不為所動的衫本夏樹,玩味道:“或許我收拾不了你,但有人可以。等一會我出來,就打電話給‘鬼面僧’青木宗太,問問他食林寺這一期送來的研修者怎么是這種素質!” 說罷,進殿消失。 衫本夏樹見她說及青木宗太,面色就變了變,嘴里不服氣咕噥著,卻也老實了下來。 “有趣。” 夏羽觀察到這雞冠頭青年眼中的畏懼,他既然出身食林寺,平時肯定被青木宗太訓得苦不堪言。 十分鐘后。 “上條麻美,85分!” 等冰塊臉女巫掛上新的牌子,本來猶如一潭死水的排位情況,頓時有了大變化。 上條麻美占據第二名,原來第二名的女性廚師,還有第三名的樸世衡,皆往后退了一位。 最倒霉的還是被擠到第四名的韓國人。這位文弱的中年人,重重地嘆了口氣,肩膀垮塌下來,臉色晦暗,雖然不甘心,卻不敢質疑神社主人的評分。 衫本夏樹目瞪口呆。 “這、這女人,挺強的啊!”他暗暗咋舌。 85分距離90分也不遠了,隨時可以突破特級的樣子。想到自己剛剛惹惱了這么一位前輩,衫本夏樹頓時縮縮腦袋。 庭院一群人也在議論紛紛。 “HUB食品的顧問,果然不是什么簡單角色!” 武井真司心頭凜然。 堂島銀回頭對田所惠、森田真希和薙切繪里奈笑道: “那位女性,叫上條麻美,掌控HUB食品的千表姐妹,都對她恭敬有加,其實她幾年前就進入了IGO機構的特級候補名單中,我說的對吧,涼子小姐?” “是的。” 涼子麗娜臉色有點怪異,“她早應該是特級了,只不過這幾年……心思沒有全部放在廚藝提升上面,導致‘廚心’沒有孵化出來。” 聽她這么一說,堂島銀嘴角抽了抽,這里面顯然存在某種內情。 在霓虹本土美食界,誰不知道這女人一直在追求‘鬼面僧’,癡心不改,兩人的事跡說起來就是長篇故事。 “怎么樣?” 上條麻美出來,瞪住衫本夏樹,并當著他的面,拿出手機,指了指通訊錄第一個號碼,玩味道:“看看,這是不是你師長的電話?” 衫本夏樹毫無節操認慫了。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百二十三章:炮灰的衫本 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “第十一位研修者,衫本夏樹!” 正殿門口,冰塊臉巫女投來淡漠的目光。 “到我了!到我了!” 衫本夏樹如蒙大赦,立刻爬起來,一溜煙跑進正殿。 哼。 上條麻美收回手機,跪坐在自己的墊團上,視線掃過至始至終都很淡定的夏羽,心中點贊。 “夏羽君,這次排位靠后也不必氣餒。”上條麻美收斂了怒氣,對他和顏悅色。 “我呢,這幾年起碼參加了十次的研修班,積累足夠了,這次才擁有足夠的自信心。而你還很年輕,如果能在二十歲之前通過考核,就已經是罕有的年輕特級廚師。” 她在“年輕”一詞上加重語氣。 “這一期的研修班,就屬你和衫本夏樹年紀最小,其他人,比如我,哪個不是三十歲往上。” 上條麻美并沒有在意曝光自己年齡這種小事,很爽朗大氣的一位女性。 “謝謝。” 夏羽能聽出來,這是衷心之言。 “不過,我不想等到二十歲了,這次就想‘合格’!”他倏地話鋒一轉。 眨眨眼。 上條麻美驚愕,搖著頭道:“等會進去你就知道了。千代婆婆,那可是一位追求完美的品鑒者,只要你的料理存在瑕疵,她都能吃出來,并逐一指出。” “霓虹美食界早有傳言,千代婆婆其實也有‘神之舌’,但又有人說是‘超嗅覺’、‘超觸覺’或‘超聽覺’這些天賦,真實情況又有誰知道呢?” 上條麻美攤開手。 “據說啊,只是據說,特級之上的‘麟’廚師,都經常來神社請求千代婆婆的指點。”上條麻美丟出一條重磅消息。 麟廚師都對神社主人恭敬有加? 夏羽立刻展開遐想。 庭院議論紛紛。 衫本夏樹和夏羽是最年輕的研修者,因此受到了廣泛的關注。 “那個人好年輕!”幸平創真指著衫本夏樹的背影,“雖然是成年人,但年紀肯定比四宮主廚、乾主廚他們小!” 薙切繪里奈也是深受震動。 這么年輕的研修者? 但是,當她目光掃向坐著不動的夏羽時,頓時哭笑不得。 喂喂喂,還有一個高中生在呢! “衫本夏樹,22歲,來自食林寺!”這回,涼子麗娜主動解釋,“他是青木講師一手帶起來的師弟,深得食林寺高層的看重!” “原來是食林寺的門徒!”繪里奈恍然。 與遠月桃李滿天下不同,食林寺根本不向社會公開招收門徒,至今無人知道他們的收徒標準。 總之食林寺每一代門生都非常稀少,上一代,就是青木宗太那代,只有三個人,而這一代據說是五個人,另外四人還沒有露過面,十分之神秘。 就算是研修者,也在交頭接耳,議論衫本夏樹。 “他的那種料理,婆婆會給高分嗎?” 韓國大廚樸世衡苦著一張臉,好像吃過衫本‘黑暗料理’的悶虧。 “廚藝是合格的。” “就能婆婆能不能接受。” 武井真司沉聲道。 “歷屆研修班,有因為‘創新’被打低分的研修者嗎?”長谷一郎睜開眼緩緩說。 創新? 夏羽在旁聽得好笑,什么創新,分明就是奇葩! 奇葩的一個人,搭上奇葩的廚藝風格。這樣的人才不去黑暗料理界掀起血雨腥風真是可惜了。 …… 幽暗的殿宇內。 一位身穿巫女服的老嫗,就坐在千代神社歷代前輩的牌位底下,室內掛著兩盞燈籠,沒有現代化的燈管,光線昏暗。 “婆婆!” 衫本夏樹,恭恭敬敬地,把食材盒放在老嫗面前的小桌子上,并打開蓋子。 剎那間,一種獨特的食物味道彌漫而出。 老嫗幾乎禿了的眉毛,微不可察的動了動,“主食材是魚和雞蛋?” 她渾濁的雙眸流露出一絲清明,定睛看住食盒里賣相不佳的‘挪威鯡魚油酥脆餅’,幾秒鐘后便抬頭凝望衫本夏樹。 “很有意思……” 千代婆婆嗓音悠遠,像是從天邊傳來。 衫本夏樹目露喜色,動作利索地,用一把鋒利的小刀,將披薩似的面餅切成一小塊一小塊,并把某塊脆餅夾進備好的潔白色小碟子。 冰塊臉的巫女,接過小碟子,輕輕地遞送到老嫗面前。 在衫本夏樹的注視下,千代婆婆穩穩地握住一把閃亮的叉子,刺起面餅,緩緩咬了一口。 “嗯?!” 皺紋密布的臉龐,立刻泛起少許的紅光。 老嫗繼續吃,胃口很好,明明是細嚼慢咽的,可叉子上的面餅卻在以肉眼可見的速度減少。 見狀,衫本夏樹心中奇怪了。 這幾天他又繼續改良了‘挪威鯡魚脆皮面餅’,在和面的時候,用特制的辛辣香料和雞蛋混合,照理說口感很爆炸才對,但老嫗對他料理的反應,只是臉龐微微的放光。 “不應該啊!” 衫本夏樹心中喃喃,“為什么‘爆炸’的料理,品嘗者反應這么平淡?” 殿內寂靜。 半晌,老嫗才緩緩說:“你的料理,很優秀,至少在你這個年紀,實屬難得,我給你75分的評價!” “啊,75?” 衫本夏樹一臉的失望。 太低了。 如今排名第三位的分數,是80分,他75分的料理,在十二名研修者當中絕對是中上的水準,還不至于墊底。 但衫本夏樹是追求‘合格’而來。他非常不滿意! “婆婆……”衫本夏樹嘴唇嚅動,“可以告訴我為什么嗎?” 剛開口,他就感覺到,老嫗那雙好似能洞察人心的眼眸,落在自己身上。 “魚!” 老嫗靜靜地道:“鯡魚,是你這道料理的最佳搭配,但是你對鯡魚的處理還遠遠不夠,鯡魚的味道,還未融進料理,所以品嘗試吃的時候,要撕下一片魚肉混著吃,才有那種‘爆炸’的口感!” 整個人震了震。 一語就點破他數日來感到棘手的地方。 衫本夏樹悶聲道:“但是,鯡魚還能怎么處理?” “煙熏鯡魚,只是合適,還不是最佳或者完美!”這一刻,衫本夏樹感覺到老人眼中有一點奇怪的笑意,“你覺得鯡魚罐頭怎樣?” “千萬不要——” 聽到可怕生化食品的名字,衫本夏樹臉都綠了,擺手道:“我也嘗試過,但嗅到那種味道……我實在無法專注烹飪啊!” “去試試吧。” “其它地方,沒什么可說的,我期待你下一次給我呈上一道真真正正的‘爆炸’料理!” 說罷,千代婆婆就合上了眼睛,好似睡了過去,呼吸都弱不可聞。 衫本夏樹無奈,只能隨冰塊臉女巫離開。 “出來了!” 跨出正殿門檻那刻,議論聲就涌進耳朵。衫本夏樹雙手插在褲袋里,吊兒郎當的,回到自己的墊團跪坐而下。 “切,我也成了炮灰。” 衫本夏樹斜一眼夏羽,用看炮灰的目光道:“到你了!加油吧!” 夏羽一邊起身,一邊對告示欄投去目光,見到巫女把衫本夏樹的牌子掛上去,心中讀出“七十五”這個分數,默默地點頭。 他起身那刻,庭院為之一靜,無數目光落在背后。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百二十四章:圖樣 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 年輕! 這就是在場觀眾,對夏羽的第一個印象。 研修者自然是認識夏羽的,這些天,夏羽可以說完全融進了研修者的圈子,尤其是他分享而出的,對火候、香料的運用心得,讓這些名震霓虹美食界的大佬們,刮目相看。 而且,論性格,夏羽平時就是一個和和氣氣的少年,乖巧懂事,研修者除了衫本夏樹,都是叔叔阿姨輩,對他這個后生很是喜愛,上條麻美就經常在交流會上與他討論咖哩粉的香辛料搭配,而長谷一郎、武井真司,多數時候也對他釋放善意。 這些家伙都是人精,知道高中生年紀的研修者,意味著什么。 要不是夏羽身上有太深的IGO烙印,武井社和‘御四家’中的長谷家,就要上演擼起袖子肌肉對肌肉哄搶天才的大戲了。 即便前期進步速度太快碰到天花板,可是,先一步抵達‘特級’的大門前,就已經領先同齡人至少數載的光陰,同齡人忙著在后面追趕,而他停在門前,蓄勢,積累底蘊,誰又敢說他停滯不前? “好年輕!” “這、這是一個高中生吧?” “會不會搞錯了什么?這個高中生,在廚藝上,可以和我們武井社長平輩對話?” 庭院觀眾嘩然,每個人都面帶濃濃的不解。 這些人,要么是研修者的心腹隨從,要么是門徒、弟子之流,總之能讓研修者帶過來觀摩考核,增長閱歷的,本就不是普通人。 就比如說,堂島銀帶來的田所惠、森田真希、幸平創真和薙切繪里奈,無疑是他非常看好的遠月一年級新生,那些三年生,甚至是當任十杰的前幾席,恐怕都沒這種機緣。 庭院騷亂起來。 武井社、長谷家的人聲音最大,畢竟以武井真司和長谷一郎在美食界的名聲與資歷,他們的心腹或者門生,最忍不得一個小小少年,居然騎在他們頭頂上,與他們的長輩、上司平輩相交。 “愚蠢!” 聽著漸漸控制不住的非議,薙切繪里奈氣得嬌軀直顫,牙縫間蹦出這兩個字。 田所惠、森田真希怒視人群。 “喂喂,你們不要小瞧夏講師啊——”幸平創真大聲叫道,但稍遠一些聽到他話語的觀摩者,只是投以漠視的一瞥,要不是堂島銀、涼子麗娜在,估計他們言語要更刻薄。 “有意思!” 堂島銀托住下巴,這次居然沒喝止騷亂的人群。 涼子麗娜嘴角微微掀起一抹譏諷的弧度,道:“這些所謂的美食界‘精英’,和外面的普通人沒什么區別。總是要攻擊超出自己認知的事物。” 奇怪的是,研修者對背后一欄之隔的騷亂,也未加制止。 長谷一郎用眼角余光瞥瞥身后。 “堵不如疏,他們好奇,就讓他們去說。”長谷一郎平淡道。 “長谷先生,你的想法和鄙人相似。” 武井真司目露贊同道:“藏在心里想,不如說出來,就讓他們討論去吧。我的那些門徒,最近兩年躺在精英光環中,不思進取,就該受點刺激,否則就失去了進取之心。” 長谷一郎目光放在夏羽跨門而入的背影上。 “也不知道神原部長是怎么發現他的。”長谷一郎難掩語中驚嘆。 “年輕,是他的優勢,也是劣勢。” 武井真司說著,突然想起了什么,嘴泛苦笑道:“要是其他少年天才如他這般,絕對是鋒芒畢露,不可一世,很容易遭受打擊一夜之間星隕,但是他……” 長谷一郎默然。 …… 走進正殿,在桌子上捧起自己的食盒。 咔嚓。 夏羽打開食盒底層,里面卻放了一個小小的炭盆,這就是食盒精巧的結構,密封性好,又有炭火保溫,讓料理在考核過程中得以保持剛剛出鍋的口感。 把炭盆取出,夏羽就捧著食盒,運用【爆炎】廚技,檢查盒內料理的熱度,暗暗點頭:“很好,‘燙’這一味,總算沒有流失!” 七味一體,就是‘霜降魔幻麻婆豆腐’的靈魂,缺少任何一味,嚴整的料理結構也就崩散了。 至此,夏羽一顆心完全落回去了。 至于能不能‘合格’,夏羽卻不去想太多。 ‘霜降魔幻麻婆豆腐’已是他的最強菜品,完美融合了‘爆炎’、‘香料不等式’廚技,又將‘霜降豆腐’這味幻想食材融入,可謂無死角的完美。 這種完美,最直觀的體現,就是系統的打分—— 100分! 邁著堅實有力的步伐,走到老嫗面前。 “千代婆婆。” 夏羽恭敬地喊了一聲,旋即把食盒放在桌上。 老嫗顯然還記得他,渾濁的雙眸定定看了他一會,目光漸漸清明。 “你這次呈上怎樣的菜品?”老人和藹問。 “麻婆豆腐。” “麻婆豆腐?”老人愕然,視線移到密封的食盒上,好像嗅到了一絲泄漏而出的,弱不可聞的氣味,目中泛起訝異之色。 “這種傳統中華料理,要想推陳出新,可不容易。” 老人緩緩說:“我年輕時,曾經到蜀川游歷了一段時間,甚至在‘菊下樓’品嘗了劉氏弟子烹制的特制麻婆豆腐,據說那是廚神遺留下來的食譜……” 等等,菊下樓! 夏羽心一跳。 “當然,我還品嘗了有仙女阿貝味道的麻婆豆腐,那是一位值得尊敬的女性廚師,但她的名字恐怕已經湮滅在歷史中了,如今就算在中華陸地,知道仙女阿貝的廚師,恐怕也是寥寥無幾了吧?” 千代婆婆陷入追思、感概。 “打開吧,讓我看看你的麻婆豆腐!”過一會,老人才盯住食盒不放。 “好!” 夏羽瞟一眼旁邊的冰塊臉巫女,咔,他卸下鎖扣,伸手一抓,隨著蓋子的松動,一縷縷刺目的光華,透過縫隙,投射在昏暗的殿宇內! 老人一瞬不瞬看著,變得清明的雙眸里,倒映出食盒里一盤被光芒裹住的料理。 噔噔。 或許是光芒太強烈,冰塊臉巫女掩目后退了兩步,然后軀體驀然僵住。 “呼,呼,呼……” 殿宇內好像刮起了一股麻與辛辣的旋風。 冰塊臉巫女細嗅味道,心中驚道: “等等,怎么有強烈的豆香,這種豆香是怎么回事!”(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百二十五章:油膩的巫女 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 自然! 清爽! “怎么回事!” 冰塊臉巫女在嗅一口味道后,臉上的冰霜,就有瓦解的跡象。 “‘強調’、‘對比’!” 神社的主人,千代婆婆,緊緊盯住食盒里收斂了光芒的豆腐料理,驚聲道:“你在一個盤子里,完美融進了這兩種香料概念!” 是的,強調與對比。 蜀川料理經典的辣與麻,與幻想食材‘霜降豆腐’清爽、自然的豆香,彼此對比,彼此強調對方的存在。 千代婆婆還沒品嘗,就一語道破了香料的秘密。 夏羽笑了笑。 “這只是其中的兩把鑰匙,我用三把鑰匙,鑄造了一把開啟極致寶庫的密鑰,婆婆請用——” 他用一個小碗,舀了些許豆腐和紅色醬汁進去,把碗和勺一起遞給老人。 “有種熟悉的味道!” 老人拿著碗,卻沒有立刻嘗用,勺子在醬汁中攪動,敏銳地發現了一粒粒顆粒狀的硬物,她失聲道:“……大豆絞肉?” “沒錯!” “是貝仙女的味道,還是劉廚神的味道?”老人喃喃。 “嘗嘗您就知道了。”夏羽微笑。 舀起一塊沾了紅色醬汁的豆腐塊。 老人目中寫著驚訝。 “漂亮的雪花紋理,這種豆腐,難道是近期才發現的幻想食材嗎?” 看來老人尚不知道‘霜降豆腐’的存在,這種豆腐橫空出世,注定要讓許多中華食譜走上變革改良的道路。 張口吃下。 還沒嚼,熱氣由口腔上涌,老人臉龐浮現紅光。 “燙,精髓的燙!” 她粗重的呼出一口熱氣,感覺到一團火在舌尖燃燒,而與此同時,強烈的辛辣和麻,被火焰炙烤著,更顯示出無比強勢的沖擊力! 身軀震了震。 連續吃下幾塊豆腐,老人額頭就冒汗了。 這不是普通的老人,夏羽并不擔心料理太沖,只是含笑看著老人品嘗。 “婆婆……” 冰塊臉巫女突然出聲,沉浸在美食世界的老人,卻沒聽到。 夏羽善解人意地問:“你也要嘗嘗嗎?” 巫女點頭。 于是,把另一副碗勺遞給女子。 吞咽。 巫女徑直吃下一塊豆腐,而后瞪大了眼睛。 “好燙!好辣!” 扭動了一下身子,套在身上的巫女服,好像不存在。女子感覺全身都在冒火,嬌軀與空氣接觸,都要融化了。 突然,‘霜降豆腐’后味上涌,她身子一抖,剎那間似乎光溜溜浸泡在豆漿池里,口鼻皆是一股自然的清香! 雞皮疙瘩,遍布周身。 “怎樣?” “……”巫女只是用一雙變得水潤的眼眸,定定看了他幾秒鐘,嘴唇嚅動,發出弱不可聞的聲音,“很好吃。” 這是夏羽入住千代神社以來,首次聽到這冰塊臉巫女講話。 嗓音很清脆,但有一點點小奶音。 夏羽怔了怔,心中好笑,難怪這巫女平時很少說話,這小奶音和她冷若冰霜的氣質,一點都不搭,開口就相當于破功了,給人一種意外的反差萌。 “還要吃嗎?”夏羽問。 “吃!” 這回巫女回答得堅決,自己去舀起另一碗麻婆豆腐,絲毫不顧汗水淋漓,一邊吸氣吐氣緩解燙、辣,一邊大口大口吃著。 片刻后,一盤麻婆豆腐見底。 巫女站在老人旁邊,用手帕給她擦拭汗液,而她自己也是濕身狀態,外露的白皙肌膚水光閃閃,尤其是精致的臉頰,蓋了一層香汗,油膩效果驚人。 夏羽就站著,也不急著求評價。 而被他注視著的巫女,實際上內心羞澀到了極致。 巫女服,白色的外衣,紅色的裙裳,看似完好,可穿在里面薄薄的一層和服內衣,已經被汗水浸透了。巫女恨不得立馬回到房間淋浴更衣,粘乎乎的感覺非常不好。 “……這是你的食譜!雖然有我熟悉的味道!” 千代婆婆突然打破室內的沉寂。 “第七味!” “幻想食材的第七味!” 她目帶驚嘆,有著一絲不可置信道:“你居然把一味幻想食材,如此完美地,融進了傳統中華食譜里面……不對,那是劉廚神的食譜‘魔幻麻婆豆腐’,現在它應該有新的名字了吧?” “是的,我的料理,叫‘霜降魔幻麻婆豆腐’。”夏羽說。 千代婆婆又沉默下來。 過一會,她定定看住夏羽,“你過來……” 夏羽不知所以,但還是依言往前走了兩步。 然后,一張居然還很柔滑的女性手掌,居然摸了摸他的臉,有點熱,但也有點冰冷,夏羽激靈靈抖了抖,勉強壓下心中的怪異之感,目光掃過坐在陰影中的老巫女,也不知是不是錯覺,他總覺得大汗淋漓過后的神社主人,有種返老還童的跡象,臉上皺褶少了許多。 “謝謝你的料理!” “我的心,也跟著年輕了!” 千代婆婆目中含著柔和的笑。 “熟悉的味道,讓我覺得過去的往事再次浮現,是那么真實。美食界,或者說中華美食界,經過兩次大的戰亂,很多東西都已失傳或消失。這是我回到霓虹后,第一次嘗到熟悉的料理。” “但是,時過境遷,滄海桑田,食譜終究是要經后人改良的。我在熟悉當中,又品嘗了新鮮,而你的改良,無愧于這門發光的食譜!很好!非常好!” 老人止不住的稱贊。 見狀,冰塊臉巫女就向老人遞來一支毛筆和一塊木牌子。 以夏羽站立的角度,看不清老人在牌子上寫了什么東西,他只能觀察冰塊臉巫女的表情,心中暗暗猜測自己的分數。 “好好準備,傍晚六點鐘,就是第二輪考 考核開始的時間,通過了,你就是‘準’特級廚師,可以向IGO霓虹部申請真正的特級考核。” 老人別有深意道:“第一次參加,你可能會遭受沖擊,但你只需知道,成為一位‘美食獵人’的前提,就是與不可名狀的存在取得溝通,食物就是溝通的媒介,一旦那些存在給予回應,也就意味著你是合格的‘美食獵人’。” “去適應吧!” 夏羽走出殿宇,眾人目光都落在他身上。 冰塊臉女巫隨他出來,把第十二塊木牌子懸掛在告示欄上。 牌子筆墨未干。 等女巫側身讓開,眾人看清楚牌面的筆跡,一個個驚呆了,集體懵逼。 夏羽也是緊盯牌子不放,目光急劇閃爍。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百二十六章:天才的標記 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “這是什么意思?” 夏羽驚愕。 告示欄十二塊牌子,唯獨他這塊奇葩。 別人的牌子,只有一種黑色筆跡,而他的呢,紅筆書寫名字,底下是一個同樣用紅筆勾勒的圈圈。 沒有分數! 之前在殿宇里光線昏暗,他居然沒看清是紅墨汁。 “是圈圈,還是零分?”夏羽弄不懂這個標記的含義。 至于零分這個可能性,稍一思量,就被他無視了。剛剛出來時,神社主人還對他說,讓他準備傍晚六點鐘的第二輪考核。而這也就是說,他的‘霜降魔幻麻婆豆腐’,是得到承認了的,在研修者中可排進前三。 問題是,沒有分數是什么鬼? 夏羽心中濃濃的疑惑,觀眾們也看得呆住,半晌才轟的炸鍋。 “……是零分吧?” “笨蛋!你沒看其他前輩的牌子嗎,都是大寫數字啊!” “好像是這樣,那個圈圈可不是什么阿拉貝數字!” 竊竊私語中,一群精英反應過來了。 沒錯,其他研修者的牌子上,分數實際上是用漢數字大寫表示法書寫的。 比如第一位的90分,就是“玖拾”這兩個字。 日文中也有漢數字小寫表示法,九十。 所以紅筆勾勒的圈圈,既不是什么零蛋,更不是英文字母,而是一種特殊的標記。 研修者們同樣竊竊私語。 武井真司和長谷一郎對視,皆發現對方眼中的震撼。 “沒有打分,而是給了一個‘即刻錄取’標記?” 正是因為知曉標記代表的意義,這兩位目前并列第一的研修者,才感到匪夷所思。 這個標記,已經很久沒出現了,上一次出現的時候,大概在三十年前。那位同時具備兩種超級天賦的妖孽,如今已成為大名鼎鼎‘麟廚師’。 以85分排在第二的上條麻美,一臉空白表情。 每期研修班注定只有三個人可突破重圍,夏羽是‘即刻錄取’者,就代表他強勢壓制排行榜上的所有研修者,牢牢占據一個名額,已經從排名競爭中脫圍而出。 換言之,分數對于夏羽而言,已經沒有意義。 “即刻錄取!” 堂島銀目露寫著濃濃的震撼。 “這個標記,還是三十年前出現的吧?那位被標記的廚師,如今已經是霓虹美食界柱石一般的前輩了!”堂島銀驚道。 涼子麗娜掩嘴驚住。 她內心對夏羽成績的猜測,其實是在90分以上。如果發揮得好,拿下100分,涼子麗娜并不會多么震驚。 因為,但凡品嘗了‘霜降魔幻麻婆豆腐’的高級廚師,都品得出食譜當中,已經脫離普通美食的‘食之奧義’。 那是完美的,極度和諧的料理,方可展現出來的東西。 “沒有分數,就是不可用分數來衡量么?”涼子麗娜思忖紅色標記的含義,嘴角漸漸綻放一縷笑容。 此刻,她無比贊同神社主人對完美的料理——‘霜降魔幻麻婆豆腐’的評價。 毋須多言,‘即刻錄取’的標記,就是最大的肯定! 除了研修者和幾位特級廚師,其他人顯然不知道標記的含義。 薙切繪里奈緊張追問:“堂島銀先生,那么夏講師是否通過了這次考核?” 田所惠、森田真希和幸平創真豎起耳朵。 “當然!” 堂島銀重重地吐了口氣,笑道:“千代婆婆很看好他,給予了他已經三十年未見的標記。” 他瞥了瞥涼子麗娜。 “你們IGO機構把這件事上報,估計那位前輩聽說之后,肯定對夏講師感興趣。”堂島銀目中掠過精光,“那位前輩,還在IGO全球總部任職吧?” 涼子麗娜點點頭。 另一邊。 夏羽坐回墊團上,聽著鬧哄哄的聲音,心下竟沒有焦躁。 他很安定。神社主人既已說他通過考核,有資格進入下一輪,再去糾結分數也沒意義。 剛剛坐下,上條麻美就隔著衫本夏樹,向他低聲詢問,嗓音有著控制不住的顫抖:“你、你到底拿出了什么菜品啊?” “肯定是我最拿手的菜品。”夏羽好笑。 “我問的是,你做的什么料理,中華料理嗎?但據我所知,中華料理難以推陳出新,分數不會太高……不對,你是‘即刻錄取’者!”上條麻美瞪圓了眼睛。 “就是中華料理,麻婆豆腐。” 夏羽聳聳肩。 坐在兩人中間的衫本夏樹,聽得滿頭霧水。 “等等,‘即刻錄取’是什么意思?”衫本夏樹握緊雙拳。 “就是字面意思。”上條麻美吸了口氣道,“這是一種優待,也可以說是針對天才的特權,而審核者,就是千代婆婆。” 衫本夏樹悶聲道:“你的意思是,夏羽君已經‘合格’?” “合格?” 上條麻美失笑道:“你可以把‘即刻錄取’,看成是脫離分數的評價。千代婆婆不打算用分數評價他的料理,于是給予了他這個標記。” 雞冠頭青年整個人震了震,垂下頭。 “鐺——” 這時,鐘聲響起。 冰塊臉巫女,攙扶著神社主人,緩緩走出正殿。 “這一期的小考,到此結束。” 千代婆婆聲音悠遠,卻清晰傳入每個人耳朵,她目光掃過下面十二位研修者,繼續說:“合格者,下午六點進行第二輪考核。而失敗者,也不必氣餒,廚師之道,是一段沒有盡頭的長跑,合格者只是暫時領先,你們并未失去追趕的資格。” “夏羽,長谷一郎,武井真司,這三位研修者,請隨我來——” 聞言。 三人同時起身,跟在了老人身后,向著后山邁步而去。 其他研修者久久都沒回過神。 “上條小姐……” 人群跑出幾名女廚師,將上條麻美扶起來。 “您落選了啊,只差一點點!”上條麻美的女助手陰著臉。 的確,上條麻美是最悲劇的,她85分的成績,在研修者中已經頂尖,距離武井真司、長谷一郎很接近了,之前差不多可以說坐穩了一個名額,誰知道壓軸跳出個變態。 “合格者只能有三人啊!” 在親近的助手和弟子面前,上條麻美多多少少流露出不甘心之色。 “上條!” 有人突然拍了拍她肩膀,失落的上條麻美看去,見是涼子麗娜,露出苦澀的笑容道:“涼子,我又失敗了。這次只差一點了。” “是不是很不甘心?跟我來,我帶你去廚房,嘗嘗他的料理。” 涼子麗娜平靜地說。 上條麻美一呆,接著抿嘴道:“好!讓我看看獲得‘即刻錄取’標志的料理!”(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百二十七章:蘆之湖畔的祭典(上) 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 神社后山。 千代婆婆把三位合格者,帶到一棵枝繁葉茂的古樹前。 這棵樹就好像巨傘,站在下面要仰頭看。 一陣風吹拂而來,隱隱有清脆的鈴鐺聲,夏羽抬頭看,原來是古樹枝椏上,用紅繩綁了不少的小鈴鐺,這些鈴鐺藏在枝葉間,風將葉片吹動,鈴鐺也隨葉片舞動。 而且,用紅繩綁在樹枝上的,不僅僅是小鈴鐺,還有一種類似許愿符的小牌子。 “第二輪考核的題目,就在上面。” 老嫗轉過身緩緩地說。 “上面?” 只有夏羽面露驚愕。 武井真司、長谷一郎顯然對第二輪流程有所了解。 “你們選擇一個吧。”老嫗說著,目光定在夏羽身上,“‘即刻錄取’,是一種殊榮,同時,也意味著考核難度更高了。” 臥槽! 夏羽心中飄過亂碼,張張嘴,干脆又把話咽回肚里。 “那么,誰是審查者?”他好奇。 老嫗沒回答,而是讓冰塊臉女巫取來三根長長的竹竿,夏羽、武井真司和長谷一郎各取一根。 “你們隨意挑選吧。” 武井真司和長谷一郎持竹竿,在樹傘底下巡游,轉了幾圈,便鎖定了目標,用竹竿頂端綁著的鋒利小刀,輕輕一割紅繩,牌子就啪的落在他們手上。 低頭瞧了瞧牌子上的漢字,武井面色微變。 而長谷一郎,則一副胸有成竹的樣子。 “到我了。” 夏羽也不是磨蹭的性子,反正是隨機選擇,他持握竹竿輕輕一劃,便接住跌落的牌子,目露一絲喜色。 “魚!” 牌子上,只有一個古樸的漢字。 運氣不錯! 撲通撲通跳動的心臟,在看到這個漢字后,立刻安穩下來,決定了自己所用到的食譜。 “好好準備吧,你們只能自帶調味料和副食材!” 留下一句話,神社主人在冰塊臉巫女的攙扶下緩緩離開。 夏羽返回神社,請堂島銀支援一些特殊的廚具。 至于調味料、副食材,他要做的料理,在食材方面其實很簡單,調味料帶一些常規的就好,副食材干脆不帶也可以。 …… 第二輪考核,就在當天傍晚六點進行。 實際上,五點多鐘的時候,一群人就已聚集在蘆之湖畔。 湖畔有一座屬于千代神社的‘鳥居’,而在‘鳥居’木牌坊旁邊,就是排列而去的三座祭臺。 說是祭臺,不如說露天廚臺更合適,用石塊鋪平的地面,砌著三座石質的工作臺,當夏羽、武井真司和長谷一郎到場的時候,已經有箱根地區的民眾,在自發地打掃祭壇。 三人都有準備。 夏羽選定一張祭臺,把沉重的箱子一放,咔嚓,打開箱子,里面都是瓶瓶罐罐,有油,有鹽,香料瓶更是琳瑯滿目。 “這里的環境還真奇怪。” 被拉壯丁跟隨而來的幸平創真,把一個大箱子放下,擦擦汗,扭頭環顧周圍。 “是啊,好偏僻!” 田所惠、森田真希都手拎菜籃子,籃子里面是一些新鮮的配菜,有姜,有大蒜,有蔥條。 蔬菜的話,則是常見的番茄、洋蔥。 薙切繪里奈兩手空空,同樣佇立在祭臺上,眺望前方碧波蕩漾的蘆之湖,目光復雜。 這里是蘆之湖偏僻無人的角落,回頭看,千代神社所在的山丘,在起伏的群山中毫不起眼,距此約有十分鐘的路程。 時間是傍晚,夕陽西下,每個人身上都渡了一層昏黃的晚霞。 武井真司和長谷一郎的后勤團隊,在布置廚臺,每個人分工明確,效率高,這才十分鐘不到,廚臺就擺滿了嶄新的廚具,但由于是露天環境,烤箱、冰柜這些現代設備,肯定是沒有的。 祭臺前面的平地上,早早地聚集了一群觀眾。 這些人,有的是附近的鎮民,年紀都比較大,白發蒼蒼,其中的年輕人,都是研修者的隨從或弟子。其余九位研修者也都來了,堂島銀、涼子麗娜自然也在。 人群突然騷亂。 原來是千代婆婆來了,一輛轎車停在不遠處的公路上。 “千代巫女!” “巫女大人!” 那些老邁的鎮民,紛紛低頭鞠躬。 老巫女和冰塊臉巫女,都換了比較正式的巫女服,白色的上衣印有繁復的花紋,這種正式的巫女服通常叫‘千早’。 金冠,花簪子,老巫女一身祭典的盛裝禮服,手上還持握著一種用于祭舞的器具——神樂鈴。 “開始吧——” 老巫女說,目光掃過分別站在祭臺里的三位研修者。 “食材呢?” 夏羽腦中寫滿了問號。 好像就在回應著夏羽,一輛涂裝IGO標志的食材大卡車,徐徐停在了公路上,幾輛黑色商務面包車停在后面,大概二十名黑衣人下車,從大卡車里,把一箱又一箱食材搬運到現場。 長谷一郎的主食材,是幾袋米。 武井真司的主食材,是已經宰殺的生鮮雞。 夏羽的主食材,則是活鯽魚。 三人的食材皆輸送到現場,太陽在西邊消失,天色已經昏暗,老巫女讓IGO的工作人員去幫忙生火,于是篝火堆圍繞著三座祭臺,將湖畔照得明亮。 長谷一郎、武井真司開始忙碌。 他們都有自己的后勤團隊,在食材以外,自備了專業廚房的猛火爐灶,祭臺旁邊還堆了幾桶待用的液體燃料。 “咔” 扭開閥門,洶洶的火焰躥起,長谷一郎點了點頭,確認爐灶沒問題,轉而去取精米。 拿了個七八個高壓鍋,來回數次,每次都在高壓鍋里裝了一定量的生米。 接下來就是淘米。 長谷一郎保持自己的節奏,好像是隱修士,用雙手反復揉搓冷水里的米粒,明明進行得緊鑼密鼓,卻給人一種風輕云淡之感。 武井真司這邊,則是在專注處理副食材。 魔芋,青椒,蓮藕,紅蘿卜。 他的廚臺,堆滿了各色的蔬菜。 夏羽轉頭看看火力全開的長谷一郎、武井真司,并沒有心急,而是在靜靜地等待。 下午的時候,堂島銀、涼子麗娜就和他詳細解釋了第二輪的考核流程,太復雜的東西不說,今晚的祭臺,其實也是展示自己的舞臺,觀眾和評審是同一群人。 這時,另一輛卡車停在路邊,引起人群的關注。 這并非IGO機構的食材車,集裝箱外面有閃亮的遠月集團標志。 “總算來了!” 堂島銀笑著過去,卡車副駕駛位跳下來一名中年男子,向他彎腰鞠躬,正是他的副手瀨名博已。 “總長,你要的東西已經運來了,滿滿一車!”瀨名博已帶堂島銀到車尾,指了指已經敞開的后車門,里面竟是層層堆疊,塞滿一卡車的干木柴。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百二十八章:蘆之湖畔的祭典(中) 木柴已送到,燃料準備就緒。 堂島銀與涼子麗娜交談幾句,女主將就召集在場的igo工作人員,一群人滿頭大汗地,從卡車集裝箱卸下干柴,并搬運到夏羽的祭臺。 目睹此景,人群議論紛紛。 研修者也在交頭接耳。 衫本夏樹摸著高高豎起的雞冠頭,嘀咕道:“他的題目是‘魚’,用這么多干柴火干什么?” 下午時,三位合格者選到的題目,就已經傳遍神社,不止衫本夏樹,其他研修者也把自己代入,如果他們選到了‘魚’、‘米’或‘雞’的題目,該用什么食譜發揮? “既然是‘即刻錄取’者,通關難度也在無形之中提高了!”上條麻美擰緊好看的眉毛,“這次,他還能以優異成績通關嗎?” 小考有一個禮拜準備,但是第二*考,只有小半日可臨時籌措自己的食譜。 這就和igo的特級考核差不多,選題、選定食譜和準備材料,到最后呈上菜品和評審,都在一日之中進行,換言之,千代神社的小考,實際上就是特級考核的預演。 最大的不同點,就在食材! 真正的特級考核,食材限定于幻想食材,食譜也是幻想特級食譜! igo工作人員在搬運木柴,夏羽見狀,也終于開始了料理工序。 “刀——” 夏羽心說,瞟一眼放在廚臺上的【七星刀·破軍】,系統資料正浮現于視網膜: “【七星刀·破軍】:紫色名器,真正的‘七星刀’之一,與真品放在一起,即便是百年前鑄刀名匠羅歇復活,也難以辨識出區別。” “效果1:用此名刀處理水產食材,可提升食材50%鮮度。” “效果2:‘七星魂’(1/7)【未解鎖】。” “注:宿主集齊‘七星刀’七件名器,可解鎖‘七星魂’,獲得效果2,并提升效果1的數據。” 真正的名器! 話說這還是獲得‘破軍’以來,夏羽首次在現實中拿出這把名器。 50%鮮度增幅,非常可怕,幾乎相當于把綠色品質的水產食材,硬生生拉高到藍色品質。 記憶中,‘八大傳說廚具’中的【永靈刀】,也是一把專門處理生鮮食材的寶具,可使喪失鮮味的食材,重拾鮮味,效果更變態,基本就是令已經死掉的食材,煥發新生,再次擁有烹飪的價值。 破軍刀雖沒有傳說廚具那般變態,但對夏羽來說是壓箱底的東西了。 如果說‘霜降魔幻麻婆豆腐’是他最拿手的菜品,那么,破軍刀便是他如今最珍貴的廚具。 在遠月酒店烹制‘升龍餃’處理海蝦時,他沒有用這把刀,但是在今晚這場祭典上,夏羽不打算藏拙,真正的展示自己,最后就算失敗了,也沒有任何遺憾! “開始!” 把裝滿鮮活鯽魚的大水桶,搬到廚臺旁邊。 夏羽持握狹長的破軍刀,開始處理魚。 刀一揮! 夜色中寒光一現! 好像他只揮了一刀,但實際上呢,案板上的鯽魚,正反兩面的魚背,已經光溜溜的,一片殘鱗都沒留下。 而且,等夏羽輕輕松松的,把手伸進魚腹,掏出內臟,圍觀的人群這才發現,鯽魚腹下竟然早就破軍刀割出一條細不可察的口子。 最后挖腮。 不過數秒鐘的功夫,一尾鯽魚就被放在盆子里,等待清洗和腌制。 “好快!” 涼子麗娜正在指揮工作人員堆砌木柴,無意間瞥過去一眼,立馬瞳孔緊縮。 她是見過夏羽處理食材的,也見過上次夏羽用‘猛牛青龍斬’處理**豬。‘猛牛青龍斬’的奧義在于‘一刀’,可現在夏羽所用的,是她從未見過的一種刀技。 奧義,就在于‘快’字! 干凈利落! “又快了!” 不遠處,四宮小次郎心驚道:“六天前,他對‘鯖魚’的處理,平均用時8秒。這一次他對鯽魚的處理,每條魚縮減到了4秒!” “刮鱗,剖腹,除鰓,去內臟……真真正正的,行云流水,一氣呵成!” 四宮小次郎能看出來,此次夏羽的刀技,與那天在酒店廚房所演繹的,截然不同! 難道上次他藏拙了嗎? 短暫的六天時間,絕無可能把另一種刀技練到爐火純青! “【七星破軍迅切開】!” 夏羽停下刀,瞥了瞥不沾血腥,干干凈凈,無比銀亮的破軍刀,難以掩飾眼中的喜愛之色。 配上專門的刀技,這把名器,果然好用! 雖然烹飪進度比武井真司、長谷一郎晚了十分鐘,但夏羽很快就追趕上來。 五分鐘,鯽魚裝了滿滿一個大盆子。 夏羽用鹽簡單的腌制鯽魚,轉頭去處理另一盆鮮活的鯽魚,然后重復腌制步驟,這不過十分鐘,他的廚臺,已經擺了兩盆待用的食材。 “醬汁!” 切姜,切洋蔥,夏羽下刀速度更快了。 “呼……” 一大盆醬汁調理完畢,夏羽扭頭看四周,目露一絲錯愕,原來不知不覺間,他陷入了“圍城”當中。 木柴圍繞祭臺,一圈一圈,一層一層,把夏羽封鎖在內,差不多有肩膀的高度。 而在壘砌木柴時,工作人員也在木柴堆里預埋了固體酒精塊,否則點火效率太慢,要等片刻鐘,這一圈的干木柴才徹底燃燒。 眼看夏羽消失在木柴堆里,眾人面面相覷。 “這是要干什么?” 幸平創真撓頭,深深的疑惑,“就算是烤魚,也不用那么多木柴吧。” “木柴多,溫度才高!” 一個聲音冷不丁在背后響起。 “四宮主廚!” 田所惠轉身定睛一看,登時捂嘴。 原來遠月一群畢業生,不知什么時候來了,站在他們背后,不止四宮小次郎,關守平、乾日向子和水原冬美都在。 “我們多留一天,就是看看這一期千代的食之祭典。”四宮小次郎主動解釋,視線定格在被木柴包圍的祭臺上,眼神深幽,“這次還是那種烤魚么?題目和環境的確非常合適啊……” “只能是那種烤魚了。”其他畢業生一副贊成的樣子。 “啊?” 田所惠、幸平創真等人,滿頭霧水。 他們那天沒在酒店廚房見識燒烤演繹,不知道那種烤魚到底是什么料理。 “你們等著看就是了。” 四宮搖搖頭,視線移向武井真司、長谷一郎的祭臺,心中想道:“下一期的研修班,就該有我的名字了。” 眾目睽睽之下,堂島銀親自手執火把上前。 “夏講師,準備好了嗎?”他大聲問。 鏘。 火堆里隱隱有鎖鏈清脆的聲響,一個沉靜的嗓音傳出:“可以開始了,堂島總長!” “好——” 堂島銀將火把塞進木柴堆底下。 轟! 一塊固定酒精被點燃,接著是下一塊,短短兩三秒鐘之間,火勢就蔓延至整個祭臺。 湖風呼呼出來,火借風勢,風助火威。 頃刻間,火龍咆哮著升空,將這一片區域徹底點燃,周圍亮如白晝。(未完待續。) 第二百二十九章:蘆之湖畔的祭典(下) 滾滾熱浪席卷而出。 堂島銀都噔噔噔快速退了好幾步,仰望面前幾米高的焰浪,喃喃道:“這次是露天環境,真正的火焰演繹!” “能否‘合格’,就看你自己的了!” 人群騷亂。 夜色中,火光映照出一張張帶著畏懼、驚奇的面孔。 “這……” “那位廚師在里面真的沒關系嗎?” 田所惠雙手緊緊捂嘴,清澈的眼睛里是被火焰覆蓋的祭臺。 “這是料理嗎?” 幸平創真吃驚道:“料理有必要用到這種原始的,難以被掌控的火焰?” “為什么不同炭烤!” 薙切繪里奈眉毛擰成一股,同樣的深深不解。 干柴的火焰,看似猛烈,其實很難被廚師馴服,溫度更是難以控制,若處理稍稍慢了那么幾秒鐘,魚身就會出大塊的燒焦痕跡。 出現燒焦的情況,就意味著烤魚,徹底的失敗。 注視著祭臺的火海,薙切繪里奈心也跟著揪緊了。 不僅僅是魚,他也把自己放在火焰上炙烤了啊,一個失誤,全盤皆輸! 瞥一眼過去,繪里奈卻發現森田真希很安靜。 “森田,你不擔心嗎?”她不禁問。 “擔心啊。” 森田真希回道,漂亮的眼睛笑得微微彎起,接著說:“但我更相信他!” “不愧是青梅竹馬!” 乾日向子在后面豎起大拇指。 然后,幾位學生發現了,身后的畢業生們,只是在輕聲交談,沒有他們和人群那般震驚、不解,好像對夏羽的料理已有了解。 “四宮主廚,夏講師到底要做什么料理?”田所惠鼓起勇氣問。 “噓!” “安安靜靜看。” 四宮小次郎作了個噤聲的手勢。 田所惠愕然。 “鏘——” 突然,湖畔有清脆的鎖鏈聲傳來,人群的騷亂在加劇。 以外面的視角看去,包圍祭臺的火焰,咆哮著升空的兇殘火之龍,仿佛被一把利刃切割而開,軀體被截斷,焰浪受困接近地面的低空。 黑色的鎖鏈在微微閃光。 人們皆目不轉睛盯著火海之中,左手右手,同時持握七八根鎖鏈的少年。 “【天雄爆炎河】!” “【天雄火炎車輪】!” 鐵鏈構成的黑色旋風,呼嘯著,截斷焰浪! 強烈的畫面感,沖擊人的眼球! 這一幕,就好像鎖鏈擒龍,完完全全降服兇暴的炎龍,滿滿的玄幻色彩。 “好輕松!” 這次同時施展兩門廚技,夏羽內心只有暢快的念頭。 肥美的鯽魚,平均每條一斤多重,現在他同時炙烤八條魚,加上鎖鏈的重量,居然覺得無比輕松,沒有第一次炙烤時要死要活的吃力之感。 原因么,很簡單,不久前他使用了人生中第二塊【體魄水晶】,‘身體素質綜合’提升到lv30。 再且,鯽魚比之青魚,不論是個頭還是重量,都遠遠不及。 《天雄炙青魚》原版食譜,所炙烤的是青魚,上次夏羽略作修改,把‘青魚’換成‘鯖魚’,這次干脆換成了‘鯽魚’。 實際上,在淡水魚中,鯽魚就非常適合‘炙烤’這種烹飪方式,至少比青魚合適。 所以之前見igo輸送到現場的魚食材時,夏羽一顆心終于安穩落地。 “涼子小姐——” 時刻偵測魚肉的火候,暗道差不多了,夏羽向外大喊。 前面已經特別拜托了涼子麗娜,igo的女主將,懷抱一個醬料瓶,在祭臺外等著,聞聲就小碎步起步,圍繞祭臺,用鏟勺不停地對準火焰上快速舞動的鯽魚,揮灑出調制的醬汁。 嗞嗞,嗞嗞。 隨著潑灑,醬汁落在鯽魚上,當然也有泄漏而出,落在火堆上的。 “這、這種手法,有點粗暴!”幸平創真看得目瞪口呆,“就不說魚是否烤焦了,這樣潑灑醬汁,就不怕醬汁分配不均勻,破壞魚肉的味道嗎?” “不,你錯了!” 四宮小次郎道:“注意看,多余的醬汁,已經在揮甩之中彈開了,另一部分醬汁,則由刀痕,一層層打進魚身,徹底入味!” “是這樣嗎?”幸平創真驚奇。 衫本夏樹一副激動的表情,從夏羽揮蕩鎖鏈開始,他就一瞬不瞬盯著夏羽所在的祭臺。 “這種料理方法……不,應該叫料理的演繹,真的很對我胃口啊!”衫本夏樹幾乎要手舞足蹈,“真正的‘爆炸’料理,就應該在演繹中誕生!” “那小子哪里來的怪力?” 上條麻美看看衫本夏樹,再看看火海中的夏羽。 從體型看,一米八個頭,加上雞冠頭有一米九,經常健身的不良青年,怎么說都應該比一個高中生孔武有力。但上條麻美心中清楚,換了成年人上去,都未必能把七八根鎖鏈靈活甩蕩而起,更不用說看似粗暴無腦的甩蕩中,蘊含著種種料理的技法。 武井真司和長谷一郎,相繼停下,駐足觀看夏羽的料理演繹。 “他撐得住嗎?” 對于如此料理方式,武井真司錯愕。 今晚祭典的現場烹飪,沒有時間限制,也不是一場烹飪就能完事的。 傍晚六點到晚上九點,在這段時間里,他們三個人要不間斷的烹制料理,讓參與祭典的群眾,吃飽了滿載而歸。 換一種說法,他們就是祭典的廚師。 “這么消耗,是撐不了3個小時的。” 長谷一郎搖頭道。 年輕,是優勢,也是劣勢。 就比如在食譜選擇中,夏羽的決定,在長谷一郎看來非常愚蠢。 力求簡單化。 同時保證料理的品質。 這才是正確的方向。 “看來他沒弄清楚今晚的祭典會有多少人。”長谷一郎心中失笑,“現在這里的群眾,只是第一批食客,很快,桃源臺和另外幾個小鎮的游客就到了……千代祭典,就是難得一遇的旅游節目!” “好了——” 一聲大喝響徹湖畔。 正在甩蕩的鐵鎖鏈停下來,堂島銀、涼子麗娜各自端了兩個盤子,在祭臺外等著,夏羽在停下時,猛地一抖鎖鏈。 啪。 八條脫鉤的鯽魚,從天而墜,一條條落在潔白的盤子里。 魚香,洶洶涌進口鼻。 “這次,應該是完美了吧?” 堂島銀低頭一看平躺在盤子里的烤鯽魚,口齒間,唾液止不住的分泌。 “上桌吧!” 胃袋在蠕動,涼子麗娜勉強地收回視線。 眾人目光隨兩人移動,于是,湖畔已經擺好的祭典長桌上,多了四盤熱氣騰騰的烤魚料理,每個盤子各有兩條魚。 祭臺里。 夏羽把剛剛使用過的鎖鏈,丟進水桶冷卻,去箱子取出幾條嶄新的,系上經過腌制的鯽魚,這次增加到十條魚,十條鎖鏈!(未完待續。) 第二百三十章:《品味周刊》 誰都沒料到,反而是最晚動手,陣仗最大的夏羽,率先呈上自己的料理作品。 “烤魚嗎?” 一股濃香混雜在風中,飄向四方。 鼻翼撲動,乾日向子立刻擦著嘴角的水漬,像是一個被傀儡師控制的人偶,順著飄來的一縷鮮香,徑直走到餐桌前。 很快,餐桌里一層,外一層,全都圍滿了人。 “可以下筷了嗎?” 乾日向子牢牢盯住盤子里的烤鯽魚,不停地吞咽口水,在她身邊,響起一片類似的吞咽聲。 “等等——” 堂島銀、涼子麗娜同時抬手阻止她。 “請千代巫女嘗用!” 人群自發地讓開一條通道,冰塊臉巫女攙扶著老嫗進來。 “都讓開。” 十幾位老鄉民也跟著進來,變成維護秩序的民團,人群一步一步退開,最后圍成了如同篝火晚宴的現場,千代巫女脫離年輕巫女的攙扶,啪的打開一柄扇子。 扇子一面是金色,一面是銀色,金色表示太陽,而銀色表示月亮,陰陽兩道。 沒有管弦之聲,畫面是寂靜的,只有老巫女,在無聲之中,持握打開的扇子,于圈子中翩翩而舞。 后來,年輕巫女也加入了,她把神樂鈴遞給老巫女,游走在最邊緣。 “人越來越多了。” 并不是錯覺,在人群中的田所惠、森田真希,明顯感覺到越來越多人擠在后面,她們所處的位置反倒成了最里層。 警笛聲響起。 附近警察署的警察終于開車趕到,聞訊而來的游客們,在警察的引導下,井然有序進場。 照明物終于不僅限于篝火,燈光打過游客們的坐席,IGO工作人員布置觀賞的座位,原來后方靠近公路斜坡地,猶如體育館看臺般,一層層修整過,可以容納許多人落座。 等神樂舞結束,田所惠、森田真希跟著遠月畢業生們去嘉賓席,環望四周,這才發覺不過短短半個小時,湖畔已成為名副其實的祭典現場,視線所及全是人,黑壓壓一片。 嘈雜的聲音中有不少英語交談聲,那些金發碧眼的西方游客,一個個伸長了脖子,對所謂的‘千代祭典’無比好奇。 一輛不起眼的商務汽車,悄然停在公路邊。 “渡邊小姐,到了!” 司機提醒。 車后座一個留著干練中短發的青年女性,立刻推門下車,幾位掛著工作證件的隨行人員,小跑跟在后面。 咔嚓,咔嚓。 拿過員工攜帶的單反相機,渡邊由紀站在高地上,對準了湖畔的三座祭臺,調焦連續拍了數張高清圖片,而后對手底下的員工揮揮手,雷厲風行道:“都散開,按照工作計劃,有針對的采訪,今晚回去后把稿件整理出來——” 說罷,渡邊由紀獨自而行,來到嘉賓席。 維護秩序的警察攔住她,但渡邊由紀微笑著,指了指胸前的工作證件,警察略看幾眼就放行了。 剛到嘉賓席,渡邊由紀便眼前一亮。 有幾位歲數不大,穿著高中制服的少年少女,在嘉賓席非常顯眼。 但凡對霓虹美食界有點了解,就能從校服判斷出他們來自那所學校。渡邊由紀一邊走過去,一邊在隨行的女士手包里,摸出一支黑色的錄音筆。 “您好!” 清脆柔美的聲音,叫住田所惠。 “啊?” 田所惠從遠端收回視線,眨眨眼,座位旁邊不知何時站了一位職業女性,身穿白色制服筒裙,略施粉黛,一雙美眸微微向上斜挑,無形中給人精干和果決的感覺。 “您好!”田所惠小聲道。 “我是《品味周刊》雜志的編輯,請問可以占用您幾分鐘時間嗎?” “《品味周刊》?” 田所惠捂嘴,顯然聽過這個周刊的名字,結結巴巴地回道:“就、就是那個全霓虹銷量第一的美食雜志嗎?” 作為遠月學生,田所惠當然是看專業美食報刊和雜志的。 而在一堆專業雜志中,就數《品味周刊》最專業,最受廚師和美食家的歡迎,當然,長期占據銷量榜首寶座的周刊雜志,并不僅僅是內容專業而已,除卻專業人士,大眾也因為內容的趣味性深受吸引。 就比如,《品味周刊》近兩年開啟了旅游圣地專欄,深入介紹一些名勝之地值得一探的美食街、美食店和美食節目。 ‘千代祭典’聞名于箱根區域,《品味周刊》的人手蹲點采訪,很正常。 田所惠不蠢,只是不夠自信而已,念頭稍稍一轉,也就想得通透了。 可她想拒絕已經晚了,自稱渡邊由紀的女編輯,已將錄音筆伸過來,就目不轉睛盯住她。 “您、您問吧,我叫田所惠。”田所惠有點羞澀,她可是第一次受到采訪,而且還是大名鼎鼎的《品味周刊》雜志。 “田所同學,您是遠月一年級的學生嗎?” “對……” “但據我所知,遠月新生的住宿研習,已于今天上午結束,一年生應該都回到了東京的校園,你們為什么在這里呢?”渡邊由紀單刀直入地問。 “是、是堂島總長讓我們留下來的!” 田所惠弱弱地指向在不遠處忙碌的堂島銀。 咦。 聽說堂島銀也在,渡邊由紀雙目放光,咳了咳,對田所惠說一聲抱歉,連忙跑向在端盤往返于祭臺和餐桌之間的魁梧男子。 “堂島先生,堂島先生……” 渡邊由紀追著堂島銀。 “渡邊小姐?” 腳步微微一頓,堂島銀剛把左右手的兩盤烤魚料理,放在餐桌上,瞟一眼叫住他的女性,頓時驚奇了,“你們《品味周刊》,鼻子總是那么靈敏嗎?” “其實我兩天前就到箱根了。”渡邊由紀微笑道,“也要多虧了家里的消息,我才知道這一期研修班大考和小考的時間。” “總長——” 遠端隱約傳來一個呼喊的聲音。 正打算跟女編輯寒暄幾句的堂島銀,面色微變,大步流星走向一座祭臺。 “你還行吧?” 隔著火帶,堂島銀向祭臺里面喊話。 “我沒問題,鯽魚沒有了,繼續搬運一些過來。” “好!” 堂島銀目帶一絲殘留的驚嘆,注視堆疊在祭臺邊緣的隔離帶。 木柴已經燒得差不多了,但剩下的并非殘骸,而是繼續散發出高溫的紅碳。堂島銀清楚,接下來再把干木柴搭上去,火龍便會咆哮著,再次蘇醒。 只是,同樣被架在火里烤的少年廚師,還能撐下去嗎? 堂島銀隱隱有點懊悔。 他中午就知道夏羽的食譜,但沒有阻止,反倒成了準備燃料的幫兇。 某種程度上講,他自己心中也藏著一把火啊。 吞噬一切的‘火之魂’,這次應該能沖破人體極限的枷鎖吧。 堂島銀心想。 “或許,只有期盼奇跡了,希望他能戰勝自己……”(未完待續。) 第二百三十一章:魚躍龍門 堂島銀轉頭去讓IGO人員調配食材。 渡邊由紀還緊緊跟著他,一臉的興奮之色。 “堂島先生,可以說說那座祭臺里,是哪位研修者嗎?”渡邊由紀手持錄音筆,微微氣喘。 “這算是采訪嗎?” 堂島銀看一眼靚麗的職業女性,搖搖頭道:“實地采訪的話,由手下出馬就好,你這個總編何必專程從東京跑來。” 渡邊由紀苦笑道:“因為,去年派來的人員,一無所獲啊,我只能自己過來了!” 堂島銀點點頭。 要不是靠‘御四家’渡邊家的消息渠道,這位《品味周刊》的總編,也不會對千代神社的背景如此了解,過來蹲點。但人脈和人際關系不也是領導者所應具備的素質么。 “他的身份資料,就是一個大新聞。” 堂島銀嘴角噙著玩味的笑容。 “但是,要得到他的許可,我才會向你透露一些消息。渡邊小姐,你應該知道一位‘研修者’的份量,未經允許,冒然打聽他們的**,或者擅自刊登他們的菜品資訊……往嚴重了說,是要引發食戟決斗的!” “我知道!”渡邊由紀繃著臉。 ‘研修者’,那可都是頂尖的名廚,具有社會地位,而且,某些掌控美食集團的‘研修者’,權勢驚人。 “先等等!” “你可以先品嘗他的料理——” 堂島銀指了指一張餐桌上的烤魚料理。 之前幾批烤魚,已由工作人員,按照食客聚集的區域,一個區域一個區域派發下去。 現在餐桌上剩余的兩盤,恰好是堂島銀剛端過來的,還新鮮熱乎。 “可以嗎?” 渡邊由紀驚喜。 “當然。你不品嘗,怎么寫稿子?”堂島銀爽朗笑道,給渡邊由紀遞了一雙干凈的筷子。 悄悄地吞咽口水。 渡邊由紀早就發現了餐桌上的美食,前面她還能忍得住,專心工作,可現在堂島銀的話,令她好不容易構筑起來的防御工事,宣告崩潰。 食欲脫籠而出! 但是,在筷子剛剛接觸魚身,還沒用力的時候,渡邊由紀就瞪大了眼睛,感到匪夷所思。 “噔” 原本緊緊貼著魚骨,熟透了的魚肉片,竟然像是花朵,噔的一下,綻放了! 沒錯,就是盛放! 視野中就好似出現了幻覺。 被烤得金黃金黃,盛放的魚肉,隱隱燃起了虛無的火焰。 “嗯?!” 一股熱流逼迫而來,臉頰發燙,渡邊由紀驚得連退數步,心臟怦怦直跳,好像看到了一只鯽魚突破火海向她沖來,豈料回神,定睛再看時,那些幻覺景象通通消失。 真的只是幻覺。 松了口氣。渡邊由紀抿抿嘴,終于用筷子夾起一瓣魚肉,送進嘴里。 嘶啦。 隱隱間,她聽到了身上衣裙撕裂的聲音,失神的瞳孔倒映著在月光下,波光粼粼的蘆之湖,而此刻,蘆之湖的平靜,被一條兇惡的火龍打破。 閃電劈落! 一尾鮮活的鯽魚,居然高高躍出水面,主動撞向閃電。 魚身眨眼熟透,但緊接著,一聲響徹天地的咆哮,令渡邊由紀嬌軀一顫,初生的火龍沖天而上,且發現了她,扭動充滿了力量感的蛇形軀體,嘶吼著撲來,氣勢洶洶。 “不要——” 渡邊由紀尖叫,但火龍毫不留情地,一口將她吞進肚子,灼熱傳遍全身。 “呼,呼,呼……” 回神了,呼吸紊亂。 不可思議。 渡邊由紀沒品出任何的味道,只感覺火龍化作了一條條小蛇,在她四肢百骸里鉆著。 只是一小口魚肉而已,渡邊由紀白嫩的臉蛋,就紅得仿佛要滴出血。 堂島銀見狀,只是笑道:“還要吃嗎?” 渡邊由紀的品嘗反應,在他預料中,因為他剛剛也是這般反應。 “吃!” 筷子停不下來。 把一尾肥美的鯽魚吃光,咦,渡邊由紀瞳孔微微一縮,“這魚骨頭……” 好像并非燈光反射,潔白的魚骨,在盤子上,隱隱流轉著一種冷兵器般的懾人寒光。 過了足足十幾秒鐘,光芒才消失。 這時,渡邊由紀懊悔地一拍滾燙的額頭,“該死,沒有帶相機!” “你覺得這位‘研修者’的料理如何?” 堂島銀笑瞇瞇問,在‘研修者’稱謂上,加重了語氣。 渡邊由紀目光復雜道:“太震撼了!” “我不知道該怎么形容……” “就說最直觀的感受。” “魚,活了!”渡邊由紀眼眸中殘留著一絲美食幻境帶給她的恐懼,“鯽魚,魚躍龍門,變成了一條可以吞噬一切的炎龍!” “這不是什么簡單的,‘魚’的料理!” 渡邊由紀連續深吸幾口氣,呼吸才歸于平緩。 “還吃嗎?”堂島銀指了指同一個盤子里的第二條魚。 目中清晰寫著猶豫,恐懼。 半晌,渡邊由紀往后退了幾步,壓制食欲,冷靜道:“暫時就這樣吧……” “我帶你品嘗另外兩位‘研修者’的料理。” 堂島銀眼底掠過一絲笑意。 可能是這一次祭典規模空前,原本合于一處的餐桌,依照祭臺,分成了三處,每處都有IGO的工作人員,向人群派發食物。 武井真司的餐桌。 渡邊由紀端起一個餐盤,嗅了嗅,目光閃閃。 “什錦野菜燉雞肉!” “主食材是雞肉,副食材,是魔芋、蓮藕、胡蘿卜……” “還有種味道淡淡的,像是人參,又像是咖啡的食材……是牛蒡?” 不愧是專業美食雜志的總編,把一盤料理的食材,都大致辨識出來了。 “嘗嘗。”堂島銀說。 “嗯。” 渡邊由紀用筷子,夾起一塊經過燉煮的雞肉,牙齒輕輕咬下。 嗤。 藏在筷子里的雞肉濺灑出濃汁,滿口野菜風味。 略微吃了幾塊,渡邊由紀卻感覺胃口敗了,擰緊眉放下筷子。 “不好吃嗎?“堂島銀問。 “不是……” 渡邊由紀自己也很糾結。 好吃嗎? 當然! 武井真司作為‘研修者’,手藝自不必說,可是,珠玉在前,有了前面那道烤魚料理帶給她‘魚躍龍門’的震撼,回頭再償其它料理,就過于平淡了。 “跟我來。” 堂島銀把她帶到第三處餐桌前。 這次不用堂島銀招呼,渡邊由紀自己取了筷子,夾起一塊壽司。 長谷一郎的料理,正是壽司。 略微嚼了嚼,干脆苦著一張臉,渡邊由紀啪的放下筷子,顫聲說:“總長,我們再回去嘗嘗烤魚!” 非常巧,這時候長谷一郎端來剛剛做好的海鮮壽司。 “烤魚?” 長谷一郎笑道:“渡邊小姐,你應該嘗嘗我剛做的海鮮壽司,肯定能享受到極致的鮮味!”(未完待續。) 第二百三十三章:‘評審者’們 “警告,宿主體力不支,請停止一切料理活動!” 系統適時出聲。 停止? 夏羽一陣火大,奶奶的,在任務獎勵里面,給他畫了那么大的一張餅,讓他去各種拼命,現在又要勸導了? “系統,請你給出一些有用的建議。”夏羽翻白眼道。 “叮。” 隨著清脆的聲響,一種道具資料浮現眼前: “【體力藥丸】(藍色):緊急消耗道具,服用一粒就可讓身體恢復到最佳狀態。” “售價:2000點名望值。” 哈?! 瞪大了眼睛,等等! 仔仔細細,又將道具資料看了數遍,夏羽一拍大腿道:“馬上給我來一粒!” “已購買,您失去2000點名望值。”系統機械地說。 背包多出了新的道具,夏羽伸手進去一抓,現實世界的手掌上,憑空多出一粒藍殼的膠囊藥丸。 這是系統商店的藥,夏羽挺放心,也不磨嘰,一口就將藥丸吞咽下去。 “咳咳——” 被蒸烤太久了,身體處于缺水狀態,喉嚨太干,夏羽捂住脖子一陣難受,豈料藥丸在喉嚨里就化開了,一股強烈的藥味沖鼻而上。 苦就一個字。 無法形容的味道。 但與此同時,熱流涌向周身,夏羽舒服得發出一聲長長的嘆息,就好像來了一發大保健,繃緊的身體神經,陡然松開。 呼氣,吸氣,呼氣…… 來回幾個深呼吸,原本因為困乏變得遲鈍的感官,恢復到全盛狀態的敏銳。 “這樣,再堅持一個半小時,完全沒問題啊!” 夏羽內心泛起一絲喜意,但還不至于歡呼雀躍。 大考仍在進行中。 等結果揭曉那一刻,再慶祝也不遲。 轉過身,從水桶里取出已經冷卻的鎖鏈,將腌制過的鯽魚系上,同時夏羽向外喊話道:“涼子小姐,火溫不夠了,搭木柴!” 于是,湖畔上千名觀眾,見證了夜色下的料理演繹。 干勁很足。 咆哮著炎龍,火勢更兇猛了。 渡邊由紀站在堂島銀身畔,指著被火海吞噬的祭臺,結巴道:“堂、堂島先生,‘烤鯽魚’就是在如此火海之中誕生的嗎?” 堂島銀沒回答,而是注視著高速旋轉的鐵鎖鏈,與在火圈中央回蕩鎖鏈的少年廚師,眼中寫著驚嘆。 廚師的一雙手,還是那么沉穩。 這一回,堂島銀沒發現上次那種罕見的失誤,每一條鯽魚所附含的‘均一性’火候,無比完美。 火候最直接的體現,就是每條鯽魚,成色均勻,不見一絲烤焦痕跡。 “他的體魄,為何在住宿研習短短的六天時間里,有了質的提升?” 堂島銀腦袋里掛滿了問號。 鍛煉體魄,是要持之以恒的堅持,才見成效。 思來想去,他只能用“天賦異稟”來解釋。 …… 一場美食的狂歡,到夜晚九點鐘結束。 將近十點,人群才散得差不多,igo人員在清理食客們散去后遺留下來的垃圾。 長谷一郎、武井真司各自從祭臺里出來,對視一眼,皆發現對方面容上清晰流露而出的疲倦。 “店長,igo提供的精米已經用完。” 某位團隊成員向長谷一郎匯報。 “客人的反應如何?”長谷一郎關心問。 “贊不絕口!” 團隊成員滿臉喜色道。 長谷一郎瞟了瞟武井真司那邊,中年男子也在向員工詢問情況。 “那么,食客討論最多的,是誰的料理?”長谷一郎追問。 這下子,團隊成員語噎。 “果然!” 長谷一郎轉而注視第三座祭臺。 里一層,外一層的黑色灰燼堆,依然紅光閃爍,有大群igo工作者在幫忙滅火,不一會,在涼子麗娜的攙扶下,一位年輕的廚師走出祭臺,臉上寫著笑容。 “一個可怕的后輩!” 長谷一郎內心說。 不止是他,留在湖畔的人們,皆不約而同地,將視線匯集在他身上。 “‘合格’了嗎?” 嘉賓席,薙切繪里奈喃喃地說。 還未離去的畢業生們,面面相覷,回答不上她的疑問。 他們還不到研修者的層次,其中最強的四宮小次郎,只不過是預備役的研修者。 渡邊由紀也追著堂島銀問:“堂島銀先生,請問第二*考‘合格’的標準是什么?誰是評審者,那些游客嗎?” 堂島銀搖頭,目光深幽。 “對了,千代婆婆呢?” 衫本夏樹四處尋找老巫女。 “她早就回去了。”上條麻美瞟一眼說。 宴席結束不久,千代神社。 通往神社的小徑上,人影綽綽。 一群人聚集在神社正殿前,此刻殿前擺了一張桌子,桌上有三個瓦罐,每個瓦罐面前,都用紅色墨汁寫了一位研修者的名字。 從左到右,依次是夏羽、長谷一郎、武井真司。 都是方方正正的漢字。 “諸位剛從宴席現場回來,可以開始投票了——” 站在桌子后,一身盛裝的老巫女,掃過夜色下有男有女,有老有少的人群。 “不急,不急!” 一名個子矮小的侏儒,甩甩手道:“杏子,讓我們再討論討論!” “對啊,杏子,這一期研修者水平都很高。”一名留著女性長發,相貌俊美的青年,同樣直呼千代巫女的名字,顯然對其非常熟悉。 “有什么好討論的,誰的水平最高,一目了然!” 狐火在黑暗中乍現。 一名身穿紅衣的妖媚女子走來,她腳穿木屐,行走而來時白皙長腿在衣袍下若隱若現。 “叮!” 這位妖媚女子,將一枚潔白牙齒狀的信物,投進第一個罐子,并輕笑說:“我很喜歡這位廚師的烤魚料理,吃下魚肉那刻,我還以為自己成佛了——” “嘿,成佛?” 譏誚的男聲說。 一個身穿日式武士盔甲,身材魁梧,如同幕府將軍的男子,走到桌子前,把三枚古錢幣分別投進三個罐子,“他們都是合格的,不分高下!” “附議!” 有個矮小的僧人上前,把三枚檀木佛珠派發出去。 老巫女也不阻止,任由這群奇奇怪怪的人討論,不過幾分鐘,三個瓦罐就聚集了許多信物,數量早已超過‘合格’的十枚。 “這一期,有三個合格者么?”老巫女暗暗吃驚。 “等等——” 伴隨著一個悠遠的女聲,屋檐下有一盞燈籠突然亮起。 神社立馬鴉雀無聲。 “您、您也來了?” “是的,杏子,關于合格者的賞賜,我想和你談談。” 一位白發青衣女子,緩緩而來。(未完待續。) 第二百三十四章:玉如意 深夜十點半。 神殿庭院,樹影婆娑,燈籠一盞盞亮起,將屋前屋后照得明亮,誰也想不到之前這里有一場奇妙的集會。 當夏羽、武井真司、長谷一郎返回千代神社時,都拿到了千代巫女親自贈送的禮盒。 “你們都合格了。” 千代巫女如此說,別有深意掃了一眼當中最年輕的夏羽,就轉身離去。 “合格!” 夏羽筋疲力竭,一屁股坐在石凳上,整個人都要癱軟了。 堂島銀已經將田所惠、森田真希他們送回酒店,明天一早還要送回東京都的校園。今天千代神社的慶典,也讓幾位具有非凡天賦的年輕廚師認識到,遠月之外,還有更廣闊的美食世界。 “恭喜!” “同喜!” 武井真司和長谷一郎彼此祝賀,而后,兩人不約而同地走向夏羽,友善地伸出手。 夏羽一愣,與兩人各自握手。 這是一種平輩相待的禮節,意義不言自明。 “夏主廚如果有空,可以來我的‘長谷酒坊’坐坐。”長谷一郎笑道,言行就和他氣質那般,如同隱修士,很是輕淡。 但武井真司不同,這是一個魄力很足的成功商人,掌控著龐大的美食集團,注視著夏羽,毫不掩飾目中的欣賞和灼熱,笑道:“夏主廚,有興趣來我們武井社嗎?我可以給你副料理長的職位,薪水就按你說的開,并且你會得到武井社一定量的股份……” ‘武井社’在霓虹美食界,可不是什么小魚小蝦,如今武井真司通過千代考核,已可返回東京,向IGO機構正式提出特級考核申請。 等武井真司成為特級廚師,‘武井社’就真正具備沖擊‘御四家’的資格。 如今‘御四家’之下,當屬‘武井社’最強盛。 但夏羽只是搖頭。 “武井先生,多謝你的抬愛。”夏羽婉言拒絕道,“我呢,還是一個高中生,不便在你的公司擔任要職,而且,我還有自己的小店需要照顧。” “你可以隨時聯系我!” “我的IGO在線ID是……” 武井真司和夏羽彼此交換IGO在線的好友。 “也加加我吧!” 長谷一郎也湊過來。 于是,夏羽的IGO好友欄,多出兩位認證廚師好友。 兩人名字和頭像底下,是九顆閃耀的星星。 而夏羽自己的呢,只有兩顆星星。 “二星廚師?”武井真司一驚,拿手機,刷新數次,但夏羽的個人資料還是那樣,他只能對站在旁邊默不作聲的涼子麗娜,投以驚疑不定的目光。 “這、這……” 張張口,卻不知該說什么。 “二星廚師?”長谷一郎亦難掩驚詫。 夏羽見狀,趕緊溜了,否則就要長篇大論解釋。反正千代神社考核已通過,管其他人如何想,他現在就是名副其實的‘準’特級廚師! 回到山上的屋子。 剛剛推門進屋,就瞥見花貓趴在窗戶處,大眼睛滴溜溜盯著他。 這小東西隨他而來,數日來居然挺乖巧,沒有亂跑,沒有惹禍,夏羽練習廚藝時,它就安安靜靜趴在旁邊瞧著。 砰! 把禮盒放在桌子上,夏羽托著下巴。 涼子麗娜跟進來,夏羽抬頭看看她,問道:“盒子里,應該就是一種‘幻想食材’的線索吧?” “你自己看。”涼子麗娜輕聲道。 聞言,也不遲疑,卸除鎖扣,將古樸的盒蓋一掀而開。 一張手繪地圖。 一柄龍形的玉如意。 腦門掛滿問號,這什么跟什么啊! 夏羽先展開手繪地圖,這是用毛筆繪畫的,紙面筆跡剛干。 島嶼和山丘,就是地圖想要描繪的。 “北海道?” 心中驚疑,夏羽手點地圖,移到被紅筆標記的一個點,這個位置,大概在北海道的東北區域。 “旭川市,出云神社……” 喃喃念出標記的漢字。 隱約間,覺得有點熟悉,出云神社,該不會是那間神社吧? 涼子麗娜瞟一眼過來,道:“此出云,非彼出云。” “就靠這么一張簡易地圖去找幻想食材?”夏羽覺得非常不靠譜。 “能夠準確定位的話,還需要‘美食獵人’干什么?”涼子麗娜淡聲道,“地圖只是指引,你把幻想食材,看成是寶藏,這份地圖就是藏寶圖,‘美食獵人’某種意義上也是賞金獵人。” “這樣么……” 夏羽頗覺棘手。 就依照地圖過去尋訪,即便運氣不錯,少說也要一個月的功夫。他是學生,又要照顧小店,不可能往背包塞進幾件衣服,就拿上背包出門遠游。 “你也可以委托。”涼子麗娜說,“我可以幫你聯系靠得住的雇傭兵。” “先看看吧。” 夏羽把地圖折起來,轉而拿起箱子里的玉如意。 玉如意長約一尺,入手挺沉的,夏羽一手抓握,另一只手撫摸而去,只覺得在觸碰絲綢錦緞,細膩光滑,而且,一絲絲涼意順著指尖,好像由手臂涌向全身。 玉柄的頂端,就是一條奔飛的龍,栩栩如生。 涼子麗娜主動解釋道:“這是神社贈予廚師的祝福之物……” “也就是護身符一樣的道具么?” 夏羽奇怪道:“那為什么是玉如意?涼子小姐,你的護身符是什么樣子?” 聞言,涼子麗娜稍作遲疑,就解開襯衫最上面的一個扣子,露出大片雪白肌膚,緩緩地取出一條用細紅繩綁住的月牙狀吊墜。 同樣是玉。 但夏羽手上的玉如意,份量就非常恐怖了。 “好好收藏!” 涼子麗娜鄭重道:“這也是‘準’特級廚師身份的證明,身份信物,如果你以后碰上真正的黑暗界廚師,就知道這種護符的作用了。” 夏羽點頭。 有些東西不好說破。 他是知道這個世界存在一些**之物的,雖說有的廚師,終其一生都很難碰上那種東西,可隨之廚師層次的提高,以后說不準要和那些東西,經常打交道。 端詳玉如意時,夏羽沒有發現,花貓已經逃到屋子角落,炸毛了,小身子高高拱起,琥珀眼睛警惕地盯住玉如意。 一夜無話。 翌日。 夏羽坐在涼子麗娜的跑車上,神社禮盒就平放于膝蓋,而花貓縮在車門,說什么也不肯靠近他。 “系統,建立一個針對‘玉如意’的分析任務……”他心中說。 “任務創建成功,預計分析時長365天22時……” 系統機械地回應。(未完待續。) 第二百三十五章:奇怪的入室盜竊 桃源臺小鎮。 一輛商務面包車停在路邊。 “謝謝,堂島先生!” 副駕駛位,渡邊由紀放下手機并盯住車窗外的公路。 這條路是返回東京都的必經之地,堂島銀剛剛在電話里,多的沒說,只向她透露了那輛跑車的車牌號,隱晦的表達了某種意思。 其實昨晚渡邊由紀差點采訪到夏羽,只是被堂島銀攔住,沒辦法靠近。 沒等多久,一輛紅色跑車就飛馳而至。 “跟上去——” 渡邊由紀興奮地說,招呼司機。 恰好他們也要由高速路返回東京,渡邊由紀迫切想要知道那位神秘廚師的身份,一位如此年輕的‘準’特級廚師,如果他同意《品味周刊》刊登他的個人介紹以及食譜,那么,渡邊由紀已經可以想象后續幾期的雜志,會如何熱賣,并引起全霓虹的關注。 商務車的跟蹤,或許并未引起涼子麗娜的警覺,兩輛車一前一后,大概在2個小時后,徐徐駛入阿美橫町舊商店街。 “這里……好荒涼!” 目光透過車窗,渡邊由紀注視著窗外的景象。 車子剛剛由新街區駛入舊街區,一股荒涼的氣息,就撲面而來。 街道兩側,路人稀少不說,關鍵是沿街的店鋪,十之八九大門緊閉。 渡邊由紀以前來過這一帶,甚至有兩家挺不錯的拉面館和居酒屋,上過《品味周刊》東京地區特別推薦欄目。 好像就在兩三個月前。 這才半年不到,這條充滿了人文風情的舊街道,就沒落到如此地步了嗎?渡邊由紀感到惋惜。 紅色跑車最終停在一棟三層高的小樓前。 “停——” 渡邊由紀叫司機停下,目光順著車窗望去,看見那棟小樓一層懸掛著的招牌,下意識地念出來:“夏氏中華料理店?” “要下去嗎?”司機問。 “等等。”渡邊由紀說。在她的視野中,大概二十米外的紅色跑車,走下來一男一女。 那位白襯衫和牛仔褲打扮的窈窕女性,渡邊由紀當然認識,她眼中泛起一抹興奮,沒想到真的是IGO霓虹部的女主將,涼子麗娜,無數霓虹女性廚師的偶像! 至于那位男性…… 渡邊由紀看去,倒抽了口冷氣。 昨晚在湖畔,光線本就不太好,她只能隱約觀察出夏羽很年輕,但他從未想過,這份“年輕”,居然是未成年! “好像就是高中生的樣子吧?”渡邊由紀心中忍不住想。 涼子麗娜顯然發現了這輛車,對這邊投來一瞥,渡邊由紀心一顫,知道被發現了。 夏羽其實也發現了那輛車。 整條街區,就涼子的車和那輛商務車,他想不注意都不行。 也沒有想太多,夏羽找到鑰匙,下車開門。 “砰!” 推開緊閉了一個星期的店門,嗖,一個小影子卻比他先一步溜進去。夏羽見狀,不由搖頭而笑,“這小東西也想家了啊!” 店面依舊整潔,保持著一禮拜前的原狀。夏羽手指隨意撫過桌椅,然后抬手看了看,指肚干凈,沒沾染一絲塵埃。 “喵——” 突然,一個有些凄厲的呼喚之聲,由二樓傳來。 怎么了? 夏羽面色微變,疾步越過店面,路過開放式廚房時,透過玻璃窗往廚房投去一瞥,而后如遭雷劈般,整個人驚住。 亂! 櫥柜門全被打開,瓶瓶罐罐或掉在廚臺,或碎在地面,滿地的玻璃渣子。 貓聲在二樓,難道二樓也遭殃了? 顧不得換鞋,噔噔噔,沖上二樓起居室。 果不其然,兩間臥房,門口都被大大的拉開,翻箱倒柜什么的,視線所及之處一片狼藉,但凡有柜子,可能藏東西的地方,皆被人翻過了。 “入室盜竊?” 夏羽深吸了口氣,拿出手機報警。 他沒有去動任何東西,對著仰頭鳴叫的花貓,招了招手,就把這小東西抱下樓。 過一會,警笛聲響徹舊商店街。 幾輛臺東區警察署的警車,停在門外,身穿制服的警察進進出出。 一名身穿大衣的中年男子,向涼子麗娜微微鞠躬,然后才拿出筆和筆記本,詢問夏羽。 “夏先生,我們警員已經核查過,您的小店,并未損失什么貴重的財物,電腦、筆記本電腦都在,所以暫時排除了‘盜竊財物’的可能性……” 中年男子緩緩道,注視著夏羽,可能是因為他的國籍身份,特別追問了一句:“您有現金或珠寶方面的損失嗎?” 夏羽直搖頭。 “我沒有在家里儲存現金的習慣。至于珠寶,更沒有!” “這樣么……” 中年男子遲疑。 夏羽沒想到這次報警,居然驚動了一位警部。這位警部應該就是臺東區警察署刑事第三課管理盜竊案件的。 大約半小時后,搜查警員向帶隊的警部,匯總了情況。 “犯罪嫌疑人是從側門開鎖進屋的,我們在門把手上沒有提取到可疑指紋,而且,在室內翻找東西時,犯人也沒留下頭發或者其它證據。” “調取了附近的監控錄像,有什么收獲嗎?”中年警部皺眉。 “沒有,街道錄像顯示,一切正常。” 最終,幾輛警車鳴笛而去。 夏羽回到店里,讓涼子麗娜一起幫忙打掃廚房。 將一大袋垃圾提到門口,涼子麗娜背對廚房,停步問:“你覺得,是誰制造了這么一起盜竊案件?” “只能說是盜竊未遂吧,我沒損失什么東西。” 夏羽聳肩,看似平靜,其實心底在壓抑著火氣。 思來想去。 近段時間他得罪最狠的,除了‘美食會’那伙人,還有誰? 但‘美食會’搞這么一出入室盜竊,是想從他家搜出什么東西嗎?要是泄憤,直接制造一場意外火宅豈不是更妙。 聯系到‘美食會’旗下的東京三虎建筑公司,在大肆收購商店街的店鋪,夏羽隱隱覺得,‘美食會’恐怕并非任性的財大氣粗,而是帶著某種不為人知的意圖。 “對了!” 一拍額頭,目送涼子麗娜把一袋垃圾提出店門,夏羽趕緊轉身,注視廚房角落的大水缸。 廚房經過改造,這東西在角落,毫不起眼。 水很冰涼,伸手進去,夏羽打了個寒顫。 “好冷——” 很快,從水缸摸出一塊光滑似鵝卵石的雞蛋石塊,夏羽隱隱松了口氣的樣子。 夏氏料理店不思議之一的東西,可不能丟。 “系統,這石頭有鑒定結果了嗎?” 嘀。 資料彈出。(未完待續。)找本站請搜索“”或輸入網址: 第二百三十六章:天外隕石 系統資料浮現而出。 “【天外隕石】:疑似七千年前遠古名廚許靈制作‘八大傳說廚具’的原材料,由于本身堅不可摧的特性和不滅的神秘力量,至今已無人知曉熔煉這種隕石的秘法。” “道具效果推測: 1.凈化水質,提升水的‘鮮度’(已確認) 2.凈化食材(鑒定中) ……” 夏羽眨眨眼,接著因為滿眼的金色文字,差點被亮瞎眼。 臥槽! 臥槽!! 對于石頭,夏羽之前就有過種種推測、幻想。 沒想到,他腦洞還是太小了! 就這么一塊石頭,居然和中華一番‘八大傳說廚具’有關系? 不可置信地,雙手顫抖捧住雞蛋形狀的黑色石頭,夏羽左看右看,不論以什么角度,這好像都跟野外的石頭沒區別。 不對…… 如果沒區別,老頭子就不會讓它一直呆在廚房的水缸里! 越是高級的廚師,就越不容許廚房存在自己無法掌控的東西,而很顯然,老頭子知道這塊石頭的存在,甚至了解它的全部用途。 “鑒定了一個多月,只確定了凈化水質效果?”夏羽對系統的工作效率,極度不滿意。 “叮,提示,如果宿主收集到任何一件‘傳說中的廚具’,可極大加快鑒定進程……”系統提醒。 “這樣么!” 夏羽思索。 神秘的天外隕石,可以說是‘八大傳說廚具’的源頭。 要解析隕石的效果,借助‘傳說廚具’很正常,畢竟有夸張的傳言說,一同食用八個傳說廚具烹制的菜肴,就可長生不老。天外隕石甚至可能涉及了壽命這種永恒的話題,就和某些美食獵人在孜孜不倦追求‘長生幻想食材’那樣。 激動過后,緊接著是忐忑。 老頭子心也太大了吧,就這么回國,不帶走石頭就不說了,離開前,甚至沒有提及半句關于石頭的言語,就這么輕描淡寫走了,至今還沒給他一個短信,一個電話,太瀟灑。 心中忍不住幽怨地腹誹幾句。 突然,腦中靈光一閃,夏羽失聲道:“美食會那伙人,該不會在找這東西吧?” 心臟怦怦直跳。 如果說此前夏羽是抱著無所謂的態度,那么此刻知曉石頭的真正價值后,他再也難以淡定! 東西,一定要留住! 夏羽握緊了石頭,眼睛卻瞥見丟垃圾的涼子麗娜返回,連忙把石頭放回水缸。 “咚……” 一聲輕響。 注視著水缸一圈圈漣漪歸于平靜,身后恰巧傳來涼子麗娜的腳步聲,夏羽微松口氣,心中暗道:“這石頭,還是物歸原處,就藏在這里最安全!” 根據警察調查的結果,依照可疑腳印,‘美食會’那伙人,這禮拜起碼光顧了三四次小店,換言之,他們循環往復找了幾次,皆一無所獲。 這就說明水缸是很安全的地方。 誰能想到黑乎乎的水缸底,有這么一塊石頭存在?夏羽打撈,都要費一番氣力,衣服的濕痕還很清晰。 實際上,夏羽是誤會了。 目前除卻夏氏小店的爺孫,無人知道‘天外隕石’的存在。 ‘美食會’只是為一段塵封已久的,傳說廚具的線索,大動干戈。 “樓上要收拾嗎?” 涼子麗娜站在門口問。 “當然——” 夏羽挽起袖子,和她上樓一起收拾。 將近中午,再下樓的時候,夏羽卻發現一位女性坐在吧臺前,等了很久的樣子。 聽到腳步聲,職業女性連忙起身。 向門外投去一瞥,那輛黑色商務面包車,已經停在夏氏小店正門外,之前發生了入室盜竊案這么大的事,她肯定知曉的,能等到現在,也說明其耐心。 “請問要用餐嗎?非常抱歉,目前店里沒有食材……”夏羽上前歉然說。 “不、不是!” 渡邊由紀深吸了口氣,目光掠過夏羽那張年輕的面孔,把一張早就放在手上的女士名片,雙手拿著,鞠躬九十度尊敬地說:“夏主廚,我是《品味周刊》的總編,渡邊由紀,昨晚有幸在蘆之湖見識了您的料理演繹!” “什么周刊?”夏羽愣了愣。 “《品味周刊》!” 渡邊由紀保持著鞠躬狀態說,手心微微出汗。 “請起——” 夏羽連忙讓她起來,這女子身份不得了,堂堂《品味周刊》的總編,居然對他如此客氣。 《品味周刊》是霓虹國內牢牢坐穩銷量第一的美食雜志,而且,近些年嘗試舉辦美食節和美食大賞,讓一些原本不太出名倍受冷落的廚師,一躍成為美食界的明星,不得不說,這背后就是《品味周刊》造星計劃的功勞。 它們,在霓虹美食界,不僅僅是一家媒體而已。 話說回來,能不惹拿筆桿子的,就盡量不招惹。見過太多媒體報社的丑聞,夏羽也是怕了,他本人并不怕摸黑,但因為小店的關系,能省心就省心吧。 他讓渡邊由紀落座,自己也坐在吧臺前。 打量渡邊由紀。 這是一位精干的女性,眉目間隱隱有上位者的凌厲,讓夏羽在意的是,她的五官輪廓,好像有一位好友的影子,那位好友叫渡邊純也,是在IGO二星考核上認識的,近段時間兩人保持著密切聯系。 于是,夏羽嘗試性地問:“渡邊小姐,冒昧問一下,您是‘御四家’渡邊家的……” “對,雖然不太想提及我的出身,但我身體里流著的,的確是渡邊家的血液。” 女子目中掠過一絲無奈。 “那您認識渡邊純也吧?他是我的好友。”夏羽笑道。 “純也?” 渡邊由紀怔了怔,接著面露喜色,“他是我最疼愛的小弟,廚藝天賦也不錯,聽說一個月前剛剛過了二星考核。” “等等,我去給您泡杯茶。” 夏羽起身離座。他從神奈川縣回來,又馬不停蹄整理屋子,早就渴了。 廚房里已經燒好了水,就隔著一層玻璃,渡邊由紀可以全程關注夏羽烹茶的手法,她目露異色,過一會,就手捧夏羽放在桌面的一杯熱茶,深嗅了口濃濃的茶香,一臉的陶醉。 吹涼了輕輕地啜飲小口,躁動的心,莫名地也跟著沉淀安靜下來。 之前渡邊由紀還在遲疑如何開口,但一口茶下肚,豁然清爽,她干脆拋卻顧慮,美眸盯住夏羽問道: “夏主廚,您愿意接受我們《品味周刊》的專訪,并許可我們雜志刊登您的個人背景信息和食譜資料嗎?”(未完待續。)找本站請搜索“”或輸入網址: 第二百三十七章:關于名望的計劃 是專訪,而非一般的采訪。 夏羽聞言,不禁深吸了口氣。 《品味周刊》是霓虹美食界最具影響力的雜志媒體。 而且,每期只有一位廚師可以獲得《品味周刊》的專訪,不止有人物大封面,還有一整個專欄的介紹和采訪內容。 細數歷期封面人物,除了特級名廚,受專訪的,好像就沒有九星廚師以下的,一個個都有在霓虹美食界呼風喚雨的資格。 夏羽清楚,專訪之后,他的名字就要響徹霓虹美食界。 名聲,財富,源源不盡。 更重要的是,他能在一夜之間,收獲不可估量的名望值。 渡邊由紀遲遲得不到回答,心中一個咯噔。 “夏主廚,您不同意嗎?”她澀聲道。 “不是不同意。” 夏羽撓撓臉道:“我個人是做好準備了,但我的小店,還有我生活的地方,沒做好準備。” 渡邊由紀眨眨眼,“什么?” “跟我來——” 夏羽離座,指引渡邊由紀和他一起出店,站在商店街的街道中央,先是指了指面前的夏氏小店,又張臂掃過破落的商店街。 渡邊由紀懂了。 “我們可以隱去小店和這條商店街的信息……”渡邊由紀說。 夏羽聞言,笑著搖搖頭。 “這樣的話,渡邊小姐,你覺得我接受《品味周刊》的專訪,除了我本人的名譽之外,還有什么實質性的收獲嗎?”夏羽幾乎把話挑明了。 接受專訪,互惠互利。 《品味周刊》獲得他們想要的,而夏羽,也要拿到自己需要的。 名譽只是最表層的東西。 歸根結底,還是一個“利”字! 他的主廚身份火起來,小店乃至商店街,就會被人們認識,無數食客便瘋了一樣涌進舊商店街。 而目前呢,夏氏小店太小了,舊商店街也處于一種破而后立的狀態,夏羽心中存有一份改造夏氏小店和商店街的計劃。 專訪,應該等他計劃實施之后。 好好利用《品味周刊》專訪的熱度,讓夏氏小店,乃至整條商店街也跟著火爆起來,這才是夏羽的野心! “那要等多久?” 渡邊由紀跟在夏羽身后,返回店里。 “少則一個月,多則三個月或半年。”夏羽說。 “啊!” 渡邊由紀露出濃濃的失望之色。 夏羽卻忽地話鋒一轉道:“不過,我可以先把我的食譜,讓你們刊登出去。” “食譜?” “對,特級食譜,而且從未刊登過,絕對是全新的,并融進了最新食材‘霜降豆腐’的食譜……” “你說什么?!!” 聞言,渡邊由紀整個人震了震,再也坐不住,騰地直立而起。 她當然知道‘霜降豆腐’這味食材,也知道融合了幻想食材的最新特級食譜,意味著什么。 創新! 且是足以轟動美食界的創新! 鼻息立刻灼熱。 渡邊由紀干脆把什么最年輕特級廚師的報道,擱置腦后,先想想一門融合‘霜降豆腐’食譜刊登出去后,《品味周刊》收獲的影響力…… 踱步在店面轉了一圈,越想越是心潮澎湃。 這種食譜,恐怕不僅僅引來霓虹美食界的關注,那片神秘的中華陸地,乃至全球美食界,都會把目光投向遠東的島國。 《品味周刊》,也將突破國界,將影響力輻散到全世界。 深吸了口氣。 渡邊由紀回到夏羽面前,牢牢凝視他,語氣復雜道:“夏主廚,我想知道您為什么愿意把自己的食譜公布出去?而且還是一門特級食譜……” 特級食譜的價值,不言而喻,是廚師壓箱底的東西,怎么可能向美食界無私分享。 但夏羽敢公布,就有自己的底氣。 《霜降魔幻麻婆豆腐》的奧義,已經脫離原版的‘六味一體’,變成了‘七味一體’,真正構筑第七味的奧義,就在于【爆炎】和【香料不等式】的運用。 換言之,《霜降魔幻麻婆豆腐》就是他自己的食譜,擁有不可復制性,其他廚師就算知道食譜也很難還原。 至于修修改改,食譜都公布出去了,夏羽也不介意。 公布食譜無非是想掠奪一批名望值。 順便,宣傳造勢。 畢竟在夏羽的計劃中,以后的VIP用餐區,勢必要售賣發光料理,這就是一次不錯的廣告機會。食譜爛在手里,對他并無益處,趁著‘霜降豆腐’食材的新鮮度,拿出食譜賺一波名聲才是正確做法。 個人宣傳,食譜宣傳,是互相結合的。 “渡邊小姐,一個月后你再過來,到時不管小店和商店街狀況如何,我都會把食譜交給你,怎么公布就看你們的安排……” 把渡邊由紀送出小店,夏羽站在店門說。 “另外,保持聯系!” 上車前,渡邊由紀回身再次鞠躬,目中帶著一絲滿足,一絲遺憾,道:“那我就先告辭了。” 回到店里。 撞見冷不丁出現的涼子麗娜。 “你決定了?”涼子麗娜問,“就這么把食譜公布出去?” “當然!” 夏羽坐下,“涼子小姐,你不是要再嘗嘗我的‘霜降魔幻麻婆豆腐’嗎?再讓人送一些‘霜降豆腐’過來,還有大鮪肚大豆,我立刻給你做!” 涼子麗娜立馬打電話去了。 今天是周日,夏羽打開line軟件,向在線的安藝倫也,發去一條消息。 嘟嘟。 對面立刻回復: “店長,你回來了?” “對,在網站首頁發布明天正常營業的公告,菜單我晚上給你。另外,安藝君,晚上要不要過來吃一頓飯?” “可以嗎?”對面發了個驚喜的表情。 “把你的朋友都叫上!” 關掉聊天框,夏羽轉而在手機通訊錄,找到一個手機號碼撥通。 “喂,峰之崎小姐,你現在可以過來我的小店嗎?” “明天嗎?好的。” 夏羽一回來,就感覺自己一刻也閑不下來。 ‘美食會’的陰云揮之不去。 如果再來一次食戟,就爭取把那伙人一下子打趴打服了。 他不知道的是,恰巧就在今天,被他擊敗了的蘭斯洛特,親自在東京羽田國際機場,接待了兩名從美利堅橫渡太平洋而來的特級廚師。 “史密斯老師!” “曹主廚!” 在通道口,蘭斯洛特向兩名特級廚師鞠躬。 一位是金發中年男性,鷹鉤鼻,眉目間氣息陰沉,時刻給人不可接近的負能量。 另一位,黑色寸頭短發,濃眉大眼,國字臉,居然是一位華人大廚。(未完待續。)找本站請搜索“”或輸入網址: 第二百三十八章:進化的爆炎 名叫史密斯的中年男性,是奧蘭多學院的老師,不茍言笑。 倒是華人曹主廚,與蘭斯洛特友善地握了握手,而后一指機場的衛生間標識,“抱歉,我去洗手間,你們先聊。” 這是避嫌。 目送曹主廚離開,史密斯轉身,盯住低著頭的蘭斯洛特,眼底泛著一抹冷厲之色。 “你食戟戰敗的消息,我在美利堅都有耳聞,真是給學院蒙羞!” 蘭斯洛特低頭不敢為自己辯駁。 他的確輸得很慘,且敗在一個籍籍無名的小廚師手上。 但是,蘭斯洛特不得不承認,他輸得心服口服,即便再來一次食戟,輸家十有八九還是他。 “史密斯老師,我的對手很強!”蘭斯洛特緊握雙拳道。 “這就是你可以敗北的理由?” 史密斯面無表情。 “此次我來霓虹,是為了奧蘭多與遠月下一期的交流會,提前過來參觀視察,不是專門過來處理這件事的。”史密斯接著說,蘭斯洛特愕然抬頭。 “那……” “放心,我受馬斯部長的委托,會幫助你處理掉那名廚師的。”史密斯冷冷道,睨一眼蘭斯洛特,眼底隱隱透著譏誚,“如果你不是馬斯部長的弟子,現在的你,已經在‘美食會’除名!” 蘭斯洛特心頭凜然。 他喉嚨有點干,曹主廚恰在這時回來了,蘭斯洛特連忙說:“我已經安排了下榻的酒店,兩位請隨我來。” …… 夜晚。 送走一群小伙伴,夏羽回到店里的吧臺坐下。 不久之前,涼子麗娜也離開了,明天就是周一,夏羽要回校上學,而涼子麗娜肯定也要返回IGO霓虹總部述職。 坐下來,夏羽總算找到空閑,好好清點這次‘住宿研習’的收獲。 系統委任的遠月【住宿研習】任務完成,2個閑置天賦點入賬,夏羽查看,發現算上原來存下來的5個天賦點,加上【研修大考】獎勵的10個天賦點,那就足足擁有了17個天賦點。 這些天賦點可不能亂用。 中級的‘廚之心’,晉升到高級‘廚之心’,恰好就需要20個天賦點,如今只差3個,快了! “【進化水晶】……” 夏羽瞟了一眼店門外,夜色下的街區寂靜無人,他索性不管了,伸手在物品欄一摸,取出紫色的菱形水晶,端詳幾眼,就默念了‘使用’。 叮。 一聲脆響。 水晶就在夏羽的注視下,于他掌心上,悄然破碎,化作光流鉆進了眉心。 再然后,耳邊隱隱回響蛋殼破碎的聲音。 【爆炎】廚技的資料,自動浮現而出: “【爆炎·進化】(紫色):昔日黑暗料理界五虎星之一,‘爆炎廚師’亞刊的成名絕技,練至精純境界,可獲得‘火焰感官·進化’,并有幾率領悟‘超觸覺’天賦。” “注:需20個天賦點提升到滿級,并且滿級的爆炎天賦,可消耗水晶向最終階段進化(金色),進化成功,必定掌握‘超觸覺’天賦。” 文字資料,相比剛剛學得爆炎時,多出了一排注解提示。 晉階金色廚技,必定掌握‘超觸覺’這種神級天賦? 臥槽,非洲酋長的福音! 夏羽心臟怦怦直跳,心中頓時有了一個規劃。 把‘廚之心’提升到高級,接下來,就是把‘爆炎’點滿,‘香料不等式’和‘七星破軍迅切開’處于第三隊列,其它廚技則往后面排。 “進化后的爆炎廚技,會是什么樣子?”夏羽頓感技癢,卻還是按捺住騷動,繼續清點這一個禮拜的收獲。 廚技、天賦點之外,就是食譜。 在住宿研習這周,他成功自創食譜《霜降魔幻麻婆豆腐》,這是完美的發光食譜,意義深遠。 另外,《大魔術熊貓豆腐》以及堂島銀傳授給他的特級食譜《瓦倫西亞芭愛雅》,已經排在學習隊列上,系統讓他改良《瓦倫西亞芭愛雅》食譜,并允諾解鎖‘漆黑米’和獎勵‘七星刀·文曲’這把名器。 下一個階段,無疑就是先把這兩門紫色食譜吃透了。 “對了,名望值!” 夏羽拍拍頭,召喚系統商城,而后瞪大了眼睛。 等等! 仔細數了數,他身上積攢的名望值,不知不覺居然有了兩萬多點! 他記得在研修考試前,是一萬點出頭,而且,在考試過程中,還花費名望值購買了一粒‘體力藥丸’,照理說名望值是低于一萬點的! 是昨晚的千代祭典,讓他有了大豐收? 低頭略作沉吟,夏羽就搖頭。 不可能啊,夜黑風高的,又沒特意宣傳,那些游客怎么可能知道他和小店。沒看到《品味周刊》的總編都是懵逼的么。 打破頭了也想不出來,夏羽干脆查詢系統日志。 “一位‘存在’知道了你,并欣賞你,名望值+1000。” 什么鬼! 夏羽驚愕,‘存在’到底指什么? 而對于他的提問,系統只是機械地回答:“請宿主繼續探索本世界。” 莫名地,想到自己問堂島銀、涼子麗娜,大考的評審者是誰時,他們遮遮掩掩的姿態,夏羽心中立刻劃過一道亮光,有了大概的推測。 而很顯然,那種‘存在’是不多的,否則的話,日志信息就不是每條給1000點名望了。 完全的意外之喜! 兩萬多點名望值壓身,夏羽頓感整個人闊氣了。 刀功、火候、調味(香料)都不必購買廚技了,那么,接下來,該往那個方向發展呢? 面點領域是一個選擇。 另外,這次家里遭到‘入室盜竊’,也給夏羽敲響了警鐘。 他體魄是很恐怖,堪稱大力士水平,但從未學過一些防身格斗技巧。夏羽要求挺簡單,不需變成什么武林高手,至少在面對竊賊的時候,足夠從容,不需報警就能把入侵者制服或者趕跑。 “系統,給我篩選一些格斗技能書!” 叮。 夏羽視網膜立刻排滿了文字數據。 “《軍體拳基礎》:由拳打、腳踢、摔打、奪刀和奪槍等格斗動作組合為一體的拳術,簡單實用,持之以恒鍛煉,可提升身體綜合素質。” “《跆拳道基礎》:已有兩千多年歷史的格斗技藝,以腳法為主,腳法占70%內容,有二十四種套路,十余種基本功夫。” “《空手道基礎》:華夏武術傳入霓虹,并結合當地武術發展而成的格斗技……” 太多了! 從軍體拳,到什么醉拳、八卦掌、五行拳、形意拳,然后還有南洋泰拳之流,讓夏羽看得眼花繚亂。 并且,夏羽注意到,格斗技書籍,還真特么貴! 基礎綠色書籍,1000點名望值起步。 進階藍色書籍,5000點名望值起步。 小成階段的紫色書籍,萬點名望值。 這也就是說,夏羽只能選擇一種格斗技,并將之立刻學到小成階段,兼學百家什么的,好像是在做白日夢,名望值根本不夠。 “學什么呢?” 夏羽被套上了debuff‘選擇困難癥’。(未完待續。)找本站請搜索“”或輸入網址: 第二百三十九章:學校日常 翌日。 “叮叮叮……” 約莫八點半,第一通鈴聲響徹白鷗高中教學樓。 今早,一年級2班氣氛古怪,原來是靠窗那排,倒豎第一個座位的主人回來了! 學生竊竊私語。 “夏羽君回來了。” “他可是在食戟上正面戰勝了一位五星廚師啊,這次請假一周,肯定又有什么大事發生了。” “咦?好巧,上一周,正好是那所貴族料理學院新生進行住宿研習的時間……” “對對,夏羽君應該去遠月的啊!” 其實類似的聲音,在夏羽擊敗蘭斯洛特那周,就充斥著教室。 甚至,一傳十,十傳百,不止學生,后來老師都知道了夏羽的輝煌事跡,并且在東京電視臺美食欄目上,足足看了一個星期的食戟剪輯轉播。 到來后還是學園長接到IGO機構的通知,才專門開會讓老師們約束越傳越夸張的流言。 夏羽手撐下巴,側頭看著窗外。 學園庭院,還有對面的公園,櫻花樹的花瓣凋謝得差不多了,樹枝光禿禿的。如今是四月底,五月初,就如花季那樣,時間總在悄然間流逝。 任由人們談論自己。夏羽面無表情,心中則嘆了口氣。 光是食戟,就讓白鷗高中轟動,等《品味周刊》刊登他的個人專訪,那他的高中生活,豈不是整日在簽名和竊竊私語中渡過了? 雖然很不想情愿。 額頭冒著青筋,想到今早他來學校,換鞋打開鞋柜時,那些堆滿柜子的書信嘩啦呼啦一瀉千里,場面十分之壯觀,讓旁邊幾位男生驚呆了。 沒錯,書信就是經典動漫場景里面的情書,特么的,夏羽甚至看到幾封男生寫的,當時心中那個凌亂。 看來白鷗高中的學生們,都知道他在食戟中戰勝五星廚師蘭斯洛特意味著什么。 這是遠月十杰都辦不到的事情。 換言之,在白鷗師生心目中,夏羽儼然是隱藏在普通高中的廚藝大能,這么講其實也沒錯。 啪! 一張手掌突然放在夏羽肩頭,悄無聲息的。 “嗯?” 幾乎反射性地,左手往后一撐,右手則反握住肩頭上的手,夏羽就這么坐著,身后之人卻發出驚恐的大叫,“啊啊啊,是我啊!阿羽!” 全班同學扭頭看,一個個目瞪口呆。 西村英騎整個人幾乎飛在半空,眼看就要狠狠摔在地上,許多女生已經尖叫,或者緊捂眼睛不敢看,但夏羽手一松,嘩啦站起來,飛在半空的西村英騎,就被他一手摟在肩頭。 “站穩了。” 夏羽把西村英騎放下。 噔噔蹬。 雙腳發軟,高中少年一臉煞白,就要往后一屁股跌倒。夏羽無奈,干脆伸手把他扯住。 教室鴉雀無聲。 咳咳。夏羽也意識到自己有問題,不由拍拍西村英騎的肩膀,尷尬道:“盧西安,下次不要背后偷襲了,很危險的!” 夏羽習慣性地稱呼這家伙的游戲名。 “確實危險啊!” 西村英騎捂住胸膛,怦怦劇烈跳動的心臟,好似要裂體而出。他用看怪物般的目光,上上下下盯住夏羽,剛才短短眨眼之間,自己被舉到空中,那種失重的無力感,比在游戲中被巨型怪物領主托舉起來真實得多。 “怎么感覺你就是一個狂戰士!”西村英騎雙腿發軟坐在椅子上,忍不住向鄰桌吐槽。 “抱歉啊。” 夏羽撓撓臉。 昨晚他就和得到新玩具的小孩差不多,在屋子里蹦蹦跳跳,練習了一整晚的格斗國術。 剛才反射性地反制西村英騎,就用到了‘摔’和‘擒拿’的技法。 要是剛剛沒及時卸力,真把小伙伴摔在了堅硬的地板上,那這位小伙伴這周就不用來學校了。 歸根結底,還是沒練到家,無法收放自如。 在正式上課前,班主任齊藤結衣來了一趟,離開時順帶把夏羽叫走。 校長辦公室。 夏羽進門,在屋內踱步的一位中年儒雅男子,就上前與他握了握手,笑道:“夏羽同學,鄙人就是學園長千代直人,這是我們第一次會面。” 千代直人? 注意到他的姓氏,夏羽沒掩飾自己的訝異。 沒等夏羽問,千代直人就目露深意道:“夏羽同學,你沒想錯,我的本家就是‘御四家’的千代家,不過我是旁支子弟,沒有廚藝天賦,只能在外替家族打理一些產業了。” 想到渡邊由紀的《品味周刊》。 夏羽心中暗暗道,這‘御四家’,從教育到媒體,果然是枝開葉散,涉及了眾多領域,一個個深不可測。 他沒有過多關注政壇的消息,這個世界的霓虹,所謂的‘五大家族’,小泉家、安倍家、麻生家、鳩山家和福田家,應該被‘御四家’取代了。 堂島銀、涼子麗娜都說‘武井社’有挑戰‘御四家’的資格,那么武井真司的美食集團,能量可怕到何等地步? “夏羽同學,是這樣的,我想和您談談學業上的事情。” 千代直人一副商量的語氣,讓站在門口的班主任齊藤結衣,驚得不輕。 “學業?” “對!”千代直人觀察夏羽的臉色,“是這樣的,考慮到您擁有超凡的廚藝天賦,并且已經通過……咳,已經擁有不低的廚藝造詣,鄙人覺得您更應該專注于廚師領域……” “讓我退學嗎?”夏羽微微皺眉。 “不,不是!” 千代直人嚇了一跳,退學可不是他的計劃,學校有這么一位大廚在,何愁名氣和影響力,盡量留住夏羽才是他的想法。 這么一位超級特長生若是放跑了,那些私立學校也不知如何嘲笑他們白鷗高中。 咬咬牙,索性直說了,千代直人道:“鄙人已經騰出一間部門活動室,并改造成您個人的專用廚房,請放心,改造費用都由學校支出,以后是正常上課,還是在廚房研究料理,就看您個人的安排,但上課的話,務必不要早退或者遲到……” “那就是說,我的學籍成績還保留,能正常升學,并且可以考大學?”夏羽眉頭松開。 千代直人點頭,目光怪異。 他難以理解夏羽為何還要糾結學歷。 但夏羽有自己的想法。 如果他沒來到這個世界,依照原主人倒霉鬼的人生軌跡,就是正正常常上學,升學,到最后工作,渡過普通人的一生。 既然有信心獲得標配的學歷,為什么要放棄。 而且,就算他想退學,老頭子也未必遂了他的愿。(未完待續。)找本站請搜索“”或輸入網址: 第二百四十章:‘神之舌\’的幫助(上) 今天課是上不成了,夏羽干脆來到個人專用的部門活動室。 說是活動室,實則被改成了專業的現代廚房,廚具和烤箱、冰柜等設施一應俱全。 隨手把廚房的鑰匙收進口袋,夏羽推開窗戶。 此處是教學樓的一層,就在角落,通過窗戶可以望見已經廢棄的舊校舍,由于是上課時間,屋外的庭院靜悄悄的。 奈何,有廚房條件了,卻沒有材料。 夏羽打開冰柜,里面倒是塞滿了琳瑯滿目的食材,但沒一樣是用得上的。 學習《瓦倫西亞芭愛雅》食譜的難點,就在‘漆黑米’這味幻想食材。夏羽已經委托涼子麗娜幫忙去找穩定的供應商了,打算擲重金購買一批‘漆黑米’回來,而在此之前,他就先用普通的米,預熱練習。 回想堂島銀烹飪時的情景。 其實夏羽對《瓦倫西亞芭愛雅》這種大眾化的食譜,也有一定了解。 實際上,西班牙海鮮飯,除了海鮮,還可以放各種肉類食材,比如雞肉、鴨肉。 “芭愛雅”既是指一種烹飪方式,也指某種平底鍋廚具。 溝通廚神空間。 “系統,給我投放這些食材……” 夏羽掃過廚臺上的食材,心中暗道:“主食材,蝦仁、扇貝、安康魚和米。” “輔料,橄欖油、法香汁、意大利去皮西紅柿醬。” “香辛料,藏紅花、紅椒粉、蒜蓉、雞粉、魚粉。” 練習食譜,就從最簡單的模仿做起,夏羽對此頗有心得。 一個小時后。 戴上隔熱手套,從烤箱取出一盤海鮮飯,夏羽請系統打分。 “55分,不合格。”系統機械地說。 “請具體說說缺陷之處吧。” 夏羽皺眉道。 “米飯的火候,香辛料的搭配,以及燉煮米飯和食材時用到的高湯,都有問題……”系統只是粗略說出一堆缺點,卻又沒具體細說。 “如果有神之舌……”夏羽不免想到了薙切繪里奈,自己也有那等天賦的話,就不用什么系統打分了。 他沒有‘神之舌’,但薙切繪里奈有。 退出廚神空間,通過line軟件給薙切繪里奈發去一條消息: “有時間嗎?” ‘遠月十杰’擁有許多特權,這個時間,薙切繪里奈只有很低的概率坐在教室,更大的可能,是在自己的專業廚房練習。 夏羽發了信息,原以為要等上一會,豈料他剛打算鎖屏,手機就震動了。 “我在。有事?” “記得我們的約定嗎,幫我試菜。來這個位置!”夏羽開了定位地圖,截圖給她發過去。 “現在?” “對!”夏羽發了一個字,轉而撥通涼子麗娜的電話,“涼子小姐,我需要一些‘漆黑米’急用,你那邊可以找到嗎?” igo食材商店,沒有幻想食材的供應商,他只能找涼子麗娜想辦法。 “送來這個位置!” 夏羽思忖,檢查學校廚房的醬料、輔助食材,干脆開igo在線訂購一批過來。 白鷗高中這間廚房,以后就是他第二個主戰場,以后在學校靈感迸發,或者手癢的時候,就可以立刻鉆進廚房練手。 半個小時,igo運輸車將食材送到校門外,夏羽出去自取。 當中午放學鈴聲響起的時候,夏羽恰巧接到了薙切繪里奈的電話。 “嗨——” 在白鷗高中校門,向走下車的繪里奈招手。 她沒穿遠月的制服,下身是短裙加黑色長筒棉襪,上身套著一件寬松的棕色蝙蝠外套,兜帽把一頭流瀉金發都套住了,臉上還戴了口罩,但夏羽還是一眼就認出了這傲嬌貨。 背后冷不丁傳來招呼聲,她顯然嚇了一跳,身子縮了縮。 不過,緊接著玩味的輕笑,讓繪里奈羞惱地擰頭,狠狠盯住他。 “你搞得這么神神秘秘,是怕被狗仔隊偷拍嗎?”夏羽好笑。 “你說呢?” 繪里奈磨牙道:“你這么突然叫我出來,而且還是學校,我要是直接過來,你們學校豈不就亂套了?” 夏羽一愣,轉而拍額頭道:“好像是這樣。” ‘神之舌’在霓虹青少年群體中的人氣,說是天王巨星級別也不為過。 話說回來,薙切繪里奈很早之前就上過《品味周刊》封面專訪,國外的美食媒體也經常采訪她,‘神之舌’的名號已經流傳到國外,可不僅限于遠東的島國。 千代直人已經和保衛處打過招呼,夏羽就這么把一個外校生,輕松帶到了部門活動室。 鎖了門的活動室,卻有兩個人等候在外。 “阿羽!” 西村英騎小跑而來。 夏羽拍拍他肩頭,再看看筆直站立不動的坂本大佬,“你們沒吃過午餐吧?” 坂本和西村英騎點頭。 西村英騎撓頭說:“今天學校商店太擠了,沒搶到炒面面包。” 說著,他瞄向部門活動室已經掛上去的“私人廚房”牌子,分明就是打蹭吃蹭喝的小算盤。 “進來——” 學校有交情的伙伴不多,夏羽張望無人的走廊,把這三人迎進廚房,而后鎖死了門。 把之前嘗試做的一份西班牙海鮮飯拿出來。 派發三副碗勺。 光看賣相,在夏羽看來無比徹底的“失敗作”,在坂本和西村英騎眼里,是那么具有誘惑力。 白色米飯與醬汁融合,凝固在鍋底。 表層,點綴著幾瓣檸檬,蔬果的鮮香氣息,與經過燉煮的鮮蝦之味纏繞,沁人心脾。 輕嗅一口,肚子就咕嚕抗議。 “你們吃。” 夏羽對坂本、西村英騎隨意說,而后盯住薙切繪里奈。 在兩位陌生男生面前,薙切繪里奈根本沒有在遠月王國那種女王氣場,淑女般坐在椅子上,戴口罩,長發被兜帽套住,被夏羽看著,她眼神有些躲閃。 自己拿了個碗,裝上一些海鮮飯,夏羽干脆把薙切繪里奈拉到廚房角落。 “來,幫我試吃。”一點也不客氣地說。 轉身抱來兩個吧臺椅子,夏羽就和繪里奈背對廚房,面窗坐著。 “嗯……” 輕聲回應,薙切繪里奈顯然還記得她和夏羽的約定,近些天夏羽已經開始教她《升龍餃》和《火焰龍卷魚翅腸》兩門食譜,而作為交換,她就要用‘神之舌’,幫助夏羽完善菜品。 把口罩脫下來,露出精致白皙的臉頰,薙切繪里奈下勺,咀嚼小口,接著秀眉就緊緊皺起。 “難吃。” 她把勺子放回碗里。找本站請搜索“”或輸入網址: 第二百四十一章:‘神之舌\’的幫助(下 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 難吃! 評價很直白。 而且,薙切繪里奈還把碗放下來了,顯然不打算吃第二口。 “可以具體說說么。” 夏羽請這尊大佛過來,是要詳細意見的。 “米飯的火候有問題,燉煮多了5秒鐘,第二步烤制的時候,烤箱設置的烘烤溫度和時間都有問題!”神之舌道。 “米飯過熟了!” 她瞟一眼夏羽,不留情面道:“而且,你用的米也有問題。‘瓦倫西亞芭愛雅’這種菜品,需要用西班牙大米,那種米屬于硬米,吃起來有夾生感。” 火候之說與系統評價吻合。 至于大米,說得更對了,夏羽只是隨便找一種米代替,練練手。 “還有呢?”夏羽默默記住。 “香料劑量!” “怎么說?”夏羽精神一振。 “實際上,香料劑量和高湯,可以歸結為一個問題,味道重合!”薙切繪里奈說,“你在熬煮海鮮湯的時候,放進蔥、芹菜、胡蘿卜、洋蔥丁這些食材,煮的過程中,加進西紅柿塊、百里香和法香!” 她就好像親眼目睹夏羽烹飪似的,一味食材不落,把夏羽用到的材料,一一點出來。 “第一,番茄塊放多了,高湯味道偏向酸甜,一般人嘗不出來,但在頂級美食家味蕾下無所遁形。減少10克用量就可讓高湯味道更醇正!” “第二,就是洋薊和藏紅花!“ 說著,薙切繪里奈目中帶著深深的不解。 “這兩種香料,在這道菜品里面,無比突兀。”薙切繪里奈忍不住道,“藏紅花幾乎沒有味道,但它的味道逃不過神級的味覺。那種淡淡的草木清香,一絲辛辣,是想掩蓋什么嗎?洋薊也一樣,它近似核桃仁的味道,太突兀了,把米飯的香味都壓過去了,以致于我在你的海鮮飯里,沒品嘗到米飯滿口留香的風味!” “瓦倫西亞芭愛雅,近似‘夾生飯’的口感,還有那種細細咀嚼而得的濃香,才是這種菜品的秘密!” 一口氣說完。 薙切繪里奈心中有點小惱。 這道‘瓦倫西亞芭愛雅’,在她眼中,根本就不是夏羽這個層次該拿出來的菜品,用料太隨意,結構太松散,一點都不嚴謹,要是換作其他遠月師生,或是外面那些餐廳的名廚,讓她‘神之舌’品嘗如此不上心的菜品,繪里奈肯定劈頭蓋臉一頓臭罵。 但說完,繪里奈心中一個咯噔,喵一眼旁邊緊皺眉頭的夏羽,不由仔細回想剛才自己有沒有太過刻薄的話。 不知道為什么,在夏羽面前,薙切繪里奈有意識收起了自己的爪牙,盡量讓自己變得淑女一些。 嗯,就像森田真希那樣。 廚房起碼有幾分鐘的寂靜,至于身后兩個陌生男生,已經被繪里奈無視了。 “原來如此。” 夏羽眉頭松開,“說到底,還是‘米’的問題!” ‘洋薊’和‘漆黑米’是一對CP組合。 藏紅花也是類似的用處,除了染色外,本身作用是為了緩和‘漆黑米’過于甘甜的口感。 而他呢,用一種普普通通的米,搭配原版的特級食譜,當然就顯得香料結構無比突兀! “咚咚!” 突然,個人廚房回響敲門聲。 “我去開門——” 西村英騎把碗一放,扭頭去開門,然后嚇了個半死。 門外站著的一位中年儒雅男子,身穿西裝,不正是白鷗高中的校長么? 在他旁邊,是一位提著嚴實箱子,戴墨鏡的女人。西村英騎對她的第一個印象,就是英姿颯爽,酷爆了! 和坂本大佬的酷完全不同。 “你們是?” 千代直人沒看到夏羽,見是一位不認識的男生,廚房里面還坐著另一位男生,在安安靜靜吃飯,他不由沉下臉。 “千代校長,我在里面!” 屋里傳來夏羽的聲音。 這位校長立刻謙卑地對身邊的女人說:“涼子主將,夏主廚就在里面,請進——” 說著,他向涼子麗娜遞來一張校門的通行證。 白鷗高中門禁挺嚴格的,除本校師生們其余人很難進出校園,但有教師使用的通行證就不同了。 “我就先告辭了。” 主動把門關上,千代直人總算吐了口氣。 在大名鼎鼎的女性特級廚師面前,他氣都不敢多喘幾口。 “有傳言說,涼子主將,已經在向更高的領域攀登……”千代直人目中透著一種憧憬,“特級以后,就是那個‘麟’字了吧?本家那邊,已經不存在麟廚師了。” 他不免為千代家感到擔心。 沒有麟廚師坐鎮,千代家能牢牢守住‘御四家’的位置嗎? …… “涼子小姐,放這里!” 夏羽屁股離開吧臺椅子,轉身指引涼子麗娜。 砰! 打開食盒,一股猶如北冰洋刮來的寒風,就迅速在廚房蔓延。 坂本、西村英騎都抖了抖,感覺到冷。 “明明都五月份了!”西村英騎扭頭看向敞開的廚房窗戶,嘀嘀咕咕,“這風刮得怎么像是東京大雪時刮的冷風!” 夏羽作為開箱者,首當其沖。 他也下意識縮縮脖子。 開箱那刻,寒氣有如實質,像刀子刮在臉上,隱隱作痛。 連忙把箱子蓋上。 “這些‘漆黑米’有多少斤?”他問。 “十斤。” “我給你轉錢,一共多少?”夏羽早就有了涼子麗娜IGO在線軟件的好友,當即拉開轉賬欄目, “就按市場價吧,每100克8萬日元……” “嗯,10斤,5千克,400萬日元對吧?” 夏羽眼也不眨,在數目上打了一串數據,并輸入支付密碼點了【確定】鍵。 叮! 剎那間,涼子麗娜兜里的手機,傳來信息提示聲。 錢到帳了。 “咳咳!” 劇烈咳嗽。 西村英騎邊吃海鮮飯邊偷聽,被數字嚇到,一口硬米飯沒咽下去,使勁捂住脖子,臉蛋轉瞬就漲成醬紫色。坂本大佬默默地給他遞水,風一般的速度。 “土豪!” “氪金戰士!” 西村英騎不由想到自己地下城游戲里,‘陣列貓’公會的會長,一個氪金至上主義全身神裝的土豪玩家。 四百萬日元,那可是某公司職員一年的收入了。 他記得最近有新聞調查說,三十歲左右的工作者,平均年收入就是四百萬日元。 然而,普通人一年的收入,堪堪買到10斤米? “那是什么米……” 西村英騎暗暗咋舌道:“我看是金子吧!”(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百四十二章:候補者名額 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 午休時間只有四十分鐘,坂本、西村英騎并沒有等到下一鍋海鮮飯出爐,就不得不返回教室上課了。 于是,專用廚房,只剩下涼子和繪里奈。 “呼……” 松了口氣,卸下包袱的樣子,繪里奈把兜帽和口罩摘下,一頭微卷的波浪金發,披散肩頭。 涼子麗娜也把墨鏡收起來。 過一會,夏羽把練手的第二份海鮮飯呈上來。 “嘗嘗。” 他給涼子、繪里奈各遞去一個碗。 剛剛下勺吃一口,本不報希望的‘神之舌’,驚詫地瞪圓眼睛。 “好吃——” 幾乎下意識的說,沒有思考時間。 薙切繪里奈雙腿雙手死死貼緊,臉頰騰地升上兩朵暈紅。 冷與熱在口腔交替,而‘神之舌’味覺又比尋常人敏感,一會是寒風凜冽的冬天,一會是艷陽高照的夏日,繪里奈瞬間迷失錯亂了。 “這就是嚴格依照食譜做出來的‘準’特級料理么……” 涼子麗娜放下勺子。 夏羽點頭道:“我沒有加進任何東西,就照著原版食譜去做。” “差一點。”涼子麗娜目露贊賞,“細節處理得更完美一些,將‘漆黑米’完全融進料理中,你就能依照食譜,做出‘特級一星’的料理!” 關于細節,涼子麗娜沒有說太多。 失之毫厘,謬以千里。 目前夏羽對《瓦倫西亞芭愛雅》這門食譜的熟練度還不夠,總之一句話,就是要勤學苦練,和獲得武學秘笈差不多,練到爐火純青,功夫自然而然到家了。 享用了美食,涼子麗娜戴上墨鏡,打算離開。 但在門口,她突然想起了什么似的,回頭道:“對了,三星評級考核,你可以不用參加了,三星到九星考核也一并取消。神原部長正為你向總部申請一個‘特級候補者’名額。” “‘特級候補者’?”夏羽訝然。 “對,這是一個九星之上,特級以下的評級,只在IGO機構內部公開。” 涼子麗娜解釋道:“成為‘特級候補者’,就能下載‘特級IGO在線’的APP,那個APP新增了一個IGO商店模塊,‘特級候補者’可以像特級廚師那樣,每個月在IGO商店免費獲取一些幻想食材。” “這算是特級候補的福利么?“ 夏羽眼睛一亮。 如今他缺的,就是身為廚師的“底蘊”! 特級考核,是用某種特級食材臨場發揮,自創食譜,并呈上實踐菜品。 他接觸過的幻想食材,太少了,最初是‘霜降豆腐’,到‘白毛辛德瑞拉牛肉’、‘陸地鯊魚翅’,再到如今烹制海鮮飯的‘漆黑米’。 數來數去,到手親自烹制過的,也就‘漆黑米’和‘霜降豆腐’。 如果IGO的特級食材庫向他敞開,也不用什么免費,他就有了自費購買幻想食材練習的渠道,這對他的成長無疑非常重要。 “今天總部那邊就會有回復。” 涼子麗娜觀察到夏羽臉上的意動之色,目中含著一絲笑意。 “總之,可以預料到的是,總部的特派員很快就會到來,你要做好準備。” “只要讓特派員滿意,‘特級候補者’名額就跑不了!” 目送涼子麗娜出門。 視網膜上,已經彈出新任務的資料: “【進軍——特級候補者】!” “提示:獲得IGO總部特派員的認可,由一名‘二星廚師’,直接晉階到‘特級候補者’。” “獎勵:2次高級轉盤抽獎次數。” 獲得新任務,本該是喜慶的,誰知目光掃過獎勵欄,夏羽立刻臉黑了。 二星跳到九星不說,特么的,獎勵就給2次抽獎? 坑! 上次開轉盤,一會天堂一會地獄的情景,歷歷在目。 真的只差一點,他就開到金色神級天賦了。 那么,這次呢?不對,是兩次! 夏羽把心態放平了,就不準臉黑的非洲酋長,期盼一張偷渡歐洲的船票? 轉頭去思索任務內容。 那個什么特派員,現在都沒影子呢,不用去想太多。 倒是任務本身,值得思量。 如何在開放性任務下,讓特派員“滿意”?不想多想,肯定是用料理征服呀! …… 放學。 街道上出現很奇怪的一幕。 有專車接送的少女,徐徐跟在一位騎單車的少年身后。 這對奇怪的組合,最終返回破落的舊商店街。 “進來坐坐吧。” 把單車放好,夏羽敲窗。 “你先回去吧。” 薙切繪里奈對司機說,這位司機今天在白鷗高中校門呆了一下午,很敬業。 “好的,小姐。”黑衣司機點頭。 等繪里奈下車,黑色轎車沒作停留,開走了。 “進來隨便坐——” 夏羽背對她擺擺手,把店門推開,書包隨意丟在吧臺上。 “喵~” 帶著撒嬌似的鳴叫,一個小東西飛躍而來,眨眼就順著大腿,跑上夏羽肩頭,將后面跟進來的薙切繪里奈嚇了一跳。 “今天沒其他人‘光顧’咱們家吧?”夏羽拍著花貓的小腦袋問。 花貓微微抬頭,接著低鳴一聲。 “很安靜么……” 夏羽挑眉。 薙切繪里奈站定,目光奇怪,打量這對交流的主仆,“你很喜歡貓?” “養來抓老鼠的,臟東西太多。”夏羽隨口一說,肩頭的花貓不滿了,故意地亮出爪子威脅他。 啪! 直接一個不客氣的彈指敲在小腦袋上,接著抓住花貓脖子后面,把它拎下來。 “你先坐著。” 夏羽說罷,鉆進廚房,給小東西做貓飯。他中午沒回家,貓肯定餓了。 薙切繪里奈就坐在吧臺前,目光透過玻璃,視線掃過在灶臺前忙碌的少年,還有站在旁邊向他搖尾巴乞食的花貓,嘴角不禁翹了起來。情不自禁。 咚咚。 腳步聲和敲門聲。 “打擾了。” 隨著聲音,三個男人的影子,在落日余暉下,倒映在店面里。 聞聲,薙切繪里奈奇怪扭頭。 “還沒到營業時間。”她下意識就開口,此刻并沒有想到自己也是一位客人。 “是嗎?” 英俊的金發青年,毫不在意笑了笑。 “我們不是過來用餐的。” 薙切繪里奈打量幾眼這個青年,覺得此人隱隱有點眼熟。 “那你們是……” 此時,在廚房做貓飯的夏羽,也注意到小店來人了,他瞟一眼出去,視線越過透明玻璃,在蘭斯洛特身上停留兩三秒鐘,又掃了掃他旁邊的兩位中年人,旋即收回。 不疾不徐地烹制貓飯,料理節奏沒被不速之客影響。 “來,吃飯了,小家伙!” 貓飯裝盤,一半留起來用保鮮膜套住,放在保溫盒里,一半趁熱拿出去,放在小院走廊上。 蹲下來,注視著歡快用餐的花貓,夏羽笑了笑,這才起身施施然走向店面。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百四十三章:VIP的10道精品菜 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “你們要用餐嗎?” 夏羽還沒換工作服,剛從學校回來,黑色制服仍套在身上,讓人難以相信這就是小店的主廚兼店長。 蘭斯洛特他自然是記得的。 所以,夏羽在端詳蘭斯洛特身邊的兩位中年男子。 一位中年人,黑色寸頭短發,濃眉大眼,國字臉,標準的華人面相,夏羽不由目露一絲疑惑,心中暗道:“這‘美食會’也吸納了國人大廚?” 至于另一位中年人,鷹鉤鼻,面目陰沉,一看就知是不太好相處的樣子。 夏羽在端詳兩人。 曹淳和史密斯同樣在觀察夏羽。 “太年輕了。” 華人大廚曹淳心中忍不住哂笑,感到納悶,暗暗想:“堂堂馬斯的得意弟子,奧蘭多學院畢業的高材生,美利堅美食界的未來之星,就敗在這么一個……高中生手底下?” 是的。 高中生確定無疑。 史密斯目光落在夏羽制服的胸徽上,眉角抽了抽,面容更是陰沉似水。 兩位中年人沒開口,蘭斯洛特也沉默。 “喂,我說你們啞巴啊?” 夏羽不爽了,揮揮手道:“現在還不是營業時間,而且,我們小店早就是預約制了,如果你們沒在網絡上預約訂餐,那就非常抱歉,請離開吧——” 說罷,轉身就要上樓,打算換工作服為傍晚六點開店做準備。 蘭斯洛特被他無禮的刺激,喝道:“等等!” 腳步微微頓住。 “你知道我身邊是哪兩位美食界的前輩嗎?”蘭斯洛特大聲道,目中透著一絲挑釁。 “這位——” 他介紹史密斯,“美利堅奧蘭多學院的史密斯教授,同時,也是受IGO認可的,真正的特級廚師,在國際美食界都赫赫有名!” “這位!”蘭斯洛特又欠身道,恭敬發自內心,“曹淳先生,舊金山唐人街曹氏大酒樓的主廚!” 聞聲。 薙切繪里奈驚愕地起身,仔細打量曹淳和史密斯,面色微變。 “難怪這么熟悉!”薙切繪里奈心驚,她對國外諸多美食雜志、報刊都有涉獵,而這兩位特級廚師,都是美食媒體的常客,她自然而然記得這些名廚的長相、資料。 史密斯,在奧蘭多學院,相當于遠月的羅蘭·夏佩爾。 不過,學生并非尊敬史密斯,而是懼怕他。 至于曹淳曹大廚。 他的曹氏中華酒樓,總部在舊金山,如今已成為遍及全美的美食巨頭,各個城市的唐人街幾乎都能看到曹氏酒樓的影子。 “薙切繪里奈!” 她轉身,蘭斯洛特第一眼就認出了她。 “那個堪稱古往今來人類最強味覺的‘神之舌’?”曹淳投來好奇一瞥。 倒是史密斯,那種陰冷的目光,讓薙切繪里奈心中發顫,非常不舒服,仿佛被惡鬼盯上了。 夏羽見狀,往前站了小半步。 “不管你們是誰,這里,就是我的小店,我的地盤!” 指了指腳下的土地,夏羽似笑非笑道:“你們硬留下來也不是不可以,我只能以接待VIP客人的規格,接待你們。” “VIP客人么?” 史密斯不可置否,就坐在吧臺前。 曹淳、蘭斯洛特相繼落座。 “菜單呢?”史密斯好像真是過來用餐的,掃了眼店面,不見今日菜單。 “抱歉,我們針對VIP客人,準備了另一套精品菜單。”夏羽咳了咳,揚聲道:“炒青江菜,芙蓉蟹肉蛋,魔幻麻婆豆腐,大爆回鍋肉,火焰烤乳豬。” “升龍餃,九翎火鳳,天雄炙青魚,火焰龍卷魚翅腸,霜降魔幻麻婆豆腐。” “目前只有這十道菜,但保證樣樣精品,值得一嘗!” 夏羽氣定神閑地說。 他沒有因為曹淳、史密斯的特級身份,感到局促不安。 特級廚師也是美食家,夏羽相信發光的料理能讓他們滿意。 “呈上你所有的拿手菜!”史密斯直接道。 “上面十道菜,我都拿手,你確定要點嗎?” 史密斯點頭。 “那好……” 大生意送上門,夏羽拿了紙筆,快速地將菜單寫好,并標記價格,給了一個費用統計,就把單子遞給史密斯,“由于制作比較麻煩,費時間,請三位先行結賬。” 拿過單據,史密斯手抖了抖,目中泛起一絲驚怒。 蘭斯洛特騰地站起來,指著單據最底下合擊的費用數字,憤怒道:“你這是訛詐!敲詐!” 曹淳也沉下聲道:“炒青江菜都要10萬日元?” “對,‘炒青江菜’、‘芙蓉蟹肉蛋’和‘魔幻麻婆豆腐’是最便宜的三道菜,‘大爆回鍋肉’、‘火焰烤乳豬’20萬日元,‘升龍餃’、‘天雄炙青魚’30萬日元,‘九翎火鳳’、‘火焰龍卷魚翅腸’和‘霜降魔幻麻婆豆腐’50萬日元……”夏羽眼也不眨,一口氣說出十道發光料理的價格。 安靜。 包括繪里奈,都被這價格驚呆了,幾乎窒息。 “特、特級餐廳,消費都沒這么高吧?”繪里奈額頭不禁流下了冷汗,但她轉念一想,夏羽雖不是特級廚師,但一只腳已經跨進去。 再且,多次嘗過夏羽的發光料理,繪里奈覺得,這個價格還可以接受,談不上勒索、敲詐。 特別是‘九翎火鳳’、‘火焰龍卷魚翅腸’和‘霜降魔幻麻婆豆腐’這三道菜,50萬日元,折兌成美元,還不到五千美元。 薙切繪里奈覺得有必要為夏氏小店和主廚本人澄清。 “曹主廚,史密斯教授,這個價格是合理的。”繪里奈咳了聲,“我以‘神之舌’的名義擔保,那十道VIP菜品,樣樣精品!” 蘭斯洛特張張口。 以‘神之舌’的品鑒能力,他不好再開口質疑。 但可怕的價格還是讓蘭斯洛特難以接受。 “史密斯教授……”他低聲詢問史密斯的意見,實際上,他們今天三人過來,純屬偶然,是視察商店街的時候順帶來了夏氏小店。 至今蘭斯洛特還不明白史密斯如何替他處理掉夏羽。 食戟? 一位在國際上都威名赫赫的特級廚師,主動對一位名不見經傳的高中生廚師,發起食戟? 史密斯丟不起這個人。 奧蘭多學院和背后的‘美食會’更不想被輿論討伐,顏面掃地。 “上菜——” 史密斯手指頭在吧臺桌面上點動,嘴角噙著一絲陰沉的笑容:“一道菜一道菜上,如果某一道菜無法讓我滿意,那就不好意思,我會以特級廚師的名義,向IGO機構和霓虹美食協會舉報你的小店。” “那就從最簡單的炒青江菜做起。” 夏羽頷首。 “繪里奈,幫我收錢,店面也麻煩你幫忙照看。” 薙切繪里奈愕然目送夏羽鉆進廚房,抿抿嘴,十分干脆地移步到收銀機后,手指頭一邊在鍵盤上點動,一邊低頭說: “第一道菜,‘炒青江菜’,10萬円整數,是給現金還是刷卡……” “教授。” 蘭斯洛特鐵青著臉。 “結賬!”史密斯冷冷說。 蘭斯洛特只能咬牙,取出一張信用卡,聽著收音機嘀嘀的聲音,他整張臉都在抽搐。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百四十四章:VIP的10道精品菜 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 炒青江菜能有多復雜? 一盤青菜小炒,實在簡單。只見夏羽上樓換了衣服,下樓時,順帶就在保鮮柜取出青江菜。 值得一說的是,過兩天,食材貯存庫就要搬到隔壁去了,上一周夏羽通過食戟,把一間家庭旅館和一間澡堂贏下來。家庭旅館他打算留著,而大澡堂,有院落,面積比較大,夏羽就打算將澡堂改造成未來的VIP用餐區。 一邊把菜葉摘下,丟進池里清洗,一邊在灶臺上架起兩口鍋,一口鍋煮水,一口鍋干燒。 擇菜和洗菜,只花了不到一分鐘的時間。 但夏羽并不急著將池子里的菜葉取出,而是將水龍頭的水放干,轉頭去水缸,用一個大瓢子,舀了滿滿兩瓢的井水,用井水將青菜浸泡一小會。 “這是保鮮嗎?” 曹淳、繪里奈、史密斯和蘭斯洛特,圍繞著吧臺。 吧臺與廚房只有一窗之隔,灶臺的火焰清晰映在繪里奈瞳孔中,她距離夏羽最近,可以說與夏羽面對面坐著,此刻見夏羽特意在水缸舀水,浸泡青菜,不由目露錯愕,暗道:“這一步,難道蘊含著什么秘密嗎?” 想著,繪里奈就一瞬不瞬盯住池子里的青菜葉,看看呆會有什么變化。 過幾分鐘,大火將一口鍋的水煮熱了。 “咔嚓” 夏羽拉開一扇櫥柜門,從中取出某個油罐,并用勺子挖了兩勺已經凝結的灰白色油脂,投進熱水當中。 一層肉眼可見的黃色油脂,立刻飄滿水面。 這時候,夏羽才將青菜葉撈出,并投入滾水中,這一步叫‘焯水’,目的是為了讓青菜顏色鮮艷,翻炒時不易破壞青菜葉中的葉綠素。 左右開弓。 另一口鍋,同時挖進幾勺凝結的雞油,熱鍋熱油。 “嗞嗞……” 漏網在鍋沿抖了抖,將多余水分瀝干,夏羽轉而將青菜倒入熱鍋中,快速的翻炒。 很快,夏羽就把炒好的青江菜裝盤,但料理到這并未結束。 咚咚。 敲了敲玻璃,夏羽拉開一扇窗戶,向外面喊話:“你們喜歡吃什么味道的青菜?比較清淡的,還是加點耗油和其它調味品增味?” “就這樣。不需要增味。” 史密斯冷冷道。 “好的。” 夏羽加了一個蓋子,把剛剛出鍋的青菜由窗戶遞出去,轉而去清洗廚臺,準備下一道菜的烹制。 “多此一舉!” 見夏羽用蓋子把青菜蓋住,蘭斯洛特眼中泛著一抹譏誚。 若除去煮水的時間,烹制一道‘炒青江菜’,耗時不過5分鐘,食材也是最常見的青菜,沒有額外添加料。蘭斯洛特面容抽搐,暗惱道:“這么一道常見的中華青菜小炒,無論如何也不值10萬円!” “就讓我看看價值十萬日元的青菜小炒,味道到底如何!” 史密斯還是那副陰沉的表情,他至始至終都沒對一盤炒青菜抱有期待。 伸手將蓋子一掀而開。 “嗤——” 傍晚,還沒開燈,略有些昏暗的店面,立刻被刺目的光芒照亮。 轉瞬之間,光芒又收斂了。 史密斯石化狀態,手中還端著蓋子。 蘭斯洛特則是駭然地跳起來,脫口而出道:“發光的料理!” “青菜小炒怎么也有這種光芒?!”蘭斯洛特心中狂亂,難以置信,不禁回想起一個禮拜前的食戟舞臺,當‘火焰龍卷魚翅腸’出爐的時候,同樣伴隨著刺目的光芒。 曹淳沒說話,目光凝結,牢牢盯住這盤毫不起眼的青菜小炒。 “嘗嘗吧——” 夏羽的聲音,由窗戶傳來。 畢竟見多識廣,史密斯很快恢復正常,取了筷子,夾起一條炒得鮮綠的青菜葉,送到嘴巴前,持筷的手驀地震了震。 沒特意去嗅味道,可蔬菜的風味,便順著鼻子鉆進了身體,讓史密斯有種裸身在春天菜園踏青的錯覺。 瞳孔一縮。 “光是味道,就讓人情難自已了嗎?” 史密斯面色一肅,略微收起心中的輕視,開始正式品嘗。 蔬菜進口,的確清爽,當牙齒咬開菜葉,汁液在口腔里流淌的時候,史密斯一張臉變得木訥,身上的陰沉氣質,隱隱有被融化的跡象。 “雞油!” 曹淳將食物咽下,恍然一悟。 “剛剛那種凝結的油脂,是雞油!難怪在青江菜里,我沒吃到一絲一毫的泥土腥味!” 驚嘆著,曹淳接連夾起第二片、第三片菜葉。 “不對!不對!” 隨著試吃品嘗,一扇嶄新的大門,仿佛在腦海中開啟了。曹淳邊吃邊搖頭,推翻自己剛才的說辭,“雞油不可能將青江菜的鮮味,提升到如此地步。明明就是普通的青江菜,為什么,為什么只是吃下一片葉子,就仿佛喝了一整瓶的蔬菜萃取果汁!太鮮濃了!” 蘭斯洛特也是一副見了鬼的樣子。 “一片菜葉,就像是一瓶蔬菜汁,沒兌水那種……”他喃喃道。 旁邊,薙切繪里奈見三人神神叨叨,悄悄咽了唾液,明顯感覺到胃袋在嚅動。 她餓了。 你一筷,我一筷,一盤青菜小炒,兩三分鐘就已見底。 夏羽站在廚房里,隔著一層玻璃,好整以暇地問:“怎么樣,我這道‘炒青江菜’,值得花費十萬日元去品嘗嗎?” 蘭斯洛特看了眼默不作聲的史密斯,也明智的保持沉默。 “值!” 倒是曹淳,豎起拇指道:“吃了你這盤青菜,我幾天之內都不想吃另一種青菜小炒了。” 他顯然對‘炒青江菜’很感興趣,打算多問,豈料史密斯就冷冷道: “上第二道菜吧!” “你們要吃什么?”夏羽笑道。 “上你最拿手的……” “我說過了,十道菜我都拿手!“ 聞言,史密斯眼底閃過一絲凌厲,道:“就用你上次在食戟上擊敗蘭斯洛特的菜品,是叫《火焰龍卷魚翅腸》吧?” “火焰龍卷魚翅腸么?這可是我本人的招牌之一。” 夏羽對窗外的繪里奈輕輕一笑,道:“繪里奈,收錢,50萬円!” “好!” 薙切繪里奈站在收銀機后。 史密斯面目陰沉,瞟一眼蘭斯洛特,取出錢包,給他遞去一張黑色的信用卡。 “還是刷我的卡吧,教授!” 蘭斯洛特搖頭道。 這頓飯其實他支付得起,吃過‘炒青江菜’,他心中對買單的抵觸,還有之前認為被訛詐、勒索的憤怒,莫明間消散無蹤。 “火焰龍卷魚翅腸嗎?!” 心中不禁回味,蘭斯洛特也很想再嘗一嘗擊敗了他的料理。 準特級料理,50萬円,一點也不貴!(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百四十五章:VIP的10道精品菜 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 相較‘炒青江菜’,‘火焰龍卷魚翅腸’不論從食材,還是烹飪工序,都要復雜很多。 夏羽掃一眼老古董掛鐘顯示的時間。 快下午四點。 他和繪里奈從白鷗高中出來,并回到家,是三點半左右。 “還差2小時就要開店營業了。” 心中一點都不慌,今晚有薙切繪里奈在,他兼顧VIP客人和普通客人完全沒問題。 “‘火焰龍卷魚翅腸’烹制時間稍久,三位請耐心等候。” 雖說是潛在敵人,但來者是客,別人送錢上門的,該有的禮節還是要有,夏羽作為店長,總不能擼起袖子就把上門的客人扔出去吧。 沒有找食材,先去燒炭。 在院子外,用鼓風機,把炭爐里的木炭吹得紅透,感覺溫度差不多了,夏羽提炭爐返回廚房,架在爐灶上的煮鍋,水也已經沸騰,咕嚕冒出陣陣白色霧氣。 “很好,水滾了!” 夏羽見狀,打開櫥柜,把一盒貯藏的魚翅拿出來。 “散翅?!” 見到夏羽把一根根白色粉絲狀的魚翅,投進滾水當中,史密斯一拍桌子,狠狠皺緊了眉頭,語中含著震怒道:“50萬日元的菜品,就打算用散翅糊弄過去嗎?!” 散翅,不論以什么角度,都不如完整的排翅。 即便同為‘陸地鯊魚翅’,散翅和背翅的品質,差別同樣巨大。 聞言。 薙切繪里奈忍不住道:“閉嘴!” 兩道冰冷的視線立刻注視而來,但薙切繪里奈毫不相讓,這可是霓虹,遠月一脈的地盤,她尊敬史密斯,那是出于對特級廚師這個群體的敬意,不代表她懼怕。 “看下去你就知道了!”薙切繪里奈淡淡地說。 “教授……” 蘭斯洛特也小心翼翼地道:“上次,他也是用散翅做料理,但照樣呈上了準特級料理。我用‘陸地鯊背翅’做的‘金絲魚翅’,敗得毫無懸念!” “明明有更好的食材,為什么偏要用散翅?” 史密斯卻堅持自己的立場,搖頭冷聲道:“排翅,經過水煮,也會泡開,經過手工分離成一條一條,品質不是比散翅更好嗎?” “那、那……”蘭斯洛特啞口無言。 他們皆出自奧蘭多學院,在西餐中,‘食材至上’和‘次等食材做不出好料理’的理念,根深蒂固,不是那么容易扭轉的。 薙切繪里奈聽得心中發笑。 在史密斯身上,她好像就看到了過去的自己。 一樣的食材至上理念,甚至認為用劣等食材烹制出來的,就一定是劣等的、平民大眾化的料理,然而,夏羽就用一次次料理演繹,在潛移默化中,改變‘神之舌’的理念。 食材,有優劣之分。 廚藝,同樣也有。 用普通大眾食材,卻烹制出比用高級食材做出來的,更美味料理,這不恰恰說明了廚師的高明之處么? 曹淳注視著在廚房里忙碌的少年廚師。 他還在想剛剛的炒青江菜。 青江菜就是小白菜,這種青菜,即便在很好的土壤中生長,也會與生俱來帶著土腥味。 除了焯水這一步,除去泥腥最好的辦法,是在菜地里將青菜采摘回來時,去掉尾部生長在泥土的根莖,在水中浸泡一個晚上。 但焯水和浸泡,也只是將土腥味差不多除去而已,在特級廚師品嘗時,那股腥味照樣無所遁形。 可是,在夏羽的‘炒青江菜’中,曹淳就沒吃到一絲腥味。 如今回想起來,他感到難以置信,同時心頭灼熱,“如果取經,把這種去土腥的技法學回去,曹氏酒樓也可以多出‘炒青江菜’這道菜品。” 雖說是專攻中華料理領域的特級名廚,但曹淳姿態放得很低。不懂的地方,就要學習,不論學習的對象是誰。 “他在干什么……” 向廚房里的少年投以一瞥,曹淳呆了呆。 將滾水里煮得通透的魚翅絲打撈出來,浸泡在冷水池冷卻,夏羽轉而將魚翅絲通通丟進玻璃器皿中。 掉頭去切竹筍、切火腿。 金華火腿同樣經過燉煮,已經軟化,夏羽手中的廚刀,刀落如雨,梆梆梆,急促的聲音中透著一股從容的韻味。 太快了,不過眨眼,一截竹筍,一大片火腿肉,就在刀下,鋪散成細密的絲狀。 “這是什么刀功……” 曹淳豁然起身。 剛剛夏羽切菜的情景,在他腦中減速回放。 竹筍、火腿肉,好像事先被機器作了標記,夏羽每一次落刀,刀刃就與標記線條完美吻合,細致入微,所以切出來的絲狀食材,才會擁有驚人的‘一致性’! 更可怕的是速度! “5秒鐘!”曹淳心中翻滾道,接著一陣苦澀從心底涌出,“這種刀功……難道這位少年廚師,打娘胎里就在鍛煉了嗎?” 他自認沒有這種刀功。 精準性上,曹淳可以無限接近,可在速度上,自愧不如。 “臥虎藏龍啊!”曹淳感概地想,“這樣的少年,難怪能輕松擊敗奧蘭多學院的畢業生!‘美食會’這次也算是踢到鐵板子上了!” 蘭斯洛特看得寂然,他小心地瞥一眼旁邊的史密斯,這位教授,臉上同樣殘留著一絲震驚。 食材處理完畢,接下來,就是擰成‘麻繩’,也可以說是辮子。 熟能生巧,夏羽十指翻飛,表情專注,這一刻突然儼如繡閣閨房中刺繡的大小姐,火腿、竹筍、魚翅三種絲條,在他手中穿針引線。 夏羽給一份‘火焰龍卷魚翅腸’定制的標準數量,是10個魚翅腸。 換言之,每個魚翅腸,就是5萬日元,三千人民幣。 耗時5分鐘,做了10個魚翅腸,夏羽停下來,正想把10個“麻繩”投進香料水腌制,但突然想起了什么,扭頭問廚房外: “繪里奈,你餓了沒,要吃嗎?我多作一份給你。” “吃!” 外面的‘神之舌’立刻回答。 笑了笑,夏羽用剩余的材料,再次捏了10個‘麻繩’出來。 腌制需要一定的時間。 其實這個步驟,是夏羽改良了的,與一個禮拜前的做法稍有不同。原來是將食材分開腌制,如今卻是將食材合并,一起腌制,大大縮減工序,提高效率,同時還不損傷料理的品質。 就如他在住宿研習上,對四宮小次郎說的那樣,作為食譜的研發者,應該經常回頭去修改食譜,盡量完善,而不是固步自封。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百四十六章:開店了 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “肉桂,良姜,丁香,砂仁,白胡椒……” “嗯,染色的香料,還需要焦糖、姜黃粉、辣椒粉和紅曲米。” 夏羽在廚房上下忙碌,他首先拿了個平底鍋,架在爐灶上,開猛火。 隨后,取來一罐凝固狀的麥芽糖,也不用多,就用筷子卷起少許,像是卷糖絲那樣,纏繞一圈,再將筷子接觸滾燙的平底鍋,嗞嗞聲,液態的焦糖就鋪在鍋底。 至于紅曲米,用熱水泡,只取少許紅色的液體,倒進玻璃器皿中,混合了焦糖和其它香料,一起攪拌。 他手速極快,曹淳、史密斯和蘭斯洛特只看了個大概。 就算是已掌握《火焰龍卷魚翅腸》食譜的繪里奈,沒有食譜對照,也難以逐一看清夏羽具體用到了什么香料。 將20個做好的“麻繩”,浸泡在充分攪拌的香料水中。 腌制需要半個小時。 低頭看看擺在旁邊的炭爐,夏羽加了些新炭進去,接下來也沒有傻站著白等,扭頭去食材庫,搬來今天開店營業所要處理的食材。 昨晚他玩過頭了,一整晚都在熟悉突然飆升到小成階段的國術,以致于昨晚的工作,得放到今天來干。不過,夏羽很淡定,將【七星破軍迅切開】這門廚技點滿的好處,到這就體現出來了,即便他不提前準備食材,現做現賣,時間完全來得及。 “梆梆梆梆……” 接下來半小時,夏羽就專注在自己的世界。 剛開始,曹淳、史密斯和蘭斯洛特,還震驚于夏羽的刀功,可隨時間的推移,這么看下去也麻木了。 半小時后。 “時間到——” 夏羽把廚刀一放,拿來小凳子和鼓風機,就坐在炭爐前。 裝滿“麻繩”的玻璃器皿,擺在一邊,夏羽在炭爐上鋪了一張細密的鐵絲網,旋即用筷子夾起已經染色的“麻繩”,一個個擺在鐵絲網上。 最后,20個“麻繩”鋪滿了鐵絲網,里幾圈,外幾圈。 玻璃器皿中還剩下一些香料水,夏羽從容地取來待用的羊腸衣,投入玻璃器皿中,將腸衣全都浸泡過去。20個腸衣,其實就那么點。 從廚刀,到手持筷子。 鼓風機就對著炭爐的風口,一直呼呼風。 因此,炭爐里的紅碳,溫度極高。 “嗯?這個熟度差不多,翻身!” “這個也要翻!” “火候夠了,給你換個位置,發配邊疆!” 夏羽嘀嘀咕咕,自娛自樂,用筷子夾起“麻繩”,一會是翻轉,一會是調換位置。 以薙切繪里奈的視角,此刻專注的夏羽,就儼如樂隊的指揮者,她很期待等一會料理在口腔奏響的火焰進行曲。 這么燒烤,目的是讓香料入味,而非將食材烤熟。 十五分鐘后。 擺在鐵絲網上的20個“麻繩”,都已變了顏色,夏羽順勢取出羊腸衣,一個一個來,借助工具,熟練地將“麻繩”塞到腸衣里。 另外,蒸籠和煮鍋已經準備就緒,而且煮鍋加了水,底下灶臺開著大火。 等20個手工魚翅腸做完,夏羽轉身取廚房紙,細心地將腸衣外面多余的水份擦干凈,然后,才將魚翅腸擺進幾格蒸籠里面。 傍晚,5點45分。 “夏老板——” 店門傳來熱情的呼喚聲,一對男女情侶,依偎著進店,煞是親密。 “啊,我們沒搶到第一嗎!” 男性青年,也就是水谷俊,看見吧臺前坐著的幾個人,頓時目露失望之色。 “我本來和水谷在銀座逛街,特意提前過來,沒想到還是沒拔得頭籌!”任雪也撅著嘴,不太高興。 夏氏小店閉店一個禮拜,這些熟客都快瘋掉了。吃習慣了夏氏小店的菜肴,再去品嘗其它中華料理,或者干脆去高級餐廳,都會有種食之無味的感覺。 吧臺的窗戶開著,夏羽正在和繪里奈低聲閑聊,說是閑聊,繪里奈更多是扮演學生的角色,夏羽一遍又一遍,向她灌輸《火焰龍卷魚翅腸》食譜需要注意的細節。 聞聲,怔了一怔,夏羽直起腰。 “你們來了啊。” 就和朋友打招呼般,夏羽雙手叉腰,輕笑道:“預約了什么菜品?我馬上開工給你們做!” “三道菜,全是今日特供!”任雪立刻說,一屁股坐在吧臺的椅子上,也不管身邊是誰,就雙掌合十懇求道:“阿羽,夏老板,今天行行好,份量給足點好嗎?” “怎么說得我好像很吝嗇一樣!” 夏羽眼睛一瞪,“夏氏的菜品,絕對良心!一人只點一道菜都吃得很飽!” 任雪吐吐舌頭,小聲道:“只是提醒提醒,怕你關店一周,回來突然轉性了。” “繪里奈,你進廚房,今天就幫幫忙,沒問題吧?”夏羽轉而對低著頭好像在躲避什么的‘神之舌’說。 “好、好……” 略作遲疑,但還是點了點頭。 薙切繪里奈起身,快步消失在店面。 “這美少女,有點熟悉!”任雪抬眼望去,卻只見到金色波浪長發飄揚而去的背影。她不由想到許久不見的北條美代子,雙手撐在吧臺上,下巴抵著手掌,對夏羽笑嘻嘻問:“那位紫發美少女去哪了?對,我就是說北條,別打馬虎眼!” “經常給你們換服務員不好嗎?” 夏羽咧嘴道:“天天都是同一位美少女,看久了也會悶,是不是?” “也對!”任雪點頭。 過幾分鐘,等薙切繪里奈出現在廚房的時候,她已經把頭發綁成干練的單馬尾,戴上口罩,雖沒用棕色蝙蝠外套的兜帽套住頭發,但這么變裝,任雪、水谷俊顯然認不出這位極具人氣的美食界明星了。 “先取食材,第一道,特供閩菜,壇燒肥雞。” 夏羽瞟一眼到位的‘神之舌’,也不客氣,發號施令道:“拿半只雞,冬筍100克,香菇80克……” 薙切繪里奈對夏氏廚房,居然很熟悉了,聞聲,兩三分鐘就把食材備齊。 “第二道菜……等等,‘火焰龍卷魚翅腸’做好了!” 一拍額頭,差些把架在爐灶上的料理忘了,夏羽指著蒸籠道:“戴防熱手套,搬兩格蒸籠出去。” “嗯。” 繪里奈點頭,找到隔熱手套,穿上后,雙手好似寬大的魚鰭。 每格蒸籠只有5個魚翅腸,并不重,薙切繪里奈輕輕松松地,把冒著熱氣的蒸籠,搬到店面一張桌子上。 “抱歉,我要招待其他客人了,你們自便。” 夏羽對曹淳、史密斯說了一句,就拉上吧臺的窗戶。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百四十七章:火焰的幻境 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 “哇,上菜了!” 見繪里奈把蒸籠搬上桌,剛剛到來的任雪反而最興奮。 “拍個照!” 她離開座位,拿手機拍了幾張圖,接著疑惑了,“不對啊,今天的菜單,有需要用到蒸籠的菜嗎?” 懷疑自己記錯了,任雪扭頭看向男友。 “有用到蒸籠的菜嗎?”她問。 水谷俊冥思苦想,片刻搖搖頭:“沒有。” “確定?” “肯定!”水谷俊目中閃過一絲無奈。 任雪立刻扭頭盯住繪里奈,不滿道:“怎么回事,有新菜品,網站菜單上沒顯示嗎?” 薙切繪里奈好笑道:“對不起,這是不公開售賣的菜品。” “什么意思?” 任雪正疑惑間,卻被人擠開了。 一米八個頭的蘭斯洛特,輕松地把小巧玲瓏的任雪擠開。 “教授,曹主廚!”蘭斯洛特微微鞠躬,向身后跟來的曹淳、史密斯分別遞去兩雙筷子。 蘭斯洛特轉身,打算去揭開一格蒸籠。 “我來吧——” 史密斯叫住他。 蘭斯洛特手臂僵了僵,不太甘心地收回手臂。 任雪張張口,想詢問,史密斯卻不拖泥帶水,穩穩地抓住蒸籠蓋子,一掀而開! “呼——” 熱浪滾滾,水蒸汽噴薄而出! 視野中白茫茫一片,但倏然間,火焰覆蓋了若隱若現的蒸籠。 “失、失火了!” 任雪驚呼,卻驀然覺得不對,啊的雙掌交疊,緊緊捂住嘴巴,目光泛起一抹不可思議之色。 她想起來這是什么菜品了! 而且…… 小心翼翼地瞄一眼呆住的蘭斯洛特,任雪心里嘀咕,退出去兩三步,“難怪這家伙這么眼熟……居然是阿羽之前的食戟對手!” 食戟當天,任雪是在現場的,并親眼見證了《火焰龍卷魚翅腸》的誕生。 當時她就突然產生了一個渺小的夢想—— 嘗一嘗這道菜! “火焰!” 曹淳、史密斯雖面露驚色,但不至于亂了方寸。 煙氣很快散去,光芒也隨著消失。 “藝術品!” 定睛一看蒸籠里錯落擺放的5個魚翅腸,曹淳就忍不住驚嘆道:“太漂亮了!” 他顫抖地,持筷夾起一個魚翅腸,置于眼底,瞳孔仿佛也被映成火紅的顏色,內心暗暗駭然道:“難怪蘭斯洛特慘敗!” 這是曹淳第二次感概蘭斯洛特的敗北。 不是不強,而是對手太強悍! “都說中華料理,講究色、香、味、形、意、養。照我看,完美的‘色’與‘形’,等等,還有‘香’,也不過如此了!” 曹淳開口緩緩道。 色,即菜色。 形,即形狀與擺盤裝飾。 香,即料理的味道。 ‘火焰龍卷魚翅腸’是不需多余裝飾的完美,深深地嗅了一口剛出籠的濃香,曹淳陶醉了。 蘭斯洛特見狀,也是悄悄吸了口氣撲鼻而來的濃香,接著暗暗道:“沒有上次火燒鼻子的灼熱感,難道,這次的完成品,不如上一次在食戟舞臺上做出來的嗎?” 他很憤怒,矛盾的心情。 一方面,期盼夏羽失手,做出劣質的菜品,讓史密斯教授找到可以針對的漏洞。 另一方面,蘭斯洛特又想品嘗到完美的魚翅腸,否則,如此完美的外衣下,味道存在瑕疵,那豈不是令人遺憾? “咔” 史密斯頭一個下口試吃。 牙齒咬下的瞬間,他軀體猛地一震,像是遭遇了大車禍,氣血上涌,眼睛死死瞪大,同時緊守牙關,口腔有什么東西要破門而出的樣子。 半晌,粗重的鼻息略有緩和。 喉結滾動,將食物咽下去。史密斯低頭怔怔盯住筷子上的半截魚翅腸,喃喃道:“這種用火焰演繹的暴力……太直接了!” 陰沉的語調,也不知是贊美還是貶低。 深深地吸了口氣,回頭對廚房里忙碌的少年投以一瞥,史密斯擺出視死如歸的表情,緩緩張口吃下半截魚翅腸。 “轟” 這一刻,熔巖如同噴泉,就在史密斯視野中,轟然噴發! 小店化作了紅色的熔巖海洋,史密斯瞳孔緊縮,他看到了曹淳和蘭斯洛特被熔巖巨浪無情吞噬,化作幾縷青煙就消失在世間,沒有絲毫痕跡留下。 “桀桀桀桀桀……” 森然的低笑,小店天花板,探下來一個炎靈的腦袋,它的雙眸,是那么虛無,燃燒著兩朵白色的火焰。 史密斯聽到它冷酷的低語: “燃燒吧,在這可吞噬一切的火焰中燃燒,成為這個世界的一部分!” “滾開——” 史密斯冷聲咆哮,一拳打爛撲過來的炎之惡靈,但更多的森然笑聲出現了,天花板變成密密麻麻的蜂窩,每個白色漩渦的口子,皆冒出一個喊著燃燒口號的炎靈。 徒勞掙扎著。 特級廚師的意志可不是那么容易瓦解的! 砰!砰!砰! 一拳又一拳,史密斯狀若發瘋。 “來啊——” 汗水浸濕了全身,原本整齊的西裝,松松垮垮。史密斯一把扯開領帶,把西裝外套一脫,襯衫扣子解去大半,就如同一位拳擊手,左右橫跳,眼神凌厲。 突然,回蕩于小店的森然笑聲,化作一個輕輕的玩味低笑。 啪! 隱隱聽到破碎的聲音,視野泛起水波般的漣漪。 小店還是那個小店。 傍晚,天邊的火燒云雖燦爛,卻與火焰世界的紅云相差甚遠。 史密斯呆住了。 在他旁邊,是大口大口喘氣,一屁股跌坐在地,滿臉驚魂未定之色的蘭斯洛特。 “得、得救了?!”蘭斯洛特大叫。 至于曹淳,只是奇怪地,去一個火焰世界領略那里的瑰麗風景,并沒有碰到什么炎靈啊,熔巖惡鬼啊,所以,他回神時,見到狼狽無比的史密斯、蘭斯洛特,頓覺驚奇。 “呼——” 店面角落,躲到這里的任雪、水谷俊,相視松了口氣。 那兩個人突然發瘋,在狹窄的店面上演武打戲,要不是繪里奈阻止,他們肯定就掏手機報警了。 “喂,醒醒!” 用腳輕輕踢了踢地上的蘭斯洛特。 金發青年呆呆地仰頭,對上‘神之舌’居高臨下女王般的俯瞰眼眸,木訥的面容迅速地爬上血色,眼神也變得靈動,活了過來。 骨碌翻身爬起。 蘭斯洛特再去看蒸籠里裊裊冒出熱氣的魚翅腸,那驚恐的目光,就像在看蛇蝎毒藥。 “發生什么事了?” 曹淳不解地問。 “走——” 史密斯沒有解釋,匆匆拾取了脫在地面的西裝外套,近乎逃跑的急步逃離夏氏小店。 蘭斯洛特跟在后面。 一出店,新鮮空氣迎面而來。 兩人急步走出二三十米遠,蘭斯洛特彎腰劇烈喘息,史密斯倚在路燈下,面色陰晴不定。 “你,就是輸給了那種菜品嗎?”史密斯低沉道。 “不,不是上次的菜品!” 蘭斯洛特猛地甩頭道:“他這次拿出的菜品,就好像……進化了!”(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百四十八章:綿薄的心意 一秒記住【】,為您提供精彩小說閱讀。 史密斯、蘭斯洛特狼狽逃離,但曹淳留了下來。 “可以燃燒一切的火焰!” 曹淳夾起第二個魚翅腸,隨著咀嚼,口腔中爆炸的熱流,順著喉腸襲向全身。 汗水不停從臉上滴落。 他感覺口腔在一陣陣顫抖,每一次顫抖,就好像有一發火焰巨炮在鎖定冥冥中的極致之門,無數火焰炮彈,拖曳著長長的光帶,轟擊在秘境大門上。 咔嚓。 不需鑰匙,堅固的極致之門,堅持了一會,也終于宣告崩潰。 煙塵中,數不清的炎靈歡呼雀躍,涌向極致大門后的新世界,那是一個嶄新的世界,瑰麗,神奇,夢幻,光是瞥見一角風景,曹淳靈魂都為之顫栗。 “火焰的味道!” “真正的極致之火!” 瞳孔中隱隱浮現兩朵熾熱的火苗,曹淳震驚地喃喃,給面前的料理,下了一個準確的評價。 但是,評價過后,濃濃的恐慌,難以置信的念頭,涌上來。 “高中生年齡的特級廚師?!” 氣血瞬間上涌。曹淳覺得自己就要瘋了。 這個推斷,不,應該叫事實,那位少年已經拿出料理,大大方方展示自己的廚藝,作品是比IGO評級徽章更具說服力的證據。 即使曹淳如何難以置信,他都要接受這個事實。 “特級一星的菜品!而且,還是個人專屬的,擁有強烈印記的,獨一無二的菜品,不是那些被翻爛的食譜!” 震撼過后,曹淳嚴守心神,連續夾起幾個魚翅腸品嘗,剔除食物攜帶而來的迷幻之力,回歸原原本本的料理,去解析廚師賦予料理的鬼斧神工。 “竹筍,火腿,魚翅。” “三絲入味!” “對了!” 來回分析,曹淳便發現被火焰掩蓋過來的香料結構。 “原來是這樣!難怪火焰那么霸道,充滿力量,就像是蜀川料理的麻辣,不講道理,直接支配味覺!”曹淳目光閃爍,這次同樣心驚不已。 以他特級廚師的品鑒力,自然看得出來,原來‘火焰龍卷魚翅腸’的火焰和香料,是緊緊纏繞的,差不多構成一把‘準’的極致鑰匙。 然而,本來平等的關系,在【爆炎】的火焰得到進化后,就變成了君臣。 火焰君王,和退隱幕后的香妃。 一個極致味道就已足夠將料理拔升到‘特級一星’品質,但曹淳發現,‘火焰與香料’中的香料,其實還可以進化,如此,就是與火焰君王并列的香料女帝! 并肩而立的極致帝王! 那么,這道料理,就是‘特級二星’品質,且因為彼此交融,關系密切,硬撼‘特級三星’料理壓過一頭也并非怪事。 這么仔細思索,曹淳更駭然不已。 拘謹而死板的特級食譜并不可怕,很容易被人摸透底細,特級廚師最怕這種具有可觀成長空間的食譜,若是在食戟對決上,敵人一個爆種,將食譜發揮到極致,那豈不危矣? 曹淳暗暗假設夏羽就是自己的對手。 “如果……” 他給自己做了個假設,夏羽在食戟上就用這門食譜,而他該用什么食譜去應戰,才對勝利十拿九穩? 除非是特級必殺菜品。 但曹淳正在研究自己的特級必殺菜品,只有一個大概的框架,距離整合成食譜,還太過遙遠。 雖然匪夷所思,但曹淳不得不承認,他難以擊敗夏羽! 除非,一開始在食戟題目上設了陷阱! 將嘴里的食物咽下。 看看蒸籠,最后一個魚翅腸被他吃了。曹淳放下筷子,長長吐了口氣。 “服務員——” 他一邊從皮夾中,取出黑卡,一邊走向收銀臺。 束了單馬尾,戴著口罩的繪里奈,小跑到柜臺后,但突然反應過來了,愕然道:“曹主廚,這份‘火焰龍卷魚翅腸’之前已經結賬了。” 曹淳只是搖頭。 “50萬円,太便宜了!”曹淳聲音低沉地說,“特級料理,不該是這個價。普通的,已經被人們熟知的特級料理,在霓虹都是100萬円起步,而這道‘火焰龍卷魚翅腸’,只有在你們的小店才能吃到,獨一無二!” 繪里奈抿抿嘴,沒想到這么一位特級廚師,給予了“獨一無二”的高度評價。 “我打算吃第三道菜!” 曹淳露出笑容道:“這也算是我對主廚的小費打賞。” “那……” 繪里奈對著收銀機的鍵盤,不知該如何操作。 見狀,曹淳自己伸手,先打了個1,隨后輸入一串0,點擊確認。 刷卡機提示,他拿卡刷去,輸入密碼。 嘀。 “好了。” 把黑卡收回錢夾,曹淳移步到吧臺前,敲了敲窗戶。 聽到聲音,專注的夏羽才抬起頭,見是曹淳,史密斯和蘭斯洛特已無蹤影,他沒有多問,拉開窗笑問道:“曹主廚,食物您還滿意嗎?” “謝謝,我很滿意!”曹淳說,“我打算吃第三道VIP精品菜……” 這時,繪里奈走過來,把一張結賬小票遞給廚房里的夏羽。 “怎么了?” 見繪里奈繃著臉,夏羽疑惑,掃過小票的數據,頓時手一抖,“一千萬?” “一點綿薄心意。” 曹淳用字正腔圓的國語說。 “那我就不客氣了。” 夏羽也高興,土豪食客愿意一擲千金,就說明他的料理,品質過硬,很簡單的道理吶! 更何況,這位華人曹大廚,還是位特級名廚,沒有什么比用料理滿足專業美食家的舌尖更值得高興的事情了。 “這樣吧,曹主廚,第三道菜,我給你做最拿手的菜品,也是我的招牌!”夏羽道。 “個人招牌么?”曹淳眼睛一亮,欣然道:“那我就靜候了!” “繪里奈,帶曹主廚去后院茶寮。” 夏羽瞟過今天的臨時服務員,又指了指廚房煮鍋里剩下的兩格‘火焰龍卷魚翅腸’蒸籠,“對了,待會你把魚翅腸端出去吃了,否則等會客人坐滿,你就沒地方吃飯了。” 薙切繪里奈依言把曹淳帶到茶寮,而后端出蒸籠。 店面,任雪、水谷俊眼巴巴地圍過來。 “價值一千萬日元的菜品?”任雪眼眸清晰刻著貪婪的食欲。 “什么啊,這是第二道菜和第三道茶,總計的價格!” 水谷俊面容抽搐道。 也不管這兩人,薙切繪里奈自顧自把蒸籠掀開,就頂著噴薄而出的霧氣,迅速地將一個魚翅腸夾起,輕輕咬下。 “啊!” 止不住的尖叫。(未完待續。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。 第二百四十九章:巨龍與公主 “啊!” 尖叫。 薙切繪里奈內心震撼不已。 轟隆,她好像聽到沉悶的腳步聲,一個巨大的腳掌,壓塌了半壁夏氏小店,空氣流動著灼熱的火焰,虛空扭曲。 呆愕地仰頭,薙切繪里奈瞳孔一縮。 長有雙翅,用雙足行走的紅色巨龍,渾身繚繞火焰。 “呼——” 吐息! 長束形的火焰龍息,就像是激光掃過商店街。身上衣服轉瞬間化作青煙,涼颼颼的,這時龍息一掃而來,繪里奈尖叫,雙臂交叉死死捂住胸前的風景,雙腿纏緊了。 沒有一絲的防護,就裸身與火焰碰撞,被火焰包裹其中。 但是,火焰沒有將她焚為灰燼。薙切繪里奈漸漸心安。 城市大騷亂,她能聽見山呼海嘯的尖叫聲,巨龍發現了殘垣斷壁中的她,猛地垂下頭,閃爍著火苗的威嚴雙眸,幾乎湊到繪里奈面前。 龍爪一握! 薙切繪里奈又尖叫了,驟然失重升空的感覺并不好,而且,巨龍一下子把她帶上高空。 明明龍爪握得很輕柔,她卻感到難以呼吸,白皙的嫩臉染了一片紅霞。 “吼——” 巨大的龍吼響徹東京上空,雙耳失聰,繪里奈呆呆的。 但緊接著,一股神秘的波動由頭頂傳達而來,繪里奈不禁抬頭,居然看見一扇在虛空中隱隱浮現的魔法門,而這扇大門正在緩緩開啟。 門后的世界,樹木蒼翠,陡峭的山峰一座連著一座,有幾個調皮的魔法精靈,恰巧跑到附近嬉鬧,差點撞上疾沖進門的巨龍,驚叫著一哄而散。 “奇幻的世界……” 極致大門在背后關閉。薙切繪里奈在高空張望,眼眸里倒映著這個世界的一角風景。 紅龍就在她身后震動巨大的翅膀,浮空著。 龍爪已經松開,可繪里奈并未直墜而下,她整個人如同云朵,輕飄飄的。 這一幕,太有畫面感,巨龍與公主! “好真實!” 半晌,回歸現實后,薙切繪里奈有種切換太快的頭暈之感。 她抿了抿嘴,迅速下筷夾起第二個魚翅腸。 繪里奈很喜歡那個奇幻世界,她決定多吃一些魚翅腸,把那段異世界之旅補充完整,如此才不留遺憾。 “那、那個……” 任雪叫住繪里奈,眼巴巴地說:“可以讓我們嘗嘗嗎?” 她見薙切繪里奈是小店的服務員,才大著膽子說。 “不行!”繪里奈立刻拒絕,不容置疑的語氣。 “啊,好小氣!”任雪不滿地撅嘴,“北條就很好說話,你這個服務員,不行!” “北條是誰?北條美代子嗎?” 對于任雪的評價,繪里奈挺在意的。即便只是臨時客串,但客人說她不行,這讓驕傲自信的‘神之舌’如何容忍。 “對,我要北條!”任雪嚷嚷抗議道,甚至去吧臺敲窗,“阿羽,快把北條請回來!” “算了,算了!” 水谷俊苦笑地勸阻,他不敢奢望能品嘗到特級的菜品,太昂貴了。 拉開窗,夏羽聞言,不由清爽笑道:“繪里奈,就分給他們四個,他們一人兩個,你自己吃六個,占大頭,怎么樣?” 薙切繪里奈擰緊眉,看看桌上的蒸籠,一臉的糾結,明顯不想與別人分享菜品。 “不行!就只想自己吃!” “那這樣,下次,哦,不對,明天你來白鷗高中,我專門給你做一籠魚翅腸!”夏羽搖了搖頭,對繪里奈小孩子般的脾氣也無可奈何。 眼睛一亮,立刻作出取舍。繪里奈臉上的糾結之色不翼而飛,頷首輕輕道:“好。” “切!” 任雪翻了個白眼。 “你切個毛線。”夏羽額頭冒青筋,“要不是看在你是熟客的面子上,我就按照正常價格收你錢了,一個魚翅腸,5萬日元!” “務必不要!” 任雪、水谷俊異口同聲道。 笑了笑,把窗戶拉上,夏羽正給這兩位客人烹制第三道茶。 這是一道湘菜,鴛鴦桂魚。 “嗞嗞嗞……” 油鍋溫度很高,大漏勺里的魚肉,是一塊塊的,經過油炸,白色的魚肉已經酥黃。 前置的腌制步驟,還有給魚肉、魚頭抹蛋液,灑上淀粉,這些都在之前完成了,才有這一步的油炸。 油炸出鍋,只剩擺盤。 魚肉整齊擺在盤子里,擺在魚頭成形,接下來去做調味醬汁。 “姜末,冬筍,蘑菇,火腿丁小炒。” “雞湯300毫升。” “鹽,胡椒粉,太白粉。” 嗞啦。 提著鍋,將黏稠液體澆淋在盤子的魚肉上,偏咸的調味汁就讓料理顏色變得鮮艷。 但‘鴛鴦桂魚’其實是兩條魚,一紅亮,一花白,份量很足,夏羽掉頭去做另一條魚。 數分鐘后,他打開窗戶。 “叮!” 一拍擺在臺上的傳菜鈴鐺,響亮的鈴聲頓時傳遍小店。 那邊,已經將魚翅腸吃光,正在回味的幾個人,齊齊扭過頭來。 “你們的菜做好了!” 話音方落,任雪就一溜煙小跑而至。 “終于好了!” 淚眼汪汪,已被魚翅腸引出食欲的任雪,一刻也不想多等,向夏羽催促道:“夏老板,米飯,米飯呢!” 夏羽只能笑著搖頭,遞出兩碗熱氣騰騰的米飯。 “繪里奈,你收拾一下。” 掉頭吩咐一句,夏羽瞟了眼掛鐘顯示的時間,六點鐘,其他食客大概就要到了。 并沒有忘記后院茶寮里的大主顧。 他最拿手的招牌菜,自然就是《霜降魔幻麻婆豆腐》。 對方給足了心意,那他也不能吝嗇,棄涼子麗娜送過來的霜降豆腐不用,在系統商城買了一斤高品質的‘霜降豆腐’,便馬不停蹄趕制第三道精品菜。 …… 臺東區的一家酒店。 史密斯、蘭斯洛特從舊商店街回來,就躲在了房間里。 蘭斯洛特抱頭坐在酒店套房的沙發上,表情痛苦,雖然他盡量暗示自己不要去回想品嘗‘火焰龍卷魚翅腸’時烈焰焚身的痛楚,但那種滋味,刻骨銘心,顯然不是一時半會就能消除的。 落地窗的窗簾拉開著,史密斯身穿襯衫,額頭隱見汗跡,面目陰沉,在高層眺望著漸漸陷入夜色的東京市。 “教授……” 半晌,蘭斯洛特茫然無措地問:“接下來,我們該怎么辦?” 史密斯沉默。 “還要食戟嗎?” 蘭斯洛特澀聲問。 這次,夏羽的‘火焰龍卷魚翅腸’,可算徹底擊潰了他的驕傲,他的自信。 “食戟?你去嗎?” 目光一閃,史密斯終于出聲,嘴角噙著一絲嘲諷。 蘭斯洛特錯愕。 “我沒有把握戰勝他!”史密斯直言不諱道,“除非是掌握特級必殺菜品的廚師!” 死一般寂靜。 抱住頭,蘭斯洛特喃喃道:“那馬斯部長的計劃……” “請示吧,我會替你說話的!” 史密斯嗓音低沉地說:“而且,我們是黑暗廚師,不一定要死守‘食戟’這種方法!可以通過其它途經處理掉他!”(未完待續。)